员工危机意识的培训

员工危机意识的培训（通用8篇）

员工危机意识的培训 篇1

经营佐料之八十

让员工在危机中生存

案例背景

国内著名的继电保护器生产企业许继电气在1985年以前还是一家年销售收入仅1920万元，在激烈市场竞争中勉强维持生存的小企业。但现在已成长为一家年收入达28.8亿元，产品完全可以与西门子、ABB、通用电气等国际知名品牌媲美的大型上市公司。

许继电气的快速增长靠什么支持？

成功策略

许继电气的成功在很大程度上依靠其完全市场化、高效率的用人制度。这个独特的用人制度有五个特点：

首先是单一首长负责制。集团的二级机构不管是几个亿的销售收入，几百人的子公司，还是几十人的管理处室，都只设正职，不设副职。该制度的执行解决了管理方面层次不清晰的问题，因为如果既任命正职又任命副职，就很容易产生副职到底是向任命机关负责还是向正职负责模糊不清的问题。此外一个单位几个头，肯定会有许多矛盾、纠缠不清的东西，最终遭殃的是企业。

其次是全面的招标竞聘制度。取消任命制，把一个公正的平台摆在每一个员工面前，招标竞聘谁都可以参加。这就有效避免了干部之间特别是领导班子之间的你是我非、以人划线、拉帮结派，有利于促进领导班子的团结协作。

三是每年进行一次百分比考核，考核分数在后5%的下台，无论分数有多高。这样一来干部就会体验到他自身的压力，不合格肯定是不能当干部的，但大家都合格也必须有5%被淘汰，“无功便是过”促使干部必须把各方面的工作做到最好、做的更好。

四是干部能上能下。上来当干部，下去就是老百姓，不戴官帽子。下来的干部就得服从现任的年轻领导的指挥。

五是民主管理、纪律检查、行政监督制度化、严格化。经过纪律检查查出问题的干部，视情节严重程度给予扣发奖金、通报批评甚至开除的处分。抓住了对干部的严格要求，实际上也就抓好了带领一个队伍的龙头，保证了整个团队的战斗力。

案例点评

企业的经营，归根到底是依靠人。有效地激励员工的积极性、创造性、能动性，让每个员工都发挥出他最大的作用，则企业的经营定能无往而不利。

员工危机意识的培训 篇2

1 企业员工培训的重要性

培训简单来说, 是指对企业员工所在岗位需要的知识、技能、理念、素养或素质, 乃至岗位规范、制度等开展的一系列学习、提升、发展活动。

培训是企业为提高自身的效益, 促进企业员工和企业自身不断适应环境的变化, 满足市场竞争和员工个人发展需要, 建立企业文化, 打造有实力团队的重要活动。首先, 它可以提升员工能力, 进而提升企业的综合竞争力。21世纪的竞争是人才的竞争, 这已经是世人的共识。对员工的技术和文化、制度培训可以提高员工的技能, 使其适应不断更新变化的科学技术要求, 熟悉企业的制度和规范, 培养积极向上的企业文化, 提高企业的综合实力。同时, 企业员工培训作为企业的一种隐性投资活动, 可以提升员工的工作能力和与岗位的匹配度, 从而提高企业的生产率和经济效益, 从这个角度来讲, 培训是企业一项高回报的投资活动。对员工的合理培训可以对员工起到激励作用, 提高员工对企业的认可程度。培训还是实现员工职业生涯规划的有效途径, 可以有效地将企业的发展和个人的发展紧密结合起来。

在金融危机背景下加强对企业员工培训的关注具有更为特殊的重要性。在金融危机的背景下, 企业在业务量和范围收缩的情况下, 安排闲置人员培训, 可以减少裁员人数, 提高企业员工对其认可度, 并产生巨大的凝聚力。对员工的培训可以提高其业务素质和危机意识, 培养其应对风险的能力, 为经济复苏后的企业发展做好准备, 促进企业的高速发展。

2 金融危机背景对企业员工培训的影响

金融危机给全球的企业带来了巨大的打击, 企业的人力资源管理变得更为艰难, 人力资源成本控制是人力资源管理者试图解决的主要问题, 裁员降薪也成为了企业人力资源管理的核心话题。伴随着金融危机而来的是企业人力资源规划的调整, 招聘数量的减少, 培训力度的减小, 薪酬的降低, 劳动关系管理的复杂化。可见, 金融危机对企业人力资源的影响十分巨大。

而培训作为人力资源管理的重要组成部分, 也深受金融危机的影响。首先, 金融危机的全面爆发给企业造成了发展困难, 甚至是生存困难, 为了节省开支过冬, 许多企业纷纷减少培训支出。其次, 由于金融危机的到来, 企业的发展甚至是生存受到威胁, 许多企业从扩张转向自保, 企业管理关注的焦点集中于如何使企业渡过金融危机的严冬, 培训所受重视程度下降, 企业员工培训的重要性和必要性再次被忽略。第三, 培训的方式多以内部、在职为主, 培训的效率难以得到提高。同时, 企业的培训积极性和理念、培训范围、培训内容以及员工个人对培训的关注度都受到了一定程度的冲击。

针对金融危机给企业员工培训带来的重大影响, 必须有针对性地面对金融危机背景下企业人力资源管理发展的大环境, 充分重视企业员工的培训, 寻求科学合理的企业员工培训方法, 促进企业人力资源的开发, 加强管理, 以员工能力和素质的提高推动企业在经济严冬中前行。

3 金融危机背景下企业员工培训方法的选择和运用

在金融危机的背景下, 企业员工培训受到了很大影响和冲击, 但其仍具有特殊的重要意义。因此, 培训方法的选择和运用在企业员工培训中也就占有十分重要的地位, 它影响到金融危机背景下企业员工培训的正常开展、培训效果和效率。

3.1 企业员工培训的方法

企业员工培训根据不同的角度可以进行多种分类, 如内部培训和外部培训, 传统培训和现代培训、在职培训和脱产培训等。本文将从在职培训和脱产培训的角度展开分析。

在职培训是指员工在不离开原来工作岗位的前提下, 针对其需要进行知识、技能和行为态度展开的培训。在职培训在企业中应用较为广泛, 常用的在职培训方法有师带徒、导师制、教练、工作轮换、行动学习等。师带徒的方法主要是由经验丰富的员工作为师傅, 带一到几名新员工, 通过口头讲授、操作示范、新员工练习、师傅检查的方式, 培训员工的操作技能。而导师制则是在师带徒方式上发展出来的, 它的培训内容不仅包括知识、技能, 还扩展到品行、态度等方面。工作轮换是指根据工作要求安排员工在不同的工作部门、工作岗位工作一段时间, 以帮助员工积累工作经验, 提高工作能力。教练方法是一种由管理人员与专业顾问进行的一对一的培训方式。行动学习则是一种以完成预定工作任务为目的, 在团队成员的协同配合下反复地反思实际中遇到的情景问题, 找到解决问题的方法, 以帮助人们形成积极的生活和工作态度, 促进企业员工之间的合作和交流, 提高解决实际问题能力的学习理念和学习方式。

脱产培训是指在除工作或工作现场的情况下, 由企业内部或外部的培训师对员工进行集中的培训。在实际工作中, 企业往往将脱产培训与在职培训结合起来运用。脱产培训一般分为演讲法、案例研究法、情景模拟法和行为示范法等。演讲法是指培训师通过演讲等语言方式将想要传授给员工的内容表达出来的一种培训方式, 员工在此过程中扮演一个倾听和接受的角色。案例研究法则是通过向员工提供书面的处理问题方法, 让其分析和讨论案例材料, 提出自己的解决办法和建议的培训方法。情景模拟法则是通过设定模拟的现实工作情景, 让接受培训的员工针对情景作出即时的应对, 以观察分析实际工作中可能存在的问题, 并寻求解决办法, 提高员工在实际工作中的应对能力的一种培训方法, 它包括管理游戏法、角色扮演法以及一揽子公文处理法等多种具体形式。行为示范法则是让接受培训的员工观看标准的行为示范样本或录像、视频等, 同时进行实际操作演练的一种培训方法。

除此之外, 还有与新兴技术相结合的培训, 诸如计算机辅助培训, e-learning以及多媒体远程培训等新兴的培训方式, 这些方式利用现代的高科技技术, 使得企业的培训变得更为方便快捷。不同的培训方法具有不同的特点, 其适应性也就有所不同。因此, 企业在进行员工培训时, 要根据自身的需求和培训计划选择合适的培训方法, 以达到促进企业竞争力不断提高的目标。

3.2 培训方法的选择和应用

在金融危机的特殊背景下, 企业的员工培训受到很大影响, 无论是从企业的成本考虑、培训理念方式的转变, 还是员工个人对培训的积极性和重视程度, 都使得企业员工培训工作的开展更为困难。因此, 选择合适的培训方法就显得更为重要。

合适的培训方法不仅可以提高员工参与培训的积极性, 还可以提高企业培训的整体效率, 产生较高的回报率。针对金融危机, 我们在选择培训方式的时候, 既要考虑到不加重企业的经营负担, 同时还要保证企业的培训效率。首先, 在观念上要重视培训。从企业来说, 金融危机也是企业培养人才的契机, 促使员工更为积极地加强学习, 提升自我, 开发新技术, 有效应对危机, 培养企业团结一致共同战斗的企业文化。从个人来说, 更要注重培训, 提升自身技能, 在金融危机的严峻就业形势下, 提高自身在企业中的价值, 为企业贡献力量。其次, 培训费用要有保证。开源节流是企业应对金融危机的有效措施, 企业的培训费用作为一项支出不可避免地会受到影响, 但培训仍不可放弃, 为保证培训效率, 我们更应该转向对培训方法的反思, 寻求费用低却效果好的培训方法。再次, 我们要积极开发新的有效的培训方法, 打破传统的培训观念和方式, 以积极的姿态应对金融危机给企业员工培训带来的冲击。

针对问题和注意事项, 企业必须结合自身的实际情况, 选择和运用合理有效的培训方式。第一, 要将企业的长期战略和企业的培训方法结合起来, 将企业的当前实际情况和培训方法结合起来。面对金融危机, 企业的业务开展相对困难, 企业可以充分利用这个时机对需要培训的人员开展培训, 既可以减少企业的闲置人员, 还可以推进企业长远的培训计划。第二, 注重在职培训和内部培训, 减少外部培训和脱产培训的成本。在职培训和内部培训因为充分利用内部资源, 还减少了因培训对工作的耽搁, 同时还可以提高工作效率。第三, 培训方法的选择要对员工起到激励作用, 促进其主动培训和自我培训。金融危机的大背景对员工的工作生活产生了许多的触动, 因此要充分利用这个机会激发员工培训的积极性, 促进其自己进行相关的工作技能的培训。第四, 要积极发展新兴的培训方法, 探索新的培训模式。如e-learning和多媒体远程培训等方法, 既可以节约企业的培训成本, 还利于灵活地安排培训。同时, 还可以积极探寻企业和高校共同合作的培训模式, 实现双赢。

综上所述, 金融危机对企业的人力资源管理产生了巨大的影响, 也给企业员工培训带来了巨大的冲击。企业如何开展员工培训, 该选择怎样的培训方法成为了企业人力资源管理部门和企业高层思考的重要问题。金融危机给我们带来困难的同时, 也促进了我们积极思考企业员工培训的方法和模式, 正确的方式方法也会促进我们企业在经济危机的局势下保持和提高竞争力, 促进企业的正常发展。

参考文献

[1]石金涛, 培训与开发[M].北京:中国人民大学出版社, 2009 (1) .

[2]李岩.金融危机背景下企业员工培训对策探析[J].管理观察, 2009 (16) .

[3]许伟达, 王柱国.金融危机背景下中小企业员工培训的建议与思考[J].职业, 2009 (33) .

[4]郑常青.企业员工培训方法的选择[J].企业改革与管理, 2008 (01) .

企业员工危机意识建立方略 篇3

一个优秀的企业需要建立一套优秀的常态化企业制度与企业文化，在常态化的管理中，使员工遵守制度和履新文化基因成为固化的行为模式，这个组织就会成为自动自发性管理组织，这是企业管理的目标和理想状态。但是达到这个状态时，又有一个新的问题出现了，通常的情况是这个企业在什么都按照习惯运行的前提下，缺少团队活力，员工缺乏进取精神，一味地追求稳定，从而使这个企业缺乏创新性和开拓力。企业按部就班稳定运行固然重要，但没有活力的企业也会在竞争中落后，如何解决这个问题，鲶鱼效应和伯乐相马为我们提供了启示。

鲶鱼效应的缘起

挪威人喜欢吃沙丁鱼，尤其是活鱼。市场上活鱼的价格要比死鱼高许多，所以渔民总是千方百计地想办法让沙丁鱼活着回到渔港。可是虽然经过种种努力，绝大部分沙丁鱼还是在中途因窒息而死亡。但却有一条渔船总能让大部分沙丁鱼活着回到渔港，船长严格保守着秘密，直到船长去世，谜底才揭开。原来是船长在装满沙丁鱼的鱼槽里放进了一条以沙丁鱼为主要食物的鲶鱼。鲶鱼进入鱼槽后，由于环境陌生，便四处游动。沙丁鱼见了鲶鱼十分紧张，左冲右突，四处躲避，加速游动。沙丁鱼缺氧的问题由此迎刃而解，一条条沙丁鱼活蹦乱跳地回到了渔港。这就是著名的“鲶鱼效应”。

在企业管理中，要打破企业没有活力的稳定习惯性的企业文化和现状，同样需要像渔夫一样引入鲶鱼型人才，以此来改变企业相对一潭死水的状况。这种人才必须具备强大的魄力、敢于创新的精神，他们的到来犹如为企业注入一剂强心剂和兴奋剂，使其他员工产生“竞争危机”，迅速增强竞争意识，企业面貌随之焕发生机。

换言之，企业引进鲶鱼型人才其实是管理者应该经常采取的一种手段或措施，去刺激团队的活力，从而激活员工的活力和企业的创新力、竞争力，鲶鱼效应其实质是经常要给企业和员工一种激励和压力。

伯乐相马的由来

有压力，员工才会成长，才会发挥其潜能。要在赛马中相马，其实压力如同鲶鱼效应中的鲶鱼一样，也是一种激励方式。在中国古代伯乐相马的故事中，也体现了与鲶鱼效应一样的管理寓义。相传伯乐在集市上选了一匹青鬃马。他想，只要经过训练，这匹马一定可以成为千里马。可是，几个月过去了，无论伯乐采取什么办法，青鬃马的成绩始终不理想。每日的奔跑路程，总是在900里左右。伯乐对青鬃马说：“伙什，你得用功啊！再这样下去，你会被淘汰的。”“没法子啊，我已经尽最大的努力了。”青鬃马愁眉苦脸地说。一天新的训练开始了，青鬃马刚起跑，突然背后响起惊雷般的一声吼叫。青鬃马扭头一看，一头雄狮旋风般向它扑来。青鬃马大吃一惊，撒开四蹄，拼命地狂奔起来。

晚上，青鬃马气喘吁吁地回到伯乐身边说：“好险！今天差点喂了狮子了！”伯乐笑道：“不错！你今天跑了1050里！”“什么？1050里？太意外了！”青鬃马惊喜地望着伯乐，心中豁然一亮。从此，它一上训练场，就设想有一头狮子在后面追赶自己，后来果然成了一匹千里马。

深谙鲶鱼之道的马云

一个企业在发展到一定阶段，企业也取得了一定的成功，员工的收入也很丰厚，往往这时企业的员工就会变成沙丁鱼，不求进取，追求安逸，这时引进鲶鱼和其他激励手段是非常必要的。阿里巴巴在第一百个员工成为千万富翁时，其CEO马云最害怕的是员工成为沙丁鱼，丧失了进取心。马云发声：移动若无建树，阿里便不考虑上市。这段话，有些含蓄，但也正表达了阿里寻求竞争坐标和强大对手的决心。从2011年开始，阿里盈利势能便开始释放，但阿里内部HR体系也开始担忧一个问题：业务扩张与组织变得更庞大，阿里的价值观会被稀释。和马云担忧的一样，他们明白：企业与其他机构一样，“生于忧患，死于安乐”。马云不希望阿里太过安乐。

回顾阿里的发展之路，我们会发现，这个企业一直都是靠找更强大的对手展开竞争、步步为营打拼出来的。也许马云与他的管理团队很清楚：必须时刻有更强大的竞争者，才能一直推动其团队向前。他们一直认为竞争是一件大好事，可以使阿里巴巴不至于太舒服，以保持血性和活力。

本田公司的鲶鱼管理

压力引发动力，动力激发潜能，不断给组织中的成员施压，就能激发这个团队的活力。企业只要有了压力，存在竞争气氛，员工才会有紧迫感、危机感，才能激发进取心，企业才能有活力。

在这方面日本的本田公司做得非常出色，值得借鉴。有一次，本田先生对欧美企业进行考察，发现许多企业的人员基本上由三种类型组成：一是不可缺少的干才，约占二成；二是以公司为家的勤劳人才，约占六成；三是终日东游西荡，拖企业后腿的蠢才，占二成。而自己公司的人员中，缺乏进取心和敬业精神的人员也许还要多些。那么如何使前两种人增多，使其更具有敬业精神，而使第三种人减少呢？如果对第三种类型的人员实行完全淘汰，一方面会受到工会方面的压力；另一方面，又会使企业蒙受损失。其实，这些人也能完成工作，只是与公司的要求与发展相距远一些，如果全部淘汰，这显然行不通。

后来，本田先生受到鲶鱼故事的启发，决定进行人事方面的改革。他首先从销售部入手，因为销售部经理的观念离公司的精神相距太远，而且他的守旧思想已经严重影响了他的下属。必须找一条“鲶鱼”来，尽早打破销售部只会维持现状的沉闷气氛，否则公司的发展将会受到严重影响。经过周密的计划和努力，本田先生终于把松和公司销售部副经理、年仅35岁的武太郎挖了过来。武太郎接任本田公司销售部经理后，凭着自己丰富的市场营销经验和过人的学识，以及惊人的毅力和工作热情，受到了销售部全体员工的好评，员工的工作热情被极大地调动起来，活力大为增强。公司的销售出现了转机，月销售额直线上升，公司在欧美市场的知名度不断提高。本田先生对武太郎上任以来的工作非常满意，这不仅在于他的工作表现，而且销售部作为企业的龙头部门带动了其他部门经理人员的工作热情和活力。本田深为自己有效地利用了“鲶鱼效应”而得意。

从此，本田公司每年重点从外部“中途聘用”一些精干、思维敏捷、30岁左右的生力军，有时甚至聘请常务董事一级的“大鲶鱼”。这样一来，公司上下的“沙丁鱼”都有了触电式的感觉，业绩蒸蒸日上。

面对当今社会激烈的市场竞争，如果员工不能以充分的激情投入到工作岗位中去，而是具有懒惰和逃避责任的想法，那这件事本身就是很可怕的，对于任何企业也都是一个极其危险的信号，所以，深谙鲶鱼效应和伯乐相马之道的领导之于企业尤为重要。现在的市场特征下，安逸不是生存之路，唯有具有竞争意识和激励机制才能让员工个人和企业本身时刻保持高昂的战斗力，才能基业长青、发展永固。所以，适时引进具备创新创造力、富有魄力、行事独立的人是企业发展中非常重要的策略。他们会给企业带来全新的工作理念和行为方式，让企业保持年轻和激情的战斗力，也同时带动其他员工的工作热情和竞争意识，督促企业上下一同进步。

员工保安意识培训 篇4

时间：2012.9.10上午 参加人数:

人 主持: 黄世青 记录员签名: 审核签名:

为维护公司及员工的人身和财产安全，我们今天安排了这一个培训，希望大家能够认真学习，在今后工作中切实实行。

o 识别内部阴谋：

所有员工应当保持警觉，留意同事或其他未获授权人员是否计划或企图作出以下行为：

-将未获准的有毒物质、爆炸物、武器或其它危险物放入产品、货物或工作场所中

-毀坏货物或产品-偷窃

-以破坏性或危险方式，或任何其它不符合生产程序的方式使用物料 o 维护产品完整性：员工应该积极保护产品和货物，使其不受毀坏或破坏。员工应该确保产品由获授权人员以适当的方式处理和存储。

o 核查未获授权出入：如果在厂房发现没有佩戴员工证件或访客证的人员，应当立即报告保安人员或主管。如果发现有员工在限制区域内出现，而该员工并非于此区域工作，也应当立即报告保安人员或主管。o “威胁意识”计划

包括物流链上的走私动向、抢夺以及恐怖威胁。收发货区域的员工以及要接收和打开邮件的员工我们将另外安排额外培训。

 为确保所有员工理解培训内容，我们将在培训后进行简短的测验,并会将测验结果存放在每个员工档案中。



为表扬向管理层报告可疑事件，我们鼓励大家积极参与安全计划。如发现可疑纸箱的员工、发现并报告内部阴谋的员工，以及向保安人员报告厂房内不明身分人员的员工，均会受到表扬。 表扬方式：

o 授予员工“每月最优秀员工”称号 o 在员工大会上将员工树立为榜样 o 准予员工额外的带薪休假

o 给予非金钱的奖励（如赠品、电影票等）

 每个员工都应参与创建安全的生产环境。我们不断强调：安全问题关系到厂房中的每个人，如果厂内出现危险货物，员工的工作会处于极度危险之中，每个人都能发挥自己的作用。安全是集体努力的结果，管理层一直支持增强安全计划。 工厂設有方便的举报箱，员工可以匿名举报可疑事件。

下面是有关反恐的方针与任务，请全体员工共同学习执行，我们制定这个反恐方针及任务将有助于公司反恐斗争更有方向性，目标性。

（一）方针

“ 预防为主，确保重点，打击犯罪，保障安全 ” 反映了反恐工作的特点和规律，它是指导我们做好反恐保卫工作的正确方针。

1、“预防为主”是反恐保卫工作的重要指导思想，也是做好反恐保卫工作的出发点。因此，在反恐保卫工作中应采取人防、物防、技防三位一体得预防措施，力争把违法犯罪行为遏制在预谋阶段，把各种灾害事故消灭在萌芽之中。

2、“确保重点”是做好保卫工作的又一重要指导思想，保卫工作阵地面广，战线长，任务重，要做好公司安全保卫工作，首先要抓好重点单位和关键部位的安全防范工作。

3、“打击犯罪”是保卫工作的基本任务，也是实现保障安全的基本手段，它和预防工作是相辅相成，互为补充的两种手段。打击犯罪是预防工作的延伸，因为通过调查询问，侦查破案，暴露出预防工作的缺陷、漏洞，能及时采取措施加以完善，可以避免类似问题的继续发生，从而提高防范水平。

4、“保障安全”是反恐保卫工作的出发点和最终目的。安全防范工作的建立和实施，都是为了保障公司内部的安全与稳定，如果离开了这个总目标，也就失去了保卫工作建立和存在的意义。

（二）任务

作为公司安全保卫工作职能部门的保卫组织，其保卫工作的任务应该是：

1、对公司全体职工进行法制、国家安全、维护社会稳定和治安保卫工作 的宣传教育，增强公司员工的法制观念、政权意识和安全防范意识，预防和减少违法犯罪行为。

2、做好动态信息工作；严防国内外敌对势力、非法宗教势力、民族分裂势力对公司的渗透、煽动和破坏活动；及时处置各种不安定事端和突发性事件；协助国家安全、公安机关制止危害国家安全的行为。

3、落实安全保卫责任制和安全技术防范措施，防止盗窃、破坏和治安灾害事故的发生。

4、调解处理公司内部治安纠纷；维护公司厂区和其他公共活动场所的治安秩序。

5、对公司内有轻微违法但尚未构成犯罪的人员进行帮助、教育。

6、向公安机关报告公司内发生的刑事、治安案件，治安灾害事故和其他严重危及治安的情况；保护发案现场并协助公安机关查破公司内发生的刑事案件和治安案件。

7、管理在公司内务工、经商、从业的暂住人口和流动人口。

8、参加所在地区组织的社会治安综合治理工作。

新员工卫生意识培训 篇5

有顾客反映，有一次他在我们北街店吃汉堡，有一个员工打冰激凌，蛋卷掉地上了，他就专门看我们的员工怎么处理，员工从地上捡起来继续使用，他就想现场操作的有几个是真正卫生，真正干净的。

这还是来应聘的人员反映给我们的信息，我们这样的员工素质，这样的管理水平，怎么能吸引更优秀的人才到我们公司任职，怎么能在广大市民中树立良好的形象，甚至怎么能在激烈的竞争中赢得一席之地，公司怎么能够将来快速的发展。

三鹿事件以后，国家对食品卫生的监管力度越来越大，市民对食品卫生越来越重视，2009年6月1日起《食品卫生法》废止，《食品安全法》正式实施，从“卫生”到“安全”的转变反映的是管理意识的加强，把食品提高到“安全”的高度来管理，可见食品卫生在食品行业、在国家宏观管理中的重要程度。

日常生活中，我们宴请比较重要的客人会选择一个比较干净卫生，服务比较好的地方，菜的口味甚至都在其次。人们的消费观念在转变，在健康、卫生和服务方面的要求提高了。

作为我们公司该怎样去做呢。公司重视卫生，专门设立卫生检查考核小组，每周对公司各部门进行卫生大检查，并把检查内容作为员工业绩考核的一项重要内容，与工资挂钩。作为员工，我们应该怎样去执行呢。我们要求，有以下几个方面：

一、培养卫生意识

食品卫生不仅关系到食品享用人员的身体健康，也影响到企业的前途和声誉，还影响到自身的经济利益和前途，“皮之不存，毛将焉附”，培养其卫生意识，最重要的就是时刻以卫生的意识来要求自己，同时也以卫生的意识来看待他人的操作行为。

二、养成良好的卫生习惯

良好的卫生习惯与严谨的工作态度是紧密相关的。因此，食品生产经营人员应从个人做起，从身边一些小事做起，如衣着整洁，勤洗双手，不乱丢物品，不随地吐痰。养成见脏就扫，见污就除，及时冲洗、清扫、消毒工作场所的好习惯，以保持清新干净的生产经营环境，保证食品的卫生质量。

1、时刻保持手的清洁卫生 人的手经常携带大量细菌，人体肠道内或皮肤上的致病菌也会通过手直接污染食品，或通过手污染到食品容器、用具上，再间接污染到食品上。手的卫生与食品卫生息息相关，要养成勤洗手的好习惯，这对保证加工过程食品卫生具有重大意义。

1992年4月28日上午，一外国体育代表团共8人在火车上全部出现食物中毒，呕吐剧烈，严重者吐出了胆汁和血丝，被迫中途下车送医院抢救。经调查，中毒病人都在火车上吃了下榻的某酒店提供的盒饭。盒饭是27日晚加工的，厨师承认在加工盒饭前没有洗手。28日夜间对厨师的手和已切好未装盒的酱牛肉采样化验，均检出了产B型肠毒素的金黄色葡萄球菌。充分说明这起中毒是厨师手上的病菌污染将牛肉引起的。

正确的清洗手的方法是：先在水龙头下用水湿润双手后，擦上肥皂或皂液，双手反复搓洗，最好用刷子刷洗指甲，用流动水把泡沫冲干净，而且要重复进行两次，才能达到洗手的效果。若需要对手进行消毒，可用75%的酒精擦拭双手，干手器吹干或自然风干。

一般在下列情况必须洗手：

（1）加工直接入口食品前，加工时间过长时，中间应随时洗手；（2）处理食品原料后；

（3）接触与食品无关的物品后；（4）上厕所后；（5）直接触摸宠物或动物后。

2、注意衣帽整洁

员工进入车间前或工作前，必须穿戴公司统一配发的整洁的工作服帽。工作服（衣、裤、帽）以浅色为宜，因为浅色的比深色更显得整齐、卫生，能较容易发现污垢，有利于搞好个人卫生。平时应对制服上松动的扣子和标志经常检查，以防其落入食品生产线。车间员工在加工、经销食品时，禁止佩戴珠宝和首饰等。

像手一样，人体的头发常常带有较多的微生物，其中有些还是致病性微生物，所以，头发是绝对不应在食品中出现的。预防食品被头发污染的唯一办法是头发不得露于帽外，特别是包装组的工人，戴帽时应将全部头发都罩在帽中。

头发的整理应在工作前和洗手前。洗手后或在食品加工区内（不论是否加工食品），均不应再摸头发。上班时间内，只要摸了头发都应立即洗手。

还应注意不要穿着工作服、鞋进入厕所或离开食品生产加工厂所。

3、重视操作卫生

（1）员工进入车间前，不应浓艳化妆、涂抹指甲油、喷洒香水，以免沾污食品；（2）员工不得留长指甲，不得涂指甲油。加工食品时不得戴戒指和手表；

（3）上班前不许酗酒，工作时不得抽烟、吃零食、挖耳、揩鼻涕，员工不要用加工用具直接尝味；

（4）员工不得接触不洁物品，手外伤时不得接触食品或原料，经过包扎治疗戴上防护手套后，方可参加不直接接触食品的工作；

（5）生产车间不得带入或存放个人生活用品，如衣物、食物、烟酒、雨具、药品以及化妆品等；（6）车间内不得抽烟，更不得面对食品打喷嚏或咳嗽。因口腔内可能存在的致病性金黄色葡萄球菌可通过喷嚏或咳嗽污染食品；

（7）工作时穿戴洁净的工作服，把头发全部置于帽内，以免头发和头皮屑污染食品；

（8）鞋子要求整洁干净、防滑。鞋子也是细菌传播的途径，甚至成为污染源。车间地面有的是瓷砖的，如冬天或者地面有水，会产生安全事故。

（9）下班后应将自己分管的范围清洁干净后离开。

除了加工人员外，所有生产过程中进入生产加工车间的其他人员（包括参观人员）均应遵守上述各项规定。

三、持证上岗

员工必须持证上岗。员工上岗前必须办理健康证，拿到健康证后方可上岗。并且保证每年参加体检至少一次，健康证到期前进行换证，否则，如有其他疾病就会从源头上污染食品，做出的食品全部都是不合格的。

四、严格按照岗位操作规程进行操作

产品生产有严格工艺流程，顺序颠倒有时会产生致命性的错误，设备的操作也有严格的程序，不仅浪费原材料有时还会损害设备。不管是车间还是前厅都有很多电气设备，如打面锅、保鲜柜等，都有设备操作说明书，首先要跟师傅了解清楚，甚至找到说明书自己的研究，那些是注意事项，那些属于违规操作，都要弄明白。

员工优质服务意识培训 篇6

培训要点：优质服务的构成优质服务对酒店的更高要求

客人至上理念

一、优质服务的含义

“优质服务”的含义，不同的人有不同的理解，但有一点是共同的，即优质服务含有超出常规的和一般性的服务内容和服务满足。一般理解是“规范服务+超常服务=优质服务”，即优质服务是在规范服务的基础上有超乎常规的表现。规范化的服务可以使客人无法感到不满意，而超常服务则是在完成规范服务的基础上，使自己的服务效率更高，或者增加一些规范服务中所没有涉及到的、根据特定情况所额外提供的服务内容。

二、优质服务对酒店的要求

1．优质服务对酒店所提出的特别要求

（1）优质服务对酒店员工的素质及管理提出了更高的要求

优质服务是全方位的，对酒店的要求也就涉及到方方面面。其中重要的两条就是酒店员工的素质和酒店的管理，它要求酒店员工所具备的种种素质足以达到酒店优质服务所提出的高要求，而对于酒店管理者来说，则需要具备高超的管理能力，能够经常拿出富有创意的策划，紧密把握酒店市场竞争的每一点动向，细微地掌握客人需求的最新变化，同时能够通过强有力的组织措施、组织手段将优质服务的高要求彻底地贯彻下去。

（2）优质服务特别强调服务质量的整体性

酒店的优质服务是一个系统概念，可以说，它所构成的链条是非常薄弱的，比起一般的服务，优质服务显得更为脆弱。因为客人入住酒店时，对优质服务的期望非常高，看待任何事情总是带着挑剔的眼光。而酒店在某些事情上提供优质服务容易，但最难的是不能保证服务链条上所有的环节都保持高度的质量一致性。

（3）优质服务特别强调前后服务质量的高度一致性

提供优质服务的酒店不但强调一次服务中的优质，而且还特别强调不同层次服务前后质量的一致性。因为对于已经打出名声的提供优质服务的酒店来说，客人中常客和慕名客的比例占了很大一部分。他们或

者对酒店的优质服务已经非常熟悉，或者对酒店的优质服务形象有着非常多的了解。优质服务的易扩散性特别强调酒店形象的整体维护，这里包括两个方面，一是优点的扩散，另外一个是缺点的扩散，对于能做到优质服务的酒店来说，这两种扩散的速度都是非常快的，因此酒店就要善于利用优点扩散，防止缺点扩散。

2．必须满足客人对优质服务的心理需求

（1）舒适畅快

客人进入酒店，第一印象和第一要求就是舒适畅快，它是决定客人对酒店服务是否感到优质的决定性评价标准，如果酒店给客人留下的印象是狭窄压抑、沉闷乏味，那么，即使酒店员工表现再出色，也难使客人对酒店服务留下优质的印象，这主要表现在以下方面：

① 宏观环境

a．地理位置上既要考虑到交通的方便，又要兼顾酒店所处环境的安静。

b．酒店建筑要与周围的建筑环境相协调，视野开阔，酒店的外观形象设计要新颖别致、风格独具，整个建筑要气派典雅富有艺术魅力。

c．酒店的各个建筑都要给客人留下相应的空间感受，不能给人以局促、狭窄、气闷的感觉。

d．酒店的内部装修要气派美观，造型新颖，富有情趣，整家酒店的内部色调要和谐典雅，品位独具。② 微观环境

a．视觉上要求采光良好，室内宽敞，外部视野开阔，物品摆放整齐，布局合理，硬件设备清洁卫生，电视画面清楚。

b．视觉上要求音响设备声音和谐悦耳，冰箱、空调、电话、电梯等设施运行状态良好。

c．味觉上要求酒店所提供的食品色香味俱佳，盛放食品的器物美观别致，用餐环境卫生舒适，总体上能够引起客人良好的味觉享受。

③ 流动环境

酒店员工着装整齐统一，美观大方，别具特色，服装颜色与环境相协调，面料质量好；言谈举止大方得体，彬彬有理，处处体现出对客人的礼貌。

（2）方便快捷

酒店的服务内容、服务项目、服务设施都能充分考虑到大部分客人的要求，使客人基本上不用出酒店就能使自己的大部分要求得到满足，并且这些要求能够按照客人的吩咐不打折扣、快速准时高效优质地完成。

（3）物美价宜

酒店应当注意到客人对酒店服务和价格之间的心理接受状态。一方面，要保证酒店的服务质量；另一

方面，要确保酒店所制定的各项服务价格与所提供的服务质量、服务档次相宜，只有这样，客人才会感到酒店服务的正规、管理的严格，感到在酒店消费的称心如意，为酒店树立良好的形象。

（4）谦让照顾

酒店员工在提供服务的过程中，难免会与客人产生矛盾，这些矛盾的起因或来自酒店员工，或来自客人。酒店员工应尽力满足客人的要求，态度和蔼，语言礼貌，语气温和，方式诚恳，尽量把不良的影响控制到最低的程度。

（5）安全卫生

酒店应当采取相应的措施保证客人的隐私权、人身不受到伤害，人格、荣誉、自尊、精神不受到挫伤，生命、健康不受到威胁，使客人时时体验到安全感。

三、优质服务的构成1．服务环境幽雅

环境的幽雅是使客人心情愉悦、轻松的重要途径，也是酒店区别于其他场所的一个重要标志。

2．服务设施完善

优质服务的实现，一个重要的硬件指标就是服务设施的完善。这既是优质服务实现的基础，也是优质服务实现的前提条件。因此酒店应当通过平时严谨、认真、及时地维修、保养、管理使酒店所有设施保持在良好运行状态。

3．服务项目齐全

酒店应当根据客人的需要，设置尽可能齐全的服务项目，使客人足不出酒店就能使大部分需求得到满足。酒店除了设置基本的服务项目外，还可以开辟一些有针对性的特殊服务。这些有针对性的服务项目，有的本身就是一种优质服务，同时，它们也为酒店的优质服务奠定了良好的基础。

4．服务效率快捷

（1）前厅

① 不管是客人前来登记入住还是向酒店进行咨询，一旦客人步入酒店前厅服务台，酒店员工就必须在60秒钟内对客人进行问候，表示酒店对客人的欢迎。

② 当客人前来办理入住登记手续时，酒店员工应当予以热情的接待，同时还要限定服务时间，要求快速就能为客人办完入住手续。

③ 当客人办理结账及收款事宜时，酒店员工应当以高效率完成。

④ 酒店员工应当在电话铃响三声时，便将电话接接通，同时总台必须提供24小时的电话服务。

（2）客房

① 当客人临时提出加床、增添浴巾的服务时，酒店员工必须在服务需求发出10分钟内将客人所需的物品送入客房内。

② 客房部员工整理床铺要达到舒适、方便、整洁、安全等标准，同时必须将整理一间客房的服务时间限制在25～30分钟之内。

（3）餐厅

① 餐厅服务员必须在客人进入餐厅落坐以后2分钟之内迎接客人，送上菜谱，等候客人点菜。

② 从客人点完菜到第一道菜送到餐桌，早餐必须限定在10分钟之内，中餐、晚餐则须限制在15分钟内。

③ 客人就餐离席后，餐厅员工迅速将餐桌收拾完毕，并在清桌后完成重新摆台，全部时间不得超过4分钟。

④ 客人在客房内进行电话点餐，餐厅员工要在电话订餐完毕后一定时间内将客人所需点菜及时服务到位，早餐送达间隔时间为25分钟，午餐送达间隔时间为30分钟，晚餐送达间隔时间为35分钟。

（4）大堂酒吧或酒廊

① 酒店员工要在客人落座后30秒之内前往迎候客人，为客人提供服务。

② 在客人点好所需要的酒水后，酒店员工一般要在3分钟之内将酒水送到客人桌上；如果出现营业高峰，员工也应当5分钟之内完成服务。

③ 当客人用完酒水后，酒店员工要迅速完成清桌工作，准备迎接新的客人，完成这些工作必须在2分钟以内。

（5）工程维修

① 工程维修人员要在客人打电话通知前厅或总机后5分钟之内，赶到客人所住的客房，询问情况，展开维修服务。

② 当餐厅、会议厅等公共场所向工程维修人员发出维修通知后，维修员工要在15分钟之内到达需要维修的地点，及时展开维修工作。

③ 当客人需要使用酒店多功能厅召开大小型研讨会或进行贸易洽谈时，酒店工程人员应在会议开始一小时之前完成全部布置工作，确保多功能厅或会议厅的音响、灯光正常运作。

5．安全保障可靠

酒店是为客人出行时提供方便的场所，同时也是提供消费和享受的场所，酒店与客人这一合约关系完成的一个基本前提便是客人的安全能够得到保证。

6．仪态优雅端庄

仪态是酒店优质服务的一个重要方面，它贯串于酒店整个服务的过程，这主要表现在以下方面。

（1）酒店员工在外表上注意着装和发型，外表形象要显得不落俗套，大方得体，端庄典雅。

（2）在表情上要求酒店员工热情真诚，和蔼可亲，对客人不卑不亢，不能机械刻板地对待客人，要对客人发出源自于内心的微笑。

（3）在语言上要求语气和谐委婉、谦虚、细腻有致，语调温和，表达富有艺术性。

（4）在动作上要求大方得体，轻松自如，举止优雅，动作幅度适宜，杜绝那些让客人反感的小动作和不良姿势，始终体现良好的精神状态和服务礼仪。

四、客人至上的理念

1．客人与酒店员工的关系

客人与酒店、酒店员工之间的关系，由于各自在社会与经济中的角色特征，客人与酒店就存在着丰富的多元关系，这些关系也从不同的角度丰富地阐释了酒店对客人应当承担的责任。

（1）选择与被选择关系

现代酒店市场竞争非常激烈，对于客人来说，选择机会非常多。客人选择酒店都不是盲目随意的，而是有着自己的选择标准。如酒店的地理位置的适宜与否，酒店员工的服务态度，酒店所提供的服务有无特别之处等等。

（2）客人与主人关系

相对于客人来说，酒店就是主人，但酒店这个概念是非常抽象的，酒店的建筑物不可能被视为主人；酒店经营者、管理者虽然是酒店的法人代表、实际的投资者和最高的决策者，但在酒店服务中，他们一般并不直接出面，而只是负责一些重大事件的决策和处理工作。因此，在实际工作中客人便会把在酒店为他们提供服务的员工视为酒店的当然主人。

（3）服务与被服务关系

客人到酒店所要购买的是酒店的服务产品，他不仅为得到这一服务产品对酒店进行了成本补偿，而且还为酒店利润的获得奠定了基础。酒店作为对客人的回报的唯一途径就是为客人提供质优价宜的服务产品。客人购买酒店的服务产品就是为了在酒店获得需求的满足，并且这种满足是高要求的，客人需要的是高素质、专业化、规范化的服务。而这种服务是通过酒店员工提供的，一般无须客人自己动手。这种服务是人与人的接触，客人在得到服务时要得到精神上的舒畅满足，通过服务感到自己是酒店最为重要、最受欢迎的客人。

（4）朋友关系

客人在入住酒店的过程中，酒店与客人双方通过相互间的理解与合作，一段时间的相处，很容易在彼此之间留下较为深刻的印象，容易结下友谊。客人不仅是酒店的消费者，也是酒店的朋友，酒店的新、老朋友多了，酒店的经营就有了非常坚实的基础。

2．对待客人的意识

（1）客人就是上帝

客人就是上帝其含义是客人在酒店中享有至高无上的地位。时代在变，“上帝”的需求也在不断变化，“上帝”对酒店的左右力量也变得越来越强大。酒店只有在对“上帝”进行深入调查研究的基础上，深深把握客人的需求规律，并辅之以独到的营销策略，才能吸引“上帝”，得到让“上帝”满意的机会。

（2）客人永远是对的在酒店服务中强调“客人永远是对的”，强调的是当客人对酒店的服务方式、服务内容发生误会或对酒店员工服务提出意见时，酒店员工首先站在客人的立场上看问题，从理解客人、尽量让客人满意的角度来解决问题。另外，强调客人总是对的，主要是指酒店员工处理问题的态度要委婉，富有艺术性，当错误确实

是在客人一方，或客人确实是对酒店员工的服务发生了误会时，酒店员工应当通过巧妙的处理，使客人的自尊心得到维护，特别是有其他客人在场时则更要如此，不能让其他客人觉得某一位客人判断力有误或是非不明。当然，如果客人出现严重越轨或违法行为，这一原则就不能适用了。

3．服务客人方程式

在酒店服务中，有几个简单的方程式能够帮助员工理解自己所处地位和对待客人态度的重要性。酒店员工应当认识到自己在酒店所扮演的重要角色，而不能把自己当作简单的一个普通的员工。

（1）每个员工的良好形象=酒店整体良好形象，即1＝100

这一方程式所表示的是，酒店的任何一个员工都是酒店形象的代表，酒店员工对待客人的一言一行都代表着酒店的管理水平、全体酒店员工的素质、酒店的整体服务水平。

（2）酒店整体良好形象-一个员工的恶劣表现，即100-1＝0

这一方程式的其含义是酒店的服务形象是由一个个员工共同来决定的，即使其他员工表现出色，但只要其中任何一个员工表现恶劣都会使酒店形象受到严重损失。

（3）客人满意＝各个服务员工表现的乘积

员工危机意识的培训 篇7

1 建筑施工管理中存在的危机及危机管理的重要性

1.1 施工管理中存在的危机

众所周知, 在施工过程中, 往往存在诸多不确定性因素, 或有各种各样的突发情况发生, 因而, 在施工期间往往伴随着各种风险或危机。而针对这种风险或危机, 必须及时采取有效手段进行处理与控制, 最为关键的就是最大限度的控制或避免因为各种危机而导致的重大损害, 其中, 特别需要关注因工程施工建设的质量差、安全管理存在漏洞, 继而所导致的建筑质量问题[1]。这些问题轻则将延误工期, 造成巨大经济损失, 重则将危及人员的生命, 因而, 必须将这些问题摆在重要位置上, 且及时采取有效措施加以处理, 以免工期延误、财产损失或人员伤亡情况的发生。

1.2 危机管理意识的重要性

所谓的危机管理意识, 指的就是在面对某一种危机现象时, 积极采取提前预测管控的行为意识[2]。若在施工管理过程中树立良好的危机管理意识, 则可有效地预防与控制危机事件的发生, 同时还能够发挥预警作用。若施工现场的管理人员具备较强的危机管理意识, 即能在第一时间能发现工程施工期间所存在的诸多安全隐患、质量隐患, 且采取各种针对性的措施或手段, 对隐患进行处理, 从而将各类隐患扼杀在摇篮中, 最终获得较为理想的防护效果。由此可见, 在建筑施工管理过程中, 树立危机管理意识是十分重要的。

2 危机管理意识在建筑施工管理中的具体运用

2.1 树立危机管理意识

要想在施工管理过程中, 切切实实运用到危机管理意识, 那么首先就必须要求相关工作人员积极转变思想观念, 树立危机管理意识。而较强的危机管理意识, 在某种程度上取决于对危机的敏感度, 只有敏感度愈高, 方可及时发生且处理好施工现场所存在的各种危机, 且找出各种安全隐患或质量隐患。所以, 相关施工管理人员必须强化自身的危机管理意识, 且在日常管理工作中, 应时刻保持高度警惕。那么, 应怎样强化施工管理人员的危机管理意识呢?首先, 加强对施工管理人员的危机意识培训, 使其切实了解到危机管理意识在施工管理中的重要意义, 且切实体会到防范危机的必要性。其次, 在施工管理期间, 相关管理人员应充分意识到交流、沟通的重要性, 经由与民众之间的互动, 使民众能够行使其权利, 如知情权、监督权、参与权等, 以便广大民众参与工程的监督, 继而有助于消除各种危机隐患。最后, 组织各种形式的危机管理培训, 经由有效的培训来进一步提升相关管理人员的危机管理意识, 同时也可使其他施工管理人员了解危机管理意识, 且掌握更多的危机处理技能, 最终确保整个建筑工程的顺利开展。

2.2 成立危机管理组织机构

在建筑施工过程中, 成立危机管理组织机构, 不但为施工单位危机管理意识的树立, 提供了组织保障, 同时还可在危机事件发生时及时予以处理, 从而降低因危机所带来的人员财产损害。所以, 成立危机管理组织机构, 对提升建筑施工管理水平, 具有极为重大且现实的意义。一个健全、完善的危机管理意识, 可以是单独的专职机构, 亦可以是跨部门的、联合性的小组。但是, 不管是以何种形式而构成的危机管理组织机构, 都必须具备科学合理的危机处理程序, 以及职责、分工明确的成员。通常情况下, 危机管理组织机构的组织形式, 一般是取决于企业本身的发展规模、可能出现的危机的性质及其发生概率等[3]。如下图1所示, 即为一个比较完善的危机管理机构, 该机构的中心决策者主要有业务方、企业领导以及项目经理等, 施工组织为信息部门与执行, 而咨询系统为相关结构工程师, 公共部门由施工组织和业务方构成, 同时这两者也是后备部门的成员。

2.3 建立健全危机预警机制

在建筑施工管理过程中, 树立了危机管理意识是远远不够的, 因为这一阶段仅处于意识阶段, 并未到实践阶段, 这就要求施工单位建立健全危机预警机制。在危机预警机制正式发挥作用之前, 必须做好全面、有效的信息监测工作, 以便能够对各个方面、各个环节、各个领域的信息予以仔细的收集, 且对信息加以科学的分析, 从而有效预防与控制各种危机的发生[4]。而在这一过程中, 信息的收集至关重要, 因此, 在收集信息的过程中, 应当注意三方面:第一, 需对这一行业内的相关信息予以全面收集, 以便对企业的经营形式、发展战略等予以合理的调整。第二, 收集社会各界对建筑项目施工的意见, 借助社会监督的力量, 加深对建筑施工管理的认识, 且了解施工管理中可能出现的隐患或危机。第三, 完成信息收集工作之后, 必须对信息展开全面、系统、科学的分析, 并进行归纳整理。针对可能发生的危机, 对其类型、特点、危险程度等展开预判, 且提出有效的防护手段。另外, 施工单位在构建危机预警机制的过程中, 可与其他单位所构建的预警机制相比较, 以便能够取长补短, 继而对自身的危机预警进行优化、升级, 从而更好的发挥该机制的作用。

2.4 打造良好的施工气氛

从某方面而言, 建筑工程施工是否顺利开展, 在一定程度上受施工环境及气氛的影响。在接受危机意识培训时, 不但培训内容会对相关人员造成影响, 而施工现场的环境、氛围也将影响相关人员。在相关人员心中, 危机管理意识如同一根弦, 这根弦只有绷到某一程度时方可发挥其作用, 继而保证建筑工程的顺利开展。然而, 每一个人都存在惰性, 而要克服这一缺点, 那么就必须从施工环境、施工气氛入手, 那么应如何打造良好的施工气氛呢?可对施工现场进行布置, 如挂上各种口语、条幅, 使现场的相关人员能够时刻保持警惕, 此外, 还可强化团队的凝聚力。另外, 在施工人员十分疲劳的状态之下, 尽量不要其工作, 以避免因疲劳而引发各种隐患;同时打造轻松、愉悦的工作氛围, 让施工人员在放松的状态下工作。

3 结束语

综上所述, 在任何一个工程的施工建设过程中, 都或多或少的存在一些安全隐患或危机, 继而对工程的顺利开展, 人员的生命安全带来极大威胁。对此, 不管是施工管理人员, 还是施工人员, 都必须树立危机管理意识, 且不可懈怠。除此之外, 施工单位还必须成立危机管理组织机构, 且建立健全危机预警机制, 以便对可能发生或已经发生的危机事件进行处理, 从而最大限度的降低危机事件的发生, 保证施工人员及财产的安全。

参考文献

[1]陈子锋.建筑施工管理中危机管理意识的作用分析[J].科技创新与应用, 2014, 11 (21) :244-244.

[2]肖治平.探析建筑施工管理中危机管理意识的应用[J].江西建材, 2014, 21 (23) :255-255.

[3]丁宾, 郭金涛.浅谈危机管理意识在建筑施工管理中的应用[J].科技创新导报, 2012, 18 (6) :197-197.

新员工质量意识培训资料 篇8

新进员工质量意识培训

一、亲切地欢迎：大家好！欢迎大家来到。

二、自我介绍：我是品管部的，名字叫叶志。我来主要是对质量意识方面跟大家进行一些讲解和交流。

下面有一张签到单，请大家填一下。

三、公司产品质量重要性说明：相信大家已经知道，我们公司是主要生产振动电机和复位开关的。主要

应用于手机电话机等通讯终端产品，我们的主要客户都是国内外知名的企业，比如说： 所以对质量的要求较高。

四、检验流程：（原料——铸造——加工——喷涂——包装——入库——性能测试——出货）

 原材料铝锭—成分检验

 铸造段（熔铝—铝水成分、密度、金相分析；铸造—尺寸、外观、内部结构；热处理—硬度） 加工段（大喷砂－外观；加工—尺寸、位置度、外观；动平衡测试—动不平衡量；气密测试—

是否漏气）

 喷涂段（研磨修整—外观，前处理清洗—外观，喷粉、喷色漆、喷亮光漆—膜厚、硬度、外观、附着力）

 包装入库—外观

 性能测试（冲击试验、径向负荷试验、弯曲力矩试验、盐雾试验等）

五、对品质的一些认识：

 品质是检验出来的错！品质是做出来的而不是检验出来的。检验一般是抽检，而抽检具一定的风险性；产品是由作业员一个一个的做出来的，他们对每一个产品不但进行生产，还要进行判定。

 品质是很抽象的东西，需要很高深的知识才可以掌握

错！品质随时随地可见，如生活质量（吃、穿、住、用），工作质量（效果、速度、方法），产品质量（尺寸、性能、外观）等。它们可用（好、差；合格、不合格等）来形容。

就产品来说，对现场作业员，产品尺寸、性能可能不大好掌握和控制，需要专检采用一些检测手段进行管制。但外观这一品质特性，很直观，浅而易见，作业员应该是可以掌握和控制的。即使是新进员工，只要经过一段时间的熟悉和了解，也就可以了。每一个产品都是作业员自己做出来的，可以这么说，在外观检测方面，作业员比检验员还有经验，还要懂得多。

品质就在我们的身边，就在我们生活当中，工作当中，并在我们做的每一件事情里面得到体现，在我们做的每一个产品里得到体现。

 99%良品率意味着公司品质水平已经很高了

错！提高质量目标或者达到100%的质量目标就是降低成本，增加利润。

任何一个公司追求的质量目标都应该是100%或者说是零缺陷。如果达不到，就是我们还做得不够，还做得不好。那就应该采取措施进行改善，努力的去提高，去完善。

通过所有人都做好每件事，做好每一个产品，100%和零缺陷的质量目标是能够达到的。

顾客的要求和期望，是要100%满意，你达不到100%，我就不放心，或者我就不要你的东西。

试想，如果我们去商场买东西，不管是电视机，还是微波炉，或是其它什么东西，如果卖东西的人给你说，我们的产品只有80%好，即使说有99%好，你想你会放心买吗？

 这一点小问题，没关系的错！比如说，做一个产品，我的上一道工序有一点小问题，没关系，到我这，也出现一点小问

题，也没关系，到下一道，又有一点小问题，还是没关系，最后下来，这产品存在着很多的小问题，也就不再是小问题，它就成了大问题。

一个问题的解决，首先是要寻找问题的原因，问题的原因往往是很多，因为存在着很多小问题，那问题的解决就得从这些小问题的解决开始，一个一个突破，最终得到完全解决。

所以，小问题不容忽视。在日常工作当中，一旦发生问题，即使是小问题，我们都应当立即将

其消除。绝不忽略和拖延！如果我们的每一件事都做好，每个小问题都得以消除，那就不会产生什么大问题和长期问题，我们的工作我们的产品就能做好。

 以前也是这样，没关系的在座的各位，可能有的没有做过轮圈制造这一行，但现在大家要知道，我们公司生产的产品是

重要安全件，是影响人们的生命和财产安全的。来到公司，应当以一个全新的品质心态对待新的工作。人人、处处、时时紧紧绷好产品质量这根弦。在工作中遇到问题，不要以从前的态度来对待，不要认为，以前的公司要求没这么高，这么严，不用管的，没关系的。

在工作中，凡是能解决的问题，可以改善的问题，我们都应当努力去解决和改善。而不是安于

现状，止步不前。即使是以前也是这样，也能行得通，而现在找到了解决或改进的方法，就要积极的去解决或改善。

正面的观念是成功的一半，我们始终要牢记：

 品质与每个人都息息相关，也许是直接相关，也许是间接相关。如采购——采购品质合格的材

料；业务——销售品质合格的产品；人事——招聘和培训合格的员工（合格的员工才能生产出

合格的产品）等。没有好的品质，公司可能明天就会破产，我们就会失业。

 不管从事什么工作，都有其要求和标准，我们到了工作岗位上，或者说开始了新的工作，都应

清楚了解自己的工作要求，并使自己做的每件事符合要求，这就是对品质的贡献。

 通过做对每件事，我们的品质就会提高，如果每一件事都做得完好，每一个产品都做得合格，我们的就很有可能，甚至说可以达到100%合格，达到零缺陷。

六、质量管理：

我们公司生产的产品是重要的安全件，公司对质量管理是很重视的。另外，和市场和整车厂配套，都要求我们必须要建立相应的质量管理体系，并取得相关证书，才能与我们公司配套。

如要打入北美市场就需要具有QS9000证书、与德国整车厂配套就需要具有VDA6.1证书、另外还有法国的EAQF、意大利的AVSQ等。公司于2001年就导入并顺利通过了ISO9001、QS9000、VDA6.1质量管理体系认证。根据市场需求和汽车行业质量管理体系的发展趋势，我们公司今年二月份开始导入了ISO16949。

随着国际贸易的飞速发展,越来越多的汽车零部件供应商都面临着给多家汽车主机厂供货的情况。如给北美、欧洲等地同时供货。在这种情况下，一家供应商可能会按照不同的标准建立多套质量体系，并接受多次第三方认证审核，从而导致了行业内的国际性贸易壁垒，以为供应商的工作带来了不便并增加了供应链的成本。

为减少汽车供应商不必要的资源浪费和有利于汽车公司全球采购战略的实施，国际汽车特别工作组（IATF）以及国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会（ISO/TC176）的代表在以ISO9001：1994版质量体系的基础上结合QS9000、VDA6.1、EAQF94、AVSQ95等质量体系的要求制定了ISO/TS16949：1999技术规范，并于1999年1月1日颁布实施。

目前，ISO/TS16949：1999版已经升级到ISO/TS16949：2002版。它是一项国际上共同认可的专门

适合于汽车工业的质量管理体系技术规范，将可能取代各国自己的汽车工业质量体系标准。

七、质量管理体系简介：

 ISO9001：国际标准化质量管理体系要求。该标准的目的是，为组织有效地提供产品质量保证，并提高顾客的满意程度规定了质量管理体系的要求。

 QS9000：是美国的三大汽车公司（通用、福特、克莱斯勒）提出的质量管理体系标准。

 VDA6.1：德国的汽车工业联合会的质量管理体系标准。

 ISO/TS16949：在国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会（ISO/TC176）支持下，由美、法、德、英四国汽车工业部门联合起草，国际汽车行动小组（IATF）制定的国际汽车行业的质量

管理体系的技术规范。

一般来说，要导入、实施QS9000或ISO/TS16949，首先要通过ISO9000。因为ISO9000质量管

理体系标准要求没有QS9000、ISO/TS16949多，也没那么严。并且，QS9000、ISO/TS16949都是以ISO9000为基础制定出来的。如QS9000是在ISO9001：1994版的基础上增加美国三大汽车公司的行业要求制定的；ISO/TS16949：1999版和ISO/TS16949：2002版是分别以ISO9001：1994版和ISO9001：2000版为基础制定的。所以，对于没有运行过质量管理体系标准的公司来说，先建立ISO9000相对比较容易上手，然后再从这个基础上导入、实施QS9000或ISO/TS16949就容易多了。

八、词术语讲解：

体系：一般是指一组相互关联、相互作用的要素，或是说一个系统由若干要素有机构成。这个“有机”就是指相互关联、相互起作用的意思。

质量：一组固有特性满足要求的程度。特性（尺寸、外观、性能、成分、结构等）

产品：过程的结果。

过程：将输入转化为输出的活动。输入（人员、原料、设备、动力、场地、方法等）；输出（产品）什么是特殊特性(Spesial Characteristics)？（关键特性、重要特性、一般特性）

特殊特性：由顾客指定的产品和过程特性，包括政府法规和安全性，和/或由供方通过产品和过程的了解选出的特性，可能影响安全或符合法规、组装、功能、绩效或后续产品处理之产品特性，或生产过程参数。

合格：就是满足规定要求。这里的规定是指该项活动之前已经设定好的检验标准，也就预先设定什么才算

满足要求。

不合格：不合格就是没有满足某项规定的要求或称为不符合某项规定的要求。

缺陷：就是没有满足某个预期的使用要求或合理的期望，包括与安全性有关的要求。不合格与缺陷之间的基本区别在于“规定的要求”与“预期的使用要求”是不同的概念。

预防措施：是为了防止潜在的不合格、缺陷或其它不希望情况的发生，消除其原因所采取的措施。只有查

明了能产生潜在不合格的原因，才有可能制定“预防措施”。

纠正措施：为了防止已出现的不合格、缺陷或其它不希望的情况的再次发生，消除此原因后所采取的措施。纠正：是针对发现不合格而采取的措施和行动。纠正有多种方法，如：返工、返修、报废等。

返工：返工是对不合格产品所采取的措施，使其满足规定的要求。

返修：是对不合格品所采取的措施，虽然不符合规定要求，但能满足预期的使用要求返工与返修都是对不

合格品采取的措施，区别在于返工后不合格品可能成为合格品、但返修后产品仍是不合格品，因其仍不符合规定的产品质量要求，但能满足预期的使用要求作为让步接收，用书面认可使用或放行，但应有严格的审批程序。

降级：降级在生产经营中经常发生，因某种原因造成产品未能达到预先规定的要求，成为不合格品，若通

过降低等级还能满足低等产品要求时，可采用降级来处理这些不合格品，它不是解决不合格品的主要方法，而是减少损失的一项措施，不值得提倡，而且不是所有不合格品都可以用降级来减少损失。

报废：是处理不合格产品的最后方法，在所有其它处理不合格的手段均无效的情况下，只能采取报废手段。检验类型分为哪三种？过程检验分为哪三种？

检验类型分为：（1）进货检验；（2）工序检验（首件检验、巡检、末件检验）；（3）成品检验。

过程检验分为：（1）操作工自检；（2）下道工序对上道工序互检；（3）检验员专检。

现场质量如何控制？

1、采取自检、互检、专检相结合的原则；按技术文件要求，检验在制产品的质量特性以防出现批量不

合格，避免不合格品流入下道工序；

2、检验员应做到首件检验；中间巡检和末件检验；操作者应做到首件送检，质量自检和互检。

发现不合格品时如何处理？

发现不合格品时，立即做出识别标识、进行隔离并通知品管处理。

质量管理八项原则：

八项质量管理原则是制定质量管理体系标准的指南，它在标准中已得到充分的体现。八项原则所阐述的内容可以分为两个方面：供方—组织—顾客组成的供应链（供方：与供方互利的关系；组织：领导作用、全员参与；顾客：以顾客为关注焦点）及以持续改进为宗旨的控制技术和方法（持续改进：过程方法、管理的系统方法、基于事实的决策方法）。

① 以顾客为关注焦点：

公司依赖于客户，没有了客户的业务，我们就没事做，也不会有我们公司。因此，公司应当理解客户当前和未来的需求和期望，满足客户要求并争取超越客户的期望。

② 领导作用：

公司的经营宗旨及方向，是由领导者确立的。并且他们应当创造并保持使员工能充分参与实现公司目标的内部环境，包括资源、信息、管理等。

③ 全员参与：

各部门各级人员都是公司之本，只有大家的充分参与，才能使大家的才干为公司带来效益。无论是任何

一个人，他在公司都有他的职责，都有他的作用，公司的运作中他是其中一分子。若缺少了某个人的参与，都会影响公司的运作机能。

③ 过程方法：

将活动和相关的资源作为过程进行管理，可以更高效地得到期望的结果。识别和管理过程的活动包括四个环节：1确定过程（最高管理者过程、资源管理过程、产品实现过程、测量/分析和改进过程）；2明确职责，控制过程；3程序的实施与保持（过程控制的基本方法即编制和实施程序）；4评价过程是否有效（过程方法直接运作的是过程要素，而所要实现的是过程的目标。目标是控制过程的必然结果，理论上，有效的过程控制，目标一定会实现，但一方面不是所有过程都可控，即便是可控的，不见得都能实现其预定的目标。实践中要经常不断的控制和评价，找出差距不断逼近目标，最终实现目标）。

⑤ 管理的系统方法：

将相互关联的过程作为系统加以识别、理解和管理，有助于公司提高实现目标的有效性和效率。过程方法是平面性质的，是局部的、部分的。而管理的系统方法是立体的，就是把相关的过程有机结合起来，令其系统性的运作。

⑥ 持续改进：

持续改进总体业绩应当是公司的一个永恒目标。压力（顾客不断变化和增长的需求和期望；适应技术进步要求；标准化客观规律等）。不管做什么事，都没有最好，只有更好。今天是最好的，明天不一定还是。任何一件事，都存在着持续改进的机会。

⑦ 基于事实的决策方法：

有效的决策是建立在事实数据和信息分析的基础上的。

⑧ 与供方互利的关系：

客户和公司，公司和供应商是相互依存的，互利的关系可增加双方创造价值的能力。

什么是5Ｓ：

5Ｓ：整理、整顿、清扫、清洁、素养。

① 整理：将工作场所的任何物品区分为必要的和没必要的，把没必要清除掉；

② 整顿：将必要留下的物品按类分别、定序定位放置并标识；

③ 清扫：将工作场所的所有物品、设备、环境打扫干净，包含看得见和看不见的地方；

④ 清洁：保持以上3S之状态和成果；

⑤ 素养：每位员工养成良好的工作习惯，遵守规则，培养积极主动的精神。