有机农业公司发展战略

有机农业公司发展战略（精选10篇）

有机农业公司发展战略 篇1

襄阳五龙山农业发展有限公司有机观光农业项目

项目拟选址于九集镇袁家畈村，位于鲢鱼潭水库库尾，总投资3.5亿元，计划用地2560亩，建设集水系生态游乐、经济林木改造、生态放养、有机种植、养殖、休闲旅游、农产品深加工配套与电商物流销售于一体的现代农业观光项目。

（一）水系生态游乐 项目占地面积约25亩； 项目施工周期6个月； 项目投资约1900万； 项目投资回收周期36个月

项目梗概：根据项目生态环境构建的需要，按照山地农业开发的立体框架，以宜则宜配套生态功能。本项目需构筑25亩的水库一座，对水库周围首批约2000亩山低的经济林进行改造，并对山地外围对田地地土壤成分进行不间断的改良优化。水库建成后，将在山顶建设配套的蓄水池，通过泵站将水库与蓄水池链接，并在林区铺设喷淋网络、挖掘泄洪沟渠，给各类经济树种提供安全、良好的生长空间。同时，水库通过水气过滤，可以净化周边空气，为游客提供一个垂钓、休息的良好环境。

（二）经济林改造 项目占地面积约2000亩； 项目施工周期36个月； 项目投资约8700万； 项目投资回收周期60个月

项目梗概：以水库为水源核心的2000亩经济林区是本项目的重点改造区域。林区内采取多种经济树种混合种植，达到土地肥力平衡利用，植物采光合理高效的效果。园内选用树种以挂果期长，耐贮藏，口感好，果色鲜的为前提，确定品种如下：

1.野石榴，颜色为红色，挂果期最长为5个月； 2.乌香蕉，颜色为深蓝色，挂果期最长为4个月； 3.九月红，颜色为深红色，挂果期最长为6个月； 4.黑樱桃，颜色为紫黑色，挂果期最长为3个月 5．户县葡萄一年三次挂果，挂果期长达6个月； 除挂果期较长的水果类树种外，经济林区内大量种植的高经济作物，已达成林木改造，经济高效的综合改造开发目的，确定品种如下：

1.油茶果树，重要的经济作物，果实可以生产茶树油； 2.核桃树，重要的经济作物，果实可以制成干果或深加工为其他营养食品；

通过长挂果期的树种与高经济价值树种的混合种植，实现林区的四季常青，游客漫步林中，享受青山绿水风光之间，又可采摘各类果实。而油茶果、核桃等经济作物，每年定期采集加工，也是本项目的一项重要经济收入。

（三）经济林区的生态放养

项目占地面积约1500亩（共用经济林改造区）； 项目施工周期12个月； 项目投资约1600万； 项目投资回收周期36个月

项目梗概：作为项目核心区域之一的经济林区，在水库中，可以投放观赏鱼种和垂钓鱼种，而经济林中将引进养殖火鸡，鹿，驼羊等，即可观赏又可食用。物种的多样化可以在自然条件下，对本地土壤进行改善，生物有机肥料对土地即没有富营养化的风险，又可以提高土地肥性的平衡性。

（四）有机种植园区 项目占地面积约200亩； 项目施工周期36个月； 项目投资约3600万； 项目投资回收周期24个月

项目梗概：围绕林区的土地，本项目将构建总面积为200亩的有机种植园区，其中建设50亩长豆角种植园，种植采取小畦种植、标准化作业，尽力体现田园风光；建设50亩牛角辣椒种植园；建设50亩以上蔬菜用于脱水蔬菜生产的植园；达到生产加工出口的生态标准蔬菜基地。建设50亩 保护地温室大棚反季节蔬菜种植园，长年四季有提供新鲜蔬菜供应周边市场，丰富周边老百姓的菜篮子，和日常所需的生鲜蔬菜；有机种植园的建设，符合《关于当前调整农业生产结构的若干意见》中关于综合发展，按地域特性进行农产品培植的要求，选择本地生长快，人民喜爱吃，作物营养价值高，经济价值高的品种，按国家规定无公害食品生产标准生产；合理搭配，并引进行技术，对品种进行探索改良、根据项目所在地土壤情况，进行驯化。实现优良种子的本地选培，为日后当地农户加入标准化种植构建基础。

（五）生态休闲设施配套

项目占地面积约200亩（部分共用经济林改造区）； 项目施工周期12个月； 项目投资约3500万； 项目投资回收周期60个月

项目梗概：在项目园区建造休闲宾馆一座，可以接待200人左右，改造提升一条专职旅游公路3公里、开辟旅游登山石阶路1公里；建停车场2个，同时规划宿营区120亩，设置旅游公厕、保洁设施、野外急救设置、完善标识系统等。宾馆提供老弱游客的正常住宿功能，宿营区向游客提供宿营地，游客需要自行携带帐篷等宿营装备，或驾驶宿营车前往营地活动。除宾馆用水外，所有用水均使用水库水。营地用电仅限宾馆大楼及必要设施；

（六）深加工设施配套与电商物流区

项目占地面积约200亩（部分共用经济林改造区）； 项目施工周期12个月； 项目投资约3500万； 项目投资回收周期60个月

项目梗概规划5000平方土地建设农产品深加工厂房，加工机械购置；种养基地的水道改建，耕作机械、力争做到设施齐备、功能齐全，节能高效、循环利用。通过以生态农业园林的实施建设。把项目建设成襄阳农特产品的原产地、风光展示的写作、摄影基地。规划50亩的电商运行中心与分装物流配送中心。通过襄阳五龙山农业发展有限公司独立构建并运行的电商网络，实现网上选种，配置跟踪，定时交付的全程网络服务与物流服务。

项目建成后，年可生产有机农畜产品12000吨，深加工有机农畜产品5000吨，吸引旅游观光游客6万人次，预计年产值达6000万元，创纯收入3000万，实现税收90多万元，可吸纳带动周边居民200人就业。

有机农业公司发展战略 篇2

有机农产品由于其生产加工的原则和标准相当严格, 所以其单位面积产量要低于一般农产品, 而成本和价格则要高于一般农产品。我国尚是发展中国家, 人口多, 人均土地面积少, 13亿多人口的温饱问题压力大, 在现有技术条件下大规模推广有机农业还不切实际。所以有机农产品在当前及今后较长时期内, 都只能作为高端农产品满足少数人的需求, 其目标市场定位为中等及以上收入家庭;工厂、学校、幼儿园及机关、事业单位等的食堂;宾馆、酒店和注重品牌效应的一般饭店。

二、关于当前发展有机农产品的SWOT分析

(1) 优势分析

我国有机农产品的市场正在逐步扩大, 有机农产品的多样化不断增加。人们收入水平也随之提高, 因而更加注重食品上的安全。消费观念的转变, 使更多的人认为食用有机食品是生活当中时尚的表现。

(2) 弱势分析

有机产业是刚刚兴起的一个新行业。有机农产品在我们国家才刚刚兴起, 并不为大多数人们所知晓。此外, 有机农产品价格高, 品质不一定优。有机农产品在生产过程中是遵循有机农业的标准而进行生产, 因而对生产基地的要求比较高。

(3) 机遇分析

国家政策的支持, 加大强农惠农政策的投入力度。科学技术发展迅猛。随着互联网的不断普及, 有些商家看准商机, 运用互联网, 在网上销售有机农产品。消费者观念的转变。食品危机带来的负面影响使人们更向往健康、纯天然的食品。因此, 消费者健康观念的转变, 使有机农品逐渐被大多数消费者所认可。

三、我国实施有机农产品营销的对策分析

(1) 产品策略

在包装上, 对有机农产品的包装可以不经过深加工进行装包。将出土的有机农产品用专用的包装袋进行包装, 包装上不仅含有有机食品的防伪标志, 更要突出原生态、健康这一特征。必要时可以带着蒜梗一起包装, 给消费者一种刚出土的感觉, 吸引消费者的注意力。包装上也要不断创新思路, 在一些节假日可以混合不同种类的有机农产品, 形成礼品包装。在包装中也要利用低碳的原理, 尽量使用一些原始的包装, 如用纸包装, 或是菜篮子包装。

有机农产品包装的优化组合。目前生产出来的有机农产品多数是初级加工品, 因此在销售过程中要细分品种, 细分目标市场, 并将有机农产品的组合根据高、中、低这三个档次进行细分, 针对高端个人---会员制;针对行政、机关单位---周末菜篮子, 每周五陪送;针对礼品市场突出送健康----礼盒产品。因为有机农产品存在季节性限制, 所以在产品生产方面, 有机农产品基地 (公司) 根据产品生产周期设置科学合理的产品种植组合。比如, 在超市专柜, 普通产品区则可以将简单包装的有机农产品进行出售, 而在一些礼盒区或是高档产品区, 就要制作有机农产品的高档包装。

此外, 需要注意农产品的质量和营养问题。严格控制有机农产品的质量, 有机农产品能不能长期受到消费者信赖与产品的质量显著相关。为长期定制有机农产品 (特别是有机蔬菜) 的消费者科学搭配蔬菜品类和营养, 既满足消费者对蔬菜种类变化的需求又满足对营养搭配的要求, 做消费者的“家庭营养师”。

(2) 促销策略

促销就是卖方与买方之间进行的信息沟通。在现代市场经济条件下, 促销的内容十分丰富, 同时促销成为了企业出售商品的重要手段。有机农产品主要是面向出口, 对国内的市场也只是简单的销售有机农产品, 并没有进行相应的促销宣传策略, 因此根据促销方式来制定有机农产品的促销策略。

第一, 有机农产品不同于普通食品, 它是属于调料品一类, 因此可以采取免费赠送的方式。即购买有机农产品达到一定量则会送有机农产品的赠品, 也可以赠送有机农产品的宣传册、农产品样式的饰品或是别的赠送物品。对有机农产品进行折扣上的优惠。比如在一些节假日, 或是一些特殊的节日上, 进行价格的优惠。发放折扣券, 小面额的有价证券, 吸引顾客前来购买。

第二, 广告宣传, 广告是各种商品进行宣传的媒介, 是推动市场发展的中坚力量。对于有机农产品来说, 它的广告应该面向全社会, 在国家政策支持的大背景下, 应该高调宣扬。宣传对象是全体公众, 尤其是中老年、高级知识分子, 高收入家庭、乐于接受新生事物的人们。因此, 广告的设计应该充分全面地展示有机农产品的生产方式、生产条件、特点、种类、价格、认证机构、认证程序及标准、标志, 要特别说明有机与无机的区别。

(3) 价格策略

有机农产品的商家在制定有机农产品价格时需考虑成本、市场、消费三因素, 商家可以选择一下价格策略:第一, 组合产品的价格策略。有机农产品的互补产品是一些调味品, 则进行产品组合时, 要把有关煮菜的调味品摆在一起, 让顾客一目了然, 因为都是炒菜过程中的必需品, 则可以价格优惠, 比平常价格低一些, 以此来吸引顾客。第二, 差别价格策略。这是针对不同的目标市场, 不同的顾客群, 不同的时间段采取不同价格。

(4) 渠道策略

有机农产品的销售渠道对于有机农产品营销网络的建设非常重要, 但是中国有机农产品在营销渠道上还不完善, 存在前期的生产成本高, 规模普遍偏小;质量的信任度低, 客户发展滞后;运送过程中产品不能达到保鲜标准;配送成本高;意外灾害影响等问题。

针对上述问题, 一是要健全绿色农产品营销网络, 建立国家、省、市区、市县四级绿色食品公司, 逐渐形成一个覆盖全国的绿色农产品的营销网络系统;二是建设绿色农产品市场。在全国建立若干绿色农产品区域批发市场, 以区域批发市场为中枢, 在大中城市建立绿色农产品的超级市场, 在县、市、区建立绿色农产品的连锁店及绿色农产品专柜;三是绿色渠道必须确保农产品的绿色品质, 体现绿色理念和维护企业和产品的绿色形象。对于鲜活农产品或大批量农产品, 尽量缩短渠道长度或采取直销形式, 缩短其流通路径和时间, 减少绿色品质破坏程度, 所以一般应在大型农贸批发市场进行批发或与大型零售店、专业商店签订合同直接销售。

四、宁波市“康谱园”有机蔬菜营销策略的实施

(1) 进行合理包装, 树立有机农产品的品牌意识

宁波市“康谱园”对有机农产品进行初级加工。比如去掉秆, 去掉外面沾着泥土的一层皮, 包装时可以几个一起包装, 也可以按一定的量进行包装。如果是进行出口, 还可以把有机农产品的蒜瓣分开, 清洗好, 用保鲜袋装好, 在超市、专卖店进行出售。宁波市“康谱园”对有机农产品的包装设计上要突出低碳这一特征。低碳在我国就是代表着环境保护、坚持可持续发展。目前低碳也已成为人们追求健康的一种时尚, 更是一种消费理念。因此, 有机农产品在生产、加工、包装中都要体现出低碳环保这一理念。

(2) 加强有机农产品的宣传, 提高认知度

宁波市“康谱园”要求宣传部门形象生动地用画面的形式把近几年食品安全出现的问题一一罗列, 然后阐述这种新的农业生产方式生产出来的农产品是健康、安全、优质、高效、无污染的纯天然、绿色食品。宁波市“康谱园”对于有机农产品的广告宣传, 就是利用媒体宣传有机农产品的理念, 宣传健康、安全, 放心, 高营养食品。在超市外面还要建立有机农产品宣传栏, 吸引过往的顾客, 同时还需要宣传人员把握不同的人群, 如中老年人群, 要讲明食用有机农产品有利于身心健康, 对于年轻人, 则把食用有机农产品当做低碳生活的一种体验。

(3) 根据市场变化, 产品价格适时调整

宁波市“康谱园”针对不同的日子采取不同的定价策略, 如在节假日, 则开展一些促销优惠活动。还比如在过“三八妇女节”“母亲节”等专门节日时, 可以针对这样一些顾客群, 开设价格打折、优惠的一些活动。现在网上流行的团购也可以利用到销售有机农产品中来, 团购的价格比单买的价格便宜。这样推广人员要制定不同团购人员的价格, 比如5人团购的价格是多少, 10人团购的价格等。

此外, 还可以自建的“有机绿色蔬菜超市”, 开拓健康蔬菜礼品市场;“蔬菜淘宝”和“社区直销门店”为平台, 建立起以白领家庭为目标客户的市场网络;基地内规划部分区块采用“私家菜园”和真实版“开心农场”形式, 吸引有农村情节的成功人士前来土地认租;以“特约授牌”和“加盟经销”形式, 开拓市区内宾馆酒店的高端消费市场;以委托生产、定期配送的“周末菜篮子”形式, 满足机关企事业单位的需求。

参考文献

[1]欧阳喜辉, 王晓霞, 佟亚东, 周绪宝, 杨扬.食用农产品认证的消费者行为分析——基于2007年北京市消费者调查的研究[J].农业质量标准.2010 (05) [1]欧阳喜辉, 王晓霞, 佟亚东, 周绪宝, 杨扬.食用农产品认证的消费者行为分析——基于2007年北京市消费者调查的研究[J].农业质量标准.2010 (05)

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[4]林红, 周玉玲.黑龙江省生态农业补贴问题研究[J].黑龙江农业科学.2009 (06) [4]林红, 周玉玲.黑龙江省生态农业补贴问题研究[J].黑龙江农业科学.2009 (06)

有机农业公司发展战略 篇3

关键词：镇赉县；生态环境保护；存在问题；建议

中图分类号： X321 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.08.002

1镇赉县生态环境存在的问题

工业“三废”对农业生态环境的威胁仍较严重。相当一部分企业设备比较简陋，工艺相对落后，技术含量不高，人员素质较低，导致在生产过程中“三废”大量排放；农业污染对农业生态环境的影响日益加重。随着农业产业化结构调整的不断深化，养殖业特别是规模养殖业大力发展，畜禽养殖废弃物综合治理不到位，大部分畜禽场地晴天蚊蝇成片，雨天粪水漫流。大量含有有机物和氮、磷营养元素的污水、污物直接或间接进入河流、土壤，成为新的环境污染源；生活垃圾对农业生态环境的影响渐增，加上处理方式简单，对大气环境、土壤环境、地下水环境的危害很大。不但对农业生态环境造成严重威胁，污染农产品，而且严重影响村容村貌、人体健康；森林草原面积减少，湿地面积减少，土壤沙漠化盐碱化严重。

2 保护镇赉县生态环境的建议

2.1加大保护农业生态环境的宣传教育力度，进一步提高全民生态意识

良好的农业生态环境是农业生产力的重要保证。必须深入开展宣传教育，提高全民农业环境意识。深入广泛地开展多层次、多方位、多形式的农业环境保护宣传，增强全民保护农业生态环境的紧迫感和责任感。

2.2加强农业环境监测体系建设，依法强化对农业环境和主要农产品的污染监测和管理

根据有关法律、法规和文件要求，农业部门应对农村生态环境，特别是基本农田保护区的生态环境进行监测、评价和管理，并为政府提供决策依据。虽然我县根据有关文件精神，组建了农业生态环境监测站，但由于队伍和手段还不健全，工作很难正常开展。根据国家的要求，针对我县的实际情况，迫切需要完善农业生态环境监测体系。并在此基础上，依法加强对全县农业生态环境管理和监督。

2.3广泛开展生态农业建设，不断提高农业生态环境质量

生态农业，强调以经济、社会、环境三个效益统一为目标，因地制宜，使现代科学技术与传统农业精华结合，使物质多次循环得到有效利用，提高产出率和生产效率，降低污染物排放。通过调整工业产业和产品结构，消除重点污染源；通过调整农业产业结构，实现物质的多层次循环利用。逐步建立种养加一体化，农林牧渔多元化的农业发展体系；通过技术革新和管理水平的提高，有效控制农业自身污染源；通过建立绿色食品生产基地，增进人民身体健康。

2.4 大力开展畜禽粪便综合治理，强化排污管理

开展畜禽粪便的综合治理，消除养殖公害、防治畜牧污染，是一项充分体现社会效益和生态效益的有益工作。尤其在当前农业结构调整时期，畜牧业的发展需要规模化、区域化，而粪便治理带来的高投入和高成本又制约着规模化生产的发展，这是一个不可回避的矛盾，解决不好这个矛盾将直接影响到环境的保护和畜牧业产业化的发展。因此，政府及有关部门应加大对规模养殖场粪便处理设施建设的投入，以便推进畜禽粪便污染治理工作的开展。

2.5 增强植树造林种草的宣传力度

让人们了解植树造林种草对我县农业生产和农村经济发展的重要性。根据生态学家所讲森林草原是大地的肺，湿地是大地的肾，一定要保护大地的肺和肾，才能保护生态平衡。造林种草既可以防风固沙减少水土流失，又可以增加收入，这可是功在当代利在千秋的大事。

3 发展有机农业生产，走农业可持续发展之路

当前农业生产农药化肥的施用量很大，粮食、蔬菜、水果中农药的残留量严重超标。过多施用化肥使粮食、蔬菜、水果品质下降，严重影响人们的身体健康，还造成土壤板结，肥力下降，因此，需要发展绿色有机可持续农业，提高人们的身体健康水平。在农业生产上应多施用有机肥少施用化肥，施用有机肥既能改良土壤，又能降低生产成本，还能生产出优质农产品，让人们吃到放心健康的食品。

3.1使用低毒残留农药，少用或不用高毒农药

可以采用无公害的方法防治病虫害，包括物理防治和生物防治。如稻田利用围栏养鸭，既可以防治病虫害又可以增加土壤肥力。还可以用白僵菌、赤眼蜂防治玉米螟。也可以选用抗病虫害品种，提高作物的抗逆性，减少病虫害的发生。

3.2调整种植业结构

要掌握好市场信息，种什么效益高，要根据市场需求和当地的自然条件来确定。我县干旱少雨，应减少玉米等需水量大的作物的种植面积，多种一些耐旱的经济作物（如花生），应该大力发展大棚蔬菜和保护地生产，以增加单位面积的经济效益。目前我国蔬菜大量向日本、加拿大等国家出口。如果我县能建立龙头企业，将我县的蔬菜打入国际市场，那么发展大棚无公害蔬菜前景还是非常广阔的。

有机农业发展思(宋均明) 篇4

——上海交大学习结 我是一名基层乡镇干部，2010年10月23日有幸来到上海交大参加万载县有机农业高级研修班学习，作为一个从没进过大学校门的学员，有机会参加这样的培训学习，深感荣幸。在上海交大组织的这次共8天时间的学习过程中，有蔡润、张建华、陆贻通、周丕生、李云飞、黄国祯、奥岩松、黄丹枫教授，冯志勇、曹黎明、顾卫仁专家给我们上了一堂堂生动的理论课，我是有生以来第一次听取大学教授的讲课，我认真听课，做好笔记，这是我学习的最好机会，是我一生中最大的好事。有道是“听君一席话，胜读十年书”。通过这次学习，我大开眼界，受益非浅。结合到奉贤、崇明二地的考察学习确实收获很大的启发，下面我就结合万载的实际情况谈点自己的体会：

一、找准项目扩规模，引进技术市场

有机农业涉及面广，我们万载抓的有机农业项目，当前主要有木姜、有机水稻、百合、草莓、毛豆、大葱等几个品种，这些品种的栽种给万载的有机农业发展打下了扎实的基础。也给全县人民带来了一定的经济效益，但很大部分产品和种植农户增收不是很明显。主要原因我认为是，种植规模小，技术力量薄弱，造成产量低，成本高，利润小，打不开市场，发展有机农业其产品主要靠打入大城市场，目前我县居民达不到这种消费水平，所以说培训人才、抓准项目、扩大规模、引进技术和资金。拓展市场是我们万载发展有机农业的唯一要路。

二、借鉴发达城市农业生产模式，搞好有机食品营销。

上海是我国经济发达的大都市，在工业经济强大的基础上，农业比济也正突飞猛进，特别是参加奉贤、崇明二地的现代农业基础后，我深受启发，人们搞的现代农业有生态农业，有机农业，还有创意农业，做得很强大，效益明显。他们的有机农产品销售渠道广，利润空间大，生态农业又带动了旅游观光业和商业，农业附加值大。

在上海市场上有机农产品丰富，且质量好，价格又高，好多市民都能接受，当然这与当地的生活水平和生活质量有很大的关系，而我们万载的有机产品就不能在当地消化，这是因为我们的生活水平还未达到这个标准，有机食品价格 大大高于传统农产品价格，大部分群众接受不了，所以市场很小。约束了我县有机农业的发展。只有选准项目，扩大规模把有机产品打入大市场，推向全国乃至国际市场。我县的有机农业才能走上一个新的台阶，主要做好以下三方面的工作：

一是要有一支有机农产品的销售队伍，这支队伍可以采取加工企业和政府共同协作，共同出资到发达城市进行营销宣传。

二是要争取中央、省、部委的支持，争取资金投入。

三是大力招商，引进省外，海外企业老板落户万载，进行有机食品收购加工、扩大有机食品的生产。

总之，通过这次上海交大的培训，我对有机农业有了进一步的认识，我一定把自己所学到的知识，全部运用到我们万载有机农业的发展中去，贡献自己的一份力量。回报上海交大和万载县委政府对我的培养。

中国现代有机农业生产现状与发展 篇5

摘要：最近出现毒馒头，铬大米等食品安全事故，本文从中国有机农业发展的现状出发，详尽记述了有机农业发展在政策、技术等方面面临的困境，提出了现阶段有机农业和有机食品发展的对策，即从政策扶持、市场开拓、理论研究、技术推广等方面的宏观策略。有机农业发展现状

中国以农业立国已有几千年，人口越来越多，土地越来越少，却能长盛不衰，并以占世界6%多一点的土地养活占世界22%的人口，令全世界瞩目。究其原因，就在于勤劳的中国人民通过长期实践积累了一套既会种田、又会养田，通过农牧结合，善于“永续经营农业” 的宝贵经验，这些经验为现代有机农业奠定了坚实的基础。特别是近二十年来，中国通过生态农业和有机食品的开发，一些新技术的不断产生和推广，也为现代有机食品的开发提供了可靠的技术保障。中国有丰富的自然资源，据统计，中国目前开发和认证的有机产品品种数量已超过300种，如中国的豆类、茶叶、花生、蜂蜜、野生及人工培育的食用菌、核果类（如板栗、核桃等）、蔬菜等众多的品种资源，中国许多地方的动物资源也相当丰富。尽管中国还有一些经济不发达、需要加强开发的地区，但是这些地区如果将有机农业作为其促进农业现代化的战略选择，也具有其它地区所不具备的独特的地方资源优势，同样具有广阔的市场前景（如云南、西藏、内蒙古等地区）。

近年来，中国有机农业的发展保持了较高的发展速度，产品开发加快，区域比较优势初步显现，部分地方已形成有机食品集中产区。

全国每年都以30%的速度增长，绝大多数生产基地分布在东部和东北部各省区。同时，产业整体水平显著提升，产品结构不断优化。在有机食品企业中，龙头企业、大型企业、加工企业数量不断增加，尤其是上海、北京、浙江、山东、江苏等东部省份较占优势。发展较快的地区，如江苏、江西、内蒙古、吉林等省份保持了较高的发展速度，而相对滞后的地区，如青海、宁夏、陕西、山西等省份正在加快发展。市场现状

根据对北京和上海有机食品市场的调研，北京的超市中销售的由COFCC认证的有机蔬菜价格是常规蔬菜的３倍以上，上海的超市中销售的COFCC认证的有机蔬菜的价格为常规蔬菜的2~3倍，而且销售状况相当不错。当然这是因为“物稀为贵”，真实地反映了中国有机食品发展初期，在最发达城市中有机食品的价格定位。根据对南京的有机蔬菜的市场调查，其价格为常规蔬菜的1.5~2.0倍左右，明显低于经济最发达的北京和上海的价格。在全国各地销售的由COFCC认证的有机大米的价格为同等级常规大米的1.4~3.0倍。在不同地区逐步形成了以高级知识分子、白领阶层、孕产妇、婴幼儿、老年人为主的消费群体；集团消费也占有了很大的有机食品市场份额。中国国内有机食品销售额只占常规食品销售额0.08%，是2003年的4倍，与发达国家平均水平2%相比，相差25倍，可见中国的有机食品产业即使只从国内市场分析，也可以说是大有发展前途的。

中国有机农业发展存在的主要问题

中国的有机农业和有机食品是顺应国际有机农业发展的潮流，结

合中国国情，于20世纪90年代中期开始推动起来的。特别是2000年以来，有机食品发展的势头越来越好，以有机农业方式生产的安全、优质、健康的有机农产品及其加工产品越来越受到消费者的欢迎。但是有的部门或机构片面夸大有机食品在整个中国农业发展中的作用，甚至将发展有机农业和有机食品称为是解决中国农业和农村问题的根本出路，提出一些不切合当地实际的目标。中国是发展中国家，中国的农业和农产品的生产与欧美等发达国家相比，有其独有的特殊性。在今后相当长的时期内，既面临着耕地减少、环境污染的矛盾，又要满足庞大的消费人口对农产品数量和质量安全的要求。这种情况下，一方面要求有相当规模和适度的增长，另一方面要求不断提高食品的质量和安全，以满足不同消费层次的需要。

到2005年底，有机食品企业数近2000家，但企业及生产规模较小，产品数达到4000多个，生产面积230万hm2，食物生产总量已达488万t。但是相对于农产品和食品总量来说，有机食品发展的规模、生产总量和开发面积都比较小，只占全国大宗农产品种植面积和总产量的0.1%左右，而且有机食品的产品结构不尽合理，品种单一，无法满足人们对食品日益多样化的需求。据资料显示，2005年，在中国有机产品中，农林产品86.7%，而消费者最为关心的、市场质量安全现状最令人担忧的畜禽肉类产品仅占7.1%，加工产品更是少之又少，加之消费习惯和地域品牌的影响，无法形成多样化的有机食品市场。

各级政府对开发有机食品还缺乏明确的政策、资金扶持，主要体

现在：一是解决资金问题及制定相应的优惠政策不够，二是缺乏科技项目扶持。迄今为止，国家及各地方政府的农业投入中，用于有机食品项目建设的很少。因此，各级政府应加大扶持力度，鼓励和扶持企业开发有机食品。发达国家为鼓励有机农业，利用WTO绿箱政策，制定本国

中国有机农业发展对策

制定、完善和实施有机农业的产业政策 有机食品的生产对技术、管理及周围环境的要求更高，其投入的劳动力、技术、认证、营销成本也比一般食品要高得多，而且在当前的条件下中国农民尚不能自发地生产有机食品。中国有机食品的生产主要是来自偏远的贫困地区，这些地区的政府和企业财力又十分有限，许多企业还没有外贸进出口权，并受到国内出口配额和许可证的限制。为此，国家应加大对有机食品产业发展支持的力度，尽快落实全面扶持有机食品快速发展的优惠政策，在财政方面的产业政策包括补贴、税收、认证费用减免支持等形式，建议中国充分利用世界贸易组织的绿箱政策，采用灵活的经济手段，保证有机农业产业的有序、良性、稳定发展。

中国有机食品的开发，在具体实施过程中应遵循以市场为导向、科学规划、建立基地、循序渐进的开发原则。应选择基础好、容易转换成有机食品和有市场潜力的产品（如杂粮、杂豆、茶叶、放牧性畜产品、开放水域的水产品等），发展精深加工，开发系列产品（有机大豆-如酱油、豆奶粉、黄豆芽、豆腐；有机奶及其制品、有机茶饮料等）；在市场开发上应以发达国家和国内大中城市为主，销售对象

应面向孕产妇、婴幼儿、高级知识分子、高级白领、大型企业的集团消费。

有机食品的生产以有机农业为基础，有机农业的生产技术不同于传统农业，它引入了农业产业化理论、产业生态学理论；现代育种学、新型生物科学；土壤培肥技术、信息技术等高新技术。而且有机食品生产过程中不允许使用农药、化肥、除草剂等人工合成化学物质，加工过程不允许使用人工合成的添加剂、防腐剂和保鲜剂，因此，要利用现有的理论和高新生物技术进行理论创新和技术创新，开展新型安全农产品生产技术攻关。只有应用现代生物防治技术、生物肥料技术等，才能为有机食品产业的发展提供强大的技术支持。因此，加强这些方面的科学研究是发展有机食品产业的重要保证。

良好的组织管理体系从生产、认证、销售等整个环节对有机农业和有机农产品进行规范，这就需要农业、环保、海关、技术监督、认证认可、工商等各个行业主管部门的协调和配合建立以农业行业主管部门为主体，在产业政策的指导下，国家认监委、科技部、海关等相关部委积极配合，健全和完善在相关部委内对有机生产的管理机构，强化以促进生产和贸易、维护有机产品质量为目的的组织管理，确保有机农业的生产、营销、监管、认可、技术研发等工作正常有序的进行。

参考文献：

[1]刘春学、王玉林、李华臣：开发有机农业实现农业 可持续发展[J]，垦殖与稻作，2006（2）.[2]吴大付、李东方、刘大强：我国有机农业的发展现 状及对策[J]，河南科技学院学报，2007

巴彦淖尔市有机农业的发展 篇6

关键词：有机农业,发展目标,保障措施

随着经济的发展和人民生活水平的提高, 纯天然、无污染、安全可靠、高品质的有机食品成了21世纪人类食品的发展方向。我市发展有机农业是保护地区生态环境、发展当地农村经济、提高人民生活质量、保障人体健康的需要, 是加快当地农业结构调整和产业升级、促进地区农业可持续发展的有效途径, 是建设生态城市、发展生态环保型效益经济、建筑巴彦淖尔市新的经济增长点、变生态资源优势为经济优势、实现跨越式发展的重要举措。

1 巴彦淖尔市有机农业的发展现状

截止2009年8月底, 全市经中绿华厦有机食品认证中心批准使用中国有机 (转换) 产品认证标志的生产企业6家, 有机 (转换) 产品31个, 包括:纯牛奶、有机杂粮、番茄酱、苁蓉、羊肉制品等有机农产品和加工品。产品仍以初级原料生产为主, 而加工品较少。有机 (转换) 产品总产量28万吨, 产值29591万元, 出口创汇660万元。有机食品生产基地面积达到23.9万亩。

我市有机农业近年来保持了较高的发展速度, 产品开发加快, 区域比较优势初步显现, 部分旗县已形成有机食品集中产区, 并以每年20-30%的速度增长。

2 我市发展有机农业的基本原则和发展目标

2.1 有机农业的基本原则

坚持市场需求为导向, 本着健康、生态、公平、关爱的原则, 以农业增效、农民增收为核心;采取企业运作为主, 政府推动为辅的方法, 依托生态和资源优势, 加快实施产业化经营, 建设一批在北方较有影响的有机农业生产基地;以基地为依托, 扶持和壮大一批有机食品龙头企业;打造我市有机食品品牌, 提高我市农产品的国内外市场竞争力, 促进农村牧区生态环境保护和社会经济的可持续发展。

2.2 有机农业的发展目标

按照“区域化布局、标准化生产、规模化发展、产业化经营”的原则, 创建一批具有地区特色的名优有机农业生产示范基地。

2.2.1 在河套灌区依托内蒙古云海秋林畜

牧有限责任公司、内蒙古万野食品有限责任公司有计划、有重点地发展具有本地特色的有机农牧业。云海秋林公司以投资建设、技术与管理输入等辐射带动的形式, 不断地将周边有条件的地区, 拓展、整和、复制众多的云海秋林有机奶源连锁加盟基地, 形成有机种养自成体系。在牧草种植过程中, 建立种植隔离带, 采取封闭式生产, 禁用化肥和化学农药, 牛粪有机处理, 并以沼气和生物有机肥工程为核心, 将养殖业、种植业有机结合起来, 建立内部循环与可持续生产体系, 不断地将有机奶业的品牌市场做大做强。万野食品公司辐射带动周边乡镇、各旗县区种植户, 扩大有机蔬菜种植规模, 形成一个结构合理、环境优美、持续发展的良性循环体系。

2.2.2 依托天然草场无污染的资源优势,

发展有机畜牧业, 特别是重点发展有机食品养羊业, 作为出口伊斯兰教国家的基地。生长在乌拉特草原上的牲畜素来就有“喝得矿泉水、吃的中草药”之说, 肉羊、肉牛、骆驼等多种畜产品的卫生、营养和环保等多项指标全部达到或高于国家标准, 将天然草场有计划、有重点的发展成为有机食品生产基地, 最终成为地方经济的支柱产业。

2.2.3 在磴口县乌兰布和沙漠东北边缘地

区, 依托内蒙古王爷地苁蓉生物有限公司, 开发以苁蓉、甘草为主的中药材种植及深加工产业, 结合荒漠化治理、节水灌溉示范工程, 形成沙生中草药产业及生态环境治理的循环经济模式。该基地逐年地发展壮大, 使磴口县广阔的乌兰布和沙漠变害为宝, 使肉苁蓉人工接种为主的沙产业成为既保护生态环境, 又增加农民收入、推动当地经济发展的一个特色支柱产业。

3 发展有机农业采取的保障措施

3.1 要制定多元化的投资激励政策

发展有机农业是一项庞大的系统工程, 涉及农牧业、环保、质量技术监督、商贸、工商、财政、计划等各个行业和部门, 为此, 政府部门要亲自牵头, 更有效地协调各方面形成合力, 推动此项工作扎实有序的开展。一是进一步完善市、旗县区安全农产品工作机构, 明确工作职责, 充实工作队伍, 积极改善工作条件, 确保各项措施落到实处。二是在资金上要给予倾斜, 包括两个方面, 一方面是财政要列专项资金推动有机农业的发展;另一方面是信贷部门的信贷资金要向有机农产品的龙头加工企业及生产基地倾斜, 提供长期的低息贷款。三是出台扶持有机农业发展的激励政策, 对在有机农业生产技术研究、试验、推广过程中的先进集体、个人和科技人员给予重奖。

3.2 加大宣传力度, 提升有机食品品牌的公信力

为扩大我市有机食品声誉和知名度, 通过基地带农户, 农户连农户的方法, 在全国范围内逐步加大有机食品的宣传力度, 利用媒体、报刊、杂志等多种形式, 向广大农民、社会各界人士宣传介绍有机食品相关知识, 使其辐射到各个角落。积极参与国际博览会、世博会、上海展、昆明展等大型展览会, 运用高新科技知识, 加大全方位, 多层次宣传力度, 扩大我市有机食品品牌的声誉, 逐步树立起我市有机食品事业的良好发展形象。

3.3 加强基地建设, 保护和改善农牧业生态环境

合理利用资源, 保护和改善生态环境, 是有机农业生产的基础。一方面要坚持不懈地抓好沃土工程, 一方面要加强有机肥建设, 突出抓好作物秸秆还田和绿肥种植工作, 同时要加快有机农业生产专用肥和生物农药的研究、试验、示范、推广, 满足有机农业的生产需要。另一方面要加大对投入品的管理力度, 这是有机农畜产品质量安全控制的关键措施, 依据《有机产品标准》要求, 对化学合成的农药、化肥、饲料添加剂、兽药等生产资料, 禁止在有机农业生产基地范围内经营、销售、使用, 从源头上严把产品质量关, 确保产品的质量安全。

3.4 培育龙头企业, 实行产业化经营

有机食品是以标准化的生产技术为支撑的, 而且无公害农产品、绿色食品和有机农产品本身就是一个优质品牌, 目前一家一户分散的农牧业生产经营模式, 很难实施标准化生产, 也形不成规模优势, 更不利于优质品牌的形成。因此, 制定优惠政策, 扶持和引导有机食品龙头加工企业, 按照产业化经营的模式, 与原料基地形成风险共担、利益均沾的利益共同体。要大力培育龙头加工企业和中介流通服务组织, 提高农民和企业的组织化程度, 通过形成“企业+基地+农户”的产业化经营模式, 促进和带动有机农牧业生产。

3.5 积极引导, 强化信息服务体系

良好的技术和信息服务, 是确保有机产业健康、加速发展的重要保障。结合本地条件, 逐步建立有机农业发展的技术和信息服务体系。积极引导, 鼓励公司和个人按照有机产品国家标准开展有机食品生产、加工、商贸服务工作;要切实加强有机食品生产、加工的示范和指导工作, 对于企业、个人生产积极性高、基层政府组织得力、已初具规模的认证的有机食品产地, 要进行重点指导、帮助;对有机食品产地建设、生产加工、商贸服务方面的先进典型和经验, 要积极扶持、努力推广。

3.6 加强资源整合, 打造有机品牌

根据农业农村经济发展重点, 整合土地资源, 加大资金扶持力度。以市场需求为方向, 积极引导有机食品业在加工业中的作用。重点发展一批有机农牧业的区域和加工有机食品的龙头企业, 形成一个层层增值的产业链条。

参考文献

[1]马卓.中国有机农业发展现状、问题和对策.中国农学通报, 2006, (11) :81.

[2]宗良纲, 卢东, 杨永岗等.中国农业:可持续农业发展的典范.中国人口·资源与环境, 2002 (3) :64-67.

有机农业公司发展战略 篇7

一、坚持规划引领，树立绿色发展理念

将聘请中国农业大学专家为东丰县编制绿色有机农业发展规划。同时，借助与德国合作的契机，聘请德国生态农业专家，按照欧洲有机生态农业发展理念和标准，重点规划东辽河源头629平方公里区域生态农业，打造东辽河源头中德现代农业生态示范园区。一是在东辽河源头420平方公里区域，对耕地进行传统农业改造，打造绿色有机种植区;对山地林地，实施退耕还林，建成绿色有机林果区和生态苗木花卉区;对水库周边的零散居民，进行生态移民，对现有村屯进行村庄整治，绿化美化农村环境。二是在相邻的229平方公里区域，对源头示范区产出的初级农产品进行精深加工;利用源头示范区有机农产品及秸秆等副产品，适当发展生态有机畜牧业;利用秸秆、畜禽粪便等资源生产有机肥，用于源头示范区农业生产，打造绿色循环产业。

二、注重技术推广，保护农业资源环境

一是推广绿色防治技术。实施农药零增长行动，逐步减少农药使用量。加快智慧农业平台建设，合理布设自动化、智能化田间监测网点，提升农作物病虫害监测预警能力;引导农民选用抗病虫良种，及时中耕除草，深埋或焚烧植物病株，减轻病虫草害发生机率;加快推广绿色防治技术，实现赤眼蜂、白僵菌生物防螟技術全覆盖;提升植保装备水平，推广杀虫灯等物理防治虫害;探索建立反应快速、服务高效的病虫害专业防治队伍，逐步实现农作物病虫害专业化统防统治。

二是推广测土配方施肥。积极转化和应用耕地质量调查成果，率先建成第三代测土配方施肥信息系统，依托“互联网+农业”的具体实践，为化肥零增长提供有力技术支撑。目前，信息系统已经进入试运行阶段，我们将进一步更新和完善数据，实现测土配方施肥信息服务全覆盖，更精准地为土壤把脉问诊、开方抓药。继续落实好测土配方施肥技术补贴，发挥惠农政策作用。集成推广种肥同播、化肥深施等高效施肥技术，不断提高肥料利用率。

三是推广施用有机肥。积极争取欧盟贷款和国家政策性银行贷款，加强与吉林农大、中国农大和中科院微生物研究所专家技术合作，扶持日月星、裕川、鑫荣等有机肥生产企业发展壮大，更好的转化利用畜禽粪便等资源。抓住有机肥补贴政策的契机，加大配套投入，向绿色有机粮食作物、果蔬设施农业种植大户、合作社推广专业有机肥。加大玉米机收推广面积，实施秸秆粉碎还田。发展农村户用沼气，引导农民积造、施用农家肥，着力提升土壤有机质含量。

三、加强全程监管，保障农产品质量安全

我国有机农业发展现状及对策研究 篇8

吴斌

（河南农业大学，郑州，450002）

摘要：有机农业是我国现代农业的重要组成部分和主要发展方向。我们必须认识和把握有机农业的发展趋势和内在意义，科学地分析我国有机农业发展的现状及其存在的主要问题，在此基础上提出推进我国有机农业发展的措施和对策。

关键词：有机农业发展现状对策

中图分类号：S345文献标识码：A文章编号：1672—7355（2010）04—0067—02

一、发展有机农业的意义

有机农业是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。从世界范围看，20世纪70年代以来，以生态环境保护和安全农产品生产为主要目的有机农业在欧、美、日以及部分发展中国家得到快速发展。中国有机农业始于80年代，过去10年，中国有机农业发展迅速。从有机农业在国外国内的发展情况来看，它已经形成一种不可阻挡的趋势，而这种趋势的形成正说明了它有十分重要的意义。

1、发展有机农业有利于恢复生态平衡

农业生态环境的恶化，继续通过建立和恢复农业生态系统的良性循环，维持农业的可持续发展来加以解决，而发展有机农业正是解决生态环境恶化的最好办法。现代农业主要依靠化肥、农药的大量投入，这就使得生态系统原有的平衡被打破，而有机农业强调农业废弃物如作物秸杆，人畜粪便的综合利用，既利用了农村的废弃物，也减轻了农村废弃物不合理利用所带来的环境污染。

2、发展有机农业可获得良好的经济效益

根据德国农业部的农业报告，以有机农业生产方式从事生产的农业企业的多年平均纯收入水平，无论是按单位土地利用面积、单位劳动力还是农户计算，均至少不低于以常规方式生产的同类农业企业。这主要是因为生产的购入物资成本较低。近年来国内很多单位积极开拓有机食品这一新兴环保产业，通过开发有机食品帮助部分农民脱贫致富，促进农村经济和环境的持续发展。

3、发展有机农业可增加农产品在国际市场上的竞争力促进经济的协调发展

我国有机农业生产基地和有机食品发展，是以市场为导向逐步发展起来，走的是产、供、销一体化的道路。邻近南京的江苏省溧水县共和乡原为贫困乡，近几年靠发展有机农业吸引了很多国内外客商到该乡投资，现在有机食品生产、加工和贸易已经初具规模，预计不用多久，该乡就将甩掉贫困乡的帽子。在我国这样的例子还有很多。

二、我国有机农业发展的现状

我国的有机农业在二十多年的发展中取得了巨大成就，比如国内也出现了一批具有中国自主知识产权的有机食品生产资料，比如武夷菌素（山东潍坊万胜生物农药有限公司生产）供应2008年奥运会代表团的食品安全，并且目前绝大部分有机食品已出口到了欧洲、美国、日本等国家。但目前我国有机农业的发展与发达国家相比，尚存在较大的差距。比如我国农业生产经营粗放的情况仍未根本改变，农业自然经济资源利用率较低，农业综合生产能力较低，农业污染等问题突出。也正是这些因素导致我国有机农业的发展存在一些问题。

1、市场层面

第一、有机农业生产规模小，成本高，生产和市场需求脱节。中国有机农业生产规模普遍较

小，市场发育还不够完善，服务体系不健全，致使中国国内市场有机农产品价格偏高，影响有机农产品的普及和市场容量的扩大。目前中国有机农业主要集中在种植类产品上，多初级产品，缺少市场需求量大和消费者对食品安全最为关注的畜牧和水产品，更缺乏有机加工品，生产结构和消费需求结构严重脱节。因而，有机农业生产必须适应市场需求，按照市场规律办事才能实现可持续发展。

第二、市场不够规范，假冒有机产品严重损害消费者利益。国内有机食品市场还处于发展初级阶段，没有形成规范有序的市场体系。由于有机农产品很难直观判断其真伪，消费者消费后也难以感觉其和常规农产品的区别，这给不法商人提供了可乘之机。而市场问题对有机事业的发展来说是最为关键的问题之一，只有规范了有机产品的市场，才能防止假冒伪劣产品的出现和泛滥，也才能使消费者信任有机产品。

2、政府政策层面

第一、政府对有机农业的宣传力度不够。有机农业在中国仍然是一个新鲜事物，大多数普通消费者对有机产品缺乏了解，要使消费者广泛认识并接受有机产品还需要做大量的有机农业知识的宣传和普及工作。消费者从直观判断上难以区分有机产品和常规产品，难免引起消费者的质疑，加上实际存在的质量隐患，使有机农业面临公信挑战。

第二、政府有机农业生产技术研究的机构及相应服务体系不健全。有机农业生产需要一整套不同于常规的生产技术作为保障，而中国有机农业生产研究和科研开发缺少项目与经费，国内专门从事有机农业科研和教学的机构较少，特别缺乏对有机农业生产技术、生产资料的研究、开发和咨询。影响有机农业持续发展和水品的提高。

第三、各级政府对开发有机农业还缺乏明确的政策、资金扶持。多数发达国家为了鼓励有机农业，制定对本国·策略2010年4月

有机农业的补贴政策，对获得认证的生产、加工企业等给予补贴，对有机农业的科研、咨询机构每年都提供相当数额的资金支持，其依据就是发展有机农业有利于生态环境。经济的发展既要靠有形手的调节又要靠无形手的调节。而就我国的有机农业发展状况来说市场和政府层面都存在一些问题，这就应该引起我们足够的重视。

三、解决我国有机农业发展存在问题的对策有机农业在世界范围内的发展趋势使其具有现实的发展意义，而当前我国有机农业的发展存在一些问题，因此对解决这些问题的路径探讨就变的十分必要。

1、根据市场导向制定正确的市场战略

充分利用我国丰富的劳动力资源，发展劳动密集型的有机农产品。面向发达国家和国内大中城市拓展有机食品市场，并开展有机食品的深加工。优先发展具有地区特色的有一定创汇基础的能形成品牌的天然食品、特色食品。采用国际标准，积极策划开发欧盟、美国和日本等经济发达国家和地区的国际市场。同时加大对国内消费水平较高的居住区和高档超市，以及特殊性消费集团和群体为主的国内市场的开发力度。

2、在制定有机农业的标准上要与国际接轨

建立全国统一的与国际标准一致的有机农产品基本标准，包括基地标准、生产标准、产品标准等；重点支持国内检查和认证机构的发展，把认证机构与技术指导等服务单位或机构脱离开来，鼓励国际权威检查和认证机构来华开展工作；通过国际合作逐步建立起自己独立的权威的国际承认的检查与认证机构。另外我们还要建立健全地方有机标准体系和有机认证机构。

3、政府要正确引导与扶持

要认识到我国大部分地方农业生产水平还比较落后，尤其广大从事农业生产的组织、单位及农民的生态、环保、法律意识还不够高，积极宣传开发有机食品对保护环境和人类健康的意

义，扩大有机食品在市场上的影响。有机农业虽然节省了化学农药，化肥等的投入，但在生产过程中用工较多、产量较低，在生物治虫等科学管理方面投入较多，成本较高，而且从现代农业向有机农业过度的初始几年，有可能导致减产减收，降低了农业从事者的经济利益，我国应该对此进行相应经济补偿。

综上所述，为顺应有机农业的发展趋势，我们应首先了解国内外有机农业发展所取得的成果及其意义，然后探讨我国有机农业发展中存在的问题，并以此为基础提出了解决这些问题的对策。这有利于我们正确认识和对待我国有机农业的发展现状，对推动我国有机农业的进一步发展有重大的现实意义。

参考文献：

[1]刘春学、王玉林、李华臣：开发有机农业实现农业

可持续发展[J]，垦殖与稻作，2006（2）.[2]吴大付、李东方、刘大强：我国有机农业的发展现

有机农业公司发展战略 篇9

台湾发展有机农业的主要成效及其借鉴作用

20世纪以来,石油农业的发展在取得重大成就的同时,也带来了严重的负面影响,尤其是过量使用化学合成物对人体健康造成了相当程度的损害.顺应世界环保的潮流,大力发展有机农业已刻不容缓.进入90年代后,面对生态环境遭受破坏的`严酷现实,台湾加强对农业新产业的开发力度,相继建立了一批生态、精致、休闲、有机等新型农业,为推进农业产业化升级起到了积极的导向作用[1],有许多技术措施与管理经验值得借鉴.

作 者：翁伯奇 林娇健 王子齐 作者单位：福建省农业科学院,福州,350003刊 名：科技导报 ISTIC PKU英文刊名：SCIENCE & TECHNOLOGY REVIEW年，卷(期)：“”(1)分类号：F3关键词：

有机农业公司发展战略 篇10

加拿大国土面积约997.06万平方公里，居世界第二位，其中耕地面积6728万公顷，占国土总面积的7.4%。加拿大是西方七大工业化国家之一，但农业和食品业也是加拿大经济重要的组成部分，2005年加拿大农业和食品业生产总值占国内生产总值的8%，吸纳就业人口占总就业人口的12.8%，是全国的第三大就业领域。加拿大农业和食品业在世界农业生产和国际农产品贸易中占有重要地位，2006年加拿大农业与食品出口总值达到280亿美元，是世界第四大出口国，占世界出口总量的3.5%；同时加拿大也是农产品和食品第五大进口国，总值达224亿美元，占世界进口总量的2.8%。2006年加拿大拥有农场22.9万个，农业人口34.6万人，约占全国就业总人数的2%。加拿大农作物及食品主要有：小麦、大麦、燕麦、大豆、油菜籽、红肉类（牛肉、猪肉和羊肉）、水果、蔬菜、烟草、饮料、酒类等。

2.加拿大有机农业发展概况

加拿大国家标准——有机生产基本和要求（CAN/CGSB-32.310）规定了有机生产体系基本原则和要求：有机生产是以优化农业生态系统中各种群落/体（如土壤生物、植物、畜禽和人类自身）的活力及其健康为目的的一种综合体系。有机生产首要目标是发展可持续的并与环境相协调的产业。有机生产建立在健康生产原则基础之上，这些原则旨在通过特殊的管理和生产方法来提高和维持高质量的环境条件，并着眼于确保人道地对待动物。

2.1加拿大有机农业生产和市场

进入21世纪以来，加拿大的有机农业发展方兴未艾，越来越多的加拿大农场致力于有机食品的生产，注册的有机农场增长迅速。2004年加拿大有机农场数达3670家，有机生产的耕地面积为48.5288万公顷，占加拿大总耕地面积的近1.5%，有机食品加工企业达到742家。2006年加拿大有约3555家有机生产者，有机生产的耕地面积达54.6万公顷，有机食品加工企业达到800余家。

加拿大有机食品行业总体规模不大，但过去10年里该行业零售额以每年两位数增长，其他行业几乎不能与之比拟。2006年加拿大有机产品零售额共计10亿加元，占所有食品零售总额的1%，其中不列颠哥伦比亚省居民的有机产品消费额就占加拿大全国总数的26%。与2005年相比，加拿大有机产品的总销售额增长了28%，其中预包装食品的增长率达到了31%。加拿大有机产品形式多样，其中有机谷类产量最大，出口量也最多。加拿大有机产品的主要出口市场包括美国、欧盟和日本。根据尼尔森公司对加拿大市场中2676种有机产品的统计，有47%是在加拿大国内生产、包装或加工的，而51%是进口的（另外2%不清楚），其中牛奶和面包全部是加拿大国产货。现在加拿大的有机行业正致力于巩固已有市场，开发新市场，提高有机产品的多样性。

2.2加拿大有机食品监管体系

加拿大食品检验署成立于1997年，是加拿大食品安全最主要的管理机构，是一个相对独立的联邦机构，但署长须向农业和农业食品部报告工作。加拿大食品检验署的主要职责是强制执行相关政策和标准，负责管理联邦一级注册、产品跨省或在国际市场销售的食品企业，并对有关法规和标准执行情况进行监督。根据加拿大有机产品条例的规定，只有获得加拿大官方认可机构——加拿大食品检验署的认可资格的认证机构才可根据加拿大有机产品条例和加拿大有机标准的要求从事加拿大有机产品认证活动，产品才可以进入加拿大市场。这些认证机构获得认可资格的途径有两种：一是直接通过加拿大食品检验署认可；二是通过其所在国主管部门与加拿大食品检验署签署的有机产品贸易协议而自动获得许可资格。

目前加拿大国内约有25个有机农业认证机构，其中国际性的机构有：有机作物改良协会(OCIA)，国际质量保证协会(QAI)，英国土壤协会等。另外，各省有自己的区域性认证机构。随着加拿大有机产品条例在2009年6月30日的正式发布实施，已有约100家国内外认证机构获得了加拿大食品检验署许可，其中加拿大国内认证机构有20家，美国认证机构更多达54家，中国国内认证机构有一家（OFDC）。获得加拿大食品检验署认可的认证机构应委派有资质的检查员对有机农场和加工厂进行检查，在确认有机农场和加工厂的生产过程符合加拿大有机标准的要求后，才能许可其产品使用加拿大有机食品标志并向加拿大市场销售，也是向消费者表明该产品严格遵守加拿大有机标准的要求。

3.加拿大有机农业发展对中国的启示

3.1中国有机农业发展的机遇与挑战

加拿大土地、林业、渔业和牧业资源非常丰富，其外向型农业也很发达，但加拿大所需水果的90%、蔬菜的50%却仍然依赖进口，中国与加拿大在可持续农业及有机农业发展过程中有着广阔的合作领域。中国正在实现农业现代化和农业可持续发展，而有机农业的发展起步于20世纪90年代中期，现在仍处于逐步规范、快速发展阶段。加拿大有机农业在产业发展、政策法规、监管体系、研究开发等方面的诸多经验都值得中国借鉴，适时适度地发展有机农业必将成为中国农业迎接国际竞争和建立资源节约型、环境友好型社会的重大举措。

加入世界贸易组织后，中国农业进入了新的发展阶段，在农业经济国际化和农产品贸易自由化的环境下，面临着前所未有的机遇和挑战。中国地域辽阔，人口众多，传统农业基础好，又有生态农业、生态建设的基础，具备良好的发展有机农业的条件。中国具有发展有机农业的优势，一是人力资源优势。有机农业是劳动密集型产业，需要投入大量的劳动力，中国在这方面是发达国家无法比拟的。二是地域气候优势。中国地域广大，南北气候差异较大，具有开发多种有机产品的潜力，如蔬菜、水果、中药材等产品。三是政策优势。中国正处在全面建设小康社会的重要时期，西部大开发和“三农”问题备受关注，中央及各地方政府为中国中西部地区经济增长和可持续农业发展提供了政策优势。

3.2中国有机农业发展的现状与展望

近年来，我国有机食品产业在政府、产业界、学术界和公众中的认知程度已经明显提高，特别是国家发展农业和食品的有关文件中已经给予充分肯定。中国于2005年颁布了有机产品国家标准《GB/T19630有机产品》，同时出台了管理有机认证市场的法律法规，促使中国有机产业向规范化方向发展。目前国内外众多认证机构纷纷在中国开展有机认证工作，而且消费者也对有机产品有了更深的认识，中国有机产业将会进入稳定发展阶段。解决我国的农产品竞争力问题，就需要农业生产结构不断向高附加值的农业、经济性强的农业方向调整，发展有机农业是其中的重要途径之一。有机农业的特点是可持续型、效益型、环保型，为可持续发展所倡导，符合现代国际市场需求。

同时也应该认识到，中国有机产品的出口额仅占世界有机农产品市场的极小比例，这与中国农业生产大国的地位是不相称的。从总体来看，中国有机产品出口的国际空间依然很大。但中国的有机农业的发展还存在着不少问题，主要体现在：缺乏对有机农业的明确定位和发展规划；各级政府对有机农业的政策和资金扶持不够；生产管理和技术服务水平制约了有机农业发展；农产品质量安全监管体系、国内市场开拓和国际贸易壁垒等问题亟待解决。

3.3中国有机农业发展的对策与建议

3.3.1制定系统的有机农业发展规划与计划 目前我国很多地区的有机农业还处在单一、分散自发的阶段，各地应在政府、协会、龙头企业或专业机构的指导下，根据自身环境特点制定适合自身发展的规划，并且要制定相关政策确保计划能够顺利实施。

3.3.2加大对有机产业的资金投入及研究力度 中央和地方政府应落实全面扶持有机食品快速发展的优惠政策，对有机生产基地建设、有机农用品补贴、技术培训、市场开拓、税收减免等各方面予以政策支持，通过综合措施鼓励地方政府、企业、农民发展有机农业。

3.3.3完善有机农业技术服务体系 为使中国的有机农业向着产业化的方向发展，各级政府和行业协会有必要建立、培育和完善有机农业的社会服务机构，加强行业管理，提高行业组织化水平，把农民、企业、科技人员、市场等各个环节紧密结合起来，发挥各自优势，加强对有机农业开发的全面咨询、认证管理，逐步形成系统化的中介服务组织的服务体系。

3.3.4加快国际接轨进程 目前，世界各国竞相发展有机农业，但各国有机农业标准都不一样。出口国的有机产品要符合进口国的有机农业标准，方能获得市场准入的资格，这就导致有机产品进出口的贸易壁垒。为减少此类贸易壁垒，需要提高我国有机农业标准和认证机构的国际地位，与国际规范化的认证形式接轨，达到有机标准和认证机构的国际间互认。