养殖

养殖（精选12篇）

养殖 篇1

开发了一个金头鲷养殖模型, 并将其与现有的养殖场水产养殖管理系统 (FARM) 综合模型中的贝类养殖模型相集成, 以便对近海和外海水产养殖的各个方面进行分析。FARM综合模型被用于对池塘中的有鳍鱼单一养殖与综合性多营养层级养殖 (IMTA) 在产量、环境的影响和经济效益方面的定量效应进行比较。在比较中可以看出IMTA的益处非常明显。随后将同样的方法应用到外海养殖中, 考虑将长牡蛎延绳养殖和金头鲷网箱养殖相结合。FARM综合模型得出的模拟结果是 (上升流海区的情况除外) , 传输给滤食性贝类的食物的浓度随养殖场址离岸距离而显著降低, 这表明在食物贫乏的海区, 将鱼类和双壳贝类进行混养可明显提高贝类的生产量, 而且, 为了减少养殖场内部区域贝类食物的耗损, 可对有鳍鱼 (养殖网箱) 的分布进行优化。模型分析表明, 金头鲷养殖的最佳海流速度在0.1～0.5 m/s的范围内。

养殖 篇2

几十年来，本基地在省市领导的帮助下，在全国养牛专家的指导下，经过一代又一代育种者的精心喂养、选择，现使本基地的小尾寒羊、波尔山羊鲁西黄牛、西门塔尔牛、改良肉牛、奶牛等在产区中数量多、品质优。本基地由2000年的1处小尾寒羊繁育基地、2处养牛场发展为现在的3处养羊场、5处种牛繁育场。本基地在科研中以山东农业大学为技术依托，聘请了8位专家教授为本基地技术顾问。现在，本基地的牛日增重系数、饲料系数等主要指标都在国内处于领先地位。在科研中，我们紧紧围绕肉牛、肉羊生产中急需解决的良种引进和扩繁开展工作。在肉牛的引种、新品系培育、杂交改良和高效饲养技术研究获得了多项研究成果。

多年来，新疆、甘肃、宁夏、贵州、云南、广西、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、河北、天津、浙江、广东、江西等省、市多次来本基地考察引种，均收到了可观的经济效益和社会效益，受到了专家们的高度赞扬。本基地以其科学的管理，优良的品种，合理的价格，良好的信誉赢得了广大养殖朋友的信赖与好评，我们将永远坚持“用我们的诚心换取您的放心”这一原则，回报社会，服务于社会。我们真诚的欢迎全国各地更多的朋友加入养牛业的行列，让我们手拉手，心连心共同发展！

养殖 篇3

野生鲶俗称黄鲶、中华鲶，主产于长江流域的江河中。野生鲶肉质细嫩，味道鲜美，市场售价列各鲶鱼之首，每公斤价高达25～30元。野生鲶生长速度快，当年苗种饲养3～4个月可达1～1.5公斤，且生长均匀，养殖效益是常规品种的5～6倍。养殖户抓住时机，大力发展规模化、产业化养殖，前景十分广阔。

野生鲶属鲶形目、鲶科类，体型与南方大口鲶相似，不同的是：野生鲶比大口鲶的口要小，体型偏长，胸腹部黑白分明，成鱼体色光滑，且有明显的斑点、花纹；养殖期间比大口鲶耐低氧、无互相残杀性、个体生长均匀，生长速度比南方大口鲶略慢。野生鲶性情较温顺，不善跳跃，喜栖息于敞水水体，喜成群结集，较易捕捞。野生鲶适应性强，我国南北方各种水质、水体均可纯养、套养、网箱养殖；野生鲶耐低氧、耐低温，适应池塘、水库、网箱高密度放养，均无病害，且能安全越冬。野生鲶食性杂，不需驯化即可投放各种活性动物下脚料和配合饲料，不会互相残食，成活率高达90%以上，在池塘、水库套养不需投任何饲料，年内每尾可达1公斤左右。

野生鲶池塘纯养，每667平方米（1亩）水面可投放6～7厘米苗种3500～4000尾；网箱养殖，每平方米水面可投放80～120尾；套养，每667平方米可投放200尾左右。饲料多种多样：池塘纯养，多以各种动物下脚料（如死鱼虾、鸡肠、牛肺等）及植物饲料为主；水库、池塘套养，一般不需另外投料，多是利用水体内的小杂鱼虾和投喂其他的残余料。采用“以鱼养鱼”的方式，即用罗非鱼、鲫鱼繁殖鱼苗投喂，效益更好。投喂的植物饲料，一般采用鱼粉、麦麸、玉米粉等自行配制，蛋白质含量在35%左右。市场上的鲶鱼专用膨化饲料是最佳饲料。总之，要根据当地资源和养殖规模，因地制宜合理饲喂。在投料时，不论池塘养殖还是网箱养殖，都要做到定时、定点、定质、定量投料。野生鲶抗病力强，一般饲养期间很少发病，但密度过大、水质劣变、管理不善时，也会引起病害发生。要坚持以防为主，防治结合，以减少病害发生。饲养期间，加强水质管理，不断灌注新水，防止水质污染，保持水质清新，是防病促长的有效措施。（江西省贵溪市鑫雄特种水产苗种场 徐理炳 邮编：335400）

发展生态养殖促进养殖业健康发展 篇4

1 新甫街道办事处畜牧业发展概况

新甫街道办事处地处新泰城西, 辖37个行政村, 总人口4.1万人, 总面积64km2, 于2014年1月28日正式挂牌成立, 现有各种规模畜禽养殖场138处, 其中泰安市级畜牧龙头企业2处, 种畜禽场4处, 省级标准化示范场2处, 泰安市级标准化标准化养殖场5处, 各类畜禽养殖专业合作社23家。全街道存栏生猪21382头、牛5832头、羊9354只、家禽156000只。

2 多措并举, 发展绿色、生态、环保养殖

新甫街道办事处立足街道实际, 按照“打造魅力、生态西城”的理念, 转变畜牧业发展方式, 大力倡导发展绿色、生态、环保的健康养殖模式。积极与新泰市畜牧兽医局协调、配合, 调动养殖企业的积极性, 主动参与到发展绿色、生态、环保的健康养殖之中。

2.1 制定政策, 鼓励发展标准化健康养殖

为鼓励发展标准化生态、环保、健康养殖, 新甫街道研究并制定了一系列发展畜牧业生产的奖励扶持政策。

2.1.1以补助促畜牧生产 (1) 每新建一处存栏500头以上的标准化规模养猪场, 补助场主10000元。 (2) 每新建一处标准化养牛场, 存栏奶牛100头 (肉牛200头) 以上, 补助场主8000元。 (3) 每新建一处存栏2万只以上的标准化肉禽场、1万只以上的蛋禽场、200只以上的肉羊场、1000只以上肉兔场, 补助场主5000元。 (4) 对经改扩建达到以上相应规模标准的, 减半补助。

2.1.2无公害畜产品认证无公害认证是提升畜产品质量, 提高畜产品附加值和档次的重要举措, 积极引导、鼓励符合条件的规模养殖场进行无公害认证。新认证无公害畜产品一项, 奖励认证单位3000元, 新认证一项绿色食品, 奖励认证单位4000元, 新认证一项有机食品, 奖励认证单位5000元。目前无公害认证企业达到14处。

2.1.3畜产品商标认证畜产品每获得1个中国驰名商标、名牌产品的, 补助10000元;每获得1个国家地理标志认证、山东名牌产品、著名商标的, 补助单位5000元。

2.1.4畜禽养殖专业合作社和家庭农场建设每新成立一个符合市级示范化合作组织标准的农民专业合作组织, 或新增一个家庭农场, 奖励理事长或场长2000元。

2.1.5畜牧龙头企业建设新建一家固定资产投资500万元以上的畜牧龙头企业, 奖励企业主10000元。每新建一家固定资产投资200万元以上的, 奖励业主5000元。

2.2 抓好动物疫病防控, 保障畜牧业发展

认真贯彻落实了各级召开的重大动物疫病防控工作会议和有关通知精神, 精心组织, 严格落实各项防控措施, 确保重大动物疫病防控扎实有效开展。保障了全街道畜牧业持续、快速、健康发展。

2.2.1切实抓好重大动物疫病防控责任制落实办事处与各管理区、管理区与村分别签订了重大动物疫病防控行政管理责任书, 建立健全了责任追究和监督、考核制度, 同时办事处下发了新甫政发关于搞好重大动物疫病防控工作的紧急通知的文件, 及时成立了重大动物疫病防控指挥部成员, 组建了重大动物疫病应急预备队和防疫突击队, 制定了应急预案, 确保了各项防控任务的落实。

2.2.2抓好畜禽免疫街道按照上级业务部门的统一要求和部署, 抓住重大动物疫病防控工作的关键时期, 根据国家“政府保密度, 业务部门保质量”的原则, 按照六统一 (即统一免疫进度、统一免疫程序、统一标识档案、统一操作规程、统一进度报告、统一抗体检测) 的要求, 全力抓好动物疫病防控工作。

2.3 广泛宣传, 积极推进养殖业污染治理工作

近年来养殖业污染越来越受到国家和社会的关注, 国家相继出台了多项养殖业环境污染整治的法律法规, 新泰市委市政府对此高度重视, 特意邀请了山东农业大学动科院10名专家对畜禽养殖污染现状及防治建议举行了科技会诊, 本街道顺添牧业养殖有限公司作为肉鸡厚垫料养殖模式提供了调研现场, 得到了与会专家的一致认可。同时, 新甫街道办事处严格按照市政府下达的养殖污染减排任务, 积极宣传发动, 认真组织落实, 2013年、2014年新泰市金瑞畜牧发展有限公司、新泰市康泰畜牧养殖有限公司先后按照市环保局的要求, 投入了20多万元进行了养殖场环境污染整治, 硬化了贮粪场, 搭建了遮雨瓦, 对场区内的雨污分流管道进行了更新改建, 修建了50m3的沉淀池, 100m3的沼气池, 极大的改善了养殖环境, 减少了对养殖场周边环境及土壤、地下水的污染, 被新泰市政府评为当年度新泰市治污减排先进单位。除对现有养殖场进行粪污治理外, 对新建的养殖项目严格把关, 必须经过项目环境质量评定, 达标后方可开工建设, 净化了养殖环境。

2.4 积极推广先进养殖模式, 大力发展标准化健康养殖

伴随着环保绿色养殖观念的形成, 应运出现的厚垫料、发酵床等养殖模式, 得以大力发展。虽然增加了垫料成本, 但是缓解甚至解决了养殖粪污对周边环境及地下水的污染, 是长久发展之计。为此, 新甫街道办事处积极引导, 广泛发动养殖户参观、学习、改造, 参与发展生态、环保养殖。

新泰市顺添牧业养殖有限公司是新甫街道规模最大的肉鸡养殖企业, 被市畜牧兽医局选定为山东省肉鸡标准化健康养殖技术推广项目实施单位以后, 积极按照项目实施要求进行鸡舍改造, 由网上平养改为地面厚垫料饲养, 安装了自动喂料、自动饮水、自动温湿度控制设备, 同时为减少抗生素使用, 养殖场还摸索出了两剂预防禽病的中草药方剂。安装先进饲养设备, 极大的降低了养殖工人的劳动强度。地面厚垫料饲养彻底解决了养殖场粪污的排放和对养殖场周边环境的污染问题, 实现了零排放。肉鸡出栏后, 垫料被有机肥厂常年订单回收, 增加了养殖效益, 同时, 由于使用了中草药方剂, 大大降低了抗生素的使用, 保证了禽肉的质量安全。该公司于2013年顺利通过了畜产品无公害认证, 先后迎接了泰安市畜牧专家团和山东省畜牧兽医协会肉鸡标准化健康养殖项目组领导的检查指导, 成为现形势下广泛推广的肉鸡养殖模式。为新甫街道及全市的肉鸡养殖业的发展起到了很好的示范带动作用。

养殖 篇5

一、为有效防控动物疫病，维护公开卫生安全，规模养殖场的动物在离开养殖场前必须实行产地检疫申报。

二、规模养殖场的动物在出场前1-3天应向驻场检疫员申报检疫。

三、申报检疫的动物必须经强制免疫和佩戴动物标识后，方可申报。

四、规模养殖场的动物经驻场检疫人员检疫合格后方可出场。

五、运输动物的车辆装载前和卸载后应清洗消毒，并取得动物运载工具消毒证明。

六、跨省调运动物、动物产品必须报区动物卫生监督所，凭跨省调动动物检疫证明和消毒证明运输、经营。

七、未经检疫的动物禁止调离本场，检疫不合格的动物实行隔离观察、治疗。

八、跨省引进乳用动物、种用动物及其精液、胚胎、种蛋的，应当向省动物卫生监督机构申请办理审批手续。到达输入地后，向所在地动物检疫申报(报验)点进行报检。检疫申报(报验)点接到货(主)的报验申请后指派检疫员到现场进行查证、验物。各类证明齐全、证物相符，临床检验健康，隔离观察后未出现异常者，允许混群饲养。

动物养殖场养殖档案管理制度

一、设置养殖档案专卷专柜，并专人管理。

二、对生产和防疫各环节及时、准确、如实记录，填写生产和防疫记录表格。

三、养殖档案管理人员及时收集、汇总、保管生产和防疫记录，并按类别、时间等归类装订成册。

四、按照无公害生产标准要求，审核生产记录，对于存在问题及时向场长汇报，以便随时纠正。

五、每项生产和防疫记录最少保留2年。

养殖 篇6

关键词：龙须菜；水温；水层；增重率

近年来随着昌黎海域富营养化程度提高，海湾扇贝养殖区赤潮频繁发生，造成扇贝滞长甚至死亡，严重阻碍了海湾扇贝养殖业的持续健康发展。在海区中适量养殖大型藻类，利用大型藻类在生长过程中大量吸收水体中碳、氮、磷等营养物质的特性，是防治海水富营养化的有效措施之一。龙须菜（Gracilaria verrucosa）属于红藻门、真红藻纲、杉藻目、江蓠科、江蓠属，是红藻门中较大型藻类，野生状态下多生长在低潮带到潮下带的岩石上，因其对温度、盐度适应性好，在5～30 ℃范围内均可生长[2]，利用藻类营养体可行无性繁殖，苗种容易获得，且生长快、生物量大，在海湾扇贝养殖区适量养殖，可有效降低海区富营养化程度，抑制赤潮生物生长，改善海湾扇贝养殖环境。2002年河北省海洋与水产科学研究院申请参加了国家科技支撑计划课题“黄渤海区典型海湾复合养殖技术集成与示范”（课题编号2011BAD13B06），并负责在河北昌黎海域进行龙须菜和海湾扇贝的综合养殖试验示范工作，为摸清龙须菜在海区的适宜生长水温、养殖水层等因子，在昌黎海域进行了龙须菜养殖试验。

1材料与方法

1.1海区选择

在昌黎扇贝养殖区，底质为泥沙质，水深8～10 m，海区潮流畅通，海水盐度25%以上。

1.2龙须菜苗种

龙须菜种苗购自福建宁德，共计200 kg。

1.3龙须菜夹苗与分苗

夹苗前将苗绳在海水中充分浸泡，使苗绳处于湿润状态，将龙须菜苗种夹在两股苗绳之间，两端露出5～6 cm，每隔10 cm夹苗一簇，每簇重量20 g。

当藻体长度达到80～100 cm时进行分苗，将藻体直接断开成4～5段后，每簇按20 g夹在苗绳上，重新挂养。

1.4不同养殖水层龙须菜生长试验

采用平养模式，在昌黎扇贝养殖区，进行不同养殖水层龙须菜养殖试验，将5.3 m长的养殖苗绳两根相连，一端挂在海湾扇贝养殖梗绳上，另一端挂在另加的一条梗绳上，苗绳中间加坠石，以养殖水层至水面距离为参数，选择梯度为0.3 m、05 m、0.8 m、1.0 m、1.2 m，5个不同养殖水层，测定每月龙须菜生长重量，确定最佳养殖水层。

2试验结果

2.1海区温度及透明度

试验从2012年5月30日开始至9月30日结束，每5 d测定一次水温和透明度，养殖期各月水温及透明度范围见表1、图1。

2012年5月30日放养后，因前期海水平均温度在17 ℃，藻类生长较慢，至7月30日未进行分苗，8月1日开始第一次分苗，重新夹苗后进行挂苗养殖，9月1日又第二次分苗，生长至9月30日结束。随机抽样对各养殖水层每绳藻体重量进行测量，每水层测量10绳取平均数。藻体重量及月增重率见表2、表3、表4。

从表2、表3、表4及图2可以看出，各养殖水层龙须菜增重率在9月份最大，此时表层平均水温为22 ℃，水温范围20～24 ℃，0.8 m 水层月增重率最高达到489%。从不同水层藻体生长及藻体颜色看，0.8～1 m水层藻体生长及颜色正常，0.3 m水层因光照过强对生长有抑制作用，部分藻体色素分解褪色变黄，水层过深过线太弱也同样降低藻类生长速度，因此选择养殖水层以0.8～1 m为最适宜。

3结论

龙须菜在昌黎扇贝养殖区可正常生长，生长最适宜水温20～24 ℃，其生长受光照强度影响较大，光照过弱生长缓慢，过强对其生长同样有抑制作用，养殖水层选择在0.8～1 m为最适宜，藻体月增重率最高可达489%。

参考文献：

[1]

林贞贤，汝少国，杨宇峰.大型海藻对富营养化海湾生物修复进展[J].海洋湖沼通报，2006（4）：128-134

[2] 严志洪.龙须菜生物学特性及筏式栽培技术规程[J].海洋渔业，2003（8）：153-154

（收稿日期：2015-03-30）

养殖娃娃鱼富了养殖户 篇7

近日, 记者来到水产养殖场。在老板弟弟杨洪伟的指引下, 记者走进了一间一百多平方米的平房, 当天太阳很大, 室外温度在35℃左右, 但是一进房间, 一股阴冷潮湿的空气就扑面而来。“我们专门修的隔热的双层墙, 墙里面加了一层泡沫, 室内比开空调还凉快”, 杨洪伟得意地说, 由于养殖娃娃鱼需要室温常年保持在18~23℃之间。夏天养殖室像住在空调房里一样。

记者手放到水里, 感到十分冰凉。“这个水是我们自己抽的井水, ”杨洪伟说, 每天换一次水, 水龙头里的水细细的一直流着。

杨洪伟告诉记者, 娃娃鱼是食肉动物, 喜欢捕食活动的食物, 养殖场专门养了鱼苗供娃娃鱼食用。

“养殖周期长, 一条娃娃鱼要养两年, 体重在1.5千克以上才会上市。”杨洪伟说, 目前该养殖场一年产量在1 500千克左右, 出厂价在每千克1 600~1 800元, 到了餐桌上每千克价格可达3 000元左右, 供应成都、重庆、达州等地, 一年销售额达200多万。

养殖 篇8

想小投入大收益就要从饲养管理上下功夫, 蛋鸡的散养户养殖数量有多有少, 有的上千只, 多的几万只。好的设施固然能为鸡群创造优越的环境, 为管理减轻很多劳动量, 但是好的条件不代表就可以疏忽管理, 略差的设施并不代表一定效益就低。重要的是通过良好的饲养管理让鸡获得最佳的相对稳定的小环境, 让鸡能够健康的生长发育。

下面就从饲养管理的几个要点和大家谈谈:

1 养殖设施及模式

如果自己养殖的话只要有一定的保温和降温设施, 能够帮助鸡群调整温度在10°C～26°C之间就好。饲养模式很多都是在育雏舍饲养到60多天直接上大笼, 很多养殖户为了节约时间在成鸡 (老龄母鸡) 还未淘汰时就开始育雏, 造成500日龄成鸡和1日龄雏鸡相距很近, 几乎在同一环境饲养, 增加了雏鸡接触各种病毒细菌的机会, 容易造成潜在感染。最好是在一批鸡结束之后经过彻底清扫消毒后再进另一批鸡。

2 重视雏鸡前七天的饲养

蛋鸡500多天的饲养周期, 谁也不想让自己家的鸡输在起跑线上, 育雏前期管理不好容易造成鸡群免疫力低下, 肠道菌群失调, 发育不良, 直接影响后期的鸡群生长及产蛋。育雏首先搞好卫生消毒, 为雏鸡创造一个干净卫生的环境, 尽量避免上批鸡残留下来的病毒过早感染鸡群。其次选择优质鸡雏, 如果鸡雏带有种鸡垂直传播的疾病或者本身免疫能力低下, 后期饲养管理再精心也无济于事。雏鸡的运输和进舍后的24小时也很关键, 运输是雏鸡出生后第一次大的应激, 运输中的温湿度控制, 及雏鸡的开口都极其重要。雏鸡的管理还涉及到温度、湿度、光照、给水、给食、密度、空气质量的控制等。育雏中很容易忽略的问题有:夜间温度的控制, 白天的温度容易控制, 可是夜间一方面昼夜温差大, 一方面容易困倦疏忽, 很容易出现夜间着凉或者呛烟等问题。湿度不足, 雏鸡更喜欢湿度大点的环境, 而不是干燥绒毛乱飞的环境。增加环境的湿度, 可以减少鸡群呼吸道疾病的发生几率。给料尽量要少量多次, 给水要不能间断, 避免出现雏鸡脱水的情况。光照的减少要逐渐进行。要给鸡群一个逐渐适应的过程, 一般开始每天减一小时, 之后可以每天减半小时, 当然这需要根据鸡群的体重状况决定, 如果体重偏轻光照可以慢些降。提供优质的空气, 劣质的空气不但会诱发疾病, 还会影响生长, 因此在保证温度舒适的条件下增加通风是有必要的。

3 科学合理的免疫

笔者接触过不同地区的一些养殖户, 有的免疫勤的几乎每周一次, 有的免疫少的, 产蛋前一共也就不到十次。程序差异如此之大, 可效果几乎都差不多, 都没有发生过重大疫病。免疫的疏密程度主要看养殖地区的密集程度, 养殖密集区, 老的养殖区, 病毒种类多, 免疫要多些, 养殖疏松地区、新养殖区, 病毒少些, 免疫次数可以少些。如传染性喉气管炎、传染性鼻气管炎、脑脊髓炎等疫苗都可以斟酌。有些疫苗也可以根据养殖情况选用, 如球虫疫苗、支原体等。但是一定要使用科学, 不同疫苗使用间隔不要太小, 先用活苗后用灭活苗, 每次在抗体下降的时候再次使用疫苗, 以及对疫苗质量的把握, 操作的认真到位, 疫苗前后机体免疫力的激活, 鸡苗应激的减轻等等。

4 营养充足全面的饲料

现在饲料厂鱼目混杂, 饲料档次千差万别, 营养成分的吸收利用率也不同。好的饲料能带来好的效果, 但是不一定利润就是最高的, 高低只有试验才能得出, 不一定用价格最高的饲料但是绝对不能用价格最低的饲料, 尤其不能图便宜用其他阶段的饲料, 因为那样的饲料达不到该阶段需要的蛋白, 矿物质等的需求。每阶段更换饲料的时间可以根据情况调节, 如育雏后期体重不达标, 可以晚一些更换育成期饲料等等。另外有的养殖户使用全价料、有的使用浓缩料自行添加, 相比之下同样价位使用浓缩料的劳动量大些, 但效益可能会好些。饲料中也可以适时加入些多维、豆油等。

5 青年鸡避免提前开产

青年鸡是蛋鸡产蛋的前期储备, 只有储备充足了, 产蛋阶段才能获得更好的收益。青年蛋鸡的饲养尤其要注意光照的掌控, 长期维持在低光照的条件下, 一般在17周左右开始加光, 刺激蛋鸡性成熟, 开始产蛋。加光不宜过早, 一般需要体重达标之后 (海兰褐一般在1.5千克左右) 开始加光。保证已经体成熟之后再开始产蛋。尽量避免出现过早开产, 以免出现脱肛或后期产蛋高峰维持时间短。

6 产蛋鸡的饲养管理

蛋鸡到达产蛋期可以说养殖户经过长期投入终于见到收益了, 这个时候蛋鸡的生殖系统比较敏感比较脆弱, 平时就要尽量减少蛋鸡的应激。注意温度湿度的保持, 同一个鸡舍里周围和内部的小环境会有不同, 天冷时周围的温度会低些, 天热时中间的温度会高些。因此饲养管理时要多留心。很多养殖户每天按时的喂料捡蛋, 究竟收益多少没有具体数据, 问他高产时蛋率多少, 告诉你几乎都下蛋了, 可你细细一算只有九成一二。因此养殖户最好还是细心点, 每天的投入产出尽量做到心中有数, 脱肛打蔫的鸡只及时分出, 尽量减少伤亡。

7 适度的用药

为避免疾病的发生, 蛋鸡饲养中会定期的加入一些药物, 比如大肠杆菌药、抗厌氧菌药物、抗病毒药物、治疗呼吸道病的药物、增加产蛋的药物等等。用药过多, 一方面增加投入, 一方面也会对鸡体产生不利影响, 如抗菌药的长期使用会使肠道菌群失调, 细菌产生抗药性。因此养殖户可以试着使用一些微生态产品, 通过有益菌压制有害菌的生长, 促进肠道消化吸收, 避免耐药菌株的产生。另外还可以适当使用些中药, 很多中药都有抑菌、提高免疫力的作用, 有的还有补肾的功效, 能够抗病、促进产蛋。因此可以通过增加微生态产品和中药的使用来减少化学药品的使用, 不只注重治疗更注重保健, 让蛋鸡更健康的生长。

生态猪养殖技术的优势及养殖模式 篇9

1 生态猪养殖技术的优势

(1)使猪肉有更好的口感。当前,用来喂猪的饲料中铜和锌等金属元素的含量过多,而且饲料中还被添加了抗生素等药物。这些药物会影响猪肉的品质,同时威胁消费者的健康。有的养殖场受规模化养殖模式的影响,盲目追求猪的生长速度和瘦肉指标,而放弃了猪肉的品质与口感。而生态猪养殖技术重视猪的健康,更重视肉的品质,不单纯追求经济效益,避免了猪肉中有害物质的残留,使猪肉有更好的口感。

(2)改善养殖环境。养殖污染已成为现代社会环境污染的三大原因之一。如果在生产中不加入环保理念,将会加大疫病防控的难度,带来环境污染和经济损失。生态猪养殖技术是一种综合利用率很高、整体性很强的养殖技术。在养殖过程中,猪的排泄物可以利用沼气池进行发酵,产生的沼气可以为农民提供生活用燃料,而经过发酵处理后的沼液也可以作为浇灌农作物的肥料。利用沼液作为肥料一方面可以减少化肥的使用量,降低成本,另一方面可以种植出有机植物。就整个生态猪养殖技术来看,不仅解决了环境的污染问题,而且可以充分的利用能源,实现了生态农业的良性循环发展。

(3)适应市场经济发展的需要。事实上,在现阶段市场环境下,生态猪的养殖是适应市场经济发展需要的,该养殖技术值得推广。在养殖技术方面,还需要进行完善,比如引导生态猪养殖向专业化和规范化的方向发展,形成大规模的生态猪养殖产业。

2 生态猪养殖的具体方法

(1)基因改良技术。当前在生态猪的养殖上引进了国外的一些优质品种,此有利于提高猪的瘦肉率和生长速度。但有一个问题,那就是国外猪肉的口味并不适合我国居民,不能满足我国消费者的需求。而符合我国消费者口味的本地猪的瘦肉率和生长速度又不占优势。要解决这一矛盾,最好的方法就是采用杂交技术,利用基因改良技术来实现品种的优势共享。

(2)生态饲养技术。在生态猪养殖过程中要考虑养殖场周围的环境。进行生态饲养要对母猪和仔猪进行隔离,根据母猪和仔猪的不同饲养需求进行不同方式的饲养。同时,对不同生长阶段的猪也要采用不同的方法,必要时可以进行放养,让猪在生长过程中能有更多的自由空间。

3 养殖模式

我国生态猪养殖模式:公司+养殖基地+农户的养殖模式,自然放牧、种养相结合的养殖模式和立体养殖模式。公司养殖基地和农户养殖模式是目前应用最广的;自由放牧和种养结合模式可以充分利用自然资源,能够最大程度地保持生态养殖的原始性;立体养殖模式可以最大限度地利用养殖空间。

生态猪养殖模式已经逐渐成为养殖业的主流,越来越多的养殖户加入到了生态猪养殖的行列。生态猪养殖模式要从当地实际出发,发展良性生态养殖模式,以获得最大经济效益、生态效益和社会效益为目的。开展生态猪养殖,将有利于生猪生产与环保的有机结合,推动我国生猪养殖业不断发展和进步。

摘要：生态猪养殖技术是国内现阶段推行的养殖模式。本文主要分析和研究了生态猪养殖技术的优势、方法及养殖模式。

关键词：生态养殖,猪肉,养殖模式

参考文献

浅谈养殖场养殖档案的建立与管理 篇10

1 养殖档案建立的主要内容

《中华人民共和国畜牧法》第41条和《畜禽标识和养殖档案管理办法》第18条明确了畜禽养殖场建立养殖档案的内容。笔者认为, 养殖场一本完整的养殖档案应记录养殖场基本情况和日常生产管理两部分内容。

1.1 养殖档案基本情况记录

1.1.1 封面

养殖场养殖档案封面应将养殖场名称、畜禽养殖代码、畜禽种类、启用时间记录清楚。

1.1.2 目录

养殖档案应设立目录, 便于记录与查阅。

1.1.3 养殖场基本情况

主要有建场时间、占地面积、生产区面积、栏舍面积、动物防疫合格证号、职工总人数、技术人员人数、通讯地址、法人代表、联系电话。

1.1.4 养殖场平面示意图

养殖场应绘制养殖场平面示意图装订于养殖档案内, 便于了解养殖场整体布局。

1.1.5 养殖场免疫程序

免疫程序应注明启用日期, 变更免疫程序的应记录变更后的程序及启用日期。

1.2 日常生产管理记录内容

1.2.1 引种记录

记录项目有进场日期、品种、引种数量、供种畜禽场名称、联系方式、检疫合格证明编号、隔离天数、并群日期、跨省调种审批表编号、监管单位代表签名。监管单位为县级动物卫生监督所, 监管单位代表为官方兽医。

1.2.2 畜禽群异动记录

主要记录异动日期、栏舍号、异动情况 (出生数、调入数、调出数、死亡数、存栏 (笼) 数、其他需记录的项目) 。畜禽群异动应按畜禽群数量变化情况填写, 包括出生、调入、调出和死亡。存栏 (笼) 数是指全场存栏 (笼) 总数, 为上次存栏数和变动数量之和。

1.2.3 销售检疫记录

包括出售日期、申报检疫日期、申报受理人、受理人电话、销售品种、销售数量、畜禽标识编码、检验报告编号 (“瘦肉精”、禁用药品、疫病实验室检验检测报告单) 、检疫合格证明编号、购买方、联系方式、官方兽医签名。销售品种包括活畜禽、蛋、奶。畜禽标识编码按《畜禽标识和养殖档案管理办法》进行编号, 猪、牛、羊以外的其他畜禽不用填写。检验报告编号是指在产品销售时由法定专职检验机构或畜牧兽医行政主管部门出具的对违禁药品、兽药残留、疫病实验室检验报告的编号。

1.2.4 饲料、饲料添加剂使用记录

记录饲料、饲料添加剂名称、生产厂家、批号或生产日期、使用日期、使用数量、操作员、其他需记录事项。饲料包括饲料原料、单一饲料、动物源性饲料、配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混料。

1.2.5 兽药使用记录

有用药日期、栏舍号、畜禽日龄、兽药名称、生产厂家、批号、用药方式、用药畜禽数、用药量、用药目的 (防病或治病) 、操作员、兽医签名等内容。兽药名称为兽药的通用名。用药方式包括口服、肌肉注射、静脉注射、皮下注射、腹腔注射、拌料投喂、饮水投药等。

1.2.6 动物免疫记录

主要记录疫苗名称、免疫日期、生产厂家、批号、失效日期、栏舍号、畜禽日龄、存栏数量、免疫数量、免疫剂量、免疫方法、未免数量、未免原因、操作员、防疫员签名。免疫方法包括气雾、饮水、拌料、注射、刺种、点眼、滴鼻等。非国家强制免疫的病种, 防疫员签名一栏不用填写。

1.2.7 消毒记录

含消毒日期、消毒对象、消毒药名称、消毒方法、使用浓度、用量、操作员等内容。消毒对象包括栏舍、用具、器械、出入通道、附属设施、工作人员衣物等。消毒方式为熏蒸、喷雾、泼洒、浸泡等。

1.2.8 动物诊疗记录

包括动物发病日期、栏舍号、发病数量、病名、畜禽标识编码、用药名称、治疗结果、诊疗人员、其他需记录事项。用药名称为所用兽药的通用名, 诊疗人员为执业兽医或乡村兽医。

1.2.9 免疫抗体监测记录

记录采样日期、栏舍号、采样数量、监测病种、监测单位、监测结果、处理情况、其他需记录项目。处理情况应根据免疫抗体检测结果填写重新免疫或扑杀。

1.2.1 0 病死畜禽无害化处理记录

有日期、栏舍号、畜禽日龄、发病数、死亡数、发病死亡主要原因、畜禽标识编码、无害化处理方法、操作员、兽医签名。无害化处理方法包括销毁、深埋。

2 养殖档案填写注意事项

2.1 专人负责

养殖场应安排专人负责养殖档案的填写和保管。畜牧兽医部门不得代为填写, 以确保养殖档案的真实性。

2.2 及时真实

养殖档案填写应做到及时、真实、准确, 字迹工整。用黑色或蓝色笔填写。不得撕毁或涂改记录, 记录有误确需更改时, 应用横线划去原有字迹并在上方重新填写, 更改处应能看清划去的字迹并由更改人签名。填写内容不留空格, 如无内容填写, 用“/”表示, 内容上与上项相同应重新抄写, 填写的记录应由养殖场负责人审核并签名。

2.3 注意逻辑关系

引种记录与生产异动情况相符。生产异动记录中的调出数量应与销售检疫数量相符。生产异动记录中的死亡数应与无害化处理记录中的数量相符。动物免疫记录与生产异动情况相符。用药记录与消毒记录、诊疗记录相符。饲料、饲料添加剂的入库与使用相符。因此, 要记录相关内容时, 应及时记录, 以免遗忘。

3 养殖场养殖档案的管理

3.1 保管年限

商品猪、禽为2年, 牛为20年, 羊为10年, 种畜禽长期保存。

3.2 保管地点

养殖场内应设有专门的档案柜保存养殖档案, 并有专人保管。

3.3 管理制度

养殖场应建立健全的养殖档案材料收集归档制度、档案查阅管理制度、档案保密管理制度、档案复制制度、档案统计制度、档案库房管理制度、档案销毁制度、档案工作岗位责任制等系列管理制度。

3.4 查阅利用

养殖场养殖档案的利用与查阅范围仅限本场内及畜牧兽医部门, 其他任何单位和个人均无权查阅。查阅养殖档案应在养殖场内进行, 对档案材料不得划道、涂改、折卷、裁剪、拍照、撕毁等。特殊情况需借出的, 需经养殖场同意, 但借出时间不得超过1周, 并不得转借他人。需继续使用者要办理续借手续, 确保档案的完整与安全。

4 养殖档案监管几点建议

4.1 加强养殖场动物卫生监督管理

养殖场的重大动物疫病防控和畜禽产品质量安全措施, 绝大部分只能通过查验养殖档案记录来了解, 因此, 兽医部门只有加强动物卫生监管, 开展定期或不定期的监督检查活动, 检查养殖场养殖档案是否规范完整, 督促养殖场建立完整的养殖档案, 才能达到重大动物疫病和畜禽产品质量安全可追溯的目的。乡镇动物防疫站应行使指导督促职责, 指导督促养殖场建好养殖档案;动物卫生监督 (分) 所行使监督检查职责, 查验养殖档案存在的问题, 督促及时整改到位, 并做好检疫检测相关记录。动物卫生监督 (分) 所与乡镇动物防疫站实行信息互通, 齐抓共管, 确保监管措施全面到位。

4.2 加强养殖档案建立培训和指导

兽医部门应加强对养殖场档案建立的培训和指导, 使之明白养殖档案建立与管理的重要性, 指导养殖场按规定及时做好养殖档案相关记录, 做到规范记录、逻辑性强、内容完整。要求取得《动物防疫条件合格证》的养殖场, 做好动物防疫条件情况和防疫制度执行情况年度报告。同时养殖场应将兽医部门对其所做的动物防疫监管记录、引种审批情况、检疫证明、畜禽产品监管记录、“瘦肉精”等违禁药品抽检报告单、动物免疫抗体检测报告单等资料另外装订成册, 妥善保管, 随时接受兽医主管部门和动物卫生监督机构的监督检查。

4.3 加大养殖场违法行为查处力度

在加强对养殖场动物卫生监管的同时, 应加大养殖违法行为查处力度, 对养殖场不建立养殖档案或养殖档案不规范, 未按规定保存养殖档案的行为, 除进行必要的说服教育、责令限期改正外, 根据情节应进行相应的经济处罚, 最终达到养殖场守法并按要求建立和保管养殖档案的目的。

4.4 完善档案建立与管理法律法规

养殖 篇11

2011年是完成“十二五”规划的头一年，全面推进健康养殖，确保水产品质量安全和有效供给推进水产健康养殖是农业部今年的工作重点，也是转变养殖发展方式、提高产品质量、保障水产品安全供给的重要措施。此次培训目的就是要让基层水产技术人员掌握健康养殖新理念、新技术，推广规范健康养殖方法和技术，让农（渔）民通过发展水产养殖，达到脱贫致富。

培训班邀请农业部渔业局养殖处处长丁晓明，上海海洋大学生命学院院长李家乐，上海海洋大学教授、全国优秀科技工作者王武，农业部农产品质量安全中心、渔业产品认证分中心研究员刘巧荣，中国水产科学研究院黃海水产水产研究所研究员柳学周等为培训学员授课。授课内容涉及宏观水产养殖政策、现状和发展前景，健康水产养殖规范与管理，健康养殖技术指导，水产养殖新种开发与市场前景等方面。

在两天的培训中，老师生动的讲解吸引着学员，学员们认真听讲，踊跃交流。他们觉得老师所授的都是当前科技人员和养殖企业最迫切需要的了解的内容，是各位老师经过实践、研究、思考所得出的精华。此次培训是一次科技指导实践的成功之作，能让各位学员找到想要解决问题的答案。

2011年，中国水产学会还将围绕健康养殖和科技转化为生产力这一主题举办系列培训。通过活跃在生产第一线受过培训的学员，指导广大渔业工作者，让更多的农（渔）民掌握水产科技知识，发展健康水产养殖，增加收入。(刘雅丹)

工业化养殖将是鱼类养殖发展方向 篇12

农业部国家首席兽医师于康震在讲话中系统总结了我国渔业强国发展的进程, 全面评价了养殖技术发展取得的成就和存在的问题, 并对今后发展鱼类工业化养殖技术提出了三点建议:高度重视, 努力提升鱼类工业化养殖水平;广泛协作, 开展鱼类工业化养殖科技攻关研究;大力推广, 加强鱼类工业化养殖示范与应用, 并特别指出鲆鲽类养殖等工业化水平较高的产业要成为样板工程, 带动整个鱼类工业化养殖产业的发展。第十届全国人大常委会副委员长蒋正华在“产业转型升级与渔业经济发展”主题报告中指出, 我国正处在工业化中期, 同步推进渔业现代化是我国“三化同步”的重要内容, 渔业产业要尽快转型升级、实现渔业经济发展方式的根本转变。渔业现代化的推进需要以工业化的思路来谋划和发展, 以科技创新为支撑、以制度创新为保障、以市场需求为导向, 实现渔业与现代工业技术及经营管理方式的结合, 创造更高的经济价值、生态价值和社会价值。

雷霁霖院士作了题为“推进工业化养殖是现代渔业建设赋予我们的责任”的主题报告, 深入分析了我国鱼类养殖产业的发展趋势, 提出了产业发展中亟待解决的技术难题和工业化发展的必要性、可行性, 指出推广“装备工程化、技术现代化、生产工厂化和管理工业化”的四化养殖理念对进一步推进鱼类养殖产业转型升级, 推动养殖业向高端产业化方向发展具有重要的意义。

此次“鱼类工业化养殖与可持续发展”工程科技论坛的成功举办, 彰显了政府机构、学术界、产业界对鱼类养殖产业发展的高度重视, 展示了我国水产学术界在该领域的突出成果和前瞻性探索与思考, 对推进鱼类养殖业走上节能减排、环境友好、优质高效的工业化养殖之路具有重要的促进作用。