专业建设抽检（精选10篇）
专业建设抽检 篇1
0 引言
独立学院是我国高校体系中的新生事物, 经过十年的发展, 数量已经达到322所[1], 成为高等教育事业的重要组成部分, 对实现高等教育大众化、深化高等教育改革发挥了重要作用。但在发展过程中出现的专业设置“扎堆”、师资的数量和结构不能满足人才培养的需要、教学资源紧张等种种问题也制约着独立学院的发展。为了促进独立学院的持续健康发展, 十年的探索历程中, 国家出台了一系列的规章制度来规范独立学院的办学行为。特别是2008年教育部《独立学院设置与管理办法》 (教育部第26号令) 的出台, 加快了独立学院由规模发展向内涵发展转型的脚步, 提出了对独立学院开展评估验收, 标志着独立学院进入一个新的发展阶段。在未来两年内, 面临教育部的评估, 独立学院将重新洗牌, 一些办学条件不足、教学质量不高、毕业生就业困难的独立学院将面临淘汰。在面临新形势和挑战的同时, 随着出台的《国家中长期教育改革和发展规划纲要 (2010-2020年) 》中对民办教育的重视和支持, 独立学院也迎来了发展的新机遇。在挑战与机遇并存时, 如何加强内涵建设, 提高教学质量成了独立学院可持续发展的生命线。
1 江苏省独立学院的特殊性和专业建设抽检工作的背景
江苏作为教育大省, 现有独立学院26所, 数量位居全国第二, 质量方面据中国校友会网和《21世纪人才报》统计出的2010年和2011年中国独立学院排行榜100强显示, 江苏省独立学院的数量连续两年占据第二。无论从量还是质方面, 江苏省独立学院都具有很强的代表性, 研究其发展路径对于中国其他省份独立学院的发展有一定的借鉴意义。
江苏正由教育大省往教育强省的道路上发展, 《江苏省中长期教育改革和发展规划纲要》中明确提出“到2015年, 教育发展规模、教育质量、教育投入、教育贡献度继续走在全国前列, 率先建成教育强省;到2020年, 教育发展主要指标达到国际先进水平, 率先实现教育现代化, 建成学习型社会和人力资源强省。[2]”的战略目标;随着江苏省人民政府和教育部签署协议共建国家高等教育综合改革试验区, 江苏建设教育强省和人力资源强省、基本实现教育现代化的任务更加紧迫。[3]江苏省独立学院在校全日制本科生21.05万人 (校均办学规模7400余人) , 占全省全日制本科在校生的23.48%。[4]作为江苏高等教育重要的组成部分, 独立学院的发展必定要融入全省教育发展大局, 并努力做出应有的贡献。在此背景下, 2010年4月, 江苏省教育厅召开了全省26所独立学院教学工作会议, 下发了“关于加强独立学院教学工作提高教学质量的若干意见”, 颁布了“江苏省独立学院专业建设抽检工作实施方案” (以下简称“实施方案”) , 制订了针对独立学院的专业评估指标体系, 并给出了较详尽的内涵诠释, 为全省独立学院如何加强内涵建设、提高教学质量亮起了一盏明灯。根据实施方案, 当年起分批对全省独立学院的专业建设开展抽检评估。
江苏省专业建设抽检工作开创了独立学院专业评估的先河, 通过弱化评价功能、强化咨询和服务功能的个性化评估, 引导和督促各独立学院对照评估指标体系检验办学的规范性, 总结办学和专业建设取得的成绩、经验和不足, 进一步加强专业内涵建设, 明确人才培养规格, 提高教学质量, 真正实现以评促建, 促进独立学院的持续健康发展。
2 专业建设抽检指标体系对提高独立学院教学质量的启示
提高教学质量是一项系统工程, 需要从树立先进的教育理念、深化教育教学改革、加强师资队伍建设、加大和保障教学投入、完善教学质量保障体系等方方面面加以努力。江苏省专业建设抽检的指标体系设立21个指标, 从不同的角度为独立学院的专业建设标准指明方向, 对提高独立学院的教学质量启发颇多。本文仅从该指标体系对优化专业布局、优化人才培养方案与实践教学体系、加强师资队伍建设、加大教学投入和完善教学质量保障体系几个影响教学质量的重要方面进行探讨。
2.1 以社会需求为导向, 优化专业布局
大多数独立学院人才培养的面向具有区域性特点, 因此在设置专业时要做好人才需求调研预测工作, 通过走访、调查、专题研究等多种方式进行论证, 紧紧围绕区域产业结构、经济发展趋势和人才市场的需求, 充分结合举办高校的资源优势, 在明确办学定位和发展方向的基础上, 制订科学合理的专业规划, 有针对性的设置区域急需的应用型专业。通过发掘市场和学科专业交叉整合, “孵化”孕育市场需求的新专业。对现有专业, 从专业发展趋势、招生就业情况等方面进行量化评估, 综合排名靠前的, 努力创建品牌打造特色;综合排名靠后的, 限期整改。在进行专业结构调整时, 一方面坚持为区域经济服务, 另一方面尽量以区域经济为依托, 不断拓展学院生存和发展的空间, 实现学院发展与区域经济发展的良性互动和双赢共生。
2.2 不断优化人才培养方案, 构建增强应用能力的实践教学体系
人才培养方案是人才培养目标与规格的具体体现, 是实现培养目标的首要环节。考虑到办学定位和生源, 绝大部分独立学院人才培养的基本定位都是本科应用型, 鉴于此, 人才培养方案的制定在符合教育部高等学校专业指导委员会规定的专业规范和要求的基础上, 要结合社会经济发展对人才的素质要求、学院的发展定位、专业优势和学生特点等, 按照“厚基础、强能力、高素质、适应广、后劲足”的培养要求, 设计应用型人才培养方案。积极聘请行业、企业专家参与人才培养方案设计的全过程, 努力构建体现就业核心竞争力培养的课程体系。
实践教学体系作为培养高素质应用型人才的重要环节, 对学生实践应用能力和实践创新能力的提高有极大的促进作用。在确保理论知识够用的前提下, 突出实践教学环节, 适当增加职业素质和创业能力培养的课程或教学内容, 以缩短与用人单位距离, 同时贯穿创业意识和能力的培养, 构建多途径、多层次的实践教学体系。教学计划内, 提高课程体系中实践教学比重, 优化实践环节结构;教学计划外, 通过职业资格培训、参加各级各类学科竞赛和课外活动等增强实际动手能力。
2.3 加强师资队伍建设, 优化师资结构
高素质的师资队伍既是学校发展的重要资源, 也是学校发展的核心竞争力。由于办学时间短, 独立学院的教师队伍参差不齐, 数量和结构方面都很难保障。但独立学院要切实提高教学质量, 培育和造就一支既有一定数量、结构合理, 又有较强的教学能力、实践能力、创新能力和育人能力, 年龄结构、职称结构、学历结构都趋于合理的高素质教师队伍是关键。为此, 母体院校的教师要合理使用, 加大专职教师的引进和培养。对于专职教师, 既要有合理的竞争机制, 从长远看, 更要有明确的激励机制, 努力“做到待遇留人、事业留人和感情留人的结合”。[5]在待遇留人方面, 不仅要提高教师的福利收入, 实行优教优酬, 还要设立人才引进专项基金, 用于引进专职教师, 主动从企业挖掘人才, 加快“双师型”教师队伍建设;事业留人方面, 通过完善教师培养体系, 给教师提供在职培养、学术交流、研修培训等各种机会, 鼓励教师个性发展, 为教师的成长和发展提供平台;感情留人方面, 学院的工会组织做好关心教师生活方面的工作, 帮助教师解决后顾之忧, 充分发挥教职工的主人翁意识, 增强教师爱岗敬业与奉献精神。
2.4 加大教学投入, 努力改善办学条件
教学投入是衡量学校重视教学工作的“试金石”, 是考察一个部门、一个单位领导是不是真正重视教学工作、重视教学质量的重要方面。教学基本条件是教学得以正常开展的前提, 是提高教学质量的物质保障。独立学院一方面要保证日常教学经费的投入到位, 尤其要注重实践教学的投入, 加快实验室建设, 要有足够的经费保证学生的实验、实习、实训和社会实践等活动的开展, 保障应用型人才的培养。另一方面, 要通过多渠道筹集资金用于教学。
2.5 完善教学质量保障体系, 保障教学质量
能否建立有效的教学质量保障体系, 完善质量保障机制, 对于发展中的独立学院提高教育教学质量, 实现规模、质量和效益协调发展的具有重大意义。通过构建教学质量保障体系, 充分发挥教学质量保障体系的监督、调控、引导、激励等功能, 保障教学质量的持续改进和不断提高。
为了完善教学质量保障体系, 首先应完善各主要教学环节的质量标准, 按照人才培养目标和规格的质量基准, 结合独立学院各自的特点, 确定和量化各环节的质量标准。在此基础上, 建立用人单位、教师、学生及家长多方参与的教学质量评价机制, 搭建良好的评价反馈渠道, 及时处理各种反馈的问题, 从多方面多渠道来保障教学质量尤其要重视作为教育教学活动的教育质量承担者———学生对教学质量的反馈, “做好学校教学管理部门与学生、教师与学生之间的沟通工作, 为学生参与教学和教学管理提供制度保障, 搭起教学互动的平台”。[6]通过反馈机制, 不断找出在教学或管理中存在的问题与不足, 形成评价———反馈———改进———提高———再评价的良性循环。
此外, 逐渐建立专职督导队伍, 人员由懂得教学质量评价、具备丰富教学经验和评估经验的人员组成, 通过专职人员加强对教学各环节的监督。
3 结束语
独立学院是我国高教体制的突破与创新, 既不同于传统的公办本科高校, 又有别于已有的民办高校和高等职业技术学院。随着高等教育进入内涵式发展阶段, 面对着竞争日益激烈的市场, 独立学院如何在高等教育竞争中取得进一步发展主动权, 立足自身条件, 找准学院定位, 明确办学理念, 扬长避短, 根据现有办学条件和专业结构的优势, 以质量求生存、以特色求发展成为独立学院持续健康发展的必由之路。江苏省独立学院专业建设抽检工作在对促进江苏的独立学院提高教学质量、加强内涵建设方面必将发挥越来越重要的作用。
参考文献
[1]数据来源:中华人民共和国教育部网站.http://www.moe.edu.cn/pub-licfiles/business/htmlfiles/moe/s4960/201012/113595.html.
[2]江苏省中长期教育改革和发展规划纲要.中国教育报.2010年8月30日.第5版.
[3]加快高等教育改革步伐提高办学质量和服务水平.中国教育报.2011年8月31日.第1版.
[4]数据来源:江苏省教育评估院网站.网址:http://jypgy.ccit.js.cn/pgxm_xmjj.asp?id=8.
[5]马悦.关于独立学院推进质量工程战略的几点思考[J].高校教育管理, 2008 (5) , 第2卷第3期:74-76.
[6]傅大友, 钱素平.新建本科院校建立教学质量内部保证体系的探索与实践——以常熟理工学院为例[J].中国高教研究, 2007 (10) :59-60.
工商抽检萨其马同类食品 篇2
据央视《第一时间》报道，在河南省郑州市、新乡市，十多家萨其马加工厂生产的萨其马外表鲜亮，价格相当便宜，其中一家3.7元每斤。多位厂商承认，在萨其马的生产过程中添加了硼砂。经检测，这些萨其马中均含有硼砂，最多的每公斤萨其马中硼砂含量竟达到了4.62克，而在正常情况下，成人一次摄入1至3克硼砂即可中毒。
被曝光企业中包括郑州市管城区十里河镇柴郭村润龙食品厂等十余家，萨其马品牌有“许富记”、“喜羊羊”、“特美牌”等。萨其马产家告诉记者，做萨其马相当简单，将面粉、鸡蛋等调配在一起，放在机器里做成短条状，经过烘烤，然后再和糖稀搅拌，切割，就算完成。而萨其马保质期长的真正秘诀竟然是工业化工原料硼砂。硼砂可以起到加速膨化和色泽改变，让色泽显得更加艳一点。同时记者还发现在熬糖的大锅旁边却是一个狗窝，整个生产区域内没有任何的消毒设施，工人也无需消毒穿工服。
北京市工商局宣布，已开始对来自河南郑州、新乡产区的萨其马等糕点进行全市抽检。据了解，央视曝光河南多家萨其马加工厂在生产过程中添加有毒化工原料硼砂，部分产品流向兰州、北京、河北等地。
北京市工商局表示，目前已部署全市排查工作，凡发现不符合法定要求的一律停售；同时对来自郑州、新乡产区的同类食品组织抽检。
专业建设抽检 篇3
总局组建以来, 高度重视食品监督抽检工作, 成立了总局抽检监测工作领导小组和工作组, 制定了“统一制定计划、统一组织实施、统一数据汇总分析、统一结果利用”的抽检原则。地方食品药品监管部门克服了机构改革尚未完成、抽检工作环节多、任务量较大等一系列客观制约因素, 按时保质完成了抽检任务。
本次食品监督抽检共抽检小麦粉、糖果制品、果冻、葡萄酒及果酒、饮料、食用植物油、酱油、食醋、乳制品、婴幼儿配方乳粉、食品添加剂 (食用明胶、食用卡拉胶) 等11类食品, 抽检食品生产企业数量达到7719家, 抽检样品共计21682批次。
抽检数据显示:一是小麦粉、婴幼儿配方乳粉、炼乳、奶油、巧克力及巧克力制品的样品未发现不合格。二是乳制品、食用植物油以及糖果、果冻等食品存在部分不合格项目。例如, 5417批次液体乳样品, 不合格样品数为44批次, 样品不合格率为0.8%;611批次糖果样品不合格样品数为10批次, 样品不合格率为1.6%;98批次果冻样品, 发现2批次样品不合格, 样品不合格率为2.0%。三是瓶 (桶) 装饮用水、配制酱油存在一定安全隐患。例如, 抽检2846批次瓶 (桶) 装饮用水样品, 不合格样品数为340批次, 不合格样品率为11.9%;21批次配制酱油样品, 3批次样品不合格, 样品不合格率为14.3%。抽检不合格的原因, 主要是微生物超标和超限量使用食品添加剂。此外, 抽检不合格食品生产企业大多为规模较小企业, 反映出这些生产企业在卫生条件、原材料使用、生产经营过程控制上存在缺陷。本次监督抽检未发现非法添加非食用物质等食品安全问题。具体不合格食品情况和企业名单已在国家食品药品监督管理总局网站公布。
本次餐饮服务食品监督抽检样品122792件次, 发现问题样品为6.56%。抽检范围涵盖各类餐饮服务单位, 并突出学校 (含托幼机构) 食堂、集体用餐配送单位、中央厨房和旅游景区 (含农家乐旅游点) 等重点场所。
餐饮服务食品监督抽检结果显示:一是餐饮食品中病原微生物的污染仍有存在;二是火锅底料中违法添加罂粟壳, 在辣椒及其制品中违法添加苏丹红和罗丹明B等非食用物质的现象依然存在。
针对食品国家监督抽检中发现的问题, 总局已及时责成各省食品药品监管部门按照《食品安全法》等法律法规规定, 对不合格食品生产经营企业依法进行调查处理, 在依法实施行政处罚的同时, 监督企业在收到检验报告之日起停止生产、销售该食品;对库存的不合格食品采取无害化处理、销毁等措施全面清理;对已出厂、销售的不合格食品依法召回, 并向所在地食品药品监管部门书面报告有关情况。下一步, 总局还将采取市场抽样、异地抽检、轮流检测等方式, 在各省食品药品监管部门监督抽检基础上, 集中问题突出的重点食品品种, 继续实施食品国家专项监督抽检, 同时加强对监督抽检工作质量检查, 倒逼食品生产企业加强质量安全控制、倒逼食品监管部门从严监管, 保证生产安全食品。
四成海淘奶粉抽检不合格？ 篇4
@超不频：奶粉还是要国产，国外奶粉必须符合中国国情，在运输、配方、销售等环节都必须规范，否则很可能小宝宝刚刚发育身体就吃到不合格奶粉。
@华盛顿医生：能买国外奶粉的家长，首先大多数有良好教育，其次做过认真调研，最后买回来是给自家孩子喝的，所以不会拿自己家的孩子做实验。因此，能买国外奶粉的，既能省钱，又能买到好货，而且都是国际放心大品牌。
@战上海滩回复@华盛顿医生：一点经验都没有的人就敢出来说三道四，总是别人这别人那的子虚乌有的编造内容，在奶粉行业的老外都不敢像你这样吹牛皮！有些人连补钙的原料是碳酸钙都不知道，知道水垢是啥成分吗？再告诉你，奶粉加三聚氰胺是老外发明的，在你眼里责任全都是中国人的是吧？先懂得什么是合格什么是不合格吧！
@扑街总裁：呵呵，说日本的碘含量低，铁含量高，但都没检测出三聚氰胺啊。我能不能把美日奶粉混到一起喝，营养还更全面。
@左依左啦：要是国产的放心，谁愿意费劲千辛万苦海淘啊。试问专家家里的宝宝喝国产奶吗？
@元芳007号：把质量弄好了，谁愿意买国外的，麻烦还费钱。
@ChiuYimPoon：因为国标规定了三聚氰胺的最高含量，但是海淘的奶粉不含这个指标！
加强抽检监管保障用种安全 篇5
1.1 管理机制不健全, 财政支持乏力
《种子法》在赋予农业行政主管部门行政执法权的同时, 也赋予了工商部门行政执法权, 但没有配套的两部门的职责分工与协调配合机制细则。农业行政执法起步晚, 内部工作机制不健全, 扦检执法工作力度小, 社会认知度差, 极少数产销商配合欠佳, 导致有时限、有程序的监管工作时有延误缺失, 后续工作难以按时完成, 依法监管力不从心。工商行政执法缺乏专业知识和检测技术的支撑, 常是罚款了事, 治标不治本, 如在种子标签质量监管上, 这一问题尤为突出。种子标签不规范是个年年查、年年有的顽疾。省级农业部门抽检监管人员素质高, 业务能力强, 有技术、物质、经费的支撑, 但人员少;大部分县级和少数市级农业管理部门由于经费短缺, 没有检测设备, 人员少而且闲置。在没有省部级牵头的专项行动时, 基层的监管工作处于缺位状态, 管理扦检人员工作实践少, 专业能力无法得到提高。
1.2 假劣种子处置乏力, 配套法规不健全
《种子法》规定:质量低于国家规定种用标准的和质量低于标签标注指标的, 均属劣种子, 劣种子是禁止生产、经营的, 否则, 没收种子和违法所得, 吊销生产经营许可证或营业执照, 并处以罚款, 以至于追究法律责任等。国家规定的强制性种子质量指标有纯度、净度、发芽率及水分4项。从近年来监督抽查实践来看, 劣种问题时有发生。
如2012年由吕梁市农业种子站扦样, 泽州县农作物种子检测中心检测的11份样品中, 有4份样品单项或多项不合格。其中, 一份大豆标签净度低于国家标准;一份菠菜标签纯度低于国家标准, 水分实测高于国家标准;一份番茄标签及实测水分均高于国家标准, 标签纯度低于国家标准;一份水萝卜实测发芽率低于国家标准。按照现行法规, 上述均属处罚之列, 但均未进行处罚, 究其原因有以下几方面: (1) 现行扦样、检测是在种子初上市销售的3月中旬开始, 加之扦、检分开, 缺乏高效的协调配合, 工作节奏慢, 检测结果出来后销售入种已完毕, 成为“事后诸葛”; (2) 水分略高、净度略低的种子不会给生产带来直接危害, 对于这样的劣种, 使用者无投诉, 最终劣种问题只是内部通报一下, 不了了之, 这种现状如不改变, 有损法律尊严, 我们监督抽检的本质意义就会逐步淡化, 以致完全消失。
1.3 无偿供样的弊端
市场经济的现实与无偿供样, 加之规范取样的反差, 给抽检人员软行政带来工作难度与不便。贵重的瓜菜种子按规程扦样, 将会给销种户带来上千元的经济损失。处于两难境地的扦样人员心照不宣地采取这样的方式:一是回避贵重品种的扦样, 二是减少扦样点即剪袋数。即便如此, 软顶拒扦仍时有发生, 长期以往, 一是导致高价位贵重品种长期处于失去监控的状态, 二是导致规范扦样难以实现。
2 思路与对策
(1) 积极争取国家财政支持, 增强种子质量监管的人力、检测技术以及经费支撑, 在国家财政支持部省级高级人才培养, 靠高科技进行质量监控的同时, 逐步强化普及市级和农业大县的常规监测能力, 即加大投入建设达标检验室, 对种子的纯度 (田检为主) 、净度、发芽率、水分进行所有作物品种的全覆盖检测, 研究出台有偿供样的财政支持及配套实施细则, 全面实现有偿取样, 和谐扦样, 规范扦样。
(2) 制定出台与《种子法》相关的配套实施细则, 明确农业、工商、公安等相关部门之间及跨行政区域的职责分工与协调配合机制, 明确农业部门内部上下级跨行政区域及扦样、检测、执法各个职能单位之间的分工细则及协调配合机制, 联合执法常态化。好的工作制度, 可以实现各个部门的优势互补、资源共享、信息互通, 即可依法有序、稳妥高效地处置跨行政区域的有关问题和案件。建议:由省部级制定各种农作物种子标签的规范样本, 统一标注内容及格式排序, 从源头上规范生产商的种子标签, 杜绝生产日期故意模糊、超越品种审定公告、夸大优点、掩盖缺点、跨区推广、霸王条款等误导用户、危害生产的违规行为发生。
建议制定对检测结果单项及多项不合格种子的处置细则, 如:净度差的、水分高的, 通知生产商限期重新精选、烘干 (晾晒) ;标签不规范的, 重新更换;发芽率、纯度低的, 在执法人员的监督之下实施报废等, 所有这些对应处置规则都应以检测结果为基准, 而不能以是否出现用户投诉为判断。对不合格种子及所涉及产销商, 如不采取相应的处置, 就是对扦检工作重要性的否定, 削弱监管的权威性, 不利于生产商质量管理的提升和农业生产用种安全。
(3) 建立种子生产经营企业向发证的农业行政主管部门报告制度, 把企业亲本种子及生产用种的生产销售全过程及库存种子纳入监督管理, 由省级主管部门牵头, 组织市、县级持证检测人员, 分别在事关种子质量的生产关键期、包装期及上市前进行田间、场房、库房实地抽检督查, 对生产中出现的影响种子质量的问题及时进行监督整改, 对已经造成不可挽回的, 不能作种的, 包括生产新种和库存劣种, 进行跟踪监督报废。监管重点工作前移, 能有效地督促企业及产种基地从严管理制度, 提高种子质量, 避免现行市场抽检结果出来晚, 劣种已销售入种带来的生产损失。在加强种子质量管理前控工作的基础上, 与工商联合进行销种旺季的市场监管, 工作重点放在打击假冒伪劣和无证经营上。
浅谈食品安全监督抽检工作 篇6
《办法》中非常明确表述, 食品生产经营者应当承担食品安全第一责任人的义务, 依法配合食品药品监督管理部门组织实施的食品安全抽样检验工作。《办法》第七条特别提出, 食品药品监督管理部门应当与承担食品安全抽样检验任务的技术机构 (以下简称承检机构) 签订委托协议, 明确双方权利和义务。食品检验机构应当依照食品安全抽样检验指导规范开展食品安全抽样检验工作。
《办法》第十五条要求, 食品检验机构应当建立食品抽样管理制度, 明确岗位职责、抽样流程和工作纪律, 加强对抽样人员的培训和指导, 保证抽样工作质量。《办法》第二十条明确提出, 食品安全监督抽检中的样品分为检验样品和复检备份样品。食品安全监督抽检中的样品应当现场封样。复检备份样品应当单独封样, 交由承检机构保存。抽样人员应当采取有效的防拆封措施, 并由抽样人员、被抽样食品生产经营者签字或者盖章确认。食品安全监督抽检的抽样人员可以通过拍照、录像、留存购物票据等方式保存证据。
根据《办法》第二十一条要求, 食品安全监督抽检的抽样人员应当使用规范的抽样文书, 详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于2年。食品安全监督抽检的抽样人员应当书面告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务。被抽样食品生产经营者应当在食品安全抽样文书上签字或者盖章, 不得拒绝或者阻挠食品安全抽样工作。
《办法》第四十五条规定, 食品生产经营者违反本办法第二十一条的规定, 拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章的, 由食品药品监督管理部门根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款。根据《办法》第二十六条, 承检机构应当对检验工作负责, 按照食品检验技术要求开展检验工作, 如实、准确、完整、及时地填写检验原始记录, 保证检验工作的科学、独立、客观和规范。承检机构应当自收到样品之日起20个工作日内出具检验报告。《办法》第二十七条还要求, 食品安全监督抽检的检验结论合格的, 承检机构应当自检验结论作出之日起3个月内妥善保存复检备份样品。复检备份样品剩余保质期不足3个月的, 应当保存至保质期结束。检验结论不合格的, 承检机构应当自检验结论作出之日起6个月内妥善保存复检备份样品。复检备份样品剩余保质期不足6个月的, 应当保存至保质期结束。《办法》第二十八条规定, 食品安全监督抽检的检验结论合格的, 承检机构应当在检验结论作出后10个工作日内将检验结论报送组织或者委托实施监督抽检的食品药品监督管理部门。食品安全监督抽检的检验结论不合格的, 承检机构应当在检验结论作出后2个工作日内报告组织或者委托实施监督抽检的食品药品监督管理部门。
按《办法》第三十四条, 被抽检的食品生产经营者和标称的食品生产者可以自收到食品安全监督抽检不合格检验结论之日起5个工作日内, 依照法律规定提出书面复检申请, 并说明理由。复检机构与复检申请人存在日常检验业务委托等利害关系的, 不得接受复检申请。《办法》第三十九条规定, 食品生产经营者收到监督抽检不合格检验结论后, 应当立即采取封存库存问题食品, 暂停生产、销售和使用问题食品, 召回问题食品等措施控制食品安全风险, 排查问题发生的原因并进行整改, 及时向住所地食品药品监督管理部门报告相关处理情况。食品生产经营者不按规定及时履行前款规定义务的, 食品药品监督管理部门应当责令其履行。食品生产经营者在申请复检期间和真实性异议审核期间, 不得停止上述义务的履行。
《办法》第四十条规定, 地方食品药品监督管理部门收到监督抽检不合格检验结论后, 应当及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理, 督促食品生产经营者履行法定义务, 并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。必要时, 上级食品药品监督管理部门可以直接组织调查处理。
专业建设抽检 篇7
关键词：抽样方式,抽检,质量
面对质检问题, 应该采取相应的措施, 杜绝一些违法违规现象的发生, 为了更科学合理的判断产品的规格、质量, 应该考虑采用产品质量检验抽样方法进行产品质量控制。抽样检测是在一批指定产品中, 随即少量的抽取一些样本产品, 并对其进行质量检验, 经过相关标准化、科学化的分析检验, 得出真实的结果, 具有一定的科学性和代表性。
1 抽样目的与原则及确定检验批
认真对待抽样检验的过程, 在总物料中抽取适当产品之后, 对样品进行检验并得出检验数据结果, 将检验的数据结果控制在一定的误差之内, 测得被检物料、产品某种特性的变异性以及平均值, 这就是抽样的整个过程和最终目的。保障样品的代表性以及抽样方案的合理性, 是抽样的原则。符合抽样目的和原则, 才可以有效的掌握整批产品的性能, 通过分析抽取样本进一步了解整批产品的详细情况。
检验批的操作, 保证检验的产品是来自于同一种型号及单位的产品组成集合。格外注意检验批的认识, 实际上在同一检验批中, 除了要考虑到产品型号外, 还需注意产品的加工工艺、设备、原材料等等这些条件是否也都相同, 这样才能获得更具科学性的检测结果。严格按照GB2828中相关的规定来执行, 以免一些干扰元素破坏抽检质量, 在执行中一旦发生误判, 就会影响整个检验效果, 并会造成巨大经济损失。
2 抽样方式的发展
抽样的方法在不断创新中发展, 抽样方式重要分为概率抽样和非概率抽样两种, 由于非概率抽样无法保障计量结果的准确性, 所以通常都采用概率抽样方法。
2.1 简单随机抽样
质检工作中通过不断摸索创新, 发现抽样检验的方法是非常有效的一种抽检方式。简单随机抽样方法, 是从一批既定产品中抽取部分样本产品, 对其进行质量检验分析, 并不再将样品放回。此方法抽取一批产品个体的几率都是相同的, 可以保证公正性。而利用这种方法进行抽样, 还有两种抽取样品的方式, 即抽签方式和随机数方式。抽签方式就是将产品每一个个体进行标签编号, 贴上标签后把这些个体放在容器中均匀摇晃后进行连续性的抽取, 通常在产品总数不多时采用此种方式。通过利用随机数表或计算机产生的随机数进行抽样, 就是随机数方式。
2.2 分层随机抽样
根据产品质检中具体情况, 进行抽样检验时不断创新, 产品比较多的情况下, 可以考虑分层随机抽样的方法取得样品。要根据被检产品的总数来确定检验产品分层的层数, 注意各层之间是不能相互交叉的。确定层数后在各层之间按照一定比例对产品进行抽取, 最后将从各层抽取到的样本合并起来, 即是总体产品的样本。通常来说在分层随机抽样中, 可以允许层间存在差别, 但要保证层内均匀。当发现被检验产品之间存在较明显差异时, 可以采取分层随机抽样, 在保证分层准确性的情况下, 这种抽样检验相比简单随机抽样的效果更佳。
2.3 系统随机抽样
在面对被检产品总数繁多时, 采用分层抽样的效果却没有系统随机抽样的效果好。主要就是在产品质量检验时, 发现被检产品可以按照一定顺序或规律进行排序时, 就可以考虑将被检的产品分成n个部分, 要保证各个部分之间的数量相当, 然后针对每个部分采取简单的随机抽样方法抽取样品进行样本, 最终将采集到的各个部分的样品进行合并。然而在采用这种抽样方法时, 还是存在一定的风险, 就是当抽样间隔的周期与产品质量周期同步时, 会影响到检测结果的稳定性。
3 创新抽样对产品质量的重要性
为保证抽取样品的真实有效性, 考虑采用创新型抽样方式进行实践。具体来说, 可根据产品所在企业的销售台账记录, 进行样品的抽取。抽取过程主要是在销售经营单位, 由产品质量检验机构订制相应规格的抽样工具, 抽样者可直接进入企业生产流程中进行抽取样品, 以防企业在成品库准备一些事先安排的待抽样样品。
抽样检验在实践中不断创新, 在产品重量检验中应该考虑杜绝检验人员与企业串通伪造检验数据现象, 极力推广抽样检验方式, 提高产品质量检验效率。有些特殊产品质量检测, 存在一定的破坏性。比如在检测电线的使用寿命后, 这些电线就会失去其使用价值, 对于这类产品企业应该采用全面的检测方法, 必须使用抽样检测的方法进行质量检测。因为创新型抽样检验, 在进行产品质量检测时, 不存在破坏性的特征, 另外全面检测方法也是非常有难度的。抽样检验方式在创新中发现, 其检验方式可以控制产品质量, 可以提高产品检验的效率。
在实践中发现对于产品质量的检验, 创新改革抽样检验极具应用价值, 但是却应该在实际工作中注意一些事项, 以保证检测进行的顺利。1坚持随机原则, 要求在抽样检验产品质量时, 坚持随机的原则, 以保证抽中每种产品的概率相同, 与此同时将抽样的误差率将至最低, 使得抽样检验结果具有较强的代表性;2按检验要求和客观实际进行抽样产品, 科学合理地选择抽样方式。在实际检验中, 注意合理选择抽样的组织形式。整群抽样、等距抽样、类型抽样和随机抽样是最常见的四种组织形式。应该注意考虑到检验对象、研究目的等因素。3为了避免造成加重抽样检验的劳动强度或降低抽样检验结果的代表性, 应该注意对抽样检验法人样品容量的合理确定。
4 结束语
为了对产品质量检测抽样方法起到借鉴作用, 文章针对提高质量检测, 研究抽样检测对产品质量检验的重大帮助, 更具科学性的抽样方式, 为质检带来很大的方便。检验方式也在实践中不断创新, 在创新中得到发展, 以保证产品的安全和质量为基础, 深入抽样方法的应用, 达到最终质检目的。
参考文献
[1]李健.产品质量监督抽查有效性研究[D].山东大学, 2013.
[2]李俊美, 余毅.国家抽样标准的比较研究及应用[J].中国纤检, 2012, (Z1) :48-52.
[3]王茹.产品质量检验抽样方法探究[J].福建质量管理, 2016, (1) :64.
首个商品质量监督抽检标准颁布 篇8
近日, 首个商品质量监督抽样检验国家标准———《商品质量监督抽样检验序具有先验质量信息的情形》 (GB/T 28863-2012) 经国家质量监督检验疫总局、中国国家标准化管理委员会通过并颁布, 将从2013年2月15日起施。它的颁布将对提高质量监督的科学化水平以及合理降低检验费用起到重作用, 也将成为全国工商系统实施流通领域商品质量监测的主要程序依据。
新标准适用于政府部门对产品、商品质量的监督抽检。新标准的实施将有解决原有标准中对于流通领域商品抽检难以解决的若干“老大难”问题, 如分商品因现场存放样品量太少而无法抽检的问题;因抽检要求的样本量大所来的监督成本高的问题;因规定的抽样方法难以实施而造成的程序违法的问;因抽检结论限于集中存放的“批次”, 不能适用于其他销售者等问题。同将为工商部门强化商品质量监管提供强大的技术支撑。
通报食品添加剂专项监督抽检结果 篇9
质量指标不合格的9个批次产品：
1. 青岛中人智业生物科技有限公司生产的辣椒红（5kg/桶，2014年1月4日批次）。
2. 滕州中正化工有限公司生产的乙酸钙（25kg/袋，2013年12月15日批次）。
3. 广东环西生物科技股份有限公司生产的L-精氨酸（500g/包，2013年7月1日批次）。
4. 广州百花香料股份有限公司生产的广藿香油（0.5kg/瓶，2013年12月1日批次）。
5. 柳州市柳江县宏宇食品厂生产的焦糖色（30kg/桶，2013年12月22日批次）。
6. 重庆三恒生物工程有限责任公司生产的乳酸[25kg/桶（DL），2013年12月1日批次]。
7. 成都化工研究设计院生产基地生产的六偏磷酸钠（25kg/袋，2013年12月9日批次）。
8. 陕西明锐天然产物有限责任公司生产的茶多酚（25kg/桶，2014年1月5日批次）。
专业建设抽检 篇10
8月26日—29日, 农业部中国动物卫生与流行病学中心专家组到湖南省开展生猪屠宰环节“瘦肉精”现场抽检工作。专家组深入到湘潭市、长沙市、株洲市、常德市和湘西自治州5个市 (州) 城区及所辖湘潭县、湘乡市、韶山市、宁乡县、株洲县、桃源县、武陵区、泸溪县等18个县 (市、区) 的生猪定点屠宰场 (厂) , 在生产线上共抽取了1 500份猪膀胱尿样, 现场进行了盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇3种“瘦肉精”快速检测, 检测结果全部为阴性。