中国零售业发展报告(通用7篇)
中国零售业发展报告 篇1
这一年,外资企业悲喜不一
这一头,百思买先宣布退出,后又心有不甘欲卷土重来;
沃尔玛整合好又多一拖再拖,还因食品安全被一罚再罚;
家乐福再度被传要撤出中国市场;
易买得在华也“扛不住”了;
另一头,大润发与欧尚捆绑上市,高鑫零售风光无限;
乐天玛特、永旺高调宣布百店计划;
……
这一年,内资企业整合持续推进
华润万家不改本色,又吞下江西本土老大洪客隆;
海航商业相继并购了家润多、梅州乐万家、上海家得利;
文峰大世界、宁波三江等成功上市;
永辉在全国各地四处开花;
步步高拿下四川统一量贩,切入西部市场;
……
这一年,传统企业也玩儿起了微博;
这一年,网络零售仍然让传统零售商摸不着道儿;
这一年,购物卡的实名制让商家有点恼火了;
这一年,物价飞涨,通胀压力开始显现;
这一年,零供关系又变得不太乐观;
这一年,成本上涨考验行业,
这一年,零售企业负重前行。 中国零售业市场已经让人产生了疲惫感?至少,在科尼布一年一度的全球零售发展指数(GRDI)中已经有这样的迹象。
在连续8年排行这一指数首位后,,中国下滑到了第6位。在这个指数报告中,还特意强调到,中国零售市场让人产生投资疲惫。
这真的不是一个好苗头。
不过,一个排名或许已经显得不再那么重要。
因为,20中国零售业遇到的问题和挑战,一如中国经济的发展一样,最复杂、最艰难、最严峻。而且,宏观和微观环境的变化和下行给行业发展带来的不利因素会有较长时间的滞后效应。
恼人的成本
就最直接的影响而言,仅仅是持续通胀和成本上涨,就已经够零售企业在2011年喝上一壶的了。
2010年8月9日,国家统计局发布数据,7月份我国居民消费价格指数(CPI)同比上涨6.5%,创出37个月新高。
好在8月份CPI稍有回落让人喘了口气,为6.2%。9月份上涨6.1%,连续两月的微落被视为CPI上涨已达极限、正稳步回落的拐点。不过,一些专家也认为,CPI并没有实际上的回落,而且真实的数据可能比公布的要高得多。
不管怎样,一个事实是:高通胀让零售业结束了受益温和通胀的两年好光景。持续高涨的CPI让零售企业离危情时刻愈来愈近。
在经历了和2010年的稳定增长后,零售业增速开始出现下滑。根据商务部发布的数据,2011年上半年社会消费品零售总额85833亿元,同比增长16.8%,扣除价格因素实际增长11.6%,比去年同期分别下降1.4和3.7个百分点,
至少目前,销售增速略有下滑还不是最可怕的。随着宏观调控政策的到位,很多机构都认为,2011年零售市场整体增速会与去年相当,在18%左右。
零售企业最头疼的问题是CPI长期高企导致的各项成本的大幅上涨,其中以租金和人工最为突出。据2010年中国连锁百强显示,连锁企业续约房租成本平均上涨约30%,人工成本平均上涨15%。但根据《中华合作时报・超市周刊》对一些零售企业的调查,房租成本的上涨远远超过这一数字,而人力成本正在以10%~40%的速度每年递增。
虽然2010底,几乎所有大型零售企业对2011年定调的主旋律都是加速扩张,包括大润发、百佳、正大集团、沃尔玛、吉之岛及华润万家等,都放言2011年将在华高速发展。
但高通胀导致的成本陡增成为制约零售企业长期发展的拦路虎,并影响了企业的信心。
根据中国连锁经营协会与普华永道共同发布的《中国零售企业2010年财务状况研究报告》,零售企业对于未来乐观度普遍有所下降,50%以上的企业认为赢利水平尚未恢复到金融危机前水平。
成本上升迅速成为零售企业难以回避和亟待消化的重要问题,甚至关系到企业未来的生存,这也使得许多零售企业的扩张更为谨慎,门店数量的增长从2010年开始就在逐步放缓,2010年百强企业的店铺数量增幅9.8%,为20以来增幅最低的一年。
尽管很多零售企业在2010年底对2011年的拓展计划放出豪言,但实际拓展却远没有口头高调。因为,光租金上涨就给零售企业的盈利带来巨大挑战。2011年,百佳、太平洋、永旺等企业就因物业租赁到期,租金上涨过高而不得不关闭某些门店。
无奈的零供
成本的上涨带来的负面效应还远不只这些。零供关系也深受其害。
这是因为,租金成本的持续上升给零售企业的利润形成了不小压力。虽然总体销售在逐年“增肥”,但利润却在逐渐被摊薄。
2011年零售企业上市公司的半年报显示,超市企业的利润增速已经低于销售增速,利润有下滑趋势。其中,家乐福上半年净利润下滑49%,卜蜂莲花纯利跌95.6%,步步高毛利率下降0.32%。物美、联华等超市的毛利率虽然仍保持正增长,但是其增长幅度也明显减缓。
数据显示,2011年零售企业通过进场费、账期沉淀资金以及返点所得达到利润总额的1/4以上。这让原本在近几年已有所缓和的零供矛盾又开始紧张。
各项通道费用的收取是双方争执的焦点。而成本上涨正是此轮零供关系紧张的主要推手。一方面是持续通胀导致各种原材料成本上涨,供应商需要提高销售价格来缓解压力,康师傅方便面半年内3次调价,宝洁、联合利华、立白、纳爱斯等生产巨头都纷纷涨价,中小供应商的价格压力就更可想而知。而零售企业由于竞争激烈,不希望提价导致低价形象受到影响。
另一方面,零售企业为了缓解自身的成本上涨压力,也将一些费用分摊给供应商。
据了解,大部分零售商在2011年里都对供应商的返点有所提高,个别零售商从扣点到各项收费达到了供应商在卖场销售总额的40%,这让一些供应商不堪重负。零供矛盾也就无法避免。与此同时,消费者信心指数却在下跌。很多消费者都明显感觉到,以前100元能让购物车堆得满满的,现在只能买一小袋子东西了。央行在2011年一季度曾发布过一份报告称,在当前物价、利率以及收入水平下,仅有14.2%倾向于“更多消费”,创下了19以来的最低值。广州社情民意研究中心对多名居民的抽样调查也显示,有高达八成的居民预期2011全年当地物价“明显上涨”或“有所上涨”。高达63.9%的人表示有打算压缩日常消费支出。
这更让零售企业忧心忡忡,因为消费萎缩更为致命。而且,在依赖通道费用的盈利模式没有根本性转变之前,如果成本上涨问题得不到有效的消化,就意味着一系列的矛盾和压力还会在未来一段时期内集中爆发。
中国零售业发展报告 篇2
内资企业主动求变
零售企业间的竞争愈加激烈, 这迫使零售商必须突破现有的传统手段来求得生存与发展。值得肯定的是, 本土零售商在经历了多年模仿跟风后, 终于开始主动创新求变。
2010年这一特征尤为明显。
6月5日, 安徽商之都旗下红府超市转型后的首家主题精品超市——嘉年华店正式开业, 门店定位高端顾客, 在原有门店基础上进行升级改造, 优化购物环境, 提升消费者体验。开业当天, 这家3000平方米的卖场营业额高达106万元。
与国内其他精品超市或者高端超市不同, 红府超市门店的设计、货架设备、线路改造都是由自己完成。在这家卖场中, 若将琳琅满目的商品忽略, 它更像一个主题乐园:卖场出入口的迎宾小姐如童话里白雪公主, 穿着高贵华丽的礼服恭候消费者;收银台忙碌的收银员则是“天使”, 背上贴着小翅膀;高档香烟专柜的售货员角色是“卖火柴的小女孩”;此外, 还有造型可爱的“鸵鸟”在卖场走来走去。“鸵鸟”的主要任务是为光临超市的小孩子赠送糖果等小礼品……
面对不断上涨的租金压力、人力成本以及日渐微薄的盈利空间, 本土企业在巩固原有市场份额的基础上, 纷纷转型求变。而主题超市、高端超市成为重要一环, 已不再是如华润等大型零售商的专利。包括苏果超市、物美、北国股份、超市发等多家零售商均开始进军高端超市, 以期分羹高端市场, 拓展新的盈利空间。
采购上的求变也在继续深入, 一些零售商开始试水海外直采。4月, 武汉中百与韩国农水产物流通公社签订协议, 实现了生鲜、酒、休闲食品、化妆品、清洁用品等10大类2000种商品不通过经销商直接进入超市销售的目标。在韩国的直采渠道稳定后, 武汉中百的直采链条还将向泰国、马来西亚等国家延伸。而上海联华等零售商每年也都组织与海外厂商直接对接采购。在直采已成趋势的今天, 一些零售企业的采购步伐正从内陆迈向台湾地区并跨向海外, 这种尝试将带给本土零售商更宽的思路。
2010年, 零售商对网络零售也展现了莫大兴趣。根据中国连锁经营协会的统计, 在2009年中国连锁百强企业中, 共有苏宁、国美、百联、大商等31家企业开展了网络零售业务。不过, 传统零售企业网上商城的发展仍显单薄, 其整体销售额在国内网购市场的占比重还不足1%。而且, 对于为什么做网络零售业务?要做到什么样的规模?网络零售在企业业务中是什么样的地位?大多数企业并没有清晰的定位。有的是因为看到了竞争对手在做, 有的认为做网络零售会增加企业的时尚感。总体上缺乏清楚的方向和定位。
与国内其他精品超市或者高端超市不同, 红府超市门店的设计、货架设备、线路改造都是由自己完成。在这家卖场中, 若将琳琅满目的商品忽略, 它更像一个主题乐园。
寻求突破的方式多种多样。如北京华冠, 就借国际SPAR的力量, 走出房山郊区, 跨入朝阳, 9月, 其加盟SPAR后在朝阳区开出首家大卖场, 取名适佰家, 在年底前还将在四环外至少开出3家SPAR社区店, 并在2011年底开到10家。
2010年, 区域零售商在巩固既有市场份额的基础上, 进一步寻求向区域外扩展, 加强区域控制力。一些区域零售商充分利用自身资源, 以“商业+地产”, 自身开发商业项目, 不仅满足了门店拓展需要, 亦通过商业地产使资产增值, 增强了与外来企业的竞争优势。
零售商走向资本市场的热情依然高涨。不过, 早在2009年就已经顺利“过会”的上海徐家汇商城股份有限公司依旧没有上市, 而原本即将挂牌的深圳岁宝百货也搁置了上市计划。这值得行业重视:资本市场开始对零售商亮起“红灯”。
外资企业有喜有忧
相较内资企业, 外资零售商在中国市场的竞争优势并没有被改写, 在其扩张的业态领域, 这一优势甚至还在扩大。这一点, 从2010年3月发布的连锁百强中就可见一斑。
据了解, 百强中, 外资企业增幅明显高于内资。20家外资企业的销售和门店增长分别为20.4%和15.7%。2009年, 5家经营大卖场业态的外资企业共新开店115家, 新开店数量增长了69%。外资企业的单店业绩也明显好于内资企业。内资大卖场企业2009年单店平均销售额为1.7亿元左右, 而5家外资大卖场企业单店平均销售额为2.2亿元, 如果扣除新开店因素, 这一数字还将明显提高。
事实上, 外资企业在中国也争奇斗艳, 彼此间的竞争同样激烈。TESCO仍然在稳健地扩张前行;乐天玛特等企业新星正在加速争夺市场;而麦德龙在2010年除了仓储式大卖场, 宣布进军电器零售, 其万得城电器2010年10月开出中国首家门店, 2012年将开出10家门店。
2010年, 家乐福华大卖场业态第一的位置被大润发正式取代, 这家10年间出尽风头的外资零售商初露疲态, 其在中国市场也关店频频:3月22日, 家乐福大连新华绿洲店正式闭店;7月28日, 西安小寨店因经营不善关张……不过, 家乐福仍在中国市场顽强求变, 并再次采用并购方式进行扩张, 7月16日, 家乐福宣布并购河北零售商保龙仓, 曲线入冀, 意欲在这一市场获得突破。这也被业界认为是其中国市场战略转变的重要标志之一。但要夺回昔日老大的市场地位, 家乐福显然还需更多改变和努力。
如果说家乐福忧虑的是老大还是老二的地位, 另一家外资企业卜蜂 (易初) 莲花要担心的恐怕更多。除了济南等地门店关张外, 因选址不当导致经营困难, 卜蜂莲花还在2010年1月将天津地区的所有门店出售给了物美集团, 退出天津市场。当然, 也有消息称, 其目前主业已转向依托正大广场, 大卖场业态的压缩是其战略调整。但值得重视的是, 2010年, 卜蜂莲花在各地的市场份额正进一步萎缩。
沃尔玛在中国市场则开始全面发力, 2010年的开店数量有望跃为外资第一。实际上, 如果加上旗下好又多的销售规模, 沃尔玛中国市场早已超过大润发和家乐福。不过, 其也是喜忧参半, 因为好又多的整合是个大难题。
正是丰收好时节
无论内外资企业面临多少困难、问题与挑战, 2010年零售业的业绩还是值得欣喜的。
市场在年初就开了个好头。
2010年春节黄金周期间, 全国实现消费品零售额3400亿元, 同比增长17.2%。全国百家重点大型零售企业零售额同比增长24.45%, 增速同比上升17.85%, 由于中国经济仍然保持着平稳较快的增长速度, 消费者的信心大幅提升。再加上中国的新能源产业、3G产业、家电下乡、汽车下乡等刺激消费的政策, 在2009年逆势飞扬 (社消品零售总额同比增长15.5%) 的基础上, 2010年零售行业的发展更是如鱼得水。
即便是在上半年中国股市“恶劣”的表现中, 零售业上市公司仍获得了正收益。从这些公司公布的中期业绩来看, 其利润保持着稳健增长。其中王府井销售规模同比增27.90%, 净利2.43亿元, 同比增17.23%;天虹商场主营收入同比增长28.79%, 净利润同比增长24.51%;通程控股主营收入同比增长47.02%, 净利润同比增长73.84%;友好集团主营收入同比增长38.07%, 净利润同比增长122.22%;重庆百货主营收入同比增长19.9%, 净利润同比增长29.4%;新华都主营收入同比增长39.46%, 净利润同比增长14.51%;广百股份主营收入同比增长26.82%, 净利润同比增长2%……
这一增长态势在2010年下半年继续“高调”。
根据商务部发布的数据显示, 2010年1至8月, 我国社会消费品零售总额97492亿元, 同比增长18.2%, 比去年同期提高3.1个百分点。而在国庆黄金周期间, 全国零售和餐饮行业实现消费品零售额约5925亿元, 同比增长18.7%。其中, 上海470家大中型商业企业5000多家营业网点节日7天销售70.17亿元, 同比增长24.4%, 创下1999年实行节日统计制度以来历史新高, 增速创下2003年以来新高。北京市128家零售企业国庆期间销售业绩同比增长了35.9%。此外, 黄金周期间, 河南、陕西、四川消费品零售额同比分别增长22%、22%和21.5%, 黑龙江、广东、安徽分别增长21.2%、20%和19%。山西、上海、重庆重点监测企业零售额同比分别增长25.3%、24.4%和22.1%, 山东、云南、辽宁、湖南分别增长21%、20.5%、20.4%和20%。
尽管第四季度的销售目前无法统计, 但这一季度是传统销售旺季, 消费更是有望达到“井喷”。毋庸置疑, 2010年将是零售企业的丰收年。
中国零售业发展报告 篇3
然而企业是否已能坐享其成?
答案是否定的。革命尚未成功,同志仍须努力。市场虽然无限大,行业的淘汰赛却仍在无情上演,而且永远也不会停息。
零售市场看似平静,实则“暗流”涌动,市场时刻在变化,更大的变局正在悄然孕育。而2010年或是行业发展的分水岭。这也是我们把下一个10年定位为3.0时代的主要原因。前20年的1.0与2.0时代,我们更多是在摸索与模仿中前行。但在3.0时代,面对新形势、新环境、新任务,我们该如何应对?零售企业拿什么去夺取未来?我们时刻都在呼喊创新,但如何将创新中的点滴真正转化成竞争优势?
不谋全局者,不足谋一域,不谋一世者,不足谋一时。我们需要足够的智慧去谋划未来。
我们不敢揣测10年后的零售业。但对于即将到来的2011年,总有那么一些脉络、规律可以梳理与追寻,作为行业的一份子,我们希望,企业能够从这些梳理的轨迹中,找到前行的正确方向,坦然迎接挑战。
预测1:行业集中度进一步增强
根据最新的连锁百强数据,2009年连锁百强销售额占社会消费品零售总额的11%,与上年基本持平。但这不代表行业整合已趋停滞。相反,行业、企业间的整合将会愈加激烈。2009年、2010年两年,由于一些大型零售企业忙于应对国际金融危机,使得扩张步伐相对放缓。2011年,行业集中度将进一步增强。
事实上,2010年中国零售市场的并购整合仍相当活跃。仅拿3月份来说,中国市场发生并购42起,其中零售行业就有21起,占总数的50%。此外,年销售超过1000亿元的“超级企业”正在逐步增多,强者恒强、弱者更弱的现象愈见明显。再加上这些零售巨鳄们对市场特别是二三级市场的瓜分,以及目前对四级市场的渗透正在加速,如果经济继续保持稳健增长,内外资巨头前几年扩张的“疯狂”速度就将再度被启动。
外资从沿海省份的二三四线城市向内陆省份纵深挺进,抄底中国零售业的意图更加明显,这将对中小零售企业特别是地区性的零售企业造成巨大的压力。这一点,从2010年家乐福并购河北保龙仓、物美收购天津易初莲花等就可见一斑。面对2011年的形势,不同阶段的企业应采取不同手段,予以应对。
预测2:城市化发展带来新机遇
中国正经历着城市化的重要转型。数据显示,2010年中国城镇人口接近6.5亿,中国的城市化水平从1980年的19%跃升至2010年的47%,预计至2025年将达到59%。中国的城市化进程极为迅速,目前全球超过50万人口的城市中,有四分之一都在中国。这意味着一个巨大的市场空间的存在。
城市化进程给零售业的利好不仅会体现在2011年,甚至会持续数十年之久。我国城镇建设的快速发展,将为零售业带来快速发展的春天,是零售业开疆辟土不可多得的契机。很多城市目前根据发展现状和未来发展潜力,确定了许多的区域商业中心和区域商业副中心。
这些规划中的或者已经在建设发展中的区域商业,会逐步向“多心多点”的格局转变,区域化消费将成为主流。零售企业不仅在开店拓展上会有更大空间,城镇化也会为商业地产带来巨大机遇:区域零售商大可利用自身资源,把握其中商机,以“商业+地产”模式推进当地流通建设,争夺市场份额。
预测3:区域后零售发展成焦点
在占据区域市场优势后,区域零售商再度遇到发展瓶颈,困惑甚至比几年前的“盲目扩张时代”更多。随着区域市场的日趋饱和,众多零售企业如何成功突围,找寻到适合自身的区域外发展空间,避免成为“瓮中之王”,在“区域为王”后的2011年甚至以后几年内,都将成为企业关注的焦点。
很多优秀的区域零售商如步步高、福建永辉、山东家家悦、武汉中百等,都开始向区域外扩张。河北北国股份也在2010年切入山西阳泉。一些零售商甚至重新开始迈出全国扩张步伐。
但路漫漫其修远兮,尽管区域零售商在卖场环境、陈列布局、气氛营造、促销手段、管理体系等各个方面与零售巨头的差距正逐渐缩小,但突围之路还任重道远。一个例子是,武汉中百进军重庆已达数年之久,却长期亏损,至今尚未盈利,可见区域零售商突破之艰难。
不过,北京华冠依托加盟国际SPAR一举从房山郊区跨入朝阳区借助外力的做法,倒值得同行效仿。同时要指出的是,区域市场仍然有潜力可挖,关键在精耕细作。而且,要吸取几年前盲目全国扩张的教训经验,与其在无把握的情况下走出去,不妨审时度势,采取联合、合作、加盟等各种方式,降低风险,伺机突破。
预测4:传统零售商遭遇网络强劲挑战
2007至2009年国内网络零售额年平均增长约117%。2009年网络零售额达到2586亿元,2010年的网络零售规模有望超过4500亿元。网购模式已被人们广泛接受。虽然它存在所谓的“带际”问题——集中在18到34岁这一年龄段,然而,伴随着互联网成长起来的一代已开始成为消费主力,网络零售开始显示出强大的生命力,近年来国内网购用户规模、单个用户支出均呈增长态势。
2011年,网络零售还将保持高速增长,毫无疑问,这将给传统零售商带来竞争压力。尽管在一些生活必需品上,电子商务短期内还难以取代传统零售商,但在更多的百货类商品上,传统零售商既有的市场将会被更多的网络零售商分食。当然,2011年传统零售商的业绩不会因此受到特别明显的影响,但挑战已然存在,仍有必要高度重视并探讨应对之策。
预测5:零售商触网叫座难叫好
2010年,温家宝总理在政府工作报告中提出“积极发展电子商务”;商务部提出“十二五”期末,力争网络购物交易额占我国社会消费品零售总额的比重提高到5%以上。预计2013年网购交易规模有望突破1万亿元。巨大的发展空间、快速的大趋势,将吸引越来越多的传统零售商和品牌生产商以及其他力量积极地发展网络零售,这将成为零售渠道之争的新战场,2011年,零售商“跑马圈地”除了陆地,也会将更多的目光投向“空中”。
包括沃尔玛、家乐福、TESCO、国美、苏宁、大商在内的很多大型零售商都已经开通了网络零售业务,众多区域零售商也表示出了浓厚兴趣,跃跃欲试。事实上,传统零售商开拓电子商务有很多优势:较高的品牌知名度、较好的信誉、丰富的商品结构、长期稳定的供货渠道、遍布各地的实体网络和相较于目前国内许多B2C网站来说更为完善的物流配送体系……然而,2011年尽管可能掀起零售商触网潮,但却会叫座不叫好。
因为网络零售除了需要具备上述优势,对技术要求更强,在营销From EMKT.com.cn技术、消费者分析和数据挖掘等方面都与传统零售完全不同。此外,传统零售商进军网络零售尚缺乏专业的人才团队。更重要的是,大多数传统零售商对开展网络零售的业务方向和定位不清。很多企业仅将网络零售看作业务的补充,可有可无,可以“试水”看看情况,效益好就做,不好就关掉。战略与战术上的双重轻视,不会给2011年传统零售商进军网络带来太大效益上的改观。
预测6单一业态格局生变
做精、做专、做深、做透的战略,曾经主宰零售业很长一个阶段的发展。但这一情况正在发生根本性的转变。单一业态的生存方式正在逐步被摒弃,取而代之的将会是多元业态发展的黄金时代。
很多以超市为主要业态的零售商现在都朝购物中心模式发展,这一点在区域零售商身上体现得更为淋漓尽致。一些超市企业尝试涉足百货、餐饮、美容美发、影城等不同领域的业态,以满足当地顾客的全面需求,取得良好业绩,这些举措显著增强了市场竞争能力。甚至有区域零售商有计划切入整条商业街的全面运营,而包括沃尔玛、家乐福、TESCO、麦德龙在内的外资巨头也都纷纷从大卖场业态向购物中心、便利店、电器专卖店等业态延伸。而越来越多的成功案例也证明,在明确主业并优先发展的情况下,适当地去创新和开拓其他领域,使自身的商业功能更加完善,能够在市场竞争中充分发挥出“组合拳”的优势。这的确是一条符合时下发展潮流的可行之道。
2011年,尚未行动的零售企业如实力允许,大可进行大胆探索与实践,或许能为未来发展找到新的“绿洲”。
预测7:外资企业在华将呈两极分化
领跑中国长达15年后,家乐福疲态尽显。
截至2010年10月,家乐福中国全年25家新店的计划只完成了不到三分之一,而且还失去了门店数量及单店销售两项保持多年的冠军头衔。
根据中国连锁经营协会2007年至2009年数据,家乐福的销售增速、门店增速、单店收入三项指标均呈现下降趋势。比家乐福情况更糟的是卜蜂(易初)莲花,其撤出天津,各地市场份额也被竞争对手进一步打压,再加上长年的不盈利,显然不堪重负。而与此同时,沃尔玛、大润发、TESCO、乐天玛特等却在一路高歌猛进。
这在一定程度上意味着,10多年前只要是个外资企业就可领中国零售市场一方风骚的时代已经过去。外资零售商在华将逐步朝两极分化发展,不具备可持续发展的企业一样将被淘汰出局,发展了近20年的中国零售业已经初步有了这份底气。
2011年,且让我们拭目以待。
预测8:上游厂商争夺流通渠道
上游厂商对终端渠道的觊觎一直没有放松。在零售商正通过农超对接、海外直采等方式寻求供应链变革以应对未来竞争时,2010年,一些生产巨头正悄无声息地向零售渠道延伸。
这其中,江西农产品生产巨头正邦集团采用的是并购、整合当地小零售企业而渗透的方式;中粮集团则用150亿元整合猪肉产业链以及千万元投入悦活果蔬汁,开设上百家直营店,并推出了食品商务网站——我买网,销售自己的产品;黑龙江农垦北大荒商贸集团也欲在全国开100家连锁店;娃哈哈集团也在河南准备开出shoppingmall,进军零售业,并将在未来3至5年投建100个购物中心……
这一现象在2011年乃至更远的未来会更频繁。生产商在与零售商合作中也在学习零售业的经营之道,期望掌握渠道、拥有话语权。一旦这些企业尝试成功,会激起众多上游厂商的兴趣,导致更多生产商涌入零售业,这将给零售商制造新的强大竞争压力。因为生产商本身具有上游产业链优势,一旦把生产、分销、零售成功结合,将把控供应链的全程环节,具有零售商难以比拟的竞争优势。不过,与零售商切入上游生产领域一样,生产商的零售之路也不会过于平坦。零售商尚有足够的时间来应对竞争。
预测9:二三线城市高端市场趋
热 高端超市近几年在一线城市风靡,很多零售商也都纷纷瞄准高端消费人群,推出精品超市,加大进口商品比例,提升服务品质。随着城市化的发展,高端市场将不再局限于一线城市,部分二三线城市也具备高端市场的开发潜力。比如,在石家庄市,北国股份就开出“精致生活馆”,安徽红府超市也推出“嘉年华”超市等高端品牌,开辟了当地的差异化经营蓝海,引起业界关注。
可以预见,2011年,二三线城市甚至发达地区的四级市场的本土零售商也会将目光投入高端消费人群。但需要指出的是,无论是在一线城市还是二三线城市,高端超市都无法取代大卖场、综超、生活超市等主流业态,因为高端超市这一业态的受众目前在中国市场过于狭窄,更多的是为补充和完善市场的缝隙需求,而不是满足大部分消费群体的需求。换句话说,这是对细分市场进一步的补充,而不可能是替代或是革命性的颠覆。传统业态的主流地位仍将长期保持。
因此,高端超市不乏为企业未来重点发展的方向之一,但至少在三五年内,不能成为主要方向。此外,高端超市对供应链的要求也更高,大多数零售商连有效的供货渠道都难以完善,更勿谈直采。这也必然造成尽管企业可以开出高端门店,却很难形成特色、难有核心竞争力的局面。
预测10:供应链变革继续深入
这并不是一个新话题,但毋庸置疑,供应链的变革在2011年将继续深入。因为这关系到零售企业未来的生存与发展,不夸张地说,供应链变革的成功与否,将直接关系到零售企业在未来发展中的生死存亡。
压缩供应链以降低成本、提升竞争力的趋势只会更加突出。除了农超对接在历经数年探索实践后会更水乳交融、加快开发自有品牌外,从联营转向自营的步伐也将在2011年提速,直接采购的比例将进一步提升,区域零售商对配送中心的建设将会掀起新的热潮。同时,零售商开始尝试从海外厂商直接采购,这给国内企业的差异化经营提供了一种新的借鉴,也将使供应链的变革呈现更多元化的态势。
此外,在更加注重食品质量、安全、新鲜的今天,冷链物流作为供应链末端的重要一环,也越来越受到零售商的重视。武汉中百等企业均斥资数亿元,启动低温物流配送中心的建设,这将让零售商的门店提档升级驶入快车道,生鲜经营将进入冷链时代,这也意味着生鲜冷链竞争进入了新阶段。
预测11:“绿色零售”亟需转化成竞争优势
在全世界一片“低碳”呼声下,零售业也呈现出低碳化的发展趋势,在门店建筑、装修、选址、商品、信息技术应用、物流配送及业态等方面,均以节能、低碳为核心进行变革。大部分零售企业设置了专业的部门或人员负责整体节能工作,对门店的节能改造也愈加积极。
但由于节能改造资金多由企业直接投资,缺乏其他融资渠道,企业的积极性受到影响。《2010中国零售业绿皮书》显示,53.5%的企业希望采取合同能源管理方式;32.6%的企业希望有政府补贴,由企业、政府、经营户相结合,或与厂家共同承担等其他方式;只有10.5%的企业考虑全部由企业承担节能费用。可见,在这方面,政府补贴及合同能源管理方式是“绿色零售”能否大踏步前进的关键。
此外,如果一家店改造需要投入500万,100家店则需要5亿,而收回投资需要较长时间。对本土零售而言,与其花5个亿去改造,不如拿这笔钱去拓展新店更具诱惑力。因此,2011年,“绿色零售”依然是主流,但行业和企业更应该去思考如何将“绿色”转化为真正的竞争优势。这样既能提高企业的积极性,也能使企业收获实实在在的效益,变被动绿色为主动绿色。
预测12:互联网营销将更受重视
2010年,中国零售企业再一次感受到了网络的巨大影响力。中国新一代的消费者非常熟悉网络,除了网络零售,开设网络商城,零售商更应该认识到网络营销的重要性。
因为,中国的网络力量在某些方面已经超过了传统的媒体。传统零售商要充分认识并了解网络营销,加强网销力度,利用网络提升自己的品牌形象和销售业绩,并要充分通过网络与消费者互动沟通。
除了自身建设外,零售商可以充分利用QQ、MSN、博客、微博甚至时下正广受网民青睐的团购网站进行营销。
如果利用得当,网络营销完全可以将传统零售商的品牌优势、顾客忠诚与网络的便捷性和消费者的网购习惯进行高度绑定。这样既可避免客源流失,还能在无形中扩张商圈,突破传统商圈的束缚。中国零售企业的营销方式多年来基本没有变化,手段相对单一,而改变,不妨从互联网营销开始。
预测13:人才瓶颈进一步凸显
可以这么说,现在的零售业已经不差钱,但是相当差人!多年过去,零售业缺人的现象却没有得到缓解。尽管每年毕业上百万大学生,零售企业每年也在招聘大学生,并且加强储备人才,但人才问题却一年比一年更为严峻。
这一问题在2011年会进一步凸显。好的采购人员、店工、基层管理人才等依然是行业争夺最激烈的人才。同时,随着零售商开辟高端超市或主题超市,拓展网络零售,这些企业本不具备的人才显然很难从内部培养,从外引进也没有良好的方式和途径。一些触网的零售企业需要大量招聘了解互联网的技术、运营、销售等各类电子商务人才。对于传统零售商来讲,这是一门全新的课程。
而且,在零售行业的业态、营销手段、技术设备等日新月异的今天,对人才的要求也较以前更高,拥有一专多能的专门针对零售业的复合型人才尤为匮乏。此外,零售行业人员流动过于频繁,所以造成了技术知识的流失和人力资源管理上的高额成本。因此,需要再次强调的老生常谈是:如何在培养人才、寻求人才的同时,更好地留住人才,这是至关重要的。
预测14:资本对接愈加紧密
资本对零售业热情高涨已持续数年,零售企业也对资本频送秋波。2011年,零售企业与资本的对接与以往相比会更频繁,风投(VC/PE)与零售商在各种场合的直接与间接接触的机会也会更多,双方的了解会更加深入,合作意向也会有所增强。
一方面,投资机构和证券市场普遍看好连锁零售题材。目前,几乎每一家稍具规模的连锁零售企业,都会会受到众多风投的集体“骚扰”。另一方面,零售企业尤其是区域零售商受到突破困惑,也有意向借资本的力量实现再度腾飞。
但问题是,太多的连锁零售企业想着尽快上市。尽管每年都有与风投成功对接的企业,如红旗连锁获九鼎投资1.5亿风投;每年也有成功登陆资本市场的零售商,如人人乐深交所终圆上市梦。然而,也有岁宝百货、上海徐家汇商城等零售商上市征途受挫搁浅。这给企业敲响了警钟:证券市场也会对零售商亮红灯。
数万家零售企业里能够最终实现上市梦想的毕竟屈指可数。中国总共也才几千家上市企业,分配到连锁零售企业头上的配额就更少。更要提醒行业与企业的是,风投等资本也不会雪中送炭,国美控制权争夺就是一个活生生的例子。因此,在资本过分的热情面前,零售商一定要保持清醒,量力而行。
预测15:商业地产快速增长
2010年以来,一系列针对房地产市场调控的新政,使住宅市场投机行为被空前打压,从首付、利率、回报率等方面看,商业地产明显优于住宅市场,因此,国内地产商在2011年会更多重视商业地产。
在商业地产的投资运营中,良好的规划及设计成为盈利的先决基础,也是近年来商业地产关注的重点与热点。这方面,零售商较开发商更有优势。在二三线城市,很多零售商也都涉足商业地产,但大多都是以满足自身需要为主要前提,却也不排除由于商业地产的诱惑过大的因素。
2011年会有零售商将主力精力转向商业地产。不过,零售商进军商业地产的风险也不少,因为零售业毛利较低,大量资金投入商业地产会面临巨大的资金压力。有实力的零售商在区域市场可根据自身情况适当切入,实力弱的企业则切忌轻易进入商业地产领域,以免“偷鸡不成反蚀把米”。个别零售企业在二三线城市开发大型商业地产,却在招商上陷入僵局,造成骑虎难下的现象。
预测16:“车轮商业”开始发力
香港为何成为购物天堂?地铁商业功不可没。而在中国内地市场,地铁商业的范畴显然太窄。零售商将面临的是一个“车轮商业”的时代。但是,车轮商业是一个全新的理念,目前中国在这方面极度缺少专业的人才。
不过,企业已经有所动作。如浙江银泰百货将在5年内在北京地铁沿线开设10家购物中心。2010年1月,银泰百货与京投银泰股份有限公司结成战略合作伙伴关系,共同开发北京市场,京投银泰主要承担北京基础交通设施轨道的投资工作。与京投银泰合作后,银泰百货将拥有在京投银泰投资的地铁站站口附近经营商业设施的优先选择权。
自金融危机以来,国家为刺激经济增长投入的4万亿很大一部分用在了基础设施建设上。现在,各地公路、铁路、机场等工程正陆续完成,南京、杭州、长沙、广州、重庆等城市都在建设地铁。随着交通设施的完工,配套的商业项目也会随之建成,更多的商业机会也将展现在零售商面前,很大程度上缓解零售商网点拓展上的困扰。2011年,会有更多的零售商去争夺这一宝贵的商机。
预测17:食品安全问题将得到有效遏制
尽管《食品安全法》已经出台,但食品安全问题仍层出不穷。而这一现象在2011年可能得到有效遏制。因为政府已经痛下决心,严惩食品安全问题的涉案人员,甚至不惜处以死刑。
2010年8月15日,最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部对外公布了《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》。《通知》要求,对于危害食品安全犯罪的累犯、惯犯、共同犯罪中的主犯、对人体健康造成严重危害以及销售金额巨大的犯罪分子,要坚决依法严惩,罪当判处死刑的,要坚决依法判处死刑;要加大财产刑的适用,彻底剥夺犯罪分子非法获利和再次犯罪的资本。对与危害食品安全相关的职务犯罪分子一般不得适用缓刑或者判处免予刑事处罚。
违法成本的大幅增加,将促使企业确保食品的质量安全。此外,零售商也对食品安全负有重要责任,在国家和社会全面重视、消费者对食品安全要求越来越高的情况下,无论是零售商和生产厂商,都会将这一问题进一步上升到战略高度。
预测18:IT、设备供应商须随需应变
随着规模的扩张和门店升级,零售商将更多利用IT技术,降低物流成本。因投入方式和利益分配等原因而长期未能广泛应用的ECR系统会受到零售商和供应商的重视。
零售企业“千店一面”的购物环境,已使消费者感到麻木,要想燃起消费者购物激情,激发新的需求,只有改变和创新,努力开发新的概念、新的形象来吸引消费者。而体验化消费将是零售企业概念、形象创新的发展趋势,零售商在营销上将更倾向满足消费者的体验式消费,自助收款机、自动条码打印包装机、语音分栋物流……一些零售企业开始采取更多的新技术来提升效率,提升消费者的购物体验。
零售行业的变化也将促使IT和设备供应商不断创新来满足市场需求,尤其是本土的IT、设备供应商。惟有及时发现这一变化,从现在开始研发新的解决方案,不断推出新产品,才能得到零售商的青睐,否则将会在未来市场竞争中陷入被动。
预测19:奢侈品牌大举进军二三级市场
截至2009年,中国奢侈品消费总额已增至94亿美元,全球占有率为27.5% ,并首次超越美国,成为世界第二大奢侈品消费国,仅次于日本。中国拥有成为奢侈品消费第一大国的潜力。
奢侈品品牌不再将一线城市视为惟一,而是大举进军二三级市场。欧米茄在全球只有20家旗舰店,但有14家在中国,除了香港、北京、上海,大多开在鞍山、温州、昆明、大连等二三线城市;LV在长沙、西安、青岛、厦门、无锡、温州、南宁等二三线城市全面开店;GUCCI计划2010年在中国开设13到17家新店,大都开在二线城市,增幅创纪录地突破100%。
在很多二三线城市,因为煤炭、石油、房地产开发而新富起来的人们不在少数,而某些行业的员工收入也是堪比一线城市,他们共同支撑了奢侈品牌扩张的基础。二线城市对奢侈品价格接受程度和一线城市已经相差无几。
调查显示,54.6%的二线城市受访者认为价格不影响他们对奢侈品的购买,仅比一线城市低4.3%。可以肯定的是,2011年,奢侈品牌对二三级市场的覆盖还将加速,甚至会进入四级市场。
预测20:新兴消费人群再促创新
看看李宁这个品牌在口号与理念上的改变就知道迎合90后的重要性。可以说,抓住了90后,就抓住了未来市场的商机。与前几年零售商关注的80后一样,90后也开始陆续步入社会,成为消费主力。这个更崇尚个性的群体,有着与80后、70后完全不一样的消费习惯,他们舍得花钱,敢于尝试新事物,善于利用消费行为将自己包装成非主流。而对零售商来说,基于90后消费者的消费研究尚未起步。
因此,2011年,零售商应尽早动手,深度挖掘“90后”这一黄金消费群体。
对于这一群体,专家认为,只有深入挖掘他们的消费特点和个性化元素,并将这些个性化元素与企业的品牌、营销方式等密切融合,塑造企业的个性化特点,创造同年轻消费者在精神上的契合和心灵上的共鸣,培养他们的品牌偏好和品牌忠诚,才能拥有未来的强大主流消费群体市场。零售商必然会有针对性的创新和调整。
中国本土零售业的未来发展战略 篇4
市营11(1)陈珮莹4211000398
1.保持特色经营,进一步培育核心竞争力
西方零售也能够成功实施经营国际化的原因,在于它们形成了自己的核心竞争力。在国际化的竞争环境中,任何竞争都是企业核心竞争力的竞争。国际化是一个渐进的发展历程,既有一个从本地市场到地区市场到全国市场在到海外比邻市场和全球市场的过程,本土零售业真正要想发展壮大,目前的首要任务必须首先立足于中国巨大的国内市场,形成特色服务。这是零售企业能否立足于市场,站稳市场,提高市场份额的关键所在。在上述“本地化优势”、“区域集中优势”的基础上从扩张布点、改进技术、创新观念、优化分销、强化服务等方面全面提升自己的核心竞争力。
2.实现企业的全面信息化管理,严格物流信息系统内部控制
随着中国零售业市场的全面开放,中国本土的零售企业被迫与世界零售业领先企业同场竞争。而沃尔玛、家乐福等国际零售业巨头,依靠出色的信息化管理为其带来了高效率和低成本。作为零售企业管理和发展的重要手段,n技术在控制零售企业运营成本、提高运行效率、有效利用物流及仓储资源方面的作用甚至在很大程度上影响了零售业的管理模式。
零售业在目前中国国内行业信息化中属于中等或以上水平,但是与国外零售企业的水平及其技术发展速度相比,则明显处于劣势。出于生存和发展的需要,中国零售业迅速提升信息化水平的需求迫在眉睫。本土零售业要在短的时间内不断壮大,超越对手,强大的物流信息系统在其发展过程中将起到举足轻重的作用。我国许多零售企业往往未将信息系统的建设作为整个企业的战略组成之一,而将建立物流信息系统作为关系公司整体发展的要事来抓,应该成为国内企业高层应该考虑的重要问题之一。
3.发挥本土优势,开发农村新市场
我国本土的零售业在国内已经营多年,有着深厚的本土文化基础,对本国的消费文化、居民的消费习惯比较了解,能够较好地把握国内消费趋 势,迎合国内的消费变化,以满足国内的整体消费需求,而外资零售业对中国悠久的文化、习惯是无法完全体会的。而且,相比外资企业,拥 有良好的公众形象,熟悉政府沟通渠道,宏观经济等都是我国零售业追赶优秀外资企业最大的资本。因此,中国零售业就应该充分利用自己的 本土优势,扩大市场占有率。
4. 注重管理理念和服务质量,精细化运作
零售业具有零距离接触消费者的特点,消费者除了注意所需产品本身质量外,对服务的感性感受,也直接决定其消费行为,所以消费者的感受、评价直接关系到企业的销售量和市场份额,零售业一定要将管理理念和服务质量作为企
业经营的重中之重。优质的服务质量,可以打动消费 者,利用口碑营销,有利于企业目标的实现。管理的核心是满足消费者的需求,而消费者的需求又具有多元化、差异化的特点,这就要求在进 行有效管理时不仅要做到“想顾客之所想”,还要“想顾客之未想”,体贴、周到、及时的服务才能赢得顾客好评,促使不自觉的消费行为的发生。
中国零售业发展报告 篇5
纵观中国的连锁零售行业发展,自上世纪80年代中后期开始传入我国,最初主要是以合资的餐饮业为主,如美国的“肯德基”等。当时国内也有个别商业企业学习国外经验,试办连锁商店,但数量很少,也未能持久。20世纪80年代末90年代初,由于国内流通市场疲软,销售不畅,商业企业为了求生存、求发展,借鉴国外规模效益的经验,开始探索连锁商业的方式,终于再1990年12月26日诞生中国第一家连锁超市。截至今年,中国的连锁零售行业已经度过了十二个年头之后,在经历了一个漫长摸索,研究和谈讨之后,现在中国企业的发展可谓是在突飞猛进。如今的连锁零售行业正在以非同寻常的超常规的速度膨胀着。
零售行业的业态有许多种。从国际的视野来看,零售行业的业态包括有传统的百货、超市、大卖场、便利店、专营店、以及目前在国内市场起步不久的折扣店等。每个业态都是一个特定的细分市场,它们分别针对着不同的目标消费群体。其中,超市以满足日常消费为主,便利店满足的是消费者紧急购买的需要,大卖场以一站式购物的方式满足现代消费者对经济和快捷的追求,专营店集中经营同一品类商品,在同一品类商品范围内提供最深化的选择和最低价,而折扣店则向家庭主妇们提供了最低价格的商品。现状:零售业业态革命如火如荼
第一,零售业态呈现多样化。表现在业态形式已突破往昔传统业态(百货店)一统天下格局,而出现多种新的业态。不仅地处沿海发达城市各种新兴业态:超市、连锁店、仓储店、折扣店、专业店、专卖店等纷纷介入零售业战场,既使在地处中西部内陆不发达地区的城市,也有些商家将领带着他的新型部队投入零售业的战斗。也许在他们看来:目前百货店在历经前一段的过度竞争后已不是一片“乐土”,要想在百货店零售领域立存不真正具有一套超常本领还不行;零售业态的发展趋势是它的多样化、细分化,既然是趋势何不尽快抢占有利地形;特别是近年随着宏观经济形势的发展变化,要想从那些消费观念已趋成熟,钱袋并不鼓胀,却占消费者总数绝大比重的消费者口袋里掏钱实在已非易事……认知这种实情,顺天应势,举起新式武器该是历史的选择。于是,以往从资料中怎么冥思苦想也琢磨不懂的新业态,终在中华大地让人们感到了它的真真切切。尽管它还刚刚开始,还是个“丑小鸭”。
第二,传统业态市场定位呈现多元化。表现在传统业态——百货店自身已一改往昔“购物不讲环境、经营不求特色;商品不分档次”的无市场细分、无市场定位的状态,而出现市场定位的多元化倾向。实际上,近年来零售业领域最为激烈,最为悲壮的战事,莫过于百货店家族内部的战争了。先是规模大战、环境大战,各商家不借血本“贪大求洋”、“一哄而上”。而后便是为抢夺高收入消费者群的消费阵地纷纷塑造起“精品百货店”的形象来。在痛感“精品商店好尴尬”的悲惨后,百货店又开始了冲向工薪阶层消费阵地的战斗。现回头来看,虽然这中间呈现的是一场热闹的、乃至不理性的无序的战争场面,但最终还是离析出符合市场大势和消费水平与消费层次的百货店市场定位多元化的业态状况。处于不同收入层次的消费者开始有了符合自己收入与需求的购物去处。当然,尽管这状况还处于初始阶段,也还很幼稚、粗糙。
第三,业态空间摆布呈现合理化趋向。表现在零售业态在空间上的摆布已一改往昔城市一中心的状态,而出现“边缘崛起”、区域性零售分中心与市中心并存、选购品经营在城市或区域性商业中心、便利品经营在邻近居民集中居住区布点的迹象。这中间先是表现为众多商家在城市中心以外区域与地处城市中心的新、老商家的市场争夺战,而后又表现为各种新兴业态对邻近居民点商战重地的进驻。虽然这中间的抢点布阵也有一些不理性的“音符”,比如在不适当的区域构筑毫无根基的“豪华型地堡”;对城市中心及区
域性中心商战重地的争夺战中,不自量力的“一哄而上”,面向居民日常生活所需商品供应的超市、仓储店硬要在远离居民区的地方与城市商业中心、分中心的商家同台献艺……但经过最初的抢点布阵后,我们还是看到了市场争夺混掩后的有序。尽管这只是一个大致的轮廓、尽管还有更多的空白需由商家更理性的填补与描绘。
第四,营销理念的消费者本位化。零售业业态革命的本质在于营销理念的革命性变革。具体地说在于以消费者为本位理念的真正确立。这是零售界对市场大势由卖方市场转向买力市场这个特定社会经济环境顺天应势的反映。综观茫茫商海,我们欣喜地看到以消费者为本位的经营理念,一方面在有形环节,比如在随着业态在形式上、定位上、空间摆布上的革命性变化而有所体现的同时,另方面在无形环节,比如在服务保证上已体现出来。如果说,“消费者是上帝”,在以前还仅仅是一种时髦,一种宣传,一种口号的话,目前,它却是越来越多面家眼里的具有杀伤力的战斗武器,是其立命的根本,是一种真真切切的行动。当然,尽管在这方面也有让消费者特别伤感、愤慨的地方,并且在今后还将“路漫漫”,但毕竟已让消费者休浴到一丝阳光,毕竟已不同于想当年“天下乌鸦一般黑”的境况。
未来:一个零售业业态革命轰轰烈烈的时代
基于对现实的认知,依据对事物发展规律分析与展望,我们可以清晰地预期到:第一,新兴业态的竞争将更加激烈,经过一阶段的市场争夺后将会出现一些优者存留劣者败退的景象。前面说过,基于种种理由,国内众多资本十分看好超市、连锁店等新兴业态,这必然会出现未来国内资本对此块阵地大争夺的战况。而国外资本面对这个96O万平方公里的神秘待开发国土、占世界人口近l/4的广阔市场空间,带着“21世纪将是亚洲特别是中国人世纪”的预期,更是抱有积极介入的姿态。相信,随着国内市场与国际市场的对接,外资进军我国零售业新兴业态的势头将更加凶猛。凭着他们的财大势壮、尤其是颇为丰富的实战经验,必将形成对国内竞争者的强大威胁。有理由相信,未来新兴业态的竞争将更加激烈。不仅参战者众,而且从战争的技术层面看战争武器将会迅速升级换代。相信在经过一阶段的市场争夺后,新兴业态的发展将会随着一批追逐者的纷纷落马而走向理性与高层次发展阶段。
第二,又一新兴业态——购物中心将会迅猛发展。何为购物中心(Shopping malI)?西方各国各有不同定义。但一般说来都应具有以下重要特征:①它是一组零售商店及有关的商业设施的群体组合。比如今天的美国购物中心,就是由几个百货商店(也称“标志性商店”。70年代末以来,新开发的购物中心有的已没有百货商店作为标志性商店来吸引客户)和上百家专业店及一些娱乐设施、文化设施、停车场、银行、邮局等组成的商业群。这些组成部分多处在一单体建筑物中,总营业面积大多在10—15万平方米。②组成商业群的各单体商店所提供的商品和服务大多属选购品性质,并在种类上能满足顾客购物、餐饮、娱乐、休闲等“一站终点”的购物需要。③最重要的是,各单体商家自己经营商品,可以形成独特的经营风格、突出自己的商品品牌。而不致于像在百货商店里那样淹没在众多产品中。消费者也比在百货店里有“更充分的消费选择权”。④最显著特点在于,零售业的各组成要素形成高度的专业化分工:业主(一般为房地产商)专业负责融资与商业物业开发、专业商业发展商受业主委托专业负责整个商业物业的统一规划(如市场定位、商品和服务布局规划等)与统一管理,各单体专业店则由零售商承租在专业管理商的统一规划与管理下独立运营。购物中心的所有者、管理者、经营者分离,分工与协作达到更高层次的完美与和谐。因而它在管理超大型零售商场方面远比传统百货店的管理模式更富有效率。因而,它一经产生便具有强大的生命力。今天购物中心模式己在世界各地发达国家被广泛采用。在有些发达国家,它已是一个国家经济发展中的必不可少的重要组成部分。比如在美国,1994年销售额的50%是从购物中心获得的。
我们认为,未来在我国经济成长壮大的过程中,购物中心必将会在零售业占据十分重要的地盘。这是因为:①随着我国经济的成长壮大,居民消费水平的提高,休闲与购物相结合的“一站终点”的消费需求必将迅速成长。今天,当我们注意到消费者在购买选购品时对购物场所的选择已在摒弃单个购物场所意识,而具有“街”的意识——即卖点是否集中、能否“一站终点”,是否有充分的消费选择权时,当我们对我国未来经济的成长壮大充满信心时,便不难发现这点。而这是购物中心迅猛发展的重要支撑点。②随着我国经济的成长壮大,大中城市商业物业的发展乘强劲之势。目前一些有眼光和相当实力的大房地产商在介入商业物业的开发时,已在注意引入购物中心管理模式。比如万通集团正在北京位于阜成门的万通新世界商城开始此模式的实际运作。美国著名的购物中心发展商——美国环球发展管理公司执行副总裁瑞.米尔斯先生在我国各地实地考察后更是对我国购物中心的发展前景持乐观态度。这位在美国及其他国家已负责策划管理过总数达400万平方米以上购物中心的商业专家,现已作为北京万通米尔斯国际商业发展管理公司的总经理身份开始了他在中国做购物中心的生涯。我们认为购物中心的建设没有有实力的房地产商及具有相当管理水平的专业发展商的介入是难以想象的。因为只有迅速发展的对购物中心的需求,而没有对它的供给,自然构不成购物中心的发展。诸如万通集团与购物中心、北京万通米尔斯国际商业发展管理公司与购物中心的连带关系与迹象,不能不为零售业业内敏感人士特别关注。相信引入购物中心模式,将是未来中国零售业业态革命的又一片新景致。②现实是最好的说明。我们注意到我国百货店也处在不断的变化中:如大型百货店突破自营老套路引厂进店;一些新建的集购物、餐饮、娱乐休闲为一体的多功能大型、超大型商业设施一开始就已计划把产权与经营权分离、把商场分割成若干单元出租或出售给零售商家……这一切无不说明传统的百货店经营管理模式已遇到严峻挑战。这些变化是对“一站终点”、“充分消费选择权”的新环境所作出的迅速反映。更是在对因满足这种需求所带来的商场规模巨大,物种繁多,因而管理难度随之加大,而难胜其力的反应的一种反映。物竞天择适者生存。购物中心——这种能对超大型零售商业进行富有效率管理的管理模式,在不远的将来必将成为“适者”的最佳选择。由此,我们发现——
第三,传统百货店的生存将更加艰难。从全球视角看,百货店在历经其几十年的辉煌后,便开始进入它的衰退期。这当然主要源于随社会经济的成长壮大而与此伴随的各种更富市场 与效率的新型零售业态的兴起、发展。我们相信这一趋势在未来中国也将呈现。目前我国百货店尤其是大多国有大中型百货店已感到生存的压力,但这仅仅还是开始,未来的生存将更加艰难。撇开其它因素不论,单就新型零售业态迅猛而有质量的发展就足以撼动它。这个中机理在于:一是,它首先会在超市、仓储店、专业店等新业态极富攻击力的侧翼进攻中失去一部分市场。我们知道,这些新业态它所经营的物种无不是百货店原有物种的重要组成部分。如折扣店、连锁店、仓储店等对之于食品、日用小百货等便利品;专业店、专卖店等对之于家电、服装、鞋帽、家具等选购品。随着未来这些新业态的急剧而富有成效的扩张,它们终会侵蚀掉百货店对这些原有物种的控制权。“侧翼进攻成功与否,通常取决于进攻者是否具有创造和保持某一种特殊风格的能力。”——美国著名市场销售战略家,阿·拉依斯与杰克。特拉特如是说。我们发现,具有真正意义的这些新兴业态无不具有独特的品质,它们或有价格和便利方面魅力,或有指向性强而又让你充分“货比三家”的独到之处。而这些恰恰是百货店难以自我修正的弱点。二是购物中心将会直接动摇它存在的根基。可以想象在新业态的侧翼进攻后,当百货店凭着对选购品的经营优势,并以此为存在根基而试图悠悠然时,又一新业态——购物中心却已在策划又一场更加凶猛的攻击战。如果在上一轮侧翼战中,新业态只起到部分瓦解百货店阵地的战争效果的话,那么在这一轮的攻击战中购物中心这种以经营流行
中国零售业发展的竞争战略研究 篇6
关键词:零售业,发展现状,战略
一、零售业发展现状研究
自21 世纪以来, 中国零售业的发展始终位于比较强大的状态, 并且总体呈现增长的态势, 这样的环境成为诸多零售商的所关注的焦点。目前外资产业已经开始更大程度地、有秩序地融入中国内地市场, 与我国本土企业展开竞争。像是沃尔玛、家乐福等知名国际零售商均已抢滩中国市场。
( 一) 外资零售业的基本情况
沃尔玛 ( Wal - Mart) 是美国的世界性连锁企业。沃尔玛一直高度重视中国市场, 早就为进入中国市场做好了准备。沃尔玛于1996 年进入我国市场, 截止到2012 年3 月1 日, 已经在全国开设了370 家商场。沃尔玛虽然不是最早进入中国市场的海外零售商, 经过这二十年的不断发展, 却成为了在中国发展最好的海外跨国企业之一。虽然沃尔玛公司在中国零售业领域所占的销售额并不高, 但是其发展模式、营销策略和其企业文化却无不被业界人士所敬佩。
家乐福在很多的外资零售企业中表现的比较突出, 其发展也是最为快速的, 包括运营规模等都是外资零售企业中最大的一个商家。从家乐福进军中国零售业以来, 一路上始终保持着较好的发展, 截至2012 年12 月31 日在中国总门店数达到219 家。家乐福相信每一个上门的客人都是有其独特与不同的, 它们要做的事情就是尽可能地满足顾客需求。家乐福CEO纳德曾经说过: “一个零售的分店就是其所处区域的小小缩影, 这个分店定要适应所在地的文化氛围”。正因为这种理念的存在才使得家乐福在我国得以较好发展。
( 二) 国内零售业的基本情况
伴着我国各项经济的快速发展, 中国零售业的局面也是一片大好。此外根据中国商务部的预测, 中国在2020年的零售总额将有望突破20 万亿元, 这一预测为我国零售业的发展提供了十分广阔的区间。
胖东来商贸集团在中国本土零售业的发展中异军突起, 这是个拥有十分优秀团队、独特的服务态度备受顾客喜爱进而成为河南省乃至中国零售业的佼佼者。胖东来商贸集团于1995 年3 月创立, 处在中原地河南省许昌市。在20 年的发展与壮大之下, 现有电器城、超市、胖东来百货等店, 在河南省内是具有赞美度与认可度的优秀企业。创立以来被授予“最具竞争力与发展潜力的企业”、“河南省重点企业”等多项荣誉称号。该集团通过贴心服务提升其在中国竞争力极强的零售业中的竞争力, 通过其独特的文化理念和优秀的经营战略稳定了地位, 使得集团得以快速发展。
二、中国零售业存在的问题
( 一) 缺乏健全的企业文化结构
企业文化建设在我国来说还是处于初步阶段, 国内较多的零售商的管理方式还是比较落后。文化建设还没有深入企业, 所以很多企业选择随从或是盲目跟从进而导致企业内部的文化结构出现漏洞。很多企业没有端正对文化建设的认识, 但胖东来商贸集团就做到了这一点进而凝聚员工力量。因此对于零售企业领导者轻文化投入、重营运投入的理念应及时扼杀, 不能影响企业文化及经营进展。
( 二) 缺乏具有竞争力的竞争手段
中国很多的零售商在制定竞争战略的过程中, 较多关注的是一些相同企业的发展状况, 进而据此采取对应策略, 其竞争手段不具有竞争力。例如: 家乐福一开展“有奖促销”, 丹尼斯就推行“买一赠三”, 大商集团就开展“五一大酬宾”等。没有极具特色的竞争力使得顾客对各个零售商的品牌认可度不准确。
( 三) 缺乏高综合素质的员工
在国内零售企业中很多员工普遍学历程度不高, 导致综合素质较低。尽快有部分企业在招收员工的时候会进行培训, 但其素质是一个长期形成的过程, 短期难以见成效。像是有些员工对顾客过于热情或冷漠都会影响顾客的购买心理。
三、零售企业提升竞争力的建议
( 一) 融合文化的组织管理
企业文化是一个长久行动, 需要有一个完善的体系并且一直坚持下去。因此零售企业的经营者需要正确认识文化的真正内涵, 真正地提高企业的文化水平, 紧跟时代的脚步, 改变固执的思想观念。一个企业只有真正的建立了核心价值观, 满足每个个体的需求才能凝聚所有力量, 进而提高员工的积极性。家乐福在进军中国市场的时候正是适应了我国的文化氛围, 才使得家乐福在人口众多、需求多变的中国能够实现突破。
( 二) 注重具有竞争力的竞争战略
在当今社会, 很多品牌和产品都保持一致性, 没有差异化, 这就意味着企业应着重生产经营具有竞争力的产品。创新是现如今的主题更是企业发展的核心, 例如胖东来商贸集团就提供迎合顾客需求的暖心服务, 包括免费熨烫、免费干洗、无偿维修、下雨天给车座予以保护等等更种其他零售企业未曾提供的服务来满足顾客需求, 进而得到顾客的肯定与认可喜爱。所以零售企业应把握强大的顾客群体, 也可以通过三大网络平台微博、微信和QQ来营销产品吸引各类消费者, 把握顾客的喜好, 制定具有竞争力的战略, 放弃单一的销售理念通过新颖的战略提高产品竞争力。
( 三) 实施人力资源管理战略
人员对任何一个企业来说都尤为关键。因为企业的状大基础是通过服务来实现的, 但服务需要人员提供, 因此寻求高素质、态度好、有耐心的人员对任何一个零售企业来说都尤为关键。企业在招收人员的时候要制定一系列的战略, 不能一股脑全收, 要根据企业的特征进行筛选, 从而培养更多优秀人才。同时企业也可以从胖东来商贸集团身上学习经验, 以人为本, 注重员工的需求, 进而使得员工保持最佳状态服务顾客。
总之, 在今后的发展道路上, 挑战和机遇一直都在。无论是什么样的压力和竞争力, 我们都需要正视困难, 紧随时代, 不断创新, 实现企业发展的美好前景。
参考文献
[1]刘朝龙.河南胖东来“制造”员工优越感[J].中国商报, 2012.
[2]汪旭晖, 王夏扬.外资零售企业中国市场进入模式、成长策略与经营绩效的关系——多案例比较研究[J].北京工商大学.
[3]毕红毅, 李军, 孙明岳.中国零售业发展现状、存在问题及发展思路[J].山东财经大学学报 (社会科学版) , 2011.
[4]杜志渊.中国零售业存在的问题及其政策选择[J].经济与管理, 2007.
乐天抢滩中国零售业等 篇7
世界500强之一的乐天百货是韩国百货集团老大,市场占有率逾40%,由乐天集团于1979年创办。
自2006年开始,乐天便宣布将以中国市场为核心,实施全球扩张战略,目前已经将触角延伸至中国超市、百货、休闲食品等领域。
在收购万客隆之前,公司已涉足中国超市业务。2007年10月,乐天宣布旗下的满意得超市在中国第一家店将进驻青岛。百货也是乐天集团在中国大力扩张的领域,其与浙江银泰百货合作的乐天银泰将于2008年上半年在王府井开业。乐天集团还计划从2009年开始每年开店2家以上,到2019年在中国共开设15~20家,全方位进军中国流通领域。
此外,乐天还准备在重庆投资建一家生产果汁和茶饮料的国际型饮料工厂。而乐天旗下的乐天(中国)投资有限公司也于2007年11月在北京发布旗下15款“梦”系列新品巧克力,发力中国休闲食品市场。
万客隆到目前为止在京津地区仅有7家店,显得水土不服,于2007年转型大卖场,但并未找到优势,牵手韩国乐天正好可以有所弥补。
中贸联万客隆副总杨晓红:万客隆撤出的根本原因是母公司SHV集团战略调整。
《华尔街日报》:收购万客隆,乐天在北京和天津等核心地区就有了堡垒,接下来发力中国市场会容易许多。
《竞争力》:随着乐天的大举进入,中国品牌的大卖场已寥寥无几。当年韩国人顶住了沃尔玛与家乐福的进攻,如今又进攻沃尔玛与家乐福占据主导的中国市场。
星空联盟的诱惑与陷阱
2007年12月12日,中国国际航空股份有限公司(简称国航)和上海航空股份有限公司(简称上航)正式加入国际三大航空联盟之首——星空联盟。
星空联盟共有57条准入标准,在过去一年多时间内,国航和上航严格按照星空联盟的准入要求开展准备工作,已在安全、培训、服务、销售、产品、市场、IT、应急处置、运营等诸多方面顺利完成与星空联盟的整合与对接。
国航与星空联盟主要成员美国联合航空、德国汉莎航空一直保持紧密合作,而且国航的实力在中国内地仅次于南航,所以业内普遍看好这份姻缘。而上航又与国航一直保持着包括代码共享在内的诸多合作,已成为国航在上海乃至长三角地区国内航线网络的必要补充。两者入盟可谓水到渠成。
在中国,国航、东航、南航一直三分天下,随着中国航空市场的飞速发展,它们成为国际航空市场三大联盟的香饽饽。吸纳中国的航空公司,并借以打开中国航空市场是三大联盟孜孜以求的目标。
2007年11月15日,南方航空率先加入天合联盟。国航和上航也于12月12日加入星空联盟。接下来,尚一无所获的寰宇正在积极争取东航的加入。
国内三航空集团与国际三大航空联盟将直接在中国上空展开对决。
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