畜牧小区（精选9篇）
畜牧小区 篇1
近年来, 随着畜牧业的发展, 全国很多地区为了便于饲养户的集中管理, 纷纷开始规划实施各种类型和规模的畜牧小区建设。但是, 由于畜牧业的特殊性, 如动物群体的密度大等, 兴建畜牧小区必须结合当地自然条件, 并遵循动物科学和动物医学, 尤其是动物传染病防控科学的客观规律, 否则, 将会由于饲养密度的大幅度增加及小区选址、畜舍建设的不科学, 尤其是疫病防疫措施的不完备、不科学, 造成畜禽传染病的大范围流行, 最终导致小区饲养业的彻底失败。本文就此作以浅析, 仅供参考。
1科学论证
最好成立一个由有关专家学者 (畜牧饲养、动物疫病防控、环境保护、地理气候、土木建筑等专业的专家学者) 组成的小区建设规划论证小组, 负责小区建设项目的科学论证、科学选址、科学设计和布局等。
2应用现代饲养技术
小区内实现“四统一”, 即品种统一、饲养 (管理技术) 统一、防病 (技术) 统一和市场 (畜禽产品价格) 统一。
2.1生态饲养模式
根据当地的具体情况, 尤其是实际地理环境和场内饲养规模、管理水平, 科学地利用当地环境把饲养业与种植业、水产养殖业等有机的结合起来, 实现无废物、无污染的生物食物链式的良性环状生产模式。根据当地具体地理环境和场内情况可选择采取下列几种方式。
2.1.1旱田生物链循环式
饲养场排泄物 (粪尿) —沼气池—发酵去毒增效优质粪肥—施用到大田—丰产粮食作饲料—饲喂畜禽;沼气还可用于照明、取暖, 节约能源、消除污染。
2.1.2水田生物链循环式
饲养场排泄物 (粪尿) —入水生植物 (如水葫芦) 养殖池—再入养鱼 (或虾、蟹、甲鱼等) 池或水田 (放养鱼、蟹等) ;水生植物 (如水葫芦) 作为饲养场的青绿饲料。
2.1.3场内残余能量饲料再利用式
饲养场粪便 (如适度水分的鸡粪) —干燥脱臭处理—按比例添加到猪饲料中—猪粪尿, 如2.1.1和2.1.2处理。
2.1.4微生态介入式
饲养场采用“微生态多菌群生物制剂”, 能够使粪便无臭 (改善舍内空气质量) 、畜禽生长加速 (产奶、产蛋、产肉增高, 提高饲料报酬, 降低饲养成本) 、抗病力增强 (提高成活率) 。
2.2建立科学的饲养管理体系
2.2.1饲料安全
使用无公害性添加剂和药物, 采用大公司著名品牌饲料产品。
2.2.2饲养技术科学
采用现代饲养新技术, 为畜禽创造最佳的生存外环境、合理的温湿度、科学光照、清新的空气质量等。例如, 采用生态饲养技术—生态食物链饲养模式, 即种植业和饲养业良性结合;北方冬季塑料日光大棚饲养技术, 节能降耗。制定科学的饲养规范, 饲料要求、饲养技术要求、生产管理要求等要建立详细、科学的生产记录。
2.2.3畜禽品种优良
生产性能好、抗病力强、适应性广, 最好采用已经适应当地地理气候条件的优良品种畜禽, 不可盲目引种。
2.2.4从业人员管理科学
采用现代企业管理制度, 提高管理水平, 以最少的投入获取最大的经济效益。
3防病技术
建立完备科学的疫病防控体系。硬件———小区自有的实验室, 即疫病防控检测/监测诊断中心;软件———拟定科学可行的疫病防控规范, 计划免疫程序和防疫条例等, 并坚决贯彻执行。
制约畜牧业健康发展的主要因素是动物传染病, 而预防动物传染病的关键“硬件”就是预防性动物生物制品———疫苗, 其次是治疗性药品 (抗生素、化药和中药) 和消毒类药品。而药品的质量, 也就是药品安全是小区动物疫病得以有效防控的关键环节。
3.1药品安全
3.1.1预防用药品的质量保证
选用SPF/GMP化生物制品 (疫苗、血清等) , 并科学使用。SPF鸡及蛋已成为一种标准实验动物材料, 并且是生物制品行业标准的生产原料。 (1) SPF动物制备的疫苗不携带垂直传染的各种致病病原体 (病毒、细菌等) , 使用SPF疫苗可避免因制苗动物原料携带病毒或细菌而导致所生产的生物制品的内污染, 即疫病传播; (2) SPF动物原料制备的疫苗质量稳定; (3) SPF动物原料制造的疫苗效价高, 免疫保护效果确实稳定。利用SPF原料在GMP的条件下生产的产品方可保证预防性生物制品的产品安全。
3.1.2生物药品科学应用
包括生物制品的保存运输———冷链接续 (冷库、冷藏车、冰箱、冰瓶;疫苗接种用具———注射器、气雾器) 与疫苗使用阶段的质量保证 (包括保证保存运输科学性的管理规章制度、保证免疫质量的科学使用方法等) 。
免疫防控宏观对策:以免疫监测为科学依据, 以弱毒活苗 (为主) 与灭活疫苗 (为辅) 作为“免疫硬件”, 以首免和加免为主线, 以母源、补白、调整、应急免疫等为辅线, 以多联与群体免疫为方向, 以免疫质量评价技术为标准, 以期全面提高畜禽传染病的整体免疫防控水平。
总原则: (1) 母抗求均, 后代群体抗体整齐均一; (2) 首免求早, 求早———尽力缩短免疫空白期;前防———采用活苗通过呼吸道或消化道接种, 以便建立黏膜免疫的第一道防线; (3) 加免求高, 死、活苗联合免疫——建立黏膜和循环群体高效价抗体的两道防线; (4) 调整科学, 死苗调整; (5) 应急求快, 发生免疫失败时用产生免疫快捷的活疫苗或抗体制剂早期应用; (6) 科学配合, 各个疫病在免疫时要做到互不干扰, 最好互相加强。
综上所述, 如想使疫苗免疫获得成功, 必须做到“四好”, 即好疫苗、好运输、好保存、好使用。治疗性和消毒类药品也必须保证其质量 (不使用“三无”产品) 和科学使用, 以保证小区动物疫病防控的药品安全。
3.2提高疫病定性诊断水平
随时把握当地当时动物疫病流行、临症及病变特点, 注意鉴别诊断, 彻底改变“肉眼定性”的确诊模式, 提高临床诊断的准确性与科学性。从诊断学的角度看, 临症与病变只能作为建立“临床印象诊断”的参考依据, 而“临床印象诊断”尚处于“疑似性推断”的初级水平, 即怀疑可能是某病, 但无确切的依据, 欲想“最终确诊”, 则必须通过病原分离鉴定、抗体检测等实验室检验手段方可作出。根据当地的具体情况和条件, 建议小区可开展推广普及HI抗体 (新城疫与禽流感) 检测 (监测) 诊断技术。
3.3科学治疗 (科学用药) 原则
优质高效、科学用药、减残除耐———减少药物残留和尽量消除病原菌的耐药性 (抗生素、化药等) 。
3.3.1科学择药
以药敏试验选择数种敏感药物待用。
3.3.2交替用药
取数种敏感药物交替使用, 每种药物使用时间不要超过1周。
3.3.3剂量适度
药量首次加倍, 以后常量。
3.3.4程序科学
先一线后二线——先使用常用的一线药物, 后应用二线新特药。
3.3.5时机科学
药物早期应用 (可以预防投药) 。
3.3.6时间 (疗程) 科学
疗程根据病情确定, 待确切治愈后停药。
3.3.7联合用药
抗生素、化药、中药 (或中西复合制剂) 、微生态制剂等科学配合应用。
3.4饲养小区参考防疫措施
为了保证畜禽的健康发展和生产的顺利进行, 特制定如下参考性防疫措施。
3.4.1严防外毒
3.4.1.1防毒入门
在小区门卫处设专用消毒室 (棚顶装杀菌灯, 地面设消毒池) 、大门入口处设消毒池。外来人员, 尤其是从事畜禽饲养、疫病防治、生物制药等易带毒人员, 必须在门卫消毒室消毒池充分消毒处理并更衣换鞋后方可进入小区。所有进入小区的运输设施, 包括小区自用运输车辆, 必须对车体进行全面喷雾消毒, 通过门口的消毒池后方可入内。小区内所有工作人员的自用代步工具 (自行车、摩托车、汽车等) 必须停放在小区外专用停车场, 严禁进入小区。
3.4.1.2防毒入畜 (禽) 舍
未经小区有关管理人员许可, 任何人不得私自允许区外人员, 尤其是从事畜禽饲养、疫病防治、生物制药等易带毒人员, 进入饲养舍;各个饲养舍门前必须设有入舍消毒池。
3.4.1.3食品限定
严禁将各类食品, 尤其是肉、蛋、奶及其相关食品等, 带入小区;小区内食堂所有动物类食品严禁外购, 应该由小区内自繁自养解决。
3.4.1.4灭鼠除蚊蝇
小区内长期坚持定期灭鼠, 春夏季节饲养舍可设置纱门纱窗。
3.4.1.5动物限定
小区严禁饲养猫、狗及其他动物, 并防止这些动物进入小区;场内饲养的动物品种最好坚持自繁自养, 如确需引种, 则引入的畜禽必须在小区外的隔离区隔离饲养1～1.5个月, 方可进入小区。
3.4.2严防区内散毒
3.4.2.1人员、工具限定
病料检验人员在接触病料期间, 直接参与的有关人员原则上不能进入饲养舍, 以防散毒。除工作需要外, 所有饲养人员一律严禁互相串舍。各饲养舍工具专用, 严禁互相串用。
3.4.2.2改善小环境
做好小区内的绿化, 植树种草, 使小区内无裸露的土地, 以降尘杀毒。
3.4.3降低区内病原密度
3.4.3.1处理好区内动物排泄物 (粪尿最好进行沼气发酵) 和病死动物尸体 (焚烧或消毒后置入专用水泥尸坑) 。
3.4.3.2定期消毒包括空舍消毒和带畜禽消毒。全区每周进行一次大范围消毒, 如遇疫情应适当增加消毒次数。 (1) 空舍消毒:空圈舍清水冲刷后, 用2%的火碱消毒, 然后再用清水冲洗干净, 空舍2周后再进畜禽。 (2) 产房消毒:对产房采取全进全出式消毒。先将产床浸泡、冲冼干净, 然后再用高锰酸钾和甲醛进行熏蒸消毒。仔猪培育室消毒与产房相同。 (3) 母畜的消毒:可用0.2%～0.5%的高锰酸钾溶液消毒。 (4) 孵化室消毒:生产消毒 (可选择能够带畜禽消毒的消毒药物进行) 和定期全面停产消毒相结合。停产消毒程序是先用水彻底清洗孵化室和孵化器, 然后用甲醛熏蒸消毒。
3.4.4提高饲养动物的抗病力
3.4.4.1坚持科学的饲养管理
全价饲养, 科学管理。
3.4.4.2科学免疫
科学择苗、科学确定免疫时机、科学监测动态, 保证群体免疫质量 (保持免疫动物群体的高抗体水平和高整齐度) 。
3.4.4.3科学诊断、治疗与用药
及时认症、准确定性、及时治疗, 药敏择药、交替用药 (尽力防止病原菌耐药性的产生) 。
4保证饲养环境安全
4.1物理安全
畜禽舍避免高温、高湿、强光照、核辐射等。
4.2化学安全
防止工农业废水、废气、废料污染饲养场水源、空气与饲料。
4.3生物安全
防止病原微生物 (病毒、细菌、寄生虫) 的传入和散播。
综上所述, 只要坚持科学论证、科学饲养、科学防病、科学管理的“四科”原则就可以把小区饲养业的技术风险降到最低, 最大限度地保证小区饲养业健康发展, 最终做到以最少的投入获取最大的经济效益, 使小区饲养业步入良性的可持续发展的轨道。
畜牧小区 篇2
近年来,各地把发展畜牧养殖小区建设纳入畜牧业发展的重要战略来抓,畜牧养殖小区不断发展壮大,促进了畜牧业持续快速发展,畜牧业成为农民增收的主要收入途径,畜牧养殖小区在新农村建设中发挥了越来越重要的作用.
作 者：刘万洪 作者单位：云南省会泽县金钟镇畜牧兽医站,654200 刊 名：农村实用技术 英文刊名：NONGCUN SHIYONG JISHU 年，卷(期)： “”(4) 分类号：S8 关键词：
利用闲置畜牧小区推进养殖业发展 篇3
2013年, 生猪、鸡蛋、肉鸡市场价格低迷, 养殖生猪、蛋鸡赔钱, 有的养猪小区 (场) 、蛋鸡小区 (场) 由于资金等问题, 养殖小区 (场) 出现闲置现象, 北票市畜牧兽医局高度重视, 给市委市政府当好参谋, 加强服务, 提振养殖户养殖信心。应坚持鼓励新建、利用已建、恢复闲置的原则, 新建的尽早达产, 利用的达效, 闲置的尽快恢复利用, 有效利用土地、资金, 使经济效益最大化, 使北票市畜牧业健康快速发展。具体采取了以下几项措施。
1 推动龙头企业发展壮大, 促进与农民利益联结
目前北票市已培育出宏发食品有限公司、宏顺种猪场、温氏农牧公司、三和牧业、升华公司、禾丰牧业等带动力较强的畜牧龙头企业, 已成为联系农民和市场的桥梁和纽带。促进肉鸡闲置小区与宏发食品有限公司联姻, 养猪小区与温氏农牧公司联姻, 蛋鸡小区、奶牛小区与艾格和升华、宏海公司联姻, 温氏农牧公司正在构建产业化生产链, 推行建设生猪家庭牧场式经营模式, 2014年, 市政府为鼓励闲置畜牧小区恢复利用, 旧小区改造为温氏家庭农场每处补助2万元。截止现在, 已经改造6处。
2 发挥协会职能, 全力配合政府工作
北票市成立有禽业协会, 协会会员180多名, 会员单位37个, 协会成立以来, 以协会会员为骨干, 建设了一批肉鸡、蛋鸡养殖小区和规模饲养场, 辐射带动了一大批养殖户。继续发挥好协会的作用, 配合政府工作, 当好参谋, 搞好服务。各乡镇政府积极采取措施, 督促闲置小区利用23处。
3 深入调查研究, 适时开展结构的调整
近几年, 受国内家禽疫情的影响, 禽肉、禽蛋市场起伏不定, 产品市场价格降到饲养平衡点以下, 对养殖户的生产信心和盈利水平产生巨大影响。根据这种情况, 组织协会认真开展调查研究, 分析总结制约盈亏的因素, 寻求解决的办法, 向会员提供资讯, 当好领导的参谋, 提振养殖信心。
4 及时解决困难, 积极提供各项服务
畜牧小区 篇4
县政府副县长徐俊
近年来，随着农村经济结构的变化，我县生猪养殖业发展迅速，规模化、集约化的养殖场和养殖小区不断增加，生猪的粪便和污水排放量剧增，原本潜在的由生猪养殖带来的环境污染问题日益显现，并且随着人们环保意识的增加而日益突出。如何在合理发展规模养殖、调整养殖结构与布局的同时治理养殖污染，是各级主管部门都十分关心的问题。养殖污染问题能否得到有效处理，已成为制约畜牧业可持续发展的关键所在。现就如何加强养殖小区生态建设谈点初浅意见。
一、生猪养殖小区环境保护现状
泸定气候温和，物产丰富，发展生猪养殖业的条件得天独厚。近年来，我县挖掘和依托优势资源，坚持以市场为导向，以科技为支撑，以项目为载体，把以生猪养殖为重点的畜牧业作为我县优势农业产业加以培育和发展，认真落实惠农政策，加大资金、技术扶持力度，全县生猪养殖业呈现出快速健康发展的良好势头，并已成为我县农民增收的骨干产业之一，为繁荣农村经济、促进新农村建设发挥了重要作用。2008年，全县生猪存栏7.69万头，同比增长4.9%；出栏6.8万头，同比增长3.68%；商品猪4.78万头，同比增长8.69%；猪肉产量5270吨，同比增长2.17%。生猪存栏数、出栏数、商品数、猪肉总产量均居全州第一。截止目前，-1-
全县共建成7个生猪养殖小区，培育了商品猪规模养殖户128户、仔猪规模养殖户22户，饲养母猪1764头，年产仔猪2.17万头，新增养猪潜力2.08万头。据测定，一个千头养猪场年产粪便达2000吨以上。全县生猪养殖小区年产干粪便8万吨，排污水130多万吨，相当于一个8万人口的小型城市的排污量。
全县已建成的7个生猪养殖小区都建有粪污处理设施，但建设水平参差不齐。主要以标准化圈舍、沼气池、消毒池和无害化处理池等设施建设为重点，积极发展“猪—沼—粮（果蔬）”循环经济模式，同时引导养殖户改变传统的养殖模式，积极推广先进养殖技术，现已有1个养殖小区引进了零排放养殖模式，通过高科技发酵处理，生物降解粪便，即使在猪场内部，气味也不明显。但是有的养殖小区没有科学的污水处理设施，污水排放对环境造成了一定影响。
二、生猪养殖小区环境保护存在的主要问题
随着传统的生猪散养方式向规模化、集约化、现代化养殖模式转化，我县生猪养殖规模在全州已有一定位次，如何进一步提高养殖质量，保护好养殖小区周边环境，已成为畜牧业健康快速发展亟待解决的重要问题。调查发现，目前，生猪养殖小区环境保护方面存在的困难和问题主要表现在：
（一）环保意识不强。近年来，随着一系列扶持畜牧业发展的优惠政策的出台，促进了畜牧业尤其是规模化养殖业的快速发展。但经济发展方式的转变引起的环保问题却没有得到相应的落实，全社会自觉的环境意识有待加强。一是环保政策宣传不够，只鼓励发展，没有注重环保。二是小区业主片面地理解环保是政府的事情，应由政府来买单，即使有限的环保投入也是迫于无奈，认为只要暂时不影响自身的经济利益，环境保护搞得怎么样无所谓。因此，只注重自身生产建设，不关心养殖小区周边群众的感受，甚至对建粪污处理设施产生抵触行为，不少小区将粪便和污水直接排入附近的河流、鱼塘，对土壤生态和水环境带来严重的污染和危害。养殖小区环境污染问题已日益成为畜牧业健康快速发展的制约因素，如不认真对待，随着养殖小区建设的进一步发展，将会对环境产生更大的影响。
（二）环保投入不足。一是小区建设环保投入不能与基础设施建设投入同步。近年来，由于生猪市场行情持续看好，生猪养殖利润高，养殖业主不断加大投入，扩大生产规模，而环保投入不能很快产生经济效益，业主对环保问题很少进行认真研究，更没有把环保当作产业来抓，投入上是能少则少，能减则减。二是由于县财力有限，投入不足。
（三）环保处理科技含量不高。调查发现，很多养殖业主解决环境污染的办法只是停留在建几个简陋的沉淀池上，对粪便、污水、臭味带来的影响没有采取进一步的深处理，环境保护的技术和措施不先进，检测的方法和手段不完善，循环处理也只处于一种概念状态，技术和设备处于初级阶段。
（四）环境监管乏力。机关职能部门不注重事前监管，只注重事后处理，也没有完善的养殖小区环保设施建设标准，小区业主自我主观意愿或参照其他地区经验，建设粪污处理设施的现象
比较普遍，导致小区环保设施建设参差不齐，利用率不高。既浪费了资金，又不科学。
三、做好生猪养殖小区环境保护的建议和措施
环境污染已和重大动物疫病、畜产品质量安全一样成为社会关注的影响畜牧业发展的制约因素。我们在进一步加快小区建设的同时，更要注重环保建设，既不能因环保而影响生产发展，也不能走先发展后治理的老路。因此，怎样解决养殖小区环境污染问题已成为各级政府、职能部门和养殖业主亟待解决的重大课题。
（一）明确职责，增强环保责任感。一是各级各部门要充分认识环保工作的重要性和迫切性，加强宣传、引导、扶持、鼓励。职能主管部门应加强监管、服务。二是小区业主应承担建设、处理、保护的主要责任。业主在获得经济效益的同时，更应该承担治理污染和保护环境的社会责任。今后，新建养殖小区必须建设规划与环保规划同步，生产建设与环保建设同步，生产建设验收与环保建设验收同步。否则，不予报批。已建成的老养殖小区要分期分批建设改造环保设施，逐步达到环保建设标准。三是专业合作组织充分发挥各自职能，加强管理和服务。调查中发现，不少养殖业主观念发生了可喜的转变，在治理环境污染方面有很强的责任感，取得了明显成效。
（二）循环利用，走高效畜牧业的路子解决造成的环境影响。大力发展生态畜牧业，走高效畜牧业的路子，通过畜牧业生态工程建设，对营养物质多层次地分级利用，实现无废物、无污染的畜牧生产。积极推广生态农业，如“猪—沼—果”、“猪—沼—
菜”、“猪—沼—粮”等生态养殖循环经济模式治理养殖小区污染，投入小，效果好。既治理了污染问题，又变废为宝，还能提高畜产品、农产品品质。
（三）科学规划、合理布局，化解环境污染压力。一是从源头控制污染，逐步推行大型养殖场在建设论证时，开展环境影响评估和建设过程中的“三同步”制度。考虑周围环境对粪污处理的承受能力，建适度规模养殖小区，不能一味贪大求利。二是规划禁养区、限养区和适养区。在距居民集中区、饮水源区、风景旅游度假区、生态保护区、工业区、名胜古迹3-5公里以内，禁止新建养殖小区。
（四）加大科技投入，提高小区建设环保处理水平。一是小区业主要加大污染物处理投入力度。产前，饲料中采取加入添加剂的方式，减少生猪排放臭气等异味气体，污染空气，减少蚊蝇滋生。产中，实行干湿分离，雨水污水分离，达到减排的目的。产后，进行生物发酵，无害化处理，或利用制作有机肥等科技手段对粪污进行科学处理，减少环境污染。二是加大与高等院校和科研机构联系力度，利用他们的研发成果预防和治理污染。养殖小区业主要主动依托大专院校技术力量，引进先进技术和设备，为搞好养殖小区的环保工作带好头。
畜牧小区 篇5
一、祁县里村养殖小区战略分析
1. 养殖小区的宏观环境。
(1) 政策环境。2004年、2005年、2006年、2007年、2008年、2009年中央1号文件先后提出发展养殖小区的文件。山西省委、省政府提出建设生态畜牧经济区的重大部署, 通过大面积退耕还林还草, 推进生态畜牧业发展, 形成畜牧产业化的生产格局。晋中市在健康养殖上继续走在全省前头, 进一步创新方法、健全体系、强化监控。在这种思想指导上, 鼓励养殖小区向绿色、健康养殖发展。祁县是国家秸秆养牛示范县、国家优势产区奶牛基地建设重点县、小规模肉牛生产建设项目县、全国标准化肉牛育肥示范区。无论在养殖小区的规划上、财政资金的支持力度上、信息渠道商、资金筹集上等都对养殖小区提出了具体的扶持政策。 (2) 自然环境。祁县位于山西省中部, 属温暖带大陆性气候。四季变化分明, 春季干旱多风, 夏季湿热多雨, 秋季晴朗, 日照充足, 冬季寒冷少雪。适宜畜禽和农作物的生长。祁县畜牧业发展迅速, 肉牛、奶牛、猪、鸡、羊等畜钟门类齐全, 肉牛品种拥有西门达尔、黄白花、红白花、夏洛来, 美国大红牛等优质引种。小麦、玉米、大豆、薯类等可用于喂养的农作物秸秆资源丰富, 还有大量的麦麸、花生饼、豆饼、棉籽饼等可用于发展畜牧业。其中秸秆利用率很高, 祁县成为全国秸秆养牛示范县。
2. 养殖小区的产业环境。 (1) 五力模型。养殖小区的五力
模型, 分别是养殖小区内部竞争, 饲料等供应商如克代尔集团、昆明正大饲料、农户等, 养殖小区不断增加, 替代品 (庭院养殖) 。销往本省的平遥、文水及省外的山东、河北、河南、内蒙古、青海等省市的加工企业, 潜在肉牛加工企业。从横向角度来看, 养殖小区的供销环节已自成体系, 形成稳定的结构, 是祁县里村养殖利润的源泉。从纵向角度来看, 养殖小区的数量逐渐增多, 但是规模达到10 000多头的养殖小区, 全国也就有几千家。由于受知识、自然条件、政策等条件的影响, 养殖小区的竞争仍然处于粗放型的方式。庭院养殖相对养殖小区有很多的缺陷, 已经处于衰落阶段。 (2) 产业链结构。祁县里村养殖小区肉牛发展链条, 主要是畜禽产品的生产, 只有少数几家养殖户酿酒。祁县畜牧养殖小区的饲料主要有棉籽饼、秸秆、豆饼、酒糟、玉米粉、麦麸。目前, 为了保证饲料的质量, 有5家先后开办了酒厂。
3. 养殖小区的经营环境。
(1) 人力支持。里村养殖小区的发展离不开县政府、祁县畜牧防疫局、城赵养牛协会的三大外部人力资源的支持。县政府把发展以养牛为主的草食畜生产作为调整产业结构的重点来抓, 以“稳定鸡猪, 发展牛羊”为畜牧业发展的指导方针, 大力发展肉牛育肥业, 经过几年的发展, 肉牛育肥业已成为祁县农村经济的支柱产业。祁县畜牧防疫局有一支素质较强的畜牧兽医技术服务队伍和行政执法队伍。城赵养牛协会是由畜牧兽医技术人员、养牛专业户、经纪人、屠宰专业户、牛肉、牛奶加工专业户等参加。在祁县养牛业的发展中起到了积极的协调和组织作用, 为养牛业的发展提供了一系列的产前产中产后服务。 (2) 市场状况。从需求分析来看, 随着人们消费水平的提高以及膳食结构的改善, 国内牛肉的需求量极大。从供给上来看, 最近几年屠宰速度的剧增与黄牛繁殖速度的缓慢, 饲养量明显降低, 牛源不断减少。据统计, 中国肉牛存栏仍处于恢复状态。目前受母牛数量不足和肉牛繁育周期长两种因素制约, 育肥肉牛存栏量仍相对不足, 导致肉牛市场一直供不应求。
4. 养殖小区的内部因素。
养殖小区的价值链模型包括基础性活动和支持性活动两种。从饲料供应到饲养到销售, 这三个环节是基础性活动, 实现的是行业平均利润。而支持性活动包括财务、人力资源管理、组织的战略筹划, 可以提高养殖小区的边际利润。 (1) 组织分析。以管理组织来看, 坐落在养殖小区的养殖户多为家族式管理, 人员较少, 结构扁平化, 采用直辖管理方式。养殖户形式多为“农场主+畜禽养殖员工”、“农场主+畜禽养殖员工+酿酒员工”。目前该组合结构较适合小型的养殖户。但随着养殖户规模的扩大, 该组织结构显得捉襟见肘。忙时, 根本谈不上对员工的管理与监督。其次, 财务上也经常出差错。因此, 养殖小区的农场主必须调整组织结构, 以应对出现的管理问题, 实现从技术到管理的转变。 (2) 人事分析。该小区问题主要集中于, 一是人员的知识水平较低。二是饲养员大部分来自于本地、新县、五乡、周围山区, 流动性大。三是农场主在人员管理上没有相应的激励措施。对于员工来说干多干少一个样, 工作没有积极性。 (3) 财务分析。据养殖小区调查问卷, 没有专门的财务人员来核算, 核算基本上是由家属来担任, 养殖小区基本上采用流水账的形式。养殖小区内有3家合伙设立的合作社, 为了明确利润分配, 在收支核算上较为清晰, 但尚未根据会计制度来核算经济业务。例如, 固定资产不提折旧。从筹资来看, 养殖小区经过十几年的发展, 目前已形成一定的原始积累和养殖经验。对于日常运营, 现金流转也比较流畅。农村信用社在筹资比例中最大, 贷款相对较易, 这主要是基于祁县里村信用社良好的信用环境。从内部控制来看, 祁县养殖小区存货控制薄弱, 如饲料、设备零件等物件的丢失, 有些饲养员监守自盗。而且, 饲料、酒糟等原材料浪费现象特别严重, 主要是因为农场主管理不到位, 没有定期盘点, 因此经常出现账实不一致的情况。其次, 养殖小区资金控制不到位, 缺乏资金使用计划, 资金回收困难。主要是打白条现象较多。
二、养殖小区发展战略对策
1. 整合养殖户力量, 优化区域环境。
(1) 行业盈利模式———养殖集团。祁县里村养殖小区中的养殖户彼此独立经营, 规模百头以上的有20家, 规模在百头以下的有11家, 肉牛头数年均稳定在6 000头左右。整合养殖户的力量, 可以极大提高养殖小区的竞争优势。祁县养殖集团目的是建立共同的机构, 降低疫情的影响, 控制畜产品的质量、提升畜产品的品牌。整个方案如下:在结构形式上, 各个养殖户都是股东, 形成股东大会, 商讨合作项目。如专业的畜牧兽医站、饲料质检机构、专门质量监测站;在联系的纽带上, 以共同需要的机构为基础、实行机构联合利用、相对稳定的组织。 (2) 联合打造绿色、健康产品、多经部筹划产业链扩展。最近, 畜产品的投资成本加大, 利润空间大大压缩了, 在这种情况下, 需要关注市场动态, 利用绿色健康、标准化的畜产品博取市场先机。祁县里村养殖小区可以参考农业龙头企业新五丰的绿色养殖经验。走绿色养殖道路, 发挥养殖协会、畜牧兽医防疫局的通知, 利用养殖集团成立的职能部门。首先, 从喂养饲料抓起, 对饲料无污染有一个监管环节。养殖协会可以聘请专门的质检人员, 定期检查饲料的防疫指标, 以确保饲料的无污染。其次, 对畜牧产品的质量予以控制。畜牧产品销售时, 统一由监测站检验并符合国家标准, 贴上标签后准许销售, 标签要体现绿色产品的理念。要发展产业链, 实现农酒结合、肉牛加工、蔬菜大棚、养殖餐饮一体化的产业链条, 增加新的利润点。
2. 养殖户规范化管理举措。
(1) 组织结构优化。养殖小区中规模在300头以上的养殖户为了符合发展的需要, 需建立现代科学的组织结构, 采用了现代化管理模式。规模在300头以下的养殖户, “农场主+饲养员“结构模式较合理, 不予调整。现代管理模式结构:农场主+管理员 (总经理) +各个职能部门 (生产部、后勤服务部、销售部) 。职责分工说明, 农场主聘请有饲养经验的管理人员以后, 农场主可以把监督生产权、处理日常问题的职责交给管理人员, 以便有更多的时间考虑农场的发展方向。其次, 聘请专门管理人员处理生产运营和日常琐事, 及时防范、发现、纠正养殖小区的问题, 合理规划饲养时间, 利于实现科学、经验的养殖方式, 改变传统的饲养方式。 (2) 引进养殖人才, 健全考评及激励制度, 为科学养殖提供基础。录用人才可以采用较为正式的招聘方式, 管理员招聘条件是从事养殖管理三年以上, 有畜牧、兽医专业学习背景优先考虑。饲养员要求吃苦耐劳, 有工作经验者优先。
工资计算:饲养员工资=基础工资+效益工资
基础工资=0.25元/头*数量
效益工资= (实际增长公斤-正常增长公斤) *系数
管理员工资=基本工资+奖金
为了留住员工, 农场主可以制定调薪制度, 员工工作半年、一年、一年以上, 工资水平会有一个调薪的机会。通过改善福利的方式, 提高饲养员的生活水平。如包吃住、过节给员工发放畜牧产品或酒、邀请员工就餐等形式。 (3) 财务核算制度化、拓展筹资渠道、加大投资力度, 从而实现规模效应。通过制定财务核算制度, 加强账实管理, 一方面可以使财务清晰化, 另一方面通过相应的内部控制, 如盘点, 避免存货的盗窃, 制定资金的使用计划, 合理开支, 对顾客进行分析, 避免长期收不回货款等现象。养殖小区的筹资渠道相对较小。无论是扩大规模还是延长产业链都需要较大的投资金额。一是进一步利用政府补助。二是采用农户入股方式, 其在成熟的养殖小区发展中成效显著。三是采用担保方式, 获取农村信用社更多的资金。畜牧养殖行业一个明显的特征是以规模效应著称。因此要抓住有利时机实现发展, 适时扩大企业规模, 利于产品形成批量优势, 增加经济利润。
摘要：结合山西省祁县里村养殖小区的实际情况, 对养殖小区的宏观环境、产业环境、经营环境、内部因素进行分析, 提出养殖小区发展战略对策。
关键词：畜牧养殖小区,祁县,发展战略
参考文献
[1]刘开元.株洲市生猪规模养殖小区管理实践[J].中国牧业通讯, 2009, (3) .
畜牧小区 篇6
1 建设畜牧养殖小区存在的问题
(1) 畜牧养殖小区规划不合理。调查显示, 我国的畜牧养殖小区选择的地址不根据实际情况测量调查。有的小区建设规模不按照有关规定, 为了节约成本规模十分小, 各部分区域的规划不明显, 为了节约地方, 小区内甚至没有绿化带。有的小区为了交通方便, 离市区较近, 将小区建设在交通枢纽的主要部位。小区的布局十分混乱, 而且格局较为分散。养殖小区的建设标准也较为随意, 材料有土垒有砖垒, 混乱的布局无法满足科学养殖的需要, 也无法进行有效的卫生防疫工作。
(2) 养殖品种繁多杂乱。在当前的畜牧养殖小区建设中, 大多数饲养户都是按照自己的喜好和需要进行动物品种养殖, 很少有一个小区中养殖同一个品种。品种的不同导致养殖户之间各自为政, 相互不团结协作。而且很难形成大规模的养殖, 难以卖出高价钱, 使得畜牧养殖小区经济得不到发展。同时, 品种的繁多会导致传染病发生的几率增加, 增加养殖经济成本。而且质量不高。这就很难形成规模化生产, 无法实现养殖小区的效益目标。
(3) 管理制度不完善。畜牧养殖小区内部的组织管理不完善, 很多公共基础设施还没有建设好。而且小区内的养殖户没有统一的管理人员, 不与他人协同合作, 导致养殖的成本增加, 生产制度混乱。而且小区没有内部管理人员, 例如病死的畜禽和日常的粪便在没有管理人员指导下随意堆放在小区中, 购买者也没有任何限制而随意进出养殖小区, 小区内部没有一点安全意识。
2 应对建设畜牧养殖小区发展采取的措施
(1) 完善畜牧养殖小区设施建设。做到科学规划, 建立无环境污染无公害的养殖小区, 重视养殖小区环境污染问题的解决和相应的规划。各级行政部门在划分土地时应本着科学规划、合理布局、规范管理和相对集中的原则, 应邀请有经验的畜牧技术部门科学合理地设计建设方案, 按照不同的畜禽品种建设不同的畜牧养殖小区, 真正做到科学规划, 合理布局, 达到循环利用的良性发展模式。建立动物粪便的处理模式, 不能将养殖小区和排泄物的处理场地合在一处, 以免造成再次污染和疫病的传播。
(2) 完善养殖小区的管理体制。在畜牧养殖小区的品种改良上, 畜牧养殖小区内应有专职的改良人员, 在养殖品种规划中, 要从当地的市场需要出发, 在相关部门的领导下, 为饲养户提供技术指导, 配以饲料提供、品种改良, 以及小区管理等方面的配套技术, 促进小区养殖效率和品种改良的提高。建立完善、健全、科学、合理的卫生消毒机制, 定期或不定期抽查养殖小区的卫生情况和防疫情况。
(3) 完善养殖小区的管理体制。养殖小区建设完成后, 各级政府要进一步加大投资和扶持力度, 多方筹集、协调资金, 尽快解决养殖小区水、路、电的配套及畜牧机械等问题, 帮助其尽快步入正常生产。管理人员可以尝试建立一套专门针对畜牧养殖小区的管理、协调体制和畜牧养殖小区与市场之间的流通机制。指导养殖小区的建设, 对养殖小区的建设用地、供水、供电、交通、防疫、物资供应、畜禽改良和生产布局等进行统一规划。
总之, 要形成科学合理持续健康的养殖小区, 需要加强对畜牧养殖小区建设进行统一化、规范化的组织管理, 才能实现畜牧养殖小区规模效益, 实现畜牧养殖小区的可持续发展。
摘要：随着我国现代畜牧业的不断发展, 畜牧养殖小区是畜牧业规范发展和规模养殖的发展方向和趋势, 但是伴随着畜牧养殖小区的日益发展壮大, 其在扩建的过程中逐渐显露出一些问题与缺陷。本文对畜牧养殖小区在建设发展中存在的问题进行了归纳总结, 并提出了一些可行的改进措施。
关键词：畜牧养殖,畜牧养殖小区,建设
参考文献
[1]李春艳.畜牧养殖小区发展中存在的问题及对策[J].养殖技术顾问, 2010 (4) .
[2]韩忠.畜牧养殖小区建设中的相关问题分析[J].吉林农业, 2011 (04) .
畜牧小区 篇7
1 存在问题
1.1 小区建设没有统一规划, 选址随意, 布局不合理
有些小区选址离居民点、工厂很近, 交叉污染严重, 增加了疫病传播机会;有些小区建在低洼湿地, 不利于排水, 疫病多发。
1.2 小区内环保设施不健全, 影响了小区的可持续发展
很多小区净道和污道未分开, 无统一的堆粪场及粪便处理设施, 环保水平低, 不利于小区的可持续发展。养殖场大门口未设消毒池, 生产区门口未设消毒间。
1.3 小区建设设计不合理
大多数养殖户都是“以场为家”, 生活区与生产区紧密相连, 生活、生产混为一体;畜舍的间距过小, 畜舍过于低矮, 窗户少而小, 采光、通风不良。
1.4 小区防疫制度不健全
许多小区不注重消毒和卫生, 消毒卫生制度仅仅是流于形式, 非生产人员可以随便进入, 畜舍内外环境和公共场所消毒不定期。有的养殖户乱丢病死畜禽, 乱堆粪便, 乱扔药品、饲料包装袋 (瓶) , 这些情况极易造成传染病的扩散。
上述问题严重制约着小区的发展壮大, 弱化了小区的示范带动效应。要尽快规范养殖小区建设, 保证养殖小区按照畜牧业先进生产力的发展要求:“高标准起步, 高质量建设, 高效益运转”, 在农民增收中发挥出最大潜力。
2 解决措施
2.1 选址要求
(1) 地势要高, 地面要平坦, 且有1%~3%的坡度, 以利排水。 (2) 远离污染源, 如化工厂、造纸厂、屠宰厂等。 (3) 水源充足, 水质良好。 (4) 便于卫生防疫, 小区距居民点至少在500 m以上, 距铁路和主要公路300 m以上。 (5) 交通方便, 电力供应和饲料资源充足。 (6) 尽量利用坡地、荒地、薄地, 不占用耕地。
2.2 建场要求
要坚持“集中投建, 同步运转”的原则, 建设方面可以参照规模化养殖场的建筑布局。小区要修建围墙与外界隔离, 畜禽舍建设应统一选择南向或东向, 以保证冬季保暖防风和夏季凉爽通风。
2.3 畜禽舍建造及饲养要求
舍内要创造一个与所养畜禽品种相适应的保温、通风、光照条件及科学的饲养工艺流程。舍与舍之间的距离应保持在10 m以上, 最好用围墙或绿化带隔开。在养殖小区内应实行“全进全出”的生产方式。每个饲养场在建筑设计时可将产仔舍、保育舍、育成舍分成若干个单元, 各单元相对独立, 互不交叉, 以独立单元式车间为单位轮流使用。同一单元“全进全出”, 彻底空栏消毒。小区大门口及每个养殖场大门口都要设置消毒池, 有条件的要建沐浴、更衣设施。清洁道与粪污染排泄道要严格分开, 粪污处理池要建在小区围墙外下风口处, 并与雨水分开。
2.4 防疫制度要健全
要配备专职兽医技术人员;严格免疫, 定期注射疫苗和消毒;兽药和疫苗要统一供应和管理;小区内要配备相应兽医设备和消毒治疗药品;小区内谢绝参观, 人员车辆进入区内需严格消毒;严禁在小区内宰杀畜禽;经常观察畜群, 发现病死畜禽及时检出, 并做无害化处理, 一旦发生疫情及时上报。
2.5 污染治理要规范
畜牧小区 篇8
(1) 小区建设规划不统一, 布局不合理。主要因养殖户居住环境的限制, 不能按照统一的规划设计去建设。有些养殖小区并没有进行统一规划和设计, 随意建设, 标准不一, 造成小区散乱, 圈舍方向不合理, 大小不一。还有些小区建设在交通方便的道路旁边, 往来车辆多, 外来流动人员多。有些小区太拥挤, 没有绿化带。诸多因素给养殖小区带来管理难、控制疫情难的问题, 而且环境脏、乱、杂吵, 不能使养殖小区具有科学持续的发展环境。
(2) 管理不规范, 服务体系不健全。养殖小区没有专职协调管理人员、养殖技术指导人员、品种改良及防疫人员, 导致养殖小区生产秩序混乱, 品种不一, 防疫消毒不严。有的养殖户对防疫认识不够, 什么疫苗都打, 有些则认为本地无疫情不需要打疫苗;养畜不科学, 造成饲草浪费;销售信息不灵, 育肥牛低价出售。总之, 养殖户各自为政, 不能形成一个统一体, 导致养殖小区经济效益和社会效益不高, 影响面不大。
(3) 品种不一, 规模不大, 效益不高。养殖小区建成后, 由于缺乏统一的管理, 小区内畜种杂多, 没有优质品种, 无小区特色;饲养量少, 形成不了规模养殖。这样致使小区对外影响不大, 在销售上增加了难度, 销售价低, 效益不高。
(4) 环境污染严重。在养殖小区建设中, 养殖户由于受到传统养殖习惯的影响, 忽略了对粪便无害化处理的建设投资。养殖户把畜禽的粪便到处堆放, 招惹蚊蝇乱飞;雨天污水乱流, 致使养殖小区污染严重, 影响小区的正常生产。
针对这些实际存在的问题, 本着小区的健康发展, 特提出如下措施。
(1) 建设小区要有科学的规划和统一的标准。乡村在建设养殖小区时要本着方便群众的第一原则, 做到“科学规划、布局合理、相对集中”的方针。在建设养殖小区之前, 应对当地的地理环境、交通运输、饲草资源、市场活跃性、群众养殖积极性、人力资源等应进行考察。对符合建设养殖小区条件的地方, 畜牧部门应按照规模养殖要求设计建设方案, 并在畜牧技术人员指导下严格按照设计的小区建设方案去建设, 乡村做好统一协调工作。圈舍方向应为坐北向南偏东或偏西10°为宜, 并留有通风口和粪便清洁道。整个养殖小区应建围墙与外界隔离, 养殖小区内各养殖户之间要有一定的相隔距离, 最好用围墙或绿化带隔开。小区大门口和养殖户圈舍门口要设消毒池。在小区外或养殖户圈舍场外下风处建粪便处理池, 污水或雨水应从排泄道自流入田。
(2) 统一管理, 科学饲养。养殖小区管理要制度化, 饲养科学化。首先要通过养殖技术培训提高养殖户的科学饲养管理水平, 改变传统的饲养方式。养殖小区要有专职畜牧兽医技术人员进行指导, 对环境卫生、定期消毒、检疫隔离、疾病防治、饲草调制、品种购进、品种改良、饲养管理等进行督促指导, 严格按照养殖小区建设的操作规程去做。并建立信息网员, 随时给养殖户提供市场和养殖信息服务。养殖小区要有经纪人, 负责小区内一切事务。
(3) 专业化养殖, 规模化经营。要使养殖小区在市场有一席之地, 就必须饲养适应当地饲养条件又能被大多数群众接受的优良品种。养殖小区畜种应统一, 不能混养品种。要有自己的品牌。在经纪人的领导下可实行股份制, 统一管理, 统一支配, 也可以实行“养殖小区+农户”的经营形式, 扩大生产规模。鼓励广大养殖户加入养殖小区, 扩大生产规模, 使小区逐步向由规模化、专业化向企业化发展;政府鼓励贩运大户入住养殖小区, 这样可以搞活市场流通, 使小区产销向良性循环发展, 也可通过与外界交流及时掌握市场行情, 增强应对市场风险。
(4) 健全服务体系。要建好养殖小区就必须做到圈舍标准化、畜禽良种化、饲养科学化、防疫制度化、肉蛋商品化这“五化”标准。因此, 小区要有专人负责, 专业技术人员指导。健全小区的各项规章制度, 各养殖户必须无条件接受小区的统一管理。在小区要建兽医门诊室, 品种改良室, 并有专业人员负责。统一饲养品种, 统一饲养管理技术, 统一防疫规程, 提高养殖小区建设水平。
畜牧小区 篇9
1 畜禽规模化养殖场 (小区) 建设存在的问题
1.1 建设发展无规划
一些乡村发展规模化养殖缺乏总体规划, 养殖场建设用地没有纳入计划, 发展规模化养殖无章可循, 《畜牧法》和各级政府促进畜禽规模化养殖发展相关政策中“畜禽规模养殖场 (区) 用地按农业用地管理”的规定没有得到很好落实, 规模化养殖占地难的现象十分突出, 制约了畜禽规模化养殖的发展。
1.2 建场选址不科学
不少地方的畜禽养殖场建在居民住宅区的房前屋后, 或是选址距离村屯、学校、河道水源地、主要交通要道较近, 不利于疫病防控。
1.3 场区布局不合理
部分畜禽养殖场存在场区布局缺乏科学规划, 生活区、生产区、隔离区、粪污处理区不分离, 圈舍建设标准低, 净、污道不分, 防疫消毒和污水处理设施不健全, 很难为畜禽健康生长营造适宜的环境。
1.4 养殖污染压力大
畜禽规模化养殖带来粪污产生量增加, 一些养殖场缺乏相应的粪污处理设施、粪便露天堆放, 污水井无防渗措施, 给周边环境和地下水源造成不同程度的污染。
1.5 饲养管理不规范
一些养殖场标准化管理意识淡薄, 没有建立或完善各种规章制度, 养殖档案填写不完整, 低水平、高耗能养殖带来经济效益不高。
1.6 产业发展水平低
很多地方畜禽养殖场 (小区) 存在着生产设备、生产技术及生产条件落后, 缺少畜产品加工龙头企业的带动作用, 农村各类畜牧专业合作组织培育发展不足, 组织化程度不高, 作用发挥有限, 畜禽养殖存在着无序性, 受市场影响因素较大, 市场行情好时养殖量剧增, 行情低时陡减, 时常出现产品的“短缺”和“过剩”现象, 远远不能适应现代畜牧业发展需要。
1.7 发展资金较短缺
畜禽规模化养殖生产需要较大的投入, 长期以来, 一些养殖企业由于财力有限, 小额农贷额度偏低, 难以对发展规模养殖提供支持, 再生产性投入不多, 产业发展后劲不足。
2 促进畜禽规模化养殖场 (小区) 发展建议
2.1 科学布局规划
一是要制定畜禽养殖总体发展规划。在养殖场 (小区) 建设中, 按照城乡统筹发展规划, 合理划定畜禽养殖的禁养区、限养区。二是要科学选址。规模养殖场选址应地势高, 水源足, 远离污染源, 排污方便, 距居民点、铁路和主要公路500 m以上。三是养殖场区布局要合理。生活区、生产区、粪污处理区分离, 净道、污道分开, 防疫消毒和污水处理设施健全。四是圈舍设计要科学。既要冬暖夏凉, 又要利于通风, 为畜禽健康营造良好的生存环境。
2.2 重视减排环保
规模化畜禽养殖场 (小区) 必须建立与养殖规模相配套的粪污无害化处理设施, 实现养殖生产与粪污排放无害化处理同步进行, 防止造成环境污染。鼓励规模化养殖场、养殖小区开展粪污无害化处理、资源化利用和清洁环保、生态养殖。
2.3 搞好技术服务
牧业部门要充分发挥职能作用, 突出科技兴牧, 加大标准化生产技术推广工作力度, 定期组织开展标准化生产技术培训, 提高养殖者学标准、用标准意识;要紧密结合生产实际和养殖场需求, 送科技入户, 指导养殖场规范化建设, 引导养殖场应用先进技术, 科学饲养管理, 提高养殖水平和经济效益;大力实施良种工程建设, 坚持“引、育、繁”相结合方针, 推广冷配技术, 满足畜牧业发展对良种的需求, 提高畜禽良种覆盖率;加强动物疫病预防控制, 搞好防疫监测预警, 扎实开展计划免疫和消毒灭源工作, 严防重大动物疫病的发生。
2.4 强化组织化建设
在养殖场户集中的村屯积极培育农村养殖专业经济合作社, 提高畜牧业组织化程度, 充分发挥合作社在技术推广、行业自律、维权保障、市场开拓等方面的作用, 引领养殖户走产业化经营之路, 壮大整体实力, 增强规避市场风险能力。
2.5 实行规范管理
养殖场 (小区) 要建立规范的科学管理、标准化生产经营和疫病防控制度, 完善畜禽养殖档案, 详实记录养殖档案中规定的各种内容, 规范畜禽养殖行为。
2.6 加大政策扶持