旅游景区管理的基本内容

旅游景区管理的基本内容（通用10篇）

旅游景区管理的基本内容 篇1

外汇管理的主要内容：外汇基本分析的主要内容

本分析主要包括三个方面的内容：(1)宏观经济分析；(2)行业分析与区域分析；(3)公司分析。其中宏观经济分析主要探讨各经济指标和经济政策对证券价格的影响。经济指标又分为三类：先行性指标(如利率水平、货币供给、消费者预期、主要生产资料 价格、企业投资规模等)，这些指标的变化将先于证券价格的变化；同步性指标(如个人收入、企业工资支出、CDP、社会商品销售额等)，这些指标的变化与证 券价格的变化基本趋于同步；滞后性指标(如失业率、库存量、单位产出工资水平、服务行业的消费价格、银行未收回贷款规模、优惠利率水平、分期付款占个人收入的比重等)，这些指标的变化一般滞后于证券价格的变化。除了经济指标之外，主要的经济政策有：货币政策、财政政策、信贷政策、债务政策、税收政策、利率 与汇率政策、产业政策、收入分配政策等等。

行业分析和区域分析是介于宏观经分析与公司分析之间的中观层次的分析，行业分析主要分析产业所属的不同市场类 型、所处的不同生命周期以及产业的业绩对于证券价格的影响；区域分析主要分析区域经济因素对证券价格的影响。公司分析是基本分析的重点，公司分析主要包括 以下三个方面的内容：

(1)公司财务报表分析。财务报表分析是根据一定的原则和方法，通过对公司财务报表数据进行进一步的分析、比较、组合、分解，求出新的数据，用这些新的 数据来说明企业的财务状况是否健全、企业的经营管理是否妥善、企业的业务前景是否光明。财务报表分析的主要目标有公司的获利能力、公司的财务状况、公司的 偿债能力、公司的资金来源状况和公司的资金使用状况。财务报表分析的主要方法有趋势分析法、比率分析法和垂直分析法 考试大收集。

(2)公司产品与市场分析。包括产品分析和市场分析两个方面。前著主要是分析公司的产品品种、品牌、知名度、产品质量、产品的销售量、产品的生命周期；后者主要分析产品的市场覆盖率、市场占有率以及市场竞争能力。

(3)公司资产重组与关联交易等重大事项分析。

优缺点

基本分析的优点主要有两个：(1)能够比较全面地把握证券价格的基本走势；(2)应用起来相对简单。

基本分析的缺点主要有两个：(1)预测的时间跨度相对较长，对短线投资者的指导作用比较弱；(2)预测的精确度相对较低。

适用范围

基本分析主要适用于以下几个方面：(1)周期相对比较长的证券价格预测；(2)相对成熟的证券市场；(3)适用于预测精确度要求不高的领域。

旅游景区管理的基本内容 篇2

2) 根据天气、水温、季节、水质、鱼类生长及摄食情况, 确定投饵、施肥的种类与数量。

3) 掌握池水排注, 注意调节水质, 保持适当水量, 防旱抗涝。

4) 随时除去池边杂草和池面污物, 保持池塘环境卫生, 发现死鱼要及时捞出并掩埋, 预防鱼病发生与传播。

5) 合理使用渔业机械, 做好维修保养与安全用电。

6) 做好安全生产, 防止意外事故发生。

7) 做好日常记录与统计分析工作。

系统管理理论的基本内容 篇3

目标和价值分系统

目标和价值分系统是企业的一个重要子系统。对此，卡斯特指出：“目标与价值分系统是每个组织中不可缺少的分系统。社会价值观反映出一系列的有关人类行为规范和理想目标的共同信念。组织自身的存在依赖于内部参与者与外界社会间的最低限度认同的价值观。”从这段话可以看出，卡斯特认为，组织系统从外界社会文化环境中取得信息并确定企业的社会价值观，以便企业履行相关社会大系统所确定的目标和职能，这是企业生存和发展必须面对并正视的。同社会价值观不吻合，企业就只有死路一条。

对于组织目标应该具备什么功能这个问题，卡斯特提出，一个组织的目标影响着它与环境超系统以及其他子系统之间的相互作用。组织达到目标的努力影响着它从较广的社会环境中接受资源投入的能力，从而使它的生存正当化和合理化。目标可以把参与者的注意力都集中到与组织有关的行动上，为组织成员提供衡量成功的标准。目标还有助于决定企业运营所需的技术，并且为组织活动的专业分工、权威形式、信息沟通、决策网络以及其他结构关系奠定基础。总而言之，组织目标的性质影响着组织的本质特征。

卡斯特对于组织目标的研究，主要是集中于三个方面：①环境方面—社会对组织的各种限制；②组织方面—作为一个系统的组织目标；③个人方面—组织参与者的目标。

卡斯特借用汤普森（J. D. Thompson）和麦克尤恩（W. J. McEwan）的观点来表明他的立场：环境对组织目标制定的影响具有以下四种方式。①竞争。比如，公司组织为原料来源、劳动力的投入和顾客而竞争；政府机构为税金而竞争；大学为学生和教职员而竞争；医院则为病人而竞争等。②磋商。通俗地讲，就是集体讨价还价。比如，管理者和工会谈判的事情司空见惯。在讨价还价的时候，每一方必须把自己的目标降低以迎合对方的需要。资方竭尽所能想把劳动费用压到最低，而工会却要使雇员挣到尽可能多的钱。③合作。合作可以看成是为了吸收新成分到组织的领导或决策机构中，以对付来自外部的威胁。我们经常看到的工商业组织的董事会中有银行或其他财政金融部门的代表、医生是医院的理事会成员等现象，就是成功运用合作方式的典型写照。④联盟。联盟是指两个或两个以上的组织为达到共同目标的联合。这种方式可以看作是环境对目标限定的极限。

谈到组织的系统目标，卡斯特认为，它和组织作为独特实体所寻求的目的和所需要的条件有关。比如自身的生存、经营的稳定、投资的回报率、组织的发展、参与者的满意度、行业地位的提高、技术的领先和革新等，都是组织的系统目标。

关于组织参与者的目标，卡斯特认为，个人参与者目标和组织目标经常是既一致又矛盾的。组织目标必须满足参与者一定程度的需要，使他们对组织做出贡献。在这里，卡斯特提出一个重要的概念：互惠，个人和组织之间的互惠。个人和组织之间存在着一种心理上的契约，它可以帮助完成各自的目标。当这种心理契约破裂时，会对组织带来严重影响。比如，当宇航工业受挫时，航天组织解雇了许多长期雇员，包括管理人员和专业人员。这种雇员对他们自己的组织已经具有了高度的忠诚和感情，解雇无论是从心理上还是从经济上都会给他们带来灾难性的后果。因此，个人和组织的互惠契约越坚固，一旦这种关系破裂时，个人所面临的问题就越严重。最后，卡斯特也坦率地承认，从某种意义上说，期望个人与组织目标之间的完全一致和最理想的吻合是不现实的。

从目标和价值分系统可以看出，作为社会系统的一个子系统，企业和社会具有天然的、密切的关系。组织的很多价值观来源于社会文化环境，组织只有服从社会的需要，具有达到社会目标的功能，它才有存在的价值。

技术分系统

技术分系统是指完成工作任务所需的知识和技能体系，凡是组织中工具性的因素，都属于这个分系统，包括在将投入转换为产出时所运用的各种技术。它取决于组织任务的要求，而且随着组织活动的特殊性而变化。可以说，技术分系统是一个组织有别于其他组织最鲜明的标志。制造汽车的技术和炼油厂的技术就大不相同。同样，医院的任务要求和大学的任务要求也大不相同。总的来说，技术分系统的形式是由实现组织目标所需的各种专业化知识和技能、机械设备的类型以及设施的布局所规定的。

技术分系统会影响组织的结构系统。对此，卡斯特一语道破：技术与结构之间具有一种直接的关系。比如，在直接生产部门，随着技术由小批量生产发展为连续的程序性生产，垂直的管理层次就会增加。如果说经理的控制跨度在小批量生产中是四个人，那么，在大批量生产中将会增加到十个人。我们在生活中发现，在那些技术先进的公司里，服务人员和管理人员，包括参谋人员，按比例来计算通常会更多些，也是这个道理。

同时，技术分系统还会影响组织的社会心理系统。传统管理理论对于这一点很少加以考虑。传统管理理论认为，技术系统是既定的和不变的，是由人来适应技术系统的。然而，卡斯特明确指出，技术以多种方式影响着组织中的人。他借用布劳纳（Robert Brauner）在不同技术条件下工人的心理差异试验来佐证他的观点。在装配线上工作的工人，其疏离感和不满意感，就大于在手工的和非流水线工作（这种工作能够完成相对完整的产品）过程中的工人，而后面这些行业，对工人来说，比装配线具有更高的激励和满足作用。

技术分系统还会影响组织的管理系统。卡斯特得出结论说，机械式管理系统适合于稳定技术的生产活动，与此相反，有机式管理系统则适合于技术条件发生急速变化的生产活动。有机系统的无结构特性和高度的动态特性，会使那些习惯了结构明确的机械式系统的管理人员产生不安和不可靠感。

简单来讲，技术分系统是由企业按照任务要求由技术要素构成的。它将影响组织的结构分系统、社会心理分系统和管理分系统。在这一方面，卡斯特没有超出泰罗和梅奥的思想，但是，他把技术分系统和组织结构、社会心理、管理紧密联系到一起，从它们之间的相互关系出发来认识技术的作用，这是他超出前人的地方。

社会心理分系统

社会心理分系统由相互作用的个人和群体所组成，它包括个人的行为和动机、人际关系、群体动力和影响系统，也受组织中人的感情、价值观、态度、期待和愿望的影响。它是外部环境影响和内部任务、技术、结构影响的纽带。

卡斯特和罗森茨韦格在他们的著作中提出了不少有关传播沟通的简洁明了的新概念。例如，“相互作用可以广义地解释为任何形式的沟通—书面、口头、姿势乃至面部表情。” “权力，是从事或影响某些事情的能力。”“影响，是一个包含一切能使个体或群体发生行为变化的方法在内的总括性概念。”在此基础上，他们也阐述了自己独到的传播思想。他们认为，群体动力的核心是成员之间的相互作用，因此，相互作用，即沟通在群体动力中起着重要作用；而人们可以通过充分地相互作用以保证取得充分的理解。他们指出：相互作用有两种沟通方式，单向沟通与双向沟通。“沟通的技术问题是十分棘手的，更令人关心的是语义上的困难。”与单向沟通相比，如果采用双向沟通，传达信息的准确性，以及接受者的信心都会增加。因此，在选择采用哪种沟通方式上，应根据环境的考虑来进行费用与收益的分析。对于组织冲突，他们指出，冲突“对人、群体和组织具有促进功能和使功能失调的两种影响”。对于后者，要适时化解与控制。但是，也不能一味地避免冲突，不应忽视“冲突在培养创造与革新方面的建设性与积极性的作用”，“有些摩擦应在小群体成员之间存在，以作为产生新鲜主意的一个条件。一个没有冲突的群体可能是静止的，其所发挥的作用就会大大低于其能力。”对于影响行为的方法，他们也做了较深入的研究，列出了具有典型意义的四种方法：模仿、建议、劝说和强制。

此外，与其他行为科学家不同的是，卡斯特在这个分系统里特别强调了地位和作用的心理意义。他认为，地位和作用系统是组织的社会心理系统的基础。它们提供了一个范围，在这个范围内，对地位的知觉认识会影响并激励个人的行为。

卡斯特指出，地位是指某一个人在群体（无论是正式群体或非正式群体）中的威望等级。就某一职务来说，人们都对职务占有者的作用或行为模式有着一种预期。在这里，卡斯特运用两分法，区分了个人地位与职业地位。有很多地位是和社会系统中的特定职位相联系的，而不论职位的占有者是谁，这就是职业地位，但个人地位会影响到职业地位的作用。卡斯特举了一个例子，律师或教师的职位可能包含着比办事员或临时人员更高的地位。另一方面，张三可能是一个糟糕的律师，而李四可能是很出色的办事员。所以，地位与一定职位上个人的工作成绩有所联系。另外，卡斯特还指出，有吸引力和善于社交，也可以影响个人地位。某一个人的个人地位在几个不同群体中的差别可能会很大。

关于作用，卡斯特认为，它是指伴随一定地位的职位而来的文化模式的复合体，它包括态度、价值观、以及社会对某个职位占有人行为的期待。当个人价值系统和他所感知的对他的行为的期待不一致的时候，就会发生作用冲突。对于如何解决作用冲突，卡斯特借用了李斯曼提出的“内导”行为和“他导”行为的概念。内导行为强调相关人员的内在价值系统，对个人关于某种特定作用的感知与期待予以最大的重视。在确认和实现某一特定组织作用上，内导行为强调创造性的个人主义。他导行为则强调他人期待的支配地位，对外来影响予以高度重视，本质是强调群体的支配作用。他导行为的极端，包含着随众行为和屈从行为。卡斯特举例说，在大多数大型的日本公司中，适合“团体”是得到雇佣的重要条件。这些公司强调观点的适中，注重个性的协调，对群体的重视胜于个体，人们沿组织等级的升迁非常缓慢。然而，工作轮换、横向调动和掌握多种技能，则是对管理人员的普遍要求。日本公司的成功表明，他导性和合作性可以在特定的文化中发挥作用。

概括起来，社会心理分系统由企业成员的行为动机、地位角色关系、团体动力、影响力等组成。同时，它的发展变化又受到外界环境力量、企业任务、技术及内部组织结构的影响。

结构分系统

结构分系统是由组织图表、职位说明、作业说明、规章、流程等决定的，它为技术分系统和社会心理分系统提供正式联系的渠道。它也与权威、信息沟通和工作流程的模式有关。要强调的一点是结构分系统的正式性，在技术分系统和社会心理分系统之间，还存在着不通过结构分系统的非正式联系。

传统管理理论往往强调稳定的机械式结构的设计，而忽视组织结构的可变性和有机性。卡斯特明确提出了机械式组织和有机式组织两种结构概念。他认为，大多数现代组织都会经常发生组织结构上的变化。与稳定的机械式系统的特点相反，适应性有机式组织的刚性不足而弹性有余，边界模糊，可变性强，即结构度低。具体表现为经常变更的职位、边缘模糊的任务，以及各职能之间的动态相互作用。不过，卡斯特也承认，有机式结构并非适用于所有的组织。很多处在稳定的环境中并使用标准化技术的组织，采用机械式的结构，也能有效地运行。

管理分系统

管理分系统是指整个组织的运营体系，其主要内容是计划与控制。管理活动从制定目标出发，通过组织目标使企业同外部环境联系起来，为实现目标而进行计划、资源配置、建构组织、激励和控制等活动。

管理分系统的中心是企业中的计划决策机构。它综合企业内外情况，对本企业的产品方向、工作规划、作业系统、人事安排等等做出战略决策。财务部门、规划部门、研究与发展部门和市场营销部门，负责对计划决策机构提出建议并提供相应协助，资源分配部门和经营管理部门分别执行相关战略决策。这些部门之间相互独立又相互联系、相互制约，形成统一体，掌管着企业的主要经济活动，对“输入－转换－输出”的全过程实施管理。一般企业的管理分系统，都存在着明确的三级分工，即通常所说的高层、中层和基层，或者称为战略层、管理层和作业层。

这三级通常是稳定的，但这并不意味着管理活动是呆板的。在这个结构下，企业的运行是灵活的。卡斯特认为，注重组织结构的层次划分，能更好地实现它的基本职能。系统理论的基本点之一，就是强调系统的层级关系。恰当的层级界定，以及重视各层级活动的整体结合，有利于了解不同层次在企业系统中的地位、作用及相互关系。正是从卡斯特开始，组织理论的关注点，由强调专业化分工的直线职能制模式，进化到了强调层级分工和整合的系统模式。

在管理分系统中，卡斯特特别强调决策信息系统，他指出：“信息对决策说来是一个重要的组成部分。决策信息系统既与个人决策有关又与组织决策有关，同时，对与过程相关的相应信息流也有关系。”卡斯特认为：“信息流系统对决策过程是不可少的，信息是情报原料，它激发制定决策的认识。信息在评价备择行动方案中是必需的。一个决策者可以被看成是一个信息加工系统。”“各种形式的信息—电子脉冲、书面或口头语言，非正式或正式报告—是决策的基本组成成分。”对于数据与决策信息系统的关系，他指出：许多关于组织设计的文献，虽然强调信息系统，但却是过于“机械化”的。电子计算机的运用，促进了信息流复杂系统的设计，但这种所谓的信息系统往往对决策帮助不大。“实际上，关于现存设备的设计可能导致数据处理与管理永不相干的后果。”要改变这种状况，“最好的方法是以决策定向”，“把无用信息的发展减少到最低限度”。未来的发展方向，则应集中在“可供决策者随时询问的组织数据库上”，在发展“数据库与快速反应的相结合上”。 卡斯特所论证的这五个分系统，可以简单图示如下。

系统管理理论的历史地位

卡斯特特别呼吁，管理必须着眼于整体以及系统各部分之间的相互作用。系统管理理论的重要特征就是强调组织与环境的关系，重视从整体角度研究组织。和以前的管理理论相比，古典管理理论较为强调结构分系统和管理分系统，从而重视制订管理原则；行为科学管理理论较为强调社会心理分系统，把注意力集中在激励、群体动力学和其他相关因素上；管理科学学派强调技术分系统，以及在决策过程和控制过程中使用定量化的方法。这样一来，组织与管理的每个学派都各自侧重于特定的分系统，而不承认其他分系统的重要性。因此，学派林立的管理学理论，都有着“盲人摸象”式的偏失，无法适应经济与社会发展的新要求。系统管理理论则试图运用系统论的整体研究方式来统一各派，在对传统管理理论的深刻反思基础上，实现对组织与管理理论的新的综合。

卡斯特还强调，千万不要仅仅着眼于组织内部的各个分系统，而忽视了组织与外界环境的关系，系统管理理论认为，组织是一个开放系统，是在与环境的不断交互作用中获得发展的。因而，只有在开放系统的总模式下，才能很好地确定组织内外各种变量之间的确切关系。由于组织的各种因素之间相互关系的动态特性，实际上，不可能存在一种能够适用于任何组织的管理方法和模式。所以，系统管理学派又提出了权变观点。也就是说，根据组织各个分系统的构型，以及管理者在具体环境中对各种因素相互作用的了解，要求管理者按照实际情况来进行组织设计与管理实践。

这样一来，从古典管理理论的组织研究到系统管理理论的组织研究，卡斯特给人们描绘出了一幅组织与管理理论演变的进程图。

项目管理经理工作的基本职责内容 篇4

职责一：负责主持新品开发项目的立项会议、并与各相关部门在各关键阶段，进行各阶段关键结果完成的确认活动(Gate control)推进并确保整体立项工作的顺利开展。

职责二：负责每周与各部门沟通的项目例会、发布会议纪要。作为项目各种信息的桥梁，每周发布进展简报、及时沟通异常情况、统一发布变更信息。

职责三：对项目推进整体排期，并根据实际执行和变化情况进行调整。

职责四：协调解决各部门项目过程中遇到的问题，确保项目工作无障碍进行。

岗位要求：

1、本科以上学历，管理类相关专业优先，

2、有基础项目管理理论知识

3、熟练操作电脑办公软件，如MS Word/excel/PPT

4、需具备( 5 )年工作经验，( 3 )年相关岗位经验，( 1 )年本岗位经验

旅游景区管理的基本内容 篇5

一、消防安全检查档案：每日巡查、每月检查、重大节日检查；

二、消防安全职责档案：消防组织、义务消防队、各级消防安全责任人，岗位职责、消防安全责任书；消防奖惩情况记录；

三、火灾隐患整改档案：消防部门下发的法律文书、重点单位内部整改通知单和复查意见。火灾隐患及其整改情况记录；

四、消防安全教育档案：参加消防部门的培训复印件、内部培训资料；与消防安全有关的重点工种人员情况；

五、消防管理制度档案：各项消防管理制度；

六、消防设施维护档案：消防设施、灭火器材情况，包括消防产品，消防设施定期检查记录，自动消防设施全面检查测试的报告以及维修保养的记录、消防维护合同；

七、消防疏散演练档案：照片、方案等；

八、消控中心值班档案：每日值班记录；

九、消防管理文件档案：建筑物或者场所施工、使用或者开业前的消防设计审核、消防验收以及消防安全检查的文件、资料，以及主管部门的各类文件；

九、消防安全基本档案：单位基本概况和消防安全重点部位情况等；

十、消防会议记录档案：每月消防工作总结及下月工作部署及主管部门文件贯彻落实情况；

旅游景区管理的基本内容 篇6

1、熟悉食品中的危害分类。

（1）生物危害指生物本身及其代谢过程,代谢产物对食品原料、加工过程和产品的污染.（2）化学危害:食品中天然存在和外来添加或污染的有毒化学物质,包括霉菌毒素.（3）物理性危害:食品中发现的不正常的潜在有害异物及其存在状态,如:金属、玻璃、石子、碎骨、放射性物质等.2、熟悉常见致病微生物的生长繁殖影响因素。

影响微生物生长繁殖的基本要素：(一)营养成分，微生物在其生命过程中需要食物和水,一般为多碳、氮、硫、磷等元素.(二)水(水分活度)，水的作用水既是微生物生长的营养物质,又是其他营养成分进行生物细胞的载体,以此转移养分.（三）温度，为微生物生长的核心因素,食品安全方面有关的致病微生物大多是嗜温菌,其最佳生长温度接近人体温度.为了阻止细菌的生长繁殖,在控制温度的同时应考虑时间的影响,尽量减少嗜温菌在可生长温度范围的环境中停留的时间.同时将食品保存在4 ℃以下或60 ℃以上

（四）.PH值:表示食品的酸度值

（五）.抑制剂,食品中存在的可以抑制或防止微生物生长的物质;来源a食品中本身存在,大蒜中的大蒜素； b从外界污染,农药、抗生素；c微生物生长的代谢产物；d因加工而生成,如烟熏产生的抑制物等；e人工添加,如添加化学防腐剂,亚硝酸钠、苯甲酸钠等.化学抑制剂能抑制微生物的生长,减少微生物危害,可利用此特点通过添加某些物质控制生物危害,但使用时要严格控制以免产生化学危害。(六)氧气:影响根据细菌生长对氧气的需求不同,可将细菌分为:嗜氧菌、厌氧菌、兼性厌氧菌和微嗜氧菌.3、掌握餐饮服务企业生物性危害、化学性危害和物理性危害的内容及控制措施。

生物性危害：主要包括细菌及其霉素、霉菌及其毒素、寄生虫及其虫卵、病毒、有毒动植物等。（食品中常见的主要有有害微生物和寄生虫）

控制食品中的有害微生物，除了要最大程度地控制污染源、切断污染途径，同样重要的就是要控制它生长繁殖的条件，不让它生长繁殖。不采购和加工病死生畜肉；加工食品一定要做到生熟分开；调离患病或带菌（伤寒病）的工作人员；高温杀灭沙门氏菌，如烹调时肉块不宜过大，禽蛋煮沸8分钟以上等；控制沙门氏菌的繁殖，低温冷藏食品控制在 5℃以下，避光、断氧。保持加工与储存环境的清洁卫生；食品加工者要保持良好的个人卫生习惯，饭前便后洗手；食品要低温保藏，特别是乳制品等；认真清洗食品原料、彻底加热；

化学性危害：化学性危害种类繁多，较重要者有农药、有毒金属和类金属、有机毒物（N-亚硝基化合物、多环芳烃碳氢化合物的简称、杂环胺、二噁英）等。

控制三废排放；含铅容器不能盛放酸性食品；慎用彩色食品包装材料；正确使用含汞农药；正确使用含铬的化肥，严格控制不锈钢器皿铬的含量；

物理性危害：主要是放射性物质。玻璃、金属、首饰、塑料玻璃：原料，容器，照明设施，加工设备。

控制措施：从经过认可的供应商处购货，加强员工培训，照明设施假设防护罩，避免食用玻璃容器和玻璃包装物。

4、掌握食品中细菌污染指标的定义及卫生学意义。菌落总数：指在被检样品的单位质量（g）容积（ml）或表面积（c㎡）内，所含能在严格规定的条件下（培养基及其PH值、培育温度与时间、计数方法等）培养所生成的细菌菌落总数以菌落行程单位表示。菌落总数代表食品中细菌污染的数量，是反映食品卫生质量细菌污染指标，是食品清洁状态的标志（但不一定说明食品对人体健康的危害程度）。

※大肠菌群：大肠菌群是来自人和温血动物的肠道，需氧，不形成芽胞，在35~37℃下能发酵乳糖产酸产气的革兰氏阴性杆菌。大肠菌是食品（受到粪便污染）的标志，因此也可作为肠道致病菌污染食品的指示菌。

※致病菌:是指能使人类致病的细菌。

反映食品卫生质量的细菌污染指标有三个，一是菌落总数，昨晚食品的一般卫生学指标，也可以来预测食品耐储藏期限；二是大肠菌群，作为食品受到粪便污染的指标，还可以作为肠道致病菌污染食品的指示菌。前两个都是评价食品的卫生程度和安全性的指标；三是致病菌，与疾病直接有关，在国家标准规定不允许在食品中检出。

5、熟悉常见的消毒方法及相关知识。

应设专供存放消毒后餐用具的保洁设施，其结构应密闭并易于清洁。餐用具宜用热力方法进行消毒，因材质、大小等原因无法采用的除外。

餐用具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料、不易积垢并易于清洗。采用化学消毒的，至少设有3个水池。各类水池应以明显标识标明其用途。清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要。

采用自动清洗消毒设备的，设备上应有温度显示和清洗消毒剂自动添加装置。

6、熟悉常见的病媒虫害的控制方法。

一、蟑螂 1.环境治理：

搞好环境卫生，清除垃圾、清理杂物、清除卵鞘、填缝堵洞，通风透光和收藏好食物，是防止蟑螂入侵，减少扩散和改变蟑螂孳生、栖息环境的重要环节。2.物理方法：

捕蟑盒、粘蟑纸捕杀、诱杀和人工除鞘或捕捉。3.化学防治：(1)滞留喷洒法: 治理蟑螂最常用有效的办法是滞留喷洒法。把有残效具触杀性能杀虫剂用常量喷洒法喷洒在蟑螂栖息和活动的物面，尤其是缝隙、洞穴内和密集线管之间。治理蟑螂的滞留喷洒在蟑螂经常活动、又不被经常清洗的场所，作全面喷洒的基础上，尤其首次喷洒，可按栖息场所的特点采用缝隙喷洒，点状喷洒，屏障喷洒。

(2)屏障喷洒：对某单位施工时，在蟑螂的栖息场所，首先在与外界相通的通道周围如门、窗、下水道等处作10厘米宽的喷洒，形成一个屏障带防止蟑螂未接触到药物前外逃，然后在室内全面施工。

(3)烟雾熏杀:适用范围：相对密闭的空间，环境复杂、有大量堆放物品、不易作滞留喷洒的场所，如仓库或大面积的厨房、餐厅等。常用于烟雾熏杀的杀虫剂（ml/㎡）滴滴畏（30~60）三氯杀虫酯（50~100）氯氰菊酯（0.2~1）溴氰菊酯（0.1~0.4）氟氯氰菊酯（0.2~0.5）和三氟氯氰菊酯（0.1~0.4）有些厂家配成专用熏杀剂如热烟雾机油。

(4)毒饵诱杀：毒饵剂型有片剂、颗粒剂、蜡块及凝膏。应用范围：家庭、机关办公室、学校，食品工厂、饮食行业等均适用。施药方法：在蟑螂栖息场所投放均可投放毒饵。凝胶剂主要用于厨房的食品柜、架、工作台及各种机械设备等。在重点部位，尤其德国小蠊栖息场所，牙膏式的凝膏挤压成半个黄豆大小，每隔20公分，连续投放。（5）、药笔划线法：商品“药笔”含有0.3~0.5%溴氰菊酯或顺式氯氰菊酯。用药笔在蟑螂出入活动或栖息场所周围，抹上一圈封闭的药笔线。主要用于家庭、商店、办公室等，尤其是美洲大蠊栖息场所。

二、蚂蚁

小黄家蚁又名小家蚁，法老蚁，是蚂蚁的一种，是居室内最常见的害虫。一般在室内危害，在墙下或室内筑巢，每个巢中有数头蚁后，每只蚁后一年中平均可产卵 3500 粒，繁殖力极强。

蚂蚁是完全变态的昆虫：它的生活周期包括卵--幼虫--蛹--成虫四个阶段。蚂蚁是一种社会性昆虫：它们的特点是建筑巢穴，集体生活。它们具有多型性，蚁后（雌蚂蚁）专门负责产卵繁殖；而工人蚂蚁则专门负责建筑巢穴，运输、储存粮食以及培育幼小蚂蚁等；另外的工兵蚂蚁则专门负责保家卫国等职责。蚂蚁的群体分工严明，内部管理井井有条，是典型的社会性昆虫。

由于蚂蚁是社会性昆虫，灭制蚂蚁，必须杀灭巢穴深处的蚁后，才可以根除。否则，将达不到良好的灭制效果。

小黄家蚁是杂食性的昆虫，我们吃的糖，蛋糕，肉等都是他们的美味，它们会直接携带多种病菌，也会将病菌传播到爬过的地方，从而引发多种疾病。它们还会叮咬人体引起红斑、疼痛、奇痒，尤其是爱叮咬婴儿娇嫩的皮肤，引发疾病。小黄家蚁无处不到，甚至在微波炉里，它也会找到不热的地方呢，有的市民惊奇地发现用微波炉加热后的蛋糕上，还有小黄家蚁在上面大摇大摆呢。

在居民楼中，小黄家蚁可以通过墙体缝隙、室外墙、上下水管道，管道井等处向外扩散，而且扩散速度相当快。一般来说，一个居民楼中有一户发现蚂蚁，整个楼就会陆续发现蚂蚁，因此，对小黄家蚁的灭治应该坚持整楼一次性灭治的方法，如果实在难以一起灭治，只好请邻居们尽量地一起灭治才好。

目前，国内各地都有蚂蚁侵入室内的报道，它们不但盗取食品造成污染，而且还叮咬人，甚至传带一些疾病，直接对人们的健康造成了严重的威胁。此外，也有食品厂、制药厂等的原料或成品被蚂蚁污染而造成经济损失和医院内的病人伤口被叮咬、药品和手术器械被污染等的报道。

三、蝇类的防治 1.防治原则

以住区蝇类（以家蝇、大头金蝇、铜绿蝇含丝光绿蝇、麻蝇为代表）为防治对象，从蝇类生态与环境相联系的整体观念出发，采取消除蝇类孳生环境为主，治本与治标相结合，主要抓住孳生地（物）、幼虫、成蝇三个环节进行防治。2.防治措施主要有：

a.孳生地（物）的治理:首先是垃圾的收集实行定时、定点、袋装化，日产日清；其次是粪便（厕所、粪池）要注意防止厕盆堵塞和粪池盖完好严密，如发现有蝇蛆孳生，则应定期药杀每一代的幼虫，不使外逸化蛹。再次，特殊行业的卫生要求是，整个作业环境必须硬底化，有冲洗设施及排水系统；有的厂房、车间还应有防蝇设备，直接入口的食物，不应有蝇。下脚料及废物应集中存放，最重要的是必须日产日清，而且要清理彻底，外运处理要达到无害化要求。场地应每天冲洗，排水系统应是暗渠，有栅栏及沙井，截留浮游或下沉的孳生物，及时清理，使排水畅流；最后，绿化带与公共场所不得有乱抛弃的残余食物、水果、动物尸体、野粪等散孳生物。b.灭蛆（幼虫）： 物理方法：1.淹：家蝇幼虫不适宜在水中生长；

2.捞：将蝇蛆与孳生物分离，把蛆集中起来可喂鸡鸭； 3.烫：小型孳生地的蛆，可用热水烫杀。

化学方法即使用杀虫剂，如0.3-0.5%敌百虫水剂。c.杀灭成蝇

物理方法有诱蝇笼、蝇拍、粘蝇纸、灭蝇灯等。化学杀虫剂可用0.3-0.5%敌敌畏乳油稀释液、0.4%氯氰菊酯油剂等。

四、灭鼠方法与技术 杀鼠剂

杀鼠剂从来源大致可以分为三类，即：

a.化学药物杀鼠剂：灭家鼠主要用慢性杀鼠剂，如杀鼠灵、杀鼠迷、敌鼠钠盐、溴敌隆、大隆、杀它仗等。

b.植物类杀鼠剂：如海葱素（红海葱）。c.微生物杀鼠剂：如肉毒杆菌C型毒素。

灭鼠应用技术

通过胃毒灭鼠有毒饵、毒水、毒粉等方法。

捕鼠器械与应用技术

采用器械和工具捕鼠又称物理学方法灭鼠，经过漫长的岁月，现代人已研制出几百种产品。常用的几种有：

a.鼠夹:有铁板和木板夹，分饵钩式或踏板加耳钩式。

b.鼠笼：用铁丝编织笼身，由弹簧和饵钩或踏板连接杠杆而成，分单门和双门式两种。c.粘鼠胶板：将化学粘胶涂在纸或木板而成粘鼠胶板。它使用方便，粘鼠效果好，受到普遍欢迎。

7、熟悉食品的常见保存方式及要求。

可用低温、高温、脱水、提高渗透压等保存方法防止食品腐败变质，延长食品的食期限。常用的有：

一、低温保存

使用最为普遍的是冰箱保存。低温可以降低或停止食品中微生物繁殖速度，减慢食品中的一切化学反应速度，但不能杀灭微生物，食品在10℃以下保存时可使微生物对食品的作用大为减低，0℃以下微生物对食品的分解作用基本停止。但在低温下，食品中脂肪仍不能避免酸败变质，只有在-20℃以下时分解脂肪的解脂酶才基本停止活动。因此，普通家庭用冰箱保存食品并不是保险箱。

常用低温保存方法有0℃～4℃和-18~35℃两种，鱼肉和奶制品，由于自身酶系统或微生物的作用，很易变质，必须在－18℃～－35℃ 冰冻贮存。水果、蔬菜仍有代谢活性，具有天然抗性，能在0℃～4℃ 中冷却贮存。

食品冷藏前，尽量保持新鲜，减少污染，延长保存期限。长期冷藏的食品应定期检查质量，注意有无脂肪酸败迹象，尤其是鱼、肉脂肪变黄，应及时处理。

二、高温保存

烧煮能杀死食品中绝大部分微生物，破坏食品中酶类，防止食品若保存不当，极易受微生物污染，所以饭菜烧煮后，隔顿隔夜一定要回锅煮透（尤其夏季），杀死再次污染的微生物，否则易发生意外。

三、脱水保存

食品中水分含量降至一定限度，微生物就难以繁殖，酶的活性受到抑制，从而可防止食品腐败变质。一般使微生物不能发育繁殖的食品水分含量，霉菌低于13％～16％；细菌18％以下；酵母为20％以。常用脱水保存方式有：晒干、阴干、加热烫干、干热流蒸发、减压蒸发和冰冻干燥等。家庭常用的晒干、阴干两种，梅雨季节来到之前，红枣等一类干果，日光下晒一晒，然后放入干燥甏内，密封，能延长保存时间。

四、盐腌

食品中食盐含量达8％～10％时大部分微生物停止繁殖，但不能杀死。杀死微生物盐的含量要高达15％，并需腌制数天。严格说，盐腌只是一种抑菌手段。

五、糖渍

旅游景区管理的基本内容 篇7

一、高职院校教学管理的基本内容

高职教育是在完成中等教育的基础上培养具有足需够用的理论知识和较强的实践能力, 面向生产、建设、管理和服务一线的高素质技术技能型人才的教育, 是职业技术教育的高等阶段, 是高等教育的重要组成部分。高职院校是中国高等院校的一级学院, 等同于高等专科学校, 并逐渐取代高等专科学校。在中国的主流意识中, 它与原高等教育的专科层次教育并称为“高职高专”。

在学校管理工作中, 教学管理居于管理的中心地位。学校各部门都要增强为教学管理服务、为提高人才培养质量作贡献的意识。高职院校教学管理的涵义可以表述为:按照高职教育的客观规律和特点, 依据高职教育的人才培养目标要求, 对学校教学活动进行有计划的组织、安排、控制、监督并全面实施的过程。教育部《高等专科学校、高等职业学校和成人高等学校教学管理要点》 (教高[2000]2号) 指出:高职高专院校教学管理的基本内容一般包括:教学计划管理, 教学运行管理, 教学质量管理与评价, 教师队伍管理, 实验室、实训基地和教材等教学基本建设管理。随着时代的发展, 高职院校教学管理的内涵在不断地丰富和发展。

(一) 教学计划管理

教学计划是高职院校保证教学质量和人才培养规格的纲领性文件, 通称为专业人才培养方案, 包括培养目标、培养规格、修业年限、课程设置及时间分配、教学进程总体安排、相关说明等内容, 是高职院校组织教学活动、安排教学任务、确定教学编制的基本依据。高职院校教学计划管理的核心是精心设计人才培养的蓝图, 重点是课程体系的建立和改革。高职院校教学计划管理要做到刚柔相济, 灵活应对人才市场需求变化。

(二) 教学运行管理

高职院校教学运行管理主要是围绕教学计划实施所进行的教学过程、教学活动的组织管理。其目的是全校协同, 严格执行教学规范和制度, 保障教学工作稳定运行, 维护正常教学秩序, 提高教育教学质量。教学运行管理一般包括人才培养方案的制订与执行、课程标准的制订与执行、开课计划的编制、教师授课计划制订与执行、任课教师的安排、课程表的编排与执行、课堂教学环节的运行管理、实践性教学环节的运行管理、学生成绩考核运行管理、日常教学运行管理、教学研究、教学检查等。

(三) 教学质量管理

提高教学质量是高职院校永恒的主题, 高职院校的教学质量管理是教学管理的核心和关键。高职院校要建立和完善教学质量监控体系, 做到以下三个重视:一是重视教学过程的监控, 把好教学过程各个环节的质量关;二是重视教学目标的监控, 将教学目标分解为具体的目标任务、项目活动进行质量监控, 有效地实行目标管理;三是重视教学反馈的监控, 教学运行过程中的质量控制应该实行质量反馈, 将反馈的信息与预期目标进行对照, 发现问题及时纠偏。

(四) 教师队伍管理

建立一支数量足够、结构合理、素质优良、师德高尚, 既有较高理论水平, 又有较强实践技能的具有高职教育特色的“双师”素质教师队伍是提高人才培养质量, 形成高职院校办学特色的关键。在教师队伍管理工作中, 高职院校应该制订长远的教师队伍建设规划, 注重培养专业带头人、学术带头人和骨干教师, 注重中青年教师的培养和提高, 注重在社会实践和专业实践中打造“双师”素质教师, 注重从行业企业聘用兼职教师, 注重落实教师全员聘任制和岗位责任制, 注重广大教师师德师风建设。

(五) 教学基本建设管理

高职院校教学基本建设管理主要包括以下几个方面:一是专业设置与调整, 要坚持社会需求导向, 设置新专业, 优化专业结构, 发挥自身优势, 形成专业特色;二是实训基地建设, 要根据真实或仿真的职业环境建设校内实训室, 形成系列, 资源共享, 要争取企事业单位合作共建校外实习基地, 要加强校内外实训实习基地的管理;三是教材建设, 要确保优质教材进课堂, 同时加强校本建材的开发;四是学风建设和职业道德建设, 要形成严谨的学风, 结合专业特点加强学生职业道德的养成教育;五是教学管理制度建设, 要建立健全各种规章制度, 促进教学管理制度的系统化、科学化、规范化。

二、高职院校教学管理体制

高职院校教学管理体制是指整个学校的教学组织系统及其构建的原则与功能规定, 是实现学校教学工作目标的基本程序和手段。具体地说, 高职院校教学管理的体制是规定学校、学院、系、专业 (课程) 教学团队在各自方面的管理范围、权限职责、利益及其相互关系的准则。它的核心是教学管理机构的设置、各教学管理机构职权的分配以及各教学管理机构间的相互协调。它的强弱直接影响到教学管理的效率和效能, 在学校、学院、系、专业 (课程) 教学团队整个管理中起着决定性作用。

(一) 学校教学工作领导体制

高职院校教育教学的领导工作由校长全面负责, 分管副校长主持经常性工作, 并通过职能部门的作用, 统一调动学校各种资源为教学服务, 统一管理教学工作进程及信息反馈, 实现各项教学管理目标。凡属教学管理和教学改革的重大问题由校长或主管教学的副校长提交教学工作委员会会议决定。学校教学工作委员会是校长直接领导下的教学指导和评议机构, 是全校教学管理的最高权威, 研究和决定有关教学及其管理的指导思想、政策、目标、规划及重大改革措施。

(二) 教学管理机构

高职院校教学工作实行校、二级学院两级管理, 以二级学院为基础的管理模式。教务处是学校管理教学工作的主要职能部门, 在分管教学副校长的直接领导下和教学工作委员会的指导下管理学校教学工作, 负责对全校教学工作的指挥、协调、指导和检查, 组织教学改革和建设, 保证教学工作正常运行, 促进教学质量提高。二级学院根据专业群划分若干教学系, 教学系是在二级学院直接领导和学校教务处指导下, 负责组织实施教学、教研工作的教学业务机构, 负责本部门教学工作的组织、实施、建设和管理。学校教学保障管理机构由图书馆、现代教育技术中心等教学保障管理部门组成。在分管教学副校长的直接领导下, 负责本部门的管理和建设, 为教学提供良好的服务与保障。

(三) 教学实施机构

二级学院下设的教学系是组织教学和科研、教研的基层组织, 是按专业或课程设置的教学和科研的实施机构。教学系下设若干专业 (课程) 教学团队, 由担任所属专业课程或学科课程的教师和实验实训技术人员、专业技术人员组成。教学系在二级学院的直接领导下, 主要职责是培养和提高教师的政治思想和业务水平, 执行教学计划, 安排落实教学任务, 协助建设和管理实训实习基地, 研究教学方法, 提高教学质量, 积极完成所承担的各项教学科研工作, 接受校、院两级教学管理机构的指导和检查。

三、高职院校教学管理运行机制

运行机制是学校组织中最基本的管理机制, 是管理机制的主体。高职院校教学管理运行机制指高职院校教学管理活动方式、系统功能和运行原理, 是指保证高职院校教学工作的主要目标有效实现的基本程序与手段, 一般由决策机制、工作推进机制、调控机制、监督反馈机制、评价机制五个子机制整合而成。这五个子机制相辅相成, 共同作用于教学管理活动, 以达成预期的教学管理目标。

(一) 决策机制

决策机制是教学管理运行机制的核心, 决策事关教学工作目标能否实现, 关系到学校的生存与发展。因为决策失误, 必然导致教学管理工作的失败。教学管理决策一般包括调查与分析、设计备选方案、选择方案、审查与反馈四个步骤。教学管理的决策可以有集体决策, 如教学工作委员会决策, 也可以是个体决策, 一般限于中高层管理者, 如校长、院系负责人可以个体决策。

(二) 工作推进机制

决策形成的方案需要有良好的工作推进机制以付诸实施。工作推进机制一般由三个方面构成:一是利益驱动。广大教师会在物质利益的吸引下, 采取有助于教学管理目标实现的行动, 从而有效推动整个教学工作系统的运行。二是政令推动。教学管理者凭借行政权威, 强制性地要求教职员工采取有助于教学管理目标实现的行动, 以此推动整个教学工作系统的运行。三是社会心理推动。教学管理者利用各种管理手段或措施, 对广大师生进行富有成效的教育和激励, 以调动其积极性, 使其自觉自愿地努力实现学校教学工作目标。

(三) 调控机制

教学管理调控机制是指教学管理者为了保证教学工作与计划一致, 有效实现教学工作目标而采取的调节和控制行动。有效调控必须具备三个条件:一是要制定调控的标准;二是要掌握控制对象的相关信息;三是教学管理工作者必须拥有纠正偏差的权力。

(四) 监督反馈机制

教学管理监督反馈机制相对于调控机制而言应该更加侧重于信息的反馈。高职院校一般由独立设置的督导处专司监督反馈职能。高职院校应该从以下几个方面建立监督反馈机制:一是全员参与教学质量监督反馈;二是层层把关教学质量监督反馈;三是激励约束教学质量监督反馈;四是加强教学质量监督反馈的硬件与软件建设;五是坚持教学监督反馈的传统管理与信息化管理相融合。

(五) 评价机制

教学管理评价机制是高职院校教学管理运行机制不可或缺的部分, 评价的范围可分为对教学管理工作的全面评价和某一问题的专项评价。从其着力点可以分为事前评价、事中评价和事后评价。当前高职院校普遍引进了独立于学校及其部门之外的第三方评价机制, 使得评价更为准确和客观。

四、高职院校教学管理体制与运行机制的关系

教学管理体制是高职院校教学功能的机构性静态体现, 教学管理运行机制是高职院校教学功能实现过程的规则性动态体现, 二者相互作用, 共同构建了高职院校的教学管理系统。高职院校管理体制内各种要素之间的相互作用、相互联系、相互制约关系及功能形成了运行机制, 而管理体制功能的实现又必须依靠运行机制发挥作用。实现高职院校教学管理的科学化运作, 需要发挥管理体制与运行机制的合力, 正确处理好教学管理中党委领导和校长负责的辩证关系, 正确处理好教学管理行政权力与学术自主权的辩证关系, 实现高职院校的自主管理机制、教学质量评价机制、监督机制和问责机制。

五、高职院校教学管理体制与运行机制研究与实践的作用和意义

对高职院校教学管理体制与运行机制研究与实践的作用和意义主要表现在以下几个方面:

(一) 提炼高职教学管理改革成果

通过研究与实践, 可以反思现行高职院校教学管理体制与运行机制的现状, 分析其不适应教学改革与发展的主要因素和问题, 总结教学管理体制和运行机制改革的有益探索和实践经验, 提炼具有实效性的改革成果。

(二) 促进高职教育管理学科建设

高职教育大发展只有十余年的历史, 高职教育管理尚未建立起系统的学科体系。加强高职院校教学管理体制与运行机制研究与实践, 可以不断丰富高职教育教学管理理论, 为高职教育管理学科建设和发展提供支持。

(三) 完善教学二级管理改革理论

当前诸多高职院校正在实现由传统管理向二级管理的跨越, 由于管理理论的缺乏, 在二级管理实施过程中比较突出地存在着校、院两级教学管理职责划分不明晰的问题。要么工作互相推诿, 出现管理“真空”;要么工作范围叠加, 出现多头指挥等现象。通过本项目的研究, 可以指导高职院校进一步深化教学管理改革和实践, 为二级管理提供理论支撑和行动指南。

(四) 提供教学宏观管理决策依据

本项目的研究成果, 作为高职院校教学管理的一般性、规律性的认识, 经过一些骨干示范高职院校的实践验证后, 可以为省教育厅、国家教育部等各级教育主管部门加强和改进教学工作的宏观管理提供决策参考依据, 进而在全省、全国普遍推广。

参考文献

[1]《高等教育学校 (机构) 数》和《高等教育学校 (机构) 学生数》.教育部2012年教育统计数据[EB/OL].

[2]柴福洪, 陈年友.高等职业教育名词研究[M].北京:高等教育出版社, 2012.

[3]邓义桂等.高校教学管理规范化的探索与实践[J].中国高教研究, 2000 (5) .

[4]高等专科学校、高等职业学校和成人高等学校教学管理要点[EB/OL].

简析我国收养制度的基本内容 篇8

关键词：收养行为；成立要件；生效要件

一、收养的概述

收养是指公民依法领养他人的子女作为自己的子女，从而在收养人与被收养人之间确立父母子女关系的民事法律行为。什么是收养，收养的成立应具备哪些条件，收养成立之后的效力如何，事实收养怎么处理，文章将一一具体阐述。收养成立与生效问题一度被笼统地概括为收养的实质要件和形式要件，但实际上却造成了理论与现实的不协调，因此有必要对收养的成立要件生效要件加以研究。

收养制度是亲属制度里不可缺少的组成部分。使本无父母子女关系的人之间产生法律拟制的父母子女关系，而与他（她）原出生家庭或家族的关系则部分或全部终止。因收养而产生的亲属关系，为收养关系。在收养关系中，依法领养子女的人，称为收养人；被他人收养的人，称为被收养人；在不同的社会历史阶段收养表现出来的形式也不一样，当代的收养制度以保护儿童的利益为根本出发点，以国家监督强制保障为基础。

二、我国现行收养制度的基本内容

1.关于收养当事人的规定

（1）被收养人。我国收养法被收养人可为不满十四周岁的丧失父母的孤儿；查找不到生父母的不满十四周岁的弃婴和儿童；生父母有特殊困难无力抚养的不满十四周岁的子女。收养三代以内同辈旁系血亲的子女，或继父或继母经继子女生父母同意收养继子女的，可不受生父母有特殊困难无力抚养的子女及被收养人不满14周岁的限制。

（2）送养人。下列公民、组织可以做送养人：孤儿的监护人；社会福利机构；有特殊困难无力抚养子女的生父母。收养三代以内同辈旁系血亲的子女，继父或继母经继子女生父母同意收养继子女的，可不受此项限制。

（3）收养人。我国《收养法》规定，收养人应当同时具备以下条件：①无子女。既包括无亲生子女，也包括无养子女。但下列情形例外：①华侨收养三代以内同辈旁系血亲的子女；收养孤儿或残疾儿童的；继父或继母经继子女生父母同意收养继子女的。②有抚养教育被收养人的能力。③年满三十周岁。④未患有在医学上认为不应当收养子女的疾病。这是保障被收养人身体健康和正常生活的需要。⑤无配偶的男性收养女性的，收养人与被收养人的年龄应当相差四十周岁以上。⑥收养人只能收养一个子女。但收养孤儿或残疾儿童的可以不受此限制。⑦有配偶者收养子女须夫妻共同收养，即收养须夫妻双方同意。

2.关于收养效力的规定

（1）收养对养子女与养父母的法律效力。自收养关系成立之日，养父母与养子女间的权利义务关系，适用法律关于父母子女关系的规定。养子女取得了相同于养父母婚生子女的身份与地位，享有与婚生子女同等的权利与义务。养子女可以随养父或养母的姓，经当事人协商一致，也可以保留原姓。

收养关系成立后，养子女与养父母的近亲属间的权利义务关系，适用法律关于子女與父母近亲属关系的规定，即养子女与养父母的亲属之间也是亲属关系。

（2）收养对养子女与生父母的法律效力。养子女与生父母及其他近亲属间的权利义务关系，因收养关系的成立而消除。但收养人与其亲生父母之间的自然血亲关系，并不受收养关系的影响，如禁止近亲结婚的规定，在被收养人与其直系血亲和三代内的旁系血亲间仍然适用。

3.关于收养解除的规定

（1）协议解除。我国现行收养法规定，收养人在被收养人成年以前，不得解除收养关系，但收养人可以与送养人双方协议解除收养关系。协议解除收养的条件是：第一、养父母要同意；第二、养子女尚未成年时要征得送养人同意。第三、被收养人年满10周岁以上，应征得被收养人本人的同意。协议解除应当到民政部门办理解除收养关系的登记。

（2）裁判解除。裁判解除条件为：①收养人不履行抚养义务，有虐待、遗弃等侵害未成年养子女合法权益行为的，且送养人与收养人不能达成解除收养关系协议的。②被收养人已成年，但与养父母的关系恶化，无法共同生活，双方不能达成解除收养关系协议的。

裁判解除的权利人：①收养人不履行抚养义务，有虐待、遗弃等侵害未成年养子女合法权益行为的，送养人有权要求解除收养关系。②被收养人已成年，但与养父母的关系恶化，无法共同生活，养父母和成年被收养人都有权要求解除收养关系。

4.关于保密义务的规定

我国收养法第二十二条规定：“收养人、送养人要求保守收养秘密的，其他人应当尊重其意愿，不得泄露。”

5.关于收养法定程序的规定

（1）办理收养登记的机关。民政部发布的《中国公民收养子女登记办法》和《外国人在中华人民共和国收养子女登记办法》规定，中国公民在中国境内收养的，收养登记机关是县级人民政府民政部门；外国人来华收养子女的，收养登记机关为被收养人常住人口所在地的省、自治区、直辖市人民政府民政部门。

（2）办理收养登记的具体程序。收养登记的具体程序可以分为申请、审查及公告、登记三个步骤。

第一，申请。申请收养登记时，申请人一般应向收养登记部门提交申请书和收养人的户口簿、居民身份证、婚姻状况、有无子女及抚养教育被收养人能力、未患有医学上认为不应当收养子女的疾病的身体健康检查等证明。另外，收养弃婴、儿童还需提供收养人生育情况证明，收养福利机构抚养的查找不到生父母的弃婴、儿童，收养人还需提交无子女证明和公安部门出具的捡拾弃婴、儿童报案证明。送养人应向登记机关提交相关的身份证件及相关证明。

第二，审查和公告。收养登记机关收到收养登记申请书及有关材料后，应当自次日起30日内进行审查。收养查找不到生父母的弃婴和儿童的，办理登记的民政部门应当在登记前予以公告。自公告之日起满60日，弃婴、儿童的生父母或者其他监护人未认领的，视为查找不到生父母的弃婴、儿童。公告期间不计算在登记办理期限内。

第三，登记。收养登记机关对收养人的申请、所提交的证明材料进行审查后，对证明材料齐全有效，符合收养登记条件的，准予登记，发给收养登记证，收养关系自登记之日起成立。

参考文献：

教案编写的基本要求和基本内容 篇9

一、基本要求1、2、教案的编写一般以一次课堂教学（2-4学时）为基本设计单元。针对不同的专业及不同层次的学生，教案要求所区别。如：同一授课内容，专业不同，则授课内容的侧重点就不一样。要根据专业特点适当调整教学内容及重点；同一授课内容而授课层次不同。如本科、专科，讲授内容的深度、广度也要有差别，以确保教学活动达到预期目的。

3、教案设计的详细与否，因人而异，但要求年青老师的教案，第一次开课教师的教案必须详细编写。

4、实验、实习、见习等实践教学都要求根据实际教学情况和教学内容，参照教案参考格式编写教案，以保证各个教学环节的质量。

5、教案的编写必须与教学大纲对应。在章节表述，学时安排等方面与教学日历表一致。

二、基本内容

1、一般项目。主要包括课程名称、开课学院、开课教研室、授课教师、授课时数、授课时间、授课班级、采用教材、参考文献等。

2、教学目标和要求。教学目标一般应包含知识教学、能力发展、思想教育三个方面。更要注重学生知识的掌握、智力的发展、技能的形成，又要注重培养学生的情感、态度和价值观念。教师应根据教学大纲、教材以及学生的实际情况确定课堂教学目标，并将目标即“教和学”的效果（或结果）用可观察。可测定的行为术语进行描述，如通过教学使学生掌握那些基本知识，培养哪些技能和能力，形成什么样的品质和观念等，以发挥教学目标导向，激励作用。

3、知识点、重点与难点。是指通过对教学大纲、教材和主要参考资料的研析，确定课程或课堂教学知识信息的总和及其重点、难点。重点是教学大纲要求熟悉和掌握的内容，难点一般是学生难于理解的内容。

4、教学媒体。包括实物、标本、挂图、模型、投影、幻灯、录像、CAI（计算机辅助教学）等。、5、教学方法。教师授课可采用多种方法，如讲授法，讨论法，演示法，自学辅导法，练习法（习题或操作课）、案例法、读书指导法等等。既可以采用单一的教学方法，也可以是几种教学方法的综合运用。

6、教学过程设计。是教案的主体部分，要根据教学目的，既设计出教学活动的逻辑程序，又划分出若干环节或步骤，如复习旧课，导入新课，重点和难点内容的讲解，提问，课堂讨论，作业布置；及对本节课的归纳总结等，并考虑它们的时间分配、具体方法和辅助手段（教具及现代教学手段）的应用；相互间的过渡，以及板书的协调等，充分反应教师教学设计思想，体现教师的教学经验和风格。、7、教学后记。是教师课后的心得体会，是教师对课程教学中知识的科学性和完整性、某个教学环节的设计、教学重点和难点的把握、教学方法的应用、师生双边的设计，教学效果等课堂教学过程情况的总结与分析，为今后的教学提供经验各素材。

教师教学技能的基本内容 篇10

一、教师教学技能的含义

教师在课堂教学中，依据教学理论，运用专业知识和教学经验等，使学生掌握学科基础知识、基本技能并受到思想教育等所采用的一系列教学行为方式。

二、教师教学技能分类的原则

1、目的性。为达到教学目标要求，教学中所安排的每一项活动，教师的每一种教学行为都要有具体的目标指向。教学技能是教师的教学行为方式，是为实现教学目标服务的。

2、激发性。教学技能的确定要有利于课堂上师生的交流，通过交流引起学生的学习兴趣，促进他们思维的发展，为他们的学习创造良好的心理条件。

3、参与性。学习是经验引起的行为变化。其变化不是被动机械的，而是能动积极的，学生只有自愿地参加活动，所取得的经验才能保持长久。

4、可观察性。在对每种教学技能学习以后进行实践的时候，是否掌握了这些技能，应该是能够表现得出来，可观察得到的，即这些技能是可观察的。

5、可操作性。在确定教学技能的时候，不仅要用形象、具体的语言对技能进行描述，并且每项技能要能够被分解成不同的类型，以及操作过程的构成要素。只有技能的构成明确具体，可操作性才能更强，技能的应用才能更规范。

6、可测量性。对于反馈回来的教学信息如何衡量，首先要为技能的应用提供参照体系，对每项技能提出明确具体的要求或应用原则。只有把自己的实践与要求相对照，才能发现不足与成功，这样就会不断完善和提高。

三、教师教学技能分类

1、基本教学技能：语言技能、板书技能、教态变化技能、演示技能和讲解技能。

2、调控教学过程的技能：导入技能、提问技能、反馈强化技能、结束技能和教学组织技能。

四、基本教学技能

1、教学语言技能。指教师用正确的语言、语调、语义，合乎语法逻辑结构的口头语言，对教材内容、学生问题等进行叙述，解释说明的行为方式。（1）导入新课的语言要求。a、创设情境、引入材料，启发谈话导入新课时，教师的语言应富有感染力；b、直观演示、动手操作，借助实例导入新课时，教师的语言应该通俗易懂，富有启发性；c、审题入手，类比、联系旧知识导入新课时，教师的语言应该清楚明白，准确严密，逻辑性强；d、用巧设悬念的方式导入新课，教师的语言应该是含蓄耐人寻味的。

（2）课堂讲解的语言要求。a、逻辑性。指准确使用概念，恰当地进行判断，严密地进行推理；b、透辟性。指阐发的透彻、尖锐，引导得玲珑剔透，清澈见底；c、启发性。指充分激发学生习的内部诱因，运用适时而巧妙的话语给学生以启迪、开导和点拔，培养学生的认知兴趣和思维能力。

（3）归纳、总结的语言要求。a、凝练性。指语言简练、简练要言不繁；b、严实性。指语言的质朴、严谨、实在，一切以促使学生提纲挈领地领会问题的主旨为中心；c、延伸性。指顺延、伸展、向新的深度和广度掘进。

2、板书技能。指教师在课堂教学中，利用黑板以凝练的文字语言、图表和符号等形式，传递教学信息的教学行为方式。

（1）语言准确，有科学性。板书语言要做到准确无误，避免出现词不达意、语言过滥的现象。

（2）重点突出，有计划性。a、由于课堂时间的有限性，为了让学生在短时间内系统地、多样地进行学习，板书语言必须重点突出，详略得当；b、板书内容要事先计划好，做到少而精，恰到好处，只有这样，教师才能有条不紊地进行教学活动。（3）书写规范，有示范性。教师板书时，不但要注意文字的美观，而且要让学生看清楚，甚至对数字顺序、标点符号都要有所推敲，这样教师的板书不仅起到传授知识的作用，而且可以引导和训练学生养成良好的书写习惯。

（4）层次分明，有条理性。a、各学科的教学内容都有较强的层次性、逻辑性和连贯性，所以板书要反映出内容的层次，有条有理；b、板书的条理性体现在板书语言的组合结构上。

（5）布局合理，有艺术性。a、内容美：字、词、句、公式或符号都要准确无误，不出现错字，别字，漏字或语句不通，语言表达不准确等错误；b、形式美：板书内容的外在表现方式，如内容的布局结构、教师的书法绘画等能够吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣，能够对学生学习起到潜移默化的作用；c、文字、图画美：一是有一手过硬的好字，二是掌握最基本的简笔画技巧。

（6）形式多样，有启发性。a、板书设计不能墨守成规、一成不变，应当在不影响教学要求的前提下，适当地采取随机应变的措施，具有高度的灵活性；b、在板书的设计上，应该用精辟的语言画龙点睛地展现教材内容的整体框架，使学生能从板书上受到启发，引发其积极思考。

3、教态变化技能。指教师变化不同的刺激，引起学生的注意，交流情感、促进学生学习的教学行为方式。

（1）身体的动作。a、教师在课堂的走动，一要控制走动的次数，不能一节课不停的地走；二要控制走动的速度，身体突然地运动或停止都能引起学生的注意；三要走动时姿势要自然大方，不做分散学生注意的动作。b、教师身体避部的动作，如头部和手等动作均能表达一定的思想或铺助语言的表达。

（2）面啊的表情。在交流中教师的表情对激发学生的情感有特殊的作用。学生会从老师的微笑里感受到关心、爱护、理解和友谊。同时，教师的情感也会激发学生相应的情感——爱老师，然后也会爱上老师的课，并积极主动参与学习。（3）眼神的交流。在人类历史上，眼睛一直对人的行为有很大的影响，它是人与人沟通中最清楚、最正确的讯号。这一点对教师来说显得非常重要，如果教师讲话时不面对全班学生，没有较长时间的眼神交流，学生会不喜欢听。同时，教师也不能从学生的目光中去发现他们骑墙课程的反应。

（4）适宜的停顿。a、在讲述一个重要事实之前或在句子中间插入停顿，能够有效地引起人们的注意；b、一节课中恰当地进行停顿会使人感到有节奏感，不停顿地讲述45分钟，不给学生留下思考的余地是不可取的。

（5）声音的变化。a、声音的音质、声调和讲话速度的变化，以及赋予表情的语言，会使教学变得很有生气；b、当教师从一种讲话速度变到另一种讲话速度时，即使有人已经分散了注意，也会重新将注意转移到教师所讲的话题上来。

4、演示技能。指教师在促进学生感知或创设情景时结合有关内容的讲解把各种直观教具及实验等陈示给出学生观看。把所学对象的形态、特点、结构，性质或发展变化过程展示出来，用媒体传递信息、促进学生习的行为方式。

（1）心理准备。在进行演示前先向学生说明要观察什么，为什么要观察，怎么观察及观察中应思考的问题，使学生处于想观察的心理状态。

（2）出示媒体。要注意媒体摆放位置的高度、亮度等，是否能使敏感个学生在座位上都能观察得到。如果媒体较小，是巡回演示还是分组观察要事先做出计划。

（3）介绍媒体。在引导学生观察前，要向学生介绍所使用媒体的特点或结构、组成。如果是实验演示，都使用哪些仪器、药品，仪器如何安装，药品如何配制以及如何操作等。

（4）指导观察。有计划、有步骤地指导学生观察，思考现象与本质之间的联系，是媒体演示的重点。（5）提示要点。讲解或观察后教师画龙点睛地指出哪一方面或几方面是重要的或本质的，以使学生进一点理解观察的目的意义，抓住要点掌握知识。

（6）核查理解。通过提问等活动检查学生是否理解了所观察到的现象，并掌握了现象中所反映出的知识。

5、讲解技能。指教师利用口头语言并配合手势、板书和各种教学媒体等，阐述事实、揭示事物本质，引导学生思维发展的教学行为方式。（1）明确教学目标。明确、具体的教学目标则为分析、综合指明了方向，明确通过教学使学生应该掌握的事物的本质特征。

（2）明确教材中的基本概念。基本概念是教学中的重点，如何确定什么是基本概念是通过对某一章节中概念系统的分析而逐渐明确出来的。

（3）明确概念的内涵。明确地规定概念的内涵，是使学生科学正确地掌握概念的前提和基础，概念的内涵稍有变化，便会得出错误的结论。在讲解相似概念时，如不准确地把握概念的内涵，也极易发生错误。

（4）明确教学方法。为了使学生正确地掌握概念，选择恰当的教学方法是非常必要的。采用例证的方法还是直观演示的方法，用说明讲解的方法还是讨论或发现的方法，用演译推理还是用归纳推理，都要根据概念的特点、学生的特点恰当地进行选择，还要特别注意如何导入和结束。

五、调控教学过程的技能

1、导入技能。教师在一个新的教学内容或活动开始时，引导学生进行学习的行为方式。

（1）集中注意。导入的首要任务是使学生对与教学无关的活动受到抑制，迅速投入到新的学习中来，并使之得到保持。

（2）引起兴趣。兴趣是学习动机中的重要成分，是求知欲的起点。导入的目的即用各种方法把学生这种内部积极性调动起来。（3）激发思维。在导入中激发学生的思维活动，最主要的是使学生的学习进行心理定向。以便引导导们的思维一步步深入，向着学习目标的方向不断发展。

（4）明确目的。在导入的过程中只有学生明确学习目的，才能把他的内部动机充分调动起来。

（5）进入课题。通过导入自然地进入新课，使导入和新课之间建立起有机的联系，才能发挥导入作用。

（6）导入的时机。a、在一节课的教学开始时，在一个新概念开始时；b、在变换学习或活动的主题时；c、在师生互动的问答题之前；d、在小组讨论活动之前；e、在放映教学录像、幻灯、多媒体之前等。

2、提问技能。指教师利用提出问题的方法，通过师生相互作用检查学习、促进思维、巩固知识、运用知识、促进学生学习，实现教学目标的一种教学行为方式。

（1）引入阶段。教师用不同的语言或方式来表示即将提问，使学生对提问做好心理上的准备。

（2）陈述阶段。a、点题集中：引导学生弄清要提问的主题或使学生能承上启下地把新旧知识联系起来；b、陈述问题：清晰准确地问题表述出来；c、提示结构：教师预先提醒学生有关答案的组织结构。

（3）介入阶段。在学生不能作答或回答不完全时才引入此阶段，教师以不同的方式鼓励或启发学生回答问题，主要考虑以下五个方面：a、核查。核对查问学生是否明白问题的意思；b、催促：让学生尽快地做出回答或完成教学指示；c、提示。提示问题的重点或答案的结构；d、重复。在学生没听清题意时，原样重复所提问题；e、重述。在学生对题意不理解时，用不同词句重述问题。

（4）评价阶段。当学生对问题做出回答后，教师以不同的方式处理学生的回答。a、重复。教师重复学生的答案；b、重述。教师以不同的词句重述学生的答案；c、追问。根据学生回答中的不足，追问其中要点；d、更正。纠正错误的回答，给出正确的答案；e、评论。教师对学生的回答，给出正确的答案；f、延伸。依据学生的答案，引导学生思考另一个新的问题或更深入的问题；g、扩展。就学生的答案加入新的材料或见解，扩大学习成果或展开新的内容；h、核查。检查其他学生是否理解某学生的答案或反应。

3、反馈强化技能。反馈是师生之间的相互沟通、相互作用、信息往返交流的过程，是教师传出教学信息后，从学生那里取得对有关信息反应的行为方式。

（1）课堂观察法。a、环视法。教师有节奏、周期性地把视线从教室的左方扫到右方，再从右方到左方；从教室的前边扫到后边，再从后边回到前边。b、点视法。当发现某个地方或某个人出现异常反应时，把目光集中投在那一点上仔细观察，及时发现问题，采取相应措施。c、虚视法。就是说好像你的眼睛在看什么，但实际上你什么也没看。虽是虚视，目光也要自然，不要让学生从你的目光中看出你的紧张神情。

（2）课堂提问法。a、慎重选择提问对象，应好、中、差的学生都能照顾到；b、对学生的反应要给予反馈。

（3）课堂考查法。a、板演；b、当堂小测验。

（4）实验操作法。运用仪器设备、材料等来检查学生对知识、技能、技巧掌握的程度，以及把所学理论知识运用于解决实际问题的能力。

（5）五色反应卡。学生每人准备五张彩色硬纸片，红卡表正确，黑卡表错误，用于解答是非题。白卡表理解、明白，黄卡表不明白，蓝卡表有新见解，既可用于回答问题又可用于学生对教学的反应。

4、强化是教师给学生的反馈信息，是促进和帮助学生的某一行为的变化朝更好的方向发展或通过对学生回答问题的反馈来巩固学习成果。（1）语言强化。a、口头强化。指教师对学生进行口头的肯定、表杨和鼓励；b、书面语强化。指教师在学生的作业，练习簿或试卷上写的批语。（2）活动强化。经过一段紧张的思维活动之后，学生初步形成了有关理论的概念，教师就可提出一些生动有趣的的问题，让学生通过解决这些问题来深化、巩固学习，这是对所学理论的强化。

（3）符号强化。当所期望的行为一旦发生，不当即表彰，而是给予代表一定鼓励或奖励的符号。学生积累了一定数量的符号后，便可得到表杨或得到自己所希望的东西。

（4）接近强化与接触强化。教师有意识地走到学生的身边，或站立观察其活动，或与之谈话，了解是否有问题，倾听意见，或参观小组讨论等，以表示对学生的关心。当学生有好的见解或某项工作比较成功时，以拍肩等动作给予赞赏。

5、结束技能。指教师完成一个教学任务或活动时，为巩固、拓展学生的学习所采用的特定行为方式。

（1）认知型结束（封闭型结束）。a、总结归纳。用总结性的语言把一节课、一章书的内容在最后进行归纳，这个工作可以由学生单独完成，也可引导学生集体讨论完成；b、区别对比。在一个教学内容结束时，将教学中一些容易混淆的知识加以区分和对比，能帮助学生加深记忆和理解；c、竞赛活动。对于一些比较枯燥无味的内容或实践性较强的内容，在结束时可以用稍长一点的时间进行有关内容的竞赛活动，使学生在活动的过程中巩固知识；d、实践应用。用向学生提出问题的形式，也可用实践操作的形式，要求学生利用当堂所学知识解决生活、生产、社会实践中的问题，达到学以致用、活学活用的目的；e、绘简图或模式图。在一节课结束之时，可通过画图让学生想像、回忆所学内容，这样不仅帮助学生学会利用图形来提高理解记忆能力，而且是利用学生的空间智能进行学习。

（2）开放型结束。a、悬念存疑。教学中上下章节之间的联系有时非常密切，在前一部分完成时可以把下一内容的重点或学生感兴趣的内容提示出来，然后告诉学生“欲知后事如何，请听下回分解。”也可顺着本节课的总结提出几个问题让学生思考，这样承上启下的结束，往往能激发学生浓厚的兴趣；b、故事遗趣。故事最好由班上的学生自己准备，让他们自己来讲，促使学生课后多读学科发展史上的有趣故事。拓展其知识面。

（3）拓展延伸。指将教学内容向社会实际、生活实际、学科发展前沿开拓延伸，以便学生了解学习的价值，引发学习的间接兴趣。

6、教学组织技能。指在课堂教学过程中，教师不断地组织学生注意，管理纪律、引导学习，建立和谐的教学环境，帮助学生达到预定教学目标的行为方式。

（1）管理性组织。a、课堂秩序的管理。首先必须从关心、爱护学生出发，了解他们的问题，倾听他们的心声，和他们交朋友。然后，对症下药提出要求，用课堂纪律约束他们。只有这样，学生才能心悦诚服地听从教师的指导。b、个别学生问题的管理。做出安排，使学生不会从不良行为中得到奖赏，从而自行停止不良行为；奖励和不良行为相反的行为；教育与纪律约束相结合。c、非正式群体的管理。有一些学生会因为兴趣爱好相似而组成一个个小团体，因为并不是像班级那样正式的编制，在些称非正式群体。对于这样的小群体，一方面全面了解学生情况，耐心做好学生的思想转化工作，避免一味简单粗暴的批评、指责的消极处理方式；另一方面，根据他们的兴趣、爱好、特长、可培养的潜能，给他们布置一定量的任务让其完成，再给予一定的指导，保证任务顺利完成。让学生在实践中体会到成就感和学习的重要性，逐渐改正不足。