高效养殖鲫鱼

高效养殖鲫鱼（共5篇）

高效养殖鲫鱼 篇1

1、池塘条件

主养鲫鱼的池塘面积一般以10亩左右为宜, 要求池埂坚实不漏水, 池底底质较硬, 淤泥厚度不超过10cm, 超过10cm时必须清淤, 以利鲫鱼的捕捞。进排水口要用钢丝网或拦鱼栅封牢, 以防鲫鱼逃逸。鱼种放养前一周采用生石灰清塘消毒, 用量为100kg∕亩。消毒后2~3d开始注水, 注水时用密网在入水口过滤, 以防野杂鱼进入池内。养殖塘口应配备抽水泵、投饵机和增氧设备。

2、鱼种放养

异育银鲫具有食性广、适应性强、成活率高、适宜饲养、生长速度快、饲养周期短等优点, 是目前池塘主养的首选品种之一。一般放养规格为50~60g∕尾, 放养密度为2000尾∕亩左右。放养时间宜早不易迟, 一般选择冬放, 也可选择在早春放养。

为了充分利用养殖水体空间, 提高养殖产量, 可搭配放养部分鳊鱼、鲢鱼和鳙鱼。鳊鱼的放养规格为50~100g∕尾, 放养密度为200尾∕亩;鲢鱼的放养规格为150~200g∕尾, 放养密度为80尾∕亩;鳙鱼的放养规格为150~200g∕尾, 放养密度为20尾∕亩。

上述鱼种放养前需用3%~5%盐水消毒5min左右, 以杀灭病源体和寄生虫。

3、饲料投喂

养殖全过程选用优质颗粒饲料投喂。饲料投喂的粒径选择:鲫鱼规格在30~75g时选用1.5mm的粒径;75~100g时选用2.0mm的粒径;150~300g时选用2.4mm的粒径;300g以上时选用3.2mm的粒径。蛋白含量的选择:4~5月份投喂蛋白含量为28%的颗粒料, 6~7月份投喂蛋白含量为30%的颗粒料, 8~9月份投喂蛋白含量为33%的颗粒料, 10月份投喂蛋白含量为30%的颗粒料。投喂方法:投喂应坚持“三看” (看天气、看水质、看鱼的摄食情况) 、“四定” (定时、定位、定质、定量) 投饵法, 一般日投喂4次, 投喂时间分别为上午8:00、11:00和下午3:00、6:00~6:30, 养殖初期应进行投喂驯化, 具体的投饲量应根据水温和鱼的摄食及生长情况灵活掌握。

4、水质管理

鲫鱼喜欢清新水质, 要适时调整水位和水质。5月份, 保持水深1米左右, 以利水温升高和肥料分解;6月份, 逐渐将水位加至最高水位;7~9月份, 根据水质、水位变化, 每半月注水1次, 每次注水20cm, 透明度保持在25~35cm。每半月施磷肥1次, 用量为2.5~5.0kg∕亩;每月使用1次微生物制剂, 用量为1.5~2.0kg∕亩;根据天气、鱼的活动情况, 适时开启增氧设备, 具体使用方法是:晴天中午开, 阴天清晨开, 连绵阴雨半夜开, 晴天傍晚不开, 阴雨天白天不开, 浮头提前开, 鱼类生长旺季坚持天天开, 以增加池水溶氧, 为鱼类提供健康生长的优良环境。

5、鱼病防治

鱼病防治应坚持“以防为主、防治结合、无病早防、有病早治”的十六字方针, 鱼种投放前要用3%~5%的食盐水进行浸浴。定期做好清洁卫生、工具消毒、食场消毒、全池泼洒药物和投喂药饵等防病措施, 可避免鱼病暴发。定期使用生石灰、漂白粉轮换消毒, 可防治出血性败血症、细菌性疾病等;在7~9月份的高温季节, 定期投喂药物, 可防止肠道病的发生;秋季是寄生虫病暴发季节, 因此, 在9月上旬, 对车轮虫、小瓜虫、粘孢子虫等寄生虫鱼病, 应对症用杀虫剂加以防治。

6、认真巡塘

每天坚持早、中、晚三次巡塘, 随时掌握水质的变化及鱼的摄食情况, 发现问题应及时采取防范措施, 并认真做好塘口记录。

7、捕捞销售

成鱼的捕捞销售应根据市场行情、养殖效益等情况综合确定, 主要有以下三种方式:一是5月中、下旬捕捞销售, 卖完鱼后再放鱼种;二是7~8月份捕捞卖1~2次热水鱼, 降低存塘鱼密度, 提高成鱼上市规格, 待年底干塘时起捕销售;三是年初放养, 年底一次干塘起捕销售。

高效养殖鲫鱼 篇2

1.放养放养密度每亩池塘放乌仔0.8—1.2万尾或夏花7000-9000尾，出池规格 50—100克/尾。鱼苗下塘后10— 15天，放白鲢夏花—3000尾，作为搭配种类来调节水质(但不能搭配鲤鱼、罗非鱼等)，成活率可达 90%以上，每亩产鱼种500— 750公斤。

2.饲养管理 鱼苗下塘后根据水质的肥瘦情况追施有机肥或投喂豆浆。根据鱼的生长情况投喂豆饼粉、细麦粉、米糠等饵料，经过20天左右的培育，可长成3厘米左右的夏花。 夏花培育成大规格鱼种，需投喂全价配合颗粒饲料，蛋白含量 30%以上，饵料系数1.4—1.7，粒径0.2—2.0毫米，前期小些，后期大些。日投饵率按鱼体8%左右进行驯化投喂。经过15天左右的训化就可集群上浮抢食。投饵量应根据水温、天气情况、水质肥瘦、鱼吃食情况灵活掌握。 三、日常管理 主要是加强水质管理，保持池水透明度25—30厘米，使池水肥、活、嫩、爽。鱼种培育期间，特别是高温季节，必须经常换注新水，以防水质过肥。前期20—25天注新水一次，每次10—15厘米，后期7天换水一次，每次15— 20厘米。在养殖过程中，当透明度大于30厘米时，应适时追肥，原则为“少施勤施”，每亩可施有机肥50公斤或尿素3公斤。每半个月全池泼洒生石灰改善水质， 每亩用生石灰15公斤。定期防病治病。

鲫鱼池塘高密度养殖技术 篇3

一、池塘条件

养殖池塘应靠近水源，水质清新，饵源丰富，排灌方便，电力配套，交通便利，周边无污染源、高大建筑物和其他遮挡物，水面光照时间长，受风面积大。池塘面积一般以10亩左右为宜，池埂坚固，池底平坦，淤泥厚度10厘米左右，水深1.5～2.0米。进排水口要用钢丝网或拦鱼栅封牢，以防鲫鱼逃逸。养殖塘口应配备增氧、抽水、投饵等机电设备。

二、清塘消毒

冬季抽干池水，冻晒20～30天，用生石灰清塘消毒，用量为100千克/亩左右，方法是加水化浆后趁热全池泼洒，以杀灭病原体和野杂鱼。

三、投施肥料

放苗前7～10天投施基肥，将用畜禽粪、生石灰、磷肥混合堆沤发酵而成的有机肥施入池底，投施量为200～300千克/亩（老塘口可适当减量），然后注水0.8～1.0米深，见池中有大量的浮游生物后3～4天再追施EM菌、单细胞藻类激活素等，以增强培水、净水效果。

四、鱼种放养

鲫鱼放养规格为15～20尾/千克，密度为2000尾/亩左右。一般选择冬放，也可选择在早春放养。为了充分利用养殖水体空间，提高养殖产量，可搭配放养部分在习性和食性上与鲫鱼无冲突的鳊、鲢、鳙鱼等。鳊鱼的放养规格为10～20尾/千克，密度为300～500尾/亩。鲢、鳙鱼的放养规格为5～10尾/千克，密度分别为200尾/亩和100尾/亩。鱼种放养前须用3%～5%食盐溶液浸洗5～10分钟，以杀灭其体表病原菌和寄生虫。

五、投喂管理

在投饵机前方用密眼网围成15～20米2的食场，围网下缘入水50～60厘米，周边用竹竿固定。将饲料投喂在食场内，让池鱼“集中就餐”。设置食场的优点是便于观察鱼的摄食和生长情况，可提高饲料利用率。养殖全程选择投喂符合饲料卫生标准（GB13078）和无公害食品（NY5072）规定要求的颗粒饲料，蛋白含量在28%～32%之间，其中4～5月饲料蛋白含量为28%，投饲率为3%；6～7月饲料蛋白含量为30%，投饲率为4%～5%；8～9月饲料蛋白含量为32%，投饲率为6%～8%；10月饲料蛋白含量为30%，投饲率为3%～4%。投喂应坚持“三看”（看天气、看水质、看鱼的摄食情况）、“四定”（定时、定位、定质、定量），一般日投喂4次，投喂时间分别为8时、11时、15时、18时，具体的投饲量应根据水温和池鱼的摄食、生长情况灵活掌握。

六、水质管理

鲫鱼整个养殖过程要求水质肥、活、嫩、爽，调控方法如下：①换水调控。4～6月，每10～15天换水1次，每次换水20%左右；7～9月，每5～7天换水1次，每次换水30%；10月后，每20～30天换水1次，每次换水20%左右。池水透明度始终保持在30～40厘米。②药物调控。每10～15天使用1次生石灰，用量为10千克/亩左右，方法是加水化浆后趁热全池泼洒，保持pH值在7.5～8.5之间，也可选择用生石灰与漂白粉交替消毒；定期使用EM菌、底质改良剂等生物制剂，分解水中和水底的有害物质。③增氧调控。晴好天气坚持每天中午开启增氧设备2～3小时，增加池水溶氧量。在高密度养殖的情况下，需氧量增多，可在增氧设备上安装溶氧控制器，设定池水溶氧的最低限、最高限，实现增氧设备的自动开、停机，始终保持池水溶氧在5毫克/升以上。在增氧设备发生故障不能使用时，可采用撒施化学增氧剂如粒粒氧的应急措施，增加池水溶氧量。

每天坚持早、中、晚3次巡塘，随时掌握水质变化和鱼的摄食情况，发现问题及时采取防范措施并认真做好塘口记录。

七、鱼病防治

鱼病防治应坚持“以防为主、防治结合、无病早防、有病早治”的方针，采取综合预防措施：一是彻底清塘，杀灭病原体；二是鱼种放养前用食盐溶液消毒，严禁将病菌和寄生虫带入池内；三是在坚持主养鲫鱼的基础上，科学搭配放养其他鱼类；四是定期使用生石灰、漂白粉轮换消毒，防止出血性败血症、水霉病的发生；五是定期投喂药物，增强鱼体免疫力，防止肠道疾病的发生。

八、捕捞销售

成鱼的捕捞销售应根据市场行情、养殖效益等情况综合确定，捕捞方式主要有以下两种：一是7～8月捕捞1～2次，降低存塘鱼密度，加快生长速度，提高成鱼上市规格，年底干塘时全部起捕销售；二是年初放养，年底一次性干塘起捕销售。

（作者联系地址：江苏省金湖县水产技术推广站 邮编：211600）

鲫鱼池塘驯化养殖技术 篇4

良种鲫鱼在我国淡水鱼市场上品种较多, 由于其主要是靠引进和杂交人工饲养的鲫鱼, 所以具有生长速度快、抗病能力强的特点, 目前我国市场上的良种鲫鱼主有湘云鲫、异育鲫鱼、彭泽鲫、银鲫等品种, 在市场上很受顾客的青睐。

1.1湘云鲫。湘云鲫是由我国工程院培育出来的三倍体鲫鱼, 其是细胞工程和有性杂交工程相结合的产物, 所以也称之为工程鲫。湘云鲫生长速度比其他鲫鱼快百分之五十左右, 而且个体较大, 通常养殖一年的湘云鲫可达一公斤重, 所食的食物范围也较广, 具有较强的抗病能力, 容易进行捕捞, 对低温具有较强的耐受力, 肉质不仅细嫩, 而且较为鲜美。在养殖环境上具有较好的适应性, 可以在池塘进行主养和混养, 同时在稻田、湖泊、水库等地区都可以进行养殖。

1.2异育鲫鱼。异育鲫鱼是由正银鲫和兴国红鲤经人工授精培育而成的, 具有较为明显的增长优势, 生长速度比其母本正银鲫要快很多, 无论是在鱼种池放养还是在成鱼池进行套养都具有能够快速生长的优势。

1.3彭泽鲫。彭泽鲫是由江西省选育出来优良鲫鱼品种, 原产于自然水体中, 由于其个体大, 而且肉质鲜美, 所以在当地特别受到人们的喜爱。彭泽鲫具有特别好的适应性, 食性较杂, 而且个体生长较快, 繁殖速度较快, 抗病能力较强, 在多种水体下都可以进行养殖。

1.4银鲫。银鲫是黑龙江方正县双风水库出产的优良品种鲫鱼, 由于其生长速度较快, 个体可达到三斤, 所以得以在全国范围内进行养殖。在鱼种池中对该种鲫鱼进行套养, 至年底时都个体都可达一斤左右, 具有较高的产量, 受到养殖户的青睐。

2养殖试验对比

对于良种鲫鱼的养殖, 为了更好的选择适宜的养殖品种, 通过对比养殖试验就可以看出来。在相同条件下笔者分别在不同的池内放入了湘云鲫、彭泽鲫和异育鲫鱼。最后对试验结果进行总结发现:在三种鲫鱼中生长速度最快的为湘云鲫, 由于其生长不会受到性腺发育的影响, 所食饲料全部用于自身生长所需, 而其他两种鲫鱼则会受到性腺发展所限, 生长速度明显慢于湘云鲫。在养殖过程中在这三种池塘内都没有放入任何的药物成分, 湘云鲫和彭泽鲫具有较强的抗病能力, 没有死亡现象发生, 而异育鲫由于受到拉网等机械伤后易染病, 从而引发死亡, 对成活率产生了影响。针对于三种鲫鱼的效益进行分析表明, 湘云鲫不仅个体较大, 而且性腺不发育, 内脏较少, 这样其可食部分比例相对来讲就较大, 而且肉质鲜美, 在市场上价格相对也较好, 所以其经济效益要高于其他品种鲫鱼。

3养殖技术

3.1池塘选择。在利用池塘进行鲫鱼养殖时, 为了更好的进行水体的更换和管理, 则池塘面积不宜太大, 水深也不宜超过2.5米, 以长方形东西向为主, 将池塘底部的淤泥要清理干净, 确保池底的平坦和不渗漏, 对池塘位置进行选择时, 宜选择水源充足、无污染及电力有保障的地方, 同时还要配置叶轮式增氧机和注排水设备。

3.2放养准备。鱼种进池前做好池塘的清整消毒工作, 老塘要挖除过多的淤泥, 并经干池曝晒。清塘药物主要是生石灰或氯制剂, 要求全池泼洒, 彻底杀灭病原体及野杂鱼。

3.3放养时间。4月中旬平均水温达到6~8℃时开始放养, 鱼种入池前应用孔雀石绿或高锰酸钾等药物浸浴消毒。选择一种良种鲫鱼, 放养鱼种要品种纯正、规格整齐、体质健壮、无伤病纯正品种鲫鱼能够充分发挥其生长速度快、抗病力强等优点。

3.4制定合理的放养模式, 做好品种搭配。良种鲫鱼养殖一般有精养和套养两种形式, 精养鲫鱼池塘不宜搭配其他吃食性鱼类, 以免争食而影响鲫鱼的生长。套养鲫鱼的池塘依主养品种的数量和面积大小决定, 做到既不影响主养品种的生长速度, 又可合理利用水面, 提高效益。

3.5饲养管理

3.5.1投饵:按照“四定原则”投喂饵料。定时:每日上午8:00~10:00, 下午14:00~16:00分两次投喂。定位:鱼种放养后, 应在饵料台周围投喂, 击打铝盆或其他金属器物引导鱼种到饵料台周围摄食。定质:饲料要求不得霉烂变质, 按鲫鱼的营养需要配成颗粒饵料。购买饵料应从获得有关部门认证的饵料生产厂家购买无公害鲫鱼饲料。定量:投饲应做到适量均匀, 每次投喂后半小时吃完为宜, 阴雨天鱼病流行季节, 投饲量应酌情减少。3.5.2投喂量与方法:鲫鱼的成鱼养殖, 以人工颗粒饵料为主, 应进行投饵驯化, 一次投喂时间控制在30~40min, 驯化期水深控制在1m左右, 驯化成功后放养鲢鱼、鳙鱼及少量团头鲂有利于驯化。一般投喂2~3次/d, 每天投喂量为鱼体重的2~3%。3.5.3调节水质:鲫鱼成鱼养殖要坚持每天巡塘, 关注水质的变化, 池水需保持一定的肥度, 但不宜过肥。透明度在30cm左右。在养殖过程中可适当使用消毒剂进行水体消毒, 保持良好的水质环境。饲养期间出现水质老化应换水, 排出总水量的30%, 再注新水至原水位。养殖池塘每天清晨及午后各开增氧机一次, 每次2~3h, 高温季节每次3~4h;闷热或阴雨天气及傍晚下雷阵雨应提早开机, 鱼类浮头应及时开机。水质较肥的池塘, 可适当增加鲢、鳙鱼的放养量;底栖动物丰富的池塘, 草食性鱼类。野杂鱼多的池塘, 适量放养大口鲶、乌鳢或鳜鱼等肉食性鱼类并用渔网及时捞出一些小杂鱼, 减少敌害生物。及时清除池底淤泥, 适时捞出青饲料与肥料的残渣, 也能起到调节水质的作用。

3.6鱼病防治。鱼苗、鱼种入塘前严格进行消毒, 下塘半月后每立方米水体用1~2g漂白粉 (28%有效氯) 泼洒。高温季节要经常对水体进行消毒, 发现死鱼及时捞出。拉网锻炼、起捕、筛选、运输鱼种及食用鱼轮捕过程中应操作细致, 防止鱼体受伤。鱼药应以不危害人类健康和不破坏水域生态环境为基本原则, 尽量使用生物制药。严禁使用未经取得生产许可证、批准文号、没有产品执行标准的鱼药。严格执行成鱼上市休药制度。成鱼上市前30d停止使用内服药, 上市前10d停止使用外用药。

结束语

近年来, 随着市场对鲫鱼的需求量不断增加, 池塘高密度养鲫得以快速的发展起来, 有效的丰富了淡水鱼市场, 广大鱼户对养鲫的积极性较高, 所以为了养殖户能够更好的发展养殖业, 增加收入, 则对鲫鱼的养殖进行具体的分析, 以便能够更好的为养殖户发展养殖业提供必要的参考。

参考文献

[1]祝玮.浅谈鲫鱼生长发育的影响因素[J].北京农业, 2011 (15) .

[2]宋德春.鲫鱼养殖中的几个关键技术环节[J].渔业致富指南, 2010 (20) .

高效精养法培育先科巨鲫鱼种技术 篇5

先科巨鲫的体形、体色、肉味俱佳, 抗病力强, 食性广, 耐低温、耐低氧、耐长途运输, 自身不能繁育, 生长特快等特点, 是鱼类育种专家应用传统的选育技术和现代生物学技术相结合选育成功的新型鲫鱼选育种。高效精养法培育先科巨鲫鱼种技术就是使先科巨鲫水花经过2个月的培育体长达到70 mm规格。

1 池塘条件

池塘应位于交通方便, 同时避开交通主干道, 水源充足, 水质无污染, 符合养殖水体要求, 有良好的注排水条件, 水深1.0～1.5 m, 面积不宜过大, 一般1×667 m2～3×667 m2。池塘四面采光, 光照充足, 东西采长, 能保水。

2 清塘消毒

3月中旬, 干塘曝晒, 平整池底, 修整塘埂及进排水口, 鱼苗培育池进水口铺设50目密眼聚乙烯布, 严防小杂鱼、虾及有害生物从进水口进入, 排水口做好防逃设施。挖去池底过多的淤泥, 使淤泥的深度不超过5 cm, 平整池塘底部, 清理塘埂杂草, 消灭寄居在塘埂上的小龙虾、黄鳝、青蛙等敌害生物, 池塘不漏水。池壁光滑, 四周无杂草。

3月下旬, 用生石灰干法清塘60～75 kg/667 m2, 方法是在池底挖几个小坑, 将生石灰堆放在小坑内用水溶解, 然后乘热将石灰水向四周泼洒。杀死寄生虫休眠卵和清除塘中的乌鳢、麦穗鱼、黄鳝等野杂鱼, 清塘中用耙子不断翻动淤泥, 尽量耙到底泥, 翻起更多轮虫的休眠卵 (轮虫是鱼苗开口的上等饵料, 每平方米的淤泥中有100万～200万粒轮虫的休眠卵, 仅有1%左右在淤泥的表面) , 一周后用同样方法清整鱼塘, 为水花生长提供充足的开口饵料做准备。

3 施足基肥, 培育丰富饵料生物

4月上旬注水, 在注水后每667 m2鱼池施猪、羊等畜禽粪1 200 kg作基肥, 基肥堆放在背风向阳的池塘滩脚上, 基肥堆刚淹没水下, 每隔2～3 d翻动一次, 加速其分解, 从而繁殖大量的浮游生物, 供给苗种丰富的适口天然饵料。

水花下塘的最佳时间是轮虫的高峰期, 水体中轮虫数量达到8～10个/m L, 这是提高鱼苗成活率的关键。4月上旬当水温达到20℃时发塘, 第1天至第7天为浮游植物的高峰期, 第7天至第10天轮虫出现高峰期, 第10天至第15天枝角类出现高峰期。为了提高鱼苗的成活率, 追施经充分发酵腐熟滤去粪渣的粪肥200～400 kg/667 m2, 设法延长轮虫的高峰期。发塘时如果使用的猪粪则轮虫较多, 施用牛粪则枝角类较多而且数量很大。当水温达25℃时, 3～5 d轮虫就出现高峰期。水温达30℃时, 5～7 d轮虫才会出现高峰期。下塘时如果发现枝角类太多, 此时因鱼苗的口裂小, 吞不下枝角类, 用0.5mg/L的晶体敌百虫溶于水全池泼洒, 杀死枝角类。2010年4—5月份四川遇到了罕见的低温寡照天气, 水温光照严重不足, 对鱼苗的培育极为不利, 在水花下塘前4 d, 向池塘中泼洒单胞藻激活素和微生态制剂, 水中浮游生物繁殖很快, 收到了很好的效果。

4 水花装运

水花装运中要防止日晒雨淋, 水花袋内外温差不能大于2℃。运苗时间一般选择在气温低、鱼的新陈代谢弱, 车辆少、运输畅通的晚上进行, 以减少水花的运输时间。

5 暂养和饱食下塘

水花到塘后, 先把塑料袋放入池水中, 半小时后袋内水温与池水温度基本一致, 解开塑料袋, 将水花放入60目的暂养网箱中, 推动暂养网箱在池塘四周游动, 让水花适应新的池塘环境, 同时捞去皮子 (死去的水花) , 让部分在长途运输中因二氧化碳中毒而暂时麻醉的水花恢复平游。

用纱布将煮熟的鸡蛋黄 (蛋黄越煮得老些越好) 包住, 用手使劲搓, 使蛋黄均匀地扩散到暂养水花的网箱中, 每5万尾水花投喂1个蛋黄, 鱼吃饱了、适应了新环境后把水花放入池塘中。水花的放养密度为15万～20万尾/667 m2。

6 目标管理

方法是高效精养, 目标管理。前期设法延长轮虫的高峰期, 后期延长枝角类的高峰期, 目标是鱼苗每天长1 mm。

第一阶段:鱼苗下塘的第1—5天, 以轮虫为食。每天每10万尾鱼苗投喂用3 kg黄豆泡涨磨成50 kg的豆浆, 黄豆浸泡到2片子叶出现时磨成豆浆的效果最好, 分上午、中午和下午3次泼洒, 泼洒豆浆做到匀如雾细如雨, 这一阶段泼洒豆浆时池塘四周稍多泼些。

第二阶段:第6—10天体鱼苗长达到18～20mm, 饵料以轮虫、枝角类等为主, 食性有所转化。每天投喂除黄豆增加到4.5 kg/10万尾鱼苗外, 同时施放有机肥100～150 kg, 延长枝角类的高峰期。

第三阶段:第11—15天, 鱼苗体长到达23 mm以上, 以桡足类和植物碎屑为食, 鱼苗到塘滩上摄食。除投喂豆浆外, 每天投喂3～4 kg豆饼或菜饼糊, 方法是塘边每1.5 m放1团, 放在水中离水面150mm的地方。

第四阶段:第16—20天, 鱼苗体长达到31 mm以上, 此时鱼苗的肠道中发现浮游植物, 说明鱼苗的食性和成鱼几乎一样。停止投喂豆浆, 以豆饼糊和粉状混合饲料为主, 每天投喂豆饼糊4 kg左右, 斯特佳牌粉料 (粗蛋白36%) 0.5 kg。

第五阶段:第21—25天, 鱼苗体长达35 mm以上, 食性已经同成鱼。每天每10万尾鱼苗投喂2～3kg粉状混合饲料 (粗蛋白36%) , 分早中晚5次洒在水面上投喂。

第六阶段:第26—30天, 鱼苗体长达38～40mm, 每天每10万尾鱼苗投喂3～4 kg粉状饲料外, 再投喂0.5～1.0 kg的破碎料。

第七阶段:第31—60天, 体长达到70 mm以上。这个阶段之初因塘中鱼苗密度增大, 水体环境有毒有害物质增多, 对夏花的生长不利, 将夏花进行分塘养殖。夏花鱼种池要求池底平坦, 水源充足, 水质良好, 进排水方便, 安装有增氧机和投饵机。夏花放养密度为8 000～10 000尾/667 m2。鱼种体长到40～50 mm时, 在食场周围手撒破碎的颗粒饲料, 每天5次, 当鱼体长到60 mm以上时, 可用投饲机投喂粒径1.5 mm的硬颗粒饲料, 经过以上七个阶段的培育, 鱼种达到了投放池塘、水库、网箱、稻田等进行成鱼养殖的鱼种规格。

7 科学管理

坚持早上、中午、晚上巡塘。早上巡塘捞去蛙卵 (蝌蚪要食鱼苗) 等敌害生物;中午巡塘, 观看鱼苗的活动情况, 除去塘边杂草, 减少池塘四周敌害生物的藏身地;晚上巡塘, 看水质, 以便及时调整, 调控水质。

鱼苗下塘时水位较浅, 水温升高较快, 有机肥分解加快, 有利于天然饵料生物的繁殖和鱼苗生长, 随着育苗的生长, 鱼苗的生活空间需求增大, 同时残剩饵料及育苗粪便和排泄物的增多, 其腐败分解, 使水质条件越来越差, 溶氧下降, 影响饵料生物的繁育和鱼苗的生长, 需要及时添加新水。在鱼种培育的整个阶段加水3～5次, 鱼苗下塘时水深为500～600 mm, 饲养过程中一般每5 d加注1次新鲜水, 后期换掉部分老水后再添加新水, 每次加注200mm左右, 最后水位达到1 300～1 500 mm。加注水时要避免水流激起池底淤泥, 搅浑池水。

鱼种塘的水质要保持肥、活、嫩、爽。其措施是每隔20 d左右泼1次生石灰水, 石灰用量10～15kg/667 m2, 使池水pH值保持7左右。阴雨天每天4:00—8:00、晴天每天12:00—14:00按时开动增氧机, 使池水溶解氧保持5 mg/L以上。每5 d加注新水1次, 使池水透明度保持在25 cm左右。

在养殖先科巨鲫的过程中, 控制好了水质, 该鱼很少发病。在2010年的鱼苗培育中, 水花下塘的前5 d气温很低, 泼洒了单胞藻激活素后, 水花下塘2 d后气温突然回升, 水中产生大量浮游植物, 水体中溶氧呈过饱和状态, 鱼苗误食气泡后患了气泡病, 采用韭菜汁和食盐混合液全池泼洒, 鱼苗很快恢复了健康。在3年的养养殖中未发现其他鱼病。