中国饮食文化章测答案

中国饮食文化章测答案（精选9篇）

中国饮食文化章测答案 篇1

中日茶道文化2018超星尔雅学习通期末考试最新满分泛雅答案章节测试最新完整通识课答案（请关注公从号校园专列获取完整答案）茶的现象 1【单选题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）唐代诗人卢仝在其诗作《七碗茶诗》中说第（C）可以“通仙灵”。A、四碗 B、五碗 C、六碗 D、七碗 2【单选题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）宋代主要以（C）为主。A、煮茶 B、煎茶 C、点茶 D、泡茶 3【单选题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）茶树发源于中国的（C）。A、海南岛 B、中南地区 C、西南地区 D、东南地区 4【判断题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）中日两国传统中对于茶的推崇一定程度上推动了《七碗茶诗》的广泛传播，日本几乎人尽皆知。（X）5【判断题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）茶叶最早被人发现并利用主要是作为一种香料使用的。（X）茶的著作 1【单选题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）《神农本草经》中记载，神农用茶叶来（A）。A、解毒 B、充饥 C、预防疾病 D、烘焙草药 2【单选题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）中国茶文化于公元（D）初传播到了日本。A、6世纪 B、7世纪 C、8世纪 D、9世纪 3【单选题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）我国现代茶叶的奠基人是B（）。

A、秦柳方 B、吴觉农 C、王泽农 D、刘祖生 4【判断题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）唐代人陆羽著有《茶经》三卷，被尊为茶圣。（V）5【判断题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）正式茶碗的大量出现始于宋朝。（V）茶的分类 1【单选题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）茶的六色不包括（）。A、红 B、黄 C、青 D、蓝

2【单选题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）下列茶叶中不属于知名茶叶种类的是（）。A、都匀白毫 B、庐山云雾 C、恩施玉露 D、蒙顶甘露 3【单选题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）乌龙茶中的大红袍主要产于（）。A、安徽 B、福建 C、广东 D、江西 4【判断题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）中国品种最多的是绿茶。（）5【判断题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）白茶属于弱发酵茶。（）茶的作用 1【单选题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）对于抗炎症有良好的功效的是（）。A、绿茶 B、红茶 C、乌龙茶 D、花茶 2【单选题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）中国茶饮的三大要素是指（）。A、好境、好沏、好茶 B、好境、好火、好茶 C、好水、好沏、好茶 D、好水、好火、好茶 3【单选题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）白族饮茶的风俗中，三道茶依次是（）。

A、苦茶、甜茶、回味茶 B、甜茶、苦茶、回味茶 C、苦茶、甜茶、五味茶 D、甜茶、苦茶、五味茶 4【判断题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）中国文献中，“茶艺”二字最早可追溯到明代的典籍中。（）5【判断题】（请关注公从号校园专列获取完整答案）海派功夫茶冲泡的铁观音第一道是不能喝的。（）

中国饮食文化试题与答案 篇2

1．人类制作熟肉食品最早采用的方法是（）A.蒸 B.煮 C.烤

D.炒

2．蛋白质含量最高而位居豆类之首的品种是（）A.大豆 B.豌豆 C.蚕豆

D.扁豆

3．从历史发展看，中国人衡量食品质量的第一标准是（）A.食量 B.食形 C.食境

D.食味

4．“庖丁解牛”出自我国古代著作（）A.《论语》 B.《孟子》 C.《庄子》

D.《春秋》 5．唐代炉灶的形式多样，如出现了专门烹茶的（）A.火炉 B.水炉 C.风炉

D.木炉

6．鲁菜的代表名菜是（）A.大煮干丝：苏菜 B.宫保鸡丁：川菜 C.鼎湖上素：粤菜

D.九转大肠 7．我国的蒸馏酒，即烧酒出现于（）A.唐代 B.宋代 C.元代

D.明代

8．在敬酒方式中，有礼有节地劝客人饮酒被称为（）A.文敬 B.回敬 C.互敬

D.代饮

9．“茶”字最早出现于（）A.汉代 B.唐代 C.宋代

D.明代 10．世界上第一部茶的专著是（）A.《茶录》 B.《茶谱》 C.《茶经》

D.《茶苑总录》 12．人们在饮食活动中应当遵循的社会规范与道德规范指的是(A.饮食礼仪 B.饮食风俗 C.饮食习惯

D.饮食传统)

13．在饮食民俗方面，新粮登场和瓜果上市时，要请长辈或老人先吃，叫（）A.“先尝” C.“尝鲜”

B.“先品” D.“品鲜”

14．记载纣王“以酒为池，悬肉为林”的古代名著是（）A.《史记》 C.《左传》

15．我国的第一部诗歌总集是（）A.《离骚》 C.《诗经》

B.《楚辞》 D.《大招》 B.《汉书》 D.《资治通鉴》

16.《谷山笔尘》谈到了历代帝王赏赐饮食的情况，其作者是明代的（）A.吴承恩 C.于慎行

B.罗贯中 D.徐霞客

18．冬季，人们日常选择食用温热助阳之品，以达扶阳散寒之功效，谓之（）A.“食补” C.“药膳”

B.“药补” D.“食疗”

二、填空题(本大题共10小题，每小题1分，共10分)请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。21．世界上最早培植小米和大米的国家是________。

22．陶器发明后，中国原始先民的熟食活动进入了第三阶段，即________。23．民间在重阳节有饮菊花酒的习俗，相传此习俗起源于________时期。24．酥油茶的酥油是从牛奶或羊奶中提取的________。

25．道家、法家、墨家等古代思想家一致崇尚的________，成为我国消费文化的核心。26．古代________的本质是治人之道，是鬼神信仰的派生物。

27．中式宴会与西式宴会的交谊目的都很明显，中式宴会更多的体现在________的交谊，西式宴会则多体现于相邻宾客之间的交谊。

28．服气、服药和饮食在________教文化中具有相同重要的地位。

29．药膳是在中医药________的理论指导下，将中药与食物搭配起来的食品。30．我国未来餐饮服务行业企业文化发展的必然方向是________。

二

1.中国古代将烹饪风味流派称为（）A.帮口 B.菜系

C.道口 D.风派 2.我国的茶叶根据制作工艺可以分为（）A.三大类 B.五大类

C.七大类 D.九大类

3.“染面煎”的挂糊方法，即在原料外挂一层面糊后加以油煎,出现在（）A.唐代 B.宋代 C.元代 D.明代 4.我国严格意义上的烹饪开始于（）A.陶器使用 B.以火熟食 C.海盐调味 D.燔谷成熟

5.北魏时期的贾思勰所写的农学著作里关于烹饪方面的内容具有较高的史料价值，其著作名称是（）A.《酉阳杂俎》 B.《齐民要术》 C.《四民月令》 D.《本草经集注》 6.酒会席的气氛活泼、形式自如，菜肴以（）A.酒水为主 B.点心为主 C.热菜为主 D.冷菜为主 7.传统名菜“干烧岩鲤”是典型的（）A.淮扬菜 B.鲁菜 C.粤菜 D.川菜 8.我国历史上第一部禁酒法典《酒诰》颁布于（）A.西周时期 B.东周时期 C.春秋时期 D.两汉时期 9.中国不同的节日饮不同的酒，饮菊花酒的习俗是在（）A.清明节 B.端午节

C.七夕节 D.重阳节

10.到藏民家做客，主人首先会向客人敬上具有当地民族特色的（）A.烤茶 B.擂茶 C.酥油茶 D.盖碗茶 11.中国的茶神是（）A.陆羽 B.赵佶 C.裴汶 D.卢仝 12.饮食消费文化的社会功能首先在于（）A.提高饮食生活水平B.提高饮食消费档次 C.提高餐饮环境品味 D.提高全民综合素质

13.饮食消费者性格开朗、活泼、易变，用餐时情绪比较强烈，讲究用餐的气氛、环境和服务的是（）A.胆汁质的消费者 B.多血质的消费者 C.黏液质的消费者 D.抑郁质的消费者

14.中国古代有“五礼”即吉礼、凶礼、军礼、宾礼、嘉礼，其中吉礼指的是（）A.宾客之事 B.祭祀之事 C.冠婚之事 D.军旅之事

15.沂蒙山区一带在送聘礼或结婚的时候，一定要有的两样礼物是喜糖和（）A.喜火烧 B.鸳鸯肉

C.枣子 D.饺子

16.标志明清时期人情小说的问世，也使得饮食描写进入了一个全新阶段的作品是（）A.《红楼梦》 B.《西游记》

C.《金瓶梅》 D.《喻世名言》 17.不同宗教在饮食方面的特点不同，其中服气、服药、追求长生不老的文化特点源于（）A.佛教 B.道教

C.伊斯兰教 D.基督教 18.对于新科进士，唐宋时代都按例赐宴，称为（）A.“恩荣宴” B.“谢师宴”

C.“曲江宴” D.“闻喜宴” 19.根据食物原料的属性，《医心方》将原料分为（）A.寒温平三类 B.热寒平三类 C.寒温热三类 D.热凉平三类

20.在二十一世纪，下列哪项食物功能将得到更大的发展？（）A.为生存提供营养 B.饱口福

C.视觉欣赏 D.保健功能

二、填空题(本大题共10小题，每小题1分，共10分)请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。21.中国饮食文化可划分为__________体系和价值体系两大类。

22.我国在__________出现了温室栽培蔬菜技术，这对原料的丰富有重要作用。23.菜肴名称可分为实名类和__________类两种。

24.文人的酒令称为__________，这类酒令按内容可分为字令、诗令、词令和花鸟虫令等。25.我们常见的盖碗茶茶具是由__________、茶盏盖、茶托三部分组成的。26.颜色对菜肴的作用主要有两个方面，一是增进食欲，二是__________。

27.我国__________族人民制作的糕点独具风味，其中萨其马很受大家的欢迎。

28.汉代的__________是大赋的奠基者和成就最高的作家，在《子虚》和《上林》两赋中有关于饮食的华丽描写。

传统文化与法治中国答案 篇3

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1． 法律可以起到“定分止争”的作用，这一提法源自管仲，且在(C)学说那里常被提及。A．儒家B．墨家

C．法家

D．阴阳家

2． 中国特色社会主义法律体系，是以(A)为统帅，以法律为主干，以行政法规、地方性法规为重要组成部分，由多个法律部门组成的有机统一整体。A．宪法

B．刑法

c．民法

D．经济法

3． 在《中共中央关于全面推进依法治国若干重大问题的决定》中，将每年（D）定为国家宪法日。

A．9月4日

B．10月4日

C．11月4日

D．12月4日

4． 在我国国务院新闻办公室于2012年6月发布的《国家人权行动计划(2012～2015年)》中，把人权的内容以“三大板块”细分为(C)。A．十项

B．十五项

C．二十项

D．三十项

5． “公民依法行使出版自由的权利，各级人民政府应当予以保障”的规定出自于(D)。A．《宪法》

B．《民法通则》

c．《刑事诉讼法》

D．《出版管理条例》 6． 下列法的形式中，由全国人民代表大会及其常务委员会经一定立法程序制定颁布的规范性文件是(C)。

A．宪法

B．行政法规

C．法律

D．行政规章

7． 不同法的形式具有不同的效力等级。下列各项中，效力低于地方性法规的是(B)。A．宪法

B．同级政府规章

C．法律

D．行政法规 8．“凭个人的智慧去治理国家，这是国家的祸患。”这句话是(A)说的。A.老子

B．孔子

C．庄子

D．孟子 9．“必须使民主制度化、法律化，使这种制度和法律不因领导人的改变而改变，不因领导人的看法和注意力的改变而改变。”此观点的提出入是(A)。A．邓小平

B．陈云

C.彭真

D．习近平

10．天下之事，不难于立法，而难于法之必行；不难于听言，而难于言之必效。这是(B)提出的见解。

A.商鞅

B．张居正

C．王安石

D．王阳明 11．“为政以德，譬如北辰，居其所而众星共之。”此话为(B)所云。A．老子

B．孔子

c．庄子

D．孟子 12．“夫政不简不易，民不有近；平易近民，民必归之。”此话是(B)说的。A．周文王

B．周公

C．孔子

D．韩菲 13．“大凡人类对于一件事，研究当中的道理，最先发生思想；思想贯通以后，便起信仰；有了信仰，就生出力量。”这是民主革命的先驱(A)说过的一句话。A．孙中山

B．李大钊

C．陈独秀

D．廖仲恺 14．“三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。”这是(C)的名言。A．老子

B．墨子

C．孔子

D．孟子

15．在我国传统道德中，概括为“三达德”是指(D)。A．仁义礼

B．礼智信

C．知仁礼

D．知仁勇 16．在道德规范体系中，居于主导地位并成为区别不同道德类型显著标志的最根本的行为准则的是(A)。

A．道德原则

B．道德规范

C．道德范畴

D.道德概念

17．在我国提倡的一系列职业道德规范中，属于最基本或者最低层次要求的是(C)。A．诚实守信

B．奉献社会

C．爱岗敬业

D．办事公道

18．按照孔子所说，一个人如果爱好仁德而不爱好学习，他的弊病是（A）A．愚

B．绞 C．贼 D．狂 19．“道不同，不以为谋。”这句话出自（C）。A．《诗·小雅·大东》

B．《荀子·正名》

C．《论语·述而》

D．《荀子·尽天下》

20．朋友关系在中国古代属于“五伦”之一。在处理朋友关系时，古人讲求的是（C）A．义

B．序

C．信

D.别

二、多项选择（每题3分,共45分）

1.2000多年前，东方的(A)提出“奉法者强则国强”；而西方的（D）则提出“法治应当优于一人之治。”

A．韩非

B．商鞅

C．苏格拉底

D．亚里士多德 2． 下列部门法中，属于私法的有(AD)。

A．继承法

B．税法

C．诉讼法

D．婚姻法 3． 中共十七大就提出保障公民“四权”，也有人把这“四权”称为新公民四权。该“四权”是指(AC)。

A．知情权与参与权

B．知情权与参政权 C．表达权与监督权

D．表达权与批评权

4． 诉讼与非诉讼程序法是规范解决社会纠纷的诉讼活动与非诉讼活动的法律规范，包括(ABCD)。

A．刑事诉讼法

B．民事诉讼法

C．行政诉讼法

D.仲裁法

5． 我国刑法规定了刑罚的种类包括主刑和附加刑。下列选项中，属于附加刑的是(ACD)。A．罚金 B．拘役 C．剥夺政治权利 D．没收财产 民法是调整平等主体的公民之间、法人之间、公民和法人之间的财产关系和人身关系的法律规范，遵循(ABCD)等基本原则。

A．民事主体地位平等原则

B．意思自治原则 C．公平原则

D．诚实信用原则

7．西方国家的历史上，对“法治”概念作了最经典描述的当属(ABCD)。A．柏拉图

B．亚里士多德 C．洛克

D．卢梭 8．“新法治十六字方针”的内容是(AD)。

A．科学立法和严格执法

B．有法可依和违法必究 C．科学立法和执法必严

D．公正司法和全民守法

9．人事相处，有许多较优或较劣的选择性安排。下列选项中，属于次优类的行为安排是(BC)。

A．以怨报德

B．以德报德

C．以怨报怨

D．以德报怨 10．相对地看，廉洁自律的天敌是(AB)。A．贪

B．欲

C．爱

D．恨

11．苏格拉底和柏拉图曾提出“克己、虔诚”等品德内容，并系统地论证了其中的四种基本德性。此即“希腊四大德性”，其具体内容是指(AD)。

A．聪明和勇敢

B．正直和虔诚

C．克己和节制

D．节制和正直

12．社会主义道德建设要以集体主义为原则。下列选项中，完全契合社会主义集体主义内涵的是(ABD)。

A．集体利益和个人利益的辩证统一

B．集体利益高于个人利益 C．无条件牺牲个人利益保全集体利益

D．重视和保障个人的正当利益 13．中华民族的传统美德中历来注重整体利益、国家利益和民族利益，强调对社会、民族、国家的责任意识和奉献精神。下列选项中，符合该题意的是(ABCD)。A．“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”

B．“以公灭私，民其允怀” C．“公义胜私欲”

D．“己所不欲，勿施于人” 14．下列选项中，属于道德修养途径有(ABCD)。A．省察克治

B．与社会实践相联系 C．慎独自律

D．积善成德

15.2014年5月4日，总书记在北京大学师生座谈会上，围绕培育核心价值观要在哪些方面去做努力的问题，总书记也为青年人支了三招。这“三招”是(ABC)。A．要勤学

B．要修德

C．要明辨

D．没收财产

三、判断题（每题1.5分，共15分。正确打“√”，错误打“×”）1.凡保护国家公益的法为公法，保护私人利益的法为私法。(√)2.在法律的语境下，权力不同于权利。(√)3.公民的“基本权利”可以称作“基本人权”或“人权”。(×)4.专家的伦理义务高于普通百姓。(×)5.按照儒家文化，“贫而无谄，富而无骄”的境界高于“贫而乐，富而好礼”。(×)6.在义和利的关系问题上，儒家只强调义而不涉及利。(×)7.儒家提出的“省察克治”，说的就是道德自律问题。(√)8.道德是个多层次多方面的规范体系。(√)9.我国《宪法》不涉及道德建设的问题。(×)10.任何职业道德都具有强烈的纪律性。(√)《传统文化与法治中国》练习题及答案

一、单选题

1按照孔子所说，一个人如果爱好仁德而不爱好学习，它的弊病是（A）。A、愚 B、绞 C、贼 D、狂

2在我国国务院新闻办公室于 2012 年 6 月发布的 《国家人权行动计划(2012～2015 年)》中，把人权的内容以“三大板块”细分为（C）。A、十项 B、十五项 C、二十项 D、三十项

3“大凡人类对于一件事，研究当中的道理，最先发生思想；思想贯通以后，便起 信仰；有了信仰，就生出力量。”这是民主革命的先驱（A）说过的一句话。A、孙中山 B、李大钊 C、陈独秀 D、廖仲恺

4“为政以德，譬如北辰，居其所而众星共之。”此话为（B）所云。A、老子 B、孔子 C、庄子 D、孟子

5在我国提倡的一系列职业道德规范中，属于最基本或者最低层次要求的是（C）。A、诚实守信 B、奉献社会 C、爱岗敬业 D、办事公道

6“夫政不简不易，民不有近；平易近民，民必归之。”此话是（B）说的。A、周文王 B、周公 C、孔子 D、韩非

7下列法的形式中，由全国人民代表大会及其常务委员会经一定立法程序制定颁布 的规范性文件是（C）。A、宪法 B、行政法规 C、法律 D、行政规章

8“坚持用制度管权管事管人，让人民监督权力，让权力在阳光下运行，是把权力 关进制度笼子的根本之策”。这句话出自（A）。A、《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》 B、《中共中央关于全面推进依法治国若干重大问题的决定》 C、《十八大报告》D、关于《中共中央关于全面推进依法治国若干重大问题的决定》的说明

9根据 2013 年 9 月 10 日起施行的《最高人民法院、最高人民检察院关于办理利用 信息网络实施诽谤等刑事案件适用法律若干问题的解释》，同一诽谤信息实际被点击、浏览 次数达到五千次以上的，将被依法追究（D）。A、民事责任 B、行政责任 C、伦理责任 D、刑事责任

10“制度不在多，而在于精，在于务实管用，突出针对性和指导性。如果空洞乏力，起不到应有的作用，再多的制度也会流于形式。”这是十八大后（B）的讲话内容。A、胡锦涛 B、习近平C、李克强 D、张德江

11在实现廉洁自律的有关基本要求中，最重要的是（A）。A、树立正确的人生观和价值观 B、公私分明，不贪不占 C、防微杜渐，过好“金钱关” D、遵纪守法，尽职尽责

12天下之事，不难于立法，而难于法之必行；不难于听言，而难于言之必效。这是（B）提出的见解。A、商鞅 B、张居正 C、王安石 D、王阳明

13社会主义职业道德的最基本要求是（A）。A、爱岗敬业 B、诚实守信 C、办事公道、服务群众 D、奉献社会

14“道不同，不相为谋。”这句话出自（C）。A、《诗·小雅·大东》 B、《荀子·正名》 C、《论语·述而》 D、《孟子·尽心下》

15“权力趋向腐败，绝对权力绝对腐败”名言的发明者是（C）。A、孟德斯鸠 B、卢梭 C、阿克顿 D、托克维尔

16在现代社会，由于权利和义务的构成和内涵极其丰富多样，其中，有人认为，权 利是行动的资格、占有的资格或享受的资格。权利意味着 “可以”，义务则意味着“不可以”。该见解属于（D）。A、主张说 B、自由说 C、利益说 D、资格说

17朋友关系在中国古代属于“五伦”之一。在处理朋友关系时，古人讲求的是（C）。A、义 B、序 C、信 D、别

18“人权入宪”是个值得纪念的事件。我国在（D）的 3 月，第十届全国人大第二次 会议通过了新的宪法修正案，在第 33 条中增加了“国家尊重与保护人权”的内容。A、2000 年 B、2001 年 C、2002 年 D、2004 年

19在道德规范体系中，居于主导地位并成为区别不同道德类型显著标志的最根本的 行为准则的是（A）。A、道德原则 B、道德规范 C、道德范畴 D、道德概念

20在《中共中央关于全面推进依法治国若干重大问题的决定》中，将每年（D）定 为国家宪法日。A、9 月 4 日 B、10 月 4 日 C、11 月 4 日 D、12 月 4 日

21在我国传统道德中，概括为“三达德”是指（D）。A、仁义礼 B、礼智信 C、知仁礼 D、知仁勇

22在我国社会主义道德规范体系中，包括基本规范和特殊规范。其中，“五爱”构 成了基本规范。在这“五爱”里，首要的爱是（B）。A、爱人民 B、爱祖国 C、爱社会主义 D、爱劳动

23为不同的层次，其中，对我国公民最基本的道德要求是（C）。A、无私奉献、一心为公 B、先公后私、先人后已C、公私兼顾、不损公肥私 D、主观为自己、客观为他人

24中国古人对教育的功能作用与学习的意义有很多充满智慧的阐释，如 “教也者，义之大者也；学也者，知之盛者也。义之大者，莫大于利人，利人莫大于教；知之盛者，莫 大于成身，成身莫大于学。”这段话出自（D）。A、《论语》 B、《资治通鉴》 C、《孟子》D、《吕氏春秋》

25没有国家强制力的法律规则是“一把不燃烧的火，一缕不发亮的光”。此话出自（B）之口。A、美国哲学家罗尔斯 B、德国法学家耶林C、中国清末法学家沈家本 D、英国哲学家培根

26“凭个人的智慧去治理国家，这是国家的祸患。”这句话是（A）说的。A、老子 B、孔子 C、庄子 D、孟子

27“努力让人民群众在每一个司法案件中感受到公平正义”这句话出自于（B）。A、《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》B、《中共中央关于全面推进依法治国若干重大问题的决定》 C、《十八大报告》 D、关于《中共中央关于全面推进依法治国若干重大问题的决定》的说明

27“必须使民主制度化、法律化，使这种制度和法律不因领导人的改变而改变，不 因领导人的看法和注意力的改变而改变。”此观点的提出人是（A）。A、邓小平B、陈云 C、彭真 D、习近平

28中国特色社会主义法律体系，是以（A）为统帅，以法律为主干，以行政法规、地方性法规为重要组成部分，由多个法律部门组成的有机统一整体。A、宪法 B、刑法 C、民法 D、经济法

29下列关于道德的表述中，错误的是（A）。A、在道德体系的构成要素中，道德规范具有统驭全局的最高地位 B、职业道德对一般道德原则和道德规范，具有补充作用 C、职业人士负有自觉维护职业荣誉之义务 D、各种职业道德在适用范围上具有局限性

30下列选项中，属于倡导言行一致，强调恪守诚信的内容的是（A）。A、“养心莫善于诚” B、“恭敬之心，礼也” C、“不学礼，无以立” D、“事思敬”，“不居功”

31蔡元培先生认为 “人生学业，无一可以轻易得之者。当艰难之境而不屈不沮，必达而后已，则（B）之效也。” A、责任心 B、勇敢 C、正直 D、诚实

32“公民依法行使出版自由的权利，各级人民政府应当予以保障” 的规定出自于（D）。A、《宪法》 B、《民法通则》 C、《刑事诉讼法》 D、《出版管理条例》

33“三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。”这是（C）的名言。A、老子 B、墨子 C、孔子 D、孟子 34法律可以起到“定分止争”的作用，这一提法源自管仲，且在（C）学说那里常 被提及。A、儒家 B、墨家 C、法家 D、阴阳家

35根据 2013 年 9 月 10 日起施行的《最高人民法院、最高人民检察院关于办理利用 信息网络实施诽谤等刑事案件适用法律若干问题的解释》，同一诽谤信息实际被转发次数达 到（C）以上的，应当认定为刑法第二百四十六条第一款规定的“情节严重”。A、三百次 B、四百次 C、五百次 D、六百次

下列法的形式中，由国家最高权机关制定，规定国家基本制作和根本任务，具有 最高法律效力，属于国家根本大法的是（A）。A、《中华人民共和国宪法》B、《中华人民共和中民法通则》 C、《中华人民共和国刑法》 D、《中华人民共和国物权法》

37翻异别勘是指犯人审讯结案后在录问时、或宣判时、或行刑时推翻口供(翻异)提 出申诉的，案件必须要重新审理。这项专为防止冤假错案而设计的复审制度始于（D）。A、周朝 B、汉朝 C、三国 D、唐朝

38不同法的形式具有不同的效力等级。下列各项中,效力低于地方性法规的是(B)。A、宪法 B、同级政府规章 C、法律 D、行政法规

39“一次不公正的审判，其恶果甚至超过十次犯罪。因为犯罪虽是无视法律——好 比污染了水流，而不公正的审判则毁坏法律——好比污染了水源。”此见解出自（D）。A、美国哲学家罗尔斯 B、德国哲学家黑格尔 C、法国哲学家波普尔 D、英国哲学家培根

二、多选题

38在我国国务院新闻办公室于 2012 年 6 月发布的《国家人权行动计划(2012～2015 年)》中，把人权的内容以“三大板块”。下列权利中，属于“经济、社会和文化权利”板块 的有（AB）。A、工作权利 B、健康权利 C、残疾人权利 D、知情权与参与权

39社会主义道德建设要以集体主义为原则。关于社会主义集体主义原则的根本思想 是什么的说法中，不正确的有（BCD）。A、正确处理集体利益和个人利益的关系 B、正确处理全局利益和局部利益的关系 C、正确处理长远利益和当前利益的关系 D、正确处理国家利益和集体利益的关系

40下列关于道德和法律关系的表述中，正确的是（ABC）。A、道德可以用来调节、规范人们的行为，预防犯罪的产生 B、道德发挥作用的领域更加广泛，它能够调整许多法律效力所不及的问题 C、个体道德素质和整个社会道德水准的提高，为法律的实施创造了条件 D、道德与法律一样，具有“他律”的性质

41下列表述中，符合集体主义原则的是（ABC）。A、以众人之力起事者，无不成也 B、众人所助，虽错必强,众人所去，虽大必亡 C、一滴水如何才能使它不干涸？—把它放到大海里 D、人不为己，天诛地灭

42古希腊哲学家德谟克里特（约公元前 460～公元前 370 年）说 “要留心，即使 当你独自一人时，也不要说坏话或作坏事，而要学着在你自己面前比在别人面前更知耻。” 在中国古语中，与这段话的意思契合的是（ABC）。A、《诗经·大雅·抑》云相在尔室，尚不愧于屋漏 B、《礼记·大学》载小人闲居为不善，无所不至。见君子而后厌然，掩其不善，而著其 善。人之视己，如见其肺肝然，则何益矣。C、《礼记·大学》曰所谓诚其意者，毋自欺也。D、《论语》曰三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。

43我国刑法规定了刑罚的种类包括主刑和附加刑。下列选项中，属于附加刑的是（ACD）。A、罚金 B、拘役 C、剥夺政治权利 D、没收财产 44、2014 年 5 月 4 日，总书记在北京大学师生座谈会上，围绕培育核心价值 观要在哪些方面去做努力的问题，总书记也为青年人支了三招。这“三招”是（ABC）。A、要勤学 B、要修德 C、要明辨 D、要践德

45中华民族的传统美德中历来注重整体利益、国家利益和民族利益，强调对社会、民族、国家的责任意识和奉献精神。下列选项中，符合该题意的是（ABC）。A、“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐” B、“以公灭私，民其允怀” C、“公义胜私欲” D、“己所不欲，勿施于人”

46民法是调整平等主体的公民之间、法人之间、公民和法人之间的财产关系和人身关系的法律规范，遵循（ABCD）等基本原则。A、民事主体地位平等原则 B、意思自治原则 C、公平原则 D、诚实信用原则

47下列选项中，属于亚里士多德“法治”观点的是（ABCD）。A、已成立的法律应当获得普遍的服从 B、“良好的法律”是治的前提 C、服从“恶法”不能称作坚持法治 D、统治者和被统治者都要普遍服从善法

48人事相处，有许多较优或较劣的选择性安排。下列选项中，属于次优类的行为安 排是（ACD）。A、以怨报德 B、以德报德 C、以怨报怨 D、以德报怨

49根据我国《刑事诉讼法》的规定，当事人及其法定代理人、近亲属的申诉符合下 列（ABCD）等情形的，人民法院应当重新审判。A、有新的证据证明原判决、裁定认定的事实确有错误，可能影响定罪量刑的 B、据以定罪量刑的证据不确实、不充分、依法应当予以排除，或者证明案件事实的主要证 据之间存在矛盾的 C、原判决、裁定适用法律确有错误的 D、违反法律规定的诉讼程序，可能影响公正审判的 50、2014 年 10 月 8 日，习近平同志在党的群众路线教育实践活动总结大会上，对领 导干部提出了“三严”和“三实”的基本要求。其中，“三严”是指（ABD）。A、严以修身 B、严以用权 C、严以求德 D、严以律己

51中共十七大就提出保障公民“四权”，也有人把这 “四权”称为新公民四权。该 “四权”是指（AC）。A、知情权与参与权 B、知情权与参政权 C、表达权与监督权 D、表达权与批评权

52十八届四中全会公报指出，加强重点领域立法，加快完善体现（ACD）的法律制度，保障公民人身权、财产权、基本政治权利等各项权利不受侵犯，保障公民经济、文化、社会 等各方面权利得到落实。A、权利公平B、结果公平C、机会公平D、规则公平

53以下对社会公德的理解中，正确的是（ABC）。A、社会公德是指在社会交往和公共生活中公民应该遵守的道德准则 B、社会公德是维护公共秩序的重要手段 C、社会公德是整个社会道德体系的基础层次 D、社会公德是整个社会道德体系的最高层次

54下列选项中，属于道德修养途径有（ABCD）。A、省察克治 B、与社会实践相联系 C、慎独自律 D、积善成德

55“新法治十六字方针”的内容是（AD）。A、科学立法和严格执法 B、有法可依和违法必究 C、科学立法和执法必严 D、公正司法和全民守法

56下列关于职业道德评价的特点的表述中，错误是（ABC）。A、评价对象限于从业者及其所属行业或单位的职业行为 B、评价标准主要是依据职业道德的原则和规范 C、业界内外的人士均可成为评判者 D、评价不能具主观情感的色彩

57下列部门法中，属于私法的有（AD）。A、继承法 B、税法 C、诉讼法 D、婚姻法

58诉讼与非诉讼程序法是规范解决社会纠纷的诉讼活动与非诉讼活动的法律规范，包括（ABCD）。A、刑事诉讼法 B、民事诉讼法 C、行政诉讼法 D、仲裁法

59苏格拉底和柏拉图曾提出“克己、虔诚”等品德内容，并系统地论证了其中的四 种基本德性。此即 “希腊四大德性”，其具体内容是指（AD）。A、聪明和勇敢 B、正直和虔诚 C、克己和节制 D、节制和正直

60在《中共中央关于全面推进依法治国若干重大问题的决定》中，围绕“增强全民 法治观念，推进法治社会建设”这一主题，提出的具体要求是（ABCD）。A、推动全社会树立法治意识 B、推进多层次多领域依法治理 C、建设完备的法律服务体系 D、健全依法维权 7 和化解纠纷机制

61在《中共中央关于全面推进依法治国若干重大问题的决定》中，对宪法从大的方 面提出了需要完善之处。下列选项中，属于此内容的有（ABCD）。A、禁止地方制发带有立法性质的文件 B、把所有规范性文件纳入备案审查范围 C、健全宪法解释程序机制D、依法撤销和纠正违宪违法的规范性文件

62相对地看，廉洁自律的天敌是（AB）。A、贪 B、欲 C、爱 D、恨 63、2000 多年前，东方的（AD）提出“奉法者强则国强” ；而西方的（）则提出“法 治应当优于一人之治。” A、韩非 B、商鞅 C、苏格拉底 D、亚里士多德

64西方国家的历史上，对“法治”概念作了最经典描述的当属（BC）。A、柏拉图 B、亚里士多德 C、洛克 D、卢梭

65社会主义道德建设要以集体主义为原则。下列选项中，完全契合社会主义集体主 义内涵的是（ABD）。A、集体利益和个人利益的辩证统一 B、集体利益高于个人利益 C、无条件牺牲个人利益保全集体利益 D、重视和保障个人的正当利益

65下列事项中，只能由法律加以规定的是（ABCD）。A、犯罪和刑罚 B、对非国有财产的征收 C、对公民限制人身自由的强制措施和处罚 D、仲裁制度

66下列关于道德的表述中，正确的有（ABC）。A、我国“儒商”文化中，具有重视以德为本和修德为先等优良传统 B、有多少种天职，就有多少种道德形式 C、职业道德评价具有教育、监督等作用 D、职业道德评价的主题具有特定性，即只有道德家才能做出此类评价

三、判断题

1社会舆论和传统习俗是外控式的评价机制。正确 2法治政府实质上就是有限政府。正确

3如果当事人对已经发生法律效力的判决、裁定，认为有错误的，可以拒不执行。错误 4经济法为国家对市场经济进行适度干预和宏观调控提供法律手段和制度框架，防止市场经济的自发性和盲目性所导致的弊端。正确 5在法律的语境下，权力不同于权利。正确

6公民的“基本权利”可以称作“基本人权”或“人权”。正确 7儒家提出的“省察克治”，说的就是道德自律问题。正确 8道德是个多层次多方面的规范体系。正确

9道、德、伦、理的含义是有区别的，因此，绝不能交替使用的。错误

10当事人及其法定代理人、近亲属，对已经发生法律效力的判决、裁定，可以向人 民法院或者人民检察院提出申诉。正确

11依据我国经济生活和人们思想道德状况的实际，可将社会主义集体主义的道德要 求具体分

12法治的生命线是公平和正义。正确

13凡保护国家公益的法为公法，保护私人利益的法为私法。正确

14是否以为人民服务作为道德建设的核心，是社会主义道德区别于其它社会形态道 德的显著标志。正确

15我国是禁止再次委托授权立法权的。正确 16我国《宪法》不涉及道德建设的问题。错误

17对应人们生活与工作的社会领域，道德可分为公德和私德。错误

18凡经人大及其常委会选举或者决定任命的国家工作人正式就职时公开向宪法宣誓。正确

19道德的发展同经济发展水平具有同步性和平衡性。错误 20社会主义道德实质上就是共产主义道德。正确

21按照儒家文化，“贫而无谄，富而无骄”的境界高于“贫而乐，富而好礼”。错误 22法律没有明文规定为犯罪行为的，不得定罪处刑。正确 23在义和利的关系问题上，儒家只强调义而不涉及利。错误

24我国现行宪法所倡导和认可的“五爱”是典型的社会公德。正确

35公司等商事主体的活动受商法的调整，并只遵守商法的基本原则。错误 26公民在宪法上的平等，是指公民在适用法律上的平等。错误

27社会法是调整国家从社会整体利益出发，对经济活动实行干预、管理或者调控所 产生的28社会经济关系的法律规范。错误

29任何职业道德都具有强烈的纪律性。正确 法律的权威源自人民的内心拥护和真诚信仰。正确

31全国人民代表大会及其常务委员会就有关问题做出的规范性决议或决定，同等地位和效力。正确

32专家的伦理义务高于普通百姓。正确

《中国的茶文化》阅读答案 篇4

②中国何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。唐以前饮茶，陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之，谓：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”但此多非史实，纵是史实，非加申述，亦不易明。《茶经》云：神农《食经》“茶茗久服，有力悦志”(刘源长《茶史》卷一)。陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏，然《食经》为伪书，尽人皆知，不足为据。《尔雅》有“苦荼”之句，世以《尔雅》为周公时作品，谬以为饮茶自周公始，不知《尔雅》非作于周公，也不足为饮茶起始之证。

③在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一个义项。“茶”字从“荼”中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印中，有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字之形了。不仅字形，“茶”的读音在西汉已经确立。在古代史料中，有关茶的名称很多，到了中唐时，茶的音、形、义已趋于统一，后来，又因陆羽《茶经》的广为流传，“茶”的字形进一步得到确立，直至今天。

④茶能消除疲劳，使人精神振奋，增强思维和记忆能力;饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此每天喝三两杯茶可抑制细胞衰老，达到延年益寿的目的。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但饮茶也需注意，并不是喝得越多越好，不宜餐前睡前喝茶，餐前喝茶容易刺激肠胃，睡前喝茶则容易影响睡眠品质;茶水不宜过浓，也不宜置放太久;服用药物时，不可以茶水配服，会影响药效。

⑤茶文化的内涵其实就是中国文化的`内涵的一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。礼茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一，而且，在我国不同的民族，不同的地区，至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。

论中国文化的魅力阅读题答案 篇5

A. 中国文化最首要也是最重要的特征就是“性情化”，这是因为中国人和中华民族在性情和情感方面是最发达的。

B. 中国文化中的诗、画、琴分别是抒情的、写意的和直达心灵的;琴棋书画自有其性情，梅兰竹菊自有其精神。

C. 中国文化最大程度地表现了“人性”，而真正意义上的人性化的标志，就是人的心情和情感达到最愉悦的状态。

D. 中国文化中性情化的“人性”从根本上满足了人的心理上的需求;中国人向来追求这种情感和心理上的需求。

E. 中国文化中的性情由“心性”而生，且是独立的、自我欣赏的、悠闲自得的，因此外化之物能使这种性情显得更加精微、更加深刻。

13.下列理解和分析，不符合原文意思的一项是 ( ) ( 3分)

A. 性情与情感并不相同，性情是属于人与自我、人与自然之间的，而情感是属于人与人、人与社会之间的。但我们有时分不清彼此。

B. 中国人对饮食讲究色、香、味、形的完美统一。中国人带着性情饮茶，谓之“品茗”;而西方人则是为了满足生理需要而“喝茶” 。

C. 世界文化可分别以西方、印度、中国为标志，按照它们分别反映的“物性”、“神性” 和“人性” 的文化特性，基本划分为三大类。

D. 中国人的情感以及心理需求，既和生活紧密相连，同时又高于生活;但是还没有到达印度神性文化中超凡脱俗的、纯精神的层面。

14.“西方、印度、中国”文化有什么特点?请结合文意简要概括。(4分)

15.结合文中观点，谈谈你对下面这段话的理解。(4分)

中国饮食文化章测答案 篇6

1．包袱在曲艺中指的是经过周密的组织和安排，铺垫，使语言和事件产生一个大家意想不到的效果。（√）2．顶针续麻中“续麻”的意思就是连续不断、不能间断，这是一种语文的修辞方式。（√）3．“抖机灵”的意思是本身自己知道，却要为了讨好别人，装作不懂的样子。（√）4．噶七马八的意思就是不整齐的意思。（×）

5．贯口的使用方法和场合很有限，现在相声段子中只有八大贯口（×）6．汉字的韵可以分为10组，成为10组辙。（×）

7．汉字在世界上是独一无二的，因为它一直延续下来，没有断的文字。（√）

8．京剧属于相声当中唱的部分，因此，在相声表演的过程中，也可以有唱念坐打。（×）9．练习绕口令的时候，语速越快越好。因为语速越快，说明你的口齿越清晰。（×）10．柳活是指学唱各种地方戏曲和歌曲，类型可分为歌柳儿和戏柳儿。（√）11．俳优是中国古代宫廷中专司歌舞戏剧的艺人。（×）

12．俏皮话的一个含义就是指谈话风趣，举止活泼、伶俐。（√）

13．数字8和汉字“发”中间的谐音关系，完全是毫无缘由出现在生活中的，它不代表任何意义（×）

14．“抬杠”一词由北京方言中逐渐引申出来，成为一个褒义的词汇，意为同大家保持一致的步调（×）

15．文人墨客这样一些人因为没有实际的生产生活经验，所以他们对俏皮话的形成没有什么贡献。（×）16．相声本身的特点就是能够随时随地跟当时当地的一些情况结合起来。（√）

17．相声当中，包袱的类型很单一，都有一个固定的模式，所以写相声实际很简单。（×）18．相声当中，学的内容主要来源于小品，因为要刻画具体的人物形象。（×）19．相声当中的“学”可以分为“正学”和“歪学”两种。（√）

20．相声当中的绕口令同平时生活中用于练习的绕口令是不一样的。（√）21．相声的包袱既要有一定的规则性，同时还需要有一定的技巧。（√）

22．相声的特点除了说学逗唱的技术之外，还有跳出跳入，七分有形、八分有样等等形式。（√）23．相声是北京地区的土产，但是说相声的人要求要用普通话（√）24．相声是以说为主，以逗为先的艺术形式。（√）25．吆喝存在于宫廷生活当中，意为“告君知”。（×）

26．在相声“学”的过程中，不仅要讲求形似，同时还要神似。（√）

中国饮食文化章测答案 篇7

6-10bcbcb

1.词兴起于（）c A.汉代 B.南北朝 C.唐代 D.宋代

答案正确！

 o o o o 2.“一切景语，皆情语也”这句话是（）说的。d A.苏轼 B.钟嵘 C.王阳明 D.王国维

答案正确！

 o o o o 3.“诗仙”是（）。a A.李白 B.杜甫 C.白居易 D.李煜

答案正确！ o o o o 4.杜牧的《清明》是一首（）。b A.律诗 B.绝句 C.词 D.民歌

答案正确！

 o o o 5.诗词中，“用典”指的是（）。b A.成为经典 B.运用典故 C.熟读典籍

答案正确！

 o o o o 6.下列选项中，不属于诗词鉴赏要点的是（）。b A.意象 B.标点 C.语言 D.思想感情

答案正确！

 o 7.绝句和律诗属于（）。c A.新乐府 o o o B.古风 C.近体诗 D.楚辞

答案正确！

 o o o o 8.林语堂说：（）在中国已经代替了宗教的作用。b A.佛学 B.诗歌 C.艺术 D.美学

答案正确！

 9.陆游的《卜算子· 咏梅》中，作者以（）自比，表达了自己高洁的品性。c o o o o A.桃花 B.荷花 C.梅花 D.牡丹

答案正确！

 10.《永遇乐·京口北固亭怀古》是南宋豪放派爱国词人（）的作品。b o o o o A.陆游 B.辛弃疾 C.张孝祥 D.陈亮

中国饮食文化章测答案 篇8

一、单项选择题

1.（）就提出了“民贵君轻” 的思想。

A.孟子 B.老子 C.孔子

D.佛教

2.（）是以国家为根本立足点和基本价值取向的法理念。

A.法 B.国家本位 C.行政力量

D.伦理

3.（）是公认的道家创始人。

A.孔子 B.孟子 C.韩非子

D.老子

4.儒家认为（）对于国家的安定和个人的幸福尤为重要。

A.天道自然和谐 B.人人和谐 C.天人和谐

D.家国和谐

5.十八届四中全会决定的精髓是（）。

A.有法可依，有法必依 B.公正司法，违法必究 C.科学立法，严格执法

D.依宪治国，依宪执政

6.分工负责、互相配合、互相制约的原则最早见诸于法律，是在（）。

A.1979年的刑事诉讼法 B.1982年的刑事诉讼法 C.1979年的宪法修改案

D.1982年的宪法修改案

7.全面推进()，是全面深化改革的重要组成部分

A.共产党的领导 B.依法治国 C.一国两制

D.宪法制度

8.师夷长技以制夷是谁提出的？ A.林则徐 B.魏源 C.龚自珍

D.张之洞

9.在我国受贿罪的构成要件中，受贿罪的主体是（）。

A.商界人士 B.事业单位工作人员 C.国家工作人员

D.企业工作人员

10.（）原则是现代刑法“有利被告”思想的体现，是真正防止冤案错案的必然选择。

A.疑罪从无 B.疑案从挂 C.疑罪从轻 D.疑罪从有

二、多项选择题

11.儒家的特征是（）。

A.尊奉六经 B.提倡“中庸之道” C.崇尚礼乐仁义

D.主张“德治”和“仁教”，重视伦理道德等

12.（）是一种标本兼治的强国至道，强调和规范人与群体的权利、义务和意识行为。

A.人治 B.诚治 C.德治

D.法治

13.法治定义就是法的统治，强调法律作为一种社会治理工具在社会生活中的至上地位，并且关切（）民主、人权、自由等价值目标。

A.自由 B.人权 C.民主 D.平等

14.宪法是（）。

A.立国之本 B.人权保障书 C.母法

D.子法

15.广义的国学包括哪些内容？（）A.自然科学 B.人文科学 C.社会科学

D.古代文学

16.十八届四中全会决定中的第四项重大任务全民守法中提到推进多层次、多领域的依法治理包括哪几个层域（）。

A.系统治理 B.依法治理 C.综合治理 D.源头治理

E.行业治理

17.我国的司法活动包括（）。

A.刑事诉讼 B.民事诉讼 C.行政诉讼

D.国内诉讼

18.国学三大支点为（）。

A.儒家哲学 B.易经 C.佛教

D.道家哲学与道教

19.党的十八届四中全会《决定》在社会主义法治建设的目标里提出了五位一体的社会主义法治体系，这“五位”主要包括（）。

A.完备的法治规范体系 B.高效的法治实施体系 C.完善的党内法规体系 D.严密的法治监督体系

E.有力的法治保障体系

20.加强立法队伍、行政执法队伍、司法队伍建设，畅通这些队伍和别的部门干部相互交流的渠道，加强对“三化”人才的培养。其中，“三化”是指（）。

A.正规化 B.科学化 C.专业化 D.职业化

三、判断题

21.德治还是指一种法律价值、法律精神，一种社会理想，指通过这种治国的方式、原则和制度的实现而形成的一种社会状态。（）【答案】 × √

22.法律信仰最本质、最内在的特征，其实是通过法律实现对人类终极价值的关怀。（）【答案】 × √

23.对一个现代国家的治理来说，法治和德治从来都是相辅相成、相互促进，缺一便不可为。（）

【答案】 × √

24.传统文化所推崇的礼治主义，实质上就是一种披上了温情面纱的“人治” 【答案】 × √

25.司法公正是过程公正与结果公正的结合、统一。

【答案】 × √

26.执政是对权力的考验，权力要依法设置，依法运行，依法监督，依法治约，党掌握权力，掌握立法权，所以党在法律之上。

【答案】 × √

27.公正是法治的生命线。司法公正对社会公正具有重要引领作用，司法不公对社会公正具有致命破坏作用。【答案】 × √

28.刑法是立国之本。

【答案】 × √

29.保障贵在于严密，贵在于充分，所以要形成有力的法治保障体系。【答案】 × √

30.法治中国是实现中国梦的基础性保障。【答案】

中国饮食文化章测答案 篇9

史金波

①中国是具有五千年文明的、历史悠久的国家，拥有很多珍贵的传统文化遗产，有大量的文物古迹，有卷帙浩繁的古代文献典籍，还有很多非物质文化遗产，这些优秀传统文化负载着中华民族的历史和文明，具有很高的学术价值和传承意义。

②中国自1985年加入《保护世界文化和自然道产公约》(即《世界遗产公约》)，规定每年6月的第二个星期六为“文化遗产日”，至7月，共有53个项目被联合国教科文组织列入《世界遗产录》，其中世界文化遗产36处，世界自然遗产13处，世界文化和自然双重遗产4处，世界文化景观遗产4处。中国是世界上拥有世界遗产类别最齐全的国家之一，也是世界文化和自然双重遗产数量最多的国家，其中首都北京拥有7项世界遗产，是世界

上拥有遗产项目数量最多的城市。

③中国的《世界遗产名录》中有反映中华民族多民族文化的遗产。如长城，是人类文明史上最伟大的建筑工程之一，建于两千多年前，后联成万里长城。甘肃敦煌莫高窟，是一处由建筑、绘画、雕塑组成的博大精深的综合艺术殿堂，是世界上现存规模最宏大，保存最完好的佛教艺术宝库，被誉为“东方艺术明珠”。________A________。

④有的反映出不同民族的文化特点，如西藏的布达拉官，始建于7世纪，是藏王松赞干布为远嫁西藏的唐朝文成公主而建。________B_______。云南红河哈尼梯田，总面积约100万亩，是哈尼族人民一千三百多年来生生不息“雕刻”出的山水田园风光画，表现出哈尼族地区农田种植和管理的特点。

⑤中国非常重视文物古籍文献的整理和保护工作。其中一项重要举措是评选和建立国家珍贵古籍名录，截至，已在全国范围内评选了5批珍责古籍，其中既有大量汉文典籍，也有多种少数民族文字古籍，全部共评审出国家珍贵古籍12274种，先后由国务院公布，并以图录的形式分5次出版“国家珍贵古籍名录图录”。这些具有代表性的古籍展示出中国几千年的优秀历史文化。

⑥中国也非常重视非物质文化遗产的新传承。根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》规定：非物质文化遗产是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。

⑦自开始，中国已建立起县级、市级、省级、国家级四级非物质文化遗产名录，现审批通过的国家级非物质文化遗产已经达到1372项。其中中国已有39个项目跻身世界级非物质文化遗产，项目总数位居世界第一。

⑧中国的非物质文化遗产十分丰富，表现出中华民族文化的灿烂多姿，其中有表现中原地区汉族文化的，如京剧、昆曲、中国古琴艺术、______C______、安徽宣纸等;还有很多表现各少数民族文化遗产的，如新疆维吾尔木卡姆艺术、蒙古族长调民歌、____D____等。

⑨总之，中国近些年加大了对传统文化遗产的保护力度，使更多的文物、文献等物质文化遗产和非物质文化遗产得到保护和传承，使更多的文化遗产“活起来”，使文化遗产在当代建设中发挥出更大的作用;同时提高了社会各界对传统文化遗产重要价值的认识，出现了前所未有的认知和保护文化遗产的新形势，进一步增强了文化自信，促进了传统文化事业的进一步繁荣和发展。

(选自20《新华文摘》第23期，有删改)

14、根据原文内容，下列表述正确的一项是(3分)

A、中国是目前世界上拥有世界遗产类别最齐全、非物质文化遗产项目总数最多的国家之一。

B、截至目前，全国范围内评选出了5批珍贵古籍，这些汉文典籍充分展示了中国三千多年的优秀历史文化

C、中国文化遗产丰富，其中世界文化和自然双重遗产数量最多，表现出中华民族文化的绚烂多彩。

D、山东的泰山、齐长城、济南皮影戏、诸城派古琴等已列入联合国教科文组织《世界遗产录》，它们同属于非物质文化遗产。

15、请将下面四个例子分别放到文中ABCD处。(4分)

①中国蚕桑丝织技艺

②云南丽江古城，是历史悠久和文化灿烂的名城，也是中国罕见的保存

相当完好的少数民族地区的古城

③贵州侗族大歌

④故宫是明、清两代的皇宫，建成至今已近6，是世界上现存规模最

大、最完整的古代木结构建筑群

A、_______________

B、_______________

C、_______________

D、_______________

16、本文运用了多种说明方法，试举一例并说明其作用。(3分)

17、阅读以下两则材料，结合选文，谈谈如何加强对传统文化遗产的保护和传承。(4分)

材料一：当地时间4月15日傍晚，法国巴黎圣母院突发火灾，教堂拱顶等部分遭大面积损毀，塔尖坍塌。巴黎民众在火灾现场跪地祈祷，为圣母院被大火吞噬而落泪哭泣。

材料二：敦煌研究院成立75年来，因为有像常书鸿、段文杰、樊锦诗等一代又一代敦煌人一辈子的守护和研究，才成就了如今的敦煌传奇。

答案：

14、C

【解析】

A、选文第⑦段明确说明中国非物质文化遗产项目总数位居世界第一，因此“非物质文化遗产项目总数最多的国家之一”表述不正确。B、“截至目前”与原文第⑤段“截至20”的表述不符。D、泰山是自然文化遗产，齐长城是物质文化遗产，“它们同属于非物质文化遗产”表述错误

15、A.④ B.② C.① D.③

【解析】④“故宫是明、清两代的皇宫”体现多民族文化的特点，与第③段说明内容相符。②句句式与第④段举例部分的句式相符，反映了不同民族文化的特点中国蚕桑丝织技艺属汉族文化，与中国古琴术、安徽宣纸等并列。③的例子与第⑧段D空前“蒙古族长调民歌”相似，属于少数民族文化遗产。

16、示例一：“如西藏的布达拉宫，始建于7世纪，是藏王松赞干布为远嫁西藏的唐朝文成公主而建。”该句运用了举例子的说明方法，列举了西藏布达拉宫的例子，形象具体地说明了有的文化遗产反映出不同民族的文化特点这一论点。

示例二：第⑦段。该段运用了列数字的说明方法，具体准确地说明了中国非物质文化遗产项目总数之多，使说明更具说服力。

【解析】选文多处运用举例子和列数字等说明方法，举例子的作用的规范表述是：列举了……的例子，形象具体地说明了……。列数字的作用的规范表述是：具体准确地说明了……，使说明更具说服力。

17、示例：①加强对文化遗产的保护，落实保护责任，让文化遗产“活起来”，使其在当代建设中发挥出更大的作用;②提高社会各界对文化遗产重要价值的认识，扩大保护文化遗产的覆盖面;③加强文化遗产研究工作，鼓励成立相关行业组织开展文化遗产研究;④加强文化遗产传承，培养更多的文化遗产研究与传承专业人才;⑤增强文化自信，促进传统文化事业的进一步繁荣和发展。(答出其中两点即可)