回族乡镇（共8篇）
回族乡镇 篇1
摘要：作为我国市场经济的重要组成部分, 乡镇小微企业在繁荣市场经济、扩大就业机会、优化产业结构、促进经济增长等方面都发挥着重要的作用。然而, 在目前乡镇小微企业发展过程中却面临着生存困难、管理混乱、人才紧缺、资金不足等问题, 严重制约了乡镇小微企业的发展。针对这些问题, 急需通过小微企业的生存能力提升、内部管理强化、人才队伍建设、资金来源扩充等一系列措施加以完善, 全面推进乡镇小微企业的健康、持续发展。
关键词：乡镇小微企业,发展问题,对策建议
河口镇小微企业正处于一个快速发展阶段并且发挥重要作用:一是极大地繁荣了市场, 因为乡镇小微企业的多样化, 很大程度上补充了市场的不足, 更加符合社会大众的需要———日益复杂多样化的民众需求;二是充分扩大了就业机会。近年来, 河口镇小微企业发展迅速, 至2016年末, 全镇共有以养殖为主的小微企业248家, 营业总收入9200万元, 解决当地农民就业2500人。小微企业在提供农民就业岗位方面发挥了很大作用;三是优化了产业结构。烤烟是河口镇传统经济作物, 2016年全镇烟叶销售总收入1.64亿元, 林地45.6万亩, 草山、草坡10万余亩, 但就发展趋势而言, 烤烟属于“夕阳产业”, 而河口镇草山和林地, 为养殖的发展提供了得天独厚的条件, 养殖小微企业的发展, 是对河口镇产业结构的重大优化;四是促进了经济增长。河口镇小微企业的快速繁衍, 使之成为河口镇农村经济增长的重要“助推器”, 并日益扮演重要角色。但就目前而言, 河口镇小微企业在规模发展、内部管理、人才队伍、资金来源等方面还存在问题, 极大地制约了健康发展。
一、河口镇小微企业的特点
1. 发展快, 分布广
随着最近几年市场经济的快速发展, 小微企业发展势头强劲。当前河口镇小微企业发展迅速, 特别是在最近几年已然进入“快车道”, 2011年~2016年全镇小微企业从25家增至248家。但河口镇小微企业还有另外一个特点, 那就是分布广泛。一方面在地域分布上几乎覆盖了全镇所有行政村, 另外一方面在范围上涵盖了所有的领域。
2. 技术低, 规模小
河口镇小微企业之所以能够如此快速发展, 很大程度上是因为门槛低, 因为整体规模较小, 所以在注册登记上也相对比较容易, 同时这也决定了小微企业的技术要求普遍比较低———大部分是低技术生产, 属于劳动密集型企业形态。相比大型企业, 乡镇小微企业在资金、人员、业务、市场等经营规模上都显得相当“微小”, 这既是小微企业之所以快速发展的原因, 也成为其继续发展扩张的制约因素。
3. 投资少, 见效快
河口镇小微企业的另一个重大优势是投资相对比较少、见效却比较快, 因为规模小, 使得其具有很大的经营灵活性, 在经营项目选择上比较多样化, 在面对市场风险时也有较强的顺应能力, 这也是乡镇小微企业的主要特征。
二、乡镇小微企业发展存在的问题
1. 生存问题
小微企业在快速发展的同时, 也面临着严峻的生存问题, 主要表现为两个方面:一是破产率高, 根据经济普查资料显示, 河口镇小微企业在2013年仅第二、第三产业破产关闭的就达高23家。可见, 小微企业尽管发展快, 但是倒闭破产也快, 呈现出“高出生率、高死亡率”现象;二是生存时间短, 根据调查统计, 以上关闭破产的小微企业平均寿命不到7年, 5年内破产的更是高达50%, 相比大型、中型企业, 生存时间偏短。主要原因有三点: (1) 乡镇小微企业规模小的属性虽然赋予其灵活的特性, 但是也容易造成其低风险抵御能力, 在面对经济危机时, 大部分小微企业无法度过难关。 (2) 低成本、低技术水平导致乡镇小微企业具有明显的相似性, 容易造成同质小微企业的内部竞争, 甚至出现恶性竞争的现象, 这也在一定程度上加剧了小微企业破产。 (3) 整体市场经济发展环境并不利于小微企业的生存发展, 特别是在政策优惠、融资贷款等方面更是让小微企业雪上加霜。
2. 企业内部管理控缺乏科学性
乡镇小微企业呈现出死亡率高、短寿命的现象, 与小微企业内部控制管理不善有一定关系。完善企业内部管理控制是每个企业成长的终身任务, 目前小微企业之所以“小而不精”, 市场风险抵御能力偏弱, 除外部环境因素外, 更大程度是企业内部控制管理失误。主要体现为: (1) 过分追求利益的最大化, 对内部控制管理不够重视。 (2) 企业内部环境不利于内部控制实施[1]。在乡镇小微企业中因为规模小、投资结构单一, 无法形成董事会、监事会、管理层等完善的公司治理结构, 在制度建设上也处于空白状态。 (3) 在内部控制实施执行上存在困难, 无论在人力资源还是在资金保障方面, 都无法满足内部控制实施的需要, 导致大部分的小微企业内部控制执行处于搁浅状态。
3. 人才队伍建设缺乏
人才是企业发展的核心竞争力, 乡镇小微企业的发展同样离不开优秀的人才队伍。但乡镇小微企业发展过程中, 人才队伍紧缺已经成为制约小微企业发展的重要阻碍。近年来, 85%的小微企业面临“招人难、留人难”困境。乡镇小微企业人才队伍建设形势相当严峻:一方面, 小微企业本身“小、偏、低”的企业特征很难吸引优秀人才, 企业和人才是双向选择过程, 而乡镇小微企业的规模小、实力弱、技术低以及区域分布方面劣势往往让优秀人才避而远之。另一方面, 乡镇小微企业在人才队伍培育上也比较欠缺, 没有形成健全的岗位晋升机制。如, 大部分小微企业“任人唯亲”, 家族式人力结构组合明显, 制约了对人才队伍建设和培养。
4. 发展资金紧缺的问题
小微企业资金来源比较单一、融资难是发展、扩张的重要瓶颈[2]。一般而言企业资金来源主要通过融资实现, 按照融资的途径包括内部融资和外部融资, 内部融资主要是由企业所有者最开始的资金投入以及企业运营之后积累起来的资金, 这种融资方式成本比较低, 方式比较灵活, 自主性较强, 但速度比较慢;外部融资主要是通过资本市场融资、银行借贷、民间借款等方式获得, 具有一定的难度和风险。河口镇小微企业的资金来源主要是靠内部融资———自身内部积累, 通常只能保障企业项目启动资金需求, 依靠“滚雪球”模式发展壮大, 但企业一旦失利企业将血本无归。该融资方式往往容易导致企业发展缓慢、风险抵御能力偏弱、错失发展机遇。在外部融资方面河口镇小微企业仅有不超过40%的企业申请过银行贷款, 其中只有50%能够成功获得贷款, 表现为外部融资困难, 这也导致了目前普遍存在的民间借贷乱象, 这也给小微企业发展增加了额外的风险。
三、河口镇小微企业发展问题应对策略
1. 内外并举, 提高小微企业生存能力
针对当前河口镇小微企业生存发展困境, 不仅需要小微企业加强自身建设、提高市场竞争能力, 而且需要从政府、社会外部整个大环境去努力, 打造一个更加有利于乡镇小微企业发展的外部环境。 (1) 乡镇小微企业合理定位、寻找生存空间, 特别是准备成立的乡镇小微企业, 需要对市场有一个全面的调研, 寻找存在市场空白、具备社会需求的企业定位, 避免出现扎堆过剩。 (2) 要通过联合扩大规模、实现共赢, 对于乡镇小微企业规模小的客观特征, 可以通过“同质联合、异质互补”, 努力寻求企业与企业之间的合作空间, 化竞争为合作, 通过小微企业联合形成规模效应, 提高小微企业抵御市场风险的能力。 (3) 政府和社会要致力于营造一个有利于小微企业发展的良好环境, 包括企业办理、税收优惠以及通过招商引资为小微企业搭桥牵线, 通过设立微企创业服务指导站, 联合微型企业协会、创业培训机构, 组织有意愿的创业者, 到县内外发展较好的成功微企进行考察学习等手段, 发展小微企业, 强化微企职能。
2. 双管齐下, 强化小微企业内控管理
乡镇小微企业要完善内部控制管理, 实现“小而精, 微而强”的企业发展目标, 需要从内部控制管理基础环境和实施执行两个方面“双管齐下”。第一, 要加强思想理念教育, 转变乡镇小微企业关于内部控制管理的思想认知, 多种形式强化企业的“管理观”, 认识到内企业的长远管理、建设的重要性, 尤其强调通过内部控制管理对于提升小微企业经济效益的重要意义。第二, 要优化乡镇小微企业的管理模式, 建立健全小微企业内部控制管理制度, 补齐制度“短板”, 特别是在决策层面要由“人治”转向制度化, 建立规范化的决策机制和责任倒追机制。要明确成员的责权分工, 形成相互约束、监督的组织架构, 避免出现“老板一言堂”的局面。第三, 确保内控落实到位, 促进内部控制作用发挥, 小微企业内部控制要充分发挥作用, 要减少企业因内部管理而衍生出相应的风险, 就要遵循“制衡性”原则, 采取有效的企业控制措施, 让企业内部控制制度能够真正落到实处、发挥作用, 包括不相容职务相分离、授权审批制度、财务控制等[4]。
3. 内培外引, 建设小微企业人才队伍
乡镇小微企业的发展, 也要做好企业人才队伍建设, 提升小微企业的核心竞争力。要解决乡镇企业“招人难、留人难”的困境, 需要从内部培养、外部引进入手, 构建强有力的小微企业人才队伍架构。一是增强企业对人才的吸引力, 以企业分红、远景规划等吸引人才, 充分考虑人才的成就感、归属感和奉献价值。二是建立健全人才发展机制, 乡镇小微企业要留住人才, 很重要的一点是要做好企业人才培养、晋升机制, 形成清晰的人才发展阶梯和薪酬待遇体系, 让企业员工可以不断成长, 形成一套相对完整的人才培养、激励制度。三是要注重人才引入保持企业的新鲜血液, 在企业发展初期, 任用亲戚朋友的用人方式虽然可以让企业正常开展并实现经济效益提升, 但是随着企业的不断发展与完善, 创新才是持续生产力, 因此招聘引入具有专业知识和管理能力的优秀人才, 保障企业健康发展。
4. 渠道多元化, 扩大小微企业资金来源
作为乡镇小微企业发展的生命线, 资金供给必不可少, 特别是在乡镇小微企业起步阶段、规模扩大阶段, 更需要有稳健的资金保障。在内部融资层面, 小微企业的经济效益提升是根本, 所以小微企业要做好企业内部管理, 特别是成本控制、预算控制和财务管理, 力争实现企业利润最大化, 从被动“输血”走向主动“造血”, 形成良好的内部资金循环;另外, 必须平衡企业发展和资本储蓄的关系, 在避免企业盲目扩张的同时要根据市场发展机遇调整企业资金使用, 不断推动企业健康持续发展。在外部融资层面, 一方面城乡小微企业要不断增强自身的诚信、借贷资质, 通过合法、优惠的渠道获得资金支持;另一方面要树立资金借贷、投入风险管理意识, 把资金风险控制在企业可以接受的范围之内。当然, 对于乡镇小微企业来说, 还需要政府层面的大力扶持, 特别是在税收政策上出台相应的优惠政策。
四、结语
发展乡镇小微企业, 是发展我国市场经济的重要组成部分, 既需要乡镇小微企业从自身发展的角度不断完善, 破除限制自身发展的枷锁, 进而提高小微企业市场生存竞争能力, 也需要政府、社会从政策、倡导等层面为乡镇小微企业的发展营造一个良好的发展的环境, 最终让乡镇小微企业“小而不微”, 成为我国经济发展、民生保障的重要载体。
参考文献
[1]张蕊.现代企业治理机制下的内部控制制度[J].东方企业文化, 2014, (3) :228.
[2]巩敏焕.解决小微企业融资难的路径探讨[J], 企业技术开发 (下半月) , 2013, (8) :12~13.
[3]杨启浩.多管齐下——破解小微企业融资难困境[J], 商业会计, 2013, (16) , 82~83.
[4]金宜圣.浅谈如何完善企业财务内部控制体系[J].时代金融 (下旬) , 2015, (7) :35.
回族乡镇 篇2
——张家川回族自治县乡镇党委换届工作综述
严肃换届纪律安排会议
刚刚结束的张家川回族自治县乡镇党委换届工作，按照中央及省市委的总体部署，牢牢把握明确以谋划和推动乡镇科学发展、选好配强乡镇党委领导班子为重点，突出抓好形成一个好报告、选出一个好班子两件大事，认真落实发扬民主、推进改革、严肃纪律三项关键举措，深入调研摸底子、先行试点探路子、周密部署抓统筹、加强领导强保证、严格程序保质量、优化结构强班子、严明纪律正风气，经过基层广大党员群众的共同努力，向基层广大党员和干部群众交出了一份满意“答卷”。
加强领导作保证乡镇党委换届扎实有序开展
坚持在深入调研、摸清底数的基础上，健全组织领导体系，分层开展培训，为乡镇党委换届工作顺利开展提供了有力保证。一是健全领导体系强基础。认真落实县委书记第一责任人和乡镇党委书记直接责任人职责，成立县乡换届工作领导小组及办公室，组织设立民主测评、考核考察和换届风气、群众满意度测评等工作组，形成了以县委为统领，组织、纪检、宣传等部门横向联动、协同配合，乡镇党委主抓落实的工作格局。二是安排部署促落实。县委先后召开4次常委会议和1次全委会议，对乡镇党委换届工作进行安排部署，县委书记和各乡镇党委书记认真开展谈心谈话活动，组织部门结合组织部长进千乡活动，深入乡镇专题调研，了解和掌握党员干部思想动态，认真听取基层干部群众意见建议。精心组织开展试点，总结完善乡镇党委换届工作经验。三是强化培训精业务。分层开展以“政策是不是吃透、程序是不是掌握、纪律是不是知晓”为主题的培训活动，采取组工干部重点讲、试点乡镇交流讲，以及播放幻灯片、展示资料等多种形式，全方位、全过程讲解和演示乡镇党委换届的重点环节和步骤，增强培训效果。四是建立机制强保障。建立和完善县级领导联系乡镇制度，分类指导和统筹推进机制，工作信息和重大事项反馈报告机制，经费保障机制等“四项机制”，确保了乡镇党委换届工作顺利完成。
党员群众使权利基层民主建设积极推进
始终坚持把规范程序作为保证换届成功的关键，确保该走的程序一个不少，该把握的工作细节一个不省。
“两推一评三公示一选举”推选党代表。坚持把党代表产生程序公开于党员群众的有效监督之下，全面实行“阳光推选”，扩大了党代表产生过程中的民主。“两推”即运用党员推荐、群众推荐相结合的方法，多于分配代表30%的比例，推选产生党代表候选人推荐人选，并与试点乡党委沟通，按照多于20%的差额比例，研究确定了党代表候选人初步人选，确保党代表的广泛性；“一评”即组织党员群众、“两代表一委员”和宗教界人士，通过召开领导点评和群众评议大会，对党代表候选人初步人选进行公开评议，广泛征求党员群众意见，确保
了党代表的先进性；“三公示”即认真落实党代表候选人公示制度，对党代表候选人推荐人选、初步人选和预备人选实行“三榜公示”，接受党员群众的监督，确保了党代表的质量；“一选举”即各选举单位在代表候选人预备人选公示无异议后，组织召开党员代表会议，酝酿确定代表候选人，并组织召开党员大会，采取无记名投票的方式，选举产生党代表。
“四深入四调研四谋划”起草“两委”报告。各乡镇紧紧围绕形成一个好报告，严格落实乡镇党委书记第一责任人职责，认真负责报告起草工作，组成由分管领导带队的调研组，深入党员群众中间，为起草“两委”工作报告掌握第一手资料，确保报告质量。一是深入村组，调研基层组织现状，谋划如何提高基层组织建设能力的问题。二是深入学校文化站，调研农村文化现状，谋划如何提高农村文化水平的问题。三是深入乡镇卫生院，调研农村医疗保障，谋划如何解决看病难、看病贵的问题。四是深入党员农户家中，调研农村生产生活，谋划如何提高增加农民收入的问题。
“五个坚持”将群众有效监督贯穿换届全过程。民主推荐时，坚持对严肃换届纪律情况进行问卷调查，了解是否有干部存在违反换届纪律行为。确定考察对象时，坚持与纪检机关沟通，征集干部监督信息。考察对象公示时，坚持把是否违反换届纪律列为一项举报内容。组织考察时，坚持了解考察对象是否严格执行换届纪律。换届选举时，坚持由候选人书面报告履行职责、廉洁从政和遵守换届纪律的情况，并组织代表和委员对换届风气进行民主测评。在整个换届过程中，把“5个严禁、17个不准、5个一律”作为换届工作中不可逾越的“红线”、不可触摸的“高压线”，切实维护换届工作的严肃性；全县各级组织领导、组工干部、乡镇干部分层向全县人民做出了换届承诺。聘请10名由人大代表、政协委员、离退休老干部等组成的乡镇换届风气监督员队伍，对全县乡镇党委换届进行全程监督，有效确保了乡镇党委换届风清气正。
德才兼备选人才干部人事制度改革步伐加快
认真贯彻落实中央省市委精神，以配强乡镇党委书记为重点，坚持“德才兼备、以德为先”的用人标准以及重实绩、重公论和注重一线的用人导向，为顺利实现“十二五”规划选优配强班子。一是科学分析乡镇领导班子现状。结合“组织部长进千乡”活动，积极开展以“查党员变化情况，摸清主要依据；查党员思想状况，摸清基础条件；查党委班子现状，摸清工作重点；查换届存在问题，摸清努力方向”为主要内容的“四查四清”活动，科学分析乡镇党委领导班子和领导干部的年龄结构、文化程度、任职年限等情况，全面掌握了乡镇干部队伍基本情况和思想动态。二是加强对年轻干部的教育培训。着眼于为乡镇党委换届储备年轻干部，对省、市、县储备的80后和各乡镇推荐的优秀年轻干部，采取集中培训、讨论交流和知识测试相结合的方式，举办为期3天的专题培训班，促进了年轻干部之间工作交流。三是公选乡镇党政副职人选。拓宽乡镇领导干部选拔任用渠道，采取笔试、面试、组织考察相结合的方式，公开选拔了10名优秀年轻干部，优化了乡镇党政领导班子结构。四是加强基层选拔干部力度。加大从农村基层一线选拔任用干部力度，采取“两推一考一调查（”乡镇推荐、县上推荐、组织考察、民意调查）的方式，从符合条件的优秀村党支部书记中选拔了3名乡镇党政副职领导干部人选，有效调动了村干部工作积极性。五是切实提高换届考察工作质量。
认真制定《乡镇党委换届工作考察方案》，坚持把干部“德”的考核作为选优配强乡镇领导班子的关键环节，明确20项内容，积极开展干部“德”的反向测评调查，严格落实考察预告和公示制度，有效保障了广大党员群众对干部工作的参与权、知情权、监督权和选择权。六是坚持正确用人导向优班子。着眼于形成正确的用人导向，严格程序，规范操作，确保干部选拔任用公开公正，特别是通过充分发扬民主，一批业绩突出、群众公认的干部脱颖而出，党委班子结构进一步优化，干部整体素质进一步提高。
回族乡镇 篇3
我国自古就是一个多民族的国家, 其中生活着10个民族总共2000多万人口的穆斯林。伊斯兰教为其信仰者规定了一整套详细的宗教仪式和制度, 对于虔诚的穆斯林来说, 要履行宗教义务就必须有一个固定的场所, 而清真寺就充当了这样一个媒介, 穆斯林的礼拜等宗教活动几乎全在清真寺进行。“清真寺, 阿拉伯文Masjid的意译, 音译‘麦斯吉德’, 意为‘聚会礼拜之地’。穆斯林主要的宗教与社会活动场所。一译‘礼拜寺’……穆斯林聚居区均建有礼拜寺, 为礼拜和聚会场所……为专门庆祝宗教节日、供人们参谒、祈福之地……清真寺也是穆斯林社会文化生活的中心, 具有多种社会职能, 既为布道宣教、传播宗教和文化知识的场所, 又为穆斯林举办有关的宗教仪式, 有的也探讨有关政治、经济和其他方面的问题……”[2]。
一、清真寺在回族社区的功能
在中国, 伊斯兰教的传播和发展与清真寺的建立和兴盛密切相关。“没有功能的东西便不再存在, 这是功能理论的公理……”[3]清真寺作为伊斯兰教必不可少的一个宗教组织, 在民间, 尤其在回族社区具有重要的功能和地位, 具体表现在以下几个方面:
首先, 清真寺是回族最重要的宗教活动场所, 具有宗教功能。《古兰经》中特别鼓励穆斯林去清真寺与穆斯林群体共同进行宗教活动。清真寺在回族社区中被视为最圣洁的场所, 因此回族的宗教活动大都集中在清真寺里举行, 如平日里的五次礼拜、节庆时的会礼等等。
其次, 清真寺在回族社区担负着教育机构的职能。“清真寺是敬主育人的殿堂, 也是教导成人和儿童学习《古兰经》、伊斯兰基本常识的学堂。”[4]伊斯兰教在中国赖以持续传播和不断发展的重要原因之一, 就是依靠了清真寺宗教教育、传播知识和学问的使命, 阿訇们所主持的经堂教育维系着伊斯兰文化的传承。
第三, 清真寺有监督所属教民的道德规范和宗教行为的作用。伊斯兰教对回族伦理道德行为的规范, 主要是靠清真寺来实现的。伊斯兰教教义中有很多规范人的言行的内容, 比如敬主与忠君、坚忍与敬畏、宽容与仁慈等, 这些都体现在平日的宗教活动中。所以在清真寺所进行的宗教活动, 其本身实际上是在潜移默化地向穆斯林进行着伦理道德教育。
第四, 回族穆斯林在日常的生活中也离不开清真寺, 通过清真寺体现出独特的回族文化。一个回族穆斯林生命历程中重要的阶段都与清真寺联系在一起:家里有小孩子出生, 回族穆斯林会去清真寺请阿訇给孩子起经名;回族男女青年在结婚时必须请清真寺的阿訇为其主持念诵“尼卡哈”, 只有这样他们才形成宗教意义上合法的夫妻关系;回族穆斯林去世后, 阿訇主持带领前来参加葬礼的人们在清真寺站拜念诵《古兰经》。
综上所述, 回族穆斯林的宗教活动和日常生活都与清真寺密不可分。并且, 通过清真寺将伊斯兰教教义和回族的日常生活结合起来, 形成了独特的回族社区文化。“清真寺通过对穆斯林的日常服务, 使信仰世界与世俗世界紧密相连, 从而使穆斯林社会扎根于现实的整个社会之中, 进而有力地促进了伊斯兰教的顺利发展。”[5]
二、回族的民族意识
清真寺是社区的“灵魂”, 它作为回族穆斯林参加宗教仪式的中心, 在发挥着其主要功能的同时, 无形中增强了回族穆斯林的民族意识和族群认同。作为伊斯兰教文化传播的一个场所, 清真寺在宗教活动和日常生活中增进了回族穆斯林之间的交流, 强化了回族的族群认同。可以这么说, 回族的民族意识最直接的来源地便是清真寺。
首先, 回族具有极强的群体意识。“族群边界的实质是族群意识, 基于共同文化积淀之上的族群意识正是城市中回族穆斯林Jamaat形成和族群维系的强大文化内力。”[6]在其他民族的人看来, 回族是一个极具群体意识的民族, 有人用“抱团”来概括回族这种强烈的民族意识, 而这也是由于回族“大杂居、小聚居”所造成的, “大杂居”是针对全国大范围而言, “小聚居”则恰好反映了回族穆斯林独特的族群社区模式—寺坊。回族将以清真寺为中心的聚居区称为“寺坊”, 即Jamaat, 意为“聚集、集体、团结、共同体”等。它是回族在“大杂居、小聚居”中保持本民族群体传承的的基层宗教社区, 除了具有普通社区的特征外, 更多地表现为共同宗教文化的维系。回族寺坊, 简单来说是由“寺”和“坊”两个部分组成, 其中“寺”是整个寺坊的核心和灵魂, “坊”是围绕清真寺聚居的众多婚族家庭构成的一个地理社区。凡有十几户、几十户或几百户回族居民的地区, 只要人们有能力, 便会建造一座清真寺, 然后择聘一位阿訇及相关人员建立起相应的寺坊制度。
回族的群体意识, 实则是通过一系列以清真寺为主体媒介的集体活动来形成并得到强化的。宗教仪式能够演示群体的团结, 具有一种强化心灵的功能。礼拜是伊斯兰教仪式中最为日常化的一种仪式, 它在穆斯林的宗教生活中占有极其重要的地位。穆罕默德说过“一个人同大家集体礼一拜, 强过他在自己家里单独礼四十年的拜功。”回族谨记集体礼拜的尊贵, 尽量都会去清真寺礼拜。除了每周五的聚礼, 回族最重视的还是每年开斋节和古尔邦节的两大会礼, 它们也都在清真寺举行, 此时人数更多, 规模更大, 这种万众同声高赞“真主至大”的会礼, 就成为一次当地回族穆斯林民族群体意识、民族凝聚力的最好展示。也正是由于这种以清真寺为核心的独特的社区结构, 回族的民族文化习俗才不至于被湮没在历史洪流之中。
再者, 回族具有强烈的认同意识和归属意识。可以说, 在回族形成之时, 认同意识便应运而生。尤其是就寺坊来说, 这种认同意识和归属意识表现得更为明显。从狭义方面来讲, 回族社会中一个具体的回族成员个体总是归属于某个具体的寺坊, 这个具体的寺坊以清真寺为中心而归属于伊斯兰教某个教派。那么, 这个寺坊的回族穆斯林就是一个集体, 具有基本一致的宗教理念和宗教思想。从广义方面来讲, 不论回族个体属于哪个寺坊哪个教派, 他们在更高的层次上认同于“回族”这一民族, 更重要的是他们同属于伊斯兰教, 信奉真主。虽然同一地区的若干个清真寺可能属于不同的伊斯兰教派, 在某些宗教仪式和宗教思想上有些许差别, 但是遇到重大的宗教事务, 各清真寺的阿訇照例集会, 进行讨论。当整个回族穆斯林的利益受到损害时, 各个寺坊就会不约而同地采取行动, 一致维护穆斯林的利益。
陇南回族语言词汇特征 篇4
一、陇南回族简介
陇南回族的聚居史自明代就有明确的史料记载, 据武都区清真巷清真寺“嘉庆建寺始末”文书记载:“郡城南巷旧有礼拜寺, 不知始于何年, 或谓在明之初, 或谓在明之盛。纷纷人口, 迄无定论。愚独据大清嘉庆十三年拆毁时得古瓦一片, 上载嘉靖十四年年号, 知其鼎建于是年无疑云。”[1]由此可见该清真寺最早始建于明嘉靖十四年。徽县存东关清真大寺, 据寺内现存明朝万历十四年 (公元1586年) 所立《重修礼拜寺碑记》载, 该寺始建于明成化年间 (公元1465—1487年) 。陇南八县一区均有回族以清真寺为中心聚居, 武都区有清真巷, 并建有葆真回民小学 (始建于1918年) ;徽县有东关回族自治乡, 建有东关回民小学 (始建于1861年) ;等等。
二、陇南回族语言词汇特征
陇南的回族与全国各地的回族一样, 都深受伊斯兰教和中国传统文化的影响, 在使用汉语的同时, 保留和继承了回族先民使用过的一些语言, 并将汉语的语义引申, 出现了一些只有回族内部才能理解的特殊词汇。陇南回族在与其他民族交流时使用的是一口流利的当地方言, 而当交流在回族之间进行时, 在方言之中便会夹杂很多其他民族不会说, 甚至难以听懂的词汇和搭配, 这些特殊的词汇主要包含以下几个方面的内容和特征。
1. 借词
回族是信仰伊斯兰教的民族, 由于宗教信仰的关系, 陇南回族语言词汇中夹杂了大量的阿拉伯语、波斯语借词, 这些借词是以汉字标注阿拉伯语和波斯语读音的, 在回族的宗教生活中经常使用, 而且在不同地区的回族之间具有很强的通用性, 这一类借词大多都是从宗教活动而来。
借用阿拉伯语词汇有:安拉 (真主) 、阿斯玛 (天空) 、阿林 (学者、学问) 、穆斯林 (信仰伊斯兰教者) 、安赛俩目尔来空 (真主赐您平安) 、白俩 (灾难) 、顿亚 (现世、尘世) 、埋体 (亡人、遗体) 、哲玛尔提 (清真寺、集中场所、聚会中心) 、哈里发 (代理人, 继承人) 等[2]。
借用波斯语的词汇有:胡大 (真主) 、满拉 (在清真寺年经的学生) 、阿不代斯 (小净) 、别麻日 (疾病) 、杜失蛮 (仇人) 、朵斯梯 (朋友, 是穆斯林之间的称呼) 、朵灾海 (火狱) 、迭里瓦什 (不稳重, 忸怩讨好之态, 是对小孩、妇女的善意批评) 、古那哈 (罪过) 、呼世努提 (肯定, 认可) 、恕迷 (倒霉, 不幸) 等(1)[3]。
2. 选择词汇
语言的选择使用, 其实是民族风俗的重要标志。陇南回族由于宗教禁忌或传统习惯的原因, 在日常生活中对汉语的某些词语采用了选择使用的态度, 因而形成了种种语言禁忌, 产生了一些选择词汇。
如:“大肉”、“大油”是对“猪肉”和“猪油”的代称, 禁忌使用“猪”字;“宰”专门用于屠宰牲灵、切割食品, 禁忌使用“杀”字;“无常”是对死人而言, 禁忌使用“死”字;在宗教活动中要点香、念经, 但不能把“点香”叫做“烧香”;把牛羊肉脂肪多叫做“壮”, 而忌说“肥”, 因为肥似乎只能与猪肉相关;“没水”指大净失效或该做大净而尚未做, “带水”指大净随身或已做过大净, 如此等等。
3. 专有词汇
陇南回族语言中有很多回族独创的词汇, 它们既不是阿拉伯语, 又不是波斯语, 而是汉语专用语, 回族在使用汉语的过程中, 通过独造、取义、拟古等创造性发挥, 组成了一些带有宗教意蕴的词语, 由于使用率高, 逐渐发展成回族语言中的专有词汇。
比如, “羞体”指需要掩蔽、禁止裸露的躯体。“知感”专用以表示对真主的感激, 如“知感胡达的恩典”。“托靠”是“依仗”、“仰赖”之意, 只限于对真主使用, 如“大事托靠真主”、“托靠真主赐给你吉祥”。“大能”意为全能、无所不能, 专用以描述或感赞真主, 如面临意想不到的事情发生时就说:“这是真主的大能。”“显迹”相当于“迹象”、“征兆”、“奇迹”或“非凡现象”等, 如“这是真主的显迹”、“顿亚临近的显迹”。“钱粮”是回族穆斯林对清真寺固定资产的统称, 为了修缮、建造清真寺而集资、募捐也称为“化钱粮”。“恩典”这个词义虽与汉语相同, 但使用对象特别慎重, 与汉语相较而言使用范围缩小, 习惯上只能用于安拉, 如“真主的恩典”、“知感真主的恩典”等, 不可随便使用于人。“搭救”语意相当于“拯救”、“援救”, 多指亲属纪念已故的亡人时, 用念经祈祷、宰牲、施散钱财等方式, 祈求真主赦免亡人生前的罪过。“得济”语义为“得到好处”, 如父辈得到了子孙辈的好处, 也称“得济”。也可以拆开使用, 说成“得了你的济”、“得不上儿子的济”[4]。“念夜”是回族的一种宗教仪式, 也叫“转夜”, 伊斯兰教历的8月1日至15日晚, 每家每户都要请阿訇到家中念经, 叫念夜。
还有把净身用的器皿称汤瓶、吊罐、吊桶, 宗教建筑称道堂、清真寺, 节日称开斋节、古尔邦节、尔德节, 一些特有的食品称为撒子、油香、香器、花花, 等等, 这些词语带有明显的民族特征和地域特征, 诸如此类的专有词汇在陇南回族语言中还有很多。
4. 词的特殊搭配
陇南回族语言中大量夹杂着一般现代汉语所没有的阿拉伯语、波斯语词汇, 形成了回族语言中汉语、阿拉伯语、波斯语间的特殊搭配现象。如汉语动词和阿拉伯语名词结合使用的情况有“抬埋体” (送葬) 、“干尔麦里” (念夜 (2) ) 、“洗吾斯利” (净身) 、“有伊玛尼” (有信仰) 、“做嘟娃” (礼拜的一种) 、“礼主麻” (礼拜的一种) 、“做讨白 (礼拜的一种) ”、“降百俩” (降灾) 等。另外还有波斯语加阿拉伯语:“胡达特阿俩” (至尊的安拉或清高的真主) , 汉语加波斯语:“做乃玛孜” (礼拜的一种) , 阿拉伯语加汉语:“怒迷得很” (倒霉得很) , 汉语加波斯语:“好塞拜布” (好机会) , 等等。这些汉语与阿拉伯语、汉语与波斯语、波斯语与阿拉伯语间的特殊搭配, 构成了述宾式、补充式、偏正式等多种词和类型, 是回族语言中独一无二的语言现象。
摘要：甘肃省陇南市回族所使用的语言大致与当地汉语方言相同, 但是由于自身宗教信仰与传统文化的影响, 当地汉语方言中夹杂很多其他民族不会说, 甚至难以听懂的词汇和搭配, 主要包含借词、选择词汇、专有词汇、特殊搭配四个方面, 从而形成了自身独特的词汇特征。
关键词：陇南回族,语言词汇,特征
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元代回族医药档案信息探析 篇5
回族医药是我国传统医药的重要组成部分, 尤其是在元代, 当时的统治者在北方建立了以回回药物院为中心的医疗体制, 成书于元代的医学著作《回回药方》一书是当时临床机构的处方集锦和指导诊断用药的重要参考文献, 是回族医药史上的一座里程碑。
1. 本文对回回医药研究本身意义重大。
本文挖掘、整理和研究回回医药发展史上最辉煌时期, 元代丰富的回回医药资源, 厘清阿拉伯伊斯兰医学与传统中医碰撞和融合的具体历史过程, 探讨回回医药理论和概念等问题, 做好回回医药研究的基础性工作, 一方面对回回医药学科体系的构建意义重大;另一方面也能为自然科学界对回回医药在医学领域的深入研究奠定坚实的基础。
2. 本文对整个民族医药研究意义重大。
回回医药是民族医药的重要一支。目前, 藏、蒙、维、傣、朝、壮6种民族医药已成体系, 而回回医药的研究和发展尚很薄弱, 本文研究回回医药, 对整个民族医药的发展具有重要意义。
3. 本文对回族史和医学史研究意义重大。
本文研究回族医学史上最辉煌的历史阶段, 元代回回医药, 对回族医学史、回族史、中国医学史以及阿拉伯伊斯兰医学史来说都具有重要意义。
4. 本文具有重要的现实意义。
本文挖掘回回医药最辉煌时期, 元代丰富的回回医药民间资源, 以及从元代流传至今的回回医药民间资源, 可以丰富中国传统医药学内容, 为各民族人民的健康事业服务。就本文研究的回族医药来说, 就很难从现成的医疗体制中独立出来成为一个分支。虽然回族医药的专家学者在辛勤的研究中收获了累累硕果, 但这些研究成果主要集中在文献整理和学术研究方面, 对回族医药档案的研究和梳理成果尚不多见, 如果能丰富回族医药档案的研究, 将有助于完善整个回族医药体系的研究工作。
二、元代回族医药发展历程概述
1. 元代回族医药发展的历史背景分析。
以外科、骨伤以及解毒见长的阿拉伯伊斯兰医药是扩张时期的蒙元帝国必不可少的医药学, 承袭了先进伊斯兰文明的回回人是蒙元帝国统治者的得力助手, 这二者是回回医药在蒙元帝国大行其道的主要原因。元代建立后, 统治者继续奉行南宋的海外贸易政策, 对医药学的发展尤为重视, 推行少数民族医药共存的政策, 对回族医药特别关注, 体现在元代医药学界在大量引进香药方术的同时引进回回营养保健品和医学著作, 重用回回医生并设立了代表回医特色的管理机构———回回药物院和广惠司。据史书记载, 元代统治者中的回回人仅次于蒙古人, 因而回族医药得以兴旺发展, 其医学著作《回回药方》也盛行于世。可以说《回回药方》的问世象征着回族医药达到了发展的顶峰。
2. 元代回族医药典籍探析。
按照有无文献记载划分, 回族医药可分为文传医学和口承医学, 本文主要探讨文传医学的部分。回族医药的文传医学包括汉文古籍和外文古籍, 汉文古籍主要指唐代、宋代、元代、明代遗留下来的有文字记载的医药文献、残本资料。元代穆斯林医家沙图穆苏·萨谦斋编撰的《瑞竹堂经验方》分十五卷, 每卷一门, 集方约三百首;元代回回饮膳太医忽思慧编撰的《饮膳正要》是我国首部营养学及食疗方面的著作;元明之际的《回回药方》集医学百家的智慧, 共36卷, 现仅存4卷。这些标志性的元代医学著作是东西合璧的产物, 既包括外来医药, 也包括中国传统医药, 它们在当时的医学界各自起着独特的作用, 却又相互补充相互参考, 凭借它们, 今人得以研究阿拉伯医学与中国传统医学的融合。
回族医学史上最显赫的著作《回回药方》的主要内容多源于阿拉伯医术, 可见回族医学的学术思想源头是阿拉伯伊斯兰医学。阿拉伯医学经过历代哈里发继任者的推动, 在阿拉伯人建立的伊斯兰大帝国内形成。希腊、罗马、印度、波斯医药文化的巧妙融合造就了一个具有阿拉伯特色的伊斯兰医药文化时代。拉齐、麦朱西、伊本·西拿三位医学巨匠的著作《医学集成》、《医术全书》、《医典》等就是当时医学界的代表著作, 及至元代成型的《回回药方》是对《医典》、《医术全书》等阿拉伯医典著作的发扬继承, 这在《回回药方》的许多内容中可见一斑:《回回药方》卷十二收录的“古阿里失突论只方”来源于《医典》卷五第三册第358页的“佛手柑化食丹”, 二者内容完全相同;《回回药方》目录卷之下的“痔疮类”一节记载的“马哈麻咱可里牙”是拉齐原名的波斯语的音译汉文名。
3. 元代回族医药机构探析。
元代是回回医药兴盛发展的时期, 元朝统治者在全国范围内设置了许多回回医药机构, 如回回药物院、广惠司、惠民局等。除此之外, 元代还有许多民间私立的回族医药机构, 比如元末明初穆斯林商贾鄂拖曼的子孙在杭州设立的豪华贵族私立医院“鄂拖曼尼雅”。 (1) 广惠司。广惠司是元代回族医药的主要机构及回族医家的大本营, 是中国历史上的第一个伊斯兰医药机构, 在忽必烈的支持下由爱薛在京师成立。元十年春正月, 回回药物元“改广惠司, 仍命领之”。《元史》记载, 广惠司的职责是“掌修制御回回药物及和剂, 以疗诸宿卫士及在京孤寒者”。广惠司广招回回医师, 研究回回医药, 是首屈一指的元代医家“根据地”。 (2) 回回药物院。《元史》记载, 元政府分别在大都 (北京) 及上都 (内蒙古正蓝旗) 设置了“回回药物院二, 秩从五品。掌回回药事”。回回药物院的主要职责是研究及推广回族医药, 为为官者及达官贵族炮制回回药剂, 同样由回人爱薛掌管。元英宗至治二年, 回回药物院“拨隶广惠司”, 这标志着回回医药成为伊斯兰医药在中国的别名。 (3) 惠民局。元成宗三年, 全国各地均有医疗机构, 伊斯兰医学随着回回医官到各地的寻访而到达当地, 在社会上得到了广泛传播。大量的阿拉伯医师、波斯医师携带着医书来到中国行医救命, 他们成立了惠民局并以此为基地行医治病, 伊斯兰医学在当时深得人心, 最终形成伊斯兰医学迅速入驻中国的势头。
4. 回回医学与阿拉伯———伊斯兰医学、中国传统医学之关系探析。
回族医药是阿拉伯———伊斯兰医学与中国传统医学“东西合璧”的产物, 在欧洲各国的医学尚处于神学统治之下时, 阿拉伯人就开始发展科学文化, 他们通过建立图书馆、创立大学等举措, 为阿拉伯文化的发展造就了一大批人才。在迅速发展的科学文化类目中, 医学是发展最显赫的, 在公元7世纪, 阿拉伯———伊斯兰医学就位于世界前列, 对西方现代医学产生了深远的影响。中国回回医学的发展得益于中国和阿拉伯的医药交流, 随着元代一统天下“, 回回”的称谓替代了“大食人”, 被视作信仰伊斯兰教者的名称, 这为阿拉伯医药的广泛传播打下了坚实的政治基础。元人统一中国后, 推行少数民族医药共存的方针, 回回医药自此在中国兴盛发达。
此外, 忽必烈于至元二十九年在大都、上都设置“回回药物院二, 秩从五品。掌回回药事”, 于元英宗至治二年, 拨隶广惠司, 自此, “回回医药”成为伊斯兰医药在中国的别名, 伊斯兰医药在元朝廷中地位甚高, 不亚于祖国中医。另外, 在伊斯兰医学中, 砂糖常被用作药引子, 《回回药方》中记载的许多药方中皆有用砂糖作药引的记述, 可见医人开出的药方应当是伊斯兰药方, 或是回回药方, 这也说明伊斯兰医药在元代成为了医药体系不可或缺的一部分。
三、元代回族医药对后世的影响研究
1. 元代回族医学著述丰富了祖国医学。
《千金翼方》记载, 本草上、中、下三品, 共八百余种, 海外香药入药者九种, 用于熏衣、美容者多种。五代时期的医学典籍《海药本草》因收录海外药物而闻名内外, 其记载药物124种, 当中注明海外产地由大食商人所贩卖的香药就有96种。李时珍在《本草纲目》中注明海药产地, 与此同时将海药纳入祖国医药学体系, 丰富了祖国医药宝库的内容。
2. 元代回族医药促进了方剂学的发展。
元代《回回药方》不仅是回回药物院及其他回医临床机构的处方集锦, 还是一部指导诊断用药的学术著作, 其残缺的部分留给当今医学界大量的预测和猜想的空间。除此之外, 《回回药方》还是一本实用性极强的, 以方药为主的医学著作, 它在中国传统医药史上的地位举足轻重。
3. 元代回族医药促进了药物剂型的改革。
我国唐代多用香药熏衣治疗皮肤类疾病、五官疾病、美容等;宋代则多以散、膏、丹丸等入汤剂作药, 类型单一。及至元代, 回族药剂型增多, 大大地丰富了祖国医学的类型。元代期间, 人们用蒸馏法制造露酒用于临床, 史无前例;用朱砂、滑石等原料作为丸衣, 比传统医药多以金、银箔为丸衣更好地保存了香药药性, 拓宽了丸药的临床应用范围;元代人根据阿拉伯方术研制而成的糖浆剂一直沿用至今。包括今天常用的外用油剂、滴鼻剂等都是由元代时期的回族药剂发展而来。
4. 元代回族医药促进了临床各科的发展。
虽然历史早期已有华佗及“麻沸散”作为外科手术治病的手段, 但医治疾病还是以内治为主。而回族医药广泛吸收了阿拉伯医疗经验, 采用先进的科学技术、结合回回医学临床实际, 创造性地将回医手段运用于外科、骨伤科和针灸科, 加速了临床各科的发展。回医常用的外科手术方法如正骨技术、关节脱位的整复技术、回医独有的化脓灸、放血疗法、灌肠等方法, 至今仍然在医学界发挥着极大的作用。
5. 元代回族医学提高了疑难杂症的诊疗水平。
回药“香药三宝”的出现使以往一些令医家束手无策的疑难杂症寻得突破口, 比如中风痉厥症患者就因“香药三宝”而得到医治, 而外伤后血流不止的问题也用回医的“宽布带”高位扎敷止血法得到解决。元代回族医药为当时的祖国医学注入新鲜血液, 其疗效显著, 在祖国本土迅速传播开来, 明显地提高了疑难杂症的诊疗水平。
总之, 回族医药是祖国医学的重要组成部分, 它发扬继承了古代阿拉伯医学与祖国传统医学, 将二者高度融合并为医学界注入了新鲜血液。回族医学在元代达到发展的巅峰, 在医药理论、加工技艺、诊疗方法等方面都凸显出回回民族特色, 研究元代回族医药档案, 能使我们在了解回医这一重要医学分支的基础上理清我国医学发展的脉络, 为祖国医药学未来的发展寻找依据和根源, 充分为现代人提供可靠档案依据。
摘要：回族医学的发展过程中有着丰富的医学实践以及独特的理论体系, 挖掘和整理回族医药档案, 有利于构建回族医药学科体系, 为自然科学界对回族医药领域的深入研究奠定基础。
关键词：元代,回族,医药档案
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回族乡镇 篇6
1 新疆回族经济活动中文化互动的表现
餐饮业是回族传统行业之一, 其文化的互动涉及范围广泛, 内容庞杂, 以下选择其中主要的部分加以阐述。
1.1 饮食内容的互动
第一, 饮食原料的开发与借鉴。回族传统饮食中, 主食以面食为主, 其种类繁多, 主要有拌面 (又名“拉条子”) 、炒面、牛肉面、哨子面、面肺子、扁豆面旗子等。随着新疆回族与内地及本土其他民族经济、文化交往的日益频繁, 很多新的饮食品种和形式逐渐经由汉族和维吾尔族等传播而进入新疆回族餐馆;蔬菜种类也大为增加, 现在有近百个品种, 如日本豆腐、藕、山药、丝瓜、蘑菇等逐渐成为回族餐馆的食材原料;食物种类呈现多元化趋势, 在传统饮食的基础上, 加入了维吾尔族的烤肉、维吾尔和乌兹别克等族的抓饭、汉族的米粉、炒河粉、哈萨克族的奶茶以及印度飞饼等;同时引进一些新的饮食形式, 如快餐类、火锅类店铺竞相出现。
第二, 食物加工技术的改造。餐饮类店铺的经营者不仅在原料搭配上进行创新, 制作方法上也呈现出多样化特点。除自身特有的煎、炒、烩、炸、爆之外, 还借鉴吸收了汉族的煲、蒸, 维吾尔族的烧烤, 哈萨克族的清炖等, 使得新疆回族菜肴更加丰富。他们还将“鱼香肉丝”、“糖醋里脊”等川系菜肴改良, 用牛、羊肉或鸡肉代替猪肉后纷纷问世。此外, 盖浇饭、木桶饭等大量出现, 扬州炒饭等江浙菜系、粤式菜肴也逐渐被引进, 传统的酿皮 (凉皮) 在做法和种类上都有所改进和创新。
1.2 饮食空间的互动
饮食空间是餐饮类店铺不可缺少的有机组成部分, 是店铺形象的展示, 饮食空间中的各个细节生动地显示出不同文化之间的交流与互动。它主要体现在店铺的牌匾、菜单中。
第一, 店铺牌匾。随着社会开放程度的扩大, 各种经济之间的交流和文化之间的相互渗透日益凸显, 店铺牌匾在体现其商品性的同时, 也鲜明地透视出不同文化之间的互动关系。首先, 从店铺名称来看。店铺名称通常由通名和专名组成。通名是用以表明经营行业性质、类属的词汇。在过去, 回族餐饮类店铺的通名比较单一, 常以“饭馆”、“店”冠之, 现在词汇更加丰富, 内容更加多样, 很多商家将其店铺称作“馆”, 如“牛肉面馆”、“拌面馆”等;也有人将一些较为新颖的词汇也被用作通名, 如“庄”、“坊”、“餐厅”、“餐饮”, , 还有店主将“王”字用于通名, “王”是中国古代君主的称号, 在汉文化中表示等级最高, 一些经营者冠以“王”字, 意在表示味道的正宗, 这也体现出汉文化对回族文化的影响;此外, 一些音译词也备受经营者的青睐, 如“吧”由英文单词“bar”音译而来, 这与外来文化的冲击不无关系。在专名中, 许多经营者仍然沿用旧时以人名、地名和数字作为店铺专名的习惯, 但其内容较之以前也更加多样。习惯用人名命名的店铺分为两种:一种是以汉名命名, 传统多见于用完整的姓名或者只用名不加姓的方式直接冠以店铺名称, 也有些选取名字中一个代表性的字作为店名。随着现代文化的冲击, 回族店铺专名的命名方式也逐渐趋于多元, 如很多店主为了追求新颖别致, 以“X氏”、“X家”、“X记”、“X派”、“X师傅”冠之;另一种则是以经名命名, 体现了民族的宗教情感, 因敬而用, 因用而崇;还有一些汉名和经名混用来命名的现象, 他们在经名前加入汉姓, 将汉姓和经名结合在一起, 如马有苏 (牛肉面馆) , 其中马是汉姓, 有苏是经名翻译成汉语而得来, 这种起名制度的二元共生, 既能表明穆斯林身份和增强穆斯林认同, 又能与中华文化的姓名制度保持一致, 适应了回族穆斯林双重身份的需求, 成为普遍的文化实践, 从侧面揭示出回族传统文化与汉文化的二元互动。也有店主选用体现文化内涵的词语, 以文化为桥梁, 增强店铺的吸引力, 如“鑫星月回民饭庄”中的“星”和“月”二字体现了深厚的伊斯兰文化底蕴, 还有一些店主将店名翻译成英语, 将英语店名标注在汉语店名的上方或下方, 如“西域老回民”将其店名翻译为“Xi Yu Hui-styled”;亦有店铺在牌匾中加入一些符号、图案或图片, 同时字体较为多变。其次, 从牌匾的色彩来看。因伊斯兰教崇尚白色和绿色, 传统回族餐饮类店铺的牌匾多以绿色和白色居多, 现在则加入了红色、黄色、蓝色等多种颜色。最后, 从牌匾的形状看, 有不少店铺打破传统的长方形制作, 代之以各种形状的组合。这些都打上了现代文化深深的烙印。
第二, 菜单。菜单是餐饮类店铺中经营者与顾客沟通的重要手段。随着餐饮业的发展, 回族餐饮类店铺中菜单的内容日渐丰富, 种类也趋于多样, 形式更是千姿百态。而文化互动则在其中鲜活地体现。首先, 菜单的内容包罗万象, 已不再是传统的大杂烩, 而是将其分门别类呈现出来, 主食类、凉菜类、热菜类、羹汤类、点心类、饮料类等清晰划分, 一目了然;一些规模比较大的店铺经营者会选择一些吉祥语或有文化底蕴的词语作为菜名;菜单信息已不再局限于菜名和价格, 店铺名称、标志以及地址和联系电话等众多信息都被列入其中。其次, 为招徕顾客, 许多经营者将菜品以文字加图片的形式展现, 力图最真实、最直观地展示菜品的特色, 给顾客一种赏心悦目的感觉。再次, 很多菜单都有相应的译文说明, 一般用维、汉两种文字, 维吾尔语菜名在上, 汉语菜名在下, 或汉语菜名在左, 维吾尔语菜名在右, 还有些店铺配以英文说明。此外, 黑白色为主色调的菜单已不多见, 更多的经营者选择用具有更强说服力的彩色图片和文字将菜品形象地展示给顾客;同时, 菜单的字体、用纸、印刷技术等都发生了很大的改观, 费用较低的软薄型纸张普遍用于临时性菜单, 档次稍高的餐厅则选用质量较好的纸张, 过塑技术也在菜单的制作过程中广泛应用;而且, 除一页型菜单占据绝对的比重外, 两页型、三页型和多页型菜单也随着菜品的丰富而逐步出现。菜单的陈列方式也千差万别, 有的打印成纸张贴在餐厅墙壁的多个位置, 有的做成牌匾挂在墙上, 也有的将纸张过塑贴在或放在餐桌上, 还有的做成多页型精美菜单供顾客选择……
1.3 经营方式的互动
经营者是民族经济活动中文化互动的主力军, 经营方式的互动则是回族经营者文化互动的主要表现形式, 多数经营者在遵循回族传统商业价值观的基础上, 采取积极和主动的互动态度。回族经营者积极引进与借鉴先进的技术与理念, 突破创新, 在文化互动中崭露头角。在遵守《新疆维吾尔自治区清真食品管理条例》的前提下, 回族经营者们在店铺经营方式及用人方面做出了诸多改进, 如对于服务员等岗位, 回族店主不再限制于回族, 逐步开始招收维吾尔族、汉族等员工。而且, 回族店铺外带维吾尔族烤肉, 烤肉专门由维吾尔族烤制, 这种组合方式在乌鲁木齐餐饮类店铺中比较普遍, 这是民族经济活动中文化互动的一个明证。
回族餐饮业文化的多元化, 蕴涵着不同文化之间的互动。既重视文化底蕴, 又猎新求变, 除了保持回族传统文化的内涵外, 也吸收了其它民族的文化元素, 还有着现代文化的投影, 同时包含对外来文化的扬弃。
2 新疆回族经济活动中文化互动的特点
在漫长的历史发展过程中, 回族与其他民族进行经济交往的同时, 不仅向外传递着自身传统文化, 也受其它文化的影响与渗透, 呈现出一些显著的特点。
首先, 接触性互动与深入性互动。关于文化的结构划分, 学术界的说法莫衷一是。本文沿用文化三元结构说, 认为文化包含物质文化、制度文化和精神文化这三大类。其中, 物质文化居于表层, 它是整个文化结构的基础, 主要包括与人们的衣、食、住、行有关的用以满足人类基本生存需要的各种物质生产活动及其产品的总和;制度文化位于中间层次, 用以指人类在实践中的各种行为规范构成及运行机制;精神文化处于最里层的位置, 其内容包括人们在长期的社会实践中孕育出来的价值观念、思维方式、审美情趣等。值得注意的是, 这三种文化之间并不是包含与被包含的关系, 它们是独立而统一的整体。其中, 物质文化和制度文化能够通过外在的特征表现出来, 容易受外界条件的影响而发生变化, 属于显性文化;精神文化嵌于人们的内在心理结构之中, 稳定性很强, 不易发生变化, 属于隐性文化。兰州大学李元元依据文化的结构划分提出文化互动的三种模式:一是接触性互动, 即两个文化体系之间表现在物质文化层面的互动, 双方在劳动工具、衣食住行等方面趋于一致;二是深入性互动, 对应于制度文化, 指由于环境的同一性, 两个文化体系之间在经济运行方式等方面相互接近, 而且, 物质文化、制度文化和精神文化层面的互动都在持续进行, 但仍保留民族鲜明的独特性;三是嵌入性互动, 它主要是精神文化的相互融合, 逐渐趋向于互动另一方的文化。这三种互动模式是一个由浅入深的过程, 起于接触性互动, 由物质文化的碰撞, 经由深入性互动中制度文化的相互影响, 最终达到精神文化的渗透。在乌鲁木齐回族经济活动中, 更多地是一种接触性互动, 同时伴有一些深入性互动。一方面, 物质文化是最容易被借鉴和移植的文化, 回族经营者通过与汉族、维吾尔族等民族之间的交往, 自然地将他们的文化整合进入本民族文化, 以服务于本民族文化, 同时实现经济价值, 回族与他文化间存在着明显的物质文化层面的互动, 这主要表现在前文所述的饮食内容和饮食空间的互动;另一方面, 回族与其它文化, 尤其是汉、维吾尔文化之间的互动已经涉及到制度文化层面, 这突出反映在回族经营者们对汉族先进管理方法的采借。需要注意的是, 虽然已经有一些作为较深层次的制度文化层面的互动, 但可以明显地看出, 在这一过程中, 回族依然保持其鲜明的独特性, 保有强烈的民族情感和民族认同。
其次, 多维互动。经过长期的互动与调适, 回族文化与异质文化, 如汉文化、维吾尔文化等之间相互吸收, 相互 (下转P38) (上接P60) 影响, 彼此沟通与交流, 共同谋求长远的发展与进步。这种文化互动关系与日俱增, 加之现代文化的冲击及中亚文化、欧美文化的影响, 文化互动更加深化到我们所能接触到的各个层面, 进而展开一种多维的互动, 如前文所述, 回族与其它文化的互动并不仅限于饮食方面的吸收与创新, 如维吾尔族的烤肉、抓饭等进入回族餐厅;也有现代管理方式及理念的采借, 如收银机、点菜器的引进以及规范化、制度化的服务方式, 有一些规模较大的餐厅还会在每个楼层或前厅安排一个主管或者经理负责, 有明确的分工和管理职责;还有建筑、装修等多方面的整合以及对中亚文化、欧美文化的融合与吸纳。调查中就有回族餐饮店铺采用维吾尔族那种木色的装修风格, 也有餐厅选择现代的欧式风格。因此, 可以说, 民族经济活动中回族文化与他文化的互动是一种多维度、多视角的文化互动, 在此基础上, 不同文化间相互学习, 相互依存, 共同进步。
最后, 互动共生。商业领域的各经营者间存在一种竞争和共生的关系。在现代社会的经济较量中, 文化因素日趋凸显, 很多经营者借鉴并吸收不同的文化资源, 对其进行开发利用, 生产成为文化产品, 进行商业化运营, 最终创造经济效益。他们以文化为根, 经济作叶, 不同文化间彼此影响, 互为补充, 各民族共同生活在一个共生性的相互依存的关系中, 在长期的互动中借取对方有利的文化元素来壮大自己, 以开放的经营态度来赢得广阔的生存空间。
日本学者羽田亨认为, “凡是某一民族的文化发展与衰退, 在多数场合下要视其与其它民族有无接触, 这已成为一般的原则”, 一种文化不可能在封闭中求得长远的发展与进步, 因此, 植根于回族传统文化的沃土, 发挥自身文化的优势, 采取积极、开放的态度, 注重采撷其它文化的优秀之处, 为己所用, 进而保持回族文化的时代适应性, 这是民族经济活动中回族传统文化与其它文化互动的明智之举。与此同时, 这种民族间的文化互动也在客观上促进了民族关系的发展。
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回族乡镇 篇7
一、瀍河回族区的田野景观
瀍河回族区位于河南省洛阳市东部, 因境内有瀍河流过而得名, 辖区总面积34平方千米, 有7个街道办事处, 1个回族乡, 29个社区居委会和11个行政村, 全区总人口17.88万, 其中回族人口2.76万, 占总人口的15.4%。瀍河回族区正式成立于1957年11月15日, 是我国五个城市民族区之一, 城市民族区是既区别于民族自治地方和民族乡, 又不同于一般市辖区的特殊市辖区行政建制。
二、瀍河区回族民族认同因素的分析
(1) 居住格局。为了宗教活动和生活的方便, 穆斯林围寺而居, 逐渐每座清真寺都形成一个“坊”, 这就是回坊。洛阳是我国中部较发达城市之一, 但是回坊的少数民族特色并没有因为这座城市的快速发展而褪色, 反而因为洛阳旅游业的发展, 在回坊建立了“丝绸之路伊斯兰风情街”“洛阳市清真饮食特色餐饮界”等众多民族特色街区。回坊是瀍河区回族保持民族特色和宗教文化的物质载体, 在洛阳这座大城市里, 回坊是回族聚居状态的文化岛屿, 它不仅增强瀍河区回族的民族认同, 也增强了其他民族对回族民族认同的积极肯定。回坊的聚居状态使得他们的民族特色更加显著, 使其他群体更加容易将回族区分出来, 这样也就从某些方面增强了瀍河区回族自身的民族认同。
(2) 宗教信仰。人们最常以宗教信仰来区分回族与汉族, 回族的生活习惯以及其他观念行为都能够以伊斯兰教来解释其文化特色。这说明回族民族文化的核心是伊斯兰文化, 回族群众接受了具有系统性知识的伊斯兰文化, 该文化成为回族人民进行思考的思想价值体系, 从而构成回族与汉族之间的一条边界, 加强了回族群体内部的民族认同和其他民族对其认同的认可。
(3) 族际通婚。经过访谈结果的分析, 适婚年龄的瀍河区回族群体在面对实际婚姻问题时首先考虑的是尽快步入婚姻、组建家庭, 以免年龄过大失去婚姻竞争优势, 从而对通婚的态度比较宽松;与非穆斯林通婚的则更倾向于和父母分开居住, 以免生活不便发生矛盾。而老年人或者不足结婚年龄的人则更倾向于以宗教文化来限定婚姻选择。婚姻选择时的种种考虑, 反映出不同群体之间的根本差异虽然已经深植于人们的民族认同观念之中, 但回族内部不同年龄段的人们面对实际问题时做出了不同的回应, 体现了两族关系总体水平已经发生了某种转变。在不同代际中是否存在着不同层次的民族认同, 以及出现的原因, 则有待于进一步的调查和研究。
三、讨论与分析
总的来说, 回族之所以能够以一个独立的民族出现在历史舞台上, 是有其深刻的历史根源和民族价值观、思想体系的, 这才是回族民族认同的深层原因。民族认同只有以历史存在性为根据才能够产生民族心理的一致性。另外, 民族认同并不是单一地在某个民族内部相互认同, 而是需要该民族外部成员也参与其中, 对这一民族及其文化给予承认和接受, 这样才构成了我国和谐统一的民族多元一体格局。回族在保持自我拥有的一套价值观、思想体系的同时, 可以接受现代化的种种文化上的变迁, 但是毫不影响他们自己的民族认同心理和民族凝聚力, 或者说回族的价值观念和思想体系历史性地构成了该民族存在发展的根基。
参考文献
[1]费孝通.中华民族多元一体格局[M].北京:中央民族大学出版社, 1999.
宁夏回族自治区人民医院新区医院 篇8
新區醫院位于銀川市金鳳區,鄰近新市區行政中心。新區醫院的建設既解决了目前金鳳區醫療保健網覆蓋不全的問題,又可輻射西面的西夏區和東面的興慶區。建設用地東西長322m、南北寬527m(面積約17hm2),三面環路;周邊爲新建的銀川市行政中心、國賓館、自治區博物館、圖書館、會展中心等大型公共文化設施以及新開發的住宅小區。
新區醫院本期總建築面積約12萬m2,病床數900張,日門急診量2 500人次;建設内容包括門急診、醫技、住院、感染樓、VIP樓、行政綜合樓、專家值班公寓樓、核醫學樓等。
總體規劃
本次規劃包括院區近、遠期的總體設計。遠期醫院規模將達1 800床,本期建設了全部門急診醫技用房及900床。規劃遵循了功能整合、用地節約、城市環境的利用與融合、功能布局可持續等原則。
考慮到本期及遠期病房選址,根據各部分功能特點及相互關系,規劃設計合理布局各醫療建築及後勤保障區、院内生活區,各分區之間通過緑化和交通進行分隔與聯系。同時,各分區均留有可發展空間。
醫療區包括綜合醫療樓、感染樓、VIP樓、核醫學樓等建築,緊凑布置于用地西南側,靠近賀蘭山路,順應城區人流方嚮,方便組織外部交通并有利于嚮城市展現院區形象。門診部面嚮正源街展開,底部的急診前廣場設急診與急救入口;住院病房樓東南嚮布置,靠近南側的公園和景觀水道,并適當扭轉角度形成圍合之勢,以獲得良好的日照、優美的景觀、靈動的外部空間和私密安静的環境;醫技部布置在門急診、病房樓之間,方便聯系各部門,并于東側與北側留出發展空間,便于遠期發展。
VIP樓設于住院樓南側,相對獨立且周邊緑化圍繞,環境安静怡人。感染樓設在醫療區的西北角,靠近急診、醫技,方便平時使用,而且臨正源街設置,方便在疫情發生時獨立成區。
建築空間與環境景觀
用地内建築空間的主體爲綜合醫療樓。建築空間軸綫結合功能布置,以醫技部爲中心沿東西及南北方嚮展開,用地内的建築于軸綫兩側形成非對稱的平衡;利用門急診樓、病房樓圍合成醫院氣派的前廣場,將門診、急診、出入院、VIP等醫院對外主入口全部聯系在一起。
環境設計的核心理念是以人爲本,强調與自然和建築空間的有機結合。環境空間軸綫結合建築空間沿南、北嚮展開,分别形成與城市共享的外嚮型緑化環境和相對幽静、私密的内嚮型環境。環境空間設計結合遠期擴建統一規劃,即便擴建後亦可與原有建築環境、交通流綫良好融合,充分體現了場地、景觀、建築、空間四位一體的理念。
交通組織
1.院區交通
由于用地與賀蘭山路之間有寬闊的景觀水道相隔,難以設置出入口,故沿用地西側正源街設置院區的兩個出入口,即南側的醫療區主入口與北側的行政後勤出入口,于用地東北角設污物出口,通嚮北側的規劃路。
沿院區交通主綫,根據功能需要分區布置停車場、内花園等設施,既起到了引導作用,又將各類功能有機且互不幹擾地串聯在一起。交通綫路分區、分層次銜接,實現人車、人物、醫患、潔污分區和分流。
2.醫療區内部交通
在門診—醫技—病房各功能區之間布置導嚮性明確的醫療街,結合醫療街布置垂直交通,便于患者明確方位、識别方嚮。具體設置兩條主要醫療街:一條是結合門診大廳的門診街;另一條是住院患者往來醫技部門的住院街,同時考慮了與遠期的順暢連通。
建築群體空間
醫療區的大堂中庭有機地連接各子空間,很好地詮釋了“内街”的概念,同時,商業、接待處、餐飲、信息亭等設施和小品、家具的陳設使内街的空間更加靈動而富有活力。
門診部爲病患和工作人員分别設有專用電梯,正對病患走廊處設有各門診科室的等候區、挂號和繳費處;沿工作人員走廊設置醫師和工作人員用房。每層沿南北方嚮平行布置4個門診單元,各單元之間設有内花園,最大程度自然采光,并優化了通風與采光條件。
醫技區與門診科室緊密相連,每個科室都設有各自的前臺和候診區,有通道連通門診部、住院部、急診部及輔助功能區,方便門診、急診、住院病患及醫護人員使用。候診空間盡量沿天井、花園布置,使其有良好的視野和通風、采光條件。手術部除設有清潔通道與潔净通道外,還設有直接連通ICU、中心供應的通道。爲適應醫技科室的不斷發展更新,在平面布置上適當留出發展空間。
住院部每層安排2個40床護理單元,單元之間設有共用的輔助區域,較每層布置1個單元更經濟。護理單元采用復廊形式,病患、探視者與醫務人員的交通及區域完全分開,并設有各樓層直通手術部、ICU的交通。病房盡可能布置在有陽光的朝嚮;護士站位于中部,面對護理單元主要出入口,便于管理且具良好的監護視野;開敞活動區置于電梯廳旁邊,通透明亮,爲患者營造良好的休養環境。
新材料及緑色技術的運用
1.地源熱泵
醫院建築是能耗較高的一類公共建築,利用天然能源爲醫院提供空調能源,是我們關注的重點。地源熱泵是利用地球表面淺層水源(如地下水、河流和湖泊)和土壤源中吸收的太陽能和地熱能,利用熱泵原理,既可供熱又可制冷的高效節能空調系統。地源熱泵系統的能量來源于自然能源,它不嚮外界排放任何廢氣、廢水、廢渣,是一種理想的“緑色空調”,被認爲是目前可使用的對環境最友好和最有效的供熱、供冷系統,無論嚴寒還是熱帶地區均可使用。
由于本項目用地相對寬裕,常年陽光充足,地表土壤源中儲存了大量的太陽能與地熱能,有條件采用地源熱泵爲醫院提供空調冷熱水。通過地源熱泵系統的運用,有效節省了能源和空間,减少了運行成本和污染排放。
2.物流傳輸
作爲現代化醫院的重要裝備,醫院物流越來越受到人們的關注與認同。本項目采用了德國先進的軌道小車物流傳輸系統,將藥房、供應室、手術室、血庫及各病區聯系起來,極大地提高了工作效率,改善了就醫環境。
3.新型裝飾材料
本項目的外墻面原設計爲幹挂鋁合金板,但爲了節省造價,改爲粘貼大尺寸的陶瓷薄板。起初有些顧慮其粘貼强度,但使用效果令人滿意。
本項目室内裝修雖有整體設計,但由于種種原因,大堂等處的設計效果未能實現。甲方在材料的選擇方面下了不少功夫,如病房采用抑制病菌生長的壁紙,仍營造了温馨、舒適的氛圍。
總之,從寧夏回族自治區人民醫院新區醫院的建設可以看出,一個成功的醫院建築的實現,需要甲方、設計及施工單位的共同努力。建設周期少則三五年,多則七八年,需要我們積極參與,出謀劃策,直至最終的實現。
项目概况
项目名称:宁夏回族自治区人民医院新区医院
建设地点:宁夏回族自治区银川市
业主:宁夏回族自治区人民医院
设计单位:中国中元国际工程公司
合作设计:宁夏建筑设计研究院有限公司(施工图阶段)
用地面积:16.67hm2
建筑面积:12万m2
主设计:黄晓群
项目负责人:黄锡璆,黄晓群
设计人员:周超,祁莉莉,庄宇,黄强
结构设计:张耀洁
技术设备:赵霞,王永利,胡剑辉,左锦
设计时间:2006年
建成时间:2011年10月
图纸版权:中国中元国际工程公司