秸秆饲料的开发利用

秸秆饲料的开发利用（精选8篇）

秸秆饲料的开发利用 篇1

秸秆饲料是指农作物在籽实成熟并收获后的残余副产品, 即茎秆和叶子。目前大约有60%的作物秸秆都被用作燃料和肥料, 仅有30%左右的作物秸秆用作饲料, 不少的秸秆在收割季节被焚烧于田间, 造成极大浪费。在秸秆饲料中如豆科秸秆, 其粗蛋白含量是很高的。麦秸、玉米秸年产量大、其所含营养也比较丰富, 是目前主要的秸秆饲料。大力开发秸秆饲料, 可以充分利用饲草饲料资源, 对畜牧业的发展和舍饲养殖都有极大的推动

最好夏季停繁。

3.3.4控制每窝产仔数

獭兔每胎产子数多寡不一。高产的可达到十几只, 最多可产二十多只, 而其哺育能力是有限的。为了培育好的种兔和商品兔, 每胎留仔兔不超过8只为宜。对于留种的仔兔, 留6只足矣。

3.4疾病防治

正常獭兔精神良好, 两耳转动灵活, 嗅觉灵敏, 眼睛明亮, 反应敏锐, 姿态自然, 运动协调, 呼吸均匀, 体重正常, 皮毛光亮。病兔表现精神萎靡, 头耳下垂, 伏卧不动, 行走踉跄, 食欲减少, 被毛蓬乱, 双眼无神, 有眼屎, 耳朵灼热或冰凉, 呼吸急促, 打喷嚏等。发现病兔后;要隔离饲养, 分析原因, 对症下药。主要从以下三大方面去找原因:

3.4.1饲料

饲料是否卫生, 不发霉:青草料, 精饲料比例是否合适, 青草是否卫生, 作用。本文将重点结合本人生产实践经验, 就如何开发利用秸秆饲料以及加工处理技术诸方面作一简要的阐述, 以供广大养殖户参考。

概括起来, 秸秆饲料的开发利用主要就是将各种作物秸秆经过各种加工和处理, 使之适口性好, 容易消化和吸收, 以及便于存储和运输等。秸秆饲料开发利用处理加工的主要方法有物理处理法、化学处理法和生物学处理法。

1 物理处理法

不带露水。以上几种情况均会导致獭兔致病。

3.4.2卫生

圈舍及环境的卫生是否保持清洁、干燥, 要及时清除粪便, 并用首毒杀等消毒剂清毒。地面可用石灰消毒。

3.4.3管理

防止病从口入, 定时定量喂饲, 加强饲养管理, 保持清洁卫生, 搞好预防接种, 病兔及时隔离治疗。

3.4.4预防措施

保证饲喂搭配合理的饲料, 且无霉、无毒、无怪味儿。

做到严格管理, 坚持消毒和防疫。

注意在天气突变时采取相应的应急措施, 天热防暑, 天冷保暖。

3.4.5獭兔常见病

球虫病:多发生在温暖潮湿的季节, 主要危害1~4月龄的幼兔。症状:精神萎靡, 食欲减退, 行动迟缓。眼、鼻分泌物及唾液分泌增多, 贫血、消

1.1 铡短

作物秸秆在利用前需要铡短。铡短长度一般以10毫米左右为宜。饲喂反刍动物如果铡得过短则容易在瘤胃内沉积, 不但影响反刍和饲料的消化, 还容易引起瘤胃积食等病患。如果饲喂多种作物秸秆饲料, 则最好是混合饲喂。因为长期饲喂一种作物秸秆, 其营养物质单一, 容易引起营养缺乏症。应该将多种作物秸秆充分混匀后再饲喂, 以使营养相互补充。作物秸秆饲料经过铡短处理, 既减少饲草浪

瘦, 腹泻与便秘交替发生, 肛门周围及四肢被粪便污染, 有时见血便, 腹部膨大, 肠管充满气体, 四肢出现麻痹现象、不断抽搐, 发出惨叫, 迅速死亡。治疗:氯苯胍、三字球虫粉、威特神球, 按说明兑料预防。

疥癣病:在耳部、鼻部、嘴部先红肿, 流浓液, 痂皮然后蔓延到全身, 造成全身发炎死亡, 病兔剧烈不安, 用足趾搔抓, 嘴咬或磨擦止痒;患部出现结节, 水泡、局部脱毛等一系列现象。严重的因贫血、消瘦、衰竭而亡。治疗:灭虫丁0.2mg/kg体重, 颈部皮下注射或口服, 除癞灵涂抹患处。

胃肠炎:獭兔吞吃霉烂变质的饲料或带露水的草, 或圈舍过于潮湿等引起。症状:病兔食欲减退, 精神痿靡;腹泻或便秘, 逐渐消瘦, 最后虚脱死亡。治疗:土霉素或痢特灵按说明兑料中连喂2~3天。

费, 又可提高秸秆饲料的利用率。

1.2 秸秆饲料草粉加工技术

将作物秸秆粉碎成草粉, 用来饲喂家畜, 可以大大提高作物秸秆饲料的利用率, 并且喂饲效果也很好。凡不发霉、含水率不超过15%的各种秸秆均可作为粉碎原料, 制作时用锤片式粉碎机将秸秆粉碎, 草粉不宜过细, 一般长10~20mm, 宽1~3mm, 过细草粉饲喂牛羊不易反刍, 容易引起瘤胃积食等症。

1.3 秸秆饲料压块加工技术

利用饲草压块机将秸秆饲料压制成高密度饼块, 压缩密度可达1:15~1:5, 能大大减少运输与贮藏空间。若与烘干设备配合使用, 可压制新鲜玉米秸秆, 既能保证其营养成分不变, 又可以长时间保存。

1.4 秸秆饲料膨化加工技术

这是一种物理生化复合处理方法, 其机理是利用螺杆挤压方式把粗饲料送入膨化机中, 螺杆螺旋推动物料形成轴向流动, 同时由于螺旋与物料、物料与机筒以及物料内部的机械磨擦, 物料被强烈挤压、搅拌、剪切, 使物料被细化、均化。随着压力的增大, 温度相应升高, 在高温、高压、高剪切作用力的条件下, 物料的物理特性发生变化, 由粉状变成糊状。当糊状物料从模孔喷出的瞬间, 在强大压力差作用下, 物料被膨化、失水、降温, 产生出结构疏松、多孔、酥脆的膨化物, 其较好的适口性和风味受到牲畜喜爱。从生化过程看, 挤压膨化时最高温度可达130~160℃。不但可以杀灭饲料中的微生物和虫卵, 还可使各种有害因子失活, 提高了饲料品质, 排除了促成物料变质的各种有害因素, 延长了保质期。该方法的特点是需要使用专门饲料膨化机, 还需要将作物秸秆粉碎后和其他饲料配合再进行加工, 且成本较高。

1.5 作物秸秆颗粒饲料加工技术

将作物秸秆粉碎后, 按照不同动物的营养标准, 配制成全价料。在颗粒饲料机中由磨板与压轮挤压加工成颗粒饲料。由于在加工过程中磨擦加温, 饲料内部熟化程度深透, 加工的饲料颗粒表面光洁, 硬度适中, 大小一致, 其粒体大小可以根据不同动物的需要而定。

2 化学处理法 (氨化处理)

氨化秸秆饲料常用窖储法和塑料袋法制取。先将秸秆切成2~3cm长, 秸秆含水量调整在30%左右, 按每100kg秸秆饲料加上15%的氨水12~15kg。分层压实, 逐层喷洒, 最后封严, 在25~30℃下经7天氨化即可开封, 优质氨化饲料有剌鼻的氨昧, 气味芳香, 颜色黄褐, 手感柔软松散, 没有发霉现象。饲喂前一天将氨化饲料扒出, 放晾一段时间后方可饲喂, 但放置时间不宜过长, 以防氨的损失, 而降低营养。用氨化麦秸饲喂牛羊时, 开始要少量多次, 逐渐增加饲喂量。氨化麦秸的饲喂量最好不超过粗饲料总量的30%。

氨化秸秆饲料含有大量的胺盐, 胺盐是牛、羊反刍动物瘤胃微生物的良好营养源。氨化处理的玉米秸秆可提高粗纤维消化率, 增加粗蛋白, 可以提高粗纤维的利用率, 增加氮素。玉米秸秆氨化后喂牛、羊等不仅可以降低精饲料的消耗, 还可使牛羊的增重速度加快。

3 生物学处理法

3.1 青贮饲料

青贮饲料就是将切短的青绿饲料填入密闭的青贮窖、青贮塔或青贮袋中, 经过有益微生物的发酵作用, 加工调制而成的一种能够长期保存的青饲料。它的实质就是在厌氧条件下, 利用乳酸菌发酵产生乳酸, 积累到足以使青贮物中的p H值下降到3.8~4.2时, 则青贮中所有微生物过程都处于被抑制状态, 而达到保存青饲料营养价值的目的。其制作方法应注意三点: (1) 青饲料秸秆含水量保持在60%左右。 (2) 装窖 (或装袋) 时, 要求压得越紧越好。 (3) 封闭得越严越好。一般40天即可开窖取出饲喂。

3.2 秸秆饲料微生物处理

秸秆饲料微贮就是把农作物秸秆加入微生物高效活性菌种———秸秆发酵活干菌, 放入一定的密封容器 (如水泥地、土窖、缸、塑料袋等) 中或地面堆集发酵。经过一定的发酵过程, 使农作物秸秆变成带有酸、香、酒味、家畜喜爱的饲料。因为它是通过微生物使贮藏中的饲料进行发酵, 故称微贮, 其饲料叫微贮饲料。

微贮的制作方法是:在处理前先将菌种倒入水中, 充分溶解, 也可在水中先加糖, 溶解后, 再加入活干菌, 以提高复活率。然后在常温下放置1~2个小时, 使菌种复活 (配制好的菌剂要当天用完) 。将复活好的菌剂倒入充分溶解的1%食盐水中拌匀, 食盐水及菌液量根据秸秆的种类而定。青玉米秸秆、玉米秸秆、稻或麦秸加一定量的活干菌、食盐、水, 不同的菌剂有不同的加料要求。

秸秆切短同常规青贮。将切短的秸秆铺在窖底, 厚约20~25厘米, 均匀喷洒菌液, 压实后, 再铺20~25厘米秸秆, 再喷洒菌液、压实, 直到高于窖口40厘米, 在最上面一层均匀洒上食盐粉, 再压实后盖上塑料薄膜封口。食盐的用量为每平方米250克, 其目的是确保微贮饲料上部不发生霉坏变质。盖上塑料薄膜后, 在上面撒20~30厘米厚的秸秆, 覆土15~20厘米, 密封。秸秆微贮后, 窖池内贮料会慢慢下沉, 应及时加盖使之高出地面, 并在周围挖好排水沟, 以防雨水渗入。开窖方法, 同常规青贮。

饲料资源的开发利用思考 篇2

关键词 饲料资源；开发利用；非常规饲料

中图分类号：S816 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.33.072

饲料资源是指一些能用作家畜饲料的资源，一般是指各种天然饲料物质，经过适当的加工和处理一些矿物质、动植物，使其成为饲料，满足养殖的需要。我国是个地大物博的国家，各种动植物、矿物质丰富，如小麦、豆类、玉米等常规饲料和玉米酒精糟、苹果渣等非常规资料等都可以被开发利用，十分有利于养殖业的发展。因此，对饲料资源开发利用的研究具有十分重要的现实意义。

1 可开发利用的饲料资源

饲料资源的开发利用要结合当地的资源储备情况，多针对一些易开發、潜力大、数量多、需求大的资料。而玉米、苹果、葵花等是乡镇中常见的资源，对其进行开发利用具有可行性。

1.1 玉米蛋白粉

玉米蛋白粉的原料是玉米，通过将玉米脱胚、碾碎、过滤渣滓、提取淀粉得到黄浆水，对其浓缩和干燥处理后所得的产品即为玉米蛋白粉。如果利用湿磨法加工，会形成20%～70%的粗蛋白质，其含量比玉米还高[1]。这种蛋白粉含有丰富的纤维、胡萝卜素、铁、天然黄色素及氨基酸，更易消化，相比豆粕、米粉，有更高的饲用价值。在畜禽饲料中，玉米蛋白粉的含量约为60%；在鸡饲料中，为了保证鸡的采食量，以低于5%为宜；而在猪饲料中有15%的用量，猪食用玉米蛋白粉有助于其消化，有较好的适口性。玉米蛋白粉还可以与豆粕搭配使用，达到平衡氨基酸的目的，同时肉牛和奶牛饲料中也可加入玉米蛋白粉，但添加量约在30%[2]。需要注意的是，玉米蛋白粉在使用时要检测霉菌的含量，在育肥牛羊时要注意适量，避免对动物健康造成威胁。

1.2 玉米芯

玉米芯即玉米脱粒后剩下的穗轴，占玉米质量的20%～30%。玉米芯含有较丰富的营养，包括0.5%～0.7%粗脂肪、50.0%～52.9%可溶性无氮浸出物、32.0%～36.0%纤维素、2.0%～6.0%粗蛋白、30.0%～33.1%粗纤维、3.2%～3.5%粗灰分、35.0%～40.0%粗纤维和半纤维素[3]。主要用作草食动物的饲料，而且使用方式简单，只需用粉碎机将其粉碎后用水浸泡，在混合到其他饲料当中即可。而且玉米芯饲料有非常多的益处，既能节省饲料，又能帮助家畜消化。在使用中需要注意的是，不能干喂玉米芯，以免消化不良，要按比例搭配其他饲料。玉米芯作为饲料使用可以说是一种资源的节约，将很多丢弃的玉米芯回收利用，喂养家畜，育肥效果良好。

1.3 苹果渣

苹果渣是由果核、果皮、残余果肉等果汁加工剩余的副产品组成，其本身富含多种营养物质，如矿物质、可溶性糖、纤维素、维生素等。将其做成风干做成饲料后，成分更是多样，包括26.94%粗纤维、7.56%粗蛋白、50.0%～52.9%可溶性无氮浸出物、3.95%粗脂肪、2.23%粗灰分、0.09%磷和0.24%钙。同时，苹果渣饲料中含蛋氨酸、赖氨酸高出玉米1.2倍、1.7倍，含铁量高出玉米4.9倍，维生素B2的含量高出玉米3.5倍。另外，无氮浸出物中总糖的比例高于15%。

苹果渣饲料已经有了一定的开发，但由于苹果渣中水分含量达75%～80%，易腐烂、降解，既不利于存储，又会造成一定的环境污染。自然晾晒、人工干制、鲜渣贮存等是目前常用的保存方式，自然晾干易受到自然环境的限制，人工干制则需要大量的投资，这两种方式的弊端比较明显。而鲜渣贮存安全可靠、简便易行、还可作为多汁饲料喂养家畜。将苹果渣和玉米秸秆一起存储，具有很多好处，如适口性强、廉价、营养高、味香和质软。苹果渣主要用于反刍动物的饲养中。

1.4 葵花盘

葵花盘是取出葵花籽后剩余的部分，将其用作饲料也属于废物利用。将葵花盘制成饲料后营养丰富，含有5.04%粗脂肪、6.9%粗蛋白、25.5%中性洗涤纤维、18.0%粗纤维、14.2%粗灰分、0.12%磷、45.6%无氮浸出物、1.23%钙和25.2%酸性洗涤纤维。并且，无氮浸出物和粗蛋白的含量几乎与粮食中的含量持平。此外，芳香果胶也是其中一种成分，作为多糖，制成饲料，能够提高牲畜的食欲。

葵花盘制成饲料的方式十分简单，只需撕成小块后用粉碎机将其粉碎即可成粉。这种葵花盘粉的营养价值极高，相当于大麦的70%～80%，玉米的60%～65%。即可直接喂养，又可配比其他饲料喂养。葵花盘若不制成粉，也可以青贮，或与玉米秸秆混贮，比例为1∶3。混贮的方式能够提高营养价值，有3.2%粗脂肪、49.6%无氮浸出物、7.4%粗蛋白质、10.2%粗灰分和20.2%粗纤维。

1.5 马铃薯渣

马铃薯是第四大粮食作物，其价值不言而喻。马铃薯加工过后剩余的残渣含有4.1%～4.9%粗蛋白质、8.4%粗纤维、0.14%粗脂肪，将其用作饲料，缺乏营养价值，且适口性差，虽然干渣和鲜渣都可以作为饲料使用，但品质较低，能够混合其他饲料使用是最好的。另外，也可以将马铃薯渣和秸秆一起青贮，既增加了钙、粗蛋白、磷的含量，又降低了粗脂肪、干物质、粗纤维的含量。

2 促进饲料资源开发利用的措施

首先，开发利用非常规饲料可以弥补饲料供需不足的现状，但非常规饲料中所含的营养易受原料配比的影响，不同的比例其粗蛋白、干物质、洗涤纤维的消化率均有所不同。因此要研究合理配方，多次试验，保证最终的配方最大限度地发挥各原料中的养分，提高消化率。其次，加工方式的不同、原料来源的不同会对饲料的质量造成一定的影响，因此，设计配方前要做好营养成分的测定工作，在日粮的配置中平衡营养素的浓度。保证其营养价值能够满足畜禽的需要。再次，在饲料合成过程中需要用一些方式来提高商品的价值，如香味剂、色素、抗氧化剂的使用，及氨化、制粒、粉碎、发酵等处理。最后，为了保证饲料的安全性，要严格检测原料中的有毒物质或抗营养因子，用添加剂或通过特殊的加工处理方式来消除其毒副作用。

3 结语

养殖业的大力发展，给饲料的数量和质量都提出了进一步的要求，现有的饲料已经不能满足当前的需求，必须要大力开发非常规饲料资源。玉米蛋白粉、玉米芯、苹果渣、葵花盘、马铃薯渣等都是一些常见资源，平时的利用率不高，大都当作废料处理，但将其制作成饲料营养丰富，既能缓解资源紧张问题，又能变废为宝，满足养殖业的需要。同时，还降低了饲养成本，提高了经济效益。

参考文献：

[1]涂远璐，孟梅娟，高立鹏，等.体外产气法评价南方农区非常规饲料资源的营养价值[J].江苏农业学报，2015（4）：855-864.

[2]谷子林，陈宝江，陈赛娟，等.我国家兔非常规饲料资源开发利用的理论与实践[J].中国养兔，2012（11）：4-7.

[3]楼立峰，范京辉，章学东，等.桑叶粉作为家禽饲料资源的研究概况[J].浙江农业科学，2013（12）：1663-1666.

四川秸秆饲料资源的开发利用 篇3

四川省各种秸秆年产量约为5 000万吨, 约占全国秸秆产量的8%。

2008年在我国6.51亿吨秸秆可收集利用总量中, 养畜饲用量1.77亿吨, 占总量的27.19%。四川省2008年秸秆用作牲畜饲料约1 000万吨, 占秸秆总量约20%, 低于全国用作饲料的比例。全省秸秆饲料化处理方式主要以青贮和氨化两种方式, 其中青贮秸秆约占80%, 氨化秸秆占20%。

2 营养成分与消化率

2.1 营养成分

2.1.1 粗纤维含量高。

秸秆饲料的营养特点是粗纤维含量高, 占干物质的30%~40%, 木质素、半纤维素、硅酸盐含量高, 而且纤维素、半纤维素和木质素结合紧密, 质地粗硬, 适口性差, 消化率低。2.1.2粗蛋白质含量低。秸秆饲料粗蛋白质含量低, 豆科秸秆为8.9%~9.6%, 禾本科为4.2%~6.3%。

2.2 秸秆消化率各种秸秆间

的成分与消化率是有所差别的, 例如玉米秸与小麦秸相比, 前者较好, 后者较差。

同时秸秆各部份的成分与消化率也是不同的, 甚至差别很大。一般叶片的灰分和纤维含量较低, 消化率远高于节间茎秆部分。

3 主要问题与建议

3.1 主要问题

3.1.1 对秸秆饲料化利用的认识不足。

秸秆饲料化养畜是节约粮食资源、防止环境污染、促进畜牧业结构调整、增加农民收入的重要途径。但一些地区没有把秸秆真正作为饲料资源, 农民在收获时也只注重抢收粮食, 忽视秸秆资源的饲料利用价值, 没有及时地收集、处理和科学保存秸秆。

3.1.2 秸秆收集困难。

农作物秸秆因收获季节集中、茬口紧、地块小而分散、交通不便等具体问题, 在收集过程中不仅劳动强度大, 而且所花费的人力、物力等成本高于秸秆本身的价值。秸秆的收集难度大、成本高已成为制约秸秆综合利用的主要障碍。

3.1.3 焚烧及乱堆放。

在每年双抢季节, 各地特别是成都平原秸秆违规焚烧, 导致机场飞机停运、高速公路关闭、交通受阻等, 干扰了正常的社会经济秩序, 甚至引发火灾, 造成重大财产损失和人员伤亡。有的则将秸秆堆积在田埂、路旁, 或丢入水渠、河道等, 污染了环境、阻塞了水流, 危害了人民健康。

3.2 开发建议

3.2.1 领导重视, 各方扶持。

各级领导应加强重视, 以机制创新为保障, 加大政策扶持力度, 建立集约、循环、高效的农作物秸秆饲料化养畜长效机制, 有效解决秸秆废弃和焚烧带来的资源浪费与环境污染问题。

3.2.2 适时收获, 尽量增加营养物质。

同一植物随着其成熟度的不断提高, 其植株木质化程度也随之提高, 植株的消化率则逐渐下降。玉米植株在成熟期, 全植株、茎叶和轴芯的体外消化率每周递减15%~20%, 而苞叶的消化率只下降0.6%。因此, 玉米应在不影响籽实产量的前提下提前收割, 这样有利于改善玉米秸秆的营养价值和消化率。

3.2.3 提高加工调制技术。

秸秆饲料的开发利用 篇4

1 牛羊产业发展现状

秸秆饲料化开发利用取得较大进展。近年来, 辽宁省从推进牛羊饲养方式转变、实现牛羊产业快速发展的需要出发, 大力推广秸秆“三贮一化”、长秆短喂饲料化利用技术, 秸秆资源利用数量、质量明显提高。2008年全省秸秆饲料化利用量达到602万t, 利用率30.1%, 有力地推动了牛羊生产发展。牛羊数量和产品产量大幅增长。2008年辽宁省肉牛饲养量564.1万头, 羊饲养量1 355.1万只, 奶牛存栏35.3万头, 牛肉产量51.3万t、羊肉产量14.7万t、牛奶产量114.1万t, 分别比2000年增长32.5%、116.7%、253%、98.8%、332%和503.7%。牛羊生产成为发展速度最快、效益最稳定的畜牧养殖业品种之一。

牛羊生产规模化水平明显提高。目前, 全省建成牛羊标准化小区309个, 户均养牛10头以上、养羊50只以上的饲养大户 (场) 达到10万余个, 规模化饲养肉牛占30%、肉羊占60%以上。全省有16个县 (市、区) 被列入全国奶牛优势区、15个县 (市、区) 被列入全国肉牛优势区、5个县 (市、区) 被列入肉羊优势区规划, 为特色牛羊产业集群的形成奠定了基础。

加工业的拉动效果逐步显现。辽宁省建成投产的牛羊肉类产品加工企业18家, 设计加工能力50多万t, 实际加工能力15万t, 有效地拉动了牛羊生产及相关产业的发展。

辽宁省牛羊产业在取得快速发展的同时, 也存在一些问题。 (1) 秸秆资源开发利用不充分, 秸秆饲料化利用率较低, 与畜牧业发展需求相适应的“三元”种植结构尚未形成, 限制了牛羊产业的进一步发展。 (2) 牛羊生产规模化、标准化、组织化程度较低, 综合效益较差, 适应市场能力不强。 (3) 产品加工业相对落后, 加工企业数量少、规模小、产能低, 缺乏名牌产品和市场优势。

2 科学认识牛羊产业在农村经济发展中的重要意义

2.1 将畜牧业定位在农村经济主导产业位置上各级政府和有关部门一定要从大力发展畜牧业是调整农业产业结构的核心、是推动辽宁农业发展的重点、是增加农民收入的最可行途径、是现代农业发展的重要标志的战略高度认识牛羊产业发展的重要性。

要立足于推进现代农业发展、实现农业产业升级的客观要求, 大力推进牛羊产业快速发展;要立足于拓展农民增收途径、做强惠农产业基础的实际需要, 大力推进牛羊产业快速发展;要立足于建立产业集群、促进县域经济快速发展的实际选择, 大力推进牛羊产业快速发展;要立足于落实突破辽西北战略、建立主导产业的重要选择, 大力推进牛羊产业快速发展;要立足于推进经济产业升级、确保科学发展的战略高度, 大力推进牛羊产业快速发展。

2.2 对加快牛羊产业发展的内涵有新的理解着力推进农区畜牧业、设施畜牧业、以秸秆养殖为主的畜牧业、以育肥为主的畜牧业、规模化养殖的畜牧业、产业化经营的畜牧业发展是实现牛羊产业新突破的根本要求和基本内涵。

必须明确辽宁省是典型的农区省份, 具有农区牛羊产业发展得天独厚的优势和潜力, 坚持农区的方向和特点, 推进全省牛羊产业发展;必须明确发展农区牛羊产业必须以转变生产方式, 大力推进牛羊舍饲圈养为核心, 依托丰富的秸秆资源优势, 实现秸秆过腹还田, 确保牛羊生产总量快速增长;必须明确要以推进牛羊育肥为重点, 把省内饲料资源优势与省外牛羊繁殖优势有机结合起来, 实现辽宁省牛羊产业快速发展;必须明确要以牛羊优势县 (市) 、标准化养殖小区、饲养大户 (场) 为重点, 推进牛养规模化生产大突破;必须明确要把加强龙头企业建设和提高农民组织化程度放到突出位置, 形成龙头带基地、合作社带农户的产业化发展格局, 提高生产的组织化和标准化水平, 确保牛羊产业健康发展。

2.3 把充分挖掘辽宁省牛羊产业快速发展的优势和潜力作为工作核心

辽宁省秸秆资源丰富, 具有牛羊产业快速发展的物质基础。全省年产农作物秸秆2 000万t, 其中70%可以作为饲料资源发展牛羊生产, 实行秸秆“三贮一化”、长秆短喂, 可以大幅度提高秸秆利用率和饲喂效果, 推动牛羊生产快速发展。目前全省秸秆饲料化利用率只有30%, 如果利用率提高到60%以上, 可以增加牛羊饲养量2 000万个标准羊单位。辽宁省自然条件优越, 具有实现以育肥为主的牛羊快速发展的优势条件。辽宁省地处东北地区南端, 与内蒙、京、津等地毗邻, 交通便利, 气候适宜, 既是传统牛羊主要产区, 也是东北地区牛羊重要集散地和中转站, 完全可以实现以集中肥育为优势的牛羊产业快速发展。辽宁省牛羊产业基础较好, 全省肉牛、肉羊良种化率分别达到80%和40%以上, 牛羊生产规模化水平较高, 牛羊加工业有一定基础, 对生产的拉动效果明显, 完全有条件把现有的资源优势转化为牛羊快速发展的产业优势。

3 全面推进牛羊产业快速发展

3.1 加快资源开发利用, 推动牛羊生产发展

重点解决秸秆饲料化利用基础设施不足问题, 通过建立和完善秸秆“三贮一化”、长秆短喂基础设施建设及农机补贴等政策措施, 大力推进秸秆饲料化开发利用, 提高秸秆利用率和养畜效果。积极推进种养结合, 引导生产者以畜定草定料, 按照养畜品种、生产方向、饲养规模, 发展农田种植牧草和饲料作物, 实现草畜紧密结合, 提高优质饲料的供给能力, 保障现代牛羊产业快速发展。加强牧草资源开发利用, 在确保生态效益的前提下, 采取季节性放牧、禁牧区打草等方式科学利用天然牧草资源, 提高饲料供给能力和质量。

3.2 加强基础建设, 保证牛羊生产发展

加强良种体系建设。采取以加强人工授精站 (点) 建设为主、近期适当增加本交优质种公羊投放数量为辅的办法, 尽快提高牛羊人工授精和杂交改良比例, 提高牛羊良种覆盖率、生产水平和产品档次。加快以奶牛和育肥肉牛肉羊为主的标准化小区建设, 提高牛羊生产的标准化、集约化生产水平。扶持牛羊产品加工业建设, 推进省级畜产品加工业建设以奖代补项目向牛羊加工业倾斜, 鼓励社会投资建设畜产品加工企业。

3.3 突出产业特色, 推进牛羊产业集群形成

按照科学规划、突出特色、全面推进的原则, 依托畜产品加工龙头企业, 重点打造肉牛、肉羊等产业集群, 逐步形成“一县一品”特色牛羊产业发展格局。着力推进以农户饲养为主、以标准化小区、饲养大户 (场) 为辅适宜现阶段农村经济发展水平的基础牛羊生产基地建设, 特别是要继续推进农户利用自有资源低成本养殖基础牛羊的模式, 确保牛羊生产基础稳定。重点推进集约化育肥牛羊生产, 依托内蒙古等地的牛羊资源优势, 大力发展牛羊育肥小区、大户 (场) , 迅速提高牛羊出栏率和商品量。积极推进改革牛羊饲养方式, 以小区、规模化饲养场 (户) 为重点, 推进牛羊舍饲圈养和标准化、规模化生产, 全面提高牛羊集约化、标准化生产水平。扶持发展牛羊生产合作组织, 完善专业合作组织与农户、畜产品加工龙头企业与饲养小区、大户 (场) 、农户之间的关系和利益联结机制。建立“公司+基地+合作组织+农户”的产业化经营模式, 提高牛羊生产的组织化程度。

3.4 实施品牌战略, 拉动牛羊产业发展

要以能够形成足够产品数量、具有占领市场能力的夏洛来改良牛等牛羊主导品种为依托, 以大型加工企业为龙头, 开发和创建牛羊特色名牌产品, 尽快提高全省名优牛羊产品的加工增值效益和市场占有率, 带动牛羊饲养环节增效、产业快速发展和升级。

3.5 完善和落实相关政策, 推进牛羊快速发展

加大秸秆资源饲料化开发利用支持力度, 特别是对符合标准的秸秆青 (黄) 贮壕等设施建设、种草养畜、机械购置等予以适当补助。重点支持牛羊标准化小区、畜产品加工龙头企业建设, 符合省级扶持标准的畜牧业小区和畜产品加工龙头企业, 按标准每个小区补贴10万元, 龙头企业补贴500万元。加强天然草原牧草开发利用, 特别是辽西北草原沙化治理工程区恢复的草原, 要在确保生态效果的前提下, 采取打草等方式合理利用。推进国家良种补贴、牛羊优势区建设、秸秆养畜建设项目向牛羊重点区域倾斜。全面落实农田种植牧草和饲料作物的相关补贴政策, 实现牧草、秸秆收割、加工、利用以及饲料加工、奶站建设机械应补尽补。

3.6 加大资金支持力度, 保障牛羊产业快速发展

积极推进建立健全担保公司、财政贴息等制度, 推动金融机构加大对牛羊生产环节的信贷支持力度, 有效增加牛羊生产贷款规模, 解决生产环节流动资金短缺问题。完善牛羊产业发展用地、税收等优惠政策, 加大社会融资和招商引资力度, 有效吸纳社会资金, 推进牛羊产业化发展。

3.7 加强科技支撑, 提高牛羊生产水平

秸秆饲料的开发利用 篇5

根据土壤保护学原理, 秸秆还田可以保护土壤有机质, 提高土壤的有机质含量, 是最应该采取的措施, 因此水稻秸秆最好的去处是还田, 应该大力提倡并鼓励农户秸秆还田。

其次, 收集部分秸秆, 用于牛羊饲草、造纸原料、草席编制、以及种植蘑菇是开发利用秸秆的重要途径。

为全面掌握南昌市水稻秸秆资源总量分布利用途径等情况, 依据农业行业标准《农作物秸秆资源调查与评价技术规范》, 针对南昌市水稻秸秆资源现状进行深入系统调查及其科学评价, 为进一步指导水稻秸秆的开发利用工作, 积极有效地开展秸秆资源综合利用提供基础信息, 同时为制定秸秆综合利用规划提供可靠依据。本文就南昌市水稻秸秆资源现状作了一次调查, 现就有关情况分析报告如下:

1 南昌地区水稻秸秆资源的可利用率研究

1.1 基本情况

南昌地处江西省中部偏北, 赣江、抚河下游, 滨临我国第一大淡水湖—鄱阳湖。全境以平原为主, 东南平坦, 西北丘陵起伏, 南北长约112.1 km, 东西宽约107.6km。总面积7 402.36km2, 平原占35.8%, 水域占29.8%, 岗地、低丘占34.4%。全市平均海拔25 m, 城区地势偏低洼, 平均海拔22 m。西部是西山山脉, 最高点梅岭主峰洗药坞, 海拔841.4m。南昌市有耕地面积21.04万hm2。其中, 有效灌溉面积18.98万hm2, 占90.2%。在有效灌溉面积中, 旱涝保收面积15.57万hm2, 占82.0%。2011年全市水稻总面积527.9万亩, 总产达219.8万t, 水稻秸秆理论资源量为233万t。

1.2 调查数据处理方法

1.2.1 草谷比取值。

由于各地土壤、气候及耕作水平不同, 水稻不同品种、不同地块、不同耕作水平方式, 其草谷比存在一定差异, 在调查数据统计中, 草谷比以经验平均数值1.06为取值。

1.2.2 收集系数。

在水稻收获过程中需要留茬收割, 且手工收割与机械收割, 早稻与中晚稻收割的留茬高度均有所不同, 而在秸秆收集与运输过程中又会发生部分枝叶脱落等造成损失。因此, 可收集资源量与理论资源量存在一定差异, 这就需要用一个收集系数来进行折算。据调查, 南昌市早稻机收面积比例占20%左右, 留茬高度为35 cm, 人工收割面积比例80%, 留茬高度为10 cm;中晚稻机收面积比例占50%, 留茬高度为40 cm, 人工收割面积比例占50%, 留茬高度为15cm, 秸秆收获运输损失系数参考经验值为0.05, 即水稻秸秆收集系数加权平均为0.76。

1.2.3 可利用系数。

秸秆作为农作物的副产品, 除了能源利用外, 同时也是工、农业的重要生产资源, 可用作肥料、饲料、生活燃料以及造纸、建材、编织、养殖食用菌等工副业的生产原料, 用途广泛。通过抽样调查及分析统计, 南昌市水稻秸秆的主要用途为早稻直接还田达70%, 占总资源量31%, 其次是用作饲料喂牛, 约占25.5%。则2011年南昌市水稻秸秆可利用系数为0.435。

1.3 秸秆资源量评价

南昌市2011年全市水稻总面积527.9万亩, 总产达219.8万t, 水稻秸秆理论资源量为233万t。按照收集系数0.76计算, 秸秆可收集资源量为177.1万t, 除早稻直接还田秸秆量54.9万t和用作饲料喂牛45.16万t之外, 实际每年能收集可利用资源量为77万t。人均可利用资源占有量168.2 kg/人, 单位播种面积可利用资源量为145.86kg/亩。

南昌市水稻种植为主要粮食作物之一, 也是我市主要农作物品种, 无论从面积和产量上看, 逐年基本保持平稳的态势。在不增加其他用途情况下, 未来5～15年, 全市每年约有77万t水稻秸秆可供利用。

2 优质青绿饲料的开发利用方式探讨

2.1 水稻秸秆青贮利用探讨 (以黑龙江省为例)

黑龙江省水稻种植面积达208万hm2, 每年水稻产量约为1 020万t。由于水稻秸木质化程度高, 适口性差, 采食量和消化率都低, 只有少量稻秸直接作为反刍动物饲料, 绝大部分稻秸被付之一炬或者在地里腐烂, 既带来环境污染, 也造成资源的巨大浪费。该省东北农业大学张永根教授等课题组经过三年潜心研究, 解决了水稻秸青贮专用添加剂、水稻适宜收获期和收贮方式以及配套的裹包青贮设备等机械化水稻秸青贮技术难题, 使稻秸青贮的品质、营养价值和饲喂效果都优于微贮和氨化等常规秸秆处理方法。饲养试验结果表明, 在奶牛日粮中使用水稻秸青贮可取代50%玉米青贮而不影响奶牛生产性能, 每头牛每年可节省饲料成本500元左右, 如按全省水稻秸总产量的2%比例制作水稻秸青贮计算, 可为社会增加直接经济收入2 152万元。利用该项科研成果可以实现在田间进行机械化水稻包裹青贮, 容易形成产业化。因此, 此项技术既可缓解青贮饲料来源不足的矛盾又可减轻水稻秸利用不当造成的环境污染。

此项技术利用稻麦联合收获机和配套的青贮机械如打捆机和裹包机可以在田间实现全部机械化水稻裹包青贮, 从技术的全面性和实用性分析, 机械化收贮水稻秸容易使裹包青贮实现商品化和产业化, 拥有水稻收贮机械的专业户可以成立青贮公司, 直接把青贮卖给养牛户, 即增加了青贮饲料来源, 又增加了水稻种植户的收入, 因此本项目有着广泛的产业前景。由于水稻秸资源丰富, 价格低廉, 因此, 在奶牛日粮中添加水稻秸青贮取代一部分玉米青贮可以直接降低奶牛的生产成本, 如果按25%比例取代玉米青贮, 在不影响中产奶牛生产性能的情况下, 每头牛每年可节省饲料成本500元左右, 另一方面, 青贮公司也能为社会增加直接经济收入2 152万元, (按全省水稻秸总产量的2%计算) , 经济效益十分显著。青贮饲料来源和质量是奶牛健康和高产的保障, 在玉米青贮来源严重不足的区域可以利用水稻青贮发展草食畜牧业, 日韩两国在这方面已取得成功经验, 本项目全套技术简单易学, 使用性强, 既可以解决粗饲料来源问题, 又可以发展养殖, 增加农村劳动力就业机会, 因此, 具有显著的社会效益。该技术可以充分利用本省丰富的水稻秸饲料资源, 从而减少因腐烂和焚烧所造成的环境污染和资源浪费。应用、普及和推广这项实用技术具有非常显著的经济效益, 社会效益和生态效益, 产业化开发前景十分广阔。

2.2 种草养畜 (以种植“桂牧1号”杂交象草为例)

我省高安裕丰牧业发展有限公司、江西英雄乳业股份有限公司等养牛企业近年来采用种植“桂牧1号”杂交象草来饲养肉牛、奶牛、肉羊等, 取得很好的效果。

“桂牧1号”杂交象草是广西畜牧研究所近年培育成功的牧草新品种, 具有须根发达、扩展范围广、分蘖多、再生性强、生长速度快、产量高等特点。经区域试验与大田生产测定, 该品种一般年亩产鲜草1.5万kg, 高的达2万kg以上;营养丰富, 粗蛋白质含量高达12%～13.7%, 适口性好, 饲喂动物增重效果明显;适应性广, 特别适宜在我国南方省区种植。该品种2000年通过了全国牧草品种审定委员会的审定。

秸秆饲料的开发利用 篇6

1 粗饲料资源现状

截至目前,陇西县秸秆资源约为157万t,可利用秸秆约130万t,其中玉米秸秆113万t,小麦秸秆1万t,其他作物秸秆12万t,秸秆饲料转化62.6万t,秸秆转化率48.15%。

1.1 玉米种植情况

依照不同农业生态区域确定适宜当地种植的中晚熟粮、饲兼用型优质玉米品种,采用全膜双垄沟播的种植技术。在海拔2 000 m以下有灌溉条件的地区,适宜推广的中晚熟品种有:先玉335、豫玉22、晋单60、敦玉10号等;海拔2 000 m以下无灌溉条件的地区,适宜推广的中晚熟品种有:先玉335、豫玉22、富农1号、沈单16、晋单60、金凯1号、正德304等;海拔在2 000~2 300 m的旱作区,适宜推广的品种有吉单261、郑单958、金穗3号、金穗10号、正大12号等,为了促进陇西县畜草产业又好、又快的发展,陇西县种草饲料站又引进种植了中原单-32号饲用玉米、豫青贮23、京科-516、金穗-4号等优良饲用玉米。

1.2 甜高粱及其他作物秸秆情况

种植甜高粱1.2万亩,产秸秆约7.2万t,近几年全县主要推广美国大力士甜高粱的规模化和标准化种植,小麦秸秆约1.9万t,其他农作物秸秆17.6万t。

1.3 不同区域玉米秸秆利用方式价格对比

1.3.1 渭河沿川水浇地

文峰、城关、首阳等沿川地区水浇地玉米长势良好,产量高,亩产全株鲜草6 t左右,按300元/t计算,收入可达1 800元/亩左右(不含劳工费)。如果通过收玉米,则亩产玉米为650 kg左右,按目前市场价2.1元/kg计算,每亩玉米收入为1 300元左右,收获玉米后亩产玉米秸秆2 t,每吨150元,每亩秸秆收入为300元,两项合计,每亩收入为1 600元(不含劳工费)。可见,通过玉米全株将比收获玉米后做青贮每亩高收入200元左右,而如果只收玉米,不做青贮只能收入1 300元/亩。

1.3.2 南部山区和北部水川地

文峰、巩昌、首阳、菜子、碧岩、通安等地的南部山区和北部水川地玉米长势中等,产量较高,亩产全株鲜草4.5 t左右,按300元/t计算,亩均收入可达1 350元左右(不含劳工费)。如果通过收玉米,则亩产玉米为400 kg左右,按目前市场价2.1元/kg计算,每亩玉米收入为800元左右,亩产玉米秸秆2 t,每吨150元,每亩秸秆收入为300元,两项合计,每亩收入为1 100元(不含劳工费)。可见,通过玉米全株将比收玉米后制作青贮每亩高收入250元左右,而如果只收玉米,不搞青贮只能收入800元/亩。

1.3.3 北部山区

马河、通安、云田、福星、德兴、柯寨、宏伟、权家湾、和平、渭阳等北部山区玉米虽长势好,但成熟差,亩产全株鲜草3 t左右,按300元/t计算,亩均收入可达900元左右(不含劳工费)。如果通过收玉米,则亩产玉米为300 kg左右,按目前市场价2.1元/kg计算,每亩玉米收入为600元左右,亩产玉米秸秆1 t左右,每吨150元,每亩秸秆收入为150元左右,两项合计,每亩收入为750元(不含劳工费)。可见,通过玉米全株将比收玉米每亩高收入150元,而如果只收玉米,不搞青贮只能收入600元/亩。

2 窖池建设情况

为保证秸秆饲料化工作的顺利开展,陇西县鼓励大型养殖场和适度规模户建造青贮窖池,今年新建大型青贮窖7.6万m3,可青贮全贮饲草5.7万t。全县累计建成大中小各类永久性青贮氨化池68万m3,年青贮饲草能力达63万t以上。

3 秸秆加工机械情况

全县各类秸秆加工机械达70 520台(套),其中青贮包裹机3台,青贮玉米收获机2台,大型苜蓿收割机一台,青贮成型机2台,30铲车1台,干草打捆机2台,草颗粒、草快成型机1套,大中型青贮机械394台、小型铡草机70 412台,秸秆加工能力明显提升。大型铡草机主要为西安四达科技有限公司生产的铡草机,型号9Z-9A,价格为13 800元,加工能力为9 t/h。型号9Z-6A,价格为7 500元,加工能力为6 t/h。型号9Z-4A,价格为5 600元,加工能力为4 t/h及西安四达科技有限公司的揉丝机,型号9RC-100,价格为11800元。

4 畜牧业发展势头强劲

全县畜禽饲养量达320.45万头(只),其中牛、羊、猪、禽分别为5.64、92.13、29.68和193万头(只),畜禽出栏总量为121.48万头(只),其中牛、羊、猪、禽分别为1.36、26.74、12.38和81万头(只),肉蛋奶产量2.58万t,肉、蛋、奶产量分别达到1.92、0.39、0.27万t,引进基础母羊1 270只、基础母牛227头。2016年,陇西县突出以肉羊为主的草食畜牧业,发展以“1252”示范户、家庭养殖和专业村养殖为基础、以标准化规模化养殖为重点的产业格局。

5 存在的问题和不足

5.1 秸秆青贮劳力吃紧

机械化作业程度不高,而秸秆青贮工作又是一项时间紧、用工量大的工作、从而每年都影响了青贮进度。

5.2 群众认识不到位

对饲用玉米与甜高粱等农作物的推广种植认识不够,秸秆资源的种植面积难以扩大,导致秸秆资源生产加工原料紧缺、品质上不去。

5.3 流动资金短缺

部分大户及养殖企业基础投资较大,流动资金周转不足,收购农作物秸秆所需资金短缺,直接影响了秸秆饲料化。

5.4 服务体系不完善

草业协会、肉羊协会及专业合作社等行业组织功能不健全,针对企业和农户间的上下联动性不强,缺乏组织性,服务体系未得到有效发挥。

6 保障措施及建议

6.1 加大秸秆转化力度,提高利用率

针对青贮时间紧,任务重的季节性特征,采用土地流转,集中连片的种植方式,有利于机械化作业,降低饲料转化成本。大力推广秸秆青贮、微贮技术,利用窖贮、袋贮等多种办法,切实提高秸秆的有效利用和转化。

6.2 加大政策扶持力度,共建双赢模式

通过制定饲草种植的政策,扶持有关养殖企业、养殖大户和饲草加工企业,在融资等方面给予支持,引导养殖企业与农民订单种植饲用玉米和甜高粱,加强宣传,转变群众观念,尽快走上种植与养殖“双赢”的轨道。

6.3 加大招商引资力度,培育龙头企业

对从事畜草产业的公司或合作社进行一定程度的政策扶持,优化投资环境,吸引民间资本及外商投资,积极培育饲草种植、加工、销售龙头企业,加快畜牧产业化进程,提升全县秸秆转化利用水平。

6.4 提高饲草质量,扩大规模种植

秸秆饲料的开发利用 篇7

1辽宁省秸秆饲料化利用现状

1.1辽宁省秸秆产量及草食家畜生产情况据统计,2014年辽宁省秸秆总产量为2 890万吨,草食家畜饲养量为2 236万头(只),其中牛饲养量为645万头,羊饲养量为1 591万只。全省牛羊生产所需粗饲料的60%以上为秸秆饲料,其中规模化奶牛场已全部使用了青贮玉米饲料。

1.2草食家畜饲养量与秸秆产量的地区分布情况从空间分布上看,辽宁省草食家畜饲养量与当地秸秆产量基本呈正向分布[1],见表1,即秸秆产量较多的地区牛羊饲养量也较多,由此可见辽宁省秸秆资源同草食家畜生产密切相关。

1.3秸秆饲料化利用数量自2010年起辽宁省全面实行封山禁牧以来,牛、羊等草食动物全部转为舍饲圈养,秸秆饲料化利用工作得到了各级政府部门的高度重视,饲料化利用量逐年增加。2009年辽宁省饲料化利用量1 100万吨,利用率达到38%; 2010年饲料化利用量1 160万吨,利用率为40%;到2014年,秸秆饲料化利用量预计可达到1 300万吨,利用率达到45%,如图1所示。总体上,秸秆饲料化利用率逐年稳步提高,但秸秆饲料化利用的潜力依然较大,如图2所示。

1.4秸秆利用方式目前,辽宁省内秸秆饲料利用方式主要有青贮、黄贮、糟化、粉碎、揉丝、膨化以及“啃排骨”等。以2014年为例,在1 300万吨已利用秸秆中,青贮量为310万吨,黄贮量160万吨,分别占秸秆饲料化利用总量的24%和12%;秸秆糟化、揉丝、粉碎和膨化总量达到650万吨,占秸秆饲料化利用总量的50%;以“啃排骨”方式直接利用秸秆饲喂牛羊数量达到180万吨,占秸秆饲料化利用总量的14%。调研发现,秸秆青黄贮制技术逐渐得到养殖户的认可,并呈逐年增加势头。图3和图4为分别为铁岭和辽阳两个地区秸秆饲料化利用方式变化趋势。

1.5秸秆加工设备应用情况全省普遍应用的秸秆加工和调制设备主要有揉搓机、铡草机和塑包打捆机等。近年来在辽宁省绒山羊产区,液压塑包打捆机开始受到大型规模化养殖场的欢迎,并且出现了专业化秸秆塑包青黄贮加工企业,应用大型设备专门为周边养殖场户或相关合作社生产塑包青黄贮秸秆饲料、大型干草捆饲料。据调研发现,规模较大的养殖场配备机械设备较为齐全,自动化程度较高,规模较小的养殖场由于经济条件限制,加工机械简陋,秸秆利用基本还处在“长秆短喂”或“啃排骨”状况,如表2和图5所示。

1.6秸秆饲料化利用贮制设施情况省内各养殖场建有的秸秆饲料贮制设施主要为干草库、青黄贮壕、糟化酵贮池等。一般奶牛场、肉牛场均建有大型草库和青贮壕,用于贮存干草、秸秆和制作玉米青贮、黄贮;有酒糟资源的肉牛场还建设糟化酵贮池;而羊养殖场秸秆贮制设备较少且简陋。调研发现,35家羊场的秸秆均为露天码放储存,没有专门存放的草库,仅有4家羊场建有青黄贮壕、窖或草料库,仅5家羊场采用塑包青黄贮饲料。分析原因主要是绒山羊养殖规模小、青黄贮用量较少、利用青贮壕(窖)来加工青黄贮饲料成本高、取用不便、 容易霉变等。

2制约秸秆饲料化利用的主要因素

2.1秸秆科学贮制技术没有推广到位尽管秸秆青黄贮、微贮技术已推广多年,但由于技术推广过程没有同当地的自然条件和养殖户生产实际紧密对接,关键技术环节把握不到位,造成养殖户秸秆贮制失败情况多发,同时饲喂过程因二次发酵、鼠害等原因,导致饲料利用率低,生产成本高,许多养殖户不愿开展秸秆青黄贮。

2.2缺少高科技的秸秆饲料加工贮制专业化设备目前专业化秸秆贮制加工设备研发水平较低,设备不配套,自动化程度低,秸秆贮制过程复杂,费工费力,直接影响了秸秆饲料化利用技术的推广,特别是制作黄贮时期正值秋收农忙之季,常出现用工荒。近年来河北、山东和辽宁等省相继开发出较为先进的塑包青黄贮加工设备,但由于价格较高,中小型养殖场难以承受。

2.3秸秆饲料贮制设施不科学无论过去主推的青贮窖(六九窖),还是现在建设青贮壕,大都存在着局部设计不科学、易透气渗漏、取用不便等细节问题,特别是北方地区,青黄贮饲料在寒冷季节因气温过低无法取用。

2.4专门化秸秆类饲料作物品种偏少秸秆青黄贮以追求最大生物量为目的,但目前专门化青黄贮饲料作物品种偏少,专用青贮玉米品种种植面积很小,不能满足秸秆饲料化利用需求,青黄贮制利用的秸秆大多是收获籽实后的附产物,种植结构与秸秆饲料化需求存在矛盾。

2.5秸秆饲料化开发利用技术水平较低秸秆饲料利用率和转化率低至目前还没有得到有效解决,如在养羊生产中秸秆粗纤维的消化率在30%~50%,其饲料转化率则更低,目前秸秆饲料,主要是作为牛羊的“饱腹”材料。今后亟需加强秸秆饲料化加工利用配套技术攻关,开发创新加工贮制技术,有效提高秸秆的营养成分转化率,实现秸秆饲料品质 “质”的突破。

3未来辽宁省秸秆饲料化利用发展思路

根据《辽宁省秸秆综合利用规划》(2010年-2015年),今后,辽宁省要以“调结构、转方式”为主线,以“为养而种,种养结合,实现秸秆饲料化产业化开发”为目标,积极推广普及秸秆饲料专门化品种、加大秸秆贮制加工利用技术研发和推广,全面抓好秸秆贮制专用设备及设施的示范和应用,有效提高秸秆资源饲料化利用水平,到2020年秸秆饲料化利用率要达到50%,其中青黄贮量占利用秸秆总量的50%。

3.1政策支持要优先支持利用基本农田种植青贮玉米等秸秆饲料作物,保证秸秆饲料作物的开发利用继续享受农业“直补”政策,并将其列入粮改饲、种养结合模式试点及种植业保险范围;要把利用“低产田”种植秸秆饲料作物的土地,纳入“低产田改造”政策扶持范围,提高养殖户种植秸秆饲料作物的积极性;要将秸秆饲料贮制加工设备列入购机补贴目录,享受农机补贴政策,即从政策层面鼓励种植专用秸秆饲料作物。

3.2资金扶持对开展秸秆饲料化利用的养殖场进行重点扶持,整合“畜牧标准化小区”、“菜篮子工程”、“农业技术推广”等各类项目资金,为其提供秸秆贮制设备购置、设施建设补贴,扶持规模化青贮玉米种植及加工利用,促进秸秆饲料化利用提档升级。

3.3培训先行切实加强秸秆饲料化利用常规技术培训,使养殖业主对常规技术能准确、熟练掌握, 因地制宜,把握好秸秆贮制关键技术节点,提高秸秆饲料贮制的成功率和利用率。

3.4示范引导在牛羊生产集中地区,选择有条件的养殖场建立秸秆饲料化利用标准化示范点,推广秸秆饲料化配套利用技术,熟化运行模式,以点带面,辐射周边,发挥示范效应。

3.5科技支撑掌握国内外秸秆饲料化开发利用技术动态,重点集成应用最新的秸秆处理、贮制、利用技术,提高秸秆利用水平,同时加快秸秆贮制专业化设备研发,开发集秸秆收割、粉碎、压块、缩包一体化配套设备,提高自动化生产水平,为秸秆饲料化产业化开展提供技术支撑。

3.6项目带动自2015年,辽宁省正式启动了养羊生产秸秆饲料高效利用配套技术推广项目,项目以建设秸秆养羊示范点为基础,率先在辽东9个绒山羊主产县推广秸秆打捆塑包青黄贮技术、青黄贮饲料日光暖棚(窖)贮存仓建设及防鼠技术、秸秆蛋白化微贮技术、干秸秆糟化酵贮技术、干秸秆揉碎压缩贮存技术、秸秆型TMR饲料生产等6项技术,有效解决北方农区秸秆加工、储存和利用中的问题。 在示范点全部推广普及自动化秸秆粉碎设备(铡草机、粉碎机或揉搓机)、秸秆青黄贮设备(青黄贮塑包打捆机)、秸秆饲料配制设备(TMR饲料混合机或搅拌机)三类机械,解决秸秆加工、贮制和利用设备的配套问题。组织科技人员开展全自动秸秆收割粉碎压块塑包一体化设备研发,积极推进秸秆利用设施化。今后,将以粮改饲试点和草牧业试验试点为抓手,在牛羊生产大县大力推进秸秆资源化利用、重点支持养殖场户建设秸秆青黄贮制设施、秸秆饲料加工厂房、养殖场粪污处理设施、购置青贮物资、 秸秆加工专用机械和饲料加工设备等,增加秸秆贮制利用能力,培训养殖场户和基层技术推广人员。 相信通过项目带动,将全面提升辽宁省养羊生产的秸秆利用水平,推进草牧业发展。

参考文献

浅谈秸秆资源的开发利用途径 篇8

一、秸秆还田

农作物经机械收获籽实后, 把剩余的秸秆切碎或整秸还田, 分覆盖还田和深埋还田。前者是将秸秆先覆盖地表一段时间, 下茬作物种植时随耕种翻于地下;后者是同时配合深翻将秸秆直接 (加入秸秆快速腐蚀剂效果更佳) 深埋于土壤中。两者都具有增加土壤有机肥, 培肥地力, 增产、增收、环保的效果。但实践证明前者还具有蓄水、保墒、减少水分蒸发和雨水径流, 减轻土壤风蚀、水蚀和地表扬尘的作用。适合一年一季种植区, 尤其是干旱风蚀区, 是一项“三效”并重, 可持续发展的保护性耕作技术。

二、秸秆养畜

将农作物秸秆作为饲草料饲喂牲畜, 发展养殖业。最普遍的方法是将农作物秸秆经氨化、碱化、糖化和微生物等处理后饲喂牲畜, 其较传统的整秸或切碎直接饲喂, 可提高适口性、利用率, 提高饲草品质和转化利用率。可代替部分精料, 即使少用一半的精料也可获得相同的增重, 降低饲养成本。此外还有秸秆固化饲料加工技术, 是采用压缩 (固化) 成型机械设备, 将秸秆含水量降到16%以下, 粉碎后按配方添加辅助原料, 经高温、高压挤压成型。固化饲料不仅具有熟化、适口性、采食率高 (可提高30%~60%) , 且营养成分高, 节约精饲料的优点;同时因容积大、体积小, 便于贮存、运输;而且使用方便, 只要用水喷湿, 即可膨松, 饲喂损失小。是牛、羊等反刍动物的优质精饲料, 其市场开发潜力极大。上述方法不仅可广开饲草料来源, 推动节粮型畜牧业发展, 增加农民收入。同时秸秆过腹, 粪肥还田, 培肥地力, 又可促进粮食增产, 使农牧有机结合, 持续共同发展;还可节约化肥, 避免长期施用化肥而造成土壤板结和面源污染, 确保农产品质量和安全。

三、秸秆气化和秸秆发电

秸秆气化是采用热解气化法, 在缺氧状态下使秸秆不完全燃烧, 产生大量氢气、甲烷和一氧化碳等可燃气体, 再经冷却、除杂、去焦处理, 送进储气罐, 经管网输送给农户。秸秆气化成本低, 热效率高, 气化热效率达70%以上。据测算, 每千克秸秆可产生燃气2~2.4立方米。一个四口之家农户的炊事用能每天只需4~6立方米, 每立方米燃气按0.15元计算, 一年需300元, 与燃煤相比可节约300元燃料费;而且每户用可燃气折合秸秆2~3千克, 每户可节省大量的秸秆用于其它开发项目, 增加收入。目前, 该技术已在全国示范推广300多个工程, 不仅提高了能源利用效率, 又减少秸秆直燃时CO2气体及有害气体排放在大气的污染, 同时改善了农村生态环境和农民生活质量, 解放了农村妇女。百姓戏称其为“两人燃火, 全村做饭”, 便民利民的“锅下工程”。

秸秆气化发电是秸秆气化后, 利用可燃气推动燃气发电机组进行发电。此项技术代表为广州能源研究所研发的机组, 已先后在江苏、黑龙江等地, 通过多种投资方式建立许多台发电机组, 其包括秸秆气化、气体净化、燃气发电三个过程。该技术容量较小、灵活性好, 为工厂、农村提供电力, 既减少了环境污染, 又充分利用了再生能源, 应用范围广。

四、秸秆固化燃料

秸秆固化燃料是利用生物质固化成型机将松散的农作物秸秆粉碎, 压制加工成颗粒或块状燃料。其生产过程无需烘干、加热, 单位产出电耗低, 成型燃料容度大, 热值高 (1.1~1.3吨/立方米, 3800千卡/小时) , 与传统秸秆直燃相比, 能量利用率可提高30%以上, 热值相当于中质煤, 且产品方便贮存、运输, 是解决农村能源问题的有效途径。该技术应用不仅使大量的秸秆资源被利用, 减少火险隐患和环境污染, 同时改善农村传统炊事采暖用能方式, 提高农民生活质量和用能档次, 又增加农民收入。

五、秸秆生产食用菌

秸秆中含有丰富的纤维素, 是培育食用菌的良好原料, 可用来生产平菇、香菇、金针菇等食用菌, 也可用来生产灵芝等药用真菌。

六、秸秆造纸、造板

秸秆作为工业原料, 用于造纸、生产建筑板材、可降解包装材料等。

七、秸秆产沼气

将秸秆与人畜粪便混合投入沼气池生产沼气, 用于做饭、照明、取暖等, 也可用于生产。而沼液作叶面肥喷洒和对水浇灌, 防虫灭病增产;沼渣做有机肥, 培肥地力。

八、秸秆编织