畜牧业（精选12篇）
畜牧业 篇1
1 我国畜牧业转型的重要性以及紧迫性
目前我国畜牧业大多是分散饲养、畜禽混养,这种现象大量存在,当某种传染病发生的时候,管理员就很难防止交叉性的传染,在不能控制病疫的情况下,这在很大程度上影响了养殖户的利益,不利于农牧民效益的增收,也不利于牧民生活水平的提高。
2 我国现代畜牧业发展的两种模式
2.1 西部——特色型
我国西部农区地域异常辽阔,有着丰富的资源,但是西部地区的畜牧业相较于中部或者东部来说,发展异常的缓慢,随着西部大开发的不断推进,西部畜牧业发展得到了很大的改进,其中“特色畜牧业”受到人们的广泛关注。作为西部地区畜牧业发展的主要模式,必须注意一下几点:(1)西部地区应充分的利用自身优势,不断加快畜种的改良,比如可以发展奶牛、肉牛以及肉羊养殖等;(2)对于优质的牧草,要加大其育种管理,在筛选品种的时候,要大面积的推广那些优质的品种,此外,西部地区还可以充分利用自身丰富的自然条件,开展人工种植优质牧草;(3)大力推广西部无公害、绿色畜产品,对于国内或者国际存在的、先进的管理经验,要及时的引进,在保证自身特色以及质量的同时,不断的提升西部地区畜产品的内在价值;(4)紧抓西部地区畜产品生产基地建设,这样的生产基地工作重点是技术的推广,不断促进畜产品生产的规模化、优质化、产业化以及市场化。
2.2 城郊现代畜牧业建设模式
不同于农区现代畜牧业建设模式,城郊模式主要满足的是城市、农矿区居民的需要,在这个地区有着丰富的劳动力资源以及优越的生产条件,此外,在城郊地区有着先进的科学技术为支撑。它主要满足的是城市居民日益增长的对鲜活畜产品的需求,具有高投入、高产出、高效益的特点;其次,以高科技出名的现代畜牧业。城市不管是在资金方面还是科技方面都有着很大的优势,他们能够第一时间知晓并使用新型的兽药、饲料添加剂,此外,他们能够使用最为先进的生产加工设备;最后,以都市型出名的现代畜牧业。这种畜牧业旨在为城市居民提供相关的休闲娱乐场所,最终满足人民日益增长的精神文化需求。
3 今后现代畜牧业发展的方向
我国畜牧业要想实现不断地发展,就必须重视调整和优化畜牧业产业结构,也就是说,它必须实现自身的“六个转变”,比如由散养型转向规模化、集约化以及工厂化,由不合理结构生产转向合理结构生产等。那么,怎么优化产业结构布局并促进“六个转变”呢?有以下几点措施:加大新科技的推广及应用,在畜禽良种培育过程中,建立健全的、完善的繁育改良体系,它既有利于提高畜禽的生产水平和供种能力,也有利于改良和更新品种;重视畜产品的质量问题,人们提出了几个全新的概念,比如“无公害”、“绿色畜产品”等,这些全新概念的提出在一定程度上树立了人们的品牌意识,为畜牧业的发展打下了坚实的基础;重视畜产品的加工转化,为此,人们提出必须做到精加工,这是产、加、销一体化经营的前提。
畜牧业 篇2
早在XX年，自治区第二次畜牧业工作会议提出了“发展现代畜牧业”。这是农业产业结构调整历史性标志，是根据我国加入WTO和世界潮流提出的，是我国改革开放新的阶段，是在我国国民经济、综合国力达到一定水平的历史背景下提出的。
现代畜牧业是作为一个新型产业而提出的，是自然科学范畴，它包括怎么饲养动物与市场学、经济学、生物学、植物学等多门学科，相互间有紧密的关联，它是以现代理念和管理，以规模化、生产经营和工业加工带动的畜牧产业化，它以种植业为基础，以加工业为载体，以经济为中心，具体表现在畜产品的工化业。超市—物流—食品加工—屠宰—农户—饲料—兽药—研究为一体的庞大的产业链条。
畜牧业是特定的、传统的产业，发展现代畜牧业是实现农业现代化的重要途径，而农业现代化的重要标志是畜牧业产值占农业产值比重，目前，发达国家畜牧业产值占农业总产值的比重都在70——80%，荷兰丹麦在80%以上，欧、美、日、韩都超过了60%，而我国仅占33%，没有高比重的畜牧业就谈不上有现代化的农业。世界各国根据各自资源条件，在生态畜牧业的实践过程中探索出了各具特色的发展模式，但综观世界各国生态畜牧业的发展现状，发展模式主要有四种，一是以集约化发展为特征的农牧结约型生态畜牧业发展模式，这种模式以美国和加拿大为典型代表；二是以草畜平衡为特征的草原生态畜牧业发展模式，这种模式以澳大利亚和新西兰为典型代表；三是以农户小规模饲养为特征的生态畜牧业，这种模式以日本和中国为典型代表；四是以开发绿色无污染天然畜产品为特征的自然畜牧业，这种模式以英国、德国等欧洲国家为典型代表。
新疆发展畜牧业潜力巨大。从国内外看，畜牧业是劳动密集型产业，发展畜牧业要有自然、地理、人文条件。新疆有7亿亩草原，4.5亿亩优良草场，人均土地3.11亩，地理环境相对独立，三山夹两盆地，自然防护区，建立无规定疫病创造了良好条件，从畜产品生产指标看，我国肉类人均占有量为52公斤，世界人均占有量为42公斤，发达国家如澳大利亚、丹麦、加拿大、美国分别是468、399、137、100，我国禽蛋人均占有量为19公斤，世界人均占有量为10.2公斤，我国牛奶人均占有量为27.5公斤，世界人均牛奶占有量为100.6公斤，最高的新西兰高达3450公斤，荷兰约600公斤，和发达国家相比，我国肉类生产的结构还有很大的调整空间，由此可见，发展畜牧业具有极大的发展空间和潜力。
一、**畜牧业发展现状
我市畜牧业近几年发展较为迅速，XX年全市年末牲畜存 栏达到63.15万头，出栏各类牲畜40.2万头只，出栏率达到63%，商品率85%肉类总产量2.16万吨，产绵羊毛1355吨，牛奶产量1.66万吨，畜牧业总产值达到3.83亿元，牧民人均收入达到5350元，人均增收248元。
在看到发展的同时，我们也要清楚的看到，我市畜牧业依然存在着畜牧业产值占农业产值比重较低，农民与牧民收入水平差距不断拉大，以水利为中心的基础设施建设滞后，牧区生产结构单一，农牧结合不紧密，良种化繁育体系不健全，动物防疫体系不完善，饲草料地建设规模不足，畜牧业生产产业化经营水平不高，畜牧业提融资源道不畅等突出问题，制约着我市畜牧业的快速健康发展。XX年8月2日，自治区畜牧厅召开了第三次畜牧业工作会议提出：把农区畜牧业作为重要产业，提到与粮食、棉花、林果业同等重要的位置，以畜牧业的发展带动和促进种植业结构的调整，改造和提升传统畜牧业，加快发展现代畜牧业。XX年1月12日，**市召开三届五次全委会议，提出了“推广高新节水、加快发展现代畜牧业，提高农牧民的组织化程度，加强农村思想文化陈地建设”农村四项重要工作，坚持用科学发展观统领现代畜牧业工作，以发展农区畜牧业为突破口，不断改造提升传统畜牧业，开拓创新现代畜牧业，全面振兴我市农村经济。
加快发展现代畜牧业，改造传统畜牧业，紧紧围绕农村 农牧民增收，树立发展现代畜牧业为中心种植业，围绕畜牧业来发展的思路，以市场为导向，以质量效益为目标，依靠科技进步，优化畜牧业结构，突出两大一强，发展战略，根据市场需求变化突出地域特色，加快对畜禽结构和区域布局的调整。
二、加快我市现代畜牧业发展的指导思想和布局
我市现代畜牧业发展着重突出两个“重点、实现两个转变”的原则，一以完善饲草饲料地为重点，实现传统草原畜牧业生产方式向农区畜牧业转变；二以发展农区畜牧业为重点，实现传统畜牧业向现代畜牧业转变。
草原畜牧业以配套饲草料地为突破口，实现传统畜牧业向农区畜牧业转变，加快饲草饲料地建设力度，落实牲畜饲草饲料需求，加大牧民定居力度，提高入住率，以饲草料地建设为依托，加大草原保护力度，变四季放牧到两季放牧，加大品种改良力度，发展优质高效畜牧业。
到XX年出栏优质肉羊达到40万只，肉牛2万头年创产值2.4亿元。
以发展现代农区畜牧业为重点，实现传统畜牧业向现代畜牧业转变。
布局、奶业片区到XX年全市优质高产奶牛存栏达到2万头，日产鲜奶240吨，年创产值1.44亿元，企业加工鲜奶每公斤增值4元，企业年创产值2.88亿元，农户与企业 共创产值4.22亿元。
生猪养殖，生猪养殖情况到XX年优质生猪出栏达50万头创产值4.5亿元。
牛、羊育肥到XX年牛羊育肥出栏20万头，年创产值1.5亿元。
家禽养殖业，到XX年家禽达到1000万羽，蛋鸡存栏达到50万羽，年产鲜蛋8000吨。
三、加快我市现代畜牧业发展的措施
1、标准化规模化
以发展规模养殖场、养殖小区和专业村队为重点，加快推进养殖方式向规模化、集约化、标准化转变，实行统一良种、统一饲料供应、统一疫病防治、统一饲养管理和统一市场销售结合，我市畜牧业产业发展规划，大力发展规模化集中养殖，重点抓好哈图布呼镇、百泉镇、四棵树镇、吉尔格勒特乡、甘河子镇和八十四户乡两个1000头牛八个500头高产奶牛养殖小区和四个奶牛专业村队建设，甘家湖牧场铁架子、古尔图牧场车达、赛力克提牧场查干奥娃，巴音沟牧场、塔布勒合特、西大沟镇和吉尔格勒特乡七个肉羊集约养殖小区建设，八十四户乡、夹河子乡及周围乡镇五个牛羊育肥区建设，西大沟镇、百泉镇、甘河子镇等十个生猪养殖基地规模化建设，到XX年规模化养殖户占养殖总户的比例达到40%，牲畜养殖数量占养殖总量的比例达到60%以上，通 过各种优惠政策引导养殖户采取统一标准集中饲养，在土地、资金、技术、服务、项目等方面给予倾斜、扶持、积极完善养殖小区、水、电、路基础设施建设，推动规模化养殖发展。
2、种植业结构调整
把草料基地建设作为饲草料业发展的重点，提高饲草料有效供给和储备能力，要围绕畜牧业发展调优种植业，次易棉区要坚决退出棉花种植，大力推进种养结合，积极发展草国轮作、复播、间作套种，扩大青贮玉米，饲料玉米和苜蓿等优质饲草料的种植面积。推广优质高产牧草种植技术加快建设高标准的饲草料生产基地，牧区围绕牧民定居建设，依托水利工程开发建设10万亩人工草地，农区玉米种植面积要达到20万亩，苜蓿推广种植面积达到2万亩，推动饲草料种植业快速发展。
3、状大畜牧业龙头企业和专业合作组织，发展外向型畜牧业。
优化投资环境，加大招商引资力度，吸引国内外企业集团进驻**，组建大型良种繁育，饲料加工、现代化屠宰、肉类精深加工、皮革制品、乳制品的产业集团，发展面向国内外市场的畜产品加工和贸易形成产加销一条龙，贸工商一体化，有影响力、有牵引力的产业群体，把我市建成为牛奶、优质牛羊肉、猪禽出口加工基地，企业实行畜产品高起点、高标准开发，扶持企业树品牌、创名牌、开拓区外市场和国际市场，提高产品占有率，力争用3—5年时间创建出2—3个自治区级知名品牌，1—2个国有牧场绿色无公害畜产品产地认证，引导企业建设好畜产品生产基地，稳定的原料供给，积极推行企业集中开发，农户分散承担经营的模式和企业与农户以资产、资源入股建立生产合作社的模式，现顺企农关系，发展农村专业经济合作组织，有效连接企业和农户，提高农牧民进入市场的组织化程度围绕产品营销，扶持组建直接面对向市场，这行独立的畜牧专业合作社，创立自有品牌，提高专业合作组织的竞争力。
4、进一步加大对畜牧业的财政金融保险支持力度，完善畜牧业发展扶持措施。
加大对畜牧业的财政支持，不断增加财政投入，从XX年起，每年安排畜牧业发展资金800万元，并逐年增加，各乡场镇每年安排畜牧业发展资金10—20万元，用于牧业基础设施建设，养殖小区建设品种改良，村级防疫员补助及畜牧业抗灾防灾等，科技三项费、抗震安居、农村道路建设、农村沼气、水利建设和农村劳动力转移培训等项目资金，要向畜牧业倾斜。
加大对畜牧业的金融保险支持力度，吸引各鼓励社会资本参与现代畜牧业建设，鼓励各类金融机构加大牧业信贷力度，建立多元化的提融资渠道，农村信用联社要进一步加大 农牧民小额养殖贷款力度，延长贷款期限，生猪养殖贷款为1—3年，牛羊育肥贷款为2-3年，奶牛养殖贷款为5—8年，采取农户联保，财产低押、按揭贷款、保险公司保险担保等形式，对农牧民信用户开通信贷绿色通道，支持农牧民发展畜禽养殖，市农业发展银行要对畜牧产化业龙头企业及生产基础建设要给予重点支持，形成由银行贷款、保险公司保险担保，政府赔息、企业帮扶、农户发展的五位联动的信贷新模式，保险公司要根据国家政策不断拓展畜牧业政策性保险实施范围，提高畜牧业保险覆盖面，增强畜牧业抵御市场风险，疫病风险和自然灾害的能力。
加大牧民豁居扶持力度，市财政每年从畜牧业发展资金中拿出250万用于牧民定居住户、暖圈、草料地建设补助，对牧民划拔的定居饲草料地，又没有一帮一帮扶的市财政在前三年每亩补贴100元土地改良费。
鼓励标准化规模养殖小区建设。由各乡场镇政府解决小区用地及水、电、路等公益设施，市财政每年从畜牧业发展资金中拿出200万元对养殖小区中存栏30头奶牛，年出栏400只肉羊或400头生猪，5000只家禽以上的规模养殖户，新建标准化圈舍。
继续加大奶价补贴政策，XX年起将吉尔格勒特乡、八十四户乡纳入到补贴范围。
稳定村级防疫员队伍，市财政每人每年补助XX元，用 于缴纳村级防疫员养老统筹。
加大牧业抗灾防灾力度，市财政拿出100万坡建立抗灾基金，用于畜牧业牲畜越冬、抗旱、草原虫鼠害、重大动物疫病防治工作，确保畜牧业健康发展。
5、切实加强对畜牧业发展的组织领导
科技促进畜牧业发展 篇3
引进新技术、新品种 , 改良本地畜禽品种，提高畜产品产量和质量。
一是改建、新建养殖小区264个,新技术、新工艺的引进,为畜牧业发展提供了良好的硬件设施。二是在奶业生产中引进胚胎移植技术,以最快的速度提高奶牛质量和产奶量。三是2002年开始实施奶业重大专项,牛场防疫和综合保健规章已经制定出台,示范区15个牛场内实施粪污无害化处理示范并向全区推广。实行计算机网络管理,全区90% 的牛场采取了管道挤奶，从而保障了奶的安全卫生。四是肉羊产业从2000年开始推广舍饲养羊,并在区科委立项,进行舍饲养羊工艺技术的示范推广。五是引进推广人工授精技术,六是扶持以鑫羽鸽业有限公司为主的龙头企业,初步实现了生产、加工、销售一体化的产业化模式。
几年来,通过新工艺,新技术、新品种的引进推广,使奶牛、肉羊产业空前发展,奶牛存栏、奶产量、肉羊存栏、出栏居全市首位。
加强科技示范,增加产品科技含量,带动农民致富。
一是加强畜牧业生产的示范基地建设,目前，共建立标准化示范基地10个。统一设计、选址和统一制定防疫规程,实施畜牧兽医一票否决制,不符合防疫条件的小区,不准养殖。改善了养殖业的硬件环境。二是加强科技示范与推广,开始从数量型向质量型的转变,届时大兴将成为中国北方奶业高科技示范基地。三是舍饲养羊的示范与推广项目基本完成了项目计划的各项指标, 在实施过程中,通过新工艺、新技术、新品种引进，羔羊育肥试验,牧草试验及防疫免疫程序的编写与实施,为舍饲养羊的成功奠定了技术基
础。
加强技术培训,提高农民的养殖水平。
一是从2000年开始,畜牧水产服务中心对全区的畜牧水产业的从业者进行了养殖技术培训,培训采取请专家现场指导与集中授课相结合的方式,使农民养殖技术得到了提高,极大地推动了全区畜牧业的发展。二是积极引进入才,利用首都的区位优势,组成专家顾问团为大兴畜牧业出谋划策。
强化服务体系,提高服务质量。
一是近年来相继成立了行业协会7个,为农民提供产前、产中、产后服务,带领农民走向市场。二是加强畜牧兽医服务队伍建设,为畜牧业发展保驾护航。同时实行兽药疫苗主渠道供应。
加强畜产品销售,引导农民走向市场。
扩大销售渠道,实施订单农业,以畜牧业产品加工企业为龙头,保障了全区畜产品的销售。
由于大兴区畜牧服务中心辛勤地工作,大兴区畜牧业有奶牛、肉牛、肉羊、生猪、禽类、肉鸽等6大主导产业,形成了产、加、销一体化的产业化模式,为今后产业化和“兴牧富民”工程的实现奠定了基础。
经济效益和社会效益显著
科技进步为畜牧业生产带来巨大的经济效益,通过品种改良和引进,技术设备的改进,人员素质的提高，这些有力地推动了畜牧业的发展。
大力发展畜牧业,实施农业产业结构调整,“兴牧富民”、“科技兴牧”是区政府确定的战略决策。加大科技投入,提高产品的科技含量,有利于走向市场。大兴区畜牧业紧紧依靠技术市场,以“科技兴牧”、“兴牧富民”为主线,走规模化、集约化、产业化的道路,达到了服务首都、富裕农民的目的,使广大农民得到了实惠,为大兴农业经济的发展增加了新的亮点,促进了农业结构的调整。
在未来的3年中,该中心将发挥首都的区位优势、人才优势,与大专院校、研究机构密切合作,加大科技投入,将更多的科学技术转化为生产力，发展大兴的优势项目,如奶牛、肉羊、生猪等产业,大力发展种业,提升种业水平,发展京郊精品农业。特别是科技部奶业专项项目的实施,将有力促进大兴奶业的发展,使奶业发展为全国的种业基地。水产养殖以发展观赏鱼为主。
其次,建立生产、加工、销售一条龙产业模式,建立产业化链条, 走产业化的道路,使畜牧业生产更有竞争力,引导农民致富。
畜牧业 篇4
1 依靠政策, 抓标准化养殖
全市养殖户在五星、太阳公司和相关合作社的带领下, 按照“公司+农户”、“合作社+社员”等经营模式发展标准化养殖, 市动物卫生监督部门按照市人民政府2007 (108) 号文件要求, 做好建场 (小区) 审批, 坚决杜绝乱搭乱建, 确保动物防疫和畜产品安全。近年来, 在农委的领导下, 积极争取各级扶持资金用于畜牧业的发展, 2007-2011年共有11个猪场获得标准化规模养殖场建设资金220万元, 用于标准化规模猪场建设, 2008—2011年争取现代农业生产发展项目资金2 610万元, 用于扶持家禽业生产, 同时市政府对符合标准化的养殖场也给予20元/m2的奖励, 近年来已有12个养殖场共享受到近500万元的奖励。通过项目建设极大提高了宁国市养殖标准化水平。今年宁国市将依托现代农业生产发展项目资金积极开展养殖业物联网智能管理系统建设, 进一步提升该市畜牧业现代化水平。
2 依靠科技, 抓技术创新
随着畜牧业快速发展, 动物疫病越来越复杂, 畜产品安全问题也愈为突出。宁国市畜牧企业十分注重科技创新, 坚持把动物疫病防控和畜产品安全放在工作首位, 加强与高校、科研单位的合作, 形成自主产品和技术优势。安徽五星食品股份有限公司, 与安徽农业大学动物学院合作, 共同就动物营养、疫病防控、兽药的研发等技术进行交流和攻关。同时在安徽农业大学动物学院的指导下, 公司繁育的祖代种鸡存栏规模达到3万套, 其中基础群5 000只, 公司被农业部确定为安徽肉鸡产业体系四个实验站之一。2011年10月27日国家畜禽遗传资源委员会通过了“五星黄鸡配套系”等7个畜禽新品种的审定, 并颁发“五星黄鸡配套系”《畜禽新品种证书》。宁国市凤形农林公司是一家集地方原种猪保种及其开发利用为一体的较大型农业综合开发型科技企业。公司依托安农大动物科技学院从2003年开始以皖南黑猪原种繁育、杂交选育、建立了皖南黑猪“祖代→父母代→商品代”完整的繁育生产体系。公司取得省科技厅抗腹泻皖南黑猪新品种培育及配套技术及特优质猪培育及配套技术科技成果, 承担科技部重点星火计划和农业部皖南黑猪保种场建设项目。2007年通过“皖南黑猪”有机猪肉认证, 形成“皖南黑猪”有机猪肉为主打产品。产品畅销江、浙、沪、皖等各大城市, 2011年, 公司实现销售收入3 000万元。安徽太阳禽业有限公司是宁国市最早被评为国家级农业产业化龙头企业, 先后与安徽农业大学、省农科院、南京农大等教学科研单位联合开发了《标准化管理》、《肉用鸭营养与饲料的研究与开发》以及《鸭病毒性肝炎、鸭瘟等疫苗的研制与生产》等项目, 2010年依托现代农业发展资金项目, 新建了禽病诊断实验室, 添置了现代化的培训、生产、科研设备。公司自主选题研制的《肉鸭全室内地面养殖技术》和根据省畜牧局重点推广的科技项目自选的《肉鸭配方饲料、标准饲养技术》、《种鸭程序免疫技术》已通过专家鉴定, 2003年《优质肉鸭无公害生产模式研究与应用》获省科技进步三等奖。先后实施了《科技攻关计划项目》和《国家科技支撑计划项目》, 科研成果的应用与推广取得了良好的经济效益和社会效益。2004年公司完成了“国家星火计划”, 使肉鸭养殖从分散落后的小农经济向工厂化集约经营转化, 进而实现从数量增长型向优质效益型转化。该市百惠牧业、明亮养猪场也相继与安徽农业大学、南京农业大学等科研院校建立联系。
3 依托培训, 提高科技人员水平
在畜牧业发展过程中, 市农委、畜牧局十分重视对畜牧业技术人员、养殖户的技术培训工作。通过市农广校与安徽农业大学合作办学, 提高全市畜牧技术人员的技术水平, 5年来共有100多人, 通过了大专和本科培训。其次, 还通过民生工程培训等多种场合, 加强对养殖户的技术培训, 培训工作, 不仅邀请省、市专家, 还邀请国内一些大的兽药、饲料企业参加, 同时还积极走出去参观学习。
4 加强监管, 强化动物防疫和畜产品质量安全
为确保宁国市畜牧业健康发展, 做好动物防疫和畜产品质量安全工作至关重要。多年来, 该市强化各项防控措施, 确保无重大动物疫病发生, 不折不扣做好重大动物疫病防控工作。防疫工作实行集中免疫与分散免疫相结合, 规模养禽场实行专业防疫队免疫。对禽流感免疫统一疫苗供应、统一免疫程序、统一操作规程、统一免疫质量评价, 坚决做到“真苗、真打、真有效”。市动物疫控中心强化了免疫监测工作, 所有肉禽凭禽流感抗体监测合格证出具产地检疫证明, 及时查堵防控漏洞, 对于极少数抗体水平达不到要求的, 由动物卫生监督部门监督补免, 全市免疫抗体水平常年保持在80%以上。加强对养殖企业的动物防疫、用药管理等方面的指导与培训。与养殖企业签订质量安全承诺书, 要求全面建立休药期管理制度, 严格执行休药期规定, 并对所有的养殖基地建立完整的用药记录。市畜牧局制定了《瘦肉精等违禁药物和兽药残留抽检计划》、《兽药、饲料专项整治工作方案》并组织实施。对所有的养殖基地建立完整的用药记录, 全面建立休药期管理制度严格执行休药期规定。加强了对养殖企业 (户) 强化监管, 养殖基地均要取得《动物防疫条件合格证》, 建有动物防疫、消毒、无害化处理、检疫等管理制度, 有完善的养殖档案和用药记录, 有专职的动物防疫人员。家禽养殖基地每批均开展禽流感抗体检测, 严格按照产地检疫规程和屠宰检疫规程实施肉鸡及产品检疫。为解决肉鸡养殖环节的粪污处理, 宁国市建设两家有机肥厂对畜禽粪便进行资源化利用, 既取得了良好的经济效益又解决了畜禽养殖污染物处理的问题。
畜牧业简介(畜牧科版) 篇5
舞钢市畜牧业简介
我市积极围绕畜牧业标准化、规模化、现代化的发展目标，以强有力的政策和扎实有效的措施，努力实现畜牧业的快速发展。一是市委、市政府高度重视畜牧业的发展。提出了“工业兴市，畜牧富民”的发展战略，将畜牧业发展摆上了重要的议事日程。给畜牧业发展以有力的政策支持。二是壮大畜牧龙头企业，提高规模化生产能力。培育了万东、瑞祥、九牧、鸿发禽业、天成肉鸽等一批龙头企业。其中万东牧业公司舞钢原种猪场育有杜、大、长原种猪1200头，规模和现代化程度世界第三、亚洲第一。龙头企业在我市畜牧业发展中起到了火车头作用。三是积极推进标准化规模养殖园区建设，提高畜牧业生产水平。我市按正大标准化模式建成畜禽养殖园区56个，标准化畜禽圈舍665座。提高了畜禽养殖水平和生产效益。四是充分利用地理优势，大力发展牛、羊生产和山区围栏养鸡。我市是一个半平原的浅山丘岭区，有丰富的山地资源，利用浅山丘岭区重点推进牛羊规模生产和围栏养鸡。五是建立经济合作组织，提高畜牧业组织化程度。随着近几年我市畜牧业规模化程度的迅速发展，为养殖专业合作社的成立奠定了充分的基础和条件。先后成立了“舞钢市畜牧养殖业协会”等9个畜牧专业合作组织。对推进我市畜牧产业化进程起到了重要作用。六是加强畜牧队
伍建设，为畜牧业发展提供组织保证。建立健全了重大动物疫病防控、动物卫生监督、畜禽品种改良等组织机构，可以为畜牧业发展提供优质高效的服务。目前全市已有万头猪场8个，万只以上的蛋鸡场21个，肉鸡场36个，200只以上的规模肉羊场4个；200头以上的肉牛育肥场5个。生猪饲养量61万头，牛饲养量9.9万头，羊饲养量30万只，禽饲养量1785万只，肉蛋奶总产量分别达到36000吨、4000吨、6600吨，,畜牧业产值6亿元，占农业总产值的57%。畜牧业已成为我市发展农村经济，增加农民收的支柱产业。
浅析现代畜牧业的发展 篇6
关键词：自然生态 各个环节 注入活力
我盟总面积20.3万km2，可利用草场面积18万km2。草原自然生态保护较为完整，有我国惟一列入联合国人与生物圈保护网络的国家级草原自然保护区，草原畜牧业经济占全盟畜牧业经济的主导地位。
1、现状
1.1草原生态条件
我盟属中温带半干旱大陆性气候，年日均温度2℃左右，无霜期90～110 d。东西长600km，由西向东以荒漠、半荒漠草原逐步过渡为典型高山草原，由于自然条件恶化及超载放牧，草原退化、沙化日趋严重。
1.2畜牧业发展水平
①20世纪80年代初，畜牧业生产进入以草畜双承包为主的家庭畜牧业经营，草原畜牧业从数量上出现前所未有的增长速度。
②畜牧业基础设施建设加强，有一定的抵御自然灾害的能力。
③依靠市场，自主调整了畜种结构，但从整体上看畜种畜群结构仍不合理。
④科技投入不断加大，畜牧业生产科技含量较高。以该盟为例，改良牛由1985年的3.6%上升到2004年4月的82.3%。
⑤全盟围栏草场达11万km2，其中28%实施了划区轮牧技术，实施围封转移面积8.3万km2。
全盟大力推广“机、电、林、水”四配套草库仑，7 hm2以上者826处，高产饲料作物种植面积达8万km2。
⑥社会化服务体系比较完善，防疫、改良队伍初具规模。
2、发展思路
2.1转变思想观念，改变传统经营方式
家庭经营由追求数量型向追求效益型发展，经营模式由“小而散，大而全”向以嘎查或苏木乃至旗县为单位的专业化方向发展。经营方式由放牧型草原畜牧业向舍饲、半舍饲及工厂化方向发展。
2.2合理布局畜种及畜群结构
由于草原围栏技术的实施及市场因素的影响，该地区马匹数量呈急剧下降趋势，山羊数量由于20世纪末羊绒价格的上涨而急剧上升，21世纪初虽有所下降，但已从根本上反映出宏观调控畜种结构能力弱的机制。许多专家为此呼吁，担心我盟草原因山羊的超限饲养而变成中国的第2个毛乌素。故此，在实践中，要以市场为导向，以政策为依托，以可持续发展为出发点，困地制宜，合理布局畜种及畜群结构，这是实现现代化畜牧业的前提。
2.3加大改良地方品种力度，培育发展地方优良品种
牲畜品种改良是实现畜牧业现代化的一条根本路子。20世纪90年代以来，该地区对当地品种牛的改良已很有成效。夏洛来、西门塔尔等多个品种肉用牛已普及全盟各旗县。黑白花奶牛呈现出前所未有的饲养规模，畜牧业经济出現了一个新的增长点。
今后应注意在优良品种保护的基础上，实施本品种选育，合理提高其生产性能。在饲养管理上，建立2个品种的饲养管理标准，创立品牌，进一步与国际市场接轨，从而为实现畜牧业现代化奠定坚实基础。
2.4从“围封转移”为契机，加大草原生态建设力度
良好的草原生态是畜牧业现代化的关键，在草地改良方面，加大对荒漠、半荒漠化草原实施人工降雨、飞播牧草的力度，使我盟西南部地区植被在较短时期内得以有效的改善。
在水资源充足的小片区域内，大力推广草地灌溉技术和“四配套”草库仑推广技术，确保投入一点，见效一片。
在草场保护方面，加大对退化草场的治理力度，做到沙化的围起来，退化的保护起来，有条件的建设利用起来。建立起合理有效的运行机制，使国家、集体及个人的投入得以充分利用。建立林水配套的饲料基地，确保开发一小片，利用一大片。
2.5加大科技投入力度
畜牧业 篇7
一、解放思想, 提高认识, 打破传统守旧的观念
要想抗灾保畜, 有稳定的收入, 使牧民的生活条件改善;要想既保护生态, 又解决牲畜温饱问题就得定居。近年来各地在这方面作了不少工作, 也取得一定的成绩, 但有的牧民还以“要保住我们自古以来就使用的草场”为由, 不惜长途跋涉去“占草场”, 还有的牧民对改良工作采取各种方式阻拦, 这些观念都需要转变。
二、调整产业结构, 把畜牧业纳入大农业的主导产业
这个问题是青海省畜牧工作会议的核心。这是青海省畜牧业向现代化转变的前提, 如果畜牧业的地位不调整, 不能做为主导产业, 就不可能下大力气向现代畜牧业转变。
三、从畜禽品种上狠下功夫
应该存优取劣, 净化畜群, 努力提高个体生产水平。以现代畜牧业的标准来要求, 饲养的品种应100%达到纯种或良种的水平, 但是现在饲养的品种很混杂。根据保护品种资源的要求, 地方良种需要保护, 建基因库, 进行种群的纯繁。
四、改善饲养管理水平
全面实行“良种、良料、良法”工程建设, 提高牲畜的个体生产水平, 品种的优劣是第一位的, 但是, 没有足量、全价营养的饲草饲料做物质基础, 它们的优良特性还是发挥不出来。所以有了好的品种, 还要用优质草料饲喂, 加上科学的管理办法, 这是一个系统工程, 把这一工程建设好了, 牲畜的个体生产水平和总体水平也就提高了。
五、重视防疫
畜病的防检驱治综合治理要纳入制度建设, 同时要高度重视疫情监测, 完善防病控制体系, 确保畜产品的安全。一是要重视牲畜常见病和多发病的防疫、治疗, 尤其是人畜共患病的防治。二是要完善和健全疫情监测体系, 严格控制各种疫情的发生和发展。
六、改良牧草种植结构
优良牧草种植要纳入种植业三元结构的主体, 为发展农区畜牧业提供量多质优的饲草饲料, 使发展牲畜的重点转到农区, 减轻草场载畜量, 既使牧草有休养生息的机会, 又可起到保护生态的作用。如果光靠自然放牧, 利用秸秆等农副产品饲养牲畜, 不可能增加畜产品的产量和品质, 也不可能提高畜牧业产值在大农业产值中的比重, 那么, 把发展畜牧业作为增加农牧民收入的主产业也将是一句空话。必须有计划的调整出一部分耕地种草种料, 而且同样要精耕细做, 提高单产, 为牲畜提供量多质优的草料, 既可减轻草场的压力, 又能养好牲畜, 多生产优质畜产品, 这是发展现代畜牧业必备的条件。
七、粮食的加工转化要作为发展畜牧业的物质基础
我国人均占有粮食400多千克就出现过剩的一个重要原因就是畜牧业不发达, 通过畜牧业转化的粮食太少, 转化率太低。从人均畜产品的消费量可以看出, 全国除禽蛋消费较高 (人均18.04千克) 外, 其他畜产品人均消费都很低。尤其是奶类, 全国人均消费只有8.7千克, 而世界平均消费水平是100千克以上。畜产品消费少, 粮食的间接消费就上不去, 所以才出现剩余。如果畜牧业发展了, 粮食的剩余也就不存在了, 在国家进行农村经济结构的调整中, 畜牧业也占有重要的地位。
八、发展龙头企业, 走产、加、销一体化的路子
青海省的畜产品, 至今基本上都是原材料销售, 造成农牧民只管生产, 企业只管临时收购的“两张皮”现象。因此, 加工业上不去, 产品也没有相对稳定的销售市场, 只是在区内自产自销, 加上青海地域的特殊性, 产量多一点, 就没有销路, 少一点马上感到紧张。如果能作到产、加、销一体化, 形成计划生产, 农牧民解除了后顾之忧, 企业的原料也有了保证, 这是现代畜牧业一条完整的产业链。现在, 奶业已有起色, 较大型企业正在崛起, 但是, 肉业及其他行业还有待发展。各极政府应以宽松的政策招商引资, 吸引大型企业投资畜产品的加工。
九、加强科普知识宣传, 培养人才
畜牧业 篇8
1转变生产方式,推进标准化、生态化畜牧业发展
持续开展标准化示范场创建活动,推动养殖场“五化”建设,提高标准化养殖水平。积极探索农牧结合、种养结合、林下养殖、畜-沼-茶等生态养殖模式,促进畜牧养殖与环境保护和谐发展。
2融合一二三产业,推动畜牧产业化发展
加强一二三产业融合互动,延长畜牧产业链条。鼓励养殖企业拓展生产范围,逐步形成畜禽养殖、畜产品加工和产品销售的商业模式或“企业+合作社+农户”产业化模式,提高抵御市场风险能力;融入当前网络经济时代,借助电商平台大胆尝试饲料、兽药、畜产品等网上销售模式,缩短产销路径,拓宽销售渠道。
3发挥资源优势,打造高效特色畜牧业
畜牧业 篇9
关键词：传统畜牧业,现代畜牧业,转型升级
传统的畜牧业是指将家畜通过人工饲养、繁殖后以获取肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等价值,但随着经济的迅速发展,人口的大浪潮不断的涌起,人们对畜牧产品的质量和数量的要求都在不断的提高,这就使得传统畜牧业面临着巨大的危机,因此要使传统畜牧业实现了翻天覆地的变化。要转变经济发展方式,促进技术发展,延长产业链,不断促进畜牧业转型升级,贯彻落实可持续的、绿色的发展的方针,向着现代畜牧业的方向大步前进。
1传统畜牧业面临的危机
1.1传统畜牧业供不应求
虽然国家在畜牧业方向上每年都有拨款,但是传统发展畜牧业的人却还是资金不足。国家对畜牧业的重视程度还不够,拨款不够,再加上人口的不断增长,人们对畜牧产品的数量要求上在不断地增加,传统畜牧业的畜牧产品的质量不高,传统的靠国家扶贫资金和社会群体捐助资金发展畜牧业的方法已经远远不能解决资金不足的问题了,资金不足,畜牧业就不能大规模化扩展,只能停留在传统的一家一户的小规模生产上,集约化程度低,那么畜牧业产量就不会增加多少,另外,专业技术人员短缺,技术不够发展,也会使传统畜牧产量减少,在市场的高需求的影响下,这就形成了畜牧业供不应求的恶性循环了。
1.2传统发展畜禽易受传染
传统的畜牧业大多是小规模饲养,一家一户,集约化程度低,这就不利于畜牧业进行统一杀毒和接种疫苗。另外由于小规模化生产,饲养和管理动物的经费不集中,无法进行更多更高级的疫病防御检测和治疗试验,疫病防御检测和治愈的技术不够发达,不能够很迅速地检测出传染病,致使大量的牲畜被传染,畜牧业遭到大量损失,据统计,像这样每年由于传染疾病而造成的畜牧业的损失多达几百个亿,这对我国经济发展来说是巨大的损失。还有近些年随着化学药品的大量使用,小家小户为了减少畜禽生病死亡而大量使用抗生素等化学药品,使得很多不安全的畜牧产品出现在人们的生活中,人们的生命安全受到严重威胁。
1.3我国传统畜牧业受国际市场冲击
我国传统畜牧业技术不发达,受各种因素影响产值偏低,产品质量不优良,产业结构太单一,还只停留在初级的生产和消费上,而世界上的许多发达国家,像美国、法国、澳大利亚等本身的自然条件就很适合发展畜牧业,技术又发达,培育出很多优良的品种,而且他们还将简单的畜牧产品进行加工改造,生产出高品质的畜牧产品,使产品的附加值提高,创造出受欢迎的创新型的特色产品,以吸引消费者,抢占国际市场。而我国受到这些发达国家的冲击,国际市场占有比率偏低,畜牧产品一直处在低端,无法迈向国际市场。
2传统畜牧业向现代畜牧业转型措施
2.1加强市场监测以便合理规划牧区
随着市场经济的迅速发展,对市场的监测就需要加强,市场的一个风吹草动都可能是畜牧业转型发展的契机,对市场进行监测,有利于了解市场需求,一定程度上加强国家宏观调控,可以更好的满足消费者对畜牧产品的要求,而且也会一定程度上缓解我国畜牧业供不应求的突出问题。“众人拾柴火焰高”,就单个养殖户而言,他们的力量是薄弱的,可以加强畜牧业的集约化,大规模的标准化养殖发展,有利于提高畜牧业发展效率,增加畜牧业的产量并提高畜牧业产品的质量,减少畜禽疾病发生率。但是一个地方的植被是有限的,如果不合理安排载畜量,发展畜牧业,会严重破坏生态平衡,引起一系列的生态环境问题,这就不利于畜牧业的可持续健康发展了。
2.2发展技术以预防疾病
减少抗生素等化学药品的使用,生产出放心安全的优质畜牧产品是未来畜牧业发展的重要要求,这是需要国家政策的支持的,政府有关部门应加大对畜牧业污染的治理力度加强畜牧产品安全检测,制定一系列的政策措施,一方面有利于消费者获得安全健康的优质畜牧产品,另一方面也有利于生态环境的保护,减少化学药品的污染,一定程度上可以防止水体富营养化等生态环境问题的发生。另外,提高技术的发展,加强传染病的预防、检测和治疗,积极培育出体质好、抵抗力强的优良品种,降低传染病的发病率。
2.3延长产业链并优化产业结构
随着国际化趋势的加强,世界经济一体化发展,加强畜牧业在国际上交流发展,提高我国畜牧业在国际畜牧业市场上的地位和影响力,缩小与发达国家畜牧业发展的差距。开拓海外市场,实行优质优价销售。促进收购、加工、贮藏、运输等一体化发展。另外做好畜牧业发展规划,优延长产业链增加产品附加值和竞争力,优化产业结构,根据各地的自然经济条件,因地制宜,发挥优势,大力发展地方特色养殖,打造地方特色名牌产品,促进畜牧业的生态可持续发展,提高科技实力。创新畜牧业发展方式,努力走出一条生产发展、资源节约、环境友好、优质安全的畜牧业可持续发展的新路子。
3结语
畜牧业 篇10
1 发展畜牧业循环经济的重要意义
循环经济是一种以资源高效利用和循环利用为核心, 以“减量化、再利用、资源化”为原则, 以低消耗、低排放、高效率为基本特征的新型经济增长模式, 是实现“两型社会”建设的重要途径。用循环经济理念引领畜牧业发展, 对促进农业增效、农民增收、推进新农村建设、构建“两型社会”具有重要作用和深远意义。发展畜牧业循环经济, 利用生物间相生相克原理, 尽可能地以多种方式利用各种资源, 提高粪污的资源化利用水平, 减少畜牧业污染的产生、迁移、转化与排放, 能有效防制农村面源污染。临沂市是畜牧业大市, 大力发展畜牧业循环经济, 不仅能够提高资源利用率, 提高经济效益、社会效益, 减少废弃物排放, 改善生态环境质量, 而且还能培育新的经济增长点, 是实现临沂市两型城市转型、提升畜牧业综合竞争力、打造生态城市名片的重要途径。
2 临沂市畜牧业循环经济发展现状
2.1 基本情况
改革开放以来, 我市已基本形成了畜牧业优势产业的发展格局。据畜牧部门统计, 2011年底全市生猪存出栏分别达到585.36万头和1033.48万头, 家禽存出栏1.14亿只和4.61亿只, 牛存出栏43.99万头和29.78万头, 其中奶牛存栏4.9万头, 羊存出栏250.78万只和289.37万只, 家兔存出栏1097.97万只和1707.15万只。全市肉蛋奶总产214.14万t, 畜牧业产值达到242.8亿元。目前, 全市畜产品加工龙头企业发展到395家, 其中市级以上畜牧龙头企业106家, 年加工能力190万t, 全市畜牧合作组织发展到2807家, 其中畜牧合作社2608家。规模以上畜产品加工企业年产值133亿元;饲料加工企业173家, 年加工饲料380多万t, 年产值120多亿元;兽药生产企业8家, 年产值2亿多元;规模养殖场 (小区) 发展到3133家, 有728家被市政府、市畜牧局分别命名为“临沂市标准化畜禽养殖示范小区 (场) ”“临沂市标准化畜禽养殖场 (小区) ”, 15家、34家分别被命名为国家级、省级畜禽养殖标准化示范场。全市共有75家养殖加工企业的159个畜产品获得了无公害、绿色、有机“三品”认证和地理标志登记。畜牧服务业年产值130多亿元, 全市畜牧二三产业共吸纳农村剩余劳力100多万人, 年创收160多亿元。
2.2 四种模式
2.2.1“畜禽养殖-粪便-沼气-无公害农产品生产”循环模式
目前, 全市标准化养殖场基本上实现了沼气全覆盖, 通过规模养殖大力实施沼气工程, 大量畜禽粪便得到有效利用。全市户用沼气总数达到40多万户, 中型沼气工程255个, 大型沼气工程21个, 其中畜禽养殖大型沼气工程18个。年处理农村人畜粪便等废弃物690万t, 年产沼气总量1.9亿m3, 可替代标煤13.57万t。河东三益畜禽有限责任公司投资500多万元建设的大型沼气站, 有效防治了鸡粪污染, 生产的沼气为公司和周边400余农户提供生活燃气, 沼液和沼渣生产有机蔬菜、水果、粮食, 形成了集种植、养殖、沼气、有机肥生产利用的绿色循环经济模式。蒙阴县八达峪村立足山区资源优势, 着重发展以“畜-沼-果”为主的生态循环经济模式, 大力推广果品无公害标准化生产技术, 减少了资源消耗, 提高了资源利用效率, 成为社会主义新农村建设示范村。这一循环模式成为2011年5月24~25日全省生态文明乡村建设现场会的一大亮点, 受到省市领导和参会人员的高度评价。沼气工程能处理高浓度有机废水, 自身耗能少, 运行费用低, 而且沼气是极好的无污染燃料, 可以发电或采热供暖, 对沼渣再加工生产有机肥, 是使畜禽粪便变废为宝最有效的办法, 处理后的沼液可再次回收利用。在生产增收的同时, 又有效防治了农村面源污染, 农户用上了清洁能源, 有效防治了农村焚烧秸秆造成的环境污染, 还为无公害农产品生产提供了肥源, 减少化肥施用量, 带动了无公害农产品生产。
2.2.2“畜禽养殖-粪便-有机肥-无公害农产品生产”循环模式
鸡粪和牛粪的产生量较大, 在沼气池难以全部容纳的情况下, 可以制成有机肥, 实现畜禽粪便的远距离输送。如临沂丰华种禽有限公司存栏种鸡10万套, 是第一批市标准化示范场之一, 投资500万元成立了临沂三生肥业有限公司, 将鸡粪加工成有机颗粒肥料出售, 市场销路好, 年能加工鲜鸡粪3万t, 生产有机肥料2万余t, 年产值1600万元, 利润160多万元, 取得了客观的经济效益、社会效益和生态效益。
2.2.3“畜禽生态环保养殖-有机肥-无公害农产品生产”循环模式
通过建设生态发酵舍, 利用微生物分解畜禽粪便中的养分, 使大量畜禽粪便在舍内得到微生物无害化处理, 2年左右垫料成为优质肥料, 达到舍内无臭味、无苍蝇、无污染, 净化了生产环境, 又为无公害农产品生产提供了优质肥源, 减少了化肥施用量, 带动了无公害农产品生产。目前, 全市生态环保养殖场户已发展到3826个, 发酵床面积396.4万m2, 存栏畜禽1292.54万头只。临沂市生态环保养殖数量占全省总量的40%以上, 全市生态养殖覆盖面达到63%以上。先后获得市科技进步一等奖2项、国家专利12项, 制定省级地方标准2个, 在技术创新、推广数量、推广机制等方面均处于全国领先水平。
2.2.4“农作物秸秆-青贮-草食家畜养殖-过腹还田”循环模式
通过开发秸秆饲料资源, 发展生态型、节粮型畜牧业, 变废为宝, 减少污染, 提高农作物秸秆的综合利用效率, 实现以农养牧, 以牧保农, 农牧并举, 推动了农牧业生产良性循环, 取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。全市规模肉牛、奶牛养殖场建有永久性青贮池, 每年青贮农作物秸秆150万t以上, 直接饲喂地瓜秧、花生秧、玉米秸、麦草等干秸秆130多万t。环保养殖用稻壳76万m3、4.6万t (猪禽发酵床总立方数152万m3, 稻壳重量按60kg/m3计算) 。全市秸秆过腹还田量达284.6万t。
3 临沂市发展畜牧业循环经济的主要做法和经验
3.1 把畜牧业发展同改善环境质量有机结合起来, 为环境保护和生态建设提供支持
一是利用成本和价格等市场规律影响企业行为。以公司为依托, 搞自动化饲养、清洁化生产, 形成了生态产业化综合经营模式。二是养殖户利用农作物秸秆饲养, 实现过腹增值, 畜禽粪便综合利用、生产沼气, 经过集中发酵、消菌, 形成优良的有机肥返回农田, 形成了生产的生态良性循环。三是依靠科技进步, 变废为宝。畜禽养殖废水含有机物较多, 经过处理达标后灌溉农田, 为农民节约化肥支出的同时, 有利于土壤结构的改良, 减少化肥对水体的污染。发展畜牧业循环经济, 实施清洁节能生产, 为促进废物减量化、资源化、无害化起到了积极作用, 有效保护了农村生态环境, 保障了畜产品质量安全。
3.2 大力倡导生态型生产, 让环境保护贴紧经济
围绕畜牧业循环经济发展各个环节, 使上游生产的废料成为下游生产的原材料, 尽可能减少污染排放;加强畜禽粪便综合利用, 延伸产业链, 开辟新的生产领域, 增加就业岗位。 (1) 把鸡粪、牛粪深加工变成有机肥料。鸡粪、牛粪能改善土壤结构, 增强土壤有机质, 增加农产品产量, 提高农产品品质, 深受果农、瓜农喜爱, 为生产无公害农产品打下了坚实基础。为此, 养殖企业将鸡粪、牛粪制成有机肥销售给果农、瓜农, 增加了养殖经济收入。 (2) 利用猪粪生产沼气。充分利用全市规模化猪场多的优势, 在养殖场区建设沼气池, 以解决供电、供暖等生产生活费用高的矛盾, 并把经过集中发酵、消菌, 形成优良的有机肥返回农田, 既消除污染, 又利用了资源, 形成了生产生态良性循环。 (3) 大力发展生态环保养殖。引进推广、创新提升零排放、无污染、高效益的新型生态养殖新模式。发酵床的使用, 有益于微生物菌群提高机体免疫力, 减少畜禽疾病发生率, 降低料肉比, 提高产出率, 生产附加值明显提高, 畜禽肉各项指标达到无公害标准, 显著提高了畜禽肉品质。
4 临沂市发展畜牧业循环经济存在的主要问题
临沂市发展畜牧业循环经济已具备一定的基础和优势, 畜牧业循环经济产业链已初具雏形。但发展畜牧业循环经济是一项复杂的社会系统工程, 临沂市还处于深入探索阶段, 面临的问题还不少。主要表现在:一是少数人对发展畜牧业循环经济认识不到位。二是统筹规划和科学组织有待进一步完善, 县区之间、企业之间发展不平衡。三是促进畜牧业循环经济发展的政策法规机制还未形成, 政策支持还不够。四是发展循环经济的利益导向还不够明确, 氛围不够浓厚, 畜禽养殖污染防治需要资金投入和政府扶持。五是沼气贮存运输难, 不能和液化气一样压缩贮存运输, 不能供给高于六层的居民楼使用。沼气冬夏产气不平衡, 冬天气温低产气少, 夏天气温高产气多。
5 加快临沂市畜牧业循环经济发展的对策建议
发展畜牧业循环经济, 要坚持以科学发展观为指导, 以优化资源利用方式为核心, 以提高资源利用率和降低废弃物排放为目标, 以技术创新为动力, 采取切实有效措施, 动员各方面力量, 积极加以推进。为此, 提出以下几点建议:
5.1 加大宣传, 提高认识, 营造发展畜牧业循环经济的浓厚氛围
发展畜牧业循环经济是实现畜牧业可持续发展的重要途径, 既关系当代发展, 又惠及子孙后代, 利国利民, 需要政府、养殖企业共同参与。要通过广播电视、报刊和印发宣传资料等手段, 开展形式多样的宣传活动, 大力普及畜牧业循环经济相关知识, 提高各级发展畜牧业循环经济重要性的认识。通过广泛宣传, 促使养殖企业树立循环经济的新观念、新思路, 把节能、节水、节粮及粪污治理逐步变成每个养殖者的自觉行为, 形成节约资源和保护环境的良好意识。
5.2 把发展标准化规模养殖与沼气工程、环境保护有机结合起来
发展畜牧业循环经济, 技术要求较高, 必须改变畜禽散养现状, 大力发展规模化标准化养殖。按照“科学规划, 因地制宜, 合理布局”的原则, 以标准化生产为抓手, 逐步改变人畜混居、畜禽粪便随意排放、饲养环境差、综合效益不高等现状。把规模化标准化养殖与沼气工程、环境保护有机结合起来, 把清洁生产、畜禽粪便综合利用、生态设计等融为一体, 达到污染低、排放少, 资源配置效率高的目的。
5.3 完善畜牧业产业化经营体系, 带动畜牧业循环经济全面发展
畜牧业循环经济发展依赖于产业化经营, 必须发展畜产品精深加工, 大力扶持畜牧业产业化龙头企业。龙头企业一头连着市场, 一头连着农户, 产加销紧密衔接, 环环相扣, 实现规模生产和加工增值的自我良性循环, 拉长产业链条, 有效配置资源, 提高畜牧业经济效益, 增加农民收入。进一步完善畜牧产业化经营体系, 把沼气生产与利用引入产业化机制, 实行产业化经营, 带动畜牧业循环经济全面发展。
5.4 加大政策扶持和投入力度, 保障畜牧业循环经济健康发展
发展畜牧业循环经济, 涉及的环节和部门较多。树立发展畜牧业循环经济新理念, 建立完善的政策保障体系, 建立有效的激励机制, 切实做好发展畜牧业循环经济的组织引导、技术指导、协调服务和政策推动等工作。各级畜牧部门要发挥职能作用, 加强同各部门的协作配合, 加大推进技术创新, 全面推广畜牧业循环经济技术和发展模式。发改部门应把发展畜牧业循环经济、开发清洁生产机制的项目列入发展计划、规划;科技部门要把发展畜牧业循环经济、推动清洁生产机制项目的前瞻性研究作为科研课题, 加快科技开发、研究和成果推广;环保部门要做好畜禽养殖场环评, 加强污染物排放监管;财政部门要加大资金投入, 加大政策扶持力度, 重点支持畜牧业循环经济项目的示范推广。同时争取社会各界对发展畜牧业循环经济的支持和资金投入, 鼓励农业产业化龙头企业加入沼气产业化经营, 保障畜牧业循环经济持续健康发展。
5.5 加快科技创新步伐, 建立发展畜牧业循环经济技术支撑体系
让畜牧业真正“智慧”起来 篇11
在新一代信息技术和现代畜牧业紧密联结、加快融合的今天，全国各地纷纷涌现出特色各异的“智慧畜牧”样板，且成效显著，大有势不可挡之势。在这些先进样板中，陕西省渭南市可谓其中的佼佼者。2012年11月该市“畜牧”项目正式启动，现在已建成市级和4个试点县平台，接入养殖场户100户，渭南“智慧畜牧”实现了从无到有、从弱到强的华丽变身。
为何短短3年时间，渭南“智慧畜牧”能取得如此骄人成绩，这除了该系统具备扎实的技术保障外，还应归功于该市在大力推广“智慧畜牧”的进程中，抛开“假大空”，力求“真深实”，重点帮助养殖、加工、销售等各环节从业者解决专业化程度低、技术培训和推广难度大、产品质量监管难、交易信息不畅等难题，让从业者得到真实惠，继而主动接受并爱上“智慧畜牧”。
管中窥豹，可见一斑。通过对渭南模式成功经验的剖析，笔者认为“智慧畜牧”离不开两个基本要素，一是技术，二是服务，两者相辅相成、缺一不可，我们不妨将其形象地概述为“智在技术，惠及多方”。
智在技术，即技术为基。“智慧畜牧”的发展应建立在过硬技术的基础上，技术不过关，“智慧”无从谈起，因此其开发要以互联网、云计算、物联网等技术为依托，以信息资源共享运用、信息技术高度集成为主要特征，全力发挥实时监控、视频会议、远程培训、远程诊疗、数字化生产和畜牧网上服务超市等功能，达到提升现代畜牧业智能化、装备化水平，以及提高行业产能和效率的目的。
惠及多方，即以人为本。“智慧畜牧”应不做“面子”工程，只做“骨子”工程，让该系统更“智慧”地服务于利益各方。对于养殖场、户，他们可通过“智慧畜牧”随时随地了解到一线情况，如遇事发紧急便可第一时间利用互联网邀请专家进行诊治；对于加工企业、销售商和消费者，原料购进、产品销售、食品购买等事项均可直接通过互联网或在互联网的引导下完成，方便货比三家；对于管理部门，可以通过“智慧畜牧”加大对畜禽行业的监管、培训和宣传，有利于健全信息化防疫系统、食品安全追溯系统，以及提高广大从业者的技术水平。
畜牧业 篇12
1 大通县畜牧业合作经济组织发展现状
据统计，截止到2011年7月底，大通县畜牧业合作经济组织达到47家。带动农民1万余人，培训农村经纪人84人。年经销和加工牛、羊等畜产品7 045头(只)，年人均纯收入2 096元左右。现有龙头企业3家。
2 大通县畜牧业合作经济组织发展特点
2.1 主体呈多样性
按牵头主体分，主要有三种：一是龙头企业依托型，其特点是充分利用企业(公司)的优势，在连接基地和市场等服务功能上，发挥合作社的桥梁和纽带作用，结成紧密的产供销一条龙的生产体系。二是农民合作创办型，其特点是依托养殖大户的管理经验及资金、技术、销售等优势进行带动，全体成员合作经营，共同受益。三是农业、行业协会等单位牵头引办型。其特点是发挥有关部门场地、设备、经营管理及市场销售等优势，在统一生产、统一品牌、统一营销、统一服务等方面作用较为明显。
2.2 品牌意识强
大通县47家合作经济组织已拥有“绿草源”、“绿杰”“张氏”3个注册商标。通过品牌建设，提高了当地畜产品的知名度和市场占有率。
2.3 农民增收明显
专业合作社遵循“民办、民管、民受益”的原则，以合作的方式，将农户的小生产组织起来，共同抵御大市场的风险，以对内服务、对外追求最大经济效益为宗旨，一方面壮大了畜牧业合作经济组织，提高了抵御自然和市场风险的能力，另一方面为牧业增产、农民增收开辟了新的途径。
2.4 合作层次提高
随着产业的发展、成员的增多，有些农民专业合作经济组织以市场为基础，以产品为依托，实行跨区域发展。
3 大通县畜牧业合作经济组织发展启示
3.1 生产方式上的转变
把畜牧业基础设施建设作为改善生产条件、转变经营方式、积蓄发展后劲的抓手，引导群众改变粗放的传统经营方式，变靠天养畜为建设养畜、科技养畜。
3.2 组织方式上的转变
为提高群众组织化程度，把农民组织到畜牧业社会化大生产的各个环节中，按照自愿组合、适度集中的原则，组织成立合作经济组织和专业协会，为农区现代畜牧业的发展奠定了坚实的组织基础。
3.3 经营方式上的转变
根据经营责任主体、产权关系、经营规模等划分，主要有龙头企业依托型、农民合作创办型、单位牵头引办型等不同类型的经营模式。从而逐步形成具有一定规模、实现自我循环、适应市场经济、符合农区现代畜牧业发展的趋势。
3.4 分配方式上的转变
由以往按劳分配的旧格局开始向劳动、土地、资本、技术、管理等生产要素参与分配的新格局转变。在推动畜牧业组织经营方式转变的过程中，探索出以用工按劳取酬、利润按股分红为主的分配模式。这种分配模式的优点不仅在于风险共担、利益共享，而且还能调动各经营主体的积极性，激发一切有利于畜牧业发展的活力和源泉。
4 对青海农区现代畜牧业发展的思考
4.1 以发展业主为主, 在提升养殖规模上取得新突破
目前, 青海农区畜牧业正处于发展的关键时期, 一是要集中精力培育一大批养殖业主，大力培育本地养殖能手和通过招商引资引进业主，把养殖业主、养殖大户培育成畜牧产业化建设的科技示范者、生产的引导者、市场的开拓者、服务的提供者、农民利益的实现者;二是突出适度养殖规模。养殖业是一个高风险、很难在短时间内凸显经济效益的行业，养殖业主和大户要根据基础条件、资金、技术、市场来确定其养殖规模，适度规模成功率高。
4.2 以建设养殖小区为突破口，在提升养殖水平上取得新突破
建设畜禽养殖小区是今后一段时期内发展青海农区畜牧业的主攻方向和重点。一是在布局上要有特色。要打破长期存在的“多而杂，小而全”的畜牧产业布局，根据青海农区的资源和发展优势因地制宜、突出特色，逐步把养殖小区建设成为畜牧业经济发展的特色示范区。二是在建设模式上要有创新。结合青海农区各地实际情况和养殖特点，推行“连线成片，分户饲养”，“集中建圈，联户饲养”，“业主建圈，租赁饲养”，“股份合资，合伙饲养”等多种模式，灵活多样，通过提高养殖小区养殖水平，增加畜禽饲养总量，达到辐射和示范带头作用。
4.3 以科技创新为核心，在提升养殖效益上取得新突破
一是要加大科技创新和技术推广力度，围绕畜牧业经济结构调整、畜产品加工企业的技术进步，大力推广以动物疫病防治、良种繁育、饲料资源开发利用、资源节约、畜产品精深加工等为重点的实用技术，加速科技成果向现实生产力的转化。同时，建立高原现代农区畜牧业示范区，使群众更加直观、便捷地看到科学技术给畜牧业生产带来的好处，引导畜牧业科技成果的梯度转移，充分发挥示范区在畜牧业科技成果转化中的带动、辐射作用。二是依托新型农牧民培训工程和阳光工程，加强对农民的职业技术和专业技能的培训，加大政策、文化知识、法律法规的学习培训，着力提高农民素质，特别是根据青海农区不同地域产业发展重点，有针对性地加强畜牧业生产实用技术培训，培养家庭经营“明白人”和科学养畜的带头人，提高农民综合素质和劳动技能。
4.4 以标准化生产为前提，在提升市场竞争力上取得新突破
用标准化统揽规模养殖的各个环节。一是建设无公害畜禽生产基地。结合当地实际制定无公害畜禽生产基地的规划和方案，划定区域，落实措施，监督实施;二是推行畜禽产品生产标准化。首先良种选择要标准，有了良种才能形成成本优势、价格优势;其次，良料规范要严格。抓紧修订和完善畜产品标准化体系，使养殖业的各个生产环节按规程有序进行。三是要加大无公害畜产品、绿色食品、农产品地理标志保护产品标志、无公害畜产品基地建设和认证工作，强化大品牌理念，扩大畜产品的知名度，打造农区现代畜牧业发展的软实力，努力提高畜产品的市场占有率，逐步把青海农区建设成为青海省最大的绿色畜产品生产、外销和出口基地。
4.5 以壮大龙头企业为重点，在提升加工增值能力上取得新突破
一是做大做强加工型龙头企业。围绕肉类、乳业、绒毛及皮革、草业等主导产品，在改造提升现有龙头的基础上，着力培育引进一批竞争力和带动力强的龙头企业，搞认证、创品牌、提高畜产品附加值。大力发展“订单畜牧业”，形成企业+基地，基地带农户等有机结合的组织形式，让农民从产业化经营中得到更多的实惠。二是逐步培育壮大流通龙头企业。积极引导和支持经纪人队伍建设，提高农民的组织化、市场化程度。三是加大畜牧业专业合作经济组织的引导发展力度，重点要突出区域优势和产品特色，进一步推动养殖小区(基地)建设，围绕畜牧业积极探索尝试以加工业为主线、流通为手段、市场化为内容，采取优惠政策，广泛吸引社会闲余资金，以股份制、股份合作制、租赁制、承包制等运作模式，进行产业化经营，延长畜牧业产业链，提高畜牧产品附加值，增加农民收入。
4.6 以加大政府扶持为保障，在转变政府服务职能上取得新突破