草莓标准化栽培技术

草莓标准化栽培技术（共5篇）

草莓标准化栽培技术 篇1

草莓又叫红莓、洋莓、地莓等, 是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称, 属多年生草本植物。草莓的外观呈心形, 鲜美红嫩, 果肉多汁, 含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高, 含丰富维生素C, 有帮助消化的功效, 与此同时, 草莓还可以巩固齿龈, 清新口气, 润泽喉部。深受人们喜爱。下面就如何栽培草莓讲几个关键:

一、品种选择

保护地栽培的品种, 应选择生长势强, 坐果率高, 耐寒、耐荫、抗白粉病、休眠期较短的优良品种。如新都1、2号、新明星、丰香、春香、久能、硕丰、明宝等。露地栽培应选择休眠期较长、花芽分化较强的品种, 如美国金明星、硕丰、日本宝交早生、丰香、女峰、明宝等。

二、土壤准备

施足底肥, 基肥最好是腐熟的有机肥。每亩地5000千克左右。硫酸钾复合肥50千克。把土壤耙平, 使土壤沉下去, 或用镇压器轻压, 以便植株栽到正常深度, 避免幼苗下陷, 埋住苗心, 影响成活。经过深翻、施肥, 促进土壤熟化, 再进行整地作畦。要求达到平、绵、松, 适当镇压或浇水沉实。这样草莓长势壮, 果形整齐, 口味好。

三、精细栽植

9月上旬定植, 栽植深度以“上不埋心, 下不露根”为宜。新叶长出后及时摘除下部老叶子。

四、棚膜保温

10月底覆盖棚膜保温, 开始后的一周内喷施1~2次5~10毫升的赤霉素。喷施时候注意晴天喷施苗心, 喷施两次间隔7~10天。保温后10~15天, 可清除杂草。覆盖黑色地膜。避免多次浇水和施肥, 保持土壤干燥。在顶花芽抽生后, 在两侧留2个粗壮侧芽, 摘除其他侧芽和匍匐茎, 以利于集中养分。

五、温度管理

(1) 初期至开花前, 白天26~28℃, 最高不超过30℃。夜间12~15℃, 最低不低于8℃。 (2) 开花期至果实膨大期。白天22~25℃, 夜间12℃左右, 最低不低于8℃。这一时期夜间温度管理最重要, 白天35℃以上和15℃以下, 花的发育受到影响, 授粉受精不良, 畸形果发生多。 (3) 果实收获期, 白天20~24℃, 夜间8~10℃。

六、湿度管理

开始结果期适宜授粉的相对湿度为20%~50%, 在80%以上时, 花粉不易飞散, 影响授粉受精, 湿度低时可以减少各种病害。

七、根外追肥

采果期间要根外追加0.5%的氮磷钾三元复合肥溶液3~5次。并且在生长期间, 及时去除匍匐茎, 摘掉老叶、病叶。

红颜草莓促成栽培技术要点 篇2

1 建造棚室

选择地势较高、地面平坦、土质疏松、土壤肥沃、酸碱适宜、排灌方便、通风良好的地点建棚，若是重茬土壤必须进行土壤消毒。温室要求坐北朝南，东西走向，脊高3.2～3.8 m，跨度8 m，长度60 m左右，厚度大于当地最大冻土层30～50 cm。南北两排温室的间距应大于温室脊顶高度加卷起的草帘高度之和的2倍。采用0.08～0.1 mm厚的聚乙烯无滴膜。

2 整地做畦

整地前按每667 m2施有机肥5～6 m3、复合肥50 kg、钙肥50 kg的量将肥料深翻于土壤（35 cm深），使有机肥与土壤充分混合，并耙平磨细土块作畦。畦宽80～90 cm，畦面宽40～50 cm，畦沟顶宽40 cm，底宽30 cm，畦面高25～30 cm。定植前3～5 d用小水洇地。定植选择适宜品种如红颜、章姬等的优质壮苗（根系发达、须根多而粗白、4～6片展开叶、根茎粗0.8 cm、无病虫）。

于8月中旬至9月上旬，阴天或晴天的下午定植。按行距为40～45 cm，株距15～17 cm，每畦栽植2行，667 m2栽约8 000～10 000株。栽时苗子的弓背朝向畦外，深度要求上不埋心、下不漏根。

4 定植后管理

定植后立即浇透水。1周内视天气情况浇3～4次水。浇3次水后秧苗深度不合适的苗子调整深度合适，待苗子成活后及时对畦面进修复，使畦面平整、无缺口、以防畦面漏水、积水。及时摘除老叶和叶鞘，并锄草松土促进幼苗生长。苗木长出3～5片新叶后适当控水7～10 d，适当蹲苗，以利于形成良好根系，并及时去除苗木上老叶，以节约营养。以后注意花芽分化期，控制浇水次数，控制追施氮肥。

5 保温后管理

红颜在10月1-10日扣棚保温。扣棚后要及时清除老叶、病叶，每株保留3～4片叶，然后是清理苗心，将淤心苗、深裁苗进行最后一次清理，并将园地整理干净。要注意预防芽枯病、灰霉病、白粉病和蚜虫。用75%的百菌清可湿性粉剂或70%的甲基托布津粉剂再加上吡虫啉进行混合喷施，叶片正反面，苗心及园地土壤表面都要均匀喷布。保温1周后，在上午晴天喷1次5～10 mg/kg赤霉素（红颜1喷雾器水兑赤霉酸乳油3～4 mL，甜查理兑6 mL赤霉酸乳油，每株喷5 mL）。保温后10～15 d，用0.008 mm厚的黑色地膜覆盖，覆膜后立即破膜提苗。

温湿度控制：茎叶生长期白天初期28～30 ℃，后期23～25 ℃；夜间初期12～15 ℃，后期8～12 ℃，湿度60%～80%。现蕾开花期白天温度25～28 ℃，夜间10～12 ℃，湿度30%～50%；果实膨大期白天温度20～25 ℃，夜间5～6 ℃，湿度60%～70%。

露地草莓栽培技术 篇3

1 品种选择与秧苗准备

1.1 品种选择

露地草莓栽培应选用休眠期长、长势强、产量高、果实硬度大的品种。目前，当地露地草莓栽培主要以兰州草莓品种鸡心、鸡冠等为主，其产品性状为：植株生长健壮，叶片中大，果肉稍硬，质中细，味酸甜，口感较好，抗病。平均产量22.5t/hm2，露地草莓上市时间为5月25日至6月30日。

1.2 秧苗准备

草莓育苗在露地进行，1hm2生产田需备苗圃2 250m2左右。在生产田附近选合适地块，施入基肥，然后深耕细耙，作成平畦，于4月初定植母本苗，株行距为80cm×80cm;缓苗后不久花蕾陆续出现，应及时打掉，以促进匍匐茎的发生;以后追施尿素2～3次，每次112.5～150.0kg/hm2，并根据土壤墒情，勤浇小水，保持地面湿润，利于小苗扎根;整个育苗期间，杂草危害较重，一定要及时除去。至8月定植时，一般1株母本苗可繁殖生产用苗30株左右。

2 地块选择与施肥作畦

2.1 地块选择

草莓种植地块应选择地势平坦、排灌方便、土壤肥沃的沙壤土地块。前茬作物以豆类或大田作物为好。施入优质堆肥75t/hm2、尿素300kg/hm2、过磷酸钙1 500kg/hm2、硫酸钾225kg/hm2，撒匀后深耕25～30cm，为草莓根系创造疏松透气的土壤环境。

2.2 作畦方式

可采用平畦栽培和高垄栽培，但以高垄栽培效果好。因高垄栽培可使根系土层加厚，植株生长健壮，结果期通风透光良好，果实着色好，病害减轻。一般要求垄宽60cm，垄高15～20cm，垄距30cm。

3 定植与管理

3.1 定植

一般于8月定植，保证入冬休眠前形成发达的根系，贮存更多营养，为第2年春季高产打下基础。定植密度：每垄栽2行，株距20～25cm，定植7.5～10.5万株/hm2。定植方法：定植时覆土深度以苗心基部与土面齐平为宜，并使根系在土壤中充分伸展。定植后立刻浇水，促进缓苗。

3.2 冬前管理

3.2.1 水分管理。

定植后每隔2～3d浇1次水，以保持土壤湿润。待缓苗后可根据土壤墒情，适当浇水，保持土壤见干见湿，促进植株发育。待秋末气温下降时，开始控制水分，抑制地上部的生长，促进养分向根系转移。11月中下旬浇1次冻水，可提高植株的越冬能力，保证早春植株生长对水分的需要。

3.2.2 施肥。

当植物长出2片新叶时，结合浇水，施尿素75～120 kg/hm2作提苗肥，以促地上部分的生长;9月下旬追施磷酸二铵225～300kg/hm2，以促进花芽分化，为早熟丰产打下基础。

3.2.3 去匍匐茎。

8～9月，气温较高，日照时间长，利于匍匐茎的发生，应及时除去匍匐茎，减少养分损耗。

4 越冬覆盖

越冬覆盖的目的是保持土壤水分，提高根系温度，保证植株安全越冬。一般于11月中下旬进行。先将地膜覆盖于畦面，四周用土压实，然后地膜上面适当压些土或秸秆等。在良好的覆盖条件下，冬季草莓叶片不干枯，仍保持绿色，第2年春天能很快恢复生长，各生育期能相应提前5～7d。

5 返青后田间管理

5.1 田间清理

待早春地温回升、土壤化冻时，先清除地膜上的土、秸秆等不透明覆盖物，以增加地膜的透光性，提高地温。3月初，植株恢复生长，此时在苗上方的薄膜上打孔，把秧苗掏出，并用土将孔的四周压实。

5.2 水肥管理

3月下旬，秧苗开始生长，结合施肥浇1次返青水，施复合肥150～225kg/hm2;4月中旬，新叶生长量大，并陆续开花，需水量增大，同时，外界气候干燥，温度升高，应浇1次透水，保证花器官的发育;4月下旬草莓进入开花盛期和果实膨大期，植株需水量较大，在管理上应掌握小水勤浇、保持土壤湿润为原则;在采收前5d，停止浇水，以提高果实的耐贮运能力;每次采果后，在傍晚或早上浇1次小水。

5.3 疏花疏果

在草莓花序上，先开的花结果好、个大、成熟早，后开的花结果小，甚至无商品价值，因此应及时摘除花序上后期开的花和小果，使养分集中供应到先开放的花，增加单果重，使果实整齐一致，成熟早。

6 采收

待果实完全着色后，及时采收上市。如销往外地，则应在果实8成熟时采收。采收时用母指和食指掐断果柄，连同果实及一小段果柄一起摘下，最好不接触果实，不损伤果实表面。采收时间应在早上或前1d傍晚进行，以避开中午的高温。

参考文献

[1]杨慧.草莓的采摘及贮藏[J].河北农业, 2005 (4) :27.

[2]耿社青, 张广周, 王建娜.草莓优质高产栽培[J].林业实用技术, 2003 (2) :18-19.

[3]王莉.草莓的优质高产栽培技术[J].北京农业, 2001 (5) :18.

草莓高产栽培管理技术 篇4

生产上草莓的繁殖主要用匍匐茎繁殖。草莓果实采摘将结束时，气温升高，匍匐茎即大量发生，此时应适当培土施肥。植株叶腋间萌发的匍匐茎可形成独立的幼株，靠近母株的匍匐茎发育较好，在其上有3～5片叶和众多须根时，可逐渐断开，“处暑”前后移栽大田。

草莓喜肥、喜光、喜湿，但不耐旱、涝，宜选择土壤肥沃、光照良好、排灌方便的地块栽培。每667m2施优质农家肥1 000 kg、复合肥50～100 kg作底肥，精细整地，开沟作畦。一般畦宽1.3 m左右、高25 cm，每畦4～5行，行距20～30 cm，每667 m2约栽1.2万～1.5万株，栽培深度以使苗心与土面平齐为宜。栽后立即灌1次透水，以后3～5 d内，每天灌1次小水，保证种苗成活，稳长早发。

2 管理

由于草莓植株矮、根系浅，生长和开花结果又需要大量养分和水分，因此一定要保持土壤疏松和充足的肥水供应。春季要加强中耕除草，以减少蒸发和提高地温。新栽苗要追提苗肥，每次每667 m2追尿素7～10 kg。每年在花蕾膨大期和开花前都要追肥，每次每667 m2追复合肥10～15 kg。初花期到结果期用0.1%～0.2%的磷酸二氢钾喷雾2～3次，有明显的增产效果。果实成熟期，如雨水过多，要注意排水，以免湿度过大，造成果实霉烂。草莓先开的花结果大、成熟早，后期花往往不结果或结果小，因此花蕾期应疏除晚、弱花蕾，以节省养分。此外，草莓的匍匐茎能消耗母株的大量养分，应在夏末秋初结合中耕，切除一部分匍匐茎，控制植株的密度，保持母株正常发育，防止早衰。

3 分期采摘

草莓花后经过25～30 d的生长发育，果实陆续成熟，成熟期约延续20 d左右。采收时要分期进行，每隔1～2 d摘果1次，应于早晚采摘，连果柄一并采下，要防止在阳光灼晒下变质。如隔天出售或远途运输，宜捡八九成熟的果实采摘。

1 栽培

生产上草莓的繁殖主要用匍匐茎繁殖。草莓果实采摘将结束时，气温升高，匍匐茎即大量发生，此时应适当培土施肥。植株叶腋间萌发的匍匐茎可形成独立的幼株，靠近母株的匍匐茎发育较好，在其上有3～5片叶和众多须根时，可逐渐断开，“处暑”前后移栽大田。

草莓喜肥、喜光、喜湿，但不耐旱、涝，宜选择土壤肥沃、光照良好、排灌方便的地块栽培。每667m2施优质农家肥1 000 kg、复合肥50～100 kg作底肥，精细整地，开沟作畦。一般畦宽1.3 m左右、高25 cm，每畦4～5行，行距20～30 cm，每667 m2约栽1.2万～1.5万株，栽培深度以使苗心与土面平齐为宜。栽后立即灌1次透水，以后3～5 d内，每天灌1次小水，保证种苗成活，稳长早发。

2 管理

由于草莓植株矮、根系浅，生长和开花结果又需要大量养分和水分，因此一定要保持土壤疏松和充足的肥水供应。春季要加强中耕除草，以减少蒸发和提高地温。新栽苗要追提苗肥，每次每667 m2追尿素7～10 kg。每年在花蕾膨大期和开花前都要追肥，每次每667 m2追复合肥10～15 kg。初花期到结果期用0.1%～0.2%的磷酸二氢钾喷雾2～3次，有明显的增产效果。果实成熟期，如雨水过多，要注意排水，以免湿度过大，造成果实霉烂。草莓先开的花结果大、成熟早，后期花往往不结果或结果小，因此花蕾期应疏除晚、弱花蕾，以节省养分。此外，草莓的匍匐茎能消耗母株的大量养分，应在夏末秋初结合中耕，切除一部分匍匐茎，控制植株的密度，保持母株正常发育，防止早衰。

3 分期采摘

草莓花后经过25～30 d的生长发育，果实陆续成熟，成熟期约延续20 d左右。采收时要分期进行，每隔1～2 d摘果1次，应于早晚采摘，连果柄一并采下，要防止在阳光灼晒下变质。如隔天出售或远途运输，宜捡八九成熟的果实采摘。

1 栽培

生产上草莓的繁殖主要用匍匐茎繁殖。草莓果实采摘将结束时，气温升高，匍匐茎即大量发生，此时应适当培土施肥。植株叶腋间萌发的匍匐茎可形成独立的幼株，靠近母株的匍匐茎发育较好，在其上有3～5片叶和众多须根时，可逐渐断开，“处暑”前后移栽大田。

草莓喜肥、喜光、喜湿，但不耐旱、涝，宜选择土壤肥沃、光照良好、排灌方便的地块栽培。每667m2施优质农家肥1 000 kg、复合肥50～100 kg作底肥，精细整地，开沟作畦。一般畦宽1.3 m左右、高25 cm，每畦4～5行，行距20～30 cm，每667 m2约栽1.2万～1.5万株，栽培深度以使苗心与土面平齐为宜。栽后立即灌1次透水，以后3～5 d内，每天灌1次小水，保证种苗成活，稳长早发。

2 管理

由于草莓植株矮、根系浅，生长和开花结果又需要大量养分和水分，因此一定要保持土壤疏松和充足的肥水供应。春季要加强中耕除草，以减少蒸发和提高地温。新栽苗要追提苗肥，每次每667 m2追尿素7～10 kg。每年在花蕾膨大期和开花前都要追肥，每次每667 m2追复合肥10～15 kg。初花期到结果期用0.1%～0.2%的磷酸二氢钾喷雾2～3次，有明显的增产效果。果实成熟期，如雨水过多，要注意排水，以免湿度过大，造成果实霉烂。草莓先开的花结果大、成熟早，后期花往往不结果或结果小，因此花蕾期应疏除晚、弱花蕾，以节省养分。此外，草莓的匍匐茎能消耗母株的大量养分，应在夏末秋初结合中耕，切除一部分匍匐茎，控制植株的密度，保持母株正常发育，防止早衰。

3 分期采摘

日光温室草莓促成栽培技术 篇5

关键词：草莓；促成栽培；技术

文章编号：1005345X（2015）03003502 中图分类号：S668.4 文献标识码：B

1 建棚整地

1.1 建棚

要选择地势开阔、干燥、背风向阳、东西南三面没有遮阴物的地方。大棚要坐北朝南，东西延长。一般南北间隔大于南侧棚高的2倍，东西间隔根据实际使用情况保留3～4 m通道。尽量避免重茬地建园，若重茬种植时，必须进行土壤消毒。具体做法是：在6月下旬，将日光温室内的土壤深翻并灌透水，上面盖一层地膜，然后密闭温室40 d以上，利用夏季地膜下的高温消灭土壤病害，同时杀死害虫和杂草种子。

1.2 整地做垄

一般在8月初开始整地做垄。在土壤表面每667 m2撒施优质有机肥3 000～5 000 kg和氮磷钾复合肥100 kg，然后深翻。推荐采用南北向做垄，垄面宽30～35 cm，垄沟底宽25～30 cm，垄沟深25～30 cm。做好垄后浇水踏实。

2 定植

促成栽培要选择休眠浅的优良草莓品种，如章姬、红颜、甜查理、丰香、女峰等。苗木要健壮，即具有成龄叶片5～7片，新茎粗度1.0 cm以上，苗重30 g以上，没有病虫害和机械损伤，根系发达，叶柄粗短，叶色浓绿。

定植的适宜时期为8月下旬到9月上旬，最好使用假植苗和带土团移植苗，使用裸根苗宜适当提早定植。要求每垄面定植2行，株距15～20 cm，行距25 cm左右，每667 m2定植0.8万～1万株。在定植时，幼苗弓背应朝向垄的外侧，使将来的花序伸向垄沟内，以促进浆果着色、减少果实病虫为害和便于果实采摘。

3 扣棚时期及地膜覆垄

扣棚的时期是在草莓的顶花芽完成分化之后，此时外界最低气温已降到8～10 ℃。河北省中南部一般在10月中下旬开始扣棚。推荐使用紫色的聚乙烯长寿无滴膜，能够促进草莓秧苗生长和促进浆果着色。

一般在扣棚10 d之后进行地膜覆盖。地膜覆盖可以减少土壤水分的蒸发，降低日光温室内空气湿度，减少病虫害的发生，同时抑制杂草生长。在覆盖地膜前，要先去除秧苗的老叶和垄上杂草。将地膜铺到垄面草莓植株上，然后在每株草莓秧苗上面打孔，将草莓秧苗轻轻提到地膜上。操作时要尽可能减小打孔面积，同时注意减少叶柄折伤。提苗完成后，要轻轻拉展地膜，使地膜紧密贴在土垄上。要求覆盖后地膜能将土垄两侧全部包裹住，并能覆盖一部分沟底。

4 温湿度调控

各时期适宜温度为：生长期白天28～30 ℃，晚上12～15 ℃；开花期白天23～25 ℃，晚上8～10 ℃；果实生长期白天20～23 ℃，晚上6～8 ℃。扣棚前期外界气温比较高，主要是防止晴天中午温度过高。随着外界气温降低，在晚上要关闭通风口，并加盖保温被。遇到连续的雾霾或阴天，棚内最低温度低于5 ℃时要在棚内安装临时加热设备提高棚内温度。

大棚内空气适宜的相对湿度为40%～50%。相对湿度超过80%花粉不能散开，应通过增加通风、覆盖地膜、采用膜下灌水施肥送药熏蒸等防治病虫害的方式降低空气湿度。

5 水肥管理

大棚草莓土垄的土壤湿度以保持最大持水量的60%～90%为宜，一般根据土垄含水情况每隔10～15 d浇一水。采用膜下微喷或滴灌方式少量多次供水，避免将水溢到垄沟内。根据经验，一般可在晴天上午卷起保温被后，查看草莓植株的幼嫩叶片边缘是否吐水。如果幼嫩叶片边缘吐有大量水珠，表明草莓根际土壤含水量适宜；如果幼嫩叶片边缘没有或者很少吐有水珠，基本可判定草莓需要浇水了。

大棚草莓生长期长、产量高，对肥料的需求量也大。在施足基肥的基础上，还必须进行追肥。一般在顶花芽现蕾后开始第1次追肥，以后每隔15～20 d追肥一次。追肥时随着浇水每667 m2施入氮磷钾冲施肥5～10 kg。在浆果接近成熟采摘时，追肥要注意加大钾肥的用量，以增加浆果含糖量。

6 植株管理

在新生叶片逐渐展开后，原来的叶片会慢慢老化，要及时摘除老叶。一般每株保留5片左右的健壮叶片即可。在生长期发现病叶要及时摘除。旺盛生长的草莓植株会出现许多腋芽，每个植株选留2个方位较好的粗壮腋芽，其余的腋芽全部掰除。对草莓植株抽生的匍匐茎也要及时摘除。在第1朵花开放前疏花，一般大型果保留1、2级花序的花，根据植株长势少量保留第3级序花；小型果保留1、2、3级花序的花。疏果应该在坐果后，发现病虫果、畸形果应及时摘除。在草莓挂果较多时，要尽可能使浆果在土垄侧面地膜上单独摆放，也可以在土垄侧面钉木桩拉起绳子或搭起细竹竿，把花序架起来，使浆果悬空生长。采摘后的残存花序要及时去掉，以减少养分消耗，促进新花序的抽生。

另外，还应注意防治病虫，可选择抗病品种和无病苗木；温室大棚连年种植时一定要进行土壤消毒；施入的有机肥必须充分腐熟，要在施足有机肥的基础上各元素肥料合理搭配施用，避免氮肥过量；做好温度和湿度的调控，避免棚内湿度过大；及时摘除病叶和老叶，清理病株并深埋或集中烧毁。在做好以上农业防治的基础上，加强病情和虫情测报工作，在病虫害发生初期采取相应的防治措施。