麦当劳公司简介(共9篇)
麦当劳公司简介 篇1
麦当劳的目标市场分析
麦当劳公司的目标市场
根据市场调查显示,以快餐产业的厂家而言,其最常用的市场区隔方式是以“人口统计因素”为主,其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。而在人口统计变数中,又以“年龄”与“职业”最常被应用;西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数;中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。麦当劳以年轻人为主要目标市场(年龄由4—30岁男、女性),比萨与肯德基则以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。WA与CD则定位在学生族与上班族的市场客层。根据以上的调查,麦当劳公司为提供方便、安全、卫生的食品,该公司将产品定位于绿色、健康,通过产品差异化,先入为主,及时创建企业新形象。加强五方面工作:
1.不断加强对儿童的市场营销活动,以增强儿童对麦当劳的凝聚力。
2.以成年人市场细分为目标市场进行促销活动,每六个月组织一次促销性游戏。在东北部和西海岸地区的大城市市场引入全营养小果子面包,并组织一次广播电台广告宣传活动。在成年人中开发出较强的顾客忠诚性的几种新观念。
3.继续在非传统设店的场所开设销售网点以提高网点数目。
4.增加罗纳德·麦当劳露面的次数。增加麦当劳主办的体育运动活动及其有关活动的次数。
5.发行有关麦当劳快餐食品营养成份及含量的新闻报道。
麦当劳广告 篇2
一、广告品牌
麦当劳
二、广告目的体现麦当劳的“微笑”式服务,带给人们生活的精彩与欢乐
三、广告形式
视频广告,长度1分钟
四、广告内容
(镜头全部为黑白色调)一天清晨,一个男生起床洗漱,刮胡子时,把脸刮破了。然后去食堂吃早饭,被人撞到,把稀饭洒在身上。去教室上课,迟到,被老师责备,全部是倒霉狼狈的样子„„于是,他走在学校路上,看到公交车,坐上车去散心,当车开到麦当劳店时,眼睛一亮,匆忙下车。当他推开店门时,(镜头变为彩色色调)麦当劳服务员的“微笑”让他心情豁然开朗,世界变成彩色的„„
五、广告制作预算
100元
六、分镜头脚本
场景一:宿舍
镜头一:男演员在宿舍洗漱台,照着镜子刮胡子,突然把脸刮破了,用手捂住脸。表情为,极其疼痛倒霉的样子。
镜头二:脸上贴有创可贴,然后出门去上课
场景二:食堂
镜头一:在食堂吃早饭,打了一碗稀饭,正在转身时,被一个快速跑过来的女生撞到,把稀饭洒在身上。表情为,极其狼狈郁闷的样子。
场景三:教室
镜头一:走进教室,开始上课,上课时睡觉,被老师批评、提问,被全班同学嘲笑。镜头二:灰溜溜的从教室后门走出„„
场景四:校园内
镜头一:在校园内,颓废的狼狈的无心散步,走上公交车„„、黒场过度„„„„
场景五:公交车上
镜头一:从公交车上看见路边的麦当劳快餐店,于是表现出惊奇的样子迅速下车.场景六:麦当劳店
镜头一:推开麦当劳店门,此时视频主色调由黑白色变为彩色
镜头二:麦当劳员工的“微笑”(特写)
镜头三:男演员露出笑容
麦当劳企业文化 篇3
麦当劳的经营理念:品质(Q)、服务(S)、清洁(C)、价值(V)。以客为尊 一切为你
麦当劳公司可以说是世界上最成功的餐饮零售企业之一,它的成功不仅表现在商业动作和收益上,还表现在它体现在一种深层次的饮食文化。它不仅改变了成千万人的饮食习惯,而且使全世界的食品行业发生了变革。现在,麦当劳公司已经在全世界100多个国家(地区)以特许经营方式开设了2万多家连锁店,而且还在以每小时发展一个店的速度扩张。显然它已成为当今世界集饮食与零售为一体的“巨无霸”公司。
顾客永远是对的。
即便是顾客错了,错误也必须由自己来承担,务求达到让顾客感到“完全满意”的境界麦当劳公司作为餐饮零售服务业的龙头老大,对服务视如性命般重要。每个员工进入麦当劳公司之后,第一件事就是接受培训,学习如何更好地为顾客服务,使顾客达到百分之百满意,为此,麦当劳公司要求员工在服务时做好以下几条:
顾客排队购买食品时,等待时间不超过2分钟,要求员工必须快捷准确在工作。服务员必须按柜台服务“6步曲”为顾客服务,当顾客点完所需要的食品后,服务员必须在1分钟以内将食品送到顾客手中。
顾客用餐时不得受到干扰,即使吃完以后也不能“赶走“顾客。
麦当劳的TCL理念
这是麦当劳公司对所有员工的要求,同时也是它对自己形象的具体要求包括:T:英文TENDER的第一个字母,即细心,仔细。
麦当劳公司要求员工在服务时必须全身心投入,细心地为每一个顾客服务,不忽视任何一个细微环节。
L:英文LOVING的第一个字母,即爱心。
麦当劳公司不仅注重赚取利润,同时还关注社会公益事业,为此经常出资赞助社会慈善事业,以此来尽一份自己的社会责任。
C:英文CARE的第一个字母,即关心,关怀。
对待特殊顾客,如残疾顾客,更会周到服务,使他们像正常人那样愉快地享受到在麦当劳的用餐的乐趣。
麦当劳公关沟通 篇4
李伯章(台湾麦当劳公关沟通部执行协理)/天下杂志
麦当劳公关沟通的任务,就是持续发展企业的形象、并全力维护品牌的价值;因为品牌形象是麦当劳最重要的资
产,也是其所以能在同业中脱颖而出、拥有领先的首要因素。
麦当劳相信:若要持续成功,必须使顾客看待麦当劳一如本土企业,并积极成为小区的好邻居(所以,麦当劳的公
关沟通打破过去一般采用「企业代言人」的模式,而让实际站在第一线的经营伙伴,都有机会能以自信的声音,表
达他们代表台湾麦当劳在地成长、参与小区的实务经验;但是,能否达到「众口一声」﹝Many Voices(One Message﹞ 的境界,完全端看我们是否真心实践麦当劳对顾客、媒体、内部同仁、学校教育机构及大众意见领袖的承诺,并且
不断精进(麦当劳相信:只有最真诚的语言,才是大家最愿意接受的公关沟通语言。麦当劳公关沟通十大守则
1.充分了解市场中影响麦当劳经营的重要议题 2.提升公关沟通进入企业经营的领导核心
3.确定企业经营期待公关沟通的任务及重要先后顺序 4.以事实为基础,订定公关沟通的的执行计划 5.对相关新闻报导或公共事务保持高度警觉 6.灵活运用所有可能的资源
7.从国际麦当劳网络中学习经验及教训 8.在有限空间下发挥无限效益 9.善于衡量结果
10.集中焦点,明辨轻重缓急;同时,绝不超支预算
麦当劳的创始人Ray Kroc 曾说:「做好公关,就是做好事业。(Good public relations meant good business)」其实,企业的任何一个阶段都与公关相关,而位置愈高的主管,愈需要对内及对外的公关相助(在麦当劳的历史中,公关沟
通的发展比广告营销更早,因为广告要到一定的事业规模以后才可以运作;所以在从事广告以前,早于1965 年,麦
当劳叔叔就已正式成为麦当劳的代言人及儿童亲善大使,发展麦当劳与大众间更丰富、更亲密的关系。
麦当劳公关沟通的任务
麦当劳公关沟通的主要任务,包括:
1.新闻宣传:积极运用各种可能的机会,创造正面新闻报导,同时,尽可能降低负面报导对企业的伤害;平时,更
应详细监看所有相关的新闻素材,分析影响企业经营的客观趋势。
2.媒体关系:指派媒体联络固定窗口,随时了解媒体需要,提供诚恳的沟通、讯息与服务。3.内部沟通:持续提供企业或产业最新消息,激励内部同仁的学习与正面有效沟通,藉以提升士气并创造参与的荣
4.危机与议题处理:危机要靠团队合作应变,突破沟通困难来获取制胜的转机;议题要靠平时用心观察研究,预做 准备,防患未然。5.公共事务处理:将麦当劳的核心价值,包括:Q.S.C.&V、企业领导形象、人员训练发展与小区关系的经营,不
断向政府与社会公众作最妥善的传达。
6.出版沟通:将麦当劳文化及相关重要讯息,透过文字化的刊物出版方式,向内部人员与外部大众做更完整的报导 宣传。
7.区域及单店公关:发展并执行区域及单店的公关活动,使麦当劳能真正成为地方小区最受欢迎的小区活动中心。
8.部门横向支持:运用公关造势活动,强化并推动各部门所欲传达的讯息。
9.小区公益慈善:以「麦当劳叔叔之家儿童慈善基金会」的名义,大力支持小区公益慈善活动,以实践麦当劳对社 区经营的承诺。
10.持续赞助:持续参与学校教育、体育及家庭亲子的活动,以强化麦当劳的品牌形象,并具体成为良好企业公民。顾客关系
「100%顾客满意」是麦当劳对顾客服务最高的承诺,它不仅是一种理想和目标,更是一种责任和荣誉;顾客光临
麦当劳,当然主要是为了享用我们一向所标榜的「质量、服务、卫生和价值」﹝QSC & V﹞,但我们一提到「100% 顾客满意」,即表示同时提供更亲切的关怀、更友善的的礼遇和更多更新有关麦当劳形象和食品的讯息。
国际麦当劳曾经针对「顾客满意」做调查研究,结果发现: .27%的顾客会在消费后,表示「不满意」;
.其中40%的顾客表示「他们将减少光顾」,这等于每家麦当劳每月失去780 次消费人次,或等于每区失去17 万7 千位顾客;但如果对顾客抱怨立即进行妥当照顾处理,即有95%顾客继续保持高忠诚度,并相对增加20%的购买。
所以,顾客关系的基本概念,就是说明「顾客满意」和「顾客抱怨」是一体的两面,如何能从抱怨到满意、化危
机为商机,就是我们要研究的课题。
「顾客关系十大守则」是成功经营的经验总结,它不是刻板的教条,而是灵活的思考,如何在顾客关系中,化被
动接受为主动付出,是麦当劳所以能够成长的机会点: 1.顾客是我们的事业中最重要的人。2.顾客并不需要我们,而是我们需要顾客。
3.顾客不是扰乱我们工作的人,顾客是我们工作的目的。4.接听顾客的来电是我们的荣幸,而不是负担。5.顾客是我们的事业的一部份,顾客不是局外人。
6.顾客不是冷酷的统计数字,而是具有血亲关系的一群人,像我们一样有感觉和情绪。7.不要与顾客争论或逞口舌之快。
8.顾客一定会有各种不同的需求,满足顾客的需求正是我们的工作。9.每一位顾客都值得提供我们最周到与最殷勤的服务。
10.顾客有权利期待,每一位麦当劳的服务员的外表都是整齐而清洁的。
「顾客关系十大守则」除了说明如何在顾客关系上正面掌握机会点,它也强调反向平衡的努力,就是把「顾客抱
怨」当做一个机会点,只要好好妥当处理,进而也可以达到另一种层次的「100%顾客满意」。从心理学角度来看:抱怨其实来自人类天性,它通常藉由一种较负面的不满语气、姿态、情绪与借口,诉求需要
被重视、被沟通的渴望;所以,面对抱怨的第一步,除了积极、诚恳、开放、友善的态度以外,你最好能尽快掌握
抱怨的特质,大抵来说:来自情绪性的抱怨,要先抚平不愉快的情绪障碍点;但来自理性的抱怨,通常拥有较弹性 的商榷空间,所以怎样能有效处理、追踪与回答,就是建立顾客满意的契机。
麦当劳为达到「100%顾客满意」,不论在任何层级中训练同仁处理顾客抱怨的原则,一定包括以下四个步骤: 1.面对问题 2.反应并修正 3.检查并报告 4.追踪改进
总之,面对问题愈早,顾客抱怨的问题就愈容易解决,因为时间的延误往往使问题由小变大、由简入繁;对顾客
抱怨做出反应和修正,会重新赢得顾客的好感,使他们愿意再度光临,甚至更有意愿光临;台湾麦当劳从顾客抱怨 的案例及解决方案中,认真整理出完整的记录存盘,不断深入了解第一线经营及服务上的弱点,并实际引导行政系
统、训练学习概念的改进策略,使台湾麦当劳在未来与顾客的互动上更成功,这就是「从抱怨到满意,化危机为商 机」的实际行动。危机管理
危机﹝Crisis﹞是指企业经营进入成熟阶段后,所可能遭遇的重大伤害事件。
它的严重性包括:可能伤害企业品牌,完全意料之外,发生速度极快,可能伤及顾客及引发媒体注目(所以危机已
非任何个人有足够经验或能力去单独判断处理,必须靠团队协调合作方能有效解决。
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麦当劳中心经理面对危机的风险是:当遭遇危机时,恐怕还没有经验、或很难用先前的个案经验,去做最适当的
判断处理,以致延误或错失解决的良机;所以,因应未来日益复杂的经营环境,和居于领导地位的快速成长的压力,台湾麦当劳以崭新的组织形态、应变报告系统,形成危机处理分层负责的共识,包括: 1.以中心经理为主的第一线应变
2.以区为主的24 小时危机判断、报告与启动系统 3.以总公司高层支持的24 小时危机管理中枢
台湾麦当劳中心经理在面临第一线应变时,应具备前瞻的眼光、完整的共识、突破的策略和有效的沟通,在危机
处理上方能抢得先机;这要靠平时不断的训练、分享案例并更新相关的社会趋势及法律观念(台湾麦当劳给予中心经
理的危机训练,强调以下几项基本动作:
保持冷静:以平稳的的态度和语气向外对话,可有效纾缓自己面对危机的压力,并降低中心内服务同仁、媒体及 危机事件的紧张情绪。
搜集资料:在最短的时间内,搜集所有的正确信息,以协助尽速寻求适当的协助,并拟定正确的对应策略;搜集
之信息应至少包括下列重点:
在什么时候发生了什么事?
波及的人员或单位?
确认地点、联络电话及相关中心管理组或服务人员等。
媒体是否正在现场进行采访或透过电话询问?他们的需求是什么?
尽可能与掌握第一手正确信息的中心服务同仁再度确认所有的信息。
立即通报:必须立即报告直属的区营运部主管,视情况启动24 小时危机判断、报告与启动系统。
寻求协助:利用总公司高层的资源,有效地处理危机事件;视危机状况的相关性,分别或同时联系设备管理部、开发管理部、工程管理部、人力资源部、采购部、品管部、营销部或公关沟通部(直接寻求支持。小区关系
在麦当劳的经营经验中,每家中心从开始营业以后,就是在发展邻近的小区关系;而进入成熟市场阶段,当所有
商品都可能同质化以后,唯有人际经验和亲合的互动沟通才是造成区隔的重要理由,这就是公关沟通要努力的机会
点和可以充分发挥的空间。
小区关系是经营商圈中一门较高深的学问,它必须在中心已充分达到「质量、服务、卫生和价值」﹝QSC & V﹞的
标准,并做好全国或区域促销活动,进一步做过商圈评估,提升能见度,又会充分掌握基本单店营销技巧以后,才
有条件涉入这项同时包含公关及营销的领域。
麦当劳相信「回馈小区」是一种使命,我们不但是小区的一份子﹝Part﹞,更是小区的好伙伴﹝Partner﹞;事实证
明:超过86%的顾客,认同那些肯全力投入并为小区付出的企业。
当我们肯持续努力开发并经营小区关系,赢得所有居民及顾客的认同,就是累积他们对麦当劳信任的资产,彷佛
是一种「信任银行」﹝Trust Bank﹞的建立;当万一日后遇到突发状况、危机或媒体不利报导时,我们的顾客和小区
会率先选择站在我们这一方,继续支持麦当劳,这就是「信任银行」长期的影响和功效。1992 年4 月,美国发生洛杉矶大暴动,当时所有的店家都被愤怒的居民放火砸毁,无一幸免,但是洛杉矶三十多
家的麦当劳却安然无恙,这个事实并非偶然或侥幸,而是由于过去麦当劳在当地小区经营上所做出的努力不断累积
成果,这就是「信任银行」所创造的奇迹。
其实,从任何一家麦当劳中心「隆重揭幕」开始,中心经理就与商圈发生密切的关系;当决定从中心走入商圈,成为「小区的好邻居,社会的好朋友」,建立小区关系的同时,就同时开启了崭新的商机;从此,我们不只在麦当劳
中心销售食品,也更进一步成为小区中麦当劳的代言人,间接销售中心经理的个性、才智、关心、建议和参与(小区
关系需要麦当劳中心以团队力量共同参与经营,也就是说:中心经理主导决策,中心管理组接待员负责全程企画联
系,协调配合,并记录所有相关细节(如有必要,还得发动中心内其它同仁共襄盛举;所以小区关系的建立,不只是
外部的公关沟通,更是内部的整合沟通。
台湾麦当劳鼓励各中心所策画的小区活动,应具备下列各项特质: 1.能充分展现麦当劳欢乐的形象,并能有效提高麦当劳在小区中的能见度。2.活动形式具有最大弹性,能超越器材、人力与小区场地的限制。
3.能使中心人员易于入手,有所发挥;而管理阶层又能安心交付任务,不必担心执行的变量。台湾麦当劳鼓励各中心所策画的小区活动,应朝下列方向努力: 1.主动拜访地方卫生、警察、消防等主管机关。2.主动拜访里长、小区管理委员会及地方活动中心。3.主动拜访幼儿园、小学及中学等教育机构。4.主动拜访小区公益团体。
5.积极争取小区活动的机会,提供冷饮桶或麦当劳叔叔亲善带动节目。6.协助安排「店内参观」。
积极建立台湾麦当劳各中心成为小区活动中心,我们所办的活动包括: 1.麦当劳爱心日 2.警民联络服务站
麦当劳面试题目 篇5
9、从现在开始算,未来的五年,你想自己成为什么样子?或者:告诉我,你事业的目标?(对工作的期望与目标是什么?)
回答一定要得体,根据你的能力和经历。对工作拥有具体期望与目标的人,通常成长较快。应征者针对这类问题可以回答:“我的目标是……,为了达到这个目标,必须努力充实自己……,而我拥有这样的自信。”或“这是我从小到大的理想……”。
10、喜欢这份工作的哪一点?
无工作经验的人可以针对自己被这份工作吸引,以及关心的地方回答,如:“交通方便”或“工作性质适合自己”之类。有工作经验者倘若能提出这份工作与众不同之处,主管多会极感兴趣的。
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典型销售人员面试问题
麦当劳广告案例赏析 篇6
麦当劳餐厅是大型的连锁快餐集团,在世界上大约拥有三万间分店,主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
麦当劳作为一种快餐,流行全世界。除了其本身产品的独特性和其提供的快捷、干净、愉悦的环境外,其广告发挥了关键作用。本文分析其广告中的具体图像、广告语、明星策略,看它们如何发挥作用,来揭开麦当劳创造的神话。
一、麦当劳的“神话”
这里所说的“神话”不同于汉语词典中的意义,而多见于符号学、叙事学和大众文化研究的集大成者罗兰·巴特的言说,神话是一种言谈,一种符号学体系。主要包括符号的能指、所指和意指几个要素能指是符号的物质形式,是符号的形象,可由我们的感官感知。所指是被表示成分即表示的是意义。意指可称为“意指作用”或“意指方式”,指的是能指和所指的关系,它既可以是正在形成过程中的关系,也指这种关系的结果。而神话的产生来自于符号的两次意指作用。第一次是能指和所指之间、以及符号和它所指涉的外在事物之间的关系。第二次是一种文化意义,有时产生的甚至与第一层意指本身毫无关系的意义。由此类推,可产生多层意义,最终产生的意义与最初的意义可能一点关联都没有,即产生神话。
二、麦当劳如何创造出神话
(一)图像形象
提起麦当劳,人们通常会想到红色背景下有一个金色的M的标志。这是麦当劳全球通用的符号标志。人们通过麦当劳的标志,很容易地联想到麦当劳生产的食物,汉堡包、署条、脆皮圆筒、和风饭食等,这是神话运作的第一过程,即符号的第一层含义。第二层含义,是指麦当劳的品牌符号遵循这一规则进行了品牌的神话过程。麦当劳的所指是一种新的、流行、国际的、时尚的生活方式,一种国际化理念。
(二)广告语
我们熟知的麦当劳广告语有两句,即“常常欢笑,尝尝麦当劳”和“我就喜欢”。1.常常欢笑,尝尝麦当劳
“常常欢笑”是一种愉悦的心情,而“尝尝麦当劳”是一种语言驱动力,使人们产生“尝尝麦当劳”的行为。“尝尝麦当劳”与“常常欢笑”联系在一起,即尝尝麦当劳,让人们产生一种愉悦感觉,这便是该句广告词的第一层用意所在。另外,“常常欢笑,尝尝麦当劳”会让顾客在心理层面发生变化,消费者感受到温馨和亲切、被关心的舒适体验。2.我就喜欢
麦当劳的另一句广告词“我就喜欢”,应该可以说是一夜之间风靡全球的。现在走在世界的每个角落,都可以看到麦当劳门前醒目的几个大字:“I’m loving it”。“我就喜欢”向消费者展示了一种事实,即:我就是喜欢。这便让人们在不知不觉中被强化了“我就是喜欢麦当劳”的概念。“我就喜欢”将麦当劳与全球消费者在更高层面的联系到了一起,打破文化障碍,反映了当今消费者的生活方式和生活态度,以及蕴含其中的丰富文化。
再看看电视上播放的广告,有一半左右的广告都有“我就喜欢”的歌曲出现在广告中。青春偶像派明星王力宏为麦当劳拍摄的一系列广告中,每个广告都有其演唱的歌曲“我就喜欢”贯穿其中;蔡依琳、容祖儿更是以优美的嗓音和摇曳动人的舞姿,青春的形象,在无形有形之间把麦当劳“我就喜欢”的广告语宣传的淋漓尽致,强化受众的印象,让受众过目不忘。这些广告中的形象和词语恰到好处地传达了麦当劳想要的感觉。观众们也在视觉和听觉的双重“刺激”下,看到麦当劳就想到“我就喜欢”,听到“我就喜欢”,就想到了麦当劳。
(三)代言人
麦当劳广告代言人与普通广告截然不同,它是以麦当劳叔叔这个虚拟人物作为其代言人的。让麦当劳叔叔做其的代言人,可谓是好处多多。首先,公司无需向麦当劳叔叔付广告费。麦当劳广告成本因此而一下子就降低了,符合广告策略的最小成本的原则。其次,麦当劳叔叔不会犯错误。作为现实中不存在的麦当劳叔叔,自然不可能干傻事来损害麦当劳的形象。再次,麦当劳叔叔深受儿童欢迎。麦当劳叔叔滑稽可爱,很适合儿童的口味,而通过儿童影响父母的快餐店选择。最后,麦当劳叔叔克服了中美文化差异。相比可口可乐花大力实施广告本土化,麦当劳叔叔仅凭其快乐活泼的形象就得到了中国消费者的认可。这是其他美国产品进入中国所艳羡不已的。
(四)明星策略
名人作为一种具有魔力的特殊符号,已经成为广告商完成说服过程的最佳道具。而名人广告的非凡效果总是更容易使受众注意它,信任它。在笔者选择的广告中,有周星驰、王力宏、陶喆、杨丞林、蔡依琳、陈慧琳、罗志祥、宋惠乔、容祖儿、李俊基、SHE、孙燕姿、钟嘉欣、乔丹、姚明、易建联等众多明星,其中包括娱乐界的偶像明星70%,球星6.4%,和演艺界的明星。另外,王力宏、陶喆、陈奕迅、孙燕姿等明星还特意为麦当劳演唱广告曲。
请明星代言的优势在于,明星所具有的个人魅力往往能够转化为一种权威,引起粉丝的模仿和崇拜,这便产生了消费者的行为。很多年轻人看到自己崇拜的偶像喜欢麦当劳,自己便也喜欢麦当劳,进而去光顾它。麦当劳作为一种国际快餐连锁,将其主要受众定位为年轻群体,而青春偶像派名人无疑是年轻人的偶像,因此它选用的明星自然也是代表自己的品牌的年轻偶像明星。这也是麦当劳选择明星进而促销的一大砝码。麦当劳销售情况的实践证明,麦当劳的明星策略是成功的。
(五)先进的意识
除了上述提到的麦当劳的图像形象、广告语、代言人和明星策略之外,麦当劳还以其先进的意识在全球快餐业中领跑。例如,麦当劳在上世纪末就已经开始实行24小时营业,使用可降解的纸袋作为外卖的包装,其销售的汉堡包、薯条、派等有时限的事物,在到时间之后便处理掉,决不让消费者吃到“过期”一分钟的食物。这些先进的理念和顾客至上的经营原则使得麦当劳即使在禽流感时期依旧保持着很高的营业额,成为全球快餐业当之无愧的领头羊,也成为世界的百强企业。另外,麦当劳还与同样是世界百强企业的可口可乐公司合作,销售可口可乐公司的饮料,强强联合,达到互利共赢的目标。
麦当劳事件舆情分析 篇7
事件描述:央视“3·15”晚会曝光麦当劳三里屯店存在食品安全问题,如牛肉饼掉在地上不经任何处理接着二次销售,鸡翅、吉士片、甜品派等存在超时存放问题。曝光之后,网上舆论迅速分化为多级,更有网友力挺支持。
事件进程: 1、2012年3月15日晚,中央电视台“3·15”晚会曝光麦当劳三里屯店有违规操作。2、3月15日晚21点50分,麦当劳官方微博发出回应,称这是个别事件,道歉。
3、北京市卫生局已于3月15日当晚展开调查。3月16日上午,国家食品药品监管局食品安全监管司主要负责人对麦当劳(中国)有限公司负责人进行责任约谈,要求麦当劳(中国)有限公司对“3·15”晚会媒体曝光的问题高度重视,认真汲取教训,采取有效措施,立即进行整改,强化诚信教育,严防此类事件再次发生,有效维护消费者的切身利益。
4、3月16日,麦当劳三里屯店停业整顿。
5、微博上一项名为“央视3·15晚会,麦当劳被曝光了,你还吃吗”的调查显示,在参与投票的1331名消费者中,有48.2%的消费者表示会继续消费麦当劳。
6、麦当劳官方网站3月21日出现一份声明,称对于央视“3·15”晚会所报道的北京麦当劳三里屯餐厅不遵循麦当劳运营标准违规操作的情况,麦当劳中国向消费者表示最诚挚的歉意。“这是一起个别事件,但这样有悖麦当劳运营标准的情况是
完全不能被接受的,我们将即刻对该店进行调查,并严肃处理”。
事件点评:
1、分类:食品安全类、诚信缺失类
2、影响程度:本次央视“3·15”晚会后,三家被曝光的大企业中舆情发展最出人意料的就是麦当劳的舆情发展,居然发展成了一次对麦当劳品质的正面宣传。是央视的“板子”打歪了?还是麦当劳的“身体”太好了?怎么坏事就变好事了?
3、背后原因:很多人都说这是归功于麦当劳的危机公关,但是其实这次麦当劳做的与以往没有区别,就是多了一次官网的声明,还都是在强调“个别”二字,请问麦当劳在节目播出后一小时内自查了全国所有餐厅的操作了吗?如果没有,何来的“个别”?
麦当劳的这次舆论逆转实在令人心痛,因为它是基于人们对食品安全过于低的底线。而这近乎于受虐狂的底线来自于近几年来令人触目惊心的食品安全问题,人们已经把可食用的标准由“卫生”降低到“无毒”甚至“轻毒”。如果按照某部长说的致癌物超标的牛奶吃几吨才会致病的原则,那麦当劳掉在地上的肉饼和过期几小时的食品真的太无所谓,太大惊小怪了。
所以,不要把畸形的舆论胜利归功于麦当劳的危机公关,这种逆转应该跟麦当劳的危机公关没有关系,如果有,也是把舆论导向向更恶劣的地方引导,而让人们忽略自身的错误,在技术上也可以说成功,但是在道德上却输了。而且如果麦当劳真的这么做了,就等于埋下了一个隐患,有一天曝光的话,后果不堪设想。
相关建议:企业应负起更多责任,对员工利益给予更多关注。央视的视频中,涉及违规操作的人员说出了其违规的动机,那就
是个人的收入。当严格执行规程要危害到自身利益时,很多人会选择规避,而这对于收入较低的一线员工来说,有时候也是情有可原。更加完善各种管理制度,使生产与销售更吻合,让员工的利益更有保障,才能从根本上解决问题。不然的话,这样的事情还会层出不穷,再好的公关技术也无济于事。
舆情应对点评:
1、应对得失:
成功方面:(1)应对迅速,措施得当。3月15日当晚就进行了微博回应,并且置顶;第二天对三里屯店进行停业整顿,此后及时回应网友支持麦当劳的微博活动。在发生负面舆情后,企业要做到两个主动,一是主动承担责任,二是主动与消费者沟通。在这点上,麦当劳做得比较成功。
(2)在两次回应中都强调“个别”,把事件控制在了一个小范围内,没有殃及整个品牌。
欠缺方面:(1)没有能够充分利用这次舆情的逆向发展,尽快出台质量控制办法,进一步加强品牌影响力。
2、应对原因及建议:
原因:本来是一起负面事件,最后竟起到了宣传麦当劳的作用。这背后的原因值得深思。
麦当劳在整个舆情的应对过程中,把握住了控制舆情发展态势的几个关键点,反映出了应对舆情危机的实力。
首先,是时间,在曝光当晚第一时间作出回应,说明其自身是有相应的应急方案的,能够及时捕捉到不利于自身的事件。
其次,是态度行动,主要分为三个阶段。
一是微博道歉,称这是个别事件。如同之前麦当劳在“粉红
肉渣”事件中所采取的静观事态发展的态度,此次所称的“个别事件”仍给人底气很足的感觉。尽管没有充分的证据表明只是个别,但敢于这样说,说明其背后拥有一套完善的食品质量管理体系以及运营标准体系,否则的话,再有相关事件发生,岂不是自抽嘴巴吗?
二是对于微博活动的回应。根据微博活动的结果,此次事件并未对它产生太大负面影响,而麦当劳的回应也很适时的与消费者做了沟通。消费者对于麦当劳的认可是不断建立起来的,二者之间的良好关系基础并未受到此次事件的冲击,所以麦当劳并没有受到抵制。
建议:首先,如果在微博活动基础上可以更加真诚地面对顾客,更多地与顾客交流,听取来自顾客的声音可能会更加有利于二者关系的加强。
店面布局案例-麦当劳 篇8
麦当劳(McDonal’s)取m作为其标志,颜色采用金黄色,它像两扇打开的黄金双
拱门,象征着欢乐与美味,象征着麦当劳的“Q、S、C&V”像磁石一般不断把顾客吸进这座欢乐之门。麦当劳企业在美国现代社会中具有强烈的存在意义,其企业理念是Q、S、C+V,即优质(Quality)、服务(Service)、清洁(Clean)、价值(Value)。
优质,麦当劳的品质管理十分严格,食品制作后超过一定时限,就舍弃不卖,这并
非是因为食品腐烂或食品缺陷,麦当劳的经营方针是坚持不卖味道差的食品,这种做法重视品质管理,使顾客能安心享用,从而赢得公众的信任,建立起高度的信誉。 服务,包括店铺建筑的快适感、营业时间的设定、销售人员的服务态度等。在美国,麦当劳的连锁店和住宅区邻接时,就会设置小型的游园地,让孩子们和家长在此休息。“微笑”是麦当劳的特色,所有的店员都面带微笑,活泼开朗与顾客交谈、做事,让顾客觉得亲切,忘记了一天的辛劳。
清洁,麦当劳要求员工要维护清洁,并以此作为考察各连销店成绩的一项标准,树
立麦当劳“清洁”的良好形象。
麦当劳的企业理念一度只采用Q、S、C三字,后又加了V,即价值,它表达了麦当
劳“提供更有价值的高品质物品给顾客”的理念。现代社会逐渐形成商品品质化的需求标准,而且消费者的喜好也趋于多样化。如果企业只提供一种模式的商品,消费者很快就会失去新鲜感。麦当劳虽已被认为是世界第一大企业,但它仍需适应社会环境和需求变化,否则也无法继续生存。麦当劳强调价值,即要附加新的价值。 作为麦当劳标志之一的麦当劳叔叔,象征着祥和友善,象征着麦当劳永远是大家的朋友,社区的一分子,他时刻都准备着为儿童和社区的发展贡献一份力量。麦当劳叔叔儿童慈善基金会在1984年成立,这个儿童基金会至今已向世界各地帮助有关儿童的不赢利机构捐出了五百多万美元。北京麦当劳公司在王府井餐厅开业之际,就向北京儿童福利院、北京特奥委各捐款一万美元。北京儿童医院举行白血病儿童康复庆祝会,麦当劳及时拿出产品赞助。宣武区1992年10月份举办全区中小学运动会,麦当劳及时提供赞助。1992年12月份圣诞节前夕,麦当劳将三千份麦当劳精美台历及三千套麦当劳诞卡卖出的收人全部捐给了北京儿童福利院。麦当劳长安餐厅一开业就设立了麦当劳奖学金,赞助白云路小学的学生。
除了这些出资赞助的公益活动外,到公园参加美化,到地铁去搞卫生,在店外大街
上擦栏杆,抬废物来维护社区环境卫生则是麦当劳餐厅经常性的公益活动。这些活动不仅受到市民的赞赏,同时加强了员工的社会责任感及参与意识。
麦当劳店长英文简历 篇9
麦当劳都知道,今天就为大家推荐下求职这个店长的英文简历模板是怎样的:
PERSONAL DATA:
Name: Anthony Liu
Date of Birth: July 1, 1964
Sex: Male
Languages: English, Mandarin and Shanghainese
Training:
• McDonald’s Worldwide Hamburger Marketing University Class XXIX at McDonald’s Global at Oak Brook, Chicago, U.S.A---Marketing Strategic
Planning Training Session
• 1-Month Working & Training Experience at Reebok China HQ in Hong Kong
• 2-Month Working & Training Experience at Lion Nathan Global in Sydney, Australia
• 2-Month Working & Training Experience at Perfetti Global in Milan, Italy
• Research Training from Gallup in China
• Advertising & Media Planning Training from O & M and Mind Share in China
• Presentation Skills Training in China
• International Trade & Finance Training in China .
E-mail:
Mobile: ************
EDUCATIONAL BACKGROUND:
1986-1990: Department of Sociology, Peking University
Bachelor of Law in Sociology
PROFESSIONAL EXPERIENCE:
- Present: Senior Marketing Manager, McDonald’s ( China ) Co., Ltd.
Position Purpose
Leads the process of developing of the marketing/business plan that profitably builds sales, transactions, and market share for McDonald’s brand. Leads additional areas of responsibility with impact outside of discipline. Key customers include Top Management, Division/Home Office Staff, Agencies, Key Suppliers, Staff and Restaurant Management
Principal Accountabilities
1 Leadership
• Maintains and strengthens the McDonald’s brand position in the market as of responsibility
• Actively participates with Agencies, and Top Management in establishing and communicating business goals