观光农业发展论文

观光农业发展论文（通用8篇）

观光农业发展论文 篇1

生态农业主体模式剖析 经过20余年的生态农业实践，中国生态农业己经逐渐形成了符合中国国情的模式群，形成了若干有价值的成功模式，为我国生态农业实践和中国农业的可持续发展起到了重要支撑作用，这也为本研究的模式创新奠定了良好的基础。中国生态农业类型多种多样，从不同视角可以形成不同的分类结果。

本研究从全国生态农业发展的整体出发，依据模式所应用的生态学原理、核心技术内涵和模式的普遍性等，同时参照前人研究成果，将我国生态农业模式归纳为以下几种主要模式: 生态位立体开发利用模式 该模式利用生态系统中不同海拔地带、不同空间环境组分的差异和不同生物种群适应性的特点，在空间立体结构上进行合理布局，发挥生态系统整合效应。立体种植、立体养殖或立体种养是在半人工或人工环境下模拟自然生态系统原理进行生产的方式。

它巧妙地组成农业生态系统的时空结构，建立立体种植和养殖业的格局，组成各种生物

间共生互利的关系，合理利用空间资源，并采用物质和能量多层次转化手段.促使物质循环再生和能量的充分利用，同时进行生物综合防治，少用农药，避免重金属污染物或有害物质进入生态系统。

“桑基鱼塘”模式是我国劳动人民认识和改造自然的代表性杰作。它集种植、养殖于一体，将生态环境整治与利用、生态位拓展、废弃物循环利用等生态学与传统农艺学技术结合在一起，既达到了改造和利用自然的目的，又取得了生产与生态双丰收，值得在今后模式创新中借鉴。

四川省的“山顶松柏戴帽，山间果竹缠腰，山下水稻鱼跃，田埂种桑放哨”，广东省的“山顶种树种草，山腰种茶种药，山下养鱼放牧”等模式，都是很好的山坡地综合利用生态农业模式。

中国传统的青鱼、草鱼、鲍鱼和蟾鱼混合放养模式，则是利用不同鱼生活在不同水层的习性进行分层放养的水体立体利用模式。农田中高矮作物、耐阴与喜阳作物的间套复种，以及在高秆作物下养殖鹅鸭、培植食用菌等，就是充分利用立体空间，合理搭配，使不同组分各得其所、地尽其利的生态农业模式。

农林(草)复合系统也可以看作是这类模式的一个例子，果粮间作、林草间作、枣粮间作、桐粮间作等都是根据系统中不同生态位的多样化和互补互利的原理建立的立体开发利用模式。农业生态环境综合治理模式 我国不少地区，生态环境问题己经成为农业可持续发展的制约因素，如黄土高原和华南的水土流失问题，黄淮海平原及西北灌溉农区的盐碱化问题，西北的干旱与沙漠化问题等。

在这些地区，发展生态农业必须首先从生态环境综合治理开始。在生态环境建设实践当中，逐渐形成了适合不同区域的生态环境建设模式，如小流域综合治理模式、环保净化型模式、生态恢复与治理工程模式等。黄土高原劳动人民在长期的与大自然的抗争中，总结出了一系列防治水土流失的宝贵经验，他们利用梯田、沿沟筑坝蓄水、等高种植、鱼鳞坑、集雨窖、作物覆盖等技术，较好地控制了水土流失，对天然降水进行了很好的利用，在非常严酷的条件下，获得了生存和发展，不少地区还取得了生产、生态和经济社会全面发展的“双赢”结果。

广东省五华县在治理花岗岩红壤低丘的严重水土流失时，在坡面开水平梯田、开竹节沟拦截表面径流，在山坳建拦沙坝截留流失的水土，植被则采用乔灌草结合，模拟自然顶级群落，取得了良好的农业生态系统保育的效果。

物质、能量多级利用的食物链组装模式 该模式是按照农业生态系统能量流动和物质循环规律而设计的一种良性循环的农业生态系统。该模式中，生物之间相互依存又相互制约，一个生态系统中往往同时并存着多种生物，它们通过一条条食物链密切地联系在一起。按照食物链的构成和维系规律，合理组织生产，最大限度地发掘资源潜力，节省资源且减少环境污染。食物链模式设计可采用“依源设模，以模定环，以环促流，以流增效”方法，通过链环的衔接，使系统内的能流、物流、价值流和信息流畅通，从而提高经济、生态和社会三大效益。

观光农业发展论文 篇2

观光农业是旅游业与农业结合的产物, 大力发展观光农业既符合当前我国新农业发展要求, 也符合旅游日益大众化、休闲化的趋势。在我国, 观光农业最早开始于台湾地区, 目前较为发达的地域为南方地区, 特别是城市周边地区, 观光农业主要表现形式为以果园、菜园和茶园为主的生态循环产业园, 这些产业园区通过多种营销渠道, 利用自身农业资源优势, 成功的将都市白领渴望自然的欲望变为现实需求, 通过自采、自摘以及文化普及等多种形式, 成功将资源优势转化为经济优势。

2 山地观光农业景观资源特征

山地观光农业是观光农业的一种, 它区别于传统的平原型观光农业。平原型观光农业由于地势平坦, 水文和气候适宜, 因此可以实现大规模种植, 比如各地兴建的普罗旺斯园, 植物园以及各类以瓜果蔬菜为主体的博览会, 这些农业通过观光旅游实现了农业收入增值。但是, 山地观光农业则不同, 这里山地地势水文情况复杂, 工程成本比较高, 如果没有事前合理规划和预案, 很容易造成亏损和倒闭, 加上一般山地观光农业经济距离比较远, 距离费用较大, 因此旅游目的地需求受到限制。但是, 如果做好以下4点工作, 山地观光农业发展前景还是非常好的。

2.1 地形和植被因素

我国山地面积广阔, 但是山地观光农业的景观建设重点是在平原和山脉的结合部, 这里地势虽然复杂, 但是空间感强, 同时, 结合部由于受到地形雨作用, 植被覆盖率高, 土壤较为肥沃, 适合一些山地农作物规模化种植, 而且由于山地层次感强, 周围绿树植被覆盖高, 因此可以形成非常良好的绿树空间和欣赏体验, 这也正是观光农业发展的基础。部分地区受到地区特质影响, 土壤的酸碱度不同, 因此, 这些地区要因地制宜, 种植本地特有物种, 比如南方丘陵地区酸性土壤中种植茶树并吸引都市白领采摘就是一种很好的发展方式。

2.2 水文条件因素

山地观光农业发展的主要区域是平原与山脉的结合部, 地势由高到低, 跨度较大, 加上山地地区多地形雨, 一旦出现大量降水, 很容易由于雨量过量集中, 地下水位上升, 造成山体不稳, 山体滑坡现象。山体滑坡等自然灾害是农业的最大威胁, 严重的还会使农业颗粒无收。但是, 山地的这种水文条件也会形成山环水绕, 青烟袅袅的古朴韵味, 因此, 山地观光农业应该遵循以下原则:山地观光农业发展过程中要选好农业发展地址, 尽量选择山脊的延伸部位;如果处于山谷中, 就要充分发挥周围山脉走势和地形沟壑, 通过合理的设计达到水的自然流动, 达到自然美的目的。

2.3 生态条件因素

山地观光农业要特别注意生态条件因素。

2.3.1 生态条件因素是山地观光农业发展的必要前提

山地观光农业, 虽然表面来看是通过农业发展带动观光旅游, 与生态毫无关系, 但是观光旅游作为一种休闲旅游, 旅游者注重的体验不单单包括通过自己劳作获得果实的喜悦, 还应该有欣赏周围生态美的旅游体验, 只有这样才能称之为山地观光。

2.3.2 山地观光农业一般处于山脉与平原的结合部

这里生态脆弱, 极易遭到破坏。生态是一个系统, 包括:水文、地形等多种因素, 一旦某个因素发生改变, 就势必影响其他因素。

因此, 山地观光农业发展过程中要特别注意保护环境, 使其具有可持续发展的能力。

2.4 旅游目的地因素旅游目的地因素直接制约着山地观光农业的发展

2.4.1 旅游目的地距离远近决定着其影响力

山地观光农业一般的影响力要受到旅游目的地距离远近影响。理论上说, 现代都市发展, 人们生活水平的提高, 很多都市人都渴望大自然, 向往大自然, 但是, 一个地区的山地观光农业发展必然受到距离的远近制约。远距离的旅游目的地虽然有需要但是距离经济成本较高, 因此实现旅游欲望转为旅游需求比较困难。

2.4.2 旅游目的地客源市场大小制约着山地观光农业的规模

山地观光农业位置比较偏僻, 距离大城市较远, 因此旅游目的地客源市场较小, 这就严重制约了观光农业发展的规模。

3 山地观光农业发展模式

3.1 改造型山地观光农业发展模式

改造型山地观光农业发展模式是指在原有山地观光农业发展基础上通过技术改造和再规划来实现观光农业的现代化升级。从实际情况来看, 我国山地观光农业发展模式比较单一:常见的有的有桑—田—鱼模式、茶—梯田模式。这些模式单一注重了发挥本地优势, 注重物种之间的联系, 在初期获得了不错的生态和环境效益。但是随着经济的发展和游客数量的提高, 这种农业模式面临着环境承载力过大而引发的水土流失问题以及当地生产生活秩序被破坏的而引起的社会问题。这些问题都需要统筹综合山地观光农业发展因素, 通过改造实现山地观光农业发展的现代化升级, 实现经济效益与社会效益, 环境效益的统一。

3.2 新建型山地观光农业发展模式

新建型山地观光农业发展模式适合一些未发展山地观光农业的地区, 特别适合一些经济发展比较落后的山地地区, 这些地区旅游资源丰富, 只要适当规划就可以实现资源优势转化为经济优势的目的。而且, 山地观光农业发展还具有污染程度比较小, 可持续性好等特点, 因此未来的山地观光农业发展要特别注意探索经济落后地区发展山地观光农业发展的模式。

3结语

未来山地观光农业发展模式重点为山地经济落后地区如何通过山地观光农业实现经济效益的提高, 以及旧有农业园如何处理人与生态的关系。

摘要：山地观光农业是近几年新兴的农业发展模式, 它将农业与旅游结合起来, 并通过山地特有的空间感进行环境营造, 符合现代人们对自然体验的要求。传统的发展模式有桑—田—鱼模式等几类, 这些观光农业模式在发展过程中也出现了一些失误, 也被人所熟知。因此, 本文将另辟蹊径, 从山地观光农业发展因素入手, 提出未来发展模式需要满足的要求和问题。

关键词：观光农业,山地观光农业,发展模式

参考文献

[1]周复合, 陈红安.城郊观光农业型园林发展中的问题及策略.土木建筑学术文库[C].2011.

[2]张诗履.观光农业.海峡两岸地理学术研讨会暨2001年学术年会论文摘要集[C].2001.

我国观光农业发展对策 篇3

【关键词】 观光农业 存在问题 对策

观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。是指为能满足人们精神和物质享受而开辟的可吸引游客前来开展观（赏）、品（尝）、娱（乐）、劳（作）等活动的农业.观光农业以农业为基础，以旅游为手段，以城市为市场，以参与为特点，以文化为内涵。

近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改。善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入的增加，闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业--观光农业应运而生。

1. 我国观光农业发展的特点

1.1是观光农业以观光、休闲功能为主，包括观赏、品尝、购物、农作、文化娱乐、农业技术学习、森林浴、乡土文化欣赏等。

1.2观光农业与旅游业相结合，形成具有“农游合一”的特点。观光农业区往往靠近旅游景区或景点，观光农业项目是旅游业项目的组成部分，旅游者通过观光农业可以获得丰富的农作体验和田园风光的享受。

1.3是观光农业多分布在东部经济发达省区和大城市效区，以及特色农业地区。

2. 我国观光农业发展中存在的问题

2.1观光的季节性成为园区发展的瓶颈

观光农业园的季节性很强，存在着明显的淡旺季差别。往往是旺季车水马龙，淡季门庭冷落，造成了资源的浪费。另外，由于气温和气候的缘故，春季和秋季是观光农园的黄金旺季，一般情况下每天可以接待几千人，但是，夏季和冬季的情况就不是很好，有的时候甚至只及旺季的1/3。

2.2园区间单纯模仿缺乏生命力

很多投资者缺乏制定周密的发展规划和市场调研，设置旅游景点往往不相协调，多数重复、雷同，缺乏特色，因此，造成投资决策的随意性和开发的盲目性；有的地区没有把观光农业看作是建立在农业经营基础上的农业与旅游业有机结合的产业，特别是很多景点的投资者为当地居民，当他们认识到身边的环境资源能作为“摇钱树”的时候，便按照自己的理解单纯模仿别人的模式仓促上马，省略了前期的可行性研究和资源评估，例如：在河南与陕西交界的地方有一个叫“磨滩”的小山村，这里满山都种有柿子树，到了秋天树上就挂满了灯笼似的柿子，可以说是拥有得天独厚的发展观光农业的自然条件，然而，当地村民由于缺少旅游开发的相关知识，盲目地对外开放，只赚取了少数的门票和住宿收入，就在不到两年的时间里造成了严重的环境污染，破坏了生态环境。这种单纯模仿，不重视可持续农业效益的做法，其投资理念已误入歧途，可谓“一条腿走路”，必然步履维艱。

2.3缺乏政府有关部门的正确引导和大力支持

观光农业在我国可以说是一个新兴产业，对于这一产业，目前还没有专门的政策体系和扶持手段。正是如此，许多地方并不是发展真正意义上的观光农业，而是靠门票却不是靠农产品和旅游服务实现效益。此外，许多地方认为只要增加投入，改善旅游基础设施，就可以为观光农业带来较好的经济效益，却不然，如果投资主体不解决，仅凭乡镇或县区自筹资金显然是杯水车薪。

2.4缺乏科学的统一规划和有效地宏观管理

目前，大多数地方市级及区县级都没有制定观光农业的总体规划，也没有明确的管理机构和管理办法，观光农业的发展基本上还是以乡村和企业自主开发为主，布局不尽合理。虽然有些地区的建设、农林、水利和旅游部门都制定了一些相应的标准来评定景区景点的等级，实施着各自相应的管理办法，但这样又往往形成了多头管理，几个部门都各自做规划，缺乏宏观控制和指导，加上投资者自身缺乏发展规划能力，导致投资决策的明显随意性和开发的盲目性。

3. 发展对策

3.1提高认识，大力扶持

要认识到观光农业是推动农业转型、增加农民收入、建设新农村的重要途径，更重要的是其在解决三农问题、统筹城乡协调发展、繁荣农村经济方面发挥着越来越重要的作用。政府部门要重视其发展，加强组织领导，切实制定相关政策，争取在品牌支持、信贷、土地利用、基础设施建设等方面给予特殊的支持和政策的倾斜。

3.2 因地制宜，突出特色

坚持因地制宜、发挥优势、彰显特色的原则，打造特色品牌，以创新的理念、求新的思维指导发展，形成经济、社会、环境三赢的局面。

3.3 科学规划，合理布局

贯彻开发与资源保护、生态和经济效益、近期与远期效益相结合的原则，制定科学发展规划。在整体规划指导下，对近期、远期的主要任务，可开发的景点、景区的定位、旅游市场细分，以及开发成本、效益调查进行分析，并邀请专家进行论证。

3.4 健全制度，规范管理

涉及旅游、发改、国土、规划、林业等部门相互协作，形成工作体系，整体推动观光农业发展；完善投融资体制。形成以市场为导向、企业为主体、社会参与的多元化投入体系，实现多元化、合作化发展；制定发展标准。建立规章制度，从项目审批、人员上岗、安全和卫生保障、价格制定、经营管理等方面按章办事。四是加强人员培训，提高管理人员的业务能力及服务水平。五是根据规范标准，定期进行评估，实行优者奖励和持制度。

3.5 打造品牌，提升品位

准确定位，注重项目策划和创意，建设一批有特色的精品示范区，不断提高项目的知名度；注意塑造品牌，选择发展具有市场竞争力的产品，树立自己的品牌；加强营销策划。对开发的观光项目要经常利用报刊杂志、电视、网络等媒体，广泛宣传，扩大影响，以提高项目效益。

参考文献：

[1] 卢云亭, 刘军萍等著. 观光农业[M] . 北京: 北京出版社, 1995. 50- 53.

[2] 王应君，李根林.发展观光旅游农业的探索[J].河南农业科学，2005（7）：13-14.

[3] 牛宇闳. 观光农业的兴起、发展及未来. 观光农业[ M] . 北京: 北京出版社, 1995. 151- 152

[4] 宋明.我国观光农业发展的问题分析[J].内蒙古农业科技，2006（2）：1-3.

作者简介：郝天军，男.黑龙江八一农垦大学经济管理学院2010级农业推广硕士研究生。

通讯作者：王新利，男.黑龙江八一农垦大学经济管理学院硕士研究过导师。

大连市观光农业发展分析 篇4

大连市观光农业发展分析

观光农业作为农业与旅游业相结合的新世纪阳光产业,符合现代农业与生态旅游发展的.方向,在世界范围内蓬勃发展.在进行大连市发展观光农业的可行性分析基础上,提出了具体开发原则、发展对策与发展思路.

作 者：崔红艳 作者单位：吉林白城师范学院,地理系,吉林,白城,137000刊 名：沈阳师范大学学报(自然科学版) ISTIC英文刊名：JOURNAL OF SHENYANG NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)年，卷(期)：22(4)分类号：F323.2关键词：大连市 观光农业 发展

观光农业简介 篇5

一、观光农业简介

1、什么是观光农业

观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。

2、观光农业的商业形态

1)观光农园

在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客人内摘果、拔莱、赏花、采茶，享受田园乐趣。

2)农业公园

即按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体。

3)教育农园

兼顾农业生产与科普教育的农业经营形态，代表性的有法国的教育农场，日本的学童农园，台湾的自然生态教室等。

4)森林公园

5)民俗观光村

二、发展观光农业的意义

1)调整和优化农村产业结构。

2)就地发展第三产业，转移了部分农村剩余劳动力。

3)保护和改善农业生态环境。

4)提高了农民收入。

5)加快城乡一体化的进程。

6)推进旅游业的发展。

三、发展现状

1、全国投资一亿元以上的观光农业项目100多个。

2、目前我国观光农业旅游项目主要分布在北京、上海和广州等大城市的近郊，其中以珠江三角洲地区最为发达。

3、广东已有80多个观光果园，每年接待旅游者400多万人，旅游收入10多亿元。

4、出现农业科普旅游基地：上海孙桥现代农业园区、北京锦绣大地农业观光园、苏州大地园、无锡大浮观光农业园、珠海农业科技基地。

四、政策支持1、1998年，国家旅游局把“华夏城乡游”作为旅游主题，使“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活、做农家人、娱农家乐、购农家物”成为农村一景，使田园农家乐、花乡农家乐、果乡农家乐、竹乡农家乐、渔乡农家乐、湖乡农家乐等成为城市新宠。

2、2004年我国的旅游宣传主题被确定为“中国百姓生活游”。

3、2006年，全国旅游宣传主题定为“2006中国乡村游”，宣传口号为“新农村、新旅游、新体验、新风尚”。

4、国家旅游局“十一五”规划：实现“百、千、万工程”，建成100个农村旅游特色县、1000个农村旅游特色乡、10000个农村旅游特色村。

5、浙江省旅游局：“

十、百、千”工程。

6、2010年7月5日，农业部与国家旅游局签署合作框架协议，共同推进休闲农业与乡村旅游发展。计划从2010年开始，通过三到五年的努力，推出一批示范县(镇)、示范村(企业)，制发一张全国性的休闲农业与乡村旅游重点产品地图，为消费者提供优质乡村休闲度假指南。

五、观光农业发展中存在的问题

1、弃土从洋，农味淡了。

2、恶性竞争，服务差，强行拉客、宰客。

观光农业与乡村旅游发展研究 篇6

摘要：我国乡村旅游发展相对较晚，但发展速快、规模大。浙江省武义县乡村旅游资源丰富，特别是近年来生态旅游与乡村旅游结合共同发展，已经取得了良好的经济效益、社会效益。本文通过分析武义乡村旅游现状、特征，深入揭示了武义目前乡村旅游发展面临的问题，并提出了相应的对策，为武义旅游开发、规划提供参考价值。

关键词：乡村旅游；观光农业；农家乐；武义县

Rural Tourism Development Research

——Take Wuyi County in Zhejiang Province as an example

Gaoyuan Luo

(Zhejiang Vocational College of Commerce, Hangzhou, 310053)

Abstract: Rural tourism began to take shape in China relatively late, but develops fast on a large scale.Wuyi County, in Zhejiang Province, is rich in resources for rural tourism.Especially, the combination of eco-tourism and rural tourism has brought great economic benefits and social benefits.This paper analyzed the situation and characteristics of rural tourism in Wuyi and then thoroughly revealed the existing problems in the process of developing rural tourism in Wuyi County.Moreover, the author put forth many suggestions to the exploring and planning of Wuyi tourism for reference.Key words: rural tourism;agritourism;rural grand time;Wuyi County

观光农业是以农业活动为基础,农业和旅游业相结合的一种新型的交叉型产业。它是以农业生产为依托，与现代旅游业相结合的一种高效农业。

观光农业的基本属性是以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提,把农业生产、科技应用、艺术加工和游客参与及农事活动等为一体,供游客领略在其它风景区欣赏不到的大自然的浓厚意趣和现代化的新兴农业艺术的一种农业旅游活动。它是一种新型的“农业十旅游业”性质的农业生产经营形态 ,既可发展农业生产、维护生态环境、扩大乡村游乐功能 ,又可达到提高农业效益与繁荣农村经济的目的。［1］

乡村旅游，就是以乡村地域及农事相关的风土、风物、风俗、风景组合而成的乡村风情为吸引物，吸引旅游者前往休息、观光、体验及学习等的旅游活动。［2］

从以上的概念可知，乡村旅游包括观光农业,观光农业是乡村旅游的一个重要组成部分。观光农业与乡村旅游的契合点就是“农家乐”，即城市居民离开日常居住的环境，到农村庭院或田园去欣赏、体验民族风情和民俗农事,尽情享受休闲时光,并通过一系列感官刺激心灵感受获得精神的成长的活动。其实质是在地域的跨越中，在与自己习惯的城市文化和环境存在差异的农村文化和环境的体验中,寻求审美和愉悦等精神享受的活动。它是旅游主体以城市游客为主与客体以“三农”为主角色互动的产物。［3］

一、武义及其旅游概况

（一）武义概况

武义县隶属金华市，位于浙江省中部，金衢盆地东南，“长三角”经济圈南缘面积，总面积1577.2km2。总人口约33万人。其中城区10万人。武义县境包括历史上的武义县和1958年5月从撤销建制的宣平县划入的16个乡镇。金丽温高速公路、330国道、44省道穿境而过；县内公路纵横交错，四通八达。

武义县自然地理环境呈“八山半水半分田”格局，地形属浙中丘陵盆地和浙中南山区交叉地带。地势西南高，东北低。境内三面环山，峰峦连绵，中部丘陵蜿蜒起伏，形成武义和宣平两个河谷盆地。县内最高处为西部西联乡牛头山，海拔1560米；最低处为北部履坦镇范村，海拔57m。

武义县气候属中亚热带季风气候，四季分明，年平均气温16.9℃。年降水量1445.7mm。年日照时数1963.7小时。年辐射总量108.3千卡/cm2，无霜期214至242天。县境中部高丘、低山隆起，以大殿岭至樊岭为界，形成北部钱塘江与南部瓯江两大水系和武义、宣平两个盆地。钱塘江水系的主要河流为武义江及其支流——永康江、麻阳港、熟溪、清溪等，瓯江水系的主要河流有东溪与西溪，以及两溪汇流后的午溪（宣平溪）。武义还有丰富的地下水资源，县城南郊的溪里温泉，出水量大，水质优良,堪称华东第一，因此武义享有“温泉之城”的美誉。

武义另有“萤石之乡”的美称。武义萤石贮量高达400万吨，在国内外市场上占有重要地位，现已开发了萤石工艺品。武义温泉堪称“浙江第一、华东一流”，日出水量6000吨左右，水温42℃至45℃，含有多种对人体有益的微量元素。2002年温泉度假区首期工程清水湾温泉度假村开发成功并对外开放。

武义无污染的“绿色”农业，效益农业发展成效明显。全县已经形成了茶叶、蔬菜、花卉苗木、食用菌等12条特色产业带，粮经比例为56:44，农产品标准化生产、品牌化营销初显成效。有机茶园颁证面积达万余亩，被农业部命名为“中国有机茶之乡”。

武义县委县政府努力贯彻中央宏观调控政策，在经济发展上，努力破解要素制约，全县经济实现了又好又快发展。2007全年实现生产总值83.8亿元，比上年增长16.3%，人均生产总值达到3300美元；财政总收入12亿元，增长34.8%。全年实现工业总产值230亿元，工业发展后劲进一步增强，完成限额以上工业投资25.4亿元，投放工业用地2719亩，园区基础设施投入9481万元。制定和完善了农业扶持政策，加大对农业的扶持力度，促进了农业经济平稳发展。全年实现农业总产值12亿元，粮食综合生产能力不断提高，粮食播种面积2375km2，粮食总产量8.9万吨。加强旅游配套建设，加大旅游宣传促销力度，促进了以旅游业为龙头的第三产业的蓬勃发展。

全县上下正全力实施“工业强县、开放兴县、生态立县”发展战略，按照产业“接轨永康，市场接轨义乌，城市接轨金华”的工作思路，大力推进工业化、城市化、城乡一体化和农业产业化，力争提前基本实现现代化，进入全省中等发达县市行列。

（二）武义旅游概况

武义素来具有浓厚的文化古韵和农耕风情，常给人一种时光倒流的感觉；如画如诗的自然生态和丹霞胜景，令人惊奇万分。根据有关专家对武义大大小小196个旅游资源单体进行定量评价,得出五级有1个,四级有9个,三级有32个,二级有55个,一级有99个。其中评为五级的是武义温泉，四级的有郭洞古生态村、俞源太极生态村、武义丹霞景区(包含大红岩、刘秀垄、清风寨、寿仙谷)、横山拇指峰、皮子源景区等。196个景点构建了武义丰富独特的生态旅游资源体系。

其中温泉、古文化和山水风景构成了武义基本的旅游资源，温泉是武义最具特色和优势的旅游资源，古文化和山水风景则为武义温泉旅游业的整体发展提供了不可或缺的条件。武义的旅游产业从开始发展到现在，可以分为三个阶段：第一阶段是从1990年到1997年，为探索阶段。这个阶段中，武义开启了温泉开发利用的序幕，武义决定把温泉旅游业作为发展武义经济的新兴产业，加以扶持和培育。虽然在龙潭和十井里进行的风景区试开发未能成功，但为以后的景区开发作了有益的探索,积累了经验。第二阶段是从1998年到2000年,为启动阶段。在这个阶段，武义政府正式确立了旅游产业在第三产业中的龙头产业地位，实施政府主导的产业战略。以“景点造势”为策略，先后成功开发了郭洞、俞源两个景区，并在短短两年内相继开放了寿仙谷、清风寨、刘秀垄、石鹅岩、十鹅湖、大湾湖、台山、小黄山等风景旅游景点，初步形成了武义一、二日游线路，并提高了武义旅游的知名度。第三阶段是2001年之后，为提高阶段。这个阶段主要是解决在全面启动阶段中所出现和产生的诸如景区建设规模小、品味低、科学性和规划性不强以及生态遭到破坏等矛盾和问题，整合旅游资源，规划核心景区，提出“以生态旅游为理念，以温泉度假为特色，把武义建设成全国知名旅游区”的目标。同时，清水湾度假村和温泉浴场正式建成开放。吃、住、行、购等构成旅游的要素业获得了新的发展。［4］

如今，武义“温泉生态休闲旅游”的特色品牌已经初步形成，其知名度从武义县以及周边扩展到上海、杭州以及浙江其他市区,而且还向苏南城市扩展。游客数量持续上升，旅游经营的能力、效益也不断提高。武县将大力实施“旅游富县”战略，着力打造温泉名城，力争2010年旅游经济收入占GDP的比重达到10%以上。目前旅游总收入在全县生产总值从开始的1.28%上升到2006年上半年的7%，旅游产业已经成为武要产业。2007年全年接待游客118.6万人次，旅游收入8.9亿元，分别增长25.1%和26.2%。武义正从躬耕垄亩的乡村向休闲旅游的城市迈进。［5］武义县境内自然环境优美，旅游资源丰富，文化底蕴深厚，是旅游休闲的好去处。

二、武义观光农业与乡村旅游的现状和特征

（一）现状分析

武义的农业用地面积也占武义总体面积的80%，农村人口依然占人口总数的近70%，即使是城里人也有着浓厚的农村情结。所以，我市的乡村旅游业虽然起步较晚但由于旅游者的一切旅游活动均发生在“乡村”这一特定的区域环境内。比如“农家乐”或是原生态的山水景观，旅游资源、旅游设施、旅游服务均具有比较浓厚的地方特色、乡村特色、民族特色。为旅游者提供各种服务的从业人员包括管理人员，都是以未经过培训的土生土长的农民为主。

据统计武义196个旅游资源都在农村，在一定程度上这些旅游资源都属于乡村旅游的范畴。所有乡村旅游发展均在朝着融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展。经过10年的发展，观光农业与乡村旅游涉及到农、林、牧、渔等各个行业,出现了观光农园、农业公园、民风民俗村等各种类型的观光休闲项目，已基本形成传统乡村旅游与现代乡村旅游共同发展的格局。浙江省的观光农业与乡村旅游在市场需求的有力拉动下，适逢社会主义新农村建设的强劲东风，县级政府非常关注“三农”问题，积极参与“以旅促农”等新农村及和谐社会建设，以科学的发展观引导提升乡村旅游的发展。

武义县县委、县政府早在2001年提出了“工业强县、开放兴县、生态立县”的发展战略；并且在2008彻底深入实施“旅游富县”战略，加强了区域大合作，努力构建浙中旅游新格局。并且树立了良好旅游目的地形象，加大了旅游宣传力度如在义乌举办武义温泉旅游推介会，加大区域合作力度；启动了建设浙中“三城”（义乌小商品城、武义温泉城、横店影视城）旅游发展战略，与义乌12家旅行社签订了旅游合作协议；组织全县景区、旅行社、酒店宾馆负责人，到义乌、永康等周边县市开展旅游巡展宣传，充分调动旅游企业积极性，提升了武义旅游知名度，并且取得了明显成效。2008年1至10月，全县共接待国内外游客116.3万人次，实现旅游总收入8.7亿元，同比分别增长25.9%和26.4%。下步将进一步强化旅游产业发展规划，深化旅游资源整合，注重旅游项目推进，以“活动搭台，经济唱戏”来提升武义旅游的知名度与美誉度，促进旅游经济快速健康发展。［6］

1.布局

（1）宣平地区 主要集中了牛头山国家森林公园、小黄山畲族风情村、延福寺、台山、十里荷花等景区

武义是浙江省畲族主要分布地区之一，有畲民万人，畲族风情别具一格。武义畲乡是华东地区离大城市最近的少数民族地区，小黄山畲族风情村已对外开放。延福寺，始建于后晋天福二年（937年），为江南已发现的元代建筑中年代最早者，不愧为古代寺庙建筑之精品。始建于东晋的明招寺，至今已有1600多年历史，是南宋东南文化中心，成为当时名扬全国的最高学府之一。十里荷花景区，位于武义南部柳城畲族镇，离县城40公里。这里依山旁水，山青水秀，荷花盛开，芬香娇艳，千姿百态，更有“双塔”辉映，风景如画，素有“十里荷花”之美称。是游客观荷、采莲、品莲、摄影的休闲好去处。荷花物种园景是游客观赏荷花的又一道亮丽景点。它集宣莲之精品，园内面积50余亩，生态养殖场6亩，引进了优质籽莲、观赏莲、睡莲等320多个荷花品种，形成了“小小方块集天下名莲，株株荷花为游客所赏”的美丽景观。

（2）王宅地区刘秀垄、清风寨风景区、俞源太极星象村、寿仙谷等。有着“十里画廊”之称的刘秀垄、清风寨风景区奇石象形，景点众多，每一处都有神秘色彩。俞源由于与明初国师刘伯温的关系，弥漫着一种奇异文化的气息，以太极星象而著名，其古村落布局与天体星象相吻合，构连成片的明清古建筑群。两个古村落非常重视处理人与自然的关系，体现了天人合一的思想，是中国古代科学处理人与自然关系的典范。寿仙谷景区重岩叠嶂，清溪趣石点缀，雄伟中透出秀丽，吓纱崖、凌空石井则是巍峨惊险、天然而设，令人称绝。

（3）县城周边地区 县城周边以温泉度假村和农家乐居多。温泉度假村以塔山温泉、溪里温泉，建成“唐风”、“清水湾”、“明招”、“阳光”等温泉沐浴场所为代表。另外还有郭洞的古村、石鹅岩风景区也位于县城周边，郭洞的古村、古祠、古巷等，展示出了秦汉古韵的风景线。武义农家乐以位于武义县著名的郭洞古生态村附近的抱陇湖休闲山庄为代表。目前，武义县有农家乐特色村4个，其中省级2个、市级1个、县级1个；农家乐经营户120余家，其中省级农家乐特色点1个，市级农家乐特色点1个，直接从业人员1000多人。2001年之后提出“以生态旅游为理念,以温泉度假为特色,把武义建设成全国知名旅游区”作为旅游发展目标，进入了新的旅游发展阶段。

2.规模与收入

武义旅游业开发发展的几年来,对武义的经济发展带来了很大的效益。旅游业作为一项富民产业,它每直接收入1元,会给相关产业增加7至8元的收入;每增加一个直接就业岗位,就会带动社会就业4至5人。旅游业的发展和外来游客量的大幅增长，迅速带动了武义吃、住、行、购、娱等行业发展。全县吃 “旅游饭”的人越来越多。明招国际大酒店、弗朗德假日酒店、君乐大酒店、北岭山庄等一批星级旅游饭店应运而生,入住率很高,在“五一”、“十一” 等黄金周通常爆满。老黄牛庄、水口饭店、回龙饭店、青山居、寿仙谷山庄、石鹅山庄、农家休闲饭庄等一大批农家乐饭店生意兴隆;宣莲、有机茶、萤石工艺品等富有地方特色的旅游商品也获得发展良机,品种日渐丰富,拉长了旅游产业链。根据旅游局的统计数据(如表2—1所示),近些年来武义的旅游业发展带来的经济效应一直呈现上升的趋势。

表1

武义历年旅游业发展情况

项目

景区接待年游客

(万人)同比(%)景区门票金额(万元)同比（%）

全县接待游客量(万人)同比(%)旅游总收入金额

(万元)同比(%)

2000 13

44.4 75

23.3

45.6 5948.5

32.9

2001 19.9

53.8 145.4

93.9 30.7

31.8 8467.1

42.3

2002 24.5

23.1 175 34

10.7 23341

175.7

2003 21.4

-12.2 237.5

92.9 32.2

-5.3 22601.2

-3.2

2004 31.4

544.5

61.3 50.7

57.5 35540.7

78.9

2005 41.06

30.77

750

37.87 57.54

13.4 40335.54

13.4

2006 52.8

28.6

1003.2

33.76 70.3

22.2 25880.92

118.81

2007 69.2

31.6

1453.2

44.86 86.4

22.9 65682

153.78

2008 95

37.28 2114.6

44.5 118.6

37.4 89000

35.5

*本表部分材料来源: 《我县呈现“旅游富民”态势》,《今日武义》 ,2006年8月2日。

从表1可知，2008年接待游客首次突破100万人次大关，达到118.6万人次，旅游收入8.9亿元，分别增长37.4%和35.5%。据统计，到2007年，不包括正在加紧施工的“温泉假日酒店”，该县已有星级旅游饭店7家，达到星级标准的客房1200多间。此外，有“农家乐”200多家。经营较好的“农家乐”年净收入可达数十万元，一般的年净收入也有3—5万元。同时，旅游业的就业乘数高达1:8，即旅游业的直接就业人数每增加１人，相关行业的间接就业机会将增加8人。到2007年县旅游服务业从业人员已达5000多人。［7］武县县将大力实施“旅游富县”战略，着力打造温泉名城，力争2010年旅游经济收入占GDP的比重达到10%以上。

以村的情况来看,郭下村开发旅游之前的1997年,村民人均收入仅1986元,吃了8年“旅游饭”,到2005年,村民人均收入提高到5614元,村集体收入也从3.5万元增加到70万元。另外,全县紧邻景区形成的“农家乐”已发展到150余家,有些经营者年收入达到数十万元。由此可见,武义近些年来旅游业的发展已经凸现出了“旅游富民”态势。到了2006年的上半 ,武义的旅游业更有厚积薄发的“井喷”之势:门票收入同比增长221.8% ,旅游人数达54.41万人,同比增长84.5%,旅游总收入达3.81亿元,占全县生产总值7%左右。旅游业已经成为武义经济社会发展一个不可或缺的产业。

（二）特征

1.浓郁的乡村气息和农家风情

这是吸引市民的魅力所在。由于城里人饱受“城累”,一旦有条件,就迫切希望能亲近自然,回归自然,放松心情。观光农业与乡村旅游恰恰能满足市民的这种需求。

2.收费公道,价格低廉

观光农业与乡村旅游的吸引对象主要是城市工薪阶层,他们有钱,但钱不多。“农家乐”低廉的收费,让市民乐于接受。

3.出游便利,次数多,方式灵活,可采取分时度假

城里人有闲，但闲不连续。从1995年开始,我国推出了“双休日”制度；2000年开始实现了“黄金周”制度。目前,我国全年的法定假日已达114天，约为全年的1/3。但这种休假是不连续的。随着“休息是为了更好的工作”和“工作是为了更好的休闲”的理念的不断深人人心,随着假期的增多和延长,随着带薪休假、奖励旅游的兴起,方便灵活、可分时度假的旅游形式下定会越来越受到欢迎。而“农家乐”因多处城乡结合部,恰恰能弥补这一需要。

4.以自住房进行经营,可根据营业需要进行改建或整修

武义的“农家乐 ”目前还处于初级阶段,还没有形成大型的公司化经营的模式,大多还是以一家一户为主,营业面积和内容等比较方便灵活。如添加人造景观与娱乐设施等。

5.经营者以农村家庭为主,夫妻或母女等均可操持,进人门槛低,方便灵活

由于政府支持，行业引导，加上进人门槛低，“农家乐”在全国城乡遍地开花，凸现了市场经济沟通城乡社会的神奇力量,打破计划经济时代遗留下来的城乡分治的二元社会结构的攀篱,提供了全新的注解。

6.较强 由于季节和农时的变化,观光农业与乡村旅游往往表现出较强的季节性。如花卉观赏、瓜果采摘等。［8］

三、武义观光农业与乡村旅游发展面存在的问题

（一）乡村旅游发展基础设施较差

从目前已开展乡村旅游的几个乡镇来看,由于资金问题旅游基础设施还较差。突出表现在与农家乐旅游发展息息相关的交通、电力、通讯、医疗卫生等方面,比如游客苦于交通上的不便利放弃出游,清新秀丽的乡野风光和恶劣的住宿条件带给游客心理上的巨大反差。同时,从业人员素质偏低。乡村第三产业发展严重滞后,服务业不发达,服务人员总体素质较低。一些农家乐旅游从业人员由于缺乏必要培训，服务程序不规范。小农思想严重,缺乏全局和长远观念,整体旅游形象意识不强,对外来游客肆意漫天要价,拉客宰客现象时有出现。现有的这些旅游基础设施制约了隆阳区乡村旅游的发展,使旅游整体吸引力较低,旅游容量有限,不利于这些区域乡村旅游质量的进一步提高。［9］目前，武义县有农家乐特色村4个，其中省级2个、市级1个、县级1个；农家乐经营户120余家，其中省级农家乐特色点1个，市级农家乐特色点1个，直接从业人员1000多人。但大部分农家乐发展主体为单个农户，规模小，分布散，进一步发展有困难。

（二）跟风模仿、弃土从洋

由于缺乏规划,各地“农家乐”发展往往表现出“八仙过海,各显神通”的景象,从而让游客产生“审美疲劳”，让游客觉得“农味淡了”的感觉。而实际上,观光农业与乡村旅游一定要注重“农家乐”的特色开发,突出“农味”,反映当地多彩的乡土文化、纯朴的民俗风情和恬淡的农家生活,避免恶性竞争。

（三）恶性竞争、无序发展，由于“农家乐”发展历史较短,业内统一规范尚未完全形成,多数从业人员“半路出家”,不少“农家乐”“土法上马”，热情过头,强行拉客,吃住安全得不到保障,降价恶性竞争或抬价宰客现象时有发生。

（四）竭泽而渔、不顾后果

“农家乐”是富民产业，由于现在还处, 于发展阶段。不少业主或政府部门只把眼睛盯在收人或税收上，不但不注意“蓄水养鱼”，而往往不顾后果,竭泽而渔,有使“农家乐”旅游被扼杀在摇蓝的危险。［10］

四、武义观光农业与乡村旅游发展对策研究

（一）挖掘民俗和农耕文化

要保持观光休闲农业长期繁荣兴盛。就应该在丰富观光休闲农业的文化内涵上下功夫。深入挖掘农村民俗文化和农耕文化资源，提升观光休闲农业的文化品位，实现自然生态和人文生态的有机结合。如传统农居、家具，传统作坊、器具。民间演艺、游戏，民间楹联、匾牌，民间歌赋、传说，名人胜地、古迹，农家土菜、饮品，农耕谚语、农具等，都是观光休闲农业景观规划、项目策划和单体设计中可以开发利用的重要民间文化和农耕文化资源。开发产品抓特色。“农家乐”要善于取长补短、见缝插针,要结合自身实际和特点,开发具有浓郁地方农家风情的特色旅游产品。［11］

（二）加强宣传抓引导

“酒香也怕巷子深”。各级党委政府、旅游主管部门要加大对“农家乐”的旅游宣传力度,扩大影响,广纳客源可将农家乐”制成名信片,刻录成光盘,拍摄成专题片,在新闻媒体上作广泛宣传。

（三）重视培训抓教育

由于“农家乐”从业人员多为农民阶层,且又是“半路出家”,没有经过专业培训,更没有专业管理水平,基本属于“土法上马”。旅游管理部门一定要结合实际组织定期培训,守法经营。要让游客“住的舒心、吃的放心、行的开心”。

（四）规范管理抓环保

旅游、环保部门要加强协作,密切配合既要保证旅游区的整洁,又要作好旅游过程的环境教育。让城里人“进得来、留得住、出得去”。

（五）开发特色产品

抓特色“农家乐”要善于取长补短、见缝插针,要结合自身实际和特点,开发具有浓郁地方农家风情的特色旅游产品。如农副土特产品 ,草帽、草鞋、扇子等。完整产品组合，重视提高整个乡村社区的吸引力，而不是仅仅开发个别吸引物。可以开发利用旅游节庆等形式丰富的产品；利用分区管理，满足游客的不同需要；也可以由政府推动或主办乡村美化等活动。［12］

（六）配套设施抓儿童

“农家乐”多为家庭游,加上现在的青少年学生由于学习紧张,整天呆在“水泥森林”里,几乎与外界隔绝。“农家乐”应善于捕捉这种现象,抓住机遇,在郊区因地制宜地开发适合青少年、儿童等活动的配套设施。［13］

（七）多元开发抓联动

由于经营“农家乐”的农户多数“单打独斗”、势单力薄 ,难以满足市场多样化、多层次的需求。为深人挖掘乡村元素的旅游价值,提升乡村旅游的吸引力,催生乡村旅游产品升级换代,必须引人多元的开发模式,加强产品营销策划,设计独特卖点。

（八）加强旅游产业开发和营销的信息技术支持

乡村社区一般雇不起专家和职业作家来传播当地的旅游信息，所以要通过多种渠道来获得信息技术支持和援助。社区大学、会展和旅游者办公署等组织在这方面应充分发挥作用。［14］

四、结

语

乡村旅游是个十分复杂的现象，涉及到经济、文化、社会、环境等多个领域，随着乡村旅游规模的发展，改革开放的深入，还会引发更多经济社会的问题，因此这是个非常值得研究的课题。从武义目前的情况来看，必须突出强调乡村旅游对农村发展积极作用的发挥。旅游的发展是有条件的，乡村旅游的发展必须考虑其本身资源和市场条件，也要考虑可能存在的风险。乡村旅游的方式应当是多样化的，根据市场的需求而进行积极的创意，控制同质化现象的蔓延。乡村旅游发展必须要保障农民的利益，尤其保证他们的长远利益，改善乡村面貌和基础设施的建设，促进健康的城市化进程。

参考文献：

［1］ 王婉飞，王敏娴，周丹.中国观光农业发展态势［J］经济地理 ,2006 ,26(5)：854-856.［2］ 王婉飞，王敏娴，周丹.中国观光农业发展态势［J］经济地理 ,2006 ,26(5)：854-856.［3］ 骆高远，刘旭.浙江省观光农业与乡村旅游发展现状与对策研究..中国集体经济〔J〕，2007，25(27),65-70.［4］ 金中梁，朱连法.新沸点 武义旅游业发展研究［M］.上海:上海人民出版社 ,2004：P21-41.［5］ 林敏霞.温泉旅游论［J ］.百色学院学报,2007,21(4)：37-42.［6］ 朱谢旻.加强区域大合作构建浙中旅游新格局.http://，2008-11-06.［7］ 朱谢旻.加强区域大合作构建浙中旅游新格局.http://，2008-11-06.［8］ 邹统钎.中国乡村旅游发展模式研究—成都农家乐与北京民俗村的比较与对策分析［J］.旅游学刊，2005，20（3）：63-68.［9］ 包广静，李春燕.我国乡村旅游发展中存在的问题及其对策研究［J］.保山师专学报,2008,29(1):92-96.［10］ 王国锋,应建勇.“农家乐”怎样乐得久［N］.浙江日报 ,2005-11-16.［11］ 柯立,余德贵.观光休闲农业策划的思路和方法研究［J］.现代农业科技，2008，16(15)：288-289.［12］ Briedenhann J,Wickens E.Tourism routes as a tool for the economic development of rural areas-vibrant hope or impossible dream.Tourism Management, 2004,25(1):71-79.［13］ 骆高远，刘旭.浙江省观光农业与乡村旅游发展现状与对策研究..中国集体经济〔J〕，2007，25(27),65-70.［14］ Rogers,Susan Carol.Which Heritage Nature,Cul-ture,and Identity in French Rural

Tourism.French Historical Studies, 2002,51(3):475-503.作者简介：

观光农业发展论文 篇7

关键词：农业综合开发,观光农业,成效

发展观光农业、旅游农业,目前已成为发展高效农业规模化的重要组成部分,是实现城乡统筹、构建和谐社会的必然选择,是协调农村产业结构调整和促进农民增收、建设社会主义新农村的重要内容。因此,做好这方面的工作,也是从事农村工作部门的责任。10多年来,扬州市农业开发通过农业的基础设施建设和产业扶持及园区建设,为全市发展观光农业、农村旅游,做了大量的基础性工作,取得初步成效。

1 加强农业农村基础设施建设

农业综合开发是新时期党中央、国务院坚持科学发展观,支持和保护农业的一项重要措施,是加强农业基础设施建设,提高农业综合生产能力的有效途径。扬州市从1991年开始列入国家农业综合开发以来,在各级党委、政府高度重视和支持下,取得了一定成效。据统计,2003年以来,全市共投入农业综合开发项目专项资金9.47亿元,其中财政资金6.87亿元。通过各类项目实施,加强了农业基础设施建设,扶持了主导产业,推进了产业化经营,提高了农业综合开发生产能力,项目区比非项目区农民年人均纯收入高300～500元。七年来,全市农业综合开发计改造中低产田61980hm2,建设重点示范基地30多个,建省级科技示范园3个,扶持40多个产业化经营项目。在项目区修建田间道路1204.22km,新建和改造中沟以上建筑物1837座,新建节水防渗渠道925.43km,推广低压管灌节水灌溉面积666.67hm2,同时配套田间建筑物3.9万座,田间植树273万株。各类项目工程的建设,极大地提高了项目区的排灌能力,提高了抗御旱涝自然灾害的能力,改善了项目区农业生产条件和农民生活环境,推进了社会主义新农村建设,为发展观光农业奠定了基础。

2 组织制订观光农业规划

合理开发,规划先行。这是农业开发部门搞好农业综合开发的前提条件,尤其是对那些区位条件好,综合发展潜力大,地方特色明显的项目区,扬州市十分重视规划建设,坚持高标准规划,做到一次规划,分期实施,目的在于能够通过项目的实施,提升项目区形象,以适应观光农业发展的要求。全市先后组织制订了仪征登月湖区6666.67hm2综合开发规划和星河生态园规划、沿江农业综合开发三大产业10个666.67hm2基地建设规划、江都仙女镇666.67hm2花木园区建设规划、江都渌洋湖生态保护与综合开发核心园区总体规划、宝应水泗、望直港荷藕发展规划,等等。各项目规划在坚持农业综合开发原则的基础上,坚持因地制宜、科学规划,确立人与自然和谐的规划理念,注重工程建设与环境保护相统一,工程布局与自然生态相适应,将观光农业的发展内容较好地融入农业开发项目建设中。江都市农业开发局为了做好渌洋湖核心园区总体规划,花两年时间投入了大量人力和财力,委托南京农业大学园艺学院主持制订园区规划,形成了10多万字的图文并茂的规划材料。其中,包括总体规划、产业项目规划及分区规划,体现了观光旅游产业特色,并通过高层次专家鉴定,其成果为指导园区建设发挥了巨大作用。

3 开发观光农业亮点

随着农业开发项目的增多、资金的加大,做大了项目建设规模,做高了工程建设标准,做强了产业发展势头,为发展观光农业、农村旅游奠定了基础。

10多年的农业开发,不但为观光农业做了大量的基础性工作,而且启动了一批新的亮点。沿江地区在省级沿江农业综合开发示范区的带动下,目前已经形成观光农业特色的有江都仙女镇万亩花木园区,其中龙川盆景园成为江苏省首批农村旅游景点,邗江头桥的666.67hm2银杏园、蒋王蔬菜园已经成为扬州不少学校的教学基地。里下河地区宝应水泗荷园发展水上荡舟,水上采摘,水上观光,门票年收入20多万元。高邮芦苇场、江都渌洋湖村的观光旅游正在兴起;仪征登月湖区利用农业开发规划成果兴建了14km环湖水泥路,建成了3333.33hm2经济林果,形成了茶叶、果品、林木、中药材、旅游五大产业,为引进浙江大侠谷公司发展登月湖旅游创造了条件,昔日的穷山恶水,如今是青山绿水。仪征星河生态园的66.67hm2芍药园,成为人们休闲的好去处。江都昭关投资600多万元,完成中低产田改造1333.33hm2,建成“一条十里小康路,六座党群民心桥”,项目区旧貌换新颜,得到了当地老百姓的夸奖,促进了渌洋湖生态观光旅游规划的实施。这些项目区有的赋予了浓厚的大江风情,有的饱蕴着河湖春色美景,有的带有乡土气息特色,已形成了集观光、休闲、垂钓、餐饮采摘于一体的生态旅游产业。

4 进一步推进观光农业发展的措施

4.1 强化意识

发展观光农业有利于农业和农村经济结构进行战略性调整,促进农村经济合理发展;有利于美化农村环境,促进农村人口素质的提高;有利于增加农民收入,为农村劳动力提供就业机会。发展观光农业、农村旅游是精神文明和物质文明的共同体现。发展观光农业和农业综合开发在基础设施建设上,有不少相似之处,有异曲同工之效。因此,我们要解放思想,打破传统观念,要把发展观光农业作为扶持产业发展、提升项目建设形象、扩大农业开发综合效益的重要内容和组成部分来抓。从项目区规划设置上,从工程设计和选料上,从扶持重点企业、主导产业发展的布局上,从基础设施建设上,加大对观光农业的扶持力度,为全市农村旅游蓬勃发展推波助澜。要加大宣传力度,充分调动全市开发系统人员的积极性,把各项措施落到实处。

4.2 注重结合

在今后的农业开发中,要进一步加大对发展观光农业的扶持,把发展观光农业作为促进农民增收,促进农村精神文明建设的大事来做,做到四个结合:即把农田建筑物配套与发展观光农业的基础设施结合起来,把农业开发项目工程设计要求与发展观光农业工程工艺造型结合起来,把丰富农业开发文化与营造发展观光农业氛围结合起来,把扶持主导产业、龙头企业与打造观光农业特色结合起来,以此推动观光农业景区建设。

4.3 打造亮点

浅议我国都市观光农业发展对策 篇8

【关键词】观光农业；都市农业；都市田园

1.都市观光农业的理论解析

都市观光农业是以城市为核心市场，将农业生产、科技应用、艺术加工和游客参与等融为一体，规划开发出具有旅游价值的农业资源和农业产品，供游客领略自然意趣和现代化农业生产技艺的农业形态。它以农业开发为内容，保护生态环境的同时，提高单位面积土地经济效益，是现代农业发展的新突破。

1.1都市观光农业的特征

都市观光农业是广义农业的组成部分，除具有农业和旅游双重基本属性之外，还具有城市性、生态性和区位性等基本特征。都市观光农业依托的资源是现代化农业，发生的区域是城市中心区或者郊区，主要客源是市民；良好的生态环境，是都市观光农业生存保障和发展壮大的前提；同时，都市观光农业发展区域还应具有良好的社会经济环境。

1.2都市观光农业的主要功能

都市观光农业它不仅具备传统的生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假、教育的生活性功能。

生产功能： 都市观光农业具有传统农业生产功能，但同时现代科技的应用和集约化生产，最大程度的提高了农业生产效率。

生态功能：有效缓解城市发展中的生态恶化问题，以农业为主题的生态公园大大缓解了城市发展带来的压力。

生活功能：走出城市，回到自然田野，参加农趣劳动，既锻炼了身体，又放松了身心，也传授了现代农业知识。

2.我国都市观光农业的发展成就及存在问题

2.1发展成就

在我国台湾省都市观光农业发展最早。台湾的观光农业兴起于20世纪80年代，它通过利用农业资源，发挥地方特色，形成多样化、精致化与独特性，将自然景观、农产品及农村人力等各项资源结合并动员起来，产生资源的叠加效应，协助农业转型，增强农业产业活力。

大陆地区都市观光农业在广州、上海、北京等大城市近郊发展最早，以珠三角地区最为发达。21世纪初，出现了以设施农业为主要内容的现代农业园，展示电脑控制温度、湿度、施肥、无土栽培和新奇特品种，成了农业科普教育基地。如北京锦绣大地农业观光园。

2.2存在问题

都市观光农业发展中也出现了很多问题。首先是发展两极分化严重，良莠不齐。一方面，郊区项目多数都是“农家乐”形式，这样的项目往往知名度不高，整体上呈现小而散的状态，内容上缺乏新意，对游客的吸引力不足；另一方面，一些由政府前期投资的项目规模庞大，如孙桥现代农园、珠海农业科技基地都有数亿的投资规模，但巨额投入也拖累其经济效益。

其次，由于忽视对农业资源的综合开发，使得项目功能、内容单一。如观光果园只提供观光、果实采摘；垂钓园只提供垂钓。开发的深度广度不够，无法满足都市观光旅游的个性化、多样化需求。

再次，当前都市观光农业的立法不健全，无法规范经营和有效执法监督。资源开发利用处于无序状态，很多地方呈现抢夺性开发，生态保护无法保障。

从业人员方面也存在缺乏培训，服务水平较低的问题。

3.我国都市观光农业发展对策

3.1做好前期论证，进行科学规划

都市观光农业的开发必须充分论证其自然资源和社会环境的可行性。要根据区域特点请有关专家从生态环境、农业科技、交通旅游、民俗文化方面进行规划，对其观光功能充分设置。

3.2加强调控，合理布局

都市观光农业具有很强的展示性，其独特性和新颖性非常重要。因此，都市观光农业的类型、结构、规模应根据地域分布特点的不同合理布局，避免不顾客观条件的趋同化。

3.3加大科技投入，提升都市观光农业价值

消费产品，消费者更看重价值的高低，只有具有较高的观赏价值，都市观光农业才能具有发展潜质。现代农业技术和生物技术的发展，创造出千奇百态的农业产品，营造出纷繁的农业景观，可以让游客获得足够乐趣的同时，学习到更多的科学知识。

3.4完善配套设施，提高服务质量