营养品招商方案

营养品招商方案（通用8篇）

营养品招商方案 篇1

2011中国·青岛进口食品暨养生营养产品博览会

招商方案

会展史上新创举国内首次实现会展与商超对接

一．主办单位：世界中医药平衡保健养生协会

韩国商会

台湾商会

青岛易生活进出口食品产业园

青岛日报·酒店专刊（食品·健康版）

二．承办单位：青岛百步杨广告有限公司

三．支持媒体：中国食品报、中国海洋报、健康导报、青岛日报、青岛晚报、青岛早报、半岛都市报、城市信报、青岛财经日报、青岛画报、商周刊、青岛电视台、青岛经济广播电台、人民网青岛视窗、央视网青岛频道、新浪、青岛新闻网等，2011中国·青岛进口食品暨养生营养产品博览会招商方案。

四．时间：2011年12月23日—25日

五．地点：青岛乐都会商场（4楼——5楼）

（青岛四方区人民路269号）

六．展会主题：健康营销新商机

七．招展范围：参展商经营范围（所生产产品）需至少符合下列营养食品标准之一：

1、进口食品，规划方案《2011中国·青岛进口食品暨养生营养产品博览会招商方案》。国外进口安全食品。

2、营养食品与保健食品。包括：

A.营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等）

营养补充剂（特殊膳食用食品、维生素矿物质补充剂、草药/植物类补充剂、膳食替代品）

B.功能保健食品（氨基酸、补血剂、脂肪酸、食用纤维、DHA/EpA产品等保健产品及滋补、调节类OTC非处方药品）

C.天然滋补品（花粉产品、蜂产品、人参产品、鱼油产品、酶化产品、绿藻产品、胚芽产品、叶绿素产品等）

D.有机与绿色食品（有机农产品、五谷杂粮、绿色食品、特制食品、本草茶花果茶、精浆、植物饮品、豆类饮品、碳酸类饮品；酒、茶、咖啡可可饮品、生态学食品、素食、有机面条、荞麦面；传统中药及中草药、生物药品等）

八、相关费用

展位费：

A类展位：5800RMB/3天/9m2

B类展位：5200RMB/3天/9m2

会刊广告费：

1.拉页广告：10000元

2.封面（或底）广告：8000元

3.封三(或四)广告：6000元

4.内页整版广告（彩色）4000元

5.内页整版广告（黑白）3000元

6.会刊规格：正度16开。

7.会刊发放：①展会观众、参展商；②香港路周边写字楼、高端寓所投递；③青岛市三星级以上宾馆餐饮场所投递。

8.会刊印刷数量：10万册

九、日程安排

布展时间：2011年12月22日－23日（9:00——16:00）

展览时间：2011年12月23日－25日（9:00——16:30）

撤展时间：2011年12月25日（15:00——17:00）

报名截止时间：2011年12月18日

十、联系方式

北京：电话：010—51666115手机：***

邮箱： gzjk010@126.com联系人：任先生

青岛：电话：0532-85829906-806传真：0532-85829909-808

邮箱： ribaojiudian@126.com联系人：李慧、张厚龙、燕雅丽

营养品招商方案 篇2

占地面积:21 960 m2

空调使用面积:15 600 m2

使用设备:海尔磁悬浮变频离心机机组LSBLX360/R4 (BP)

运行时间:2008年

1 工程概况

深圳招商地产总部办公大楼是深圳市目前唯一的既是可再生能源示范项目, 又是旧建筑改造示范项目。被国家建设部和发改委评选为全国35个节能示范项目。该项目主体为5层, 总建筑面积21 960 m2, 其中空调面积15 600 m2。目前该项目已经稳定运行4年, 项目的整体方案比同类建筑节能70%。

2 产品特点

(1) 磁悬浮无油运转技术, 运行完全无摩擦。消除机械摩擦损失, 比常规轴承更持久耐用, 使机组运行寿命增加1倍;机组完全无油, 减少了油路系统、油泵等零件的故障, 可靠性提高30%～50%;没有润滑油, 机组的能效提高8%;机组不需要普通螺杆机离心机的油压差, 尤其是在春、秋、冬季, 外界环温很低的情况下, 磁悬浮机组运行更加稳定, 而普通离心机需要将冷凝水循环至20℃以上;磁悬浮启动之前不要预热时间, 一般离心机启动之前需要预热24 h以上。

(2) 航天材料、航天技术, 保证机组25年内可靠高效运行。航天设备的智能多级可靠性控制, 保证机组在任何情况 (包括断电等情况) 都能够自动处理运行中遇到的问题;运动部件采用了航空合金材料, 保证机组的可靠性和寿命25年以上;航空发动机涡轮设计技术。

(3) 全直流变频技术。变速驱动从而实现超高部分负荷的高能效;可以低至10%的部分负荷, 而没有常规机组喘振问题 (常规机组最低至50%负荷) 。

(4) 高效换热管设计技术。高性能新设计换热管提升5%换热效率;缺列布局保证冷媒均匀横向分配, 提升5%换热效率;均液板保证冷媒轴向均匀分配。

(5) 冷媒二次强化过冷却技术。板式换热器:结构紧凑, 过冷度大, 可以达到10℃过冷;电子膨胀阀精确控制二级吸气口过热度, 避免二级吸气带液;COP提高5%, 冷量提高8%。

(6) 集控技术。机组提供多种远程通讯协议接口;机组提供多种集控监控软件和Honeywell Comfort Point系统。

3 运行情况

项目正式运行至今, 效果良好, 机组稳定可靠, 项目的整体方案比同类建筑节能70%。海尔实施定期跟踪售后服务, 得到甲方及用户的高度好评!

本刊点评。

我国办公楼等公用建筑的空调能耗超过了建筑能耗的60%, 办公场所空调能耗占建筑总能耗比例高, 费用大, 节能减排意义重大。该项目需要解决的2大难题分别是: (1) 空调系统节能50%以上; (2) 二机组在18℃高温出水 (低压比) 下的运行可靠性。

预防肥胖营养全方案 篇3

肥胖是一种营养不均衡。因此，预防肥胖王要还是需要均衡饮食，以平衡膳食宝塔为依托来管理宝宝的膳食。

6个月以前

坚持纯母乳喂养

适当减少喂奶次数

早点儿断掉夜奶

1～6个月的宝宝，纯母乳喂养是最佳的喂养方式。但是纯母乳喂养的孩子，也有长得很胖的。如果宝宝在纯母乳喂养条件下，体重还是增长过快，超过身长的增长速度，也就是说，不该长的体重增长过多，应该考虑适当延长喂奶的间隔、减少喂奶的次数，让宝宝在满足生长发育需要的情况下，把喂奶的频率降下来。此外，夜间喂奶的频率也可以降低，比如间隔时间拉长，在宝宝2个月时，逐渐延长夜间喂奶的间隔；宝宝4个月后逐渐断掉夜奶。吃奶的间隔时间长一点，孩子就能多睡一会儿。晚上让孩子多睡，能够促进身高。母乳喂养阶段提倡按需喂养，但是很多时候，家长是按“哭”喂养，只要孩子哭，就认为需要喂奶了，这是导致宝宝过度喂养的王要原因。其实，按需喂养的“需”，是促进宝宝生长发育潜能得到最佳发挥的意思，而宝宝的哭，不仅仅是因为饥饿，因此，当宝宝啼哭时，家长应该首先安抚孩子，看看尿布是否需要更換、居室环境是否不舒适、宝宝是否只是需要抱抱等，不要孩子一哭就喂奶。

很多时候，纯母乳喂养的宝宝，家长看不到孩子吃了多少，总是会担心孩子没吃饱。不等孩子要就会喂上几口，结果孩子白天、晚上都吃，很容易长成个小胖子。如果说一个孩子已经胖了，那晚上就少喂点，比如以前2个小时喂1次，那现在就2个半小时、3个小时再喂1次。

6～下2个月

饮食结构调整

主食、水果少一些

蔬菜适当增多，增加饱腹感

不劝食、不诱食

在膳食宝塔中，奶、蛋、肉、维生素口等食物和营养素都是促进身高增长的，这些营养是需要得到保证的。如果父母在定期监测宝宝的体格生长时，发现孩子体重超重或者肥胖，首先需要在饮食结构上做调整。主食和水果过量都容易引起肥胖，因此，主食和水果都可以适当给孩子减少一些。

很多时候，孩子喜欢吃水果，不喜欢吃蔬菜。父母就需要干预，控制孩子水果和主食不超量。其次，饮食的量需要做一些调整，如果孩子胃口太大，应该尽量给孩子一些饱腹感强的食物，这样食量就会自然减少一些。另外，饮食行为也要做调整，孩子不想吃的时候，不要去劝食，更不要动不动就拿着食物去引诱孩子。

1～3岁

注意膳食平衡

液体奶可以代替配方奶

1岁以上的宝宝除了注意膳食平衡之外，还有一个小问题需要注意的是，如果宝宝已经超重或者肥胖，并且吃日常食物已经很丰富了就意味着营养过剩了。此时，宝宝就別再吃配方奶了可以改喝鲜奶。因为1岁以后的宝宝膳食品种逐渐多样化了可以从食物中获得各类所需的营养。每天应该喝奶500毫升，无论孩子是否肥胖，还是要保证的。

在每周监测孩子体重的时候，如果发现孩子体重长多了，下一周就需要让宝宝少吃点儿，在保证肉、蛋、奶等营养丰富和必须要吃的食物以外，适当减少其他食物的进食量，可以按照《中国0～6岁儿童膳食指南》的参考量的下限来给孩子准备食物。

商场招商方案 篇4

1、整体经营业态定位

2、业态定位的原则

3、战略定位

4、商品布局和功能分区

5、水平人流和垂直人流设计

6、楼层功能定位和商品布局

7、商品定位

8、目标客户群定位

9、经营模式 10.XX理念

11、商场管理系统建立

12、商场包装

13、人员培训

14、商场招商计划 结语：

附件：XX综合商场招商手册文案

1、整体经营业态定位

科学合理的业态布局划分将会使经营商家的经营利润得以充分的体现，使商场的形象更为鲜明，层次更为丰富，同时也将会使消费者的消费行为及过程显得更加顺畅和轻松愉快。

所以商场业态划分的合理与否，不仅要能够体现开业后本项目商品组合的丰富多样，还必须考虑到经营商家的实用性与合理性，同时更要兼顾到独立商铺与整体商铺的协调性与互动性。好的业态功能划分方式，可以提升商业物业的销售力和凝聚力，便于聚集人气，有利于提高商场的品位。

2、业态定位的原则 2-

1、同业差异、异业互补

同业差异简单地说，就是市场有一定承受力，不能盲目招同一品类的店。譬如零售业态的核心主力店招商，就不要同时招来两家基本上都是经营食品和日用品的大型超市；核心主力店同质化无差异更是不能想象的。异业互补目的就是要满足顾客消费的选择权，并能让顾客心身体验变化，提高其消费兴趣。譬如百货、超市因为经营品项不同，可以互补；让顾客逛购疲劳的零售店与让顾客休息放松的餐饮店可以互补等等。

2、一站式全体验消费空间，商品多层次、购物无拘束

六大主力业态，集聚区域主要商业形态，强调以规模制胜，大型超市、精品百货、家用电器、家居用品、数码影院、餐饮娱乐等多业态互为补充，相互促进经营。全面满足区域居民综合消费需求，从日用品到精品百货，从运动休闲到品牌服装，从针织用品到童装系列，从化妆系列到黄金珠宝，从家用电器到家居用品，从食品副食品到生鲜蔬菜，从特色餐饮到空中餐吧，从数码影院到商场演艺休闲吧。强调一站式购物理念。2-

3、合理配比各主力业态

综合定位和业态配比，体现多层次购物需求和多形式体验消费，实现从购物到娱乐到餐饮的消费过程，不同的业态搭配。从大类上我们业态定位主要分为以下三类——零售设施满足购物需求；文化娱乐设施满足娱乐和休闲需求；餐饮设施满足

就餐需求。

3、战略定位

【城市商业战略定位：地区综合商场（本商场）】

新经济圈诞生新的商业中心，按照新的城市的商业的发展规律，当城市发展到一定程度，受商圈辐射能力影响，在大城市周边的卫星城（新区），将诞生一批以满足区域消费需求和消费升级的本商场（地区综合商场），也就是地区综合商场或区域商圈。从XXX区域的发展，我们可以看出本商场的发展趋势，从区域经济发展中收益，从而促进区域商业的发展和业态升级。以此可以清晰的看出以上发展趋势，随着新市区的发展，XXX商圈从传统的集贸市场业态发展为超市业态，最终形成现在的综合百货和大型超市结合的主力业态，城市商业发展的脉络清晰可见。因此多业态、多层次消费组合的XX综合商场，将满足区域人民消费的多元需求！

4、商品布局和功能分区

依据本商业的定位主题，我们进行相应的商品布局和功能分区，商品布局遵循不同业态的配比原则：以零售设施为主，其面积规划占整个卖场面积的70%左右；以文化娱乐设施为配比业态，占整个卖场面积的20%左右；以配套商业为附属业态，占整个卖场面积的10%左右。具体分布如下：

1、零售设施

核心主力店：百货、综合超市等；

辅助主力店：电器、家居、书店、音像店等各类专业店； 配套辅助店：不同地区特色商品店；

2、文化娱乐设施

核心主力店：动感影院、休闲广场等； 辅助主力店：儿童乐园等；

配套辅助店：艺术摄影、DIY（自助类项目）等；

3、配套设施

核心主力店：空中餐饮广场、咖啡西餐等； 辅助主力店：快餐类、风味小吃类等；

配套服务设施：写字楼、银行、邮局、诊所、美容美发、停车场等。

5、水平人流和垂直人流设计

人流设计遵循购物和行走习惯进行设计。

1、水平人流设计，遵循由动到静、由商品吸引到品牌吸引、由随意消费到目标消费的原则，如中岛属于闹区，人流量比较大，因此主要安排大众、随意性消费商品，以商品吸引促进销售。边厅处于静区，人流量相对小，主要安排一些品牌个高档次商品，以品牌和目标消费促进销售。

主通道设计2.8米，形成O型的水平环行人流，保证购物距离最短，商品展示区域最大。辅助通道设计1.9米，呈S型分布于中岛区域，保证人流畅通。

2、垂直人流设计，遵循人气对流和疲劳指数进行规划，人气对流指项目顶层和底层规划商品吸引力业态，如负一层的超市和五层的数码影院、楼顶的休闲广场，引导人流上下运动，形成对流。中间层规划品牌吸引力业态，如精品百货业态，通过品牌吸引客户消费。根据人体疲劳指数，四层以上规划为休闲和娱乐性消费项目，满足消费人群在2小时购物疲后休憩和就餐。

3、详细的水平人流设计见楼层平面布局图，垂直人流设计见楼层业态定位。

6、楼层功能定位和商品布局

楼层 主题功能主营商品

楼顶空中餐吧特色餐饮、夜市、休闲 5F 数码影院、餐饮数码影院、特色餐饮

4F 家居生活馆家用电器、家居用品、文体办公、针织、童装、儿童娱乐场 3F 仕女名品馆名媛女装、职业装、淑女装、青春装、女士内衣、美容美体

2F 时尚休闲馆男士正装、休闲服饰、休闲配饰、衬衣、单品、咖啡厅 1F 都市流行馆珠宝玉器、钟表眼镜、化装品、装饰品、皮鞋 B1 大型超市、无公害农产品超市食品、副食品、生鲜、无公害农产品

7、商品定位

1、商品比例

在营业中，主力商品一般占到营业额的70%，主要是季节性主题商

品，如服装、皮鞋等；基本商品占到营业额的20%，主要是衬衣等非季节性商品；附属商品一般占到营业额的10%，主要是装饰类商品。商品比例图示 主力商品 70% 基本商品 20% 附属商品 10%

2、档次配比

根据区域消费水平和综合商场的综合定位，建议以中档产品为主力定位，合理的配比比例分别是高档占10%，起提升商场形象的作用；中档占70%，是综合商场销售的主力商品，起到提升销售业绩的作用；低档占20%，起到烘托售卖气氛的作用。

3、档次配比图示 中档 70% 高档 10% 低档 20%

8、目标客户群定位

1、区域市场定位

根据大型购物广场商业辐射能力，500 米：辐射核心区域、500—2000 米：辐射次区域、2000—5000 米：辐射边缘区域，我们将该项目的区域市场定位在：以项目为中轴，涵盖XXX区、XXX区等，距离项目5 公里内的区域。

2、目标客户定位

按照该项目商圈辐射区域来看，商圈有常住人口XXXX万左右。从消费结构而言，以中高收入群体为主，其中中收入阶层是项目的主力客户。从年龄层次而言，涵盖老年、中年、青年少年和儿童等个年龄群体。

3、客户消费心理

方便/低价/品类齐全/一站消费/休闲/购物无拘束是我们着力满足目标客户的消费心理，针对不同类型品种服务型、亲善型顾客和理性顾客，又要有不同的商品和理念定位，如此才能满足XX综合商场多层次客户群体的需求。

9、经营模式

综合商场的经营方式基本有三种：自营、联营和租赁。

我们认为，综合商场毕竟是一个以零售为主的商业组织形式，而零售是一个精细化管理的产业，精细化管理要求管理者加强经营控制力度；另外，相对于非主力零售商户的招商条件，核心主力零售店必须引入知名度高的大商家，故核心主力零售店的招商较困难且招商条件放得较宽，造成核心主力零售店的提成或租金收入偏低。

因此在条件容许的情况下，核心主力零售店尽量自营一部分或全 部，这样一可以加强经营控制力度，有利于综合商场长期经营，其次 可增强其他商户与之合作的信心，第三可以提高非主力零售店的提成

或租金收入；而招非主力零售商尽量以联营为主、租赁为辅，这样也 可以增强发展商对综合商场的整体控制力度。

这种选择原则不但是零售精细化管理的要求，也符合综合商场长 期经营性的特点，更能帮助发展商创出综合商场的品牌来。根据以上 原则，我们制定出XX综合商场的经营模式：

1、负一层大型超市：以自营或引进大型主力店为主，引进主力店应充分考虑主力店综合竞争能力，确保超市具有强大的竞争力，否则建议以自营为宜。

2、一层都市流行馆，主要以柜台和散架经营为主，经营商品种类多、销售毛利差距大、促销方式灵活，因此可以考虑租赁结合联营的方式，租赁区接受统一收银管理。

3、二、三层主要经营服装，适合联营，采用标准扣点，根据不同的品牌给予适当的优惠。

4、四层家电、家居用品适合租赁经营，部分可考虑联营，采用统一收银管理。

5、五层数码影院建议引进专业运营商，采用租赁或承包经营形式。

6、顶层餐饮广场建议采用租赁形式，如考虑建成特色餐饮广场，也可考虑联营方式，由我方招商后统一经营管理。10.XX理念

【经营理念】消费由我做主，我为购物疯狂

方便消费、就近购物是XX综合商场着力打造的经营目标，我们的理念是消费由你做主，我为购物疯狂。XXX万平米超级卖场是XXX区首家大型综合商场，集大型超市、精品百货、家用电器、家居用品、数码影院、餐饮娱乐六大主力业态于一体，引进XXX地区主要品牌商户进驻经营，汇聚名品名牌、综合多级消费，不仅吸纳XXX区28 万市民在此消费，更吸引XXX区、新矿、工业园等XXX

万高收入人群来此消费，成为XXX最具辐射力的核心商圈。【企业宗旨】与客户共创价值

户分为内部客户和外部客户，在这里，我们的客户主要指外部客户，包括我们的消费者、供应商和进驻商户。我们的价值来源于客户，尊重客户，理解客户，持续提供超越客户期望的服务。在客户眼中，我们每一位员工都代表XX。我们1%的失误，对于客户而言，就是100%的损失。衡量我们成功与否的最重要的标准，是我们让客户满意的程度。与客户一起成长，让我们成长的一小步成为客户发展的一大步。【商品定位】多业态组合、多层次需求，一站式消费（本商业）

这是一个商业整合的时代，这是一个规模制胜的时代，这是一个强调规模集聚和专业定位的时代，XX综合商场充分把握XXX商业发展脉络，利用区域经济融合的大好时机，在XXX区政府和职能部门的大力支持下，顺应当地居民消费需求，打造XXX首座本商场，整合区域商业版图，成就区域大商业格局。

六大主力业态，集聚区域主要商业形态，强调以规模制胜，大型超市、精品百货、家用电器、家居用品、数码影院、餐饮娱乐等多业态互为补充，相互促进经营。全面满足区域居民综合消费需求，从日用品到精品百货，从运动休闲到品牌服装，从针织用品到童装系列，从化妆系列到黄金珠宝，从家用电器到家居用品，从食品副食品到生鲜蔬菜，从特色餐饮到空中餐吧，从数码影院到商场演艺休闲吧。【管理理念】品牌管理创造品牌效益

这是一个弱肉强食的时代，市场残酷的竞争要求我们必须以专业化的管理应对各种挑战；这是一个强调品牌消费的时代，消费者对你的认可，不仅取决于你提供的商品，更取决于你的品牌赋予商品的价值和内涵；这是一个综合竞争力的时代，商业形态的快速升级要求运营商必须以超前的眼光应对未来的挑战；这是一个管理出效益的年代，没有专业的管理就没有核心竞争力；品牌管理是前提，品牌效益是

目标，品牌合作是永恒的主题。

【服务理念】以客为尊，量身定制的人性化服务

什么是客户服务？在新世纪的今天，客户服务的理念和思想已经发生了很大的变化，在追求让客户满意的同时，保证顾客利益最大化成为我们这个时代客户服务的准则。为客户服务强调永不满足于让客户满意和提供有限的价值，让客户获得超价值的服务和附加值，是我们服务追求的目标。在当今日趋激烈的市场竞争中，服务作为一种竞争手段所得到重视的程度在不断提高，在竞争中的应用也越来越广泛。不但企业在竞争中获胜要依靠服务，而且员工的就业或提高工作水平也要依靠服务的本领。因为，为顾客服务几乎无处不在。在顾客所遇到的服务中，如果要对成功的各种因素加以陈述的话，那就是细节、个性和针对性！让客户满意已不局限于暂时的或物质上的满足，而更加强调长期的和精神上的满足！

11、商场管理系统建立

1、商业架构

2、管理模式

XX综合商场在具体的管理模式方面，遵循“统一管理、协助经营、部分自营、整合市场、完善政策、合理回报”的24 字经营方针。

1、统一管理：除沿街门店和部分柜台外，为统一形象，提升服务品质，商场对所有商户进行统一管理，统一楼层商品、统一商品档次、统一店面形象、统一服务标准、统一视觉设计、统一售后服务、统一广告宣传、统一促销推广；全面导入CI 形象识别系统，统一市场形象，塑造市场品牌。具体包括：商场标志、名称和旗臶的标准应用；大厅背板、接待台、门牌、室外标识灯箱规范应用；大厅服务目录牌、室内导向牌规范应用；营业区平面图、楼层信息牌规范应用；标识 指示系统规范应用；收银台、业务台、咨询台规范；展览、展示系统、展板规范；

公用设施标识、休息区标识规范；进驻商户门头、门厅、店堂、专柜、展示、服务规范；

2、协助经营：协作经营的模式，剔除独门独户、单兵作战的散 乱，由经营公司进行市场的整体推介，协助进驻商户经营。具体包括：

强势广告支持，形成强大的宣传攻势，让XXX人民都来此消 费。

每年一度的服装服饰节，促进商贸交流，提升市场形象。每年一度的文化艺术节，提高商场的文化及艺术魅力。定期邀请知名演艺明星，现场献艺，提升形象、促进消费。

利用门前广场和室内休闲广场，进行文艺演出、歌舞表演、时装秀等活动，聚拢人气，引领购物时尚；

打造XXX旅游购物新形象，推出首家无公害农产品销售展示中心，促进旅游休闲和XXX地区消费；

利用商业管理公司强大的行销网，为商户提供商品信息、品牌引进、物流配送等一系列服务；

统一商业形象，为经营户免费提供装修、商品陈列、形象推广等服务，依托整合形象，形成合力，共同做大市场；

全方位贴心服务，给购物者一个享乐的购物天堂； 定期促销推介，形成滚滚人流，带来巨大消费；

3、部分自营：对商场形象提升的高档商品，经营户担心有风险而不原介入的商品，利润水平低但对人气带动作用巨大的商品，以及适当的公益性项目，将由管理公司自行经营。

4、整合市场：整合市场功能，多业态综合购物于一体；整合市场空间，进行合理

商品布局和楼层功能定位；整合推广，避免单兵作战，整个市场由经营方进行统一的广告、促销推广；

5、完善政策：完善的商业物业的管理和服务功能，提升市场软环境的竞争力；强化托管和统管措施，提高管理水平和能力；建立健全的管理流程和管理制度，保障客户和商户利益。

6、合理回报：保证市场和经营户合理的收益，实现共赢；通过市场整体机能的完善，提升商场品牌形象，使市场经营者、管理者和物业所有者均能获得良好的回报；

3、营业管理

1、与政府及各职能部门保持良好的关系，通过共管提升购物中心形象；

2、监督并定期核查进驻商户，保障商品品质和经营信誉；

3、定期为经营商户提供市场信息和调研报告，供商户经营决策；

4、引进新品牌供已进驻或欲进驻商户选择；

5、通过商场，提高代理商地位，降低进货和存货成本；

6、策划举办各种促销活动，提升业绩；

7、强化客户服务，定期征询客户意见和建议；

8、与异业结成合作关系，增加收益；

9、进行商品乘列规范，使卖场销售环境更趋利好；

10、定期对商户和店员进行业务和专业培训，提高人员素质和服 务水平；

11、配合进驻商户进行新品引进、商品代理、庆祝、促销等事宜；

12、辅导经营不佳的商户改善经营方式，提升经营业绩；

13、协助商户进行帐务处理；

14、支持商户获得银行融资贷款；

15、按月度、季度和对优秀经营商户进行物质和精神奖励；

16、协助商户采用电脑进行商品销售、服务的管理，提高商户和 市场的经营管理水平；

17、与厂家、代理商、市场经营户组成联合督察小组，规范市场 经营行为，打击违法经营和窜货行为，保证市场良好的经营环境 和对外形象；

18、XX购物广场牵头，与商户以及服装服饰经营户成立“服装服饰商会”，支持和配合商户展开各种经营活动；

4、商户管理制度

A、商户进场和撤离管理制度 1-

1、客户通知

1、告之客户开业时间和与营业部的具体联系；

2、客户资格审查意见、联营合同、经营商品和相关手续由招商部移交营业部； 1-

2、客户接洽

1、交代进场等诸项事宜；

2、《商户守则》、《店铺设备和设施清单》等材料交与客户；

3、与客户相关的重要文件、制度汇编发至客户；

4、引荐工程部与客户联系有关装修事宜； 1-

3、店铺装修

1、工程部对装修施工方案进行审核，发放装修施工通知单；

2、施工单位和施工人员验证登记；

3、施工过程中工程部、营业部进行施工监管，确保按照时间、要求完成施工；

4、客户遇到特殊的装修要求，应同工程部商讨，确定施工方案；

4、验收

1、工程部、营业部配合客户进行装修工程验收；

2、验收达标，符合消防安全和营业要求，由工程部签署验收合格单，交营业部准许客户进场营业；

3、通知客户去营业部办理开业申请手续； 1-

5、开业

1、营业部签署客户开业申请表后，客户依据开业时间进行铺货和开业；

2、营业部协同各相关部门，开始提供开业的各项服务；

3、向商户发放商场有关管理规定和办理商户营业员的资料存档、制作及发放胸卡。1-

6、撤离

1、客服部根据营业部（同意撤离）的书面通知，开出联系单要求：（1）工程部——协同客服部根据租约及相关资料一起和商户 验收店铺（包括收回电话线路及有关财产等）。（2）办公室——协同客服部对有关财产办理退返手续；（3）物业部——跟进商户财产出门监管及保安、清洁相关事宜。（4）财务部——办理相关财务手续及电脑户口终止。1-

7、撤离后

（1）各有关部门五天内将撤离客户的本部门应收费用明细，汇总客服部处理。（2）招商部给营业部书面确认有关商户全部撤出和要求跟进有关事宜（若有）。（3）客服部将客户的欠费明细总汇等相关资料上报财务部处理。B、招商流程和审核制度

1、商户的登记和审核（1）商户填写资格审查表；

（2）交纳2000 元押金，建立登记档案；

（3）对登记的经营商户按经营大类进行分类，划定经营区域；

（4）招商部、营业部、市场部对经营商户进行初选，选出首批合格商户；（5）与首批合格商户签定联营合同，铺位选择根据首批商户登记的先后顺序享有优先选择权；

（6）对初选不合格商户进行复审；

（7）与复审合格商户签定联营合同，铺位选择根据商户登记的先后顺序享有优先选择权；

（8）、不符合经营要求的商户另行规划（不合格商户退还押金）；

2、商户资格审查（1）审查经营类型；（2）审查经济实力；（3）审查经营能力；（4）审查品牌优势；（5）审查商品风格；（6）审查商品价位；（7）审查市场反映；（8）审查销售业绩；

百 富 商 场 进驻商户初审登记表 XX审字第号 以下由商户填写： 商户基本资料商户姓名 联系电话店铺名称

店铺地址经营商品 经营品牌品牌知名度 店铺规模（平米）有无分店

年营业额商铺产权买断租赁 计划经营资料商户姓名

计划经营商品计划经营品牌（包括附加品牌）品牌产地品牌风格：（价位、档次）适应年龄段计划经营规模（平米）计划经营方式联营租赁 可承受的价格 其它信息 从何得知本案

您最看中本商场的因素、位臵规划 定位管理品牌

您对本商场最不满意的地方 您还计划进入哪家商场 为什么选择进入这家商场

提供证件：1 代理证书、2 授权书、3 工商税务副本、提供发票：

1、增票

2、普票

3、无发票

需要场地面积：（层 号柜位）以平面图所示为准 预计完成的营业额： 万元/月 以下由招商部填写： 综合分析

检验合格证、其它4 5

1、价位分析：

2、市场分析：（包括品牌是否适合我市场）

3、进入新疆时间及影响力：

4、品牌销售预测：

5、业绩考察：

6、备注：

5、与商户签定合同（1）交纳租金或保证金；

（2）签定正式合同（联营或租赁等）； C、押金、保证金收取制度

1、押金针对登记商户收取，每户收取2000 元；

2、登记商户经过资格审查合格的，签定联营合同，押金转为保证金；

3、登记商户资格审查不合格的，押金全额退还（不计取利息）；

4、商户签定联营合同时，必须向XX购物广场交纳**元/平米的保证金；

5、保证金用来约束商户的经营行为，联营合同期满，商户未出现违约现象，保证金全额退还（不计取利息）；

6、决策及管理流程

1、管理流程

XX综合商场采用垂直管理系统，强调责任到人和决策的快速、有效执行。决策系统采用由下而上的逐级汇报体制，根据汇报形成最终决议，下发各部门执行。管理决策采用由上而下的逐级任务分解，落实到个人解决。

2、管理岗位和职责 2-

1、商城各科室人员配臵

1、XX商城总公司设总经理、总监一名、c2位

2、商场总监由甲方委派，下设三大机构：财务部、物业部、行政部。财务部、物业部、行政部三大部门由甲方委派负责人全面管理。

3、乙方委派副总经理一名，主抓经营管理部经营、管理和策划工作．下设三个部门：营业部、策划部、招商部

4、财务部：甲方委派财务总监一名，下设三大科室：会计课、出纳课、电脑部

5、物业部：下设工程维护部、安保部、保洁部

6、行政办：下设总经办、人力资源部、合同科、客服部 2-

2、商城人员明细

1、公司设总经理一名

2、经营管理部：

3、行政部：办公室主任一名，文员1 名，档案兼人事1 名，客服部科员3 名，客服部长1 名，播音员１名．

4、财务部：财务总监1 名，会计2 名，出纳1 名，核算员2 名，收银员１６名．

5、物业部：物业部长１名，水、电、暖工程维护各１名，保洁员６名、安保7 名、消防员2 名。

3、各部门工作安排及工作范围

1、财务部：

A、完善财务制度及收银制度；

B、协调好财务部与经营管理部的工作（制定结款制度），协调好营业员与收银员的票据交接工作。

C、确定代扣代发营业员工资标准及时间；

D、做好工商税务等部门的协作关系，便于商户营业执照和税收的办理（联营和租

赁两大块税收）；

E、收银员的基本业务知识培训。

2、行政部：

行政办公室、人力资源部、合同科：

A、各部门办公用品的配臵及发送，负责完成各类票据（销货凭证、销售汇总表、内部交款单、入库单、出库单、调拔单、盘点表、考勤表、业主结存一览表及标价签、塑料袋等的印刷）低值易耗品、合同等物品的计划、申请、采购、保管（库管制度）调拔、管理、核算；

B、商场各类文件合同管理、日常公文的起草和收发； C、在职人员员工工装、工卡的制定、发放、管理工作

D、商场内各类执照的办理、检查（卫生许可证、营业执照、税务登记证、场地租许可证、烟草专卖证）与财务科相配合；

E、负责对外相关职能部门的联系，协调工作，及时对外各种日常的接洽工作； F、广播室一播音员的安排。

G、人事档案的建立健全，在职人员登记、存档、办证（员工上岗、健康证及人员招聘、培训、考核、调配）； 客服部：

A、各类奖罚条例、管理制度的建立（包括考勤制度、优服制度、办公制度、员工守则、楼层经理职责、上货制度、针对业主经营的行为规范及管理条例）； B、制定营业员的培训计划、培训期限为天（暂定）；

C、配合行政部与各职能部门建立良好的关系（包括物价局、质量检疫局、消费者协会、卫生防疫站、进出口商品检查局等）；

D、配合各楼层营业部经理做好商品价格及质量检查工作；

3、物业部：

A、保证按照约定的施工进度展开工作，确保按期实现项目初装（地面、吊顶、墙面和柱体）、设备安装调试完毕；

B、水、电、暖、电梯的正常运行，工程维护、维修、排烟、排水设施及增加用电； C、各楼层更衣室、更衣柜的设臵，公共设施（顶面、墙面、休闲椅、花卉、柱体的处理）、公共设施的制作；

D、配合营业部监督商场商户装修、配合消防验收； E、进行安排维护和清洁工作制定卫生员制度；

F、制定安保制度，协助保卫科与商场营业部上班班交接工作，制定清场、规定进场时间；

G、安全消防工作、消防知识培训； ４、经营管理部： 招商部：

A、制定招商政策及方案并实施，招商工作分段汇总，完成80%招商工作时，方可筹备开业；

B、各部掌握各楼层合同签订情况，掌握前期租金及保证金交纳情况； C、限定各楼层商户最迟进场装修的时间，同时下发装修制度；

D、确定上货时间，制定上货制度，同时检查各商户的营业执照的办理情况； E、做好与财务科的协调工作（包括返款、对账的时间）；

F、做好与物业部保卫科的协调工作（进场、清场程序及消防安全问题）； G、做好与物业部水电暖维护的工作（包括商户的二次用电、接电等）H、做好与公司策划部的协调工作（广告制作及发布、开业庆典、招商开盘）； I、做好与人力资源处的协调工作（招聘、培训、统计营业员的人数）；

J、做好与销售部的协调工作；

策划部：报纸广告、宣传报道、印刷品、室内外广告位的安臵与使用

A、商场内指示系统、宣传系统、内装饰、店外装饰、室内外装饰设计、柜台设计、货架设计、促销道具的设计（指营业场内外的包装、门头、户外、广告牌及营业厅内柱体广告、墙面广告、开业布标广告、室内指示牌、导示牌、禁令标识牌、收银台、总台）

B、企业形象的树立（标识、企业色、企业口号）设计商场形象手提袋、开业前期宣传彩页、POP 挂旗、开业气氛贴、刀旗、物价牌、打折牌等。C、开业前庆典筹备活动计划，开业前商场内的整体气氛布臵；

D、各媒体的宣传和商品的定位宣传、开业宣传、开业后期计划（包括电台、电视台各、报纸、户外）； E、定期广播内容的拟稿；

12、商场包装 1、1VI 系统建立

1、VI 基础部分

商场经营理念及标识、标准字、标准色、标准组合，在9 月10 日前提交设计方案。

2、VI 应用部分

——宣传应用系统：招商部包装、招商手册设计9 月10 日前提交，其它媒体发布根据进度设计；

——销售应用系统：10 月15 日前完成设计； ——办公应用系统：10 月15 日前完成设计； ——采购应用系统：10 月15 日前完成设计； ——交通应用系统：10 月15 日前完成设计；

2、商场形象包装

——商场形象包装： 11 月15 日前完成设计，开业前3 天完成所有包装。——周边环境包装：11 月15 日前完成设计，开业前3 天完成所有包装。——室内环境包装：11 月15 日前完成设计，开业前3 天完成所有包装。——专卖店、货架包装：11 月15 日前完成设计，开业前3 天完成所有包装。——商品展示形象包装：11 月15 日前完成设计，开业前3 天完成所有包装。——营业员形象包装：11 月15 日前完成设计，开业前30 天完成所有包装。

13、人员培训

人员招聘到位后进行为期1 个月的培训，培训完成后到专卖店或商场进行15 天的实习，开业前10 天进现场进行模拟演练。

1、专业知识培训

（1）、XXX区商业市场发展概况和趋势（2）、现代商业经营理念和策略（3）、商场管理和服务（4）、商品采购和配送（5）、卖场规划和商品布局

2、商场经营理念和模式培训

3、商业管理和礼仪培训（1）、本商场经营和管理模式（2）、本商场组织架构设计

（3）、本商场管理制度和员工行为守则（4）、营业员销售管理和行为说辞

14、商场招商计划

1、招商指导原则

1、符合整个项目战略定位的原则，集大型超市、精品百货、家用电器、家居用品、数码影院、餐饮娱乐六大业态于一体，商品的布局必须从满足以上定位需求的角度出发；

2、尊重市场需求和选择的原则，经营布局的规划必须为招商服务，最终格局取决于招商的结果；

3、合理有效使用空间的原则，在体现商品形象、合理规划休闲空间的基础上，实现无浪费经营；

4、经济效益原则，应充分考虑商户的经营利益，达成商户与经营者双赢的局面；

5、大客户和知名品牌优先原则，大客户和知名品牌对提升商场品牌，带动中小商户的进驻，以及带动消费起着至关重要的作用，对这类客户要优先考虑；

6、充分考虑经营户愿望和要求的原则，考虑了经营户愿望和要求，才能充分吸引经营户进驻，并提高经营户的经营激情，从而促进市场快速形成；

7、方便顾客消费的原则，在商品布局及业态分布方面，体现了两个原则，其一是充分享受一站式消费的乐趣，其二是先购物、后休闲观光，符合人消费的习惯；

8、差异化营销原则，强调商业形态的差异性和招商策略的突破性，商业形态的差异体现在商业定位、运营模式和进驻商户的优越性，招商策略的突破体现在经营模式的多样性和可实现性。

2、招商流程 确定招商对象 确定经营模式

进行客户分类、确定重点 客户填写招商意

向表

3、招商计划

1、确立市场经营模式

经营模式决定了市场经营的方式，经营模式确立，方可确定招商的政策，经营模式详见经营策略。

2、制定具体的招商政策 ——招商的目标和原则；

在项目交付两个月内实现80%的招商目标，确保商场按期开业。——招商工作的各项规章制度；见管理规章制度。

——制定不同商户（规模和经营商品等）的招商政策；见招商政策。

——制定不同商户的准入条件；根据商户资格审查条件，确定最终签约客户，保证进驻商户符合商场定位。——确定招商合同样本；见附件。

——确定优惠幅度和条件；大客户和首批签约商户享受一定优惠，优惠幅度根据洽谈情况而定。

——部分大项目的招商方案；超市和家电商户的洽谈。

3、招商区域和目标客户确定

——招商区域以XXX区和XXX地区为主，大客户和品牌客户的招商区域以XXX地区为主；

——男装以本地资源和XXX地区资源为主，女装以XXX地区资源为主；

4、大客户及品牌商户的招商

——招商策略采用以大带小，以品牌带动一般商户的策略，以此提高市场招商效果，因此针对大客户及品牌商户的招商工作应提前展开；

——收集大客户及品牌商户的招商的资料，采用发函、邮寄招商手册、电话洽谈、招商顾问拜访等推介程序展开招商；

——由经营公司抽调专业人才，成立大客户及品牌商户的招商招商小组，负责客户的招商和合作谈判；

5、市场招商的全面展开

——针对大客户及品牌商户的招商工作启动后，面向中小商户的招商工作全面启动；

——针对中小商户招商，主要利用各种媒体发布招商信息，向社会广泛告之，配合招商人员展开人员推介；

——该阶段工作在九月十日前全面展开；

6、商户的登记和初选

——制定商户登记表（主要包括经营风格和面积等）；已经制定，并已开始使用。——所有意向商户均应填表登记，交纳定金，建立预定档案； ——对登记的经营商户按经营大类进行分类，划定经营区域； ——对经营商户进行初选，对不符和经营要求的商户另行规划；

7、商户资格审查 ——审查经营类型； ——审查经济实力； ——审查经营能力； ——审查品牌优势；

——优先商户和淘汰商户确定； ——确定首批进驻商户；

——其余商户视招商情况决定是否入场；

8、与商户签定合同 ——交纳租金或保证金； ——签定正式合同；

9、自营项目确定

对招商效果不佳，但有必要经营的项目，确定自营的范围和规模，展开筹备（如超市有必要确定自营方案）；

10、开业筹备

——一次装修标准（初装修），由开公司进行统一装修，一次装修以地面的铺装、墙面处理和水暖等管线的美化为主； ——二次装修（精装修），由商户自己装修； ——统一卖场形象包装，进行室内外环境美化； ——组织和督促商户装修、开业； ——进行开业活动的筹备； ——XX购物广场开业；

4、招商政策

1、联营：根据市场调研、客户可承受标准和商业经营评效确定。具体扣点在XXX地区商户摸底完成后提交联营政策。

2、租赁：主力店租赁主要采用谈判方式解决，建议根据楼层评效和行业租金水平制定相应标准。其它中、散户（一层和四层部分区域）租金标准参照行业和竞争对手标准确定。

3、遇到同一商铺几家商户竞争时，应综合考虑租赁（联营）价格、商户的信誉度、知名度、业态、管理能力等诸多因素。选择商户不可光看价格。

4、要优先安排信誉度、知名度高的优良商户签约，并给予政策上的一些优惠。

5、租金（扣点）年递增比例，根据发展情况来定。

5、媒体策略

1、印刷品

----招商手册：突出项目概念，印制力求精致，体现项目形象；----DM：目标投递；

----商户资格审查表：标准文本，体现专业形象；

2、NP（报纸）

----《都市消费晨报》：XXX地区招商期间配合投放； ——当地派送广告；

3、CF（影视）

----形象广告：制作15 秒形象广告，在XXX区电视台投放，提升商场形象； ——制作30 秒促销广告，在项目开业前投放，营造消费氛围；

4、户外

----路牌：主要道路、人流聚集区域设臵广告牌；----公交车体：经过商场和繁华路段的主要公交车辆； ——广告牌：现场、招商中心；

6、促销活动

为迅速提高项目形象，促进招商启动，建议以主题活动作为营销的主要手段，即以活动为核心，配合广告和促销政策，实现项目的信息发布突破。

1、活动主题

XX综合商场经营管理研讨会——暨招商推介会

2、活动目标

——借经营管理研讨会，全面阐释XX综合商场独特的定位和经营理念，提升商户对

项目的信心；

——加强与经营商户间的沟通，获取大量准客户资料，促进招商；

——以政府官员、管理专家的口吻对项目作专项推介，增强权威性及可信性； ——引起社会广泛关注，提高传播效果； ——邀请各媒体参与，进行新闻炒作；

3、活动内容

——由XX综合商场领导做商场介绍的主旨发言；

——邀请当地主要领导讲话并参与座谈，畅谈XXX区域经济发展大势； ——经营管理公司对项目定位和经营管理进行分析； ——邀请XXX地区商业同行做促进发言； ——邀请部分意向客户作进驻理由评析；

——发请柬邀请意向客户及已签约商户参加研讨会； ——以广告形式邀请所有商户参加；

4、活动时间

2005 年10 月10 日左右，具体根据意向达成客户数量，以30%左右的意向客户达成量作为活动的决定因素。

5、活动地点 XXX区XXX酒店。结语：

根据我们对市场初步的摸底和客户分析，提出本案，基本涉及该项目经营和招商的主要工作，由于招商是动态工作，需要随时对策略进行调整，尤其是招商政策和主题活动的调整，因此要求我们以动态的眼光看待方案涉及的策略。

对各位领导对工作的支持表示感谢，同时也恳请各位领导能够从市场层面出发，本

着务实的态度，共同制定出合理的招商政策和进度计划，如此方能确保招商获得成功，切不可因一己之念，以眼前成果为重，影响整个项目，防止出现功亏一篑。附件：XX综合商场招商手册文案 规格：正度4 开，16P P1（封面）主题：XX综合商场

理念：消费由我做主，我为购物疯狂 P2、P3 主题：多业态组合、多层次需求，打造米新区首座本商场

副题：商业发展讲究趋势论，精明的生意人怎能错失大XXX地区第一次商业版 图扩张机遇

主题：六大主力业态，八大景观设计——全面整合XXX商业版图

副题 1：六大主力业态——大型超市、精品百货、家用电器、家居用品、数码影 院、餐饮娱乐

副题 2：八大景观设计——中空休闲广场、室内恒温植物、商场挑空设计、主题 数码影院、空中餐饮广场、三维立体空间、主题展示促销区、商场演艺休闲吧 随文 1：这个时代，规模制胜

这是一个商业整合的时代，这是一个规模制胜的时代，这是一个强调规模集 聚和专业定位的时代，XX综合商场充分把握XXX区商业发展脉络，利用区域 经济融合的大好时机，在XXX区政府和职能部门的大力支持下，顺应当地居民 消费需求，打造XXX首座本商场，整合区域商业版图，成就区域大商业 格局。

随文 2：一站式全体验消费空间，商品多层次、购物无拘束

六大主力业态，集聚区域主要商业形态，强调以规模制胜，大型超市、精品百货、家用电器、家居用品、数码影院、餐饮娱乐等多业态互为补充，相互促进经营。全面满足区域居民综合消费需求，从日用品到精品百货，从运动休闲到品牌服装，从针织用品到童装系列，从化妆系列到黄金珠宝，从家用电器到家居用品，从食 品副食品到生鲜蔬菜，从特色餐饮到空中餐吧，从数码影院到商场演艺休闲 吧……

随文 3：商场建设标准

1、结构：全钢架结构，柱距9米，平面自由分割；

2、层高：4.2 米（2—4 楼3.9 米）挑高，电梯中空设计，凸显空间魅力；

3、外墙：大副玻璃橱窗，花岗岩饰面，充分展示商业形象；

4、地面：高级玻化面砖，中厅局部铺装图案；

5、吊顶：轻钢龙骨石膏板吊顶，大厅、中厅二级吊顶；

6、电梯：每层两部电梯，共12部；

7、空调：中央冷暖空调，冬暖夏凉；

8、配电：自配350马力发电机组，决无停电之虑；

9、消防：烟感自动喷淋系统；

10、安全：配备保安监控系统； 主题: 室内品牌店，精品店中店

1：XX综合商场楼层平面为标准的购物广场规划，商品参照环行人流动线分 布，进行有机分区和商品配臵，沿墙面的品牌区形成室内品牌店的经营格局； 中心散状分布的散架区，呈S型分布，商品错落有序，通过展示架、展示柜进行商品陈列，形成精品店中店的经营格局；

2： XX综合商场采用一流商业规划，在XXX独家引进地区综合商场（regional 本商业）这一商业形态，专业市场的规划和定位，适应了XXX区中高收入群体品 牌消费的需求，地区综合商场正在改变XXX区市民到XXX地区购物的习惯，向 着本地化、区域化、品牌化的购物方向转变。主题：精准定位，稳中求胜 副题：专业化、品牌化、差异化 1： 楼层功能定位和商品布局 楼层 主题功能主营商品

楼顶空中餐吧特色餐饮、夜市、休闲 5F 数码影院、餐饮数码影院、特色餐饮

4F 家居生活馆家用电器、家居用品、文体办公、针织、童装 3F 名品仕女馆名媛女装、职业装、淑女装、青春装、女士内衣、2F 时尚休闲馆男士正装、休闲服饰、休闲配饰、衬衣、单品 1F 都市流行馆珠宝玉器、钟表眼镜、化装品、装饰品、皮鞋 B1 大型超市、无公害农产品超市食品、副食品、生鲜、无公害浓产品 招商流程

商户登记填写招商客户登记表 商户预交押金 商品定位

商户审核经营实力、品牌知名度 产品三证

以优先和淘汰标准进行商户筛选 确定准客户 不合格商户退还押金

签定联营合同商户交纳租金或保证金 经营户进行场地装修 商户进行商品铺货 商场开业

楼层功能定位及合作方式 楼层 主题功能合作方式 楼顶空中餐吧租赁、联营

5F 数码影院、餐饮自营、品牌引进 4F 数码影院、餐饮联营、租赁 3F 家居生活馆联营 2F 名品仕女馆联营 1F 时尚休闲馆联营、租赁 B1 大型超市 联营、租赁、自营 无公害农产品超市自营 主题：品牌管理创造品牌效益

副题：本商场的管理模式，本商场的促销理念

1：XX综合商场遵循品牌化本商业 最先进的管理模式，我们的管理理念是“品牌管理创造品牌效益”，借助我们的品牌和先进的管理，让进驻商户快速提升品牌，并获得良好的销售业绩。

2：XX综合商场在具体的管理模式方面，遵循“统一管理、协助经营、部分自营、31

整合市场、完善政策、合理回报”的24字经营方针。

——统一管理：除沿街门店外，为统一形象，提升服务品质，商场对所有商户进 行统一管理，统一楼层商品、统一商品档次、统一店面形象、统一服务标准、统 一视觉设计、统一售后服务、统一广告宣传、统一促销推广；

——协助经营：协作经营的模式，剔除独门独户、单兵作战的散乱，由经营公司进行市场的整体推介，协助进驻商户经营。具体包括：

强势广告支持，形成强大的宣传攻势，让XXX人民都来此消费。每年一度的服装服饰节，促进商贸交流，提升市场形象。每年一度的民俗艺术节，提高商场的文化及艺术魅力。定期邀请知名演艺明星，现场献艺，提升形象、促进消费。

利用门前广场和室内休闲广场，进行文艺演出、歌舞表演、时装秀等活 动，聚拢人气，引领购物时尚；

打造XXX旅游购物新形象，推出首家无公害农产品销售展示中心，促进 旅游休闲和XXX地区消费；

利用商业管理公司强大的行销网，为商户提供商品信息、品牌引进、物 流配送等一系列服务；

统一商业形象，为经营户免费提供装修、商品陈列、形象推广等服务，依托整合形象，形成合力，共同做大市场；

全方位贴心服务，给购物者一个享乐的购物天堂； 定期促销推介，形成滚滚人流，带来巨大消费；

——部分自营：对商场形象提升的高档商品，经营户担心有风险而不原介入的商 品，利润水平低但对人气带动作用巨大的商品，以及适当的公益性项目，将由管 理公司自行经营。

——整合市场：整合市场功能，多业态综合购物于一体；整合市场空间，进行合 理商品布局和楼层功能定位；整合推广，避免单兵作战，整个市场由经营方进行 统一的广告、促销推广；

——完善政策：完善的商业物业的管理和服务功能，提升市场软环境的竞争力； 强化托管和统管措施，提高管理水平和能力；建立健全的管理流程和管理制度，保障客户和商户利益。

网站广告招商方案 篇5

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赛事招商方案 篇6

（一）赞助类别

总冠名赞助商、产品赞助商、广告商等

（二）冠名赞助商权益 名誉使用权 ▲ 赞助企业获得“2009 XXX 杯”的冠名； ▲ 冠名企业获得主要推广活动的主题冠名权； ▲ 企业产品在赛事中享有行业排他权； ▲ 企业产品将作为本次赛事指定用品；

▲ 企业产品将作为本次赛事主要推广活动的指定用品； ▲ 可将此冠名用于商业宣传； ▲ 赞助企业拥有下一赛事同行业内赞助优先谈判与签约权。赛事礼遇权 ▲ 冠名赞助商领导担任赛事组委会副主任；

▲ 邀请冠名赞助商领导参加赛事各项重大活动及仪式(新闻发布会、欢迎晚宴、庆功晚宴、开幕/颁奖典礼)；

▲ 安排冠名赞助商领导接受主流媒体专访； 公关促销权 ▲ 获得每场贵宾票n张，门票n张；

▲ 冠名企业产品作为奖励获奖运动队和运动员； ▲ 各项重大活动选用冠名赞助商的产品。广告发布权

▲ 赛场内外悬挂冠名赛事主横幅3条；

▲ 赛场内外悬挂带有企业名称或企业产品宣传横幅2条

▲ 赛场A类广告板（1ⅹ2m)6块，中圈地贴及防撞垫广告； ▲ 拥有比赛秩序册中四页全彩色广告夹页；

▲ 企业标志或企业名称将出现在赛事的门票、宣传海报等印刷品上； ▲ 总决赛各项活动背景板均出现企业标志或企业名称； ▲ 在媒体宣传中，均带有赞助商的总决赛全称； ▲ 中国大学生体育协会网、各高校校园网、各职能部门网站、《乒乓世界》杂志、《文汇报》等赛事报道将出现企业名称或标识；

▲ 中国大学生体育协会乒乓球分会网站提供企业名称或LOGO位置； 活动推广权

▲ 冠名赞助商有权借助于本次赛事平台，开发商业活动； ▲ 赛事系列校园推广活动与冠名赞助商紧密地结合在一起；

▲ 冠名赞助商有权在合作有效期间，可以使用赛事标志，设计开发与联赛有直接关联的产品。（须经组委会允许）赞助反馈权

▲ 赛事结束后，冠名赞助企业可获得以下资料：赛事转播录像带及相关资料一套及赛事照片集锦图册。

（三）联赛赞助商权益 名誉使用权

▲ 企业领导担任组委会委员

▲ 企业产品在赛事中享有行业排他权； ▲ 企业产品将作为本次赛事指定用品； ▲ 赞助商企业拥有下一赛季该赛事同行业内赞助优先谈判与签约权。赛事礼遇权 ▲ 邀请赞助商代表参加赛事各项重大活动及仪式； 公关促销权 ▲ 获得每场门票n张；

▲ 赞助商产品和宣传品在赛事活动帐篷内进行宣传、展示或促销； 广告发布权 ▲ 赛场B/C类广告板（1ⅹ2m)2块；

▲ 拥有比赛秩序册中1页全彩色广告夹页；

▲ 企业标志或企业名称将出现在赛事的门票、宣传海报等印刷品上； ▲ 赛事各项活动背景板均出现企业标志或企业名称；

▲中国大学生体育协会乒乓球分会网站设有企业LOGO的网站链接； 赞助反馈权

营养品招商方案 篇7

一、短跑运动员器械训练方案

各年龄段的适宜器械训练方法如下:

(1) 9～13岁,不宜采用杠铃和哑铃练习,可采用较轻的重量做技术练习,如,立定跳远,体操跳箱和过山羊等练习。这一年龄段宜增加腰腹练习,如:仰卧起坐等。

(2) 13～15岁可进行杠铃和哑铃练习,杠铃练习主要以学习和体会基本动作和技术为主,练习动作简单易行、实用,做练习时一定要保证动作的质量和间歇时间。

(3) 15～17岁年龄段杠铃练习使用的重量最好不要超过自身体重,负荷重量循环次数要保证8次以上,如:①负重交换跳50%,(3～4)组×(15～20)次。②哑铃跳。重量15～25公斤,完成5～7组,每组10～20次。③负重直腿跳,最大负荷量的20%～30%,(5～7)组×(40～50)米。④半蹲跳60%～70%,(4～6)组×(5～8)次。⑤提踵调杠铃,沙袋50%,(3～4)组×(15～20)次。⑥挺举杠铃80%～85%,(6～8)组×(3～5)次。⑦抓举70%～80%,(3～6)组×(5～7)次。

运动医学指出,当青少年运动员进行杠铃训练时,容易造成脊柱尤其是腰部损伤。持续地对脊柱施加压力会影响椎间骨,使得脊柱失去部分缓冲能力、弹性与灵活性,对运动员进一步的训练形成障碍,不利于运动员的进一步发展,因此不宜用高强度发展最大力量,高强度只会带来短暂的最大力量,妨碍了持续发展的过程,过早地中断训练。

二、短跑运动员营养策略

1. 肌酸的补充。

短跑项目对青少年的爆发力要求很高,爆发力是肌肉在最短时间内产生强大力量的能力。爆发力训练时,肌肉参与能量供应的是磷酸肌酸(CP),这种能源物质动员非常快,但仅能维持几秒钟的时间。饮食上注意多选择肌酸含量高的食物,比如鱼肉、牛肉等,但由于这些食物的肌酸含量仍远远不能满足日常爆发力训练所需。因此,有必要补充一些运动营养补剂,像纯肌酸粉,按照冲击期20克/天,补5～7天;维持期5克/天,补4～6周;停用期1周的周期补充,在体能训练课,配合低聚糖运动饮料,连续补充,对肌肉爆发力的提升有较大的作用。

2. 糖负荷原则。

速度耐力是肌肉长时间维持高速度收缩的能力。短跑项目对速度耐力要求也很高,到了后半程,肌肉内部的速度耐力能源——肌糖元枯竭,而肌糖元燃烧剩下的“煤渣”——乳酸堆积增加,造成肌肉酸痛、下肢沉重、动作质量下降,冲刺能力下降。饮食上注意增加碳水化合物的摄入,尤其是训练前、训练后的两餐,碳水化合物是合成肌糖元的原料,比如米饭、馒头、花卷等主食,马铃薯、红薯等薯类食物。再者,训练前2小时,补充低聚糖运动饮料500毫升,可以有效增加训练课的能量供应,在训练课中间,每隔20～30分钟就要补充150～200毫升运动饮料,要及时补充。在运动后45分钟内,要补充500毫升,同时加入20克乳清蛋白粉,以促进肌肉的修复、再生。

3. 优质蛋白质的摄入。

中国营养学会公告表明,青少年每日蛋白质需要量在80～100克,每餐一定要多摄入一些鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉、豆制品,每餐如果能吃400克左右的蛋白类食物,就能满足大部分的蛋白需求。另外,可以摄入一些蛋白质粉,以弥补膳食蛋白的不足,可以每餐摄入10～20克。

健康饮食方案食物营养变迁与健康 篇8

现代人对健康饮食的追求比以往任何时候都更为热切。现代科学知识让我们比以往任何时候都更了解食物对身体的作用，以及抗氧化剂、不饱和脂肪酸和低血糖指数对我们健康的重要性。于是，各式各样的健康饮食方案也应运而生。

如果我们食物中所含的营养越来越少，并且还在持续下降，会对人类健康产生什么样的影响呢？如果说现代集约型农业生产方式在一开始虽然解决了世界上许多地区的温饱问题，但实际上随着农产品产量的上升、质量却在下降。那么我们是否还应该为了农产品产量而牺牲食物营养呢？

水果蔬菜营养下降之争议与事实

美国得克萨斯大学生物化学家唐纳德·戴维斯的研究成果令人震惊。2011年，他对美国1950年和2009年一些作物的营养成分进行比对后发现，西红柿、茄子和南瓜等5种蔬菜水果中的营养物质（如铁、钙等）明显减少。他的研究结果与1999年的一项主要针对蔬菜所含营养的研究结果也正相符合，这项研究发现蔬菜中的维生素C减少了15%，维生素B2减少了38%，下降幅度令人吃惊。

英国的水果和蔬菜也出现了相类似的营养成分含量下降的趋势。1997年，科学家对20世纪30年代和80年代食物的营养数据进行比较后发现，新鲜蔬菜中所含的钙减少了19%，铁减少了22%。2005年对这两个年代的蔬菜和水果的数据进行再分析后发现，20世纪80年代蔬菜中的铜、镁和钠，以及水果中的铜、铁和钾的含量都在下降。

戴维斯和他的研究团队认为，食物营养的下降要归咎于只求产量而忽略质量的现代农业生产方式。高产作物可以更快更多地为人类提供大量粮食，但由于作物吸收营养物质的速度跟不上它们的生长速度，因此作物中的营养物质被稀释也就毫不奇怪的了。

但是，现代农业产品的营养价值不如以前的说法仍存有争议，而“此时与彼时”的营养比较法也一直受到批评。批评者认为，比较数据的差异可能出自于一些陈旧而不太精确的比较方法，而不同品种作物的营养价值水平本身也可能会有所不同，此外还有收成年景和收获季节所产生的差异等。

于是，科学家将蔬菜的新旧品种放在一起加以比较。2011年，美国农业部的研究人员对1950年和2004年培育的14种花椰菜中所含的11种矿物质的含量进行检测后发现，蔬菜的生长年份和其中矿物质含量的多少之间并没有明显联系，但却有证据表明品种的个头大小与营养物质含量之间存在联系。例如，如今比较受欢迎的大个头的花椰菜品种的矿物质含量比1950年培育的一种名为Waltham 29的花椰菜少，但Waltham 29 花椰菜对生长条件的要求比较高，产量也不高。

科学家模拟未来40～60年里二氧化碳升高的环境条件，培育了41个品种的谷物和豆类，包括麦子、稻子、玉米、大豆和紫花豌豆。对作物中所含微量元素进行检测后发现：麦子的锌含量减少9%，铁含量减少5%，蛋白质含量减少6%。在二氧化碳水平升高的情况下，豆类植物中的锌、铁含量也会有所下降，但蛋白质含量没有下降。

环境变化，以及需要喂养世界上更多人口的现实，令食物营养价值下降的问题日益严峻。2014年，美国哈佛大学研究人员预测，由于人类大量使用矿石燃料导致二氧化碳水平升高，未来农作物中如锌和铁这样的微量元素，将会进一步大幅降低。

我们要不要担忧

不过，即使现代集约化农业时代的到来意味着蔬菜水果中的营养物质要比50年前的那个时代稍低一些，但同时也意味着作物产量的大幅增加，这对于我们饮食和健康的积极意义是无可否认的。

英国研究营养数据的保罗·芬格拉斯说：一些证据表明现在作物中某些营养物质的含量的确有所下降，特别是蔬菜中像铜这样的微量元素。但他并不认为这会是一个问题：因为我们今天所能吃到的食物即使与10年前相比，不但数量多得多，品种也要丰富得多，更别说与50年前相比了。

美国麻省理工学院食品科学教授埃里克·迪克尔也持同样的观点。他认为，即使一些食物的营养有所下降，这点损失也不足以引起我们对健康的担忧。事实上，上个世纪里世界人均寿命大幅增长，这在很大程度上要归功于食物供应的改善。戴维斯自己也认可这一点：尽管营养水平有所下降，水果和蔬菜仍然是各种营养物质最丰富的来源，通过增加蔬菜水果的摄入量完全可以弥补这一不足。

不过事实上，即使是在一些发达国家里，很多人通过食物摄入的微量元素含量也达不到推荐标准。我们通常不会意识到微量元素的缺乏，但越来越多的研究表明，很多健康问题都可能与微量元素缺乏相关。

辩题：现代农产品生产方式究竟对食物中营养成分的影响是好还是坏？

正方

鸡蛋

由于鸡蛋中含有大量胆固醇，一些人对鸡蛋敬而远之，但现代科学证明鸡蛋其实是一种健康食品。2012年的一项研究表明，与1989年相比，如今英国所产鸡蛋的营养价值正在变得越来越高，而脂肪和胆固醇水平则越来越低，这可能是因为蛋黄越来越小的原因。另外，由于如今家禽喂养技术和喂养条件的提高，英国鸡蛋中硒和维生素D的含量也比过去更高。

菠菜

菠菜是微量元素铁的最佳来源，由于受卡通人物大力水手从菠菜中汲取力量故事的影响，菠菜中铁的含量一直被夸大了。现代农业的种植方式与菠菜中铁的含量目前看并没有什么关联，但可以确定的是，商场里的灯光照射极大地提高了菠菜中的维生素水平。

胡萝卜

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20世纪40年代美国生长的胡萝卜中维生素A的含量只有今天生产的胡萝卜的一半。原因何在？因为人们更喜爱颜色好看的橙黄色胡萝卜，这种颜色主要来自β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素可在我们体内转化为维生素A。

反方

牛肉

草地自由放牧方式生产的牛肉比圈养方式生产的牛肉脂肪更少，欧米加-3脂肪酸更多。但是据2014年的一项调查研究表明，消费者更青睐于后者的口味。

牛奶

草地上放养的传统奶牛所产牛奶中的多种蛋白质、脂肪酸和抗氧化物等成分含量都高于现代室内密集饲养的奶牛所产牛奶。

意大利面

自1960年代引入了生长期更短的现代麦子品种以来，今天的意大利面所含营养可能有所减少。从1865年到20世纪60年代中期，意大利面中所含的锌、铁和镁等微量元素一直保持稳定的水平，而60年代以后，随着新品种麦子产量的剧增，面粉中的这类营养物质也随之明显下降。

营养成分如何保存

如果我们种植的食物悄然地发生着这种微妙的变化，那么在食物从田间到餐盘的这一过程中，其营养物质的含量是否也会有变化呢？所发生的变化又会有多大呢？即使是莴苣和西红柿这类我们认为是纯天然、未经加工的农产品，事实上在我们购买到手中之前，也要经过一定的处理。那么这类处理也会对食物的营养产生影响吗？

超市里的蔬菜水果看上去色泽漂亮，十分新鲜，但通常它们都是在数天之前就采摘下来的。水果蔬菜中的一些营养物质，特别是维生素C和叶酸，在它们从树上或地里被采摘下来的那一瞬，氧化反应就已经开始，但厂家和商家会通过各种冷冻技术和保鲜手段，将这种变化速度降至最低，从而最大限度地延缓食物营养成分的流失。食物的很多变化都与酶相关，低温保存可延缓各种酶的反应，这也是农产品采摘下来后，从运输到超市再到我们的餐桌上，一直保持低温或冷冻对食物保鲜如此重要的原因。从营养价值的角度来看，缩短供应链要比这些保鲜方式更重要。

2003年，科学家对模拟运输条件和流通渠道的花椰菜的营养价值进行研究评估后发现，用塑料薄膜包装好，在1℃条件下保存7天，然后在15℃条件下连续3天零售出售，最终花椰菜中可防癌抗癌成分——芥子油甙损失了70%～80%，类黄酮抗氧化剂损失了60%左右。

许多较大规模生产的水果蔬菜都是在未完全成熟时采摘下来的，这样在运输途中就不容易被碰撞损坏，例如西红柿就是在未完全熟透的时候摘下来的，然后喷洒乙烯利催熟。一些研究表明，过早采摘下来的西红柿抗氧化剂含量更少，口味也稍逊。一直留在植株上直到完成整个生命周期的果实才能够吸收到整个植株的精华，过早采摘会提早中断这个吸收过程，果实获得的转化为营养成分的糖分也较少。

不过成熟前采摘的做法负面影响其实很小，而且从消费者角度考虑也是不可避免的。专家解释道，如果你从自己家种植的植株上摘下一个成熟的西红柿，味道确实好极了，因为你选择了最佳的采摘时机。但从商业流通角度来考虑情况就不一样了，在通常的流通供应链中，熟透了的西红柿在运输过程中很容易碰伤碰烂，因此我们必须在各种利弊之间作出权衡，甚至不得不牺牲一点食物的营养和风味。

更为复杂的是，每一种运输和存储食物的方法对食物中所含营养化合物产生的影响也不同。例如，维生素C在昏暗光线环境中更容易分解，而十字花科的蔬菜，如花椰菜和卷心菜中所含的芥子油甙却在有光线的条件下更容易流失。蔬菜水果的品种如此之多，实际操作中要为每一个品种定制一条适合它们的专有运输供应链显然是不现实的。

对于菠菜来说，超市里明亮的日光灯似乎很有好处。2010年的一项研究发现，模拟零售条件下的菠菜，其维生素C、E、K和叶酸的含量似乎更高。置于光照条件之下连续9天之后，菠菜的叶酸含量增加了84%～100%，而置于昏暗光线条件下菠菜的营养水平没有变化，甚至还有所下降。

有科学家认为，冷冻保存的水果和蔬菜通常所含营养价值要高于新鲜蔬果（我们在超市或市场买到的经保鲜处理的蔬果）。就营养学角度来看，冷冻的蔬菜更好，因为低温条件可将其生物活性“定格”在采摘收获的那一刻。相当于将它留在枝头上更长时间，达到最佳成熟度时再采摘下来一样。

豌豆在采摘下来的最初48小时内，维生素C营养将流失一半，但如果在采摘下来的2个小时内进行冷冻处理就可以保存住这些营养。冷冻豌豆的营养价值比新鲜豌豆的营养价值还要高得多。此外，与其他保存方法相比较，冷冻保存通常不需要添加很多添加剂。

食物加工之是非功过

如今，“加工”一词如果用在食物上，已经成为了一个等同于“有害”的词语，但在某些情况下，食物的加工处理实际上对健康是有益的。经加工处理过的西红柿，如西红柿被做成番茄酱之后，要比新鲜西红柿更有营养，对健康更有益。

经保鲜处理的西红柿往往是在较为成熟的阶段采摘下来的，其中含有的丰富的番茄红素具有强大的抗癌作用，与新鲜西红柿相比较，人体更容易从番茄酱中吸收这种物质。越是深加工的西红柿，可让人体吸收的番茄红素就越多。加工处理后的西红柿通常高度浓缩，因此人们实际上吸收到的番茄红素肯定要比自己家里做的番茄酱更多。不过，加工过程中的加热也会导致一些营养成分（如维生素C）损失。

自1876年亨氏番茄酱问世以来，对加工处理西红柿的做法已有一个多世纪的历史了。现在，很多年轻人都青睐于商场里“新鲜切削”好的水果和蔬菜，如削好了皮并切成片的马铃薯、切成小丁的胡萝卜等等。据一项调查结果显示，在英国，每5个成年人中就有1人每星期都会购买以这类形式出售的“现成”加工食物。显然，这又是削又是切的食物加工处理方式不也是加速食物中营养物质流失的一种途径吗？

虽然做沙拉的叶菜都是在食用好几天之前采摘下来的，营养价值显然要稍逊于刚采摘下来的时候，但如果通过冷冻和食品包装技术的处理，可降低食物暴露在空气中的氧化程度，减少营养物质的流失。另外，虽然加工处理过的食物营养物质会流失一些，但现成方便的食物可以使让人们吃得更丰富更好。经过加工处理的蔬菜可能会流失部分维生素，但洗净并切削好的蔬菜更受人们欢迎，这意味着人们将更多地购买和食用这些食物，权衡下来，总的营养摄入和健康益处还是超过了因加工处理而导致的营养流失。

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总的来说，虽然现代食品生产、加工和储存方式，导致食物所含营养物质的水平稍有减少，但却让我们更方便更快捷地获取食物，这一点非常重要。我们大多数人食用了太多的脂肪、糖和盐，而摄入水果蔬菜的量远远不能满足身体对营养的需要。

正如科学家所说，我们不必太过担心加工食物过程导致的部分营养流失，这点小小的损失与我们食用未加工食物带来的不利影响相比，其实算不了什么。重要的是，我们要少吃精加工食品、人造食品、食用油和糖，多吃水果、蔬菜和全麦全谷物食品。

普遍缺乏欧米伽-3脂肪酸

营养缺乏对于富裕国家的消费者来说应该不成问题，但欧米伽-3脂肪酸的低摄入量却令人担忧。这是一种对人体至关重要的脂肪酸，特别是油性鱼类和甲壳类海洋生物体内所含的长链欧米伽-3脂肪酸，对于人体生长发育非常重要。

美国和英国成年人欧米伽-3脂肪酸的平均摄入量都低于推荐量，主要原因是因为许多人很少吃甚至完全不吃海产品。与此同时，人们又摄入了很多存在于植物油中的欧米伽-6脂肪酸。这也是一种重要的营养素，但摄入过量则会触发身体的炎症反应。

让人们担忧的一个问题是，现代集约型农业导致食物中欧米伽-3脂肪酸含量减少，而欧米伽-6脂肪酸含量增加。这在鱼类产品中最为明显。如今全球供应的水产品一半来自于水产养殖业，而人工养殖的鱼类与野生品种所含营养成分有着很大的不同。举例来说，野生大马哈鱼是欧米伽-3脂肪酸的最佳来源，因为它们在自然环境中捕食的小鱼都以富含欧米伽-3脂肪酸的水藻为食。但人工养殖的鱼类，饲料中含有越来越多的植物油，导致它们欧米伽-6脂肪酸的含量大幅增加。

2014年，英国一项针对市场销售大马哈鱼的调查研究发现，人工养殖的大马哈鱼体内脂肪是野生大马哈鱼的2倍，其中欧米伽-3脂肪酸所占比例较低，而欧米伽-6脂肪酸却要多得多。不过尽管如此，人工养殖的大马哈鱼仍不失为欧米伽-3脂肪酸的一个极好来源。有机牛奶与非有机牛奶中的欧米伽-3脂肪酸含量对比也存在类似情况，虽然这两种牛奶中的欧米伽-3脂肪酸都没有鱼类含的多。

如何解决这个问题？人们也已经有了一些应对之道。一系列富含欧米伽-3脂肪酸营养的产品纷纷涌现，例如市场上销售的含有欧米伽-3脂肪酸营养成分的各种果汁和酸奶等。

现代面包生产方式与肠易激综合征

人类制作面包已有1万年历史，但在过去的半个世纪里，面包制作方式已有了翻天覆地的变化。1961年，英国乔利伍德实验室开发了一种大规模面包生产方式，通过添加了几种商用酵母和一些食品添加剂，以及专门设计的机械设备，让面包生产的发酵时间缩短到只有原来的几分之一，面包生产制作的整个过程只需要几个小时。如今英国80%左右的面包都是以这种方式生产的，乔利伍德实验室开发的面包生产工艺也被引入了其他许多国家。

但是也有人对此表示担忧，人类的消化系统能适应这种面包生产方式的改变吗？这也解释了现代人肠易激综合征（IBS）多发的原因之一，其触发因素正是食用了以这种方式生产的面包。这些患者中有相当一部分人的发病原因，是因为肠道细菌不能适应这种新的发酵食物而引起身体的一些不适反应。

2014年，英国的科学家们对快速发酵和慢速发酵面包对肠易激综合征患者肠道微生物的影响进行比较研究后发现，与添加了商业酵母和添加剂发酵的面包相比较，天然酵母发酵面包导致肠道内微生物群落产生的气体要少得多。研究发现：发酵时间更长的面包中的碳水化合物在到达肠道的时候，已进入预消化状态，因此肠道细菌的反应不会太激烈。而发酵时间较短、额外添加了更多商业酵母的面包，对于对发酵物比较敏感的人的肠道来说，则是雪上加霜。

慢速天然发酵面包对其他类型的人群也更有益，天然酵母面包产生的葡萄糖反应也要低于添加了商业酵母或其他化学添加剂生产的面包。但目前尚不清楚的是，慢速发酵面包是否能普遍改善健康人的肠道菌群组成。这个假设要证明比较困难，但却是一个合理的假设。毕竟，面包制作方法的改进必须要让肠道能够适应才行。

关于有机农产品的争论

现代集约型农业导致农产品损失了一部分营养价值，那么有机农产品是否是我们的另一个更好的选择呢？

到目前为止，这仍然是一个有争议的问题。认可度较高的观点是，以有机方式种植的作物中抗氧化成分含量较高。而美国的一个科研小组却宣称并未发现有机农产品营养价值更高的证据：就矿物质而言，有机与无机之间的差别是非常小的。如今一些蔬菜水果营养价值下降的原因与作物的培育方式有一定关系，比如让花椰菜的个头长得更大，其中的营养成分自然就被稀释了，而有机蔬菜的种植者选择的通常也是与非有机蔬菜种植者同样的品种。

另一个复杂因素是，有机作物与非有机作物之间很难进行直接比较。需要在可控范围内种植足够多的植物样本，并为它们提供完全相同的生长条件，这个难度很大。

但如果说到奶制品，青睐于有机食品的购买者的选择也许有些道理。英国和美国最近研究发现，户外放养的奶牛所产的有机牛奶中，抗氧化成分和欧米伽-3脂肪酸的含量更高，更有利于健康。之所以产生这样的差异与奶牛的食料有关。有机牧场的牛群进入草场的机会更多，能吃到更多含有多种营养成分的牧草饲料。