种植业与养殖业

种植业与养殖业（共4篇）

种植业与养殖业 篇1

摘要：本文介绍了传统水产养殖模式及存在的问题, 提出将水产养殖、畜牧业、种植业相结合的立体循环模式及措施。

关键词：水产养殖,立体循环模式,措施

渔业是国民经济发展中的重要产业, 它向社会提供大量优质动物蛋白, 保障人们的食品与健康需求, 随着社会的不断发展, 人们对水产品的需求将会大幅度增长。

经过多年的不断探索和发展, 水产养殖业将是我国渔业为社会提供动物蛋白的主要途径。但当前我国水产殖业还未走出传统养殖的模式, 其主要特点是池塘占地面积大、耗水多, 单位效益与产量很难再进一步提高, 在一定的条件下还会对水环境产生污染。建立集约、生态、高效、环境友好型水产养殖生产新模式, 全面提升产业发展水平, 是今后渔业发展的重要任务。

1 传统水产养殖模式及存在的问题

我国淡水池塘综合养殖高产技术的理论和实践均已成熟, 北方地区的高产池塘鱼年产量可达15 T/hm2左右。在现有养殖模式下继续提高产量, 不但增加养殖成本, 消耗大量的水资源, 而且水体和底泥产生富营养化还会对养殖及外界环境造成污染。究其原因, 就是在传统模式运行方式下, 养殖残饵、鱼的粪便及排泄物不能及时排出, 造成水质恶化阻碍养殖量的进一步增加。

2 水产养殖、畜牧业、种植业相结合的立体循环模式

鸡一猪一鱼:饲料喂鸡, 鸡粪喂猪, 猪粪发酵后喂鱼, 塘泥作肥料。以年养100只鸡计算, 将鸡粪喂猪, 可增产猪肉100 kg, 猪粪喂鱼可增成鱼50 kg, 加上塘泥作肥料, 合计可多获利1000多元。

牛一鱼:将野草、稻草或牧草经氨化处理喂牛, 牛粪发酵后喂鱼, 塘泥作农田肥料。2头牛的粪可饲喂1亩塘鱼年增产成鱼200 kg。

牛—蘑菇一蚯蚓一鸡一猪一鱼:利用野草、稻草或牧草喂牛, 牛粪作蘑菇培养料, 用蘑菇收后的下脚料培鸡粪发酵后喂猪, 猪粪发酵后养鱼, 养鱼塘泥作肥料。

家畜一沼气一食用菌一蚯蚓一鸡一猪一鱼:秸秆经氨化、碱化或糖化处理后喂家畜, 家畜粪便和饲料残渣制沼气或培养食用菌, 食用菌下脚料繁殖蚯蚓, 蚯蚓喂鸡, 鸡粪发酵后喂猪, 猪粪发酵后喂鱼, 沼气渣和猪粪养蚯蚓, 将残留物养鱼或作肥料。

3 措施

为了更好更快的实现水产、农业、畜牧相结合, 解决上述问题, 在过去20年中研究了一系列方法和工具:

3.1 投资方式

深入调研, 科学规划, 由龙头企业投资进行企业化管理, 树立品牌形象, 提高竞争力, 增强带动能力。首先应创造条件, 重点扶持与农户关系密切的乡镇企业, 要鼓励城市中的大型工商企业, 进入农业领域形成“重量级”的龙头企业, 以发挥其资金雄厚, 管理基础好, 市场开拓能力强的优势, 其次鼓励和引导民间资本、工商资本和外商资本等各类资本参与农业产业化经营, 并运用现代企业制度进行管理。

3.2 强化龙头企业与农户的利益联结机制

龙头企业与农户的利益联结方式选择至关重要, 企业需要稳定的原料 (粮食和农业桔杆) 供给, 农户需要稳定的水肥资源供给和农产品销路, 这是双方建立利益联结的客观基础。利益联结机制的关键在于利益分配要能调动各方面、各环节的积极性, 要贯彻平等合作、互惠互利的原则, 要通过各个环节, 实现农户与龙头企业的利益一体化, 从长远看, 龙头企业应该拿出部分利润, 通过兴修农田水利和农田基本建设返还给农户, 增加农户的收入, 这样有利于农业产业化的进一步发展, 反之龙头企业以老大自居, 以短期行为和不规范的趋利行为使农户蒙受损失, 则农业产业化发展势必要失败。要完善利益分配机制, 还需要加强价格指导, 用经济的, 行政的手段, 协调好各方面的关系, 形成合理的利益结构。

3.3 完善有利于农业产业化体系发展的外部环境

发展绿色环保型农业产业化体系要通过制定相应的政策, 包括工商、税务、财政、金融、农产品补帖、法律等政策, 来改善农业产业化发展的外部环境。首先要通过深化改革, 加快建立农业生产要素市场和农产品销售市场, 加强对市场通讯、交通、金融、信息等方面的配套建设, 降低运行成本。提高运行效率, 同时可通过直接财政拨款、贴息贷款和税收优惠等政策扶持农业产业化经营。

3.4 快科技进步, 促进绿色环保型农业产业化发展

科技进步是绿色环保型农业产业化的根本动力。要加强对农业科技队伍的培训和提高, 推动科技人员直接参与农业产业化经营, 开展对农村干部、科技示范户、专业大户的系统培训, 使其达到中等以上文化程度, 成为农村具有较高素质的农业产业化的重要组织者和参与者。加强对劳动者的培训, 着力提高劳动者的科学文化水平和劳动技能。鼓励龙头企业、专业合作经济组织和种养殖大户参与农业科技研究开发。鼓励有条件的龙头企业建立科研开发中心, 引进科技人才和高新技术, 开发拥有自主知识产权的新产品、新技术。大力推进产学研结合, 支持种养大户、基地、专业合作经济组织、企业与科研院所、高等学校加强合作, 通过成果转让、购买专利、委托开发等形式, 取得技术支持。进一步发展生产基地、科技队伍、专业合作经济组织“三位一体”的新型农技推广组织, 鼓励农业科研机构、农技推广部门的技术人员牵头或参与组建新型弄技推广组织。

种植业与养殖业 篇2

1养殖、种植与休闲旅游互动发展的背景

改革开放以来, 我国的旅游业取得了非常迅猛的发展, 旅游相关产业的投资规模也大幅度地增长, 直接带动了旅游投资的快速发展, 为旅游业的发展注入了新的活力。虽然我国旅游基础设施、服务设施建设发展很快, 但是相比旅游发达国家而言, 我国国内旅游产业的发展无论是从广度还是从深度来讲, 都还有巨大的空间。随着市场经济的发展, 人们的收入水平也在不断的提高, 人们对旅游消费的需求非常旺盛, 国内旅游产业在国民经济中的地位和作用也将越来越重要。

传统的旅游项目已经远远不能满足人们对于旅游的追求和享受。如今环境污染越来越严重, 尤其是对于在城市生活的人们来说, 城市生活压力大, 环境污染严重, 亲近自然、回归田园、放松身心, 成了大家共同的向往与追求, 进而催生出很多相关的旅游项目, 比如农家乐、度假村等。

北京某度假村就属于典型的养殖、种植休闲旅游模式, 其以农为本, 以村为特色, 以环保、绿色、有机、 健康为旅游度假的坚实内涵。度假村典型的“前店后园”的经营格局, 让游人在田园里躬耕、栽植、收割、采摘, 充分享受、体验耕耘的快意。该度假村在有机农作物生产过程中, 完全采用有机栽培方式, 同时利用净化水浇灌农田, 生产出安全、健康、无污染的有机食品。度假村以生态农业为旅游、观光、休闲的有效载体, 通过农业观光, 农机展示, 农业科普, 乡土人情展示, 将农业与旅游有机结合, 既延伸了农业的产业化发展, 又构建了个性化的特色旅游。

虽然目前国内已经出现了很多类似于该度假村的旅游基地, 但是总的来说, 我国养殖、种植式的生态旅游还处于起步阶段, 创新升级的生态养殖、种植休闲旅游产品还有待进一步的开发、提升。

2养殖、种植与休闲旅游互动发展的路径

2.1利用丰富的养殖、种植资源为休闲旅游的发展提供保障

随着我国特种养殖业的不断发展, 越来越多优良品种的动植物被人们关注, 而且借着开放的、全球化的合作环境, 我国引进了很多观赏价值和经济价值俱佳的国外优良动植物品种[2], 养殖、种植资源越来越丰富。除了稀有的养殖、种植品种之外, 还有很多常见的亲民品种, 比如向日葵、薰衣草、牡丹等。总之, 养殖、种植资源为休闲旅游的发展提供了保障, 已经越来越吸引都市人的关注, 比如湖北麻城的杜鹃花休闲游、河南洛阳的牡丹花会、安徽婺源的油菜花田、云南石林火把节上的斗牛、云南西双版纳的野象谷观象等旅游项目吸引了大批的游客。

2.2充分利用得天独厚的地理优势发展种植、养殖旅游

每个地区都有特定的自然条件, 继而形成了其特有的生物资源, 经过不断的产品设计、开发, 从而展现出异于其他地方的独特农业景观。各个地区需要尽可能充分地利用其特有资源来扩大生产生态农产品, 发挥出地区的农业优势。

生态养殖、种植能够完全且充分地发挥地区优势。比如位于海南岛陵水县南部新村港的某珍珠养殖场, 凭借其地理优势养殖珍珠, 20世纪80年代曾成功培育出中国第一颗珍珠王, 被列为世界五大名珠之一。该珍珠养殖场以天然海水养殖马氏珍珠贝和白蝶珍珠贝, 游人可观光, 也可尝试开贝取珠的乐趣。 又比如西双版纳的野象谷, 原来此地有个野象经常出没和饮水的“象塘”, 为开发利用这一得天独厚的资源, 自然保护区管理部门从1988年开始, 在这一地区定期投放食盐, 种植野象喜欢吃的食物, 因此这里的野象越来越多。现在野象谷主景区内建起了游览步行道、专供游人观看野象活动的高架走廊、大树旅馆、 森林酒吧等。

3养殖、种植与休闲旅游互动模式

3.1采摘休闲模式

亲身体验采摘果品的乐趣, 品尝自己亲手采摘到的新鲜、美味的果品, 这种方式已经成为现代都市人休闲的时尚方式。果园观光采摘游, 一方面满足了人们追求个性化度假, 回归自然和休闲式放松的需要; 另一方面满足了人们对果品市场的多样化、高端化和个性化的需求。而且还实现了旅游业与果树种植业的完美结合, 起到了促进农民增收的良好作用。这种参与式休闲旅游模式逐步受到都市人的认同和青睐。

3.2观光养殖模式

观光养殖是养殖一些供游客观赏的动物以此来吸引更多的游客前来观赏。观光养殖比较典型的是在一些城市郊区适合养殖的地方开发养牛、养马、养羊、养鸟等, 兼营饭店、住宿的养殖场。特种观光养殖业也是调整农业和农村产业结构的有效途径, 立足本地资源和政策的优势, 因地制宜进行开发, 推动特色观光生态农业旅游的深度发展。

3.3垂钓休闲模式

垂钓休闲旅游是旅游者可以到溪、沟、河、池塘、 湖泊、海洋等水域进行以垂钓为主要形式的休闲活动。由于垂钓在大自然中进行, 是一种绝佳的以静养生的好方法, 它可以调畅情致, 舒缓神经, 修炼性格, 以至于城市人特别向往, 进一步圆了都市人的绿色梦, 具有很大的发展潜力。垂钓在沿海地区拥有较好的群众基础, 在这些地区的小溪、小沟、池塘乃至田间沟渠, 一年四季都可以看到独行或结伴的垂钓爱好者。随着经济的发展, 居民收入的提高, 逐渐出现了一种高端的垂钓形式———海钓, 作为一种更为亲近自然和体验刺激的休闲旅游项目, 近几年备受人们的喜爱与推崇, 且发展迅速。

3.4骑行旅游模式

在旅游业发展火热的今天, 骑行旅游也渐渐被大家关注且有越来越多的人喜欢, 很多人不会骑马, 但是又非常喜欢骑马驰骋的那种感觉, 基于此, 有些人可能会专门为了能骑马而去某个地方旅游。这种骑行旅游最适合也最常见的是在内蒙古自治区、西藏自治区、青海省以及其他一些有草原的地方, 当然也有部分城市特地开设专门的马场, 同样吸引喜欢骑马但又没有时间远足去草原的人。

4养殖、种植与休闲旅游互动发展策略

4.1加强基础设施的建设

目前, 我国的养殖、种植业大都以传统的生产模式为主, 小规模的养殖和种植缺乏规模化、集约化的生产, 尤其是缺乏立体循环式的生产。传统的生产方式只能根据季节和气候条件进行简单化的生产, 不能适合市场的需求, 生产成本高, 产出率低, 极大地浪费了农业资源, 甚至由于生产方式的不合理, 在一定程度上破坏了农业生产资源和生态环境。因此, 建立立体、循环、生态的农业养殖、种植模式是提高农业生产效益, 合理利用农业资源, 保护生态环境, 同时又能吸引更多游客的最佳途径。政府应该积极鼓励和支持生态农业的发展, 建设有关立体生态养殖、种植的产业政策。应该鼓励并且扶持建造一些大型养殖、种植生态农业旅游基地, 发挥资源优势和区位优势, 为农业可持续发展开辟有效途径。休闲旅游度假是近年来发展势头十分强劲的特色产业, 建设这种生态农业与旅游结合的大型基地, 可通过注入现代企业的经营理念, 从而实现经济效益、社会效益、生态效益的同步提升。

4.2绿色生态产品的开发

只有产品的饱和, 没有享受的饱和, 人类的休闲旅游体验欲望是无限的。消费者对农产品市场的动态或静态需求无止境, 包括同类农产品的多层次, 不同农产品的多样化, 数量、质量、品种的多变化等内容[3]。要积极开发绿色生态产品, 比如市面上已经出现的牛肉干、生态鸡等。游客在旅行结束的时候都想买一些当地特色农产品或是纪念品回去, 很多消费者热衷于追求地道、天然、营养和保健的农产品, 该类农产品的市场非常广阔, 生态、绿色、环保是开发此类产品的重要保障。

4.3定期举办养殖、种植活动

为了促进养殖、种植发展, 提高养殖、种植农产品的质量, 营造良好的自然生态环境, 政府可以在该地区定期举办一些养殖、种植的比赛活动, 以此来督促生态企业, 有条件的还可以投资生态养殖、种植产品研发中心, 升级产品的研发、包装、推广。

5总结

随着我国对外开放的范围不断扩大, 各项改革顺利推进, 城乡居民收入持续增长, 所以居民旅游消费需求潜力依然巨大。旅游产业已成为全球经济中发展势头最强并且规模最大的产业之一。但我国旅游业的发展还有很多的不足, 尤其是养殖、种植模式的生态农业旅游更是处于起步阶段。政府要大力发挥其协调推动作用, 使我国的休闲生态旅游业走向可持续发展之路。

参考文献

[1]丁洁.旅游与农业产业融合文献综述[J].科技资讯, 2013 (08) :252.

[2]刘爽.信阳发展休闲旅游的优势及对策研究[J].和田师范专科学校学报, 2009, 28 (02) :29-30.

立体养殖技术在水稻种植中的应用 篇3

1 立体养殖技术的概念

立体养殖是在传统养殖模式的基础上发展起来的, 可以看作多种传统养殖模式的一种高效结合, 它充分利用环境的各个部分的不同属性和所涉及农作物及养殖物生存所需要的特定环境, 将其有机地结合在一起, 完整的利用了环境的各个不同的部分, 在相同面积的土地上发挥最大效益。以水稻和鱼类为例, 稻田中滋生的各种动植物如水生昆虫、部分害虫以及田中杂草等, 为各种鱼类如虾、蟹等提供了丰富的饵料, 不但节省了饲料, 还为各种鱼类的生长提供了良好的生态环境;各种鱼类吃掉了稻田中的害虫和杂草、对稻田进行松土、鱼类的排泄物可以让稻田的土壤变的肥沃, 为水稻创造了一个良好的生长环境。水稻和鱼类求同存异、相得益彰, 稻田可以进行良好的循环利用, 使稻田中每一个部分都得到了充分的利用, 极大的提高的了每亩稻田的经济效益。立体养殖技术具有投资少、见效快的特点, 很大程度地提高了农民朋友的经济收益, 深受他们的喜爱。

2 立体养殖前的准备工作

首先要选择合适立体养殖的地方, 这个地方要通风透气性能良好、土质和水源健康无污染、雨季不遭洪涝, 旱季不缺水, 排灌简单便利、土壤有机肥充足, 保水性好、地方面积达667~1334m2, 选择高产, 分蘖力强, 耐肥, 抗倒伏性、抗病能力强的水稻品种进行立体养殖。其次就是开挖鱼沟鱼池, 在稻田中开挖“田”、“十”、“井”、“日”等形状的鱼沟, 沟宽1.5~2.5m、深1~1.5m, 开挖面积占稻田总面积的20%~30%, 距离田埂50cm的地方联通注排水沟, 挖出的泥土用来加固田埂。田埂加固夯实后高40cm, 宽100cm, 在进、排水口设置防逃网栅, 鱼设置靠近田边, 方便日后的饲料投喂和日常管理。这种水稻田只需每年开挖鱼沟, 不需要再修建田埂。

3 稻鱼进行立体养殖的具体措施

种植水稻, 在进行水稻移栽时, 要注意秧苗的根系不能干, 适于直立浅插, 把对根系的损伤降到最低。适时早栽, 合理密植, 在进行插秧时, 要科学排行、合理错窝, 采用东西行向双三角形的方式进行栽插, 每一窝按照等边三角形的方式进行分散栽插, 以三苗为佳, 苗距保持在6cm到12cm之间, 做到密疏结合, 这样不但有利于分蘖的发生, 也有利于秧苗的个体生长, 易形成整体稻田的高产结构, 从而加大经济收益。其次在秧苗抛载5~7d后, 就可以放养鱼类了。其实稻田最适宜养殖耐浅水、耐高温、杂食性或者草食性的鲤鱼、鲫鱼、草鱼、泥鳅等, 放养前一定要用5%的食盐水进行消毒并免疫注射, 杀死鱼类体表和鳃上的带病物质, 保证鱼苗无病无伤, 体质健壮, 水温达到5~9℃。所有的苗种都应在5月底、6月初放养于沟塘内, 若是在北方地区可晚一个月左右。放养的密度要根据鱼类长大后所占的空间和稻田的面积来决定放养的数量, 以保证鱼类有足够的空间去生长, 以泥鳅为例, 若精养, 每100m2的稻田, 放体长5cm左右的鳅种10~15kg;若粗养, 每100平方米的稻田放养鳅种5kg。一般来说, 放养的密度为52.5~60.0kg/m2。然后就是管理, 对于水稻来说, 适当的采用有机肥料和无机肥料相结合的方法以及其他的和血的施肥技术来延缓水稻生长后期出现的叶早衰现象, 提高光合作用, 实现水稻穗足、穗大和颗粒大。在施肥时, 先排浅水稻田中的水, 让鱼类都集中到池沟中再施肥, 这样可以让化肥快速的沉到底层, 有利于稻田和稻苗的吸收。在打农药时, 液体的农药在稻叶无水的情况下使用, 避免农药被稀释, 影响农药的效果, 而粉末农药, 要在稻叶有水时使用, 利于农药的融化, 迅速地被水稻吸收。对于鱼类来说, 首先就是投饵, 在幼苗时期, 稻田中的水生动植物太过粗糙, 因此在鱼类幼小阶段, 用粉状饲料来进行投喂, 生长到一定时间时, 投饵配合颗粒饲料和青饲料以1.5:1的比例进行投喂。以稻田中放养动物的体重为依据, 决定每个月的投喂量, 幼苗阶段3%~5%, 发育期为5%~10%, 投完后, 4~5h吃完为止。每天分2~3次进行投喂, 投喂的时间大多在傍晚, 傍晚的投喂量占整天投喂量的60%~70%, 同时用稻田面积的1/3种植浮萍供鱼类摄食。最后是合理施肥、防虫防害和捕捞, 施肥是鱼稻达到双赢的关键措施之一, 对于新开展的稻田, 有机肥、无机肥各占一半为最佳;已开展的稻田, 有机肥为主、无机肥为辅, 同时注意增施磷肥和钾肥。有机肥由于养分齐全、肥效期长, 不但能促进水稻增产、培养地力, 还可以为鱼类提供饲料、培养稻田鱼类的天然饵料;水稻病虫害提倡生物防治或者使用毒性低但效果好的农药, 如甲胺磷、多菌灵、三环素、氧化乐果等, 因为水中放养了大量的鱼类, 为了避免发生药害。早防早治, 尽量用喷雾法, 降低水中药液浓度, 若不慎农药浓度过高, 一定及时迅速管“跑马水”, 缓解浓度, 降低药害的损失。在鱼类多发病季节, 定时泼洒生石灰和漂白粉, 若鱼类生病, 一定要按照科学、合理的方法进行治疗和预防。经常巡逻, 加强守卫, 注意防逃、防漏、防中毒和防止蛇鼠等生物危害;在水稻采收15~20d前, 对鱼类产品进行捕捞, 在捕捞前先疏通鱼沟鱼池, 让水流畅通, 把水排干清净, 使鱼都集中到池中, 再使用纱网进行捕捞, 此时捕捞非常容易。

4 结语

综上所述, 立体养殖可以让水稻田中的每一个空间部分都利用起来, 提高亩稻田的经济效益。在进行立体养殖时, 做好水稻田的准备工作, 鱼类放养和水稻插秧, 病虫害的防治以及日常管理, 可以实现水稻和鱼类的双丰收, 提高单位面积的经济效益。而且立体养殖投资少、见效快, 对于南方多山多水的地区来说, 这无异于一场福音。立体养殖是一个心细的工作, 因此在实施立体养殖时, 一定要注意各方面的问题, 让立体养殖最大程度的带给我们经济效益。

摘要：近年来, 随着立体养殖技术的推广, 它在我国越来越普及, 它以投资少、见效快以及单位面积双倍经济效益的极大优势迅速席卷了我国几乎所有适合立体养殖技术的地区。我国南方多山多水的地理特点几乎是为立体养殖技术而生的。本文以南方为例, 就水稻种植和鱼类放养立体养殖技术的实施做了详细的介绍, 希望能给想要进行立体养殖技术的地区提供参考。

关键词：立体养殖,水稻种植,经济效益

参考文献

[1]萧长亮, 赵姝, 沈巧梅, 孙桂芳, 解保胜, 那永光.水稻立体育苗栽培技术探讨[J].黑龙江农业科学, 2014 (5) :153-155.

[2]赵金满.绿色水稻立体栽培技术[J].现代农业科技, 2009 (10) :154, 157.

种植业与养殖业 篇4

1 池塘选择及要求

1.1 池塘选择

采用浮床种植空心菜养殖乌鳢的池塘, 塘口地形宜长方形, 即东西走向, 池底平坦, 离水源较近, 水质符合鱼类养殖用水标准, 池塘土质以壤土、沙壤土为好。池中安装食台, 食台要经常清洗、暴晒, 保持清洁干净。一般不需要安装增氧机。

1.2 池塘面积

养殖池塘面积宜小不宜大, 小面积池塘比较容易管理和操作, 一般池塘面积为667~1 334m2, 水深1.5~2.0m, 进、排水方便, 进、排水管用PVC管, 进、排水口处设防逃栅栏, 防止敌害生物进入养殖池塘, 危害养殖鱼类。李红斌的养殖池塘共4口, 即苗种培育池1口267m2、成鱼养殖塘3口 (每口为1 067m2不等) 。

2 鱼种培育及投放

2.1 苗种培育

5月下旬至6月初, 从安庆市皖宜季牛水产养殖责任有限公司水产良种繁育场购进235kg的3~4cm乌鳢鱼苗, 投放到苗种培育池 (267m2) 培育, 经过20天左右的精心培育, 鱼苗规格达到10~15cm/尾, 然后转入到成鱼池进行养殖。

2.2 投放准备工作

放养前, 用生石灰75~100kg/667m2带水全池泼洒, 进行清塘消毒, 养殖池塘暴晒一周, 然后注水1.0~1.5m。

2.3 投放密度

养殖密度的多少应根据养殖水平、资金的多少、池塘的条件等来确定。李红斌经过多年的经验积累, 投放规格在10~15cm/尾的乌鳢鱼种, 每亩2 500~3 000尾, 并可套养100~200尾大规格鳙鱼种。选择无风晴天, 投放时用3%~5%的食盐水浸洗鱼体5~8min后进行投放。

3 浮床工程

3.1 制作浮床材料选择

制作浮床的材料, 一般选用便于操作、经久耐用的PVC管材、毛竹等。

3.2 浮床制作、安装及固定

用直径10cm竹子或PVC管制成宽1.5m、长3m的浮床基架, 竹子或PVC管的两端要封闭, 再在基架上每隔30~40cm横向安装带培养孔长为1.7m PVC管, 培养孔的制作为每隔30cm的距离在1.7m PVC管上同一平面开孔, 然后安装好带培养孔PVC管、浮床基架等, 将组装好的浮床用绳索固定在池塘中。

3.3 浮床面积要求

采用浮床种植空心菜养殖乌鳢, 在考虑到不安装增氧机的情况下, 浮床的面积要多些, 应占池塘养殖面积的20%~30%, 相邻的两个浮床之间的距离为1.8~2.0m。

4 浮床上种菜

4.1 浮床种菜品种选择

浮床种菜品种很多, 如空心菜、茭白、芹菜、生菜等, 而李红斌通过多年的摸索和市场需求, 选择的是经济价值好的空心菜。

4.2 栽种时间及要求

4~5月份, 在无风的天气下栽植, 取带有两芽的空心菜植于浮床培养孔中固定即可, 每个培养孔栽植1~2棵。

4.3 蔬菜施肥及采收

在养殖乌鳢池塘种植蔬菜, 由于池塘高密度养殖乌鳢, 池水富营养化, 利用空心菜的根系吸收池水中的富营养物质, 李红斌的养殖池塘没有施用化肥。根据其长势和市场行情, 适时采收。

5 饲料投喂

5.1 饲料选择

全年投喂冷冻的淡、海水小杂鱼。饵料鱼来自沿海地区, 主要由新鲜的淡、海水小杂鱼冷冻而成, 价格是3 500元/t。

5.2 种养日常管理

鱼种培育时用面粉拌鱼糜投喂, 随着鱼苗的生长, 逐渐加大鱼糜的粗度;成鱼养殖初期, 对于规格较大的野杂鱼须切碎后投喂, 切碎的要求符合乌鳢的口径, 以利于其吞食。饵料鱼投放在固定的食台上, 采用敲击物体训食, 让其形成吃食的条件反射而不被惊吓。日投喂量一般为鱼体总重量的5%, 并随吃食情况而酌情增减, 以提高饲料的利用率。

投喂要做到“四定”, 即“定时、定位、定质、定量”。一般春季日投喂2次, 即上午、下午各一次, 时间为上午的9:00~10:00, 下午为15:30~17:00, 摄食旺盛时, 傍晚可再投喂一次。每天早晚巡池, 细心观察乌鳢摄食和活动情况, 观察空心菜长势, 及时清除食台上的饵料残渣, 注意水质变化, 发现问题及时处理。适时加注新水, 排放老水, 保持池水的透明度。

6 病虫害防治

浮床种菜养殖乌鳢, 很少出现大面积病害, 但在高密度养殖时, 也有出血病、腐皮病发生, 每隔15天用二氧化氯100g/667m2兑水全池泼洒。

7 种养效果与讨论

在养殖乌鳢池塘中利用浮床种菜的养殖技术, 充分利用了空心菜与乌鳢能够共生的特性。1) 乌鳢的排泄物和剩余饲料及小杂鱼都为空心菜提供了肥料;2) 空心菜吸收水体中的氮、磷、钾, 净化水体, 实现乌鳢高产, 保护了水体环境;3) 养殖经济效益好, 年均池塘养殖利润16 500元/667m2, 此项新技术值得推广;4) 浮床栽植蔬菜的面积有待提高, 即探索处理好浮床栽植蔬菜的面积与养殖面积的比例, 从而提高蔬菜和乌鳢的产量与质量。

摘要：乌鳢繁殖力强, 是一种凶猛肉食性鱼类, 贪食, 池塘养殖效益显著, 但高密度的养殖需大量投喂饲料而造成养殖水体严重富营养化, 破坏了养殖水域环境。通过对安徽省安庆市宜秀区仓房村李红斌在自己的3 468m2池塘中采用浮床栽植空心菜养殖乌鳢的技术总结, 着重介绍了乌鳢养殖池塘选择、鱼种培育投放、浮床工程、浮床上栽植空心菜、饲料投喂和病虫害防治等技术措施, 提高了乌鳢养殖效益, 摸索出一条新的路子。

关键词：乌鳢,浮床栽植空心菜,综合养殖,新技术

参考文献