《食品微生物学》教授科研实训计划题目及分组情况

《食品微生物学》教授科研实训计划题目及分组情况

《食品微生物学》教授科研实训计划题目及分组情况 篇1

附件1：

《食品微生物学》教授科研实训计划题目及分组情况

一、《老面中酵母菌筛选及鉴定》

实验方案修订负责老师：滕超老师

组长：戴浩晨

组员：于涛王冠华王思佳杨蕊

二、《老酸奶中乳酸菌的筛选及鉴定》

实验方案修订负责老师：熊科老师

组长： 杨华青陈敏

组员：晋峥尤梦晨聂元茜谢玉振

三、《泡菜中植物乳酸菌的筛选与鉴定》

实验方案修订负责老师：滕超老师

组长：李玮克

组员：魏然边冉徐若琳郑春晓隗莲薏

四、《发酵苹果醋中醋酸菌的分离与鉴定》

实验方案修订负责老师：朱运平老师

组长：蔚雅菲

组员：董赫男王娜吴楠徐欣如

实验方案修订负责老师：朱运平老师

组长：张雪（6人）

组员：李彝李倩黄月宜段君玉 赵博雅

五、《传统食醋中醋醪中醋酸菌的分离及初步鉴定》

实验方案修订负责老师：熊科老师

组长：郝一江（5人）

组员：刘佳玮崔妍李文珊李莎莎

实验方案修订负责老师：张婵老师

组长：李春洪（5人）

组员：黄津津王鑫龙青菊车依霖

六、《红豆腐乳中红曲霉的筛选》

实验方案修订负责老师：张婵老师

组长：张晨曦（6人）

组员：蔡静周家希李萌王月桐杨博雅

七、《食品中的抑菌剂》

实验方案修订负责老师：李秀婷老师

组长：朱培华（5人）

组员：马俊超赵思宇尚钵徐晨——食品121-3班 郑晗青