把工作做到极致读后感

把工作做到极致读后感（共16篇）

把工作做到极致读后感 篇1

态度决定一切，细节决定成败

读《把工作做到极致》有感

在企业中，我们经常听到这样一句话：态度决定一切。实际上，句话不止在企业里很流行，在工作和生活的方方面面都很流行。态度是决定所有事情的主因，不要忽略小事，着重细节，才能把工作做到极致。

很多人都不难发现，自己每天经历的工作和生活都是由一件件锁碎的小事够成的。特别是我们服务台，每天都有许多你能够想到的和想不到的小事，而就是这些微不足道的小事构成了我们每天的日常工作。例如，接待顾客的投诉，为顾客正确的指路，接待顾客的热线电话等等，其实这是非常简单的一件小事，但是真正能够做好却不容易。

服务就是一种关注小事的艺术。服务无小事，一切在细节。“一只小小的卡片，一枝康乃馨”赢得了市场，赢得了客户。我们服务台同样需要做到这些细节，特别是在接待顾客的投诉，更是要注重细节，可能你的一个微笑都会拉近人与人之间的距离，增添每个人脸上的笑意。

工作，是一个人施展自己才能的好舞台，无论做什么工作只要脚踏实地沉下心来做、用心去做，总会有收获，这是不变的真理。书中古罗马哲学家们早已给人类提供了最伟大的见解：没有卑微的工作，只有卑微的工作态度。具体来说，也就是我们的工作态度完全取决于我们自己，我们能否取得成功则取决于我们的工作态度!它有助于我们解除困惑，调整心态，重燃工作激-情，使人生从平庸走向杰出。人生的伟大和成功是从小事开始的，只有静下心来做好小事，才能成就大事业。因此，不要因为做小事而懊恼，而应让小事成为你成功的开始。

正所谓细节决定成败，小事决定未来，这话一点都不假，一个不经意的细节，往往能反应一个人深层次的素质修养，用十分的准备迎接三分的工作并非浪费，而以三分的态度来面对十分的工作，将会造成无法挽回的后果。

小事往往决定着大事的发展，不做好小事难以成大事

无论是人生还是工作，就如同登梯，只有一阶一阶，才能登上高处，没有谁能够一蹴而就，成就大业要靠一步步的努力，没有踏踏实实的努力，也就无所谓成就大业。所谓奇迹也是量变引起质变的过程，一步步的努力，就是量的积累，奇迹则是质变的结果。我们不能被“一蹴而就”的奇迹晃花了了眼睛，而应该看到这奇迹背后的汗水和努力，更要看到其中还有挫折与失败

最后我用“极致“书中序言，比尔.盖茨的一句话再次勉励自己： “每一天，都要尽心尽力地工作，每一件小事情，都力争高效地完成，不是为了看到老板的笑脸，而是为了自身的不断进步”。

面对工作，让态度重铸，并让这份激情指引我们客服枯燥的困境，去创造一个个新的奇迹。

把工作做到极致读后感 篇2

客人走了, 森井却如醍醐灌顶一般, 他明白, 自己终于找到了经营目标——开一家专门卖水的小店。森井用了半年的时间学习和准备, 店终于开张了。整个小店布置得如同一个盛水的器皿, 卖的都是各种精心调制过的水和来自世界各地的高档矿泉水。这些水都各有用途:含矿物质多的水对身体有好处;含氧的水则适宜老人和孕妇……他甚至调制出了一种能量水, 是特意选在月圆之夜从地底抽出并立即装瓶的矿泉水, 是专门为练气功的人准备的。对他的水吧, 人们先是惊愕, 继而好奇, 并很快接受了这一新鲜的消费观念, 都把到水吧喝水并买些特制的水回去当成了时尚, 他的生意因此异常红火。

[述评]森井因为偶然遇到一位客人, 终于找到了属于自己的事业。寡淡无味的清水, 在旁人看来, 除了解渴外再普通不过了, 但森井却通过那位客人, 敏锐地发现了蕴藏在水里的机会, 并将其开发出来, 成为了自己人生的新起点。

把慈善做到极致 篇3

显然，这个答案是错误的，可是，学生们却深信不疑。因为，这里的老师和学生谁也没有坐过飞机。不过，在教室的后面坐着一个经常坐飞机的人，这个人就是中央电视台《实话实说》栏目主持人崔永元。

这件事发生在2006年。女教师的“错误”让崔永元觉得做智力慈善比做金钱慈善要重要得多。他想，如果让这位乡村女教师坐飞机去一趟北京，那么，这位女教师就不会告诉学生乘客是坐在飞机的翅膀里了。

崔永元回到北京，就开始运作智力慈善，于是“乡村教师培训计划”出台了，这一做就是五年。乡村教师培训的费用全部是崔永元自己募捐来的。2007年夏天，那位女教师与其他99位乡村教师一起坐飞机来到了北京。女教师在机场见到崔永元，不好意思地说：“崔老师，那次我讲错了。原来乘客是坐在飞机的肚子里呀!”崔永元笑了，说：“你能知道乘客是坐在飞机肚子里，那我们这次培训就算是成功了。”

当然，这100名乡村教师的收获远远不只是找到了这个简单问题的答案。他们亲眼看到了天安门，目睹了升国旗仪式的全过程，更巧的是，他们还赶上了观看俄罗斯国家芭蕾舞团演出的《天鹅湖》。在实话实说现场，崔永元问一位男教师观看《天鹅湖》的感受，那位男教师红着脸说：“她们穿得那么少，距离我又是那么近，慌得我不敢正眼看。”

男教师的话引起了嘉宾们哄堂大笑。可是，崔永元没有笑，他哭了。他掏出纸巾抹了抹眼泪说：“这是我们这次智力慈善的最大收获。这位老师说的是大实话，我真的很感动，乡村教师太需要出来走走了!”

郭美美事件后，国家红十字会的菩款大幅度下降，人与人之间产生了信任危机，这是很可怕的。崔永元很快找出了问题的症结，原来，人们不是对慈善产生了信任危机，而是对慈善机构产生了信任危机。造成这个信任危机的最大原因就是慈善不透明，成本过大。那么，慈善能不能做到零成本呢7慈善机构的回答是，不可能。因为，慈善的执行是靠人来做的，而这个执行行为必然要产生费用。

崔永元不信，他开始寻找这个零成本的慈善。崔永元做了一个“为乡村学生加一个莱”的慈善。这个慈善从购买菜的价格、运费、厨师的工资全部晒到了网上。人们诧异，账目中怎么没有执行费?慈善机构要去监督这个慈善的执行，需要车，需要吃饭，这笔执行费用从哪里来?崔永元一语道破了天机，执行费是另外一种慈善，也就是次生慈善。因为，去执行这个慈善的人本身就是在做慈善。崔永元成功了，他实现了慈善零成本。捐款者的每一分钱全部吃进了学生的肚子里。

2011年夏天，第五届乡村教师培训班开始了。这次，崔永元一改过去用网络或者微博募捐现金的办法。他把这次培训班的每一个环节拆开，变成许许多多的小慈善。譬如，飞机票可以认捐，住宿可以认捐，与乡村教师结对子可以认捐等等。崔永元之所以这样做，是为了让更多的人参与慈善。

崔永元的这个方案公布后，手机便一时间被人打爆。有一位个体老板说，崔老师，你何必这么麻烦呢，这100张飞机票我全包了。崔永元说，不行，每人只能认捐一张飞机票。特别是“与乡村教师结对子”这个慈善，更是引起了北京市民的兴趣。这是培训计划中的一个环节。这个环节的规定是，一位乡村教师到一户北京居民家中居住一天，这一天的生活费用全部由这个家庭负责。许多人托人情，让崔永元“开后门”，给他们一个做慈善的机会。崔永元感叹说，善良是人的本性，慈善是挡不住的呀!

当然，在这次慈善中，也有一个不尽人意的地方。在这100名乡村教师中，有两名是教育行政干部。被人从网上揭发后，崔永元不仅讨回了“假教师”花费的所有费用，还在网上曝了光。

把慈善做到极致，这就是崔永元。2011年的冬天，“崔永元+慈善”成了网络流行语。人们在感叹“慈善难做好人难当”的时候，不妨想想崔永元。像崔永元那样去做慈善，一定会把慈善做到极致!

把工作做到极致读后感 篇4

——《把工作做到极致》读后感 工作以后，每天忙忙碌碌，很少有心情和时间去看书了。拿到《把工作做到极致》这本书的时候，我随手翻阅了一下，就被里面的内容所吸引了。

《把工作做到极致》不是枯燥乏味的长篇大论，而是通过一些小故事讲述了一些大道理。书中一再强调“小事成就大事，细节决定成败。”道理也许每个人都懂，但是真正落到工作上的时候，并不是每个人都能够做得很好。在一些好高骛远的人看来，小事太过琐碎，根本不值得去做。有的甚至认为做一些没有技术含量的小事，反而会降低自己的身份。然而，就是这些容易让人忽略的小事中，恰恰蕴藏着让人难以置信的力量和价值。正是通过一些小事，往往更能看出来一个人的工作态度，一个不经意的细节往往更能反映一个人深层次的素质修养。看看书中许多成功者的发展史，就不难发现，他们都是注重细节的人，从一些不起眼的小事做起，一点一滴的累积起来，最终达到成功的巅峰。

认真读完这本书之后，感触颇深，受益匪浅。“想比别人优秀，就要在小事上下功夫”。记得文中写了一个在工厂里擦皮鞋的小女孩，赚了很多钱，甚至连工厂里的一些管理员的收入都不如她。而在她之前有一个小男孩也做过这个工作，结果却没有赚到钱。同样的一份工作，为什么得到的结果却截然不同呢？因为这个小女孩热爱这个工作，并且勤奋练习，拥有了一流的擦鞋技巧，所以她可以赚到相当不错的收

入。在我的眼里这个小女孩已经是一个成功者了，而且我们每一个人都应该从她身上学习很多东西。想想自己以前也总是好高骛远，总是抱怨学的专业不好，做的都是一些没有技术含量、繁琐的工作，尤其是看到有些朋友的工作和职位很好，心里羡慕之余又为自己愤愤不平，闷闷不乐，觉得自己的价值得不到体现，对自己的工作也提不起兴趣和热情。看完这本书后，我真正明白了工作无贵贱大小之分，无论自己从事的是什么工作，什么职位，只要用心去做，把每一个小事都做精做细，总会收获到很多东西的。不能因为自己的工作不起眼或者是职位低，就不去认真对待，应付了事。其实应付工作也就是在应付自己，对工作不负责任，不尽心做好，从长远来说就是对自己人生和未来的不负责任。

读《把工作做到极致》感想 篇5

——把工作做到极致读后感

0.1*10=0 以前当我看见这个等式的时候，很快就会断定它是错的，但经过了这两周对董事长2012年推荐书籍《把工作做到极致》的学习，慢慢的你就会发现，这个等式在工作中是成立的。10项工作，每一项都只做到了0.1，就等于什么都没有做！

《把工作做到极致》这本书，通过许许多多不同的案例教会我们，怎样做一名最好的执行者。通过对这本书的学习，一下两个方面让我最有感悟。

一、工作，没有差不多

人生从来不会只有一种选择，工作中更是如此： 一个人学历不高，破罐子破摔是一种活法，对事业孜孜以求、刻苦钻研也是一种活法； 一个人屡遭困境，沉沦堕落、一蹶不振是一种活法，勇往直前、愈挫愈勇也是一种活法； 一个人为某企业或公司服务．敷衍了事进而成为落后分子是一种活法，兢兢业业进而成为“金牌员工”也是一种活法。能够成为“金牌员工”的人，无疑都选择了后者——孜孜以求、勇往直前、兢兢业业！

研究职场成功的规律，我们也不难发现。很多“金牌员工”都在严格遵从着这样一个工作准则——“要么不做，要做就做到最好！” 具体来说也就是—— 只有把工作做到最好，才会创造出超越他人的成绩； 只有把工作做到最好。才能成长为工作组织中不可或缺的员工： 只有把工作做到最好。才最终能成为百战百胜的“金牌员工”！

不赶走“差不多”的“拦路虎”，摒弃“差不多”的理念、行为和做法，把工作做到极致就只能是痴人说梦！；我们每个人，要想有所成就、有所作为、有所价值，就必须脚踏实地，认真儆业，干一行爱一行、干一行精一行，每个人、每份工作都务实严谨，精益求精，才能真正地让我们工作到极致，成为最好的执行者。

二、100-1=0 “100-1=0”定律最初来源于一项监狱的职责纪律：不管以前干得多好，如果在众多犯人里逃掉一个，便是永远的失职。在我们看来，这个纪律似乎过于严格了。但从防止罪犯重新危害社会来说，百无一失是极为必要的。后来，这个规定被管理学家们引入到了企业管理和商品营销中（包括服务行业），很快就得到了广泛的应用和流传。

它告诉我们：对顾客而言，服务质量只有好坏之分，不存在较好较差的比较等级。好就是全部，不好就是零。“千里之堤,毁于一穴”,这是一个众人都明白的道理,顾客的购物标准很简单：谁对我好，谁的服务能让我满意，我就买谁的东西。100个顾客中有99个顾客对服务满意，但只要有1个顾客对其持否定态度，企业的美誉就立即归零。

最后，我想用一部电影来阐述我的感受——《一个都不能少》。这部电影中魏敏芝的角色放到工作中完全符合极致的定义，要做就做最好的，要做就一点错误都不要有，一个都不能少，不单单是一种态度，更是对待工作，对待生活的一种责任。

市场部 新动力

王师博

把网站的友情链接做到极致 篇6

首先，加很多友情链接交换QQ群，然后，每天打开电脑之后，就是在群里”吆喝”，并且定时定点的进行友情链接宣传，当然，在QQ群里发的信息很快就会被淹没，那么，你就必须要引起别人的注意，把各种能吸引人眼球的信息更换为友情链接的交换信息。

其次，去友情链接交换平台发布交换链接的信息，在这类站点发布友情链接，即可以找到合适的友链，另外一方面，也可以增加网站的外链，和乐而不为呢?除了免费交换平台，很多论坛里都会有友情链接的蜘蛛区，这种方法也是比较方便的，不过你要定期顶帖才能增加更多的曝光率。

最后也是最重要的，找质量高的链接，PR值只是衡量网站权重的一部分，找有质量的友情链接便是我每日必做的事情，当然，高质量的外链，你不仅仅要考虑网站的PR值，而且，还要关心百度快照、百度收录量、网站更新频率以及对方网站主关键词排名来定，

当然如果同类型网站就更好了。

友情链接是我们提高网站排名的最基本要素之一，所以，对于每个友情链接，我们都需要综合考虑，对于很多新站或者新手来说，做友情链接虽然不是那么容易，但也不是那么的难，相信这几点内容会让你找到合适的友链，也能为你的友链加分。

SEO方面的知识有很多，对于新手来说，如果你不知道，不清楚这方面的知识，那么，你可以看看这两部搜索引擎指南:

wenku.baidu.com/view/990e4431b90d6c85ec3ac61a.html

wenku.baidu.com/view/beb46bec0975f46527d3e124.html

都是最基本的内容，相信对于肯定会有帮助.

把细节做到极致 篇7

没错，这就是我妈的职业之初。我生下来的时候，她的背景资料就是这样的，起点就是这么低。如果你是她，你会怎么办？

她的职业生涯中，曾经做过的最高职位是公司的副总，而且是北京和上海两个地区分公司的副总。她的职业发展路径是：洗车工—库管小工—供应科科长（相当于现在的采购部总监）助理—供应科科长—分公司副总。

这还不是最彪悍的——后来年纪大了，从副总的位置上下来后她已经五十多了，先创立了学校的私人小食堂，后来又开了两年的幼儿园，当了两年幼儿园园长。后来我创业的时候，她来给我管理财务和库存的账目。我创业结束后，她回到老家，自己又开了个服装店，我现在是她的兼职员工，我这个月过得好不好有一半的决定权在她手上。

你可能会说，时代不同了，她的经验在我们这个信息时代不灵了。但是，如果我把我妈的生涯发展过程拿出来仔细剖析你就会发现，其实不管时代发生什么变化，有些本质的东西是不变的，比如一个人想改变的决心有多强，行动力有多强，一个人想为自己的生活投入多大的精力，他内心中坚守的信念和希望，他对本职工作的踏实勤恳，他为了抓住机会所做的努力。这些所有关于个人部分的努力，在你的职业生涯发展中所起的作用，不管时代发生什么样的变化，都依然重要，而且是至关重要。

我爸告诉我，我4岁那年，妈妈因为在平时的工作中表现得很有条理，被车间主任调去做库管小工，告别了又脏又累的洗车工的工作。我不以为然地说，洗车工不就是用车床加工零件嘛。放一块铁，然后一推，车床咣一声，压出一个零件，就这么点事儿。我爸很不屑的白了我一眼，说：“嗯，你要干这活，你这辈子可能就完了，因为你和其他工人没差别。你妈特别爱干净爱整齐，别人加工完的零件都乱扔在地上。你妈每天下班前，会把今天加工的零件一个一个堆整齐，堆成一小堆，摆放好。”

就是因为她这个喜欢收拾和整齐的好习惯，给她带来了一个生涯变化的机会，车间仓库保管员的职位有个空缺，车间主任就想到了我妈，一个二十多岁的喜欢整齐做事有条理的人，很适合。就因为她比别人多做了一点点，把零件堆整齐，恰好体现了她的才干，而这点才干又是一个库管人员的基本素质——要把仓库里的零件和产品归类、整理、条理化。所以，她从一个又脏又累的工人，变成了一个库管。她不用每天重复那个机械劳作的工作了，那个她做了六年的重复性工作。

你以为你那些优秀高贵的品质要怎么让领导知道，当然是你要做点事情出来啊，不然领导再火眼金睛，也看不到啊！而且，得坚持！

新的工作有新的任务，库管二级账她不会，于是就利用业余时间学习财会，上了一个财会的中专。我晚上趴在饭桌上画画、写字儿的时候，我妈坐我对面写写算算。我想，乐于学习是她的另一个关键而又核心的才干吧。

同样，因为她做事有条理，加上她又自学了库管二级账那些知识，全工厂八个车间中她所管理的这个车间仓库的零件和产品最有条理，供应科员下车间来提料的时候，在她这里最省时最快捷，她的库管账目最清晰。就在她做库管的第三年，这些给她带来了第二次生涯的转换。这次，看中她的是工厂的供应科科长。这次，她彻底脱离了车间这个环境，进入了办公室，成了一名科长助理，可以每天穿干净漂亮的衣服，坐在宽敞有阳光的办公室，自己有一张大办公桌，准点上下班，不用加班，不用倒班。她未来的职业发展，与她当了供应科长助理有密不可分的联系。

她在以后的工作中，依然反复发挥和打磨她的那几项核心才干——乐于学习、做事有条理、细致、追求极致。这些是这样表现出来的：因为她要管全工厂的原料和零件供应，所以，一个庞大的类似数据库的东西装在她的脑子中，甚至细致到一个小小的零件放在库房的哪个架子上的第几个格里，这一点，在她们工厂又是无人能比；她做的账目，从来不会出错，管理的资金每一笔进出都清清楚楚；她这一生都在不断的学习，后来助理的工作内容有所增加，要协调和管理采购人员的出差和工作安排，所以她又自学了管理知识；甚至到电脑普及的时候，她一个从来没有摸过电脑的人去报班学电脑操作、五笔打字、office、qq，后来还学会了淘宝的后台一系列操作（当时给我打工需要）。她的人生演绎了一句话：彪悍的人生不需要解释！只要做就行了！

所以从我妈身上，我学到的第一课：做好你当下的事情，做到极致，机会说不准什么时候就砸到你头上，你想躲都躲不开！

《把工作做到零缺陷》读后感 篇8

在大多数人的认识中，任何事情都不可能是完美无缺的，总会有那么一点点小缺陷，工作中的错误自然也就不可避免的。正是受这种“难免论”的思想和观念影响，我们总是轻易原谅自己在工作中的失误。总认为把工作做得“差不多”就行了，要做到“零

缺陷”是不可能的。这样一来，“把工作做得差不多”便成了我们的工作习惯。许多时候，我们的工作没有做好、没有做到零缺陷，不是因为我们的能力不够，也不是因为工作太复杂、困难太多，而是因为我们没有责任心，只想应付了事，结果就是虽然把工作做了，但没有做好、没有做到完美。所以我们只有全身心地、尽职尽责地投入到工作中去，才能够把工作做到零缺陷。

对照自己的工作，我对“责任心”问题也有几点新的体会：

一、责任心是把工作做到零缺陷的重要保证。我们从事的每一份工作都对应着一份责任，一个人的责任心如何，决定着他在工作中的态度，决定着其工作业绩的好坏。如果一个人没有责任心，即使他能力再强，也不可能成就非凡的事业。责任心是做好工作的第一要素，也是把工作做到零缺陷的重要保证，比任何能力都重要。

二、责任心是我们做好工作和成就事业的前提。要把工作做好、做到零缺陷，最重要的一个职业素养就是具有责任心。责任心是我们做好工作、成就事业的前提，是战胜工作中诸多困难的强大精神力量。只有对工作高度负责，才会尽心竭力、兢兢业业、精益求精地做工作。

三、责任心是能否履职尽责的关键因素。一种职业、一份责任；一个岗位，一份使命。职业是人的使命所在，我们需要尽职尽责地把一件事都做对，做得尽可能完美。

四、责任心是衡量工作的标准。要把工作做到零缺陷，需要有一流的责任心把关，否则即使去做了，也有可能因为疏忽或考虑不周全而导致工作的结果不完美。所谓以一流的责任心把关，就是以高度的责任心去做工作，对交到自己手上的工作，要认真检查、细致去做，以确保执行的结果万无一失。

把事情做到最好读后感 篇9

把事情做到最好读后感

《把事情做到最好》是一本十分优秀的读物，全书围绕“把事情做到最好”这一主题，用一个个朴实的案例，向我们阐述如何立足自己的岗位，做好本职工作。它像镜子，照出了我们身上的缺点和不足;它又像一位长者，把做人做事的道理讲得很透彻。全书深刻细致的分析了要想把事情做好，需要我们持什么样的态度、具有哪些素质。通过近段时间对这本书的学习，我觉得要把事情做到最好，离不开以下三种精神：

要把事情做到最好，首先要有一个积极的心态。一个人对待工作的心态，直接影响工作的好坏。工作就像烧水一样，温水升到99℃，还不够;必须再加一把火，使水温在99℃的基础上在升高1℃，就会使水沸腾，并产生大量水蒸气来开动机器，从而获得巨大的效益。因此，在工作中我们不能说“这事差不多”，不行的是就是不行，可行的事情把它做到最好，说 “这事我能做，并且已经做好”。只有实事求是的把每个小事做好落到实处，并把每个细节考虑到位，这样才能把工作做到最好，在自己的工作岗位创造更多的价值。党政办是机关的窗口也是一个综合性办公室，日常工作十分琐碎，但工作责任却很大。作为党政办的一员，就必须拿出一种“舍我其谁”的主人翁心态来，始终把工作当成自己的事来做，并且尽力把每一件“琐事”事情做到最好。在来访接待上，做到热情接待、耐心倾听、积极处理。在会务组织上，更是要注重细节。座位上的一杯清茶，临行时的一句“好走”，都会拉近人与人之间的距离，增添每个人脸上的笑意。

古人用“朝闻道，夕死可矣”来形容对知识追求的迫切，而这种孜孜不倦的学习者精神，正是要想把事情做到最好所需要的，只有不断学习，不断增强能力强、提升水平，才能做成事、做好事。联合国教科文组织的埃德加先生说过，“未来的文盲，不再是不识字的人，而是没有学会怎样学习的人。”如果因循守旧，不及时补充新的知识，就不能及时“接轨”时代，等待我们的结果只能是被淘汰了。学习是无止境的，即使有很高学历的人，也需要不断地“充电”。因为一个人的知识能量就像电池，总是在不断地释放和消耗，因而也必须不断地补充和储备。21世纪是知识经济时代，信息潮涌，令人眼花缭乱。作为基层工作者，应该审时度势，做终身学习的典范，应该把不断学习当作一种政治责任，一种精神追求，一种思想境界。唯有如此，我们才能从不断的学习中汲取营养，充实知识，提升自己的工作能力与业务水平，才能胜任工作。否则，我们就会落后于时代，就会难以完成肩负的职责任务，更别说要把事情做到最好了。我在一篇关于硅谷文章里看到过一话，“在阳光灿烂的日子里，你很难看到有人在外面闲逛，也很难有人在午夜之前睡觉。这些人坚守‘睡着了，你会失败’的信条念。”硅谷人作为当今世界先进科技的引领者，他们尚有如此强烈的求知欲望，我们有什么理由不抓紧时间学习呢?

在工作中，我们不可避免地会遇到很多难题，这个时候，我们应该做“迎难而上、奋勇向前”的开拓者还是“知难而退、畏缩不前”的弱者呢?或许没有人愿意被贴上弱者的标签，但又有多少人能真正做到迎难而上?温家宝总理曾说过“党员干部要事不避难，敢于担当，奋勇向前”。作为党员干部，不仅要具备勇于担当的精神，做到应该做的事，顶着压力也要干，必须负的责，迎着风险也要担，真正把这份担当变为内心深处的价值追求，在本职岗位上尽职尽责、兢兢业业，做好事情也就顺理成章了。作为刚参加工作的年轻人，更需要这种敢做事的魄力，要有初生牛犊不怕虎的精神，要敢做事，不要害怕犯错，我们的领导和长辈对于青年人才成长，是有广博的胸怀和宽阔的度量的。马克思说过：青年人犯错误，上帝都能原谅。肯犯错了说明你肯做事，任何事情不能百分百成功，青年人才同样如此。战胜了畏缩退却的心理，才能在困难面前放手一搏，才会有破解难题的希望，才能将难事做到最好。

其实书中还有很多真人真事给我们做榜样，于浩的销售记录、冼林国的香港信贷界传奇、王凤英的汽车人生、李嘉诚的成功态度等等，这些无一不在告诉我们：或许我们现在在某些方面还存在不足，做得不够，但是从现在起，只要对每一件事都秉持着“把事情做到最好”的态度，并且为之付出汗水努力，那么我相信，人人都能在平凡的工作岗位上做出不平凡的业绩，并成为一个成功的人。《把事情做到最好》读后感

履行岗位职责是每一个员工最基本义务。如何才能把工作做到最好?如何想干事、会干事、干好事?《把事情做到最好》这本书全面系统的总结出一套在实际工作中极具针对性、操作性、实用性的做事方法，只要我们深刻领悟本书中的做事理念，熟练掌握并应用本书中的做事方法，就能把本职工作做到最好。以下是我读本书的一些心得体会：

1.把工作做到最好，就一定要珍惜岗位，履行好岗位职责。克服在工作中的那种惰性。当我们觉得累了时候，不如换一个角度去看世界、看生活、看工作，看看我们周边企业的劳动强度、工资收入，他们可能比我们更累、更辛苦，工资反而低。然后再回过头想想自己，可能你会发现其实我们那点累根本算不上什么，因此我们要加倍的珍惜岗位，履行好岗位职责，我们给企业奉献的越多，企业给我们回报的经济效益就会越高。

2.把工作做到最好，就要一定会干事。会干事就要熟练掌握岗位的规章制度和工作程序。对待工作高标准、严要求、讲原则。树立“第一次将正确的事情做正确”理念，认真剖析、检查对比过去的工作程序、工作行为是否正确。不断改进工作作风、讲求工作方法、注重工作效率，提高工作质量，注重和同事之间的工作协调和配合，和大家一起团结奋斗、把自己的能力发挥到极致，每个人把自己的工作做好了，整个部门的工作就有了保障。

3.要注重新的技能和知识学习。学习是使我们进步很重要的法宝，不管是生活还是工作。不能只用我们已有的这些知识来面对现在这个千变万化的社会，我们更多的是要不断地充实自己。立足本职，给自身加压，急需什么，学什么;上班学，业余学，挤时间，带头刻苦钻研和努力实践，同时把自己的学习成果和经验与同事进行分享，在提升自身岗位素质的同时，使部门整体的岗位素质也得以提升。只有这样，我们的工作和生活才会越来越协调、越来越顺利。

3.事无巨细，从小事做起 有时候我们的工作会很零散，一下子会出现很多的事情，这个时候千万不能落下什么事情，而且事情不分大小，所有的事情都是需要我们一件一件的去完成。再小的事情我们也要认真对待，不能因为是小事就不重视，但是所有的事情我们也要分清楚轻重缓急，不可盲目的去做。而且今天的事情一定要今天完成。

4.合理安排时间，时刻保持快乐的心情，每个人的时间都是一样的，没有人多也没有人少，只是每个人利用得不同而已，所以我们要学会合理的安排时间，这样的工作和生活才会更加充实。同时在工作中我们一定要保持一个好的心情，因为好的心情决定了我们工作效率，这样也会把快乐带给我们身边的同事。

5.总结一天的工作。这点也很重要，在总结的过程中我们可以想到很多，包括做了的、没做的、做的好的、做的不好的，更多的是想出我们的不足和改正的地方，善于理解领导的批评，领导的批评是对我们工作不到位提出的新标准、新高点期待和要求，要善于采纳别人建议，不断地思考和总结，修正、克服工作中的偏差和失误，使我们的工作不断修正、卓越。

把喜欢的事情做到极致 篇10

其实小胖很用功，做了不少数学题，可惜效果甚微。她苦恼过，彷徨过，放弃过。突然某一天，她像参透了禅悟懂了道似地对我说：“佛语有云‘但凡辛苦，便是强求。’学习不是为了考试，我的理想是当个英语老师，我知道自己要什么，强迫自己不停做数学很痛苦，我宁愿把英语学得再好一点。”于是，她改变了策略：数学牢基础，英语拔高度，其余几科稳步。当时我并不十分赞同，见她执意，我便只能随她去。

小胖最终还是没能收获一个很励志的结局，虽然英语高分，虽然数学小有起色，但依然不及格的数学成绩让她只能去一所普通的本科院校，她也因此成为数学老师“恐吓”学弟学妹的经典案例：“你们看看，这就是不学好数学的下场！”

但是，在小胖看来，一切并没有这么糟糕：她的考前复习没之前那么吃力，她的总体成绩提高不少，她录了最喜欢的英语专业，她离英语老师的理想又近了一步。我问她怎么评价自己的成绩，她淡淡地说：“数学尽了力，英语很满意。”

从小胖身上，我学会一个道理：当你纠结于讨厌的事情，活得辛苦，不如将喜欢的事情扩大比例，过得自由。把不喜欢的事情做到尽力，把喜欢的事情做到极致，这样才问心无愧。

我最喜欢的画家是印象派大师莫奈，没有谁像他那样对自己喜爱的事物做到极致。晚年的他钟情睡莲，他用二十年的时间画了无数睡莲，不同季节，不同天气。他对光线的要求极高，甚至当阳光从一朵特定的睡莲移开时，他便停止作画，精益求精的他，甚至会将不满意的作品亲手毁掉。眼疾困扰使得莫奈处于半失明的状态，可以说很多时候，他是用心灵在作画，朵朵睡莲在他的笔下绽开，美到极致。大师云集的画坛，莫奈的作品称不上最佳，但毫无争议，他的睡莲画得最好。

韩寒今年30岁了，而立之年的他已变得成熟稳重。他收回了年少轻狂时自己说的那句“门门功课红灯，照亮我的前程”。他说：“红灯照亮不了你的前程，真正照亮前程的，是你的才华。”他喜欢写作，喜欢赛车，他把喜欢的事情做到了极致，成为了中国顶尖的作家和顶尖的赛车手。可韩寒只有一个，绝大部分人的叛逆换不来成功，当你不能把喜欢的事情做到极致，你就试着退回去，把不喜欢的事情捡起来，做到尽力。

我一直是活动不积极分子，文娱活动躲得远远的，连老师提问都害怕被点到。强大的墨菲定律说的没错，“如果你担心某种情况发生，那么它就更有可能发生！”我上课就经常会被提问，每次都只能硬着头皮站起来回答。我也曾无数次提醒自己要变开朗，但很多事情不是你想就可以的。其实，我并不是拒绝表达，只是更喜欢间接的媒介。比如，我喜欢用文字来阐述想法，在文字世界里畅所欲言，好不快活。何必强迫自己呢？既然不能口若悬河，那就努力下笔有神吧，这些年，我在杂志报刊发表了不少文章，与此同时，我也兼顾着普度了众生：帮A写检查，帮B写演讲稿，帮C写申请书……还有，我很想告诉我的某个闺蜜，你珍藏了许久的那封情书，是我写的诶！

我的母亲是个平凡的护士，她跟别的中年妇女不同，她没有什么业余爱好，广场舞也好，健身操也罢，统统不参与……但她热爱她的工作，勤勤恳恳，二十年如一日，也许眼角有了皱纹，但她笑起来很迷人，因为敬业让她美丽。别人的妈妈各种时髦发型，各种昂贵发饰，我妈妈每天都梳着标准的护士盘发，我觉得我妈妈比较美。喜欢工作，就把工作做到极致，人不一定非要有特长，做好本职工作也是一种特长，

我并不是宣扬偏科有理，只是希望大家都能找到适合自己的权衡方式，把不喜欢的事情做到尽力，把喜欢的事情做到极致，学习很重要，但生活同样重要。话说，小胖这家伙大学生活也太滋润了吧，晨读好空气，课余看美剧，周末当家教，英语角艳遇……不过，她的英语热似乎有点过，当我满怀欣喜打开她送的生日礼物……哦NO！一本四级词汇加一本四级真题！

作者简介：

巫小诗，灵气作者，作品刊登于多家报刊，擅于写真人真事，坚信生活比文学更传奇。特立独行，静可闭门造字，动可浪迹天涯。

编辑：李鹏修

《把事情做到最好》读后感 篇11

——《把事情做到最好》读后感

最近读完了《把事情做到最好》一书，两句话深深印在脑海：态度决定一切，细节决定成败。

人不能改变过去，但可以改变现在；人不能改变别人，但可以改变自己；人不能改变环境，但可以改变态度；人不能样样顺利，但可以事事尽心。态度决定一切，生命需要积极的思考，需要积极的行动。没有卑微的工作，只有卑微的工作态度，无论你从事的工作多么琐碎，都不能轻视它。人的很多决定和行为决定于人的工作态度；我们的工作态度决定了我们未来的路。曾经有人说，假如你非常热爱你的工作，那你的生活就是天堂；假如你非常讨厌你的工作，那你的生活就是地狱。每个人的生活当中有大部分时间都是和工作联系在一起，不是工作需要人，而是任何一个人都需要工作。与其在那儿不停的抱怨，不如认真的做好工作，享受工作带来的快乐。在平时，我们应以饱满的热情投入到工作去，认真对待每一件事，做好每一件事，把事情做到最好。

“不积跬步，无以至千里，不积小流，无以成江海。”“千里之堤，毁于蚁穴。”每一成功都是从小事做起，每一个灾难也都起于小事，细节决定成败。英格兰查理三世准备与里奇蒙德决一死战，查理三世让一个马夫去给自己的战马钉马掌，铁匠钉到第四个马掌时，差一个钉子，铁匠便偷偷敷衍了事，不久，查理和对方交上了火，大战中忽然一只马掌掉了，国王被掀翻在地，王国随之易主。于是有了古英格兰的名谣：“少了一枚铁钉，掉了一只马掌；掉了一只马掌，丢了一匹战马；丢了一匹战马，败了一场战役；败了一场战役，丢了一个国家。” 在我们身边，想把事情做好的人很多，但是愿意把小事做细的人却不多；我们不缺少精明能干的管理者，但缺乏精益求精的执行者；我们不缺少各类规章制度，但缺乏不折不扣的执行。想想现在的我们，我们是否能把每一个工作的细节做好，是否每一个螺栓都紧固，是否每一个报表数据都按时填写，是否能认真的贯彻公司车间的决议？工作需要细节。一个螺栓没紧固，就会造成跑冒滴漏，造成很大的安全隐患；一个错误数据，就会反馈错误信息，为以后的操作带来不必要的问题；一个工作环节的不到位，就会对决策的贯彻带来很大的麻烦。把事情做到最好，需要把细节做到最好。

把事情做到最好读后感 篇12

《把事情做到最好》封面引用比尔盖茨的话“聪明的人把事情做好，精明的人把事情做得更好，高明的人把事情做到最好”一下就引起了我的兴趣。

《把事情做到最好》这本书给我提供了启发，将成为我今后前行路上的良师益友。读后感悟万千，十个章节的主题“十个事”简明扼要，环环相扣。

把事情做到最好，是一种对工作全力以赴、务求完美的态度;是不取巧、不敷衍，是凡事精益求精。真正的好的员工，就是秉承“如果一件事情值得去做，就要把它做到最好”这一观念。

做事就是要善始善终、善谋善干、善做善成，不死守常规，不违反行业规章制度的前提下做事，尤其是金融工作者，要时刻警惕各个风险点，不越雷池半步不呆板处事，凡事要学会善于变通，勇于创新。

做对事就是注重效率，注重细节，注重技巧，帕累托定律的要义是分清轻重缓急，工作中要计划优先顺序，从有限中找到无限，这样就能事半功倍。

做成事就是做事要带有韧劲，带有激情，持之以恒，不做表面功夫，一定要做彻底、做完美。

做好事就是明白做人先做事的道理，对待我们的彩民要以诚相待、服务到位，对待同事要互助互爱，发挥团队精神，做事要尽心尽力、尽善尽美。

把“进口门到门”做到极致 篇13

万享创始人黎志锋1979年出生在广州番禺农村，一毕业就自己谋生。2004年一个同学借走了他多年辛苦挣的7万元血汗钱。后来，此人赌球输了差不多1000万元，跑路前把自己经营的物流服务部转给他抵债。这个物流服务部其实就是个负责报关的个体户。黎志锋就是在这种万不得已的情况下，走上了创业生涯。

在黎志锋的努力下，这个小物流服务部的业务渐渐多了起来，发展到了国际货运、外贸代理等其他领域。虽然万享只是一家小公司，但是黎志锋却创新性地提出把国际物流公司、外贸代理公司和报关报检公司的功能集合于一身，即万享供应链管理。为了实现这一构想，黎志锋逐渐组建了四大部门，进行资源整合。

这四大部门即——外贸部：代签外贸合同及国际贸易结算;海外部：负责海外提货及进口海空运;操作部：代理单证办理和整理、报检报关、协调运输等;储运部：主管货物仓储、分拨及配送，实施部门间标准化流水作业，搭建全球货物进口门到门可视化跟踪平台系统。

万享的这四大部门把原本由管理咨询公司、第三方物流公司、外贸进出口公司、资金平台公司、报检报关公司、仓库管理公司等分别履行的多种职能有机地结合在一起，可以为企业提供一站式的“全球进口门到门”的国际物流供应链管理外包服务。

这一理念很快得到了市场认可，公司业务得到迅速发展。2009年，黎志锋决定将总部迁到上海。

很快，“万享供应链管理”发现了新的商机：随着全球化、信息化、市场化不继深入，国际贸易门槛变得越来越低，越来越分散。而贸易商对跨境供应链管理服务要求越来越高，需求越来越大。

商务部数据显示，2013年中国进出口总值首次突破4万亿美元，其中出口2.21万亿美元，而进口也达到1.95万亿美元。商务部预测，2016年中国跨境电商进出口额将增长至6.5万亿元，年增速超30%。

在传统的外贸行业里，贸易商想要从事国际贸易必须先注册外贸公司，聘请高级涉外会计、关务、船务等人员，搭建平台开发并管理银行、货代公司、报关行、集装箱车队等服务供应商。但是，这些对于中小企业而言是可望不可即的。不仅如此，进口过程中需要和港务、海关、商检等各个环节打交道，这些环节中任何一个如果出了问题，就可能导致货物在国内无法清关，从而产生大量仓储费用，并且影响后期的销售。

发现这一强大的市场需求后，“万享供应链管理”打造了“进贸通”服务，旨在促进中小进口贸易商全球进口业务的顺利开展，打造中国“全球进口门到门的第一品牌”。所谓“门到门”即从国外生产厂家或贸易公司仓库到国内最终用户或销售终端仓库。

进贸通的出发点就是依靠整合供应链上各个环节资源，提供一站式服务，打通进口过程中的环节。这一理念是否能够实现，事实是最好的检验标准。

不久之前，进贸通代理苏州英基尔斯贸易公司进口了一批希腊橄榄油，帮助客户破除种种壁垒，通关各种关卡顺利拿到了货物。在这个案例中，从国外的上门提货、海运至上海、国内清关及国内的物流配送，进贸通在整个流程中，基本上不需要客户花费任何精力。

具体而言，进贸通协助客户做了国外段的提货、境外出口报关及海运到上海的整个过程。而针对进口橄榄油，国内的政策是首先需要进口企业加入中国食品土畜进出口商会，然后才有资质在企业所在地申请自动进口许可证。客户并没有这一资质，如果现在申请预计需要半年。万享已经具备该资质，所以解决起来顺利得多，同时万享还利用自己的食品收发货人备案资格，顺利替客户接收了货物并最终送货上门。

黎志锋表示，今后国际贸易门槛会越来越低，而进贸通可以为小微企业或个人（哪怕从来没有从事过国际贸易）轻松地实施全球采购。如某人在意大利旅游时买了一套10万元的家具（在国内同类家具市场购买要40万元左右）。只要他提供家具的重量、尺寸、所在地址等信息，进贸通就能帮他运回中国。

“本人没有什么闪光点，从事的是劳动密集型的现代服务业，成长过程是暗淡而艰苦的，只懂得当一名麦田里的守望者，像农夫一样尽量为别人提供点有用的、极致的服务。”黎志锋说。

把工作做到极致读后感 篇14

《把事情做到最好》第九、十章读后感

人活着就离不开做事，做事是我们立身之本。人的潜能，只能在做事中才能开发； 人的素质，只能在做事中才能形成；人的品质，只能在做事中才能体现；人的智慧，只 能在做事中才能运用；人的成就，只能在做事中才能取得；人的梦想，只能在做事中才 能实现。没有做事，做人没有根基。做人我们追求和睦相处，做事我们追求把事情做到 最好，把这些为人处事的道理和法则熟练掌握并去实践，才能在工作上取得可喜的成绩，才能在事业上获得大成就，人生才不会虚度。

要把事情做到最好，就一定要做好事。要把事情做好，先让自己变好。改变自己不好的 做事习惯、做事方式，才能把事情做好。真正的人才，不是能够评判是非、指出对错的 人，而是能够让事情变得更好的人。把事情做到最好，就一定要做到不出事。做小事我们要细心，做大事我们一定要小 心。你历尽千辛万苦终于把一笔多年的欠债追讨了回来，却不曾想自己不小心把钱丢了，你前面所做的一切努力都是白费。做完任何事情都要仔细检查，反复核对，避免出事。常说没事，就会有事，常怕出事，就会没事，我们必须时刻进行自我反省、自我提醒。随时随地告诫自己，不能出错，更不能出事。去做别人不想做的事，去做别人不肯做的事，去做别人不能做的事，去做别人不会做的事，去做别人不敢做的事，去做别人不擅长的事，去做别人做不对的事，去做别人做不 成的事，去做别人做不好的事，去做别人做不到的事。任何值得做好的事情，都值得做得尽善尽美，不是把事情做了，而是要把事情做好，单位的事，上司的事，同事的事，客户的事，事事尽心尽力。这样的人就一定能把事情做到最好，这样的人就一定能获得成功。同时做事的时候要高度负责，责任第一。美国前总统林肯说过这样的一句话：人所能负的责任，我必能负；人所不能负的责任，我也能负；只有这样，才能磨练自己。只有有了责任意识，我们的工作和生活才能拥有灵魂！在新形势下工作环境日趋复杂，工作要求越来越高。要把工作做实做好，增强的工作责任心就显得尤为重要。小事要细心，作为银行来说，员工的一点点小的疏忽都有可能造成无法挽回的损失，因此做事的时候要细心更细心。对于做大事更要加倍小心，由于社会环境的复杂程度，防人之心不可无，尤其是各种多元化高智商经济犯罪的频发更加要求银行业对于风险的防控力度，因此做大事的时候要危言危行，谨慎小心，这不仅是工作之法更是做人之法。做事别越位，做事别错位，我们要立足自己的本 职岗位，找准一个点，将最切合实际的、只是平时被忽略了的、小小的改进，运用到我们的工作中，让自己的聪明才智和发明创 造给工作带来新的活力，为单位的跨越发展发挥最大的作用。欲望不能去除，但对于欲望的追求是可以节制的。提醒别人，较为容易；警惕自己，则很困难。因此严于律己，宽以待人更加显得弥足珍贵，对自身高标准严要求，不越雷池半步。勤请示、常汇报、少犯错误，才会不出事，常说没事，就会有事，常怕出事，就会没事不出事。不出事，是一条底线，一种坚守。不出事与想干事、能干事、干成事相辅相成。不出事是领导干部的底线、必须坚守。分析一些领导干部出事的原因，不论是因失职渎职 而出事，还是因腐败而出事，都是道德修养缺失，都是对制度底线的触犯。道德修养有利于夯实底线，对制度敬畏的人有利于固守底线。底线以法律法规固定下来，是可以避免、防范和坚守的。做到不出事，一方面要加强修养，提升素质；另一方面须 增强制度意识，自觉地在制度约束下行事，把不出事作为想干事、会干事、干成事的保 障，在不出事中实实在在地想事、干事、干成事。把事情做到最好，就要认真努力去完成好，把事情做到尽善尽美。要把事情做到最好关键还是工作态度。在平时工作中始终保持积极向上的工作态度，通 过寻找自身差距不断提高专业能力、讲究做事方式方法，做到做好事，不出事，一定能够将事情做到最好。

把三分钟事业做到极致美文 篇15

聪明一时，坚持一世

1980年出生于北京的魏楠，6岁时就进入中国儿童电影制片厂学表演，并在琼瑶的“六个梦”系列电视剧上饰演“小天白”。从此，魏楠开始天天进组拍戏的生活。按这样发展下去，魏楠可能会成为演艺界的大明星。魏楠的想法与众不同，他觉得演员永远没有自己的生活，每天活在假想的角色里，受别人控制。他要寻找属于自己的生活空间，16岁那年，魏楠离开了多人削尖脑袋往里钻的剧组。

，魏楠进了一家后期制作公司。最初，他在机房打杂、学剪辑，月薪只有800块。但他并不后悔，因为在这里，他十几年的影视、音乐底子能够得到尽情发挥。

拼命工作了两年，魏楠如愿成为剪接师。他剪接的电影创意新颖，十分吸引人，很快在业内成名。MV、宣传片，还有动感地带、康师傅这样的.大品牌广告片，都出自他的手。几年下来，魏楠剪了1000多部作品。

，魏楠爆出惊人之举，扛着一箱方便面，坐火车去香港深造。方便面吃完了，没钱买菜，他就辣酱和饭吃下去。就是在那样的环境里，魏楠学到了香港的广告制作技术和全新的制作理念。，魏楠白手起家开了一间自己的制作公司TrailerMovie。

创业的路子不可能一帆风顺。魏楠的公司是从广告制作中独立出来的一个新的工种，理念太新，内地客户不太接受。第一年就赔了几十万，老本也全搭上了。所有的困难都得扛，要想让内地客户接受还有一段过程。因此，魏楠在硬扛的过程中不放过眼前的任何机会。

，张艺谋从广告圈里淘金，找到靠谱的广告片剪辑师魏楠时，就说：“电影预告片是电影的广告，要在三两分钟内抓住观众的眼球，把观众‘骗’进影院。”

给《三枪拍案惊奇》打造一款真正的电影预告片，虽然只有三两分钟的时间，但对于魏楠来说相当重要。因为《三枪拍案惊奇》电影预告片制作的成败与否，决定了魏楠公司的未来命运。魏楠当时想，这不只是给《三枪拍案惊奇》做广告，也是给自己的公司做广告。

魏楠花了一个半月时间，剪出一款2分11秒的《三枪拍案惊奇》预告片。预告片逻辑清楚、卖点突出，视觉冲击强烈，搞笑、惊悚、悬疑齐上，像一部完整的电影短片作品。这款预告片一推出，旋即在网络疯传，电视台、公交移动电视争相播出。观众以前没见过这样的国产预告片，一时在国内引发热议。魏楠成功了。

2分43秒的《金陵十三钗》预告片中，“十三钗”不见庐山真面目，摇曳的背影、裸露的脖颈，于隐约中泄露出无限妖娆，吊足了观众的胃口。有谁知道，为了这2分43秒的成功，魏楠花了7个月时间，婉拒掉二三十个订单，是在导演张艺谋15次喊毙的情况下，第16版预告片才正式出炉。

魏楠当之无愧地成为业内公认的“国内预告片第一人”，全国60%以上的大片都认准了魏楠的品牌。迄今为止，加上《金陵十三钗》，魏楠一共做过60多部电影的预告片。这一业绩，令业内所有同行望洋兴叹。

把工作做到极致读后感 篇16

从小就是“美食控”

张喃喃出生于四川成都，那可是生产美食的地方，生鲜麻辣的各种食材在她小小的味蕾上留下了深刻的记忆。

小时候，张喃喃极其喜好酸奶，插根吸管，轻轻吸一口，那酸酸甜甜的乳液便在舌尖滑动，浓郁的乳香顷刻间在口腔里蔓延，唇齿留香，让她陶醉。12岁那年，张喃喃来到北京，初中上的还是寄宿学校。母亲擀的又细又长又薄的面条、烙的焦黄酥嫩的葱油饼，用土豆粉做的又白又滑的凉粉，还有她做的酸奶……让她一次次在梦中垂涎、回味。而食堂里每天单调的三菜一汤对她来说简直是一种摧残。高中三年忙碌的学习生活中，唯一能让张喃喃舒缓压力的就是桌子上的一堆美食杂志，当时流行的《食物相生相克1000例》也是她在课间“零敲碎打”的最爱。

面对高考志愿表，父母希望张喃喃考名校，学习管理等热门专业，她想的却是：“可不可以不上大学，送我去一个厨艺学校也行啊。”正当选择陷入困境，爸爸告诉喃喃：“去学电视编导吧，你可以拍美食节目，以后照样可以跟美食打交道。”女孩聽后觉得很合心意，就报考了中国传媒大学文编系。

张喃喃还记得面试时，她向主考官义愤填膺地“声讨”当时中国美食节目的缺点时的情形，“哪儿做的不好，怎样才能提升，说得可带劲儿了，还莫名其妙地全情投入了如何爆虾仁的讲解。”这个对美食激情澎湃的女孩赢得了面试老师们的好感，顺利进入了中国传媒大学。

在大学读书时，最令张喃喃热情投入的都与美食有关。每天下课，她总是第一个冲到食堂，把当天的菜悉数拍一遍，再一一发到微博上。这就是张喃喃的“食堂报”。不过人气还不错，同学们每天都会先看她的微博，再决定去食堂吃什么菜。

大三时，张喃喃决定把关于美食的想法记录下来。于是，在男友帮助下，她做起了自己的网站———“饭书美食网”。这个美食网站记录了她关于美食的奇思妙想和所见所闻，这个没有任何盈利目的的网站在美食爱好者中赢得了口碑。

毕业时，她的毕业论文同样是关于美食的，《从中外电视美食节目对比看电视美食节目创作特点》，主要通过中外美食节目的对比，探讨中国美食节目进步的空间。这份论文长达6万余字，张喃喃手到擒来、有感而发。

毕业后，身边的同学都做了摄影师、主持人、编导、记者，前途的选择成了一家人最挂心的事。爸妈给张喃喃设计的路，是本科毕业后出国读个硕士，但没有明确的职业方向，读什么，自己选。

一次她观看了奥黛丽·赫本主演的电影《龙凤配》，深受感染。电影讲述了女主角到法国蓝带厨艺学院学厨的故事。那一刻，张喃喃领悟到可以通过选择改变命运，“与其去纽约或巴黎走马观花地学一两个自己不感兴趣的专业，不如听从内心的爱好，去这个世界美食中心的著名学府充实自己；与其永远当一个只会吃而没有底蕴的空心‘美食家’，不如趁现在就去从源头研究美食的诞生并踏踏实实地学一门手艺，完成自己一直以来的梦想。”

要用法餐的极致

做最纯粹的酸奶

猛学一年法语后，2013年2月张喃喃终于通过考核，闯进了心仪的法国蓝带厨艺学院。国内大部分厨师是因为生存需要去学厨，但在这儿，大部分厨师都跟张喃喃一样因为热爱而走上这条道。在这所著名美食学府里，张喃喃认识了来自世界各地怀有美食梦的人们：华盛顿的政要、国际银行的高级员工，律师、医生……初到这里，一切都让她感到新奇。学烹饪，练刀功，吊高汤，做酱汁，在摄氏40度的厨房里一站就是十个小时，站到脚肿得穿不进鞋。

更有趣的是，这时张喃喃终于明白为什么法餐那么贵了。法餐中没有味精，很少用芡粉，酱汁中的一切鲜味都来自浓缩的肉汤，一切黏稠都来自胶原蛋白。调味的甜来自胡萝卜和洋葱而不是白糖。比如牛排上的一点酱汁，要用大锅熬煮数小时骨汤、肉汤浓缩而成，可以说做一道菜就要一整天。她认为，法餐的“极致”精神值得中餐学习，中餐在调味上远超法国，而法餐则讲究整体体验。

她还目睹了法国人对食物无与伦比的用心态度和对天然的追求。在专业厨房里，上到主厨下到实习生，每个人都全身心投入，精心呵护一道繁复法餐的每一个细节。奶酪坚持农场自产，菜去市场买新鲜的，正是这种用心做最纯净食品的态度，才使得其食品文化风靡世界。

在蓝带学艺期间，张喃喃很拼，一直是勤勉的“优等生”。蓝带考核非常严格，哪怕迟到一秒也不会让你再进教室，缺课六节就“挂了”。如果你缺的课正好是期末考试考核的菜式，你就完了。所以，她从不敢缺课，虽然巴黎地铁经常罢工，但她跑也要跑到学校。

上实践课用的教室实际上就是一个厨房，每位学生使用四个炉子和一个烤箱，夏天室内温度夏天时常高达四五十摄氏度。“我们刚好是在夏天上课，那真是体力活。在这种超高温的环境下上创作课，一站就是六个多小时。没时间喝水，也不敢喝水，怕流汗、怕上厕所，每次上完创作课全班同学都虚脱状地呆坐在更衣间里。”

上完一天课回来，张喃喃常常累得精疲力尽，能安慰自己身心的，就是到附近的超市买一杯酸奶。她惊讶地发现，真正的酸奶味道原来是很纯的淡淡甜味，尽管可以加入柠檬、蓝莓、栗子等不同的新鲜水果，但都不会冲淡这股原味。

2013年暑假她回到北京，顺带品尝了一下超市里的酸奶，挑剔的味蕾一下就尝出了一股添加剂的味道。张喃喃把国内的100多种品牌酸奶都买来吃一遍，发现增稠剂、稳定剂、防腐剂、色素、香精、甜味剂、乳化剂这些人工合成的添加剂普遍出现，尤其是在一些看似“大牌”的酸奶里。

张喃喃开始去寻找真正的好酸奶，后来，她将在国内和国外吃过的以及收到的酸奶爱好者推荐的近200种酸奶，一款一款地分析，整理出一本8万多字的大百科般的索引，名叫《寻找好酸奶》。让普通老百姓分享如何从颜色、气味、口味、口感这四个方面，去判断市面上的酸奶是否可能存在有问题的成份。

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张喃喃从食品加工科学的角度，得出好酸奶的标准：“真正纯净的原味酸奶应该是乳黄色的；气味应该是没有刺鼻的酸气；用了好牛奶，口味上不加糖也应该有乳糖带来的淡淡甜味；口感上不用添加任何明胶或增稠剂就应该有浓稠的质地，而在入口瞬间却会自然地化开。回味上，舌苔清爽干净，而不会像有人工添加的酸奶那样泛苦并粘滞舌苔。”

通过调研，她认为中国的酸奶行业值得改进的地方不少，国内的高品质酸奶还是一块大家刚开始探索的空地。

2014年初，从蓝带毕业的张喃喃除拿到一张毕业证书，还带回一款自己喜欢的酸奶配方。她的梦想是开餐厅，但餐馆要求资金巨大，暂时开不起来，是不是可先做一款真正美味和健康的好酸奶呢？她想，哪怕是用手艺人的方式，每天做100罐让人惊叹的酸奶，都有很大的市场呢！

打造“乐纯”品牌，用酸奶改变世界

张喃喃说，研发酸奶是一個幸福的过程。这个过程会让人发现，一个看似简单的酸奶，其中的每一份配料、每一个环节都有其精准专业的要求和一系列的科学理论支持。于是她阅读了大量关于乳酸菌、发酵工艺等的论文，和业内前辈们请教讨论，一次次或是失败或是成功的实验，把在蓝带学到的调味和想像力充分发挥到酸奶制作里。

2014年夏季的三个多月里，张喃喃在自己的酸奶实验室里，一个人消耗掉了400多罐试验品，不断地调整配方和工艺。凭着自己最喜欢的那款欧洲酸奶的一张配方表，终于制出了口味和质感完全一样纯净的酸奶。

她不断地请美食圈的好友来试吃，直到那一小罐酸奶让试吃者给出了这样的评价———“甩市面上所有酸奶八条街”。

为保证高品质，张喃喃只采购最高品质的牛奶做酸奶，奶源质量必须达到或超过欧美国家标准。只采购新鲜的大自然水果和天然食材作配料。为了保证新鲜和活性乳酸菌存活，必须在发酵完成后的5天内饮用完毕。只使用高活性进口乳酸菌，保证每毫升酸奶的活性乳酸菌含量大于一亿个，坚决不使用任何人工合成添加剂。

张喃喃给酸奶起了个名字叫做“乐纯”，纯净，天然，真实。张喃喃开通了“乐纯”的微博、微信社区，微博上，连冯绍峰、王珞丹这样的明星都在为这个做酸奶的小姑娘点赞；微信中，酸奶发布后每周限量100份左右的抢购都在30分钟内完成，几乎每个吃过“乐纯”的伙伴都在网上给好评，粉丝们说：“25元一瓶的价格太便宜了。”

为了让更多的美食爱好者了解到纯净的酸奶是什么味的，张喃喃决定在社区里公开自己花了6个月时间研发的四种口味――无糖原味、柠檬味、蓝莓味和香草栗子味酸奶的配方，并邀请大家一起来做。更重要的是，任何人都可以对这些配方、包装、门店乃至从手工坊到批量生产的细节提出改进意见。

开源的效果是明显的，通过自己做酸奶的亲身体验，很多小伙伴开始参与乐纯的建设，开始有投资人关注“乐纯”的品牌。2014年11月，“乐纯”在潮人聚集的北京三里屯开了第一家门店。Page One旁边，异域风情的餐厅摩卡客旁边，嵌在米色墙内的透明玻璃窗里一盒盒酸奶正在被加工生产，被线下源源不断的拜访者买走，但更多的是被寄送给早前线上预定的顾客。

一位在外企供职的“酸奶控”在网上说，当她在周末6点赶到门店的时候，外面已经排起了长队。“这次总算尝到了青黄柠檬的乐纯。精致的封套和酸奶杯，每个细节都很精致。酸奶上面一层厚厚的奶皮，青黄柠檬味非常清新和自然，酸甜度很舒服，好喜欢吃完后留在唇齿间弥漫的柠檬清香……”

2015年伊始，一篇“乐纯现身帝都三里屯”的微信在朋友圈疯狂流传起来，一天就超过10万的阅览量。没有砸一分钱广告，“乐纯”的酸奶品牌树起来了。张喃喃觉得这是热爱美食、坚持初心的回报，“让想吃到好酸奶的人能够买到好酸奶，这就是我的愿望。”

3月上旬接受笔者采访时，张喃喃说，乐纯即将进入商超等渠道。她要用酸奶改变世界！

（责编 孙礼勇）