生猪健康养殖（精选12篇）
生猪健康养殖 篇1
6月20~21日生猪优质健康养殖关键技术国际学术研讨会暨生猪产业技术创新战略联盟在美丽的长沙召开, 此次会议由生猪产业技术创新战略联盟、湖南省畜牧兽医学会等单位主办、中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南农业大学等承办。中国工程院院士陈焕春、中国畜牧兽医学会副秘书长杨汉春、中国科学院生物局副局长段子渊、中国科学院亚热带研究所所长王克林以及来自德克萨斯大学、英国皇家学院的专家、学者与来自全国各地的养猪届人士近400人参加了本次会议。会上专家针对当前我国生猪生产方式发生深刻改变的情况下, 猪场如何适应发展趋势, 进行“优质”、“健康”养殖进行了探讨。本刊将部分内容整理如下, 供大家参考。
腹泻可能会成为猪场长期难以解决的难题陈焕春
规范化和畜产品安全是影响我国生猪健康养殖的两大问题黄瑞华我国生猪养殖中种猪营养问题多洪平
禁用抗生素后仔猪饲养对策蒋宗勇
母猪营养与饲养是一项科学的系统工程吴德关注非技术因素对猪场生产的影响李国勇
生猪健康养殖 篇2
农户利用自有土地或将自有土地与其他人进行调剂，建造猪舍，面积不定，每平方的成本在250元左右。在周边的养殖厂购买猪苗，二元猪的猪苗每斤通常在10元-12元左右，猪苗紧张时，养殖场往往为了效益将猪苗养到50斤左右再销售给农户继续养殖。养殖周期在4个月-5个月左右，其中：土杂猪的饲料费用在400元-500元左右，二元猪在500元-600元左右。
养猪成本构成为：药30元/只，水电20元/只，一只猪从猪苗长到出栏成猪通常要吃200斤-250斤饲料，饲料包含玉米、豆粕、预混料等，目前市场价格为玉米1700-2000元/吨、豆粕2500-3000元/吨。饲料每斤成本在1.5元-2元左右，总计饲料成本土杂猪在400元-500元左右；二元猪在500元-600元左右，肉猪养殖的料肉比在理想状态下应该是2.3:2.45左右。家庭散养往往剔除人工成本。剔除猪舍建设成本（农户散养猪舍建筑成本在250元/平方左右）。二元猪每只猪从购买猪苗到成品出栏猪出售投入在1000元左右，土杂猪每只猪从购买猪苗到成品出栏猪出售投入在1000元以下。现在市场价格在8.5元左右，每只猪价格按现在的市场行情在1700元左右，利润在500元-800元左右，另每只猪可产生猪粪效益20元。
2.与滨海温氏养殖有限公司合作养殖
雨润布局生猪养殖 篇3
江苏雨润食品产业集团有限公司副总裁李爱彬表示，上海工厂建成投产后，将进一步完善雨润在全国的网络布局，巩固其行业龙头地位，具有里程碑的意义。
另外，李爱彬向记者透露，为确保原材料的安全，强化对上游产业链的控制，未来几年内，雨润将把发展重心从屠宰业转向养殖业，预计到2020年，集团生猪养殖有望实现100%自养或可控。
上海工厂试投产
上海福润于2008年8月开工建设，项目位于上海市青浦区白鹤镇，占地面积450亩，建筑面积22万平方米，总投资8.6亿元人民币。项目按国际标准设计建设，建成投产后，年生猪屠宰能力将达到200万头，主要产品规模为胴体肉66600吨/年、分割肉39960吨/年，肉制品10000吨/年、豆制品5000吨/年、休闲食品5000吨/年、猪副产品49950吨/年、禽类制品5000吨/年。
一期屠宰项目采取二氧化碳窒息法、真空抽血法、立体蒸汽烫毛脱毛、天然气燎毛等国际先进屠宰工艺，是目前上海乃至全国最现代化的肉制品生产企业之一。二期工程计划2012年底前完成。完全达产后，可实现年销售收入约30亿元，实现年利税约1亿元，可提供白鹤镇和周围地区1500个就业岗位。
“上海是雨润的大本营，该工厂投产后，上海市民将吃到本地生产的雨润产品，而对于企业，不仅能节省一定的物流成本，同时又能为上海市民提供更加新鲜安全的肉制品，意义非凡。”李爱彬说。
公司认为，该项目可直接和间接带动相关产业的发展，如包装业、物流业、饲料业等，并为提升白鹤镇农业产业化结构水平发挥积极作用，为上海市“菜篮子”工程建设及食品安全方面作出积极贡献。据介绍，雨润现有生猪、牛羊、禽业等200多家屠宰工厂，其中100多家已投产，该集团2011年全年实际生猪屠宰量达2000万头左右，低温肉制品市场占有率已连续14年位列全国第一。
全年药残检测费5亿元
为确保产品质量和食品安全，雨润率先在行业内建立了“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的食品可追溯体系，在生产过程中严把21道检验关，做到瘦肉精检验“头头检”，全年药残检测费用达5亿元左右。“这么大规模的检测费用，虽然与企业的短期效益成反比，但从长期来看则是统一的。”李爱彬认为。
然而，即便是“头头检”，仍无法保证彻底消除由人为因素造成的食品安全问题，当被问及如何保证员工的职业化程度和对产品检验的重视程度，以确保企业设定的制度与机制得到贯彻执行时，李爱彬告诉记者，集团在设定内部组织架构时，对品管部和财务总监实行垂直管理，即各分公司的质监人员和财务总监由集团总部统一委派，人事关系、薪水发放等全部隶属于集团总部，并每隔三年轮岗一次。此外，雨润实施“食品安全一票否决”的管理制度，即凡是违反食品安全管理规定的总经理，不论经营业绩大小，一律立即撤职下岗。再者，生产企业还会与供应商、客户、合作伙伴等签订食品安全责任书。
日前，作为江苏省打造“放心肉”服务体系一个关键部分的生猪屠宰监管系统正式启动，包括雨润在内的166家规模以上生猪屠宰企业的规范化生产被列入视频监控，监管部门可24小时在线全程监控各大肉企的生产状况，包括原材料采购、静养、屠宰、分割、预包装、肉品出厂以及无害化处理等各个关键岗位和工序的实时动态。
2020年前实现生猪完全自给
在生猪屠宰行业，最大的风险莫过于原材料的质量把控，如何确保原料生猪的安全是摆在肉食品企业面前的难题。对此，李爱彬表示，雨润集团正在按照自身的规划新建若干大型现代化养殖场，不断提高原料生猪的自给比例，将原料风险控制在自己可把控的安全范围之内。未来几年内，雨润将把发展重心从屠宰业转向养殖业，预计到2020年，集团生猪养殖有望实现100%自养或可控。据了解，目前雨润的原料生猪自给率仅为5%左右。
面对日益突出的食品安全问题，雨润提出了“全产业链发展确保食品安全”的理念，即纵向覆盖种植、饲料、育种、养殖、屠宰、精深加工、生鲜连锁、熟食专卖和电子商务等；横向延伸到生物制药、冷链物流、农产品电子交易平台等；产业遍及猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔等，发展成为从田头到餐桌的全链经营企业。
目前，雨润正在不断优化产业结构，即前端发展现代养殖业，中端提升加工产业附加值，后端发展现代农产品物流业和生物制药行业，形成一、二、三产业的科学组合，实现由劳动密集型企业向农业科技型企业转变，通过完善发展模式来保障食品安全。
淘汰50%以上落后产能
根据中国肉类协会公布的数据，目前中国年出栏生猪近7亿头，全国拥有2万家以上屠宰工厂，但真正形成品牌化和规模化经营的企业不足千家，国内市场占有率前三位的企业不足全国市场总额的10%。中国屠宰行业的集约化发展水平还处于相对较低的位置，大部分屠宰工厂尚不具备最基本的检验检疫设备，约75%的定点屠宰企业实行代宰制，存在较大的食品安全隐患。
生猪健康养殖主要技术 篇4
1 生猪健康养殖概述
生猪健康养殖是一种新型的养殖模式,具有较高的经济、社会和生态综合效益,这种养殖模式是在深入研究生猪品种的生物性特性的基础上,以促进生猪、人类及生态健康为目的,运用营养学、动物生理学和生态学原理来指导生猪养殖生产,通过为生猪提供安全营养饲料、有益其健康生长发育的生态环境,确保猪肉产品的质量安全,为生猪养殖提供质量保障,并实现价值提升功能,进而促进生产者效益最大化、消费者效用最大化和社会福利最大化。
当前,畜禽品种、兽医卫生、屠宰加工、饲料饲养管理、企业管理和市场营销等各环节高度一体化发展已成为发达国家畜牧业发展的主要模式,其普遍追求的目标是使畜牧产业在发展过程中实现优质、高效、安全和环保,而推动健康养殖技术研究及相关标准制定是当前国际上实施养殖业绿色技术壁垒的最主要、最直接且较为有效的手段。
2 我国生猪健康养殖的主要技术
2.1 培育优良健康种猪
作为畜禽健康养殖的物质基础,养殖品种是否具有较强的抗病害和抵御不良环境能力十分关键。优质种畜禽或饲养品种可减少病害发生机会,在一定程度上降低养殖风险,提高养殖效益,同时还可避免因大量用药而危害环境及人类健康。因此,应致力于培育优良健康种猪,选择适宜本地生长的抗病力强、具有高生产性能、无隐性传染病或来自于非疫区且能培育出优质后代的生猪养殖品种。
2.2 建立并完善生物安全体系
生物安全管理是一种有效的畜禽管理策略,也是一种连续的、系统的管理方法,建立生物安全体系可有效减少致病性病原的引入和在养殖环境中去除病原体,是现阶段最经济有效的疫病控制手段,其主要内容如下。
(1)合理选择养殖场位置。
(2)对养殖场实行封闭式管理,尽量控制人员流动。
(3)实行运输控制,对进出车辆进行严格消毒。
(4)定期对养殖场设备消毒,注意消毒死角。
(5)养殖场内除养猪外不得饲养猫、狗等其他动物,同时采取措施加强灭鼠工作。
(6)及时处理发病和死亡的畜禽,以防疫病扩散,对引进的畜禽进行系统的健康检查。
(7)定期开展疾病检测和日常消毒工作。
(8)实行全进全出,尽可能减少疾病传播,确保养殖安全。
2.3 提供安全高效饲料,科学饲喂
饲料是畜禽养殖业的重要物质保障,饲料质量是否优良和饲喂技术是否科学直接关系着畜牧养殖效果和环境生态效益,努力开发安全高效饲料,规范饲料饲喂是减少养猪业对环境污染和解决肉产品公害的重要手段。应严控原料质量关,精选饲料,科学配方,采用理想蛋白模式,添加必要的限制性氨基酸,合理使用无公害高效添加剂,广泛筛选生物活性物质,努力提高畜禽消化率,以促进生长,改善猪肉产品品质。提倡人工饲喂饲料,大力推广先进的饲喂技术,以保证生猪生长需要,减少饲料浪费和环境污染。
2.4 建立现代饲养管理操作规程
生猪养殖技术 篇5
（一）许登祥（农技人员）
生猪健康高效养殖不仅能提高产量，而且能提高品质和商品率，对促进养殖业发展，扩大出口，增加农民收入均有重要作用。生猪健康高效养殖要抓好如下关键环节。
1、选用良种是根本
良种能提高品质和生产效益，能拓宽市场，促进生产发展。但优良品种必须在好的饲养管理条件下才能充分发挥其高产优质潜力。
（1）种猪认购标准
种猪要纯度高，生产性能好，健康无病。为了保证质量，要从正规的种猪场引种，保证质量，保证健康。
（2）有目的地杂交
不同品种间杂交，后代会表现出一定的杂种优势，因此不要用纯种猪育肥。不同的杂交方式杂种优势不一样，并且杂种优势在杂交一代最大。在商品猪生产中要根据品种特点，有目的的开展品种（品系）间的杂交，避免乱交配。
2、饲料和营养是基础
猪是杂食动物，能吃各种饲料。猪从40多种吃进的饲料中消化吸收各种营养物质。人们把这些营养物质归纳为7大类：水、碳水化合物（淀粉和糖）、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和纤维素。必须满足猪对所有营养物质的数量需要；各种营养物质间保持着一定的比例，互相协同、促进、影响和拮抗。缺少任何一种营养其他营养都会成为多余，造成浪费，影响生长。所以要喂给猪全价配合饲料。
（1）保持饲料原料多样性。
不同饲料各有营养特点，多样性才能起到互补作用，使营养平衡，全面得到满足，并提高饲料转化效率，减少氮、磷和某些重金属的排放，降低环境污染。营养不足会引起应激，不仅影响生长，还将降低猪的抗病能力，使其容易生病，成活率低，一定要改变有啥喂啥的传统习惯。
（2）猪在不同生长阶段对营养有不同需要，要分别配料，专科专用
仔猪、哺乳猪需要较高的能量和蛋白质，母猪在怀孕前中期（85天以前）能充分利用青饲料，可适当提高配合料粗饲料的比例，即能降代饲料成本，又有利于控制膘情，防止母猪过肥。
预混料、添加剂种类品牌很多，正规厂家的产品都有专用性，要严格按照说明书使用，盲目加大或减少用量会造成营养不平衡或中毒。
（3）严防饲料霉变
霉饲料不仅影响猪的生长，还降低猪的抗病力，常见未到年龄的小母猪阴户红肿似发情，怀孕母猪流产死胎增多都与饲料霉变有关。米糠、麦麸、玉米等，尤其在高温高湿环境下很容易发霉。猪对霉饲料十分敏感，稍有霉变就减少采食量，以致拒绝采食。在正常饲喂情况下，猪群突然不吃或少食，应首先检查饲料是否发霉。
3、日常卫生保健是保障
随着规模化养猪的发展，各地猪病时有发生，并日益复杂化，严重威胁着生产安全。传染病的发生必须具备传染源（病毒、细菌）、传染途径和易感动物（猪）。要针对三个环节采取切实有效生物安全措施。
（1）坚持自繁自养，从健康猪场引种，尽量不从交易市场买猪。
（2）分群饲养，全进全出。加强日常饲养管理，提高猪群自身抗病能力。
（3）建立严格的卫生防疫制度，坚持一切人员进入生产区前必经消毒，对内实行封闭式管
理，对外谢绝参观；不准从市场购买任何生鲜动物源食品。
（4）严格消毒，降低病原密度，切断传播途径。
（5）定期检测，科学制定免疫程序和适时驱虫。病毒性疫病如猪瘟、口蹄疫、伪狂犬、细小病毒病等，主要靠疫苗来控制。
（6）坚持定期或关键时期通过饲料或饮水实行脉冲式给药，有效控制细菌性病毒的感染。
（7）对病猪及时隔离，适当用药，积极治疗，及时淘汰。
4、搞好环境控制是重要条件
在规模养殖中，环境对猪的健康和生产性能的影响越来越大，必须引起高度重视。要为猪群创造一个良好的生态环境，让猪在场里生活愉悦，没有应激，才能健康高效，多聚财富。
（1）科学选址，合理布局，创造优良的大环境。坚持独立建场，一场一址，远离村庄、集镇、工厂和交通主干道（3千米以上）；地势高燥、排水良好；生产、生活、管理三区相对独立，猪舍栋与栋之间距离应在10米以上。
（2）设计合理，坚固耐用，方便操作；有利于通风保温，坐北朝南，房檐高不低于3米；清道污道分开，尽量关少交叉。实行干清粪，减少排污量。
（3）设备选型先进、坚固适用，设施配套。母猪要求身体健康，体形长，体格大，前胸宽，后臀宽，腿高，身长，腰平直或略弯，增重和饲料报酬高，乳头排列整齐，乳头突出明显，且有效乳头在7对以上，阴部发育良好，无繁殖缺陷等。养好母猪应注意以下几个方面。
（二）1、母猪的饲养与管理
母猪的饲养比较粗放。以青粗饲料为主，饲料搭配多样化，起到营养互补作用。在怀胎后期和哺乳期适当加喂精料。配种前瘦弱的母猪，应在配种后补喂精料，使其尽早恢复体况。这种饲养方法成本低，经济效益高。
对母猪采取单圈饲养。怀胎母猪有两个关键时期，一是配种后 17~22天，是受精卵在子宫角着床期。如果这个时期管理不善，一圈放几头，猪之间互相斗殴、拥挤，圈舍高低不平，使母猪摔倒或追打母猪，都易造成流产。饲料中应加入食盐、骨粉或蛋壳粉及维生素、矿物质等。此期过后，可多用青粗饲料，少用精料，以防母猪过肥。二是怀胎90天至产出，是胎儿极度发育阶段。尤其是在最后20天内，胎儿的增重占其初重的60％左右，母猪食欲旺盛，如果饲养管理不好，胎儿发育不全，母猪也会因消耗本身营养物质而消瘦。反之，如母猪喂得过肥，也会造成胎儿流产或生产死胎。
2、母猪的发情与配种
母猪是多周期发情动物，可全年发情配种。发情周期为21天。母猪适宜的初配年龄：引进品种为8-10月龄，体重达100公斤左右；地方品种为6~8月龄，体重70公斤~90公斤。配种过早，会影响母猪的生长发育和产仔初生重及泌乳力。
配种要掌握好时机，“老配早，少配晚，不老不少配中间。”配种的适时与否还和品种有关，地方品种发情征状明显，主要表现为：阴户红肿，流出黏液，频频排尿，举动不稳，爬跨，食量下降，在按压母猪背部时站立不动、两耳竖立等。瘦肉型猪性成熟较晚，发情征候不明显，饲养员必须认真观察和掌握每头母猪阴户变化和行为表现。杂种母猪多在发情开始起的第2天下午或第3天上午配种，按压母猪腰部位不动，让公猪爬跨时配种最适宜。为使母猪多受胎，采取重复交配和双重交配的方式。重复交配是发情开始后20~30小时配一次，然后间隔12~18小时，再用同一头公猪配种第二次；而双重配种是用不同品种的两头公猪先后间隔5~15分钟分别各配一次。这样可提高受胎率，达到多怀高产的目的。
3、母猪的受胎与产仔
母猪配种后，20多天不再发情，并且食量增大，毛有光泽，性情变得温顺，疲乏、贪睡，阴户收缩，尾巴下垂，就可以认为是怀孕了。怀孕到 90天左右，用手轻压腹部，能触到胎儿。母猪的怀孕期为112~116天(本地猪妊娠期短，引人的猪种较长；幼龄猪妊娠期较短，经产猪较长)，平均为114天，即“三、三、三”(三月、三周、三天)。为了做好产前的准备工作，应将每头母猪的预产期推算出来。
产前7~10天，要彻底清扫、消毒产圈，垫以柔软、切碎的垫草，准备接产工具，安排好日夜值班人员。产前3~5天，母猪出现临产症状：即乳房膨大、发热，乳头发涨、发红、光亮、变粗，有时可挤出少量的稀薄乳汁。阴门肿大、松弛，颜色发红或紫红色，从中流出稀薄的黏液。产前一昼夜或几小时，多数母猪前面的乳头中可以挤出或漏出带黄色较黏的初乳。母猪行动不安，叼草垫窝，站卧不安，时起时卧，徘徊运动，尾根抬起，有时频频排尿，开始阵痛，从阴门中流出黏液，则说明马上就要分娩。接产人员应认真消毒，做好接产准备，让母猪进入分娩舍，移进分娩床。在母猪上床前充分洗涤、消毒，特别是母猪的乳头应洗净。以防母猪乳头不洁，致使仔猪发生消化道疾病。在分娩过程中，严禁生人或小孩在现场看热闹或大声喧哗，以免使母猪惊慌、乱动，影响分娩或压死仔猪。全部仔猪产完后，接产人员应立即将仔猪口、鼻上的黏膜掏除擦净，再擦净全身，立即进行断脐。排出的胎衣，要马上清除掉，严禁母猪吞食胎衣。给产后的母猪喂些温豆饼、麸皮或米糠水，并适当加些食盐。分娩后2—3天，不要喂得太多太稠，饲料调制成稀粥状，喂量逐渐增加。
生猪健康养殖 篇6
猪源减少,导致猪价快速回升 据农业部公布最新数据显示,5月份我国生猪存栏43370万头,较上月下降0.53%,较去年同期下降4.31%;能繁母猪存栏4700万头,较上月下降1.26%,较去年同期下降3.69%。据市场反应,由于年初疫病等多种因素影响,导致当前适宜出栏生猪显著减少,同时,国家连续4次收储,进一步收紧生猪供给,所以,当企业抄底生猪市场时,快速提升猪价。
南方受灾,或成后期猪价上涨主因 持续1个多月的暴雨,导致南方多地被淹。洪水导致生猪等家畜受到损失,加剧疫病的传播,导致短期内猪源减少。另外,国家6部门联合开展肉制品专项整治,控制病死猪肉流通,所以,灾后生猪市场看好。
饲料原料成本或再次下调 国家取消玉米淀粉和乙醇出口退税,将会有效抑制玉米价格过度上涨局面。据国储最新拍卖结果显示,玉米跨省移库成交量44.3%,成交均价1866元/吨,下降18元/吨。鱼粉价格在经历疯狂上涨后,由于下游难以支撑,纷纷回落,截至目前,普通鱼粉成交均价在11500元/吨,下降2500元/吨,同时,外盘海鱼捕捞较为理想,欧元区债务危机,货币持续贬值,抑制鱼粉消费,所以,后期鱼粉依旧看跌。豆粕价格近期虽有所上涨,但由于库存压力以及进口压力不断加大,上涨乏力。
(摘自中国农业信息网)
山羊产业前景广
近年来,山羊产业不断升温,山羊肉及副产品价格坚挺,养羊效益显著提高,山羊养殖业日益成为农民致富的区域特色产业。
山羊产品用途广泛 山羊经济价值高,羊肉鲜嫩味美,深受群众的青睐。羊毛可以制作毛笔、毛刷,羊皮可以制革,羊肠可以制作缝合线,羊角用于制药。
羊肉需求不断扩大 市场羊肉消费已从冬季消费向四季消费过渡,羊肉需求量不断增加,呈供不应求态势。由于山羊繁殖率低,卖方市场将持续较长一段时间。
山羊价格持续攀升 10多年来,山羊价格稳中有升,有着十分坚挺的表现。从走势看,仍有一定的上涨空间。其中,国际羊肉价格走高有利于国内羊肉价格保持稳定,一是欧洲羊肉产量下降。二是美国被迫取消对羊肉进口的限制,羊肉消费量将增加。三是羊肉主要出口国澳大利亚、新西兰的产量下降。四是欧亚地区羊的存栏量下降,而羊肉的消费量却在增加。所以国际羊肉供需存在缺口,将推动国际市场羊肉价格走高,对我国肉羊养殖业有利。
养羊增收成效明显 一只25千克重的商品山羊,按最低售价9元/千克计算(市场价格往往高于这个价格),可收入225元,减去成本80元,纯收入为145元。
近年来,我国山羊生产、加工发展势头强劲,饲养山羊的效益较高,活羊、羊肉价格还将在较长一段时间内保持稳定。
(摘自金农网)
黄鳝价格稳中有涨 后市看好
6月份以来黄鳝的价格稳中有涨。从广州、上海、杭州等黄鳝主要消费市场来看,这一段时间影响黄鳝价格的最主要因素有3个:一是上海世博会,对餐饮消费的拉动作用很明显;二是今年第二次投苗高峰的影响。开春后天气不是很理想,导致今年强行放苗的头批苗成活率不如往年,损失严重的养殖户在5月中下旬开始陆续补苗,这会拉升黄鳝价格;三是气候的影响。今年开春后西南各地干旱严重,当地的野生黄鳝量大大减少。安徽、湖北、湖南等地的黄鳝捕捞量和去年相比也下滑,主要原因是开春之后阴雨低温天气比较多,造成黄鳝不易捕捞。
黄鳝后市价格仍将以稳中有涨为主。首先,世博会促进黄鳝的消费需求,价格将保持稳中有升。其次,随着气温的升高,运输过程中黄鳝的死亡损耗加大,导致成本上涨,市场批发价坚挺。但是气温上升后,湖北、湖南、安徽、河南等地的黄鳝捕捞肯定会进入一个高峰期,供应量增加在一定程度上会拉低市场价格。
(摘自中国水产养殖网)
国内尿素价格仍有希望小幅回升
目前,国内尿素行情继续稳中有落。虽然中原地区玉米用肥市场陆续启动,但经销商对后市信心不足,采购量大多都有所控制,导致整体市场备货分散,而且南方地区近期洪涝较为严重,对化肥的运输销售也有较大的影响。在这些不利因素下国内尿素行情仍然保持上周稳中有落的走势,山东、河北、河南、江苏、安徽及西南等地区都有部分厂家出厂报价小幅下调10~20元/吨,而东北、西北等地区主流行情则以保持稳定为主,不过成交情况也比较平淡。目前国内尿素低端价格集中在华北地区,一般在1480~1530元/吨,山东、河南地区低端外发价格也下降到1500~1520元/吨;高端价格集中在云贵地区,大约在1700元/吨上下,个别高端报价在1800元/吨以上;其他大部分地区厂家出厂报价集中在1550~1650元/吨的范围内。
由于市场价格持续走低,停产检修的生产厂家增多。由于低端1500元/吨上下的出厂价格已经达到部分经销商预期的探底价格,所以近期低端价格继续下行的空间不大。随着国内尿素需求量的逐渐增加,如果国际市场行情较好的话,国内尿素价格仍有希望小幅回升。
生猪健康养殖模式综合配套技术 篇7
1主要技术内容、技术路线
1.1主要技术内容
推广标准化阳光猪舍建筑
(1) 单面式阳光棚舍 (图1、图2)
1.2推广阳光猪舍配套设施、设备
(1) 电地热。 (2) 地窗 (3) 天窗。 (4) 卷帘机和卷帘被。 (5) 正压通风设备。 (6) 喷淋设备。 (7) 增效料槽。 (8) 可调节饮水器。
1.3技术路线
(见图5)
2技术实施的效果
2.1改善了猪舍环境
在阳光猪舍中, 将塑料膜、阳光瓦和阳光板等与电地热、天窗、地窗、卷帘棉被、正压通风机和喷淋等设施设备配套应用, 为猪的生长发育和繁殖创造了适宜的环境。一是改善了猪舍温度。阳光猪舍通过太阳能、电地热、遮阳保暖被、正压通风机、天窗、地窗、喷淋等设施设备来调节猪舍的温度。据试验, 在寒冷季节, 阳光猪舍比普通猪舍温度可提高8℃左右, 在通电地热时, 猪舍有效温度可提高12℃以上;在炎热的夏季, 猪舍温度可降低5℃左右;二是改善了猪舍湿度。阳光猪舍通过天窗、地窗、前后窗户、正压通风机和阳光棚舍上下通风带等设施设备来调节猪舍湿度, 一般情况下, 猪舍湿度可达到50%~70%, 符合猪舍环境技术标准;三是降低了猪舍有害气体的含量。阳光猪舍通过天窗、地窗、前后窗户、正压通风机和阳光棚舍下通风带等促进舍内空气流动, 降低猪舍有害气体含量。
(2) 双列式
(2) 封闭式阳光猪舍 (图3、图4)
(3) 拱圆型阳光棚舍
2.2改善了猪肉品质提高了抗病力和生产性能
生猪健康养殖模式综合配套技术将阳光猪舍、优良品种、优质无药饲料、科学饲养管理等多项技术集成、配套应用到养猪生产中, 提高了猪的生产性能。通过辽宁省种畜禽监督管理站试验, 生猪健康养殖模式与传统养猪模式相比, 仔猪成活率提高5个百分点, 保育猪日增重提高8%左右, 料重比降低5%左右;育肥猪日增重提高10%左右, 料重比降低8%左右。
2.3提高了养猪经济效益
生猪健康养殖模式综合配套技术 篇8
(1) 建设猪舍。适宜生猪生长的环境温度一般为16~22℃。猪舍建造坐北朝南、背风向阳, 以充分利用太阳光照。猪舍选址应远离公路、村屯和肉类食品加工厂的下风口, 而且没有病菌污染且水源清洁。在猪舍上风区建造公猪舍, 既与母猪舍相邻, 又要保持距离。在距离猪场大门口稍近的地方建造哺乳母猪舍、妊娠母猪舍、育成猪舍和后备猪舍, 便于猪倒舍和运输。两个猪舍间的距离至少保持8m, 其间种植乔木和高大树木, 既可以夏季遮荫, 又能有效防止疾病的传播。
(2) 猪舍的类型。 (1) 阳光棚舍单面式结构分单列式和双列式两种。单列式棚舍为坐北朝南, 东西向伸展, 用塑料膜覆盖猪舍南面, 北坡顶为石棉瓦或彩钢板, 猪栏为单列排列, 行人过道在南侧。双列式棚舍的猪栏为双列排列, 行人过道在中间。 (2) 阳光猪舍封闭式结构猪舍为坐北朝南, 东西向伸展, 采用双坡式顶棚, 南坡顶为塑料膜或阳光板, 北坡顶为彩钢板, 猪栏为双列排列, 猪舍行人过道在中间。 (3) 拱圆型阳光猪舍为南北向的建筑模式, 猪舍为拱圆型, 由塑料膜覆盖, 猪栏为双列排列, 猪舍行人过道在中间。这种猪舍具有采光面积大、舍内温度高的优点。
(3) 猪舍的配套设备。 (1) 地火龙。地火龙主要用于哺乳仔猪、保育猪和育肥猪, 在猪休息区铺设东北火炕, 以提高舍内温度。 (2) 通风窗。一般距地面1.3m位置于北墙和两山开60×40cm的通风窗, 便于舍内气体流通, 夏季降温。 (3) 卷帘机和卷帘被。用来冬季夜晚保温, 夏季白天遮阳。 (4) 通风管道。及时通风换气, 防止疫病发生。 (5) 喷水淋浴。在猪舍顶部安装喷头, 利用水泵喷水。夏季给猪舍降温或用于消毒。 (6) 管饱料斗。让猪可以更多地摄食, 吃饱为止。可调节饮水器。一般以水槽或自动水嘴的形式安装, 可以保证猪的饮水充足。
2 种猪选育
育种的好坏直接影响养殖户的经济效益。根据消费者对肉的品质口感需求, 选育出具有市场发展前景的肉品显得尤为重要。
种猪的选择与利用。准确地评估期望性状在遗传上优于亲本的种猪。公猪的重点是生产性能, 要求瘦肉率高、生长快速、饲料利用率和结实度良好。后备母猪的重点是母性能力, 要求产仔数量和泌乳能力强, 温顺易管理, 猪身体结构结实。利用年限公猪为9~12个月, 母猪2~3窝, 理想的世代间隔为1.5~1.75年。
3 饲养管理
(1) 防暑降温。夏季天气炎热, 应适当加盖遮阳网。通风窗由气温决定开几个。当猪舍温度过高、通风效果不好时, 应打开喷淋设备, 喷淋时间随气温和降温效果而定。如果舍内空气流通较差显得憋闷时, 要打开通风机进行通风。
(2) 防寒保暖。白天8~9时将阳光猪舍卷帘被卷起, 晚上或下午4~5时将卷帘被放下, 卷起和放下的程度取决于猪舍内温度和猪的活跃行为。当舍内温度过低时使用地火龙, 将通风窗部分封死, 留一部分用于空气流通。为了保证寒冷季节阳光猪舍的通风换气, 可根据舍内温湿度和有害气体含量高低打开天窗和进气口, 必要时启用正压通风机进行通风。
摘要：本文对养猪生产的猪舍建设、污粪处理、种猪选育、饲养管理和疫病防控等方面进行了论述, 使广大生猪养殖专业户对生猪养殖发展方向有了一定的了解, 以期能够推行养猪生产标准化和科技化进程。
关键词：猪舍建设,污粪处理,种猪选育,饲养管理,疫病防控
参考文献
生态健康生猪养殖技术推广应用 篇9
畜产品的质量安全出现问题, 会危害人体健康。“瘦肉精”、“猪链球菌”、“红心鸭蛋”、“三鹿奶粉”事件等畜产品质量安全事故, 对人们造成了身体上的巨大伤害, 并引起人们对消费畜产品的恐惧。因此加强生态健康生猪生产质量管理, 推广无公害生猪饲养管理环节关键技术, 成为保障生猪养殖企业生存和健康发展的关键。淮阴区典型的农业大县, 发展畜牧业是农民增收、农业增效的重要途径。为了养猪业的健康发展, 保障生猪产品的质量安全, 淮阴区农委大力推广生态健康生猪生产质量管理技术和生猪饲养管理环节关键技术, 具体措施如下。
通过生态健康生猪产品的认证, 有效地改善了养猪场基础设施的标准化程度。养猪场做到了生活区、生产区、粪便及废弃物无害化处理区分开, 生产净道、污道分开, 消毒、防疫实施得到了有效完善, 提高了养猪场抵御疫病的能力;通过该技术的推广建立健全了养殖场各个阶段的技术标准;通过无公害生猪产品生产技术的实施, 完善了生猪各养殖环节的制度建设, 如推广使用产床技术设施使乳猪成活率提高了12%左右;科学规范了养猪场各生产阶段的技术操作规程;完善了养猪场的各种生产管理记录;完备了生猪生产各个环节的质量保障措施。通过建立从养殖场到餐桌的可追溯体系, 保证了养猪场生猪产品的安全, 从而推进了企业的健康发展。
1 生态健康生猪生产企业质量管理
1.1 畜牧养殖企业全程质量管理
从“生产到餐桌”全过程的标准化管理, 必须用无公害畜产品生产标准与其他适用标准科学集成配套 (如产地环境执行《中华人民共和国农业行业标准畜禽场环境质量标准》“NY/T388-1999”) , 实施全过程标准化生产, 加强全过程的监督使各环节有机链接, 才能保证“生产到餐桌”的质量安全。养殖企业的质量管理体系涉及到每一位员工、每一项生产、经营活动。建立质量管理体系的目的就是要保证所生产的畜产品达到无公害标准要求, 并能够持续稳定运行, 从而提高养殖企业的生产管理水平和产品质量安全水平。
1.2 建立和实施质量管理体系
要根据产地环境、投入品使用、生产管理、产品质量等一系列无公害畜产品标准及其他适用标准的要求, 结合养殖企业的实际生产情况建立和实施。一般包括组织机构、质量管理制度、人员管理制度、监控及纠偏方案、养殖档案等内容。
1.2.1 组织机构
养殖企业组织机构要精干, 岗位定编要科学合理。在养殖环节, 一般应设置办公室、技术保障部和生产部;质管办可设在办公室, 也可独立设置, 它负责原料接收检验、卫生防疫、产品质量检验、成品管理等。质量部应负责全场质量管理制度的制定, 确定各个生产环节的质量管理人员及其所应承担的责任和权限, 并监督各个环节质量管理制度的落实。
1.2.2 质量管理制度
是质量管理体系的核心内容, 要在符合国家相关法律法规和无公害畜产品技术标准的基础上, 结合养殖企业的实际情况由质量管理机构研究制定。质量管理制度包括设备设置的维修制度、各个生产岗位的技术操作规程、投入品的采购和使用制度、卫生防疫制度、产品标识制度、质量追溯制度、职工培训制度、污物无害化处理制度、审核和官方评价制度等内容。
1.2.3 员工要求与管理
有效地实施质量管理体系, 需要全体员工的积极参与, 并熟知体系的内容和要求。这就要对每个员工的职业素质、身体条件、岗位技能等提出明确要求。素质基本要求身体健康 (有《健康证》) ;爱岗敬业, 遵守场内的规章制度;具有一定的专业技能, 技术人员应持有相应的《专业资格证书》。
从业人员的管理要定期对职工进行技能和制度培训, 新招人员必须经岗前培训合格后方可上岗;对员工应每年进行1次健康检查, 取得《健康证》方可上岗;工作人员进入生产区应穿戴洁净的工作服、鞋、帽。对养殖企业而言, 还必须严格消毒, 非生产人员应“谢绝参观”, 特殊情况必须严格消毒后方可进入;饲养员不得在饲养场内窜舍;场内兽医不准对外诊疗疾病, 配种人员不准对外开展配种工作。
1.2.4 监控与纠偏方案
为保证质量管理体系有效的实施, 就要对质量管理体系中的一些关键环节进行有效的监控, 并且要事先制定好纠偏方案, 一旦监控到没有达到质量管理体系要求的环节, 应启动纠偏方案, 进行及时补救, 确保产品质量安全。监控方案包括监控对象、监控指标、监控方式、监控频率、监控人等。如养殖企业对兽药使用的监控, 监控的对象是兽药使用情况, 监控的指标是兽药休药期, 监控的方式是检查兽医处方, 监控的频率是兽药使用频率, 监控人为兽医。如养殖场发现兽药使用出现问题时, 就要实施纠偏方案, 对使用兽药的畜禽进行标记或隔离饲养, 达到休药期后方可出售, 如已售出就要实施召回。
1.2.5
在质量管理体系中生产记录十分重要, 它是生产过程的真实反映, 是质量管理部门对生产过程实施监控的手段, 是实施产品安全追溯的重要依据。因此, 建立健全生产记录, 养殖企业要高度重视。
生产记录要全面。在养殖企业, 生产记录应包括引种、繁殖、生产、疫病监测和诊断、免疫、饲料采购和使用、兽药采购和使用、消毒、污物的无害化处理、产品检测与销售等日常生产记录。每项生产记录要准确、完整, 具有可追溯性。如兽药使用记录至少应包括使用日期、使用原因、使用兽药名称、生产企业、生产批号、使用剂量和途径、用药效果及不良反应、休药期、兽医签字等。切记不可伪造。生产记录应保存2年以上, 以便查阅。
2 态健康生猪饲养管理环节关键技术
畜禽饲养管理是标准化生产的主要组成部分, 是保障无公害畜产品质量安全的基础, 养猪企业要加强畜禽饲养的生产管理, 确保畜产品质量安全。管理包括饲养方式及饲喂、卫生消毒、防疫、污物的无害化处理四个方面的管理。
2.1 饲养方式及饲喂管理
采取科学的饲养工艺, 生猪饲养应采取全进全出制饲养管理制度。合理控制生猪的饲养密度。生猪饲养密度不宜过大, 应根据不同的饲养阶段进行调整, 以免影响生猪生长。控制好舍内的空气质量采取自然通风或机械通风等措施, 保持舍内通风良好, 使生猪舍空气质量符合NY/T 388标准 (闻不到氨味和臭味) 。控制好舍内温度。做好防暑降温工作, 夏天降温、冬天保温, 保证生猪生长、生产所需的温度和湿度。满足生猪采光需要。不同的生猪品种、阶段对采光有不同的要求, 在实际生产中通常采用自然采光和人工照明的措施来满足生猪采光需要, 提高生猪的生产性能。控制好饲料添加量和频率。饲喂时饲料添加量要适当, 少添勤添, 防止饲料污染、腐败。保障生猪饮水水质安全。生猪饮水水质要符合《无公害食品畜禽饮用水水质》标准, 保持饮水清洁、卫生。控制好舍内卫生。经常清洗、消毒饮水、饲喂料槽和工具, 每日定期清除舍内粪便和污水, 保持生猪舍内卫生, 减少细菌滋生。
2.2 做好卫生消毒工作
严格实行对养殖场环境、生猪舍和出入车辆、人员的消毒是控制病原传人和传出的主要措施, 有疫情时更要加大消毒频率。卫生消毒的主要对象有环境、车辆、人员和用具等。
2.2.1 环境消毒。
生猪舍周围、场内道路、粪场应坚持每周消毒1次 (用2%烧碱或撒生石灰) ;场内污水池、下水道出口等应每月消毒1次 (可用漂白粉) 。
2.2.2 车辆消毒。
车辆进出场, 车轮要经过消毒池消毒 (用2%烧碱) , 车身和车盘要采取喷雾消毒。
2.2.3 人员消毒。
进入生产区应采用臭氧、淋浴、喷雾等方式进行严格消毒, 因养殖场条件限制, 紫外线消毒达不到应有的消毒效果, 所以不建议猪场采用紫外线消毒。
2.2.4 生猪舍消毒。
生猪转舍或全部淘汰后, 应及时进行彻底消毒。彻底消毒的程序是先进行彻底清扫→高压水枪冲洗→用百胜-15等消毒药全面喷洒消毒→密闭畜禽舍→用福尔马林熏蒸消毒。彻底消毒后2周方可使用。带猪消毒。定期进行带猪消毒, 减少环境中的微生物和空气中的可吸人颗粒物。
2.2.5 用具消毒。
采取清洗、喷雾、熏蒸等方法, 对饲养工具、料槽进行定期消毒;对治疗和防疫器械采取高温、高压等方法进行严格消毒。
2.3 做好生猪疫病防控
首先要做好免疫接种, 结合本地疫病流行情况和生产实际, 制定合理的免疫程序 (不同地区的养殖场免疫程序不一样, 制定免疫程序主要考虑当地同类畜禽疫病流行情况、传染病的特点、母源抗体水平、免疫间隔时间、疫苗的特性、接种途径以及对畜禽健康的影响等因素来制定) , 抓好生猪免疫接种。
根据国家法律法规规定, 重大动物疫病, 如口蹄疫、蓝耳病猪瘟等, 实施强制免疫, 免疫密度必须达100%。其次是做好生猪疫病监测:猪口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、猪繁殖与呼吸障碍综合征、乙型脑炎、猪丹毒、猪囊尾蚴病、猪旋毛虫病、猪链球菌病、伪狂犬病、布鲁氏菌病、结核病。生猪饲养场应接受并配合当地动物防疫监督机构进行定期或不定期的疫病监督抽查、普查、监测等于作。
2.4 污物的无害化处理
猪场应做好疫病扑灭与净化工作, 并做到定期灭鼠、灭蚊、灭蝇。
3 取得的成果
随着生态健康生猪生产企业质量管理关键技术和无公害生猪饲养管理环节关键技术的推广实施, 淮阴区现已成为江苏省畜牧业发展重点县, 全国生猪调出大县, 全县年存栏生猪50万头, 出栏生猪100万头, 在江苏生猪出栏量排名第10位。我区现已通过无公害生态健康养殖场28家。占规模养殖企业的65%, 2010年底出栏无公害生猪40万头, 生猪产品比末通过无公害生猪产地产品一体化认证的企业每公斤提高售价0.8~1元, 直接经济效益400多万元, 每万头猪减排COD (化学需氧量) 6t。
生猪健康养殖存在的问题及对策 篇10
1 生猪健康养殖中存在的问题
1.1 对养猪行业认识不够
很多人认为养猪门槛低、投资稳妥, 而事实上规模养猪和过去的庭院式养猪截然不同。规模养猪一是一次性投资大, 成本回收较慢;二是饲料营养要求高, 消耗量大;三是需消耗大量水电资源;四是猪群高密度饲养, 对疫病防控要求高;五是生产规模盲目扩张, 会影响未来市场销售。
1.2 忽视基础设施投资
目前, 很多养猪户的猪舍均由闲置的旧房改造而成, 这种猪舍一般选址、设计不合理, 造成通风不良、粪尿积聚等问题, 污染猪场周围的环境, 导致许多养猪场开始运营后, 频繁地进行布局调整、设备维修等, 对猪只造成应激反应, 加大了疾病发生的概率, 增加了养殖成本。
1.3 忽视产品的安全与质量
一是对饲料健康理解片面。有的养殖户认为只要有利于猪只快速生长且饲料转化效率高就是好饲料, 不按照生猪各时期营养需要进行饲养, 甚至为降低成本, 使用发霉、变质的饲料, 造成猪饲料中毒或营养不良, 进而影响猪肉品质。二是随着规模化、集约化畜牧业的发展, 为了达到防病治病和保健促长的目的, 滥用抗生素及添加剂的现象普遍存在, 甚至违法使用国家禁止使用的兽药及其化合物, 导致动物体内药物残留, 危害畜产品安全。
1.4 环境污染越来越严重
畜牧养殖业是农业领域第一污染源, 据测定, 1头猪日排粪尿5 kg, 一个养殖规模为100头的猪场年产粪尿达200左右, 养殖集中区的空气、水体、土壤受到严重污染, 同时病原体通过粪污扩散和传播, 对人畜造成潜在威胁, 影响了生猪的生产利润[1,2,3]。
1.5 兽医服务薄弱
目前, 我国没有完善的疫病监测、诊断、预防、扑灭体系, 设施简陋, 技术手段落后, 对疫病控制能力低。当前畜禽传染病增多, 病情复杂, 造成严重的直接经济损失;有的生猪发病后虽然被治愈, 但生产性能下降, 饲料、人工、药物消耗等间接经济损失更为严重[1,2,3]。
2 生猪健康养殖实施对策
2.1 科学规划养殖场
要求养殖场的空气、土壤、水源等污染指标较低, 无工业废物和农药污染。为了确保产品质量和养殖效益, 猪场的建设原则应遵循“八统一”, 即统一规划设计、统一管理制度、统一养殖品种、统一饲料兽药、统一疫病防治、统一无害化处理、统一技术服务、统一产品销售[1,2,3,4]。
2.2 加强饲养管理, 提高生猪免疫力
制订优质安全猪肉生产技术规程, 从引种、饲养、育肥到出栏进行全程监控。一是通过排气、降尘等措施, 为生猪创造良好的环境条件。二是按照生猪不同时期的营养需要, 供给满足需求的饲料;饲料组成要多样, 按需要配齐能量、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养要素;合理饲养密度, 保证猪舍内空气流通和饮水质量;减少应激因素。三是尽量不在饲料中添加抗菌药物, 防止破坏肠道菌群平衡引起内源性感染, 危害畜产品安全。
2.3 建立健全防疫制度
一是免疫制度。根据猪场和周边地区的疫病发生情况, 正确选择疫苗种类, 并严格按照科学的免疫程序进行预防接种, 建立免疫档案。定期监测抗体水平、快速早期诊断疫病。二是消毒制度。饲养场的所有设施及环境应使用高效、低毒的消毒药定期清洗消毒, 且几种消毒药交替使用。带畜消毒时, 须选用新洁尔灭、百毒杀等对皮肤黏膜无腐蚀、无毒性的表面活性剂类消毒剂;饮水消毒时, 应选用漂白粉、次氯酸钙等容易分解的卤素类消毒剂[1,2,3]。三是检疫制度。所引种猪必须来自非疫区正规的种猪场, 严格做好检疫工作, 进场后需隔离观察1个月以上, 确认健康后, 经驱虫、免疫、消毒后方可混群饲养。商品猪必须经辖区动物防疫监督机构指派的检疫员检疫合格, 并开具产地检疫证明后, 方可出售。
2.4 加强兽药的安全使用
当前, 我国高致病性畜禽疫情形势严峻, 控制疫情的根本措施是实施严格的扑杀、强制免疫。养殖者应严格按照国家规定科学养殖, 合理用药, 最大限度地减少化学药品和抗生素的使用, 杜绝使用国家明令禁止使用的兽药、已淘汰的兽药和未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的兽药, 按规定执行停药期, 并做好记录[4]。
2.5 粪污治理有效
畜禽舍内要配备畜禽粪污收集、运输设施设备, 不得露天堆放粪便, 要有与养殖规模相适应的堆粪场。场区内建设沼气池, 以综合利用畜禽粪便、废水和其他固体废弃物, 粪污通道改为暗沟, 实行干湿分离、雨污分离。畜禽粪污不得直接排放, 经综合治理后实行达标排放, 最好实行农牧结合, 就近就地利用[1,2,3,4]。粪污治理不但可以清洁猪舍环境, 还可以减少畜禽粪污对环境的污染。
摘要：分析了当前生猪健康养殖存在的问题, 如认识不够、忽视基础设施、忽视产品的质量安全、环境污染、兽医服务薄弱等, 并针对存在的问题提出了相应对策, 以保证养猪业的可持续发展。
关键词：生猪,健康养殖,问题,对策
参考文献
[1]逯登明.生猪健康养殖中存在的问题及对策[J].青海畜牧兽医杂志, 2012, 42 (2) :47-49.
[2]逯登明.浅谈生猪健康养殖中存在的问题及对策[J].青海畜牧兽医杂志, 2012, 42 (3) :54-55.
[3]曾佑祥, 蒲智敏, 王洪梅.浅析健康养殖业的紧迫性和必然性[J].畜牧市场, 2010 (10) :21-23.
冬季单面塑料暖棚生猪养殖技术 篇11
[关键词] 冬季 塑料膜暖棚猪舍 生猪 养殖技术
猪属于恒温动物，天生对环境的影响比较敏感，它通过自身产生热量、从环境吸收热量及向环境散发热量使体温在一定范围内保持相对恒定，它必须在适宜的温热环境中，才能维持正常的生长发育和较好的生产性能。近年来，规模化养猪在各地兴起，在冬季为了避免低温给养猪生产造成影响，采用塑料膜暖棚养猪可以起到节能保温的效果，从而提高养猪的经济效益。单面塑料膜暖棚猪舍棚顶一面为塑料膜覆盖，另一面为固定棚顶。猪舍过道在北侧或南侧。该类猪舍结构简单，易建造，保温性能较好，便于管理，适用于中小规模养猪场户。
一、塑料膜暖棚猪舍建设
冬季用塑料暖棚圈舍养猪，可有效地提高舍内温度（可使舍温保持10℃以上），且建造塑料暖棚圈舍成本低，简单易行。暖棚舍址要选择地势高、干燥背风、向阳、通风良好、给排水方便、安静的地方建舍。场址的选择应根据猪场的生产规模、生产的性质和特点、饲养管理方式及生产集约化程度等方面的实际情况，对地势、地形、土质、水源，以及居民的位置、交通、电力、物资供应、当地气候条件、粪污的处理等进行全面、综合的考虑。水源要求水量充足，水质好，便于取用和进行卫生防护，并易于清扫和消毒。交通要方便，但要与交通主要干线、居民点和其他畜禽场保持一定的距离。单面塑料膜暖棚猪舍跨度5 m，前墙高1.3 m，后墙高1.8 m，中梁高2 m。长度根据养猪规模而定。覆盖要有30度左右斜面，便于采光。墙体可建空心墙，墙内可放入保温物，然后用砖、水泥抹严。猪舍地面可在猪趴卧区铺上1层油毡或塑膜等，然后抹2～3 cm厚水泥，以利保温。另外，猪舍地面要有一定坡度，一般以15°为宜，以利于猪舍的清洁。朝向以坐北向南为宜，可适当南偏东或偏西，但最多偏离角度不应超过15°，以获取长时间的光照，利于提高舍内温度。选用具有透光、保温、耐用和无滴水等优点的塑料膜，如选用0.1～0.12 mm厚的聚氯乙烯无滴膜。为了增加塑料膜的保温性能，可用双层塑料膜覆盖，即双层塑料膜间的距离为10 cm左右。一般进气口（0.05 m2左右）设在棚舍迎风面的下部，并安装调节板，避免冷空气直接进入。排气口（0.3m2左右）设在棚舍背风面的顶部，高出顶部50 cm，并设置防风装置，防止冷空气直接进入棚舍。
二、猪的饲养管理
1.猪品种的选择
尽量选择纯种猪（如长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪等）或杂交猪进行饲养。杂交猪是指不同品种或品系间杂交所生产的杂种猪，具有繁殖力强、生长速度快、饲料利用率高、抗逆性强、容易饲养等特点。
2.温湿度管理
温较高、太阳光照充足的时段开启活动天窗，增加光照。对于长期天气阴冷，无法接受阳光照射时，可利用棚内灯光的作用来增加光照，一般每10 m2用2只100 W灯泡为宜。每天19：00—19：30照射30 min即可。在棚舍之外，可建适当面积的猪只活动区，在天气尚好、太阳充足、日气温较高时段将猪只放出，让其自然采光。哺乳期间，第1周维持在35℃，第2周为31℃，第3周为27℃；断奶至体重13 kg，以27℃为最适宜，14～23 kg以24℃为宜，24～45 kg以21℃为宜，以后逐渐降至18℃为此。如果夜间外界温度过低应增加草帘、纸被等覆盖物，以提高保温效果。适宜猪生长的相对湿度为60%～80%，舍内相对湿度偏高而无法降低时，应采取措施增加或降低舍温。由于猪只生活在密封的大棚内，棚内水分难以蒸发，高湿环境对猪可造成极大的伤害，除影响其生长发育外还可降低猪只抵抗力，容易患皮肤病。防潮的措施主要是调节湿度。一是擦拭薄膜。二是更换垫料和吸收水分。三是通风。通过以上方法可随时排除舍内的潮气。每天根据天气和当天气温进行通风，一般10：00～14：00气温较高时段打开天窗和通气孔，每次0.5～1.0 h，可使风带走一部分潮气。四是畅通排流。水泥地面应有一定坡度，能使粪尿向尿坑排流，并及时清除，而不使其滞留在水泥地面上，减少尿液蒸发和污染带来的水分。五是增设干燥带。塑料暖棚干燥带可设多处，主要设在前沿墙和工作走道上，在干燥带上铺设生石灰，既可起到干燥的目的，又可起到消毒的作用。发酵床养殖菌体发酵的热量解决取暖的问题，采用生态养猪技术的猪场，在环境温度达到-20 ℃时，舍内发酵床仍可保持在10～l5 ℃。对于中型以上的猪，这个温度完全可以安全过冬，不需要任何能源的消耗，这样的发酵床就等于给猪铺了“电褥子”。
3.饲养密度
塑料膜暖棚养猪宜采取高密度饲养，一般哺乳母猪每头占地4～4.5m2，空怀或妊娠母猪每头占1.6m2，6～8月龄的后备母猪或肥育猪每头占0.8m2，1～2月龄仔猪每头占0.3m2，3～5月龄猪每头占0.4～0.5m2。温棚养猪可以有效地提高圈舍温度，但长期密闭的环境使猪只缺乏运动，会对其生长发育带来一定的负面影响。?
4.搞好通风
在晴天中午要适当通风，以保持暖棚内的空气良好。氨气、硫化氢和二氧化碳的含量应分别控制在20 ml/L、10 ml/L和1 500 ml/L以下。如果猪舍内温度过高，有害气体的含量过高，容易引起中毒和其他疾病，解决的措施主要是通风和消毒。一是从棚舍建筑设计着手，在畜舍内设计排粪装置、排水系统和通风换气系统。通风换气系统是重要的排风措施。每天定时开启天窗、通气孔。保证棚舍内外空气交换，保持大棚内空气不污染为原则，通风换气和保湿要有机结合。二是畜禽粪尿是有害气体产生的最主要来源，因此应及时清除粪尿，保持地面卫生、干燥，避免其分解腐烂产生有毒气体。三是加强消毒工作。做好食具、工具和环境的定期和不定期消毒工作，以消除代谢物的腐臭气味，保持通风和空气新鲜，提高猪只抗病力。
5.冬季养猪注意事项
一防风袭。冬季的猪舍必须堵风洞，挂草帘，糊窗口，防止圈内的鼠洞、裂缝、缺口、破顶等风口吹进。二防潮湿。圈要勤出勤垫，保证干燥，并注意训练猪定点排粪排尿，有个干燥卧处。三防冷食。在冬季，猪吃食无非用来御寒和增加体重，母猪则要保其胎儿的正常生长发育，故要在配料时适当增加能量饲料，增其御寒力。在饲喂时配混合饲料最好是生食干喂，需拌入少量水时水温也要在25℃左右。采取稀喂办法的，饲料要温热，并要少给勤添，防冷防冻。四防咬架。要在饲料中补给多种维生素、矿物质和微量元素，并要强弱分群，大小分圈，适时阉割。五、防疫病。必须经常保持圈清洁、干净、卫生，定期不定期地进行圈舍刷洗消毒或喷药消毒，猪要注射疫苗，并要备有常用药物，有病早隔离，早治疗。
6.配套育肥技术
生猪健康养殖 篇12
1 选择环境良好的饲养场址
环境对猪的健康和生产性能的影响极大, 因此要为猪群创造一个良好的生态环境, 使猪生活愉悦、无应激, 猪场应建在地势高燥、排水良好、背风向阳, 易于组织防疫的地方, 生产、生活、管理三区相对独立, 场址选择在居民区常年主导风的下风或侧风向处, 建议选择在果园 (石榴、桃树、梨树) 、林地, 荒山荒坡、滩涂地建造, 与不占用良田为宜。场址距离工厂、交通主干道、屠宰场等污染源3 km以上, 距离城镇居民区、公共场所、铁路等1 km以上。猪场设计合理, 坐北朝南方位, 猪场总占地面积按年出栏1头育肥猪不超过2.0～5.0 m2计算。
2 猪舍建造科学规范
猪舍建成双列式为宜, 宽8～10 m、房檐高2.5～3.0 m;窗户距离地面0.8～1.2 m, 间隔3～4 m安装 (1.2×1.6) m2的窗子。舍门设双开门, 猪舍外门一般高2.0～2.4 m, 宽1.2～1.5 m, 门外设坡道, 一律向外开启。入舍门口设置长1 m×1 m的消毒池1个。净道 (过道) (1.0×1.5) m2, 污道 (0.8×1.2) m2, 净道、污道分开互不交叉, 雨水、污水分离。猪舍间距至少10 m以上, 具备植物隔离带。猪场周围有围墙或防疫沟, 并建有绿化隔离带。建造沼气池, 实现粪污达到无害化、减量化。舍内通风透气, 冬暖夏凉, 空气中有毒有害气体含量符合无公害畜禽生产要求, 实施“全进全出制”的饲养工艺。
3 具备生猪生产设施
妊娠母猪用单体限位栏, 限位栏可以限制母猪转身和后退, 采用金属结构, 长2.0～2.3 m, 宽0.6～0.65 m, 高0.9～1.2m。产仔母猪用产仔栏, 产仔栏下部设杆状或耙齿状, 使母猪躺下时不会压住仔猪。产仔栏长2.0～2.2 m, 宽0.6 m, 高1.0～1.1 m;断奶仔猪用保栏, 保育栏提倡原窝饲养, 每栏养猪8～10头, 长2.0～2.2 m, 宽1.8～2.0 m, 高0.8～1.0 m, 隔条间距80～100 mm, 配采食槽和饮水器。
4 饲养、引进优良品种
采用自繁自养方式养猪, 品种要选择具有生长快, 耗料省、瘦肉率高, 市场竞争力强的PIC猪、DLY猪、LY、YL杂交仔猪, 三元杂交仔猪。若需要引进种猪时, 必须从具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫合格证》的种猪场引进。若要购买仔猪, 应从达到无公害标准的猪场购进。
5 供给优质全价饲料
根据生猪不同生长时期和生理阶段的营养需求, 供给不同的配合饲料。建议仔猪饲喂希望、正大、普瑞纳等正规厂家生产的猪无公害系列品牌饲料, 而商品育肥猪用浓缩饲料、预混料严格按照说明书配制自有粮食作物饲喂。要保持粮食作物的多样性, 不同饲料各有营养特点, 多样性才能起到互补作用, 使营养平衡, 全面得到满足, 并提高饲料转化效率, 减少氮、磷等某些重金属的排放, 降低环境污染。
6 良好的饲养管理
传染病患者不得从事养猪工作, 场内兽医人员不准对外诊疗猪及其他动物的疾病, 猪场配种人员不准对外开展配种工作。饲料每次添加量要适当, 少喂勤添, 防止饲料污染腐败。转群时, 按体重大小强弱分群, 分别进行饲养, 饲养密度要适宜。每天打扫猪舍卫生, 保持料槽、水槽用具干净, 地面清洁。定期投放灭鼠药, 及时收集死鼠和残余鼠药, 并做无害化处理。选择高效、安全的抗寄生虫药进行寄生虫控制。环境清洁卫生, 防暑降温, 防寒保暖, 保持栏舍干燥和生猪安静。不使用未经无害化处理的泔水、变质、发霉、生虫或污染的饲料。
7 合理安全的防疫措施
口蹄疫、猪瘟、猪蓝耳病等重大疫病除实行春秋两季普打、平时补打外, 还要根据当地情况建立合理的免疫程序, 并作好免疫登记。使用的疫苗应符合“兽用生物制品质量标准的要求。建议使用国家兽药典收载的兽用中药材、中药成方制剂。严格掌握兽药的用法、用量和休药期, 禁止使用未经农业部批准或已被淘汰的兽药。禁止在饲料和饮水中添加兴奋剂 (瘦肉精) 、镇静剂、激素类、砷制剂。使用含有抗生素的添加剂时, 在育肥猪出栏前, 按使用规定执行休药期。不饮用有害物质和细菌超标及被污染的水源。
8 有效的卫生消毒措施
工作人员进入生产区净道和猪舍要经过更衣、紫外线消毒。严格控制外来人员, 必须进入生产区时, 要洗澡、更衣、换鞋、消毒后方可进入, 并按指定路线行走。要选择对人和猪安全、没有残留毒性、不破坏设备、不会在猪体内产生有害积累的广谱、高效、低毒的消毒剂。猪舍周围环境每1～2周消毒1次。场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口, 每半月或1月消毒1次。在大门口, 猪舍入口处的消毒池液要定期更换。每批猪调出后, 彻底清洗干净圈舍、设施及周围环境, 并采用喷雾或熏蒸方式进行消毒。
9 具备完备的无害化处理设施