绿色农产品企业（共10篇）
绿色农产品企业 篇1
摘要：我国企业绿色营销已取得了良好开端, 但由于技术、产业结构、环境政策等方面的阻力和障碍, 加上市场主体大都过分注重近期和微观利益, 致使我国大多数企业尚不具备绿色营销意识, 传统的、非持续性的销售观念和营销手段在这些企业中仍居主导地位, 从而影响了我国企业绿色营销的进一步发展。研究我国企业绿色产品营销策略不仅能通过形成绿色经营理念, 树立绿色形象, 导入绿色生产和绿色制造模式, 占领绿色市场, 取得良好的经济效益而且能通过合理配置企业资源, 协调与环境的关系, 促进企业的可持续发展。
关键词：绿色营销,绿色产品,营销策略
一、绿色营销的内涵与特征
“绿色营销是指企业在开发清洁无公害产品基础上, 发现、创造和选择市场机会, 通过一系列理性化的营销手段来满足消费者的需要, 保护生态环境的发展, 实现企业可持续发展和永续经营”[1]。它的特征有:其一, 绿色营销是传统营销的延伸及发展。绿色营销虽然是市场营销领域的一个新概念, 但它仍继承了传统营销的目标和过程, 是传统营销的延伸及发展。绿色营销并没有否定原有的营销过程, 也正因为如此, 绿色营销的研究方法与传统营销有相通之处。其二, 绿色营销要求企业满足消费者的绿色需求。营销过程是通过发现并满足顾客需求来实现盈利的过程。当绿色浪潮出现时, 消费者的绿色需求随之出现, 绿色需要是指人类为健康生存和可持续发展而产生的需要。因此, 引导消费者的绿色消费是绿色营销的中心。其三, “绿色营销要求实现消费者需要和生态的双赢”[2]。即绿色营销应起到正确引导消费者的作用, 绿色营销不是要限制消费, 绿色营销观念不是以单纯的销售、盈利作为指导观念, 而是强调用正确的手段去引导理性的、健康的和可持续发展的绿色消费。
二、绿色营销与传统营销的差异
随着生态环境的恶化和自然资源的短缺, 以满足顾客的需要为中心, 组织企业的整体营销活动, 通过满足顾客的需要取得赢利和发展的传统营销已无法适应环保时代企业营销的特点和要求;而以环境保护观念作为其经营哲学, 以绿色文化为其价值观念, 以消费者的绿色消费为中心和出发点, 力求满足消费者绿色消费需求的绿色营销已成为企业营销发展的必然趋势。具体来说, 绿色营销对于传统营销的差异或发展主要有以下几个方面:
(一) 营销原则的不同
传统营销注重企业、顾客和竞争者构成的“魔术三角”, 并通过这三者关系的协调来获利。而绿色营销又引入了“社会责任”, 在满足消费者需要的同时不仅能符合环保的要求, 承担起环保社会责任, 而且能提高消费质量, 减少数量, 以实现人类的可持续消费。
(二) 经营目标的不同
传统营销的目标是最大限度的刺激消费, 企业的全部营销活动以及企业在营销中所采用的营销技术组合均是围绕着吸引消费者、刺激消费者的消费欲望而进行的。绿色营销的目标是实现资源可持续利用, 保护和改善生态环境, 这就要求企业尽可能地开发和使用可再生性的资源, 尽可能减少对非再生性资源的耗费, 防止环境污染, 维护生态平衡。
(三) 营销手段的不同
传统营销生产经营的产品表现为符合消费者的主要需求、符合各种技术及质量标准、在市场上具有竞争力且有利于企业实现赢利目标, 而绿色营销企业生产的绿色产品除具有上述表现外, 增加了四个表现———即绿色表现:第一, 企业在选择生产何种产品及应用何种技术时, 考虑尽量减少对环境的不利影响;第二, 产品在生产过程中要考虑安全性, 在消费中要考虑降低对环境的负面影响;第三, 企业设计产品及包装时要降低原材料消耗, 并减少包装对环境的不利影响;第四, 从产品整体概念考虑产品的设计、产品形体及售后服务, 要节约和保护环境资源。
传统产品的价格主要考虑产品的生产成本及营销费用;而绿色产品价格反应了环境成本, 即绿色产品会吸收与保护环境及改善环境所支出的成本, 并将这些费用计入绿色产品的价格中。传统分销即生产者利用各类中间商帮助销售自己的产品, 不涉及分销过程中注意保护环境的问题;绿色分销要注重控制分销过程中对环境造成的污染, 节省环境资源。绿色促销同传统促销相比, 也具有不同特点。绿色促销是通过绿色媒体传递绿色产品及绿色企业的信息, 引起消费者对绿色产品的需求及购置行为。
三、我国企业实施绿色营销中存在的问题
尽管我国企业绿色营销已取得良好开端, 但从整体上看, 就我国大多数企业而言, 还不具备绿色营销的意识, 我国企业营销绿化方面还存在一系列的问题。
(一) 绿色技术的落后
长期以来, 我国实行的是一种以重速度、轻效率为特点的粗放型经济增长方式, 追求产量增长, 环境保护成为次要因素, 甚至将经济增长与环境保护视为相对立和不可兼得的目标。在许多企业决策中普遍存在着环保意识差, 急功近利、目光短浅的现象。他们只关注直接的近期经济利益, 而忽视长远的社会利益, 其短期行为比较严重。由于绿色技术开发的周期长、费用高、风险大、利润低、市场需求预测难度大, 产品开发方向不明, 运用传统的行之有效的市场预测方法, 产品推销手段, 对绿色技术产品营销可能不那么灵了。采用绿色技术生产还需要大量资金的投入。近年来在我国国有企业普遍存在不景气的情况下, 要求它们投入大笔资金用于环保技术设备的改造和购置新的机器设备也是难以实现的。再加上绿色技术产品的不断推陈出新, 使用者特别需要生产经营厂家的技术服务, 以降低疑虑, 而目前我国只有少数生产绿色产品的企业建立起营销服务网络, 这就给用户的使用带来了不便, 严重制约着绿色技术的创新和扩散。
(二) 绿色产品尚未引起大多数企业的重视
在许多国家, 绿色产品己成为最畅销的产品, 但在我国却存在很大差距, 甚至有些企业为蝇头小利而生产对环境有严重污染的产品。例如, 上海市政府再三要求快餐业取消泡沫塑料饭盒, 改用可降解材料制作的饭盒, 然而却难以推行, 因为使用可降解材料制作的饭盒, 成本要比泡沫塑料饭盒高, 所以快餐业不愿换用减少污染的产品。
(三) 对绿色产品的生产不够全面
目前企业对绿色产品的生产主要停留在产品本身的生产上, 注重了产品本身的构成、性能、实用效用等核心产品层次, 而对绿色产品包装应采用绿色标志、减少包装、使用再生或生物分解包装等形式层次的问题涉及较少。在产品的包装上, 仍停留在求大、求精、求豪华, 这样往往既提高了产品的成本, 加重了消费者的负担, 又消耗了大量包装材料, 造成资源的浪费。对于绿色产品附加层次, 企业关注的则更少, 没有提供给消费者必要的和周到的绿色产品咨询、使用指导、送货、维修等服务, 从而影响了消费者的购买积极性。
(四) 绿色产品价位过高, 影响消费
虽然绿色产品作为一种对环境无害或危害极小, 并且有利于资源再生和回收利用的特殊产品, 应该是优质优价, 可是有些企业并没有正确分析产品自身特点和市场需求, 而是盲目提高产品价格, 使产品与市场需求严重脱节, 造成消费者对绿色产品的高价格望而却步。如有的绿色青菜的价格高达每斤7.50元, 是普通青菜价格每斤2元左右的3倍还多, 致使有的消费者即使对绿色青菜特别青睐, 也因为太高的价格而望而却步。
四、我国企业绿色产品营销策略
企业必须在确立绿色营销观念的基础上, 在产品、包装、价格、分销、促销和销售服务等各个环节上始终贯彻绿色原则, 并科学地予以组合运用。
(一) 开发绿色产品
企业要从市场需求出发, 及时开发绿色产品。绿色产品, 即在其生命周期全程中, 符合特定的环境保护要求, 对生态环境无害或危害极小, 资源利用率高, 能源消耗低的产品。“绿色产品主要包括可回收利用型、低毒低害物质、低排放型、低噪音型、节水型、节能型和可生物降解型”[3]。生产绿色产品要使用无公害、易分解的新能源、新资源, 要采用新技术、新设备, 节能降耗, 要力求资源的回收再生, 提高资源利用率, 还要考虑产品的使用安全与使用后的废弃物无环境污染等。
(二) 采用绿色包装
绿色包装是绿色营销的引擎, 要把以促销为主的包装观念转变为以保护生态环境为主的包装观念。尽量减少包装材料, 包装应该采用组合型、复用型等节料包装物, 应选用可再生材料、可降解材料, 减少对环境的污染, 还要考虑使用后包装的废弃物无环境污染。
(三) 制定反映环境成本的绿色价格
对于企业而言, 绿色价格显然是与之密切相关的。企业应注意正确的绿色成本核算, 并遵循“排污者付费”、“资源有效使用”的原则。企业要从根本上转变固有观念, 增强改变的勇气, 同时施以必要的策略 (例如设法降低其他成本, 增加产品非价格竞争力, 吸引消费者, 扩大销量等) , 以使绿色价格得以实行, 使绿色营销顺利实施。
企业要进行绿色定价:1、弱化消费者对绿色高价的敏感度;2、配合企业的绿色广告、公关等其他绿色营销活动, 以促进绿色营销的总体效果;3、注意同时使用非价格竞争手段;4、致力于提高性能价格比。
(四) 选择绿色分销渠道
选择怎样的绿色分销渠道关系到企业绿色营销能否达到理想的效果。一方面, “企业应精心挑选有信誉、有良好公众形象, 对绿色产品有较强认知的代理商、批发商和零售商, 利用中间商的销售网络, 迅速将绿色产品推广, 设立绿色产品连锁店、绿色产品专卖店或在大商场设立专柜, 提高销售覆盖面”[4];另一方面, 要及时收集绿色营销信息, 开拓绿色营销新渠道。企业应建立有效、快捷的情报信息网络, 捕捉绿色资源、清洁生产、绿色产品开发、环保与健康法规、绿色消费等方面的信息, 依托这些信息的综合处理, 开辟新的绿色营销渠道。
(五) 开展绿色促销
绿色产品的促销与传统促销的重要区别在于强调产品的绿色特征, 向消费者传达绿色信息, 引导消费者绿色需求, 进行绿色消费。企业要摒弃以往单纯刺激消费、鼓励消费的传统模式, 在广告、公关、人员推销和营业推广中, 都要表达绿色产品寄托人们消除环境污染, 回归自然的良好愿望及本企业实施绿色营销的决心和实际行动, 树立企业和企业产品的绿色形象, 实现绿色产品市场份额的不断拓展。
(六) 完善绿色销售服务
所谓绿色服务, 即企业在售前、售中、售后服务等环节, 都要执行“绿色政策”, 既要满足消费者的绿色需求, 又要努力提高消费者的环保意识, 指导消费者在使用产品的过程中节约能源和资源, 对消费者使用过的废旧产品负责回收处理和再循环利用。企业应将绿色服务贯穿于整个销售过程中, 要建立良好的销售服务网点, 负责绿色产品的销售服务、咨询、维修和回收, 尤其是要加强售后服务。只有这样, 企业开发生产的绿色产品的效用才能最大限度的利用。
五、结论
我国的企业必须密切注视国际绿色产品的发展趋势, 转变“高投入———低产出———高能耗———高污染”的传统生产模式, 大力开发绿色产品, 实施绿色产品策略, 走可持续发展的道路。
参考文献
[1]万后芬.绿色营销[M].高等教育出版社2, 006, 11:9.
[2]江虹.突破绿色贸易壁垒策略:国际绿色营销[M].中国社会科学出版社2, 008, 6:131.
[3]王淑芹.现代企业绿色营销策略研究[J].农场经济管理, 2008, (06) .
[4]张轶.企业绿色营销创新研究[J].山东社会科学, 2009, (02) .
绿色农产品企业 篇2
近几十年，中国人口剧增。人口的剧增加大了对食物资源的需求。而工业的兴起，使大批农民工涌入工厂工作。外出务工的农民工增加致使耕地荒废，粮食蔬菜的产出不增反减。
在我的家乡，也出现大批农民工外出打工的现象。家里没了壮丁，只剩下老人和小孩，于是家里大批肥沃的土地因没人耕种而荒废。
当然许多人早已意识到了这一点，于是许多大型农场专门生产粮食蔬菜等生活必需品。但许多人为了追求产量而忽视了质量，出现如蔬菜残留农药超标、猪肉含有瘦肉精等严重危害人类健康的问题。
鉴于此，我决定回家乡好好利用这肥沃的土地生产绿色的蔬菜和猪肉。
一、产品介绍
21世纪，人类已解决温饱问题，追求健康养生是人类生活的重头戏。吃得健康才能活得健康，人类的吃由“饱”到“好”就要求我们生产出健康的食品。
我的家乡澄江镇至今还没受到任何工业污染，辖区总面积219平方公里，其中农业耕地面积11000多亩，山林面积达26万多亩，森林覆盖率达85%。交通便利，同高速、国道、铁路。人们的生活用水是山上引来的山泉水，泉水甘甜无污染且源源不断，可以很好地解决农田生产用水的问题。而大量农民工外出务工荒废耕地，又为我们低租金开展大型农场提供了可能。
我的绿色农家园，“人类的第三地——绿色养生之地”是利用利用生态循环和生物链，使能量最大化利用，种植蔬菜及蓄养肉猪。
（一）绿色蔬菜
人口增加导致人类对食物的需求量的急剧增加，而随着科技发展，运用科技解决食物资源发展的十分普遍，相应的太空椒、转基因水稻、转基因大豆等一系列的转基因食物出现在人们的生活中，但科学家都无法说明转基因食物是否潜在危险，又怎能叫人吃的放心呢？ 另外，为了最求高利润，种植户施用大量的农药及肥料，直接影响蔬菜的安全性及蔬菜的美味。
鉴于此，我的农场拒绝种植转基因蔬菜，拒绝在蔬菜生长的时候使用生长调节剂等化学物品，而为了满足顾客的需求，还会种植反季节蔬菜。施用化肥的蔬菜虽长得快，但却不及施用农家肥种植出来的菜那般甘甜清香。所以我农场种植的蔬菜不施任何化肥农药，而是利用野猪排出的尿液及粪便这些农家有机肥料发酵后去肥沃蔬菜，野猪的粪便作为底肥，猪的尿液用作辅助肥料，直到蔬菜采收之日前一个星期只浇清水。当然，在蔬菜生长的整个时期都不施任何农药。
而农场的设施则是用现代化的。农场不需人为去浇水，在地上安装自动喷淋器可按需要喷洒清水冲淡的肥料和清水及其喷洒范围，从而大大减少了人工费用，具有一劳永逸的作用。
种植前先对农田进行区域划分，每个区域在特定时期种植特定蔬菜，待进入另一个期间则种植另一种蔬菜，这样有利于肥料的各种的充分吸收，还可减少发虫率。另外，猪圈环农场建设，有利于肥料的取得和有便于肉猪的食物的取得。
（二）安全猪肉
为了给蔬菜提供充足的肥料，农场还畜养肉猪。当今许多猪肉商为了需求高利益，给猪喂食瘦肉精、有害激素等有害化学物质，严重侵犯了消费者的权力。而现在市面上几乎都是喂食饲料长大的猪，这样喂出来的猪肉的味道寡淡且腥臭味很浓，不像传统喂养的家猪的肉那样美味安全。
鉴于此，我的农场决定采用传统的养殖方式。肉猪一般饲养三个月就可以宰杀。幼猪的主食为自制发酵饲料粥，长大到一个月后，喂煮烂的菜叶、糠、米饭和自制发酵饲料另外，新鲜的菜叶也是肉猪喜爱的，所以，在肉猪两餐之间喂食新鲜菜叶会增加猪体内的维生素。自制发酵饲料成分为：大豆、地瓜、玉米、玉米秸秆、花生等通过干燥磨成粉配成一定比例发酵而成。农场里的野猪不喂任何市场上的饲料。
在科学喂食的基础上，农场还会圈一个猪的活动范围，在天气好的时 将猪放到圈出的地方晒晒太阳，让它们只有奔跑，自由啃食地上的杂草。这样有利于促进肉猪长瘦肉同时减少得病率。
养猪场也采用现代化。建造饮水台解决猪的饮水问题，定期自动给猪棚打扫冲洗喂食等。建几个蓄水池分别用来储蓄山上引来的山泉水和肉猪的尿液及冲洗猪棚后的脏水。
二、市场前景分析
由于有机蔬菜不施用化肥农药，所以蔬菜产量较低，市面上的有机蔬菜少而贵，对于消费者来说可遇而不可求。同样采用传统喂饲方法饲养出来的安全猪肉更是凤毛麟角，传统的喂饲方法产量很低，但同蔬菜一样，营养价值会很高，且美味。
（一）绿色蔬菜
因为市场上的大部分蔬菜都是以化肥作为肥料，真正完全施用有机肥料的农户少之又少。而且农药的普遍使用引发出一系列安全问题。在这个世纪随着人们生活水平的提高，解决温饱已不再是问题，而追求健康养生已逐步成为人们的普遍思维。所以，无毒无害，绿色健康才能与人们的追求达成一致。
蔬菜可以说是每家每户的必需品，吃饭必须有菜，而中国人口众多，所以对于蔬菜的需求量也很大。现在城市的市场上卖的蔬菜一般都是大型农场种植出来的无机蔬菜，而城镇市场上卖的蔬菜则大部分是当地的农耕村民种植出来的。农耕村民种植蔬菜使用的也是农家有机肥料，生产出来的蔬菜相对安全，但量少，也不会运到大城市上去卖。而中国大型农场生产的有机蔬菜则大部分出口其他国家及港澳地区，所以说大城市比较少有机肥料种植出来的蔬菜，有机肥料蔬菜在大城市的市场是值得去开拓的。
根据当下的市场状况，我的农场选择种植绿色蔬菜是结合消费者的需求，在期初不提升价格基础上，提升物品的完美性，以此提高竞争力。
而采用直销的销售模式，既可以减少蔬菜在转销的过程中增加蔬菜的成本，又可以减少蔬菜的运输时间，从而使蔬菜出售时更新鲜。采用定点销售，可增加回头顾客。打造成品牌，增加诚信度，可促使蔬菜在顾客心中的占有重要地位。
（二）安全猪肉
在这物欲横流的年代，追求高利润，高收益，是商家们的不二之选。忽略产品的质量，一味追求财富导致了许多骇人听闻的事件，如双汇瘦肉精事件，还有一些商家给猪肉注水，贩卖病猪肉等。这些事件深深的伤害了顾客的心，致使顾客在购买肉类的时候总是如履薄冰，反复查看才敢出钱购买。
市场上的猪肉都来自大型养殖户，一般都是圈养喂食饲料，这样的肉猪生长快，随之带来的收益也颇丰。但喂食饲料的肉猪味道没有传统家养的肉猪味道那般美味，且有些饲料含有有害激素会对人体有害。
顾客对肉的需求量也是很大的，而采用传统家养的方式去养殖肉猪的有少之又少。同样，期初不提升价格只提升物品的完美性，大大提高了竞争力。
为满足现在顾客的追求，我农场拒绝给肉猪喂食化学激素、市面上销售的饲料，采用传统家养的喂食方式，只喂食自制发酵饲料，圈养加放牧的方式去管理肉猪，使肉猪肉质安全美味。很好地满足了顾客对猪肉安全美味的需要。
三、营销策略
（1）采取直销的销售模式。即直接将蔬菜从生产地采摘、处理、打包后运至销售地点零售不经过转手。而对于肉猪则将生猪运至销售地点在宰杀。这样能让顾客吃到最新鲜的蔬菜和猪肉。
（2）采取定点销售的方式。在每个城市或市区开一家专门销售绿色蔬菜和安全猪肉的唯一店铺，由农场直接供货，店铺拒绝给商贩批发货物以保证整个城市仅有一家销售同一品牌的绿色蔬菜和安全猪肉的店铺。这样有利于积累回头客，杜绝仿冒伪劣产品，从而增加顾客量。
（3）打造品牌效应。通过和生产菜篮子的厂家和生产环保袋的厂家建立合作关系，让厂家为我们的绿色蔬菜和猪肉通过图案设计等做宣传，另外通过制作海报、申请网站、做广告等方法为我们的产品做宣传。打响绿色养生的口号，同时为店铺和农场取名为“人类的第三地——绿色养生之地”。以此与市场上的蔬菜猪肉区分开。
（4）诚信为本。任何商业都离不开诚信。注重承诺，承诺绝不施用任何化肥就绝不施用。承诺不喂市场上的饲料就绝不喂食。保证货物新鲜就绝不销售不新鲜的货物。注重产品质量，保证顾客的权力。
（5）申请有机产品认证标志。通过国家的认证更易取得消费者的认同。
（6）欢迎广大顾客到产品生产原地观光，并为到来的顾客优惠五折。
（7）通过独立机构的认证。
四、经济效益分析
随着人们的经济收入逐渐增高，人们在饮食方面的支出也逐渐增加，并表现在对食物质量的更高要求，大部分人的观念是宁愿花多一点钱买到好一点物。可见质量的保证对顾客来说是多么的重要。
而我们农场生产出的蔬菜因为不施农药，肉猪不喂市面上的饲料的就很好地保证了质量这一关。期初和市面上的蔬菜价和肉价一个价，又保证了产品的竞争力，相信绿色蔬菜和安全猪肉的市场计征将出现白热化的场景。
价格定位直接影响到顾客的购买力，所以价格定位至关重要，在刚开始的时候，顾客对货物还不清楚，需要有一段磨合期，好让顾客对产品信赖、放心。在磨合期内，将产品的价格定位为市场价，使顾客选择我们的产品。然后，等到产品有一定知名度，再将产品提一个等级，将产品的价格定位为比市场价多一些，蔬菜可每斤提升三到四倍，肉可每斤提升0.5到1倍，总之在顾客可以接受的价格范围内同时经济利益最大化。
考虑到初期投资较大，可找多几个有经验的合作伙伴，并将农业产品的生产、运输、销售等环节具体分到各个专业合作伙伴的手中，可减少因对某些环节的不熟知而阻碍产品销售。
农场起初可开展为中小规模，预计第一期开发土地1000亩，然后随着产品的知名度的提高，可加大农场的种植范围，增加销售地的数量，同时加大种植蔬菜的种类和养殖种类。资金来源可采取向银行借款、固定资产抵押、动产托管等多渠道融资方式。
有机农产品的产量较低，期初，农场应选择不易长虫的蔬菜种植，这样可以减少成本。到价格提升到较高价位时再种植相对容易长虫的蔬菜。
相信产品如果坚持绿色安全的原则做下去，规模达到一定大时，有机食物将取代一般食物。而顾客吃得放心，我们生产得开心才是最重要的。
绿色农产品产业化探索 篇3
绿色农产品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
绿色农产品要实现真正产业化，首先要清楚三件事情：（1）绿色农产品是一项综合性课题，区域性发展解决不了根本，地域间只有互通互补，统筹规划，规模化集约化才能形成可持续发展；（2）绿色农产品生产是一项长期工程，短平快只能是饮鸩止渴。只有三产有机结合，绿色农产品产业化才会成为可能；（3）绿色农产品产业化是一项系统工程，种子→生产→营销环环相扣，终端餐桌上才会有绿色农产品。绿色种子是根本，标准化生产是基础，多渠道营销是保障。
1 保证种子绿色纯度，正本清源
高品质的种子是绿色产品的关键，这就对于育种家和育种单位提出非常高的要求。以蔬菜育种为例，国内育种单位非常重视培育适用于不同生态区主栽的优质、丰产、多抗性品种，在品种的商品性、耐贮运和内在品质方面也有非常大的突破，1980年至2012年，国家及各省（市、区）审定蔬菜新品种3500多个，其中不乏具有优质高产复合抗性高的品种。
只有从种子的选育、生产、推广入手，才能从源头上保证绿色产品的真实性。培育优质种子，建立有机种子繁育基地，利用农技推广部门、种子经营企业多渠道全方位把高科技品种及其配套技术转化成生产力。
2 生产高标准，严要求
2.1 生产基地建设
基地建设标准化，生产地的环境质量要符合《绿色食品产地环境质量标准》。生产基地无公害也要摆脱一些认识上的误区：（1）并不是只有偏远的、无污染的地区才能从事绿色无公害食品生产，即使在封闭、落后、偏远的山区及没受人类活动污染的地区等地方生产出来的食品也不一定是绿色无公害食品，有时候这些地区的大气、土壤或河流中含有天然的有害物，在大城市郊区，只要环境中的污染物不超过标准规定的范围，也能够进行绿色无公害食品生产，从经济、便捷等方面考虑，在发达地区生产绿色农产品更有重要意义；（2）野生的、天然的食品，如野菜、野果等也不能算作真正的绿色农产品，有时这些野生食品或者它们的生存环境中含有过量的污染物，是不是绿色农产品还要经过专门机构认证；（3）无污染是一个相对的概念，食品中所含物质是否有害也是相对的，要有一个量的概念，只有某种物质达到一定的量才会有害，才会对食品造成污染，只要有害物含量控制在标准规定的范围之内就有可能成为绿色农产品。
建设绿色农产品基地要因地制宜做好规划建设，形成农林牧副渔综合生产的生态农业模式，要生态系统的整体、协调、循环、再生得到充分应用，实现经济、环境、社会三大效益有机结合相辅相成可持续发展。
2.2 科学管理
2.2.1 制定标准化方案
依据绿色农产品生产原理和生产标准要求，制定一套可操作性强的生产技术和生产管理方案，有针对性的提出一些防治措施，做出预防方案。技术方案内容要具体，实施要落实到人，做到可查、可用、可控，建立田间到餐桌的全程质量控制模式。
2.2.2 科学施肥，综防病虫害
有资料表明，我国每年的农田化肥利用率并不高，氮肥的利用率仅为30～35%，磷肥利用率仅为10～20%，钾肥利用率仅为35～50%，剩余的养分通过各种途径，如径流、淋溶、反硝化、吸附和侵蚀等进入环境。这些过量的使用的化肥对生态循环体系中水体、土壤、农作物和人体都会造成一定的伤害。
目前，我国现有农药6000多种，常用的300多种，高效低毒的农药只占15%。粉剂农药10%吸附在植物体上，液体20%农药的1～4%接触到目标害虫，40～60%降落到地表，5～30%飘游于空中。
因此在绿色农产品生产管理过程中要充分利用系统自身力量获得土壤肥料，建立尽可能完整的营养物质循环体系，利用生态系统的自我调节机制来防治病虫草害的发生。生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
2.2.3 做好人员培训
绿色农产品是知识技术密集型农业，涉及技术面广，生产者要有绿色生产意识，了解绿色农产品原理和充分掌握相应的生产技术，规范化操作。单位要重视人员培训和领军人才的培训，到高校科学院所学习，多研究生产实际案例，不断提高人员素质和生产技能。
2.3 延伸优质农产品价值链
绿色农产品要避免结构雷同，初级生产附加值低，造成“发散式蛛网循环”，出现有价无市等问题，要在其附加值上做文章，延伸其价值链。
农产品的保鲜、加工和贸易是核心环节，利用现代化物理化学技术延长并保持农产品原有的色香味。
绿色农产品不能局限数量，更应追求价值的增加，农产品价值链是增值链，实现从初级绿色农产品生产、初级绿色农产品加工、绿色农产品的深加工、产品多样化生产到创新产品的研发、技术指导、运输等配套服务以及生态农业观光等多功能开发全方位立体式发展。
3 多渠道营销
3.1 订单农业
绿色农产品销售的最为认可的一条通道就是“订单农业”，但是面对复杂的市场，农户面对的企业因市场行情变化而降低收购价格，减少收购量等违约行为；而企业面对农户有选择性出售绿色农产品，擅自提供出售价格，甚至违约转手卖给别人。为完善订单农业的措施：（1）发挥政府职能，出台相应政策扶持和服务平台，为订单农业提供重要保障，发挥规划、组织和协调作用，协调好农户与企业之间的关系，规范双方经营行为，加大财政扶持力度，鼓励引导金融机构加大对订单农业的支持力度，确保市场有序运转，维护市场公平、公正交易，为订单农业发展创建良好环境；（2）建立健全相关法律法规制度，订单农业法制化和规范化，增强法制观念，加大执法力度，强化订单合同的严肃性，提高订单农业合同履约率；（3）建立订单农业风险基金，加快发展农业保险。鼓励商业性保险公司开展订单农业保险，发挥保险公司对购销双方的有效监督功能，促使双方按合同完成交易，大幅度降低订单农业的违约风险，建立健全订单农业的风险分担转移机制。
3.2 专业合作社
创新农业组织形式，要完善以农业专业合作社为核心，行业协会、龙头企业、经纪人为依托，涵盖农业生产、加工制造及流通各环节的多层次农业组织体系。通过组建各种农民专业经济合作组织增强谈判能力，体现农民的主体地位。支持农民专业合作组织与农业龙头企业结成利益共同体，共同参与农业园区、农业综合开发等项目建设，让农民在土地经营和农产品生产、加工、流通等增值环节获得更多的收益。逐步建立某些环节由某一主体独资、控股或参股的形式参与农产品价值链各环节的投资经营，而又与其他主体在某些功能环节相联结的“混合纵向一体化”的连接机制。
3.3 专业化营销模式
绿色农产品定位是中高端产品，现有的超市对接等模式还不足以体现其自身价值，如何进入其应有的客户群，就需有专业的营销团队打造全新的商业模式，比如绿色农产品专营店，现在许多城市也有了这样的店面，但是规模小、专业性差是其发展的瓶颈，只有专业性机构利用专业特长，构建新的商业模式才是绿色农产品未来发展趋势
4 小结
绿色农产品企业 篇4
(一) 加工业持续发展
“十一五”期间, 全区农畜产品加工业持续发展, 初步形成了六大产业为主导的农畜产品加工业体系。乳、绒两大优势产业保持全国领先, 肉类产业、粮油产业成为新的亮点;瓜果蔬菜和马铃薯产业、饲草饲料和特种生物资源及沙产业等特色新兴产业也快速成长。农畜产品加工业已经形成了牛奶、羊绒、肉牛、肉羊、玉米、小麦、水稻、高油大豆、马铃薯、番茄 (红干椒) 等10个重点产业集群。
按各产业销售收入排序:乳产业销售收入903.8亿元, 粮食产业销售收入605.2亿元, 肉产业销售收入452.6亿元, 绒产业销售收入449.5亿元, 特色产业销售收入212.7亿元, 饲草饲料产业销售收入148.8亿元, 油料产业销售收入117.1亿元, 蔬菜瓜果产业销售收入76.4亿元, 马铃薯产业销售收入51.5亿元。
目前全区已经具备的农畜产品加工转化能力:粮油1400万吨、牛奶880万吨、肉类150万吨、羊绒2.2万多吨、马铃薯360万吨, 农畜产品综合加工率达到52.3%。总体上看, 全区农畜产品加工水平已经处于国内前列, 牛奶、羊绒等部分农畜产品生产加工保持国内领先。
(二) 加工业存在问题
1.加工企业数量不少, 规模不大, 实力不强, 品牌建设薄弱。
除乳、绒产业已经形成了先进的加工企业集群, 其它产业缺乏领军企业和知名品牌。国家级龙头企业占企业总数的1.8%, 总资产、销售收入、上缴税金都占规模以上企业的30%以上。销售收入超亿元以上企业数量占规模以上企业的24.9%, 实现的销售收入占88.3%, 超10亿元以上企业数量占1.78%, 实现的销售收入占到44.8%。销售收入2000万元以上企业实现利润占规模以上企业的97.8%, 上缴税金占98.9%、收购农畜产品资金占96.2%, 出口创汇占95.3%。
近几年牛羊肉类加工业发展很快却没有形成强势产业, 企业多品牌杂, 没有形成领军龙头和著名品牌, 反而造成原料紧缺产能过剩;瓜果蔬菜加工能力不足, 粮油初级加工多, 精深加工少, 山珍特产类加工方兴未艾。
2.加工业链条短, 低端产品和中间产品多, 高端产品和终端产品少, 科技含量少、附加值低;农产品加工率只有52.3%, 深加工不足20%;特别是牛羊肉产业产能过剩和高端产品缺乏并存, 产能过剩的实质是落后产能过剩。
3.龙头企业与农牧户利益联结机制不健全, 尚未形成利益共享的局面;农牧户组织化程度不高, 企业压等压价和养殖户不履行订单的现象并存。
4.中小型加工企业融资难融资贵。
加工企业固定资产投资规模并不大, 而且经过前几年积累已有相当基础, 当前特别紧缺的是收购原料的流动资金, 而且这是直接关系企业发展和农牧民收入的资金。收购一只300公斤架子牛需要7000-8000元, 日处理200头肉牛需要资金14-150万元, 全年加工1万头牛需要流动资金7000-8000万元;收购一只30公斤育肥羊需要700-800元, 日处理1000只肉羊需要资金70-80万元, 年加工20万只羊需要流动资金1.4亿元, 即使流动资金年周转5次, 一个中型企业也需要流动资金1500-2000万元, 大型企业则需要上亿元。关键问题在于加工企业及其生产基地的集体土地产权不清、地权资产不能抵押贷款, 而直接融资的渠道更不畅通。
加工企业投入大成本高利润率低, 如遇市场波动或企业管理出现问题, 就可能发生亏损。今年春季假羊肉风波就造成局部羊肉滞销压库。
5.地区间发展不平衡, 工业化程度比较高、资金充足、市场份额大的地区, 农畜产品加工处于前列, 如呼和浩特、包头、通辽等, 工业基础薄弱的地区, 农畜产品加工的发展水平相对较低;如阿拉善、呼伦贝尔、乌兰察布等;乳、肉、绒毛 (皮革) 、粮食四大产业支撑作用突出, 其他产业规模相对偏小, 蔬菜 (瓜果) 、马铃薯产业的占比分别只有2.9%和1.5%。
6.科技水平普遍较低:多数肉类加工业停留在屠宰、分割加工层次, 少数企业有副产品深加工。高层次技术人才缺乏, 新产品研发不力, 技术储备不足, 这才是企业发展的瓶颈。
7.部分龙头企业小而弱:缺乏研发能力和抵御市场风险能力, 也有一些名不副实的龙头企业。
8.民营企业生存发展空间受到挤压。某些国企垄断资源和市场, 民营企业、中小企业没有平等竞争的环境;政府公信力下降, 专项资金利用率太低, 社会诚信度不高等, 都不利于企业的健康发展。
9.大部分企业销售渠道单一, 手段相对落后, 尚未形成完善的销售网络, 原因是批量小, 知名度不够, 缺乏竞争力。
10.质量安全问题, 从种植、养殖生产到加工、储运、销售各环节都有程度不同的污染。
二、企业
(一) 加工企业
2012年全区规模以上农畜产品加工企业1849家, 拥有总资产1763亿元, 实现销售收入3017.5亿元, 完成增加值908.4亿元, 实现利润总额210.7亿元。收购农畜产品资金949.6亿元, 带动农牧户212.6万户。
以上企业中, 有国家级龙头企业38家, 自治区级龙头企业403家;行业涉及种植养殖生产、农畜产品加工销售以及综合性企业。
行业涉及粮油产业67家;乳业23家;肉类100产业;毛绒产业28家;蔬菜瓜果产业48家;饮料产业23家;特种产业30家;马铃薯产业11家;农畜种业18家;玉米深加工15家;批发市场2家, 餐饮和食品9家;饲料26家;糖业5家;渔业1家;综合13家;其它不易划分的24家。
销售收入亿元以上加工企业461家, 占企业总数的24.93%, 其就业人数占到总数65.5%, 实际上缴税金则占到90.1%, 销售收入占83.34%。销售收入在10亿元以上加工企业只33家, 占企业总数1.8%, 就业人数占30.2%, 收购农畜产品占32.9%, , 上缴税金占60.6%, 其它指标都在40%以上。
销售收入亿元以上加工企业461家, 占企业总数的24.93%, 销售收入2514.8亿元, 占83.34%。销售收入在10亿元以上加工企业只33家, 占企业总数1.8%, 就业人数占30.2%, 收购农畜产品占32.9%, , 上缴税金占60.6%。
(二) 龙头企业
各家龙头企业都有自己的经营特点, 拳头产品、发展规划和企业文化, 但是总的趋势是规模大的企业更正规, 经济指标更好。著名的企业集团伊利、蒙牛、金河实业、奈伦、正大、汉森、科尔沁、盘古、科鑫源等多数集中于呼和浩特市, 少数分布于盟市所在地。这些龙头企业是农牧业产业化的骨干和支柱。
内蒙古三主粮公司生产全胚芽燕麦米, 是一种极具地方特色的健康食品。“三主粮”牌系列燕麦产品, 已获得有机食品认证和AA级绿色食品认证。公司实施的一亩地计划, 一面连接千百户农村合作社社员, 一面连接千百户城市消费者, 让消费者实地观察和参与耕耘、播种、管理、收获等生产加工过程。包头华鹿农业公司近年内将打造万亩级现代农业基地。基地主要有蔬菜育苗中心、绿色蔬菜种植区、新品种试验示范区、观赏养殖区及绿化苗木种植区等五个功能区。育苗中心区年培育蔬菜种苗5000万株, 可满足当地及周边1.5万亩蔬菜种植需求。
内蒙古大力神食品公司加工产品5大类126个品种。“蒙歌尔”系列产品原料来自鄂尔多斯草原, 绿色无污染。产品有牛肉干系列、休闲系列、厨房系列、奶制品、礼品装等, 还有方便系列、速冻品、冷冻品等。
富川科技公司从饲料的研究、开发起步, 经六年打拼, 公司产品已行销北方三省区和蒙古国市场。现在与四所大学、两个饲料集团一个研究所合作, 相继推出了羊、猪、奶牛、肉鸡等5大类38个品种的饲料。富川养殖科技公司正在实施的现代肉羊项目, 创造健康养殖模式。金田正茂是我区仅有的几家民营育种企业之一。公司主要研发密植型高产玉米新品种, 生产和经营玉米、食葵、油葵、小麦良种;金田正茂牌农药;世狼牌地膜。公司研发的高淀粉、高蛋白质玉米新品种金田2133和金田2103, 产量高耐瘠薄、穗位一致适合机械作业。内蒙古力农集团公司已建成运营年出栏10万只肉羊基地3个, 公司已经和小肥羊、华润、香港五丰等著名企业达成长期战略合作协议。内蒙古圣牧高科牧业公司以奶牛养殖为核心, 向上游扩展牧草种植业, 开辟乌兰布和沙地的绿色处女地种植优质牧草, 向下游延伸利用先进的设备生产高端的有机牛奶及其制品。公司将以胚胎工程、育种工程等先进技术实现奶牛种群的改良换代, 通过规模化经营, 利用资源优势生产有机的牛奶产品。美洋洋公司创建仅3年, 目前加工能力60万只, 年产羊肉制品1.5万吨。主要原料“小尾寒羊”和“巴美肉羊”, 全部来自乌拉特草原。2012年加工量32万只, 产品畅销京、沪、粤、港、澳等地。
呼伦贝尔合适佳公司年处理30万吨油菜籽, 年产芥花油 (双低油菜籽油) 11万吨、高蛋白双低油菜籽粕18万吨, 2011年跻身于中国食用植物油加工50强;主产品芥花油采用物理压榨工艺精制, 生产过程无污染、无添加剂, 在国内享有“东方橄榄油”之美誉。内蒙古蒙业公司拥有家庭农场12个, 耕地面积达到12万亩, 主要产品大麦、小麦、油菜。有3万平方米现代化粮食仓储库, 667延长米铁路专用线, 各基地8个粮食储备库可储原粮5万吨。
扎兰屯杰源饮品公司, 建有6条现代化饮料生产线, 年生产果汁6万吨。公司沙果基地可带动2万户果农, 亩增收4000元。公司研制开发沙果汁、蓝莓果汁、果酒等饮料。扎兰屯市蒙东牲畜交易市场肉牛养殖规模1000头, 年出售育肥牛2000头, 交易牲畜1万头。呼伦贝尔傲林山珍食品公司有木耳、蘑菇、枸杞、桂圆等几十种产品, 年销售额达3000万元, 产品遍及北方各省区。
通辽谷润肉业有限公司年销售活牛3万头, 屠宰加工肉牛3万头, 产品包括分割肉、冷剔骨等多种, 已建立质量可追溯系统;谷道粮原公司集种植、精深加工、内外贸易、项目研发、检验检测、技术咨询于一体, 是现代化高新技术企业, 2012年营业收入13708万元。通辽牧谷养道科技股份有限公司主要生产啤酒酿造玉米颗粒、精制玉米粉、玉米粥粉、胚芽大米、有机杂粮等, 其中啤酒酿造玉米颗粒销往燕京啤酒公司、百威英博啤酒公司;精制玉米粉销售到“中粮集团沈阳公司”、百事食品 (中国) 公司、好利来公司等, 月供货能力为3000吨, 公司玉米加工量可达5万吨。
内蒙古草原万旗畜牧饲料公司生产饲料添加剂、预混料、浓缩料、精料补充料四大系列几十个品种。拥有5个, 年加工各种系列饲料12万吨。2012年公司吸纳农村劳动力112人, 安排下岗职工59人, 带动115个草业种植户增收200万元, 转化粮食5万吨。内蒙古食乐康公司年生产规模1万吨, 产品共四大类八十多个品种:香肠火腿系列、草原特色食品系列、休闲食品系列、速冻食品系列。典型的草原民族特色食品, 产品主要畅销内蒙古、华北、东北、华中等地区。
内蒙古小肥羊肉业有限公司已发展羊业协会8个, 羔羊专业育肥合作社1个, 发展会员、社员1100户, 带动牧户1万户, 已建成年育肥2万只羊的标准化养殖场;三个厂日加工能力都在3000只以上, 初步配备了质量可追溯体系。2012年销售收入5.3亿元。“小肥羊”系列羊肉, 为“中国驰名商标”, “中国著名品牌”。锡林郭勒肉业公司日加工肉羊5000只、牛200头, 年屠宰加工能力达到100万羊单位, 冷藏能力3000吨, 育肥羔羊20万只, 牛羊肉系列产品及副产品共200多种, 远销内蒙古、华北、东北、华东20多省市区。
内蒙古民丰薯业公司被确定为国家马铃薯种植标准示范区。公司已建成马铃薯脱毒苗组培中心, 马铃薯深加工研发中心、马铃薯干刷整理保鲜包装生产线、智能化储藏库等。现已具备年产脱毒苗8000万株、微型薯2.5亿粒、原种5万吨、合格种薯10万吨生产能力, 2012年生产马铃薯脱毒苗3400万株, 种薯1.8万吨。当年使用公司种薯的农户亩增收600元。赛诺牧业科技公司, 成功建立了“生态型高效草原畜牧业经营模式”, 在带动农牧民增收致富的同时保护草原生态。公司现有合作养殖户501户, 年可生产出栏“杜蒙”羊15万只。公司培育了一批既有专业知识又有实际操作能力的技术队伍, 开创了四子王旗草原家喻户晓的肉羊发展模式。这个模式被专家和同行称为“赛诺模式”。赛诺模式可以概括为:现代畜牧科技与传统养殖方式紧密结合的新模式;现代科技企业与传统牧羊户紧密联系的新模式;养殖业经济效益与生态安全保护紧密融合的新模式;基层羊协会成长为科技先导性龙头企业的新模式。四子王旗民族贸易公司日屠宰活羊3000只或牛300头;日冻结能力45吨;冷藏容量1500吨。原料来自纯天然无污染的杜尔伯特草原, 带动养殖户近15000户。产品有“草原蒙王”羊肉系列, 牛肉系列以及组合的“羔羊贡品”礼品盒。
蒙羊牧业建成了目前亚洲最大的羊肉屠宰加工基地, 日加工能力达到5000只, 年屠宰加工能力150万只, 精分割羊肉制品2.5万吨。与加工能力相配套, 建成羔羊速冻库、排酸库、冷冻库、配备了全自动电脑温控仪。稳定的养殖基地、强大的加工能力和万吨的冷冻库能够保证肉羊实现淡季不停稳定生产, 全年均衡供应, 以满足日益增长的市场需求。内蒙古昭君羊绒股份公司是国内生产规模较大的驼绒、精纺羊绒生产企业, 设六个销售分公司、200多个销售点, 形成了从原料粗加工到精深加工, 生产科研开发一体化的现代企业。主导产品有驼绒被、驼绒呢、驼绒毯、精纺羊绒衫裤、围巾、披肩等六大系列三十多个品种。内蒙古大牧场牧业开发联合体, 把草原畜产资源转化为方便即食的营养产品, 开创了农牧业产业化的新途径。大牧场拥有3万亩的生产基地, 生产绿色无污染的安全食品原料;以现代化加工设备, 研发生产即食蒙餐、风干牛肉、休闲肉品、牛肉棒、牛肉酱以及奶制品等产品.
(三) 加工企业的共性问题
1.中小企业、民营企业融资难
融资成本高是企业发展的普遍问题, 但不是问题的全部。社会政策环境、资金投入、创新能力、管理水平都是企业成功不可或缺的条件。既有企业等压价打白条赊欠农牧民产品甚至坑害农民的现象, 也有农户违约不按订单出售产品的现象。特别在某些产品价格波动起伏的时期。企业和农户普遍有违约行为。诚信缺乏是当今社会的通病, 是发展现代农牧业的最大障碍。
2.产业化经营的四大问题
分散的小生产提供的原料和现代加工业所要求的标准化不相适应;现代加工流水线要求不间断原料供应和农牧业生产的季节性不相适应 (大部分肉类加工线利用率不超过三分之一) ;家族式管理体制和市场化要求的现代企业制度不相适应;科技人员缺乏和产品创新、产业创新要求不相适应;金融体制和现代农牧业对金融服务的要求不相适应。
三、产品
(一) 驰名产品·名牌产品
截至2012年末, 注册商标成为中国驰名商标已达45个;2011年, 自治区认定的农畜产品名牌产品25个, 占全部64个产品的39.1%;2012年认定的名牌产品31个, 占全部产品73个的42, 5%。
中国驰名品牌有蒙牛、伊利、仕奇、鹿王、草原 (糖) 、草原兴发、塞飞亚、鄂尔多斯、河套 (酒) 、河套 (面粉) 、小肥羊、维信、科尔沁、蒙古王、酸酸乳、骆驼、龙驹 (奶酒) 乌珠穆沁、小尾羊、大民、雪鹿、兆君、金川、归流河、科尔沁王、宇航人、清谷新禾、蒙王 (药) 、宁城、金鹿 (油脂) 、金河、优酸、富川、鸿茅、奥淳、汉森、绿色心情、蒙都、响沙、谷道粮原。
(二) 安全产品·名优特产品
全区共有无公害农产品1764个, 其中种植业产品1411个, 畜牧业产品168个, 渔业产品185个。全区绿色食品生产企业141家, 有效使用绿色食品标志产品343家, 认证产品规模209.22万吨;农业部认定的地理标志农产品36种。
本年度在扎兰屯召开的绿色农畜产品交易会, 经过专家评委测评筛选出84个名优特产品, 包括粮食油脂类、肉食品、绒毛类、饮料类、特产类、蔬菜瓜果类、马铃薯类、饲料饲草类等。
绿色有机农产品合同书 篇5
合同编号：
供货方（甲方）：
购货方（乙方）：
根据《中华人民共和国合同法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》规定，甲乙双方在平等、自愿的基础上，就甲方向乙方供应绿色有机食品事宜达成如下协议。
一、乙方是以绿色、健康为特色的专业公司，需要的全部材料都必须为达到国家环保要求的绿色有机食品，甲方为生产绿色有机食品的专业种植基地。
二、甲方负责向乙方供应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》的绿色有机标准的产品。甲方的绿色有机食品生产基地则需满足：生产基地及周围环境无污染源，所种植的产品无恶性病虫害，在种植过程中不得使用农药。
三、乙方向甲方供应品种、甲方生产负责人__________负责（地区）的种植生产。并承诺________种植面积为_______亩，并按照乙方提出的技术要求和标准进行生产管理，按期、足额地向乙方交售符合质量标准和等级________公斤的产品。在完成合同约定的收购量前，不得向他人出售。
四、甲方保证品质，不得以次充好，如霉烂、变质、畸形等，应在采收及运输过程中保持农产品表面的完整性。
五、购销价格：由甲、乙双方根据市场价格协商确定，遇到市场价格变动或成本变动的情况需要调整价格时，甲方应提前通知乙方
六、结算方式：乙方按实收数量、等级在甲方将货物运至指定地点并验收后即用现金付清货款。
七、双方的责任：
1、甲方应努力提高产品质量，按时、保质、保量完成合同任务。
2、甲方应乙方要求（订购单）送出货物后，除非产品确有质量问题，乙方，不得少收或不收。产品验收付款后，乙方不得再以任何理由退货。
3、乙方应于验收货物后即时向甲方支付货款。
4、如遇人力不可抗拒的灾害、重大疫情影响合同的执行时，甲方应在事后即时提出协商修改或解除合同。
八、本合同有效期自双方签字盖章之日生效，至月日止。本合同一式两份，当事人各执一份。本合同未尽事宜，双方可协商订立补充协议，补充协议与合同具有同等法律效力。
供货方（甲方）：购货方（乙方）：单位名称（章）：单位名称（章）：
单位地址：单位地址：电话：电话：
绿色农产品企业 篇6
一、绿色畜禽产品加工企业价值链
价值创造体现在企业生产经营活动的各个环节中, 根据波特价值链理论, 对于绿色畜禽产品加工企业, 能够实现企业价值增值的活动分为两种:一种是基本活动, 涉及畜禽采购、生产加工、仓储物流、市场营销、售后服务;另外一种是辅助活动, 涉及综合管理 (战略管理、品牌建设、财务管理等) 、技术创新与产品开发、人力资源管理、信息化建设等。基本活动和辅助活动构成了绿色畜禽产品加工企业的价值链, 整个价值系统如图1所示。
价值链不是各项活动的简单集合, 价值系统的各项活动之间都有相互联系。企业的竞争优势既可以来自某个单独活动本身, 也有可能来自多个相互联系的活动。对于绿色畜禽产品加工企业来说, 要形成并保持自身的竞争优势, 首先要确定自己的价值活动, 识别价值活动的类型, 有针对性地克服和改进薄弱环节, 保持并增强优势环节, 从而制定适合企业新的竞争战略, 实现企业价值增值的最大化。
二、绿色畜禽产品加工企业价值链优化的指标体系选择和数量分析方法
(一) 指标体系的构建
为实现绿色畜禽产品加工企业价值最大化, 可以对其价值链从质量指标、时间指标、无形资产指标、财务指标四个层面进行评价。笔者遵照科学性、系统性、可操作性及定量指标和定性指标相结合等原则, 构建了一个相对全面的绿色畜禽产品加工企业价值链竞争力评价指标体系 (见表1) 。
(二) 数量分析方法的建立
层次分析法 (AHP) 它模拟人的“分解—判断—综合”的决策思维过程, 来对多因素复杂系统进行分析, 使人们对复杂问题判断决策的过程得以系统化。针对AHP法而言, 它对人们的思维过程进行了加工整理, 能充分反映决策者的偏好, 将决策者的经验予以量化, 解决了很多复杂的实际问题, 并且能够将量化过程与非量化过程综合, 从而为决策者提供定量形式的决策依据。但其局限性也不容忽视:首先它在很大程度上依赖于人们的经验, 主观因素的影响很大, 只能排除思维过程中的严重非一致性, 却无法排除决策者个人可能存在的严重片面性。其次, 两两比较构造判断矩阵的过程相对粗糙, 不适合对精度要求高的问题。再次, 当决策者对所评价单元信息掌握不全面时, 很难找到准确的点来描述两因素或多因素的相对重要程度。
数据包络分析法 (DEA) 是通过数学规划评价多个输入与输出的决策单元 (DMU) 是否有效的一种非参数评估方法。对于DEA法来讲, 由于不需要预先进行参数估计, 而且不需事先假定输入和输出的函数关系, 因而得到的评价结果不受任何人为因素的影响, 在避免主观因素、简化计算和减少误差等方面有着不可低估的优越性。但由于DEA的计算完全依赖客观数据, 使得无法考虑决策者的偏好, 这与很多实际情形是不符的, 这给决策者造成了一些困扰。
综合考虑AHP法和DEA法二者的优缺点, 由此想到将两种方法相结合, 既可以发挥各自的优势, 又可以弥补各自的缺陷, 做出更有效的评价。通过将AHP法和DEA法相结合, 进行绿色畜禽产品加工企业价值链评价模型构建的整体思路如下:
首先使用AHP法求出各指标的权重, 再分别对各指标下的观察值, 通过DEA法求出各绿色畜禽产品加工企业的相对效率值, 最后将各指标权重和相对效率值结合求出各绿色畜禽产品加工企业的整体效率值并进行排序。
设有n个待评价的绿色畜禽产品加工企业, 评价指标体系中有m个指标, 则基于AHP-DEA的绿色畜禽产品加工企业价值链评价的具体操作步骤如下:
第一步, 建立绿色畜禽产品加工企业绩效评价指标体系;
第二步, 根据越小越好的指标为输入指标, 越大越好的指标为输出指标的原则确定各指标输入输出的观察值;
第三步, 用AHP法计算各指标相对于总目标的权重ωi;
第四步, 按各指标下划归好的输入指标与输出指标计算, 用DEA法得出最优值hij (这里hij表示第j个绿色畜禽产品加工企业对第i个指标的效率评价值) ;
第五步, 利用第三步计算得出的权重ωi及第四步计算得到的效率评价值hij, 计算总体效率值undefined。从底层向上, 最终得到总目标的相对效率并进行比较, 即可得到各绿色畜禽产品加工企业价值链评价的优劣顺序。
三、数值算例
选取6家有代表性的绿色畜禽产品加工企业作为评价对象, 将每个待评价的绿色畜禽产品加工企业作为一个决策单元DMUj, j=1, 2, …, 6, 即n=6。 对6家企业进行实地调研, 依据越小越好的指标作为输入指标、越大越好的指标作为输出指标的原则, 对观察层指标进行分类。对于定性指标, 通过相关领域多个专家打分 ( 采用百分制, 取平均值) 得到这部分指标数量值, 调查结果见表2。
具体测评过程如下:
第一步, 通过专家打分法, 构造质量指标、时间指标、无形资产指标及财务指标的判断矩阵, 通过层次分析法计算求得各指标的权重, 并进行一致性检验, 结果见表3所示。
第二步, 分别对质量指标、时间指标、无形资产指标及财务指标进行数据包络分析, 得到6个评价单元的效率评价结果。
第三步, 将步骤2所得的效率评价结果与步骤1所得的各指标权重相结合, 得到6家绿色畜禽产品加工企业价值链的评价及排序结果 (见表4) 。
评价结果显示, 6家绿色畜禽产品加工企业价值链竞争力排序结果为由高到低依次为:DMU2, DMU5, DMU6, DMU1, DMU4, DMU3。整体来看, 6家企业在无形资产指标和财务指标上相对效率都较低, 结合这两个指标的具体观察层, 发现绿色畜禽产品加工企业在品牌建设、市场营销、成本控制三方面都显薄弱, 有待进一步加强。
四、优化绿色畜禽产品加工企业价值链对策
(一) 提升品牌公信度和影响力
目前我国驰名绿色畜禽产品品牌少、绿色畜禽产品质量良莠不齐, 市场违规、假冒伪劣等现象时有发生, 一定程度上影响了绿色食品的品牌形象。我国绿色畜禽产品加工企业要在国内外激烈的市场竞争中获得快速发展, 可以凭借市场主导和政府辅助的双重力量, 不断提升绿色畜禽产品质量档次, 依靠良好信誉赢得国内外市场, 培育和发展驰名绿色畜禽产品品牌, 提高社会经济效益。
(二) 健全绿色畜禽产品市场流通体系
为营造良好的绿色畜禽产品市场环境, 应积极培育专业化营销主体, 形成统一的绿色畜禽产品营销网络。首先, 引导绿色畜禽产品国内市场向专业化发展。在国内已有的各大商店、超市等销售渠道基础上, 有计划、有组织、分区域建立绿色畜禽产品专业销售网点, 发展一定规模的绿色畜禽产品连锁店, 并统一设计绿色畜禽产品销售标志, 配套建立物流中心, 使绿色畜禽产品营销向专业化、集约化方面发展。其次, 积极开拓绿色畜禽产品国外市场。绿色畜禽产品在当前国际市场总体上还处于一种供不应求的状况, 扩大绿色畜禽产品出口将成为我国经济新的增长点。同时由于发达国家设立的“绿色贸易壁垒”, 也促使我国提高绿色畜禽产品品质, 适应环保时代对国际贸易的发展要求。再次, 充分利用绿色畜禽产品网络交易平台, 开展电子商务。网络营销加大了绿色畜禽产品加工企业和上下游企业及消费者之间的联系, 积极推动厂商合作, 促进了绿色畜禽产品贸易, 增加绿色畜禽产品加工企业经济效益。
CR=CI/RI=0.0182/0.8862=0.0205<0.10, 具有满意的一致性。
(三) 降低绿色畜禽产品加工成本
为防止有害细菌、重金属和放射性物质等对畜禽产品的污染, 相关部门对绿色畜禽产品的原料采购、生产加工、储藏运输、检验包装等各个环节都有特殊的规定, 实行严格的质量控制。严格落实这些规定需要购买先进的设备、采用高新技术、聘用高水平技术人员和管理人员、支付认证费和标志使用费等, 这一系列措施增加了绿色畜禽产品的生产成本。因此, 为了促进绿色畜禽产品加工企业的发展, 需要企业自身的努力和政府的辅助作用。一方面, 由于绿色畜禽产品的科技含量决定了其附加值及价格, 所以绿色畜禽产品加工企业应加强同有关高校、科研机构、监督检测机构等的合作和开发, 加大绿色畜禽产品的科技含量, 以求高产出和高效益。另一方面, 政府应实行适当的政策倾斜, 加大对绿色畜禽产品的科研投资力度, 保护和适度提高绿色畜禽产品价格。
参考文献
[1]迈克尔.波特.竞争优势[M].北京:华夏出版社, 1997:128-147.
[2]栾庆伟.评价企业竞争优势的价值链分析法[J].中国软科学, 2007 (12) .
绿色农产品企业 篇7
在包装行业, 企业要想获得社会的承认, 成为一个合格的企业公民, 一方面要做到安全, 另一方面还要做到绿色环保, 在这两方面北京合益有限公司 (以下简称北京合益) 的表现, 堪称行业典范。作为北京规模最大、规格最齐全的一次性快餐用品生产基地之一, 北京合益的产品已经通过了ISO-9001国际质量管理体系认证和中国安全环保产品认证 (食品包装行业3C认证) , 并在2008年首批通过了纸制品包装容器QS市场准入制度的审核, 而且均通过了国家环保产品质量监督检验中心的抽查验证, 而且在中国质检总局和中国中轻产品质量保障中心的多次抽查中, 北京合益的产品全部合格。北京合益就是这样依靠合格的产品和良好的信誉, 连续5年被中国中轻质量保障中心评为“质量、信誉双保障示范单位”。
北京合益成立于2000年, 作为众多包装企业中的一员, 其在成立之初就开始扮演了“企业公民”的角色, 十多年来, 企业一直为生产安全的产品, 打造绿色、低碳的工厂而努力。在这里, “生产安全的产品, 打造绿色的工厂”已成为一种理念根植于每位员工的心中, 并贯穿于产品的整个生命周期 (从原料的选择、生产设备的选用到废弃物的回收再利用) 。
用料是产品质量的保证
企业要生产出优质合格产品, 原料的选择非常必要。“问渠哪得清如许, 为有源头活水来”, 只有在“源头”上把好关, 才能保证产品的质量与安全。鉴于此, 北京合益非常重视对用料的选择, 特别是对一次性纸杯、纸碗用料的选择。
高标准选用原材料是保证产品质量的关键, 北京合益在制作纸容器时, 所选用的原材料一直是高质量产品, 都是符合食品安全要求的原纸, 一律采用全木浆纸杯专用纸生产, 纸张未经增白处理、不含荧光剂等对人体有害的化学物质, 完全符合食品卫生标准, 可以直接接触食品。“坚持长期选用这样的原纸, 虽然提高了价格成本, 但可以为各类纸制品的质量提供保障。”北京合益经理鲍新春介绍说。
在当今崇尚安全、环保的氛围中, 有利于健康、环保的包装印刷材料无疑更具有竞争力。为了保证产品的安全、环保, 北京合益还积极采用水性油墨、大豆油墨、UV油墨等新型环保油墨, 这类油墨与溶剂性油墨相比具有很多优点:以水性油墨为例, 其与溶剂性油墨的根本区别在于, 这类油墨使用的溶剂是水而不是有机溶剂, 可以明显减少VOC (挥发性有机化合物) 的排放量, 不但能够改善印刷作业环境, 而且可以完全消除溶剂油墨中, 某些有毒有害物质对人体的危害和对包装产品的污染。此外, 水性油墨与溶剂性油墨相比, 墨性更稳定色彩更鲜艳, 具有不腐蚀版材、操作简单等特点。与此同时, 由于水性油墨还拥有印后附著力强、抗水性强、干燥迅速等特性, 因此既是世界公认的环保型印刷材料, 也是目前所有印刷用墨中唯一经美国食品药品协会认可的油墨。此外, 水性油墨还可以减少印刷品表面残留的溶剂气味, 即使是刚从印刷机上印刷并连线模切完成的产品, 我们也几乎闻不到油墨的味道。
设备是生产优质产品的基础
柔性版印刷是国际公认的环境友好型的印刷方式, 在现代食品包装印刷中, 柔印表现得越来越有竞争力。柔性版印刷采用环保材料印刷, 具有能耗低、产能高的特点, 这不但与现今国内外大力提倡的低碳经济不谋而合, 而且还符合可持续发展的时代潮流。北京合益自创立开始, 一直应用这一印刷技术, 对生产纸杯、纸碗、纸盒等食品类纸包装产品进行生产。同时, 北京合益的生产车间是严格按照国家食品生产法律法规和卫生标准建立, 并采用美国先锋七色柔印机进行印刷。美国先锋牌七色柔版印刷机具有制版周期短, 印刷速度快的优点。据该公司经理鲍新春介绍, 该机完全采用水性油墨或大豆油墨等新型环保油墨进行印刷。
北京合益的制袋机采用的是国内最先进的纸袋制作设备, 采用光电跟踪全自动化生产, 可以生产幅宽30cm以下各种中封、边封、三边封淋膜纸袋。而且, 目前公司拥有先进的纸杯、纸碗生产线20多条, 能独立印刷、模切成型, 生产能力及质量在同行业中名列前茅。
先进的环保理念是持续发展的动力
经营实践使北京合益的管理层认识到:包装企业一定要具备环保意识, 从生产的源头到产品的回收再利用, 都要秉承“建立资源节约、环境友好型企业”的理念, 积极贯彻循环经济的指导思想。在北京合益的宣传册上, 我们看到这样一句话:“让我们一起行动, 还京城碧水蓝天”, 就是在这种思想的指引下, 不随意丢弃一次性纸制品, 已经成为北京合益员工的自觉行为。与客户一道建立纸容器回收系统, 使企业承担更多的社会, 已成为北京合益的使命。据介绍, 在纸容器回收中, 合益公司有自己的一套回收系统, 它们将回收的产品制作成纸箱、纸盒、办公用纸等产品, 实现了废旧产品的回收再利用。
与此同时, 北京合益在与客户的交往中主动向客户推广绿色印刷的观念。他们在与客户的交流过程中, 积极引导客户采用柔印这一环保加工方式, 并且还经常和供应商接触、探讨, 以期寻找到更加绿色、环保的原材料。
北京合益不但以安全、绿色作为自己的追求目标, 而且还积极参与社会公益活动, 在2008年北京奥运会召开期间, 曾向奥运公共场所无偿捐赠100万只水墨印刷的高档环保纸杯。这些纸杯交由公司专门开设的奥运生产专线生产, 并由10名优秀员工和2名高级工程师全程监控生产, 确保了每只纸杯的高品质。
优质的产品, 完善的服务, 先进的环保理念, 使北京合益赢得越来越多客户的信赖。特别是其生产的纸质品, 以其独具特色、美观大方、无毒无味、可降解、无污染、环保卫生等特性, 深受广大用户青睐。目前, 北京合益已与众多国际知名企业, 如中国石油、中国国际航空公司、中央电视台、联想集团、中国移动通信、八喜冰淇淋、蒙牛集团、伊利集团、美国31冰淇淋等建立了长期的合作关系。
绿色农产品企业 篇8
关键词：创新技术,环境保护,绿色产业的发展,绿色产业的产业链,解决方法
近年来,随着中国经济建设的深入发展绿色环保问题已经越来越受到人们重视,近年来,在两会中关于环保提案也越来越多,而政府工作报告中,环保问题也越来越受到国家领导人的重视。在2015年政府工作报告中,国家提出“要像对贫困宣战一样坚决像污染宣战”,“环境污染是民主之患、民主之痛,要铁腕治理”,表明国家对环保问题的重视。国务院李克强总理在2015年的工作的总体部署中明确指出打好节能减排和环境治理攻坚战是必要的。但是在当前国家的领导下,中小企业绿色产品的创新及产业链的发展存在着一些问题,有些产业发展畸形,有些企业无法转型,产业链不足,无法发展循环经济。所以对这些问题提出一些解决方法和意见是有利于这也企业的发展的。
武汉金纬创新工贸有限公司自2004年2月成立以来,一直秉持着“高品质的产品+一流的服务”的商业经营生产理念,在“金纬人”十年的努力和探索开拓中,金纬创新有着现阶段稳定的产品和成熟的公司架构,坚持自身的创新精神,努力开发符合新纪元的绿色产品是公司的不变的目标。
随着业务的不断扩张,生产的产品供不应求,公司迁址国家级工业园区,生产面积达1100余平方米,仓库存储面积达600余平方米,公司主要生产以下五类产品:
(1)塑料制品类:一次性水果鲜果盒、一次性生鲜托盘、一次性环保餐盒、一次性糕点西点盒、一次性塑料包装袋、胶带、PE和PVC保鲜膜等;(2)不干胶类:热敏纸、铜版纸、书写纸;(3)纸类:收银纸、价签纸;(4)设备、耗材:单行打价机、连卷袋封口机、双行打价机、蔬菜捆扎机、蔬菜食品封口机、铝钉扎口机、碳带、色带、铝钉;(5)商超货架、配件:POP爆炸贴夹子、水果标价牌、夹式冰鲜牌;金纬创新在生产的产品方面多采取先进的可降解的塑料制品,在不干胶方面与世界500强企业美国艾利和中国冠豪公司合作,成为艾利和冠豪不干胶华中地区总代理,同时也是日本恩希爱保鲜膜在湖北地区的总代理。绿色的材料是企业生产的源头,把握好绿色的标准,生产让人们使用放心,让环境发展安心的产品是金纬不断创新的动力。在全国甚至全球都占十分重要地位的包装袋打包盒纸质价签等更是环境的主力对手,在该方面的创新,使得减少了对塑料制品使用的污染性。
企业与其他中小企业相比对产业链的建设应从产品的研发、生产、销售、服务各个环节都精心把控,金纬创新从各个部门的设置及生产的过程都体现了起产业链建设的日益完善,走着绿色产业链的道路,当然会把绿色贯彻。从产品的选材到生产的技术到销售到负责的售后服务,企业都在用心打造着这条绿色产业链。
金纬公司的不断向前发展,与发展中遇到的问题给了我们很多启示。许多经验我们都能运用到我国中小绿色企业的发展上,不仅可以理解问题的所在,可以更好的解决问题,有利于我国中小绿色企业的发展,有利于环保产业的发展。
1 中小绿色企业存在许多的问题
绿色企业是指以可持续发展为己任,将环境利益和对环境的管理纳入企业经营管理全过程,并取得成效的企业。我国的中小绿色企业显然有着许多问题,很多机制都不完善。
1.1 中小绿色企业创新能力弱,产品更新慢
我国相当多的中小绿色企业普遍存在设备简陋、工艺落后、产品科技含量不高、不能形成规模效益等问题。由于受资本实力的限制,依靠自身力量的积累以达到扩张的目的,仍然是中小绿色企业创业和成长阶段的主要形式。加上安于现状,故步自封,沿袭旧规,等传统观念的影响,大多数中小企业,特别是个体、私营企业技术提升水平缓慢,创新动力严重不足。与此同时,“重市场、轻研究开发”,“重包装、轻技术质量”,“重传统、轻创新”的落后观念仍然十分突出。很多企业与外企合资却难以学到技术,或只注重企业效益,而忽略产品的创新。面对当今科学技术的飞速发展,市场体制的日益完善,特别是面对我国入世贸保护条例开放以后,这种落后的现状根本不能适应未来的竞争。
金纬企业在与外企合作的同时,不忘记吸收外资企业的技术,加以消化,并且努力创新,这正是中小绿色企业所缺乏的,金纬企业正是在这种状态下,不断发展,不断前进。正是这种创新精神,让金纬企业在庞大的竞争中加以发展。
1.2 中小绿色企业产业链建设不完善
1.2.1 材料的来源
目标市场是塑料包装薄膜、一次性塑料袋、一次性塑料餐具餐盒等,最优是采用生物降解塑料。生物可降解塑料又可分为完全生物降解塑料和破坏性生物降解塑料。破坏性生物降解塑料当前主要包括淀粉改性(或填充)聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯等。而完全生物降解材料主要是天然高分子(比如:纤维素、淀粉、甲壳质)或农产品经微生物发酵或合成具有生物降解性的高分子制得(比如:热塑性淀粉塑料、聚乳酸、聚乙烯醇)。故要生产使用好的可降解塑料。
1.2.2 生产的技术
现阶段对塑料制品的生产也应采用先进的技术。目前用于环保型的塑料袋技术大致有四种:光降解型、完全生物降解型、水降解型和淀粉改性型。而我国环保技术较为成熟的是淀粉改性型和生物降解型。所以要在大力推广这两种技术的基础上对另外两种技术进行攻克与创新。在高科技的机器下,节约生产时间,减少生产耗能也是更为绿色的生产方式,用机器与技术相结合会大大提高产品的绿色生产。
1.2.3 使用后的回收
产品流入市场使用后,必然会涉及到的问题———回收。如若没有对塑料制品的统一回收,还是会造成一定的白色污染。可回收产品的统一回收,有利于将白色污染等大大减少,是环境更为美观。
1.2.4“绿色”的推广
更为优质的产品做出来了,需要我们每个人都大力推广,不仅包括研发者还包括生产者和使用者。生产所有的绿色产品不是一家企业能够独自完成的,需要一个接一个,需要所有的生产企业共同完成。共同铸就一个绿色的社会。
而我国的大多数中小绿色企业在第二步与第三步遇到了困难,有些企业技术不过关,造成生产效率的大大下降,并无法创新,只能被动接受外企落后生产设备,被淘汰。而更多的企业则是在第三步遇到了问题,无法对产品进行有效的回收,因为中国人的习惯与素质,造成了这些问题,这是一个难题。
而金纬企业在早期就从产品的研发、生产、销售、服务各个环节都精心把控,金纬创新从各个部门的设置及生产的过程都体现了起产业链建设的日益完善,走着绿色产业链的道路,当然会把绿色贯彻。
1.3 企业缺乏资金支持,并且转型难
1.3.1 资融渠道较少,并且融资难,缺乏资金
中小绿色企业虽然有政策上的支持,也有着一定的限制,中小企业贷款难,是所有中小企业的一个难题。这对于中小绿色企业的发展壮大尤其不利,因为没有资金的支持,科技成果就无法转化为商品,阻碍了科技产品的商品化、产业化进程,致使生产规模维持在低水平状态,客观上扼杀了中小绿色企业的生存发展。
1.3.2 中小企业转型难
企业的转型一般是指企业为了获得更大的利益,在自身企业原有的基础上进行各种形式的改造、升级,从而提高产品的性价比,劳动力的质量等,获得更大的利益。然而还有一种企业的转型是为了顺应时代的发展,比如打造绿色环境,低排放低污染等。而大多数中小绿色企业创新能力差,资金缺乏,连发展都难以发展,只能做一些低端的产业。无法进行产业升级。更难以转型。
而金纬企业,大量引进国外先进技术,对产业进行升级改造,提高产品性价比,并不断发进行创新,不断发展。
2 如何加强中小绿色企业创新与发展的对策
2.1 坚持不断创新,提高科研水平
企业的创新和科技水平非常重要,我国中小绿色企业经济科技水平低,创新能力低,吃了很多亏。总体看,我国中小绿色企业企业还处于弱小的发展阶段,在高科技的发展道路上任重道远。然而走高科技发展道路的方向是不容质疑的,坚持吸收高素质人才,引进相关人才,不断提高企业自身技术水平,促进企业的发展。
2.2 完善绿色产业链,促进中小绿色企业发展
企业要对产品的研发、生产、销售、服务各个环节都精心把控,在生产好的产品的同时,销售与服务也不能落下,政府加大对绿色产业的扶持,完善绿色产业的基础设施,对企业垃圾的回收与绿色宣传进行大力扶持,同时培养国民的环境意识。
2.3 政府放宽中小企业贷款的限制
政府放宽中小绿色企业贷款限制,让企业拥有充足的资金,有利于中小绿色企业自身的发展和中小企业技术的创新。促进绿色产业的发展,从儿有利于社会的环境,令广大人民群众从中受益。
2.4 加强对中小绿色企业的政策扶持,促进企业转型
政府应该看到中小绿色产业的重要性,绿色产业除了跟环境有着巨大关系,也影响着国家利益与宏观经济的发展,政府应该正确的引导中小绿色企业的发展,发挥主导作用,给与企业良好的政策与资金支持,企业有了政府良好的政策,有了比较充足的资金,这样才更利于中小绿色企业转型,促进企业的发展与进步。
参考文献
[1]张运通.中小企业国际化及国际化经营[J].经济与管理,2001,(4).
[2]杨志凯.资源型企业产业链的现状、困境及对策研究[J].经管空间,2013,(8).
[3]肖永清.解读绿色环保包装的材料新趋势[J].印刷质量与标准化,2015,(5).
农产品绿色消费与绿色营销研究 篇9
随着生活水平的提高和消费观念的转变, 环境污染和资源破坏问题的日益严峻, 有利于人们健康的无污染、安全、优质营养的绿色食品已成为时尚, 越来越受到人们的青睐。开发绿色食品已具备了深厚的市场消费基础。正是基于消费者对食品安全需求的关注, 国际上出现了大量的针对有机食品、转基因食品等消费意愿的研究。国内对绿色农产品类 (包括无公害农产品、绿色食品、有机食品等) 的消费意愿的研究也呈现较高的关注度。
绿色, 是充满希望的颜色, 它代表生命, 代表健康和活力, 代表人类生活与大自然的和谐, 有益于身体健康, 使环境优美。绿色消费涵义比较广泛, 它不仅仅指购买绿色物品和服务, 同时也是一种观念、一种思维、一种哲学。在绿色观念支配下的一切消费行为都体现出以“绿色、自然、和谐、健康”为主题, 是一种可持续的先进消费模式, 是以保护消费者健康为主旨, 符合人的健康和环境保护标准的各种消费行为和消费方式的统称。在社会消费中, 不仅要满足我们这一代人的消费需求和安全、健康, 还要满足子孙后代的消费需求和安全、健康, 实现环境公平。绿色消费包括有三层涵义:一是倡导消费有助于公众健康的绿色产品;二是在消费过程中不造成环境污染;三是引导消费者转变消费观念, 向崇尚自然, 追求健康方面转变。
所谓“绿色”营销, 是指企业在营销活动中, 从市场调查、产品开发与销售以及售后服务等一系列经营活动, 均贯彻“可持续发展”的基本要求, 充分体现环保意识, 向消费者提供科学的、无污染的商品和服务, 通过营销实现生态环境和社会环境的保护及改善, 确保消费者使用产品的安全、卫生、方便, 以提高人们的生活质量, 优化人类的生存空间。
二、绿色消费意识与消费行为总体调查结果
为了了解吉林省的农产品绿色消费状况, 我们对吉林省消费者作了拦截式问卷调查, 发放问卷1000份, 收回有效问卷920份。
将绿色消费意识设为三个指标:绿色营销、绿色食品和绿色食品标志。根据调查数据统计, 只有28%的人听说过绿色营销, 对绿色食品的了解相对较多达到95%, 但是对于绿色标志竟然有32%的人没有听说过, 在68%的了解的人群中只有半数的人认识绿色食品标志。
关于对绿色食品的了解, 通过调查表明:63.16%的消费者认为绿色食品是对身体健康无害的食品, 18.42%认为不对环境污染, 2.63%认为节约能源, 认为三者兼而有之的占15.79%, 当然由于受到心理提示的作用, 实际上这个比例应该更低。
日本有91.6%的消费者对有机蔬菜感兴趣, 77%的美国人和40%的欧洲人喜爱绿色食品。通过比较看出, 吉林省消费者的“绿色”意识多数停留在初级阶段, 即他们主要希望自己“不受环境污染”, 而不是“不要污染环境”。
尽管有68%的消费者知晓绿色标志, 但实际上购买食品时受到绿色标志的影响并不明显。在受调查的消费者中, 有51%认为食品有无绿色标志对购买影响较小;19%认为没有影响;30%认为影响较大, 这个比例与知晓并认识绿色食品标志的消费者比例基本相符。
在购买食品地点上, 61%的消费者选择附近超市, 30%的去大型的商店或大型超市购买, 其余的19%在附近市场购买。因此, 超市和商店应该是商家选择营销的理想地点。
在价格方面, 我们把绿色食品比普通产品价格高出百分比分成4个范围:10%以下、10%～30%、30%～50%和50%以上。53%的消费者可以接受支出比普通产品价格高10%～30%而购买绿色食品, 29%的消费者选择小于10%的范围。
在购买食品类型方面, 消费者选择初级产品、初加工产品以及深加工产品的比率分别是28%、32%和40%, 这个比例和目前绿色食品产业发展方向基本吻合。
消费者在购买食品时, 可能会考虑的因素有很多, 但总的来看, 消费者都会将无污染作为首要考虑因素, 接着依次是营养、口味、价格、品牌知名度以及外部包装。
三、绿色消费意识与消费行为调查结果分析
综合年龄、收入及地区因素统计可见:吉林省绿色消费意识与绿色消费行为与国际上还有较大差距。绿色消费意识受到文化层次的影响。农村与城市的文化氛围相差很远, 他们对绿色产品的知晓度和重要度了解较少, 并且农村远离污染, 环境、生态、生活受到污染带来的危害较小, 因此, 人们对绿色消费的意识比较低。在价格方面, 多数消费者愿意支付较高价格购买绿色食品, 但经济实力是影响购买的一个很重要的因素, 鉴于收入的影响, 价格高于50%以上则消费群体明显减少;在购买食品类型方面, 年长者更倾向于初级产品和初加工产品。因为通常他们认为深加工精包装的产品会失去“原汁原味”, 而年轻人却相反, 更倾向于方便。30岁以上的人对社会的关注程度相对较高, 比较有社会责任感和忧患意识, 所以更容易接受对社会可持续发展有利的绿色消费观念。可见绿色食品开发潜力十分巨大, 它是集经济、生态和社会效益于一体的特殊产业, 有极大的经济发展空间。
四、农产品绿色营销影响因素分析
绿色营销是一种管理过程, 农产品绿色营销中绿色行为体现在农产品的整个生命周期 (Life Cycle) 的各个阶段。普通产品生命周期是指产品从“摇篮到坟墓” (cradle-to-grave) 的所有阶段, 绿色产品生命周期则应将其扩展成从“摇篮到再现” (cradle-to-reincarnation) 所有阶段, 对绿色食品而言一般包括以下五个过程: (1) 绿色食品原料的获取; (2) 绿色食品制造与加工过程; (3) 绿色食品销售过程; (4) 绿色食品消费; (5) 包装及废弃淘汰物的回收、再利用及处理过程。
将绿色营销过程中有重要影响作用的因素归总起来如下:绿色投入要素;绿色需求;技术水平;绿色成本;绿色价格;营销渠道;消费者因素;消费模式;社会整体发展水平;绿色营销的发展。
利用DEMATEL经计算得出:综合起来几个影响因素之间的逻辑关系为:绿色营销的发展undefined绿色投入要素undefined绿色成本undefined绿色价格undefined营销渠道undefined绿色需求undefined消费模式undefined社会整体发展水平。
由以上关系可见, 绿色营销的发展最终会有利于社会整体发展水平的提高。在绿色营销发展的过程中, 既受到上述各因素的影响, 同时又影响到各个因素, 最终提高社会整体发展水平, 而社会整体水平的提高又反过来有利于绿色营销的发展, 因此而形成良性循环, 发展社会经济, 促进人民健康。
结合问卷调查结果分析可以看出, 农产品绿色营销的发展受到很多因素的影响, 由于绿色农产品生产成本、营销成本等均高于普通产品, 势必使得绿色农产品与绿色食品价格高于普通产品价格。鉴于消费者收入、年龄、文化水平以及消费模式等原因, 目前吉林省乃至全国农产品绿色消费并不理想。促进绿色农产品与绿色食品消费, 大力开展农产品绿色营销势在必行。
五、促进我国农产品绿色营销的对策
(一) 加强宏观调控, 为绿色农产品发展创造良好环境
1.加快绿色食品立法工作, 为绿色食品市场发展创造良好的法律环境
政府要对企业生产、营销过程加强管理。适应经济全球化趋势, 参照国际惯例适时调整现行法规, 以强制性手段促进企业进行绿色营销, 实行“污染者付费”原则。尽快出台为规范和拓展绿色食品市场提供的法律依据。
2.强化宣传教育, 培育全民绿色意识, 转变传统观念, 引导绿色食品消费群体。消费者从对绿色食品的认识到认可、接受需要一个过程, 要开展多层次的面向消费者的绿色食品宣传活动, 促使人们转变消费观念, 提高人民的绿色意识, 自觉选择消费绿色食品, 加快对绿色食品的认可, 使消费绿色食品成为一种时尚。
3.加强市场管理, 监督绿色食品标志的使用、维护绿色食品市场主体利益。政府要组织协调技术监督、工商等有关部门, 建立完善的市场监督管理体系, 加大绿色食品商标标志的保护力度。
4.加大科技创新力度, 提高产品品质。加强绿色食品技术体系的创新, 开发绿色农产品必须要以科技进步为动力, 提高劳动者素质为根本, 实行科技创新, 提高科技含量。
5.积极推行农业标准化工作, 完善我国农产品质量标准体系。农业标准化工作就是以农业科技和实践经验为基础, 按照简化、统一、协调、选优的原则, 把先进科技成果转化为标准, 并加以监测、实施, 使食品的生产、加工、管理和服务实现标准化、规范化、程序化。实施农业标准化, 既可提高农业科技成果的转化率, 推动我国农业增长方式转变, 又可以促进农产品优质化, 增强我国农业的国际竞争能力。
6.认真实施农业可持续发展战略, 重视发展环保农业。环保农业以及相类似的生态农业、节能农业、立体农业等农业模式, 是农业可持续发展思想的具体体现。应该把发展环保农业作为一项重要的战略措施, 充分利用已有基础。建立环保农业基地, 促进我国绿色食品的生产开发。
7.加大产业提升力度, 提高产业发展水平。大力培育生产规模大、科技含量高、市场辐射广、带动能力强的骨干农业龙头企业, 提高农民发展绿色农产品的组织化程度。
8.加大市场开拓力度, 搞活农产品流通。随着农业结构战略性调整的进一步深入, 绿色农产品的数量会大幅度增加, 如果市场营销跟不上, 就会出现新一轮的卖难问题。要抓住有利时机, 把视角伸向国外, 全方位、多形式、宽领域参与国际市场竞争, 扩大绿色农产品出口, 促进外向型农业的发展。
(二) 微观方面, “公司+基地+农户”共同努力
1.作为绿色农产品生产者的基地或农户, 应从以下几个方面改善:
(1) 要关注绿色农产品消费信息, 积极开发绿色农产品。应强化绿色农产品信息的收集、加工、贮存和传递工作。
(2) 及时了解绿色农产品需求规模和发展趋势, 分析研究同行竞争者产品开发和经营状况, 选择适合本地资源条件, 为目标市场所需要的产品作为开发方向和重点, 制订切实可行的产品开发策略。
(3) 开发和发展无污染、安全、卫生的绿色农产品。推行农产品商标战略, 努力创造名牌农产品。
(4) 优化农产品品种结构, 促进农产品品种多样化、专用化和优质化, 重视现有农产品的改造和升级。
(5) 积极发展加工制品, 提高绿色农产品的科技含量, 增加产品附加值, 满足市场多样化、便捷化的需求。只有创新加工产品, 才能使农产品精加工和深度转化具有生命力。
(6) 采取“公司+基地+农户”模式, 实现农产品生产、加工、出口一体化, 以提高农产品质量, 降低出口农产品经营成本。
2.对于绿色食品加工企业来讲, 应从以下几个方面改善:
(1) 开展绿色营销。
牢固树立环保意识, 积极采用国内外先进环保技术进行农产品生产、加工、包装、运输, “绿化”产品价值链, 建立绿色营销理念和绿色经营哲学, 实行绿色管理, 并尽可能地争取ISO9000和ISO14000系列国际管理认证。
(2) 制定和实施绿色营销策略。
针对不同的消费群体、消费群体特点以及不同的绿色食品种类采取不同的营销策略, 同时在产品组合、包装、定价、促销上有所区别。
(3) 加强品牌整合力度, 组建绿色食品企业集团。
为扩大规模和增强市场竞争力, 绿色食品营销企业要加快绿色食品品牌整合和集团化进程, 按照生态环境、经济区域布局组建跨区域、跨所有制、跨行业的大型企业集团。
(4) 选择适当营销渠道, 拓展绿色食品销售市场。
根据绿色食品自身特点和市场规模, 确定分销渠道的长短和中间商的数量。同时, 还要注意渠道组合搭配, 扩大市场占有率。此外, 可利用互联网络超时空界限、低成本、交互性优势, 开辟远程市场 (包括国外市场) , 这将是未来一条重要的商品营销渠道。
(5) 抓住机遇, 扩大绿色食品出口。
一些发达国家对绿色食品的需求量极大, 我国AA级绿色食品是与国际有机食品接轨的产品, 出口潜力巨大。绿色食品生产企业应该充分认识到国际市场上存在的巨大绿色商机, 树立开拓国际市场的意识, 努力提高产品质量, 以推动绿色食品出口。
参考文献
[1]邓竞成.绿色营销及我国企业的对策.商业经济研究[J], 1996 (7) :16~18.
[2]赵春雷, 张雷.21世纪国际贸易的通行证——农产品绿色营销[J].吉林农业大学学报, 1997 (1) :5~6.
[3]陈相芬.我国农产品绿色营销体系研究[D].吉林大学硕士学位论文, 2001.
[4]T.Tagami, M.Goda, K.Morozumi, E.Nishizawa, M.Uno, Designing an Environ-mentally Friendly Systemin an Is-land:Estimation of the Environmental Load fromthe Agri-cul-tural Production andthe Economic Cost of the System, Proceed-ings of the4thInternational Conference on Ecobalance, Tsukuba-Japan, 2000, 425~426.
[5]傅龙波等.我国有机农产品生产与贸易前景[J].国际贸易, 1996 (1) :37~38.
[6]万后芬, 马瑞倩等.绿色营销[M].湖北人民出版社, 2000 (1) :2~3.
[7]郭国庆等.市场营销理论[M].中国人民大学出版社, 1999:189~213.
[8]李树.企业持续发展探析[J].商业研究, 2000 (8) :45~47.
绿色农产品营销策略 篇10
一、我国绿色农产品发展背景和现状
所谓绿色产品是依照可持续发展的理念提出的, 这种观念强调了农产品发展的可持续性, 要求农作物和人类的发展要做到和谐共生、相互促进。根据有关管理办法定义, 绿色农产品是指遵循可持续发展原则, 依据特定方式生产, 再由专门的机构鉴定认证, 并许可贴有绿色食品标志的农产品 (包括加工品) 。这种农产品一般具有无污染、优质、安全和营养价值高的特点。和普通农产品相比, 绿色农产品一来在质量上更令消费者安心, 具备纯天然、营养价值高等特点;二来品牌效应也更强, 一般这类产品都是作为农作物生产企业主打的品牌产品, 有较强的名牌效应。
我国绿色农产品是由国家农业部于1989年首次提出并于1990年正式实施, 标志着我国绿色农业产业正式形成。从第一批绿色农产品推出到今年已有25余年的历史, 发展相当迅速。各级政府和农业技术单位坚持做到以先进农业科技为指导, 把农业生产、资源合理利用和生态环境保护相结合, 全面综合地考虑产业经济和生态环境各方面, 在推出许多绿色农产品的同时, 也建立了不少绿色食品相关监管机构, 在大中城市也建立了一大批绿色食品连锁店。
二、我国绿色农产品营销存在的问题
随着城乡经济的进步, 老百姓健康环保的意识加强, 绿色食品、无公害农产品、有机食品等逐渐走入市场, 进入人们的视线中。越来越多的人在关注绿色食品, 大家对食物的需求也由原来的解决温饱, 得到物质上最基本的满足, 转变成现在更加讲究健康、环保饮食, 天然无污染、无公害的绿色农产品一跃登上舞台, 成为消费的亮点和热门, 绿色农产品的推广营销也成为现今农业经济发展的一大趋势。虽然我国在绿色农产品营销上取得了一定的成就, 但是我们应该清醒地认识到, 推广的过程中仍旧存在一些问题在阻碍发展。
(一) 农业企业对绿色农产品营销概念薄弱, 滞后于市场需求。
在农业经济发展的当前, 仍旧有一大批农业企业对绿色农产品认识不够, 这些企业仍在片面追求高产量、高利润, 忽略了农产品的质量。很多企业在生产过程中, 施上大量肥料, 不注意种植土壤的保护, 造成大面积环境污染, 土壤质量下降, 最终生产出来的农作物质量遭到破坏, 因为使用大量生长素、动植物激素、化肥、农药等等, 使得农产品质量大打折扣, 也给农产品质量安全带来隐患。
(二) 绿色农产品品牌知名度不高。
目前, 我国知名绿色农产品企业品牌数量过少, 而中小型企业和个体农户又很难筹集到发展资金, 要想在投入和盈利中获取平衡非常困难。此外, 自身也存在一些问题, 比方说生产布局不合理, 生产技术水平的落后, 都造成生产效率低下, 最终使产品质量受到影响。
(三) 绿色农产品营销渠道不畅通, 营销手段陈旧单一。
我国经过多年努力, 在培育优良绿色农产品上出了很多成果, 但是知道这些成果的人除了业内专业人士以外寥寥无几, 也造成很多优良产品无法面向群众、面向市场批量生产。原因有许多, 可能是因为批量生产的技术原因, 也可能是因为资金原因, 而推广营销手段落后单一也是其中不可忽视的重要因素之一。
据调查, 目前我国很多农产品成果的展示依旧选择使用传统农展会, 等着顾客上门选购, 或者在蹲在自家, 等人上门采购。企业和农户都没有很强的“走出去”意识, 他们还停留在过去的营销模式上, 理念没有跟上时代的步伐, 这也导致很多优质农产品只能被少数有缘人品尝到。此外, 目前我国农产品的经营分散、产量不多、产品结构单一, 很难形成规模化的量产, 这些也都影响农产品的推广销量, 无法形成固定的营销渠道。最近几年, 民众也常会在微博或是纸媒上看到“xxx村土豆滞销”、“xxx镇大量西瓜堆积, 无人购买”这样的新闻出现, 农户或企业都可能会因为营销推广不利遭到巨大损失, 白白辛苦一整年。有时候一些绿色农产品还会因为营销过程中中间环节过多, 导致最终消费者买到手的产品价格提升好几倍, 从而影响了绿色农产品在市场上所占份额和最终销量。
(四) 消费者对绿色农产品认知不足, 导致消费需求不足。
对于我国许多消费者而言, 绿色农产品这个概念是比较新潮的词语, 绿色消费也是一种新式消费方式。对于很多人而言, 这种消费方式是一种更高层次的消费, 甚至已经超越有些消费者自身消费能力。在经过这几年的宣传, 有部分消费者逐渐理解绿色消费甚至将它捧为一种消费潮流, 但是仍旧有不少群众对绿色农产品没有一个正确深入的了解, 再加上我国一些农产品企业在推广营销上不够深入, 造成绿色消费随意性较大, 消费需求得不到满足, 没有形成农产品全社会性的绿色消费。
根据一些相关问卷调查显示, 消费者文化程度越高或者收入越高, 对于购买绿色食品的意识越高;而文化程度越低或者收入越低的人则对绿色食品消费意识越低, 这也充分说明国民整体素质高低与否对于绿色农产品消费也是重要的因素。据目前统计数据来看, 在我国绿色农产品消费中受教育程度高者占据大半, 有近64.3%之多。因此, 我国目前民众整体素质还有待提高, 这对于绿色农产品市场的发展也有一定限制作用, 绿色营销也始终得不到很好的提升。
(五) 缺乏政府对绿色农产品推广的有力支持。
为了促进农业经济与生态环境的和谐发展, 确保绿色农产品的质量, 就要从生产的源头抓起, 绿色农产品是纯天然、无污染、营养价值高的农作物代表, 这意味着它的生产方式也应该更加清洁细化, 要求空气、土壤、水分等培育元素都要高度清洁, 从而确保绿色农产品产出有高质量保障。这就要求企业必须有绿色农产品营销意识, 要对生产环境进行改造和保护, 而这些工程都需要获得政府的支持, 由政府实行必要的干预, 达到宏观调控目的。许多地方政府也都出台了保护环境的相关政策、法规, 但对整个绿色营销体系大环境的建立把控力度还不够, 立法体系也不够全面。此外, 对生产绿色农产品的龙头企业支持力度还不够, 缺乏培养, 尽管有拨专项资金用于相关建设, 但可能在营销策划上还不够健全。而在对群众绿色农产品认知普及上也不够完善, 没有出台更多普及宣传政策。
三、我国绿色农产品营销策略
(一) 树立和强化绿色农产品营销概念, 满足市场需求。
随着人们生活水平日渐提高, 对绿色农产品的消费也会日益增多, 企业要树立和强化绿色农产品营销理念, 要把生产农产品和保护生态环境相结合, 生产出真正的纯天然、无污染、质量高的绿色农产品。企业要追求农业可持续发展, 要从过去传统发展模式转变为先进的发展观念, 要在保证农产品生产的同时确保环境不受到损害, 维持农业生态平衡。从长远角度看, 能够使企业营销活动可持续进行, 能够让农村社会得到全面发展。
(二) 运用先进营销手段, 打开品牌知名度。
企业要摆脱过去陈旧的营销推广手段, 运用新技术新理念, 开拓出多条营销渠道, 将产品推广出去, 让品牌在市场打响。要从过去单一的线下操作转变成现今的“线上线下一体”操作, 线下做出多种营销策划进行促销、加深和消费者沟通;线上可以利用当今最火的营销方式———网络营销, 不仅节约宣传成本, 效果也会翻倍。此外, 还可以建立专门的绿色农产品销售中心, 再在全国开设多家连锁经营店和专柜等, 深入到普通消费者群中, 加深消费者对其印象和了解。
(三) 提升全民文化素质, 正确深入了解绿色农产品。
要全面培养和提高国民文化素质, 积极向民众宣传绿色农产品概念, 提倡多食用绿色农产品。企业在销售绿色农产品的同时, 也要注意正确引导消费者绿色消费, 并且积极地、大力地提升这种消费意识。还可以利用多种宣传手段深入到民众中, 用促销和各种形式的活动推出产品, 让民众能够切身感受到绿色农产品的益处。
(四) 培养开拓市场的营销人才队伍。
目前, 绿色农产品销售行业中能将生产、策划、销售实施连为一体的复合式人才还很少, 这就需要学校多向学生宣传行业理念, 让他们转变固有的营销观念, 成长为综合性人才。再将这些人才队伍输送到农业企业当中, 增加企业在行业中的竞争力。还要注重全面培养人才的综合素质, 不仅要掌握一手当前最先进的营销技能, 还要对语言、互联网技术、各国贸易政策等知识充分掌握, 这样不仅能在国内市场有优势, 同时还能开拓国外市场, 在国际舞台上也占有一席之地。
(五) 政府要加强对绿色市场的宏观调控, 对龙头企业培育扶持, 以提高市场竞争力。
虽然政府有出台一些关于绿色农产品管理方面的法规、政策, 但是并未形成一个完整体系。市场上仍旧随处可见一些商家为了获得更高利润, 私自在一般的农产品上贴“绿色食品”标签, 这样做不仅扰乱了市场秩序, 也破坏了绿色农产品在消费者心目中的形象。这时候需要政府加强宏观管控, 规范市场上绿色农产品销售, 为整个绿色农产品营销提供一个良好的市场环境。政府应该出台且完善绿色农产品销售管理的法规、政策, 确保一方面绿色农产品的质量有保障, 提高消费者对农产品的信心;另一方面要防止一些不法商家扰乱市场秩序, 卖假货, 建立一个健全的绿色农产品质检机构, 保证市场营销秩序。此外, 政府还应对农业企业在绿色农产品研发上给予一定的优惠政策, 激励行业发展。对一些发展潜力巨大的企业给予资金扶持, 培育出具有代表性的龙头企业, 加大行业在市场上的竞争力。
四、结论
综上所述, 我国的绿色农产品营销要“走出去”, 在过去传统销售方式基础上, 开拓出新的营销渠道, 利用现在的热潮网络营销和线下销售形成一体, 才能提高绿色农产品的知名度。此外, 要树立和提高企业以及消费者对绿色农产品的正确认知, 满足市场需求;同时, 大力培养新型绿色农产品复合式营销人才, 开拓国内外市场, 提高我国绿色农产品在行业中的竞争力, 加大对龙头企业的培育, 最终让我国绿色农产品能走出新的一片天。
参考文献
[1]赵素洁.我国绿色农产品营销面临的问题和对策分析.农业经济, 2009.7.
[2]黄琳娜.影响我国绿色农产品营销因素分析及对策研究.安徽农业科学, 2012.4.