加工龙头

加工龙头（精选2篇）

加工龙头 篇1

“十一五”期间, 吉林市把大型畜产品加工项目建设作为拉动牧业经济和农村经济的重要力量。大型畜产品加工龙头企业数量达到46个, 比2005年翻了一番。2010年吉林市畜产品加工业销售收入预计可实现87亿元, 比2005年增长了117%, 占全市农产品加工业销售收入的比重预计可达到47.8%, 比2005年提高了近20个百分点。

重招商, 营造环境, 筑巢引凤。5年来, 全市牧业系统一边营造知商、亲商、重商、安商的良好氛围, 一边走出去、请进来, 开展招商活动。通过努力, 江苏雨润、山东得利斯、美国嘉吉农标普瑞纳等国内外知名企业相继落户吉林市, 成为我市肉鸡、生猪、饲料加工等产业的领头羊。其中江苏雨润集团先后投资3.36亿元和近4亿元分别建设了舒兰福润禽业食品有限公司2 000万只肉鸡加工项目和吉林宏润食品有限公司200万头生猪加工项目。

5年里, 全市每年都要上一个投资亿元以上的大项目。

重服务, 提供保障, 助龙成长。为使招商引资项目尽早投产达效, 全市牧业系统建立了大项目“包联服”责任制, 采取分片包保的形式, 由市、县两级牧业部门领导、相关单位负责人组成项目“包联服”小组, 为重点项目企业解决实际问题。5年来, 全市牧业系统先后帮助项目企业协调办理各种审批手续50余件, 解决债务、技术等疑难问题100多次, 协调贷款近3亿元。在参与引进江苏雨润集团的工作中, 市畜牧局局长王彦宝热情周到的服务给客商留下了深刻的印象。“吉林市有这样的好干部, 我们在这里投资放心、安心, 有信心。”客商在给市政府的感谢信中说。

重发展, 解决难题, 增添新活力。为使建成龙头企业真正发挥出带动功能, 5年来, 全市牧业系统不断加大扶持和服务企业的力度。舒兰市福润禽业有限公司于2008年竣工试生产后一度停工停产。市、县两级畜牧部门多次赴南京总部协调, 帮助解决实际问题。2010年, 企业不但重新开工并逐步走入正常的生产经营轨道, 并且还要自行建设生产基地, 形成带动农户与自我发展的双层经营模式。蛟河市为保障得利斯生猪加工项目的生猪原料需求, 在项目上马的同时, 市委、市政府就出台了200万头商品猪生产基地建设的意见, 使企业日屠宰能力由建成之初的150头提高到现在的2 000头。

大型畜产品加工项目建设为全市牧业经济和农村经济发展注入了新的活力。今年全市牧业总产值将达到145亿元, 创下了历史新高。

加工龙头 篇2

1 农业产业化龙头企业竞争力理论

目前，国外学者主要从微观的角度对农业产业化龙头企业的出现及与农户的合作关系进行研究。国内学者从农业产业化龙头企业的竞争力分析、企业绩效评价、利益联结方式及其作用方面的研究居多。国内外学术界对农业产业化龙头企业竞争力研究的文献较少，对农业产业化龙头企业竞争力的构成要素还没有统一的标准。

1.1 农业产业化龙头企业竞争力的构成要素

农业产业化龙头企业竞争力中的资源包括企业的人力资源、核心技术、企业声誉、营销技术、营销网络、管理能力、创新能力及企业文化在内的其他资源，体现在其获取利润的能力、市场占有率、企业形象及消费者对企业产品及服务的接受程度等内容，其竞争力分为核心竞争力、灵活性竞争力和集聚竞争力三方面。培育和提升农业龙头企业核心竞争力的基本构件是高素质企业家、农副产品基地、产品质量及档次、经营机制、企业规模、创新能力。

笔者认为农业产业化龙头企业竞争力的构成要素按照产业链的顺序包括生产竞争力、加工竞争力、销售竞争力和社会效益竞争力。这样划分的依据，一是因为农业产业化龙头企业实质上是集农产品生产、加工和销售为一体的企业，这是其不同于一般企业的本质特征。二是农业产业化龙头企业运营的主要目的是促进农牧业增效、带动农牧民增收。

1.2 农业产业化龙头企业竞争力的评价方法

农业产业化龙头企业竞争力的评价方法有很多种，有财务分析法、典型案例分析法和战略分析法，有分析方法指数法、功效系数法、改进的功效系数法、模糊评价法、主成分评价法等。在这些方法中，前几种方法确定各指标的权重比较困难，而主成分评价法确定权重比较客观，可以以最少的信息丢失把众多的观测变量浓缩为少数几个因子，从而大大缩减数据处理、分析的繁杂程度。故笔者采用主成分分析评价法对内蒙古各盟市羊肉加工企业的竞争力进行评价和分析。

2 内蒙古各盟市羊肉加工企业竞争力评价指标体系构建

将内蒙古各盟市羊肉加工企业的竞争力评价的一级指标定为养羊竞争力、屠宰加工竞争力、销售竞争力和社会效益竞争力，对这4个一级指标的二级指标予以确定和分析。

2.1 养羊竞争力（X)

选取以下几个指标作为养羊竞争力的二级指标：草场面积(X1)、羊的存栏(X2)、羊肉产量(X3)、羊的品种数目(X4)、农林牧渔业从业人数(X5)、农业和牧业的总产值(X6)、农作物播种面积(X7)、农村固定资产投资(X8)、猪肉产量(X9)、牛肉产量(X10)。

2.2 屠宰加工竞争力（Y)

羊肉加工企业的屠宰加工竞争力的二级指标选取如下：企业的固定资产总额(Y1)、企业设备的加工能力(Y2)、企业生产的羊肉产量(Y3)、羊的存栏量(Y4)、羊肉产量(Y5)。

2.3 销售竞争力（P)

选择以下指标作为销售竞争力二级指标：企业的销售收入(P1)、企业销售收入增加值(P2)、企业利润总额(P3)、收购羊的资金(P4)、企业固定资产总额(P5)、企业生产的羊肉产量(P6)。

2.4 社会效益竞争力（Q)

选取以下指标来评价内蒙古各盟市羊肉加工企业的社会效益竞争力：企业实际上交税金(Q1)、企业人数(Q2)、企业生产的羊肉产量(Q3)。

3 内蒙古各盟市羊肉加工企业竞争力评价

3.1 主成分分析法

主成分分析法是一种数学变换的方法，把给定的一组相关变量通过线性变换转成另一组不相关的变量，这些新的变量按照方差依次递减的顺序排列。在数学变换中保持变量的总方差不变，使第一变量具有最大的方差，称为第一主成分，第二变量的方差次大，并且和第一变量不相关，称为第二主成分。依次类推，几个变量就有几个主成分。

3.2 分析步骤

首先，分别对各盟市羊肉加工企业的养羊竞争力、屠宰加工竞争力、销售竞争力和社会效益竞争力做出评价，再利用选定的主成分分析得到12个盟市这4个分竞争力的主成分得分及其竞争力排序。其次，将这4个分竞争力的得分作为内蒙古12个盟市肉羊企业竞争力评价的一级指标，再运用主成分分析法对内蒙古各盟市羊肉加工企业的综合竞争力进行分析评价，进而得出内蒙古各盟市羊肉加工企业综合竞争力的得分及其竞争力排序。最后，在前两步的基础上对内蒙古自治区各盟市农业化产业化龙头企业———羊肉加工企业的竞争力进行分析和评价。

主成分分析及相关计算在Stata 9.0上完成。

3.3 数据来源与指标值

笔者从养羊竞争力、屠宰加工竞争力、销售竞争力和社会效益竞争力4个方面搜集了内蒙古12个盟市2010年203家羊肉加工企业24个指标的数据，数据来源于《内蒙古统计年鉴》(2011年)、《内蒙古家畜家禽品种志》和《内蒙古农牧业产业化统计年鉴》(2010年)。

3.4 羊肉加工企业竞争力的分析

在此，以养羊竞争力为例来说明主成分分析的过程。先对指标值进行标准化处理和主成分分析，得到表1中的相关参数。由表1可知，前4个特征值累积贡献率为90.52%，说明前4个主成分基本包含了全部指标具有的信息。再取前4个特征值，对载荷矩阵进行旋转，得到表2中相应的特征向量，进而得出主成分分析的表达式如下：

KMO (KMO值为0.607 7)和SMC (SMC的最小值为0.812 7，最大值为0.972 4)检验都表明此分析很适合主成分分析。据此得到表3。同理，得到表4。

3.5 内蒙古各盟市羊肉加工企业综合竞争力评价

同理，运用表3和表4中的数据，得出内蒙古12个盟市规模以上羊肉加工企业的综合竞争力，排名如表5所示。

由上述数据，按照5等级评分法最终得到5个等级的评价区间分别为：优(2.5～4]、良(1～2.5]、中(-1～1]、低(-2～-1]、差(-6～-2])。将内蒙古12个盟市羊肉加工企业的综合竞争力按其得分划分为5个等级，依次如下：

第1等级依次为包头市、赤峰市、呼伦贝尔市和锡林郭勒盟，其综合竞争力很强。笔者研究的羊肉加工企业的竞争力，包头市小肥羊和小尾羊企业在国内外都有连锁店，而且在呼伦贝尔市、锡林郭勒盟和巴彦淖尔市等地都有基地。所以，包头市在此次评价中位居第1位是符合事实的。至于赤峰市、呼伦贝尔市和锡林郭勒盟是不言而喻的。

第2等级依次为通辽市和乌兰察布市，综合竞争力较强。通辽市养羊竞争力位居12个盟市第1位，这是由于通辽市人均占有土地为全国平均水平的2.58倍，素有“内蒙古粮仓”之称。乌兰察布市企业的销售竞争力强是与其得天独厚的区位优势直接相关，其社会效益竞争力强与它是内蒙古的畜牧业大市直接相关。

第3等级依次为鄂尔多斯市和巴彦淖尔市，综合竞争力一般。鄂尔多斯市和巴彦淖尔市的4个一级指数竞争力和综合竞争力在全区12个盟市中都处于一般状态。这与他们的气候和自然资源有关系，而且鄂尔多斯市是一个矿产资源富集的资源型盟市，巴彦淖尔市地处河套平原是一个以农业为主的盟市。养羊业在这两个盟市经济发展中的比重较小，因而其竞争力也一般。

第4等级为兴安盟，综合竞争力较差。兴安盟的4个一级指数竞争力和综合竞争力在全区12个盟市中处于劣势。这与兴安盟的气候和自然资源直接相关。

第5等级依次为呼和浩特市、阿拉善盟和乌海市，综合竞争力很差。呼和浩特市素有“乳都”之称，阿拉善盟享有“骆驼之乡”的美誉，乌海市是一个完全的工业化城市，肉羊产业在这几个盟市的发展中占有很小的比重，所以这几个盟市的竞争力最差。

4 结论