秸秆青贮制作与利用论文

秸秆青贮制作与利用论文（共4篇）

秸秆青贮制作与利用论文 篇1

1青贮的优点

保存养分,营养损失少。 青绿饲料调制成青贮后能够有效地保存养分。 在制作过程中养分损失一般低于10%,尤其是蛋白质和维生素的损失少于4%。 适口性好,易消化。 青绿饲料制成青贮后有酸香味、多汁柔嫩、适口性好、易消化,可消化程度可达到65%~78%。 来源广泛,能够长期保存。 家畜不喜欢采食或不能采食的野草、 野菜和树叶等无毒青绿饲料经过青贮发酵,可以变为家畜喜食的饲料,能够一年四季供给青绿多汁饲料,保持家畜的高产性能。 成本低、又安全。 制作青贮成本较低,青贮原料来源广、价格低廉,易于调制; 青绿饲料调制成青贮后可杀死饲料中的病菌、 虫卵,可提高饲料的安全性。

2制作青贮的技术要求

(1)青贮原理。 利用原料中和大气中的乳酸菌在切碎的青绿饲料及其流出的汁液中进行密闭条件下的厌氧发酵,产生大量乳酸,使青贮饲料的pH值降到4.0以下,杀灭或抑制微生物(包括乳酸菌本身)的活动,从而达到完好保存青贮饲料、减少养分损失和供长期饲用的目的。

(2)乳酸菌生长繁殖的适宜条件。 原料压实,排出空气,形成厌氧环境。 饲料水分含量65%~75%为宜。 通常用手握测定,把切碎的青贮原料用手抓一把使劲握捏时手掌心有水分,但不易滴出,视为适宜水分含量。 温度以19~37℃为适宜。 原料中含有1%~1.5%以上的含糖量即可制作青贮。 原料糖的主要作用是为乳酸菌的繁殖提供能量。 所以,含糖量低的豆科类植物和瓜类饲料不能单独制作青贮,必须与含有一定量的糖和淀粉的其他原料一起混合调制,否则青贮不会成功。 青贮制作时必须满足上述条件,才能够保证乳酸菌的迅速繁殖发酵,使pH值迅速下降至4.0左右,停止所有微生物(包括乳酸菌本身)的活动,达到青贮料长期保存的目的。

(3)容易被青贮的原料。 禾本科植物的含糖量高且水分含量适宜,其中青绿玉米是最适宜的原料。 不宜青贮的原料是豆科植物和藤蔓、瓜类等饲料。 豆科植物的水分含量适宜,但含糖量低;藤蔓、瓜类饲料水分含量较高,含糖量又低。

(4)青贮设备的准备。 青贮设备主要有青贮窖、青贮壕、青贮塔、青贮堆和青贮袋等。 青贮窖有圆柱状和长方形,用砖和水泥建成,可分为地下式和半地下式两种,水位高的地方可建半地下式窖。 青贮壕是水泥坑道式结构,是长方形壕,便于制作和取料。 青贮塔是用砖和水泥建成的圆形塔。 青贮堆水位较高的地方可在地上堆积,用塑料布盖压调制。

3青贮调制方法

(1)收割。 要掌握好各种青贮原料的收割时间,及时收割。 一般情况下,青刈玉米在乳熟期、豆科植物在开花初期、禾本科及牧草在抽穗期、甘薯藤在霜前收割。 这时原料的营养成分和产量都高,并含有适宜的水分,可随割随贮。

(2)切碎。 根据家畜和青绿饲料的性质确定切碎的长度。 一般情况下较硬的秸秆类切的短些,约0.5~ 1.0cm,嫩的饲料切的稍长些,约2~4cm。 切碎的青绿饲料容易踩实、压紧,空气排出的好,养分损失也少。 同时,切碎的植物组织会有大量的汁液渗出,有利于乳酸菌的生长,加速青贮过程。

(3)装窖(壕、塔、堆、袋)。 装窖前把窖清理干净。 青贮窖底垫一层约10cm厚的青干草或窖的四周铺塑料布, 保持窖的封闭性的同时防止外界水分的渗入和原料水分的渗出。 一般要切碎的原料尽早装窖、 压实,充分排出空气,给乳酸菌发酵提供适宜条件的同时尽量短期内完成制作过程, 以防原料的变质酸败。 若要多种原料混合调制,把原料一层一层装入并每隔30cm压实一次, 把原料垛到离窖口高出60~ 80cm以上, 防止原料被压实沉降而不能充分利用窖的容积。

(4)盖草封土。 切碎的原料装到离窖口高出60~ 80cm以上, 然后用塑料布封闭, 上面盖上一层10~ 20cm厚的草,再盖30~50cm土踩实。 若土干燥的,可洒上一些水封好。

(5)管理。 封窖后在离窖口边100cm周围挖水沟, 防止雨水流入窖里。 最初几天注意检查,如发现盖土裂缝,需及时修好,保证窖内无空气状态。

4青贮的利用

青贮制作后30~50天可以开窖利用。 妊娠母牛饲喂15kg、泌乳母牛饲喂20~30kg、犊牛饲喂5~10kg、绵羊饲喂5kg、马饲喂10kg。 饲喂时按用量取出,封好取口,不喂腐败、掺土青贮。 刚开始饲喂时量不要多,慢慢增加喂量,必须与其他饲料混合饲喂。

摘要：青贮是指青绿植物,包括牧草、秸秆、藤蔓等经切割、压实、封闭和发酵制成的柔嫩多汁饲料。这些营养丰富的青绿饲料经过青贮调制,能够长期保持养分和新鲜度及最大限度地减少营养损失。青绿饲料的水分含量高,不易储存,并且我国北方寒冷地区不能常年供给,只有集中在暖和的夏季和早秋生长旺盛利用。因此以调制青贮的方法来保存青绿饲料是最合适的举措。

关键词：青贮,调制,利用

青贮饲料制作与利用 篇2

青贮是指在厌氧条件下利用乳酸菌对原料进行厌氧发酵产生乳酸, 使ph值降到4.2以下, 可抑制霉菌和腐败菌的生长繁殖, 从而达到长期贮存青饲料的目的.

2 青贮条件

一是缺氧的环境条件;二是青贮料的含水量为65%~70%左右;三是环境温度在20℃~35℃为宜, 最高不超过37℃。四是为了保证青贮的质量, 在原料选择上要以正糖差的原料为宜, 一般地讲, 禾本科青饲料多为正糖差, 豆科和其他青饲料多为负糖差, 也可以按正负糖差2:1比例混合青贮。

3 青贮饲料的特点

3.1 最大限度保持青绿饲料的营养特性

青绿饲料在密封厌氧酸环境条件下保藏。机械损失少, 氧化分解作用微弱, 养分损失一般不超过10%。

3.2 青贮饲料消化率高, 适口性好

青绿多汁饲料经过青贮, 在微生物作用下, 产生大量芳香族化合物, 具有酸香味, 柔软多汁, 适口性好, 家畜喜食。

3.3 青贮料可以长期保存

良好的青贮料、管理得当, 可贮藏较长时间, 因此可以在枯草季节, 家畜都能吃到营养丰富的青绿多汁饲料。

3.4 青贮料单位容积内贮量大

1m3可青贮饲料450~700kg, 其中含干物质为150kg。

3.5 调制青贮料受天时影响较小

在阴雨季节或天气不好时, 只要按青贮条件要求严格掌握, 仍可制成优良青贮料。

3.6 青贮原料来源广泛

除了栽培专供青贮的玉米、豆类作物外, 农作物的青绿秸秆、藤、壳、叶、茎都是青贮的好原料。野生牧草、家畜可食的树叶、藤蔓嫩枝等同样是青贮的好原料。

4 青贮饲料的制作

4.1 青贮窖建筑及要求

4.1.1 地址的选择:

要求土质坚硬、干燥向阳、排水容易和地下水位低, 距离畜舍较近, 但又不能让牛羊践踏, 便于制作和取用的地段。

4.1.2 青贮窖的建设:

青贮窖多为圆柱形或方形, 青贮壕为长方形。各种青贮建筑物的材料可用砖或石块砌成, 水泥砂浆抹面, 也可采取土窖或土壕, 两种形式都要求底部和四壁坚实、平整、光滑。

4.2 青贮操作要求

4.2.1 原料的收割与切铡。

禾本科牧草在抽穗期收割为宜, 豆科在开花期为宜, 农作物秸秆则应在不影响其籽实产量的前提下, 昼提前收割, 干黄了不宜作青贮。如玉米全株 (含穗) 应在乳熟至蜡熟期收贮。铡切原料的长短根据原料粗细、质地软硬程序、以及饲喂家畜的对象而定。如玉米、高梁秸、高禾牧草等, 以2~4厘米为宜, 其他细软的原料可切成5~10厘米长碎草。

4.2.2 装窖和压紧。

在装填时要注意检查青贮料的水分含量是否合适。太干则要加水, 过湿则要加入秕壳等干粗料调节。窖底及窖四壁应铺衬塑料薄膜。装填时要边砌、边踩踏压实, 装料时要选择不下雨的天气, 不能冒雨装填, 入窖时间越短越好, 最好当天完成, 最长不得超过两天, 一天之内, 不能装完的, 当天料要压实后复上薄膜, 第二天揭走薄膜后继续装填完毕。

4.2.3 封埋。

当料装满压实, 高出窖、壕口沿40~50cm时, 就可封埋, 封埋时先盖上薄膜密封, 然后再盖上湿粘土打紧实。3~4天后贮料下沉, 再用粘土填起, 待下沉稳定后 (贮后第7天) 再填上粘土高出地面为止, 还要在窖的四周挖好排水沟, 防雨水渗入, 平时还要经常检查, 发现裂缝, 应及时补好。

4.3 青贮饲料质量的评定

可以根据青贮饲料的颜色、气味、味道、结构和化学成份等指标进行评定。在生产实践中, 凭眼看, 鼻闻, 手摸即可判断质量的优劣。方法如下:一看:看外观色泽, 越接近原来的颜色就越好, 原是绿的, 仍为绿色, 原是黄的贮后变黄褐色, 都是优质的青贮饲料。变为褐色或黑绿色则品质低劣;二嗅:嗅其气味, 正常的有一股酸香味。以带酒香气并略具弱酸味为佳, 低水分青贮料则有淡香味;若有强烈酸味等则是含醋酸较多, 往往由于高水分和高温发酵造成, 若带有腐臭的丁酸味及发霉味等, 就不能喂用。三摸:抓在手里感到很松散, 而且质地柔软而湿润, 即为优良贮料, 相反, 拿在手感到发粘, 或者粘结成团, 则品质不良, 拿在手里虽然松散, 但干燥粗硬, 而且有霉团, 则是不良的贮料。

5 青贮饲料的利用

5.1 开窖与取用

一般青贮料经30~45天的发酵过程完成之后, 即可开窖取用, 若是秸秆发酵则要50天左右。豆科植物发酵过程中则更长一些, 需3个月左右才完成。开窖逐层或逐段取用, 每取完一次立即用薄膜密封盖好, 不能透气, 不能渗水入窖, 尽量避免青贮料与空气接触。每次取出量, 应以当天能喂完为宜。

5.2 青贮饲料的饲喂

青贮饲料是猪、牛、羊等家畜在枯草季节的多汁饲料, 一般家畜每天饲喂量为:猪、羊1.5~5.0kg/头、只, 犊牛4.0~9.0kg/头, 役牛10~15kg/头, 肉牛10~20kg/头, 乳牛15~30kg/头。

6 饲喂时应注意的事项

(1) 饲槽要保持清洁卫生; (2) 开始喂量不宜过多, 逐渐增加。青贮料的喂量可以占日粮的一半以上; (3) 妊娠家畜应适当少喂, 妊娠后期应停喂, 防止引起流产; (4) 冰冻了的青贮料, 必须在解冻后再用。

摘要：青贮是贮藏和调制饲料的一种方法。青贮饲料就是把新鲜的青饲料填入密闭的青贮窖里, 经过微生物发酵作用而调制成一种多汁、具有特殊气味、营养丰富、耐贮藏、可供冬季 (春季或全年) 饲喂家畜的多汁饲料。

关键词：青贮饲料,制作,利用

参考文献

[1]宋红军, 代凤, 王广奎.青贮饲料制作的技术要点[J].养殖技术顾问, 2009, (1) :45.

[2]卢妍.青贮玉米在畜牧业中的发展策略[J].畜牧与饲料科学, 2009, 30 (3) :52-53.

浅谈北方地区青贮玉米秸秆的制作 篇3

1 青贮原料的选择

为了提高青贮玉米秸秆的产量, 应该选择适合北方气候且植株高, 叶片宽, 茎叶穗产量高, 抗倒伏等特性的品种为宜。目前, 专门研制的新多2号青贮玉米是首选品种, 该品种为青贮分蘖多穗玉米, 株高210～230cm, 穗位110～140cm, 叶片长大, 平均叶长24.69cm, 叶宽1.34cm, 叶片绿色, 单茎叶片数23片左右, 单株分蘖4个左右, 结穗7～8个, 多达10个以上;主茎和分蘖都可形成多果穗, 果穗长圆锥形, 穗长14～16cm, 穗粗3cm左右, 穗行14, 行粒数35～45粒, 籽粒紫红色, 硬粒型, 千粒重135～150g。作青贮种植生长期为110～120d, 每公顷产量一般为60t, 最高可达140.5t。

2 青贮玉米秸秆的刈割时间

青贮玉米的最佳收获期为籽粒的乳熟末期至蜡熟前期, 时间一般是在8月份收获。此时产量最高, 营养价值也最好。特别是此时玉米秸秆的含水量较为适宜。青贮玉米一旦收割, 应在尽量短的时间内完成青贮, 不可拖延时间过长, 避免因降雨或本身发酵而造成损失。收获时应选择晴好天气, 避开雨季收获。

3 青贮方法

3.1 玉米秸秆的切碎

为了便于装袋和贮藏, 玉米秸秆在青贮前均必须切碎到长约1～2cm, 注意:秸秆在切碎时不要太长, 如果太长了则不宜压实, 而导致青贮玉米秸秆的失败。

3.2 装填、镇压、封闭

3.2.1 青贮窖贮藏法

3.2.1. 1 青贮窖的准备

青贮窖的大小应根据储藏玉米秸秆量的多少来确定, 小量贮藏窖一般尺寸为2m宽、4m深、长度8～10m, 可青贮玉米秸秆50t左右。大贮藏窖一般尺寸为3～4m宽、4～6m深、长度视贮藏量而定, 一般每10m长度可贮藏160t。在装窖前, 需在青贮池底部铺垫塑料薄膜和10～15cm厚的作物秸秆, 以便吸收液汁。在窖的四壁铺垫塑料薄膜, 以防漏水透气。

3.2.1. 2 青贮料的装填、压实

将切碎好的玉米秸秆装入窖内, 也可用粉碎机直接铡入窖内, 然后进行压实, 可用推土机或拖拉机进行碾压或人力夯实。一直装到高出窖沿60cm左右。

3.2.1. 3 封顶

青贮窖装好后一定要将窖顶密封起来, 以防止漏气。方法是先铺一层切短的秸秆, 再加一层塑料薄膜, 然后把覆土拍实。覆土厚度40cm左右。四周距窖1m处挖排水沟, 防止雨水流入。青贮窖装好以后, 几天后可能覆土要向下塌陷, 所以, 要对青贮窖进行及时观察, 发现窖顶有裂缝时, 要及时覆土压实, 防止漏气漏水。

3.2.2 塑料袋贮藏法

须将袋口张开, 将青贮原料装入专用塑料袋, 用手压和用脚踩实压紧, 直至装填至距袋口30cm左右时, 抽气、封口、扎紧袋口。

3.3 青贮时间

一般窖口密封后40d发酵完毕, 即可开口取料进行饲喂了。

3.4 青贮饲料的品质鉴定

青贮玉米在饲用之前, 或在使用之中, 应当正确地评定其营养价值和发酵质量。一般优良的青贮玉米呈现青绿、黄绿色或近于原色, 有芳香酒酸味, 给人以好感。质地湿润、精密、茎叶花保持原状, 容易分离。

4 青贮玉米注意事项

4.1 要掌握合适的含水量

青贮玉米秸秆在制作过程中, 为了保证获得良好的发酵, 减少营养物质损失, 调制优质的青贮饲料, 青贮原料的含水量一般要求在65～75%, 半干青贮原料的含水量则可低到50～60%。如水分过高、青贮饲料有可能腐烂、发霉和变质等。在青贮时, 如果玉米秸秆较为干燥, 可用喷雾器喷洒适量的水。

4.2 压实和密封

因为青贮玉米是厌氧乳酸菌的发酵过程, 在青贮窖内必须造成一个无氧环境。所以对青贮原料必须压实, 让氧气尽量排出。为了容易压实, 要将玉米秸秆尽量铡短, 一般应铡至1～2cm为宜。待窖装填满后, 要将窖口密封起来, 以防止空气的进入。

4.3 装窖时间

为了减少青贮原料和空气的接触时间, 一定要组织足够人力, 以便在尽可能短的时间完成。概括起来青贮的操作要点是做到随割、随运、随切、随装、随踩、随封, 连续进行, 一次完成。

5 青贮玉米的饲喂方法

5.1 取料

在我国北方地区由于气候寒冷, 青贮窖一经开口取料后, 可能会发生冰冻情况, 在取料饲喂时, 要将取出的青贮玉米饲料放在暖屋中待一定时间再喂, 以防止动物吃了冰冻饲料后拉稀。

5.2 训饲

对初次饲用青贮玉米秸的家畜, 刚开始有些不太适应, 一般经过3～5d的训饲后, 即可大量投喂。对常年饲喂青贮料的家畜则不必训饲。

5.3 合理搭配干草

如果青贮玉米秸秆铡得过细, 对牛羊的反刍不利, 在大量投喂青贮玉米秸秆时, 每天应适当补饲优质干草。

5.4 一年四季均衡供给

秸秆青贮制作与利用论文 篇4

1 青贮饲料的应用前景

近年来, 本市在农作物种植上大力推广“粮、经、草”三元结构种植模式, 带动和促进了农业结构进一步调整和优化。发展玉米秸秆青贮, 既可充分利用玉米秸秆资源, 促进种植结构的调整, 加速秸秆综合利用, 防止秸秆焚烧, 对节约利用农业资源, 增加农民收入、提高粮食生产效益, 又能助推养殖业的发展, 实现农村经济发展目标。利用玉米秸秆青贮的方法, 将秋收后尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来, 可以很好地保存其养分, 而且质地变软, 具有香味, 能增进牛、羊食欲, 同时, 制作青贮料比堆垛同量干草要节省一半占地面积, 还有利于防火、防雨、防霉烂及消灭秸秆上的农作物害虫, 可以增加草食畜牧业的饲草饲料来源, 有效解决牛、羊等草食动物发展饲料不足的问题, 为大力发展舍饲养畜提供有利条件, 利用玉米秸秆青贮养畜, 可以生产有机肥料, 配套发展沼气, 生产的肥料和沼渣、沼液返施到农田, 可显著减少化肥用量, 减轻因化肥使用不当可能造成的土壤或水体污染, 有助于大力发展无公害和绿色农产品, 同时, 利用丰富的玉米秸秆青贮养畜, 可以降低畜牧业生产成本, 保护生态环境, 促进本市草食畜牧业和生态农业的快速发展。

2 青贮窖建设标准

应选择地势高、土质坚硬, 背风、向阳、干燥、无污染、地下水位不高, 排水容易, 无砂石、瓦, 距水源较近, 取用方便及靠近饲养场所的地方作为建造窖址, 青贮容器种类很多, 有青贮塔、青贮壕 (大型养殖场多采用) 、青贮窖 (有长窖、圆窖) 、水泥池 (地下、半地下) 、青贮袋以及青贮窖袋等, 农户采用圆形窖和窖袋这2种青贮容器为好, 青贮窖的建筑规格一般要求宽深3m左右, 上径为2m左右, 下径1.5m左右, 窖壁要光滑平坦, 上大下小, 便于压实, 窖面刨光, 不宜过宽过深, 长度可根据饲养家畜数量来确定, 青贮窖一端要有一定的坡度, 便于物料运送、取用, 必须在青贮前10天左右完成垒砌和粉刷工作, 保证青贮时水泥干燥, 或按塑料袋大小, 挖一略小于袋的圆形窖, 晒干后备用, 一般青贮料适宜的装填密度为750kg/m3左右, 损耗约10%左右, 可以以此来计算应建青贮窖大小。

3 青贮饲料品种选择、原理和过程

3.1 品种选择

青贮玉米品种的选择很重要, 要求原料的质地均匀, 以保证发酵的程度一致, 成品的质量均一, 优质的青贮原料是调制优良青贮饲料的物质基础, 有专用型青贮玉米品种, 如墨西哥玉米、京多1号、中北410、中北412、鲁单50等, 该青贮饲料品种干物质多, 可消化蛋白质的含量高, 具有较高的青贮饲料利用价值, 青贮饲料的营养价值除与原料的种类和品种有关以外, 还受玉米收割时期的直接影响, 适时收获能够获得较多的能量和优质的营养价值, 用于青贮的玉米秸秆, 应该是绿色或黄绿色的, 基部干枯叶片和带有泥沙、变质、霉烂的部分应除去, 带穗整株青贮玉米在乳熟后期或蜡熟期收获, 这时, 玉米植株已经出现2~4片黄叶, 尤以蜡熟期的青贮效果最佳, 全株玉米青贮的营养价值虽高, 但制作的难度也较去穗青贮的大, 尤其是对含水量的准确把握尤为关键, 一旦青贮失败, 其损失也较大。

3.2青贮原理

为保证青贮饲料的成功, 必须了解各种微生物的生活习性和规律, 为利于青贮的细菌创造条件。青贮饲料的原理是利用乳酸菌的厌氧发酵, 产生乳酸, 在饲料青贮的过程中, 乳酸菌起着重要作用, 它在适宜的物理和化学的环境中, 完成青贮饲料的发酵过程, 要保证乳酸菌活动所需要的温度, 为乳酸菌的生命活动提供了必须的物资基础和条件, 在乳酸菌的作用下, 青贮原料内所含的糖分迅速分解并转化为乳酸, 而乳酸菌pH在4.5以下, 生长、繁殖才是良好的, 乳酸菌生长、发育、繁殖需要的营养物质主要是糖, 糖对乳酸菌和发酵具有决定性的意义。乳酸菌生命活动的另一个特点, 则是喜欢湿润的环境, 要求青贮饲料内具有一定的含水量, 一般青绿植物内含有70%左右的水分和不少于1.5%左右的糖, 所以, 在青贮的过程中, 要求把青贮原料铡短、切碎, 尽量把植物体内的汁液释放出来, 满足乳酸菌活动对营养物质的需要, 当青贮原料含糖量不足时, 应掺入含糖量较高的青绿植物混合压制。还有一个重要事情就是抑制丁酸菌和腐败菌的生命活动, 丁酸菌和腐败菌有一个共同的特点就是耐酸性差, 其生命活动所需的酸度, 要求pH在4.5以上, 把pH均控制在4.5以下就能抑制有害微生物的生存。因此, 青贮饲料不但可以长期保存, 而且还能保持其青鲜状态, 从而达到青贮的目的, 提高品质。

3.3 青贮过程

将收获后的玉米秸秆及时运到青贮窖, 缩短青贮时间最有效的办法是快, 一般青贮过程应在3天内完成, 这样就要求快收、快运、快切、快装、快踏、快封。收运的时间越短越好, 这样既可保持原料中较多养分, 又能防止水分过多流失。原料装入青贮窖前, 必须对青贮窖进行1次严格检查、整修和消毒工作, 检查窖壁是否坚固, 保持窖底平整以及排水管道畅通。对窖内外进行消毒, 以减少杂菌。在窖底先铺一层20cm左右厚的干麦草, 将青贮窖玉米秸秆切碎约2cm左右长, 把切碎的玉米秸秆装入窖内, 边切、边装、边踏实, 特别是窖的周边, 装填时必须进行踏实, 排出原料空隙间的空气, 迅速形成有利于乳酸菌繁殖的厌氧环境, 装得越紧越好, 要特别注意窖壁四周和窖角处的紧密程度, 以免青贮饲饲料与窖壁间留有空隙造成青贮料的霉烂, 直到装的高出窖面大约25cm为止。青贮窖装满后, 密封是为了隔绝外界空气继续与原料接触, 尽快使窖内呈厌氧状态, 控制好气性细菌的发酵, 待玉米秸秆装满后, 必须及时封埋窖顶, 上面覆盖一层塑料布, 将窖外的塑料布从四周向中央把青贮饲料包起来, 在塑料布上可以用稻草、杂草或秸秆等覆盖一层, 再盖上30cm厚的土层密封, 将泥土踏实, 使窖顶呈馒头形, 防止雨水流入窖内。

4 青贮饲料后期管理和品质检测

4.1 后期管理

随着青贮饲料的成熟及土层压力, 密封窖顶往往会发生下降的现象, 窖内青贮料会慢慢下沉, 使盖土凹陷龟裂, 土层上方会出现裂缝, 出现露气, 如遇雨天, 雨水会从缝隙渗入, 使青贮料败坏, 因此, 每隔3天左右要随时观察青贮窖, 发现裂缝或下沉时, 要及时覆土, 以保证青贮成功。装好的青贮饲料, 在细菌的作用下, 进行发酵, 玉米秸秆青贮一般需1.5-2个月时间, 发酵成熟, 青贮饲料成熟后, 就可启封饲用, 圆形窖应从上面启封, 侧面取用, 深度约40cm, 上面一层用完后, 再取用第2层。长形窖应从一头侧面启封, 已开窖的青贮饲料要合理取用, 妥善保管, 每次取用1日料, 取完料后, 应用草帘等物盖严, 清理窖周废料。

4.2 品质检测