畜牧管理实践

畜牧管理实践（共8篇）

畜牧管理实践 篇1

众所周知, 养猪业一直是我国广大农村的传统养殖项目。养猪可以增加农民的经济来源, 改善农民的生活。随着养殖规模的扩大, 猪流行病稍有不慎, 就会大规模暴发, 从而对养殖业造成不利影响。再者, 为了追求更高的经济收入, 很多动物科学工作者将所学的知识转化为技术, 开始研究一些新的生产实践技术。虽然使得养猪生产实践布点得到改进, 生产效率得到提高。但是猪的本身也发生了改变, 最显著的变化很可能就是与胴体组成有关的一些变化, 比如胴体的瘦肉率得到了明显提高。如果没有对发生的疾病所采取的干预措施, 所有这些变化是不可能发生的。所以本文将讨论畜牧管理实践对于疾病表现产生的影响。

1 欧洲养猪集约化过程与疾病影响

欧洲养猪的集约化过程主要表现在以下3个方面: (1) 集约化程度的增强; (2) 猪场规模的扩大; (3) 猪场的专门化和养猪的地理区域集中化。这3个方面是具有内在联系的, 所以常常被混淆。那么欧洲在开始集约化养猪之前, 猪的健康问题主要是地方性疾病和流行性疾病。

在欧洲养猪集约化的初期, 生物的安全问题被忽略。当时在欧洲出现了一些新的流行病, 例如猪伪狂犬病和传染性胃肠炎 (TGE) 。还有一些已经存在的流行病也在继续, 例如经典型猪瘟和口蹄疫, 由于各国都采取了专门的措施, 所以目前仅仅是零星的出现。同时, 集约化家畜生产技术被逐渐地学习和采用, 使动物总的健康和疾病状况发生了深刻的变化。由于人们采取了一些相关措施, 所以现在疾病的状况得到了改善。

2 饲养管理对细菌性疾病的作用

细菌性疾病的发生与生产环境、饲养管理措施密切相关, 可引起一系列疾病, 如PCV2、PRRSV、伪狂犬病病毒等免疫抑制性疾病。细菌性疾病作为一种原发和继发感染病原, 在养殖场广泛流行, 严重影响了猪群的健康生产水平以及生产效率。常见的病原菌主要有副猪嗜血杆菌、猪链球菌、多杀性巴氏杆菌、猪胸膜肺炎放线杆菌等。这些病原菌可导致猪群出现呼吸系统疾病和消化系统疾病等。

以断奶时肠道疾病为例, 可以进一步了解饲养管理对细菌性疾病的作用。在断奶前, 仔猪的消化道成熟, 有采食行为, 消化道菌群稳定;在断奶时, 仔猪绒毛萎缩, 酶活性降低, 采食改变, 消化道菌群变化。断奶后, 导致消化率下降, 吸收率下降, 肠道中病原微生物群体增大, 出现大肠杆菌毒素, 引起肠道疾病。

3 饲养管理对病毒性疾病的作用:以PMWS为例

PMWS的流行病学主要表现为以下几个方面:

(1) PMWS多发生于5~12周龄的仔猪, 尤其以断奶后l~2周最易发。 (2) 病毒随粪便及鼻腔分泌物排出体外, 通过消化道、呼吸道等途径感染。 (3) 圆环病毒2型 (PCV-2) 为原发性病原, 常有其他病原继发感染。 (4) 不良应激因素 (混群、密度环境恶劣等) 能促进该病的发生和流行。

多次实验和研究调查认为, PCV-2参与一系列的过程, 最终在某个时期、某猪群中出现或强或弱的PMWS。而PMWS可以是轻微和短暂的。

4 讨论

4.1 加强疫苗接种

生物安全对传染病来说非常重要。猪群保持健康的安全程度的高低, 主要取决于猪场中的病原体。将能引起重要疾病的病原体阻挡在猪场之外, 猪场主和兽医的任务就是适当地处置其余的问题。

4.2 加强饲养管理

在仔猪时期, 采用早期隔离断奶技术。早期断奶技术主要是通过早期断奶和多点式生产, 在断奶和由育仔转育肥两个环节上打断疾病的传播链, 使猪从出生到出栏的整个生长期内尽量减少疾病干扰而促进生产性能的发挥。

5 结论

畜牧管理方法对很多疾病的发生和表现都有重要作用。对猪群, 引进一种新的畜牧管理方法很容易打破原有的平衡, 即便是不引进新的病原体也会出现问题。所以在追求更好的利益和利润的同时, 一定要考虑到生物安全方面的问题, 如果不断地发展饲养技术, 可能会给猪群带来麻烦。

在研究方面, 应该考虑更为全面的方案, 考虑内在的相互作用, 在推广新技术之前, 可进行试验和流行病学调查。合理的畜牧管理实践是取得良好的生产水平的基石, 合理的管理措施能有效的控制病原体。在很多情况下, 对病原体本身的重视还是必不可少的。

畜牧管理实践 篇2

虽然实习是一件并不轻松的事情，有时候会感觉很累，累倒你会不想再回到实习的地方去，但是等你恢复过来的时候，你就会觉得我今天又做了多么有意义的事情啊，疲惫被驱散了。

我坚信通过这一段时间的实习，从中获得的实践经验使我终身受益，并会在我毕业后的实际工作中不断地得到印证，我会持续地理解和体会实习中所学到的东西。这些将会使我终生受益的，期望我在将来的学习和工作中能够更好的展示自己的人生价值

年又是一个充满激情的一年，在今后的工作中，我将努力提高自身素质，克服不足，朝着以下几个方向努力：

1、学无止镜，时代的发展瞬息万变，各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识，并用于指导实践。

2、“业精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中不断学习业务知识，通过多看、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。

3、不断锻炼自己的胆识和毅力，提高自己解决实际问题的能力，并在工作过程中慢慢克服急躁情绪，积极、热情、细致地的对待每一项工作。时间一晃而过，转眼间我已经实习近平一年了，这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了精彩而美好的回忆。在这段时间里公司的员工和领导给予了我足够的宽容、支持和帮助，让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟，感受到了大家“不经历风雨，怎能见彩虹”的豪气，也体会到了作为拓荒者的艰难和坚定。在对您们肃然起敬的同时，也为我有机会成为一份子而惊喜万分。在这一年的时间里，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了一定的进步，现将我的工作情况作如下汇报： 通过理论学习和日常工作积累使我对养殖（猪）的概念有了较为深刻的认识。

记得初到公司里时，我拿到的他们给予的一些专业书籍，理解也仅停留在字面上，这里所有的一切对于我来说，既新鲜也处处存在挑战。不懂就学，是一切进步取得的前提和基础。在这段时间里我认真学习了各相关资料，并从网络上摄取了大量的有用素材，再加上日常工作积累使我对养殖有了较为深刻的认识，我们的公司不仅仅是养猪的聚集地，更重要的是作为养猪主人交流的地方。在实习中我学到了很多，看到了很多。我知道了工作和学习的差别，这样的差别也让我积累了更多的经验，不管是工作还是学习，我们都要用一颗真诚的心去对待。

学校也是一个小小的社会，在这个小的社会中我们也在学习着怎么样来为人处事，但是毕竟还是比较没有那么老道或者说是左右逢源。但是在社会中我们碰到的事情多了，次数多了，我们就能够很快学会怎么样来处理社会中的事情，就能够学会怎么样在这个复杂的社会中生存下去。在实习中我们知道了工作和在学校学习完全是不一样的，在学校有老师，有作业，有考试，而在工作中完全要靠自己自主的去学去做。只要你想学习，那些老员工会毫不吝啬的把他们多年的经验教授给你，让你在工作中少走弯路。在实习的过程中也可以更好的了解自己，了解自己喜欢什么，对什么感兴趣，做起工作来就更顺手。

虽然在学校也有培养学生的团队协作精神，但是还是没有工作中体现的那么明显，在工作中团队精神尤其重要。工作往往不是一个人的事情，是一个团队在完成一个项目，在工作的过程中如何去保持和团队中其他同事的交流和沟通也是相当重要的。一位资深人力资源专家曾对团队精神的能力要求有这样的观点：要有与别人沟通、交流的能力以及与人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各尽所长，团结合作，配合默契，共赴成功。个人要想成功及获得好的业绩，必须牢记一个规则：我们永远不能将个人利益凌驾于团队利益之上，在团队工作中，会出现在自己的协助下同时也从中受益的情况，反过来看，自己本身受益其中，这是保证自己成功的最重要的因素之一。

畜牧管理实践 篇3

1 中职学生的培养定位

2014年2月26日国务院总理李克强在主持召开国务院常务会议, 部署加快发展现代职业教育中指出。发展现代职业教育是促进生产方式转变、产业结构调整和改善人民生活水平的重要举措。现代职业教育的关键在于坚持就业导向, 只有满足社会需要、市场需求、企业渴求, 与市场转型、企业技术革新相适应, 使企业岗位要求与职业教育目标深度融合的职业教育, 才能为社会输送适合产业发展, 企业渴求的高素质劳动者和技能型人才, 才能为国家和社会发展服务。

2 企业化班级管理的必要性

2.1 中等职业教育发展的需要

联合国教科文组织指出, 职业教育就是为就业做准备的教育。我国《职业教育法》也明确指出:“职业教育是建立在普通教育基础之上的, 以社会分工形成的职业需求 (包括社会的、个人的) 为价值取向而进行的教育。”这说明只有“以服务社会发展为宗旨、以行业需求为导向、以企业岗位能力要求为本”的职业教育, 才是社会需要的职业教育, 职业教育才能持续健康发展。

《国务院关于大力发展职业教育的决定》明确指出:“职业教育要为提高劳动者素质, 特别是职业能力服务”。这说明职业教育的中心任务就是培养学生的职业道德、提高学生的职业素养和岗位适应能力。中等职业教育目标落实的核心在班级教育管理, 所以企业化班级管理是中等职业学校发展的需要, 更是中等职业教育发展的需要。

2.2 中职畜牧兽医专业学生发展的需要

中等职业教育是培养高素质劳动者和技能型人才的就业准备教育, 中职畜牧兽医学生是即将面向畜牧兽医行业, 成为畜牧兽医企业需要的合格员工。要在2~3年的中职教育阶段, 引导学生了解企业及企业文化、树立职业及职业精神、培养职业道德, 提高职业素养, 仅靠“教”是不行的, 必须通过企业环境“育”才可能实现。

班级是学生成长的“乐土”。中职畜牧兽医专业班级管理是对学生在校期间, 实施畜牧兽医岗位素质教育的最重要环节, 是培养畜牧兽医行业职业素养, 提升畜牧兽医行业岗位能力的具体实施单位。中职畜牧兽医班级管理工作, 必须坚持技术“从企业中来, 到企业中去”的理念, 把畜牧兽医企业岗位所需要的职业素养和职业能力要求, 贯穿于畜牧兽医专业学生在学校的学习生活的全过程。所以, 建立与优秀畜牧兽医企业文化对接的畜牧兽医专业企业化班级管理模式, 使学生在畜牧兽医企业化班级管理环境中, 以“准员工”的身份, 提前了解和适应优秀畜牧兽医企业的管理制度, 提前理解认识企业的“岗位要求、员工责任要求、安全生产要求、企业团队活动”。让学生提前体验如何担当“企业主管或部门负责人 (班委) 及企业员工 (学生) ”, 如何发挥团队力量搞好“企业 (班级) ”等, 有利于学生向企业员工发展接轨。

2.3 畜牧兽医企业发展的需要

随着现代畜牧兽医科技的发展, 以团队为基础的工作方式展现出了强大的威力, 使得现代畜牧兽医企业, 在企业管理中越来越重视团队的合作精神, 团队合作能力已经成为现代畜牧兽医企业的核心竞争力。在企业运转和发展过程中, 企业发展战略是方向, 企业文化是向心力、人力资源是基础。员工的诚信、勤奋、踏实、热情、合作、创新等是企业最终是否得以发展基础。企业化班级管理可以在企业式的班级文化氛围内, 培养学生诚信、勤奋、热情、合作等综合素养, 有利于学生进行企业, 很快融入企业, 进入工作状态。

3 中职畜牧兽医专业企业化班级管理的设计

3.1 班级冠名, 打造团队

团队是指由管理层 (班主任及班委) 和员工 (学生) 组成的一个共同体, 它能合理利用每一个成员的知识储备和技术技能, 让团队成员之间协同分工, 逐个解决问题, 实现团队目标。集体是表现为多数人在一起互相工作、合作。给班级冠以一个具有“特殊含义”的企业名称, 就是打破学生身份定势, 班集体的传统观, 造就符合职业教育特点的学习型工作团队。所以, 在中职畜牧兽医专业企业化班级管理的第一步, 就以畜牧兽医行业知名企业为班级冠名 (如新希望班、诚品班等) , 引导学生确定统一方向, 树立共同目标。

3.2 设立目标, 创设愿景

目标是团队前行的方向, 远景是鼓励团队努力的希望。一个好的企业 (班级团队) 远景能激发企业员工 (团队成员) 发自内心的感召力、凝聚力和向心力。所以, 在中职畜牧兽医专业企业化班级管理的第二步, 就是设立一个明确的团队工作目标和共同愿景 (如争创优秀班级团队、力争畜牧兽医专业技能鉴定过关率100%、力创全班优质就业率100%等) , 有力激发学生的向心力和感召力。

3.3 建设文化, 营造氛围

一个优秀的畜牧兽医企业, 都有对企业的整体发展和企业员工的思想及行为取向起引导作用的企业文化氛围。当企业员工在思想和行为与企业文化的系统标准产生悖逆现象时, 企业文化能够产生校正作用, 并将其向企业的价值观和规范标准上引导。所以, 在中职畜牧兽医专业企业化班级管理中, 建设营造良好的企业化班级文化氛围非常重要, 在班级管理的第三步, 重点是建设畜牧兽医企业化班级文化, 形成畜牧兽医企业管理氛围, 引导和规范中职畜牧兽医专业学生的思想和行为, 养成良好的学习工作习惯。

首先, 制作一个企业冠名班的logo, 挂于教室最显著的地方, 让老师、同学、学校其他同学都能醒目的关注到它, 这样就可形成一个企业化团队的大环境, 时刻警示同学, 我们是新希望的一员、是诚品的一员, 而不是孤独的一人或独立的一人, 我们的行为是代表一个团队在外面的形象, 在团队意识和团队舆论的作用下, 形成强大的外部“软”压力, 使学生形成个人行为服从团队的心理压力和建立起自我约束不良行为动力, 使企业成员 (学生) 产生心理共鸣, 继而达到改善中职学生行为习惯差、自我控制能力不足的问题, 提升畜牧兽医专业学生的行为自控能力和服从“企业”管理的意识。

其次, 在班级正前方的墙上, 用镜子做一面照墙, 将班级目标远景刻在上面, 在后墙上, 建立一个荣誉墙, 将班级团队及同学个人荣誉张榜。让同学们一进教室, 座到位置上就能看到自己和团队目标远景, 以及其他同学的行为和教室的整体情况。人都是爱美的, 但是很多时候, 自己是看不到自己的不足一面, 在镜的作用下, 可以使同学们在共同目标远景的赶召下, 与班团队看齐, 规范自己的思想行为、班级秩序、卫生环境等, 促进人际关系的和谐性、稳定性和健康性发展, 从而增强了企业 (班级) 的凝聚力。

最后布置工位, 就是在同学的课桌上放一个标有自己姓名和短期目标的精美座牌, 让同学一进入“工位”, 就有具体目标, 有可完成的事情要做, 并且这是自己应该完成的, 没有人能替代的。培养学生岗位独立完成任务的能力。

企业化班级管理中, 建设企业化的班级文化, 营造团队生活、工作的氛围, 是企业化班级团队建设的灵魂, 正所谓“环境育人”。

3.4 建立制度, 规范流程

企业制度的作用在于规范和约束企业成员的行为, 具有一定的强制力, 让企业员工明白“哪些是该做”与“哪些是不该做”, 以及“应该怎么做”。一个好的制度要具有引导企业成员采取正确的行为, 同时具有激励他们努力工作, 约束各自的不良行为及破坏性行为, 以确保企业目标顺利达成的作用。在中职畜牧兽医专业企业化班级管理中, 可接合学校管理制度, 融合企业8S管理制度, 制订简明有效、客观量化的制度, 是规范中职畜牧兽医专业学生日常行为, 使其养成良好职业素养的保障。在企业化班级管理中, 也有必要建立相应的奖惩制度, 对学生点滴好的表现和行为进行及时奖励表扬, 对部分学生的恶意或恶性行为进行规范和惩戒。

4 结论

中职畜牧兽医专业“企业化班级管理”是对中职畜牧兽医专业班级管理的一种探索和创新, 以畜牧兽医企业岗位能力培养为基础, 以畜牧兽医行业规范为职业素养培养为目标。在畜牧兽医“企业文化”的氛围中实施中职畜牧兽医专业学生的管理, 激发学生积极性、创造性和团队意识, 让学生在企业化班级生活中养成团队意识、服务意识和规范意识, 在宽松和谐的氛围中健康成长, 为中职畜牧兽医专业学生进入社会, 融入企业, 胜任岗位打下坚实的基础。

参考文献

[1]彭燕玲.企业化管理模式下班级团队精神和合作意识培养实践研究.职业技术教育, 2012 (9) .

[2]龙卫平.浅谈职业学校的班级企业化管理.广东教育:职教版, 2012 (4) .

[3]冯一青.中等职业教育课程改革:经验、问题与对策.苏州大学, 2009.

[4]中国职业教育.时政页, 2014.

[5]张建卫.引优秀企业管理模式探中职班级文化建设.时代教育, 2014 (14) .

[6]高伟忠.企业文化建设成效在于实践.华北电力大学学报:社会科学版, 2009 (4) .

畜牧生态工程的理论与实践探讨 篇4

1 畜牧生态工程的基本类型

通常情况下, 畜牧生态工程由植物生态系统、动物生态系统、自然生态系统和社会经济生态系统四个重要部分组成[2]。根据畜牧生态工程的具体结构组成, 可以把畜牧生态工程划分为草地畜牧生态工程、山区畜牧生态工程、农区畜牧生态工程三个基本类型。

草地畜牧生态工程将草原生态系统和畜牧业生态系统相互结合, 实现牧草生产和牲畜生产的结合。因此, 草地畜牧生态工程必须要适应草原生态系统和畜牧业生态系的自然规律与经济规律才能实现生态效益和经济效益的统一。

山区畜牧生态工程将山区生态系统和畜牧业生态系统相互结合, 通过山区的林地和草地给牲畜提供食物, 同时减少水土流失。牲畜的排泄可以为山区林地和草地的生长提供肥料。将山区生态系统和畜牧业生态系统相互结合, 既可以改善生态环境又可以实现良好的经济效益。

农区畜牧生态工程以农区的种植业为基础, 通过农作物的秸秆为牲畜提供食物;牲畜的排泄可以为种植业提供化肥, 这就实现了种植业和畜牧业的良性循环, 也实现生态效益和经济效益的统一。

2 畜牧生态工程的设计理论

畜牧生态工程是生态畜牧业的理念在畜牧业的生产实践中的具体应用, 总体来说, 做好畜牧生态工程的设计应该从平面设计、垂直设计、时间设计、食物链设计五个角度采取积极措施。

畜牧生态工程的平面设计主要是指从宏观的角度做好畜牧业生态工程的规划和布局, 使畜牧业生态工程更加科学合理, 具体来看, 畜牧生态工程的平面设计比较侧重于良种化建设、区域化建设以及生产基地的布局等。垂直设计主要是指通过对植物、动物和微生物等的立体设计和组合, 实现畜牧生态工程的整体功能。通过畜牧生态工程的垂直设计可以使牧草、牲畜以及各种微生物之间形成相互促进的关系, 有利于实现生态系统的良性互动。

畜牧生态工程的时间设计主要是指按照时间阶段来对发展目标模式进行选择和设计, 具体来说, 就是要根据不同经营区域生产力发展水平的差异, 选择跟本地区发展阶段相互适应的模式进行畜牧生态工程的建设生产。食物链设计主要是指通过对本地生态系统的深入分析, 了解本地区生态系统的具体组成, 然后根据自然规律对食物链进行设计, 利用错综复杂的生物种类, 促进生物之间的良性循环。

3 畜牧生态工程的设计实践

通常情况下, 庭院经济是畜牧生态工程的常见实践模式, 接下来以庭院经济为前提, 对畜牧生态工程的设计实践莒南县研究。

某农户全家有3口人, 承包了8亩水田、3亩果树和4亩池塘, 猪圈一间, 2013年的月人均收入为2 000元, 在当地属于中等经济水平。2014年, 该农户建立了畜牧生态工程, 其基本的模式如下所示:农副产品 (加工成饲料) 、猪 (产生粪便) 、沼气 (沼液和沼渣) 、鱼塘、菜地和果园。该农户2014年饲养母猪2头, 产仔40头, 月人均收入达到了为3 100元, 比2013年的月人均收入增长55%, 而且由于有机肥的使用, 土壤得到了改良, 使得当地的生态环境得到了良好的改善, 实现了经济效益和生态效益的良好统一。

4 总结

通过畜牧生态工程的建设, 可以使我国的畜牧业实现更大的经济价值, 同时使畜牧业更加节能环保, 为此我们要进一步加强畜牧生态工程的理论与实践的分析和研究, 促进畜牧生态工程的不断发展和进步, 这对于实现我国的可持续发展具有非常重大的现实意义。

参考文献

[1]柴霞.当前我国畜牧养殖对生态环境的影响[J].南方农机, 2015, 01:24-26.

健康传播在畜牧兽医实践中的应用 篇5

1 健康传播的概念

健康传播是传播学的一个分支, 其主要是建立在人人健康的基础上, 以各种传媒渠道的方式促进人类健康的实施过程。健康传播涉及的内容较为广泛, 当前健康传播主要是通过两个学科之间的相互交叉实现的, 即传播学、健康学, 再根据实际情况对相关的其它学科进行探究。多学科的相互渗透, 使健康传播的涉及的内容更广, 从而导致畜牧兽医实践中实施健康传播的问题越多, 同时给研究人员带来更高的要求, 其要从多个角度进行分析与思考, 最终得出结论。

2 健康传播在畜牧兽医领域中的作用

2.1 促进动物卫生的进步

动物疫情对社会的安全有着一定的影响, 与人们的健康息息相关。健康传播能够及时的实现信息的传播, 根据疫情发展的特点, 将其应用于畜牧实践当中具有一定的指导性。虽然各地政府都建立了卫生防御部门, 为兽医的工作奠定了基础, 但是由于其中的体制还不够规范, 无法实现畜牧的疫情控制。而健康传播在对疫情控制方面有着一定的作用, 其能够在较短的时间内实现疫情的控制, 促进动物卫生的进步。

2.2 减少食源性疾病

近年来, 食品安全问题的现象逐渐增多, 健康传播能够有效的控制这种现象的发生, 起着制约、监督及控制的作用。随着近年来畜牧制度的不断完善, 在畜牧动物疾病的控制方面也得到提升。另外, 相关的法律法规也得到完善, 为健康传播工作开展奠定良好的基础, 对动物疾病更好的得到控制。

2.3 避免疫情的蔓延

随着我国畜牧行业的快速发展, 畜禽数量也不断增加, 那么对于疾病的发生也日益增加, 一些新的疫情不断出现, 给畜牧兽医实践工作带来不利的影响。当前社会中宠物的畜禽数量逐渐多起来, 一旦出现疫情, 那么就会影响到人们的健康。尤其是近年来的禽流感、猪流感等疾病, 不但给经济带来巨大的损失, 还危及到人类的健康。有效的健康传播形式能够降低疾病的蔓延, 使疾病得到有效的控制。因此, 健康传播能够保障人们的健康, 降低患病的发生率, 促进社会更好的发展。

3 当前健康传播在畜牧兽医领域所存在的问题

当前我国畜牧兽医业中健康传播研究正处于初步阶段, 还没有形成一个系统化的研究, 在研究方面还不够深入。近年来, 动物疫病的现象逐渐增多, 如, 猪流感、禽流感等, 给人们的健康带来不利的影响, 同时也给兽医实践带来一定的困难。另外, 随着当前人们生活水平的不断提升, 在选择食品方面也有了较高的要求, 人们更加注重食品的健康安全。而当前我国从事畜牧行业的人员在工作中, 由于自身的专业水平还有待提高, 再加上媒体记者在报道畜牧业健康传播时, 没有将实际的情况报道出来, 对于动物的疫病、治疗等方面缺乏真实性;而且对健康传播的研究的关注度不够高, 这些问题导致影响了宣传防止疫情时的质量。另外, 由于畜牧业与健康传播的媒体之间缺乏交流与沟通, 造成畜牧兽医行业的关注度逐渐降低, 对畜牧业的健康知识无法得到良好的传播。

4 健康传播在畜牧兽医实践领域的应用

4.1 提高健康传播的宣传力度

健康传播在畜牧兽医实践中发挥着重要作用, 在实施过程中涉及的范围较广, 其中包括畜牧安全、经济发展等, 这些内容在健康传播中都十分重要。因此, 需要对健康传播的范围进行深入研究。首先需要提高健康传播的宣传力度, 可以采取广播的形式、报刊杂志的形式加大宣传, 让更多的人了解健康传播。对于传播的内容来说, 一定要有实际例子, 内容要通俗易懂, 这样才能提升人们的认知度。特别是在一些重大的疫情发生之后, 要制定相关的防范措施, 这样才能更好的控制疫情。

4.2 建立疫情预警机制

要想实现健康传播的更好的发展, 应当根据实际的情况着手, 建立有效的预警机制。由于人们的活动范围越来越大, 假如对畜牧兽医的整体性不够了解, 那么就会影响畜牧兽医的实践。而建立全面的预警机制能够满足畜牧兽医实践控制系统的要求。由于动物疫情的发展具有一定的突发性, 及时对疫情进行控制十分重要。在刚发现疫情的阶段, 预警机制具有一定的防范作用。在这个过程中, 工作人员应找到疫病的主要原因, 并采取有效的措施控制疫情的蔓延, 根据实际情况发挥预警机制的作用, 将疫情得到及时的控制。

4.3 建立系统评估机制

由于疫情的种类具有多样性的特点, 尤其是近年来的畜禽数量不断增加, 导致疫情的种类也不断增多。同时, 健康传播的内容较为广泛, 其中涉及到的很多理论知识, 在实践过程中需要将评估工作落实到位能够促进健康传播的效果。应当从实际的情况出发, 确定系统有效的防范机制。受众对健康传播过程中具有一定的影响, 尤其体现在后期的控制阶段, 需要受众参与到其中。因此, 需要不断完善制度管理体系, 来达到实际传播机制需求, 使得健康传播更为有效与完善。

4.4 开设该专业学科

健康传播在兽医实践中具有一定的作用, 将健康传播作为专业课程进行开设, 有助于健康传播更好的发展, 使畜牧医专业的知识更加全面, 为提高畜牧兽医的发展提供优秀的人才, 为实现社会更好的发展奠定基础。对于健康传播这门课程的开设, 不仅能够提高学生的实践操作能力, 将健康传播以实践的方式实施, 能够促进健康传播研究的进度, 使其在实践中得到更好的应用。尤其对于大学的学术研究, 开设健康传播这门课程能够填补高校在这方面的知识空白, 为学生的科研提供更有效的依据, 增强高校科研的实力。

4.5 健康传播理念应对动物性疫情和突发事件

对于健康传播理念对动物性疫情和突发事件, 首先可以通过媒体及时报道疫情的实际情况, 确保报道的真实性, 安抚民众的情绪。其次, 政府与非政府组织应当根据实际情况, 采取有效的防治措施, 及时的应急预案, 防止出现疫情蔓延的现象, 使疫情疾病得到控制。另外, 还要完善畜禽疫病预警和反应体系, 以此加强对突发疫情事件的控制, 降低疫情带来不利。

5 结语

总之, 动物的健康与人类的健康有着密切的联系, 健康传播在畜牧兽医实践中发挥着重要作用。其不仅能够提高动物的卫生水平, 保证食品的健康安全, 还能有效降低人畜共患病的发生。然而当前健康传播在畜牧兽医领域所存在的问题, 主要是由于健康传播在畜牧业领域的缺失。因此, 提升健康传播在畜牧兽医行业的应用十分重要, 应提高健康传播的宣传力度;建立疫情预警机制;建立系统评估机制;开设该专业学科;加强健康传播理念应对动物性疫情和突发事件的处理。只有这样才能提高人们的生活水平, 促进社会更好的发展。

参考文献

[1]陈长志, 等.加强健康传播在畜牧兽医实践中应用的建议[J].养殖技术顾问, 2014, 08:282.

[2]张永超.畜牧兽医实践中健康传播的应用分析[J].北京农业, 2015, 26:207-208.

畜牧管理实践 篇6

一、畜牧学课程实践教学的特点

1. 畜牧专业具有很强的综合性。

不管是教学还是实习中都涉及很多方面,知识和技能中都有农业生产的相关环节包括在其中,多为生产饲料方面的知识以及畜牧生产中的各个环节。畜牧实践教学和实际生产之间很有紧密的联系,想要顺利地进行实践,教学实践基地是必不可少的并且要具有相对良好而固定的条件,也就是说学生用来实习的畜牧场中畜舍的设施要足够现代化、畜禽品种要比较优良、采用现代化的管理、与教学条件的要求相符合,这样才能真正培养出高级畜牧人员。并且畜牧学课程实践教学中涉及到的还有如何综合开展畜牧生产并且保证畜产品的安全,同时这个职业也是比较艰苦的。所以学生在规定时间内就要对生产操作的具体规程有足够的熟悉,对生产环节的具体操作熟练掌握,并且具有吃苦耐劳的精神以及不怕吃苦不怕受累的工作作风。

2. 内容多且周期长,必须要进行认真的组织和安排。

畜牧学课程实践教学中很多门类的课程都会涉及到,例如西北农林科技大学,其2008版动物科学专业的培养方案中,只是专业实践教学就有众多课程包括在内,具体有养牛学、养禽学、养猪学等等,并且每门课程也都具有比较广泛的实习任务,在畜牧场中畜牧技术人才需要负责饲养、管理、繁殖并且防治疫病,而这些工作要对生产全过程有足够的了解和掌握才能完成,同时需要认真深入地观察畜牧场的工作情况并且亲手进行操作。而每个过程都需要经历比较长的时间,畜种不同耗费的时间也不同,例如饲养奶牛的生产实习过程如下,首先培育好犊牛,然后将其饲养成为青年牛,完成配种和孕育以后产下牛犊,接下来泌乳和干乳等,需要经历很多环节,并且要知道如何制作青贮饲料以及配合饲料;在实习养猪学的时候首先要成功地培育仔猪,然后饲养后备猪并且进行配种,然后饲养怀孕的母猪并饲养哺乳猪和育肥猪,这样各个环节下来也要耗费很多时间。不仅如此,每年教学实习还要将这些课程的实习综合起来共同进行,学生需要耗费较长的时间来进行实习。同时这种较长的实践必须要合理地安排实践教学的具体时间,保证每位同学实习生产环节的时候都能顺利地完成任务,并且在实习期间尽可能保持每位同学都一直有新鲜感和好奇心,避免产生厌倦甚至缺勤,不断提高实践教学的质量。

3. 具有很强的实践性,指导教师的实践经验要丰富。

畜牧学课程实践教学具有很强的实践性,理论和实际的高度结合是其最大的特点。为了能实现顺利完成教学任务,进一步优化教学质量,指导教师自身的实践经验必须是非常丰富的。对于高校教师来说,基本都具有了扎实的理论基础,但是在实践经验方面会有所欠缺,没有太多的机会去畜牧场进行尸检,所以对具体的环节也不够了解。如果教师在实践经验方面不足的话,指导学生的时候也会觉得力不从心,出现照本宣科的情况,只能讲解理论知识,学生不仅学不到实践方面的内容,还可能会产生厌倦,对教学的效果产生很大影响。

二、畜牧教学中存在的问题

1. 实习基地规模不足,现代化水平不够,对实践教学的质量造成了影响。

很多学校的动物科学专业都在校内设置了畜牧饲养场来开展实践教学,虽然学校近年来对动物科学专业实践教学非常重视,也进行了相关的建设,在几年之后都已经建成了具有一定规模的畜牧学实践教学基地,大幅度提升了其现代化水平,为教学实践的顺利开展带来了很大帮助,但是还是不能完全与实践教学的需求相满足,二者之间仍然有差距存在,具体来说如下:(1)规模较小,如果多个标准教学班共同开展生产实习的话,其需要是不能得到满足的,因为规模方面的限制,学生不能亲自操作所有的实习项目,只能由指导教师进行操作作为演示,然而学生进行观摩,影响了实践教学的效果。(2)学校原有的实践教学基地如果基础不够好的话,虽然在后续建设中获得了比较良好的现代化水平,但是与真正高端的现代畜牧企业相比还是有很大差距的,学生不能接触和体验这些真实的情况。

2. 某些生产环节具有季节性,与实践教学时间产生了冲突。

高校动物科学专业一般会在7~8月份暑假期间集中开展实践教学,视角教学具体包括有饲养管理、生产饲料以及畜牧繁殖等,但是畜牧生产中有很多具有季节性特征的环节,而且这些季节一般会冲突实践教学的实践,例如羊一般是在春秋两季进行配种以及生产,而学生在这段时间是没有进行实践教学的,所以相关的实践操作就没有办法进行了,会对动物科学的实践教学质量带来很大的不利影响。

3. 教师缺乏实践经验,不能保证实践教学的质量。

近年来很多年轻教师都重视外语方面的学习,所以很多人都将第一目标放在了出国上,将绝大多数的时间用来从事实验室的研究工作,并且努力进行SCI文章的发表,真正进入生产一线的时间可谓是少之又少,在生产操作技能方面以及技巧方面都缺乏实践经验,所以本该对学生动手实践能力进行培养、强调真正参与生产实践的过程,就变成了另一种形式的理论课堂,失去了实践教学的真正意义。

4. 缺乏实践经费。

畜牧学实践和其他学科的生产实践还是有区别的,必须在具有一定规模的畜牧场内才能开展畜牧学实践。但是已经形成规模了的畜牧场需要进行非常严格的消毒工作来防控疫病,学生生产实践的话需要花费比较高的费用在防护方面,例如消毒费用、服装方面的费用、实践入场的费用等等,因为缺乏配套资金,学生很多时间都只能参观一遍这种大规模的现代化畜牧场,听一听讲解代替真正的畜牧实践。

三、提高畜牧实践教学水平的具体措施

1. 进行高质量现代化实践教学基地的建设。首先要将校内的实践基地继续完善建设起来。校内的教学实践基地是实践教学的物质基础所在,之所以创建这些各种类型的实践教学基地,并且将其中的设置配齐、保证结构的合理性,就是为了在物质方面为实践教学的顺利开展提供保证。学校不仅要进行各种大规模的养鸡场、养猪场、养牛场的建设,还需要进行与之规模相适应的饲料厂、畜禽粪便沼气站的建设。如果学校的实践教学基地规模有限的话,必然会对实践教学质量产生一定影响,学校可以适当加大力度来进行建设。

其次要积极进行校外实践基地的开发,例如动物医院就可以作为校外实践基地来进行临床教学,由教师来指导学生问诊、给药或者进行手术,并且对生病畜禽的疾病症状进行观察,总结相关经验,提高实操能力。

2. 聘请一线的工作人员来校内进行指导。

实践课程中指导教师处于核心位置,可以以实践教学的需求为依据,聘请一线的生产技术人员来对学生进行指导,教师传授给学生的是现代畜牧知识,而这些技术人员则拥有丰富的实践经验,将这二者结合起来不仅学生的实践能力得到了提升,教师的教育理念和教育技术也可以得到更新。在此过程中教师要引导学生对课堂知识进行进一步地领会和巩固,在实践中顺利得到应用,对实践操作的基本办法和技能进行训练,帮助学生养成严肃的科学态度,认真负责地开展工作。

3. 与生产需求相结合开展实践教学。

实践活动只有有效地结合生产,才能保证培养出的学生具有良好的综合素质,并且顺利解决实际生产问题,学校要多带领学生深入附近农村开展生产实践以及社会调查,义务宣导畜牧生产技术或者提供一些简单的兽医防治工作。还可以和政府相关部门联合起来,教师带领学生将科技送入农村,一方面传授给农民们先进的畜牧兽医知识,另一方面调查农村畜禽出现的疾病,及时进行诊断治疗。在这种实践教学活动的过程中,学生的知识得到了进一步巩固,对于实践教学的重要性也有了更深刻的领会。

参考文献

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畜牧管理实践 篇7

实践教学是提高学生专业实践技能的有效手段, 是培养学生实践能力和创新能力的重要环节, 也是提高学生社会职业素养和就业竞争力的重要途径。加强畜牧兽医专业学生实践教学, 才能使毕业生成为业务强、技能硬、知识广、素质高、适合当今经济发展的现代职工。

畜牧兽医专业是本院的传统专业, 具有悠久的办学历史。畜牧兽医专业创建于1972年, 经过30年的发展, 2004年10月被确定为“河北省高职高专教育教学改革试点专业”。2009年5月接受了省示范专业评估验收, 被评为省级示范专业。以畜牧兽医专业为切入点, 通过加强畜牧兽医专业实践教学环节的建设, 提高教学效果, 以期培养服务畜牧业生产实践的高端技能型专门人才。在学院的大力支持下进行了以下几个方面的建设:

1 不断加强硬件建设, 为畜牧兽医实训教学奠定物质基础

投入资金购置教学仪器设备, 进行教学基本设施的建设, “硬件建设”对于改善办学条件是非常必要的, 充分发挥硬件的作用和使用效率。教学实验、实习、实训条件还需加强建设, 为完成各项实践教学提供了强有力的保证。几年来学院不断创造条件, 加大教学设备的购置和充分利用。牧医系争取实训室硬件建设资金270万, 先后购置仪器设备有无菌工作台、低温冰箱、PCR仪、凝胶成像系统、兽用彩超, 兽用B超, X光机、手术无影灯、酶标测试仪、定氮仪、尿液分析仪, 半自动血液生化分析仪, 动物血液分析仪、数码显微镜、投影仪等。

2 积极参与生产实践, 不断加强培训, 打造双师型教学团队

一流师资队伍培养对于专业实践教学效果的影响是至关重要的。学生高端素质培养不是靠个人力量所能完成的, 必须依靠教学团队的力量。提高畜牧兽医专业指导教师能力和素质, 建成一支结构合理、教学水平高、专业能力强、专兼结合, 具有创新精神、充满活力的教学团队, 是新形势下培养高端素质人才的需要。几年来牧医系先后派出19人次教师外出学习。2012年暑假到国家示范性 (骨干) 高职院校、山东省示范高职院校即山东畜牧兽医职业学院5人, 2013年暑假到国家示范性 (骨干) 高职院校江苏农牧科技职业学院9人 (培训内容有动物防疫与检疫技术、宠物美容和护理技术和畜牧、饲料专业培训) ;到国家示范性 (骨干) 高职院校山东畜牧兽医职业学院5人。

3 以课程建设为抓手, 努力创建精品课程

课程是直接影响人才培养质量的最活跃因素, 课程建设决定着学校的教学质量, 精品课程建设体现课程建设的水平, 并且对其他课程起辐射、带动作用。精品课程建设是一项系统工程, 涉及教学内容、教学方法、师资队伍和教学考核评估等多方面的建设, 其在推动教师整体素质提升, 实现资源共享, 促进高等职业教育的协调发展, 特别是全面推动教学内容信息化建设等方面发挥了积极的作用。近年来学院抓住时机, 通过不断的努力, 2011年课程《兽医临床诊疗技术》被评为省级精品课程, 另有三门专业课程被评为院级精品课。

4 融“教学做”为一体, 强化学生动手能力的培养

著名教育家陶行知先生视“教学做”为一体。“做”是核心, 主张在做上教, 做上学。“做”能激发学生的学习兴趣, 变“要我学”为“我要学”。“一体化”教学是培养学生职业能力的重要途径之一。教学内容和实践结合, 能保持学用一致, 增强教学内容的实用性。实践教学不仅能培养学生的综合职业能力, 同时还能促进学生做人、做事、求知、创新等素质的全面提高。实践性教学是提高学生专业实践技能的有效手段, 是高职院校培养应用型职业技术人才重要手段, 加强实践性教学、提高学生专业实践技能是高职院校教学改革的长期任务, 学校将不断提高实践教学的比重和质量。加强实践教学, 做好教学设计, 使“一体化”教学充满活力。

5 积极参与畜牧业生产实践, 培养学生职业道德和实践技能

参与畜牧业生产实践, 对学生了解社会、接触生产实际、加强劳动观念、培养动手能力和理论与实践相结合的能力等方面亦具有重要的意义。生产实践教学是培养面向生产、建设、服务、管理第一线需要的“下得去、留得住、用得上”, 实践能力强、具有良好职业道德的高技能人才重要手段。

物联网技术在畜牧养殖业中的实践 篇8

1 生猪二维码免疫耳标的使用背景

生猪二维码耳标使用至今已有十年了, 它是生猪数据“身份证”。最初使用是按照项目设计目标, 将生猪从出生到出栏的相关免疫信息录入二维码芯片, 并将其通过无线网络上传到农业部中央数据库, 就可以在任何地方查询任意一头生猪的免疫信息。但是, 在具体实践中, 由于系统建设滞后、人员文化偏低、偏远山区无线网络信号较差、耳标易脱落及污损致使无法识读等因素, 使二维码追溯工作无法正常开展。

2 新型生猪二维码电子耳标的系统功能

鉴于现行的生猪二维码耳标的系统功能已不能满足新形势下动物产品质量安全监管的需要, 成都市青白江区动物卫生监督所 (以下简称青白江动监所) 与成都某生物技术有限公司对接, 由公司提供专用电子耳标、智能识读器、功能卡及系统软件等所有软硬件设施设备, 青白江动监所提供试验示范场, 运用现代物联网的先进技术, 为示范场所有生猪佩戴该公司特制的生猪二维码电子耳标, 即生猪数据化“身份证”, 将生猪生产过程的全部信息录入电子耳标并上传系统, 实现对动物养殖活动过程的全程监控。养殖场管理人员可登录系统了解养殖场生产经营情况, 下达生产计划或者提出指导意见, 实现远程管理。政府管理部门可登录系统了解动物免疫、疫病发生、死亡、存出栏等情况, 实现网上远程实时监控。生猪数据“身份证”的建立, 完全实现了动物疫病的可追溯, 确保了政府监管部门食品安全监管责任的落实, 保障了畜牧食品的安全。

3 使用情况

对一个养殖场而言, 疫情防疫工作是所有工作的重点, 而防疫工作的档案管理是养殖场档案管理的重要组成部分。一个大型养殖场的生猪档案管理是一个庞大的工程, 如果仅停留在纸质档案管理上是非常不方便的。智能电子耳标则能够解决这一问题。

3.1 商品猪入场管理

猪仔出生后一定时间 (第21天) 即给其佩戴耳挂式智能电子耳标, 并采集信息上传至数据中心进行入场操作。该商品猪即已获得唯一的识别码———电子耳标的二维码号 (即农业部二维码号) , 同一天出生的多头猪组成同一个批次, 生成一个批次号。在商品猪入场后即可进行免疫工作。

3.2 免疫管理

以前对每头猪免疫时都需对照耳标号, 进行登记后才能免疫, 以防漏免, 免疫完成后还要在档案上找出每头猪的耳标号进行档案登记。而电子耳标只需要在猪的耳标附近进行扫描, 即可免疫, 免疫完成后把数据上传到电脑上, 电脑会自动对应相关的免疫记录, 大大减少了工作量, 也避免了一些人为因素导致的错误。在实际操作中, 把同一出生日期的猪同圈舍饲养, 能更方便管理。

3.3 病死猪及生猪销售管理

养殖场的病死猪和待销售的猪, 只需要用数据环对耳标进行扫描并导入到该系统中即可自动管理, 不需要再到档案里查询登记。一旦登记死亡或已销售, 则养殖场猪的数量就会自动扣减。

4 新型生猪二维码电子耳标的优点

4.1 便于管理者实行远程、实时管理

4.1.1 管理人员可以远程掌握养猪场的数量动态情况。

每天任何时候根据需要可以在该系统中查询某个时间段的出栏量, 这样可以确定养殖场的销售方向, 也可以确定养殖场可销售猪的数量。如图4可推断出2014年某月的出栏量为166头。方便了管理人员调整经营方向和销售决策。

4.1.2 对猪场病死猪的数量管理和原因分析。

当养殖场产生病、死猪的时候, 兽医首先对病、死猪的死亡原因进行分析确定, 再扫描电子耳标并录入到系统中, 系统将登记每头病死猪的电子耳标、死亡时间和死亡原因, 死亡生猪将从系统的存栏数据里移除, 保证了管理人员随时准确查询在场生猪的数量。同时也便于管理人员分析该养殖场各阶段容易发生的疫病情况, 及早做好应对措施。

4.1.3 对可追溯体系的作用。

电子耳标另一个重要的作用就是可以完全实施电子可追溯体系。因为每头猪在出生后的特定时间内即进入了该系统, 其后每个时间的防疫信息都将在该系统中记录, 直到出栏销售。出栏销售后把该系统的电子耳标数据转入到另一个销售系统中, 即实现了可追溯。消费者扫描猪肉上的二维码, 即链接到指定的网站, 该网站即可通过后台数据库调出该猪的所有信息, 只要消费者扫描该猪的二维码, 即可查询该猪的出生日期、出生地点、免疫情况等, 这样一方面可让消费者完全了解自己购买的猪肉的各方面信息;另一方面, 如果在销售过程中有病死猪销售或出现猪肉质量问题, 政府管理部门可以直接追溯到出问题的养殖场追究其责任, 养殖场则可以分析是哪个环节出现了问题, 同时可以确定问题猪的批次和所在圈舍。

4.1.4 便于养殖场的绩效管理。

通过该系统, 可以随时测算出在特定月龄段某个圈舍的存栏量、死亡量等数据, 便于对员工进行绩效统计和管理。

4.2 便于政府管理部门进行监管

4.2.1随时可以通过数据库对管辖区的生猪存栏量进行测算分析, 及时了解辖区内的生猪在某一时间的出栏量, 当猪肉市场出现波动后可以随时监控养殖情况, 并且随时对辖区内的生猪养殖进行宏观调控。

4.2.2可以随时了解每个养殖场及辖区内生猪的病、死情况, 并分析其原因。

4.2.3监控辖区内的生猪销售情况。可及时掌握辖区内各养殖场的生猪销售方向及销售数量, 掌握生猪的出栏数量, 同时可以杜绝某些大型企业恶意收购屯积猪肉进行投机的行为。

4.3 便于消费者实时查询动物产品情况