艾滋病检测点生物安全

艾滋病检测点生物安全（共12篇）

艾滋病检测点生物安全 篇1

艾滋病筛查检测点生物安全防护程序

4.1.1.1 艾滋病筛查检测点应为每个工作人员配备足够的防护服，包括白大衣、隔离衣或一次性工作服。

4.1.1.2 离开检测点时，应脱去防护服。每次穿过的污染的防护服应及时放入污衣袋中，待消毒后方可洗涤或废弃。

4.1.1.3 当操作含有HIV的液体（样品或病毒培养液）或液体有可能溅到工作人员时，应使用防渗透性的（如塑料）围裙。

4.1.1.4 当发现防护服已被污染时，应立即更换。

4.1.2 艾滋病筛查检测点应配备一次性手套、一次性口罩、条件允许的话可配安全防护眼镜及冲洗眼睛的装置。

4.1.3 艾滋病筛查检测点应配备专用的工作鞋，鞋面覆盖足背，鞋底防滑。

4.1.4 个人保健

4.1.4.1 高标准的个人保健对于减少感染的危险性很重要。皮肤受损、患病都会增加感染的危险。皮肤的任何伤口和擦伤都应以防水敷料覆盖。

4.1.4.2 进检测点前要摘除首饰，修剪长的带刺的指甲，以免刺破手套。

4.1.4.3 进入检测点应穿隔离衣，戴手套。如果接触物传染危险性大，则应戴双层手套和防护眼镜。

4.1.4.4 离开检测点前必须脱去隔离衣，并洗手。

4.1.4.5 严禁在艾滋病筛查检测点内进食、饮水、吸烟和化妆。

4.2 检测点管理要求

4.2.1 建立安全制度

艾滋病检测点生物安全 篇2

食品安全关系到人们的身体健康和生命安全[1,2,3,4], 因此, 一直以来都是人们关注的主要问题, 作为食品安全检测工作者也必须做好食品安全检测工作[5,6,7]。生物传感技术不仅成本低, 而且具有较高的灵敏度、抗干扰能力强, 目前已经在食品检测中得到了广泛应用。该技术的应用使得食品检测速度大大提高, 检测结果精确度高, 为食品安全提供了重要保障。

1食品成分检测

将生物传感技术应用到食品安全检测中能够检测出大多数成分, 比如食品中比较常见的胆固醇、蛋白质、维生素等。在高分子膜上固定氨肽酶和氨基酸氧化酶, 利用H202进行成分测量, 从而获取蛋白质分解率, 根据水解蛋白质生物反应情况控制分解程度。Radu和G. L. 等都能够借助H202实现对电流型酶电极的检测, 从而检测食品中的蛋白质, 利用这一技术只需要5 ~ 9 min就可以检测出上述内容。在对糖类成分进行检测时也往往应用到生物传感技术, 不仅如此, 该技术能够检测食品的整个生产过程。

2农药残留物检测

农药是保证农副产品得以生产和发展的基础, 同时对人类身体健康也有着或多或少的影响。如果在农药的使用上并不合理, 就会给周边环境造成影响, 比如水体污染、土壤污染等, 而如果农产品中的农药一旦超标将会严重影响人们的身体健康。传统农药检测方法需要耗费大量时间, 步骤繁琐、复杂, 而且成本也比较高, 而生物传感技术则与其完全相反, 也正是如此, 生物传感技术才得以在农药残留物检测中广泛应用。借助安培免疫传感器能够对农产品中的traxin杀虫剂进行检测, 并且只需1 ~ 3min就可以完成检测; 借助流动注射分析免疫传感器能够对农产品中的阿特拉津杀虫剂进行检测; 借助光纤免疫传感器能够对农产品中的硫磷含量进行检测。

3微生物检测

有毒微生物存留在食品中能够导致食用者患病, 我们将其称之为“食源性疾病”。当前, 人们的生活水平不断提高, 卫生条件也已经有了明显的改善, 抗生素得到了越来越广泛的使用, 导致人体对病菌的抵抗能力越来越弱, 而且食源性疾病的发病率也越来越高。由此可见, 食品微生物检测是尤为必要的, 而传统检测方法并不能够实现微生物的检测, 生物传感技术能够对视频中的微生物进行准确检测, 检测食品是否存在微生物污染。

4有毒有害物质检测

生物会产生生物毒素, 而且这种生物毒素能够对其他生物造成巨大影响。为了杜绝食品遭受到这一影响, 就必须要对食品进行有毒有害物质的检测。黄曲霉毒素不仅自身具有较强的毒性, 而且致癌性非常强, 在玉米油、花生油等食品中利用光线免疫传感器能够对其中的黄曲霉毒素进行检测。如果是水产品, 应该利用免疫传感技术对有毒有害物质进行检测, 借助建立起来的电化学免疫生物传感检测平台, 标记碱性磷酸酶, 从而现场检测贝毒等水生毒素。比如, 如果鱼类产品放置时间过长, 就会出现组胺酶有毒毒素, 在检测中主要检K值和组胺酶, 从而获取食品安全信息。

5新鲜度检测

人们在购买食品时, 最为关注的就是生产日期、保质期, 即食品是否新鲜, 大都会选择刚刚生产的, 尤其是肉、蛋、奶等食品, 而生物传感技术中的新鲜度检测的对象主要就是这几种食品。匕首型传感技术是专门应用于肉类新鲜度检测的一种生物传感技术, 其探头能够深入到肉类食品的2 ~ 4 mm处, 主要检测葡萄糖含量, 根据检测结果得出肉类新鲜度信息。在对牛乳类产品新鲜度进行检测时, 采用的是乳酸传感器, 能够检测出短链脂肪酸含量, 从而确定牛乳类产品的新鲜度。

6结语

本文从食品成分、农药残留物、微生物污染、有毒有害物质以及新鲜度等五个方面对生物传感技术在食品安全检测中的应用进行了详细分析。当前, 随着科学技术不断发展, 生物技术也取得了飞速发展, 并取得了诸多技术突破, 在食品控制和食品检测等领域, 生物传感技术已经得到了广泛应用, 能够在短时间内完成食品安全检测, 保证食品的安全健康, 同时更是为人们的身体健康和生命安全保驾护航。

参考文献

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[2]彭雯婧.食品检测中生物技术的应用分析[J].食品安全导刊, 2015 (27) :95.

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[4]胡滨, 陈一资, 胡惠民.高效液相色谱法在食品快速检测中的应用[J].肉品卫生, 2005 (3) :34-36.

[5]左小霞, 高志贤, 曹巧玲.蛋白质芯片技术及其在食品检测中的应用[J].中国卫生检验杂志, 2007, 17 (6) :1151

[6]刘萍.浅谈食品检测机构如何实施实验室内部审核[J].食品安全导刊, 2013 (7) :75-76.

生物技术在食品安全检测中的应用 篇3

[关键词]生物技术；食品安全；检测；应用

目前，食品的安全性受到了人们的高度关注，不仅对人类的健康生存具有重要的影响，还关系着我国经济和社会的发展。由此可见，食品安全检测的重要性。作为食品生产企业和政府监管机构，必须严格控制食品的品质，检测人员应做好食品安全检测工作，以此实现现场无损检测和快速检测。由于传统的食品检测方法已经不能满足现代社会的发展，基因探针法、PCR技术、免疫学检测技术、生物芯片和生物传感器技术等生物技术在食品安全检测中得到了广泛应用。具体分析如下：

一、基因探针技术

基因探针技术即DNA探针技术，又称分子杂交技术，是利用DNA分子的变性、复性以及碱基互补配对的高度精确性，对某一特异性DNA序列进行探查的新技术。

目前，基因探针杂交方法总体上可以分为两种：一种是异相杂交；另外一种是同相杂交，其关键技术都在于DNA探针的构建。例如，在食品微生物检测中，大肠杆菌具有葡糖苷酸酶的特性，利用大肠杆菌中编码该酶的基因序列作为目标DNA，并制成DNA探针，用以检测食品中的总大肠杆菌。与传统微生物检测方法相比，基因探针技术不仅能克服传统食品微生物检验方法的不足，而且还具有特异性强、灵敏度高和操作简便、省时等优点。与此同时，基因探针技术也存在其局限性，如检测成本高、速度慢、效率相对较低，这些都是在以后的科研中需要改进的地方。

二、2PCR技术

PCR技术又名聚合酶链反应技术，是由Korana于1971年最早提出核酸体外扩增的设想而产生的，并经过多年的实践研究发展，近年来才逐渐应用到食品安全控制中。PCR由变性，退火（复性），延伸三个基本反应步骤构成，其基本工作原理是以拟扩增的DNA分子为模板，以一对分别与模板互补的寡核苷酸片段为引物，在DNA聚合酶的作用下，按照半保留复制的机制沿着模板链延伸直至完成的DNA合成。经过n次扩增后，PCR产物（复制出的DNA片段）可达2n个，可以满足各种分析的需要。2011年，实时荧光定量PCR技术在转基因食品检测领域中的应用和Taq Man PCR快速检测食品中的空肠弯曲菌都是近期PCR技术在食品检测中比较成功的案例。

PCR技术只需要使用很微量的物质，就能扩增到大量我们需要的目的片断，并且可以对检测样品进行定性和定量的分析。但同时PCR实验室要求严格，检测仪器价格昂贵，技术含量高，操作复杂，对相关技术人员要求较高。

三、免疫技术

抗原与抗体的结合反应是一切免疫测定技术的最基本原理。免疫技术一般可分为三类：免疫标记技术、免疫沉淀反应和免疫凝集试验。免疫检测是目前生物学检测方法中用途最广泛的一种方法，具有特异性强、灵敏度高、方便快捷、分析容量大、检测成本低等特点，尤其对于食品检测非常敏感，通常会用在蛋白质结构分析中。

目前最常用的免疫学检测技术中，酶联免疫吸附试验（ELISA）在食品检测方面已得到普及。ELISA是将特异的抗体标记上酶制成酶标抗体酶标抗体既具有抗原抗体反应的特性，又具有酶的底物催化特性，它与相应的抗原结合后，加上相应的底物，根据底物显色的深浅对抗原做出定性或定量的判断。例如用该法检测转基因玉米所加工的食品中Cry1A（b）蛋白便是成功的案例。由于酶既有很高的催化效率，可极大的放大反应效果，从而使测定达到很高的灵敏度和稳定性。不过在应用中ELISA分析法也有一定的局限性，在被检测样品的蛋白浓度较低时可能会出现阴性，因此，ELISA分析法一般用于对鲜活组织的检测和对接受基因工程改造生物体的初步检测。

四、生物芯片技术

生物芯片是将大量生物识别分子按预先设置的排列固定于一种载体（如硅片、玻片及高聚物载体等）表面，利用生物分子的特意性亲和反应，如核酸杂交反应，抗原抗体反应等来分析各种生物分子的存在及其量的一种技术。

基因芯片的最大优点在于其高通量。传统方法检测众多基因要经历多次实验而且自动化程度低，因而每次实验之间是存在系统误差的。基因芯片可以克服这个缺点，众多基因的探针的标记、杂交等过程是在一次实验过程中完成的，而且自动化程度高，数据客观可靠。基因芯片的缺点在于其不能对待检测基因在多细胞类型组织中的精确定位进行判断。另外很多蛋白质调节其功能主要不是依赖其是否表达或表达量高低，而是依赖蛋白质磷酸化-去磷酸化等方式。在这种情况下，用核酸类生物芯片就没有什么意义了，正在研究开发中的蛋白类芯片可能会有所作为的。

五、生物傳感器技术

生物传感器（Biosensor）：是由固定化并具有化学分子识别功能的生物材料、换能器件及信号放大装置构成的分析工具或系统。其主要由生物敏感元件、换能器和信号处理放大装置构成。生物传感器技术应用于食品检测方面的优势很多，它响应快，样品用量少；分析操作简单；除缓冲液外无需添加试剂；可连续分析，联机操作，易于实现自动化测量等等。

当前，生物传感器技术在食品检测方面功能主要有两个方面：一是检测鱼、肉和牛乳等食品的新鲜度；二是用来检测食品滋味及熟度。例如：日本农林水产省研制出一种传感器，可“品尝”肉汤的风味，用于肉汤生产过程的质量控制。

结束语

总之，生物技术在我国食品安全检测中得到了广泛的应用，生物技术凭借自身独特的优势，在食品安全检测中发挥了巨大的应用潜能。随着我国科学技术的发展，通过各方研究人员的共同努力，生物技术在食品安全检测中的应用越来越成熟，从而提高了我国食品的安全系数，以此确保了人们生活的质量。

参考文献

[1]刘彦辉.浅议生物技术在食品检测方面的应用[J].黑龙江科技信息，2011（16）.

[2]朱昊浩.基于生物技术的快速食品检测研究动态[J].科技资讯，2011（9）.

艾滋病检测点生物安全 篇4

姓名：

单位：

分数：

一、（1-10题，每题8分）

1、以下那些不是艾滋病检测点的职能（D）

A.HIV抗体快速检测 B.快速检测阳性样品送上级实验室复检 C.接受上级实验室的管理 D.HIV抗体ELISA检测

2、艾滋病检测点人员要求是（C）

A.1-2名市级以上培训人员 B.1-2名市级以上培训并获得上岗证书人员 C.1-2名市级以上培训并获上岗证书医技人员 D.1-2名省级以上培训人员

3、艾滋病检测点使用试剂应具备哪些要求（ABD）

A.高敏感性或特异性 B.经国家食品药品监督管理局注册批准 C.批批检合格 D.在有效期内

4、常用的快速检测技术有（BCD）

A.明胶颗粒凝集试验

B.免疫层析（硒标）

C.免疫层析（金标）

D.免疫渗滤

5、HIV快速检测中使用的抗原一般是（ABE）

A.GP160

B.GP120

C.GP41

D.P24

E GP36

6、艾滋快速检测结果阳性如何解释（AB）

A.感染了艾滋病毒

B.可能为假阳性

C.可能感染了艾滋病毒

7、艾滋快速检测结果阴性如何解释（A）

A.未感染病毒

B.为抗体检测窗口期，检测不出来

C.试剂本身敏感性不够

8、艾滋快速检测可以用于哪些情况下（ABC）

A.用于急诊手术

B.用于高危行为的求询者

C.即将分娩的孕妇

D.献血员

9、快速检测阳性的复检程序有（AB）

A.用原有快速试剂复检

B.用另外一种快速试剂复检

C.复检两次阴性发阴性报告

D.复检出现一次阳性送上级实验室

10、台面消毒时有效氯浓度应为（1g/L），处理血清样本应为（5g/L）

三种检测艾滋病方法 篇5

任何的疾病都会有检测、预防、治疗等过程，对于艾滋病这样的疾病，检测是很重要，毕竟等到治疗那已经没有检测什么关系了！那么艾滋病是怎样检测的呢？

艾滋病检测

1、去医院做艾滋病检测

有许多医院使用的也是艾滋病检测试纸，但是因为检测的人比较多，而且手续复杂，出结果的时间要稍长，一般也是当天就能拿到结果。

也有部分医院是使用酶联检测法，此艾滋病检测试剂需要专业医务人员操作，而且因为检测的人比较多，或者需要等别人一起检测，检测样品需要放置一段时间才可以做检测。时间会慢一些。一般最快今天做检测，隔天拿结果，具体要看各家医院的效率等。

2、到疾控中心做艾滋病检测

目前我国检测艾滋病的方法主要分快速法（也就是艾滋病试纸检测），另外一种是酶联免疫法。艾滋病检测多长时间出结果呢？一般也是快速法当天拿结果，酶联法隔天或者更长时间，当然有些医院效率慢，即便是使用艾滋病试纸检测出结果的时间也是比较长的，通常最迟不会超过1个星期。

3、在血站献血做艾滋病检测

血站使用艾滋病检测试纸，快速法的多。出结果很快，但是我们不建议您利用献血免费检测艾滋病，非常不利于保密，如果真的有艾滋病了，可能自己还不知道，家人朋友，同事都知道了。另外通过献血做艾滋病检测也不划算，几百毫升的血液换一个检查结果。因为做艾滋病检测的成本并不高，也就百来元的样子。

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艾滋病检测结果报告与保密制度 篇6

为了做好对HIV抗体受检者的咨询、保密、和报告工作，制定本规定。

一、结果报告

（一）血清标本经筛查试验，呈阴性反应者可出具“HIV抗体阴性”报告。

（二）初筛试验呈阳性反应者不能出具报告，可出具“HIV抗体待复查”报告。须进行复检试验。检验科负责

对初筛呈阳性反应的样品用原有试剂和另外一种不同原理或不同厂家的筛查试剂重复检测。如两种试剂复测均呈阴性反应，则报告HIV抗体阴性；如均呈阳性反应，或一阴一阳，需送艾滋病确认实验室进行确认。

二、结果的保密

（一）确证报告应以保密方式发送，确证试验结果应当告知本人；本人无行为能力或者限制行为能力的，应当告知其监护人。

（二）严格遵守保密制度，未经许可不得向无关人员或单位提供任何情况。艾滋病实验室工作人员不得泄露艾滋病病人或感染者的姓名、住址、检测结果等有关情况。

（三）艾滋病实验室应妥善保存检测记录和各种档案，不得擅自修改和销毁。

艾滋病病毒(HIV)初筛实验室事故登记报告制度

一、事故登记的主要内容有： 1.事故发生的时间，地点及详细经过。

2.暴露的方式、受伤部位、伤口深浅、暴露程度、污染物种类（培养液、血液或其他体液）以及其中含艾滋病病毒(HIV)的情况。3.方法和经过：包括专家或领导赴现场指导和处理的情况。

4.是否采用暴露后药物预防，如果是，应详细记录用药的情况，包括首次用药时间，服药方案和毒副作用。5.随访检测的日期、项目和结果。

二、检测

1.发生重大事故时，在紧急处理的同时要立即向主管领导和专家报告，同时抽血检查艾滋病病毒(HIV)抗体，暴露一年内要定期检测。

生物安全柜的性能检测与质量控制 篇7

1 生物安全柜概述

生物安全柜是防止操作过程中含有危险性生物微粒发生气溶胶散逸的空气净化负压安全装置。其工作原理主要是将柜内空气向外抽吸,使柜内保持负压状态,通过垂直气流来保护工作人员;外界空气经高效空气过滤器(HighEfficiency Particulate Air Filter,HEPA)过滤后进入安全柜内,以避免处理样品被污染;柜内的空气也需经过HEPA过滤后再排放到大气中,以保护环境。生物安全柜一般均由箱体和支架两部分组成,箱体内部含有外排风箱系统、空气过滤系统、前玻璃门驱动系统、控制和报警系统、照明光源和紫外光源等部件。

2 生物安全柜性能检测的标准简介

2005年3月,中华人民共和国建设部发布了《JG170—2005中华人民共和国建筑工业行业标准》[4];同年7月,国家食品药品监督管理局发布了《YY0569—2005中华人民共和国医药行业标准》[5]。依据标准,有下列情况之一时,应对生物安全柜进行现场检测。

(1)生物安全实验室竣工后,投入使用前,生物安全柜已安装完毕。

(2)生物安全柜被移动位置。

(3)对生物安全柜进行检修。

(4)生物安全柜更换HEPA后。

(5)生物安全柜一年一度的常规检测[1]。检测项目包括:(1)外观要求;(2)使用要求;(3)箱体检漏;(4)高效过滤器检漏;(5)洁净度;(6)人员安全性;(7)受试样本安全性;(8)交叉感染;(9)垂直气流平均风速;(10)工作窗口进风平均风速;(11)压差;(12)噪音;(13)照度;(14)振动幅值;(15)工作台面抗变形;(16)泄漏电流;(17)接地电阻;(18)耐电压;(19)绝缘电阻;(20)气流流向,其中(5)、(9)、(10)、(12)、(13)、(20)等6项为必检项目。

3 生物安全柜的性能检测

3.1 生物安全柜的相关技术性能指标

对某三甲医院分子生物实验室的1台生物安全柜进行检测,检测在温度为22℃、湿度为75%条件下进行,只对必检项目检测。检验依据JG 170-2005《生物安全柜》、YY0569-2005《生物安全柜》检测标准。此仪器为国内某知名品牌II级A2型生物安全柜。其性能特点是:工作窗口进风气流和工作区垂直气流混合后进入安全柜上部的箱体,70%气流经过HEPA过滤后重新送至工作区;30%气流经过HEPA过滤后排至实验室,安全柜内所有污染部位均为负压区域,相关技术性能指标如下:

(1)生物安全性。(1)人员安全性:撞击式采样器的菌落数≤10CFU/次,狭缝式采样器的菌落数≤5CFU/次;(2)产品安全性:菌落数≤5CFU/次;(3)交叉污染安全性:菌落数≤2CFU/次。

(2)洁净等级。100级。

(3)过滤效率。对0.3μm颗粒过滤效率≥99.999%。

(4)气道密闭性。(1)装置的气道在承受(500±10%)Pa的压力时,其贯穿部分在皂泡实验条件下无气泡出现;(2)平均风速为(0.37±0.015)m/s;(3)吸入口风速为(0.65±0.015)m/s。

(5)噪音等级≤60 d B(A)。

(6)照明≥680lx。

3.2 气体流向检测

此项检测确保安全柜内为负压状态,气体无外逸,用以保护工作人员。进入工作区的气流必须经过HEPA过滤,避免样品被污染;受污染的空气必须经过HEPA排出,以保护环境。

采用烟雾发生器在工作窗口断面检测,检测位置包括工作窗口的四周边缘和中间区域,工作窗口断面所有位置的气流应该均向内,检测结果见表1。

3.3 洁净度检测

此项目用来检验生物安全柜的洁净等级,是反映生物安全柜的净化效果、生物安全防护功能的一个重要指标。

被测生物安全柜置于正常工作条件下运行10 min,洁净度的测量边界距离内表面或工作窗100 mm,计数器的采样口置于工作台面向上200 mm位置[3],至少检测5个点,分别在测量区的中心位置和四角处。技术要求:洁净度达到100级,0.5�m粒子<3.52粒/L,不允许有≥5�m的粒子。使用仪器:激光尘埃粒子计数器CSJ-D,检测结果见表2。

3.4 噪声检测

此项目用来检测噪声污染程度,保护工作人员的健康和听力。通过噪声检测,能够及时发现安全隐患,如风机故障,有利于做好预防性维修。

打开安全柜的风机和照明灯,在安全柜前面中心水平向外300 mm、工作台面上方380 mm处测量噪声;关闭安全柜的风机和照明灯,在相同位置测量背景噪声[4]。技术要求:安全柜噪声≤65 d B(A)。使用仪器:数字声级计HS5633,检测结果见表3。

3.5 照度检测

照度检测用来确保操作人员处理样品时光线充足,防止错误操作,保护了操作人员的视力,同时也提高了工作效率。

在工作台面上,沿工作台面两内侧壁中心连线设置照度测量点,测量点之间的距离不超过300 mm,与侧壁最小距离为150 mm。关掉安全柜的灯,从一侧起依次在测量点进行背景照度测量,平均背景照度应在(110±50)lx;打开安全柜的灯,启动安全柜的风机,从一侧起依次在测量点进行安全柜的照度测量,安全柜平均照度应≥650 lx,每个照度实测值应≥430lx。使用仪器:照度计TES1330,检测结果见表4。

3.6 垂直气流平均风速检测

垂直气流和进风气流交汇点的平衡是生物安全柜的关键技术。若垂直气流不足,则未经过滤的空气有可能越过回风隔栅而污染操作平台;若垂直气流过强,则有可能使柜内含有微生物的空气逸出。

在工作区上方高于前窗工作口上沿100 mm的水平面上确定测量点位置,多点测量穿过该平面的下降气流流速;测量点等距分布,形成的正方形栅格≤150 mm×150 mm,每列至少测量3点,每行至少测量7点。测试区域边界与安全柜的内壁及前窗操作口的距离应为150 mm,用夹具将风速计探针准确定位在各测量点进行测量。技术要求:工作台面上方300m处平面区域内的平均风速为0.25~0.4 m/s。使用仪器:热电风速计9535A、钢卷尺。检测结果见表5。

3.7 工作窗口进风平均风速检测

进风气流风速大于垂直气流风速,保证安全柜内气流无外逸,避免气溶胶污染,保护操作人员的安全。

将工作窗开口高度开到指定的操作高度,用风速计在工作窗开口平面直接测量风速。测点的水平间隔为100 mm,距前窗操作口侧边接近,但≥100 mm,垂直方向分别距工作窗口上边缘1/4工作窗口高度处和3/4工作窗口高度处。技术要求:工作窗口进风平均风速≥0.5 m/s。使用仪器:热电风速计9535A、钢卷尺。检测结果见表6。

4 生物安全柜的质量控制

4.1 生物安全柜的安装

不同类型生物安全柜的安装要求有所不同,应按照安全柜安装要求严格执行[6,7]。安全柜应安装于排风口附近,不宜安装在门口。安全柜的背面、侧面离墙的距离保持≥150~300 mm的检修距离,顶部应留有≥300 mm的空间。

4.2 操作人员的培训

由医学工程技术人员对操作人员进行培训,培训合格后才能上岗。培训内容包括安全柜的原理、构造、使用及日常维护保养。

4.3 使用注意事项

安全柜在使用中不能打开玻璃观察挡板;安全柜内尽量少放置器材和标本,不能影响内部压力排风系统的气流循环;尽量减少操作者身后的人员活动;在安全柜内操作时,手臂缓慢移动,避免影响正常的气流;在安全柜内的工作开始前和结束后,安全柜风机运行时间≥10 min。

4.4 维护与保养

每次实验结束后应对安全柜进行清洗和消毒;定期对安全柜全面检查,发现问题及时报修;定期更换高效空气过滤器及易损件。按照要求由具备资质的技术人员对生物安全柜进行性能检测,并出具检测报告。

5 分析与讨论

此台生物安全柜的6个项目性能测试均合格,符合标准的要求,可以继续使用。如果检测发现有危险因素或生物安全隐患,立即停止使用,进行质量分析,返修后再次检测,检测合格后方能使用。生物安全柜用来保护操作人员、处理样品安全与环境安全起着重要作用。为确保生物安全柜的生物防护功能,对其进行性能检测和质量控制尤为重要。随着YY0569-2005《生物安全柜》标准的实施,对生物安全柜的性能检测明确了标准,规范了实验室安全柜的使用。生物安全柜的性能检测会对安全柜的质量得到有效控制,使生物安全效果得到保证。

参考文献

[1]曾照芬,洪秀华.临床检验仪器[M].北京:人民卫生出版社,2007.

[2]王志伟.临床实验室仪器设备的校准与校准验证[J].中国医疗设备,2012,27(6):66-68.

[3]胡良勇.生物安全柜的性能和质量控制[J].医疗保健器具,2008,15(8):18-20.

[4]JG170-2005,生物安全柜[S].

[5]YY0569-2005,生物安全柜[S].

[6]马飞,熊陆平,武文军,等.生物安全柜的性能检测[J].中国医疗设备,2011,26(10):96-99.

艾滋病检测点生物安全 篇8

【关键词】 监管场所HIV监测；VCT；MSM；阳性检出率

doi：10.3969/j.issn.1004-7484（x）.2012.08.575 文章编号：1004-7484（2012）-08-2876-02

监管场所HIV监测：监管场所是相对封闭的高危人群高度集中的地方，存在着较为严重的艾滋病病毒（HIV）传播隐患，其HIV感染率较一般人群高，监管场所HIV监测是指为了及时发现艾滋病病毒感染者或病人，防止艾滋病病毒传播所进行的监管场所HIV监测。

VCT（艾滋病自愿咨询检测）：是指人们在经过咨询后能够使他们对于艾滋病检测做出明智的选择的过程。这一决定必须完全是求询者自己的选择，并且这一过程是完全保密的。

MSM：“男性性接触人群”，主要指男同性恋者，广义上也涵盖了在男性之间发生性接觸、性行为的异性恋者和双性恋者。

沈北新区疾病预防控制中心于2007年筹建艾滋病初筛实验室，并于2007年经辽宁省卫生厅艾滋病检测筛查实验室验收合格，取得了艾滋病初筛实验室资质。2008年以来开展了艾滋病病毒抗体初筛检测工作，主要包括监管场所HIV监测、VCT和一项专项调查（MSM）。

1 材料与方法

1.1 样品来源 监管场所HIV监测、VCT和一项专项调查（MSM）的不同人群每人采集静脉血4-5ml，分离血清分装于有盖的离心管内，-20℃保存备用。

1.2 检测仪器 生物安全柜，酶标仪（带电脑）、电脑洗板机、恒温水浴箱、加样器等。

1.3 检测方法 2010年以前按《全国艾滋病检测技术规范》（2004年版）[2]，2010年以后按《全国艾滋病检测技术规范》（2009年修订版）进行检测。VCT采用人类免疫缺陷病毒（HIV）1+2型抗体诊断试剂（胶体金法）进行快速检测，胶体金法快速检测阳性者采用ELISA法（珠海丽珠试剂）进行检测，再阳性者采用ELISA法进行复测（采用两种不同试剂，珠海丽珠，英科新创或科华生物），所有试剂均通过国家“批批检”并在有效期内使用。其它HIV检测采用ELISA法（珠海丽珠试剂）进行检测，阳性者采用ELISA法进行复测（采用两种不同试剂，珠海丽珠，英科新创或科华生物），所有试剂均通过国家“批批检”并在有效期内使用。初筛HIV抗体阳性血清统一送沈阳市疾病预防控制中心采用免疫印迹实验（WB）进行确证[1]。

1.4 质量控制 内部对照血清为试剂盒提供的阳性和阴性血清对照，外部对照质控血清为临检中心的对照血清，经稀释至试剂盒临界值（cut-off）的2-3倍备用。

2 结果分析

2008-2011年对监管场所、VCT和一项专项调查（MSM）进行艾滋病病毒抗体检测，具体的检测结果如下：

2009年一项专项调查（MSM），共检测404人，HIV抗体待复查数7人，确认HIV抗体阳性数7人，阳性检出率1.73%。

3 讨论

从表1、2中，监管场所HIV监测2103人，阳性检出率1.19%，是VCT检测的23.8倍。由于监管场所里的在押人员吸毒人员较多，呈团伙犯罪，这些人员常有聚集注射吸毒史，并共用注射器，造成阳性检出率呈集中趋势，这些从2008年的1.80%及2009年的2.55%的阳性检出率看出，所以对这类人群普及艾滋病知识和使用洁净注射器是预防本类人群艾滋病传播的有效措施。

从表1、2中，对专项调查（MSM）从数据上2009年VCT检测545人中，阳性检出率0.18%，MSM检测404人中，阳性检出率1.73%，是VCT检测的9.6倍。说明MSM是本区高发人群，和异性性行为不同，男男性行为时更容易损伤，精液成为艾滋病的传播途径，目前比较有效的防范办法就是使用安全套。遗憾的是，较低的安全套使用率无法遏制艾滋病在该人群中的传播。所以对这类人群进行行为干预（例如艾滋病知识的普及和提高安全套的使用率）是预防本类人群艾滋病传播的有效措施。

2008-2011年VCT监测结果阳性检出率0.05%，基本在我国的普遍感染水平[3]。开展VCT服务是进入艾滋病预防、治疗、心理社会支持和关怀工作的切入点和枢纽.在预防HIV的传播，对患者提供情感支持，减少对HIV感染者的歧视以及为感染者提供合适的治疗转诊服务等方面都具有重要意义。

艾滋病，既获得性免疫缺陷综合症（AIDS），是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的一种免疫缺陷性疾病。目前该病尚无法治愈，也无有效疫苗。HIV抗体的检测是艾滋病预防控制工作的重要组成部分，因此及时发现感染者能更有效地控制艾滋病传播。

参考文献

[1] 全国艾滋病检测技术规范[S].2009.

[2] 孔凡琴，谭臻，孙艳萍，姚茂银.凯里市2007-2008年艾滋病检测结果分析[J].中国卫生检验杂志，2009，19（8）：1924.

艾滋病抗体初筛检测知情同意书 篇9

（存根）

我已经阅读了艾滋病病毒抗体初筛检测相关内容，我知道是否进行检测完全是自愿的，现就是否接受艾滋病病毒抗体初筛检测做出选择。

1、自愿接受艾滋病病毒抗体初筛检测

2、不接受艾滋病病毒抗体初筛检测 本人签字：

本人签字：

本人身份证号码：

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联系电话：

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艾滋病抗体初筛检测知情同意书

艾滋病是由于人体感染艾滋病病毒后，造成抵抗力下降，以至免疫系统全面崩溃而出现各种机会性感染、肿瘤的致死性传染病。到目前为止，艾滋病还没有可预防的疫苗和可治愈的药物。通过治疗可以延长生命、改善生活质量。主要通过性接触、血液、母婴三种途径传播。为了解是否感染艾滋病病毒，我们为您检测并为您保密。

一、检测的目的

接受检测后，我们会为您解释检测结果、提供咨询。这样就不必因整天担忧自己可能患有艾滋病而惶恐不安；如果查明感染了艾滋病病毒，应接受早期治疗，及早采取健康的生活方式，延缓病情发展；我们还会告诉您一些预防措施，及早采取措施保护家人，防止将病毒传播给他人。

另外，如果感染了病毒，您的爱人或性伴他们可能会问您是怎么感染的，这可能使你们发生一些矛盾。但我们觉得，您的爱人或性伴迟早会知道的，而早知道采取措施、尽早接受诊断和治疗。为了你的爱人或家人及您自己的健康，建议您从长远考虑，接受检测。

二、检测程序

您是否检测完全出于您的自愿。如果同意，我们将抽取您少量的血液（大约2毫升）用于艾滋病病毒抗体初筛检测，并在二周内通知您检测结果。但在感染后2-12周的窗口期内，可能存在无法检测出HIV抗体的情况。但万一检测出感染了艾滋病病毒，我们建议您通过适当方式及时将检测结果告诉自己的爱人。检测结果出来后，我们还会为您提供一些相关咨询和帮助。如果您愿意，请在这张艾滋病病毒抗体初生检测知情同意书上签字，以表明您完全理解检测的目的和程序，并同意接受检测。

我已经阅读了上述检测目的和程序，并且听医生详细介绍了艾滋病的相关知识。我知道是否进行检测完全是自愿的，现就是否接受艾滋病病毒抗体初筛检测做出选择。

1、自愿接受艾滋病病毒抗体初筛检测

2、不接受艾滋病病毒抗体初筛检测 本人签字：

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艾滋病检测点生物安全 篇10

了解泰州市男男性接触者（MSM）人群中艾滋病病毒(HIV)、梅毒螺旋体（TP）及丙型肝炎病毒（HCV）的感染状况，为制定有效的控制策略和措施提供依据。方法 通过滚雪球法招募MSM人群进行问卷调查，采集静脉血进行HIV、梅毒、HCV抗体检测。结果 共调查MSM220人，HIV、梅毒、丙型肝炎感染率分别为11.36%、14.54%、1.36%。感染状况与被调查对象的年龄、婚姻状况、文化程度和活动场所密切相关。结论 MSM人群中HIV、梅毒感染率较高，存在局部流行的可能性，应及时采取针对性的干预措施，控制其流行及向一般人群的传播。

男男性接触者(Man who have sex with man，MSM)由于多性伴、无保护性肛交等因素，已成为艾滋病/性传播疾病（STDs）高危人群［1］。根据中国艾滋病防治联合评估报告，在2007年新感染HIV的5万人中，男男性传播约占12.2%［2］。为了解我市MSM人群艾滋病、梅毒、丙型肝炎感染现状，为开展艾滋病/性传播疾病防治供科学依据，我们于2009年7月—2010年12月对该人群进行了问卷调查和血清学检测。1 对象与方法 1.1 调查对象

在泰州市居住，年满18周岁，调查前1年内与男性发生口交或肛交性行为的男性。1.2 调查方法

采用滚雪球法招募调查对象，在自愿和保密前提下，由经过培训的专业人员进行面对面问卷调查，调查内容主要包括人口学特征、性行为特征、HIV/性传播疾病知识等。调查结束后，采集静脉血5ml以进行实验室检测。1.3 实验室检测

HIV抗体筛查采用美国雅培公司HIV(1/2)快速检测试剂及珠海丽珠试剂有限公司的酶联免疫吸附试验(ELISA)试剂测定, 阳性者使用新加坡Genelabs Diagnostic公司HIV免疫印迹试验（WB）试剂确认。梅毒螺旋体采用甲苯胺红不加热血清反应素试验(TRUST)初筛，试剂由珠海丽珠试剂有限公司生产，阳性者使用日本FUJIREBIO公司梅毒螺旋体明胶凝集试验（TPPA）试剂确证。HCV抗体采用北京万泰生物药业公司ELISA试剂测定。试验操作和结果判断严格按照试剂说明书进行，所有试剂均在有效期内使用。1.4 统计学处理

采用SPSS 17.0 for windows软件进行统计分析，各组间比较采用χ2检验。2 结果

2.1 一般情况

共调查MSM220人。平均年龄(31.48±7.56)岁(19~ 60岁),中位数31岁，以20～39岁居多，占69.55%；未婚占61.82%，已婚占32.73%，离异/丧偶占5.45%；户籍以本市为主，占82.73%；大专及以上学历占41.85%，高中/中专占22.27%，初中及以下占35.91%；认为自己是同性恋者占49.09%，双性恋者占44.54%，异性恋者占6.36%；寻找性伴最常去的场所中酒吧型占19.55%，浴池型占25.45%，公园型占9.09%，网络型占45.91%；过去1年接受过干预服务的比例为68.18%，过去1年接受过艾滋病咨询检测服务比例为39.54%，艾滋病防治知识知晓率达到了89.09%。

2.2 HIV、梅毒、HCV感染情况 对220份血样进行HIV、梅毒及丙肝抗体检测，发现HIV抗体阳性25例，感染率为11.36％；梅毒阳性32例，感染率为14.54％；HCV抗体阳性3例，感染率为1.36％；其中5人同时感染HIV和梅毒，合并感染率为2.27%。年龄为40岁以上的人，HIV感染率达21.43%，梅毒感染率达28.57%，不同年龄段HIV、梅毒感染率差异具有统计学意义；已婚者HIV感染率达19.44%，差异具有统计学意义；文化程度为初中及以下者，HIV感染率达18.99%,，梅毒感染率达22.78%，文化程度越低，感染率越高，差异具有统计学意义；浴池型MSM人群的HIV感染率达23.21%，梅毒感染率达28.57%，不同活动场所人群HIV、梅毒感染率差异具有统计学意义。见表1。讨论

本次检测结果显示，泰州市MSM人群HIV感染率为11.36%，梅毒感染率为14.54%。其中HIV感染率与李春梅在重庆的调查结果相接近[3]，但要高于许娟在北京、哈尔滨、郑州的调查结果[4]；而梅毒感染率稍高于李春梅、Ruan Y分别在重庆、北京的调查结果[3,5]；HCV感染率为1.36%，感染率相对较低可能与样本含量不够充足有关。HCV经血传播已被肯定，有文献报道HCV有经性接触传播的可能性，且在性乱等高危人群中有较高的感染率[6]。如此高的HIV、梅毒感染率，说明我市MSM人群中已经存在艾滋病性病局部流行的条件，对该人群开展行为干预工作迫在眉睫。

调查发现，本市MSM人群中的青壮年比例较高，这一年龄组的人正处于性活跃阶段，加之思想较开放，更易发生一些艾滋病相关高危行为，如多性伴、一夜情、保护的性行为等。被调查的MSM人群中32.73%的人已婚，双性恋比例占44.54%，这部分人群既与男性发生性行为，又与配偶发生性行为，容易成为HIV从高危人群传至普通人群的“桥梁”。被调查对象的HIV、梅毒感染率随着年龄增加而增高，已婚者的HIV感染率相对较高；文化程度越低，对艾滋病的了解越少，安全意识就越薄弱，HIV、梅毒感染率越高；浴池型MSM人群HIV、梅毒感染率显著高于其他活动类型的人群。浴室是MSM重要的聚会场所，由于场所特殊性，在此极易发生高危性行为，很容易被感染上疾病。

由于社会文化因素，MSM不被社会认同，为避免歧视，MSM的身份和活动处在隐蔽状态，给防制工作的开展造成了阻碍，且总体数量庞大，防制任务十分艰巨。从本次调查结果来看，MSM人群中存在局部流行的可能性，是HIV/STDs感染的高危人群，并有向一般人群扩散的危险。因此，应加强对该人群进行调研，采取有效的综合防控措施，控制HIV/STDs在MSM人群中的流行，并防止其向一般人群传播。

参考文献 ［1］Koblin BA , Husnik MJ,Colfax G, et a1.Risk factors for HIV infection among men who have sex with men[J].AIDS,2006,20(5):731-739.［2］卫生部，联合国艾滋病规划署，世界卫生组织．2007年中国艾滋病防治联合评估报告[R]．2007．

［3］李春梅，萧燕，刘建波，等．重庆市男男性行为者艾滋病病毒和梅毒的感染情况及其影响因素[J]．中华流行病学杂志，2009，30(2)：126-130．

［4］许娟，韩德琳，刘征，等．中国四座城市男男性行为人群HIV感染状况及其危险因素[J]．

中华预防医学杂志，2010，44(11)：975-980．

艾滋病检测点生物安全 篇11

摘要：目的 通过分析2009-2013年哈尔滨市CDC艾滋病自愿咨询检测（VCT）结果的信息，了解哈尔滨市艾滋病自愿咨询检测（VCT）人群社会人口学特征及艾滋病感染状况，为今后开展防治工作提供科学依据。方法：从艾滋病综合防治信息系统中，导出2009-2013年VCT求询者的数据资料，使用Excel整理资料，SPSS19.0进行统计分析。结果：2009-2013年共有18339名求询者接受艾滋病自愿咨询检测，20岁以上检测人数占总检测人数的95.36%，男性多于女性；检出HIV抗体阳性763例，HIV抗体阳性率为4.16%，男性阳性率高于女性（2=40.000，=0.000）。通过性接触感染HIV者占98.03%，其中男男性行为人群检出率高于其他人群。结论：哈尔滨市CDC HIV抗体阳性率逐年增加，求询者以未婚男性青壮年为主，求询原因以发生性行为为主，且男男性行为和非婚性行为比例逐渐增多。应大力在男男性行为人群中宣传艾滋病服务，健全VCT服务网络，以遏制艾滋病的播散。

关键词：艾滋病病毒；自愿咨询检测；分析

Abstract：Objective To in vestigate socio-demographic characteristics and HIV infection status with AIDS voluntary counseling and testing （VCT）in Harbin CDC from 2009 to 2013，and to provide scientific guidelines for the prevention of AIDS. Methods Using EXCEL to sort out the historical data，andSPSS19.0 for data analysis. Results 18339 people received VCT in Harbin CDC from 2009 to 2013. 95.36% aged up to 20 years old， male than female， the number of positives was 763，and the positive rate was 4.16% ，the male positive rate is higher than the female posistive rate is higher than the female posistive rate（2=40.000，=0.000）.98.03% of them were infected through sexual intercourse.High HIV infection rates are found among the MSM group。Conclusion：HIV antibody positive rate increased year by year。In order to seek the young adults in unmarried men，seeking reasons for inquiry based on sexual behavior and male behavior and non marital sex ratio increased gradually。We should be vigorously in the mens behavior in the crowd to promote AIDS service network，to curb the spread of AIDS。

Key words：HIV；Voluntary counseling and testing；analysis

【中图分类号】R4 【文献标识码】A 【文章编号】1671-8801（2015）05-0006-02

艾滋病自愿咨询（Voluntary Counseling and Testing，VCT）是指人们通过咨询对是否进行人类免疫缺陷病毒（Human Immuno-deficiency Virus，HIV）抗体检测做出正确选择的过程，使人们更早了解自身的感染情况，避免新感染的发生。目前，中国HIV感染仍呈现蔓延趋势。【1】 现将2009-2013年哈尔滨市CDC 18339名接受VCT求询者进行问卷调查及HIV抗体检测情况分析如下

1对象与方法

1.1对象 2009-2013年哈尔滨市CDC VCT门诊进行艾滋病自愿咨询并免费检测HIV抗体者共18339人。

1.2方法

1.2.1调查方法 按照自愿、尊重、保密、不评判和知情同意的原则，由经过专业培训的医务人员在独立的房间里，为求询者提供面对面，一对一的交流，填写由国家统一制定的《检测咨询个案登记表》。了解求询者一些基本情况，并采集5ml静脉血按照《全国艾滋病检测技术规范》2009修订版，应用胶体金法进行HIV抗体检测。检测初筛阳性者核实求询者身份信息后，进行HIV抗体确证实验，所有试验中所用到的试剂均为黑龙江省CDC统一下发，所有所用的试剂均在有效期限内使用，且所有所用试剂均通过国家质检部门鉴定均有批批检。

1.2.2 统计分析 运用国家艾滋病检测咨询信息系统进行录入，上传数据后运用EXCEL软件导出所需数据，再運用SPSS软件进行分析统计。

2 结果

2.1 2009-2013年检测情况 2009-2013年哈尔滨市CDC共接待18339名求询者，所有求询者均接受了HIV抗体检测，检出HIV抗体阳性者763例，阳性率4.16%（2=307.963，=0.000，表1）。

2.2不同人口学特征求询者检出情况 求询者主要集中在20岁以上，占总检测人数的95.36%；其中男性16786人，占总检测人数的91.53%。婚姻状况以未婚为主，占总检测人数的68.24%；文化程度求询者之间无太大差异，大专及以上求询者稍高，占总检测人数的39.21%。男性HIV抗体阳性率高于女性（2=40.000，=0.000），求询者不同年龄之间存在差异有统计学意义（2=56.642，=0.000），不同婚姻状况求询者间阳性率差异有统计学意义（2=805.160，=0.000），文化程度求询者间阳性率差异无统计学意义（表2）。

2.3传播途径构成分析 通过18339名求询检测者的求询原因，按照艾滋病传播主要途径进行分类，其中通过性接触导致HIV抗体感染的人数最多，占总检测人数的98.03%，2009-2013年求询原因是性接触感染HIV抗体的检出率呈逐年上升趋势，各年间HIV抗体检出率差异有统计学意义（2=305.213，=0.000）各年间均未发现通过母婴传播者，因高危性行为而求询检测者所占比例高于其他原因求询检测者的比例，所以历年求询检测者的求询原因构成差异有统计学意义（2=184.414，=0.000，表3）。

2.4性传播途径构成分析 因发生高危性行为求询检测者的性行为对象不同，所导致其发生高危行为的危险程度不同，MSM人群检测人数所占的比例高于非婚异性性行为及配偶/固定性伴阳性等性行为的比例，导致MSM人群的HIV抗体阳性率高于其他人群，且历年MSM人群HIV抗体检出率差异有统计学意义（2=301.940，=0.000，表4）。

3 讨论

2008年开始哈尔滨市CDC 承担了比尔盖茨在中国投资的为期五年的中盖艾滋病检测项目，在大量基金经费的支持下，自2009年开始，VCT检测人数剧增，越来越多的人群了解了艾滋病，也会自己主动的来到VCT门诊进行HIV抗体检测。而随着中盖项目的结束，在2013年来哈尔滨市CDC门诊检测的人数有锐减。2009-2013年哈尔滨市CDC VCT门诊共接待18339名求询者，HIV抗体阳性率为4.16%，高于我国全人群艾滋病病毒感染率（0.058%）【2】。资料表明，求询者大多集中在20岁以上的男性壮年，这符合我国艾滋病流行特征之一—青壮年时受HIV/AIDS感染的主要人群的观点【3】，这些男性壮年正处于性行为的高发期，极易发生高危行为，感染艾滋病病毒的机率较大。而男性求询者的检测比例多于女性，这与男性易发生高危性行为有直接关系。而女性求询者检测比例少，分析原因有两方面，一方面是女性求询者发生高危性行为的机率比男性少，另一方面是女性求詢者不好意思进行VCT检测。因此，我们应大力针对女性求询者进行宣传，而且提倡安全的性行为方式。VCT求询者中以未婚者所占比例最高，但HIV抗体阳性率却是离异或丧偶人群最高，这可能与这些人群多无固定性伴侣，多发生高危性行为等原因。求询原因以发生高危性行为为主，这与云南省红河州的情况相似【4】，并且历年性接触而感染HIV抗体的人数比例在升高。这提示我们应加强对安全套的推广，提倡无套无爱，进行安全的性行为。而男男性行为人群是我们尤为关注的人群，由于男男的性行为人群的性行为方式，决定了男男性行为人群的感染率一直是其他几种人群中感染率最高的。而2009-2013年哈尔滨市C DC MSM人群的HIV抗体阳性率为5.46%，这与珠海等地区的艾滋病流行情况一致【5】。这些数据提示我们应加强在MSM人群中的宣传力度，改变MSM人群的高危险性行为方式，提高MSM人群的自我保护意识。

综上所述，哈尔滨市CDC VCT门诊的HIV抗体阳性率逐年增加，这说明大部分人仍存在不安全性行为，并且男男性行为人群的感染率居高不下，这也说明要加强在男男性行为人群中安全套的推广活动。还应大力的宣传艾滋病检测的优点，使感染者更早的了解自身的感染情况，避免感染他人。同时健全VCT服务网络，以遏制艾滋病的传播。

参考文献：

[1]吴尊友，张家鹏，李志荣，等.云南省陇川县男性青年吸毒危险因素分析[J].中华流行病学杂志，1990，20（1）：15-18.

[2]中华人民共和国卫生部，联合国艾滋病规划署，世界卫生组织.中国艾滋病防治联合评估报告[R].2011.2

[3]王陇德.中国艾滋病流行与控制[M].北京：北京出版社，2006：23-211.

[4]端琼丽，张维义，常玲，等.2008-2010年云南省红河州艾滋病自愿咨询检测情况分析[J].疾病监测.2012，27（5）：372-374.

艾滋病检测点生物安全 篇12

微生物食品检测技术的发展和基本内容

微生物食品检测技术的发展趋势

1.将检测变得标准化国产化

目前我国对食品安全的检测大多采用从国外引进的快速检测技术,这种检测方法检测所需时间短,但由于是国外引进,检测成本较高,且该检测技术无法完全符合我国国情,我国也未出台针对这种技术的国家标准,易造成检测结果混乱。基于此,我国食品检测技术的发展目标应为结合国外先进的技术,研发出适合我国食品检测的方法并制定相应的食品检测制度和法规。

2.提高检测结果的质量和准确度

随着科学技术的发展,越来越多新的检测方法可应用于食品安全检测,如果研究人员能将新的技术和检测工艺应用到食品安全检测,可达到提升检测结果的准确性、提升检测技术的灵敏度和检测效率的目的。

3.充分发挥各种检测技术的优势

在进行食品检测的过程中,不同的检测技术有其各自的优缺点,检测人员要熟练掌握各种技术的检测方法,熟知各种技术的优缺点,针对不同的食品特点选择最佳的检测技术,以得到可靠的检测结果,保证检测技术在食品安全问题中发挥出最大的作用。

微生物食品检测技术的主要研究内容

食品微生物检测技术以微生物学为学科基础,在技术检测过程中应用到各种学科知识,如现代免疫学、分子生物学、自动仪器化、生物传感学等。这些知识将主要应用于研究食品中微生物的种类和发展情况,在通过观察微生物病变的过程中研究出微生物检测的技术方法。这种检测方法的主要特点是便捷、快速、准确、高效,检测结果的灵敏度高,所以微生物检测技术开始越来越多应用于食品安全检测过程中。

微生物检测技术在食品安全检测中的应用

食品安全的定义分为狭义和广义两种,狭义的食品安全单纯指卫生安全,而广义上的食品安全包括卫生安全、质量安全、数量安全、营养安全、生物安全和可持续安全六方面。通常食品安全主要检测的是卫生安全方面的问题。微生物检验指标是衡量食品安全与否的重要依据,微生物检测技术在食品安全中扮演着重要角色。

食源性病原菌免疫学在食品安全检测中的应用

检测技术的要求是造价低廉、操作简便、实用性强,因此免疫学检测技术在食品安全中的应用更加广泛。检测常用的食源性病原细菌有沙门菌、李斯特菌、大肠杆菌和葡萄球菌等,也可通过检测真菌或食源性寄生虫进行食品安全验证。

核酸探针技术在食品安全检测中的应用

核酸探针技术通过对不同细菌的检测验证食品安全且不会受细菌纯度的影响。核酸探针检测技术的优势是检测速度较快,可对李斯特菌、大肠杆菌、葡萄球菌等细菌进行快速检测;但这种检测技术的实施方法较为复杂,检测费用高,并不适用于推广普及,更多的是在实验室中进行。

多聚酶链反应技术在食品安全检测中的应用

多聚酶链反应技术又称PCR技术,具有检测速度快、特异性强、检测敏感度高的优点,在食品安全检测中的应用越来越广泛,具有十分广阔的发展空间。这种检测技术可检测的微生物细菌,如食品中的大肠杆菌、沙门菌、肉毒梭状芽孢杆菌和李斯特菌等。

生物芯片技术在食品安全检测中的应用

生物芯片技术能通过一次实验检测出多种潜在的病毒、细菌,保证所有检测结果能一次性得到,大大提升了检测效率和检测的质量。该技术的主要优势为一次性得到检测结果、操作简单快捷、特异性强、敏感性高,在进行食品检测时可在短短几小时内完成全部检测,检测效率高。如某研究人员通过在探针上对多种细菌的DNA进行杂交检测食品中的致病菌时,完成全过程只需要6 h左右。但该技术的发展仍不成熟,芯片的复杂组成阻碍了生物芯片技术的发展,导致这种技术仍处于大量实验阶段,缺乏推广的可能性。

生物传感检测技术在食品安全检测中的应用

食品变质后产生的微生物本身并不会导致食品致病,食品安全问题的主要原因是微生物对食品成分进行分解和破坏后产生的有害物质,这些有害物质会对人体产生危害。污染食品的微生物种类非常多,常见的有细菌、真菌和病菌。生物传感检测技术能快速检测微生物的存在,同时也可检测出其他毒素、农药残留的存在,因此广泛应用于食品安全检测。

结语