畜牧科技（共10篇）
畜牧科技 篇1
2008年, 《黑龙江畜牧兽医》杂志连续第五次被评为全国中文核心期刊, 这表明, 《黑龙江畜牧兽医》无论在学术水平上还是在编校质量上在同类期刊中都处于领先地位。然而, 面对这样的成绩和荣誉, 主编张禹却在杂志未来的发展方向上产生质疑?继续提高学术水平以取得更高的学术地位, 还是增加实用技术及综合指导类的文章以贴近基层?最终, 主编张禹从创新的角度出发, 大胆的提出了一项改版计划, 期待能为专业科技期刊未来的发展探索一条新路……
【本期热点】科技期刊发展面临怎样的问题?《黑龙江畜牧兽医》杂志社为什么要改版?如何改版?
回顾——创刊与发展之路
《黑龙江畜牧兽医》创刊于1958年, 几位创刊人员怀着对畜牧行业的忠诚与热爱, 为了能够提高中国畜牧业的发展水平, 为了能够把科技成果推广到普通民众中间创办了这本期刊。经过几代编辑人的艰苦努力、辛勤培育、精心呵护, 《黑龙江畜牧兽医》从40页到80页再到120页内容越来越丰富、充实, 从省级优秀期刊到全国优秀期刊再到全国中文核心期刊, 几乎囊括了科技期刊能够取得的所有荣誉。50年过去了, 黑龙江省的畜牧业得到了长足的发展, 这里面也有《黑龙江畜牧兽医》的一份功劳, 但是, 回顾50年的历程, 发现杂志获得的荣誉越来越多, 离最初推动黑龙江省畜牧业发展的办刊宗旨却越来越远, 学术水平越来越高的论文让基层读者越来越难以理解。
矛盾——究竟该走哪条路
在2008年初的常务编委会上, 编委们对于杂志的栏目设置和刊发文章的类型进行了激烈的讨论, 东北农业大学王洪斌教授主张进一步提高杂志的学术水平, 以提高杂志在国内和国际上的影响力, 他指出, 科技期刊的学术水平是衡量期刊在行业中地位的重要标准, 科技期刊编辑的标准化程度, 英文摘要、参考文献等都是期刊评比的重要指标, 直接关系影响因子的大小。所以一定要保证杂志的学术水平。而黑龙江省畜牧兽医局科教处处长胥天君却表示, 这本杂志在对基层的推广中受到重重阻碍, 大到专业化养殖场场主, 小到普通养殖者都表示大部分内容看起来像“天书”, 读都读不顺更别说理解了。所以, 作为立足于黑龙江省畜牧业发展的期刊应该多为基层发展做贡献, 多刊登一些有实用价值、指导作用的文章。究竟该走那条路, 这个话题可谓老生常谈了, 几乎每次编委会上都会被提出来激烈的讨论, 却始终找不到两全的解决办法。
质疑——科技期刊的未来
随着我国经济的稳定增长、国民生活水平的逐步提高, 人们的对科技知识的需求量也日益增加, 这对中国科技期刊的发展应该带来的是福音, 但也必须面对目前期刊发展存在的众多问题, 继续沿着目前的发展方向走下去是否正确。
办刊宗旨
作为科技期刊, 尤其是畜牧兽医类的专业期刊, 其办刊宗旨应该是服务于畜牧业, 为推动畜牧业发展做贡献。一项科研成果、新技术、新方法、新发现、新结论如果只在科研领域传播而不应用到实际生产中, 那么它的价值就不能得到充分体现。作为畜牧兽医类专业期刊, 如果不能在基层推广, 为基层服务, 那么它的存在就失去了意义。而国外科技期刊办刊理念中最重要的一条就是强化读者意识, 在办刊指导思想中有“读者中心论”的思想, 主要体现在选稿标准、栏目设置等方面, 以达到全面满足读者需求的目的, 并把这种编辑的读者意识在刊物中进行全方位的体现。其实, “以读者为中心”的本质也就是“以市场为核心”, 因为一本没有了读者的科技期刊, 是永远不可能市场化的。《黑龙江畜牧兽医》正面临着这样的窘迫, 一方面荣誉和地位的获得, 促使大量高水平的科技论文、学术论文源源不断的涌来, 另一方面, 随着学术水平的不断提高, 杂志内容与基层的距离越来越远, 不但无法起到提高技术、指导生产的作用, 在发行上也受到重重阻碍。
行业现状
据2003年新闻出版总署公布的数字表明, 2003年我国共出版期刊9 029种, 其中自然科技类近4 500种, 其中包括《中文核心期刊要目总览》中的核心期刊1 500余种。仅从数量上来看, 差不多占到了整体期刊市场规模的一大半。然而, 自然科学类期刊的平均期印数比上年下降1%多, 这表明越来越多的科技期刊拥有越来越少的读者。2008年, 参与全国核心期刊评定的农业类科技期刊有815种, 当选的有152种, 其中畜牧、动物医学类核心期刊有15种, 竞争之激烈可见一斑。科技期刊面向的读者群十分有限, 传播范围也十分狭小。过去, 科技期刊只是科技成果发表和传播的平台, 而现在, 科技期刊更重要的功能是作为硕士、博士研究生毕业和事业编制人员晋升职称的跳板;过去, 作者发表一篇论文可以拿到高额稿酬, 现在作者发表一篇论文要付给杂志社高额版面费, 这说明科技期刊行业的性质正悄悄的发生着改变, 同类期刊越来越多, 质量却越来越差, 很多期刊对论文的学术水平要求不高, 只要交版面费就予以刊登, 甚至有些期刊收取加急费将急于晋职称或毕业的作者的论文刊期提前。代写论文的枪手越来越多, 花钱买论文成了行业潜规则, 抄袭现象普遍, 期刊市场出现了鱼目混珠的混乱局面。面对此种情况, 国家势必出台制度进行规范和管理, 科技期刊靠收取版面费维持生存的日子还能过多久?
制度改革
长期以来, 科技期刊的生存一直都靠国家和政府的支持, 研究所、学校办刊是国家给钱, 自身不用考虑生存问题, 只需考虑将期刊办好, 因为期刊办的越好, 影响力越大, 国家给的支持就越多。目前, 期刊市场种类繁多, 僧多粥少, 导致支持力度不够, 因为无论国家财政或地方财政都没有一个专门的部门给期刊投钱。因此绝大部分期刊都处在一个“等”、“要”、“靠”的阶段。随着市场经济的快速发展, 改革所取得的效果越来越明显, 事业单位体制改革已经被提上日程, 只是时间问题, 从长远看, 科技期刊的发展应该是走向市场, 在市场中求生存、求发展。事实上, 国际上很多纯学术期刊也都是自负盈亏;而国内现在大多数科技期刊实力还比较弱, 仅靠收取版面费维持生存, 发行与广告等基本的营销几乎没有。与国外著名科技期刊相比, 我国科技期刊的广告经营观念和规模与之有较大的差距, 全国仅有39%的科技期刊刊登广告, 但其中60%以上的刊物中广告所占版面低于10%。主要原因一是科技期刊杂志社对刊登广告在认识上存在误区, 认为科技期刊是严肃的学术期刊, 应该以刊载科研成果和应用成果为天职, 刊登广告使神圣的科学技术研究带上了铜臭, 影响到科技期刊的圣洁形象。但国外知名期刊从选稿标准到栏目设计, 从版面安排到广告经营处处考虑到读者需求, 体现全心全意为读者服务的办刊理念和经营意识。二是科技期刊的学术性与专业性太强, 发行受到很大限制, 而发行量直接影响广告量。面对即将开始的制度改革, 科技期刊何去何从?
改革——“鱼和熊掌”要兼得
改革, 这是中国近30年来最流行的词汇, 改革可以促发展, 《黑龙江畜牧兽医》就是在不断的改革和创新中走过50年历程的, 为了增加杂志份量, 不断增加页码;为了丰富杂志内容, 不断更改栏目;为了提高编辑质量, 不断完善编辑制度和标准;为了提高发行量, 不断改革发行办法。然而该如何改革才能既保持杂志在学术界核心期刊的地位, 又满足基层读者的需要呢, 光靠栏目的调整显然是达不到目的的。
2008年, 经过慎重思考, 全面调查、研究, 杂志社从创新角度出发, 大胆地提出了一项改革——将月刊改版成半月刊。上半月出版“学术版”, 主要刊登高水平、高质量的学术论文, 其发行对象为科研院所、高等院校、图书馆等;下半月出版《综合版》, 主要刊登实用技术、综合指导类的文章、行业信息等, 其发行对象主要为规模化养殖场、养殖大户 (小区) 、企业、基层技术员、兽医防疫员等。改版后的杂志不但可以保持原有的学术地位, 而且也可以更多地为行业、为基层服务, 可谓“鱼和熊掌”兼得, 更主要的是, 可以促进发行和广告的收入, 尽早的适应市场经济, 提高竞争力。这个想法一经提出, 得到了主办单位、编委、读者的普遍认可, 但也有少数人持质疑的态度。认为, 一旦期刊改成半月刊, 面向科研单位、大专院校及图书馆发行的《科技版》的影响因子一定会受到影响, 这样一来就会影响核心期刊的评定。但是, 张禹主编表示, 只要能为广大基层读者服务, 为行业发展做贡献, 做出一些牺牲也是值得的。
探讨——如何办好新期刊
2008年8月份, 出版局通过了期刊改版申请, 接下来就是要研究如何将两本刊物办好。《科技版》相对来说比较简单, 只需在原有期刊的基础上进一步提高学术性, 提高论文水平, 提高编辑质量, 提高标准化程度即可。而《综合版》想办好却十分困难, 对于杂志社和读者来说它是一本崭新的杂志, 栏目的设计要有独创性、连续性, 贴近读者, 满足不同读者的需求, 每期主体策划要吸引读者。
2008年11月21日, 为办好《综合版》杂志, 《黑龙江畜牧兽医》杂志社组织召开了“《黑龙江省畜牧兽医》杂志社专家技术服务咨询团成立大会”, 邀请畜牧行业内的三十几位权威人士参加了会议, 会上专家们对杂志的改版一致赞成, 认为这是非常有远见的正确选择, 东北农业大学犬类专家李世安教授的一番话, 更加说明了改版势在必行, 他说, “从国内国际的环境来看, 各个国家都在想对策应对由次贷危机引起的全球金融风暴, 中国投资4万亿拉动内需, 出台有关农民土地转让等政策, 这都意味着给农业包括畜牧业的扩大规模发展和科学技术的应用提供了用武之地, 对整个行业来说, 面临着很好的前景。我们这些从事科技研究和推广的人应该更多地考虑怎样在这样一个新时期为畜牧业发展多做贡献, 使中国畜牧业的面貌有所改观。‘三聚氰胺’事件的发生, 我认为科技推广者也是有责任的, 没有把科技原理推广出去, 使一些人在不明就里的情况下走入歧途。半个世纪前西方国家在制青贮时就喷入氨水或将少量尿素、三聚氰胺等非蛋白质含氮化合物添加到饲料中, 因为反刍动物可以通过瘤胃微生物的消化将其转化为菌体蛋白和微生物蛋白, 以提高乳液蛋白质含量。但这只限于反刍动物, 且不能添加过量否则会有残留, 如果将非蛋白含氮化合物添加到单胃动物的食物中就可能引起中毒, 这是很多人都不了解的知识, 作为科技工作者有责任将这些知识普及推广。
养猪学专家庄庆士先生已经81岁了, 仍然活跃在技术推广服务的第一线, 他的庄氏养猪法一直为业界推崇, 他认为杂志改版的提议非常好, 他说, “青贮技术20世纪50年代开始推广, 现在还没有普及, 不能不说与媒体对技术的传播不够有关, 作为专业期刊将这些技术推广到老百姓当中去, 真正变成生产力才是最重要的, 所以改版是正确的、有远见的。”
各位专家还针对如何办好综合版期刊, 如何全方位为基层畜牧业发展服务进行了激烈的探讨。
东北农业大学养羊学专家陈滨江教授首先发表了自己的看法, 他说:“首先要了解老百姓需要什么技术, 针对老百姓所需的具体技术进行有针对性的组稿, 要讲通讲透, 才能达到效果。”
《黑龙江畜牧兽医》创始人之一、原黑龙江省畜牧局副局长李尧人认为, 《综合版》要深入基层, 得到基层的认可必须要做到三贴近, “贴近农村、贴近农民、贴近牧业”。一是要追随生产的时效性, 比如说, 疫病流行很有季节性, 什么季节易发什么疫病是农民最关心的问题, 杂志就应该在不同季节刊登易发疫病的预防、诊断、治疗方法。青贮季节来临, 农民很需要知道青贮怎么收割, 怎么贮存, 怎么制作, 那杂志就应该雪中送炭, 及时地刊发农民想要知道的技术。二是要贴近农村实际情况, 什么地区适宜使用什么样的生产技术、生产方式, 每项技术适合哪类人群, 一定要因地、因人而异, 把最需要的技术给最需要的人。三是市场行情的预测, 包括畜产品、饲料原料等价格走势, 能够指导群众根据实际情况进行生产。另外, 杂志担负着指导生产, 推进畜牧业健康发展的重任, 还要做到对相关政策的实施进行积极引导, 比如环境问题是全国乃至全世界都关心的问题, 杂志社应该多做一些保护环境的宣传并多提供一些简单实用的办法和技术, 便于推广, 让老百姓容易接受。
东北农业大学王洪斌教授说:“综合版是直接面向普通养殖户、面向县城以下从事畜牧兽医技术人员的, 在栏目设置上, 应该有各畜种养殖的专题和疾病防治的讲座栏目, 要连续的做, 这些书基层都买不全。还应该有问答栏目, 谁有问题都可以问, 然后让专家解答。根据季节、时间、养殖户需要和养殖不同畜种的养殖户进行有针对地培训。另外还应设置信息发布栏目, 发布国家、省里的一些发展动态, 还可以适当的做一些公益广告。总之, 把思路扩的越大越宽, 基层的人员想要什么我们就给他什么, 我相信两本杂志发扬各自所长一定都能办好。”
张禹主编在会议结束时说:“各位专家说的非常有道理, 如果杂志社按照自己的意愿闭门造车, 不了解百姓所需, 就像重拳打到棉花上, 没有力度, 没有效果。下一步我们就想请在座专家把多年来深入基层了解到的百姓所需整理出来, 杂志社将按照百姓需要通过专栏分类报道, 今后办老百姓喜爱的刊物。”
希望——成功开辟新天地
《黑龙江畜牧兽医》综合指导版即将与读者见面了, 她就像新生婴儿一样会不断的长大和成熟, 希望每一个读者都能够从这本杂志中得到需要的知识, 也希望《黑龙江畜牧兽医》的改版能够为期刊界开辟出一条新的发展之路。
畜牧科技 篇2
作为2010年度科技特派员，按照《吉安2010年度科技特派员工作目标考核办法》的要求，一年来我在畜牧科技指导方面做了一些工作，现总结如下：
1、本人每月按照要求深入到吉安正帮公司登龙、安塘、凤凰等种猪场，正帮禽业公司以及广大正帮肉猪、肉鸡养殖户，进行现场技术指导。
2、积极宣传党和政府的有关农业和农村的方针政策。如县委县政府对肉牛、肉鸡、生猪产业的扶持政策，我县动物春、秋两季集中免疫注射全免费等政府的这些惠民政策，每次下乡从不放弃宣传，及时传达到每一个畜禽养殖户。
3、积极参加上级举办的培训。2010年9月9—11日参加江西省畜牧兽医局组织的全省《兽药GSP检查员培训班》，2010年11月15—19日参加市人事局和市农业局举办的全市《2010年农业专业科目继续教育培训班》。通过参加各种形式的培训和继续教育，完善了自己的知识结构，更新了知识，拓宽了视野。
4、积极向专业刊物投稿。分别在《江西畜牧兽医杂志》2010年第2期发表《查处一起违法屠宰经营病猪肉案》，2010年第5期发表《一起生猪佩带牛耳标案》，为我县猪肉及猪肉产品安全起到积极促进作用，在《庐陵科技》2010年第4期发表《规模猪场猪瘟净化措施》，为我县各类猪场的猪瘟净化工作起到了积极的示范指导作用。
5、积极推广先进实用技术，使示范户取得了非常好的经济效益。利用规模猪场猪瘟净化技术，协助吉安正帮登龙种猪场制订具体的猪瘟净化措施并予以实施，该场两次猪瘟血清学检测均为阴性。帮助肉猪养殖户刘红艳制订具体的疫病防制方案，使该养殖户生猪健保水平明显好于往年，获得较好的经济效益。
6、积极参与县委农工部和县畜牧局组织的“肉牛、肉鸡、生猪三大产业政策巡回宣讲及肉鸡养殖技术培训，先后到澧田、万福、大冲、天河、敖城、永和、梅塘、登龙、北原、敦厚等乡镇授课，参训人员近千人。2010年12月3—12日参加县就业局和永和镇联合举办的农村富余人员创业培训授课，参训人员五百人。
科技特派员
畜牧科技 篇3
关键词：畜牧业；技术发展；技术创新
中图分类号： F326.3 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.12.030
1 产业结构调整下畜牧业发展的新形势
1.1 人口的快速增长
上世纪90年代以来，虽然中国人口的增长速度放缓，但是经过人口普查与专家分析，21世纪中期，中国人口数将增至16亿，这个数字意味着中国对肉食性食品的需求将会呈直线上升。
1.2 自然资源的稀缺
以土地资源来说，由于人口基数太大，耕地面积人均不到2亩，还不到世界平均水平的1/2，人均耕地明显不足，这就导致人畜争地的情况发生。我国的草料资源排名世界第二，但是由于人为的破坏、过度放牧，导致土地退化、生产能力降低。
2 畜牧业技术发展的现状与问题
传统的畜牧业是以牺牲自然资源与污染环境为代价，换取微薄的利益。没有过多的盈余，就没有能力投入大量的资金来进行技术研究，导致现在畜牧业技术落后、专业化程度低、疫苗成果也不理想等。畜牧业技术的发展要解决牺牲过多资源、污染环境、优良品种稀缺、饲料资源短缺、满足不了人们对于优质健康的要求等问题。
2.1 研究方向的变化
以产量为主到以质量为主。近几年，随着家庭条件的改善，人们生活品质的提高，人们更加关注食品的健康与安全。畜牧业要想可持续发展就必须将现代科学技术与畜牧业的发展结合起来，借助现代科学技术来提高生产力与效率，生产出更优质、健康的产品。
2.2 技术成果
2.2.1 疾病防治技术 动物食品流通广，涉及范围广，一些产品还要出口到国外，所以疾病的防治关系着人们的身体健康，也影响在国际上的声誉。要建立完善的兽医制度、药品管理制度，及时给牲畜打疫苗，预防传染病的发生，及时处理危险牲畜。
2.2.2 現代生物技术 不仅应用于优良品种的繁殖，还应用于动物疾病的诊断。近年来大多数企业用的还是常规疫苗，这种疫苗的基础是培养微生物。常常因为污染、牲畜个性不同、环境和温度等原因造成免疫效果不稳定，有时甚至还会失败，造成牲畜死亡，这种不稳定且不安全的疫苗给动物们带来生命风险。近年来，随着生物技术的快速发展，出现了第二代基因工程疫苗，如基因工程亚单位苗、基因工程活载体苗、合成肽苗和抗独特型抗体疫苗等。这些新品种的疫苗的基础是非致病性细菌、酵母菌或动物细胞，这项技术的发明给畜牧业动物的疾诊断防带来更大的便利与安全。
2.2.3 DNA重组技术与转基因生产 20世纪以来，人类最伟大的发现就是DNA重组技术，简单的来说，这项技术就是用人工的方法将生物的遗传物DNA分离出来，并运用到另一种生物中，产生优良物种。基因的重组可以在相同的物种之间进行，也可以在不同的物种间进行。
2.2.4 绿色环保技术 以养猪场为例，一个中型养猪场的尿与粪都是一个大问题，这个问题得不到好的解决，不仅会危害动物本身，更会对环境造成污染。对猪粪尿污水采取厌氧技术处理、好氧技术处理或厌氧——好氧联合处理，能大大减轻对环境的污染。另外，也可以在养猪场的附近建立大型的沼气池，就近利用这些资源来进行沼气发电等，不仅能够缓解能源危机，还可以促进农业与畜牧业的发展。另外，良好的选址、合理的猪舍设计，不仅有利于防治污染，还可以美化猪场的环境。
3 先进技术带来的产业变化与效果
先进技术的发展与普及，能够有效的提高生产力，企业也可以获取更多的利益。另外，降低资源带来的产业压力，可以促进产业的内部结构调整与产业的优化升级。更好的处理环境问题，现代畜牧业要想获得健康与可持续的发展，就必须依靠现代科学技术来完成自己产品的改良，让人们吃到健康、安全、有营养而且符合人体所需要的动物食品。
参考文献
[1]刘国亮，钟甫宁.乡镇企业技术效率的地区差异分析[J].农业技术经济，2014，（05）.
[2]樊胜根.中国农业生产与生产率的增长新的测算方法及结论[J].农业技术经济，2013，（04）.
[3]夏发林.贵州山区肉牛产业化发展的阻碍因素与对策探讨[J].贵州省畜牧兽医，2012，（04）.
推广畜牧科技应注意的问题 篇4
1 保护好品种资源问题
畜禽品种资源是与人类休戚相关的生物资源, 是人类生活环境的组成因素, 是自然界物质、能量循环中的一环。但是在20世纪下半叶, 随着畜牧科技的蓬勃发展, 由于人们过分偏重于“长得快、产量高”, 或畜产品的某一品质, 如瘦肉率等, 使得“优良品种”的培育改良与推广风行一时, 伴随而来的是不少地方固有品种要么被这些“优良品种”直接取代而绝种, 要么被作为“杂交改良”的对象“利用”以后使得品种本身的种质特性面目全非甚至灭种。最后使得区域性或全球性品种资源单一化, 人们消费的畜产品日益单调。而事实上, 每一个畜禽品种都有其独特的种质特性, 即使是在当前市场需求条件下不看好的品种, 也许随着人类认识的拓展或需求的转变而变得至珍至宝。从另一个角度讲, 当前流行的“优良品种”未必就是真正的绝对优良, 如当前人们在抱怨畜产品肉质粗糙、干燥, 蛋清清如水的时候, 怀念当初的“土种”的风味就是有力的佐证。
2 治理好环境污染问题
畜牧对环境的污染主要体现在两方面:一是排泄物, 即畜禽粪便;二是废弃物, 主要是病死畜禽。以前, 由于对环境的认识不够或出于局部经济利益考虑, 没有认真对待畜禽排泄物及病死动物的处理, 结果导致畜牧对环境的污染日益严重。因粪便中还含有大量NH3与H2S气体、病原微生物及杂草种子, 而病死动物本身就是疾病传染源。倘若这些排泄物及废弃物未能得到妥善处理而随意排放、到处乱扔, 势必加重对生态环境的污染。
3 解决好畜产品安全问题
畜产品安全问题主要体现在药物残留与细菌污染两方面。为了提高畜禽生产效率, 许多相关单位在饲料添加剂方面进行了大力的研究与开发。这些饲料添加剂主要包含有促使畜禽高产的维生素、氨基酸及一些激素等;或保证畜禽健康的抗生素、抗菌素等。伴随着各种各样的添加剂的研究、开发与利用, 畜产品中的药物残留及其对食用者的危害日益受到社会的关注。造成药物残留的原因主要是有的添加剂的毒副作用、半衰期及安全使用方法在研究过程中未被充分认识;此外, 有的添加剂的毒副作用很明显, 但一些部门为了追求该添加剂所带来的利润仍然违规操作。如盐酸克仑特罗可使动物长得快、瘦肉率高, 但它易在动物内脏、肌肉内残留, 易使食用者中毒。
4 处理好遗传污染问题
抓科技示范 促畜牧发展 篇5
——记吉水县金滩镇畜牧兽医站站长
李伟才科技示范先进事迹
李伟才同志是江西省吉水县金滩镇畜牧兽医站站长，中共党员，今年38岁，2003年至今担任站长，连续多年被镇党委政府和市、县农业局评为优秀共产党员和先进个人光荣称号。他所工作的金滩镇位于赣江边，有7000多户，近4万农业人口，畜牧业生产占农业生产比例较大。由于畜牧生产模式从传统散养向规模化和科学化转变，他深知在新形势下基层畜牧兽医站人员只有做好科技示范工作才能有所作为。2009年以来，他在抓好全镇畜禽检疫的同时，深入10户生猪养殖科技示范户，以推广良种良法为主，做好全方位服务工作，带动全镇畜牧业发展。
养猪技术的关键点在于做好综合防治动物疫病。示范户罗红来、罗仁等常从外地调来种猪和仔猪，在调运之前，他会叮嘱他们要注意动物疫情，要先了解原产地是否有动物疫情，选购时要开具检疫证明；调回后要隔离观察7天，如果没有疫病，方可按免疫程序进行补免。润亚牧业、金顺和麻塘水库等养殖场是年出栏商品猪在1000头以上的自繁自养示范场，他总是要到现场督促其开展全面防疫注射接种工作。2008年，麻塘水库养猪场不愿打猪蓝耳苗，猪场负责人认为：不打猪蓝耳苗为好，打了更会发病。李伟才同志了解后有些生气，因为这是国家强制免疫内容，但他还是立即与其耐心地讲解免疫的好处，为让其心服口服，他 在猪场抽一栏猪注射猪蓝耳苗进行对比。通过这次对比试验，注射了疫苗的猪比没有注射疫苗的发病率更低。现该猪场负责人不但主动要求给猪注射猪蓝耳苗，还带动了周边其他养殖户注射猪蓝耳苗。
他对全镇的动物防疫也是一丝不苟，无怨无悔。几年来，他所在的乡镇连续被评为全县防控重大动物疫病工作先进单位。2009年4月3日，他带领村级动物防疫员到村里开展春季动物防疫，在晚上回来时，骑着摩托车的他不幸重重地摔倒在坚硬的水泥路上，当时摔得脸部血流汩汩，还摔掉了二个门牙，在医院经过简单治疗后，他又不顾家人和同事的劝阻忙赴动物防疫第一线。
做好免疫外，他帮助每个养殖场建立健全消毒灭源制度，完善消毒设施，定期开展消毒灭源工作，减少猪病的发生。他为了及时掌握示范场（户）的免疫质量，在春秋两季集中免疫后，到场里采取血样送县畜牧局动物疫病控制中心检测，对抗体水平不达到的针对性地开展补免。同时他科学处置病死畜禽，严防动物疫病扩散。去年6月下旬金滩镇遭受了50年以来特大洪涝灾害，造成了一些养殖户的栏舍倒塌，洪水还没完全退去，他就去养猪场巡查，有群众反映在一水塘发现1头死亡了数天的大猪，散发着刺鼻的恶臭，他和其他人打涝并进行无害化处理，深得群众好评。他对每个受灾养殖场（户）进行消毒灭源进行督查，确保了该镇大灾之年无大疫。他积极指导示范户引进良种。原来大部分养猪户饲养的是混杂品种，体型差、长速慢、瘦肉型率低，如遇饲料价格持续上涨和生猪价格低迷就亏本，有的甚至忍痛贱卖母猪。几年前他看到全镇生猪养殖量下滑和养殖户愁眉不展的样子，心里十分着急，吃不下睡不稳，他告诉养殖户：只有在品种上下功夫，引进良种才能走出困境。金顺养殖场在他的帮助下，2009年后陆续引进200多头二元杂交良种母猪，还引进了10多头杜洛克良种公猪。大大提高养猪效益，今年纯收入已达60多万元。
他认真组织对科技示范户进行养猪培训，每年培训次数不少于两次，发放有关养猪资料1000余份，并面对面地把养猪的一些实用技术传授给示范户。前几年，有些养殖示范户缺乏对仔猪的科学饲养管理技术，仔猪死亡率较高。他经过实地调查找到了原因，他对养殖户说：要养大一头猪，先要把仔猪养好，仔猪饲养管理是关键，应推广仔猪补铁补硒新技术。他手把手教他们掌握了技术要点，通过这种新技术应用，不但减少了仔猪的死亡率，而且促进了仔猪的生长速度，做到了花小钱做大事，让养殖示范户得到了科技带来的实惠，仅这一项就为全镇养殖户增收上千万元。
畜牧科技 篇6
公司占地13.4 hm2, 企业预计总投资7 600万元, 现已投资4 600万元, 是一家集饲料加工、肉牛育肥、销售为一体的股份制企业。现有育肥牛舍7 920 m2, 基础母牛舍3 240 m2, 办公、宿舍、库房、车间及配种、兽医等配套设施用房等4 500 m2, 水、电、路、通信设施齐全。沼气罐600 m3, 常年可存栏育肥牛3 000头, 现存栏架子牛2 800头, 能繁母牛800头。公司常年可安排劳力150人, 辅助劳力300人。目前, 公司有技术人员18人。公司以“振兴肉牛产业, 致富一方百姓”为宗旨, 计划利用3年时间建成一个拥有肉牛育肥场、晋南牛繁育推广基地、牛肉系列加工三位一体的绿色、环保的山西品牌企业。2009年12月被命名为县级农业产业化龙头企业。
泽州县亚华晋宏祖代种猪养殖基地
亚华晋宏实业有限公司创建于2005年, 是泽州县2005年最大的调产项目之一, 一期工程总投资1 600万, 总建筑面积16 500 m2, 修建猪舍13 500余m2 (其中核心区19栋, 培育区38栋) , 办公及员工宿舍区3 000余m2。2007年, 为各级计划二期工程总投资400万元, 于2008年初正式运营生产, 公司修建了污水处理站———华北地区最大的沼气站。亚华晋宏种猪基地, 现有繁育母猪1 000头。猪舍面积20 000 m2, 总占地6万m2。投资1 600万元。采用国际最先进的MPS+SEW方式高起设计生产, 2005年高质量引进新英系、法系、挪威新美系等大白与长白种猪, 同时引进台系与新美系杜洛克等世界著名品种。种母猪500头, 种公猪30头。经过两年的经营管理与全场员工的共同努力, 我场现有母猪群1 000头, 可向社会提供优质种猪8 000头, 生猪12 000头左右。
洪洞县北马驹村尧瑞奶牛养殖专业合作社
尧瑞奶牛养殖专业合作社成立于2008年, 注册资金200万元。位于龙马乡北马驹村东南2 000 m, 占地2.2 hm2, 小区距汾河岸边3 000 m, 距大运路1 500 m, 交通便利。奶牛养殖小区统一规划、统一饲养、统一管理、走机械化挤奶、冷藏、运输一条龙的管理模式, 建有中置式1×12的现代化挤奶厅一座, 现有单列式奶牛棚圈5座, 双列式奶牛棚圈3座, 建筑面积2 370 m2。现入区养殖户30余户, 奶牛存栏256头, 日产鲜奶2.8 t, 带动当地养殖户发展奶牛养殖, 增加农民收入。合作社大力推广标准化奶牛生产技术, 积极申报无公害乳品认证, 极大提高产品的科技含量, 是科技惠农的优秀合作社。
临汾彦畅春养殖有限责任公司
公司成立于2008年, 资产总额1 500余万元, 占地面积13.4 hm2。是从事原种猪选育、繁育及商品猪生产的专业化养猪企业。拥有美国金牌种猪企业华多公司高性能纯种美系杜洛克、大白、长白三大品种祖代原种猪600余头, 每年可向市场提供纯种猪约3 000余头, 商品猪7 000余头。公司注重科技研究, 聘请全球种猪育种行业排名前5位的美国华多基因农场的苏哈博士、山西农大动物科技学院的李清宏教授为公司顾问, 在育种、疾病防控、饲养营养、微生物制剂等方面进行常年指导。在育种上, 与北京六马国际人工授精中心合作, 采用全国最先进的人工授精技术和设备, 先后购进B超测定仪, 电子称重设备、GBS育种软件、Herdsman育种软件, 用于良种繁育体系的建设。公司设施先进, 全部栏舍采用中央空调控温, 全场严格按照三点式设计布局, 并严格按照“全进全出”的生产模式饲养管理, 具有完备的消毒设施及完善的疾病免疫预防制度。实现了规模化、科学化、标准化生产。
沁水县古越兴民养殖有限公司
沁水县古越兴民养殖有限公司预计总投资1 000万元, 建设成为存栏优质种羊1 000只, 年提供种羊800只的大型种养场, 目前已修建标准化羊舍1 020 m2, 饲草棚270 m2, 饲料库77 m2, 消毒房39 m2, 职工宿舍109 m2, 办公楼336 m2, 药浴池1处, 青贮池1 000 m3, 人工种草20 hm2, 购置畜牧业机械10台套。截至目前, 本场存栏各类优质种羊455只, 累计培育提供优质种羊300只, 改良本地土羊2 500只, 带动500多个农户增收, 户均增收2 000元, 确保了繁育改良工作的顺利开展, 成为我省科技兴农、舍饲养羊的典型。公司现有技术人员20名, 公司采用科学的饲养管理技术和制种方案, 实现草料搭配合理化、营养调配全价化、防疫免疫程序化、繁殖育种工厂化、日常管理制度化。
左权县新世纪农业科技有限公司
左权新世纪公司采取了“企业化运作, 工程化管理, 产业化经营”的新思路;确定了“有机种养结合、引领产业高端、打造特色的品牌”的发展战略;建成了集优种繁育, 杂交改良, 示范带动, 屠宰加工, 品牌上市为一体的全产业链系统工程。目前存栏波尔山羊、无角道赛特、杜泊等优种肉羊近2 000只, 杂交改良本地羊2万多只。“百万工程”羊屠宰加工30万只肉羊、2万只肉牛的生产线已建成投产, 高档羊肉正逐步走出山西, 迈向全国。
山西达益园农牧有限公司
山西达益园农牧发展有限公司成立于2005年, 注册资金1 000万元, 占地22 hm2, 是集种畜禽繁育、饲养, 饲料研发生产、畜禽产品深加工开发、养殖技术服务为一体的民营科技型农牧企业。现有职工76人, 其中大专以上技术人员占60%。公司是山西农大研究生实试验基地, 06年正式指定山西百姓放心肉生产基地, 2007年经国家农业部食品认证中心授予“无公害畜产品生产基地”。2008年与山西省太原市外贸 (集体) 有限公司签约了山西供港优种猪养殖基地。种猪场存栏568头英系纯种PIC基础母猪, 引进美国饲养管理软件、全场实行两点式饲养模式, 采用微生物发酵饲养管理达到生态高效目标, 年可出栏优良商品能繁种猪、商品育肥仔猪15 000头。种鸡场饲养2万套海蓝褐父母代种鸡。配有10套国内最先进的全自动孵化设备, 年可出栏商品蛋鸡苗160万羽。
山西天沐合生农牧科技开发
公司以“尊重自然, 创新模式, 价值经营, 回馈社会”作为企业宗旨, 将采用“集成、优化、连锁、规模、合作”方式快速拓展。目前, 形成了科企结合, 以科研为依托, 以市场为导向的高科技企业研究开发体系。公司已在我国主要农业生产区域, 以工厂化生态养羊为核心, 采取“农牧耦合”、“林牧耦合”等多种组合模式, 建立了多个以肉羊为主的高效生态养殖基地和以酥梨、钙果和蔬菜为主的有机果蔬种植基地, 为“天沐”全羊产品系列和有机果品综合加工提供了原料保障, 拥有“天沐合生”和“一品羊”商标以及“天沐”系列产品和“中草药饲料添加剂”等多项专利生产技术。是“全国市场消费者首选放心品牌”、“全国消费者信得过AAA级品牌企业”和“全国质量诚信AAA级品牌企业。”
原平市福泉羊业发展有限公司
原平市福泉羊业发展有限公司作为原平羊业的龙头企业, 以“科技先导、产业兴牧、力量集成、企民共富”为指导思想, 创立了“公司+合作组织+大户”, 以“大户带农户的肉羊产业发展模式”。使原平养羊由分散、无序、低效的传统放牧方式一跃步入了规模的、有序高效的、产业化生产的新轨道。公司目前饲养有世界各种杜泊、特克赛尔、波尔山羊300多只, 通过胚胎移植、合作制种, 年可为全省提供优质肉用种羊2 000余只。通过同期发情、人工授精, 年可杂交改良生产高档肥羔2万只以上。成为晋北最大的优种羊繁育和优质羔羊生产的基地。
吕梁市汇丰源食品有限公司
畜牧科技 篇7
岚河畜牧园区有限公司位于普明镇贯家庄村, 占地2.67 hm2, 总场建成标准化羊舍1 500 m2, 运动场2 800 m2, 草料加工房200 m2, 办公房300 m2, 有草地34 hm2, 草料加工机械10套。主要以半舍饲方式饲养繁殖绒山羊种羊, 现存栏绒山羊种羊300只。土峪分场建成羊舍230 m2, 草棚200 m2, 微贮池400 m3, 草地20 hm2, 主要以半舍饲方式饲养繁殖绒山羊羔羊, 现存栏绒山羊100只。公司力争使饲养规模达到2 000只以上, 年向社会提供种羊1 500只, 成为全县绒山羊新品种试验基地、舍饲养殖示范基地和实用技术推广基地。目标实现后, 五年内全县种羊可全部实现良种化, 全县绒山羊可全部得到改良, 只均产绒量由现在的100 g提高到300 g左右。仅产绒一项, 只均增收50元, 全县年饲养羊22万只, 年可增收1 100万元, 具有非常好的经济效益和社会效益。
泽州县亚华晋宏祖代种猪养殖基地
泽州县亚华晋宏祖代种猪养殖基地于2005年建成投产, 占地6.53 hm2, 总投资1 600万元。现饲养优质基础母猪1 200头, 其中长白300头、大白700头、杜洛克200头, 存栏7 500头, 每年向社会提供优质种猪7 000头, 生猪1 200余头。在2005-2008年中, 先后被评为“市十大养殖企业”、“省级十大创新型企业”、“良好农业规范企业”等。在董事长车继宏同志的“为人民服务、助贫、助学”的行动中, 被市关工委命为“扶贫助学种猪场”。
山西省曲沃县大地生物饲料有限公司
曲沃县大地生物饲料有限公司成立于2006年, 现共有员工68人, 其中技术人员25人, 总投资500万元, 饲料厂占地面积7 000 m2, 其中建筑面积1 400 m2, 年生产能力3万t。公司法定代表人王党生同志, 于2006年11月18日被中国民营经济促进会授予“优秀民营企业创业家”称号, 同年大地公司被曲沃县工商局消费者协会评为“诚信单位”, 2009年, 大地饲料被评为“山西省科普惠农绿色通道工程会员专供产品”。
临汾市尧都区同茂养殖专业经济合作社
临汾市尧都区同茂养殖专业合作社组建于2007年5月, 是我市规模最大的集肉鸡养殖、分割加工、批发销售为一体的肉鸡专业合作社。现有固定资产440万元, 总资产1 000余万元, 合作社建有现代化肉鸡分割屠宰生产线一条, 可以加工肉鸡2 000只/h。有年产1万t饲料加工厂一座, 并建有速冻库、冷藏库350 m2, 可存货250余t。有肉鸡养殖小区5个, 年饲养肉鸡100万只。现有职工56名, 其中:管理人员10名, 大、本学历的14名。合作社采取订单生产+小区+农户的养殖经营模式, 实行统一鸡苗供应、统一技术指导、统一卫生防疫、统一饲料供应、统一收购成鸡的五统一管理模式。合作社决定2009年继续扩大养殖规模, 当年养肉鸡达150万只, 年总产值达3 780万元。
临汾市尧都区尧凤种禽繁育养殖场
临汾市尧都区尧凤种禽繁育养殖场始建于2007年5月, 项目总投资320万元, 总占地面积为3 hm2, 位于尧都区县底镇黄头寺村, 距市区约10 km, 交通便利。引进当前最优良父母代品种20 000套, 全年可孵化商品鸡苗300万只。有现代化种鸡舍2 800㎡、孵化室300㎡、800㎡饲料加工车间、鸡笼、自动上料机、自动饮水机、自动清洁设备、大型配料设备、100 KVA变压器及150 KVA发电机组等, 是临汾市唯一一家肉种鸡繁育孵化基地。目前产品已远销山东、河南等省及临汾市襄汾、侯马、洪洞等地, 发展了县底镇50余养殖户, 建成2万只规模的养殖小区1座, 还将建设养殖小区10个, 以推动尧都区养殖业的发展, 促进农民增收。
临汾市洪洞县振阳种猪场
洪洞县振阳种猪场始建于2007年, 位于洪洞县堤村乡堤村, 占地2 hm2, 总投资300万元。2008年2月年从北京通州区东方祖代种猪场引进原种猪153头, 其中原种母猪146头, 种公猪7头, 进行杂交二元母猪, 生产杜、长、大、三元商品猪, 所产种猪瘦肉率高, 料肉比高, 对改进当地生猪品种, 提高广大养殖户经济效益的极大的贡献。养殖场采用“公司+农户”的形式带领当地农户发展生猪养殖, 实行五统一, 最大限度的抵御市场风险, 确保养殖户获得稳定的收益, 取得了良好的经济、社会效益。为进一步扩大生产规模, 养殖场决定2009年进行扩建:规模为年存栏基础母猪500头、种公猪20头, 每年可以向社会提供优质二元母猪3 000头, 纯种公猪200头, 育肥猪10 000头。同时可带动300余农户发展生猪养殖, 促进农户增产增收, 为建设社会主义新农村作出贡献。
临汾市洪洞县乐群养殖有限公司
洪洞县乐群养殖有限公司是一个集肉羊养殖、科研、生产经营和技术服务为一体的科技惠农型企业。公司成立于2008年, 注册资金500万元。场区位于洪洞县西北边沿的山头乡龙门村, 占地2 hm2, 公司现有员工12名, 技术员2名, 聘请技术顾问3名。其中:教授1名, 研究员1名, 兽医师1名。洪洞县乐群养殖有限公司以其雄厚的技术力量为依托, 将小尾寒羊的多胎性及杜泊羊、特克塞尔、道塞特、萨福克等优良特性相结合, 通过杂交扩繁, 采用“公司+农户”的产业模式, 为农户提供人工授精服务, 公司统一收购育肥羔羊销售, 进行肉羊产业化生产, 带动当地农户发展肉羊养殖, 实现企业与农户双赢得的目标。目前共带动肉羊养殖户100余户, 以户均养殖70只计, 年户均可得纯收入4 200余元;对于调整当地农业产业结构, 增加农民收入, 加快农村经济发展及农业化进程做出重大贡献。
祁县益民畜牧专业合作社
祁县益民畜牧专业合作社位于始建于2007年秋, 注册资金1 000万元, 占地面积18.7 hm2。现已投资1 000余万元, 建设办公楼及辅助用房2 600 m2, 建设标准化牛舍14 000 m2, 青贮池15 000 m3, 酒糟池7 000 m3。合作社年可饲养肉牛5 000头, 年产值1 650元, 实现年利润200万元。养殖场建设着眼于高起点设计, 高科技管理, 高效益发展, 全面实施肉牛标准化生产, 努力创建企业品牌, 全力打造省内一流的现代化生态肉牛养殖企业。养殖场可直接吸收农民就业50人, 同时可辐射带动农户630余户, 带动全县出栏优质肉牛3万头, 实现社会效益1 500万元。
浮山县徐民牧业有限公司
徐民牧业有限公司成立于2009年2月, 地处临汾市浮山县张庄乡西部, 是一家集优质肉牛繁殖育肥、饲料加工、养殖技术服务为一体的现代牧业产业化开发公司, 是全县农业产业化经营重点龙头企业、全县新农村建设科技示范基地企业。公司占地4 hm2, 总投资1 000余万元, 建有标准牛舍1.2万m2, 年出栏肉牛1 200头, 年产值1 000余万元, 年利润可达400余万元。公司引进的西门塔尔、夏洛莱肉牛具有体型大、生长快、肉量多、肉质好、耐粗放管理等特点, 在良好饲养条件下, 6月龄公犊体重可达250 kg, 母犊可达210 kg, 日增重1.4 kg;周岁体重普遍可达511 kg, 成牛体重可达800～1 200 kg, 在国际国内市场广受欢迎。公司现存栏西门塔尔、夏罗莱等优良品种肉牛1200头。
介休市兴泰养殖加工公司
介休市兴泰养殖加工公司成立于2006年, 注册资本160万元, 公司位于宋古乡西段屯村, 占地3.33 hm2。公司和山西正大饲料公司合作, 完全采用标准化养猪模式, 建设万头规模的大型养殖场。现已建成标准化育肥舍12栋, 标准化母猪舍8栋, 总建筑面积达8 000 m2, 公司现总资产1 650多万元。公司现存栏种猪700多头, 通过种猪扩繁和商品仔猪生产, 年可向社会提供种猪650头, 商品猪11 000头, 可安置周边农村40人入场就业, 同时通过“公司+农户”模式, 辐射带动周边乡村百头规模养猪户100余户。2008年全年共出栏肥猪9600多头, 实现销售收入1 513万元, 实现销售利润328万元。公司于2007年9月被晋中市物价局确定为“晋中市生猪活体储备企业”;于2007年10月被评为“晋中市龙头企业”的称号;于2008年被介休市评为“先进企业”;于2009年5月份评为“晋中市农业产业化市场龙头企业”。
山西泽榆畜牧业开发有限公司
畜牧科技 篇8
1.1 缺乏运用畜牧科技的内在动力和经济实力, 对科技成果的需求不大
目前, 由于受比较利益、收入水平的影响, 农民对畜牧科技成果的有效需求不足, 这就直接影响了新技术向农民实际生产中的转移。一是近几年来农民收入增长缓慢, 农民无力采用新技术。二是在比较利益上, 农民采用新科技难以很快获得预期的效益, 这就从根本上抑制了农民采用新技术的主观能动性。
1.2 农民对畜牧科技成果的认知、接受和应用能力较差
目前在农村有相当一部分农民科学文化素质低，文盲、半文盲占农村劳力的比重较大，这就造成了农民科技意识淡薄，认识不到科技的巨大作用，也就缺乏学习和运用畜牧科技知识的自觉性，更谈不上具有科技投入的主动性。
1.3 农民科技应用难以获得配套资金和物资投入
目前，农民畜牧生产要素供给较少，其科技应用缺乏资金、物资的启动。在资金方面，由于受传统经济发展战略和经济体制的影响，国家对畜牧业投入方向的调整，导致了畜牧生产基础条件差，削弱了农民增加科技投入的能力和积极性，使先进的畜牧科技成果难以得到推广应用。在物资配套方面，长期以来，有关畜牧业的工具(如现代机具、器械等)发展滞后，生产资料短缺。目前，一些有关畜牧业的工业企业效益较差，缺乏自身发展活力，这就更加剧了供求矛盾。不仅高质量的饲料、兽药及其它常用物资偏少，畜牧机械同样种类少，适用的机具缺乏，且耗能大，不能满足畜牧生产发展的需要。同时，由于生产资料市场发展缓慢，管理不善，一些生产资料价格上涨而质量又低下，在客观上又拉大了农民科技应用的成本。
1.4 农村畜牧科技服务网络不健全
就过去一段时期看，受多种因素的影响，农村基层畜牧科技网络处于线断、网破、人散的困境，农民得不到及时有效的信息转递和咨询，难以发挥科技成果转化的桥梁和纽带作用。一是畜牧技术推广体系不健全，技术推广经费严重不足，不能承担畜牧业所要求的大范围的无偿或低偿服务。二是缺乏综合型的新技术推广人才，目前仅有的基层畜牧兽医人员科技素质偏低，业务技术能力单一，不能适应现代畜牧科技发展的要求。三是畜牧科技推广应用缺乏必要的考核和激励机制，很难调动科技人员全力为农民服务的积极性和责任感，以致畜牧技术推广服务的效率低，服务质量难以保证。四是目前畜牧科技大部分未能使产前、产中、产后的配套跟上，科技推广方法简单。
1.5 农民畜牧生产组织形式难以承受畜牧科技应用的风险
现代畜牧业科技推广的难度、投入和产量、效益等均受自然资源、市场流通等因素影响，从而增加了农民收入的不确定性和畜牧业生产的经营风险，形成了农民接受和应用新技术的障碍。一是畜牧业生产目前仍是户营为主，生产分散，规模小，组织化程度低，缺乏有效的市场信息和竞争能力，从而加剧了科技应用的市场风险，遏制了农民应用畜牧科技的信心。二是多数农民担心一旦新技术应用效果差，会使收入锐减，生活陷入困境，给农民应用科技带来了巨大的心理压力和经济压力。
2 促进农民应用畜牧科技的办法
2.1 努力改善生产经营条件，为农民应用畜牧科技提供良好的环境
2.1.1 强化畜牧业是农民持续增收的基础, 应不断增加畜牧业的投入。
资金短缺已成为目前畜牧业科技进步和生产发展的“瓶颈”, 为此, 应制定和完善相关的法律法规, 进一步规范政府及相关部门对畜牧业投入的行为, 完善财政对畜牧业的投入和补贴政策。一是要逐步提高畜牧业投资在基建投资、预算外资金和信贷资金中的比重, 严厉制止并打击挤占、挪用畜牧业投资的行为。二是应将财政补贴资金转移到生产领域中去。三是可继续实行农业信贷国家财政补贴制, 以财政对银行贴息的方式间接支持农民应用畜牧科技发展生产。四是建立畜牧业科技开发、科技储备、科技推广的财政补贴制, 支持农民引进和应用新品种、新科技, 彻底改变传统的生产方式。
2.1.2 逐步改善不合理的比较利益关系, 缩小工农产品价格差, 激发农民的科技投入热情, 提高其投入能力。
国家有关部门应运用市场机制和必要的行政手段, 调节好工农产品价格的比例, 不断完善畜产品的保护制度, 同时加快畜牧业相关工业的发展步伐, 治理整顿好畜牧业生产资料市场。
2.2 加快畜牧业科技开发与推广的步伐，促进畜牧科技成果的供给和转化
2.2.1 按照高产、优质、高效畜牧业发展的需要, 注重畜牧业科研与技术开发。
此外, 有关科研部门还应大力开展新技术的研究开发, 有选择地进行基础研究, 为畜牧业的发展增添后劲。
2.2.2千方百计增加畜牧业科技投入。
国家各级政府应将畜牧科技工作列为社会公益事业, 坚持财政拨款, 按照科技经费拨款的增长速度应高于财政经常性收入增长速度的原则, 统筹安排科研示范和推广经费, 提高科研、推广单位人均事业经费水平, 解决好科技推广的基础设施建设经费, 使科技成果推广与生产实际紧密结合, 从而刺激农民应用科技的积极性, 引导带动农民自觉增加科技投入。
2.2.3 建立健全畜牧业技术推广体系, 形成综合服务科技网络。
一是要建立多功能的农村畜牧技术推广组织, 还应特别重视引导农民与当地组建农村畜牧专合组织, 开展科技应用业务, 逐步形成产前、产中和产后服务的科技网络。二是要建立好一支思想、业务、作风过硬的畜牧技术推广服务队伍。
2.3 广泛开展宣传教育和技术培训, 提高农民科技文化素质
2.3.1本着综合实用性原则, 各地应着力建立“普教、成教、职教”相结合的农村畜牧人才培养开发体系。
搞好科技宣传培训教育是提高农民科技文化素质的基础, 政府和有关部门应该提高这方面的认识。一是进一步加大教育投入的力度, 办好农村九年制基础义务教育。二是要以成人教育为突破口, 结合畜牧生产实际对所有劳动者开展畜牧实用技术的培训, 使广大农民特别是青壮年农民尽快掌握较全面、系统的畜牧科技知识和操作技能。三是采用多种形式, 多途径地开展农民职业技术教育, 可将职业技术课纳入农村基础教学计划。
2.3.2认真做好畜牧科学技术的普及宣传和应用指导。
首先, 可以通过大众传播媒介传播科技信息、科技知识和科技应用经验, 强化科普宣传教育, 逐步引导农民追求新技术、新工艺、新产品、高效益。其次, 科技部门及科技人员要抓好畜牧科技应用指导和咨询服务, 大力开展并加强畜牧科技示范户、示范村组、示范乡镇等的建设, 集中力量帮助解决科技应用中出现的实际问题, 使农民从科技成果的学习运用中得到实惠, 进而培养农民自觉学习运用畜牧科技的兴趣。
2.4 努力降低科技应用风险，增强农民抗风险的能力
2.4.1 通过转移和防范科技应用风险逐步降低农民应用科技的负担。
一是可逐步建立畜牧业高新技术应用储备金制度和畜产品风险基金制度，由国家政府部门对遭遇市场风险和自然灾害的农民给予相应的经济补偿。二是尽快建立政策性保险机构，形成区域性的畜牧业保险网络，降低农民畜牧业生产经营风险和技术风险等负担。三是向农民提供畜牧技术补贴信贷，减少或降低技术应用风险，也可由农村的集体经济组织承担部分畜牧科技应用活动费用，分担农民个体科技应用的风险。四是重点强化完善科技承包和畜牧科技系列化服务制度，由参与科技承包的组织机构及人员共同与农民承担科技应用的风险，增强农民应用科技的稳定感和安全感。五是健全畜牧业信息服务网络，通过准确的信息服务，引导农民优化生产结构，提高畜产品质量，进行适销对路的生产，减少或消除科技应用的风险。有条件时，可开展畜产品期贷贸易。
2.4.2 提高畜牧业生产组织化程度，增强农民抵御风险的能力。
加强地方畜牧科技推广工作的对策 篇9
1 畜牧科技推广工作现状
近年来, 在广大专业技术、管理人员的共同努力下, 全系统紧紧围绕服务产业、服务群众的根本宗旨, 以“送农业科技进十万农户专项行动” (2005年起至今) 和科技进步年活动 (2008年起至今) 有关任务和要求为主线, 结合本行业业务工作特点和区域实际, 积极组织开展畜牧水产先进实用技术推广, 组织广大专业技术人员, 深入场区、圈舍, 每年组织推广6～8项集成配套技术和一批区域性推广的实用技术和高新技术。2005年以来, 全系统累计引进市外专家逾百人次, 引进新技术、新成果30余项;每年组织千名专业技术人员, 深入生产一线进行技术指导, 滚动推广了“肉牛标准化养殖”、“生猪规模化无公害养殖”、“西杂牛乳用性能开发”等16项集成配套技术项目;以养殖科技园区创建带动、标准化养殖示范、科技培训等项工作为切入点, 较好推进了绿色增收工程开展。已累计建立示范村300多个, 建立标准化养殖示范场80余个、初步创建养殖业科技园区6个;每年培训技术师资2000人次、培训农民20万余人, 年实现畜牧业科技增效8亿元以上, 畜牧科技在服务生产和推进“三农”方面发挥了积极作用。在全市畜牧水产领域, 初步形成“科技意识入人心、技术财神受欢迎、技术推广有延续、模式创新有典型”的良好局面, 涌现出博雅、三融、新希望、中兴农牧等一批科技型龙头企业典型和一批优秀畜牧科技工作者群体, 广大生产者对先进技术的渴求和学用积极性前所未有, 整体发展势头令人欣喜。
2 畜牧科技推广工作存在的问题
尽管除钼技术推广工作取得了显着的成效, 但是我们也清醒地看到, 不论是从体制层面、政策层面, 还是人才层面、管理层面, 与先进地区比、与生产实际需求比, 差距还十分明显, 存在的问题还很多。概括为“四个点”:
2.1 推广队伍体系建设慢了点
农技推广体系改革进度整体迟缓, 基础设施和服务手段的落后, 仅存的农业科技服务机构经费难以保障, 有的甚至连农技人员基本工资待遇都无法保障, 致使人心不稳、从事公益性科技服务时间精力受限。2009年底全市畜牧渔业系统共有基层农技推广机构 (不包括综合站, 下同) 311个, 其中县级34个, 县以下 (指区域站和乡镇站, 下同) 267个;实有农技人员886人, 其中县级249人, 县以下580人。县级推广机构中财政全额拨款的占50.6%, 县以下推广机构中财政全额拨款的占31.4%;基层农技推广服务机构基础设施和服务手段的落后, 如缺少专门的办公场所, 很少配备电脑、显微镜、测试仪等必要的设施 (设备) , 大量的技术工作没有脱离“手摸、眼看、鼻闻、尺量”的原始手段, 服务质量和及时性难以保证。
2.2“需求对接还差点”
科技推广工作存在宏观性、滞后性、被动性的倾向, 实际生产中对畜牧新技术、新成果的需求与技术推广机构现有的技术供给差距还在扩大, 其中既有体系不健全、投入不足、队伍整体素质偏低、缺少进修培训等客观原因, 也和缺乏激励技术人员深入基层开展技术推广工作的有效机制有关, “最后一公里”、“关键一步”没有良性对接, 科技成果转化应用水平整体偏低, 影响了畜牧业整体技术水平的提高。实际生产中由于技术性原因导致养殖场亏损甚至倒闭的现象还时有发生, 说明科技推广工作还真真切切的有很多工作要做, 增加单位产量、提高产品质量、提高行业保护系数仍有很大的改善空间。
2.3 科技示范培训有盲点
部分地区还存在技术培训点对点、搞“形象”工程的现象。在开展科技示范与培训时, 一些地方存在有领导参加就把“面子”搞大点, 没领导就发发明白纸、做做样子的现象。
2.4 经费投入只一点
近年来, 虽然各级财政不断加大对畜牧业科技方面的投入, 特别是有的县区领导重视程度较高, 初步形成每年多多少少有投入的局面, 但投入力度远远不能满足现代产业发展对科技的需求, 尤其缺少公共财政支持的区域优势型核心推广项目 (比如当年的黄牛改良) 和典型精品;相当数量的基层农技推广机构没有专门的办公场所, 缺乏必要的设施 (设备) , 大量的技术工作靠农技人员“手摸、眼看、鼻闻、尺量”的原始手段进行, 难以做到服务的及时有效。
3 面临的形势和任务
新技术、新成果的普及推广程序直接关系到一个地区畜牧水产业发展水平的高低, 关系到农 (牧、渔) 民增产增收的实际成效。畜牧科技工作涉及饲草饲料生产、品种改良、养殖防疫技术、标准化生产体系建设乃至畜产品质量安全等方方面面, 涵盖产业规划、基础设施建设、行业生产指导、生产经营管理、行业保护等多个层面, 是畜牧水产业得以保持持续健康发展不可或缺的智力支撑和内在动力。科技推广作为行业工作中紧密联系生产、服务基层群众、履行行业职能、展示行业风貌的重要基础性工作, 其地位和作用是不言而喻的。当前, 畜牧业正处在产业结构升级的快速发展时期, 新世纪新形势赋予广大科技工作者的光荣历史使命, 生产实际对新技术的渴求、技术队伍的现状、历史欠账的积弱、政策体制的束缚, 众多矛盾焦点之下, 科技推广工作面临前所未有挑战与机遇, 可谓任重而道远。
4 方向与建议
4.1 方向
今后一段时期, 市域 (或县域) 畜牧科技推广工作应重点推进以下几项工作:一是要突出抓好科技开放合作、畜牧水产专业合作组织建设工作。着力推进一批项目进入实质性洽谈, 并尽快推进合作项目实施。二是要加强督导检查和典型示范, 全面推进科技进步年活动。突出抓好“送农业科技进万户专项行动”各专项技术推广、养殖业科技示范园区建设、畜牧水产领域新品种新技术新成果引进、行业师资培训和农民培训工作的组织实施。同时注意挖掘典型、加强宣传, 营造良好的社会氛围。三是要深入基层广泛开展科技培训、政策宣传和技术服务, 指导农牧民科学生产。依托“农技12316服务平台”、“专家咨询服务热线”、行业信息网、远程教育网络等载体, 深入农村、面向农民广泛开展科技与信息服务。四是要加强与县区、养殖加工企业的联系合作, 积极为促进区域经济发展和企业发展提供更多更好的技术信息服务。
4.2 建议
(1) 切实推进体系建设。建议各级各部门多方呼吁、实措推进, 积极推进新型农技推广服务体系建设, 依据《国务院关于深化改革加强基层农技推广体系建设的意见》和省政府批复方案, 尽快落实农技推广服务机构、人员和编制、保障经费到位, 使全系统农技推广体系逐步健全完善, 更好发挥作用。
(2) 最大限度争取公共财政投入。壮强产业发展智力支撑, 做好畜牧科技推广文章, 投入是关键, 建议将强化科技投入列入“一把手工程”, 始终放在心上、抓在手上, 每年前进一步、落实一点, 抓投入才是根本。
(3) 积极加快职能转变。要积极探索新形势下行业管理指导与市场经济规则的合理对接方式, 调动各级涉牧公益性科技推广机构履行好行业技术指导、服务相关职能, 发挥其科技推广主力军作用。在落实投入保障的基础上, 通过完善政策激励机制, 建立奖惩分明、管理有序的约束激励机制, 统筹兼顾处理各级事业站职能业务与科技推广工作有机结合, 鼓励科技人员科技承包, 领办、创办农业企业、科技型实体, 推进科技创新与成果转化。其中, 要积极推进“四个转变”, 即由单纯科技服务向技术、信息、管理综合性服务转变, 由服务千家万户向侧重抓场户、抓基地转变, 由狭义的养殖领域技术服务向养殖生产、质量控制、环境监测、信息服务多元领域拓展, 由传统的注重产中环节技术服务向指导基建布局、畜禽良种引进与投入品采购指导、产中技术指导服务、产后加工销售全程延伸) , 推动科技推广工作提质进位上台阶。
科技成果转化助推畜牧养殖业发展 篇10
1 转化资金支持畜牧业的主要做法和成效
“十一五”期间，农业科技成果转化资金共支持畜牧养殖业项目261项，资助经费1.6亿元，重点支持转化了一大批畜禽养殖相关技术成果。通过转化资金项目实施，共开发畜禽新品种113个，建立了799个试验示范基地，产生了71个专利，产品销售收入100亿元，新增就业人数11.9万人次。
1.1 支持转化了一大批优势畜禽、特种养殖新品种及良种快速扩繁技术，提高了育种水平和良种覆盖率
畜禽新品种是发展养殖业的源头，品种的改良是加速养殖结构优化升级的根本途径。“十一五”期间转化资金通过支持转化一批优质抗病畜禽、特种养殖新品种及快速扩繁技术，中试熟化了一批动物胚胎高效生产及移植配套技术，提高了育种水平和良种覆盖率。初步确立了畜禽良种繁育体系，形成了以种畜禽原种场为核心，繁育场相配套，畜禽品种资源保护与开发相结合，与畜牧养殖业区域生产格局相适应，满足不同生产方式和生产规模需求的畜禽良种繁育体系，有力支撑了畜牧养殖业快速发展。此外，转化资金还使秦川牛、莱芜黑鸡、山西白猪等一大批具有地域特点的优势品种得到了保护和发展，也促进了一批特种动物养殖业的发展。例如扬州大学实施的“新品种扬州鹅开发及其规模化快速扩繁的中试与示范”项目，在20多个省、市建立了扩繁场和养殖基地，累计推广扬州鹅种鹅720万只，商品鹅2.35亿只，新增经济效益23.84亿元，安排20余万人次就业，带动6.5万农户每户实现年收入3～6万元。
1.2 支持转化了一大批健康养殖和质量控制关键技术，提高了肉蛋奶等产品的生产水平和质量安全
“十一五”期间，转化资金重点支持转化了一批优势畜禽营养调控与健康养殖技术及产品，生态循环型畜禽营养调控与标准化养殖环境控制技术，优质及特种畜禽规模化、标准化健康养殖和质量控制技术，优质奶牛新品种及规模化、集约化饲养与管理技术。通过集成配套养殖技术的中试熟化，促进了养殖业向规模化、标准化、集约化发展，大大提高了畜禽产品的生产能力和质量。
1.3 支持转化了一大批饲料及添加剂生产关键技术与工艺, 促进了饲料产业技术升级, 为养殖业生产提供了保障
“十一五”期间，转化资金重点支持转化了一批饲料及添加剂技术与产品。特别是2009年和2010年更加重点突出转化了生物饲料及饲料添加剂生产技术与产品，功能、环保型饲料生产技术与产品，饲料及饲料添加剂质量安全评价、检测、安全预警技术及产品，畜禽等配合饲料转化增效技术及产品等。通过项目实施，提高了饲料产业的水平，增强了饲料的安全性。据统计，“十一五”共支持相关饲料及添加剂项目76项，资助经费4 400万元。已验收的项目中，中试熟化了118种饲料新品种，产生了20个专利，建立了29条生产线，开发应用新技术和新工艺52项，产生经济效益14.66亿元。
1.4 支持转化了一大批重大动物疫病防控技术及产品，提高了对重大动物疫病的预防和控制能力
“十一五”期间，转化资金重点支持了畜禽重大疾病监测预警、预防控制、快速诊断、应急处理技术及配套产品，烈性动物传染病、动物源性人畜共患病高效特异性疫苗生产技术及产品，高效安全新型兽药、兽医器械生产及产品质量监测等技术与产品，提高了对重大动物疫病的预防和控制能力。例如“新型猪瘟活疫苗(传代细胞源)中试与产业化示范”项目采用生物反应器细胞培养技术，收获的病毒液滴度比传统转瓶培养生产方法提高10倍，其产量是传统转瓶培养的200～300倍，项目形成了猪链球菌Ⅱ型灭活疫苗和链球菌C、D、E三价疫苗，其产业化填补了国内空白。
2 存在的主要问题及科技需求
2.1 存在的主要问题
虽然“十一五”期间我国畜牧养殖业得到了较快发展，但也还存在现代种业良种繁育核心技术缺乏、原始创新少、良种转化推广投入不足、具有竞争力的龙头企业集团少、疫病防控能力弱等需要解决的关键问题。
2.2 新时期养殖业发展对科技的需求
科学技术是第一生产力，无论是品种选育、生产管理还是畜产品加工都离不开科技的进步，国际间的竞争归根结底是科技水平的竞争，科学技术已经成为现代养殖业发展的主导要素。在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化的背景下，加快科技进步和科技成果的转化应用，使科学技术与产业化发展相配套，是发展现代养殖业的根本途径，是实现畜牧养殖业产业化高效益的关键措施。
3 加强畜牧业科技成果转化的思路和建议
3.1 发展思路
新时期发展现代畜牧业，要贯彻落实科学发展观，以转变畜牧业发展方式为主线，以确保畜禽产品的有效供给、保障产品质量安全和提高综合效益为目标，以促进养殖户农民收入持续较快增长为着眼点，以加快科技创新与成果转化应用为支撑，加快推进现代畜牧养殖业建设，优化调整产业结构，提升产业整体素质，改造提升传统养殖业，促进产业升级，大力发展绿色、环保、节能、循环的生态养殖模式，实现我国养殖业从追求产量向提高质量转变，从扩张规模向提高效益转变，从资源消耗向资源节约和环境友好转变。
3.2 重点工作内容
3.2.1 加强新技术的集成应用
围绕高效繁殖、畜禽健康养殖、新型安全饲料产品开发、疫病防治等技术内容，开展先进适用技术的组装集成与应用示范。采取新技术、新工艺，节约资源，重视环境的保护与治理，走低碳经济发展道路。建立一批基础条件良好、新技术应用程度较高的示范基地，实现新技术成果向生产实践转化应用。
3.2.2 加强畜牧养殖业龙头企业的建设
重点培植畜牧养殖示范企业，大力发展科技含量高、产业链条长、增值水平高、出口能力强、符合综合利用和循环经济要求的产品和产业，推进产业化经营。利用企业先进的设备、集约化的经营、严格的产品质量标准等提高畜禽市场竞争力。通过龙头企业带动周边地区的畜牧养殖业发展，实现龙头企业带基地、基地带农户，从而达到产、加、销一体化发展。
3.2.3 进一步加强产学研结合
以科技为先导，加强龙头企业与科研院所的合作，积极引进、研发和推广新品种、新技术、新工艺、新设备，把科研成果尽快转化为生产力。
3.2.4 加强养殖业科技培训和职业教育
提高畜牧养殖从业者素质，培养适应现代畜牧养殖业发展的新型农牧民。要加大农牧渔民培训投入力度，并努力保持投入的稳定性和持续性。对农民和技术推广人员进行多渠道、多层次、多形式的科技教育培训，提高他们的科技水平，从根本上提高农民和农业科技推广人员的专业综合素质，大力推广普及实用性强的增产、增收技术。
3.3 重点支持领域
3.3.1 畜禽现代生物育种新技术
着力转化一批加快现代畜禽种业发展的新技术、新成果，培育行业创新和科技创业能力，加快生物育种技术的转化应用，加速优质新品种产业化进程，优先转化畜禽新配套系(品种)培育技术和新品种。
3.3.2 健康养殖集成配套综合管理技术
现代高效健康养殖业以农业规模化、标准化、机械化、设施化、信息化为发展目标，加强农业技术集成和配套，发展农业多种经营和复合经营，在确保持续增加产量的同时，提高农产品质量。大力转化规模化、设施化和工厂化养殖技术，加速现代农业技术对常规农业技术的升级步伐，持续提高养殖业综合生产能力。
3.3.3 绿色饲料及添加剂技术及产品
饲料业科技成果转化要集成、熟化一批瓶颈性、公益性关键工程技术，显著提高饲料产品的质量安全水平，减少畜禽粪便中氮磷排放，降低环境污染，提高我国饲料及养殖产品的国际竞争力，取得较大的社会效益和生态效益。优先转化饲料质量检测与安全保障技术、优质功能饲料生产技术、配合饲料高效转化增效技术、生物饲料添加剂生产技术、环保型饲料生产技术、蛋白质饲料资源高效利用技术。
3.3.4 重大疫病预防与控制技术及产品