《畜牧机械学》

《畜牧机械学》（共9篇）

《畜牧机械学》 篇1

一、引言

畜牧业是农业的重要组成部分, 是人类动物性食物的主要来源, 一个工业国家的人均畜产品量是标志国家的发达程度和衡量人民生活水平的主要标志之一, 且其发展离不开畜牧业机械化水平的提高和科技含量的提升[1]。因此, 掌握畜牧机械的原理、结构和工艺对提高畜牧业的可持续发展至关重要。《畜牧机械学》是一门专业选修课, 其授课内容不仅能够巩固农业机械学所学的知识, 而且使学生全面了解畜牧学相关研究, 拓宽学生的知识面, 同时培养学生自主获取新知识的技能和方法, 提高学生分析和解决畜牧机械学相关问题的能力[2]。

吉林大学农业机械化及自动化专业是国家重点学科, 师资力量雄厚, 师生比接近1∶1, 且学院开设的专业选修课众多。因此, 众多专业选修课的学生人数相对有限, 一般采取小班授课的方式进行教学。在小班课上教好畜牧机械学, 激发学生的积极性并灵活运用本课相关知识是教师授课的重点和难点。因此, 针对目前上课存在的问题进行分析, 提出一些建议进行探讨。

二、存在问题与改革必要性

吉林大学在满足学分要求的基础上, 开设了大量的公共选修课和专业选修课, 学生可根据自己的兴趣爱好以及对未来的规划选择课程。所以大量的专业选修课选课人数相对较少。这就给教师教课方式提出了挑战, 如果还按照满堂灌的方式进行授课, 学生对课程学习的积极性将会降低。目前存在的问题主要有以下几个方面:第一, 教学理念有待加强。传统大班课中, 教师在教学过程中偏重对知识的讲授, 学生以听讲为主, 且课时少, 内容多, 教师为了体现完整性, 在课堂上只求能够在有限的时间内, 讲完相应内容, 形成了以老师为主导, 学生被动接受知识的上课模式。上课时教师让记住什么学生就记住什么, 至于这门课程学习后用来做什么不清楚, 学会了什么也不清楚, 导致学生为学习而学[3]。在小班授课中, 由于学生人数少, 教师很难通过传统教学的方式有效引导学生对本专业知识进行思考理解, 不利于培养学生的科研创新能力。第二, 考评方式有待改进。专业选修课一般采用的考评策略是开卷考试和学生出勤率, 这种方法不能有效评估学生对专业知识的掌握, 也容易造成学生对本门课学习的懈怠。且对于考试时临时抱佛脚的学生, 考试之前背诵一下课本知识点就能坐享其成, 学到什么, 不得而知[4]。不能达到专业选修课教学的目的。第三, 实验课的教学方式有待改进。由于受到时间和设备数量的影响, 上实验课时教师一般先告诉学生做什么, 怎么做, 结果应该是怎样的, 在试验过程中应该注意的事项, 再由学生动手试验。这样的方式容易使学生不假思索只按老师讲述的步骤一步一步进行操作, 学生一般不会考虑这么做的原因、目的以及应用情况, 不深究, 只求做完实验得出老师事先给出的结果, 不能锻炼学生思考问题的能力。第四, 学生自学能力与信息筛选的能力较低。学生很少在上课之前对所学课程进行预习, 上课时只是纯粹地听讲, 对教师讲课内容思索甚少, 自学能力下降。学生不能有效利用相关参考资料及身边的有利资源, 部分学生不会利用数字图书馆查阅资料, 且查资料及深入挖掘问题的意识不强甚至没有这种观念, 只想寻求现成的解决方法, 不爱对问题进行深究。第五, 老师与学生互动不理想。因学生人数少, 教师上课提问题时, 学生一般保持沉默。以上几个问题对于学校培养全面性和专业性人才极为不利, 有必要对现实中遇到的教学问题进行探讨并尝试找到解决办法。

三、课程教学改革与探索

1. 改进教学方法。

通过多年讲授《畜牧机械学》, 总结小班教学的改进方法主要有以下三点, 分别是引导式教学、互动式教学和个性化教学。 (1) 引导式教学。《畜牧机械学》课程学习中与理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、汽车拖拉机构造和畜牧学等联系紧密。特别是与农业机械学课程有相通的部分, 教师在讲述《畜牧机械学》时, 可以穿插一些和农业机械学相关的问题, 根据农业机械的机械结构、工作原理等, 引导学生思考畜牧机械学与之对应机械的原理。这样不仅可以巩固学生的专业课内容, 并且能够引导学生更深入地理解和应用畜牧机械学新的知识。 (2) 互动式教学。选修课学时少, 人数也少, 针对简单易学的知识点, 教师可以让学生在课下通过查资料、看文献等方式进行自修, 并制作讲稿, 在上课时由一两个学生讲解, 其他学生提出问题及意见, 老师也针对学生的讲解、提问等进行点评、指正和引导。这样就能使学生参与到这门课的学习中来, 不仅巩固知识, 使学生牢记所学内容, 而且能够提高学生的胆量和表达能力, 与老师营造一种共同学习、共同探讨的氛围。教师也可以在上课时, 预留十分钟左右的时间, 指定学生看某章节的内容, 然后由学生归纳总结, 或者向学生提问与内容相关的问题, 看其掌握情况。如果学生相对较多, 也可分组, 每组2~3人, 每组选一名组长, 教师在上课期间让学生在课下搜索有关《畜牧机械学》这门课的相关资料、最新消息、典型案例及科技动态等, 下次课上由组长对各小组所搜集的资料进行展示总结, 一学期1~2次。这不仅可以提高学生自主搜索知识的能力, 提高学生利用现有资源, 查找各类内容的能力, 还丰富了他们的知识结构, 并且在与同班同学共同合作过程中, 加强了交流。 (3) 个性化教学。教师可以根据学生少的特点, 兼顾学生的学习状态、潜质和个性, 进行差异化教学[5]。例如, 可以进行发挥专长式教学。这不仅是对教师教学内容的补充, 而且增加了学生的知识面, 也对本课程相关机械的发展趋势有进一步的把握。对于想象力丰富且喜爱思考的学生, 根据所学的各种机械, 让其思考如若他正在设计该机械的结构, 他将怎样着手改进, 不管他说的可行与否, 只要说出来也是一种思维创新;对于内向但文采好的学生可以让其写一篇报告等。这种方法保证每个学生发挥专长, 将学习的知识通过爱好表现出来加以利用和掌握, 能使学生的自信心增强, 提高其人格魅力和素养。

2. 改进教学内容。

幻灯片不要含有过多文字, 尽量应用简洁凝练的语句或词组, 并配合图片和视频, 例如:教师对人工牧草播种机械进行讲解时, 为了让学生更加直观地看出播种机的播种过程, 可以播放播种机播种的视频, 这样学生对播种机的整个运动传动过程、覆土器覆盖种子以及开沟器开沟等过程理解更加深刻, 然后让学生根据所看视频, 简要说出工作的原理。教材前沿性大都不够, 针对性不强[6], 教师在讲述《畜牧机械学》之前, 应该先总结一下现在国内外的研究现状, 时刻更新目前有关畜牧机械学的科技前沿动态, 根据区域特色适当更改教学内容, 如:东北自然条件宜牧面积广, 降水较多, 草类茂盛, 牧草优质, 这就需要畜牧机械的机械化程度高, 大型化, 且使用广泛。呼伦贝尔的三河地区主要养三河马、三河牛, 故要综合考虑三河马、牛的习性特点。由于其能够在艰苦恶劣的条件下生存, 适口性好、质量好的农作物和玉米秸秆都可作为马的粗饲料, 在饲养三河马时, 应适当选择青粗饲料加工方法和工艺等。如此, 使这门课与时代特色和地域特色紧密联系在一起。

3. 改进实验模式。

教师在讲述完实验相关的知识后, 提出实验的目的与任务, 由学生自己通过查资料等方式自行安排实验步骤、注意事项等, 做实验时教师观看学生实验过程, 如果学生遇到问题当场指出并解答, 这样学生就成为学习的主体。畜牧机械学的实验目的是学生选择饲料粉碎机的锤片并安装, 再使用粉碎机进行饲料原料粉碎等, 让学生了解整个粉碎过程并会操作。学生明白实验目的之后, 通过查资料选择合适锤片, 了解安装锤片时需要注意的问题, 然后再实验。

4. 改变考核方式。

考核可以分为以下三个方面:一是课堂表现情况 (出勤率, 讨论发言, 课后作业) 。二是基本知识考试, 但是出题方式的改变, 不再是名词解释、填空、给机械简图描述工作原理等, 而是给出《畜牧机械学》中涉及案例及想要达到目的, 由学生设计选用相关机械设备并说明理由及工作过程等。三是可以让学生做与《畜牧机械学》相关的PPT并在课上讲述, 不限课上讲述内容, 可以是在网上搜索的畜牧机械案例, 也可以是目前高科技的前沿知识等, 并讲述自己对《畜牧机械学》这门课的理解。如果条件允许, 教师可以准备相关拍摄设备, 用摄像机以拍摄的方式记录学生讲述PPT的全过程, 留作纪念, 给学生美好回忆, 使这门课更有特色和吸引力。

5. 建立反馈式平台。

教师与学生除了上课时间是在一起的, 其他时间很少见面, 学生有问题时找老师不太方便, 尤其老师不在学校时, 这就需充分利用现代高科技的通讯手段[7], 通过Email、QQ、微信以及软件附带的语音、视频等建立学生与教师交流的平台。然后教师对学生提出的问题进行及时答疑和讨论, 以弥补课堂教学的不足, 也可以建立属于自己班级的网盘库, 与大家共同分享值得学习的网站、文献、知识前沿等。

专业选修课在专业课程体系中所占的比例不断增大, 它已经成为不可忽视的一个环节[8]。《畜牧机械学》作为农业机械化及其自动化专业的一门专业选修课, 有利于拓展本专业学生的知识面, 加深学生对机械学的理解。因此本文对教学中遇到学生兴趣不高, 不能提升学生的专业知识与素养等问题进行了探讨, 并提出了问题的解决办法, 解决办法的整体思路是采用不同的教学方法, 使学生在课堂上充分参与到课程学习中, 调动学生积极性, 发挥学生特性及创造性。希望本次教学改革的探索与研究, 能够使《畜牧机械学》发挥其专业选修课的作用。

参考文献

[1]冀永华.浅析机械化对畜牧业发展的作用[J].山西农业 (畜牧兽医) , 2007, (3) .

[2]周琼.关于加强高校专业选修课教学的思考[J].湘潭师范学院学报, 2003, (5) :128-129.

[3]李冰.单片机课程的项目化教学改革与实践[J].实验室科学, 2014, (1) :1672-4305.

[4]杨青珍, 王锋.生物科学专业选修课教学改革的实践与探讨[J].运城学院学报, 2009, (1) :44-45.

[5]吴永军.再论小班教学的理念及其相关策略[J].现代教育论丛, 2003, (1) .

[6]张喜瑞, 翁绍捷, 李粤, 梁栋, 袁成宇.农业机械学课程教学改革与探索[J].中国农机化, 2012, (3) :182-184.

[7]李智国, 杜翠杰.《机械专业英语》课程教学改革与实践[J].科技信息, 2004, (5) .

[8]聂春雨, 张虹, 殷亚杰, 郎亚军.生物类专业选修课教学改革的探索与研究——以微生物工程课程为例[J].大庆师范学院学报, 2012, (3) :143-144.

《畜牧机械学》 篇2

牲畜机械化转场转变畜牧业生产方式

摘要：新疆国土面积占全国六分之一,有着丰富的`天然草场资源,是全国五大牧区之一,天然草场面积8.6亿亩(可利用7.2亿亩),近30万户牧民,全年牲畜最高饲养量9000多万头(只),年均存栏4700多万头(只),其中需要季节性长期在天然草场放牧并进行秋冬季、冬春季长距离转场的有10万多户牧民的2400多万头牲畜,占年存栏牲畜总头数的60%左右.作 者：王晓文  作者单位： 期 刊：农机市场   Journal：AGRICULTURAL MACHINERY MARKET 年，卷(期)：, (7) 分类号： 

《畜牧机械学》 篇3

农业部农业机械试验鉴定总站站长刘敏、中国农业机械化协会会长刘宪、农民日报总编胡乐鸣、农业部农机化管理司副司长孔亮、农业部畜牧业司副司长王俊勋、农业部农业机械试验鉴定总站原副站长朱良、农业部农业机械试验鉴定总站总工程师仪坤秀、农业部农业机械试验鉴定总站党委副书记兼纪委书记郭京华、中国农机工业协会副会长侯庆忠及中国奶业协会副秘书长杨秀文等领导嘉宾出席了成立大会。中国农机化协会副会长杨林主持会议,刘敏、胡乐鸣为畜牧分会成立揭牌。

分会召集人、新当选秘书长金红伟在会上介绍了畜牧分会的筹备工作情况。据他介绍,畜牧分会是2016年4月经中国农业机械化协会一届六次常务理事会审议决定成立,挂靠在农业部农业机械试验鉴定总站。作为中国农机化协会的一个分支机构,分会以推进畜牧业机械化为中心,协助政府相关部门开展行业标准制定和宣贯、开展行业调研和信息服务、组织技术培训和考察以及开展国际交流合作等业务。

分会主任委员仪坤秀在会上作了发言。仪坤秀指出,中国畜牧机械化发展面临着良好形势,畜牧事业有着广阔的发展空间,畜牧分会对中国畜牧机械化大发展充满信心。针对分会的工作,她称,下一步要加大宣传力度,广泛收纳会员,使畜牧分会有更扎实的群众基础和广泛的代表性,同时完善分会组织运行机制以提高效率和服务能力。仪坤秀强调,分会将充分履行职责,全心全意为社会、政府和会员服务,2016年到2017年重点在畜牧机械化专家库建设、行业调研、行业标准项目推动、新产品鉴定推广和行业技术培训交流等方面开展工作。

中国农业机械化协会会长刘宪在成立大会上对畜牧分会的成立表示祝贺。他在发言时指出,畜牧分会的成立使中国农机化协会又增加了一个新的分支机构,为畜牧机械化发展增加了新的力量。分会的成立表明,中国农机化协会对畜牧机械化发展趋势的看好,也标志着政府与会员及其他从业者之间沟通有了一座新的桥梁。刘宪认为,当前,在政策带动与需求拉动的双重推动下,畜牧机械化在产业规模、装备体系、技术体系和服务体系方面都取得了长足的进步,为畜牧业健康发展、牧民就业与增收、生态良性循环提供了有力的保障。但是畜牧机械化基础和水平落后、畜牧机械标准体系不健全、行业受重视程度不够、从业人员素质不高、产业服务体系不健全等问题制约着畜牧机械化的发展。他希望畜牧分会在中国农机化协会的领导下,依据分会章程,大胆探索,扎实工作,积极履行分会职能,完善规范畜牧机械行业管理,加强行业内交流,努力为政府、企业和农民搞好双向服务,努力协调推动解决制约行业发展的障碍,为中国畜牧机械化事业健康发展作出应有的贡献。

成立大会期间还举办了“2016畜牧机械化论坛”。农业部畜牧业司副司长王俊勋、农业部农机化管理司副司长孔亮、中国农业大学教授施正香分别作了《畜牧业“十三五”发展规划》《我国农业机械购置补贴政策》和《转型期畜禽养殖设施装备技术需求》报告。王俊勋从生产水平、大数据信息管理、畜产品质量安全、环境、劳动产出率、动物福利和疫病防控等方面全面论述了畜牧业发展与现代装备互相促进、共同发展进步的关系;孔亮解读了我国农机购置补贴政策,并结合畜牧业发展问题,阐明了畜牧机械发展的良好市场前景;施正香介绍了美国养殖业的发展历程,阐述了设施装备与环境控制技术的发展形势并提出了畜牧业转型期对养殖设施装备的需求状况。

从事畜牧相关的设备制造单位、科研院所和农机管理机构等专家代表100余人出席会议。

《畜牧机械学》 篇4

建设项目申报指南

一、项目名称：省农业机械化发展议案畜牧业示范基地建设项目。

二、项目依据：广东省农业机械化发展议案畜牧业项目规划方案。

三、资金总额：约400万元。

四、项目投资目标：重点支持猪、牛品种改良站和种猪场公猪站建设，每项目拟投入20—40万元，用于扩充或更换先进的品改设备、仪器，增强服务手段和功能，逐步完善全省猪、牛品种改良网络，为广大农村养猪、牛的农民提供良种服务，促进猪、牛品种改良，增加农民收入，促进畜牧业持续健康发展。

五、项目申报的条件：

1、省、市、县猪牛品种改良站（中心）；

2、已领取《种畜禽生产经营许可证》的种猪场种；

3、申报单位须在区域范围内承担相应的猪、牛品种改良工作任务。

4、当地政府重视，群众有较高的积极性。

重点是东西两翼、粤北等经济欠发达、优良畜禽品种覆盖率较低或饲养方式较落后地区，近年来已资助过的单位不纳入本次支持范围（原已列入续建项目投入资金未达到规划要求的除外）。

六、项目申报与审批程序：

1、项目申报单位向所在地同级畜牧（农业）主管部门提交《项目申报书》（附件1）、《可行性研究报告》（附件2）一式五份；

2、地级市畜牧（农业）主管部门对申报项目提出初审意见，择优推荐并与市财政部门联合上报省农业厅。省直属单位申报的项目，直接将材料报送省农业厅。

3、省农业厅组织专家组和专家委员会以函审或会审、实地考察等形式对项目申报书和可行性研究报告进行论证和评审。

4、省农业厅农业机械化管理办公室根据畜牧兽医办公室的的推荐意见和专家的评审意见，综合平衡后提出立项方案，经厅领导审批后，列入计划。

5、项目实施前，承担单位必须逐级上报《项目实施方案》一式五份（附件3），经省农业厅批准后，签订《农业机械化示范基地建设项目合同书》（附件4）（一式五份），下达项目经费，组织项目实施。

6、项目申报材料（含市农牧、财政部门联合上报文件，申报书、可行性报告等）须于2007年10月10日前送省农业厅农机办或畜牧兽医办公室。

七、项目实施

1、项目标牌

项目批准实施后可在示范基地设臵标牌，标明示范推广目标、主要技术内容和项目承担单位等。

2、执行情况报送

地级市农牧管理部门要经常以简报、网络信息、工作情况动态反映等形式向农业厅农业机械化管理办公室报送项目实施进展情况。

建立考核制度。项目承担单位须于每12月25日前，将项目执行和资金使用情况、工作总结，逐级上报畜牧（农业）主管部门审核，然后报农业厅农业机械化管理办公室。

3、资产登记和档案管理

项目承担单位要建立专门档案，对形成的资产逐项进行登记，并制定相应的管理使用办法。有关的文件、技术资料和工作中形成的文字图表、图片、声像材料等，也要建立专门的档案。资产登记和档案管理应有专人负责。

4、资金使用与管理

项目资金根据扶持农业机械化发展议案的《办理方案报告》及其《实施办法》、《资金管理办法》等有关规定执行。项目资金主要由议案专项资金、主管部门配套资金和项目承担单位自筹资金和企业投资等部分组成。

议案专项资金主要用于项目实施中所需仪器设备装备购臵、试验费等，不能用作单纯的简单扩大再生产或大型基础设施建设。

项目承担单位必须对项目资金单独立帐、专款专用，任何单位不得截留、挪用或挤占。

项目承担单位的主管部门应对项目经费到位、使用和管理情况进行监督、检查，对违反资金使用规定的单位，项目管理办公室有权停止拨款直至终止该项目。

八、监督检查 项目在执行过程中有下列情况之一者，由项目管理办公室及时进行调整或终止项目执行：

1、配套经费和自筹资金、人员、材料等条件不落实，严重影响项目实施；

2、没有按照计划实施，没有完成考核指标；

3、项目承担单位发生重大变化，导致项目不能正常实施；

4、由于其它不可抗拒的因素，导致项目不能正常实施；

5、逾期不报送实施情况报告；

6、立项后半年不能正常实行。

对撤消的项目，项目承担单位应对已做工作、经费使用、已购臵设备仪器、阶段性成果、知识产权等情况提供书面报告，并报项目管理办公室核实备案，问题严重者将追究承担单位和负责人的责任。

九、保障措施

1、各级政府应加大对示范基地的支持力度

要将基地建设纳入地方发展规划；省和地方优先支持基地农机化技术的引进、消化、吸收和创新；各级政府要制定符合地方实际的相关配套政策，努力为基地建设与发展营造良好的环境。

2、建立多渠道、多层次、多元化的投资机制

在不断增加政府投入的同时，吸引社会各方面力量参与，逐步建立多渠道、多层次、多元化的投资机制；积极鼓励各类企业，特别是科技型企业，进入基地投资建设。加强引导农户以土地、劳动力、资金等各种生产要素及以承包、入股等形式参与基地建设。

3、加强人才培养和队伍建设

要加强引进和培养基地建设急需的各类专业技术人才，尤其是懂管理、善经营的复合型人才；应通过建立新型的科技人才聘用制度，吸引从事农机化科研、教学和推广的优秀人才投身基地建设；应积极与农业科研院所、大专院校合作，推动产、学、研结合；要重视对农民的技术培训，培养一批农民技术骨干和农民企业家。

4、加强基地科学管理和制度建设

各级政府要结合本地实际情况，制定基地总体规划、管理办法及相应的规章制度，使基地建设有章可循。通过加强基地的科学管理与制度建设，形成有利于示范基地体制创新和科技创新的机制与环境。

十、项目评价与验收

（一）评价与验收标准

1、项目实施方案与合同书是基地验收的主要依据；

2、机械化水平的具体指标应根据示范基地的类型，结合当地实际，专家论证后确定。

（二）验收准备

项目实行自下而上验收。项目所在地农业（畜牧）行政主管部门会同级财政部门对项目进行自检，经地级以上市农业（畜牧）行政主管部门会同级财政部门验收后，向省农业厅、省财政厅提出验收报告。

验收报告主要包括：

（1）项目实施方案与合同书（复印件）；

（2）项目工作总结报告。包括合同任务完成情况，主要措施，机具投入及使用情况，当地农民的认识和社会效果，资金使用情况，项目经济效益、社会效益和生态效益分析，存在问题及建议等；（附有关证明材料）

（3）项目技术总结报告。包括实施方案、技术规范、技术应用对比试验和总结、机具操作规程等；

（4）项目所在地畜牧（农业）行政主管部门会同级财政部门的自检报告；

（5）地级市畜牧（农业）行政主管部门会同级财政部门的验收报告。

（三）检查验收

由省政府组织有关部门检查验收。

十、附则

对不能按本指南规定及合同书认真组织项目实施和填报有关资料报表的，将予以批评、通报直至取消项目承担资格，同时建议有关部门追究项目承担单位和主要负责人的责任。

本指南由省农业厅农业机械化管理办公室、畜牧兽医办公室负责解释。

附件：1:示范基地建设项目申报书

2:示范基地建设项目可行性研究报告

3:示范基地建设项目实施方案

4:示范基地建设项目合同书

威猛全程畜牧机械设备 篇5

使用独一无二的威猛移动液压调节装置即可在驾驶室改变威猛MC840型割草压扁机的切割器角度;并采用具有独特的带凹槽钢辊和以获专利的小型辊计时系统,能提高调节切割率;具有独特的带凹槽钢辊或以获专利的勇于切割各种作物的多功能弹簧钢轮叶;使用独有的Quick-ClipTM刀片固定系统,更换刀片极其迅速;此款机器运输宽度只比实际切割宽度略宽一点,可在不同工作地点间移动。

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威猛REBEL RAKE-20/VR-1022型搂草机经济、可靠、实用,操作简单,可以通过液压系统轻松从田野模式转换为运输模式,是同中小型拖拉机配套使用的牵引式牧草收获机械,它能以最低的功率实现更优异的性能,减震悬架弹簧有助于提高在困难地形中作业的稳定性。机器具有作物型指轮和高弹性密齿,可以轻柔地将割下的干草扫成蓬松、质轻的草条,搂草速度高达22.5km/h。

该机适用于山区、丘陵地已割倒牧草收聚作业。采用弹簧钢搂齿,搂齿在轮毂上成辐射状安装,不受风的影响,也易于尘土等通过,梳理作物效果好、仿形能力强、故障少,同时具有结构坚固、整体刚度好、挂接方便、使用安全、维护保养简单和作业效率高等特点。

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威猛404pro型大圆捆打捆机可以打包各种秸秆,小麦,水稻,玉米等秸秆。此款大圆捆打捆机具有各种先进的功能特性,它可以快捷、高效地打包青贮料,不仅节省时间,还能确保作物品质。此款机器可选配XtraCut17作物切割系统,从而增加草捆密度、加速发酵过程并提高青贮料品质和可消化性。同时,威猛独一无二的HYDROFFLEX控件能让底板上下移动以适应尺寸不均匀的草料,从而最大程度减少转子阻塞。

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威猛SW-2500型缠包机,是同轮式拖拉机配套使用的牵引式牧草捆处理机械,适用于牧业养殖场等青贮草捆包膜作业,具有缠包作业稳定、可靠,使用灵活、安全,包裹严密、紧实,维护保养简单、方便,对包裹物适应性强和作业成本低等特点。

威猛BPX-9000型拆包机

浅谈畜牧养殖机械化技术 篇6

畜牧养殖业是沁水县农业调产的重点项目之一, 是农民增收的重要途径。如何充分利用本地可用作饲料的玉米秸秆资源, 是沁水县农机部门推广畜牧养殖机械化技术过程中的一个瓶颈。根据这一现状, 农机技术人员组织养殖户代表赴北京参加全国秸秆青 (黄) 贮制作技术培训班, 并借助网络技术和走出去的办法, 赴山东、石家庄、内蒙古等地对现有的牧草饲料机械的研究、生产和使用情况进行了全方位的调研, 从中筛选出适合于本地使用的机型, 引进了内蒙古临河市富田机械有限公司生产的93RF—50型多功能揉草粉碎机, 天津市尤耐特机械技术有限公司生产的MK5050—G型青贮圆捆机。技术先进、性能优良牧草机械的引进, 特别是天津产的青贮圆捆机, 其机动性能好、生产效率高、经济耐用、美观大方, 既能使用动力电, 又能与柴油机连接, 最适用于玉米秸秆青贮;秸秆经过加水、菌包装后可以进行微贮, 有很高的商品价值。使农作物的废弃物变废为宝, 提高了资源利用率, 弥补了畜牧饲草来源不足且质量低下的缺陷, 并降低了喂养成本, 提高了肉或奶的产量及质量, 使牧草业走向了商品化, 此项技术填补了晋城市青 (黄) 贮饲草机械化的空白。沁水县苏庄乡苏庄村原王太的“家庭示范牧场”占地1.06 hm2, 有场房20间, 秸秆综合利用加工车间1个, 秸秆贮存库5间, 固定资产70余万元。承包本村耕地20 hm2, 荒山33.3hm2, 以种植玉米, 用于饲料青贮为主, 现养羊1 800只。2007年8月, 自筹4.9万元, 项目资金补贴1.1万元, 新增MK5050—G型青贮圆捆机、YBS—5050型圆捆包膜机、93RF—50型多功能揉搓粉碎机各1台。

2 玉米秸秆青贮技术及机械青贮技术的特点

2.1 玉米秸秆青贮技术原理

玉米秸秆青贮技术原理, 是将新鲜的农作物秸秆切 (铡) 碎后, 装入密闭的容器内, 经过微生物发酵作用, 达到长期保存其青绿多汁的营养特性的一种简单、可靠、经济的方法。经过青贮发酵作用, 可以把适口性差、质地粗硬、木质素含量高的秸秆变成柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好的粗饲料。

此方法应注意: (1) 要控制秸秆的呼吸作用和秸秆的水分含量, 抑制乳酸菌发酵; (2) 饲草使用时间短、难运输、难贮存。

2.2 机械青贮技术

采用机械加工秸秆成压块饲料, 使加工处理后的秸秆饲料含水率低、体积小, 便于运输和贮存, 便于用户购买, 同时解决了秸秆季节性产出与饲料常年利用、分散利用的问题。2007年秋天, 在沁水县苏庄乡苏庄村养羊示范点上, 利用新增机具, 青贮秸秆经揉搓揉碎、添加秸秆营养添加剂 (本试验应用的是“益菌王”固体发酵剂) 后, 搅拌输送到青贮圆捆机压制成圆状, 从而使秸秆体积缩小, 容积密度增加, 使得营养成分、适口性、消化平均值提高。

其工艺流程为:玉米秸秆→揉搓→添加“益菌王”→搅拌→输送→压块成形→包膜→饲喂。制成后的圆捆饲料一般为￠52 cm, 有芳香酸味, 色泽接近原料的灰色, 一般呈绿色或黄绿色, 含水率50%~70%, 便于长期贮存, 适宜长途运输, 可作为牲畜长期稳定的粗饲料。

3 玉米秸秆青贮试验设备

3.1 富田牌多功能揉草粉碎机

揉草粉碎机主要由锤片组合式转子、定刀、风扇等组成。原料由人工喂入进料口, 在风扇气流和铡刀、锤片的作用下进入揉粉室, 通过机器不同的功能组合, 完成揉搓粉碎, 再由出料口排出, 完成作业过程。

3.2 MK5050—G型青贮圆捆机

MK5050—G型青贮圆捆机是固定式捆扎机, 是能将揉、搓机揉搓后的玉米秸秆有效打捆的设备, 捆扎后的玉米秸秆密度大, 便于包膜青贮, 青贮饲草含水率50%~70%。

3.3 YBS—5050型圆捆包膜机

YBS—5050型圆捆包膜机是青贮微贮包膜专用设备, 可将捆扎机捆扎好的鲜秸秆类和鲜草类圆草捆进行自动包膜。包膜尺寸￠52×52cm, 包膜层数2~4层。

青贮圆捆机的试验成功, 使得秸秆大规模利用成为现实, 使浪费的资源充分利用起来, 缓解了人畜争粮的矛盾。特别是压块饲料的大量推广和使用, 无论从饲用价值, 还是从其经济效益来看, 都成为玉米秸秆饲料发展的趋势。这将对提高秸秆的综合利用, 调整沁水县产业结构起到了积极的推动作用。

摘要：阐述了沁水县畜牧养殖机械化技术——青贮圆捆机试验效益, 并着重分析了玉米秸秆青贮技术特点, 提出秸秆的综合利用对当地产业结构调整的积极作用。

《畜牧机械学》 篇7

分析人士认为,奶农倒奶的根本原因在于2014年进口奶粉价格暴跌。奶企囤积了过多进口奶粉,自然会逐渐减少鲜奶的收购。也有分析称,奶农在2013年原奶价格上涨的背景下加大奶牛饲养规模最终导致牛奶供过于求。

难道真的如分析人士所说的我国牛奶供过于求了吗?

根据中国新闻网2012年6月8日的报道,中国全国奶牛存栏量为1 400万头,中国13亿人口,我们要93个人吃一头奶牛的奶,数字告诉我们中国奶源何等紧缺。同样,根据国家统计公报数据,2012年中国原奶产量3 744万t,人均不到29L,每人每天只能消费国产奶79m L,也就一两口的样子。一两口啊,尝出滋味了没?

既然只能喝一两口,怎么还供过于求了呢?

其实最关键的是价格,相对于人们的收入水平而言,牛奶的价格太高了。蒙牛有个成功的广告语叫“不是所有牛奶都叫特仑苏”,那么这特仑苏多少钱呢,每箱蒙牛特仑苏价格70元左右,折合每升牛奶超过20元。而我国多数省份的最低小时工资在12元左右,拿最低工资的人工作一个小时仅能买半升特仑苏。牛奶对中国底层百姓来说显然成了奢侈品。

牛奶和牛肉市场在我国不属于垄断行业,价高首先应从供给和需求上分析,也就是说需求大于供给。

那么我们的牛奶为什么那么贵?

笔者在2014年曾受科乐收(CLAAS)邀请去辉山乳业参加交机仪式,参观辉山的时候发现,乳品加工生产整个流程的设备技术几乎都依赖进口,这就要在乳品价格里增加不少关税和运输成本。我们几乎没有自己的乳品生产技术,乳品生产过程中的成本高,这不能不说是导致中国乳品价格高的一个原因。

另一方面,奶价一直下跌,而饲料成本在提高,牛奶和牛肉的价格主要由上游的农业决定,农业发展了,饲料就便宜了,养牛的收益率才会提高。

我们该做些什么?

2015年,奶业的日子仍不好过。国际进口奶粉的价格的不断下滑,国内乳业与国际接轨程度越来越深,国际市场价格对本土企业影响越来越大。

《畜牧机械学》 篇8

一、展会主办、承办

主办单位:吉林省畜牧业协会承办单位:吉林畜牧兽医杂志社

二、展会时间、地点

新闻发布会 (代开幕式) :2015年3月27日10时18分

展期:2015年3月27日至3月29日

展会地点:长春国际会展中心

布展时间:2015年3月25日10时至3月26日19时

撤展时间:2015年3月29日

报到时间:2015年3月25~26日

报到地点:长春国际会展中心大饭店展会组委会

三、参展范围

兽药机械、饲料机械、饮水饲喂设备、屠宰设备、环保设备、消毒防疫设备、通风控温设备、诊断检测设备、笼床栏具、其他设备等。

四、收费标准

(一) 展位费

本次展会室外、室内均设有展位, 具体费用请咨询组委会。

(二) 广告宣传费

1.彩虹门:2000元/20m·展期 (含条幅制作) 、2500元/30m·展期 (含条幅制作) 。

2.灯笼柱:1200元/对·展期 (含条幅制作) 。

3.条幅:25元/延长米 (0.8m宽) 、室外巨幅30元/m2。

4.彩旗:30元/面。

(三) 企业新闻发布会会议室 (场) 收费

大型 (160~200人) 2000元/半天、中型 (70~80人) 1500元/半天、小型 (20~30人) 1000元/半天。

五、参展办法

参展单位报名时间为2015年1月5日至3月15日。拟参展单位选择展位位置、数量, 并填写《参展回执》, 以传真 (加盖公章) 或电子邮件方式发送到吉林畜牧兽医杂志社, 做为预定展位的依据。参展相关费用在发出《参展回执》后5日内汇至组委会指定账户, 并将银行汇款凭证传真至组委会。组委会以汇款到账为依据确认展位预定。逾期未收到汇款, 展位预定失效, 后果由参展单位自行负责。

组委会户名:吉林畜牧兽医杂志社有限公司

开户行:吉林银行长春杨家支行

账号:010101201090139623

组委会办公地址:长春市西安大路4510号吉林牧业大厦521室

《畜牧机械学》 篇9

1 畜牧机械设备分类、来源及需求情况

1.1 畜牧机械设备分类

将畜牧机械设备分为9大类, 分别是牧草青贮生产、饲料加工、养猪、养牛、养禽、消毒防疫、环境控制、粪污处理设备及其他 (畜产品加工) 设备等。

1.2 畜牧机械设备来源

这次在山东省走访调查牧草生产、饲料加工、畜禽养殖、有机肥加工等畜牧机械设备应用企业共520多家, 各类机械设备共4 730多台套。

1.2.1 牧草青贮生产类

此类设备生产企业20家, 其中国外3家、国内17家, 其中山东省内10家、省外7家。

进口产品有韦氏伐利亚、意大利司达特 (北京) 畜牧设备有限公司、德国Claas公司等企业生产的牧草收割机、全混合日粮 (TMR) 机、克拉斯玉米收割机等。

山东省外产品有上海世达尔机械有限公司、郑州市邦美机械设备有限公司和常林股份有限公司等企业生产的秸秆打捆机、青贮料收割机、秸秆粉碎机、青贮切碎机、旋耕机、玉米收割机、铡草机等。

山东省内产品有山东国丰机械有限公司、泰安市九信农牧装备有限公司、东营渤海机械厂等企业生产的秸秆收获青饲机、大型秸秆揉搓机、打浆机、铡草机、割草机、锄草机、玉米青饲收获机、轧草机、装载机、饲料搅拌机及玉米收割机配套动力拖拉机等。

1.2.2 饲料加工类

此类设备生产企业57家, 都是国内企业, 其中山东省内36家、省外21家。

山东省外产品有江苏牧羊集团有限公司、新乡市和协饲料机械制造有限公司、溧阳市德高农牧机械有限公司等企业生产的打草机、颗粒制粒机、双轴高效混合机、玉米筛选机、玉米精选机、饲料机组、制粒机、提升机、饲料混合机等。

山东省内产品有山东恒基农牧机械有限公司、山东丰华畜牧机械厂、诸城市康佛机械有限公司等企业生产的料塔、粉碎机、拌料机、搅拌机、粉碎搅拌机、饲料加工机组、打包机、环模颗粒机、颗粒饲料加工机组、饲料传送机、上料机、各种配套运输机械等。

1.2.3 养猪设备类

此类设备生产企业有41家, 其中国外5家、国内36家, 山东省内15家、省外21家。

进口产品有美国运高、美国奥斯本、日本ALO-KA、法国卡苏、德国米尼图公司等企业生产的A型超声波测膘仪、B型超声波测膘仪、A型超声波测孕仪、B型超声波测孕仪、生产性能测定系统、精液分装机、精子质量检测分析系统等。

山东省外产品有馆陶县永盛机械制造有限公司、河南登封河顺设备有限公司等企业生产的自动化恒温培养箱、电热干燥箱、恒温水浴锅、双蒸水机、显微镜、电子秤、保育床、产床、定位栏、母猪饲喂系统、母猪分娩床、人工授精设备、料槽、漏粪地板等。

山东省内产品有济南正旺畜牧公司、青岛市邦驰机械设备有限公司、日照五莲神农牧业公司等企业生产的人工授精设备、保育床、恒温冰箱、电热干燥箱、恒温培养箱、恒温水浴锅、分娩栏、定位栏、母猪产床、全自动供料设备、人工授精设备、限位栏、自动供水压力罐、产房地暖设备、网围栏 (分娩栏) 等。

1.2.4 养牛设备类

此类设备生产企业有44家, 其中国外10家、国内34家, 其中山东省内10家、省外24家。

进口产品有意大利斯达特、福田雷沃国际重工、约翰迪尔天拖有限公司、以色列CER公司、SCR公司、荷兰百胜、德国韦氏伐利亚、瑞典利拉伐、日本优利农、丹麦SAC公司等企业生产的奶牛智能管理系统、中置式挤奶机、鱼骨式挤奶机、转盘式挤奶机、TMR机、青贮饲料取料机、雷沃欧豹轮式拖拉机、兽用B超仪等。大型挤奶机、TMR和B超仪等占同类产品80%的市场份额。

山东省外产品有北京国科诚泰农牧设备有限公司、石家庄市金源机械有限公司、呼伦贝尔市蒙拓农牧科技发展有限责任公司等企业生产的挤奶机、冷藏车、冷藏罐、直冷式贮奶罐、TMR机、中置式挤奶机、液氮罐、青贮饲料取料机、装载机、乳成份分析仪、运输罐、运输车等

山东省内产品有济南柳工永安机械股份有限公司、青岛郁金香机械有限公司、泰安意美特机械有限公司、淄博神牛机械等企业生产的挤奶机、TMR机、装载机、贮奶罐、叉车、运输车等。

1.2.5 养鸡设备类

此类设备生产企业有25家, 其中国外1家、国内24家, 其中山东省内19家、省外5家。

进口产品有日本黑珍珠公司生产的孵化机。

山东省外产品有蚌埠市佳爱电子有限公司、北京太平谷畜牧机械有限公司、河南省荥阳市丰裕养殖设备厂等企业生产的孵化机、料线、自动化捡蛋机等。

山东省内产品有青岛兴仪电子有限公司、青岛田瑞牧业科技有限公司、曲阜市圣鑫机械有限公司等企业生产的洗蛋机、孵化机、育雏成套设备、蛋鸡笼养成套设备、层叠式蛋鸡笼养设备、传料机、蛋鸡笼、风机、暖风炉、料线、乳头饮水线、喂料机、自动集蛋系统、自动撒料机、监视器、水帘母鸡盘式料线、种公鸡料线等。

1.2.6 消毒防疫类

此类设备生产企业17家, 皆为国内企业, 其中山东省内4家、省外13家。

山东省外产品有上海科球机电有限公司、北京无害化处理公司、浙江欧森机械有限公司、靖江市九久电机厂等企业生产的畜牧养殖高压消毒机、车辆清洗机、生态养殖仪、消毒机、焚尸炉等。

山东省内产品有济南永高畜牧机械厂、临沂新元泵业公司、济宁华东畜牧设备有限公司等企业生产的背负式喷粉机、消毒机、全自动喷雾消毒机、自动饮水机等。

1.2.7 环境控制类

此类设备生产企业39家, 皆为国内企业, 其中山东省内28家、省外11家。

山东省外产品有珠海格力电器股份有限公司、河南瑞锋机械有限公司、江苏恒康机电有限公司、河南三洋温控设备有限公司等企业生产的空调机组、湿帘、降温风机、湿帘通风降温设备、蒸发式降温换气机、电子监控系统等。

山东省内产品有青岛大牧人机械有限公司、潍坊奥达水暖设备有限公司、济南永高畜牧机械厂等企业生产的BH8218环境控制器、变频风机、抽风机、畜禽舍环境控制设备、地温空调、风机、排风机、水帘、高压雾线、加温锅炉、暖风炉、水温空调、蒸发式降温换气机、轴流风机等机械。

1.2.8 粪污处理类此类

此类设备生产企业23家, 皆为国内企业, 其中山东省内19家、省外4家。

山东省外产品有沧州市永高农牧机械科技有限公司、海门市金汉环保厂等企业生产的清粪机、干湿分离机等。

山东省内产品有山东新能环境工程有限公司、日照红叶环保工程有限公司、淄博东尼环保机械设备有限公司、诸城中兴畜牧机械厂、潍坊鑫泉水处理设备有限公司等企业生产的大型沼气工程、刮粪机、清粪机、螺旋式挤压固液分离器污水处理设备、沼气池取料机、自动刮粪机、吸粪车、铲车、6TRO反渗透水处理设备等。

1.2.9 其他类

此类设备生产企业11家, 皆为国内企业, 其中山东省内3家、省外8家。

山东省外产品有上海耀华称重公司、福安市恒发电机有限公司、重庆大久科技公司、四平艾斯克机械工程有限公司等企业生产的发动机、监控设备、汽油发电机、屠宰生产线、压力罐、地秤等。

山东省内产品有泰安变压器、济宁汶上华力发电机厂、淄博市博山万国潜水电泵厂等企业生产的变压器、发电机组、潜水泵等。

1.3 畜牧机械设备需求

全省各地各类畜牧机械设备都有需要。牧草青贮生产类, 主要需要玉米青饲收获机、铡草机、秸秆打捆机、装载机、TMR机等;饲料加工类, 主要需要饲料机组、饲料混合机等;养猪设备类, 主要需要B型超声波测孕仪、母猪产床、母猪饲喂系统、全自动供料设备、漏粪地板、产房地暖设备等;养牛设备类, 主要需要TMR机、B超仪、青贮饲料取料机、装载机、叉车、鲜奶运输车, 进口挤奶机、贮奶罐、运输车等;养鸡设备类, 主要需要孵化机、育雏成套设备、蛋鸡笼养成套设备、层叠式蛋鸡笼养设备、自动化捡蛋机等;消毒防疫类, 主要需要消毒机、车辆清洗机、焚尸炉等;环境控制类, 主要需要畜禽舍环境控制设备、排风机、湿帘、湿帘通风降温设备、空气净化机等;粪污处理类, 主要需要刮粪机、干湿分离机、铲车、吸粪车、大型沼气工程、污水处理设备、沼气池取料机等;另外, 还需要地秤、发电机组、监控设备等机械。

1.4 畜牧机械设备应用

山东省畜牧机械设施应用现状调查表明, 先进的生产和管理设施、设备已在规模养殖场得到应用, 特别是中大型养殖场采用的设施设备先进, 提高了生产效率和畜产品质量, 明显增加了养殖场的经济效益。

1.4.1粗精饲料收获加工方面

畜牧业机械在秸秆收获、秸秆青贮等方面发挥了重要作用, 特别是农机购置补贴项目的实施, 普及了铡草机、自动青贮收获机械的使用, 大大缓解了农作物秸秆焚烧的污染问题;变废为宝, 丰富了牛羊的优质饲料来源。精饲料生产企业机械化程度较高, 中等以上养殖企业均配备了成套的粉碎机、制粒机、膨化机、冷却及除尘设施等, 降低了饲料生产成本, 提高了畜禽养殖效益。

1.4.2 生猪养殖方面

随着饲料颗粒机、自动采食机、自动饮水机, 自动料组等加工饲喂设备的普及, 产床、保育床等生产设备的广泛应用, 以及现代化的通风、降温水帘、定时排风机、电热或水热地暖、自动温控报警系统等环境控制设备粪污处理车、沼气池及配套设施设备的引进推广, 养殖效果效益大大提高。如母猪采用限位栏饲养, 比普通圈养的人均饲养量提高1倍, 圈舍利用率提高2倍。

1.4.3 禽类养殖方面

在肉鸡生产中, 喷雾加湿系统、自动控温、控湿、通风等环境控制设备的应用为肉鸡生产提供了良好的环境, 提高了肉鸡生长速度, 增加了养殖效益。在蛋鸡生产中, 全自动4层层叠式蛋鸡饲养成套设备, 提高鸡舍利用率40%~60%;乳头式饮水器、自动喂料机、全自动蛋品清洗分级机、自动清粪设备的应用, 降低了发病率, 提高了劳动生产率。

1.4.4奶牛、肉牛养殖方面

青贮玉米收割机、铡草机、铡切揉搓机、圆捆包膜机、青贮圆捆机等的应用丰富了饲料来源, 提高了粗饲料质量;奶牛计步器的应用提高了奶牛的情期受精率和繁殖率;先进挤奶机、TMR机和卧床的引进和推广应用提高了饲料利用效率、奶牛单产水平、牛乳质量和养殖效益, 使肉牛生长速度和养殖效益明显提高。

2 山东省畜牧机械设备生产情况

2.1 生产企业数量及其山东省内分布

山东省畜牧机械发展从无到有, 从单一品种到饲草饲料加工、养殖机具、消毒防疫、环境控制、粪污处理等方面形成了门类较齐全的畜牧机械工业。据本次调查统计, 山东省畜牧机械设备生产厂家有125家, 其中济南市4家、青岛市15家、淄博5家、枣庄市6家、东营市1家、烟台市3家、潍坊市30家、济宁市16家、泰安市16家、威海市7家、日照市4家、滨州市1家、德州市6家、聊城市3家、临沂市3家、菏泽市4家、莱芜市1家。涌现了像青岛大牧人机械有限公司、滕州市金能达农牧机械厂、安丘市丰华农牧机械厂等规模较大、产品种类齐全、技术含量较高的成套设备生产企业。但有80%以上的企业产品单一, 技术含量和市场占有率较低, 如单生产铡草机一种产品的企业就有8家, 单生产饲料粉碎搅拌机的企业有15家, 单生产风机、热风炉的有16家, 生产清粪机的有10家企业。

2.2 享受农机购置补贴的山东省内企业及设备

2.2.1 2013年已经列入国家和省农机购置补贴政策名录的畜牧设施设备

包括4类约30种机械。

1) 饲料 (草) 加工机械设备。青贮切碎机、铡草机、揉丝机、压块机、饲料粉碎机、饲料混合机、饲料破碎机、饲料搅拌机、颗粒饲料压制机。

2) 畜牧饲养机械。孵化机、螺旋喂料机、送料机、清粪机 (车) 、水帘降温设备。

3) 畜产品采集加工机械设备。挤奶机、剪羊毛机、贮奶罐、冷藏罐。

4) 其他畜牧水产养殖机械。养蜂专用平台 (含蜜蜂踏板、蜂箱保湿装置、蜜蜂饲喂装置、电动摇蜜机、电动取浆器、花粉干燥箱) 。

2.2.2 2012—2014年山东省支持推广的畜牧机械产品及其生产企业

见表1。

山东省享受农机补贴的畜牧机械生产企业只有14家, 只占125家生产企业的11.2%。产品多为粗饲料加工机械。

3 畜牧机械设备生产应用中存在的问题

3.1 政府畜牧机械补贴投入不足

现有的农机具购置补贴惠农政策不能满足发展的实际需要。1) 在农机购置补贴中畜牧机械补贴所占份额很低。山东省畜牧业增加值占农业增加值的30%左右, 但据山东省农机局统计, 2004—2011年, 山东省农机补贴额为744.7亿元, 畜牧业机械补贴仅占2%左右。2012年有所提高, 山东省 (除青岛外) 农机补贴资金12.6亿元, 其中畜牧机械补贴3 971万元, 占3.15%。2013年农机补贴品目中增加了养蜂专用平台, 预计畜牧机械补贴所占比例会略有上升。在这次调查中, 各类机械设备共4 730多台套, 享受农机购置补贴的有640台套, 享受比例为13.5%。2) 支持推广的农业机械产品目录中畜牧机械品目少, 许多急需设备不在补贴范围内。3) 农机购置补贴政策实施对象是农户个人, 而现有众多养殖场是养殖户适应形势发展成立的法人组织, 失去了享受补贴的资格。另外, 还有许多养殖户反映, 有的补贴产品生产企业故意抬高价格, 养殖户享受补贴后和市场价差不多, 在农机补贴中几乎没得到实惠。

3.2 畜牧机械工业发展比较落后

随着畜牧业产业结构的调整和升级, 技术含量高、先进适用的畜牧机械供给不足, 畜牧业生产中还存在着机械作业空白环节, 养殖户亟需的新技术、新机具难以及时引进推广;现有的部分机械也或多或少存在适应性问题, 生产效率得不到保证。具体表现:1) 山东省畜牧机械品种不全, 结构单一, 技术含量低。畜牧机械多数为单一机型, 各作业工序间机具与动力配套性差, 可靠性差, 寿命短, 机具使用效益不高。如环境控制机械, 山东省生产风机、热风炉和湿帘的企业有十几家甚至几十家, 但能够把这些设备匹配整合起来满足全封闭圈舍饲养环境自动监测、调节、控制要求的则很少。2) 畜禽饲养及畜产品采集加工自动化程度较低。规模化、集约化、产业化程度还不高, 计算机精细管理还缺乏。如山东省生产蛋鸡养殖设备的企业不少, 生产的产品如笼具、上料、供水、控温等设备也不少, 但采用6~8层叠层笼养, 实现喂料、饮水、灭菌、光照、清粪和拣蛋自动化, 全封闭鸡舍和饲养环境自动监测调节, 并且配备蛋品自动化收集、分级、计数、装箱设备的则几乎没有。3) 小型生产农机企业数量太多, 大型的却非常少。如山东省生产青贮切碎机、铡草机、揉丝机、压块机的厂家有几十家, 但生产大型牧草生产机械, 能满足各种收获条件、品种齐全、系列完整的机械企业则没有。4) 对畜牧机械化投入不足。没有建立畜牧业发展机械化投入机制, 在发展畜牧业项目中, 畜牧机械化占有份额很低。

3.3 畜牧机械化发展不平衡

机械化程度存在着规模差异、畜种差异、饲养方式差异、机械本身差异等, 规模不同则机械化程度也不同, 大中型规模化养殖场及龙头企业机械化程度高, 已基本实现机械化。以山东民和牧业为例, 该企业饲料生产、种鸡饲养、雏鸡孵化、商品鸡饲养、肉鸡屠宰、粪污处理均基本实现了机械化。而小型和散养户则机械化程度较低。不同畜禽品种机械化程度不同。目前山东省饲料加工、家禽、生猪养殖已基本实现机械化, 但肉牛、肉羊养殖机械化水平较低, 而奶牛介于二者之间。在畜牧机械化发展方面存在不平衡, 小型机械多, 大中型机械少;低档次机械多, 高性能机械少;传统作业机械多, 高性能复式作业机械少。

3.4 养殖户认识水平、技术水平低

一方面, 养殖户根深蒂固的传统观念很难改变, 对科技含量高的新机具、新技术还处于观望状态。另一方面, 养殖户缺乏基本的使用、保养、维修知识。机械的正确使用是保证机械正常工作、降低故障发生率、节能降耗、提高作业质量和效率的必要条件, 而机械能否正确使用与使用者的技术水平直接相关。不掌握机械操作规程、不注重维护保养、出现故障不会维修, 在当前的畜牧从业者中占有相当大的比例, 直接限制了畜牧机械化的快速发展。

3.5 养殖场户自身经济实力较弱

畜禽养殖是一个投资大、周期长、风险高、利润低的行业, 由于资金的限制, 影响了畜牧机械化水平的提高, 畜牧机械化存在资金瓶颈。畜牧机械设备在山东省应用推广中最大的问题是设备的价格昂贵。比如1套TMR设备 (斯达特HUSKY-S7701) 需要15万元, 一般奶牛养殖户无力购置。畜牧机械产品价位较高, 投资回收期较长、利润较低, 制约了养殖场户对高性能机械的投入, 畜牧业机械综合作业水平提高缓慢。

3.6 畜牧机械补贴认知度较低

由于财政支农政策宣传落实滞后、广大养殖业者对补贴畜牧机械品目、补贴标准、购机选择、申请申报及审批环节不了解, 有的乡村两级干部服务意识比较低, 将国家的惠农政策向老百姓宣传得比较少, 养殖业者对农机购置补贴政策的认知度低。绝大多数接受调查的养殖企业 (场、户) 所使用的畜牧机械设备, 其采购过程均未申请农机购置补贴。大中型企业所用机械设备大都不在补贴范围之内, 小部分在补贴范围内的也因申报程序繁琐、时间较长而主动放弃。

3.7 畜牧机械社会化服务程度低

农机化和畜牧业服务体系薄弱, 社会整体的服务程度不高, 服务体系不完善。县、乡机构改革后, 多数乡镇农机管理服务站和畜牧兽医站撤并, 农机推广和畜牧技术推广网络出现断层, 职能难以正常发挥。县、乡、村三级农机服务站和畜牧兽医站缺乏服务力度, 在畜牧机械作业过程中服务水平与畜牧机械化水平不相适应, 部件得不到及时更换, 故障得不到及时排除, 影响机械的正常使用和功能的充分发挥, 挫伤了使用者的积极性, 严重阻碍了畜牧机械化的发展。

4 山东省畜牧机械设备生产及应用特点

4.1 粗饲料生产进口设备较多, 精饲料生产进口设备较少

调查发现, 20家牧草青贮生产类机械设备生产企业中国外有3家, 占15%;而57家饲料加工机械设备生产企业中没有1家国外公司。

目前我国牧草收获加工机械生产仍处于起步阶段, 而牧草收获机械化技术在北美以及欧洲地区已经非常成熟, 且机械的种类也非常多, 特别是苜蓿收获机械, 我国主要依靠从国外进口, 如美国纽荷兰公司、约翰迪尔公司、法国KUHN (库恩) 公司、德国克拉斯公司、意大利司达特公司等生产的秸秆打捆机、割草机、搂草机、圆捆机、方捆机、包膜机、全混合日粮搅拌车等。国产粗饲料机械主要以圆捆打捆机为主, 多用于稻麦秸秆的回收。精饲料生产设备因国内技术比较成熟, 一些常用机械如粉碎机, 混合机, 颗粒机, 制粒机等大多数由国内生产, 进口很少。

4.2 奶牛养殖进口设备较多、猪禽养殖进口设备较少

调查发现, 养牛设备类生产企业有44家, 其中国外有10家, 占22.7%;而养猪设备类生产企业有41家, 其中国外5家, 占12.2%;家禽养殖设备类生产企业有25家, 其中国外1家, 占4.0%。

奶牛养殖进口设备多, 是因为奶牛的发展在山东省乃至全国起步较晚, 快速发展只是进入新世纪以来十几年的事情, 相应的国产机械设备技术水平较低, 产品质量与国外产品相比还存在很大差距。规模化奶牛场不仅粗饲料进口设备多, 而且其他设备如大型挤奶机、超声波测孕仪、DHI测定仪等都是进口的。而猪禽生产在改革开放的前20年就得到了快速发展, 相应其设施设备发展也比较成熟, 几乎全部实现了国产化, 只有超声波测膘仪等生产性能测定系统的部分设备在美国、日本、法国等国家有进口, 进口设备范围也很窄。家禽只有1款孵化机是进口的。

4.3 粪便清理运输设备较多、粪污无害化处理设备较少

据统计, 在22家粪污处理设备生产企业中, 生产清运设备的有20家, 占91.3%, 而进行大型沼气工程施工和污水处理设备的只有2家, 仅占8.7%。

改革开放之前, 畜禽饲养基本上是以小规模分散饲养为主, 畜禽排泄物靠土地自净完全能够消纳, 种植业与畜牧业处于良性循环状态。这个时期, 粪污不需要特殊设备, 只要简单地堆积发酵即可。但随着畜牧业的快速发展, 畜禽养殖数量增多、饲养密度加大, 粪污产生量超过了土地消纳能力, 清出来的粪污应进行无害化处理, 否则就会对环境造成污染。但由于人们环保意识不到位、无害化处理设施设备投资较大、运行成本高, 虽然铲车、刮粪板、清粪机、农用三轮车等清运设备得到广泛使用, 但无害化处理的设施设备应用较少。

4.4 畜禽消毒设备较多、消毒效果检测仪器较少

据统计, 畜禽消毒设备生产企业有17家, 生产的19种消毒类设备没有1件带消毒效果监测仪器。

消毒是控制和预防传染病的重要手段, 因此, 养殖企业不论养殖什么品种、规模大小, 都要重视消毒工作, 一些消毒和免疫设备也得到普遍采用, 如背负式喷粉机、全自动喷雾消毒机、车辆清洗机等。消毒效果的监测是评价其消毒设备运转是否正常、消毒剂是否有效、消毒效果是否达标的唯一手段。如果没有相应的监测仪器和监测手段对消毒效果进行评价, “消毒天天搞、疾病不时发”现象就不足为奇了, 应该引起高度重视。

4.5 不享受补贴的畜牧机械多、享受补贴的畜牧机械少

据统计, 这次调查的各类机械设备共4 730多台套, 享受农机购置补贴的有640台套, 享受比例是13.5%。

山东省内畜牧机械设备生产企业发展相对滞后, 2013年享受农机补贴的山东省内机械制造企业及产品有青岛田瑞牧业科技有限公司生产的层叠式蛋鸡笼养设备、青岛奥圣冷暖设备有限公司生产的秸秆压块机等仅14个企业的30余个型号, 且以秸秆和牧草收获机械和饲料粉碎机为主。调查结果显示, 山东省现有畜牧机械设备加工企业约125家, 包括260多个产品型号, 企业和产品享受补贴的比例分别为11.2%和11.5%。享受补贴比例少的原因是这些企业多为手工作坊性质, 依靠订单生产, 主要服务对象是中小养殖企业, 生产规格根据需要自己制定, 没有统一的行业标准和技术规范, 市场较小较难拓展;品种少, 缺乏高精尖、技术含量高的智能化、自动化、数字化大型成套设备, 难以进入国家农机补贴目录。

4.6 畜禽养殖机械设备较多、畜产品加工机械设备较少

据统计, 这次调查猪、牛、家禽等各类养殖机械设备达3 000多台套, 而畜产品加工只有1条四平艾斯克机械工程有限公司生产的屠宰生产线。这是因为职能所系, 各市调查的养殖企业较多, 加工企业较少。

5 畜牧机械发展的对策及建议

5.1 提高对畜牧业机械化的认识

机械化对发展畜牧业有着重要的地位和作用, 各级领导、畜牧、机械战线及社会各界应高度重视, 加大政策、资金、科技和金融扶持力度, 积极引进、消化、吸收国内外优秀科技成果, 以畜禽养殖生产流程中各环节为对象, 应用计算机技术、自动控制技术、网络技术和相关的生物技术研究数字化畜禽精细养殖技术装备, 逐步实现畜禽饲养全程的数字化、科学化、精细化和优质高产化。加强同国外畜牧机械制造公司的交流与合作, 引进先进的畜牧机械, 结合国情及时转化生产, 走联合发展之路, 提高我国畜牧机械化技术和装备的整体水平。

5.2 加大国家财政扶持力度

我国已进入城市支持农村、工业反哺农业的发展阶段, 国家财政有能力加大对农业和农业机械化的扶持力度。因此, 政府部门应认真落实2013年中央1号文件“扩大农机具购置补贴规模, 推进农机以旧换新试点。”、“完善畜牧业生产扶持政策, 支持发展肉牛肉羊。”等精神。

5.2.1 增加畜牧机械补贴品目

进一步扩充农机补贴目录中畜牧机械的种类, 特别是小微型畜牧机械, 适合用于家庭牧场、专业大户、专业合作社, 功能齐全、价格低廉的机械, 要加大政策扶持力度, 优化申请和补贴流程, 让更多的畜牧机械生产企业产品列入农业机械推广产品目录。

5.2.2 新增养殖场专项补贴政策

建议出台畜牧养殖业机械化示范推进专项资金使用规范, 专门用于扶持专业养殖场 (公司) 进行机械化改造升级, 尤其是龙头企业对设施畜牧业的发展具有良好的示范效应, 要扶持发展龙头企业, 支持企业完善配套设施设备, 提升生产能力, 示范带动行业机械化整体推进。

5.2.3 提升畜牧机械补贴额度

畜牧业是国民经济的重要支柱产业, 畜牧业在农业中所占的比重是衡量一个国家国民经济发展水平的一个重要标志。为了促进畜牧业的发展, 政府应逐步扩大畜牧机械的补贴额度, 使畜牧业享受机械补贴的比例与其在农业增加值中所占的比例相适应, 由现在的约3%提高到30%。

5.3 职能部门要用足用好相关政策

5.3.1 用足用好国家的农机购置补贴政策

根据畜牧业发展需求, 加快引进推广先进适用的畜牧机械。发挥国家购机补贴政策的杠杆作用, 通过扩大补贴范围、引进示范、融资贷款等手段, 加大养殖户对畜牧业机械的引进、推广积极性, 提高畜牧机械化程度。

5.3.2 强化畜牧与农机部门的联动机制

要加大畜牧机械购置补贴宣传力度, 力争让所有养殖业者了解农机补贴政策, 掌握畜牧机械补贴的范围、品种、补贴额度, 熟知补贴申领程序;做好农户购机意向调查, 让尽可能多的农户和急需机械设备享受到补贴。

5.3.3 加大畜牧机械化示范带动力度

促进畜牧业实现机械化, 加大示范带动和科技驱动力度。实行畜牧部门领导和中层干部带技术、带项目、带资金包区抓示范点建设, 特别要加强标准化示范场建设, 充分发挥示范场的带动作用, 以点带面, 全面推进。

5.3.4 加快畜牧机械化科技创新步伐

强化现代畜牧业的科技支撑, 加强集约化畜牧业新设备、新设施以及新材料的研制开发, 通过多学科合作和多技术组装配套, 力争在适应畜牧业结构调整的机械化生产关键环节、关键技术上取得突破, 提升技术水平和科技含量。

5.3.5 整合项目资金推动畜牧机械推广工作

将国家扶持畜牧业发展的优惠政策和畜牧设备机械推广相结合, 在现代农业生产发展资金、标准化示范创建及其他畜牧项目实施过程中允许使用上级扶持资金购置相配套的设施设备, 促进畜产品质量和经济效益的提高。

5.4 增强产业标准化引导作用

畜牧养殖的标准化, 是推动畜牧生产机械化的一剂良方。不断强化畜牧业规模化、标准化生产体系, 实行畜牧业标准化生产, 提高畜牧业组织化程度、促进畜牧产业升级换代, 以此引导优质畜牧机械产品的研究和开发, 适应畜牧业标准化养殖、加工和管理等方面的要求。通过市场调节和政策、资金扶持, 逐步提高畜牧养殖业的标准化程度, 用标准化手段促进畜产品质量和经济效益的提高, 逆向推进机械化进程。

5.5 畜牧机械企业加大自我发展力度

畜牧机械制造企业要发挥自己的主管能动性, 积极争取自己开发生产的产品进入农机补贴目录, 享受补贴政策;生产企业要搞好市场调研, 深入掌握养殖业户所急需的畜牧机械相关情况, 通过改变产品结构、研发新产品等措施满足用户需要;改变经营模式, 提供定制服务, 根据每个畜牧企业 (场、户) 的实际需求定制经济适用的畜牧机械, 提高机械利用率;加强同技术先进的畜牧机械制造公司的合作与交流, 走联合研制发展之路, 提高畜牧机械化技术和装备的整体水平。积极争取信贷、政策、科技等方面的支持, 生产先进适用的畜牧机械, 促进畜牧机械生产企业自身发展, 推动饲草生产、畜禽饲养、排泄物处理等全过程机械化的实现。

5.6 提高畜牧从业者的整体素质

要促进产业持续健康发展, 必须提高现有从业人员的素质, 提高用人门槛, 同时搞好技术培训工作。在畜牧机械使用技术培训方面, 可考虑两种方式:一是专业技术人员点对点培训, 保证养殖户所购机械得到正确安装、使用、维护、保养;二是养殖机械化科普知识推广, 以乡、村为单位, 通过召开现场会、典型经验介绍和机械化养殖效益分析、投资回收期分析等方式, 让广大养殖户心动, 最大限度扩大机械化养殖影响力。

5.7 着力推进的重点领域

5.7.1 提高农作物秸秆的回收利用

目前通过直接还田、堆沤还田、养畜过腹还田, 生产沼气等途径转化利用农作物秸秆已达75%, 其中用于养畜的秸秆约占秸秆总量的40%, 青贮后用于养畜的秸秆约占鲜玉米秸秆总量的37.9%。今后, 农机部门将根据山东省牲畜消耗饲草料情况, 按照“个人购买、财政补贴、农牧民受益”的原则, 逐步引进先进适用的农作物秸秆回收加工机械。

5.7.2 大力推广粪污处理机械的应用

目前, 畜禽养殖给环境污染造成的危害越来越严重。要解决这个问题, 就要加大畜牧业环保机械的研发, 开发畜禽粪便等高湿物料的烘干、净化、处理和加工机械;同时, 加大这类机械的补贴力度, 普及此类机械的使用范围;畜牧部门在畜禽标准化场创建活动和菜篮子项目实施和验收等过程中将畜禽粪污处理机械列入项目达标的必备条件, 促进畜牧业可持续发展。