中药炮制考试试卷

中药炮制考试试卷（精选8篇）

中药炮制考试试卷 篇1

中药炮制技术试卷答案

一、单选题（每题2分，共30题）

1、下列名称不是指“中药炮制”的是

D A、炮炙

B、炮制

D、修治

D、本草

2、我国第一部炮制专著是

B A、神农本草经

B、雷公炮炙论

C、五十二病方

D、炮炙大法

3、药物经醋炮制后，一般能入下列哪经

B A、心经

B、肝经

C、脾经

D、肺经

4、一般需要炮制降低毒性的药物为

C A、黑芝麻

B、薏苡仁

C、牵牛子

D、山楂

5、蜂蜜中，还原糖的含量不得小于

C

% A、40

B、55

C、64

D、80

6、黄酒的乙醇含量一般为

A A、15-20

B、10-15

C、20-30

D、30-40

7、下列固体辅料，本身无功效的是

D A、灶心土

B、滑石粉

C、蛤粉

D、河砂

8、根据药物和杂质体积大小不同，除去杂质多采用

B A、挑选

B、筛选

C、风选

D、漂洗

9、下列要求去心的药物，属分离药用部位的是

C A、远志

B、丹皮

C、莲子

D、地骨皮

10、质地松泡而呈丝条状的药物，加工时常采用

D A、碾

B、捣

C、制绒

D、揉搓

11、气味芳香、质地疏松的药材，水处理时常采用

A A、淋法

B、洗法

C、泡法

D、润法

12、长条形药材软化时，“看水性”常采用

A A、弯曲法

B、指掐法

C、穿刺法

D、手捏法

13、薄片的规格要求是

B A、0.5mm

B、1-2mm

C、2-4mm

D、5-10mm

14、质地松泡、粉性大的药材，饮片类型要求一般为

B A、薄片

B、厚片

C、斜片

D、极薄片

15、下列不是炒牛蒡子成品性状的是

D A、微鼓起

B、深灰褐色

C、质脆、内黄

D、紫黑色

16、不是炒黄目的的是

D A、增效

B、降毒

C、缓和药性

D、产生止血作用

17、麸炒枳壳，以中火炒至其表面的颜色为

C A、棕色

B、黄色

C、淡黄色

D、深黄色

18、米炒时米的用量为

B A、10%

B、20%

C、30%

D、40%

19、土炒山药长于

A A、补脾止泻

B、益脾和胃

C、益肾固精

D、补肾生精 20、下列不是阿胶珠成品性状的是

D A、呈圆球形

B、外表有焦斑

C、质松泡

D、外表灰白或灰褐

21、下列药物盐炙时，应先炒后拌盐水的是

B A、泽泻

B、知母

C、杜仲

D、补骨脂

22、临床应用柴胡疏肝止痛，应

B A、酒炙

B、醋炙

C、蜜炙

D、生用

23、下列药物蜜炙后，能增强补脾作用的是

A A、甘草

B、百部

C、款冬花

D、紫菀

24、炉甘石的主要成分是

D A、ZnSO4

B、CaO

C、CaCOD、ZnCO3

25、下列药物煅后水飞的是

A A、炉甘石

B、紫云英

C、自然铜

D、磁石

26、据研究，制首乌蒸制的最佳时间为

C A、20小时

B、25小时

C、32小时

D、48小时

27、豆腐煮后降低毒必的树脂类药物是

B A、松香

B、藤黄

C、乳香

D、没药

28、清半夏的炮制辅料是

C A、生姜、生石灰

B、甘草、生姜

C、明矾、生姜

D、明矾、甘草

29、下列不适合水飞的药物是

D A、朱砂

B、雄黄

C、炉甘石

D、硇砂 30、芒硝提净所用的辅料是

B A、甘草

B、萝卜

C、醋

D、酒

二、多选题（每空3分，共12分）

1、清炒法的注意事项是

ABC A、炒前药物应分档

B、选用适当的火力

C、出锅后摊凉

D、应冷锅下药

2、下列用中火炒黄的药物是

ABD A、决明子

B、苍耳子

C、蔓荆子

D、王不留行

3、炙法和加辅料炒法的不同点为

ABD A、温度

B、辅料物态

C、工艺

D、受热时间

4、巴豆霜的成品性状为

AD A、淡黄色粉末

B、白色结晶性粉末

C、味苦

D、微显油性

三、填空题（每空1分，共10分）

1、清代的炮制专著及作者是（张仲岩）、（修事指南）。

2、对于有效成分易溶于水的药物，水处理时宜（少泡多润）。

3、槟榔、白芍等在切片时易泛红，是因为所含（鞣质）成分被氧化。

4、麻黄制绒，主要是缓和（发汗）作用

5、昆虫类药材加工时，一般需除去（头、足、翅）。

6、生山楂长于活血化瘀，焦山楂长于（消食止泻）。

7、黄连生用苦寒性较强，长于（泻火解毒），清热燥湿。

8、煅法有明煅法、（暗煅法、煅淬法）。

9、发芽法的温度一般控制在（18-25℃）之间。

四、问答题（共18分）

1、中药炮制的目的有哪些？（5分）

1、降低或消除药物的毒副作用，保证用药安全；

2、增强药物的作用，提高临床疗效；

3、改变或缓和药物的性能；

4、改变或增强药物作用的趋向；

5、改变药物作用的部位或增强对某部位的作用；

6、便于调剂和制剂；

7、洁净药物，利于贮藏保管；

8、矫臭矫味，便于服用；

9、产生新疗效，扩大用药品种。

2、什么是炒炭存性？（2分）

是指将药物炒至外焦黑、内焦黄。只能部分炭化，不能灰化，未炭化部分应保留药物的固有气味，花叶草等炒炭后仍能清晰辩别原形。

3、土炒的目的是什么？并逐条举例说明。（3分）土炒的目的能增强药物补脾止泻作用。灶心土味辛温，能温中燥湿，止呕，止泻。例山药、白术土炒增强补脾止泻作用。

4、盐炙法的适用范围？(3分)盐炙法适用范围：补肝肾、固精缩尿类；疗疝止痛类；泄热利尿类、泻相火类。

5、简述西瓜霜的二种制法。（5分）

1、取新鲜西瓜切碎，放入不带釉的罐内，一层西瓜一层芒硝，放满后，将口封严，置阴凉通风处，数日后将罐外析出的白色结晶物收集，随析随收，至无结晶析出为止。

2、取新鲜西瓜洗净擦干，将瓜蒂一端切下(留作盖用)挖去部分内瓤，填入10%皮硝，将口盖好，以网兜吊挂于阴凉通风处，至自然析出盐霜，刮下研细即得。芒硝用量为10%-15%。一般宜在秋凉季节进行，因为该季节相对湿度较低，气温适宜，容易析出结晶。

中药炮制考试试卷 篇2

1 古代医家为炮制奠定了牢固基础

古称“炮炙”。炮, 中药“修治”法之一, 炙, 烤也[1]。据《说文》:“炮毛炙肉也。毛炙肉, 谓肉不去毛炙之也。”《说文、礼运》注曰:“炮, 裹烧之。抗火曰炙。以物贯之, 而举于火上以炙之也。”可见早期炮制主要是指用火加工处理药物之方法。

南朝刘宋时期 (420-479) , 雷学支总结了前人炮炙方面之经验, 撰成《雷公炮炙记》三卷, 载药三百种, 记述了药物的性味、炮炙、煮熬、修治等理论和方法[2]。主要有蒸、煮、炒、焙、炙、炮、煅、浸、飞等。对蒸、煮、浸等并进一步加以阐述:蒸分清蒸、酒浸蒸、药蒸;煮分盐水煮、甘草水煮、乌头汁煮;炙分蜜炙、酥蜜炙、猪脂炙、药汁涂炙;浸分盐水浸、蜜水浸、米泔水浸、药汁浸、酒浸、醋浸等。

2 现代医学重视炮制与发展

中国成立后, 先后出版了《中药炮炙经验集成》、《中药炮炙》1985年部颁标准, 《中药炮炙研究》、《古今中药炮炙》等;特别是《历代中药炮制资料辑要》一书的出版, 体现了历代学者们对中药炮制研究的重视[3]。该书集历代炮制资料之大成, 为一面了解中药炮制的发展, 正确开展现代中药炮制研究提供了重要文献依据。

3 中药炮制具有显著特点

是中医临床用药特点之一。中药素有一药多效之能, 显示其含有多种有效成份。具有多方面的生理特点。而从药物方面考虑, 凡气厚力大之药物, 无有不偏, 偏则利害相随。为使符合立方遣药之需, 针对药物本身性质, 采用不同方法去炮制药物, 使之适合临床需要。

3.1 对药物形体的炮制, 能满足剂型适量中“药力其出”之要求。

3.2 炮制能抑制药物偏性, 以便适应治法要求。

3.3 气味为临床用药依据之一, 故为了满足用药要求, 采用炮制, 对其固有的味进行影响调节, 以“制其太过, 扶其不足。”

3.4 剧毒药物亦广泛用于临床, 常通过炮制降低或消除其毒性或副作用。

3.5 炮制能对药物气味和功能产生影响, 改变药物对机体的作用趋向, 并通过制其形、质、性、味等改变其固有性, 使药物按照用药意图, 有选择性地去发挥最佳疗效。

4 炮制品的临床应用

它在临床中有着无法取替的重要地位, 炮制品与生品作用功效相差甚大。如《本经》文南所载唇形科多年生草本植物黄芩Scueellaria Bai-calensis Georgi.的根[4]。生品性味苦寒, 以清热泻火力强, 多用于风热湿症和痛疽疔疱;酒制入血分, 并可借黄酒升滕之力, 治疗且赤肿痛, 瘀血壅盛, 上部积血失血, 上焦肺热及四肢肤表之湿热, 同时, 因酒性大热, 可缓和黄芩苦寒之性, 免伤脾阳, 导致腹痛;炒黄芩可祛寒性, 以清热燥湿, 和胃安胎力胜, 多用于湿瘟、痢疾和胎动不安, 炒炭后清热凉血止血, 多用于吐血、衄血。茜草科常绿灌木植物栀子Gardenia jasminoides Ellis.的成熟果实——生用善于清热泻火, 凉血解毒, 多用于风湿初期之热病和疤痈;炒焦可缓和苦寒之性而不伤脾胃;炒炭则增强凉血止血之效, 临床常配方用于出血症。菊科多年生草本植物白术Atractylo-des Macrccphala Koidz.的根——生用燥湿健脾, 麸炒增加健脾作用, 土炒增强补脾止泻之力。菊科多年生草本植物款冬Tussilago farfaraL的花蕾——生用以散寒止咳作用佳, 蜜制后作用温和, 能起协同作用, 增强润肺止咳之功。

综上所述, 炮制从远古至当今, 在临床应用中均起到重大作用, 与中医临床乃至中医药学的生存与发展休戚相关。为此, 笔者呼吁, 重视中药炮制, 还炮制应有之地位。

参考文献

[1]中华全国中医学会四川省温江地区分会.简明中医字典[M].1981:102.

[2]甄志亚.中国医学史[M].上海:上海科学技术出版社, 1984:44.

[3]何廉臣.中药炮制学[M].上海:上海科学技术出版社, 1982:3.

浅谈中药炮制与中药质量关系 篇3

【摘要】中药炮制是我国医药学中一门传统的制药技术，它是根据中医中药理论，按照医疗、调配、制剂的不同要求及药材自身性质，对中药进行各种加工和处理。科学的炮制能减毒增效，而不科学的炮制往往使药材有效成分丧失，甚至增加毒副作用。本文就中药炮制与中药质量关系进行探讨和研究。

【关键词】中药炮制 中药质量 疗效

引言：中药炮制是根据中医药理论，按照医疗、调剂、制剂不同要求，以及药材自身性质，所采用一项制药技术。同时炮制也是中药学重要组成部分，是生药参与临床治疗不可缺少的中间环节，炮制品质量的优劣直接影响药物治疗效果，可见炮制的作用十分重要。炮制是中医临床用药的两大特点之一，中医临床用以治病的藥物是中药饮片和成药制剂。各种中药材都需要一定的加工炮制，成为一种和数种饮片后方能用于临床复方配伍或制成制剂 。炮制是中医临床辩证施治的需要。

中药的质量控制需求分析

我们的国家是天然药物的故乡，有方剂九万余首、中成药五千余种、中药剂型三十五大类四十三种、药材一万两千八百零七种，我们有雄厚的中医用药理论和丰富的临床用药经验，但我们的中药在国际天然药物市场中仅占3～5%的份额。相反，已有几十个品种的国外天然药物在我国注册；我国每年要耗资近亿美元进口洋中药；传至国外的经方经高新技术研制成现代制剂；21世纪日本对汉方的研究目标已聚焦在了对汉方理论基础的研究上，以寻找汉方药效的科学依据。由此可见，提高中药的质量是实现中药现代化的迫切需要。

中药炮制品质量要求

炮制品的质量优劣直接影响到临床疗效，经炮制后的中药，除应符合规定的质量要求外，还应符合以下基本要求。

1.净度

即炮制品中杂质和非药用部位的限度。炮制品不应夹带泥砂、灰屑、杂质、霉烂品、虫蛀品，应去除非药用部位，以保证调配剂量的准确。

2.片型及粉碎粒度

炮制品的片型厚度应符合《药典》或《规范》的规定，并且片型平整、均匀，炮制品中不得混有破碎的渣屑或残留的辅料。不宜切制的药物或医疗上有特殊需要的药物，粉碎成颗粒或粉末，要求粉粒均匀，无杂质。

3.色泽

生品饮片有其固有的色泽，在炮制操作中，常以饮片表面或断面的色泽变化作为判断炮制程度的标准。炮制品应显其固有的色泽，不应有明显变异，如变红、变黄，说明药物内在成分发生了变化。

4.气味

炮制品除应具有固有的气味外，还应带有所用辅料的气和味。如醋炙品有醋香味。不应有变异或明显的散失。炮制品的气味散失与贮存期限有关，故不宜久贮。

5.水分

炮制品中的含水量应控制在规定的范围之内，一般在8%以下。

6.灰分

将干净而无任何杂质的炮制品高温灰化，所得之灰分称为“生理灰分”。炮制品的灰分应在规定的范围之内。

7.浸出物

浸出物分为水溶性浸出物和醇溶性浸出物。测定浸出物的含量是表示其质量的一项指标。对于有效成分尚不完全清楚或尚无精确定量方法的炮制品具有重要意义。

8.有毒成分

建立有毒成分的限量指标，可以保证临床用药安全。其限量指标一般包括毒副作用成分、重金属的含量、砷盐含量、农药残留量等。

中药炮制对药物药性的影响

1.炮制对含生物碱类药物的影响

（1）辅料制 常用酒和醋等作为炮制辅料，以提高溶出。如醋制延胡索，使原以游离形式存在植物中、难溶于水的止痛和镇静有效成分延胡索乙素和延胡索丑素等 ，与醋酸结合生成醋酸盐，易溶于水，从而增强止痛效果。（2）水处理 小分子生物碱如槟榔碱，一些季铵类生物碱如小檗碱也能溶于水，应尽量减少与水接触时间，以免生物碱损失。（3）加热 草乌中剧毒的乌头碱在高温条件下水解成毒性小得多的乌头原碱；马钱子中的士的宁在加热条件下转变为毒性较小的异士的宁及其氮氧化合物等，可保证临床用药安全有效。石榴皮、龙胆草、山豆根等，其所含有效物质生物碱遇热活性降低，影响疗效，以生用为宜。

2.炮制对含苷类药物的影响

苷类一般易溶于水或乙醇中。酒作为炮制常用辅料，可提高含苷药物的溶解度，而增强疗效。处理时尽量少泡多润，以免溶解于水或发生水解而受损失，如大黄、甘草、秦皮等。

3.炮制对含挥发油类药物的影响

含挥发油的药材应及时加工处理，干燥宜阴干，对加热处理尤须注意。苍术经炮制后除去部分挥发油，可以降低其燥性。乳香所含挥发油具有明显的毒性和强烈的刺激性，通过炮制后可大部分除去，有利于临床应用。荆芥炒炭后，挥发油产生9种生荆芥油所没有的成分，并且具有止血作用。

4.炮制对含有机酸类药物的影响

低分子的有机酸大多能溶于水，水浸制应尽量少泡多润；具有强烈酸性的有机酸，对口腔、胃刺激性大，经过热处理，可破坏一部分以适应临床需要，如焦山楂。含有机酸的药物往往和含有生物碱的药物共制，以增强生物碱的溶解度，增强疗效，如吴茱萸制黄连。

5.炮制对含油脂类药物的影响

脂肪油通常有润肠致泻作用。有的油脂有毒，为了防止其作用过猛而引起呕吐等副作用，往往采取不同方法进行加工炮制，如柏子仁去油制霜降低滑肠作用；千金子去油制霜以减小毒性，使药力缓和；瓜蒌仁去油制霜以除令人恶心呕吐之弊，更适应于脾胃虚弱者；巴豆油既是有效成分，又是有毒成分，则宜控制用量，使达适中。

6.炮制对含无机化合物类药物的影响

矿物类药物通常采用煅烧或煅红醋淬的方法，除了可改变其物理性状，易于粉碎，有利于有效成分煎出外，也有利于药物在胃肠道吸收，从而增强疗效，如磁石、自然铜、牡蛎等。某些含结晶水的矿物，经煅制后，失去结晶水而改变药效，如石膏、明矾、寒水石等。在加热炮制过程中，可改变某些药物的化学成分，产生治疗作用，如炉甘石原来的主要成分为碳酸锌，煅后变为氧化锌，具解毒、明目退翳、收湿止痒等作用。

炮制与中药方剂疗效的关系

在成方中，各药究竟应选用何种炮制品是由方剂的功效而定的。

1.增强方中药物的作用

要达到此目的，就须将方中药物进行炮制，使有效物质易于溶出或利于保存，并调整其药性，发挥各自的特长。如三子养亲汤中的紫苏子、白芥子、莱菔子均需炒爆。

2.保证方中各药比例准确，充分发挥配伍后的综合疗效

主要是通过净制工序来解决。

3.增强对病变部位的作用

由于组成方剂的中药常常对多个脏腑、经络有作用，但病人通常又并非各个部位都发生病变，为了使药物集中在病变部位发挥疗效，常常加入辅料炮制，使其对病变部位的作用增强，这样既能突出方剂对主脏主腑的治疗作用，又不至于影响其他无关的脏腑。

4.突出臨床需要的药效，提高全方的疗效

由于中药通常是一药多效，但在方剂中并不需要发挥该药的全部作用，特别是在不同方中，同一药物所起的作用并不完全一致。

5.炮制扩大了方剂的用药范围

一些有毒的药物、矿物药、动物药、虫类药，没有经过炮制之前是不能人药的，但是经过炮制，减毒增效，矫味增效，改变理化性质，就能广泛应用于组方配伍而治疗疾病，例如四逆汤能用制附子回阳救逆；朱砂经过水飞减毒后能用于朱砂安神丸中，既能重镇安神，又可清心火；五灵脂经过酒炙之后，能活血止痛，又可矫味矫臭，失笑散中将其与蒲黄配伍用于瘀血停滞证。另如磁石、龟板、自然铜等等，正是炮制使它们能够被医家所使用，治病救人，体现出它们的药用价值。

结束语

随着人民群众对药品质量期盼的不断提高，以及广大中医药工作者对临床特色用药的不断需求，有党和政府坚定不移发展中医药事业的决心和政策扶持，随着中药炮制学研究的不断深入和标准化、规范化、科学化、现代化的发展，中药炮制事业的振兴和前景必然是美好的，而中药炮制与临床疗效关系十分密切，只有合理炮制，才能提高药品质量，确保患者用药安全可靠。

参考文献

[1] 杜晔.探析影响中药质量的因素[J].中国实用医药，2011，（24）：227-228

[2] 廖仰平，黄丽飞. 炮制质量对中药药效的影响与对策[J]. 中国民族民间医药. 2008（02）

中药炮制——远志炮制 篇4

本品为远志科植物远志 Polygala tenufolia willd．或卵叶远志polygala sibirica L.的干燥根。

【炮制方法】

一、净制 除去杂质，略洗，润透，上心（《药典85》）。

1、切制 略洗，润透，切段，干燥（《药典77》）。去心切段，干燥（《药典85》）。

三、炮炙

1.甘草制 取甘草，加适量水煎汤，去渣，加入净远志，用文火煮至汤吸尽，取出，干燥。每远志100kg，用甘草6kg（《药典85》）。

2．蜜制 取炙远志加炼熟的蜂蜜与开水少许，拌匀，稍焖，置锅内用文火炒至不粘手为度，取出，放凉即得。每远志100kg，用炼蜜20kg（《药典63》）。

3．朱砂制 取制远志加水湿润后，撒入朱砂细粉，拌匀，晾干。每远志100kg，用朱砂2kg（《规范》）。

4.炒制

（1）炒黄 取经甘草水浸过的远志，用微火炒干，或炒黄即可（《集成》）。

（2）炒焦 取制远志肉，至热锅内，不断翻动，用武火炒至表面焦黑色，内面焦褐色，取出，喷洒清水少许，灭净火星，晒干，入库即得（《北京》）。

5.制炭 取经甘草水浸过的远志，用微火炒至棕黑色或全黑，略洒清水，烘干，放冷即可（《集成》）。

6．蒸制 取生远志拣净杂质，另以粗粉甘草5％，加水适量蒸汁2次，取甘草汁浸吸远志肉，至吸尽，放入甑内用武火蒸约2小时，蒸透为度，呈黄褐色，取出晒干（《四川》）。

7．生姜、甘草制 取生姜捣汁；甘草泡水，混匀后，加入远志，至吸尽后，蒸半小时，晒十。每远志10kg，用生姜1kg，甘草0．5kg（《云南》）。

8、麸制 先将麸皮撤入锅内，待麸皮冒烟时，倒入甘草水浸过的远志，用中大炒至远志表面微带焦斑为度，取出，除去麸皮，放凉。每远志500g，用麸皮60-90g（《河南》）。

【现代研究】

1．远忐皮有明显的祛痰作用，而远志木心无祛痰作用。远志皮部皂甙含量相当于木心部的25倍，证明我国目占重用远志皮部的实践经验可贵，并有科学依据（山西省药检所：中草药通汛，（3）：19，1975）。

中药炮制培训 篇5

一、中药的炮制

（一）、炮制的目的

1、使药材纯净

中草药多以原生药材入药，因此要首先做到药材洁净，除去非 药用部分及霉变、伪杂品、泥沙等，以保证用量准确和疗效。净制、切制、炮炙等方法主要是为了达到这个目的。

2、降低或消除药材的毒性和付作用

有些具有毒性的药材，其有效剂量和中毒剂量很接近，为了确保用药安全有效，必须经过适当的炮制，以降低或消除其毒性。如川乌有大毒，炮制后毒性降低。

3、改变药材性能

有的中草药经过适当的炮制，常可改变其性能适应医疗、调剂和制剂的需要。如生大黄泻实热、破积滞、行瘀血，酒炒或酒蒸后则能缓和其泻下作用，炒炭能起到止泻止血的作用。

4、增强药材疗效

炮制过程中常加入一些辅料，可与药材起协同作用，增强药材的疗效。如杜仲炒炭后的降压作用比生杜仲大一倍，历代本草对杜仲的炮制有“炒断丝”的记载，实验证明，杜仲的降压成份是水溶性的，丝被炒断后，可使有效成份的溶解度增加，从而提高疗效。

5、便于制剂

矿石、贝甲、化石及某些种子类药材，质坚难碎，不便制剂，需经煅、炒、捣等方法处理，以利入药。

6、矫臭矫味

动物类及其它具有腥臭气味的药材，服后往往引起恶心甚至呕 吐，经用水漂洗或用酒、蜜、醋、土、麸等制后，可以消除腥臭气味。如制龟板、憋甲等，即可使之酥脆，便于制剂，又可除腥去臭。

（二）、炮制的方法

中草药的炮制方法，根椐药材的特性、中医临床用药和制剂的需要，通常分为净制、切制及炮炙三类。

1、净制

即净选加工。经净制后的药材称为“净药材”。药材在切制、炮炙或调配制剂时，均应使用净药材。净制的方法药典2015年版四部中列出了挑选、筛选、风选、水选、剪、切、刮、削、剔除、酶法、剥离、挤压、燀、刷、擦、火燎、烫、撞、碾串及泡洗等方法。如我公司生产的维C银翘片中的金银花、连翘在提取前，就需要进行挑选。挑选（拣选）就是把中草药中的杂质和非药用部分拣去；或是将药材拣选出来，分开大小，为进一步炮制提供条件。如连翘捡去果柄，金银花拣去叶、梗等，为了使药材清洁；穿山甲分开大、中、小，则是为烫制甲珠提供条件。

2、切制 药材切制时，除鲜切、干切外，须经进行软化处理，其方法有：喷淋、抢水洗、浸泡、润、漂、蒸、煮等。软化处理应按药材的大小、粗细、质地等分别处理。分别规定温度、水量、时间、等条件，应少泡多润，防止有效成份流失。切后应及时干燥，保证质量。

切制品有片、段、块、丝等。其厚薄大小通常为： 片 极薄片0.5mm以下,薄片1-2mm,厚片2-4mm； 段 长10-15mm;块 8-12mm的方块;

丝 皮类药材丝宽2-3mm,叶类药材丝宽5-10mm。其他不宜切制的药材，一般应捣碎用。

3、炮炙 除另有规定外，常用的炮制方法和要求如下。(1)、炒 炒制分清炒和加辅料炒。炒时应火力均匀，不断翻动。掌握加热温度、炒制时间及程度要求。

清炒 取净药材置热锅中，用文火炒至规定程度时，取出，放凉。需炒焦时，一般用中火炒至表面焦黄色，断面色加深为度，取出，放凉。炒焦后易燃药材，可喷淋清水少许，再炒干或晒干。

麸炒 取麸皮，撒在热锅中，加热至冒烟时，放入净药材，迅速翻动，炒至药材表面呈黄色或色变深时，取出，筛去麸皮，放凉。

除另有规定外，每100kg净药材,用麸皮10kg.（2）、烫 烫法常用的辅料为洁净的沙子、蛤粉或滑石粉。取沙子（蛤粉、滑石粉）置锅内，一般用武火炒热后，加入净药材，不断 翻动，烫至泡酥或规定的程度时，筛去沙子（蛤粉、滑石粉），放凉。

如需醋淬时，应趁热投入醋中淬酥。（3）、煅 煅制时应注意煅透，使酥脆易碎。

明断 取净药材，砸成小块，置无烟的炉火上或置适合的容器内，煅至酥脆或红透时，取出，放凉，碾碎。

含有结晶水的盐类药材，不要求煅红，但必须使结晶水蒸发尽，或全部形成蜂窝状的块状固体。

煅淬 将净药材煅至红透时，立即投入规定的液体辅料中，淬酥

（如不酥，可反复煅淬至酥），取出，干燥，打碎或碾粉。（4）、制炭 制炭时应“存性”，并防止灰化。

炒炭 取净药材，置热锅内，用武火炒至表面焦黑色，内部焦黄色或至规定程度时，喷淋清水少许，熄灭火星，取出，晾干。

煅炭 取净药材，置煅锅内，密封，焖煅至透，放凉，取出。（5）、蒸 取净药材，照各该品种炮制项下的规定，加入液体辅料拌匀（清蒸除外），置适宜的容器内，加热蒸透或至规定的程度时，取出，干燥。

（6）、煮 取净药材加水或液体辅料共煮，辅料用量照各该品种炮制项下规定，煮至液体完全被吸尽，或切开内无白心时，取出，干燥。

有毒药材煮至后的剩余汁液，除另有规定外，一般应弃去。（7）、炖 取净药材照各该品种项下的规定，加入液体辅料，置 适宜的容器内，密闭，隔水加热，或用蒸气加热炖透，或炖至辅料完全被吸尽时，放凉，取出，干燥。

（8）、取净药材投入沸水中，翻动片刻，捞出。有的种子类药 材，至种皮由皱缩至舒展、能搓去时，捞出，放冷水浸泡，除去种皮，晒干。

（9）、酒制 包括酒炙、酒炖、酒蒸等。酒制时，除另有规定外，一般用黄酒。

酒炙 取净药材，加酒拌均，闷透，置锅内，用文火炒至规定的

程度时，取出，放凉。

除另有规定外，每100kg净药材，用黄酒10kg。酒炖 取净药材，加酒拌匀，照上述炖法制备。酒蒸 取净药材，加酒拌匀，照上述蒸法制备。

酒炖或酒蒸，除另有规定外，每100kg净药材,种子类用黄酒20kg,根及根茎类用黄酒30kg。

（10）、醋制 包括醋炙、醋煮、醋蒸等。醋制时，应用米醋或其它发酵醋。

醋炙 取净药材，；加醋拌匀，闷透，置锅内，炒至规定的程度时，取出，放凉。

醋煮 取净药材，加醋，照上述煮法制备。醋蒸 取净药材，加醋拌匀，照上述蒸法制备。醋炙、醋煮或醋蒸，除另有规定外，每100kg净药材，用醋20kg，必要时可加适量水稀释。

（11）、盐制 包括盐炙、盐蒸等。盐制时，应先将食盐加适量水溶解后，滤过，备用。

盐炙 取净药材，加盐水拌匀，闷透，置锅内（个别药材则先将净药材放锅内，边拌炒边加盐水），以文火加热，炒至规定的程度时，取出，放凉。

盐蒸 取净药材，加盐水拌匀，照上述蒸法制备。

盐炙或盐蒸，除另有规定外，每100kg净药材，用食盐2kg。（12）、姜汁炙 姜汁炙时，应先将生姜洗净，捣烂，加水适量，压榨取汁，姜渣再加水适量重复压榨一次，合并汁液，即为“姜汁”。如用干姜，捣碎后加水煎煮二次，合并，取汁。

取净药材，加姜汁拌匀，置锅内，用文火炒至姜汁被吸尽，或至规定的程度时，取出，凉干。

除另有规定外，每100kg净药材，用生姜10kg或干姜3kg。（13）、蜜炙 蜜炙时，应先将炼蜜加适量开水稀释后，加入净药材中拌匀，闷透，置锅内，用文火炒至规定程度时，取出，放凉。

除另有规定外，每100kg净药材，用炼蜜25kg。

（14）、制霜（去油成霜）除另有规定外，取净药材碾碎如泥状，经微热后，压去部分油脂，制成符合一定要求的松散粉未。

中药动物类炮制 篇6

人指甲

『来源』本品为人的手指甲。『常用名』指甲壳。

『炮制方法』用皂角煎水，洗净污土，晒干，用滑石粉3两，投入锅内炒热倾入指甲壳1两，用锅产不断翻动，炒至黄色起泡为度。起锅筛去滑石粉，碾粉备用。（无滑石粉用蛤粉也可以）

『用量』0．5克。『贮存』装瓶内加盖。

血余炭

『来源』本品为人头发制成的炭化物。『常用名』血余炭、人头发。

『炮制方法』取健康人的头发，拣去杂质，反复用碱水洗去油垢，清水漂后，捞出，晒干，装入煅药锅内，装满压实，上覆盖一小锅（或装于罐内，上盖一小土碗），两锅接合处用黄泥封固，上压重物，用文火加热，煅烧约4～5小时，停火、挡住火门，次日待锅冷却后，取出，切成1～1．5厘米见方小块入药。

『用量』3克。『贮存』装瓶内加盖。

干蟾

『来源』本品为蟾蜍科动物中华大蟾蜍或黑眶蟾蜍的干燥全体。『产地』全国各地均产。『采收季节』夏、秋季。

『炮制方法』干蟾除去杂质及灰屑，剪去头爪，切成小方块。将净沙子置锅内，武火加热至翻炒表面微焦臭气逸出时，迅速取出，筛去沙子，放凉。沙子『用量』以烫炒时，能将干蟾块全部掩埋，并剩余部分为宜。

『用量』1～3克。

『贮存』置阴凉干燥处，防蛀。

紫河车

『来源』本品为健康人干燥胎盘。『常用名』胎盘、胞衣。

『炮制方法』将鲜胞衣剪去周围白膜，放入清水中洗去血，漂1小时，后用银针刺破胞衣内之血管，用手轻轻揉搓以促使血液排出，以上方法4～5次，宜多换水洗净污血为止。每10斤加白酒4两，浸拌10分钟，用银花、甘草、花椒各1两煎汁去渣，投取胞衣煮5分钟，捞起放入蒸笼蒸上汽半小时取出，烘干。作用解毒除腥。

『用量』6～12克。

『贮存』加少许花椒用纸包好，放铁箱内加盖，防潮、虫、鼠。

鹿角

『来源』本品为鹿科动物马鹿或梅花鹿雄鹿已骨化的角或锯茸后次年春季脱落的角基。『产地』东北、西北、云南、贵州、湖北等省。

『炮制方法』取鹿角去寸许长尖头。锯4．5寸长筒，放入水中浸7～10天，每天换水，将血吹净漂透，如硬则放蒸笼内蒸上气，取出乘热切片晒干。

『用量』9～12克。『贮存』装白箱内，加盖。

鹿茸

『来源』本品为鹿科动物梅花鹿或马鹿未骨化的密生茸毛的幼角。

『炮制方法』将原药用瓷片刮去毛或用酒精灯烧去毛，毛刮尽后，用布擦净，放温水中泡一下，用湿毛巾包润1～2天，使其软化切横片，用小火烘干。

『用量』0．5克。

『贮存』装铁盒内，用花椒拌养闭盖，防虫及鼠。

鹿筋

『来源』本品为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。

『炮制方法』将鹿筋放入缸内或盆内，用米泔水漂2～3天，每天换水一次，按时取出去蹄，切5分长，用清水洗透一次，捞起晒干。米泔水漂可减去腥臭气。

『用量』3～9克。

『贮存』装铁盒内闭盖，防虫。

虎骨

『来源』本品为猫科动物虎的干燥骨骼。『产地』东北、四川、云南、湖南等地。『炮制方法』将原药放入水中浸泡1～2周，取出用刀刮去筋肉，晒干，用铁锤锤成小块，大小分开，将砂投入锅内炒热，按大小先后下锅炒至黄色，取出筛去砂，再投入锅内用醋碎或用酒碎，或麻油炸，取出即得。

『用量』6～15克。『贮存』装铁箱内，加盖。

阿胶珠

『来源』本品为马科动物黑驴或其他驴的皮经加工熬制成的固体胶块炮制加工而成。『炮制方法』将阿胶块用湿布擦去灰尘，用微火烘软，切成2～3分厚的方形小块，用蛤粉4两（筛过）先投入锅内炒热，再将阿胶投入，用锅铲不断翻动，炒至鼓泡成圆珠形，取出筛去蛤粉，炒后清热润肺，化痰散结。取其调经止血，用蒲黄炒，炒法同上。

『用量』9～15克。『贮存』装铁箱内。

象皮

『来源』本品为象科动物亚洲象或非洲象去毛后的干燥皮。『产地』亚洲南部，非洲北部。

『炮制方法』将象皮用清水刷净灰尘，放在微火上，烘至微软，切1分厚。如制象皮末，将锅烧热，用砂与象皮同炒，炒至老黄色，取出筛去砂，碾末过筛备用。

『用量』6～9克。

『贮存』装铁盒内，粉末装入瓶内加盖。

猴骨

『来源』本品为猴科动物猕猴或其他猴的四肢骨。『常用名』申骨。

『产地』四川东西两部、云南、贵州山区等地。

『炮制方法』将猴骨锯寸许长，打成小块，将锅烧热，投入砂与猴骨同炒，不断翻动，炒至老黄色，取出筛去砂，再投入锅内用醋淬。每斤药用醋4两，取出晒干，临用时打碎。

『用量』3～9克。『贮存』装铁盒内，闭盖。

腽肭脐

『来源』本品为海狗科动物海狗或海豹科动物海豹的雄性外生殖器。『常用名』海狗肾、黄狗肾。『产地』南洋群岛。

『炮制方法』临用时，用砂炒泡，去砂碾末。『用量』3～9克。

『贮存』用纸包好，装入石灰箱内，防虫。

穿山甲

『来源』本品为鲮科昆虫动物穿山甲的鳞甲。『常用名』炮甲、甲珠、甲片。

『产地』广东、广西、湖南、福建、江苏、浙江、湖北等地。

『炮制方法』取甲片，投入铁罐内煮2～3小时取出。另一种取甲片，放入缸内，加石灰水浸泡1星期，取出甲片，晒干。炒炮甲，将甲片拣大、中、小三种，先将砂放入锅内炒热，按大、中、小投入甲片，用锅铲不断翻动，炒至全部鼓泡呈黄色，起锅筛出砂，临用时打碎。

『用量』3～9克。『贮存』装木箱内加盖。

刺猬皮

『来源』本品为刺猬皮科动物刺猬的干燥外皮。『产地』湖北、江西、湖南等地。

『炮制方法』将原药日晒夜露5天，去其腥味，然后将锅用武火烧热，随即取刺猬皮将刺面朝下，烫去刺尖又翻一面，去其油质，取出用50～60度热水洗去泥沙和油腻，再用清水洗净，捞起晒干，切去头足和无刺边皮，再切6分见方小块。将锅烧热，用砂与刺猬皮同炒，炒至枯黄，取出筛去砂，又投入锅内用醋淬（每斤药用醋3两）吸匀炒干即得。

『用量』3～9克。

『贮存』装铁箱内加盖，防虫、鼠。

鸡内金

『来源』本品为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。『常用名』鸡肫皮。『产地』各地均产。

『炮制方法』拣去杂质，每斤药用甘草15克煎水摊冷，投入缸内浸1～2小时浸软后，洗净污垢，再用水洗捞起晒干。将锅烧热，用砂与内金同炒，用锅铲不断翻动，炒至起泡卷曲呈黄色为度，取出筛去砂摊冷备用。

『用量』6～9克。

『贮存』装白铁箱内加盖，防潮、虫。

五灵脂

『来源』本品为鼯鼠科动物橙足鼯鼠的干燥粪便。『常用名』灵脂。

『产地』山西、陕西、河北、四川、湖北等地。『采收季节』冬季采收。

『炮制方法』拣去杂质，筛去灰尘。取其行瘀止痛作用，则用醋制，将锅烧热，投入锅内（每斤药用醋3两）随炒随洒，炒干为度。取其止血作用，上法炒成炭（不用醋）。

『用量』3～9克。『贮存』装木箱内加盖。

蝉蜕

『来源』本品为蝉蜕昆虫黑蚱的若虫羽化时脱落的皮壳。『常用名』虫退、蝉衣、蝉壳。

『产地』山东、河南、河北、安徽、湖北等地。『采收季节』秋季采收。

『炮制方法』摘去尖嘴及足，放在清水中洗去灰沙，捞起晒干。去头足，为轻扬透表。『用量』3～9克。『贮存』装木箱，闭盖。

僵蚕

『来源』本品为蚕蛾科昆虫家蚕的幼虫感染（或人工接种）白僵菌而致死的干燥体。『常用名』僵虫、直僵蚕、头虫、姜蚕、白僵蚕。『产地』浙江、江苏、四川等地。

『炮制方法』拣去杂质及蚕丝，每斤药用甘草1两煎水摊冷，洗去灰尘，捞入筐内，滤干水份，晒干或烘干。炒僵蚕，将锅烧热（每斤药用麦麸2两）撒入锅内，候冒烟时，投入僵虫，用锅铲不断翻动，炒至黄色为度。取出筛去麦麸，备用。

『用量』3～9克。『贮存』装铁箱内。

土鳖虫

『来源』本品为鳖蠊科昆虫地鳖或冀地鳖的雌虫干燥体。『常用名』土元、土别虫、地别、地乌龟。『产地』河南及湖北各地皆产。『采收季节』5～8月采集。

『炮制方法』拣去杂质，每斤药用甘草1两煎水，洗去污尘，捞起晒干。甘草水炒土鳖，将锅烧热，用文火炒至微黄色焙干为度。炒后可去腥臭味。

『用量』3～9克。

『贮存』装坛内加盖，防虫、鼠。

斑蝥

『来源』本品为芫青科昆虫南方大斑蝥或黑小斑蝥的干燥体。『产地』湖北、江西及南方各地。『采收季节』7～8月采收。

『炮制方法』先去头足翅后，将铁锅烧热，把米发湿撒入锅内，候冒烟时，投入锅内，炒至黄色为度。取出去米，米炒后减去毒性。（每两药10克米）

『用量』内服0．03克；外用适量。

『贮存』装铁盒内加盖，防虫、鼠。本药有毒，应另行保管。

红娘

『来源』本品为蝉科昆虫红娘子的干燥体。『产地』湖北、湖南、江苏及四川等地。『采收季节』秋季采收。『炮制方法』制法与斑蝥相同。『用量』0．03克。外用适量。『贮存』保管与斑蝥同。

蝼蛄

『来源』本品为蝼蛄科昆虫华北蝼蛄的干燥全体。『常用名』土狗子、土狗。『产地』全国各地皆产。

『炮制方法』将铁锅烧热，撒入少许大米，候冒烟时，投入药炒黄色为度，取出去米，以增加固胃作用。

『用量』3～9克。

『贮存』装铁盒内，加盖防虫。

蟋蟀

『来源』本品为蟋蟀科昆虫蟋蟀的干燥全虫。『常用名』将军干。『产地』各国各地皆产。

『采收季节』8～9月间，早晨露水未干时捕捉。『炮制方法』制法与蝼蛄同。『用量』3～9克。

『贮存』装铁盒内加盖，防虫。

蚕砂

『来源』本品为蚕蛾科昆虫家蚕的干燥粪便。『常用名』蚕屎。

『产地』中南、华东等地区。『采收季节』春、秋季收集。

『炮制方法』去净泥土及杂质，筛去灰屑。『用量』10～15克。『贮存』置通风干燥处。

蜂房

『来源』本品为胡蜂科昆虫果马蜂、日本长脚胡蜂或异腹胡蜂的巢。

『炮制方法』蜂房去净灰屑、死蜂和死蛹，去柄，切成小块，炒蜂房将蜂房块置锅内，文火炒至呈焦褐色时取出，放凉。

『用量』3～5克。

『贮存』装箱内，防压，防蛀。

蛤蚧

『来源』本品为壁虎科动物蛤蚧除去内脏的干燥体。『常用名』对蛤蚧。『产地』广西。『采收季节』6月收集。

『炮制方法』取净尾，切四方块，与砂同放锅内，用文火炒至微黄为度。取出筛去砂，研末。用滑石粉炒亦可。（全身可用）

『用量』一对。『贮存』放铁盒内，加少许花椒加盖，防虫及尾部折断。

虻虫

『来源』本品为虻科昆虫复带虻的雌性全虫。『常用名』牛蛇、牛绳子。『产地』江苏、湖北。『采收季节』6～8月采集。

『炮制方法』用时去头、足、翅、将锅烧热，投入米与药同炒，炒至黄色，取出去米，米炒后减轻毒性。

『用量』1～2克。『贮存』装瓶内加盖。

壁钱

『来源』本品为壁钱科动物壁钱的干燥全体。『产地』广西。

『炮制方法』将瓦烧热、焙枯、研末。『用量』0．5～1克。『贮存』装瓶内，加盖。

水蛭

『来源』本品为水蛭科动物蚂蟥、水蛭或柳叶蚂蟥的干燥体。『常用名』蚂蝗、肉钻子。『产地』南方稻田中。

『炮制方法』拣去杂质，用水洗净灰砂，立即捞起晒干，干后将锅烧热，投入砂与药同炒，不断翻动，炒至鼓泡为度，取出，去砂。取其矫味作用。

『用量』1～2克。

『贮存』装瓶内加盖，防虫。

地龙

『来源』本品为巨蚓科动物参环毛蚓或缟蚯蚓的干燥全体。『常用名』蚯蚓、曲鳝、麻地龙。『产地』广东、江苏、湖北各地。『炮制方法』拣去杂质，每斤用甘草12克煎水，洗净泥沙，捞起、晒干、切寸许长。炒地龙：将砂放入锅内烧热，投入药用武火炒至发松为度，取出去砂（每斤药用白酒2两），趁热拌炒，炒干即得。

『用量』3～9克

『贮存』装铁箱内，加盖防潮。

乌梢蛇

『来源』本品为游蛇科动物乌梢蛇的干燥体。『产地』江苏、浙江、湖南、湖北等地。

『炮制方法』刷去灰尘，用刀切去头尾尖，1～3寸长，每斤用白酒4两、浸润24小时，取出、去鳞及背骨，将净肉晒干。头尾及鳞，骨有毒，不宜入药。

『用量』1～3克。

『贮存』装铁盒内，放少许花椒加盖，防虫，防鼠。

蛇蜕

『来源』本品为游蛇科动物黑眉锦蛇、锦蛇或乌梢蛇等蜕下的干燥表皮膜。『常用名』龙衣。『产地』全国各地皆产。『采收季节』3～4月采集。

『炮制方法』抖去灰尘，拣去杂质，每斤用甘草2两煎水，摊冷后洗净，取出晒干。『用量』3～6克。『贮存』木箱装加盖。

蕲蛇

『来源』本品为蝰科动物五步蛇的除去内脏的干燥体。『常用名』白花蛇。『产地』湖北、湖南等地。

『炮制方法』刷去灰尘，用刀切去头及尾尖2～3寸长，每斤用白酒半斤浸透取出，剥去鳞及背骨，洗净，晒干或焙干。头尾鳞及背均有毒，不宜入药。

『用量』3～6克。『贮存』与乌梢蛇同。

龟板 『来源』本品为龟科动物乌龟的腹甲。『常用名』制龟板、玄武板。『产地』湖南、浙江、湖北各地。『采收季节』四季可收集。

『炮制方法』生龟板放在缸内或池内，用清水浸泡，不换水，盖严，夏秋泡10天，春冬季泡20天，至肉板分离为度，取出洗清水，再日晒夜露2星期，至无臭为度，干后簸尽即得。制龟板：取尽龟板敲成小块，将砂放锅内烧热，投入龟板，不断翻动，炒至板上黄色起酥为度，取出筛净砂，趁热投入锅内（每斤用醋4两）用醋浸透炒干，取出即得。

『用量』9～15克。『贮存』装木箱内加盖。

鳖甲

『来源』本品为鳖科动物鳖的干燥背甲。『常用名』别甲、别盖、甲鱼壳。『产地』湖南、安徽、湖北等地。『采收季节』四季收集。

『炮制方法』生鳖甲，放入缸内，用水浸泡，夏秋季约泡20天，春冬季泡30天，至黑衣和余肉烂掉，取出冲洗数次，再日晒夜露2星期，至无臭气为度。制鳖甲，每斤用醋3两，炒法与龟板相同。

『用量』3～12克。『贮存』装木箱内加盖。

珍珠

『来源』本品为珍珠贝壳科动物马氏珍珠贝、蚌科动物三角帆蚌、褶纹冠蚌等双壳类动物受到刺激形成的珍珠。

『常用名』真珠。

『产地』印度、巴西、日本、广东、广西、湖北、浙江等地。

『炮制方法』将豆腐挖四方孔，投入珍珠，上复盖豆腐，煮至豆腐起蜂窝眼即可，无豆腐用豆浆亦可、取出干燥研末用。

『用量』0．5～3克。

『贮存』装玻璃瓶内，加盖，防火，防灰尘。

石决明

『来源』本品为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍或羊鲍的贝壳。『常用名』鲍鱼壳，石决。『产地』浙江、广东。

『炮制方法』生石决，放在清水中洗净泥沙，取出晒干。煅石决，将净药放锅内或武火上，煅至灰黑色为度。用火钳钳出，趁热放盐水中淬透（每10斤药用盐150克，溶化开水1斤），取出晒干研末。盐水浸润后，则有固肾制酸作用。

『用量』9～15克。『贮存』装瓦罐内加盖。

牡蛎

『来源』本品为牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳。『产地』我国沿海各地。『采收季节』全年均可采收。

『炮制方法』将原药洗净后，随放入武火上或放铁罐内煅至红透，钳在铁锅内（每斤药用醋3两）趁热洒上醋吸净后研细备用。醋制有收涩软坚作用。

『用量』9～15克。『贮存』装瓦罐内，加盖。

瓦楞子

『来源』本品为蚶科动物毛蚶、泥蚶或魁蚶的贝壳。『常用名』蚶子壳。『产地』我国沿海各地。『采收季节』春秋捕捉。

『炮制方法』生瓦楞子，将原药洗净，再用清水浸漂3天，每天换水一次，取出日晒夜露3天，至无臭气为度。生用敲细。若取药质易于疏松，煎汁，粉碎，并增加其制酸，用煅瓦楞子，将漂净的药放入砂罐内用武火煅至红透，取出摊冷，研细使用。

『用量』3～9克。『贮存』装瓦罐内，加盖。

珍珠母

『来源』同珍珠科属，用其贝壳。『产地』江苏、浙江等地。

『炮制方法』将原药放入清水中洗净泥沙，晒干入药打碎。煅珍珠母，将洗净药放铁罐内，置放火中，以武火煅2小时，红透为度，取出摊冷用时打碎。

『用量』3～9克。『贮存』装木箱内，加盖。

鱼鳔胶

『来源』本品为石首鱼科动物大黄鱼、小黄鱼或鲟科动物中华鲟、鳇鱼等鱼鳔。『常用名』鱼标。『产地』福建。

『炮制方法』炒鱼标，用刀切3分见方块，（每斤药用蛤粉半斤）放入锅内炒热，投入鱼标，不断炒动，炒至鼓泡为度。取出筛去蛤粉备用。

『用量』6～9克。

『贮存』铁箱装，加盖，防潮，防鼠。

海螵蛸

『来源』本品为乌贼科动物无针乌贼或金乌贼的干燥内壳。『常用名』乌贼骨、墨鱼骨、黑鱼骨。『产地』浙江、福建。

『炮制方法』拣去杂质，用水浸漂3～5天，每天换水一次，捞起滤干，日晒夜露3天，干后用小刀削去硬壳，切段使用。取其止血作用，取净海螵蛸放入铁罐内，放入武火中煅呈焦黑色即可。

『用量』6～9克。

桑螵蛸

『来源』本品为螳螂科昆虫大刀螂或巨斧螳螂的干燥卵鞘。『常用名』螳螂子。

『产地』湖北、湖南、江西等地。『采收季节』春秋季采集。

『炮制方法』鲜品或干品，放入蒸笼内蒸上汽，取出，晒干或烘干。『用量』3～9克。

『贮存』装木箱加盖，防潮及虫蛀。

望月砂

『来源』本品为兔科动物蒙古兔等野兔的干燥粪粒。『常用名』野兔屎。『产地』华北，中南地区。

中药炮制技术的现代发展 篇7

摘要：经查阅文献，对中药现代化的发展做了总结阐述，并对中药炮制的产生及发展进行了简述，明确了中药炮制存在的问题。重点介绍了中药炮制现代化的思路以及中药炮制机械化的现状，并对中药炮制机械化的未来发展的趋势做了简单介绍。关键字：中药炮制、现代化、发展、机械化、创新

引言：中药炮制历史悠久，伴随着中药的应用产生，并逐步发展形成了一套系统的炮制方法。中药多来源于植物、动物及少数矿物。由于多数中药具有毒性，或是有效成分难以利用，且具有“生熟异治”的特点，往往不能直接入药，需要经过炮制。炮制是我国特有的一项传统制药技术[1]。在上千年的历史长河中逐步发展形成系统的中药炮制理论体系。实践证明，炮制对中药而言，可以起到增强疗效、降低毒性或副作用、缓和药性、抑酶保苷，利于储存，保证疗效，便于调剂和制剂等作用。新中国成立后，国家实施五年计划，中药炮制进入了一个崭新的阶段，为了提高生产效率，提高中药炮制的品质，现代的中药炮制技术取得了发展，利用现代化的科学技术使传统的中药炮制进入了现代化、机械化的新发展。1.中药炮制现代化的必要性与思路

1.1 中药炮制的产生与发展

中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同需求，所采取的一项制药技术【2】。古时也称之为炮炙、修治等，从名称可以看出炮制的起源与作用，“炮炙“说明了炮制与火的关系，古时称炮炙，指的就是用火来处理药材的一种方法，而称之为”修治”则表明炮制的作用。炮制最大的作用就是来修正药性，所谓”修治“包括改变药性以及减少或去除中药本身的毒性两个主要的作用。另外，烹饪的发展也促进了中药炮制的发展，除了最初的火制之外，逐渐出现了其他类型的炮制方法。南北朝刘宋时代，雷敩撰著《雷公炮炙论》三卷，专论制药，是我国第一部炮制专著。书中论述的炮制方法较李时珍．孙思邈时代更为丰富，如浸就有苦酒浸、蜜水浸、浆水浸、米泔浸、濡甘浸、中乳浸、猪脂浸、酒浸、牛羊血浸、药汁汤浸。煮有麻油煮、水煮、血卤水煮、五香水煮、浆水煮、盐汤煮、酒煮、药汁煮、麻油煮【2】。逐步形成一系列中药炮制的方法，也有了中药炮制学这个学科。

时至今日，中药饮片及中成药得到了很大的发展，现代中药产生了多种新剂型。在这样的情况下，中药炮制就起到了关键性的作用。但由于古法炮制方法繁复，不便管理，生产效率也不高，因此，中药炮制亟待规范化、现代化。

根据九五规划的要求，我们已经采取中药饮片厂和中医药科研单位联合研究的形式，利用各种现代化检测方法，如薄层扫描法、高效液相色谱法、气 － 质联用法等，测定中药经过炮制工艺前后主要药效成分、毒性成分的变化，并结合炮制前后饮片的代表性成分的药效、毒理研究，来联系中医理论和临床用药经验，分析探讨其炮制原理，制定中炮制工艺规范化操作和饮片代表性成分的质量标准。【3】 1.2 中药炮制现代化的必要性

药材的质量在除了原生药材的质量外，很大一部分取决于炮制，目前我国还鲜有鲜品入药的情况，因此中药入药必经炮制。“药材好，药才好。”药的质量取决于药材的质量，而药材的质量又与中药炮制息息相关。中药炮制虽然可以说是“前人之述备矣，然而，中药炮制的古法在某些情况下并不符合现代生产的要求，经现代技术的检测也证实，某些炮制方法会增加药材的毒性。或是是有效成分减少。

如中药加工时用硫磺熏制主要作用是漂白、杀虫，但硫磺中含有砷，可增加被熏制药物的砷含量；此外在熏制时可产生二氧化硫，若其残留量超过 500m L/g，药物直接泡饮时导致咽喉疼痛、胃部不适等反应。【4】 加强对中药饮片炮制加工方法、质量标准和质量系统评价研究的基础上,逐步完善饮片炮制规范,提高饮片加工水平。在制定统一炮制标准时,应规范中药饮片的名称,严格把握中药饮片的资源、药用部位及加工炮制方法等,以扭转目前中药饮片名称混乱的局面。在质量标准中增加对炮制前、后饮片鉴别的标准,从有效成分、毒性成分或指标成分的含量测定、浸出物测定、杂质检测、水分测定、灰分测定、重金属测定及卫生学检查等方面加以控制,实行多指标综合评价,全面控制饮片质量,完善质量标准,保证临床用药安全、有效。【5】 1.3 中药炮制现代化发展的思路与方法

1.3.1.重视新设备、新工艺的探索与应用

炮制是一门制药技术，其生产工艺要随现代制药技术的发展要求而改进。而现在的饮片生产机械，在性能、自动化程度及生产能力上还达不到饮片规范化生产的要求。因此，必须加强饮片生产机械和仪器设备的研制。许多专家探索应用新工艺，改进传统的炮制方法。如：利用远红外线及微波具有穿透能力强、加热速度快且灭菌效果好的特点，改用远红外线烤箱或微波炉用于鸡内金的炮制，收到良好的效果。

1.3.2 重视炮制机理研究

重视药物炮制前后成分的变化研究，尤其是有毒中药的炮制机理研究，其毒性和药效的研究,确定炮制方法减毒增效的科学依据。药物炮制前后其成分都会有相应的变化，如某种成份的增减，成分之间的水解、氧化等反应，辅料对药物的成分的影响等。这方面的研究报道如炉甘石炮制机理分析[ 6]，可以通过对比分析研究以优选最佳炮制方法。

1.3.3 重视统一饮片质量和炮制工艺标准

规范化饮片加工条件和炮制工艺，确立统一的质量标准。总结传统中药炮制经验，重视历史文献研究，进行整理、分析、继承和创新，为现代研究提供借鉴。利用现代技术手段，探讨和研究新的炮制方法，不断提高炮制技术。有针对炮制净制、切制方面的研究报道，如：黄柏饮片切制工艺研究等[7]，同时避免经验论，对于不合理炮制方法应取消，在炮制过程中，如果有剧毒类药材，应保证配伍计量的精确。重视中药多个化学成分在药效上的协同作用, 保证中药饮片的质量[8]。

1.3.4加强中药炮制的临床研究

中药炮制是为中医临床辨证治疗服务的,炮制的效果最终在临床使用中得到检验和验证,但恰恰是这一重要环节,正是中药饮片炮制研究最薄弱之处[9]。由于炮制临床研究影响因素复杂,不能用临床疗效指标作为炮制方法优选的手段,而是在各项研究指标比较成熟的条件下以临床疗效观察作为最后验证手段。【10】因而在炮制临床研究中,要重视同一药物不同炮制品的不同功效及所产生的不同临床效果,并设法用现代科学技术手段阐明它的科学性。2.中药炮制中存在的问题

2.1 古老中药炮制方法不合理 2.2 中药炮制专业人员水平不高

目前从事炮制工作的多数没有接受过业务培训, 不懂炮制理论和技术。饮片生产单位的炮制人员多半为学历不高。

2.3 剧毒类药材炮制过于经验论

剧毒类中药如斑蝥、川乌、巴豆等在炮制时，为降低其毒性，常常采取复杂的炮制方法，这些方法易产生对人体损害，很难控制药物毒性大小。如斑蝥, 斑蝥素既是有效成分也是毒性成分, 不同的炮制方法，斑蝥素丢失的数量也不同，所以炮制过程中凭借经验取量，很不安全。

2.4 中药炮制缺乏统一的质量标准,炮制工艺不规范饮片的生产和管理混乱，严重制约着中药现代化的进程，直接影响了患者用药的安全和疗效。【11】 3.中药炮制机械的现状

3.1 机械发展

“十五”以来,特别“十一五”期间国家把中药饮片工艺规范化研究与炮制机械同等立项研究从政策导向和研究经费上为炮制机械与炮制工艺的结合给予了支撑,并根据中药饮片的特点,鼓励利用多学科联合,开展饮片生产机械和相关设备研发,并给予专利保护。目前已有炮制机械产品行业标准12项,申请发明专利和实用新型专利21项。此外,炮制机械行业加强产、学、研联合和交流,为炮制机械的研发迈出了重要一步,近年来研发了“智能化鼓式炒药机CGY(Q-750Z)”、“可控式热压制霜机”、“水蓄冷高真空气相置换式润药机”等新型可控式第一代炮制机械。【12】 3.2 机械实例：

① 滚筒式炒药机:是中药炮制现代化的一大改革,它不仅解放了生产力,而且提高了工效,提高炮制品质量,现已用于清炒、炒炭、蜜制等.② 烘法炮制:是利用电热恒温干燥箱炮制中药,由于能控制温度、时间,受热均匀.因此具有炮制品质量统一、色泽一致等优点.3.3 中药炮制机械的未来发展

3.3.1 中药炮制机械应为中药炮制工艺服务

2005版《中国药典》中要求净制的药材品种有139种,要求净制、炮制的药材品种有106种,要求其他制法(如发芽)且需炮制的品种有3种。截至“十五”,国家进行了100种中药饮片中药炮制工艺规范化研究并已结题,中药炮制机械应根据量化的炮制工艺参数如薄片为1～2mm,武火为180～ 220℃等要求,进行相应装备的研发,为实现中药饮片工艺规范化服务。3.3.2 中药炮制机械要实现在线控制

在中药炮制机械与炮制工艺结合的研究基础上,通过工艺参数的量化和利用现代科技手段开发中药炮制计算机在线控制系统,自动跟踪和记录炮制过程与工艺参数,并指令对炮制机械进行控制。如果引入现代科技的“电子眼”、“电子鼻”、“电子舌”等技术与规范化炮制工艺参数和可编程控制器配套,为研发蒸煮、煅制及其他炮制机械在线控制产品和逐步实现炮制单元装备智能化指出了方向。【12】

3.3.3 中药炮制机械逐步向在线检测方向发展

中药饮片生产过程质量在线检测与控制是中药炮制和设备研究的前沿,是中药饮片生产进入现代化和标准化时代的象征。

在线检测与控制技术是中药饮片质量控制与装备结合的桥梁。中药指纹图谱技术的应用,对于提高中药产品质量具有重大意义。

通过以上各方面的努力,最终实现中药饮片的炮制工艺规范化、质量标准化、检测现代化、包装规格化、生产规模化。4.中药炮制现代化的未来发展

中药炮制禁忌之忌铁器 篇8

炮制，制备中药饮片的一门传统制药技术。由于中药材大都是生药，多附有泥土和其他异物，或有异味，或有毒性，或潮湿不易于保存等，通过净制、切制、炮制处理，将药材制成一定规格的饮片，可以达到使药材纯净、改变药性、降低毒性和干燥而不变质的目的，保证用药安全和有效。中药的炮制要尊重其方法，而不是为所欲为，正如以上图示说明，每个药材的炮制均不同。何首乌的根炮制诸多典籍有以下记载： [志曰] 春夏秋采其根, 雌雄并用。乘湿以布拭去土,曝干。临时 以苦竹刀切,米泔浸经宿,曝干,木杵臼 捣之。忌铁器。[慎微曰] 方用新采者, 去皮,铜刀切薄片,入甑内,以瓷锅蒸 之。旋以热水从上淋下,勿令满溢,直候 无气息,乃取出曝干用。[时珍曰]近时 治法: 用何首乌赤白各一斤,竹刀刮去粗 皮,米泔浸一夜,切片。用黑豆三斗,每 次用三升三合三勺,以水泡过。砂锅内铺 豆一层,首乌一层,重重铺尽,蒸之。豆 熟,取出去豆,将何首乌晒干,再以豆 蒸。如此九蒸九晒,乃用。为什么要忌铁？因为何首乌中含有大量因鞣质类、蒽醌衍生物成分，铁与鞣质类成分会发生反应生成墨绿色的鞣质铁，蒽醌衍生物遇铁有氧化还原作用，使成品显红棕色，服入人体会影响药效甚至产生毒副反应。因而在炮制含肉质成分的中药时，有用竹刀切，木盆中洗的要求。另，《雷公炮炙论》曰，“凡使生地黄……，勿犯铜铁器，令人肾消并发白，男损荣，女损卫也”；《本草蒙筌》曰，玄参“忌铜铁，犯饵之，噎喉丧目，古人深戒”；《医学入门》曰，“且如知母、桑白皮、天冬、麦冬、生熟地黄、何首乌忌铁器……，犯铁必患三消”；《炮炙大法》曰，仙茅“勿犯铁，斑人须鬓”；《本草新编》曰，何首乌“尤恶铁器，凡入诸药之中，曾经铁器者，其气味绝无功效”；《本草分经》曰，石菖蒲“犯铁器，令人吐逆”。为什么不能用铁器？

首先正如《雷公炮炙论》所载的：

清代记载的忌铁药物有：知母、何首乌、桑白皮、肉豆蔻、香附、没食子、石榴皮、石菖蒲、仙茅、肉苁蓉、蓖麻子、益母草、木瓜、茺蔚子、补骨脂、茜草、人参、乌梅、桑椹、草豆蔻、龙骨、麦冬、草果、西洋参、苏木、白矾、番木鳖、南烛枝叶等。《本草纲目》载,下列药物皆忌铁器(铁锅、铁铲、铁刀)：人参、山药、五味子、何首乌、地黄、仙茅、桑寄生、益母草、菖蒲、肉豆蔻、猪苓、玄参、茜草、刺蒺藜、龙胆、括蒌、芍药、麻黄、知母、牡丹皮、香附、槐花、石榴皮、藜芦、朱砂、雄黄、苦栋子、雷丸、皂角、甘遂、商陆等,以上药物用铁器炮制则药力大减。含有机酸的中草药及用食醋炮制的中草药。如山楂、女贞子、五味子、山茱萸、木瓜、乌梅;醋香附、醋元胡等。现代研究为什么不能用铁器？

1、很多中药呈酸性，会腐蚀容器，游离的金属离子和药里面的一些成分螯合，轻则失效，重则产生一些有害物质。

2、为铁锅、铝锅的化学性质不稳定，不仅容易氧化，而且会与药材中的鞣质、黄酮、有机酸等成分发生反应，影响药效甚至产生毒副反应。

3、《药品生产质量管理规范（2010年修订）》附件《中药饮片》第二十七条”与中药材、中药饮片直接接触的设备、工具、容器应易清洁消毒，不易产生脱落物，不对中药材、中药饮片质量产生不良影响。“所以中药饮片生产过程要严格执行炮制规范，老百姓在日常使用中最好的容器是砂锅，因为它性质稳定，传热慢，受热均匀，不会与药物成分发生反应。那现在工业生产中大多使用不锈钢的材质，有什么影响吗？自然环境下铁离子不会被蒸发出来，所以不直接接触还是没有问题的。附：古法炮制九制何首乌1选材 精选生长于海拔两千米之上首乌，个大肉实，质地坚硬。2浸洗 首先需浸泡两个小时，松软表面泥沙；再采用高压技术清洗；肉眼不可见的缝隙处，还要用竹签，手工除泥。3将清洗后的鲜首乌避光晾干，使其内外均匀收水（不可曝晒），此时水分低于70%。4精选分级 对晾干待切的鲜首乌进行精选，以首乌生长年龄分出等级。（借鉴《本草纲目》）。5切制