果树栽培学实习内容

果树栽培学实习内容（通用6篇）

果树栽培学实习内容 篇1

实习项目

实习名称：果树栽培技术（果树修剪与防虫）

实习目的：

1、通过实习、了解苹果、桃、葡萄的生长结果习性。

2、掌握果树夏季修剪的方法。

3、通过实习，初步掌握苹果树的冬季整形修剪特点，及整形修剪技术。

4、通过实习，初步掌握梨树整形修剪技术。

5、识别并掌握林木、果树枝干、果实和种子害虫形态特征及被害状。

实习内容与步骤：

一、实训项目：苹果、梨、桃、葡萄生长结果习性观察

一、村料用具

材料 苹果、桃、葡萄幼树、盛果期树和衰老更新树的正常植株。用具 铅笔、记录纸

二、实习内容

果树的生长结果习性涉及内容很多，本实习进行重点观察，可于休眠期或开花期分

次进行。

（一）苹果

1.观察苹果的树姿（直立、开张、下垂）；树形（圆锤形、半圆形、圆头形、圆柱形、纺锤形）干性强弱；分枝角度、屋性明显程度等

2.识别长、中、短梢、苹果的春、秋梢及其分界部位。随树龄增加，枝类的变化特 点。

3.调查苹果的萌芽率和成枝力，以及不同年龄植株的发枝特点。

4.花芽及花 花芽为混合芽。花芽着生位置，主要结果枝类型，每花序花数，同一

花序各花的开放顺序和座果率高低。

5.观察果台副梢的多少、长短、成花能力，单一果枝连续结果或隔年结果。

（二）梨同苹果

（三）桃

1.观察树形（杯状形、漏斗形、半圆形、圆头形），干性强弱，分枝角度，枝条极性，中心干及层性明显程度。2.调查萌芽率和成枝力。一年分枝次数。观察其枝条疏密度及不同树龄植株的发枝 情况。

3.识别花芽，叶芽及排列形式，区分主芽、副芽，明确芽的早熟性。

4.区分发育枝、徒长枝、单芽枝，明确徒长性果枝，长中生果枝及花事状果枝的划

分标准。观察结果部位外移的习性及枝条更新规律。

5.从树势、树姿，主要结果枝类型比较南北方品种群的生长结果特点。

（四）葡萄

1.观察其树体结构，明确各部位的名称：主干、主蔓、侧蔓、结果母枝、结果枝、发育枝、副梢。

2.辩别冬芽，夏芽，主芽，后备芽，潜伏芽。

3.调查葡萄的萌芽规律，双芽及三芽萌发情况，冬蘧和夏芽的萌发特点，年生长次

数，年生长量等，找出其生长规律和特点。

4.观察结果母枝上不同部位抽生结果枝的能力，结果枝上果穗的着生部位，副梢结 果情况，花序与卷须的同源性。

5.观察葡萄花的结构、完全花、雌能花、雄能花。

二、实训项目：果树的夏季修剪

二、材料与用具

材料 苹果、梢和葡萄植株

用具 修枝剪、芽接刀（或环剥刀）、塑料薄膜、塑料绳等。

三、实习内容

（一）苹果的夏季修剪

1.花前复剪：从芽开绽到开花期进行，主要是调整花芽量，使之达到合格的叶芽与

花芽的比例。

2.疏枝：整个生长季内均可进行。疏枝可以改善冠内通风透光条件，减少养分消耗，有利于生长和花芽形成。

3.开张角度：在萌芽前后进行。

4.扭梢 扭梢能控制营养生长，有利于花芽分化。5.拿枝

6.环剥及倒贴皮：将枝干的韧皮部剥去一环叫环剥。剥下后上下颠倒再贴上去叫倒

贴皮。环剥可使伤口以上各类枝条加速营养物质的积累，促进花芽形成，并能使伤口以

7.短截或摘心：对生长势旺的幼树，当延长枝生长到40－45cm 时，可进行短截，剪去5-10cm，或略早进行摘心，促使萌发二次枝，以达到缓和树势。

（二）桃的夏季修剪 由于桃喜光、萌芽率及成枝力均高、芽的早熟性等特点，造成桃树枝条生长旺、枝

条多的现象，故夏季修剪显得尤为重要。夏季修剪的主要方法有：

1.抹芽、除萌：萌芽后至新梢生长初期进行。通过抹芽、除萌，减少无用新梢，改。

2.摘心：在新梢迅速生长期进行。主侧枝延长枝长至40－50cm 时摘心，可促使副。

3.剪截：在副梢大量发生时进行。为加大骨干枝的角度，可利用延长枝背下的副梢。

4.疏枝：在生长期间对膛内无用的直立旺梢、过密的纤弱枝，予以疏除，以利通风 透光。

（三）葡萄的夏季修剪 1.抹芽疏枝 2.摘心

3.副梢处理

4.疏花序及掐花序尖 5.除卷须及新梢引缚

三、实训项目：苹果的整形修剪

一、材料用具

材料 不同年龄时期的苹果树 用具 候船支剪、手锯、高梯等。

二、实习内容

（一）苹果树的常用树形

1.双层五主自然半园形 该枝形是由原来的主干疏层形改进和简化而来的，适于3 －4×5－6 米密度的苹果园，其基本结构为：

具有直立或弯曲上升的中央领导干，干高40－60 厘米，全树有五个主枝，分二层

着生在中央领导干上，第一层三个主枝，第三层两个主枝，一、二层层间 距80-100 厘米以上，第一层主枝基角60－70º左右，方位角为120º，每个主枝上可备1－2 个侧

枝。第一侧枝距主干50 厘米左右，第二侧枝着生在第一侧枝的对面，距第一侧枝40－ 50 厘米；第二层主枝与第一层主枝插空排列，无明显侧枝，整个树高3.5-4.0 米左右。

2.自由纺缍形，是目前普通品种/乔化砧，短枝型品种/乔化砧、普通品种/半矮化

砧密植栽培中，应用较普遍的一种树形，适于株洲行距2－4×4－6 米的苹果园，自由

纺缍形具有骨干枝级次少，修剪量小、通风透光好、结果早、便于主枝轮流更新，整形

修剪容易等优点，其基本结构为： 干高50－70，树高3-3.5 米，有直立的中心领导干，中心干上均匀着生8－12 个主

枝，主枝分层或不分层，下部主枝较大，向上依次减小，则侧主枝间距不小于60 厘米；

主枝上不着生侧枝，直接着生结果枝组，下部主枝角度为80－90º，上部主枝角度可稍

小。主枝与主干从属分明。

3.细长纺缍形 适于株洲行距1.5-2×3.5-4 米的苹果园，一般在每亩83 株以上，其基本结构为：

干高50－60 厘米，树高2.5-3.5 米，冠径1.5-2.0 米，有直立的中央领导干，中

央领导干上均匀分布15－20 个主枝，同侧主枝间距在40 厘米以上，主枝角度为80－90 º，下部主枝稍长，向上依次递减，主枝上着生结果枝组，主枝粗度与中央领导干的粗

度比为3:7，整个树冠呈细长纺缍形。

4.园柱形 适于矮化砧及极矮化砧密植栽培的树形，栽植密度1-1.5×3-3.5 米。其基本结构为：

有一个垂直的中央领导干，中央领导干上直接着生在中小枝组，不小分层次，没有

大而长的主枝，成形后干高50－70 厘米，树高2.5 米左右，冠径2 米左右。

（二）不同年龄时期树的修剪特点

（1）按树形要求定干、选留中心领导干、主枝、侧枝，注意骨干枝的方位、角度、长度、尖削度和层间隔以及剪口芽的方向等。

（2）轻剪长放，充分利用辅养枝，对骨干枝以外的辅养枝、枝且、要尽可能多留、多长放，少短截住，使这些枝缓势成花，早结果。（3）平衡枝势，从属分明，主从分明。（4）加强生长季修剪，简化冬季修剪。

3.成果期树的修剪

（1）调整树体结构，改善通风透光条件，当树冠间已出现交接或将近交接时，视

调节和控制，使树冠通风透光良好，生长势均衡。

（2）培养和更新复壮结果枝组，保持结果枝组生长势力稳定，调整控制各类枝组

比例，使全树中小枝组占总枝组数的80－90%，且枝组在树冠内分布合理。（3）调整好叶花芽比例，通过精细修剪，调整好叶芽和花芽比例，克服大小年，调节树体生长势稳定。

4.衰老树的修剪 衰老树修剪的主要任务是促进树体更新复壮。修剪时要注意不同

衰老程度树骨干枝的更新，各局部的更新复壮，徒长枝的利用和修剪，花果留量的调节

与分配等。

（四）不同品种的修剪特点

不同品种其生长结果习性及修剪反应不同，因此修剪各有特点，通过调查各品种的

生长结果习性和修剪反应，了解各品种修剪特点并进行比较。

四、实训项目：梨树整形修剪

一、材料用具

材料：当地栽培的主要梨品种的幼树和结果树。用具：修枝剪，手锯，高橙或高梯子等。

二、实习内容

（一）梨树常用树形

生产上应用较普遍的树形有主干疏层形，多主枝自然形，二层开心形等，密植梨树

可用纺缍形，高位开心园头形等。1.主干疏层形

基本结构为：干高60－80 厘米，具有明显的主干。主枝稀疏，分层排列于中心领

导干上。第一层3－4 个主枝；第二层2－3 个主枝；第三层1－2 个主枝。主枝基角50 －60 度，第一层层内距40 左右；第、二层层间距80－120 厘米左右，第二、三层层间

为60－80 厘米。第一层主枝可留2－3 个侧枝，第一侧枝距中心干50－60 厘米左右，第二侧枝距第一侧枝30－40 厘米左右，分布在第一侧枝对侧，第三侧枝位于第一侧枝

同侧，距第二侧枝为50－60 厘米左右。第二、三层主枝主枝可留1－2 个侧枝。每层主

枝上的第一侧枝要留在同一方向。整个树有主枝6－8 个，树高3.5-4.0 米。此树形修剪 量轻，成形快，结果早树冠紧凑，通风透光良好，是目前梨树生产中的主要树形。2.多主枝自然形

基本结构为：干高60－80 厘米，有明显的中心干，主枝自然分层，层间距一般为

50－80 厘米不等，第一层主枝3－5 个，第二层主枝1－2 个，个别的树有第三层。各层

主枝自然分布，上下互不重叠，各主枝上再分生侧枝，形成园头形树冠。这种树形顺其

自然生长，修剪量轻，成形快，结果早，有利于幼树早期丰产。但进入盛果期后，枝条

密挤，光照条件较差，内膛小枝易枯死。生产中往往对中心干重落头，甚至去掉改造为 延迟开心形。3.二层开心形

此树形具有主十疏层形和自然开心形的优点，基本结构为：干高50－60 厘米，全

树两层，一般留主枝5 个，第一层3 个主枝，开张角度60－70º，每主枝上养生3－4 个侧枝，同侧主枝间距80－100 厘米，侧枝上着生结果枝组。第二层留2 个主枝，与第

一层距离1-1.2 米，两个主枝的平面伸展方向应与第一层3 个主枝错开，角度50－60º。

每主枝留侧枝1－3 个。树高3-3.5 米，冠径6 米左右。上层主枝选出2－3 年后，在最

后一主枝上部落头，形成5 大主杈结构，树冠呈半园或扁园形。

（二）不同年龄时期树的修剪要点 1.幼树修剪 2.盛果期修剪 3.衰老树的修剪 4.放任树修剪

五、实训项目：枝干和果实种子害虫

一、实验材料和仪器

1.材料--蚧壳虫类：朝鲜球坚蚧、日本球坚蚧、日本龟蜡蚧、草履蚧干制及液浸标

本。云斑天牛、桃红颈天牛、桑天牛、青杨天牛、光肩星天牛、苹果小吉丁、白杨透翅

蛾、苹果透翅蛾、芳香木蠹蛾东方亚种成虫和幼虫干制及液浸标本。

黄连木种实小蜂、杏仁蜂、核桃举肢蛾、桃小食心虫、梨小食心虫、梨大食心虫、苹小食心虫、桃蛀螟、栗实象甲（三种）等成虫、幼虫及其被害状和各种有关挂图。

2.仪器--双目显微镜、手持扩大镜、小镊子等。

二、实验步骤与内容

（一）蚧壳虫类

1．朝球蚧与日球蚧的形态特征及区别 2.日本龟蜡蚧形态特征 3.草履蚧壳虫形态特征

（二）天牛类

（三）苹果小吉丁虫形态特征

（四）透翅蛾类

1.白杨透翅蛾形态特征 ２．苹果透翅蛾形态特征

（五）芳香木蠹蛾东方亚种形态特征

（六）核桃举肢蛾形态特征

（七）小蜂类 1.黄连木种实小蜂 2.杏仁蜂

（八）食心虫类 1.桃小食心虫 2.梨小食心虫 3.苹小食心虫 4.梨大食心虫

（九）桃蛀螟

（十）栗实象甲类

河北省危害栗实的象甲有3 种，常混合发生：（1）蒙栎象（2）拟蒙栎象（3）二斑栗象

三种栗实象甲形态比较 1.蒙栎象 2.拟蒙栎象

3.二斑栗象

果树栽培学实习内容 篇2

农业大学作为培养专门型、应用型果树人才的教学单位, 针对《果树栽培学》的教学, 应从以下几方面进行改革。

一、合理设置实验课, 调整实验内容, 实验实习相结合

结合学校情况和果树栽培学课程本身的特点, 实验课内容必须涉及果树生产的各环节, 譬如种子的播种、修剪、嫁接、施肥、防治病虫害等, 为学生提供必需的材料来源和一个广阔的动手空间。因此农业院校校内实验基地的建设就非常重要。基地应设有育苗基地和果树种资源圃———苹果、梨、葡萄、草莓、树莓、蓝莓、蓝靛果、醋栗等, 以方便学生就近观察和了解各种本地果树, 进行各生产环节的实验课, 大量地动手操作加深学生对课堂知识的掌握力度, 提高他们的实际动手能力。

改革课程内容是一项系统工程, 必须处理好实验教学与理论教学、实验方法的关系, 对实验内容进行整体优化, 使实验能力和创新意识的培养贯穿于教学全过程。凡是学生能够动手动脑解决的问题, 尽量都让他们独立完成, 并培养其团队合作的意识。课程内容要在继承传统的基础上不断创新, 对原实验课程进行整合, 使实验内容整体优化。删除陈旧的, 合并类似重复性的实验, 增加综合性设计性的实验, 增强学生分析问题解决问题的能力。如:将调查树体枝量、叶面积指数等内容合并为测定叶面积指数及果树枝量;删除观察果树根系分布的实验;增加调查常见果树不同树形光照分布的实验;改进部分实验, 如人工杂交授粉, 果树整形修剪与调查果树修剪反应结合, 调查果实品质和疏花疏果、保花保果结合, 同时结合实习进行。

二、改革教学中的手段和方法, 增加多媒体的使用

随着时代的发展, 落后的教学方法和手段已经制约了学生的学习兴趣, 多媒体可以有效地处理图形、文字、图像、音频、视频等课堂素材, 它集中了投影、幻灯和录像等媒体的优点, 非常适合《果树栽培学》的学科特点。 (1) 兴趣是学习最原始的动力, 利用多媒体中“图、文、声”并茂的特点, 可以人为地创设特定的情境, 充分调动学生的视听感官, 把他们的视线集聚于特定的学习对象上来, 引导学生积极主动地去学习[3]; (2) 多媒体教学还可以弥补果树栽培学课程的不足, 极大地丰富和充实教学内容。课程所涉及的内容极为广泛, 受教学经费、时数和环境等条件的制约, 造成了果树栽培教学的局限性, 运用多媒体这一现代化教学手段, 可以弥补教学的不足, 丰富和充实教学的内容; (3) 多媒体教学可以打破教学中时空的限制。果树栽培学研究果树生长发育的规律和环境的关系, 需要到大自然中去调研。果树受时空的影响很大, 给教学带来很大困难, 而多媒体教学就可打破这种限制, 将信息直观形象生动地传授给学生, 提高了学习效率。如, 在果树嫁接技术、修剪和杂交授粉等环节, 多媒体教学能形象地演示嫁接、修剪和授粉的全过程。这样一来, 丰富了所教内容的呈现方式, 提升了媒体的展示力和教学效果。 (4) 多媒体教学能生动、形象和直观地显示那些不易观察到的现象或者难以表达的内容, 可调动学生的全面感官, 激发其学习的兴趣。用图片、音频和视频展示修剪后果树的嫁接口愈合、发枝情况等, 可加深学生对问题的理解, 提高其学习积极性。

三、利用网络媒体等平台促使学生自主学习

自主学习即由学生自己确定学习的目标、自主选择学习内容和方法、自我评价学习效果的过程。该方法强调个性的发展, 利于培养大学生创新能力, 适应目前社会对专业型人才的需求。调研学生的学习方法, 改善其学习的状况, 可以提高教学的质量, 培养创新型专门果树人才[4]。教师可以利用网络教学平台, 将果树栽培学课程相关的文件挂在网上, 学生就可容易地查找要的内容自主学习。通过平台, 学生可以了解近期学习任务, 提前预习, 为课程学习作好准备, 网络上的资料也有利于学生更好地理解课堂上学到的基础理论。网络可提供大量的信息给学生, 加强其自主学习的意识, 课上专心听课, 课余对教程进行温习, 避免了学生课上笔记记不全的不足, 使其专注听讲, 拓宽他们的知识和眼界。

利用网络平台可以给学习和教学交流信息, 还可推进协作学习和开放式教学。教师在网上布置作业, 学生做完后上传作业, 教师打出成绩。在答疑辅导中学生可提出疑问, 教师引导他们对大众性的问题及难点和重点交流讨论, 进行归纳、对比和总结。同时可补充学生的遗漏, 并把理解和学习方法条理化、系统化。通过和授课教师及同学们的交流, 学生可培养分析、解决问题的能力和团队合作意识。

四、积极进行开放式教学改革

鼓励学生参与到校内实验实习基地的生产和教师的科研中, 在生产过程中引导学生积极发现问题、分析问题和解决问题。学生是果树栽培学教学活动的主体, 既是学习者, 又是工作者。让学生有一定程度的自主性, 就可能使其发现果树生产中存在问题, 进而分析问题, 积极寻求方法解决问题, 也有利于培养他们勇于创新的科学态度。通过实施完成一个完整的项目或课题, 学生就将比较零散的技能和知识点有机地结合起来, 既可观察和总结出果树树种的生长发育规律, 又理解和掌握了果树栽培管理技能;既学会果树栽培方法, 又掌握了果树相关病虫害防治和土壤肥料管理等技术, 综合归纳果树栽培相关的学科知识。需要学生在生产活动中相互协调配合, 共同完成任务, 培养其协作和沟通能力, 全面提升学生的业务水平和综合素质。通过这种教学模式的改革, 学生主动地参加到生产实践和教学活动中, 激发出极大的学习热情, 增强了相互协作的能力和自主学习的意识, 培养了发现问题、分析问题和解决问题的能力, 学生能更好地适应当前果树产业发展的时代需要。

五、培养学生终生学习的素养

《果树栽培学》教学是一项系统工程, 随着时代的发展果树栽培技术方法不断改进、丰富和完善, 随着设施栽培技术和条件的改善, 果树栽培范围逐渐扩大, 原在温带的草莓、苹果、梨等品种逐渐在黑龙江省栽培并且取得不错的经济效益。果树栽培知识和技能不断更新和改善, 因此就要求培养学生不断学习、终生学习的素养, 这样才能培养出适合时代需求的专业型、综合性、应用型果树人才。《果树栽培学》教学改革亦是个不断实践探索的过程, 要求我们教师也要经常更新知识, 扩大知识面, 改进教学方法和技术手段[5]。《果树栽培学》只有做到教学内容和方法的不断改革, 才能促进学生业务能力和综合素质的培养, 同时推动学科建设。

通过以上措施能使《果树栽培学》教学真正做到以学生为主体, 提高其学习兴趣, 提升其自主学习的能力, 促进学生果树专业技能的提高和综合创新能力的培养。

摘要：《果树栽培学》是园艺专业的一门骨干课程, 笔者依据其培养目标和要求, 对教学改革进行了探索。合理设置课程内容、增加网络和多媒体的应用频率、进行开放式教学等举措, 可以激发学生的学习兴趣。改革教学内容, 紧密结合生产实践, 采用多种形式的教法培养专业技能, 培养学生终生学习意识, 以期改善《果树栽培学》的教学效果, 提高教学的质量, 培养出符合时代需要的果树生产专业型人才。

关键词：果树栽培学,教学改革,教法,探索

参考文献

[1]张小红, 霍书新, 冯莎莎.《果树栽培学》教学改革探讨[J].学术探讨, 2012, (1) :22.

[2]秦栋, 李兴国, 霍俊伟, 于泽源.普通高校应用型人才培养的几点思考——以农业大学园艺果树专业为例[J].教育探索, 2011, (10) :94-95.

[3]代志国, 高庆玉.果树栽培学课程实践教学改革的探索[J].东北农业大学学报 (社会科学版) , 2005, 3 (2) :75-76.

[4]张宁, 冯美.谈如何提高果树栽培学教学效果[J].农业教育研究, 2011, (3) :41-43.

果树栽培学实习内容 篇3

關键词：果树栽培学　提高　教学效率

《果树栽培学》是中等职业学校农学类种植专业课。它是一门以现代生物学理论为基础的综合性应用技术学科。经过这门课的学习,主要使学生了解果树生产概况，掌握果树生长发育的基本规律，掌握果树栽培方面的实际知识和栽培技术。在实际教学过程中，要达到较好的教学效果，必须做到了解学生，激发学生学习兴趣，明确教学目标，改革传统的教学方法和手段，提高课堂教学效率和教学质量。我觉得要提高教学效率，应该从以下几个方面入手。

一、加强专业思想教育

大多数学缺乏对职业高中教育的正确认识,认为读职业高中没有出路,是无奈之举。尤其是农学专业，更是觉得没有前途，所以学习起来没有动力,整天提不起精神学习。所以，要提高教学效果，在教学中，教师要留意用理想教育的方法引导学生接触乡村，开展实践。我在教学过程中经常将一些有关农业的新闻内容穿插在讲课过程中。如讲到育种目标时，正好前几天在新闻中提到今后新品种要具备“高产、优质、安全、生态、广适”的特点，我将这些内容讲给学生听，立刻引起了学生的兴趣，提高了学生专业面以及学习专业的兴趣。

同时，教师应就农学专业毕业生就业现状、方向及前景跟学生进行交流，逐步改变了学生原来的学农就是种地，农学就是和黄土地打交道的传统观念，让学生认识到现在农学类专业所呈现出的蓬勃上升之势，从而极大地激发了学生对本专业的热爱，增强了学习本专业的热情。

二、激发学生对《果树栽培学》的学习兴趣

“兴趣是最好的老师。” 有了兴趣，才能提高学习的主动性和自觉性。学生一旦对一门专业课感兴趣，就会愉快、主动地去学习。这对学生学习专业基础理论知识和基本技能知识，提高教学质量和培养实际操作动手能力都有重要作用。因此，要想让学生学好《果树栽培学》这门课，首先要培养学生学习兴趣。在教学过程中，为了激发学生的学习兴趣，我特别注意教学内容的新奇性、兴趣性和教学言语的艺术性。例如，我结合教材论述学习果树栽培的重要性,在教学内容上引用当今国内外栽培技术的最新成果，经过对一些自己所见所闻的事例进行分析和诱导，很好地激发了学生对果树栽培的兴趣。另外，在教学过程中，我不受课本章节的束缚，灵活处理，把果树生产季节和教学内容联系起来，把学生比较感兴趣的实践性强的内容与实际生产结合起来，既培养了学生动手能力，又激发了学生对理论知识的学习兴趣。

三、充分利用现代技术改进教学方法

好的教学方法,可以使课堂教学生动,使学生更易了解和把握知识。传统的“黑板+粉笔”的教学形式已不能完全适应现代教学的需求,单纯的“说教式”教学方法很难提高教学质量。尤其对于《果树栽培学》这一类的专业课，学生平时就对果树这些实物见得较少，对其细节的变化更是一无所知，单靠讲解根本想象不出来。所以，要提高教学效果就需要充分运用直观教学、实物教学和演示教学等各种手段,发挥多媒体教学在现代化教学中的作用。多媒体具有处理文字、图形、图像、视频等综合能力，集中了幻灯、投影、录像等教学媒体的优点，非常适合“果树栽培学”课程的特点。尤其是针对一些抽象的教学内容，通过多媒体课件展示，既直观又生动，学生很容易接受，也便于教师的讲解，达到了事半功倍的教学效果。另外，在多媒体课件中链接一定长度的影像资料，可以增加了教学内容的直观生动性，使学生在观赏中掌握了知识，增强了学生的感性认识。

四、注重实验和实习教学

《果树栽培学》是实践性极强的学科，学生要学好这门课，就必须加强实习操作。学生在实习动手过程中，就会发现自己的知识不足，对问题理解得不深，因而进一步促使他们去学习去探索。所以，加强实习操作，是发展学生思维和动手能力，提高教学质量的重要途径。如在课堂上讲解果树嫁接成活原理和影响嫁接成活因素等基础理论后，但若没有实践嫁接技能训练，学生是不能够实际掌握这个技术的。我在教学中非常注重实践教学环节，并将实践教学内容分成两方面：第一是实验教学方面，主要是以果树实物为素材，对果树各器官进行解剖，主要观察根、茎、枝、芽的特点、开花结实习性、物候期等，研究果树的生长发育规律。第二是实习实训教学方面，即利用校内果园作实习基地，目的是让学生参与果树栽培管理生产的各个环节，强化嫁接、修剪等专业基本技能的训练。另外，充分利用学校“送教下乡”活动，组织学生深入生产一线，让学生参与家庭果园的管理。到社会为果农服务，既让学生体会了果树生产栽培广阔的前景，又让学生加深了对所学知识的理解，培养增强了动手能力。

五、组织开展课外兴趣小组活动

在进行课堂教学的同时，为提高学生兴趣和加深对理论知识的理解，组织成立各种课外活动小组。比如，为了了解常见果树当前种植品种，成立了果树品种调查组，通过学生亲自去走访调查，既学到了知识又丰富了学生的课外活动。此外，结合学校的活动，开展专业技能竞赛和果树栽培技术知识讲座等，不但提高了学生的技术，而且拓展了学生视野。

以上是我在近几年教学过程中总结的几点看法。但教无定法，还需要在教与学的实际中不断探索和分析总结，进而提高教学效果。

参考文献：

［1］ 孙海英.也谈《果树栽培学》的教学.神州，2011（2X）.

［2］ 高玉刚，金永玲. 果树栽培学实践教学改革初探.中国现代教育装备，2011（3）.

［3］ 邹元.在《果树栽培学》教学过程如何培养学生动手能力.

［4］ 宫德印，高全国. 电视录像在果树栽培实验教学中的作用.实验技术与管理,2000（5）

［5］ 张小红，霍书新，冯莎莎. 《果树栽培学》教学改革探讨.学周刊：C，2012（1）.

果树栽培学名词解释 篇4

A、苹果 B、桃 C、核桃 D、葡萄

2、一般水果果实内水分含量为（）。

A、50%～60% B、60%～70% C、70%～80% D、80%～90%

3、下列果树中耐荫性较强的果树是（）。

A、桃 B、葡萄 C、苹果 D、猕猴桃

4、一般落叶果树种子层积处理的温度为（）℃。

A、-2～0 B、1～2 C、2～7 D、10～15

5、枇杷的结果枝都为（）。

A、春梢 B、夏梢 C、秋梢 D、冬梢

6、形成枣树树冠骨架和结果基枝的基础是（）。

A、枣头（一次性生长枝）B、永久性二次枝 C、枣股（短缩枝）D、枣吊（脱落性结果枝）

7、核桃属于（）类型的植物。

A、雌雄异株 B、雌雄同株异花 C、雌雄同花 D、单性结实

1、C

2、D

3、D

4、C

5、C

6、A

7、B 名词解释：

1.果树栽培：从育苗开始，经过建园，管理直至采收的整个生产过程。2.果树栽培学：研究果树的生长发育规律以及生长发育与环境条件的关系，应用栽培技术解决果树生产中存在的问题，提高果树产量，改进果实品质，发展果树生产的一门应用科学。

3.果树：指能生产人类食用的果实、种子及其他衍生物的木本或多年生草本植物。4.果树幼年（童期）阶段：种子萌发到具有开花结果潜能所经历的时期。5.成年阶段：实生果树进入性成熟阶段后，在适宜的外界条件下可随时开花结果，这阶段成为成年阶段。6.年生长周期：果树一年中随外界环境条件的变化出现一系列的生理与形态的变化并呈现一定的生长发育规律性。

7.休眠期：果树的芽或其他器官生长暂时停顿，仅维持微弱的生命活动的时期。包括自然休眠和被迫休眠。

8.实生根系：从种子的胚根发育而来的成为实生根；茎源根系：用枝条进行繁殖时，根系起源于茎上的不定根。根蘖根系：在根段（蘖）上形成不定芽，发育成根系，最后形成独立的植株。

9.叶芽：只含有叶原基的芽。纯花芽：只含有花原基的芽。混合芽：叶与花原基共存于同一芽体中。

10.芽的异质性：枝条不同部位的芽体形成期，其营养状况、激素供应及外界环境条件不同，造成了它们在质量上的差异。

11.芽的早熟型：一些果树新稍上的芽当年就能大量萌发并可连续分枝，形成2次或3次稍，这种特性称为芽的早熟性。另一类果树的芽子，一般情况下不萌发，新稍也不能分枝，称为芽的晚熟性。12.萌芽力：枝条上的芽能抽生枝叶的能力。

13.成枝力：萌发的芽可生长为长度不等的枝条，把抽生长枝的能力称为成枝力。14.新稍：凡当年抽生，带有叶片，并能明显的区分出节和节间的枝条称为新稍，不易区分节间的称为缩短枝或叶丛枝。

15.叶面积指数：单位面积上所有果树叶面积总和与土地面积的比值。

16.果树夜幕：同一层骨干枝上全部叶片构成的具有一定形状和体积的集合体。17.自花授粉：同一品种（或无性系）授粉属于自花授粉。自花授粉后能结果的称为自花结实。

18.单性结实：不经授粉，或虽然授粉而未完成受精过程而形成的果实的现象。19.种子的层积处理：指落叶果树种子在适宜的外界条件下，完成种胚的后熟过程和解除休眠促进萌发的一项措施。

20.果树整枝：通过修剪，把树体建造成某种树形。

21.最佳夜幕动态：在较短的时间内达到最大，保持合适的叶面积并稳定较长时期。

22.尖削度：骨干枝分枝粗度与基枝粗度的比值。23.刻伤：在芽、枝的上方或下方用刀横切皮层达到木质部。多道环刻，亦称多道环切或环割。

二、判断分析题（判断正误，并简述理由。）

1、梨大多数品种自花结实力强，所以栽培时不必配置授粉品种。

错误。因为梨为异花授粉果树，绝大多数品种自花结实率很低，因此必须配置授粉树。

2、核桃修剪以秋季最适宜。

正确。因为休眠期间，核桃有伤流现象，故不宜修剪，核桃修剪以秋季最适宜。成年树，在采果后的10月前后，叶尚未变黄之前进行；幼树无果，可提前到8月下旬开始。秋季修剪有利于伤口在当年及早愈合。三.论述

补充九.怎么提高嫁接育苗的成活率？

一、要选准嫁接季节：枝接多在春季进行，一般以砧木的树液开始流动时为最佳；芽接在整个花木的生长季节均可进行，以砧木的皮层易剥离时最好。

二、要优选砧木树种：砧木的树种与穗条的亲和力要强，这是嫁接成活的前提和基础。一般来说，砧木选取中幼龄树为最好。因为在这个时期其生命力、生长势比较强，易形成愈合组织。

三：要妥善处理穗条：最好在生长旺盛、无病虫害的中幼龄母树上选择健壮、生长势强的枝条作穗条。进行芽接的，多采用当年生枝的新生芽，随采随接；也可用休眠期采集的一年生枝的芽进行芽接。

果树学实习报告 篇5

我们眼下的社会，报告的使用频率呈上升趋势，其在写作上有一定的技巧。其实写报告并没有想象中那么难，以下是小编为大家整理的果树学实习报告6篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

果树学实习报告 篇1

斗转星移，四季更替,不经意间，这学期的果树生产实习课又结束了。这是一个开阔思想和眼界过程.结合课本所学及时通过实践训练,使我对果树有了一个全新的认识和全面的了解。这个学期总共上了五次生产实习，内容都不相同，包含了很多专业知识以及专业实践，让我收获颇丰。每次上课都是老师先讲有关的知识与原理，再手把手的教我们如何实践，让我用实践的方式把原理和操作都记下来了。

第一节课上的是嫁接桃。我无法忘记上学期也有嫁接的，但是成活率不高。老师说上学期的嫁接要求很高，所有的程序要求在30秒后进行才可以保证存活，所以嫁接成活率基本为0。而这次的嫁接就不一样了，接穗也不一样，接穗是小甜桃，比较容易成活，我嫁接的成活率是100%，很有成就感.。查资料后知道，影响嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的亲和力，其次是嫁接的技术和嫁接后的管理。相比之下，嫁接的技术和嫁接后的管理都没什么太大区别，可能是这次嫁接的接穗与砧木的亲和力比较好的缘故吧，成活率高很多。

第二节课上的是梨的春季管理、荔枝春季修剪、龙眼嫁接。相比起上学期，这学期的果树生产实习一节课上的内容比较多，时间也比较紧凑，让我们在同样短暂的5次课里获得了更多的知识，让我很是欢喜。上课的时候老师先和我们讲了关于第二节课的知识，让我知道了梨的春季管理花芽嫁接时，注意看有无花粉；春天，可以用壁蜂辅助传粉。而荔枝春季修剪是要除去植株上部不长花的枝条和细枝弱枝，去内膛枝、阴枝。

第三节课上的是龙眼、荔枝的花序冲梢修剪。冲梢就是花芽出来后，气候温暖，花序上会有花有叶的枝梢。对于龙眼的防治措施：花序出来5-8cm时，打顶，低浓度乙烯利+多效唑（原理：使其提前开花，避免在温度回暖后出花）乙烯利：150-180ppm，7.5ml/32斤水（40%纯度）多效唑：10-15ml/32斤水。花序6-8节时，去顶，去叶芽（侧花穗下面的芽）具体的处理是：1打叶打顶 2打叶不打顶（5枝）3不打叶打顶（5枝）4不打叶不打顶（5枝）而荔枝的挂果质量与结果母枝长度和末次少抽生时间相关，必须要处理冲梢。品种不同，冲梢的时间不同。三月红是八月底前冒末次梢；而妃子笑是九月下旬；黑夜/禾荔是10月中上旬处理方法：去主花穗，留2-3个侧花枝，且侧花枝打顶（一抹二疏三打顶）

第四节课是龙眼的疏花、梨果实的套袋。老师说疏花是为了避免下雨时沤花。因为低温干旱有利于成花，为避免大小年结果，减少养分消耗，培养明年优良的结果母枝（夏延秋梢）做基础。具体的方法是成对修剪、轮枝结果、见二疏一，弱树疏去2/3花序（见三疏一），花枝从枝条基部上端20-25cm处短截。剪后施肥，促使其重新冒夏梢。新梢更新周期一般为45天，上课时是4月17日修剪则6月初冒第二次夏梢。梨的套袋前2个处理：疏果、喷杀菌杀虫药。疏果的方法：a叶果比法：小：25-33叶/果 大：40-50叶/果；b枝果比法；c干周（c）法：s=0.8*c2 小：3.5-4果/cm2 1.5-2果/cm2 d距离法：小：每隔15cm留一个果 大：每隔20-30cm留一个果 f经验法：小：100斤/株、400果/株*10%(保留系数)

要求：花序上一般有5-7个花序，最下面的先坐果，疏果时，去掉最下面的一个果，在剩下2-4个果中留下一个。必须要在喷药处理后2-3天内完成套袋工作！可以先疏果、再喷药、再套袋。

第五节课是龙眼的反季栽培。不同种的龙眼采取的措施不同。正济枣：1500倍kclo4喷龙眼，使之提前开花。四季蜜龙眼春季不修剪，低温干燥易成花，该品种高温也成花，可以反季节栽培（彼此间授粉，不同时间修剪可错开花期）反季栽培的要点是：疏芽定梢，正造龙眼 25-30cm留一条梢，25-35cm内膛疏枝，冬季环剥，一抹二疏三短剪。

生产实习就是为了锻炼我们的实际动手能力，以增长我们的专业知识技能，为以后工作学习打下良好的基础，是和课堂讲课完全不一样的方式。这次的果树生产实习，让我对自己的专业有了更近一步的了解，更多地喜欢上我的专业。生产实习让我学到了专业技能，技巧，提高了我动手，动脑的能力，为我以后走上社会积累了知识，经验，让我在以后的成长过程中更加的增长了见识。它让我学会做事的同时，也更加懂得做人，更加懂得做人道理，我们生活在人群中，做任何事情都要三思而后行，不能盲目，也不能轻易放弃，要学会合作，合作使我们更懂得了齐心协力的快乐及重要性，齐心协力让我们事半功倍，考虑的更加全面。我们在合作中成长，在合作中增长知识，在合作中体会劳动的快乐，品味生活的乐趣。大家在一起不容易，在一起劳动更不容易，也许正是因为我们在一起，所以，在炎炎烈日下，我们依然可以聚精会神地听老师讲课，认认真真的干活。

果树学实习报告 篇2

在不知不觉中，时光缓缓地从我的指尖流走，一个学期的各种生产实习已经圆满结束了。在这个学期的果树生产实习中，我们园艺10级的学生共分为8个生产实习小组，我是一班第一小组的成员。回想起来，这个学期的果树生产实习真是令人难以忘怀。虽然已经转入秋季，不过南宁的秋天也还是那么的酷热。然而如此酷热的环境却打消不了同学们上课的热情以及学习的的认真，几乎每个同学都是热情的投入生产实习中并乐此不疲。通过这个学期的生产实习，我认识了很多种类的果树，并充分的掌握了它们的各种特性，我学会了怎样给某些果树环沟施肥以及给营养不足或者生病的果树挂吊瓶。

这个学期总共上了五次生产实习，内容都不相同，包含了很多专业知识以及专业实践，让我收获颇丰。每次上课都是老师先讲有关的知识与原理，再手把手的教我们如何实践，让我用实践的方式把原理和操作都记下来了。

第二次课是抹芽和剪枝。抹芽也叫掰芽，就是在果树发芽后至开花前，去掉那些多余的芽。

据老师介绍抹芽的好处是：集中树体营养，使棵留下来的芽子，可以得到充足的营养，更好地生长发育。剪枝——是一项重要，不容马虎的工作，剪枝的好差，也直接关系到树接受光的多少，也影响到开花结果情况，是一项细致的工作，并且，不同的树要求不同的修剪方法，所要留，去的枝，芽也不一样。

第三次课是我们全班同学在师兄师姐的带领下除去园土上的草，然后挖坑来种树。虽然最后我们并没有进行种果树环节，但是我们知道了挖坑并不单单只是随便挖一个坑就行了，而是要根据所中果树的生理特性和果苗的大小等来确定该怎么挖坑，要挖多深多宽的坑。

第四次课是老师教我们怎样给龙眼树环沟施肥以及吊瓶。我们按照老师的要求先环绕着果树的树根，以树冠大小挖沟，再在挖好的沟上撒上肥料，培土。当时我还按照师姐的指导给生病的果树挂吊瓶，以治疗果树的病症。果树挂吊瓶是指在树干上吊挂装有肥液或药液的瓶，瓶中的肥液或药液直接通过树干中的导管输送到枝叶上，从而达到补充肥液或防治病虫害的目的。据老师介绍果树挂吊瓶的优点是所输入的肥料或农药不受根际土壤条件的影响，直接进入树体，因此，一般用量小，见效快，具有节水、省肥(药)、省力、速效等优点。近几年来，已在园林和果树栽培中普遍采用。不过虽然挂吊瓶的优点多，但是在实际应用中还应注意：吊瓶的用水质量要好，肥料的纯度要高，以防止对树木造成伤害。挂吊瓶补肥应选择适宜的时间，一般可在秋季林木落叶后或春季树叶流动后至萌芽前进行。树干钻孔要注意枝干中导管的上下联系，尽量使输入的药液分散均匀。输入的液体若酸度偏高，会使木质部受到不同程度的伤害，影响树木对养分的正常吸收和运输。

虽然，一个学期的生产实习的机会并不多，但是，却让我学到了很多，懂得了很多。平时我们在超市看到水果架子上陈列着各种各样的水果，原来是需要付出很多辛勤的汗水的。任何东西得来都是不易的，我们应该珍惜，珍惜这份汗水，珍惜这份不易。

生产实习就是为了锻炼我们的实际动手能力，以增长我们的专业知识技能，为以后工作学习打下良好的基础，是和课堂讲课完全不一样的方式。这次的果树生产实习，让我对自己的专业有了更近一步的了解，更多地喜欢上我的专业。生产实习让我学到了专业技能，技巧，提高了我动手，动脑的能力，为我以后走上社会积累了知识，经验，让我在以后的成长过程中更加的增长了见识。它让我学会做事的同时，也更加懂得做人，更加懂得做人的道理，我们生活在人群中，不能盲目，也不能轻易放弃，要学会合作。合作使我们更懂得了齐心协力的快乐及重要性，齐心协力让我们事半功倍，考虑的更加全面。

这个学期的生产实习真的很令我难忘！因为我们在一起，所以果园里更多了一道亮丽的风景，因为我们在一起，我们把一个学期的生产实习都好好完成了。果树生产实习让我体会到了自己的动手能力还不足，知识掌握度还不够。我们在老师的带领下，学到了很多技巧，我相信在将来一定会帮到我，即使我可能一时半会儿没有用到，但是，我也经历了，成长了，体会了，懂得了。

果树学实习报告 篇3

通过又一个学期《果树栽培学》生产实习课程的学习，让我们进一步了解和掌握了有关于果树的分类、生长繁殖过程、管理等相关知识，并初步了解到一些关于果树产业的形成、进步与发展方向等市场信息。在几次果树实验和实习过程中，我们又亲自体验了有关果树栽培管理等过程，在实践中对果树学的相关内容有了更深刻的认识和补充。，我们在进一步加深了专业知识的同时更加开阔了对于行业发展和市场前景的视野。

本学期的果树生产实习的主要内容包括：梨树的物候期观察、荔枝的整形修剪和剪枝等方面的内容。

一、疏枝

疏枝可以疏除干枯枝和病虫枝。疏轮生骨干枝,即对轮生状态的多个骨干枝,选留位置适当、有发展前途的5～7个大枝，其余大枝要分批在2～3年内疏除。疏重叠枝和并生枝，即对上下重叠或水平并生的枝条和枝组，采取留好去坏、一留一缩、一抬一压的方法进行疏间。疏三叉枝，按逢三去中间、留枝分两边的方法进行疏间。疏竞争枝，即对骨干枝延长头附近的强旺竞争枝，从基部疏除或重度短截。疏内膛徒长枝,即对树冠内膛萌生的过密徒长枝，依据空间大小进行疏间。疏密生结果枝，一般去密留稀，对初结果期树上的结果枝要去强旺留中庸，去直立留平斜，对盛果期树上的结果枝要去弱留强，去下垂留两侧。

二、物候期观察

1.项目确定：专项物候期观察项目需详细，一般物候期观察选择主要项目。

2.植株选择：无特殊要求时，选择有代表性的.健壮结果树，每品种3-5株，挂牌记需进行测定和统计的项目，要在植株上选择典型部位并进行标记。

3.时间间隔：通常萌芽至开花前3-4天观察一次，开花期1-2天观察一次，生长季的其他时间1周左右或更长时间观察一次。

4.其他：有些项目需配合定期测量、定期取样、计数及统计等。如，枝条的加长生长、加粗生长、果实体积或直径的增加、花芽分化、落花落果等。梨物候期的观察项目和标准

以上就是我们这个学期学到的知识。虽然，一个学期的生产实习的机会并不多，但是，却让我学到了很多，懂得了很多。正如平时我们在超市看到水果架子上陈列着各种各样的水果，原来是需要付出很多辛勤的汗水的，而没有真正经历过，体验过的人使不会了解到的。只有真的做过，体验过，才会更懂得，这份不易，才会更加珍惜。任何东西得来都是不易的，我们应该珍惜，珍惜这份汗水，珍惜这份不易。

这次的果树生产实习，让我对自己的专业有了更近一步的了解，更多地喜欢上我的专业。生产实习让我学到了专业技能，技巧，提高了我动手，动脑的能力，为我以后走上社会积累了知识，经验，让我在以后的成长过程中更加的增长了见识。它让我学会做事的同时，也更加懂得做人，更加懂得做人的道理，我们生活在人群中，做任何事情都要三思而后行，不能盲目，也不能轻易放弃，要学会合作，合作使我们更懂得了齐心协力的快乐及重要性，齐心协力让我们事半功倍，考虑的更加全面。我们在合作中成长，在合作中增长知识，在合作中体会劳动的快乐，品味生活的乐趣。大家在一起不容易，在一起劳动更不容易，也许是为我们在一起，所以，在炎炎烈日下，我们依然可以聚精会神地听老师讲课，认认真真的干活，而且，大家在一起，有了竞争，才会把事情做得更好，顺应时代发展，人人挣做第一，有了竞争，有了比较，才会给自己必要地压力，有了压力，就有了动力。有了动力，还会有什么事情做不好呢？因为我们在一起，所以果园里更多了一道亮丽的风景，因为我们在一起，我们把一个学期的生产实习都好好完成成了。我们在老师的带领下，学到了很多技巧，我相信在将来一定会帮到我，即使我可能一时半会儿没有用到，但是，我也经历了，成长了，体会了，懂得了。生产实习就是为了锻炼我们的实际动手能力，以增长我们的专业知识技能，为以后工作学习打下良好的基础，是和课堂讲课完全不一样的方式。这次的果树生产实习，让我对自己的专业有了更近一步的了解。在这一整个生产实习过程中，我收获很多，既收获了知识也收获了友谊，我们互帮互助，相互讨论，共同努力。在管理果树上，只要你认真踏实干活了，就总会有收获。这次果树管理给了我很大的启发，我才知道这里面还有很多问题等着我们去解决。这次果树管理对我以后的发展有很大的帮助，以后如果有条件，我想将种植蔬菜做为一项工作来进行到底。所以，这次生产实习对我意义重大，是我人生得到的又一笔财富！

果树学实习报告 篇4

学号：3080100220 姓名：王应涛 专业：园艺

本学期果树实习我们参观了紫金港校门口的梨园，学习了大概的梨树套袋的技术，然后参观了湖州长兴农业示范基地，湖州三生农业园和紫金港的桃园。

通过这个短学期的实习，我们学习了梨树套袋技术，进行桃树修剪操作，然后参观现代化农业园区，了解现代农业的操作技术以及认识了科技在现代农业发展中的作用。

这个短学期主要实习日程为：20xx年6月9日：紫金港梨园‘翠冠梨’的套袋；20xx年7月1日：上午参观湖州三生农业园，下午参观浙江大学长兴农业示范基地；20xx年7月2日：紫金港桃园桃树夏季修剪，主要是徒长枝的修剪。

对于果树套袋技术，通过这次的实习有了切身的体会和实际操作，更好地了解和掌握了果树套袋技术。正确使用果树套袋技术，既能使水果个头大，商品性能提高，含糖量上升，增产增收；又能达到果实白嫩，肉质细腻，果色鲜艳的效果。关键应做到以下几点

1、套袋前的管理。首先要施足底肥，浇好底墒水。其次要做好病虫害的防治及适当喷施微量肥料。如喷施百菌清、大生、多菌灵等杀菌剂；喷施阿维菌素、吡虫啉等杀虫杀螨类的药剂。另外，针对果树缺某种微量元素，可喷施硼、钙、铁、锌等微量肥料。喷后几小时后方可套袋。若喷药后12小时内遇上下雨，要及时补喷药剂，露水未干不能套袋。

2、正确掌握套袋时间。由于各地地形不同，果树的品种各异，因此，一般在5月上旬至6月下旬，水果在生理落果以后，宜早套袋。

3、套袋方法：先将袋撑开，用拳头在袋内撑一下，下底微微打开通气孔，但不能露光，将幼果轻轻套入袋内后再折叠2—3次袋口，将有金属丝的那折放在最外。然后在二分之一处（幼果放在套的中间部位）将袋口往下斜折叠，袋口形成“∧”字型，这样才能防止害虫、雨水、药水进入袋内。

4、摘袋。一般在采果前10—20天左右摘袋。摘袋时要注意天气变化，若遇到连阴雨天气时，可将纸袋先撕掉，剩下膜袋，通过光膜可自然着色。

桃树的夏季修剪对桃树很重要，尤其是八年以下的幼树和初结果树更不能忽视。因为这段时期生长旺盛，发枝力强，新梢徒长，副梢抽生次数多，如不利用夏剪控制旺枝生长，改善光照条件，就会出现上强下弱，外密内空，副梢着生部位高，形成外围结果内膛无实的“环围结果”现象，不能形成立体结果的丰产树形。而且夏剪不到位，给冬季修剪增加了工作量，造成树体的恶性循环。夏剪要点如下：

1.抹芽。将主干、主枝整形带和主枝基部15厘米内的萌蘖和同主枝并生、重叠的嫩芽、嫩梢及时抹除或剪除，以免影响骨干枝的生长。

2.摘心。当新梢长到30厘米长时，将先端嫩梢摘去，使其暂停向前延伸，迫使营养物质转向侧芽，刺激萌发抽梢，降低分枝部位。这样，既控制旺长，避免形成“长把伞”枝，又为培养结果枝创造了条件，还可促进果实发育和花芽分配。摘心和剪梢留长30厘米，不能过长或过短。过长，下部光秃段长；过短，易刺激下部芽大量发枝。不足30厘米长的不摘心，已封顶停长的也不摘心。

3.剪梢。过于密集、方位不当或未及时摘心的新梢，进行疏除或留长30厘米短截，借以调整骨干枝的长势、角度和方位，控制徒长枝、竞争枝，减少无效生长，从而达到抑强扶弱、充实内膛、平衡树势的目的。

4.曲枝。对直立强旺的新梢，在距基部10～15厘米处，用左手固定下部，右手捏着上部轻揉，待木质柔和后，把上端曲向空隙处，使其变成平斜或弯垂，用改变枝生长方向来缓和顶端优势，使上部形成花芽，下部萌发副梢，为培养结果枝组创造条件。但揉时用力要轻而均匀，切不可过猛过重，尽量避免折断木质或把外皮揉破，引起流胶而削弱树势。

5.开张角度，平衡树势。对树性直立、主枝角度小的品种，用撑、拉、背、坠等方法开张角度。主枝延伸方位不合理的，用“背枝”或“转主换头”的方法调整。主枝长势不平衡的，用强枝少更新、多留花芽多结果的方法来减少发枝和抑制营养生长，弱枝用多更新、少留花芽少结果的方法来促进多发枝和增强营养生长，使之逐年达到平衡。

桃树夏剪时不能环剥和环割，否则会引起伤口流胶。

通过参观现代化农业高新园区，让我们更好了解了现代科技在高新农业中的作用。浙江三生农业园区和浙大长兴农业示范基地都是典型的高科技农业园区，园区借助浙大的科技农业平台，进行了各种现代农业开发，培养了各种新兴的蔬菜水果新品种，通过科学的管理，有效地增加了产品的质量和产量，提高产品附加值，为现代农业增收提供了很好的科技保障。

通过这两个园区的参观实习，我深刻地意识到科技对农业的重要作用，对于我们在学校中学到的知识要有效地投入到实际生产操作中去，加大农业与政府，学校，企业之间的联系运作，带动农业产业化链条的稳定和持续发展，为农民增产增收提供坚强的后盾和技术支持。

果树学实习报告 篇5

通过一个学期《果树栽培学》课程科目的学习，让我们初步了解和掌握了有关于果树的分类、生长繁殖过程、管理等相关知识，并初步了解到一些关于果树产业的形成、进步与发展方向等市场信息。在几次果树实验和实习过程中，我们又亲自体验了有关果树栽培管理等过程，在实践中对果树学的相关内容有了更深刻的认识和补充。

这个学期，我们按照老师的要求对南方常见果树进行生产栽培管理，主要内容如下：（1）认识果园常见果树；（2）疏枝；（3）挖坑施肥；（4）吊瓶；（5）挖沟种树。

一、认识果园常见果树

第一节课，大家都带着很高的热情去到标本园，在薛老师的带领下认识了果树，主要认识了龙眼、芒果、荔枝。刚开始很新奇，心想：认识果树很简单的事啊，一堂课下来，才知道，认识果树，不单单知道它叫什么就行了，而且也包括它的形态特征，生长情况，树的花期和结果期，以及产于何地。经过大半天的听课，我突然明白很多事物，需要透彻了解，才能说是真的认识、了解了。从此开启专业学习的大门。万事开头难，心中坚信在接下来的课程中我们一定会获得意想不到的感动。

二、疏枝

疏枝可以疏除干枯枝和病虫枝。疏轮生骨干枝,即对轮生状态的多个骨干枝,选留位置适当、有发展前途的5～7个大枝，其余大枝要分批在2～3年内疏除。疏重叠枝和并生枝，即对上下重叠或水平并生的枝条和枝组，采取留好去坏、一留一缩、一抬一压的方法进行疏间。疏三叉枝，按逢三去中间、留枝分两边的方法进行疏间。疏竞争枝，即对骨干枝延长头附近的强旺竞争枝，从基部疏除或重度短截。疏内膛徒长枝,即对树冠内膛萌生的过密徒长枝，依据空间大小进行疏间。疏密生结果枝，一般去密留稀，对初结果期树上的结果枝要去强旺留中庸，去直立留平斜，对盛果期树上的结果枝要去弱留强，去下垂留两侧。

三、挖坑施肥

我们进行的是环状施肥，又叫轮状施肥，是在树冠外围稍远处挖一环状沟，沟宽20厘米左右。施肥离树干远近和深浅要合适，果树水平根分布范围多是冠径的2—4倍，所以，通常在树冠垂直投影的外缘位置，深度因树龄、土壤状况、根系分布深度而定：一般施基肥深度20厘米左右。离树干赿近，施肥沟越浅。施基肥沟要深，施追肥要浅（10—15厘米）。把肥料施入沟中，要与土壤混合后覆盖。此法具有操作简便，经济用肥等

四、吊瓶——给树木打针

在适当的时间，给树木打针，也就是注入营养素后，树木可以恢复活力，从而促进树木生根发芽，提高移栽成活率。其实那个打吊瓶，里面装的不是什么葡萄糖而是营养液、保水剂和生根液。这样可以在树木移栽后数根部没有完全恢复为树体供应营养的能力的情况下，可以采取打吊瓶保证树体和树上生长所需的营养。为帮助大树适应新土壤，会给它注射营养液，同时如果树生病虫害了，也要注射药物，比直接喷洒效果更明显，而且不会造成环境污染。

五、挖坑种树

最后的一次是学种树，一开始就有很多的同学小声说“种树——就是挖一个坑，把树种下去，这个我们都会的啊，这个应该不会很难啊.” 在老师的讲解过程中，我们开始怀疑了，原来，种树还要注意那么多——坑的面积，所需要填的土质，表面土和底层土的堆放位置，填土时的注意事项，填土的高度，最后还需要浇适量的水。其实中一棵树，还需要后期的精心管理。

六、果树生产实习感悟

以上就是我们这个学期学到的知识。虽然，一个学期的生产实习的机会并不多，但是，却让我学到了很多，懂得了很多。正如平时我们在超市看到水果架子上陈列着各种各样的水果，原来是需要付出很多辛勤的汗水的，而没有真正经历过，体验过的人使不会了解到的。只有真的做过，体验过，才会更懂得，这份不易，才会更加珍惜。任何东西得来都是不易的，我们应该珍惜，珍惜这份汗水，珍惜这份不易。

这次的果树生产实习，让我对自己的专业有了更近一步的了解，更多地喜欢上我的专业。生产实习让我学到了专业技能，技巧，提高了我动手，动脑的能力，为我以后走上社会积累了知识，经验，让我在以后的成长过程中更加的增长了见识。它让我学会做事的同时，也更加懂得做人，更加懂得做人的道理，我们生活在人群中，做任何事情都要三思而后行，不能盲目，也不能轻易放弃，要学会合作，合作使我们更懂得了齐心协力的快乐及重要性，齐心协力让我们事半功倍，考虑的更加全面。我们在合作中成长，在合作中增长知识，在合作中体会劳动的快乐，品味生活的乐趣。大家在一起不容易，在一起劳动更不容易，也许正是因为我们在一起，所以，在炎炎烈日下，我们依然可以聚精会神地听老师讲课，认认真真的干活，而且，大家在一起，有了竞争，才会把事情做得更好，顺应时代发展，人人挣做第一，有了竞争，有了比较，才会给自己必要地压力，有了压力，就有了动力。有了动力，还会有什么事情做不好呢？因为我们在一起，所以果园里更多了一道亮丽的风景，因为我们在一起，我们把一个学期的生产实习都好好

完成了。我们在老师的带领下，学到了很多技巧，我相信在将来一定会帮到我，即使我可能一时半会儿没有用到，但是，我也经历了，成长了，体会了，懂得了。

生产实习就是为了锻炼我们的实际动手能力，以增长我们的专业知识技能，为以后工作学习打下良好的基础，是和课堂讲课完全不一样的方式。这次的果树生产实习，让我对自己的专业有了更近一步的了解。

栽培学实习报告 篇6

一、实习目的课程实习是对我们农学专业书本所学知识的运用和检验的环节。知识只有在实际运用中才能转化为能力。通过这次的栽培学实习，一方面可以加深我对所学知识的理解，另一方面，在具体实践中能学到从课堂上学不到的东西。可以这么说，课本上的知识是相对固定的，是一般性的理论，到底能不能应用到实践中，或者实践跟课本上的介绍是否相符，都需要我们自己通过参加实际工作来检验。我想此次实习在加深我们对农业生产的流程的了解，帮助我们找出自身知识的盲点，以及在提高我们分析问题、解决问题的能力方面都不无裨益。此次实习更是一个踏板，为我们进入社会时能跳得更高储备经验和力量。

二、实习地点

1.跃北农场

2.广东乡意浓农业科技有限公司

3.珠海市农科中心

4.番禺悦佳合作社

三、实习过程

1.跃北农场

从2月27日开始，我们的栽培学实习正式开始，大家也怀着激动的心情去做每一件事。从分组到种子的购买、催芽、播种以及栽培管理等方面，大家都在通力合作。一开始，我们种植的是小白菜，当时只是考虑到其生长速度快的特性，但是却没注意到春天小白菜的虫害非常严重，所以，当长势喜人的小白菜渐渐地出现虫眼之后，我们开始急了。从开始的不打农药到每周喷施两次农药，再到最后的更换空心菜种植，可谓是一波多折。

第一次。开始，我们种植的是小白菜，鉴于其生长的特点，我们在种植初

期便每日观察，一心渴望我们组的小白菜快快长大。于是，从种

植的时候，我们采用的是条播，待到出芽的时候呈现的是一行一

行的，一周后，我们开始间苗了，同时还顺便进行了培土。一切

都是按计划进行的，两周不到的时间，噩耗降临，小白菜长虫子

了——跳甲。随着虫子数量的不断增加，我们也开始使用农药，但是，无论使用的频率如何高，总是灭不了、杀不尽，于是我们的补救措施开始了。

第二次。小白菜失败了，于是我们开始第二轮的种植，使用的是苗盘育苗。

两个品种的生菜，合计共使用育苗盘三个，在简单的催芽之后，利用育苗盘播种，覆盖腐殖质土，再覆盖塑料薄膜。三天之后，不幸再次降临。为了让育苗盘下面保持湿润，我们小组的育苗盘

正好放在水沟里，而一场持续两天大暴雨将一切梦想悉数破灭。

于是，第三次，也是最后一次再次开始。

第三次。鉴于前两次的经验，我们选择了耐病虫害且耐涝的作物——空心

菜。从农场师傅那里拔苗之后，按照之前的行距进行移植，合计

共种植空心菜170余株，浇水、施肥，最后再种植一些薄荷，以

防虫驱虫。一个周，两个周…不断地拔草，也随着喜人的长势，我们小组的空心菜依然还是做到了最先成熟，大家伙也吃上了第一茬采收的蔬菜，其乐无穷。而后，几乎每周一次的采收也让大

伙着实费心——吃不完，于是，全班都吃上空心菜了。

2.广东乡意浓农业科技有限公司

尽管我们是学农的，也在华南地区生活了好几年，并且每天以大米为主食，但是，对于真正的大米加工企业我们却很少留意甚至是不留意。作为一个农业院校的学生，我们不仅需要从书本上了解到相关的农业知识，更需要在实践中感受到农业企业的生产流程、操作过程等，于是，我们的第一站：

广东乡意浓农业科技有限公司，是广东省重点农业龙头企业，总部位于广东省珠海市，国家农业综合开发产业化基地、国家食品安全示范区企业、广东现代农业 100强项目企业、政府应急加工厂。是集现代农业生产技术研发、推广以及稻米、蔬菜、茶叶、油茶、花卉等农作物种植、加工、销售一体化的农业产业化龙头企业。

乡意浓主要经营有机大米、有机红米、有机黑米、有机糙米、儿童有机粥米、小米五谷杂粮系列、生态山茶油、高油酸葵花籽油、茶叶等农业产品。

在参观的过程中，我们首先从公司的发展历程、所获荣誉等开始，再到产品展厅、稻谷储存车间、大米烘干设备、稻谷脱壳车间，最后再到稻米的包装车间，对我们来说，一切都是新鲜的，水稻烘干不需要人力，一切自动化；稻谷脱壳、抛光等也都采用自动化，而到最后的包装过程中，原本以为是大工程的过程，结果却只少量的几个工人在套袋、封装、搬运。无论是否有太多的疑问，但是作为大米的食用者，我们对大米的生产过程了解实在是太少了。在参观乡意浓的最后一站中，我们终于来到他们的有机水稻种植基地，从工作人员那里，我们知道，眼前的这片水稻共有300亩，而且采用的是鸭稻互作模式，而现场也确实有一些鸭子，无论讲解人员是否够专业，也无论在生产过程中是否按照有机标准在进行，但是对于我们来说，这真的试一次认识的过程。

3.珠海市农科中心

吃过午饭，继续赶车，行程的第二站——珠海市农科中心。珠海市农科中心是“国家现代农业高新技术示范基地”、“国家南亚热带兰花生产示范基地”和“全国青少年科技教育基地”，是以农业生物工程、温室无土栽培、组织培养、基因育种等高科技为主要手段，以现代化设施和科学管理方法进行国内外名优特新的蔬菜、瓜果、花卉、观赏作物的引进、繁育、种苗开发研究为主，集农业科研、生产、观光、教育、培训、开发、示范于一体的综合性农业科研单位，肩负着珠海农业的科研、推广、示范、指导等公益性职责，同时又是省、市对外开放、宣传的重要窗口。

到达珠海市农科中心之后，原来这里和我们之前的想象完全不一样，无论是这里的景点还是管理模式，都毫无疑问是非常创新的。在教官的安排之下我们住到那里的宿舍，条件相当不错，有空调，还有各中小学校到那里去的农业实习生。简单的休息之后，我们开始了为期一小时的参观，工作人员很细心的带着我们去参观整个农科中心的科技成果，从简单的水培蔬菜、花卉，再到超级大南瓜、薄荷、珠帘、动物世界、蝴蝶兰育苗棚、沙漠世界等，都给我们一次又一次的震撼，学农近三年的时间里，我们从书本上、校园里了解到不少的农业知识，但是真正到达实用的时候，才发现，原来理论和实际还是相差很远。只有我们将书本上的知识结合实际之后才能发挥最好的效果，并在实践过程中不断的提高和完善。

4.番禺悦佳合作社

16号一早，收拾好行李，到达珠海农科中心吃过一顿丰盛的早餐，我们再次坐上校车，开始返回广州的行程，但是，我们的目标地点番禺悦佳合作社。广

州市番禺区悦佳水果专业合作社注册成立于2010年，拥有优质脂胭红番石榴、木瓜、杨桃、黄帝柑产品，悦佳水果专业合作社果品基地开发、技术推广、果品贮藏、苗木嫁接、新产品研发、收购、加工、销售为一体的农业产业化企业。合作社成立以来，按照“公司+基地+农户”的模式大力发展规模种植果农并签订了长期的农产品购销合同，目前，合作社脂胭红番石榴、木瓜、杨桃、黄帝柑基地已初具规模，合作社成立以来，本着信誉第一。

恰巧的是，当天也是我们学院与该基地签约的日子。农学院与广州番禺佳硕农场、悦佳农业合作社举行了华南农业大学校外教学实习基地挂牌仪式。院党委书记张展基，副院长刘向东、王成树，生态学系主任章家恩教授、孔旭晖研究员等，以及番禺区农业局局长、石楼镇镇长以及相关部门代表也参加了挂牌活动。

挂牌结束之后，午餐时间到了，吃过午餐，我们在工作人员的带领下到农场去进行现场实习，从芒果、火龙果、香瓜、番石榴等进行不同程度的了解，最后在大暴雨的胁迫下，我们不得不中断此次的实习，但是却也学习到了不少的知识。同时也在中凯南农业大学研究生师兄那里了解到农业这个行业的发展前景做了一次较为专业的了解，总体来说，收获颇丰。

四、小结

或许我们很多人是在报考的时候被调剂过来学农的，但是，也有很多同学做到了学一行爱一行，不少的同学现在已经对农业有了相当好的认识，也从不同的角度去了解农业这个行业。放眼望去，无论是联想集团旗下的佳沃集团，还是新希望这样的农业龙头企业，大家都对农业的发展十分看好。现在，有更多的公司瞄准农业市场，农业的发展将迎来新的时代，而与此同时，他们有资金、有设备、有市场，唯独缺乏专业人才，这也是我们这一代农学学子的机会。