原料贮藏质量控制管理制度

原料贮藏质量控制管理制度（共4篇）

原料贮藏质量控制管理制度 篇1

襄阳市宜城市双兴工贸有限公司 原料贮藏质量控制管理制度

为了加强原料在贮藏过程中的质量安全管理，公司严格按照国家粮食贮藏标准，设计建立了与生产能力相适应的原料、成品仓库，在原料（水稻）贮藏过程中严格按照NY/T1056--2006《绿色食品贮藏运输准则》和国家粮食贮藏标准要求，认真做好原料贮藏防潮、防虫、防鼠质量安全控制工作，确保产品的质量安全。

一、原料贮藏质量控制的意义

通过原料贮藏质量控制，确保原料在贮藏过程中不被损坏、不受损失，确保原料在贮藏中的质量安全，为整个产品质量控制提供保障。

二、原料贮藏质量控制环节及控制目标

1、收购前贮藏设施准备（责任人：质检员、保管员）在每季原料收购之前首先要认真做好仓库内外及四周的环境卫生，远离污染源，定期打扫清洁卫生，并对仓库门窗、通风口安装的不锈钢防虫、防鼠网及排风扇进行检修加固或更换。在技术人员的指导下，对仓库进行杀菌处理，贮藏设备及使用工具在使用前均应进行清理和消毒，防止污染，优先使用物理或机械的方法进行清理消毒，消毒剂使用符合NY/T393和NY/T472的规定，空仓杀虫消毒采用90%敌百虫乳油配制成1%的药液喷雾，然后封闭72小时，杀虫消毒结束后，通风24小时以后，才能将检验合格的绿色食品的原料水稻贮藏在库房内。

2、出入库管理（责任人：质检员、保管员）经检验合格的绿色食品的原料才能出入库。

3、合格原料贮藏保管方法

在避光、常温、干燥和防潮设施的专用仓库贮藏专库专存，贮藏设施应清洁、干燥、通风，在无虫害和鼠害，有明显的表识，严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混存混放，严防污染。堆放时离墙距离不小于20-30厘米。堆与堆之间距离不小于40厘米，保证产品批次清楚，不应超期积压，并及时剔除不符合质量和卫生标准的产品。

4、粮食检查控制（责任人：质检员、保管员）

粮食检查包括原料的温湿度水份变化、虫害情况，色泽气味及分类，检查时间3-9月，每15天检查一次，10-3月每10天检查一次，检查要分品种，分堆抽一个样，抽样要上中系个抽两个点以上，做好检查记录，并把检查结果以表的形式一式三份（厂长、质检、保管各一份），如发现一次未检查，罚款20元，如检查部认真彻底，出现问题，所造成的损失由责任人全部赔偿（质检、保管各赔50%）如果检查发现问题，要及时上报厂长及公司处理。

粮情检查的控制目标是：及时检查，认真分析、发现问题、及时汇报、及时处理。

5、清洁卫生控制（责任人：保管员）

（1）上班时首先打扫库内地面卫生，做到不留死角，库内地面看不到地角粮、纸片、线头等杂物，专人专库管理。

（2）窗户和墙壁做到5-10天打扫一次。（3）粮堆上面保持干净，无蛛网，无鼠便。

（4)不得住库内墙壁、门窗等地方乱贴乱画，严禁在库内吐痰、吃瓜子，违反任何一项，每发现一次罚款20元。

（5）工作人员应保持良好的个人卫生，定期进行健康检查，并遵守卫生操作规定。

6、安全防范的质量控制

安全防范的质量控制包括防火、防盗、防虫、防鼠、防潮、防霉。

（1）防火：要做到禁止一切火源进入仓库以免引起火灾，同时库内（包括车间）的电线路经常的进行检查，脱落的线头要按牢，腐化的电线要及时更换（责任人：检修员）（2）防盗：保管人员上班时首先要查看自己所管的库房原料堆是否有异样情况，如果有异样要及时查找原因，下班时一定要关好窗户和门后方可离开。任何人不得随意偷拿公司原料等一切财物，已经发现，处200—1000元的罚款直至开除（责任人：保管员）

（3）防虫：必须做到“预防为主，综合防治”的措施。预防方面做到：

①严格控制入库质量，禁止收购不合格的原料，要求晒干进仓，封闭贮藏。减少生虫源头。（责任人：质检员）

②要定期经常打扫库内粮堆四周卫生，防止相互感染。（责任人：保管员）

③合格原料入库后定期采用紫外光杀菌消毒等物理机械的方法和措施。（责任人：保管员）

④经常检查门窗通风口处的防虫网，发现损坏的及时更换。（责任人：保管员）

防治方面做到（责任人：质检员、厂长）①转库隔离处理； ②及时加工处理；

③禁止使用任何化学药剂；

（4）防鼠：鼠的危害性是咬破袋子，危害粮食，排的粪便影响传播疫病，影响人的健康，因此对鼠害要严加控制采取措施。（责任人：保管员）

①库房外按公司规定定时定期摆放一定数量的鼠笼、鼠夹，严格晚上放，早上收，并对捕到的老鼠进行无害化处理，或死后运外。

②库房门上安装三防门和挡鼠板。

③窗子、地窗排风扣处安装防虫、防鼠网。（5）防潮防漏（责任人：保管员）

①原料包装材料必须符合国家食品卫生标准、无污染、紧固、严密、不得破损泄露。（责任人：质检员、厂长）

②贮存库房应通风良好，保持干燥，清洁卫生无污染。③原料贮藏码堆时，应距地20厘米，距墙30厘米，堆距40厘米，禁止与有腐蚀、易受潮、发霉有害货物共同堆放，做到各品种专放，严禁混存混放。

④保管人员要随时注意天气变化情况，阴天、雨天要随时关闭门，防止原料受潮增加水份引起霉变。下雨天之前及时清理库房四周排放，以利排水。特别是下大雨天一定要搞好检查接漏工作，如果因不负责任，下雨不及时检查接漏，所造成的损失照价赔偿，同时做好晴天的通风工作，做到库内空气流通，必要时随时打开地窗风扇通风防潮（责任人：保管员）

安全防范的质量控制目标是：无虫害，无鼠例，无毒变，无事故。

（6）不良库存的质量控制（责任人：保管员）不良库存有以下几种情况：

①由于水分太大不宜长期保管的原粮。②由于某种品质缺陷，长期被加工的原粮。

③由于数量、质量等原因，长期遗忘，储存时间过长的原粮不良库存的存在，会给公司待来不必的损失，必须及时解决处理。

原粮保管人员应及时，全面地掌握原粮储存的详细情况，并认真做好各项不良统计记录。每十天向厂长汇报一次，统计记录，以提醒公司领导重视，及时解决处理。

（7）记录

建立贮藏设施管理记录程序，保留所有搬运设备，贮藏设施和容器的使用登记表或核查表。应保留贮藏记录，认真记载进出库产品的产地、日期、种类、等级，批次、数量、包装规格、运输方式、并保留相关的单据，以便公司科追溯检查。

宜城市双兴工贸有限公司

原料贮藏质量控制管理制度 篇2

1 实施质量控制管理的意义

1.1 对接原料基地建设

组织实施全过程、全方位、全覆盖的烟叶标准化操作和规范化生产, 解决生产条件的差异性和操作管理的随意性问题, 强化质量控制管理措施, 构建稳定可靠的烟叶原料供应体系。

1.2 优化资源配置效率

目前我省烟叶产县的年产量大都在10-20万担左右, 哈尔滨、牡丹江两家烟叶公司的年产量也都在80万担以下, 且布局比较分散、种植水平参差不齐、资源配置效率较低。实施全面质量控制管理就是在目前种植布局一时还很难改变、生产总量短期还很难增加的情况下, 按照统一质量标准、统一技术方案、统一管理措施、统一监督保障的要求, 建立科学、有效的烟叶原料质量保证体系, 使烟叶品质、烟叶等级合格率满足卷烟工业需求。

1.3 完善技术标准体系

近年来, 全省逐步形成了由国家烤烟标准、全省烤烟生产技术标准为主体、两大烟叶公司及产县生产技术标准为辅助的烟草农业标准体系。随着现代烟草农业建设和资源配置改革的逐步深入, 技术标准研究尚需要进一步拓展, 技术标准体系尚需要进一步完善, 技术标准推广尚需要进一步加大, 这些任务目标的实现离不开全面质量控制管理的具体实践。

1.4 提高烟叶竞争能力

烟叶原料质量决定着行业的持续经营能力和市场竞争能力。烟叶原料竞争的核心是质量, 通过提高烟叶质量控制水平, 为骨干品牌提供优质烟叶原料, 进入大企业、大品牌配方, 从而提高烟叶市场竞争力, 实现烟农、商业、工业产业链条的互利共赢。

2 建立和完善全面烟叶质量控制管理体系

把过程管理作为全面质量管理控制的核心, 找准烟叶质量管理的着力点, 严格烟叶质量管理的控制点, 强化质量控制管理工作的机制与手段。

2.1 技术标准控制管理

烟叶生产技术标准贯穿于从苗床育苗到大田生长、从采收调制到分级扎把全过程, 每个阶段都有定性和定量的标定。根据龙江烟叶质量目标定位, 研究制定生产技术标准, 使烟叶生产从业者真正认识到技术标准对确保烟叶质量的重要作用, 避免“说在嘴上、写在纸上、贴在墙上”、做应付差事的表面文章。

2.2 农业生产控制管理

农业生产环节是烟叶质量管理的重点和难点。

2.2.1 认真贯彻执行农业生产技术标准

在十个方面做到精准精细管理:一是精准选种, 严格控制杜绝劣杂品种;二是精准育苗, 严格控制产生三类苗;三是精准整地, 严格控制破坏土壤结构;四是精准施肥, 严格控制盲目施肥和氮肥超量;五是精准移栽, 严格控制弱苗率和死苗率;六是精准覆膜, 严格控制压苗和封膜不严;七是精准植保, 严格控制超量用药和农药残留;八是精准铲趟, 严格控制粗放作业;九是精准灌溉, 严格控制灌溉水质和灌溉时间;十是精准留叶, 严格控制烟花及烟杈。

2.2.2 结合现代烟草农业建设

规模化种植是实施烟叶产品质量控制管理的前提, 推进规模种植、连片种植的关键是推进千亩村、万亩乡建设, 重点发展科技户、规模户, 严格控制低水平分散种植;专业化生产是实施烟叶产品质量控制管理的载体, 重点做好烟叶生产专业户、专业村、专业乡镇建设, 大力发展育苗生产专业户 (队) 、田间管理专业户 (队) 、机械服务专业户 (队) 、采叶烘烤专业户 (队) 、分级扎把专业户 (队) , 创建烟叶生产专业合作社、烟叶生产专业农场和烟叶生产互助组等生产组织形式, 严格控制低水平重复生产经营;机械化作业是实施烟叶产品质量控制管理的抓手, 以推广烟用刨埯机、覆膜机、移栽机、中耕机、喷药机、编烟机等小型实用机械为重点, 严格控制手工操作的低水平差异;精细化管理是实施烟叶产品质量控制管理的保证, 要以深入实施烟叶电子合同管理、烟农户籍化管理为契机, 着眼于烟叶生产的每一个时期、每一个环节、每一个步骤、每一项管理的细节及到位, 突出烟叶生产质量控制管理的精准、精细, 严格控制低水平原始粗放管理。

2.3 采收调制控制管理

烤烟同普通农作物的区别在于成熟后的调制加工。一是成熟采收, 要严格控制采收未熟和过熟烟叶;二是烟叶运输, 要严格控制烟叶机械伤;三是绑烟装房, 要严格控制成熟度及均匀程度;四是烘烤操作, 要严格控制烟叶变化及升温排湿作业;四是下房回潮, 要严格控制烟叶水分超限;五是分级扎把, 要严格控制部位颜色组别不分;六是打捆交售, 要严格控制烟捆混把和超重。

2.4 设施设备控制管理

一是烘烤配套设施, 要重点推广规模化、专业化、智能化烘烤, 减少调制过程损失;二是机电井设施, 要按照基本烟田规划抓好烟田水利灌溉工程, 努力实现种烟有水的目标;三是烟站仓储设施, 提高烟站烟叶收购和仓储保管条件及能力, 减少打包、储存过程的损失;四是育苗设施, 要加大烤烟育苗小区建设, 推广规模化、专业化育苗;五是防灾设施, 按照种植布局合理配备预防冰雹灾害设施。

2.5 队伍建设控制管理

2.5.1 努力打造一支掌握标准、执行标准、

推广标准的技术指导队伍, 增强各级生产管理者及技术指导队伍的质量控制管理意识及能力, 从根本上解决烟叶生产技术指导的随意性和盲目性。

2.5.2 烟农是烟叶产业的生产经营主体, 也是烟草三农工作的核心。

要把培养一支有文化、懂技术、会经营的职业化烟农队伍作为烟叶质量控制管理的重要任务, 将全面提高烟叶质量控制管理的着眼点延伸到烟农, 适应全面质量控制管理工作的需要。

2.6 质量目标控制管理

2.6.1 实施“双向质量管理”。

“双项质量管理”即通过工作质量来保证产品质量。按照ISO9000质量认证要求, 明确烟叶生产各环节的质量管理规程和控制重点, 实行“全员性、全过程、全方位、全痕迹”管理, 确保工作高起点、高标准、高质量、高效率。

2.6.2 质量控制管理目标考核。

根据生产农时、育苗、施肥、田管、成熟度、分级扎把等质量管理关键环节技术要求, 制定质量控制管理阶段性目标考核细则;根据中上等烟比例、烟叶交售等级合格率等具体质量管理指标, 制定质量控制管理总体性目标考核细则。对阶段及年度质量管理进行严格、细致、准确、及时的考核监督, 不断完善质量管理控制考核绩效评估体系, 从奖惩两方面促进工作质量的提升。

2.6.3 质量控制管理问责制。

油菜种子的贮藏与生产安全控制 篇3

西南大学食品科学学院，重庆市，400715 摘要：油菜在西南地区有着广阔的种植面积，但由于西南地区特殊的环境以及油菜种子

特殊的生理生化及贮藏特性，所以贮藏保管存在一定的难度。因此，了解油菜种子安全贮藏知识，对确保油菜种子质量具有十分重要的意义。关键词：油菜种子；贮藏技术；安全控制

Storage and Production Safety Control of Rape Seed

DUAN Jian-hua Southwest University College of Food Science,400715,China Abstract: Rape in the southwestern region has a broad planting area, but due to the special circumstances of the southwest and rape seeds special physiological and biochemical and storage characteristics, there is a certain degree of difficulty in storage and storage.Therefore, it is very important to understand the safe storage knowledge of rape seed and ensure the seed quality of rape.Key words:Rape seed;Storage technology;safely control 前言

油菜是我国西南地区重要的粮食作物，主要集中在川西平原，重庆潼南，云南玉溪、曲靖及罗平一带以及贵州的安顺、贵阳和遵义中西部地区等，具有种植面积广，产量大，品种繁杂等特点。由于油菜种子具有特殊的生理生化及贮藏特性，以及我国西南地区特殊的气候条件使得其贮藏期间容易出现发热生霉和虫害酸败等问题，贮藏保管存在一定的难度。随着农业现代化发展，油菜种子在贮藏过程中遇到的的问题也有了进一步的突破，这对于我国西南地区油菜种子的安全调控具有特殊的意义。[1] 油菜种子的生产及经济价值 2.1菜籽油营养价值及生产前景[3]

菜籽油的主要成分有芥酸，油酸，亚油酸，亚麻酸，生育酚和菜子甾醇等。，而且菜籽油中的饱和脂肪酸含量较其他食用植物油含量最低，油酸含量较高,亚油酸、亚麻酸含量合理；胆固醇含量较低,对身体有益的菜籽甾醇、菜油甾醇和豆甾醇含量比其他食用植物油高；主要微量元素如铁、铜、锌等和维生素E含量较高且维生素E功能性成分比例适当。另外,菜籽油含有特有的天然抗氧化剂菜籽多酚；具有降低血液胆固醇及其有害组分且增加有益组分含量、降低血液纤维蛋白原的作用。另外，根据李然①等人对我国油菜的生产经济效益分析，油菜在我国具有非常大的生产潜力，其经济效益是非常可观的。

2.2 生物柴油及其他有机物质的提取

生物柴油(Biodiesel)是通过酯交换或热化学工艺制成的可代替石化柴油的再生性柴油燃料。生物柴油是生物质能的一种，其在物理性质上与石化柴油接近，但化学组成不同。王鹏等[4]

[4][4][4]

[2]

人首次 ①李然：华南农业大学农业经济管理博士 将超声波技术应用到棉籽油、菜籽油生产生物柴油的制备方法中。他们采用正交试验方法，得出了最优的反应条件，催化剂用量。在超声波的作用下制备生物柴油，可以提高转化率，减少反应时间，值得对该方法进行更深入的研究。此外，他们还制备了两种菜籽油酸醇酰胺磺基琥珀酸单酯二钠盐型表面活性剂，其结构都通过了红外光谱的验证。生物柴油是清洁的可再生能源，大力发展生物柴油对经济可持续发展，推进能源替代，减轻环境压力，控制城市大气污染具有重要的战略意义。

3油菜种子的贮藏特性

3.1吸湿性强，易丧失生活力

[5]油菜种子种皮脆薄，组织疏松，且子粒细小，暴露的比面大，容易吸湿回潮。在夏季比较干燥的天气，相对湿度在50%以下时，油菜种子水分可以降到8%以下；而相对湿度在85%以上时，其水分会很快回升到10%以上。水分较高的油菜种子进仓后如遇通风不良。生活力很容易丧失。然而西南地区常年平均相对湿度较高，潮湿季节时间长，所以特别要注意防止种子吸潮。3.2通气性差，容易发热

油菜种子近似圆形，密度较大。且含油率高，胚细胞在物质代谢过程中耗氧很快，呼吸强度比其他作物种子大，释放出的热量多。在高温季节很容易发热霉变。影响种子发芽率以及深加工产品的质量。

3.3 含油分多，易酸败

油菜种子的脂肪含量较高，一般为36%～42%，在贮藏过程中。脂肪中的不饱和脂肪酸会氧化成醛、酮等物质。发生酸败，尤其在高温高湿的情况下，这一变化过程会更快，结果使种子发芽率下降，种子质量下降，种子中脂肪酸的含量及种类发生一系列变化。[6] 3.4 贮藏时间越长，种子质量越差

陈新军，戚存扣等人研究表明，随贮藏年限的增加，油菜种子发芽率也持续下降，一些特有脂肪酸含量也下降明显。油菜种子的脂肪酸含量的变化速率也与贮藏时间有关系。所以，针对不同的变化速率，选择合理的贮藏方式是有必要的。3.5 害虫危害

油菜种子在贮藏期间的主要害虫是螨类，它能引起种子发热，是油菜种子的危险害虫。螨类在油菜种子水分较高时繁殖迅速，只有保持种子干燥才能预防螨类危害。油菜种子贮藏条件的安全控制 4.1 适期收获。及时干燥

油菜种子收获时间以70％～80％角果呈现黄色为宜，太早种子成熟度差，瘦瘪粒多，而且水分高，难脱粒，不易贮藏；过迟则角果容易爆裂，籽粒散落，而且由于种子在田间日晒夜露呼吸作用消耗物质多，同样不耐贮藏。种子收获后应立即晒干或加热干燥。未经充分干燥的种子不宜过长时间堆放，[7]否则容易引起发热，影响种子的贮藏质量；晒干后的种子需经摊晾冷却才可入库。以防种子堆内温度过高，发生干热现象。时间过长会引起种子内部物质变性而影响发芽率，而且热种子遇到冷地面还可能引起结露。

4.2 准备良好的仓贮条件

种子仓库要牢固安全、防水防潮，而且能通气、密闭，有防潮、降温、通气和消防、熏蒸设备。种子入库前要做好清仓和消毒工作，将仓库内的异品种种子、杂质、垃圾等全部清除，并清理仓具、剔刮虫窝、修补墙面、嵌缝粉刷；仓外应经常铲除杂草、排去污水。保持环境清洁。种子入库前最好进行1次空库熏仓，以便杀死库内成虫、幼虫和卵。4.3 把种子入库关

4.3.1 严格控制入库水分。

种子水分的高低直接关系到种子在贮藏期间的安全。油菜种子入库的安全水分标准虽有明确规定，但也不宜过于机械，应视当地气候特点和贮藏条件灵活掌握。就大多数地区而言。油菜种子水分控制在9%～10%可保证安全，但如果当地特别高温多湿以及仓库条件较差，最好能将水分控制在8%～9%。4.3.2认真清选,清除泥沙杂质。

破损粒或成熟度差的种子，由于呼吸强度大，含水量较高时，很容易遭受微生物及仓虫危害，种子生活力也极易丧失；而且杂质过多，种子堆通气不良，妨碍散热散湿，容易引起发热生霉。因此，油菜种子入库前应进行认真清选．清除尘芥杂质及病菌之类，可增强贮藏期间的稳定性。4.3.3 入库检测。

入库前应认真检验种子的纯度、净度、水分、发芽率及有无贮粮害虫，凡不符合标准的种子，都不应急于进仓，必须重新处理。经检验合格后方可入库贮藏。4.3.4 合理堆放。

油菜种子散装时可将表面耙成波浪形或锅底形，使油菜种子与空气接触面加大，有利于堆内湿热的散发。散装的高度应随水分多少而增减，水分在7%～9%时堆高可到1.5～2.0m；水分在9%～12%时，堆高1.0～1.5m；水分在10％～12％时，堆高只能lm左右；水分超过12％时应晾晒后再进仓。如采用袋装贮藏应尽可能堆成各种形式的通气桩，如“工”字形或“并”字形等，种子水分在9％以下时，可堆高10包。9%～10%时可堆8～9包，10%～12%的可堆6～7包。4.3.5 及时熏蒸。

由于油菜种子入库时气温高，空气湿度大，虫害容易发生。应及时对入库的种子熏蒸处理。一般用磷化铝处理，用药量(粉剂)按种子体积计算为4～6g/m3，按空间体积计算为2～4g/m3，投药后密闭5～7d。

4.4 贮藏期间的检查 4.4.1 种温检查。

贮藏期间要对种温按季节严加控制，夏季不宜超过280C，春秋季不宜超过13℃。冬季不宜超过6℃，种温与仓温相差如超过3℃就应采取措施，进行通风降温。种子入库15d内每3d检查1次，以后每5～7d检查1次，高温高湿季节要增加检查次数。4.4.2 水分检查。

种温在0℃以下时每月检查1次，0℃以上时每月检查2次。4.4.3 虫害检查。

按不同季节虫害的活动规律确定检查重点。一般温度在15℃以下时每季度检查1次，15～20℃时每月检查1次，温度超过25℃时每周检查1次。4.4.3种子发芽率检查。

种子进出仓库、熏蒸前后各测定1次，贮藏期间根据气温变化情况可增加测定次数。4.5 贮藏期间的管理 4.5.1 经常翻动表层种子

傍晚时打开门窗通风，以利种子堆内热量散发。同时，春季要预防表层种子结露，开春前做好门窗密闭工作，尽可能防止潮湿的暖气进入仓内；夏季预防底层种子霉烂，采取翻晒、移袋等办法降低水分含量。

4.6 油菜种子不要与农药、化肥同库贮藏

许多化肥农药都具有一定的挥发性和腐蚀性，长期贮藏会影响种子的质量，造成种子发芽率及农药残留量超标。油菜种子贮藏的新技术 5.1 油菜包衣种子的种植

利用种衣剂对作物种子包衣处理是目前国际上普遍使用的一种先进的种子处理技术。熊海蓉等人研究发现用薄膜型种衣剂和丸化型种衣剂包衣处理杂交和常规油菜种子，检测贮存期间包衣种子的发芽势、发芽率、成苗率等活力指标。2种种衣剂包衣处理的种子，其发芽势、发芽率和成苗率在整个贮存期间变化较小，而未包衣的种子各项指标随着贮存时间的延长下降较快。贮存4个月，包衣后的杂交种子的发芽势、发芽率和成苗率分别比对照提高78.2%~140.1%、81.5%~87.6%和91.5%~123.5%；包衣后的常规种子的发芽势、发芽率和成苗率分别比对照提高5.2%～8.9%、10.8%～19.6%和6.3%～28.4%。种衣剂包衣处理能显著提高油菜种子的耐贮存性，且对杂交品种的作用效果优于常规品种，薄膜型种衣剂的作用效果优于丸化型[10]所以，油菜种子的包衣是一种能改善种子贮藏的新技术。5.2 优势杂交种子的推广

种子贮藏过程中会发生一系列的化学生物反应，利用现代生物技术或植株杂交，改善有关基因的品质，从而改善其贮藏特性。6 结语

油菜种子的贮藏是油菜生产安全控制中的重要一步，不仅要改善外部环境，如水分、温度、虫害[9]

[8]等又要从种子本身出发，改善种子的有关代谢基因，从而改善贮藏过程中所遇到的问题。

参考文献

[1] 宋文坚，楼健，胡晋，等.贮藏期间温度和水分对生物型包衣油菜种子寿命的影响[J].浙江大学学报(农业与生命科学版).2004, 30(4): 363-368.[2] 李然.中国油菜生产的经济效率分析[Z].华中农业大学, 2010: 博士.[3] 郑循刚，罗怀凤，傅新红.四川省油菜产业发展研究[J].农业技术经济.2002(01): 54-56.[4] 王鹏.生物柴油的制备及相关研究[Z].中国农业大学, 2006: 硕士.[5] 李栋，温冰.不同贮藏条件下油菜种子的水分变化规律[J].种子世界.2016(9): 37-38.[6] 陈新军，戚存扣，浦惠明，等.贮藏时间和温度对甘蓝型油菜种子活力及脂肪酸含量的影响[J].中国油料作物学报.2010, 32(4): 491-494, 499.[7] 钱秀珍，伍晓明，胡琼，等.贮藏时间对油菜种子生理生化性状的影响[J].中国油料.1993(03): 32-34.[8] 朱莉莉.种衣剂的分类、生物学效应及存在的问题[J].农家科技（下旬刊）.2015(2): 123, 155.[9] 熊海蓉，邹应斌，熊远福，等.油菜包衣种子的贮存性[J].中国农学通报.2010, 26(11): 136-139.[10]Song W J, Lou J, Hu J, et al.The influence of temperature and oisture content on the longevity of biocoated rapeseed(Brassicanapus L.)during storage.Journal of Zhejiang University(Agric.&Life Sci.), 2004, 30(4):363-368.校对报告

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门诊药房药品贮藏与风险管理控制 篇4

门诊药房药品的摆放位置通常会依据药物的剂型、药物的适应症进行分类摆放, 以方便药学服务、调剂人员查找和发药, 但实际工作中, 药品贮藏条件是药物存放必须考虑的一个重要环节, 是药物风险管理控制的重要一个方面, 是保证药物安全, 药物药性稳定性的必要条件。工作中药品贮藏容易疏忽的几个方面:

1 同一功效药品的贮藏要求有很大的不同

例如抗生素针剂:注射用青霉素贮藏条件为密闭, 干燥处保存;注射用头孢唑啉钠贮藏条件为密闭, 在凉暗 (遮光并≤20℃) 干燥处保存;注射用盐酸万古霉素贮藏条件为在室温1℃~30℃贮存。

2 同一种药物由于生产产家不同, 药物含量不同, 贮藏条件也不相同

例如:注射用甲硝唑磷酸钠二钠, 海南通用三洋药业有限公司生产, 药物含量0.915g, 贮藏条件为遮光、密闭保存 (10℃~30℃) 。甲硝唑氯化钠注射液, 石家庄四药有限公司生产, 规格250ml, 1.25g, 贮藏条件为遮光密闭保存。

3 同种剂型的药品贮藏条件也不同

例如:柴胡口服液, 河南天方药业中药有限公司生产, 贮藏条件为密封置阴凉处 (≤20℃) 。清热解毒口服液, 河南宛西制药股份有限公司生产, 贮藏条件为密封。

4 不同的需要低温保存的药物在冷柜中贮藏的条件不同

例如:长效、中效、短效胰岛素贮藏温度为2℃~8℃, 胰岛素注射液的贮藏条件为冷处2℃~10℃, 注射用醋酸奥曲肽贮藏条件为在冷处4℃~8℃保存。

根据不同药品的特性和贮藏条件选择适宜贮藏环境, 能保证药品的品质良好, 减少用药安全隐患。在门诊药房药品贮藏风险控制管理方面采取以下几个措施: (1) 药品的贮藏专人负责, 建立药品贮藏登记制度, 建立药品陈列温湿度记录表格, 保证药品进入药房后能在适宜的环境下存放。 (2) 对冷柜温度定时巡视, 防止冷柜出现结冻和冷柜不工作出现温度升高现象, 做好调控措施记录。 (3) 相同贮藏条件的药品可以按照药品分类和功效存放, 对存放有影响的药品贮藏, 应选择适宜的贮藏环境。 (4) 门诊药房发药时不但要告诉患者用法和用药注意事项, 还要告诉患者药品的贮藏要求, 在药品没有用完需要贮藏的情况下选择合适的贮藏环境。特别对胰岛素注射液类患者自己用来治疗的药物, 应告诉患者正确使用和贮藏方法。