配方验证

2024-10-21

配方验证(精选3篇)

配方验证 篇1

本文以60~90 kg瘦肉型生长肥育猪的配合饲料配方设计为例, 展示如何用玉米、大豆油、小麦麸、大豆粕、菜籽粕、鱼粉、碳酸钙、磷酸氢钙、L-赖氨酸盐酸盐、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸、L-色氨酸、食盐、抗氧化剂、防霉剂、氯化胆碱、维生素预混料和微量元素预混料设计最低成本的饲料配方, 供读者参考。

1 建立Excel表和计算公式

1.1 建立所用饲料原料的主要营养成分Excel表

如图1所示。表内营养成分数据来自《中国饲料成分及营养价值表》[1,2], 相关原料标准和产品信息, 也可通过消化试验和实验室化学分析实测。

1.2 建立Excel原始工作表及计算公式

如图2所示。其中, A4至A21栏是配方设计所用各种原材料的名称;B4至B21栏是待设计配方所用各种原材料的计算配比值 (%) 。选定B2至B22栏, 将其设置成蓝色或其他色, 加粗字体, 以便计算出配比结果后观察更醒目。B22栏是规划求解后, 由程序自动计算出的每种原料用量 (配比) 的总和。在B22栏输入公式=SUM (B4∶B21) 。

C4至C21栏是规定设计配方时所用各种原材料的最低用量 (%) 。这要根据经验估计, 或者是配方中硬性规定必须使用多少量, 如食盐、抗氧化剂、防霉剂、氯化胆碱、维生素预混料、微量元素预混料等的用量。对于生长肥育猪而言, 这几种原料的一般用量如下:食盐0.3%、抗氧化剂0.02%、防霉剂0.10%、氯化胆碱0.10%、维生素预混料0.02%、微量元素预混料0.2%。

D4至D21栏是规定设计配方时所用各种原材料的最大用量 (%) 。这要根据原料的特点和市场供给状况来限定, 或者是配方中硬性规定必须使用多少量, 可根据经验来估计。

E2至M2栏是饲养标准或产品标准中的主要营养指标项目, 可根据需要修改或增减。

E4至M21区域栏是所用饲料原料营养成分的含量, 数据来源于《中国饲料成分及营养价值表》或实测。

E23至M23栏是规划求解后, 根据每种原料的用量所计算出的饲料配方中营养成分含量的合计。单击单元格E23, 输入公式:=SUMPRODUCT (SB1∶SB21, SE1∶SE21) /100, 按Enter键确认输入, 最后利用自动句柄填充功能 (即把鼠标放到E23单元格的右下角, 当其变成黑色实心十字时向右拖动即可) , 将输入的公式填充到F23至M23, 并将各单元格公式中括号内逗号前的代码均改成B4∶B21。选定E23至M23栏, 将其设置成蓝色或其他色, 加粗字体, 以便计算出配比结果后观察更醒目。

N4至N21栏是所用饲料原料的价格 (元/kg) , 为购买的实际价格。N23栏是规划求解后, 根据每种原料的用量 (配比) 和价格, 由程序自动计算出的饲料总成本 (元/kg) , 也是此规划求解的目标函数值。在N23栏输入公式:=SUMPRODUCT (B4∶B21, N4∶N21) /100

选定N4至N23栏, 点鼠标右键, 点“设置单元格格式 (F) ”, 再点“数字”, 然后点“货币”, 在“货币符号 (国家/地区) (S) ”栏内, 选择相应货币符号, 点“确定”。选定N23栏, 将其设置成蓝色或其他色, 加粗字体, 以便计算出配比结果后观察更醒目。

E24至M24栏是所设计配合饲料配方所选用的标准。该标准可以是《饲养标准》《产品标准》 (国家标准、地方标准、企业标准) , 或自定标准。本例采用的是中华人民共和国农业行业标准《猪饲养标准》 (NY/T 65-2004) [3]中60~90 kg瘦肉型生长肥育猪的指标。选定E24至M24栏, 将其设置成红色或其他色, 加粗字体, 以便与配方计算出的营养成分对比时观察更醒目。

E25至M25栏是所设计配方的主要营养成分计算值与所选用标准的差, 主要是便于直观查看配方设计是否合理, 便于设定约束条件, 进一步规划求解直到满意为止。单击单元格E25, 输入公式:=E23-E24, 按Enter键确认输入, 最后利用自动句柄填充功能, 将输入的公式填充到F25至M25, 并注意检查公式是否正确。

2 规划求解

以Excel 2003为例, 在选项窗口用鼠标点“工具”, 再点“加载宏”, 出现“加载宏”对话框 (如图3所示) , 选择“规划求解”, 点“确定”。然后再回到Excel的最上面, 用鼠标点“工具”, 再点“规划求解”, 出现“规划求解参数”对话框 (如图4所示) , 当光标在“设置目标单元格”内闪烁时, 将鼠标移到N23栏, 也就是饲料配方的“最低成本”单元格, 即“SNS23”, 单击, 在下面一栏选择“最小值”, 在“可变单元格” (也就是所选18种原料的配比) 内输入b4∶b21, 形成如图5所示的对话框, 点击“添加”按钮, 出现如图6所示的“添加约束”条件对话框。

2.1 约束条件

2.1.1 原料用量控制。

在“单元格引用位置”内输入b4∶b21, 中间按钮选择“<=”, 在“约束值 (C) ”框内输入d4∶d21, 亦即对原料的最大用量进行限制, 点“确定”;然后, 点“添加”, 再次出现添加约束条件对话框, 在“单元格引用位置”内输入b4∶b21, 中间按钮选择“>=”, 在“约束值 (C) ”框内, 输入c4∶c21, 亦即对原料的最小用量进行限制, 点“确定”, 最后形成如图7所示的对话框。

2.1.2 原料配比总和控制。

点“添加”, 在“单元格引用位置”内输入b22, 中间按钮选择“=”, 在“约束值 (C) ”框内, 输入100, 亦即所有原料配比的总和为100%, 如图8所示。

2.1.3 对配方主要营养成分指标E23∶M23区域的控制。

对消化能、粗蛋白质、钙、总磷、有效磷、赖氨酸、蛋+胱氨酸、苏氨酸、色氨酸指标进行约束, 首先要求上述指标大于或等于NY/T 65-2004《猪饲养标准》, 规划求解后若不合理再进行微调。点“添加”, 在“单元格引用位置”内输入e23, 中间按钮选择“>=”, 在“约束值 (C) ”框内, 输入e24, 点“确定”, 亦即对消化能指标进行约束。同理, 点“添加”, 依次对粗蛋白质、钙、总磷、有效磷、赖氨酸、蛋+胱氨酸、苏氨酸、色氨酸指标进行约束 (见图9) 。至此, 规划求解的约束参数设置完毕。

2.2 规划求解及结果运行

在规划求解参数设置完毕后, 单击“规划求解参数”对话框中的“求解”按钮, 计算机将立即出现“规划求解结果”框 (见图10) , 即“规划求解找到一解, 可满足所有的约束及最优状况”。最优解即为既满足营养指标限制条件, 又使成本最低的饲料配方。选择“保存规划求解结果 (K) ”, 单击“确定”按钮即可, 最终出现如图11所示的配方结果报告。其中, B4至B21栏为各种饲料原料的配比 (%) ;E23至M23栏分别是该配方的消化能、粗蛋白质、钙、总磷、有效磷、赖氨酸、蛋+胱氨酸、苏氨酸、色氨酸指标;N23栏是配方价格 (元/kg) 。

从图11可知, 60~90 kg瘦肉型生长肥育猪的配合饲料配方为:玉米74.59%、小麦麸7.56%、大豆粕9.84%、菜籽粕6.00%、碳酸钙0.91%、磷酸氢钙0.20%、L-赖氨酸盐酸盐0.17%、食盐0.30%、抗氧化剂0.02%、防霉剂0.10%、氯化胆碱0.10%、维生素预混料0.02%、微量元素预混料0.20%。大豆油、鱼粉、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸、L-色氨酸等5种原料未选择, 说明通过优化配方, 其余原料提供的营养成分能够满足各种营养指标的限制条件。本配方的营养成分指标为:消化能13.39 MJ/kg、粗蛋白质14.50%、钙0.49%、总磷0.43%、有效磷0.18%、赖氨酸0.70%、蛋+胱氨酸0.54%、苏氨酸0.52%、色氨酸0.15%;配方价格为:2.84元/kg。

从E25到M25栏可以看出, 配方的所有营养指标均满足《猪饲养标准》 (NY/T 65-2004) 的要求, 只是蛋+胱氨酸略高 (但在可接受范围内) 。

有时, 约束条件太苛刻, 就可能会出现“规划求解找不到有用的解”, 如本例中将消化能的标准设置为14.00 MJ/kg, 就会出现如图12所示的情况, 点“确定”, 可根据经验重新对约束条件进行调整, 反复几次后, 即可使规划求解成功。

2.3 规划求解结果选择

2.3.1“保存规划求解结果 (K) ”。

直接点“确定”, 即可保存有效的运算结果。

2.3.2“恢复为原值 (O) ”。

选择该项, 点“确定”, 即可废弃计算结果, 重新恢复到求解前的配方。

3 配方验证

利用已经建立的Excel原始工作表 (如图2) , 也可以对正在使用的配方或过往配方进行验证, 检验其营养指标是否符合《猪饲养标准》 (NY/T 65-2004) 的规定。例如, 现行配方如下:玉米68.00%、小麦麸15.00%、大豆粕6.80%、菜籽粕6.00%、鱼粉2.00%、碳酸钙1.00%、磷酸氢钙0.20%、L-赖氨酸盐酸盐0.26%、食盐0.30%、抗氧化剂0.02%、防霉剂0.10%、氯化胆碱0.10%、维生素预混料0.02%、微量元素预混料0.20%, 在Excel原始工作表中B4到B21栏输入以上数据, 则自动生成E23至M23栏的营养成分计算值以及N23的配方价格。

将E23至M23栏的营养成分计算值与E24至M24栏的猪饲养标准值进行比较, 就可直观地看出现行配方的营养指标是否满足《猪饲养标准》 (NY/T65-2004) 的要求。就本例而言, 现行配方的消化能偏低, 其余营养指标略高于标准。然而, 与图11配方结果报告比较, 现行配方每吨配合饲料的成本多了90元。

为计算方便, 本例只列出了18种原料, 而实际生产中使用的原料还很多, 可按照上述方法列表。另外, 部分中小型饲料厂和规模养猪场使用的是商业复合预混料产品, 包含氨基酸、维生素、微量元素、载体和稀释剂等, 故在建立Excel原始工作表时, 应列出其所含的粗蛋白质、钙、磷、氨基酸等含量指标。

4 小结

利用Excel自带的“规划求解”功能, 设计最低成本的配合饲料配方和验证现行配方, 具有简单、快捷、准确、方便等特点, 电子表格中的数据排列灵活多变, 可自行设置。非常适用于各种中小型饲料厂、规模养猪场进行饲料配方的优化设计。

摘要:本文用实例演示了如何根据猪饲养标准、饲料原料营养成分、饲料价格等, 利用Excel表格设计出最低成本的猪配合饲料配方, 并验证现有配方。

关键词:Excel表格,配合饲料,配方设计,配方验证,猪

参考文献

[1]中国饲料成分及营养价值表[J].中国饲料, 2011 (21) :38-43.

[2]中国饲料成分及营养价值表 (续) [J].中国饲料, 2011 (22) :32-42.

[3]中华人民共和国农业部.NY/T 65-2004猪饲养标准[S].2004.

配方验证 篇2

1 材料

1.1 样品

大青叶配方颗粒 (生产厂家:神威药业集团有限公司) , 批号14110621、15010121、15010821。规格:每袋装1.3g。

1.2 仪器与试药

高效液相色谱仪 (戴安, U3000紫外检测器, 化学工作站) ;电子分析天平 (型号:CPA225D) ;甲醇为色谱纯 (天津市科密欧化学试剂有限公司) 、水为纯化水, 其它试剂均为分析纯。靛玉红对照品为中国食品药品检定研究院提供 (批号110717-200204) 。

1.3 色谱条件

色谱柱:Thermo ODS-C18柱 (4.6mm×250mm, 5μm) ;流动相:甲醇-水 (75∶25) ;紫外检测器检测, 检测波长为289nm。理论塔板数按靛玉红峰计算应不低于4 000。

2 方法与结果

2.1 对照品溶液制备

精密称取靛玉红对照品0.009 97g、0.009 61g, 分别置100mL量瓶中, 加甲醇溶液并稀释至刻度, 作为对照品储备液;精密量取1mL于50mL量瓶中, 加甲醇适量, 摇匀, 加甲醇溶液并稀释至刻度, 作为对照品溶液 (10℃以下保存) 。

2.2 供试品溶液制备

分别取上述三批大青叶配方颗粒适量, 批号4110621:1.014 2g、1.013 2g;批号15010121:1.004 7g、1.004 1g;批号15010821:1.023 2g、1.019 6g。精密称定, 各加甲醇25mL, 称定重量, 超声处理30min, 放至室温, 用甲醇补足减失的重量, 滤过, 取续滤液, 即得。

2.3 含量测定

精密吸取对照品溶液与供试品溶液各20μL, 注入液相色谱仪, 测定, 即得。上述三批样品所对应的峰面积测定结果见表1。含量测定结果见表2。

2.4 方法学验证

以下均取15010821批大青叶配方颗粒进行试验。

2.4.1 重复性考察

分别取供试品粉末各6份, 精密称定, 按“2.2”项下方法制备供试品溶液, 按上述色谱条件进行分析, 精密吸取对照品溶液20μL, 供试品溶液20μL, 注入液相色谱仪, 测定, 以外标两点法对数方程计算, 即得。测得对照品20μL的平均峰面积为3.824 2;供试品结果见表3, RSD<2%, 表明重复性良好。

2.4.2 靛玉红标准曲线绘制

精密吸取靛玉红对照品溶液5.0、10.0、15.0、20.0、25.0、30.0μL注入色谱仪, 测定和记录靛玉红的面积, 峰面积依次为:0.961 72、1.937 25、2.899 84、3.850 72、4.880 03、5.860 65。以面积为纵坐标, 以进样量为横坐标, 得标准曲线方程为Y=101.82X-0.025 5, R2=0.999 9 (r=0.999 7) 。结果表明, 靛玉红在0.01~0.06μg范围内具有良好的线性关系。标准曲线见图1。

2.4.3 阴性对照试验

按照生产工艺制备阴性样品, 取阴性样品适量, 研细, 精密称取1.021 5g, 各加甲醇25mL, 称定重量, 超声处理30min, 放至室温, 用甲醇补足减失的重量, 滤过, 取续滤液, 即得。精密吸取靛玉红对照品溶液、阴性对照品溶液、供试品溶液各20μL, 注入液相色谱仪, 记录色谱图。结果表明:阴性对照无干扰。各样品溶液HPLC图谱见图2-图4。

2.4.4 稳定性试验

精密称取15010821批供试品溶液1.001 9g, 室温放置, 在不同放置时间分别取样测定, 按上述色谱条件进行分析, 结果表明供试品溶液在8h内稳定, 见表4。

2.4.5 回收率试验

分别精密称取供试品适量, 精密加入定量的靛玉红对照品, 按“2.2”项下方法制备供试品溶液, 按上述色谱条件进行分析, 进行回收率测定, 结果见表5。

2.4.6 精密度试验

精密吸取15010821批溶液, 连续进样6次, RSD=0.23%, 表明该仪器精密度良好。测定结果见表6。

3 讨论

根据上述结果可以看出:大青叶配方颗粒中靛玉红含量采用Thermo ODS-C18柱 (4.6mm×250mm, 5μm) 分离, 检测波长为289nm, 流动相为甲醇-水 (75∶25) , 流速1.0mL/min, 靛玉红在0.01~0.06μg范围内与峰面积呈良好线性关系, r=0.999 9, 平均回收率为101.3% (RSD=1.3%, n=9) 。所以大青叶配方颗粒在进行靛玉红含量检测时可以采用高效液相色谱法进行测定。

摘要:目的:确定所采用的HPLC法适用于大青叶配方颗粒中靛玉红的含量检测。方法:靛玉红含量测定采用HPLC法, 色谱柱:Thermo ODS-C18柱 (4.6mm×250mm, 5μm) ;流动相:甲醇-水 (75∶25) ;检测波长为289nm。对3个批次的大青叶配方颗粒进行含量测定方法学验证。结果与结论:大青叶颗粒中靛玉红的含量测定可采用HPLC法。

关键词:大青叶配方颗粒,靛玉红,HPLC法,含量测定

参考文献

[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典[M].一部.北京:中国医药科技出版社, 2010:27.

配方验证 篇3

记者早在三年前就当场验证过当时新配方, 经过几年的从降低成本、环保节能、提高产品质量下功夫又研制出新配方, 记者闻讯又再次来验证新配方的效果, 董老师当场按新配方配制汽油和柴油, 当场在机器和车上分别对耗油量、动力、排烟量作了试验, 效果确实比三年前还更好, 成本还降低了10%左右, 并对水烃液体燃料分别在饭店猛火灶和农用全气化灶试验效果也比三年前更环保, 更节能, 成本再次降低, 无烟无味无毒, 两个项目在半天的试验后, 记者和众多学员拍手叫好, 技术又一次全面升级, 开发研制是无止境的, 不久将来效果会更好。

水烃液体燃料是用烃质类一些易购化工原料加入水合成, 成本不足2元/公斤, 以低成本、热值高, 环保节能淘汰了传统的醇基燃料和生物醇油, 最近研制的全气化灶具使用比液化气还好, 比烧煤、油、电、气都便宜, 环保安全, 适合家庭、饭店、锅炉使用, 三口之家日耗一元多钱, 深受用户欢迎。

他研究的汽、柴油多种配方均是几种化工原料手工配制而成, 成本5200元/吨左右, 可生产0#、-10#、-20#柴油和90#、93#、97#汽油, 加工出来的汽油、柴油从颜色、味道、发热量、耗油量、动力等指标均同市场汽油、柴油一样, 可单独用也可混用, 不需改造车上任何部件, 对车体无任何损伤, 而且排烟量减少20%以上。

据了解他发明的水烃燃料、复合汽油、柴油多年来已有多家媒体记者亲临现场考察采访报道过, 已在《生意经》、《安徽科技报》、《新财路》、《大众投资指南》、《商界城乡致富》等二十多家媒体多次报道过, 消息传开后, 已有周边一些县城及来自全国三十多个省市、自治区前来的商户与他签约独家加盟协议, 他表示要在5-7年内让全国2700多个县都用上这种价廉环保的水烃燃料和复合汽、柴油, 单位申请的“清大源”商标品牌可授权给加盟商免费使用。

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