上戈镇畜产品质量安全承诺书

上戈镇畜产品质量安全承诺书（精选3篇）

上戈镇畜产品质量安全承诺书 篇1

上戈镇畜产品质量安全承诺书

为确保畜产品质量安全,维护养殖场户和消费者的利益,预防动物疫病的发生,依照《中华人民共和国动物防疫法》、《畜牧法》、《兽药管理条例》、《重大动物疫情应急条例》、《动物检疫管理办法》、《河南省畜产品质量安全管理办法》等有关法律法规规定,作如下承诺:

一、自觉完善生产、饲料、用药、消毒、防疫、无害化处理等各项制度,做到规范生产,保障质量。

二、严格按免疫程序进行免疫,无条件接受口蹄疫、禽流感、蓝耳病、猪鸡两瘟等强制免疫,并做好防疫记录。

三、不到疫区引进畜禽,并做好畜禽购销记录。购销时主动报检,接受卫生监督机构的检疫,报检电话为:66051636

四、不使用假冒伪劣兽药,尤其不使用人用药品进行治疗,做好用药记录。在用药期,休药期内绝不出售病畜及其产品。

五、生产区、生活区分离,门口设消毒池。每周换药两次。做好环境、圈舍卫生消毒工作。不使用有损畜产品质量安全的消毒药品及方法,并做好记录。

六、不使用含苏丹红、瘦肉精、蛋白精及其他危害人体健康化学物质的饲料或添加剂。并做好记录。积极配合各上级部门的检查、抽检。换用新饲料主动向供应商索要饲料质检报告书。

七、对病死畜禽坚决进行深埋、焚烧等方法进行无害化处理,并做好记录。

八、奶牛养殖户挤奶人员必须取得健康证。挤奶时进行认真消毒。并做好奶牛销售记录。

以上承诺保证遵守,自觉接受动物卫生监督机构及社会各方面的监督。否则愿承担一切法律、经济责任。

承诺单位: 责任人签字: 2011年3月20日

上戈镇畜产品质量安全承诺书 篇2

Stephan Heck先生从2006年10月起担任DSM营养产品部全球质量管理总监,负责多个生产质量管理规范(GMP)项目,并在“Quality for Life品质生活™”计划中起着举足轻重的作用。作为帝斯曼集团的一个业务组,DSM营养产品部活跃在食品、膳食补充剂、药品、饲料和个人护理品原料供应市场,在40多个国家建立了生产和服务中心。通过清晰的流程和客户导向促进组织建设,保持并进一步增强了DSM营养产品部的品质领先地位。

记者:贵公司于2008年推出了“Quality for Life品质生活™”标识,这一标识的基本理念是什么,它所蕴含的内容有哪些?

Stephan Heck先生:全球食品安全是公众、媒体和政治辩论的热点话题。食品供应链的每一个环节都是食品安全的核心,也是给消费者带来安心之感的根本。近年来,大多数食品质量问题都是由配料引起的。因此,食品配料的安全是食品质量的基础。来源可靠的安全配料至关重要,它不仅确保人类健康,同时有助于减少危及公司信誉的事件发生。

生产高质量配料是DSM的终极目标和生存之道。鉴于此,为了强调对质量的承诺,DSM营养产品部围绕客户从四个方面提出了对质量的承诺:质量、可靠性、可追溯性和可持续性,它们共同构成了公司卓越产品的标识:“Quality for Life品质生活™”。该标识于2008年11月4日在法国巴黎举行的欧洲健康食品配料展上首次亮相,于2009年初在中国首次推出。

客户和消费者对食品、健康产品的质量和安全越来越敏感。“Quality for Life品质生活™”意味着我们的客户可以期望产品在许多重要方面达到最高标准,包括质量、可靠性、可追溯性、可持续性和安全性。我们之所以可以向我们的客户做出承诺,是因为我们有值得信赖的员工。我们的全球性流程、知识、技巧、高质量和道德标准都是我们成功地推行“Quality for Life品质生活™”标知的基础。

我们使用综合的供应链方法管理生产、交货的每个阶段,以确保对客户提供完全的可靠性。我们的产品在整个供应链都具有可溯性,同时,通过严格的记录流程得以保证。我们严格的安全控制和标准基于全球认可的优良生产规范(GMP),树立了行业的安全基准。追求可持续性是我们不可分割的工作方式,我们不断努力将原材料和能源的使用减到最少,以降低产品和活动的生态耗用。

记者:基于全球认可的优良生产规范(GMP),DSM执行更为严格的安全控制和标准。请您向我们介绍一下DSM的食品安全体系?

Stephan Heck先生:食品安全在DSM公司内部处于非常高的地位。DSM营养产品部有自己独特的食品安全质量控制体系,而且质量控制经理对其特别熟悉,并严格按照标准进行操作。DSM的食品安全质量控制体系覆盖了整个食品供应链,包括从原料的购入、原料的检验到过程控制、成品储运等多个环节。其中原料检查程序实行全检,包括微生物指标、重金属指标等多个相关指标,DSM都有能力实现检验。由于健康和营养性配料是微量成分,供应商必须认识到其产品质量对客户的影响非常大。比如,仅仅1kg的维生素A就可以用于生产40万～100万条谷物棒或8吨婴儿配方奶,影响到最少9000名婴儿。因此,对产品进行严格检测非常重要。只有那些对供应链各个阶段都有很好了解的公司才能保证如此高的标准。作为全世界唯一的维生素、营养素和预混料综合提供商,帝斯曼营养产品部在所有活动中尽心尽力,保障产品质量。

除了目前正在良好运作的食品安全质量控制体系,DSM还有一些质量控制预案,比如“召回演练”。就目前食品行业的市场环境来看,食品召回事件频频发生,幸运的是,DSM公司目前尚未发生过真正意义上的召回事件。有了良好运作的食品安全质量控制体系的保障,我们会在此基础上做一些预案,模拟可能发生的食品安全事件,测试我们的系统在事件发生后多久会获得相关反馈信息,追踪产品所处的状态。通过多年的召回演练,可知我们的系统是非常有效的,由此加强了DSM对自身质量控制系统和食品安全控制的信心。

另外,DSM营养产品部一直致力于保持和提升自身的优质标准。在生产运营中,我们实施多层面质量管理体系,采用了与行业相称的良好生产规范(GMP),使整个生产过程均保持质量优先。所有的工艺过程均以领先于客户需要和市场趋势为目标。我们全球所有制造营养配料的基地均获得了全球范围的ISO9001证书。除产品规格外,我们还提供明确的产品声明,如非转基因产品配料(GMO)、无疯牛病的证明(BSE/TSE)、残留溶剂限量和无潜在过敏性。另外还拥有由信誉卓著的国际组织颁发的犹太洁食认证(Kosher,来自(OU)),和伊斯兰清真证书(Halal,来自(MUI))。全系列维生素单体产品均获得CEP (欧洲药典适用性证书)。

记者:在“Quality for Life品质生活™”标识中,DSM强调可追溯性,那么,贵公司是如何实现原料供应商的可追溯性的呢?

Stephan Heck先生:提供优质高效的终产品是重要的,但如果产品服务不可靠或不专业,供应商就不能履行其对客户的义务。在全行业中,可追溯性正日益被视为格外重要的要求。因此,供应商有责任对供应链的每个阶段进行跟踪。DSM营养产品部采用复杂的IT系统实现了这一点,对遍及全球工厂中的配料进行有效跟踪。我们在全球所有生产场地都采用统一的质量安全管理,不仅体现在单一的维生素品上,也体现在我们为您量身订制的营养素预混料上。

DSM拥有自己的质量沟通系统,该系统的优势在于:一旦客户通过这个系统反馈信息,系统会迅速对反馈信息进行筛选区分,判定客户反馈的问题是否属于食品安全范畴,如果“是”则自动通知相关人员,部门最高负责人将在第一时间得知反馈信息,便于及时处理。这体现了DSM在组织架构、人员管理、职责分配等方面定义清晰、权责分明。

总得来说,健全的系统、流畅的沟通、完善的支持等均是DSM食品安全质量控制体系的重要组成部分,有力地保障原料的可追溯性。

记者:基于“Qualityfor Life品质生活™”标识,DSM提出了婴儿食品等级,它有什么样的重要意义,请您做一简单介绍?

Stephan Heck先生:经过两年的研究和开发之后,DSM营养产品部已成功为婴儿营养市场制定了新的质量等级:婴儿食品等级。创新婴儿食品等级树立了婴儿营养安全标准,是“Quality for Life品质生活™”的实际应用。

整个食品市场对流程和产品安全是极其敏感的,特别是婴儿食品反应更为强烈。针对婴儿的每日摄入量和体重来讲,婴儿是是弱势群体,是风险最高的消费群体,因此,DSM特别重视婴儿食品安全。由于近来发生严重的污染事件,安全保障变得前所未有的重要。我们决定主动为婴儿食品领域制定行业领先的新标准。那么,我们在婴儿产品方面做了哪些改进呢?首先是提高了婴儿食品中微生物指标的标准。微生物标准的提高表现在两个方面,一是微生物检出限量标准提高。如减少一个数量级甚至不检出,目前这仅仅是DSM公司内部的检测指标,比其他公认标准要求更加严格。二是增加一些法规、官方标准中没有规定的新检测项目。如对应到某个产品,常规检测中检测的是阪崎杆菌,但是我们还会检测芽孢杆菌等菌群,以便于更好地监控储运、加工流程。从另一个角度来讲,为了确保完全的产品纯度,我们对添加到婴儿食品中的维生素等微量元素都提高到相同的检测标准,都要进行严格的微生物检查,并采用严格的程序来排除可能发生的任何交叉污染情况,从而提升公司产品质量和形象。正是由于婴儿产品等级项目所取得的成就,DSM营养产品部非常荣幸地获得2009年Frost&Sullivan婴儿食品全球卓越质量奖。这是全球范围内公众、业界和官方对DSM公司产品质量的认可。

记者:DSM营养产品部已经取得了巨大的成就,下一步的目标是什么?

Stephan Heck先生:接下来,我们仍会致力于婴儿食品等级的控制,并开发其他业务和策略,竭尽全力保护消费者,维护DSM的产品和形象。中国是一个潜力巨大、极具吸引力的市场,我们会更加关注中国市场,让更多的中国消费者体会到我们产品的优势。中国国家质量监督检验检疫总局就食品召回事件制定新的法律法规体系,这是食品行业很大的进步。另外,国家赋予食品药品监督管理局更大的监管权力,监管力度更大,监管范围更广。一旦食品安全事件发生,食品药品监督管理局可以指定相应的部门去调查、解决问题,这都有利于食品安全质量的控制。我们愿与中国企业一起执行严格的食品安全质量管理,共同提高产品质量。

福建启动农产品质量安全承诺制 篇3

9月18日，福建省农业厅在福州开展全省农产品质量安全承诺活动，举行了全省首批企业农产品质量安全承诺仪式。有30家企业参加此次承诺仪式，福建省诚信促进会常务副会长、省人大内司委副主任陈乙熙、省农业厅副厅长郭跃进、省食安办副主任吴秉成、省诚信促进会副会长兼秘书长邓维初、省农业厅相关处室负责人、各有关市、县（区）农业局分管领导等到场参加并见证了30家承诺单位的承诺仪式。

据介绍，农产品质量安全承诺制从5个方面对农产品生产企业进行约束，即认真实施国家相关农产品质量安全标准，严格产地环境管理，自觉优化农产品生产环境。不断强化农产品生产过程中使用农兽药等质量管控，加强农产品生产记录管理或进货检查验收管理，依法做好农产品的包装和标志；保证在农产品生产经营中不使用国家禁止使用的农业投入品，包括保鲜剂、防腐剂和添加剂。不经营不符合农产品质量安全标准的农产品；主动接受质量安全监督检测，积极参与农产品质量安全可追溯体系建设，对存在质量安全问题的产品，主动召回销毁，并依法承担赔偿责任；积极开展农产品质量安全认证，不断加大科技投入，自觉提高农产品质量安全水平；自觉接受消费者、社会和监督部门的监督。

此次农产品质量安全承诺活动，是福建省农业厅贯彻实施《农产品质量安全法》的一项重要举措，是福建省农产品生产经营企业（专业合作社）增进质量安全诚信意识、落实农产品质量安全责任、携手提升农产品质量安全水平的积极行动和共同倡议，标志着全省农产品质量安全承诺制工作正式启动。