县餐饮服务食品安全监管工作总结

县餐饮服务食品安全监管工作总结（共9篇）

县餐饮服务食品安全监管工作总结 篇1

xx县餐饮服务食品安全监管工作总结

2010年，xx县食药监局在县委、县政府及市食药监局的正确领导下，认真履行餐饮服务监管职能，依法行政、依法监管，大力开展食品安全专项整治，确保了我县广大人民群众的饮食安全。现将有关情况总结如下：

一、夯实基础，摸清了餐饮服务单位的基本情况。按照市局要求，我们对全县的餐饮服务单位基本情况进行了摸底调查。到目前为止，全县共有餐饮服务单位617个。在617个餐饮服务单位中，大餐馆21个，中餐馆73个，小餐馆274个，小吃店47个、快餐店15个，饮品店1个，学校食堂37个，托幼机构食堂81个，机关企事业单位职工食堂59 个，建筑工地食堂9个。有证375个，无证242，无证率39.2﹪。通过摸底调查，摸清了这些餐饮服务单位的分布和每个餐饮服务单位的基本情况，并对每个餐饮服务单位进行登记建档，为今后的监管工作奠定了基础。

二、强化监管，积极开展食品安全专项整治。一是学校食堂食品安全专项整治。共召开学校食堂食品安全工作会议5次，召开专题培训会4次，召开现场会1次，对学校食堂的监督覆盖率达到了500%，即监督频次平均达5次。应8所学校的要求，派监督员到学校对食堂所有人员进行了培训。对xxx等4所学校进行了停业整顿。通过以上措施，我县学 1 校食堂的食品安全水平有了明显的提高。二是按照县政府的要求，我们与教育、公安、消防等部门联合对全县托幼机构进行了全面整治。首先是对98家（当时）不符合条件的托幼机构进行了取缔。并通过逐户现场指导和3次会议培训相结合的方式加强了对托幼机构的指导，对符合条件的76所托幼机构由局审批办发放了《餐饮服务许可证》。做到了打掉一小批，扶持一大批，收到了良好的效果。三是开展了对企事业单位食堂、建筑工地食堂、大中型餐饮服务单位的专项整治。具体做法是：分别召开专项整治工作会议，向这些单位发放《食品安全专项整治告知书》和《餐饮服务基本要求》这两份材料，并开展执法检查，下达《监督意见书》420份。四是积极开展整治“小餐饮”亮剑行动。①加大宣传力度，发放《致经营者的一封信》300份，明确了整治标准和规范要求，做到广泛告知。②对小餐饮进行了全面排查，摸清了小餐饮的基本情况，加强了对小餐饮的监督指导。③7月14日与公安、工商、环保与新闻部门开展联合执法行动，对驴肉饺子馆等5家拒不整改的小餐饮进行了依法取缔。④为了扩大联合执法行动的成果，联合执法行动后，又对13家小餐饮进行了取缔。

三、狠抓重点时段的监管。一抓重要节日。为确保五一、十一、中秋等节日食品安全，我们及时召开了餐饮单位负责人会议，认真落实节日的食品安全工作，对承办酒席的单位 2

实行备案制度。二抓安全保障。在全县的大型会议、学生中、高考及各项重大活动期间，对供餐单位食品原料、食品加工过程、餐具消毒等重点环节全程监督，特别是今年的中、高考期间我们对考点学校食堂和考点周边餐饮单位进行了监督检查，共检查餐饮服务单位300户次，确保了师生的饮食安全。

四、加大了专项清查的工作力度。根据上级的有关指示精神，我们组织开展了查处“问题乳粉”、“一次性筷子”、“地沟油”“乳品及含乳食品”，“替身血豆腐”等专项清查。

五、强化应急，切实提高处置能力。

为应对突发食品安全事故，我局制定了《xx县食品药品监督管理局食品安全事故应急处置预案》，成立了以xxx局长为组长的突发食品安全事故应急处置指挥部，下设三个专业组，并明确了专业组的职责，建立了一套“信息畅通、反应快捷、指挥有力、责任明确”的突发食品安全事故应急处置体系。

六、广泛宣传，营造氛围。一是周密部署，精心组织。我局精心组织宣传活动，通过宣传展板、宣传小册子、及利用社会监督员群体等形式开展食品安全宣传活动，形成全社会共同参与的宣传氛围。我局共出动宣传人员197人次，宣传车辆30台次，散发宣传资料和小册子15000余份，通过新闻媒体播发食品安全新闻稿6条，并开展了食品安全进社 3 区、进学校、进企业、进村庄的“四进”宣传活动，特别是09年6月1日起开始的“食品安全进校园”活动，已开展食品安全课堂10余次。采取分类培训方式，分别对小餐饮、学校食堂（幼儿园食堂）、大中型餐饮、保健食品经营企业开展专题培训，开培训会议7次。二是扎实开展食品安全法宣传咨询活动。开展大型主题宣传咨询活动3次，通过设立咨询台，散发宣传资料，食品安全知识解答形式向群众宣传食品安全法和食品安全科学知识，增强百姓的食品安全参与意识与责任意识。

xx县食品药品监督管理局 2010年12月14日

县餐饮服务食品安全监管工作总结 篇2

1 农机监理工作回顾

江城县农机监理机构成立于1984年,当时只有24台手扶拖拉机和3台丰收-35型拖拉机,有一名农机安全监理兼职人员,拖拉机基本属于集体和国营农场所有。经过26年的发展,目前,全县农机总动力120806.5kW,拥有大中型拖拉机510台,小型拖拉机4296台,农副产品加工机械5416台,耕整机械1620台,农机从事人员11690人,农机监理专职人员4人,农机维修站(点)81个。

2 农机监管工作存在的问题

2.1 资金投入不足

江城县属于边、老、少、穷地区,工业基础薄弱,经济技术差,财政收入低,是典型的“吃饭”财政,对农机监管经费投入严重不足,没有资金购买监理装备。时至今日,江城农机监理部门除一辆双排座皮卡车及1台电脑外,没有其他监理装备,从而导致农机监管水平落后,工作漏洞较大,严重影响了农机安全监理工作的正常开展。

2.2 道路交通落后,难以监管到位

与老、越两国交界的江城是山区县,山区、半山区面积占99.67%,坝区土地面积仅占0.33%,境内山岭交错、切割、环抱,地势起伏多变,山高坡陡,道路交通基础设施落后。县内晋思线、0538线共计180km为省道外,其余为县、乡村道路,路面等级低,车辆通行不便。特别是6至10月,由于江城降雨量大,道路损毁严重,难以通行,外面的车进不去,村寨里面的车出不来,对农业机械难以进行监管。

2.3 农田基础设施落后,农机作业环境差,潜藏安全隐患

农村实行联产承包责任制后,田块、地块划分零散,且极不规则,可供拖拉机等作业机械行驶的道路极少,许多地方是羊肠小道,有的地方甚至是用人工抬或推耕作机械到田间地头,稍有不慎就会发生安全事故,安全隐患极大。《中华人民共和国农业机械化促进法》第二十九条规定:“地方各级人民政府应当采取措施加强农村机耕道路等农业机械化基础设施的建设和维护,为农业机械化创造条件”。近几年,江城县虽然在农田水利修建、土地开发整理、中低产田改造等项目建设中修建了些机耕道,但很不配套。现有机耕道大多是大包干前留下的,年久失修,已经残缺不齐,很难通行,农机生产作业环境很差,不利于农机安全生产和农机化事业的发展。

2.4 监管力量薄弱,部分工作难于开展

《云南省农业机械安全监督管理条例》第十八条规定:“农业机械在作业或者停放过程中,发生碰撞、碾压、翻覆、落水、火灾等造成人畜伤亡、机械损坏、财产损失的农机事故,由事故发生地的县级以上农机监理机构负责处理”。《农业机械安全监督管理条例》第二十五条规定:县级以上地方人民政府农业机械化主管部门负责农业机械事故责任的认定和调解处理”。由于编制、体制、管理等方面原因,江城县在这方面的工作尚处空白状态。就目前而言,江城县农机监理机构还没有这方面的人才,做一般日常工作还可以,而要从事农机事故认定、调解、处理等复杂技术工作,还不具备条件,要开展这方面的工作,需要培养或引进人才。

2.5 农机操作手法制意识淡薄,“黑车非驾”现象严重

江城县是一个边疆少数民族自治县,县内共有25个少数民族,有的还是直过民族,即从奴隶社会过渡到社会主义社会,接受教育程度较低。故而,农业机械操作者文化水平较低,有的从不知法律、法规为何物,法制观念淡薄。在他们看来,自己花钱购买农业机械自己使用,与他人无关,更不用说办理相关法律手续,从而导致“黑车非驾”现象增多,年检年审率下降,农机事故率、故障率上升,对人民群众生命与财产安全构成严重威胁。

2.6 乡(镇)农机监理人员不固定,不专职

近几年的机构改革中,江城县乡(镇)农机站撤消,农机管理职能并入农业服务中心,每个乡(镇)只设一个农机管理人员,担负的任务很重,既要服从当地乡镇政府的中心工作,还要从事农机管理、监理、培训、推广等工作,工作内容多,不固定、不专职,给农村的农机安全工作带来很大的困难,间接地制约着农机监理工作的开展。

3 农机安全监管发展措施

3.1 统一认识,落实责任

农机监理部门要树立大局意识、服务意识,要有责任感与使命感,用科学发展观统领农机监管工作。要严格执法,热情服务,最大限度地保护人民根本利益。要切实转变工作作风,为农业生产、农村经济稳定发展服务。进一步明确农机监理目标、责任,真正把农机安全监管责任落实到基层、到岗、到人,确保每项工作有人管、有人抓、有人落实。

3.2 建立健全农机监理机构,保障资金投入

党和国家历来对人民生命与财产安全十分重视,安全工作一旦出问题,对社会、个人、家庭带来的损失是不可估量的。而目前江城县的农机监理工作者,全部是事业编制,农机监理人员做的维护安全生产的事是与其身份相矛盾的。《农业机械安全管理条例》第四条规定:“县级以上人民政府应当加强对农业机械安全监督管理工作的领导,完善农业机械安全监督管理体系,增加对农民购买农业机械的补贴,保障农业机械安全的财政投入,建立健全农业机械安全生产责任制”。希望党委和政府本着对人民生命与财产安全高度负责的角度,认真对待农机安全监理工作。稳定监理员队伍,对农机安全监理人员实行参公管理,解决编制,充实人员,以解其后顾之忧,使农机监理人员全身心投入农机安全监理工作。同时,要保证对农机安全监理经费的投入,将农业机械安全监督检查车辆、事故勘察车辆、农机安全技术检测线、拖拉机驾驶员移动考试车和专门场所及设备作为财政资金投入重点,努力改善农机监理手段,不断提高农机装备水平,更好地为农业和农村经济发展服务。

3.3 加强队伍建设,提高执法水平

培养和造成一支高素质的农机监理员队伍,是做好事农机安全监理工作的前提。业务娴熟、爱岗敬业、清正廉洁、开拓创新、严格执法、热情服务是做好农机监理工作的保障。这就要求农机监理人员不但要认真学习党的路线、方针、政策和国家安全生产法律、法规。而且还要加强监理人员的业务岗位培训与考核,严格按照农业部《农机安全监理人员管理规范》的要求,合理设置岗位,科学配备人员,特别是培养配备目前江城县空缺的农机事故处理员岗位,推行考试员、检验员、事故处理员及其他管理人员资格考试、持证上岗制度,结合实际创造性地开展农机监理工作。同时,每年集中半个月左右时间,邀请驻地驻军或公安边防军事教官,对农机监理人员开展准军事化封闭训练,使监理员队伍的整体素质得到提高。把监理员队伍培养成为一支政治合格、作风过硬、思想素质好、纪律严明、业务精湛、依法办事、文明监理的农机执法队伍。

3.4 加强农机安全宣传教育,营造良好社会氛围

《云南省农业机械安全监督管理条例》第五条第二款赋予农机监理机构:“组织对农业机械驾驶、操作人员的技术考核和发证工作,开展安全教育”。《农业机械安全监督管理条例》第五条规定:“国务院有关部门和地方各级人民政府、有关部门应当加强农业机械安全法律、法规、标准和知识的宣传教育”。农机安全宣传教育是做好农机监理工作必不可少的手段,通过宣传工作,让各级领导、有机户、操作者学习和了解国家有关农机安全法律、法规和政策。在每年的年检审和驾驶员培训期间,抓住与驾驶员接触时间长、面广的机会,集中组织机手认真学习《农业机械安全监督管理条例》和《云南省农业机械安全监督管理条例》及《中华人民共和国道路交通安全法》等法律、法规;通过同每位农机驾驶员签订《安全责任书》,使其安全文明操作,合法致富;充分利用电视、报刊等媒体大力宣传农机安全生产法律法规,普及农机安全生产知识,将农机安全宣传深入到千家万户,扩大宣传覆盖面,提高农机影响力,在全社会形成浓厚的舆论氛围,切实提高广大机手和人民群众的遵纪守法观念,营造“以人为本、关爱生命”的农机安全生产社会氛围;积极参加政府组织的“安全生产月”活动,并组织人员进村入户开展法规、农机知识咨询活动,对有机户发放宣传材料,解答有机户提出的问题,密切与广大机手的关系,提高农业机械的使用效率和机手的法制观念;在机耕道严重残损地段,设置安全提示标牌,提醒机手注意农机安全生产,尽量避免和减少安全事故的发生。通过以上多种形式的宣传,为农机监理工作的创新与发展营造良好的舆论氛围,促进农机安全生产,确保农机监理工作的顺利进行。

3.5 开展田检路查,增强农机操作者法律意识

田检路查是农机安全宣传工作的细化和具体化。经常上道路检查,可以极时纠正违法违章行为,深入田间、地头、场院,不但帮助操作者解决不规范操作、农机具保养、故障排除、办理相关法律手续等问题,而且把国家有关农机安全生产的法律、法规、政策规定传达给每一位机手,让其明白遵章守法、安全生产的重要性,自觉依照法律、法规规定从事农机生产作业,依法依规,增强法制意识,达到高效、优质、低耗、安全生产的目的。

3.6 加强农机驾驶培训与考试工作,强化农机手素质

针对江城农机从业者文化水平低,法制意识淡薄,持证率、挂牌率和年检审验率下降的现象,要切实做好农机培训和考试工作。对无证机手严格按照农业部《拖拉机联合收割机驾驶员培训教学计划和教学大纲》的规定,进行理论、场地、上路和安全教育培训,认真落实教练员教学和安全责任,保证农机驾驶员的培训质量。并按照《拖拉机驾驶证申领和使用规定》,对他们进行严格考试,取得相应操作证件,从而提高农机驾驶员的持证率,强化农机手素质,从源头消除安全隐患,有效地预防和减少农机事故,促进农机安全生产。

总之,保护人民生命与财产安全不受侵害,确保农机安全生产,依法管机、依法治机,提高农机执法水平,减少和预防农机事故,为农业和农村经济稳步发展,保一方平安是农机监理机关的职责。用科学发展观统领农机监理工作,是做好农机监理工作的保证。面对新形势发展的要求,我们必须坚定信心,克服困难,不断解决农机监理工作中出现的问题。结合工作实际,针对具体情况统筹兼顾,全方位调动农机监理人员的工作积极性、主观能动性,在发展农村经济中有为有位,从而提高农机监理部门的社会影响和社会地位,更好的地为“三农”服务。

参考文献

[1]刘恒新.贯彻《条例》,落实职责,努力开创农机安全监理工作新局面[J].北京:中国农机监理,2010(1).

县餐饮服务食品安全监管工作总结 篇3

澄城县筹建食品药品检验检测中心

6月22日下午，澄城县政府常务会议研究了县食品药品监管局提出的《关于筹建食品药品检验检测中心的意见》，原则同意了建设澄城县食品药品检验检测中心，同意成立澄城县食品药品检验检测中心筹建工作领导小组及各成员单位的工作职责。同意食品药品检验检测中心建设工作的指导思想及工作要求。同时要求县食品药品监督管理局抓紧做好该项目的立项申报工作，要求相关职能部门要根据各自分工，切实负起责任，确保项目顺利实施。

食品药品安全关乎广大人民群众的生命安全和社会稳定，受到了全社会的高度重视和关注。抓好食品药品安全工作，是履行《食品安全法》的重要内容，也是贯彻落实胡总书记“民以食为天，食以安为先”重要讲话精神的具体体现，应该成为政府主抓民生工程的重大举措。

我县食品药品检验检测中心的建设，是建立健全食品药品支撑体系的重要环节，其目的在于切实保障广大人民群众饮食用药安全为实施“从田园到餐桌”的全过程监管为目标，立足澄城，辐射渭北，建成一个规模大，设施全，技术先进，具备法定检验资质的食品药品安全检验检测中心。中心建成后，将可开展对全县食品药品生产、经营、使用各个环节安全的检验检测，并协助政府推动食品药品市场安全准入制、大力推动百万头生猪大县建设、无公害农产品基地建设、食品药品安全信用体系建设等，不断提高澄城县食品药品质量安全水平。

驻厂监督实施药品生产全程监管

实行驻厂监督员制度是履行药品安全事前控制的有效举措。为了督促药品生产企业认真执行GMP，保证药品质量，不断加强生产管理，确保公众用药安全，2011年6月22日，澄城县食品药品监督管理局领导与驻厂监督员对辖区内陕西诚信制药有限公司进行监督检查，同时向该生产企业派驻驻厂监督员，以实现对药品生产企业从原材料进厂到成品出厂的全面监控，使企业做到问题早发现、早预防，全面杜绝药品出现质量问题。

澄城县食品药品监督管理局对陕西诚信制药有限公司进行监督检查

县餐饮服务食品安全监管工作总结 篇4

一、强化组织领导，健全完善工作制度。

按照“政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动”的工作机制，根据年度工作计划，果品安全监管工作稳妥有序推进，形成全县上下统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作格局。一是作为我县食品安全委员成员单位，我局年初及时成立了由局长为组长，副局长、副站长为副组长，办公室、各站业务人员为成员的工作领导小组，制定调整了领导班子及单位一般职工的分工工作，并制定印发了《20xx年果品安全监管工作安排》、《果品安全风险监测工作方案》、《20xx年林果品抽检计划》、《食品安全监管队伍建设规划》、《20xx年食品安全宣传周活动实施方案》、《某某县果产品质量安全追溯体系实施方案》、《某某县果品“三品一标”认证管理工作实施方案》；二是健全完善了《果品安全信息联络员工作制度》、《某某县果品安全重要信息通报制度》、《果品安全事故责任追究制与责任追究办法》、《某某县果品安全有奖举报制度》、《某某县重大果品安全事故应急处置制度》、《某某县果品质量安全追溯管理制度》等各项制度，并在果品生产过程中严格实行各项制度；三是严格落实县委、县政府、县食安委办相关文件精神，全年共参加有关食品安全工作培训会议3次，组织召开果品安全监管工作会议8次，并根据工作需要，及时研究部署果品安全监管重点工作，解决果品安全突出问题，有力推进了果品安全监管工作有序开展。

二、加强农资投入品使用监管，严控源头污染。

农资投入品的使用，是影响果品质量安全的重要因素，严把农资投入品使用，可从源头有效控制违规农资投入品和假劣农资投入品的使用，使果品质量安全得到有效保障。一是通过每月定期检查及开展举办培训会相结合的方式，大力进行宣传，严禁果农生产中使用禁用农药和违规使用农药及化肥，控制果品生产过程中农药化肥等投入品的.使用；二是建立果品生产过程中农资投入品使用档案，督促生产企业、农民专业合作社、果农大户做到有生产记录、有产品品牌、有检测设备、有包装标识、有管理责任人、有技术负责人、有质量安全追溯体系。三是配合县农业执法大队，完成逐环节、逐区域开展果品质量安全生产专项整治工作，做到早预警、早发现、早处置，切实防范区域性果品质量安全事故的发生。

三、严格生产环节，全面落实标准化管理措施。

为做好生产过程中果品安全监管工作，全县积极推广“龙头企业+专业合作社+标准化基地+农户”的经营模式，严格按照《某某县果树标准化技术规程》进行生产，全面提升果树生产专业化、规模化、标准化水平。一是严格落实果园标准化管理技术措施，全县推行果树套袋、果园释放“哺食螨” 、使用“灯、板、带”等生物物理防治新技术。今年，全县共完成果树套袋9亿枚，悬挂粘虫板20万张、杀虫灯100盏。二是大力推广果园使用人粪尿、畜粪、有机肥等农家肥及“果畜沼”型生态果园建设，极大提升果品生产质量。三是设立监测点，加强果品监督检测。全县共设立50个监测点，每年实行对50个监测点从生产、贮藏、包装、销售等环节监督检查4次以上。今年，已完成对50个监测点的专项检查活动3次，生产记录齐全，果园投入品使用良好，管理规范，果品抽样检验合格率100%。

四、树立宣传理念，大力抓好宣传信息工作

结合今年果业培训工作计划，重点完成每个阶段性的培训任务，把国家有关食品安全的政策、法律、法规、基本常识、果农安全生产技术，果园安全用药等知识宣传到生产经营户和广大人民群众中，使全县上下、社会各界共同关心食品安全的良好社会氛围。参加“12331”投诉举报宣传日及“食品安全宣传周”等活动2次；围绕果品安全生产、病虫害防治等果园管理知识，分阶段进村入户，发放宣传资料5200多张。完成100人新型职业农民技术培训。

县餐饮服务食品安全监管工作总结 篇5

xx县食品药品监管局

二oo六年上半年工作总结

半年来，我局在市局的正确领导和县委、县政府的大力支持下，按照国家局制定的“以监督为中心，监、帮、促”相结合的工作方针，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真落实省、市局工作会议精神，树立正确的科学发展观，积极探索

新的工作方式，不断加强行风建设和队伍建设，提高服务意识，塑造部门形象，求真务实，与时俱进，全面推进各项工作。坚持以保障人民饮食用药安全有效，全面开创食品药品监管工作新局面。

一、真抓实干，全面推进食品药品监管重点工作

（一）强化稽查打假工作，严厉惩处制售假劣药品的违法犯罪行为。今年以来，我局以对农村药品、医疗器械市场监督管理为重点，坚持以集中整治与日常监管相结合，治标与治本相结合，严格执法与科学管理相结合，大力整顿和规范药品市场秩序。并在加强日常监管的基础上，集中开展了元旦、春节、五一期间的执法检查，特别是齐齐哈尔第二制药公司生产销售假药事件发生以后，我们根据国务院办公厅《关于依法查处齐齐哈尔第二制药有限公司假药事件的紧急通知》，国家局《关于停止销售和使用齐齐哈尔第二制药有限公司生产的所有药品的紧急通知》，成立了专项整治领导小组，召开了全县医疗机械和药品企业负责人会议，通报了齐齐哈尔第二制药有限公司假药事件，并转发了国家局下发的《关于停止销售使用齐齐哈尔第二制药公司生产的所有药品的紧急通知》。会后，出动检查组检查了176家城乡医疗机构和药品经营企业，查扣标示齐齐哈尔第二制药公司生产的“双黄连注射液”和口服液600余支。同时，我们根据国家局[国食药监安]（2006）218号文件精神对全县医疗单位和药品企业的“鱼腥草注射液”等需暂停使用的7个品种的药品进行了监督检查。

半年里，全局在各项检查中共出动执法检查人员384人次，检查医疗机构和药品经营企业248家，查处各类案件30起，罚没收入及其它收入共14.1万元。有效整顿和规范了全县药品市场秩序。

（二）结合会同实际，全面开创食品安全工作新局面，县人民政府历年来对食品安全工作非常重好范文版权所有视，在不到半年的时间里，召开了三次食品安全协调会议，开展了两次节日期间食品安全大检查。并公开表彰了3家2005年度食品安全综合管理先进单位和5名先进个人。同时向市食品安全委员会上报了拟由市食委表彰的3家先进单位和4名先进个人。先后制定和印发了《2006年会同县食品放心工程实施方案》、《2006年会同县食品安全专项整治联合执法行动实施方案》、《会同县食品安全突发事件应急预案》。并于今年5月份两次组织了对2起农村集体食物中毒事件的调查处理。真正履行了对食品安全综合监管的工作职能。在开展的2次节日期间的食品安全大检查中，共出动执法检查人员100余人次，检查食品生产、经营企业和餐饮单位300余家，取缔无证生产企业5家，没收各类货值2000余元的过期食品。让全县广大人民群众在节日期间的购用食品放心，外出饮食安全。

（三）积极开展关爱女该行动，紧决打违法销售“两非”药品行为。为进一步贯彻落实国家人口和计划生育委员会，卫生部、国家食品药品监管局等三部委局下发的第8号令、《湖南省禁止非医学需要鉴定胎儿性别和选择性终止妊娠规定》，按照4月12日，省、市人民政府电视电话会议精神，我们双管齐下，同步行动。一是下大力气积极进行了宣传发动，制定了“《集中开展关爱女孩行动综合治理出生人口性别比偏高问题的联合执法行动方案》和《终止妊娠药品流通管理制度》，召开了一次集中开展关爱女孩行好范文版权所有动的工作会议，组织学习了相关的法律、法规及文件，并与60家药品零售企业签订目标管理责任书。二是开展了“两非”药品专项检查行动。4——6月，共检查城乡药品经营企业62家和医疗机械142家，查出1家医疗机构仍在超执业范围违法使用明令禁止使用的“两非”药品“缩宫素注射液”。并在配合县计生部门的联合执法检查行动中，当场查获一起非法接生案件和部份非法使用的“两非”药品。

二、改革创新，快速提升食品药品监管亮点工作

（一）抓作风，树形象，行风建设工作取得新成绩。今年年初开始，我们多次在局务会和全局工作人员会议上进行工作部署，决定认真规范行风建设，全面实行人性化监管。决定对在监督检查中发现的各种问题，不再仅是一罚了之，而是真正实行教育和处罚相结合的方式，先对当事人进行法制教育，使其充分认识到自己的工作失误，并督促及时改正，然后依法视情对其违法行为进行适当处罚。春节期间在全局干部职工中认真开展了“换位思考大讨论活动”，力求彻底杜绝过来一段时间在监督检查中屡禁不绝的工作方法简单，说话言辞生硬的不良工作态度。对来局办事的所有人员实行四个一服务，即一张笑

脸相迎，一杯茶水相待，一个座位请坐，一句好话送行。并继续推行政务公开制度，广泛接受社会监督。在办公楼内设立了政务公开栏，公开了申办药店审批程序，所有工作人员也均将姓名、职务、职位、工作职责公布上墙，增加了公务活动的透明度。

（二）认真开展行政执法规范化管理建设活动，争创一流执法队伍。按市局工作要求，今年是市县两级食品药品

监管规范化管理之年。为实现此工作目标，我们做了认真部署和全面安排。指定了工作小组，制定了实施方案，并就此议题召开了2次专题会议。在年初先行进行了自查自纠，然后由局办公室根据规范化管理要求，对各股室进行逐项检查。特别是对执法监督，行政审批等环节，进行了严格核查，通过开展规范化管理。全面提高了我局的依法行政水平和业务工作水平。在今年上半年所办理的30起案件中，尚无一起提出行政复议和行政诉讼。6月初，县法制办对我局进行的半年行政执法检查中，对我局的案卷材料和执法程序都给予了较高评价。

（三）加强誉论宣传，树立良好社会形象。为加强宣传工作，鼓励工作人员们撰写稿件，自2003年开始，我局就制订了在各类新闻媒体发表文章的奖励制度。加上主要领导亲自带头撰写稿件，使我局每年都在国家级、省级新闻媒体和专业杂志上都有文章发表，截止6月份，今年共在《中国医药报》和《中国药业》杂志发表文章各1篇，在省级药监论坛发表工作经验交流和案件分析讨论贴子6篇，在县、市级网站发表各类热贴10余篇。并在今年的“3·15”和“科技宣传月”活动中，设立了食品药品咨询台和宣传牌，发放了各种宣传资料500余份，受到了广大人民群众的热烈欢迎。

三、科学管理，稳步开展药品监管各项业务工作

（一）从药人员法规培训工作取得新成绩。今年4—5月，我们按照法规学习不放松，业务培训不停顿的工作思路和年初制定的工作计划，分期分批对全县医疗机构和药品经营企业从业人员进行了新颁布的法律法规知识培训和监床用药新知识的学习培训。使参培人员的法律法规知识得到了进一步充实，守法意识得到进一步加强，业务知识得到了进一步提高。三期法规培训班参培人员共达到近400人，为历年来法规学习培训参加人次较多的一次。

（二）各项业务工作均有起色。

1、进一步加强了药品不良反应监测和医械不良事件监测工作。根据省、市局今年下发的《关于进一步加强对药品不良的反应和医疗器械不良事件监测工作的通知》精神，今年4月，我们与县卫生局联合下发了《2006年度药品不良反应报告和监测工作目标管理实施方案》、《2006年度医疗器械不良事件监测工作实施方案》，不仅成立了领导小组，还将任务指标按上级工作要求分配给了医疗卫生单位。

2、初步开展了药品快检工作，自县药检所成立以来，检验室工作场地面积一直是制约药品快检工作正常开展的瓶颈。今年6月，我们挤出5000余元资金，腾出副局长办公室，将其改造成了药品检验室，使我局的药品快检工作步入了正轨。药检室投入使用后，我们共对23个批次的可疑药品进行了快检，初步检测认定有6批次药品质量不合格，准备报送市药检所纳入抽检计划。

3、继续推进农村药品“两网”建设。目前，我们已经建立了以乡（镇）、村为主要形式的农村药品监督网络，制定了农村药品“两网”建设实施方案，农村药品“两网”建设目标管理责任书和农村药品“两网”建设目标管理考核细则。同时在全县每个乡镇聘请了1名药品协管员，在每个行政村聘请了1名药品信息员，共聘请药品协管员和信息员372名。做到了乡乡聘有协调员，村村聘有信息员，把药品监管的触角伸到全县的每一个角落。并组织两大员进行了业务培训。针对全县药品流通的实际情况，经我们认真指导、督促后，有近600家医疗机构和零售药店与市、县药品批发企业签订了“药品统一配送购销协议书”和“药品质量保证协议书”。初步统计，我县的药品监督网覆盖率已达到100，药品配送供应进乡（镇）率达100，药品配送供应进村率达98，有力地推动了农村药品“两网”工作得以进一步巩固和完善，也基本上实现了乡乡有药店的工作目标。

4、积极推行规范化药房建设工作。为了强化药品使用环节的规范化管理，根据《怀化市医疗机构“规范化药房”建设实施方案》，我们与县卫生局联合制定下发了《会同县医疗机构“规范化药房”建设实施方案》，成立了由两单位领导组成的领导小组，确定了县、乡、村三级“规范化药房试点单位”，组织试点单位学习了《湖南省药品使用质量管理规范》（试行），力争在今年年底前将全部试点单位验收达标。

四、加强政治学习廉政教育，全面提高员工综合素质

1、学习“八荣八辱”，坚持正确的社会主义荣辱观。“八荣八辱”是党中央总书记胡锦涛同志亲自提出和倡导的，将在全国人民的思想意识中产生积极向上的推动作用。我们在认真学习“八荣八辱”内容和积极开展“八荣八辱”教育活动过程中，教育全体工作人员摒弃不良生活陋习，树立良好的社会公德和积极向上的社会主义荣辱观。要求全体工作人员从小事做起，从小处着眼，从实处着手，从自身做起，逐渐形成正确的价值观和生活方式，为培养良好的社会风尚奉献一份菲薄之力。

2、自觉夯实业务基础，努力提高办案水平。近年来，国家药监部门针对药品领域中的制假手段不断先进，售假行为逐渐隐蔽的新动向。不断完善药品监管法律体系，并将监管模式由行政监督转向技术监督。为适应药监形势的发展。我们必须进一步加强法律法规知识和业务知识的学习，掌握新形势下的监管技巧，不给挤身于药品领域中的违法犯罪分子以任何可趁之机。为此，我们制订了切实可行的单位学习规划和个人学习计划，每周举行一次法律法规学习活动，学习内容为新颁布的药监法律法规和行政规章，并经常开展案卷点评和案卷讨论，举一反三，以此提高工作人员的查案、审案和办案水平。同时，全局有4名同志在参加在职本科学历教育。3。认真治理药品、医疗器械商业贿赂。党中央、国务院对治理商业贿赂工作高度重视。4月13日，国家局召开了全国电视电话会议，动员全系统认真抓好治理药品、医疗器械商业贿赂专项工作。我们按照中办、国办《关于开展治理商业贿赂专项工作的意见》要求，结合会同工作实际，对该项工作进行了统一部署，和精心组织，成立了领导小组，制定了工作方案，召开了全县范围的专题会议，按排了工作专干，并进行了自查自纠工作，通过突出重点，标本兼治的工作方式，稳步推进了我县的治理药品、医疗器械商业贿赂专项工作。

工作中存在不足之处：

一、不良反应报告上报数字过少。今年市局安监科分配给我县的上报指标任务为全年70份，截止6月下旬，全县各医疗单位仅上报7份，完成了半年任务的20，未能实现市局要求的时间过半，任务过半的工作目标。尽管这其中有多种原因，但我们抓得不力，催得不紧也是主要原因之一。

二、药品快检任务未能如期完成。市局下达给我局的药品快检任务为全年210个药品批次。截止6月下旬，我们仅完成23个药品批次的快检指标，占全年任务总量的11。

下半年工作打算：

一、继续加强整顿和规范食品药品市场秩序，努力净化市场环境。认真履行综合监督、组织协调，依法查处重大事故的食品综合监管职能。充分发挥食品安全委员会的作用。

二、加强机关规范化建设，全面提高工作人员的工作能力和自身素质。以提高监管队伍整体素质为基础，提高股室工作能力为目标，加强行风建设，强化内部监督，规范执法行为，提高依法行政水平。

三、加强宣传力度。针对我局成立时间短，社会知名度低的特点，要采用各种途径，各个渠道大张旗鼓的加强对食品药品监管工作的宣传力度，让社会各界充分认识和认可食品药品监管部门工作的重要性。

四、还清上半年“工作欠帐”。要采取各种有效措施，及时调整工作方式方法，全部还清“药品不良反应报告”和“药品快检”、两项工作的欠帐，保证在年底前按期完成这两项工作任务。

县餐饮服务食品安全监管工作总结 篇6

2011年前期工作汇报今年以来，在县委、县政府的正确领导下，我局全体干部职工以保障人民饮食用药安全为己任，紧紧围绕关注和改善民生这一重点，全面落实科学发展观，积极探索食品药品监管新路子，与时俱进，加强监管，确保了阶段工作任务的完成。现简要汇报如下:

一、认真开展餐饮食品安全专项整治和重大活动餐饮安全保障工作 根据市局有关文件精神和县委、县政府的统一安排部署，今年以来，我局集中开展了元旦、春节期间餐饮安全专项整治，春季校园食品安全专项整治，食用油、乳品和含乳食品、食品添加剂等专项整治。累计共出动执法人员256人，检查餐饮单位426家，下达食品安全监督意见书229份。一系列专项整治有力地打击了餐饮服务领域的不法行为，有效地规范了饮食安全领域的经营秩序，保障了群众饮食安全。通过提前介入，周密部署，我局出色完成了县“两会”、县三干会等重要会议及活动期间的餐饮安全保障任务，成功确保重大活动期间餐饮食品安全零事故。当前，我局正在集中开展中、高考期间餐饮食品安全专项整治，并已对有接待意向的40余家餐饮单位进行了全面筛查，对不符合接待条件的餐饮单位，及时向教育部门进行了通报，为广大考生的饮食安全把好关。

二、深入开展药品专项整治等工作 年初，根据上级有关文件精神，结合我县药品安全监管实际情况，局领导决定召开专题会议，就2011药品安全专项整治工作进行部署。通过精心组织，明确分工和要求，药品安全执法人员对辖区内的药品经营、使用单位进行了一次全面大检查，还突出重点对经营企业的购货渠道、超范围经营、药师是否在岗等方面存在的违法行为进行了查处。此次检查共出动执法人员86人次，共检查药店56户。此外，我县基层医药卫生体制综合改革已全面实施，基层医疗机构已全部实施国家基本药物制度，基本药物经营单位已经按照省局要求积极实施电子监管。

三、加强春训学习，提高监管执政能力 为进一步统一思想，振奋精神，提高执法人员素质，改进工作作风，保证各项工作顺利开展，我局于2011年2月9日至2月15日开展了为期九天的春训工作。主要学习集中学习了十七届五中全会精神、县委、县政府2011年工作任务、食品、药品、保健食品、化妆品等相关法律法规，深入交流讨论了怎样以科学发展观统领食品药品监督管理工作。为了确保学习效果，不让春训流于形式，我们制定了详细计划，明

确了学习内容，通过学习，执法人员在思想、工作、纪律、作风等方面都有了进一步改观，有力地促进了食品药品监管事业的发展。

四、加强对餐饮、药品、保健食品、化妆品的日常监管。春训过后我局立即对餐饮、药品等开展了日常性业务的监管。目前共检查全县药店129家，并且在开展药品监管的同时也开展了对药店保健食品、化妆品的日常性监督检查。对全县餐饮单位进行进行了全面监督检查，真正做到了县不漏乡，乡不漏街，街不漏户。扎实开展了餐饮服务许可工作，今年累计受理新申办《餐饮服务许可证》餐饮单位81家，颁发《餐饮服务许可证》79份。

五、积极争取并成功取得省食品药品安全示范县和安徽省药品安全责任体系评价试点。根据我县餐饮食品安全和药品安全的工作实际，结合安徽省创建食品药品安全示范县和药品安全责任评价试点标准，我局积极准备，加班加点认真研讨，精心起草了所需上报材料，努力争取到了安徽省食品药品安全示范县和安徽省药品安全责任体系评价试点县，为促进我县食品药品安全水平再上新台阶，更加有效地保障群众饮食用药安全发挥了有效的抓手和有力的带动作用。

六、深入开展“万名干部下基层 当好群众贴心人”活动

根据县委、县政府的统一要求和部署，我局迅速制定了《宿松县食品药品监督管理局“万名干部下基层 当好群众贴心人”活动实施方案》，对局机关干部下基层活动进行了认真细致的部署。根据安排，局机关干部职工先后6次深入到陈汉乡朱湾村和许岭镇石庙村等联系村，认真了解群众需求，热心帮助群众解决困难，并送去了慰问金和生活物品，大大增进了干群感情，得到了群众的一致好评。

五、下一步工作安排

1、加大药品市场日常监管和专项整治工作力度，保障药品安全。

2、继续做好餐饮服务日常许可和监管工作。

3、突出重点，扎实开展餐饮服务食品安全专项整治和重大活动餐饮安保工作。

4、加强食品药品安全知识宣传，全面提高人民群众食品药品安全防范意识。

5、创建食品安全示范乡镇和示范街。

6、实施餐饮单位量化分级管理工作。

7、上级交办的其他任务。

县餐饮服务食品安全监管工作总结 篇7

2012年, 四川省农业系统认真贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府关于加强安全生产工作的一系列重大决策部署, 始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针, 以持续深入开展“安全生产年”为主线, 着力贯彻落实安全生产法规、政策, 深化责任制落实, 突出强化农机、农能等行业重点领域、关键环节及安全源头监管、安全宣传教育和隐患排查整治, 扎实开展“百日安全生产”、“安全生产月”以及“打非治违”、“清查治理违规发放拖拉机牌证”等各项重大活动, 全行业未发生重特大安全生产事故, 事故死亡人数控制在国家和省政府下达的控制目标内, 行业安全生产形势总体稳定。

2 认真分析形势, 切实增强安全生产责任感紧迫感

在肯定工作的同时, 我们更应清醒看到, 四川省农业行业安全生产还存在一些亟待研究解决的突出矛盾和问题:一是行业安全生产形势不容乐观, 行业安全生产形势复杂, 监管难度大;二是部分部门和单位自身作为不够, 安全生产监管工作缺乏必要和有力的抓手;三是运行机制不畅, 队伍素质和装备配置还难以适应行业安全监管的需求。

党和国家、省委省政府高度重视安全生产工作。党的十八大《报告》明确提出要“强化公共安全体系和企业安全生产基础建设, 遏制重特大安全事故”。农机安全是国家安全生产13个重点行业和领域之一。国务院印发的“关于加强道路交通安全工作的意见” (国发[2012]30号) 及“农业部关于进一步加强农机安全工作的通知”对农机安全工作提出了新要求, 对完善农机安全监管体系、加强财政支持保障等作出了重要规定。钟勉副省长作出了“请农业厅结合实际, 即作部署, 抓好贯彻, 抓好加强农机安全工作各项措施的落实”的重要批示。2013年1月14日召开的四川省安全生产工作电视电话会议, 就抓好当前安全生产工作进行了专题部署, 省委副书记、省长魏宏就全省安全生产形势如何才能实现根本性、规律性好转作了重要讲话。这些, 都体现了党和国家、四川省委省政府对安全生产工作的高度重视, 更是对农业行业安全生产工作的新要求。

四川省农业厅党组十分重视行业安全生产工作, 多次专题研究, 任永昌厅长多次亲自过问。我们对当前行业安全生产所面临的形势要有清醒的认识, 对工作中存在的问题要引起高度警醒, 进一步坚定信心, 增强紧迫感和责任感, 科学认识和准确把握新形势下农业安全生产的客观规律, 把安全生产摆到推进行业科学发展、安全发展的高度来认识, 进一步完善机制, 创新举措, 研究采取更加有力、更有针对性措施, 扎实做好安全生产各项工作, 坚决遏制重特大事故发生, 促进行业安全生产形势持续稳定好转。

3 切实履行部门监管职能, 全力抓好行业安全生产

2013年全省农业行业安全生产工作要始终紧紧围绕加快发展现代农业这个大局, 把行业安全生产工作抓深、抓细、抓实, 务必把安全生产工作的所有要求落实到操作层面, 着力在抓重点领域、抓关键环节上下功夫;在坚持依法行政、规范安全监督管理业务上下功夫;在搞好服务、创新机制和工作方式以及构建安全监管长效机制上下功夫。

(1) 切实将行业安全生产工作全面落实到管理层面。一是要加强对行业安全生产工作的组织领导。四川省农业厅已成立安全生产委员会, 以便于及时协调、研究解决行业安全监管中的重大问题。各地要切实坚持“分级负责、属地管理”和“管生产必须管安全、管行业必须管安全”的原则, 加强对行业安全生产工作的领导。二是要逗硬责任落实。要深化一岗双责, 进一步建立健全责任制, 做到主要领导亲自抓、负总责, 分管领导具体抓, 一级抓一级, 层层抓责任落实。三是要提升执行力。行业上下都要形成一盘棋思想, 树立全局观念, 用心想事、用心谋事、专心干事, 大力推进农机安全监管“四个”转变, 积极健全和执行“一岗双责”制、服务承诺制、责任追究制等, 严格农机安全监理业务流程。四是要加强行业安全生产形势预测分析研究, 加强基础数据统计。各地、各部门一定要加强本地区、本部门安全生产形势的预测、分析和研究, 在此基础上, 提出和采取相应的对策和措施, 切实增强安全监管的针对性、有效性。

(2) 切实将行业安全生产工作全面落实到操作者层面。一是要抓好宣传教育培训。要着重抓好阳光培训工程、拖拉机驾驶培训机构监督管理以及2013年的安全生产月活动。各级各部门各单位要充分利用电视、广播、报纸和网络等, 全方位、多角度、深层次宣传农业机械、农村能源等方面的安全知识, 切实做到电视上有图像、广播里有声音、报纸上有文章, 使安全知识家喻户晓, 人人皆知。二是要强化安全检查, 抓好隐患排查治理。各地、各部门要以建立健全安全隐患排查治理体系为抓手, 加强领导、落实责任, 健全制度、完善机制, 深入开展隐患排查治理攻坚战, 努力建立长效治理机制。要重点加强拖拉机无牌无证、违法载人整治, 对农村能源安全事故易发的重要时段、关键环节和重点人群, 强化安全隐患排查, 严防群死群伤事故发生。三是以服务为抓手, 依法履职尽责。各级农业 (农机) 部门必须把安全生产工作主动融入农业、农村中心工作, 找准切入点, 创造性地落实好相关为民服务措施。要狠抓行风建设, 积极培养农机安全执法队伍爱岗敬业、勤奋工作、精通业务、诚实守信、遵纪守法、公道办事的素质, 依法履职尽责, 在服务中施行监管, 在监管中搞好为民服务。各地要把提高农机“三率”水平作为强化农机安全生产监管、规范农机管理、贯穿全年的一项重点工作常抓不懈。要切实加强相关基础数据协调统计。

(3) 强化监管追责, 切实做好拖拉机及驾驶人安全管理。一是做好存量运输型拖拉机的清核工作。清核中, 对目前仍属空挂、虚挂的运输型拖拉机, 严格依照《中华人民共和国行政许可法》第六十九条的规定撤销许可, 公告作废相关牌证;对采用在计算机系统中记录为某一品牌型号、实际为另一品牌型号的机具发放牌证而出现电子档案、纸质档案和实物机型不一致的, 应依法撤销许可, 公告作废相关牌证, 追究相关人员的责任, 由此损害了被许可人合法权益的, 行政机关应当依法给予赔偿。二是做好存量运输型拖拉机的年检、报废注销工作。对安全技术检验不合格、唯一性认定不相符的运输型拖拉机不得发放年检合格标志, 并要深究原因、依法查处。按照《拖拉机禁用与报废》国家标准及有关法律法规规定做好报废注销工作。三是依法依规做好拖拉机注册登记及驾驶证发放工作。从2013年3月15日起, 全省拖拉机注册登记和驾驶证发放业务必须统一到省级农机监理业务办证系统中。严格执行国家强制标准, 严格执行拖拉机驾驶人训考分离制度, 严格依照有关规定和业务规范办理业务。所有注册登记的拖拉机必须是机具实物、登记台账、纸质档案、电子档案四者信息相符。坚决杜绝未经考试或考试不合格即发驾驶证的现象。四是强化监管追责, 坚决杜绝新增不符合国家强制标准的拖拉机。各级农业机械化主管部门要加大对农机监理机构依法行政的检查力度, 上级农机安全监管机构要加大对下级依法依规办理监理业务的督导检查力度。凡发现两厅文件下发之后, 继续为低速货车、三轮汽车或套用拖拉机合格证的低速货车、三轮汽车新办拖拉机牌证的, 或用原空挂、虚挂的号牌为低速货车、三轮汽车新办拖拉机转籍过户手续的, 一律责令撤销许可, 在全省范围内通报, 并将建议地方纪检监察部门追究违法违规相关人员责任, 由此损害了被许可人合法权益的, 行政机关应当依法给予赔偿。凡发现违规为未经有资质机构培训、未经考试或考试不合格、训考未分离其中之一现象的人员发放驾驶证的, 将责令撤销许可, 在全省范围内通报, 并将建议地方纪检监察部门追究违法违规相关人员责任, 由此损害了被许可人合法权益的, 行政机关应当依法给予赔偿。凡发现2013年3月15日后仍使用其他办证系统办理拖拉机注册登记和驾驶证业务的, 一律视为无效登记, 责令撤销登记, 收回相关牌证, 公告作废, 在全省范围内通报, 并将建议地方纪检监察部门追究违法违规相关人员责任, 由此损害了被许可人合法权益的, 行政机关应当依法给予赔偿。今后, 四川省农业厅在安排农业项目相关资金时, 对乱上牌证的地区将进一步予以制约。

县餐饮服务食品安全监管工作总结 篇8

榆林市路边餐饮安全监管的发展现状

从根本上说，榆林市路边餐饮以“小食摊”为代表，在食品制作的过程中较为快捷、简单。多为油炸、烘烤、铁板类产品。在榆林市内商场、写字楼附近或是学校周边，都存在着不同的路边餐饮形式。例如烤鱿鱼、羊肉串、鸡蛋灌饼、煎饼果子等，这些食品在储存、操作、销售等方面，存在着严重的卫生问题。特别是在这些路边餐饮的销售上看，因为缺少店面费用、卫生费用，所以防腐剂、香精都存在不同程度的超标。这些不良因素的摄入除了会增加肝肾的负担，而且会对青少年学生造成血液、肠胃功能的损害。特别是油炸食品中的食用油，在反复的加热过程中，也会存在着安全隐患。

榆林市路边餐饮安全监管中出现的问题

食品安全卫生环境较差。顾名思义，路边餐椅所设置在马路、办公楼、学校的周边，这是因为这些地方来往人口较多，消费人群也更加密集。这些路边餐饮在露天的经营中很容易受到风沙、高温、微生物细菌的侵袭。制作人员的操作普遍着装不规范、卫生操作不合要求。从榆林市一些路边摊的经营细节上看，很多经营者一边操作一边数钱，在放置食品的包装中以劣质塑料袋为主，这样的发展问题使路边餐饮的卫生情况十分严重。

对路边餐饮监管难度较大。在路边餐饮的管理过程中，“小吃车”、“路边摊”的流动性让行政执法人员都十分为难。这些经营者家庭条件大多不富裕，如果采取简单暴力的惩处，那么为使行政人员的形象抹黑。另一方面，这些路边餐饮大多都是流动经营，根据不同的时间段调整经营的地点。特别是由于商贩都是密集流动经营，所以，城市管理、卫生监督管理人员一进行排查，那么相应地区的流动摊贩就会展示躲避，甚至玩起“猫捉老鼠”的游戏。在无形之中更加剧了执法人员对路边餐饮的管理难度。

路边餐饮相对性问题严重。在路边餐饮的危害中，较为严重的一项除了食品卫生管理问题，还包括由流动路边经营所引起的其他问题。包括占道经营、露天摆放、操作不当、高温烘烤、烟尘摆放污染、垃圾处理问题等等。这一系列的问题导致有害物质滋生，并产生了众多化学污染，还存在生物污染的其他可能。

增进榆林市路边餐饮安全监管的具体策略

增大社会公众对路边餐饮健康认知。路边餐饮和室内餐饮、学校餐厅有所不同，流动小吃摊的危害程度大大增加。首先，食品管理者要立足于当前食品行业的发展现状，运用道德约束和法律建设相互结合的形式，加深社会公众对路边餐饮的认知性。要促使广大人民群众，对路边餐饮建立自律、自省的意识，运用社会舆论互换起人们的良知，构建一个健康的食品环境。

榆林市政府要将质量监督管理、卫生、教育、行政等方面同意起来，以群体的力量迫使路边经营流动者规范自己的行为。要加大对食品行业的道德宣传，进一步提高路边从业人员的道德标准。从而人们对路边餐饮的认识程度，运用道德手段弥补法律上的不足。

其次，要依托基础教育和各种宣传手段，促使居民能够了解相关的食品安全知识，通过发放传单、张贴食品健康宣传画报等形式，在路边摊经常聚集出现的地方，进行宣讲。除了全面的宣传督促，还要设立消费者对食品安全监管的透视和反馈，让消费者指导怎样维护自己的合法权益，引导广大市民能够建立健康的饮食观念。

设立一个绿色健康的餐饮“安全防护区”。为了加快对榆林市路边餐饮的管理，榆林市要在食品行业进行全面推动。要通过结合榆林市各类食品协会，加强对食品行业成员的食品安全教育，树立高度的行业荣誉感。政府相关行业和部门要积极拓展各种层次的安全食品卫生基地。针对路边餐饮的发展现状，通过设计规划、成立小吃一条街的形式，将小吃摊的摊主集中在相对健康、安全的餐饮场所，特别是要加大对健康食品和绿色食品的加工。通过这样一种形式，丰富榆林市的餐饮文化和旅游产业。同时，进一步推进“榆林地区特色小吃产品”的工艺进行加工和创新。将路边餐饮文化发展成为有品位、有健康、有文化的餐饮产业，使喜欢小吃、乐于感受城市特色的人们有一个更好的去处。而路边小吃经营业主也能够改善自身的质量，增加榆林地区行业的食品产业交流。

建立一个完善的食品安全预警系统。榆林市要在市委市政度的引导下，建立可靠的食品安全预警系统，在密切结合市场走向的同时，根据路边餐饮的特点，设立一个可靠的食品安全预警系统，进一步结合食品市场的发展走向，把事故的影响和损失降低到最小。相关部门可以为食品生产经营建立信用档案、运用经营业主“信用档案”等形式，为每一个食品生产经营者建立信用考核，确保一些不良违法经营者出现反复性的发展特点。

综上所述，路边餐饮安全监管对人民生命安全有着重要的意义。在路边餐饮安全措施的具体表现过程中，广大食品卫生监管人员要本着“健康、绿色、坚决”的执法态度，加大对路边餐饮的管理，从而形成一个健康的食品卫生环境。

（作者单位：西北农林科技大学）

县餐饮服务食品安全监管工作总结 篇9

作总结

县食品药品监管局整顿和规范药品市场秩序工作总结

文章标题：县食品药品监管局整顿和规范药品市场秩序工作总结

为认真贯彻落实全国、省、市整顿和规范药品市场秩序工作，我局结合实际，根据《市食品药品监督管理局整顿和规范药品市场秩序专项行动实施方案》要求，按照省、市整规办的部署，针对直接关系广大人民群众切身利益、群众反映强烈，对社会危害严重的突出问题，开展了专项整治行动。现将开展的工作情况总结如下：

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，按照市局的工作部署，深入贯彻《药品管理法》、《药品管理法实施条例》、《医疗器械监督管理条例》、《某省省药品监督管理条例》等有关法律、法规，严厉打击各类制售假劣药品违法犯罪行为，加强农村药品市场监管，全面整顿和规范药品流通秩序，确保广大人民群众用药安全有效，优化经济发展环境，促进医药产业健康快速发展。

二、整治目标 通过专项行动，严厉打击各种违法违规行为，不断提高药品经营、使用单位的法律意识、质量意识、责任意识和诚信意识，使药品流通秩序明显好转，人民群众用药安全感进一步增强。

三、上阶段工作开展的基本情况

至__年__月，整顿和规范市场秩序专项行动的第一阶段和第二阶段的第一部分（集中自查）已全部完成。在以上两阶段，为深入贯彻落实《市食品药品监督管理局整顿和规范药品市场秩序专项行动实施方案》，我局结合实际，制定了《整顿和规范药品市场秩序专项行动实施方案》，召开了全县整顿和规范药品市场秩序专项工作动员会，会上，县食品药品监管局局长作了动员讲话，主要讲了五个方面的内容：一是充分认识整顿和规范药品市场秩序专项行动的重要性和必要性。二是深刻认识我县药品安全形势。三是突出重点，全面整治，深入开展专项整治工作。四是整顿和规范药品市场秩序专项行动的总体目标。五是工作步骤与时间安排。县卫生局副局长xx同志就医疗机构如何规范用药行为，以及开展药品不良反应监测工作作了发言，县工商局副局长xx同志就如何整治虚假药品、医疗器械违法广告的相关工作作了发言。同时，我局还通过xx县电视台、报社等各种媒体，宣传开展整顿和规范药品市场秩序专项行动的工作部署、政策措施和有关要求。此次会议，县卫生局、县工商局、县城及xx镇、xx乡、xx镇等涉药单位近__人参加了会议。通过这次会议，使大家更加明确了整顿和规范药品市场秩序专项行动的指导思想、工作重点、整治措施和时间安排，进一步增强了各管理相对人的工作责任心和紧迫感，统一了思想，提高了认识，为在全县范围内整顿和规范药品市场秩序工作打下了坚实的思想理论基础。

四、所采取的措施

㈠严厉打击制售假劣药品等违法行为。加大日常监管力度。对存在销售、使用假劣药品（医疗器械），以及进药渠道混乱、无证经营等违法行为依法进行了严厉的查处。除了加强对医疗机构、药品经营企业的监管外，同时乡镇集贸市场内的中草药铺有经营毒性中药材、假劣药材等违法行为加强监管，共查处案件__件（已全部结案），共处罚款_____._元。㈡强化药品流通秩序，做好GSP认证跟踪检查工作。对辖区内已通过GSP认证的_家批发企业、__家零售药店、_家零售连锁企业开展GSP认证跟踪检查工作。我局对GSP认证跟踪检查工作进行了专题安排部署，制定了切实可行的工作方案，成立了以刘波副局长为组长、药品监督科全体人员为成员的GSP认证跟踪检查工作领导小组，具体负责实施此次检查工作，并将跟踪检查任务分解细化到个人，分两个阶段进行：第一阶段检查乡镇药品经营企业，第二阶段检查县城药品经营企业，积极组织开展辖区内药品经营企业GSP认证跟踪检查工作。按照批发、零售（零售连锁）企业《GSP认证现场检查项目》，针对药品购进验收，药品陈列养护、处方药销售、人员培训、制度执行、档案等几个方面进行认真细致的检查。____年_月至__月,我局共出动执法人员__人次、车次__车次,对我县__家药品经营企业进行了跟踪检查,填写药品GSP认证跟踪现场报告__份，对存在问题企业发出责令改正通知书_份，收到企业自查整改报告__份。㈢开展医疗器械专项整治行动。结合我县实际，出动检查车次__车次，人次__人次，对县内的__家医疗机构和__家药店进行了检查，重点对一次性无菌医疗器械和避孕器械进行监督检查。主要检查内容包括:购进的医疗器械有无注册证、注册证效期、产品包装标识是否与注册证相符（第二、第三类医疗器械是否有生产许可证）；供货单位资质证明，购进渠道是否合法；医疗器械有无合格证，产品是否过期、失效；是否按使用说明书使用医疗器械；产品存放是否整齐规范，储存条件是否符合产品要求。

在此次专项检查中，发现一药房经营的“激情伟哥王”橡胶避孕套的《医疗器械注册证》已过期，我局根据《医疗器械监督管理条例》对该药店进行立案查处，处予____元 的罚款；一家药店经营未经注册的某省开源胶业生产的“梦幻天使”橡胶避孕套，同样，我局按照相关法律法规对该药店给予了罚款____元的处罚。目前，以上两件案件均已结案。㈣加强医疗机构药房规范化建设。对于今年的工作重点之一“规范药房”建设工作，我局高度重视，为了搞好此项工作，同县卫生局、计生局联合制定《华坪县医疗机构规范药房建设工作实施方案》，成立了华坪县规范药房建设工作协调领导小组，为顺利开展规范药房建设奠定了基础。从_月至今，我局共出动___多人次，对今年辖区内已纳入“规范药房”建设的__家医疗机构进行帮助指导，目前已有__家医疗机构顺利通过“规范药房”检查组的验收。

㈤加大对发布违法广告、群众投诉多和有质量隐患品种的抽验力度。至目前为止，已完成药品抽检__批次，送检__批次，对抽验不合格的_个批次药品立案查处率达___。

五、专项行动中遇到的困难、问题及好的经验

㈠遇到的困难我县有供用药品、器械单位___个，而____年我局有干部职工__人，其中药品执法监督员_人，专项整治行动自开展以来，就面临人少事多、执法经费紧张、执法设施简易、监管相对人复杂、监管对象点多面广等困难。㈡存在的问题

今年，我局在整顿和规范药品、医疗器械市场工作中，各科室密切配合，做了大量的工作，较好地完成了前期各项目标任务，但是我们也认识到工作中的一些不足，如工作人员较少，工作繁忙，忙于事务性的工作时间比较多，工作难以做细，日常监管力度还不足；从事药品、医疗器械经营人员素质有待提高。㈢好的经验

在整顿和规范药品市场工作中，我局的做法是：一方面是结合实际制定了实施方案，明确了此次行动的工作重点及工作目标，为确保此项工作有计划、有步骤的开展作好了充分的准备。另一方面是召开了动员大会，积极争取各兄弟单位及监管相对人的支持，为在全县范围内开展整顿和规范药品市场秩序工作打下了坚实的思想理论基础。

六、下一步的工作计划

㈠继续加强药品、医疗器械市场整治和稽查，严厉打击违法经营、使用药品、医疗器械的行为，加强对药品、医疗器械广告的监测，保障人民群众用械的安全有效。㈡继续加强涉及药品、医疗器械相关人员的培训工作，把培训与帮扶结合起来，逐步提高管理相对人的素质，营造良好的的执法环境。㈢继续推进药品、医疗器械不良反应监测和报告工作，争取取得突破性的进展，力争我县的药品、医疗器械不良反应工作有新的起色。㈣加强中药材、中药饮片的流通监管。对全县医疗机构、药品经营企业的中药材、中药饮片购货渠道及质量进行专项检查，完善购销记录，村绝非法采购；将城乡集贸市场的监督检查纳入日常监管，取缔非法经营中药饮片摊点、国家限制流通的中药材和属于特殊管理药品范围的中药材。

㈤全面完成药品经营企业GSP认证跟踪检查工作。对已通过GSP认证的药品经营企业，进行GSP认证跟踪检查的企业进行检查，做到检查面达___，并及时对存在问题的企业的整改情况进行回访。

㈥从维护群众合理用药、安全用药，维护群众健康权益的高度，精心组织，大力推进处方药与非处方药分类管理工作。

㈦按照《丽江市医疗机构药房管理规范》要求，继续推进医疗机构规范药房规范化建设。

总之，整顿和规范药品市场秩序工作是一项长期而艰巨的任务，我局将以“三个代表”重要思想为行动指南，在市局和县委、政府的正确指导下，不断加强对药品、器械的监管，进一步打击各类涉及药品、器械的违法、违规行为，以保障广大人民群众用药、用械安全有效。