酒文化鉴赏

酒文化鉴赏（精选8篇）

酒文化鉴赏 篇1

中国酒文化鉴赏

姓名：王继栋

学号：2010512404 摘要：酒文化是以酒为物质载体，以酒行为为中心的独特文化形态。广义的酒文化蕴涵丰富、自成体系，包括几千年来不断改进和提高的酿酒技术、工艺水平、法律制度、酒俗酒礼、形形色色的饮酒器皿以及文人墨客所创作的与酒相关的诗文词曲等等；而狭义的酒文化则是一般消费者心目中的酒文化，多指饮酒的礼节、风俗、逸闻、逸事等。

关键词 ：酒文化；特点；功能；传统习俗

自从有了酒，上至帝王将相下至平民百姓，无一不对酒兴味盎然，酒在人们的生活中扮演着重要的角色，形成了中国特有的饮酒文化。酒激发了诗人的灵感，创作出不朽的传世佳作;酒与文人的趣闻轶事不计其数。

中国的酿酒历史是从何时开始的呢？一说是“古猿造酒”，二说是“仪狄造酒”，三说是“杜康造酒”，然而无论那种说法，都能说明我国的酿酒历史距今起码在四千年以上,当今的许多考古发现也都证明了这一点。

在几千年的发展过程当中，中国的酒文化在不断地丰富和发展,品种也不断丰富,白酒、黄酒、米酒、葡萄酒、啤酒、药酒是应有尽有，其中的名品也是数不胜数。如黄酒中有绍兴加饭酒、福建龙岩沉缸酒;白酒中有五粮液、茅台酒、剑南春、董酒、泸州老窖特曲、郎酒、汾酒、西凤酒、古井贡、杜康；葡萄酒中有长城葡萄酒、张裕葡萄酒;啤酒中有青岛啤酒等。

中国人饮酒还讲究意境，最佳的状态是似醉非醉，使人处于最快乐、最兴奋的境界中。这时人们不仅话多，而且兴致大发，会妙语连珠，诗如泉涌，“李白斗酒诗百篇”即是最好的例证。正是饮酒进入了社会生活，所以酒有了社会精蕴，最终也就形成了颇具民族特色的中国酒文化。一．中国酒文化的内涵与形态

内涵即是文化所包含的核心内容，中国酒文化的内涵主要体现为以下四种基本形态上：

1.物质形态酒文化。物质形态酒文化是酒文化的技术体系成果，包括人工创作的技术的、器物的东西。

2.精神形态酒文化。如果酒仅仅局限在单纯的食用价值层面上，还够不上文化。事实上，人们在创造酒文化的物质财富的同时，也在创造其精神财富。酒文化的物质成果决定了人们有关酒的观念、意识、想象的产生、内容及其发展方向、嬗变轨迹，渗入了中华民族的诸种意识形态之中，由此衍生出酒文化的精神形态。

3.行为形态酒文化。人类在社会实践生活中，特别是人际交往中约定俗成的习惯性定势构成的酒的文化行为层面，主要以礼仪行为、信仰行为、社群行为、娱乐行为表现出来。

4.制度形态酒文化。中国人不仅充分估计到酒的壮身健体、扶衰养疾等功能，也充分认识到其伤身、丧生乃至亡国等负面效应。但中国人更能借助一系列调剂手段，制定出政治、经济、礼仪制度来规范人们酒事行为，调整被酒扰乱的各种社会关系，从而创造出中国酒文化的制度形态成果，以酒礼、酒政为突出。二．中国酒文化的特点

（一）中国传统酒文化的最大特色———“酒礼”和“酒德”

酒礼，是酒行为的礼节，用以体现酒行为中的贵贱、尊卑、长幼乃至各种不同场合的礼仪规范。中国饮食文化的一个重要特征，就在于它的礼乐色彩和政治色彩。

酒德，指饮酒的道德规范和酒后应有的风度。酒德两字，最早见于《尚书》和《诗经》，其含义是说饮酒者要有德行，不能象夏纣王那样，“颠覆厥德，荒湛于酒。”

（二）中国酒文化的精神价值更突出地体现在酒与文学艺术的关系上

1.酒与诗歌。我国历史上就有“酒文一家”、“酒文天地缘”之说。从我国三千年前的第一部诗歌总集《诗经》到当代诗人郭沫若的《女神》、郭小川的《祝酒歌》等，他们诗作的字里行间，随时都能闻到扑鼻的酒香，诗酒兼优的大家名流更是灿若星辰。

2.酒与小说。《三国演义》中的桃园三结义，关羽温酒斩华雄、单刀赴会，曹操大宴铜雀台、煮酒论英雄；《水浒传》中的吴用智取生辰冈，武松醉打蒋门神、醉杀白额虎，鲁智深醉打镇关西、醉闹五台山，宋江醉酒题反诗；《西游记》中孙悟空的痛饮蟠桃宴等。

3.酒与散文。我国历代关于酒方面的散文很多，如东晋庚阐的《断酒戒》、戴逵的《酒赞》及刘伶的《酒德颂》；南朝梁刘潜的《谢晋安王赐宜城酒启》等。

4.酒与戏剧、曲艺。中国的戏曲中有许多剧目涉及到酒的内容。如关汉卿的《单刀会》；高文秀的《好酒赵元遇上皇》，《杜牧之诗酒扬州梦》等。曲艺内容说到酒的也很多，最著名要数是我国相声大师侯宝林的相声小段《醉酒》，将醉汉的醉态刻画的惟妙惟肖。

5.酒与书法。书法是我国的传统艺术瑰宝之一。嗜酒者不一定是书法家，但书法家大都嗜酒。中国古代许多书法家都有嗜酒的记录，据说书法大师王羲之等每见金文刻石刻字，即坐卧其旁，探索笔势，体会其五光十色的神采，领略其音乐般轻重缓文急的节奏。唐宋八大家之一的苏轼对“醉墨”颇为欣赏，将其作为新建屋堂之名：“近者作堂名‘醉墨’，如饮美酒消百忧。”

6.酒与绘画。在我国，历代文人墨客都离不开酒，不但诗坛书苑如此，绘画界的名家们更是“雅好山泽嗜杯就酒”。中国历代名画有很多都与酒文化的题材有关。可以说，绘画和酒有着千丝万缕的联系，有着不解之缘。

（三）少数民族丰富多彩的酒文化，为中国的酒文化增添了特色

少数民族丰富多彩的酒文化是中国酒文化中的宝贵财富，使中国酒文化体现了更多的民族性特点。在中华民族的大家庭中的56个民族中，各民族都有自己独特的饮酒习俗，如壮族敬客人酒的风俗是饮交杯酒；云南佤族有以泡酒待客的习俗；藏族待客的青稞酒；布依族人饶有风趣的“迎客酒”等，无不体现出我国少数民族多姿多彩的酒文化特点。三．酒文化的四大功能

（一）定位功能

通过文化的联系、联想、想象、创造，使人类确认自身的生存空间和生存状态，满足人们的心理安全需求，使人类能够从观察世界中确认自身的位置，减少宦海红尘中的飘泊感、虚无感，增加历史现实中的当下感、现实感。情感得到抚摸，心灵得到抚慰，思想得到抚助。文化由此成为现实人生的心灵归宿，是心情的停泊港，是灵魂的避难所，是情感的共生地，是思想的生发点。

（二）催生功能

文化需要载体，载体承扬文化。深厚的酒文化催生新兴酒品牌。2010年宜宾新出的一个酒类品牌，就是以周洪谟文化为载体的。关于周洪谟的史料、著述、神话、传说、家谱、字迹等精神文化，由关于周洪谟的古居、古墓、古道、古器、古玩、古砖、古窖等物质载体承载和传播。洪谟文化催生洪谟酒，洪谟酒助推洪谟文化。

（三）推动功能

一个优质的酒类商品，仅靠质量是不行的。一流企业做标准，二流企业做品牌，三流企业做产品。产品质量是基础，没有优良的酒质做基础，一切规划和设想都是海市蜃楼、空中楼阁。但抱着“酒好不怕巷子深”的固有观念，同样有害于酒类事业的发展。商品传播、口碑传播、大众传播是商品做强做大的基本路途。质量、品牌、文化是消费者选择商品的三层境界。好酒必须要有好文化，好文化与好酒结合，必将如虎添翼、迅猛发展。好酒与不好的文化相结合，将损害品牌，造成内伤。

（四）挽救功能

文化的开拓与创新，对于困境中的企业来说具有挽救功能。红楼梦酒业的战略重组，从形式上看是经营形式的转变，但其实质是文化理念的现代转换。作为中国四大古典小主之一的《红楼梦》，其核心意象是“千红一窟（哭）”茶“，万艳同杯（悲）”酒，是由锦衣玉食、富贵荣华因内忧和外患而走向凋零破败、凄苦悲凉的过程。这种文化象征暗合红楼梦酒业曾经走过的路程。酒文化，应当担负起“救名（酒）于水火之中”的重任。对曾经短暂辉煌过的过气名牌进行文化重塑，是挽救名牌酒的重要途径。红楼梦做了初步的探索，但仍需时间检验。四．酒文化在中国传统习俗中渗透

酒，可谓是中国人饭桌上不可或缺的东西。朋友聚会觥筹交错间，距离拉近。家人聚会中举杯盏影间，流露着默默温情。同时，各种社会风俗习惯中也离不开酒。如新人结婚，亲朋好友左邻右舍要前去喝“喜酒”。孩子满月，其父母会大办操持一场“满月酒”，以祝福孩子健康快乐地成长。端午佳节，人们要喝雄黄酒，寓意驱邪避祸。清明重阳更是要以酒祭祖，表达对先人逝者的怀念。可见，酒在中国传统习俗中扮演着不可或缺的角色。更有一句俗语“无酒不成席”，可见酒的重要地位。

五．中国传统习俗中酒的文化功能

1、婚俗中约定盟誓功能

在中国人的婚嫁庆典上，无论是在中国当今社会还是传统社会中，酒是婚俗中不可或缺的点缀品，甚至在许多民族的婚嫁中，自始至终都有酒的参与。酒固然有喜庆的含义，但同时酒还有约定盟誓的功能。结婚的序幕是“订婚”，许多民族订婚的俗仪，都是酒字当头，所以婚俗的帷幕就是由酒来拉开的了。例如在东北，男女双方经媒人的中介议婚后，第一步就是“喝相亲酒”。

2、酒的交际礼俗功能

在现代人们的交际生活中，喝酒应酬扮演了重要角色。同时在少数民族传统习俗中，以“酒”示仪的传统礼俗更是比比皆是，表达了对客人的欢迎和真挚热忱的情感。如广西瑶族的喝“三关酒”的礼俗，当有贺客来临之时，主人就在屋外组成三关，每一关都敬客人两杯酒，以示款待之诚。人们推杯换盏的举动，就是互敬互让的表示，所以感情越喝越厚。

3、酒的祭祀功能

传统的汉族祭祀活动大都有三祭：春节祭、荐新祭（收获季节的农耕习俗）、清明祭，这些祭祀活动中都离不开酒的存在。以春节祭祖的习俗为例，祭祖寄托了后世子孙对祖先“水源木本”的情思和“慎终追远”的悼念。

参考文献：

[1] 吴慧颖,张秀军,张晓.对中国酒文化的内涵、形态与特点的探讨[J].学理论, 2010,(05)[2] 郭五林.酒文化的四大功能分析[J].酿酒, 2010,(03)

[3] 张功.论酒文化与酒文明[J].酿酒科技, 2010,(06)[4] 陆平.论中国酒文化及其发展特点[J].赤峰学院学报(汉文哲学社会科学版), 2009,(11)[5] 张冬梅.浅谈酒文化在中国传统习俗中的功能[J].青年文学家, 2011,(04)[6] 周路红.浅谈中国的酒文化[J].山西高等学校社会科学学报, 2005,(09)

[7] 孙小超.浅析中国的酒文化及特征[J].现代交际, 2010,(07)[8] 胡骄键.中国酒文化的三重境界[J].安庆师范学院学报(社会科学版), 2010,(05)[9] 吴晓煜.中国酒文化谈丛[J].当代矿工, 2005,(07)[10] 何莲.中国酒习俗延伸之下的酒文化[J].安徽文学(下半月), 2011,(05)

酒文化公选课结课论文

学院：农学院

姓名：王继栋

班级：园林10（2）班

学号：2010512404

酒文化鉴赏 篇2

一、音乐与文化的紧密联系

音乐是特殊的文化现象和文化载体, 文化是博大精深和高深莫测的, 但是音乐可以作为载体将之转换成通俗易懂的东西, 通过音乐的传递和渲染, 我们可以感知一种文化, 了解一种文化, 进而体会一种文化。反之亦然, 了解和熟知一种文化, 方可真正领悟音乐所表达的意义和其独特的的魅力, 人类通过音乐表达自己的想法和喜怒哀乐, 表达生活中的林林种种, 久而久之, 音乐与文化建立了紧密的联系并息息相通, 不同地区、不同民族、不同时期形成的音乐各具特色并形成时代的标志, 独有的音乐标志与独有的时代特征是紧密相关的, 它一同记录这悠久的文化, 表达着深刻的思想情感。

《十送红军》是二次革命战争时期的歌曲它那种凄凉中略带柔情, 悠扬婉转的歌声, 给让每个人的脑海里都留下了难以忘怀的记忆, 每当红军上前线, 各个村子的百姓经常到村头、河边、大道旁送别红军, 有时一边送一边唱, 表达了村民对红军的深厚情谊。《义勇军进行曲》诞生于抗日战争年代, 表达中国人民在无论在什么地点什么时候, 都会努力的捍卫我们伟大祖国的民族自尊心和民族威信力, 而且中华民族所特有的顽强的意志力和永远不向困难屈服的精神。这些让人无法忘怀的音乐都是时代的不可抹去的印记也是一个时代的象征。

中国民族音乐文化是由中国十分悠久的传统文化中衍生而来, 独一无二的中国传统文化不单单造就了独特的民族音乐, 同样的相互关系使得民族音乐在中国传统文化中占有举足轻重的地位, 民族文化和传统文化就这样相互交织在一起, 相互结合。具体的讲从音乐鉴赏中我们看到了音乐与相关文学的关系是密不可分的, 音乐和文学就如同一根树上的枝桠, 本是同根生, 具有着许多相通和相似的地方。

一直以来, 中国的文学与音乐就是相互融合, 相互统一, 从最起始的《诗经》到后来的唐宋诗词、元代名曲都是可以用曲子来表现, 并让人们将其唱出, 音乐课堂教学中往往也需要通过文学的辅助作用来对课堂所需要的情境和气氛进行烘托, 这样不单单能开发学生的智力还能激发学生学习的热情和情感。

曾经有一位很有名的作家说过“音乐与诗的契合是一种最天然的艺术”。不难发现, 许多歌曲的在作词时就仿佛作诗一样, 因而歌词都像是一首首婉转动听的诗, 因而通过让学生解读、理解和感悟歌词中独有的美, 也会使他们产生文学的灵感。在实际的音乐教学过程中, 我曾经让学生试着将一首歌词有感情的朗读出来, 并且进一步加深对于作品内涵的理解, 利于老师在歌唱教学的过程中发挥出最佳的情感。例如, 一节欣赏古筝独奏曲《渔舟唱晚》的音乐欣赏课后, 教师可以让学生闭上眼睛慢慢回想、细细回味首子中独有的旋律和优美的乐章, 然后对乐曲的情绪进行感知后的基础上再通过自己的理解为这乐曲搭配上一首自己认为与其意境相符合的古诗词, 这样把听觉上的感受转化成一种用文字表达情感的艺术, 切实提高了学生自身的音乐素养和文学素养。

二、音乐与文化的相互依附

音乐艺术一直以来都不曾单一的存在, 它的产生时期都一般为某一个特定的年代、特定的历史文化背景以及各地区的特色, 任何一种音乐都是文化的产物, 二者相互依附, 如果音乐离开了文化, 那么音乐就变成了没有源头的泉水, 没有根的木头。

音乐作用于诗词歌赋、文学、绘画等文化方面。根据文学作品而演变出来的音乐不胜枚举。《梁山伯与祝英台》《新白娘子传奇》《罗密欧与朱丽叶》等音乐如今依然朗朗上口。虽然音乐这种文化形式不是对文学作品的再现, 但却能让作品中所蕴藏的情感感情和意义得到升华并能很好的让人们领悟。音乐在影响绘画方面也同样如此。从画面内所使用的线条、画面的整体构图和画面所使用的色彩中可以感受和领悟到跳动的音符以及音乐的旋律、节拍及曲式, 是人们在脑海中构建出一幅幅多姿多彩妙趣横生的画面。正如那句话“声音是一种可以被人们听得见的色彩, 色彩又是一种可以看得见的声音”。

三、音乐与文化的相互促进

音乐源于文化但又高于文化, 音乐不单单是文化的表现形式, 也是文化的一种浓缩。音乐记载着社会文化, 也引导着人类历史文明不断发展, 音乐与文化二者是相互促进的。

我党“三个代表”中明确提到代表先进的文化, 而推进文化的发展, 音乐是其最重要因素之一。通过音乐可以鞭挞、揭露社会的阴暗, 颂扬社会文明, 进而达到促进社会文化的发展。革命时期很多艺术学院的建立也培养除了一大批革命文艺骨干, 文艺精英们创作出了一批批鼓舞人心的令人精神振奋的革命歌曲。《黄河大合唱》等就是典型的代表作。

当然, 音乐不仅在革命时代对文化和社会有着极大的促进作用, 对于当今的社会和当代的人来说, 每个人都怀有微妙的音乐心理, 音乐的神奇作用也影响着人们的生活和心态。试想:“音乐能带给你什么?”大多数人的答案是:快乐、幸福、悠闲的感觉。其实, 音乐带给我们的不仅仅只有这些, 如果我们用心听那些美妙的音乐, 不难感受出那份宁静、满足、安详、舒适等。

四、结论

音乐在不知不觉中已经存在于生活中的每个角落, 人们跳动的心脏、跳动的脉搏、均匀的呼吸、有节奏的走路步伐、健美和跑步都带有音乐的节奏;大自然的鸟鸣声、河流风雨声、都带有音乐的旋律;就连人们日常生活中也无处不蕴藏着音乐的节拍。人们需要音乐这一艺术形式来刻画自己的美好生活, 表达自己的真实感情。如果某一天我们将音乐这一要素撤离人们的生活, 也许生活这张色彩斑斓的图画瞬间会变成灰白色, 而作为生活主角, 我们也会瞬间觉得乏味与不安。总而言之, 音乐是文化的音乐, 文化是蕴含着音乐的文化, 二者相互融通并继续传承并影响着一代又一代的人们, 我们最需要做的就是好好地传承我们的文化, 尽情享受音乐带给我们的无限乐趣。

参考文献

[1]董学文.艺术教育是灵魂的教育[J].中国音乐教育, 2000 (4) :119-120.

[2]陈小奇.新世纪出版社[J].世纪教育, 2008 (11) :66-68.

[3]威廉.安德森.音乐教育的多元文化视野[J].陕西师范大学出版社, 2003 (6) :70-71.

[4]颜建国.音乐文化产业与执政效能[J].人民日报出版社, 2011 (6) :77-78.

多元文化语境下高中美术鉴赏教学 篇3

关键词 多元文化 高中 美术鉴赏

一、高中美术鉴赏教育的特点和要求

现阶段美术教学在高中教育中的地位和作用,及目前中学美育的基础、现状都决定了高中美育的性质和目标要求:教师必须充分利用鉴赏课教学面向全体学生进行美术素养的教育。突出美术教学特长的优势,发挥欣赏课对高中生的审美教育。“以审美教育为核心,重点培养学生健康的审美情绪和感受、体现、鉴赏艺术美的能力,树立正确的审美观念”。

二、高中美术鉴赏课的多元化教学方式

(一)比较式教学。

利用比较式教学把相关的美术作品置于同一欣赏环境中,会从宏观上加深对被鉴赏作品的理解和体会。因为美术作品的比较,能产生雄辩的说服力,有较强的针对性。比如可以把同一画家不同时期的相关题材的作品,不同画派同一题材的作品,不同民族、国家同一题材的作品,同一绘画内容、不同处理样式的作品置于同一鉴赏环境中。引导学生比较不同时期下艺术作品各具魅力的特点。例如对中外民居、园林建筑的赏析,东西绘画对风景题材的创作在审美意识上的差别,欧洲几个世纪中油画作品异彩纷呈的画派等。

(二)综合性教学

在美术鉴赏教学过程中,学生接触到不同时代和题材的作品,这些作品既是从艺术角度进行审美鉴赏的材料,也是从历史文化的角度了解历史事件、社会生活、东西方文化差异和人复杂情感的材料。综合性教学是鼓励学生进行综合性与探索性学习。加强美术与其他学科的联系。它大致可包括三个方面:其一美术课与其他学科:如历史、政治、文学、哲学、地理、宗教、甚至外语和古汉语之间互相沟通、互相联系、互相渗透。比如古代中国画“诗书画印”相融合的民族特色,如窗口一样能折射出作品本身涉及的丰富内涵。反过来,通过对作品外延的综合知识的介绍,又会拓宽学生的思维空间,创造立体的认识氛围。其二美术学科自身各领域(或门类)之间的综合。如绘画与设计结合,设计与鉴赏结合,或主题性的美术表现,可以有综合材料,综合资源整合运用。其三课堂教学与课外美术活动综合策划。

三、多元文化语境下高中美术鉴赏的教学技巧

(一)巧妙设置问题,让学生在畅所欲言中鉴赏美术。

每个学生都是不同的个体,学生才是课堂真正的中心,教师在课堂教学中要积极地发掘和培养学生独立思考和表述能力,不可独断专行,在授课时,教师应该避免作一些主观化地评说,要把畅所欲言的机会留给学生。每个学生对作品的感受力都是不相同的,艺术没有恒定的答案,所以教师具不可武断地对艺术作品作出所谓的艺术的评价,要让学生真真切切地通过自己对艺术作品的认识,让自己的观察能力、思维能力、审美能力都得到挖掘和施展。

(二)从生活体验出发,让学生在人文情境中鉴赏美术。

进行艺术鉴赏时必须考虑到作品产生的时代背景和文化语境。如果脱离作品的文化情境孤立地去评价某件作品,势必会使学生走进“美与丑”地误区。比教师在设计教学时应该从学生的实际体验出发,营造特定的文化情境。比如:故宫整体建筑群的中心对称布置体现了体现了我国统治思想——皇权至上的大一统思想。在以前的学生课本以及各种图片杂志和各种电视节目中,学生早接触过故宫,仅仅以课本中的图片,或收集的课件以及录象图片让学生体验故宫建筑的皇权大一统的思想,无法做到。

(三)利用多媒体,收集资料,在网络中鉴赏美术作品。

不仅教师喜欢上网收集教学资料,现代的学生也喜欢上网,并成为一种现代的学习方法。高中生的学习负担沉重,没有时间去展览馆,而且在农村小城镇里也很难见到画展、雕塑展等。但网络却能给学生打开一扇无所不能的窗,不论是画家、作品、背景、还有各种画派、画种等等,应有尽有,学生通过完成教师布置的网络欣赏作业,可以对作品进行巩固、拓展延伸。由于农村高中的学生都是住校,很少有时间回家,即使回家,家里也没有电脑供他们学习,也没有多少课余时间,我们美术教师可以和计算机教师合作,让学生直接去计算机房,与网络来一次亲密接触。在鉴赏外国美术作品时,学生往往对作者和作品的历史年代以及时代背景一无所知,理解起来十分困难,这时网络就成了很好的帮手。

综上所述,文化的发展性质决定了在不同的历史时期,文化有着不同的具体表现。多元文化美术鉴赏教育格局的形成有助于美术“作为文化的学习”形成。 “作为文化的学习”的美术,就不应该只局限于对“传统文化”的学习,当代文化、当代艺术也需要受到美术教育的关注而被引入艺术课堂;我们应关注当前艺术的发展状况,并有选择地将其作为新的教育资源引入美术教育中,使美术教育能真正与时代的发展相融合而始终保持其活力。

参考文献:

[1]朱建华.试论美术教育中的情感体验[J].海南师范学院学报,2006,(05).

[2]张学海.论中小学美术教师应具备的学科素质结构[J].美与时代,2004,(03).

中国花文化鉴赏 篇4

简介：梅花品种很多，目前大品种有30多个，下属小品种有300多个，一般花期在2～3个月左右。梅喜温暖，对气候变化特别敏感。梅喜空气湿度较大，但花期忌暴雨。其品种按枝条及生长姿态可分为叶梅、直角梅、照水梅等类；按花色花型可分为宫粉梅、红梅、照水梅、绿萼梅、大红梅、玉蝶梅、洒金梅等。其中宫粉梅最为普遍，花瓣粉红，花密而浓；玉蝶梅花瓣紫白；绿萼梅花瓣白色，香味极浓，尤以“金钱绿萼”为好。每至寒冬，成片的梅花疏枝缀玉，缤纷怒放，有的艳如朝霞，有的白似瑞雪，有的绿如碧玉，形成梅海凝云的壮观景象，煞是好看。

形态：

茎：梅花是落叶小乔木，高可达10米，枝常具刺，树冠呈不正圆头形。枝干褐紫色，多纵驳纹，小枝呈绿色或以绿为底色，无毛。

果：核果近球形，有沟，直径约1～3厘米，密被短柔毛，味酸，绿色，4～6月果熟时多变为黄色或黄绿色亦有品种为红色和绿色等；味酸，可食用，可用来做梅干、梅酱、话梅、酸梅汤、梅酒等，亦可入药。梅花酒在日本和韩国广受欢迎。其味甘甜，有顺气的功能，是优良的果酒。话梅在中国是很受欢迎的食品。话梅是将梅子与糖、盐、甘草在一起腌制后晒干而成的。话梅还可以用来做成话梅糖等食品。

花：梅花可分为真梅系、杏梅系、樱李梅系等，每节1～2朵，无梗或具短梗，直径1～3厘米，萼筒钟状，有短柔毛，裂片卵形；花瓣5枚，原种呈淡粉红或白色，栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色；雄蕊多数、雌

蕊离生，子房密被柔毛，罕为2～5（离心皮）或缺如，子房上位，花柱长。梅花的总品种达300多种。适宜观赏的梅花种类包括大红梅、台阁梅、照水梅、绿萼梅、龙游梅等品种。观赏类梅花多为白色、粉色、红色、紫

色、浅绿色。中国西南地区12月至次年1月，华中地区2～3月，华北地区3～4月开花。初花至盛花4～7日，至终花15～20日。

梅花属于长寿花卉，即使是在家盆栽，也经常可以养到十年以上。湖北黄梅县有株一千六百多岁的晋朝所植梅花，至今仍吐芬芳。

品系

（一）三大系：

1、真梅系；

2、杏梅系；

3、樱李梅系。

（二）五大类：

1、直枝梅类；

2、垂枝梅类；

3、龙游梅类；

4、杏梅类；

5、樱李梅类。

（三）19个型别：

1、直枝梅类分品字梅型、小细梅型、江梅型、宫粉型、绿萼型、玉蝶型、朱砂型、黄香型、洒金型；

2、垂枝梅类分粉花垂枝型、五宝垂枝型、残雪垂枝型、白碧垂枝型、骨红垂枝型；

3、龙游梅类分玉蝶龙游型；

4、杏梅类分单瓣杏梅型和春后型；

5、樱李梅类分美人梅型。药用价值

《神农本草经》首先指出梅的药用价值：“梅实味酸平，主治下气，除热烦满，安心，止肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蚀恶肉。”梅果因加工方法不同，成品有白梅、乌梅之分。后魏贾思勰在《齐民要术》中即记载了这种加工方法。作白梅法：“梅子酸，核初成时摘取，夜以盐汁渍之，昼则日曝。凡作十宿、十浸、十曝，便成矣。”作乌梅法：“亦以梅子核初成时摘取，笼盛，于突上熏之，令干即成矣。”明代著名药物学家李时珍认为：乌梅能“敛肺涩肠，止久嗽泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消肿涌痰，杀虫，解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。”白梅则“治中风惊痫，喉痹痰厥僵仆，牙关紧闭者，取梅肉揩擦牙龈，涎出即开。又治泻痢烦渴，霍乱吐下，下血血崩。” 由此可见梅的药用范围很广。近代医学界研究表明，梅的花蕾能开胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黄疸。乌梅肉具敛肺涩肠，杀虫生津功能，并对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等均有明显的抑制作用。

梅花主含挥发油，苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。乌梅主含柠檬酸、谷甾醇，成熟后含氢氰酸。煎剂对金黄色葡萄球菌，大肠、伤寒、副伤寒、痢疾、结核等杆菌及皮肤真菌均有抑制作用，且能减少豚鼠蛋白质过敏性休克死亡的发生。

此外，梅花可提取芳香油，据清赵学敏《本草纲目拾遗》记载：“海澄人善蒸梅及蔷薇露，取之如烧酒法，每酒一壶滴露少许便芳香。”古人根据芳香油与水的沸点不同，利用分馏技术，将芳香油提取出来，用作食品的添加剂。

观赏价值

梅花蕴含着中华民族的审美趋向、情感脉络和道德标准。梅花是中华民族之魂，尊为“国花”，理所当然。梅花自身的形态之美

引起人们注意的首先是事物的外貌形态，梅花的色、香、形三方面，个性明显，具有很高的审美价值而中国美学又十分强调“以形写神”、“神采为上”，因此总有浪漫的想象与精妙的比喻，使之神采活现。

色

梅花色彩众多，而人们偏爱白、红、黄三色。尤其白色，冰清玉洁与冰雪相和谐。“冰花”、“寒玉”和“白雪”等比喻应运而生：

“冰花个个团如玉”。

“姑射仙人冰雪肤”。

“一枝寒玉澹春晖”。

香

梅花的香，有“清”、“幽”的特点：

“天与清香似有私”。

“风递幽香去”。

而中国人以其细腻、微妙和丰富的审美感受，浮想联翩，将嗅觉的感受转向视觉、味觉和触觉。“孤”“暗”、“酸”乃至“冷”的感觉纷至沓来：

“孤香粘袖李须饶”。

“暗香浮动月黄昏”。

“一点酸香冷到梅”。

形态

梅花的形态可用：“疏”、“瘦”、“古”三个字来概括。“疏”不仅指出梅花的疏密程度，而且与中国人“触目横斜千万朵，赏心只有两三枝”的审美习惯相一致：

“疏影横斜水清浅”。

“疏枝横玉瘦”。

“瘦”也是中国人崇尚的一种美，“书贵瘦硬方通神”（杜甫诗），“瘦骨清相”是魏晋风度的典型形象。

白梅花

“尚馀孤瘦雪霜姿”。

“蕊寒枝瘦凛冰霜”。

“古”指梅花历数百年风欺雪侮而产生的“柯如青铜根如石”的刚强、沉雄和坚毅之美。

“气结殷周雪，天成铁石身”。

“铁干铜皮碧玉枝”。

古到极至，老干虬龙，欲腾空而起：

“他年长就铁龙干”。

梅花的花语：坚强、高雅和忠贞。

梅花的寓意，象征：

1、春落梅枝头。古人说，梅具四德，初生蕊为元，开花为亨，结子为利，成熟为贞。后人又有另一种说法：梅花五瓣，是五福的象征。一是快乐，二是幸福，三是长寿，四是顺利，五是我们最希望的和平。梅花的五片花瓣，分别象征着吉祥。

2、梅常被民间作为传春报喜的吉祥象征，陈志岁微型诗《梅花》这样写道：“为使与严寒搏斗之俦侪坚持下去，便把春消息透露给人。”梅花是岁寒三友之一，花中四君子之首。自古以来，人们都赞美它的傲雪精神，它的孤独的不与百花争春的高洁的美。所以，她象征：

一、隐者林逋有诗——疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。

二、霜美人、雪美人、冷美人——家住寒溪曲，梅花杂暖春，学妆如小女，聚笑发丹唇

三、高风亮节的人 ——天然根性异，万物尽难陪。自古承春早，严冬斗雪开

3、梅花是中华民族的精神象征，具有强大而普遍的感染力和推动力。梅花象征坚韧不拔，百折不挠，奋勇当先，自强不息的精神品质。民间传说别的花都是春天才开，它却不一样，愈是寒冷，愈是风欺雪压，花开得愈精神，愈秀气。其中有一首古诗是这么写的：墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。它是我们中华民族最有骨气的花！几千年来，它那迎雪吐艳，凌寒飘香，铁骨冰心的崇高品质和坚贞气节鼓励了一代又一代中国人不畏艰险，奋勇开拓，创造了优秀的生活与文明。有人认为，梅的品格与气节几乎写意了我们“龙的传人”的精神面貌。全国上至显达，下至布衣，几千年来对梅花深爱有加。“文学艺术史上，梅诗、梅画数量之多，足以令任何一种花卉都望尘莫及。”

梅花高风亮节。二十四番花信之首的梅花，冰枝嫩绿，疏影清雅，花色美秀，幽香宜人花期独早，“万花敢向雪中出，一树独先天下春。”被誉为花魁。“遥知不是雪，为有暗香来”的崇高品格和坚贞气节，象征我们龙的传人之精神。松，竹，梅花被称为“岁寒三友”。梅花培植起于商代，距今已有近四千年历史。梅是花中寿星，中国不少地区尚有千年古梅，湖北黄梅县有株一千六百多岁的晋梅，至今还在岁岁作花。梅花在人们心目中斗雪吐艳，凌寒留香，铁骨冰心，高风亮节的形象，鼓励着人们自强不息，坚韧不拔地去迎接春的到来。

四大梅园

天下第一梅花山——南京梅花山

南京梅花山梅园、上海淀山湖梅园、江苏无锡梅园和武汉东湖磨山梅园并称为“中国四大梅园”。

梅花山梅园：梅花山位于南京市中山门外的钟山南。始建于1929年，植梅面积400余亩，共有230个品种的13000余株梅树，有“梅花世界”之称，被称为“中国第一梅花山”和“天下第一梅花山”，为四大梅园之首。梅花山以品种奇特著称，“半重瓣跳枝”，一朵花上竟然有三四十片花瓣，仅为此山独有。一株“蹩脚晚秋”名梅，花色红中泛白。还有，“朱砂梅”满枝绯红，“玉蝶梅”素静雅洁，“宫粉梅”著花繁茂，“龙游梅”舒展飘逸。山上建有“观梅轩”，登轩观梅，一山梅花尽收眼底。

淀山湖梅园：淀山湖大观园梅园是上海市最大的赏梅胜地，占地190亩，植梅5000多株，有品种40来个，其中不少为百年以上的古梅。无锡梅园：梅园在无锡市西南浒山上，面向太湖。始建于1912年，占地81亩，有梅树4000多株，盆梅2000余盆。园林设计者根据地形高低，结合梅树特点，以梅饰山，依山饰梅，别具特色。目前，梅园扩展面积为812亩，40多个品种。著名的有素白洁净的玉蝶梅，有花如碧玉萼如翡翠的绿萼梅，有红颜淡妆的宫粉梅，有胭脂滴滴的朱砂梅，有浓艳如墨的墨梅有枝杆盘曲矫若游龙的龙游梅等。还有造型幽雅、虬枝倒悬、枯树老干、疏影横斜的梅桩艺术盆景。

韩国文化影视鉴赏课后报告 篇5

学院：机械与汽车工程学院 班级：材控 学号： 姓名：

《七号房的礼物》

影片讲述的是一对父女的故事。父亲李龙九是一个智障患者，女儿艺胜是一个很乖巧的孩子。艺胜喜欢美少女的书包，李龙九想买给她，却发现最后一个被另一个女孩儿买走了那个女孩儿是警察局厅长的孩子。那个女孩儿想告诉龙九哪里能够买到这个书包就带着他走，但是却因为意外，女孩儿摔倒死去，而可怜的龙九就被怀疑成，与其说怀疑，还不如说是被认定是杀人凶手，只因为他为女孩做人工呼吸急救，被看做是其他的事情，也因为，那个孩子是警察厅长的女儿。于是，他被抓走了。艺胜一向等待他，从早到晚，一向坐着，静静地等待，但是他再也没有出现过。

龙久进到牢房，第一件事当然是被打，但是，龙久孩子般纯洁的爱心渐渐感动了这七号牢房的大坏蛋，在一次打斗事件中，龙久救了老大而自己身受重伤，于是就想满足他的一个愿望父亲的心中唯一牵挂的就是艺胜，于是，他们不惜冒险将艺胜作为礼物带入牢房与父亲相会。

告别之后，女儿艺胜会数上三个数，父亲就会扭转头双手放在头的两侧吐着舌头，扭着屁股，做着鬼脸，女儿也这样做一次，他们才算正式分别。

龙九最后被判定是死刑，虽然每个人都明白他其实并没有犯错，也想尽办法帮他洗尽冤屈，但是单纯的他相信了厅长的话：只要承认自己犯的错他的女儿才能幸福生活。于是在法庭上，纵然练习了一遍又一遍自己没有犯罪的发言，那一天，他依然承认了自己的错误，并一向说着：对不起，对不起那一刻，眼泪真的是不禁留下，宁愿付出自己的生命，宁愿去承认自己并没有做过的事情，他想着的一向是自己的女儿，只是期望她能快乐的生活，能茁壮成长。他的世界只有他的女儿，对她的爱，无法用言语表达。

艺胜给七号房里的裸照画上了衣服，她说怕姐姐冷；艺胜教会了老大识字写字，老大出狱之后还做了牧师；艺胜给龙久带来了力量，给七号房带来了欢笑但是，好景不长，此时被科长发觉，龙久又受到毒打，这时，牢房里发生火灾，科长全力以赴去扑救，却不幸被砸伤，是龙久不顾自己生命的安全救出了他，至此，科长改变了对龙久的看法，对龙久的案件也产生了怀疑，科长和七号房的人都在帮忙龙久重审此案，但是，龙久竟然因为太爱艺胜，不愿意艺胜受到一点点的伤害而再次失去重获自由的机会，龙久被判死刑，在龙久临刑前，他们再次把艺胜作为礼物带到了七号房。

你猜到了吗？这份特殊的礼物就是龙久的女儿艺胜，艺胜的到来，让这黑暗冰冷的监牢里，让这七号牢房内阳光满满。

艺胜长大后当上了律师，整个故事是一个插叙，艺胜为已经死去的父亲辩论，一幕幕的回忆充斥着她的脑海。我想，她永远不会忘记父亲那种深入骨髓的爱，那是无法代替的。深夜里悄悄找来的，上天的一份大礼物，全世界被白雪覆盖，我们在那么做着梦，即使路途黑暗悲伤难过，天使们也会对我们微笑，在那天空的边缘，我们的歌声，您听得见吗，传达大又温暖的，那份爱，闪亮美丽，都准备好了吧。龙九已经化成了天使守护者艺胜，看着她一天天长大，看着她为自己洗清冤屈，看着她望着自己，微笑着，想念着自己。

谈谈司法。片中不得不说得益于他本性的善良才在最后洗刷冤屈，如果不是巧合他救了监狱中的老大，救了科长，他怎样能有之后的好运？难道我们以后保证司法的权威和洗刷冤屈要靠运气？这样显然是不行的，我们务必从源头解决，从制度上保证。我想韩国的法律总还是要比中国的法律健全点吧，尚有这种事，那中国呢？我们如何保证正常的法律诉求？当民与官相斗，法院所分配的律师会保证公正性？应对总总自己提出的疑问，我也无法解答，毕竟我不是这些专业的，缺乏对此的分析潜力，可我们难道不要去思考吗？

不喜欢被误解，更不喜欢被冤枉，其实这是我内心真正脆弱的地方，或许无人识别，但我的心每每遇此，都一股心痛流淌。我期望在没弄清楚真相之前，我们能够冷静，不要人云亦云。遇到嫌疑犯，请司法慎重对待。《开心鬼上身》

“儿童节，来孤儿院的总是一些不同的人，虽然很多人都问我叫什么，却没人记得我的名字，也没有人叫过我的名字，在孤儿院过的儿童节，就是这么反复着，一个人认真努力地生活，己经充够久了，不管怎么样，这个世上不会有人记得我，活够了。”男主角尚万，这个可怜的孤儿，在丢掉工作身处绝望之中的时候，童心未泯的他打算在儿童节选择自杀的方式来结束自己的生命，结果遇到了四个前来阻止自己自杀的鬼魂而最终自杀未遂。

他渴望被关心，但是身边没有一个亲人，当他倒在地板上的时候，目光还注视着电视机中一家团聚的画面。其实在他自杀的过程中有一个细节，被我忽略了，就是那个瞬间即空的水杯，实在是太过细微，只能通过一闪而过的镜头尚万略微惊讶的表情才能洞察，谁知最后居然成为这么重要的一条线索。貌似运气奇差的尚万几次的自杀都未果，而且还惹上了四个麻烦的鬼缠身。他们分别是“好色的变态老头”“嗜烟的腮胡大叔”“天真爱吃的小鬼”“哭泣的美丽大婶”。四个喜好极端、专惹麻烦的鬼把原本生活无聊置顶的尚万搞得痛苦不堪，甚至被别人当做精神有问题的人。四个痴鬼像蚂蝗一样粘在尚万身上，不肯离开，让这个可怜的男人无所适从，只好傻乎乎地为了完成他们的梦想而活下去。

原本一个把健康看做比什么还重要的人，为了甩掉那些鬼，他开始学习喝酒、吸烟、吃甜食、哭泣。

帮酒鬼老头拿回照相机；帮贪吃鬼买吃的和玩、带他看电影；和烟鬼大叔开车出游；和爱哭鬼大婶起买菜吃饭。在帮他们完成心愿的过程中，他认识了一位美丽而善良的护士。她并没有歧视他的异常举动，特别是当尚万在警察局中说完那段自白后，开始对他动心。与尚万渴望家人截然相反的是，女主似乎厌恶着自己在这世上仅存的亲人——她的父亲，其实她也是渴望被爱的，她是爱自己的父亲的，她知道父亲时日无多，害怕失去又不能轻易原谅，直到最后看到尚万在葬礼那天说他的父亲让他给她带话，对她说对不起时，才发现原来父亲一直关爱着自己。四个鬼对于这二人感情的发展可谓是功不可没，促使他们相识、相恋，其实尚万没有发现，他和四个鬼相处的这段时间里可以说是他人生中最辛苦也最开心的日子，有鬼陪伴在他的身边，他不再孤单，终于有鬼可以分享他的心情、给予他人身的启示，但是，自杀这个念头还没有在他心中磨灭，对于他来说尽快摆脱四只鬼，继续完成他的自杀大计才是他的当务之急。最后如他所愿四只鬼离开了他，他继续自杀，这次自杀当然绝不会成功，因为此时的他已经有了牵挂，爱着护士的他又怎会轻易轻生呢？当他重拾活下去的信念，吃着爱哭鬼大婶为他们准备的紫菜包饭与尚万相谈甚欢的时候，女主不经意间的一个疑问和他不加思索的一个回答打开了他尘封已久的记忆之门。妈妈、爸爸、哥哥、爷爷，一个个原本从记忆中抹去的身影清晰地出现。尚万这时猛然察觉，自己的亲人从未离开过自己，那四个曾让自己觉得面目可憎的鬼是自己的亲人啊，为他们实现的那些愿望全都围绕着自己，都是他们曾和自己做出的约定。这个完完全全的大反转实在出乎我的意料，这时，他转身飞快地跑回家，不停地哭喊着：快回来，不许走。

电影最后的一个场景解开了最后一个谜面，为什么尚万一次次的自杀都未果，因为他身边一直有四个爱着他的鬼，一旦他有了轻生的念头，他的四个亲人即使做为鬼也要尽全力救下，开篇那空空的水杯就是四个鬼通力合作的杰作。

其实爱从未离开过，只要你留心就会发现爱就在你身边。人人都渴望被爱，但我们首先要做的就是学会珍惜，不要失去了才知道后悔。很多事我们总觉得今后总有时间去做，但世事瞬息万变，没有人能保证明天会怎样，学会珍爱身边的人，尤其是我们的父母，要知道世界上最爱自己的人就是他们，只有他们的爱是最无私最不求回报的，不要把忙做借口。树欲静而风不止，子欲养而亲不待。还有永远不要放弃自己和否定自己，即使爱你的人不在你身边，也不代表他们不再关心你，尚万的亲人即使不在人事也依旧用着他们自己的方式关心着他，为你爱你的人，也不能轻易放弃。

《素媛》

故事从一片蔚蓝的天空下，一只黄色风筝轻轻飘荡飘到了一个名叫素媛的小卖部渐渐展开。朴素平凡的家庭生活，虽时有争吵却也让人感觉甜蜜。直到一个昏暗的下雨天，素媛一个人撑着雨伞去学校。素媛遵从妈妈的叮嘱，走了大路，在快要接近学校门口的时候，遇到了一个醉醺醺的大叔，遭受到了此生最为不堪回首的伤害。此事给她幼小的心灵和肉体造成了难以磨灭的重创。

素媛妈妈和爸爸匆忙赶往医院，看到满身伤痕的素媛，妈妈失声痛哭，深深责备自己。由于受伤严重，素媛需要做人工肛门才能存活下来。手术结束后，素媛爸爸进去看望素媛。懂事的素媛告诉了犯人的特征，想让坏人早日被抓住。心理医生为素媛治疗，在确认了素媛的神智是正常后，便让素媛指认犯人，素媛一眼便看出了犯人的样貌。犯罪嫌疑人被抓捕后，蜂拥而至的记者将医院团团围住。为了保护素媛，爸爸马上赶往医院将素媛转移到另一间病房。在匆忙中，素媛的人造器官漏了一床，素媛的爸爸试图脱掉素媛的脏衣服，但素媛因为心理阴影，不想让爸爸碰触。晚上，抢救完的素媛一直蒙着头，因为之前爸爸的粗鲁，不想见到爸爸。为了交住院费，素媛爸爸便向朋友借钱，朋友很爽快的答应了。、怀有身孕的素媛妈妈和她的朋友们为了素媛装扮成素媛喜欢的可可梦，在经历了可怕的事件后素媛第一次展露微笑。心理医生告诉素媛爸爸要这样继续玩闹开导才能帮助素媛恢复，于是素媛爸爸想长期租下可可梦的玩偶服，但由于费用却相当昂贵素媛爸爸犹豫了。于是好心的对方将旧的玩偶服送给了他。夜晚，素媛正在画画，爸爸穿着玩偶服进来了，陪着她玩耍。得知素媛不能来上学的小朋友们在素媛家窗户贴了好多东西，他们也期待着素媛能早日康复。在法庭上罪犯丝毫没有悔过的意思，拒不承认罪责，法庭判罪犯为酒精中毒，只判刑15年，并驳回赔偿申请。这不公的判决惹怒了素媛的爸爸，他拿起桌上的铭牌想要自己亲手解决罪犯，却被素媛拦下了。

几个月后，素媛的弟弟素望出生才给素媛一家带来些许希望。在家人和朋友的陪伴下素媛渐渐恢复，走出了阴影。

影片的最后是素媛拿着自己制作的小飞机举在弟弟的面前，飞机飞翔的姿势宣告着新生活的开始......导演并没有将影片着重讲述如何抓捕和惩治罪犯，而是将重点放在家庭亲情上，以素媛浓重的悲伤经历衬托了亲情的温馨。整部影片中最让我感动的是受伤的素媛抗拒自己的爸爸，为了保护素媛，爸爸只好扮作素媛最爱的可可梦默默在素媛身后保护着她。这就是父爱，它并没有那么的浓烈，却像是一座挺拔的大树，给我们最坚强的后盾，让我们无所畏惧。

传统文化思想与书法的鉴赏 篇6

一幅书法作品，放在我们的面前，怎么评价、怎么读懂、怎么欣赏，是我们每个初学书法的人、甚至是广大读者都感到困惑而且很想知道的问题。南朝书家王僧虔在《笔意赞》中说：“书之妙道，神采为上，形质次之，兼之者方可绍于古人”。他所强调的时以形写神，形神兼备。作为一个读者，我认为在读作品之前，心里首先要明确书法欣赏的审美标准，这是正确进行书法欣赏的基础。其次是要掌握书法欣赏的方法，这是进行书法欣赏的关键所在。才能更深层次的去了解传统思想文化与书法之间的密切关系。

书法鉴赏同其他艺术鉴赏一致，需要遵循人类认识活动的一般规律。由于书法艺术的特殊性，又使书法鉴赏在方法上表现出独特性。一般地说，我们可以从书法鉴赏的前提几个方面进行。

一、对历代文化人有共识的典范书法艺术经典作品有感性认识。

1、力量感点画线条的力量感是线条美的要素之一。它是一种比喻，指点画线条在人心中唤起的力的感觉。要求点画要深藏圭角，有往必收，有始有终，便于展示力度。需要注意的是，我们强调藏头护尾，不露圭角，并不是说可以忽略中间行笔。中间行笔必须取涩势中锋，以使点画线条浑圆淳和，温而不柔，力含其中。但是，点画线条的起止并非都是深藏圭角不露锋芒的。鉴赏时，既要注意起止的承接和呼应，又要注意中段是否浮滑轻薄。

2、节奏感节奏本指音乐中音符有规律的高低、强弱、长短的变化。书法由于在创作过程中运笔用力大小以及速度快慢不同，产生了轻重、粗细、长短、大小等不同形态的有规律的交替变化，使书法的点画线条产生了节奏。汉字的笔画长短、大小不等，更加强了书法中点画线条的节奏感。一般而言，静态的书体(如篆书、隶书、楷书)节奏感较弱，动态的书体节奏感较强，变化也较为丰富。

3、立体感立体感是中锋用笔的结果。中锋写出的笔画，“映日视之，画之中心，有一缕浓墨，正当其中，至于折处，亦当中无有偏侧。”这样，点画线条才能饱满圆实，浑厚圆润。因而，中锋用笔历来很受重视。但是，我们不能发现，在书法创作中侧锋用笔也随处可见。除小篆以外，其他书体都离不开侧锋。尤其是在行草书中，侧锋作为中锋的补充和陪衬，更是随处可见。

2、对基于中华传统文化思想的书法审美观念的研究。

书法是在中国的母土上产生、发展、繁荣起来的一门国粹艺术，她的身上不仅具备了独特而丰富的艺术质素，同时更浓缩了中国传统文化思想的精粹，所以欣赏书法作品不仅是欣赏美的形式，更是在品味浓浓的中国传统的人文精神。基于这种认识，人们常常将书法艺术称为中国传统文化的一个聚焦点或缩影，从书法艺术的形式美与意境美中可以折射出中国传统文化的深邃思想。作为一个读者，我认为在读作品之前，心里首先要明确书法欣赏的审美标准，这是正确进行书法欣赏的基础。书法鉴赏同其他艺术鉴赏一致，需要遵循人类认识活动的一般规律。由于书法艺术的特殊性，又使书法鉴赏在方法上表现出独特性。

3、鉴赏者应当有书法艺术实践。

鉴赏过程中还必须综合运用各种书法技能、技巧和书法理论知识，极大限度地挖掘自己的审美评价能力，尽力按作者的创作意图体味作品的意境。努力做到赏中有评、评中有赏，并将作品放在特定的历史环境中去考察，对作品作出正确的欣赏和公正、客观的评价。当然，掌握了正确的欣赏方法以后，多进行欣赏，是提高欣赏能力的重要途径，扬雄谓，“能观千剑，而后能剑；能读千赋，而后能赋”，说的正是这个意思。

酒文化鉴赏 篇7

关键词：多元文化,音乐鉴赏,音乐教学

全球化信息交流程度的不断加强使得多元文化思想融入到了社会思想的方方面面。我国是一个多民族相结合的多元思想国家,各个民族特征和文化性质会体现在音乐鉴赏教学活动实践中,因此,分析多元文化音乐内涵和实践教学形式具有重要意义。

一、多元文化内涵与音乐鉴赏教学中的多元文化

随着社会政治、经济、文化、思想在世界范围内全球化进程的不断加快,多元文化逐渐渗入到了人们生活中的各个领域范围,引起了巨大的社会反响和效应,而有关多元文化的定义与界限至今还没有一个统筹规范化的定论,存在有内涵与外延等多种综合性理论体系的解释。从民族文化角度而言,多元文化指的是具有异质性和多样性的不同文化主体所体现的不同价值观取向和独特价值理念,这些具有异质性的文化思想通过特定的某种互动关系和文化体系共存于一个时代社会结构中,进而形成和传统意义上的一元文化价值观明显不同的价值体系。一元文化价值体系形成于封闭性较强的传统社会,由人们在特定的行为规范和一元化思想价值引导下而形成的价值体系。在新形势发展背景下的现代社会,传统的单一文化价值观已经不能适应新型社会结构的发展趋势, 社会经济交往和思想文化融合程度的不断加强以及各种需求理念的不断升级在极大程度上促进了文化服务的发展与升级,推动了复杂社会背景下多元文化的发展。而本文所指的“多元文化”更加侧重于在人类社会经济不断繁荣发展以及信息交流愈加频繁的前提下,东方文化与西方文化、传统文化和现代文化、主流文化与非主流文化、精英文化与大众文化以及各种新兴文化在相互之间的融合、影响形成的一种多元性质的文化氛围。

我国的音乐鉴赏教育体系还存在诸多有待完善和改进的地方,在专业音乐体系教育中不仅缺乏对于音乐文化认知的训练与培养,并且还缺乏必需的跨文化意识培养训练,在音乐教学中,没能对母语音乐文化在内的人类各种音乐文化成果进行有效吸收、 发展与创新,对音乐交流与音乐思想融合产生了不利影响。在我国历史上的新文化运动时期,由于我国音乐界和政府相关部门坚持一味引进西方音乐理论体系和阐释模块,并积极将其定为音乐教育的重点内容,对我国传统音乐模式鉴赏造成了较大冲击力,并对音乐观念和思想共识的发展产生了一定的思维定式,西方音乐模式的强势融入不利于民族本土音乐的继承与发展。而我国对于外国音乐元素的融入也仅限于17~19世纪的西欧国家的专业创作音乐系列,从而定就了我国传统音乐上的文化多元格局现象。尤其是在我国这个以汉族为主体兼顾多种少数民族的大背景思想文化环境熏陶下,作为音乐教学活动的最主要活动载体——学校成为了多元化思想文化的集中反映区,尤其是国际性多元化思潮元素的融入为学校进行音乐鉴赏教学教育提出了更高挑战。

二、多元文化背景下的音乐鉴赏教学实践性策略

1.多元文化背景下音乐鉴赏教学的核心内容

随着东西方音乐教育形式的不断发展以及跨文化音乐教育交流活动的不断增多, 多元文化受到了音乐界的广泛关注和普遍探讨,并引起了强烈的社会反响,从而使得国外诸多音乐教育思想融入到了我国现代化音乐鉴赏实践教学活动中。因此,我国音乐鉴赏教学活动要注重在秉承和吸收外来先进思想文化的前提下,积极发展具有我国优秀民族传统的本土音乐文化,逐渐倡导对它民族文化的认可、理解和尊重心理,体现出本族思想文化的独立性和包容性,从而起到缓和民族矛盾、促进民族文化平等和谐发展的重要作用。我国音乐鉴赏教学活动中的多元文化因素主要体现在两个方面:其一,我国是一个由56个民族组成的多民族文化国家,有着不同的文化习俗和思想特征,因而其历史文化特点也通常体现在不同的文化层次和水平上;其二,社会整个音乐文化性质和文化特点出现了一种多元混合并存的现象,对于正确构建合理的传统文化与现代市场经济思想文化相融合的思想具有较大挑战性。尤其是在目前多元化社会经济思想氛围环境影响下,要求音乐鉴赏教学实践活动必须注重倡导多元化视野和个性化特征的集中表象,对新型知识体系和音乐课程进行优化升级,不断培养学生宽容、公平、尊重和自由思考的优秀品质,从而推动音乐教学活动的多元化特性发展。

2.多元文化背景下音乐鉴赏教学的组织形式

多元文化语境下的美术鉴赏教育 篇8

一、更具开放性和包容性

经济全球化以来，构成的事实是，由于各种势力、政治思想和文化的客观存在，不同的文化阐释着各自的不同。因此，多元文化语境下的美术鉴赏教育要更具开放性和包容性，在横向上注重世界前沿文化的介绍和传播、注重民族民间文化与高雅文化的相互融合和吸收，既提倡具有教化性，符合社会伦理代表大众意愿和符合社会整体需要的主流文化，也关怀具有实用性和时尚性，满足大众不断更新的口味和需求的大众文化。在纵向上除了注重传统美术文化的挖掘与整理之外，还要关注现当代艺术的进程，使传统和现代相得益彰。美术鉴赏教育要以多元美术文化开阔学生视野，丰富他们的形象储存，培养对世界多元文化的认识与尊重意识。

二、满足“以人为本”

不论怎样的文化，都离不开“以人为本”与和谐发展，多元文化语境下的美术鉴赏教育要更加注重以人为本。在多元文化语境下，要以差异性的美术鉴赏教育来定位，以满足不同文化背景的艺术和认识。费孝通先生提出：“各美其美、美人之美、美美与共、天下大同”。“各美其美”，即各个民族都有一套自己认为美而别的民族不一定认为美的东西；“美入之美”，是在民族间平等往来之后，开始对别的民族觉得美的东西也觉得美；美人之美的境界再升华一步就是“美美与共”，不仅容忍不同价值的存在，进而能欣赏不同的价值标准，是不同价值标准融合的结果。随着全球化的不断进展，每个单个的人或民族或文化对艺术都会有不同的要求和理解。这就要求美术鉴赏教育不仅要注重对他文化的有意识阐释和深刻介绍，改变过去对美术知识和技能传递的过分注重，而转向注重人的感性生成，引导学生走向生命的本体和精神的家园，在理解的基础上体现“以人为本”，从而实现美术鉴赏教育的生活艺术化、艺术生活化。

三、具备深刻的人文修养

“以人为本”提示我们美术教育不是纯粹的技能教育，不能从此来理解美术的内涵，而应当在多元文化理念的基础上建立多元的美术观念。受过美术教育的人，无论是专业美术教育还是普通美术教育，都应具有丰富的人文修养。美术作为文化的学习，就是要我们以开放的态度，理解和尊重不同民族的美术文化，培养深刻的人文精神。在此基础上，更加注重艺术的传承和发展，关注美术发展过程中与相关文化现象和社会现象的关联。在此基础上，我们认为，美术鉴赏教育是艺术教育的重要内容。是学校实施美育和素质教育的重要一环。在教学上不是对学生专业技法的训练，而主要是培养学生的审美能力，通过对美术作品的内容、材料、形式、风格的多样化的认识，来理解美术艺术的文化底蕴，形成必需的人文素养。

四、美术门类及其它学科之间的交叉和融合

多元文化注重学科的交叉和融合。在讲授某一美术门类的时候，有机穿插兼顾其它门类的有关内容，这样的教育路子可以使美术形式规律得到一定的凸显。同时，结合其它各门学科，对其他各学科的学习和关注，通过推行作为人文教育中坚的艺术教育，让智与情得到完全的贯通。多元文化语境下的美术鉴赏教育要注重与其它艺术门类的综合，如美术与音乐、美术与舞蹈、美术与影视的综合等，在艺术门类的综合比较中可以求得更加理想的美术鉴赏教育方法。

五、美术鉴赏教育与艺术创作表现相结合