MOOC理念下的旅游管理专业翻转课堂教学模式讨论论文

MOOC理念下的旅游管理专业翻转课堂教学模式讨论论文（精选3篇）

MOOC理念下的旅游管理专业翻转课堂教学模式讨论论文 篇1

MOOC理念下的旅游管理专业翻转课堂教学模式研究论文

近年来MOOC理念深入大学校园课堂。本文在MOOC理念引导下拟构建旅游管理专业在线教育平台、课堂教育平台、教育服务平台三大模块的新教学模式，从而提高本专业教学质量。

随着高校之间学分认证体系的不断推进，MOOC越来越受到全球学习者的热捧，业界甚至展开了“MOOC是否会代替传统高等教育”的讨论。在这种形势下，传统高等教育旅游管理专业如何进行教学创新以应对MOOC提出的挑战，成为高校亟待思考和解决的问题。

一、MOOC概念

MOOC即“大规模在线开放课程”，国内亦有人将MOOC译为“慕课”，是自20以来出现的一种基于互联网的学习方法。20，美国的顶尖大学陆续设立网络学习的平台，在网上提供免费课程。维基百科上对MOOC 的定义为：“一种参与者分布在各地，而课程材料也分布于网络之中的课程”，并且“这种课程是开放的，规模越大，它的运行效果会越好”。它通过基于主题或问题的讨论与交流将分散在世界各地的学习者和教师联系在一起，“MOOC是一种以开放访问和大规模参与为目的的在线课程”。MOOC既是远程教育领域的新发展，也是开放教育资源所推崇的开放教育理念的新发展。

二、旅游管理专业传统课堂的特点

大部分旅游管理专业课程具有两个突出特点。

首先，注重实践教学环节。实践形式以校外实境教学为主，但由于教学时间与企业经营时间经常冲突，通常实境教学开展起来筹备时间长，教学时间短，外出次数少，学生获取的学习信息仅仅停留在认知和模拟阶段，后期没有有效的资源补充和学习服务帮助，因此难以形成系统的知识。

其次，旅游管理专业课程突出案例教学的作用，同时知识迁移点很多，与许多学科交叉融汇，需要提供大量的课外阅读和学习的服务平台。

三、MOOC时代下旅游管理专业翻转课堂教学模式的构建

综合对比MOOC教学模式与传统教学模式在旅游管理专业教学中的优势与不足，尝试构建基于MOOC理念的集在线教育平台、课堂教育平台和教学服务平台于一体的课堂教学新模式，以弥补本专业传统教学模式的不足，采取线上与线下教学相结合的教学方式，实现从“以教师教为中心”向“以学习者学为中心”的教学模式的转变，激发学生的学习自主性和创新性，提高教学质量和学生实践能力。

整个教学模式由在线课程平台、课堂教学平台和教学服务平台三大模块构成。其中，在线课程平台提供在线课程资源和学习服务，供学习者课前学习和课后复习;课堂教学采取翻转课堂的教学形式，教师在课堂上以讲解重点、难点，答疑和引导学生展开深入探究，以及解决实际问题为主要教学内容，让学生带着问题和思考进入线上学习;教学服务平台主要是通过课程资源建设，为学生学习提供信息资源等嵌入式的`服务。

(一)在线课程平台+课堂教学平台

1.制作短视频

有研究表明，视频短片更吸引人，如果视频时长超过10min，学生的参与度急剧下降。例如，针对《前厅客房管理》课程的每个岗位的主要工作任务，制作一个5min左右的工作任务视频，把时间控制在学生注意力比较集中的范围内，并且每个视频有较强的针对性，在录制之前要制作相应的高质量PPT，并编写内容讲稿。

2.线上抛出话题

开启话题讨论，同时教学视频采用弹幕、闯关方式，实现教学进度与教学解答环节同步，专业指导教师与行业专家线上同时解答，问题资源分享，扩大受众面，使学生能很好地跟上教师的思路。

3.开微信讲堂

开展瞬时有效的微信讲堂活动，学生随时一边用手机发送语音，一边用电脑的网页版微信补充图文。学生们无论在自习室，在宿舍，还是在路上，只要能用微信，都可以在线听课。90分钟的课堂转变为微信课堂互动，学生可以向老师提问，同老师交流，虚拟的课堂更能激发学生的学习兴趣，也会提高学习效率;没有听懂或要复习的学生可以通过后期“爬楼”来重复收听授课内容，进行反复多次温习。

4.组织课堂讨论学习

讨论的形式可以灵活多变，比如分组进行合作讨论。分组时要考虑每个学生的实际水平，均衡每组的整体水平。讨论结束后，教师从每组抽取一个成员回答问题，同组成员补充。当然，教师对讨论要设立相应的奖励机制，比如得分计入平时成绩。

(二)建设本课程的名师团队，专兼结合

在教学改革中，打造该课程的名师梯队，学生与线上课程的教师团队(专兼职教师)组成学习共同体，通过这种气氛感染学生，并使学生形成与共同体中成功典范一致的价值观和职业观，对学生社会能力的发展起到促进作用。学习共同体可以提高学习者的学习效率和学习质量。

(三)完善教学服务平台

学习服务主要包括知识型学习服务、技能型学习服务、职业教育服务、教育资源供给服务以及心理辅导服务等综合服务体系。通过建立MOOC学习服务体系，为学生提供正确的职业引导，提供可用的课程和教育资源，帮助学生巩固实践效果，及时解决实践中出现的问题，加深学生对理论知识的理解与掌握，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，从而达到学以致用的目的。

MOOC理念下的旅游管理专业翻转课堂教学模式讨论论文 篇2

1 M优O势OC应用背景下大学英语翻转课堂模式的突出

和传统的大学英语教学模式相比, MOOC应用背景下大学英语翻转课堂具有一系列显著的优势, 更加重视学生的学习主体地位, 更加强调以问题为中心, 更加能挖掘学生的学习热情和学习创造性。在此, 通过系统分析, 将MOOC应用背景下大学英语翻转课堂模式的突出优势总结如下。

1.1 充分挖掘了学生的学习能动性

MOOC应用背景下, 大学英语翻转课堂模式的精髓在于“翻转”二字, 其翻转的是传统英语教学模式中学生的被动地位, 翻转的是教师在教学中的角色定位, 翻转的是学生普遍缺少的学习能动性。MOOC的应用, 使学生在大学英语课堂中真正成为了学习的主人, 体会到学习的乐趣和成就感, 更加方便学生在课堂中根据自身的能力和学习进度对所学知识进行灵活调整, 大大改善了传统英语教学中千篇一律的教学方式带来的弊端。此外, 由于有强大的技术手段作为支撑, 并有专门的评估策略对学生的学习情况进行评估, 因此MOOC应用于大学英语翻转课堂教学中可以非常有效地挖掘学生的学习能动性, 促进学生学习效率的提升, 使学生得以在一种轻松、愉快、灵活度高、掌控力强的环境中学习, 在提升学生学习效果的同时, 也大大降低了教师的课堂教学负担。

1.2 充分体现了课堂的学习互动性

在英语教学领域, 互联网是一个可多维度开发的大舞台, 而MOOC的应用, 正好实现了这个舞台和大学英语翻转课堂教学的有效对接, 并成为了促使大学英语教学质量提升的工具。MOOC的应用, 实现大学英语翻转课堂教学中对传统教学的模拟, 并有效改善了传统教学的缺陷, 使互联网在英语教学中的独特优势得以升华, 尤其是在学生的学习互动性方面。在MOOC应用背景下开展大学英语翻转课堂教学, 课堂的构成方式更加灵活, 学生多样化的学习需求得以满足, 教学内容针对性更强, 教学的时效性更加得到提升。每个MOOC视频都有其构成原则, 不仅考虑到学生观看视频过程中的注意力问题, 也考虑到学生的个性化学习需求, 并具有鲜明的主题和较强的观看吸引力。MOOC的互动功能改变了传统课堂教学中很多学生羞于交流、不愿提问的状况, 实现了学生之间、师生之间的良性互动, 充分体现了现代信息技术支撑下的大学英语翻转课堂教学的互动性。

1.3 充分提升了学生的学习灵活性

在传统大学英语课堂教学中, 很多学生无法完全掌握教师讲解的课堂知识。这是因为课堂教学时间有限, 教师的课堂讲解一遍就过, 只能保证大部分学生的接受, 而无法保证所有学生都能理解课堂内容。这种学习灵活性较差的教学方法, 导致很多学生对本就生涩的英语知识失去了学习兴趣。而在MOOC应用背景下的大学英语翻转课堂教学当中, 一个个生动的辅助视频成为了学生的学习工具, 学生可以根据需求随时调整视频播放进度, 反复观看难点、重点, 及时提出问题并获得解答, 即使课堂上没有搞懂的知识课后也可以继续学习, 完全不必担心跟不上教师课堂教学的进度, 在很大程度上实现了真实的大学英语一对一教学模拟, 为学生的课堂学习提供了真正有效的资源保障。

2 M策O略OC应用背景下大学英语翻转课堂模式的应用

2.1 构建完整的英语教学信息化环境

大学英语教学中, MOOC的应用必须有完整的信息化教学环境作为支撑, 因此, 构建英语教学信息化环境是实现MOOC和英语翻转课堂应用的第一步。构建信息化教学环境的核心是构建一个以MOOC为基础和导向的信息化教学资源平台, 将优质的英语课堂教学资源在此平台中进行共享, 保证教师和学生都可以以最简单、方便的方式从平台中获得所需资源, 实现资源整合效果的最大化。此外, 平台应当具备较强的评估、分析功能, 评估和分析的内容包括学生的课堂学习状态、课堂学习效果、近期学习动态等, 真实地记录学生的学习状况, 帮助教师针对性地改善教学策略。当然, 此平台中还必须设置课堂内外的师生之间、学生之间的交流渠道, 模拟一对一辅导, 帮助学生随时通过有效提问、交流, 获得解答, 提升学习效果。

2.2 MOOC流程的监控和平台资源的更新

MOOC的应用效果很大程度上取决于MOOC流程监控的质量。通过良好的监控, MOOC的流程才能顺利完成, MOOC的优势才能充分体现, MOOC的完整度、切合度才能真正符合大学英语教学所需。MOOC的流程的监控工作, 应当由独立于课堂教学之外的专业人员进行, 监控的内容不仅包括MOOC的应用方式, 也包括平台的运转情况、更新情况等, 从而保证MOOC应用的科学性, 真正发挥MOOC应有的作用。在平台资源的更新方面, 一是要及时, 将最新的、最具代表性的、最能吸引学生学习兴趣的教学资源置入平台当中, 并向学生推荐, 用鲜活的教学资源让学生的学习动态化、高效化;二是要有效, 平台更新的资源应当紧密契合大学英语教学大纲和教学实际内容, 不可为了某些个性化资源的置入而削足适履, 使英语课堂教学内容偏离主线, 出现舍本逐末的情况。

2.3 教学工作者的良好培训

调查发现, 当前大学英语教学中, 很多教师由于年龄较大、信息技术能力缺乏等原因, 无法充分掌握MOOC的应用, 无法充分发挥MOOC在大学英语翻转课堂教学中的优势。因此, 为使基于MOOC的大学英语翻转课堂得以顺利、有效开展, 有必要对大学英语教师尤其是其中信息技术能力较差的人员进行培训, 以提升其信息技术综合应用能力, 进而最大限度地发挥MOOC在大学英语翻转课堂中的作用。在培训方面, 一是要在传统教学理念的基础上取其精华去其糟粕, 打破原有的单一化的教学思维模式, 将信息化、系统化、互动式的信息技术平台教学理念引入头脑当中, 促使教师的教学思维发生根本性的改变, 更加满足MOOC应用的实际需求;二是要帮助教师掌握基本的与MOOC相关的互联网信息技术操作能力, 实现教师和平台的对接、教师和学生的对接。

3 结束语

总而言之, 实践已经充分证明, 在当前的大学英语教学中, 以MOOC应用为基础的大学英语翻转课堂模式具有其突出的优势。以科学合理的方式将MOOC应用到大学英语翻转课堂教学当中, 将有效推动大学英语教学的发展。

参考文献

[1]胡杰辉, 伍忠杰.基于MOOC的大学英语翻转课堂教学模式研究[J].外语电化教学, 2014:40-45.

MOOC理念下的旅游管理专业翻转课堂教学模式讨论论文 篇3

【关键词】MOOC 翻转课堂教学模式 旅游管理专业

随着高校之间学分认证体系的不断推进，MOOC越来越受到全球学习者的热捧，业界甚至展开了“MOOC是否会代替传统高等教育”的讨论。在这种形势下，传统高等教育旅游管理专业如何进行教学创新以应对MOOC提出的挑战，成为高校亟待思考和解决的问题。

一、MOOC概念

MOOC即“大规模在线开放课程”，国内亦有人将MOOC译为“慕课”，是自2008年以来出现的一种基于互联网的学习方法。2012年，美国的顶尖大学陆续设立网络学习平台，在网上提供免费课程。维基百科上对MOOC 的定义为：“一种参与者分布在各地，而课程材料也分布于网络之中的课程”，并且“这种课程是开放的，规模越大，它的运行效果会越好”。它通过基于主题或问题的讨论与交流将分散在世界各地的学习者和教师联系在一起，“MOOC是一种以开放访问和大规模参与为目的的在线课程”。MOOC既是远程教育领域的新发展，也是开放教育资源所推崇的开放教育理念的新发展。

二、旅游管理专业传统课堂的特点

大部分旅游管理专业课程具有两个突出特点。

首先，注重实践教学环节。实践形式以校外实境教学为主，但由于教学时间与企业经营时间经常冲突，通常实境教学开展起来筹备时间长，教学时间短，外出次数少，学生获取的学习信息仅仅停留在认知和模拟阶段，后期没有有效的资源补充和学习服务帮助，因此难以形成系统的知识。

其次，旅游管理专业课程突出案例教学的作用，同时知识迁移点很多，与许多学科交叉融汇，需要提供大量的课外阅读和学习的服务平台。

三、MOOC时代下旅游管理专业翻转课堂教学模式的构建

综合对比MOOC教学模式与传统教学模式在旅游管理专业教学中的优势与不足，尝试构建基于MOOC理念的集在线教育平台、课堂教育平台和教学服务平台于一体的课堂教学新模式，以弥补本专业传统教学模式的不足，采取线上与线下教学相结合的教学方式，实现从“以教师教为中心”向“以学习者学为中心”的教学模式的转变，激发学生的学习自主性和创新性，提高教学质量和学生实践能力。

整个教学模式由在线课程平台、课堂教学平台和教学服务平台三大模块构成。其中，在线课程平台提供在线课程资源和学习服务，供学习者课前学习和课后复习；课堂教学采取翻转课堂的教学形式，教师在课堂上以讲解重点、难点，答疑和引导学生展开深入探究，以及解决实际问题为主要教学内容，让学生带着问题和思考进入线上学习；教学服务平台主要是通过课程资源建设，为学生学习提供信息资源等嵌入式的服务。

（一）在线课程平台+课堂教学平台

1.制作短视频

有研究表明，视频短片更吸引人，如果视频时长超过10min，学生的参与度急剧下降。例如，针对《前厅客房管理》课程的每个岗位的主要工作任务，制作一个5min左右的工作任务视频，把时间控制在学生注意力比较集中的范围内，并且每个视频有较强的针对性，在录制之前要制作相应的高质量PPT，并编写内容讲稿。

2.线上抛出话题

开启话题讨论，同时教学视频采用弹幕、闯关方式，实现教学进度与教学解答环节同步，专业指导教师与行业专家线上同时解答，问题资源分享，扩大受众面，使学生能很好地跟上教师的思路。

3.开微信讲堂

开展瞬时有效的微信讲堂活动，学生随时一边用手机发送语音，一边用电脑的网页版微信补充图文。学生们无论在自习室，在宿舍，还是在路上，只要能用微信，都可以在线听课。90分钟的课堂转变为微信课堂互动，学生可以向老师提问，同老师交流，虚拟的课堂更能激发学生的学习兴趣，也会提高学习效率；没有听懂或要复习的学生可以通过后期“爬楼”来重复收听授课内容，进行反复多次温习。

4.组织课堂讨论学习

讨论的形式可以灵活多变，比如分组进行合作讨论。分组时要考虑每个学生的实际水平，均衡每组的整体水平。讨论结束后，教师从每组抽取一个成员回答问题，同组成员补充。当然，教师对讨论要设立相应的奖励机制，比如得分计入平时成绩。

（二）建设本课程的名师团队，专兼结合

在教学改革中，打造该课程的名师梯队，学生与线上课程的教师团队（专兼职教师）组成学习共同体，通过这种气氛感染学生，并使学生形成与共同体中成功典范一致的价值观和职业观，对学生社会能力的发展起到促进作用。学习共同体可以提高学习者的学习效率和学习质量。

（三）完善教学服务平台

学习服务主要包括知识型学习服务、技能型学习服务、职业教育服务、教育资源供给服务以及心理辅导服务等综合服务体系。通过建立MOOC学习服务体系，为学生提供正确的职业引导，提供可用的课程和教育资源，帮助学生巩固实践效果，及时解决实践中出现的问题，加深学生对理论知识的理解与掌握，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，从而达到学以致用的目的。

【参考文献】

[1]朱鸿鹏.基于MOOC的翻转课堂对高校教学改革的影响[J].科技视界，2015（28）：48，41.

[2]尹爱飞，杜转萍，李本里.浅谈如何将MOOC开发理念有效运用于高校的翻转课堂中[J].课程教育研究（新教师教学），2015（03）：15.

[3]曾明星，周清平，蔡國民，等.基于MOOC的翻转课堂教学模式研究[J].中国电化教育，2015（04）：104-108.

[4]汪晓芳.基于优质MOOC资源的翻转课堂[J].文学教育（下），2015（11）.