高效率的工厂化养殖

2024-07-07

高效率的工厂化养殖(通用8篇)

高效率的工厂化养殖 篇1

难点: 养殖工厂化的进程,确立生态大农业的意识。

教学媒体

挂图,视频

课时建议

1课时

教学课程设计

(一)导入

1.导入:暑假里的一天,小明随着社会实践小组走进了一座机械化养鸡场,这里的环境干净整齐,冬暖夏凉,喂食、饮水、清粪、拣蛋的机器有条不紊地工作着。小明惊奇了,心想这里真象是生产鸡蛋的工厂。

2.讲授:

资料分析:阅读下面的资料,分小组讨论发展高效率的工厂化养殖业有哪些好处?(学生自己阅读课本94页三段资料)

总结:①养殖工厂化是综合运用现代高科技、新设备和管理方法而发展起来的一种全面机械化、自动化的技术密集型产业,能够在人工创造的环境中进行全过程的连续作业,从而摆脱自然界的制约。

②目前,在创造适宜饲养环境、保证饲料营养和防治疫病的条件下,猪、鸡、奶牛、肉牛等已由分散、低效的放养走向集中、高效的工厂化生产。养殖工厂化生产规模不断扩大,品种日益增多,已形成商品生产的规模。在渔业生产上,封闭式的高密度养鱼已成为工业化养殖的一个主要趋势。但是,养殖工厂化投资大,管理技术水平要求高。

学生自读:资料分析引导得出工厂化养殖的机械化、自动化、新设备、高科技、连续作业。

3.小结:养殖工厂化是综合运用现代高科技、新设备和管理方法而发展起来的一种全面机械化、自动化的技术密集型产业,能够在人工创造的环境中进行全过程的连续作业,从而摆脱自然界的制约。

强调工厂化养殖的特点:投资大,管理水平要求高。

4.作业:同步训练

5.预习指导:第七章 动物在生物圈中的作用。

6.课堂回顾:内容少距离学生生活较远应注重资料的分析。

板书设计

高效率的工厂化养殖 篇2

关键词:肉羊,工厂化,疫病防控,技术措施

工厂化肉羊养殖是相对于我国目前养羊生产水平而建立的一种新的生产体系, 是近代养羊科技发展形成的一种集约化肉羊生产, 它体现了养羊科技与经营管理的最高水平。随着我国养羊业的现代化, 我国的肉羊养殖正从传统的、千家万户分散的饲养生产向着规模化、工厂化养殖发展。

工厂化养羊养殖由于采取高密度、大规模、集约化的养殖方式进行舍饲育肥, 致使一些传染、非传染性疾病和一些条件性病原体所致疫病极易流行, 给肉羊生产带来巨大损失。因此, 疫病防控是肉羊生产中的一个重要环节, 只有采取“预防为主, 防重于治”的基本原则, 建立综合性的疫病防控体系, 加强对肉羊疫病的预防和控制, 才能为高速发展的工厂化肉羊养殖提供强有力的保障和支持。

1 把好建设关

养殖场的选址既关系到投资效益和经营成果, 又关系到动物疫病防控、畜禽产品质量安全和公共卫生安全。选址是养殖环节的重要前提和基础性工作, 选址的好坏直接决定养殖场的成败。场址要选择远离交通要道、远离村庄1000m以上, 背风向阳、地势较高的地方, 同时又要交通便利, 水电供应方便, 远离各种动物饲养场及畜产品加工厂。

羊舍建设要求是坚固、保暖和通风良好。羊舍地面要高出外面20cm以上, 建筑材料应就地取材。羊舍的面积可根据饲养规模而定, 一般每只羊要保证1.0~2.0m2。每间羊舍最好不超过12只羊, 群小便于管理, 减少疾病传染的机会。为方便饲养管理, 舍饲肉羊规模养殖应设饲养员通道, 通道两侧用钢筋或木杆隔开, 羊吃料和饮水时, 从栏杆探出头采食或饮水。羊舍的高度视羊舍的面积而定, 如果是封闭羊舍, 高度要考虑阳光照射的面积。

2 把好防疫关

免疫接种疫苗是激发动物机体对某种传染病发生特异抵抗力, 是其从易感转为不易感的一种手段。在平时常发生某种传染病的地区, 或有某些传染病潜在危险的地区, 有计划地对健康羊群进行接种是预防和控制羊传染病的重要措施之一, 各地区、羊场可能发生的传染病各异, 而可以预防这些传染病的疫苗又不尽相同, 免疫期长短不一, 因此, 羊场往往需用多种疫苗来预防不同的羊传染病, 这就要根据各种疫苗的免疫特性和本地区的发病情况, 合理安排疫苗的种类、免疫次数和间隔的时间, 这就是免疫程序。目前国内还没有一个统一的羊免疫程序, 只能在实践中探索, 不断总结经验, 制定出适合本地、本羊场具体情况的免疫程序。

预防接种时要注意以下几点: (1) 要了解被预防羊群的年龄、妊娠、泌乳及健康状况, 体弱或原来就生病的羊预防后可能会引起各种反应, 应说明清楚, 或暂时不打预防针。 (2) 对怀孕后期的母羊应注意了解, 如果怀胎已逾3个月, 应暂时停止预防注射, 以免造成流产。 (3) 对半月龄以内的羔羊, 除紧急免疫外, 一般暂不注射。 (4) 预防注射前, 对疫苗有效期、批号及厂家应注意记录, 以便备查。 (5) 对预防接种的针头, 应做到一头一换。

3 把好消毒关

环境消毒是一项经常性工作, 也是肉羊疫病防治体系的基础环节, 为减少病原微生物孳生和传播的机会, 必须经常打扫卫生, 保持饲养场地的清洁、干燥, 定期对圈舍、活动场及饲养用具等进行消毒, 粪便作无害化处理以及饮水卫生, 防鼠防兽害, 消灭蚊蝇等。

3.1 进出场消毒

在大门口要设立消毒池和消毒通道, 对进入场区的人员和车辆进行严格消毒。

3.2 羊舍消毒

一般先彻底清扫, 再用消毒液对羊舍消毒, 常用的消毒药有10~20%漂白粉, 2~4%的氢氧化钠溶液, 3~5%来苏儿, 10~20%石灰乳等。消毒液的用量为每平方米1L为宜, 消毒的方法有喷雾法、泼洒法、熏蒸法等。对羊舍的消毒包括地面、墙壁、运动场等, 一般春秋两季各进行一次消毒, 对病羊舍和隔离舍可用2~4%的氢氧化钠溶液作彻底消毒, 产房在产羔前进行一次消毒。

3.3 粪便无害化处理

最常见的粪便无害化处理方法是生物热消毒法, 不但可达到消毒目的, 而且可制作有机肥料。

3.4 用具消毒

对羊舍内的饲槽、饮水槽、饲养用具等均要定期或不定期进行刷洗消毒, 防止受到污染而影响羊的健康。

3.5 消毒过程中要注意的事项

(1) 准确配制消毒药液。 (2) 准确估计药物作用时间的长短。一般情况下, 消毒药的效力与作用时间成反比。 (3) 消毒时的温度。一般消毒药液的温度增高, 杀菌力增强。 (4) 针对性消毒时要考虑药品对病原菌的敏感性。大多数消毒药对细菌有作用, 但对细菌的芽孢和病毒作用很弱。 (5) 进行预防性消毒时, 要考虑病原对消毒药的耐药性。交替使用消毒药品可以减少病原微生物耐药性的产生。

4 把好驱虫关

肉羊的寄生虫病很多, 发生也很普遍, 对肉羊业的发展构成严重危害, 病羊轻则贫血消瘦, 生长缓慢, 产肉力下降, 严重感染的可致死亡。在羊的寄生虫病防治过程中, 多采取定期预防性驱虫的方式, 以避免羊在轻度感染后的进一步发展而造成严重危害, 驱虫时间要根据对当地羊寄生虫的季节动态变化而定, 一般可在每年的3~4月份及12月份至第二年1月份各安排一次, 这样有利于羊的抓膘及安全越冬和渡过春乏期。在使用药剂时, 先作小群试验, 取得试验数据后, 再进行全群驱虫。常用的驱虫药物种类很多, 常用的驱虫药有驱虫线虫的左旋咪唑、驱除绦虫、吸虫的吡喹酮, 驱除体内蠕虫的阿苯哒唑、甲苯咪唑, 驱除体内线虫又可杀灭多种体表寄生虫的阿维菌素, 驱除外寄生虫常用敌百虫、双甲脒、溴氰菊脂等。在实践中, 应根据本地区羊的寄生虫病流行情况, 选择合适的药物和给药途径。进行体内驱虫前要绝食, 驱虫绝食时间不能过长, 只要夜间不放不喂, 于早晨空腹投药即可。

5 把好饲养关

加强科学饲养管理, 增强整体羊群的健康水平, 增强机体的抗病能力。一是坚持自繁自养, 尽量不从外地购进种羊、羔羊和育成羊, 严禁从疫区购进种羊和草料。如确需购买, 必须经进入场检疫合格后, 方可合群养殖。二是科学配制日粮, 注意不喂发霉变质及被农药污染的草料, 不饮死水、污水, 尽量实现饲草 (料) 的多样化。三是加强日常管理, 特别注意羊舍的通风换气工作外, 加强圈舍的卫生和合理饲喂, 做好多发病的防治工作, 妥善安排好配种、产羔、育羔、断奶、分群等生产环节, 保证羊群有适中的膘成, 活泼的精神, 旺盛的食欲, 健康的体质。

6 把好检疫关

检疫是应用各种诊断方法对羊及产品进行疫病检查, 并采取相应的措施, 防止疫病的发生和传播。在羊流通的各个环节, 做到层层检疫, 环环扣紧, 互相制约。出入场检疫是最基本的检疫。羊群必须从非疫区购入, 运达目的地后要经兽医检疫并隔离1个月以上, 确认健康, 经驱虫、消毒、补注疫苗后方可与原有羊群混群饲养。规模羊场尤其是种羊场要定期对结核菌病、布鲁氏杆菌病进行检疫监测, 至少是一年一次。及时发现阳性羊并进行扑杀处理, 这既是保障羊群健康的需要, 又是保障畜产品安全的需要。

高效率的工厂化养殖 篇3

目前河北省南美白对虾养殖主要以传统养殖方式为主如池塘养殖、盐田汪子养殖,存在着集中上市价格低廉,占地面积大适合养殖的地域有限,病害交叉感染严重,环境污染严重,易受地理气候条件影响造成减产等劣势。尤其越来越严重的环境问题和产品安全性问题,难以实现可持续性发展。

南美白对虾育苗室反季高效可控工厂化养殖成了目前解决以上问题的有效途径。在育苗场闲置期间,通过对育苗室设施改造、饵料科学营养搭配、微生物制剂调水、分级放养等措施,实现南美白对虾工厂化养殖全程高效生态可控,使对虾生长不再受到各类外界因素的干扰,既保护了环境,节约了资源,开发和利用了育苗闲置设施,又调节了市场供应,利润丰厚,为渔民找到一条致富的新门路。笔者将2013年10月至2014年3月在黄骅市大源水产养殖有限公司反季养殖南美白对虾经验进行总结,以供读者参考。

1放苗前的准备工作

1.1清淤、晾晒沉淀池

使用推土机清理池底淤泥,将淤泥清理至池埂上,并晾晒池底。

1.2进水

在9月中下旬选择大潮时进水,进水前先检测水质,水体检测不到氨氮、亚硝酸盐时可进水,尽量一次性将水进充足,保障能满足养殖三批用水。

1.3水体消毒

使用有效氯含量30%的漂白粉40~50 mg/L带水全池泼洒消毒。

1.4育苗室设施改造

1.4.1装置排水过滤棒池子内部排水口处装置排水过滤棒(见图1),过滤棒的筛孔尺寸分别为0.425 mm、0.85 mm、2.36 mm,依据苗的规格大小,适时置换适宜筛孔的过滤棒,以最大限度保证水中污物颗粒的通透性 。

图1排水过滤棒

1.4.2装置排水节门由于原有育苗池池深大都在1.4~1.6 m,工厂化养虾不同于苗种培育只需1.0 m即可,这给换水工作带来诸多不便,所以在池子外部排水口处装置排水节门(见图2),便于换水工作的操作。

图2排水节门

1.4.3布气石气石密度不应低于5~6个/m2,气石应与池底接触,便于将池底残饵、粪便等物质搅起,换水时及时排到池外,避免败坏水质。

1.4.4光照原有培育亲虾及苗种的车间光线比较暗,通过开设透光区(见图3)方式增加光照,使光照不低于1 000 lx,以利于藻类生长繁殖。

图3透光区

1.4.5通风由于冬季内外温差大,易于形成水蒸气,为保持车间内干燥,应设置通风装置(见图4)。

图4通风装置

1.5育苗池及工具消毒

1.5.1育苗池消毒使用有效氯含量30%的漂白粉50~100 mg/L带水消毒,浸泡24 h后冲洗干净晾干以备用。使用前再用10 mg/L的高锰酸钾溶液全池泼洒,冲洗干净后即可使用。

1.5.2工具消毒使用有效氯含量30%的漂白粉溶液100 mg/L浸泡24 h后,冲洗干净即可使用。

2分级放养

2.1苗种的选择

选择优质虾苗,虾苗要求个体大小均匀、体色透明、体表干净、无寄生生物和损伤;触须并在一起尖挺向前、尾扇完全打开、腹节较长;肠胃饱满,胃呈橙红色;在静止状态下大部分虾苗呈伏底状态,受到水流刺激后有顶水现象。

2.2分级放养密度及分级规格

2.2.1一级培养虾苗规格为1万尾/kg以前,放养密度为5万尾/m2。

2.2.2二级培养虾苗规格为1 500尾/kg以前,放养密度为5 000尾/m2。

2.2.3三级培养虾苗规格为250尾/kg以后,放养密度为500尾/m2。

3养成管理

3.1饵料投喂技术

3.1.1饵料科学搭配充分利用当地资源优势,分阶段鲜活饵料和合成饵料搭配投喂,以提高虾苗成活率和生长速度(见表1)。

表1不同规格的虾苗饵料搭配方式

3.1.2.2饵料投喂区域轮虫、卤虫及虾片全池泼洒,合成颗粒料投喂区域为池子靠近走廊一端1/4处,此处便于观察饵料摄食情况。

3.1.2.3投饵量的依据标准投饵量理论依据值如表3所示。

表3投饵量理论依据值

实际投饵量应以日常观察为主,观察标准如表4。

表4实际投饵量的观察标准

3.2水质调控技术

3.2.1沙滤海水需经过沙滤,以便滤掉原生动物及大型藻类。

3.2.2养殖水盐度虾苗规格为100尾/kg以前,养殖水的盐度为8‰~10‰;虾苗规格为100尾/kg以后逐渐把养殖水的盐度调到20‰左右。

3.2.3盐度调节采用换水时加入高盐度水的方法提高盐度,日升盐度幅度不超过2个千分点。

3.2.4水温虾苗规格为100尾/kg以前,水温为28 ℃;虾苗规格为100尾/kg以后,水温为26 ℃,温差幅度为±1 ℃。

3.2.5换水量虾苗规格为100尾/kg以前换水量在每两天10%~20%;虾苗规格为100尾/kg以后日换水量30%~50%。

3.2.6微生物制剂调水使用原则为有益微生物多元化,光合细菌和枯草芽孢杆菌交替使用。枯草芽孢杆菌可以降解水体中的有机物,使之转化为藻类生长所需的营养成分;光合细菌调节水质,维持水体稳定的优良藻相和菌相。

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3.2.6.1使用剂量含量为100亿个/g的枯草芽孢杆菌用量0.5 g/m2,含量为60亿个/mL的光合细菌(水剂)用量0.5 mL/m2。

3.2.6.2使用方法枯草芽孢杆菌为固体的需提前8 h激活,效果会更好。激活后按比例投到池里。光合细菌为水剂直接兑水全池泼洒即可。

3.2.6.3使用时间每日上午换水后使用。

3.3病害防控技术

每隔7 d使用三黄粉、大蒜素、免疫强体素交替拌饵连续投喂3 d,添加量为1‰。

4日常管理

4.1观察

4.1.1蜕壳时间观察蜕壳间隔时间变化是否正常,如有延时的现象,可能是营养、环境、疾病等原因,及时采取相应措施,如增加营养、投放微生态制剂等。

4.1.2触须、尾扇及体侧斑点每日观察触须、尾扇的颜色是否变红,触须是否有折断现象,体侧是否有褐色斑点,体色是否有发灰现象。如有可能为发病的先兆,应先测一下氨氮、亚硝酸盐、溶氧,再做一下细菌培养,尽量做到早发现提前预防。

4.1.3胃肠饱满度观察其胃内是否有食物及肠道粪便充盈情况,是判定投饵量的指标之一,投饵后50~60 min,虾苗饱胃率、半胃率达70%~80%为最佳。

4.1.4检查残饵每天至少检查2次残饵情况。投饵后60 min,使用抄网在投饵区检查是否有残饵,如有残饵下餐投饵时应适当减少投饵量,并分析有残饵的原因。

4.1.5有无死虾结合检查残饵检查是否有死虾,如果只是偶有死虾,其它虾苗正常,视为正常。如果每天都有死虾应分析一下原因,及时采取措施。

4.2操作及检测

4.2.1工具消毒烧杯、水瓢、排水过滤棒等常用工具,每次使用完后及时消毒,避免交叉感染。消毒液为100 mg/L漂白粉溶液,消毒60 min。抄网、滤网等筛绢网布工具每次使用后放于阳光处曝晒。

4.2.2换水换水盐度差不超过2个千分点,温度差不超过1 ℃。对虾规格在100尾/kg以后,水排掉后应及时加起来,避免出现“乍池”现象。

4.2.3清洗沙滤池每隔5 d,清洗一次沙滤池,同时使用高锰酸钾对沙滤池进行消毒。

4.2.4检测各项指标每隔一天检测水体的 pH值、氨氮、亚硝酸盐、溶解氧。

5收获上市

2013年10月至2014年3月,分批交错养殖,共养殖三批,每批养殖时间为90 d左右,出池规格为92尾/kg,总产量共1.15万kg,平均产量达到4.5 kg/m2,总收入80.5万元,去掉苗种费、饵料费、人工工资、水电费,纯收入为48.3万元,投入产出比为1∶2.5,养殖经济效益显著。

6分析与讨论

6.1盐度的调节

养殖前期保持水体较低盐度(8‰~10‰)有利于提高虾苗生长速度,可缩短生长期。养殖后期逐渐提高水体盐度到20‰,不仅能有效起到防病作用,还能提高对虾的口感和品质。据研究,盐度对氨氮的毒性有较大的影响。盐度越低,氨氮的安全浓度范围越小;盐度越高,氨氮的安全浓度范围越大。到养殖后期水体中氨氮和亚硝酸盐含量较高,所以后期提高盐度很关键。

6.2分级密度

水体的承载量是一定的,适时分级养殖,不仅能节省成本,控制消耗,更能提高效率,创造更大价值。

6.3可控上市

根据市场需求,通过控制放苗时间、饵料投喂量、水体温度等措施,达到控制上市时间及规格, 追求利益最大化。

(收稿日期:2014-08-29)

最新的养殖加工厂商业计划书 篇4

项目名称

项目单位

地 址

联 系 人

联系电话

传 真

电子邮件

一、公司基本情况

1、公司名称

2、法定代表人

3、总经理

4、成立时间

5、注册资本

6、注册地址

7、公司性质

8、主营业务及主要产品

9、职工情况

10、公司未来3—5年的发展方向

二、拟投资项目技术情况

1、拟投资项目描述(主要介绍拟投资项目的背景、目前发展阶段,与同行业其他公司同类产品的比较,及本项目的新颖性、先进性和创新性等)。

2、简述项目产品生产流程、工艺流程。

3、技术持有属性(专利、专有技术、配方、品牌、销售网络、许可证、专营权、特许权经营等)。

4、核心技术来源(自主开发、合作开发、转让他人技术)。

5、技术成熟度(属于研发阶段、中试阶段,还是产业化阶段,以及技术鉴定情况、获奖情况等)。

6、目标市场(项目产品面向的用户群体、市场容量)。

7、产品标准

8、本公司及本项目的竞争优势。

三、行业及市场情况

1、行业情况(行业发展简史及趋势,哪些行业的变化对产品利润、利润率影响较大,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制等,行业市场前景分析与预测)。

2、过去3-5年各年全行业销售收入估计(注明资料来源)。

3、未来3-5年各年全行业销售收入预测(注明资料来源)。

4、本公司与行业内主要竞争对手的比较。

5、本项目未来3-5年的销售收入预测。

四、融资说明

1、项目投资总额,新增投资总额;新增投资中,需投资方投入‘额,对外借贷额,公司自身投入额/

2、投入资金的用途和使用计划。

3、希望让投资方参股本公司还是与投资方成立新公司,并注明原因。

4、拟向投资方出让多少权益?计算依据是什么?

5、预计未来3-5年平均每年净资产回报率多少?

6、投资方可享有哪些监督权和管理权?

7、投资方以何种方式收回投资,具体方式和执行时间?

8、与本公司业务有关的税种和税率,公司享受哪些由政府提供的优惠政策及未来可能的情况?

9、需要向投资方说明的其他情况。

五、财务计划

1、项目产品预计年生产能力、年销售收入?形成规模销售时,利润率、净利润率?

2、未来3-5年项目盈亏平衡分析、资产负债及损益及损益分析、销售计划、成本核算情况。

六、风险控制

说明,该项目实施过程中可能遇到的风险(包括政策风险、加入 wto的风险、技术开发风险、经营管理风险、市场开拓风险、生产风险、财务风险等。以上风险如适用,每项要单独叙述控制和防范手段)。

七、项目实施进度

列明项目实施计划和进度,注明截止时间。

八、附件

1、营业执照(复印件)

2、资信证明

3、法人代码证书

4、税务登记证明

5、专利证书、鉴定证书

6、高新技术企业、高新技术产品、高新技术成果认定证书

7、其他有关资料

最简短的商业计划书范文

最新的养殖加工厂商业计划书范文

一、企业概况

企业类型:

□生产制造□零售□批发□服务√农业

□新型产业□传统产业□其他

二、做生意计划作者的个人情况

以往的相关经验(包括时间):

本人在亚美皮箱公司(原第二皮件厂)工作32年.在企业中,在生产、供应销售、外经、多种经营等科室工作2---3年并在职。后在本厂门市部任经理5年。离场后,在民办企业主营生产销售5年。以后,由于其家人开办过汽车配件商店、美容美发院。

教育背景,所学习的相关课程(包括时间):

本人新华职工大学中文专业毕业。二轻党校工业企业管理在职培训1年。外经、外贸专业培训半年。工业统计单科两门(均有证书)

三、市场评估

目标顾客描述:獭兔是皮肉兼用,经济价值高的食草小动物,其皮类似小獭。在当前保护野生动物行动下,世界上人们对皮毛服装需求已经转向,养殖动物需求量逐年增高。兔肉是绿色食品,具有“三高三低”的特点,即“高蛋白、高磷脂、高效化;低脂肪、低热量、低胆固醇”。据说,吃兔肉有三大好处,老人益寿,预防心脑血管病;妇女们养颜、预防肥胖;小孩们益智、养脑。这些知识在国外营养学杂志和我国古代医书:李时珍《本草纲目》中均有记载。

市场容量或本企业预计市场占有率:

獭兔皮出口为主。自2002年以来,有逐年上升趋势。仅河北省两大交易市场:肃宁县尚村镇、彝县尚史镇,每年成交量几百万张。每到旺季兔皮收购商全国各地到处采购。

兔肉在我国消费尚处在初级阶段。国外需求稳定增长。出口主要在山东省,内销市场东西南北需求都在增长。经济稳中有升唯独京津两地,兔肉消费市场尚未开发。本兔厂的产量在巨大市场需求中,微乎其微,供不应求。

市场容量或本企业预计市场占有率:

獭兔市场需求在一年中有季节变动。6、7、8月是淡季。每年9月以后至第二年5月是销售旺季。尤其是春季,是一年中价格较高的时候。年与年的需求量也有变化。一是与国际市场需求量紧密联系。二是与国内农村散户参与数量多少有关系。但总的看,近两年波动不大,尤其是对专业养殖场,兔皮收购商均采用优质优价优先的政策。

竞争对手的主要优势:(主要是农村散户)

1.本人亲自干,不用担负别人工资,引自劳动力成本低。

2.兔饲料有一部分自产自用,不用资金采购,因此饲料成本低。

3.商品兔出售价格低。够成本,挣了工资就可以。

竞争对手的主要劣势:

1.养殖时,不懂得或不舍得选用优良品种。

2.喂养时,不懂得或不舍得是用优质饲料或以次充好。

3.不懂得在养殖过程中更新换代,育种征集,使产品近亲繁殖退化。

4.产品的皮毛达不到优质。

本企业相对于竞争对手的主要优势:

1.有文化水平,学习科学知识,有与时俱进竞争意识。

2.了解市场、了解需求、销售终端化、不受当地市场价格限制。

3.科学方法、选种、引种、育种、使产品优质、优价。

4.能与大专院校科研专业人士合作,使起点高。

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5.有一定资金实力。实行工厂化养殖,比较先进。

本企业相对于竞争对手的主要劣势:

1.劳动力成本高于农村散户。

2.饲料成本高于农村散户。

四、市场营销计划

1.产品

产品或服务主要特征

活体獭兔月令五月体重五斤

2.价格(略)

3.地点

(1)选址细节:

地址面积(平方米)租金或建筑成本

河北省无极县黑程道乡北和庄村2200多平米土地大约4亩,每平米0.7元。建筑成本30万

(2)选择该地址的主要原因:

1、当地土地资源,相比较而言,较多,租用价格优惠。

2、当地多河道,水资源丰富。

3、与村、乡等政府有良好合作基础。

(3)销售方式(选择一项并打√):

将把产品或服务销售或提供给:□最终消费者□零售商√批发商

(4)选择该销售方式的原因:

獭兔养殖是这个行业中,产业链中的一个环节。目前,无论是规模,还是产量,都还太小。所以只能活体出售,卖给批发商。

五、企业组织结构

企业将登记注册成:

√个体工商户已经商□有限责任公司

√个人独资企业已在办□其他

□合伙企业

拟议的企业名称:

企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述数):

职务月薪

业主或经理谢勤1500元

员工4人平均800元

企业将获得的营业执照、许可证:

类型预计费用

省一级执照50元

许可证100元

高效率的工厂化养殖 篇5

{课程背景}

仓储物流的管理难度主要有哪些?为什么进货环节经常出问题?为什么仓库空间的利用率低?盘点的作用有多大?为什么拣货配送需要那么多人?仓库损耗如何降低?什么是现代化仓库?如何降低运输成本?如何管理好库存?条形码有用吗?

本课程从实战的角度,结合先进的工厂物流管理理念、众多企业的成功经验以及讲师在企业仓储物流方面多年的经验体会,教授如何管理物流仓储部门,提高仓库运营效率、提升部门绩效以及物流仓储部门在公司的影响。{课程收益}

◇ 当今物流仓储管理的挑战是什么?

◇ 如何做好收货入库管理?

◇ 如何做好储位管理?

◇ 如何提高盘点的有效性?

◇ 库存管理的挑战是什么?

◇ 如何做好库存的分类管理?

◇ 如何提高物料拣货配送的效率?

◇ 如何降低仓储管理的损耗?

◇ 如何选择与维护物流设备?

◇ 如何降低物流运输成本?

◇ 如何提高物流仓储的电子化水平? {课程大纲}

第一讲:当今物流仓储管理的挑战是什么?

◇ 仓库的类别有哪些

◇ 老板对仓储管理的最基本要求是什么? ◇ ‘客户’对物流服务的要求有哪些-KPI? ◇ 不同‘客户’的要求侧重点 ◇ 储运管理的基本流程应该如何? ◇ 不同仓库的工作量侧重点? ◇ 储运管理的主要难度是什么? ◇ 物流部门岗位设置的原则 ◇ 仓储(物流)岗位设置的依据 ◇ 两种仓库管理方式的比较 ◇ 仓储(物流)岗位设置地图

◇ 《岗位职责说明书》与《岗位要求及待遇说明书》的区别 ◇ 《岗位职责说明书》应包括哪些内容 ◇ 物流管理的绩效考核体系

第二讲:如何做好收货入库管理?

◇ 不同仓库的收货特点

◇ 收货入库的KPI指标

◇ 收货作业的流程应该如何?

◇ 如何做好收货前的准备

◇ 卸货与检查

◇ 库存信息不准的仓库原因

◇ 填表为什么经常出错?

◇ 单证如何尽快输入

◇ 为什么抽样方法很重要?

◇ 抽样的三类方法

◇ 如何抽样?

◇ 抽样数量及判定标准

◇ 如何取样?

◇ 半成品库如何做好入库的点数

第三讲:如何做好储位管理?

◇ 储位管理的核心是什么?

◇ 三种仓库运作模式

◇ 储位管理的KPI指标有哪些

◇ 仓库的常规布局

◇ 定位法与随机法的比较

◇ XX公司仓库的库位设计

◇ 如何提高仓库的有效利用率

◇ 仓库合理布局的比例参考

◇ 立体仓与平面仓的比较

◇ 库区如何分配

◇ 仓储物品按照拣货要求如何分类 ◇ 各类物品应放哪里?

◇ 如何减少仓库的临时爆仓

◇ 自建仓库还是外租仓库? 第四讲:如何提高盘点的有效性?

◇ 盘点的KPI指标有哪些?

◇ 盘点各KPI指标的关系?

◇ 盘点亏或盈应不应该罚

◇ 全面盘点的工作流程如何?

◇ 盘点准备工作做些什么?

◇ 盘点管理的难度是什么?

◇ 四种盘点方式的比较?

◇ 盘点的三种形式

◇ 盲盘与实盘的比较

◇ 车间物品怎么盘?

第五讲:库存管理的挑战是什么?

◇ 存放于仓库的物品都算库存吗

◇ 我们为什么要备库存

◇ 库存过高的缺点有哪些

◇ 占用大量资金的后果

◇ 企业老总对库存管理的要求有哪些?

◇ 老总对库存管理各目标逻辑顺序的要求?

◇ 什么是“零库存管理”

◇ 衡量库存是否积压的指标有哪些

◇ 什么是库存的天数

◇ 库存周转率的不同算法

◇ 如何计算某单品在单库的周转率

◇ 如何计算公司总库存的周转率

◇ 造成公司总库存周转缓慢的因素有哪些

◇ 库存周转率太快的缺点

第六讲:如何做好库存的分类管理?

◇ 库存管理的挑战是什么?

◇ 什么是Pareto(帕累托)分类法

◇ 如何进行帕累托分类?

◇ 第一步:对所需分析的指标,从大到小进行排序

◇ 第二步:计算每一物品占总体的百分率

◇ 第三步:计算每一物品的累积百分率

◇ 第三步:计算每一物品的累积百分率

◇ 对库存物品进行ABC分类的误解

◇ 如何判定库存物品存量设置的高与低

◇ 如何进行原材料的分类?

◇ 本企业采购物品的分类

◇ 不同材料的库存管理策略

◇ 成品如何分类?

◇ 成品库存的分类管理策略

◇ 库存管理如何“盯死它”?

◇ 备件(耗材)如何备库存?

◇ 高值备件的库存管理特点

◇ 什么是备件生命期 —浴盆曲线

◇ 高值备件补货的基本流程

◇ 如何制定‘资产类备件需求计划’? 第七讲:如何提高物料拣货配送的效率?

◇ 拣货(发料)的KPI?

◇ 哪些因素会影响拣货绩效?

◇ 如何建立拣货员的绩效工资制度

◇ 拣货运作的流程如何?

◇ 各阶段会出什么问题?

◇ 拣货计划单何时下给仓库

◇ 如何合理分配拣货单

◇ 如何按照提货时间分配拣货单

◇ 拣货的两种基本方法

◇ 如何实施播种法?

◇ 两种拣货方法的比较

◇ 借助WMS软件对拣货单进行再分配

◇ 如何避免拣(发)错货?

◇ 领料与发料

◇ 拣货与领料

◇ 如何做到“先进先出”

◇ 掏式摆放如何改

◇ 如何禁止叠放物品

◇ 硬件设施对拣货的帮助

◇ 成品出货的流程?

◇ 成品出货的主要问题?

◇ 成品出货的数量纠纷怎么办

第八讲:如何降低仓储管理的损耗?

◇ 仓储管理不当造成的损耗有哪些?

◇ 看不见型损耗的产生原因

◇ 看得见型损耗的缘由会有哪些?

◇ 不同存放物的仓储要求有哪些?

◇ 仓库的设计要求

◇ 仓库如何防潮?

◇ 双门制

◇ 仓库静止时的管理侧重点?

◇ 板货标识的形式

◇ 完整板货标示的基本内容

◇ 板货标示的作用有哪些?

◇ 堆码操作要求

◇ ‘堆码’如何定量?

◇ 非托盘式仓库如何定量

◇ 如何计算各物品的库容需求?

◇ 垛堆法图示

◇ 如何管理好待定物品和不能用物品

◇ 退货的管理

◇ 仓库管理的5S要求

◇ 安全管理的防范?

◇ 如何防治野蛮操作?

◇ 如何做好危险品的仓储物流管理

◇ 仓库日常巡查制度

第九讲:如何选择与维护物流设备? 第一节:货架设施的选择

◇ 设计货架所需考虑的因素

◇ 货架的一般分类

◇ 低位货架

◇ 低位货架图示

◇ 悬臂式货架

◇ 其他货架

◇ 中高位货架

◇ 窄巷道货架的类别

第二节:叉车设备的选择及保养

◇ 如何选购叉车

◇ 特殊的叉车及配具

◇ 如何做好叉车的保养 第三节:冷链设备

◇ 冷库的种类

◇ 冷库的主要安全隐患

◇ 冷藏车的种类 第四节:其他设备

◇ 托盘类

◇ 托盘是租好还是买好

◇ 托盘国际标准共有6种规格

◇ 中国的托盘标准

◇ 其他器具

◇ 填充气袋

第十讲:如何降低物流运输成本? 第一节:降低运输成本的方法有哪些?

◇ 运输管理的挑战有哪些?

◇ 运输管理的KPI?

◇ 如何降低运输成本

◇ 四种运输工具的比较

◇ 我们应该选择哪种运输工具为好?

◇ 汽运管理模式的三种选择?

◇ 某物流公司各种运输形式的成本比较

◇ 如何降低运输的损耗

第二节:如何实施物流外包的招投标?

◇ 物流招标的方式

◇ 如何实施物流外包招投标?

◇ 如何准备招标文件

◇ << 投标人须知 >> ◇ 评标方法有哪两大类别?

◇ 某公司的评标案例

◇ 第二步:计算平均报价值

◇ 第三步:计算商务标得分

◇ 第四步:计算综合评分值

◇ 综合评标法

◇ 如何评定技术标?

第三节:如何评估物流服务商?

◇ 物流企业分类与评估指标

◇ 运输型物流企业的评定内容?

◇ 经营状况

◇ 资产

◇ 设备设施

◇ 管理及服务

◇ 人员管理

◇ 信息化水平

◇ 什么是第四方物流?

◇ 物流商的愿望?

◇ 货运服务的类型

◇ 不同货运公司的评估侧重点

◇ 仓储服务商的设备设施

◇ 外租仓库的要点

第十一讲:如何提高物流仓储的电子化水平?

◇ 四大信息管理系统

◇ WMS系统-仓储管理系统

◇ 什么是物联网-Internet of things-IOT?

◇ 四种信息传感设备

◇ 为什么要用物流条码技术?

◇ 条形码的分类

◇ 物流条码如何编制

◇ 条形码技术的组成部分

◇ 手持终端的组成部分

◇ 什么是RF实时技术?

◇ RF手持终端电子体系的费用

◇ 为什么要用RFID?

◇ 三种仓管方式的比较

讲师介绍

张仲豪

张老师是改革开放后早期海归派讲师。1986年获美国Gerber公司的奖学金赴美国Michigan State University(密西州立大学)留学,硕士学位。毕业后,受聘于美国Heinz(亨氏)集团公司。工作经历

张老师曾先后受聘于美国亨氏公司、英国联合饼干公司、美国美赞臣公司等,曾任美赞臣公司的技术及运作总监。从2000年开始,张老师开始自己创业,从事于多行业的经营管理。所以,张老师既有世界500强企业职业经理人的丰富阅历,又有作为企业老板的心得体会。在二十多年的职业生涯中,张老师曾

接受过各种国际国内的职业培训。曾赴加拿大、美国、英国、新加坡、泰国、菲律宾、马来西亚等国考察学习。主讲课程

◇ 降低采购成本及供应商谈判技巧 ◇ 采购流程优化及供应商评估与管理 ◇ 高效仓储管理与工厂物料配送 ◇ 现代企业物流及供应链优化实战

◇ PMC管理-生产计划、订单管理与库存控制 ◇ 需求预测与库存控制 授课风格

◇ 富有很强的激情, 风趣、幽默, 现场感染力强 ◇ 采用循序渐进、深入浅出的教学方式、丰富生动的实战案例,帮助学员拓宽视野,提高思维能力,掌握相关的方法和工具

◇ 课件设计力求深度,实用、案例多为工具性案例,有很强的实操性。课程内容跨度大,尽量吸取各个行业的精粹,具有高度的浓缩性.授课经历

新百丽鞋业;风华高科;伊利集团;大连真心食品;美的集团;泸天化;佐敦涂料;东风本田发动机;长春一汽;新中源陶瓷企业集团;东莞创宝达电器;黑龙江三得利酒业;上海和黄药业;索尼爱立信;宇通集团;统一集团;九安医疗电子;华润水泥;顺丰速运;华宏眼镜;建滔化工;亨斯迈化工;舍弗勒集团;南方李锦记保健品;中国移动广东分公司;科力远新能源; SIMON电器;百事可乐;优普电子;华阳电子;真功夫;华孚集团;平安集团; 立白集团;大全集团;株洲电力机车;;山东汇丰机械集团;唐钢集团承德钢厂;西子奥的斯电梯;广发银行;广东新兴县先锋不锈钢制品;贺利氏古莎齿科有限公司;上海福临门食品有限公司;捷高科技„ 深圳,上海,北京,广州长期开课

适合对象:

高层管理者、仓储、物流、采购、销售、品管、设计、财务及其他相关部门人员

课纲类型: 公开课/企业内训

高效率的工厂化养殖 篇6

年轻人喜欢用这样一句话激励自己:“每天早上叫醒我的不是闹钟,而是梦想。”现如今,东昌府区张炉集镇路庄村有一位村民,每天早上被猪叫声催醒,非常准时有效。而这些猪,正是这位村民的梦想。

早晨大约是七点钟,这位特殊的村民起床后给猪锄粪、喂饲料、给猪苗打保健针,伺候完300多头猪基本就到了晌午。这些已经成为他生活里的主要部分,他就是大学生猪倌――路小虎。

2月20日下午三点,在母猪的“产房里”,村民刁秋荣正抱着一岁半的孙子看小猪吃奶。当记者问她怎么看待路小虎大学毕业回家养猪的事,她很爽快地蹦出一个字:“好!”

“没头脑和技术,养不了这么好的猪。”刁秋荣说。如今,路小虎养猪的本事得到了村民的认可。但在3年前,他刚回来的时候,可不被人看好。年底,大学毕业的路小虎辞掉城里的工作回家养猪,在村里人看来,他十几年的书都白念了。

遭受嘲笑:大学生回家养猪

山东财经大学毕业后,学经济学专业的路小虎进入济南一家商贸公司,从事财务工作。坐办公室,工作还挺轻松,可这样的工作让路小虎心里没底。“一个月两千块钱的工资,除去花销,基本剩不下什么,别说回报家人,连自己结婚买房都成问题。”看到身边为生存打拼的同事、同学,路小虎感到前所未有的压力。

“济南的生活节奏比较快,周围的同事基本都打两份工,把一天当成两天用。所以就想找一条路,哪怕再苦再累,只要付出就有回报,那我愿意干。”思前想后,路小虎决定回家养猪。

“我想过不少创业的门道,但都被自己一一否定。决定养猪是因为我的父亲和堂哥都养过猪,还算有一定基础。”

路小虎的这个想法立刻遭到父母的反对。路小虎的两个弟弟只有初中学历,而路小虎是村里为数不多的大学生。最有文化的儿子要回家养猪,这让父亲想不通,也让周围的村民难以理解。

不过,路小虎很执拗,20年底,他辞掉工作,回到了农村老家。

路小虎从小见父亲养猪,对这个行业不陌生。不过,他不想走父亲传统养殖的老路子:单纯靠规模求效益,因为一旦发生瘟疫或者市场不景气就只能认赔。有心计的路小虎先借助一家饲料厂进行“偷师”――借为饲料厂下县推销饲料,学习养猪技术。

半年后,感觉时机成熟,路小虎辞掉饲料厂的工作,开始筹建猪舍。

科学养殖:地下养猪很不错

“这里面20米长、10米宽,被隔出12个猪圈,现在有90头猪。”20日下午刚到路小虎的养猪场,记者便在他的引领下参观地下猪舍。虽说是建在地下,猪舍看起来倒也宽敞明亮,见有人进来,猪栏里的猪哼哼地往前拱。

猪舍为啥要建到地底下呢?原来,虽然有养过猪的父亲领路,但路小虎不敢掉以轻心。他对年那场猪瘟记忆深刻,那年疫情让路小虎堂哥养殖的.二百头猪几乎全军覆没。而当时的猪舍就是路小虎养殖厂里依然还存在着的第一代猪舍,早已经被抛弃使用。路小虎背负大学生身份,他输不起更赔不起。

“养殖这个行业,最大的风险就是疫病传播。如果防护不当,一旦有疫病传播过来,人肩膀上抖落的灰都可能带菌。”为了建一个防护性高的猪舍,路小虎愁坏了脑筋。

“猪舍既要封闭性好,又得通风,保持干燥,尽可能恒温,还得便于清扫。”这么多的条件要想同时满足绝非易事。思谋良久,借鉴蔬菜大棚的思路,路小虎考虑把猪舍建到地下。也就一个月的时间,路小虎的地下猪舍就建好了。

路小虎指着墙边的温度计向记者介绍:“白天基本维持在13度,晚上维持在11度,这是冬天,夏天的温度也非常理想,温差很小。顶上的塑料纱网装置可以采光,并且能过滤掉粉尘和蚊蝇。你看看地面,非常干燥,说明通风效果很好。”

地下猪舍冬暖夏凉,路小虎很会算经济账,去除空调费和取暖费,地下猪舍一年能省好几千元。路小虎介绍,他为养猪去过周边不少地方,地下猪舍他这里似乎是独一份,也为此,地下猪舍也吸引到山东电视台乡村季风栏目近10分钟的报道。

在这舒服的猪舍里,猪栏里一头头憨态可掬的猪摇头晃脑地用鼻子打量四周。每只猪的耳朵上都订着一个耳标,路小虎告诉记者,那是猪的身份证,用来追溯食品原产地及监督养殖场的防疫体系。

“猪怎么喝水啊?”见食槽里没有水,记者发问。

“呐,就是那个水嘴。”路小虎手一指,只见一只口渴的猪把嘴巴插到金属水嘴上,一张一合地喝起水来。

“用水嘴喝水是猪的天赋,猪非常聪明,而且具有探索精神,把它放到一个陌生环境里,只要一个小时它就能熟悉环境,最里面的水池里放上水,它就知道在那里大小便;中间是休息区域;最外面是食槽。”路小虎指着一间猪圈,学经济的大学生俨然已经对猪的习性了如指掌。

发展障碍:资金成拦路虎

路小虎带领记者参观猪舍时,他的父亲路法林正在养猪场门口一间瓦房里照看熟睡的孙子。养猪场建成后,父母和路小虎轮流在这里值班过夜。床上熟睡的孩子是路小虎三弟的儿子,今年三岁了,路小虎的二弟也已经结婚,女儿两岁。

“他回家养猪开始我是很反对的,但他养猪的思路我是认可的,可怎么干起来,哎……”路小虎的父亲深深地叹了一口气。“老二老三都结婚生子了,原本打算养几头猪,照看好孩子,给老大买套房子,这辈子就安稳了,也不打算发多大的财。”“但现在,建猪舍、买饲料,已经投进去40来万。”路法林在镇上的信用社里申请了农户联保,但只贷下来3万块钱。其他全靠借了。这让一个年过半百的父亲倍感压力。路法林无奈地自我解嘲苦笑着说:“有很长一段时间,每天像背着热锅,好难受。”

路法林的压力不无道理。上半年,猪肉行情达到最好,可路小虎刚一进来猪肉价格就开始走下坡路。虽然养猪赚了一部分钱,但前期用来购买猪苗、建猪舍、买饲料,所以养猪场一直未见回头钱。

“你怎么不申请大学生创业扶持呢?”记者问。

“最开始建猪舍时,跟一个人社局的同学打听过,但据我了解,扶持政策一般倾向于高科技行业和新项目,而且申请流程很复杂。我做的是传统养殖行业,而且毕竟刚开始干,没有一定规模,怎么让别人信服呢?”

路小虎未争取创业扶持,父亲路法林也在申办执照和政府补贴时碰壁。“办养猪场营业执照得有一定用地规模,但现在养猪场受场地限制,占地比较分散,相关部门来确认时都摇头。申请国家补贴的门槛也比较高,所以没能申请下来。”路法林说。他介绍,据他所知,周边就一家规模很大的养猪户得到了政府资金支持。

未来打算:建设高效养猪场

虽然有困难,但路小虎从未停止过他的创业梦。

8月,三伏天的大雨让饲料受潮霉变,面对可能的浪费,路小虎通过查阅资料了解到,发霉的粮食不能让猪直接吃,除非蒸熟了发酵再吃。

“养猪很大的投入在于饲料,一只母猪一年就要吃掉四五千元的饲料。”通过对比粮食价格和饲料价格,路小虎发现,如果能用粮食发酵成酒糟喂猪,一年可以省下不少饲料钱。

“产业经济学中有一个微笑曲线,指的是当一个产业发展到最后,其产业链条上价值最丰厚的区域往往集中在产业链的两端。由此,整个产业链的价值形成了一个两头高、中间低的形状,就像一个笑着的人的唇形。我现在养猪,不断投入资金育肥,这就好比微笑曲线的中间,利润最低,而养猪产业链上游的饲料和下游的屠宰冷冻,就成了微笑曲线利润最高的两端。”

有了这个想法,路小虎开始研究粮食发酵,用发酵的酒糟培育酒糟猪,粮食酿出的酒另外出售,路小虎的女朋友是毕业于中科院的一名硕士研究生,两人是高中好友,在粮食发酵工艺上,他这位高材生女朋友给予了很大帮助。

“传统的养殖方法是粗放的扩大规模,但是规模扩大并不意味着利润提高,饲料、圈舍、制温、利息和接待等各项费用都会提高,一旦发生疫病或者猪肉价格波动,就会给养殖场带来致命打击。这就是经济学中的‘规模不经济’。” 关于中国梦的概念,每个人的理解都有不同,路小虎用他的经济学和科技知识做着高效生态养猪梦。

“我的想法就是不搞很大的规模,充分挖掘各个环节的利润,建立高效生态示范农业。”

网易的丁磊曾这样描述自己的养猪愿景:未来我们要做养猪中国式公开课,把养猪模式放到网上,免费供大家学习借鉴,能够复制,从而带动整个产业的提升,既帮助农民致富,又拯救城市餐桌。猪倌路小虎也有这个梦想,他想把自己的高效养猪模式复制给广大的养猪户。

高效率的工厂化养殖 篇7

1 工厂化养殖精准化的概念

从大农业的范畴看,精准化、精细化的概念从 20世纪90年代中期中国科技界就开始给予关注与研究[2],并且预言,精细农业技术体系的试验研究与推广实践,将继续成为21世纪初支持农业可持续发展,推动农业科技创新和农业高新技术产业化研究的前沿性课题[3]。工厂化养殖技术与装备是指养殖鱼类从苗种繁育到养成商品鱼的过程中所涉及的各项技术措施与装备,而技术与装备精准化就是在养殖过程中要做到规范化、标准化,严格按照最新的技术标准和技术规程进行操作,并且在实施过程中积极地开发和应用新型高效技术,以达到最高的养殖效率和最佳的节能效果。

2 工厂化循环水养殖精准化的内容

工厂化养殖模式和设施装备系统为精准养殖提供了一个充分展现高效与节能的平台。工厂化循环水精准养殖的主要内容包括:养殖技术精准化,循环水处理工艺精准化,设施与装备及其集成技术精准化,在线监测技术精准化,营养饲料精准化,病害防控技术精准化和养殖管理精准化等。

2.1 养殖技术精准化

首先要从优质苗种选育入手,创制生长速度快、经济价值高的新品种(品系),通过筛选投放到养殖系统中。在系统掌握养殖品种生物习性的基础上,要针对不同养殖对象以及不同养殖时期,实现合理养殖密度的精准化,以及养殖生物对温度、溶解氧、氨氮值、酸碱度等水环境指标要求的精准化,同时还要把握投饲量、投喂时间的精准化等。

2.2 循环水处理工艺精准化

以工厂化装备为基础的养殖工艺技术体系还未形成;循环水养殖设施系统还需要针对不同养殖品种或类型进行模式细化[4]。目前对于水处理系统的水循环次数、滤床体积大小的设计,都还处于一种依赖经验、比较粗放的状态[5]。循环水工艺设计是工厂化养殖的核心技术,它不仅应具备广泛的适用性,还要有针对不同养殖对象的差异性,只有做到循环水处理工艺设计的精准化,才能实现既高产又节能的目标。

目前我国工厂化循环水处理工艺大体是:鱼池(排水)→筛滤→泡沫分离→一级或多级生物净化→杀菌→纯氧增氧→鱼池。这种通用的循环水工艺,虽然对海水鱼类养殖有较广泛的适应性,但并不能完全达到针对不同养殖对象的精准养殖。山东莱州明波养殖公司在半滑舌鳎循环水养殖系统中,在泡沫分离环节用气浮池工艺取代了泡沫分离器,大幅降低了泡沫分离的能耗,说明循环水处理工艺设计要在不断探索与创新中向精准化推进。另外,循环水处理工艺也要根据我国国情和现阶段产业现状的基础设定,其精准化程度也要随着我国工厂化研发水平的不断提高逐步完善和规范。曲克明等[6]提出,根据不同类型养殖企业对循环水养殖技术的不同需求,研发高、中、低三级循环水养殖模式,并在国内沿海地区进行三级养殖模式推广。陈军等[7]认为,适当降低部分技术指标,主要是水循环利用的程度,以简化水处理设施,达到降低成本的目的。这些思路和建议都是客观的、可行的,走的也是追求精准化的道路。

2.3 设施与装备及其集成技术精准化

我国工厂化循环水养殖设施与设备的选型、匹配与集成技术的精准化还有很大的提升空间;其产品的系列化、标准化也有助于各类水处理装备生产厂家之间产品的匹配与规范。厂房、养殖水池以及配套设施(泵房、水路管网、风机房、高位蓄水池等)是工厂化养殖的主要基础设施,在合理布局、利用空间等的同时,采用新材料和运用保温节能措施进行标准化设计,建立我国工厂化养殖设施的设计规范,是我国工厂化养殖节能增效和改造落后设施的必要条件。循环水系统给排水管网的精准化水力计算,低扬程大流量水泵的精准化选型和气提技术的应用等,都可以最大化节省水头提升消耗的能量。

物理过滤设备、生物过滤设备(滤器、滤池)、增氧、脱气与杀菌消毒设备、调温设备、自动投喂设备等是循环水养殖系统的主要装备,不仅要在提高这些主要设备自身性能方面有所创新,还要在满足不同养殖工艺要求的基础上,合理选型和匹配设备,达到设备集成技术的精准化,才能最大限度地发挥工厂化高效生产的优势。对系统的水质要求、养殖密度、日换水率等指标的精准化设定,也是工厂化高效节能的有力手段之一。

自动化、智能化精准投喂是国际上工厂化养殖饲料投喂的最佳方式,但在我国工厂化循环水养殖中至今尚未应用。有针对性的研究不同养殖对象的投喂量、投喂频率等,建立能获得养殖生物最大生长率、最少饵料浪费,并向生物滤器提供稳定代谢物的新型循环水养殖投喂模式、动态投喂模型和饲喂管理程序[8]。

2.4 在线监测技术精准化

海水水质在线监测与远程报警系统可以对工厂化养殖的生境实施精准判断。在线监测技术的精准化,能为溶解氧精准控制、饲料精准投喂、水质调控等提供准确的数据,提高循环水养殖系统氧利用效率与饲料利用率,减少盲目性、随意性,从而达到定时、定量化的使用,使装备系统达到高效利用状态,同时也为实现生产与管理的智能化提供支持。

2.5 营养饲料精准化

合理的饵料营养配制不仅对鱼类的快速、健康成长极为有利,也对养殖水环境影响很大。目前,工厂化养殖用饲料普遍存在着配方雷同、缺乏专用饲料的不足,影响营养转化和高效利用。加大力度开发残饵率低、对水质污染小的循环水养殖专用饲料,研究应用营养强化和生态营养免疫技术,提高养殖生物的饲料利用率和的抵抗力,意义重大。

2.6 病害防控技术精准化

工厂化循环水养殖模式追求的就是高密度、高效养殖。循环水养殖中随着养殖密度的增高,季节温度的变化,以及pH值、CO2含量、溶解氧等水环境指标的变化,特别是海水生物净化系统的效率和稳定性的下降,都在一定程度上容易造成养殖水环境的破坏,也极易引起养殖病害的发生,因此需要加强养殖系统疫病预防技术的精准化。一方面要及早发现病鱼早期的行为表征,精准判断疫病的症状匹配,及时准确用药,将病害疫情控制在可控范围内;另一方面应深入研究病害的致病机理,研制常规鱼病的快速诊断试剂盒,建立适宜的预警、远程病害诊断系统,严格按国家的渔药相关标准和规范执行用药。只有这样才能生产出绿色无公害的放心食品。

2.7 养殖管理精准化

工厂化循环水养殖管理已脱离农业范畴,更多的是其工业属性。除了传统养殖专业以外,还应有设施工程、电器自控及环境工程,甚至经济管理等技术的支撑,多专业分工协作,精细化管理,已经不是传统养殖场管理水平所能达到的[7]。我国的工厂化水产养殖还处于发展的初级阶段,尤其是在生产管理方面,无论是管理理念还是管理模式,都与技术先进国家有较大的差距。传统依靠人工经验的听看与操作的粗放管理模式,不能充分发挥工业化高密度集约化生产的优势,实施管理的精准化,开发出符合国情的智能化管理系统,在对养殖对象生长行为、养殖水质实时监控的基础上,进行专家性判断,实现生产过程智能化管理,才能保证达到最优化的养殖生产效果[8]。

3 工厂化循环水养殖精准化战略实现主要途径

3.1 国家产业政策的支持

“十二五”期间,我国将大力推进节能降耗减排治污,促进形成低消耗、可循环、低排放、可持续的产业结构、运行方式和消费模式。由此看来,我国海水养殖业也面临着由粗放型养殖模式向现代化工业化养殖模式转变的大好时机,实施节能型工厂化循环水养殖的精准化战略符合国家现代渔业的发展方向,应该受到国家产业政策的大力支持。

3.2 整体科技水平与行业科技支撑能力的提高

我国科技水平的提高是渔业实施精准化的前提。渔业行业专项技术的发展必然会带来更多的高新技术,形成更好的生产模式和设施装备,为水产养殖业向工业化、精准化转变提供科技支撑。工厂化循环水养殖技术与装备的发展依赖于提高各种相关技术的精准化。

3.3 技术规程和标准的完善与规范

技术规程和标准的完善与规范是工厂化养殖技术精准化的基础。目前我国水产养殖业的基础设施相对比较落后,从陆基型的厂房建设到配套设施与装备制造,以及操作规程都没有相应完善的技术规程和标准,装备产品的标准化、系列化生产与匹配更为薄弱,这在一定程度上阻碍了工业化、精准化战略的实施。因此,在加强技术研究与创新的基础上,完善各培育环节的技术标准对于渔业精准化的实现至关重要。

3.4 管理者与从业者素质的提高

管理者与从业者素质的提高是实现养殖技术与设施装备精准化的必要条件。目前,我国水产养殖企业人员的专业素质相对较低,管理上也习惯于粗放的管理模式,这必然会影响养殖工业化和技术装备精准化的程度,特别是像工厂化循环水养殖,需要具备一定专业知识的管理者和技术工人来操控。对于一些有条件的行业龙头企业,通过吸收较高学历和职业的管理人才,以及通过短期培训的方式来提高从业人员的专业素质是十分必要的。

参考文献

[1]雷霁霖.鲆鲽类工业化养殖发展之路[J].水产前沿,2010(4):32-35.

[2]汪懋华.“精细农业”发展与工程技术创新[J].农业工程学报,1999,15(1):1-8.

[3]汪懋华.关于精细农业试验示范与发展研究的思考[J].中国农业科技导报,2003,5(1):7-12.

[4]徐皓,张建华.我国水产养殖工程学科发展报告(2007—2008)[J].渔业现代化,2009,36(3):1-6.

[5]梁程超.养殖水处理原理探原[J].渔业现代化.2003(4):29-31.

[6]曲克明,杜守恩,朱建新.节能型半滑舌鳎循环水养殖车间优化设计[J].渔业现代化,2009,36(5):10-13.

[7]陈军,徐皓,倪琦,等.我国工厂化循环水养殖发展研究报告[J].渔业现代化,2009,36(4):1-7.

肉鸽工厂化养殖最新技术要点 篇8

1.孵化设备 首先要准备孵化机、出雏机、雏鸽保温箱等基础设施。农村可自制,其成本低,操作简单,效果与大型孵化机基本相似。

2.取蛋 每天上午喂完饲料后,将蛋巢中当日产的蛋轻轻取出,放入塑料框中,尽量避免碰伤外壳。同时,记录好种鸽产蛋的档案,以便建立高产的优良种鸽群。将收集的鸽蛋装入孵化专用的蛋盘架中,挑出砂壳蛋、畸形蛋、过大和过小的不宜用于孵化的蛋。用消毒液按比例喷洒消毒处理。待水分晾干后即可推入孵化机中孵化。

3.孵化 根据鸽蛋数量的多少来决定孵化的时间。数量大时可每天放进一次,数量少时,可存蛋几天一并放入孵化机中,在送蛋到孵化机之前,必须让孵化机预温一段时间。在达到所需的温度设定值时,才可将种鸽蛋放入孵化,并标明放入日期。鸽蛋孵化标准温度设定在38.1℃左右,湿度设定在55%,控制在50%~60%之间。在孵化期间,自动翻蛋为2小时一次,人工翻蛋可3~4小时一次,当孵化到第5天时,可按常规照蛋,拣出无精蛋。当孵化到第10天时,再照一次蛋,拣出死精蛋和死胎蛋,以免臭蛋破裂污染箱体,影响整箱的孵化效果。

4.出雏 将出雏机预温到设定值,出雏温度标准为37.8℃,相对湿度在65%。从孵化机中取出已孵化满16天的鸽蛋,轻轻放于落盘架中,取完后送入出雏机中,经过1~2天后雏鸽破壳而出。个别出壳困难的,可采取人工辅助出壳,并及时清理出雏后的废蛋壳。当雏鸽身上的绒毛干燥后便可转入雏鸽保温箱中,以一天转3次雏鸽为宜。

5.育雏 将保温箱设定在35℃,湿度要求不高,箱体内放一个水盘即可。当温度升到设定值时,可将出壳后的雏鸽转入箱体内。饲料应根据雏鸽数量多少而定,现配现用,可保持饲料的新鲜度,以免造成浪费。将合成鸽乳按饲料与水1∶3的比例,充分搅拌均匀待用。0~3日龄的雏鸽可用50毫升注射器灌喂,喂量以八成饱为宜,一天喂3次。具体操作方法:左手中指和大拇指固定乳鸽的下喙,食指向上掰开上喙,右手用注射器推喂。4~7日龄的乳鸽可用100毫升注射器灌喂,以加快喂雏的速度。8~15日龄的雏鸽,温度可设定在31~28℃。温度偏低时,雏鸽会打堆互相拥挤,同时会发出“叽叽”的叫声;温度偏高时,雏鸽会张嘴呼吸,严重时雏鸽全身羽毛湿漉。饲养员观察到以上现象,应及时调整温度的设定。8~10日龄的雏鸽饲料可按过渡期配制,即50%的人工合成鸽乳加50%的鸡饲料。15日龄以上的雏鸽不需要保温,可转入常温育肥架上,一天喂2次。喂到28日龄,乳鸽体重在0.6公斤以上即达上市标准出售。

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