酒店会展管理

2024-06-24

酒店会展管理(精选7篇)

酒店会展管理 篇1

实习的主要内容

一、实习目的:为巩固所学的专业知识,同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握酒店管理服务工作的一些基本技能,在实践中找到理论知识与实际操作的结合点,为以后自己就业奠定良好的基础。

二、实习时间:2013年3月至8月,共5个月。

三、实习单位:信阳市浉河王子酒店

四、实习岗位:餐饮部

五、工作性质:传菜员。

工作内容:1)餐饮服务工作。餐饮部的工作流程:从迎客——给客人拉椅让座——铺餐巾、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账——送客——翻台清场——结束。

这里不仅可以认识餐饮业的专业人士,您还有机会接触许多国内外的客人。这将是您事业发展的新起点。作为国内知名的餐饮管理集团,我们的使命是:致力发扬光大中华饮食文化,成为餐饮业中社会各界的首选,使客人真正品尝到健康、美味的菜肴和体会到优质的服务。我们的价值观是:通过优质的服务从客人处取得回报,员工通过自身的努力为公司创造利润,同时亦改善自己及家人的物质生活。同时,我们也深切了解自已身为社会企业公民应负的责任,并会竭尽全力成为热心公益及重视生态环境的良好企业公民。信阳王子酒店位于信阳市羊山新区百花之声,是委托王子饮食管理集团进行经营运作的顶级粤菜饮食酒店,是唯一一家地市级管理,也是唯一一家与政府合作联营单位。

实习中的工作表现

在实习之前,同学们和我对实习充满了这样那样的猜想,但大家肯定都没有猜到实际的情况,社会上的复杂性真的给我们这些在校的大学生好好的上了一课.在实习刚开始的时候,我们多少有点不适应,心里有点波动。因为之前大家都没有这种实践的经历。突然间干些重活累活是有些吃不消,好在我们在积极的调整大家都很快的适应了岗位。

在实习过程中,我们大家表现出了吃苦耐劳的精神,表现出了集体主义精神,在工作过程中大家都表现出良好的职业道德,我们兢兢业业,严格按照酒店的相关规定与制度做好自己的分内工作,同时,遇到不懂的问题时虚心向老员工或主管请教,在与员工的交往中大家都表现得非常热情,结交了好多的朋友.这次实习中最让我感到高兴的事就是增进了同学们之间的距离,加强了班级的凝聚力,大家在一起不再像是以前那种死气沉沉的感觉了而是有说有笑非常的热闹,有什么事情大家一起解决,谁需要帮助大家都积极的向前,实习过程中正是有了同学们的陪伴才把枯燥的工作变得有了色彩!

实习的收获与体会

一、实习的收获

通过这次实习,让我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会.。

这次实习使我们的专业知识得到巩固和开拓,使我们更容易将所学与实践联系起来;实习使我们认识到自身知识的缺漏,必须重拾书本,虚心请教老师,弥补自身的不足;实习使我们更加明确自己的努力的方向,必须充分利用好现有的资源来加深自己的专业涵养.这次实习还让我懂得如何将理论和实际结合起来.我们要经常跟踪专业新技术,新动态,时刻走在时代的前列;还要注重积累经验,增长自己的见识.还要注重养成终身的学习习惯,扩大自己的知识面,才能促进自己不断进步。加深了我们对社会复杂现象的认识,增长了见识.实习给了我们这些身处象牙塔的人一次缓冲的机会,明白了社会是与校园完全不同的.我们要学习的还有很多,我们要思考的还有很多,我们要想通的也有很多.总体的就业形势不容乐观,我们必须不於余力的去提升自己,不断的充实自己,才有能力迎接社会给我们的一次次的挑战。

这次实习还让我体会到了英语的重要性,在接待的顾客中,有很大一部分是外国人,于他们沟通交流需要的就是英语.以前身边生活的都是中国人,没觉得英语有什么用处,通过这次实习可是有很深的体会了,让我认识到了自己的不足,给了我努力学习的动力。

另外,这次实习还让我更深刻地明白了无论做什么一定要用心,要负责任,要动脑子.要正确认识自己的长处和不足,虚心学习他人成功的工作经验,踏踏实实地做好实习工作;在实习的过程中,多思考,多比较,用心体会,多尝试把所学的书本知识应用于工作实际;要认真及时地总结实习经验和心得,尤其是对实习中遇到的问题,要多分析,多请教,找出问题的症结所在,并努力克服.在实习过程中大家表现的都非常的有责任心,既然选择留下了,大家在岗位上表现的都非常的尽职尽责,认真的干好本职工作,不偷懒,没有为班级和学校摸黑。

总而言之,这次实习,不仅巩固了专业理论知识并将它运用到实际工作中来,锻炼了自己,同时也给自己敲响了警钟,为今后的学习指明了方向.更震撼了自己的心灵,使自己的心态回到现实中,用现实的眼光去看待自己与社会。

二、实习的体会

1、酒店服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的适用性,如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高,服务质量就越好;反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高,质量观念是前提。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。

比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。

自身存在的不足

通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常光顾王子酒店的客源主要是国内客人以及日外国客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。

另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,容易忽略一些不易发现的细节问题,如偶尔会忘记抹掉玻璃上的水迹;还有就是工作心态不够好,有时由于周而复始的工作而产生厌烦情绪,对工作不够热情,一些小事就引起心情的烦躁,由于坚持己见,不够虚心接受同事的批评,另外,由于过于追求完美,对一些重要的环节过于重视,因而导致在时间上的不必要浪费,影响了工作效率。

在通过这四个多月的实习锻炼和老师的殷勤教导,我逐渐发现了自己的缺点和不足,缺点、错误并不可怕,最重要的是做错事要及时改正并能引以为戒,不再犯同类错误,有错误才会有进步。因此,在实习的最后阶段,当我意识到我的缺点后,我经常向同事请教,虚心向同事学习,不断进行反思和总结,积累经验教训,努力提高自己的应变能力和沟通交流能力,同时也利用业余时间自学英语,争取在毕业后的工作岗位上把工作做得更好。

酒店会展管理 篇2

笔者以XX企业参加广州酒店用品展为例, 表明运用项目管理中时间管理的相关知识, 探讨如何对项目时间进行管控, 从而提高展会的运行效率。该企业在参加展会过程中, 引进项目时间管理的概念和工具, 对时间管理控制得非常成功, 对展会各个环节都制定了科学和详尽的时间规划。该企业从开始筹备到撤展的整个过程非常顺利, 且与其他参展企业相比节省了时间与成本, 充分显示了时间管理在会展项目中科学运用的成功。

会展项目时间管理概述与步骤

1.会展项目的时间管理

“项目时间管理的主要任务就是合理地分配项目资源并保证项目进度能够按时完成”。[3]会展项目由于其项目所具有的独特性及时间的重要性, 它对时间的管理更为严格、细致。

(1) 会展项目的时间管理, 是指“办展机构对会展的各项筹备和组织工作在时间上进行通盘考虑, 对会展的招展、招商、宣传推广、布展、撤展, 以及展会服务等各个环节在时间及工作进度上进行统筹安排, 使各项工作在时间安排和进度上彼此协调, 符合会展整体筹备和组织工作的需要, 在时间上保证会展最终如期举行”。[2]

(2) 对参展企业而言, 会展项目的时间管理范围更小, 仅指会展活动的准备、宣传推广、布展以及展会服务、撤展等各个环节进行统筹安排, 估算活动所需资源, 制定进度计划及策略, 从而保证项目按时完成的各项管理活动。

参展企业会展项目时间管理的重点, 是对会展各阶段的主要工作、工作程序及其衔接关系编制计划, 在实际进度与计划进度出现偏差时进行纠正, 并控制整个计划的实施。

2.参展企业会展项目时间管理的步骤

(1) 界定和确认会展项目中各项活动及活动内容。会展项目中的各项活动, 是工期估算、编制进度计划以及后面各项工作的基础。

(2) 对该项目活动的具体内容进行排序。识别会展项目各项活动并记录整个活动间逻辑关系的过程, 一般可采用箭线图法、网络模板等。

(3) 估算工期 (活动持续时间) 。估计会展各项活动所需要的持续时间, 在估算中也要考虑风险因素的影响。

(4) 拟定项目进度计划。明确该项目活动的开始日期、结束日期, 并依据项目重要事项确定相应的里程碑。

(5) 控制项目具体进度。对项目的进展情况进行监督管控, 及时发现问题并纠正。

会展项目如何进行时间管理控制

1.活动分解

按照项目阶段对该企业参加会展项目进行活动分解, 详情如表1所示。

2.对项目活动进行排序

在对项目活动进行排序这一工作中, 非常重要的是明确项目各项活动间内在的逻辑关系, 找出最为关键的活动并将其确立为该项目的里程碑。依照紧前关系绘图法, 对XX企业参加会展的各项活动进行时间排序如图1所示。

3.活动工期估算

根据项目资源分配情况、人员的能力因素以及活动的难易程度, 可以对每个活动进行工期估算。一般说来, 工期估算可采取专家判断、类比估算、参数估算、三点估算等几种方式。其中, 三点估算在这几种工期估算方式中是较为科学准确的, 它将时间分为最乐观时间、最悲观时间、最可能时间, 并采用公式计算出具体活动持续时间。XX企业参加广州酒店用品展即采用了三点估算来估算活动工期, 具体见表2。

单位:天

4.活动进度计划

为了确保会展项目按规定时间顺利完成, 较为重要的部分是制定项目进度计划表。由于项目进展受内外因素影响较多, 项目进度变化较大, 所以, 据项目进展情况不断修订项目进度计划表是不断重复的过程。其中最为关键的是明确某个活动开始及结束的时间。

在开发进度表的过程中我们使用关键路径法, 关键路径是网络图中持续时间最长的路径, 也是可以完工的最短周期, 关键路径上的自由浮动和总浮动都为零。本项目的关键路径如图2所示。

5.项目进度控制

“进度控制是监督项目状态以更新项目进展、管理进度基准变更的过程”。[3]项目经常出现实际进度与计划相偏离的情况, 主要是因为项目在执行过程中受到众多因素的影响。所以为确保项目总体进度目标的实现, 必须采用相关措施对进度进行有效的管控。项目进度控制主要有以下3项内容:

(1) 对项目进度的状态进行判断, 即跟踪监测项目的具体进展状态, 检查是否发生改变, 尤其是对关键路径的把控, 判断其是否发生改变。

(2) 对造成进度变化的因素施加影响, 即对影响到展会按期实现的各种因素进行分析、研究、归纳, 并制定出解决措施并责任到人。

(3) 在变更实际发生时对其进行管理。当项目管理计划等出现变更时, 可召开变更控制会, 重新编制计划、调整资源配置等, 确保项目按期进行。

会展项目时间管理的意义

目前, 虽然会展行业日益兴盛, 但国内很少有研究者对会展行业时间管理领域进行专门研究, 也更少有人站在参展企业的角度, 分析会展项目如何高效管理时间。许多企业在参展过程中, 往往是出现一个问题, 才临时应对一个问题, 使参展企业在参展筹备过程中存在效率低下、事倍功半的现象。笔者研究参展企业会展项目时间管理的意义在于:

1.拓展了会展研究的视角

目前, 国内对会展领域的研究多在于招展管理、招商管理、营销管理、客户管理和现场管理, 很少有人将展会时间管理列入展会管理的范畴。而笔者分析了参展企业如何进行展会项目的时间管理, 对会展研究而言, 是全新的视角。

2.有助于参展商筹备展会进展顺利

由于展会筹备工作种类繁多, 各项工作交叉并进, 互相影响又相互制约, 因此, 参展商要确保各项筹展活动进展顺利, 就应对时间衔接及相关环节上妥善考虑、合理安排。

摘要:如何进行有效的时间管理, 在项目管理中具有举足轻重的作用。笔者主要研究参展企业如何在会展时进行项目的时间管理。首先, 概述会展项目时间管理的定义;其次, 介绍会展项目时间管理的步骤, 并以XX企业参加广州酒店用品展为例进行分析;最后, 分析参展企业会展项目的时间管理对会展业带来的意义。

关键词:参展企业,会展项目,时间管理,意义

参考文献

[1]王起静, 高凌江.展览会策划与管理[M].天津:南开大学出版社, 2011.

[2]陈心德, 邱羚.会展的时间管理和动态控制[J].商场现代化, 2006 (29) :84-86.

酒店会展管理 篇3

澳门威尼斯人度假村酒店是目前世界上第一大娱乐场和世界上第二大酒店,以及世界上第一大建筑工程。它位于路氹新填海区,于8月28日开幕,由美国赌业巨头金沙集团投资24亿美元兴建,是全球第二大、亚洲最大的赌场度假村综合建筑。和其他澳门赌场不同的是,澳门威尼斯人的建筑群包括了一个面积为108,336平方米的会议展览中心,可容纳50,000多人及5,000个层位。为什么一家本该以住宿,餐饮、娱乐为主的酒店,却要大肆兴建会议展览中心呢?

会展业本就是起家之道

其实,了解了酒店的背景,就不难理解为何一家以世界第一大娱乐场而万众瞩目的度假村,成为了澳门最大会议展览中心。

澳门威尼斯人度假村酒店的母公司,就是赫赫有名的美国拉斯维加斯金沙集团有限公司,该公司拥有及经营位于内华达州拉斯维加斯的威尼斯人度假村一酒店一娱乐场及金沙会议展览中心,以及澳门金沙娱乐场。拉斯维加斯金沙集团有限公司董事会主席及行政总裁萧登,艾德森是靠创办展览业起家的美国当代第三大富豪。他创办的COMDEX计算机展览会现已成为全球最具规模的展览会之一,网络遍及全球二十多个国家。

为了透过展览业务将拉斯维加斯变成崭新的商业枢纽,1989年艾德森购入拉斯维加斯金沙娱乐场酒店,并于翌年建立了全美唯一的私营会议中心——金沙会议展览中心,由此把拉斯维加斯重新改造成国际级的目的地。2001年,北美地区40个顶尖级的展览在拉斯维加斯举行,被广泛认为是展览业史上最成功的故事之一。

澳门或将成为展览业新秀

毫无疑问,艾德森此番24亿美元的大手笔,是要将澳门转变成亚洲最大的会议及展览场所。对会展业界而言,威尼斯人会议展览中心的竣工,也意味着从根本上改变了澳门会展市场的格局。特别是已经先期入驻澳门的中外会展巨头们,他们在泛珠三角会展版图的扩张计划成为现实。如果会展业能在澳门成功崛起,将会成为澳门博彩业以外的第二大产业。

澳门威尼斯人度假村酒店开幕之前,澳门本身只有展览面积超过5.000平方米的渔人码头会展中心及澳门东亚运动会体育馆展览中心,已于2006年底投入运作。但是由于硬体、人才等条件的限制,澳门发展会展业仍然存在困难。根据澳门会议展览业协会统计,目前,每年在澳门举办的会议展览约为300个,超过80%为单项本地活动或地区性企业会议,国际性活动的规模较小。

而新酒店的落成,给澳门增加了100,336平方米的会议及展览中心,包括6个相邻的展览馆、108个可同时使用,并可拆分组合的无柱相连会议室。而随着香格里拉酒店和喜来登酒店在金光大道的落户,还将增加27,800平方米的会展空间。届时,澳门将成为亚洲乃至世界的顶级会展城市。

2007年5月之前,澳门威尼斯人已经与20个商贸展组织者达成协议,在未来两年举办44个大型会议展览项目,并已签订合约,在开幕前4个月内举办20个企业会议。今年10月,第12届澳门国际贸易投资展览会将在威尼斯人会议展览中心举办,同期举办的还有亚洲美食佳酿展暨酒店及餐饮设备展览会、首届世界品牌(澳门)推广周。这样的发展势必将会为邻近地区如香港、珠海的会展业等地带来竞争和拉动。业内人士指出,澳门参展费用比香港低50%以上,加上澳门特区政府出台的扶持政策,预计2008年中期,将有越来越多的大型展会落户澳门。

吸引中外会展巨头的是,澳门特区政府已确定,致力把澳门发展成为博彩旅游、国际会议展览及休闲中心。澳门特区政府的高层曾表示,会议、展览业依然是澳门致力发展的行业,澳门特区政府高度重视会展业的发展。而澳门行政长官何厚铧更是在其2006年施政报告中明确表示,澳门特区政府将启动会展及奖励旅游促进机构,积极推动会展业的发展。种种迹象表明,澳门会展业即将进入高峰期。

这一点也在9月3日“澳门经济转型与旅游双向合作”的威尼斯人2007旅游文化交流活动上得到印证。本次活动由威尼斯人集团主办,活动旨在探讨澳门经济如何从单一转向多元化,及内地与澳门旅游的合作前景。威尼斯人集团总裁威廉·怀德专程来京,向有关方面介绍了澳门旅游、会展市场的巨大发展前景。澳门特区政府经济财政司司长谭伯源表示,特区政府定下以更多元化为澳门整体经济发展的方向。澳门贸易投资促进局代主席张祖荣也表示,会展业是澳门产业多元化的重要一环。

配套设施综合完善

毕竟,澳门威尼斯人度假村酒店还是以娱乐为主要营生,因此,对于游客而言,吸引他们的自然还是超大的娱乐场、豪华的大运河购物中心、六星级的豪华套房等消费娱乐环境。

澳门威尼斯人度假村酒店不单只提供一般标准酒店客房,并同时提供多元化娱乐渡假式体验。

澳门威尼斯人度假村酒店设有3,000间豪华套房,是一所真正的大型综合度假村。以意大利威尼斯水乡以及著名雕像为建筑特色,并参考著名的拉斯维加斯威尼斯人度假村酒店娱乐场。澳门威尼斯人的设计意念源自意大利探险家马可,波罗在中国的旅游经历,他促进了西方国家对精深中国文化的宝贵认识和了解。

拉斯维加斯威尼斯人酒店的特色将会在澳门威尼斯人度假村酒店再度展现,包括高级独特的娱乐、主题购物中心、各式餐厅,陈列馆,以及亚洲其中一个最大型的会议展览中心。

澳门威尼斯人度假村酒店的每间豪华套房面积70平方米以上,客人在宽敞的空间可享有私人睡寝设施、20多平方米意大利云石铺砌的巨型浴室,装潢华丽的客厅、大屏幕电视及其他娱乐设备。商务客人更可享用商务办公桌、固网电话,室内传真机/复印机/打印机和高速互联网设备。

餐饮方面,澳门威尼斯人度假村酒店提供世界各地美食,从高格调餐厅到时尚咖啡酒廊、日式寿司店、高级美式牛排餐厅、泛亚式自助餐,地道广东菜、美式咖啡室、传统爱尔兰酒吧、消闲式酒吧、西餐厅,以至国际级马尔凯式餐厅,一应俱全。

路氹金光大道位于凼仔与路环之间的填海区路氹城地段,是一项大型综合娱乐度假村发展项目。澳门威尼斯人度假村酒店为路绝金光大道的旗舰项目,将与其余多间同为世界级品牌酒店共同创建澳门及华南地区酒店业新貌。其他享誉盛名的国际品牌酒店包括香格里拉、喜来登、St.Regis、四季酒店,新加坡贸易酒店、希尔顿及港丽酒店,均已落实于路氹金光大道开设酒店。

澳门威尼斯度假村酒店将设有拉斯维加斯威尼斯人的各项特色设施,包括高贵而独特的娱乐设施、主题零售商场、多元化特式餐厅、亚洲地区其中一所最大型的会议展览中心,以及设有15.000座位的威尼斯人综合馆和设有1,800座位的剧院等。

澳门威尼斯人度假村酒店亦设有大型的室外娱乐消闲设施,优美的喷泉和水池,以及广阔的园林美景;潺潺流动的小河贯穿着瀑布、池塘、花园及亭台楼阁,形成一个充满热带风情的青葱绿洲。

酒店会展管理 篇4

[摘 要]我国会展业发展迅速,会展数量和规模不断扩大。本文从旅游会展的视野,对旅游会展的现状、存在问题、管理模式做了深入的探讨,在此基础上提出了发展我国旅游会展的对策。本文主要以大型旅游交易会、展览会及博览会为研究对象,而未对旅游会议、节事等进行分析。

[关键词]现状 管理模式 对策 旅游会展

一、我国旅游会展的现状分析

自中国国内旅游交易会于1993年首次成功举办以来,旅游会展作为旅游业发展的“推进器”,得到了我国各级旅游管理部门的重视,使全国各城市形成了一股大办旅游会展的热潮。目前每年全国举行或组织参与的的各种国内国际旅游交易会、博览会、展览会不下20场次。

纵观历年全国国际、国内旅游交易会、博览会、展览会,从表1可以看出,我国旅游会展具有以下特点:

1.类型多样,层次众多

每年全国举行的各种国内国际旅游交易会、博览会、展览会种类繁多。

2.主题多样,形式不断创新

随着携程、51766网站为代表的第四类旅游网站的出现,旅游会展形式不断创新,出现了虚拟旅游会展―网上展览会,这种形式使旅游展会更具推广效果。网上博览会所采用的是“自助式旅游大卖场”模式,运用这种模式,博览会将会搭建一个资源共享,供需双赢的信息流平台与交易平台。换言之,展商借助这样的博览会可以完成从收集市场信息,产生销售线索,到制定销售方案,实现销售目标等完整的营销体验。

为了更好地推介各具特色的旅游商品,具有鲜明的主题的旅游展会也相继亮相,如红色旅游博览会、森林旅游博览会、民俗文化旅游博览会等。

3.展出规模不断扩大,展台搭建更具特色

以历届中国国际旅游交易会为例,从表2可以看出,随着业界参展需求的增加,各种类型的旅游会展的场馆规模都有进一步扩大趋势。

为了取得更好的展台视觉效果,各展团及参展单位积极组织,认真筹备,注重突出自身特质,采用新材料、新技术、新设计,使展台设计更加新颖、展台搭建更具特色。

4.旅游会展的管理模式以“政府主导型”为主

目前我国的展览会管理模式还停留在“政府主导型”阶段。根据“2006年全国国际、国内旅游交易会、博览会、展览会目录表”,2006年我国举办的旅游会展,除了上海世界旅游资源博览会的主办有公司参与运作外,其他的主办方都是各级政府部门,在承办单位中,政府承办的比例为45% ,公司参与承办的`比例为55%。可见目前我国各级政府及其直属部门、机构仍是办会办展的投资主体。

二、我国旅游会展存在的问题

从全球会展业的发展情况来看,中国会展业还处于市场化、产业化的初级阶段,但我国会展业发展迅速,会展数量和规模不断扩大。19,我国全年举办的各类展览会数量为1000个,2006年,这一数字跃升至3800多个。然而,当前我国会展业存在着管理法规滞后、准入制度不完善、市场秩序不规范等问题。目前中国市场的展会真正形成规模和品牌的展会还不多。作为我国会展业的重要组成部分的旅游会展除了具有上述共性之外,仍存在自身的问题,主要表现在如下四个方面:

1.展会规模偏小,层次较低

一般认为,大型展览的展出面积为5万平方米以上。从表2我们发现,中国国际旅游交易会作为亚洲地区规模最大的旅游盛会,除2006年、年和20的展览面积达到5万平方米以外,其余的都小于5万平方米。到目前为止,我国还没有展览面积超过10万平方米的旅游会展。国际旅游界规模最大、层次最高的旅游交易会―德国柏林国际旅游交易会,2007年展览面积为15万平方米。

2.市场化运作的比例很低

随着旅游会展产业的逐步成熟,我国的旅游会展逐渐向市场化、商业化转型,在很多项目上采取面向社会招标的运作方式。而在由政府总体掌控的大型国际旅游展会的运作中,企业或社会各界也开始承担其中的一项或几项子项目。这反映了我国旅游会展办展主体的创新和转型趋势。但是,如前所述,各级政府及其直属部门、机构是仍目前办会办展的投资主体,企业介入的非常少,即市场化运作的比例很低。

3.旅游会展品牌影响力有待提高

国际展览会同盟(UFI)是展览业最重要的国际性组织之一,UFI对申请加入的展览会的规模、办展历史、国外参展商比例、国外观众的比例等都有极严格的要求。UFI认证对展会的市场推广、品牌意识的增强、国际化水平的提高起到较好的促进作用,经UFI认证的展览会是高品质展览会的标志。截止到2006年年底,我国内地已获UFI认证的43个国际品牌展览会中,只有国际酒店餐饮设备展一个是旅游展会,这与有着类型、主题多样的旅游会展是不相称的。

4.专业人才缺乏,从业人员素质不高

中国“入世”,许多新开放行业的国际竞争实际上是人才的竞争,会展业也不例外。目前我国会展人才的状况表现为:专业人才缺乏,从业人员素质不高、流失率大,会展经理人极不成熟,应用高新技术的能力相对滞后。据劳动和社会保障部统计,目前中国有会展从业人员100多万人,其中从事经营策划的各级管理人员约15万人,基本上都是半路出家,没有经过系统的展览专业学习和培训,各地都缺乏真正懂得会展业的人才。

三、大力发展我国旅游会展的对策分析

有识之士认为,会展经济应该沿着“政府引导、市场运作、整合资源、打造品牌”的思路大力发展。本着这样的原则,笔者认为,要大力发展我国的旅游会展经济,可着力做好如下工作:

1.加强政府宏观调控,完善相关法律、法规

政府、企业与协会各司其职,是构筑会展业管理模式的三条不可缺少的路径。对于政府而言,应跳出会展活动的微观运作,发挥宏观调控、政策支持、产业导向和市场监督作用。

加强法规建设,是政府进行宏观调控的重要手段。我国当前要进一步完善会展业管理办法,政府有关部门应充分适应新形势的要求,对会展管理体制、会展主、承办单位的资格和职责、报批程序、会展市场秩序管理等方面进行规范,指导会展业健康发展,加强行业自律,防止同行之间不正当竞争行为,促进会展业健康有序发展。

2.加强会展人才的培养

创造良好的用人环境,吸引各地优秀会展专业人才,同时加强对现有从业人员的专业培训。通过引进和培训双管齐下,造就一支高素质的会展人才队伍,也是政府需要加以促进的工作。

国外把会展管理人才划分为核心人才、辅助性人才与支持性人才三类。在核心人才中,项目策划、营销和运营管理人才尤其重要。他们在行业内层次最高,专业操作能力最强。辅助性人才包括设计、搭建、运输、器材生产与销售等人才;支持性人才则包括高级翻译、旅游接待员等。从中国的客观情况来看,会展支持性人才的培养已具有相对较长的历史,许多高校开设了外语、旅游管理专业,而且教育层次、方式已经呈现出多元化的特点,而会展策划与管理专业人才的培养相对滞后。这使得支持性人才相对充裕,而会展核心人才和会展辅助性人才缺乏。

3.加强师资队伍建设,为人才培养提供保证

要加强会展人才的培养,必须先有一个较强的师资队伍。但是,中国高校目前专门投身于会展教育与科研的学者不多。

要加强会展教育与科研队伍的职业化建设,应给予相关人员到会展先进国家培训的机会,以便了解国外会展业最新发展状况、研究成果以及会展教育的课程设置;应支持相关人员到会展企业挂职锻炼;应对会展教材编写和出版给予资助;在科研项目立项、资助额度和研究时间保证方面,也要给予帮助。

4.提高旅游会展的市场化程度

在会展业发展成熟的欧美国家,展览会很少由政府直接出面主办,完全融入了市场化机制,而极少数由政府主办的展览会,也是以招投标方式授权中介机构或展览企业承办。从中国目前会展市场的实际来看,政府不应该也不可能在现阶段完全退出会展项目的投资领域,完全依赖现有会展企业来办展,但由政府主办的展览会可逐步逐步以招投标方式授权中介机构或展览企业承办,先实行“官办民营”,最终实现“民办民营”。

5.整合资源,打造旅游会展品牌

与实施成功的品牌战略可以使企业在激烈的市场竞争中胜出一样,展览会也要有自己的品牌。

众所周知,中国不缺展览会,缺少的是展览会品牌。为促进中国旅游会展的健康、持续发展,有大量的工作要做,其中一项重要的工作便是整合资源,打造旅游会展品牌。

从国内外成功展览会来看,品牌展览会要有六大要素支撑:一是权威协会和行业代表的坚强支持;二是代表行业的发展方向;三是提供专业的展览会服务;四是配合强势的媒体宣传;五是获得国际博览会联盟的资格认可;六是坚持长期的品牌战略。要想把更多的参展商和观众吸引到展会上来,组织者一定要牢固树立品牌观念,制定品牌战略,对照上述品牌展览会的六大要表,从主题选择、管理服务、场馆设计、展览会的宣传与推广模式等方面制定具体措施并加以实施。

参考文献:

[1]立 青:国内外成功展览会的经验及借鉴[J].发展研究,第4期,P7~9

[2]苏文才著:会展概论[M].高等教育出版社,20出版

会展策划与管理 篇5

关键字:车展、策划、经济

一、巴黎车展的简介

享誉全球的巴黎国际汽车展,自1898年创办以来,直至1976年每年一届,以后每两年一届。巴黎车展,与德国法兰克福车展、美国底特律车展、瑞士日内瓦车展以及日本东京车展一同被誉为当今全球汽车业的五大国际车展。而巴黎车展乃是世界第二大车展。巴黎车展的展览时间一般在9、10月间,每2年举办一次,展览时间与德国法兰克福车展交替举办,展览地点位于巴黎市区,共有8个展馆,展出的车辆主要有轿车、跑车、商用车、特种车、改装车、古董车、电动车及汽车零部件等。

巴黎是个浪漫之都,车展也不例外,文化味道比较浓,而它的一大特点就是“优雅”。每次车展的时候都会专门拿出一个展馆来展出老爷车,那些汽车厂商不仅时兴玩“新品”,对“老古董”也饶有兴致,这自然就便宜了那些远道而来的看客们。当然,法国人浪漫之余,是不会忘记发财的。去巴黎车展你就会发现,关于车展的资料居然是以价格表居多,每届车展上还会举行二手车拍卖,难怪有人说巴黎车展是五大车展中商业味道最浓的车展。

巴黎车展对法国汽车发展的贡献,无法用数字统计。据不完全统计,每年法国直接收入达85亿法郎,旅馆、交通、旅游等方面的间接消费更接近250亿法郎。各国展商实现的交易额高达1500亿法郎。而巴黎车展还保持着业界的许多世界纪录:巴黎车展是历史上的第一个汽车展,巴黎车展的最高参观纪录达1460803人次……巴黎车展展示了从汽车设计到维修的全部技术和设备,囊括了整个汽车工业,为工商贸参展商和参观者提供了极好的商业活动场所,使与会者感兴趣的有关技术,工艺,商业及远景方面的各种问题均能在此找到满意的答案,是名符其实的汽车工业技术及服务的国际性盛会。

让我们回顾巴黎车展的历史:1919年,车展取名为“汽车展览会”。当时,雪铁龙因其A型车广受欢迎而成为第一款欧洲家用

车。1976年,为适应大部分汽车制造商的要求,巴黎车展定为两年举行一次。与法兰克福车展相对应,巴黎车展在偶数年中举行。1988年,巴黎车展采用了新名称“巴黎汽车展”。尽管汽车厂商数目减少,但展车数量却逐渐上升。实际展车数量从1898年的232辆增至当年的约1000辆。1898年的车展,约有14万参观者,1954年超过百万人涌入巴黎汽车展览馆,这一参观纪录直到1994年才被打破,当时共有1,027,666人参观车展。

到了90年代,车展则围绕具体主题来组织展览。1990年车展的主题是“年青人的时代”,展现了不同行业在运输产业的需求。1992年车展的主题是“车与人”,重点强调了越野车和豪华车。1994年车展的主题是“无限(报价 图片 参数)梦想”,穿插了著名电影和电视中出现过的车辆及对赛车历史的回顾。这些展览的形式日新月异,变得更丰富、更有创意。参观者借助于先进的音像、照明和其它高新技术来享受每一届车展。

二、巴黎车展的策划分析

2010年巴黎车展,10月2日至17日举行于巴黎世博会凡尔赛宫。它的主题是“The Incredible Collection 2: automobile

manufacturers collections and museums.”本次车展,是在国际汽车格局渐趋稳定、新能源技术大幕已经拉开的情况下,在欧洲举办的最大车展。显而易见,它在整个欧洲汽车市场、乃至全球的分量是非常重要的。从巴黎国际车展风格与走势特点来看,重要的已不再是首发多少多少款概念车、能够有多少企业重视;而是在于他能够怎样将车展的纽带作用展示的淋漓尽致。这种纽带作用,是通过自身的展示文化,吸引消费来引导企业与市场的合理对接。这才是身处在艺术之都乐的世界第二大车展,所能够给中国车展带来的最大启示。

最近几年来,欧洲车展的数量急剧下滑,比如说,伦敦乃至整个英国都不再举办全国性车展,而包括法国和意大利在内的许多国家似乎无法再主办有重大影响的车展。实际上,欧洲硕果仅存的真正国际性的汽车展览会恐怕只剩每年一度的瑞士日内瓦车展,还有每两年一次在德国举办的规模宏大的法兰克福车展和法国巴黎车展。巴黎车展是开放的车展,只要是欧洲接受的车型,无论制造厂商规模大小如何,巴黎车展都会欢迎的。巴黎车展对所有参展商一视同仁,提供相同的服务。例如,其他的几大车展都会偏向本国的参展企业,而巴黎车展给国外参展商提供充分自己的空间。另外,巴黎车展的内容囊括了整个汽车产业链,不像其他车展主要是以私家车展是为主。巴黎车展设有括商用车及专用车展厅(展出面积约占总面积10%)、汽车电子产品及其他配件

专区、运动和竞技汽车区、新能源和服务商(汽车金融、保险、租赁等)专区、二手车展区、汽车发展史专区及免费活动专区。每个专区的内容都很精彩,像二手车展示是巴黎车展的传统项目,车展上的私家车是不能够直接购买的,但是在二手车专区,观众可以随意挑选自己喜欢的汽车,并且当场开回家。所以在这样的前景下,巴黎车展还能如此屹立于巴黎的秋季。

如果细细品味巴黎车展展示的效果,人性化体现与细节突出,应该是这个车展最主要的特征。在国内车展硬件设施越建越大、规模与投入越来越高的时候,这两大车展指标就越来越成为不可忽视的重要因素!而在这样的展示舞台之中,怎样让观众至上得以体现,确实不是简单的形式问题,而是将优势与自身特性很好融入企业文化与消费意识的集成……这恐怕就是巴黎车展最为重要的展示文化。当然也是2010年法国巴黎车展成功的地方。如果论硬件设施,恐怕巴黎车展是其它国际车展中很不起眼的,但它能够独树一帜、并且一直处于人情味极足的展示环境,就说明他们将观众的感受放在了特殊的位置上。巴黎车展所展现的理念,确实是非常值得借鉴的舞台效应。这从会展的策划角度来讲,是充分发挥的会展策划的人文概念。

尽管,巴黎车展能够以人性化与细节突出令人瞩目,但说到底,车展的最重要目的,还是要宣传汽车的新与变化,在对待企业与对待产品的问题上,巴黎车展是最早启动“民主”化安排与布置的整体车展。如早在车展年的三四月份,就由组委会牵头各个参展企业代表,举行展位的公平分配活动„„只有这样,各个企业才能够从一个较宽松的展示环境中,争相进取,并希望用最好的展示赢得成功。相应的,各企业新的技术与新的品牌演变,自然而然就与车展的细微演变相得益彰了。巴黎车展,相当巧妙地将企业与市场连接起来,让观看车展的人们不知不觉地接受他的意识。而对于今年十月份的巴黎车展,展会会加强混合动力和其它清洁能源动力车的展示,这会是这届展会的一个亮点。另外在本届的展会上,还会推出一个长度一万一千米的叫做测试中心这样的一个项目,参观者可以通过参观展会,还可以试驾相关的车辆。让我们不得不期待10月份的到来。

三、巴黎车展的经济影响

(1)城市会展业插翅起飞的同时也为旅游业的发展注入了新活力。通过各种类型的会议、展览活动的进行而形成的旅游--会展旅游,目前已经在各会展城市闪亮登场。会展业与旅游业相结合的五个突出特点:客户消费高、停留时间长、团队规模大、赢利性好、行业带动性强,使城市形成了以会展带旅游,以旅游促会展的良性互动发展模式。展业为旅游业的发展创造了巨大的商机,开发出一个极大的市场。在法国一年举办的700多个国际会议中,巴黎就占了400多个,1998年,巴黎的会展旅游收入就达到了40亿法郎,成为名副其实的国际会展之都。其中的巴黎车展,约14万名游客前来参观,232辆汽车往返了巴黎与凡尔赛之间,汽车成为了公众瞩目的焦点,可想而知,巴黎车展带来的多大的旅游收入。

(2)巴黎会展也为城市餐饮、住宿业带来的收益非常突出。会展活动期间,大量的参展商和参展观众的涌入对举办城市的餐饮、住宿行业形成巨大的需求,为这些行业的发展创造了机遇。

(3)巴黎会展对城市交通、通讯业的发展也有着很强的带动作用。会展活动的举办会将大量的人流、物流汇集到会展举办城市,增加了对城市交通和通讯业的需求,促进了这些行业的发展。同时,会展活动的进行拉大了人们在地域空间上的距离,提高了人们之间通讯联系的频率,增加了对城市通讯服务的需求,从而为城市通讯业创造了收入。

四、巴黎车展的展望

就目前国际上的几大大车展来看,先不管身为世界规模最大的车展,有“汽车奥运会”之称的法兰克福车展石佛能够永居第一位的宝座,按当前巴黎车展的发展形势,它的规模将会更加扩大。2010年,巴黎车展展出的车型外形趋势是欧风设计渐成全球主流:紧凑型车刚劲饱满设计风格成新趋势,中型车硬朗稳重成设计新潮流,豪华车动感设计依然是主流;内饰趋势则是优雅与科技成内饰设计新主流:中型车突显优雅与科技,豪华车奢华科技成主旋律;动力趋势则是纯电动、高效节能动力组合成主流。在观望2012年的巴黎车展,由于加入新的能源电动车,必将再一次引领汽车潮流。而2010年以来,经济危机不能自拔的汽车制造商参展兴趣的缩水,让底特律、洛杉矶、芝加哥、东京在内的诸多国际车展开始沦落到区域车展的境地。当深受影响的各国车展在规模和前景上大打折扣时,法国巴黎车展却以一个王者的身份发出耀眼的光华。他的成功,很大一部分来源于它的总经理Thierry Hesse对每次车展的组织管理能力,他充分发挥了一个领导者和管理者的能力,策划巴黎车展的宏伟规模。我们不得不承认,巴黎汽车展是国际汽车展中的一朵奇葩。

汽车展扮演了普及汽车知识和推动汽车工业发展的角色。汽车也从一开始仅是少数人的奢侈品变为被大众所接受交通工具。它不仅仅是一个人们可以参观全世界车型的盛会,也是整个汽车行业专家的集会场所。观巴黎车展,五大洲四大洋的厂商都可以到巴黎车展“秀”一把——巴黎车展就是世界汽车的舞台。

会展客户关系管理 篇6

1、政府公益展政府展是指有政府参与的展览会活动;公益展是指以社会公益性展览

会为主,目的在于宣传良好的道德观念、灌输优秀的社会文化等。

2、综合展综合展览会指包括全行业或数个行业的展览会,也被称作横向型展览会,比如工业展、轻工业展等。综合性展览会同时具有贸易和消费两种性质。

3、专业展专业展览会指展示某一行业甚至某一项产品的展览会,比如钟表展等。专

业展览会的突出特征之一是常常同时举办讨论会、报告会,用以介绍新产品、新技术等。

4、消费品展消费性质的展览会基本上都展出消费品,目的主要是直接销售。对公众

开放的展览会基本都属于消费性质的展览会。

5、商务贸易展商务贸易性质的展览会是为产业即制造业、商业等行业举办的展览会。

展览会的主要目的是交流信息、洽谈贸易等。

 会展客户的类型

1、组展商一般来说,业界把展会的组织者成为组展商。组展商包括政府相关部门,展览公司和行业协会等。

组展商是展馆经营的最直接客户,是连接展馆和参展商及各类资源的重要纽带。

2、参展商参展商是组展商最直接、最重要的客户。组展商整合中中资源,目的是希

望参展商在展会上能够赢得利益,或是打到直接的销售额。

3、参观者参观者可以划分为专业观众和公众两类。专业观众是参展商的潜在客户,他们观展带有一定的“商务目的”;公众则是最终消费者。

 客户关系管理概念

1、定义。客户关系管理是企业在高度竞争的市场环境中,通过与不同客户的差异化

互动学习过程,实现企业盈利最大化的一种企业发展的新战略。

 关系质量的定义:

是指买卖双方的信任感,满意感和归属感。提高关系质量,对买卖双方都是有利的。

对服务性企业来说,提高关系质量,可是客户转变为“忠诚者”。

 关系质量与买卖双方的合作意向,交往方式和交往气氛有关。

2、关系质量的组成成分。信任感、满意感、归属感、商业友谊。

1.信任感:指人们对信任对象可信性和善意的看法。

2.满意感:是客户的需要得到满足之后的一种心理状态,是客户对产品和服务的特征,或产

品和服务本身满足自己需要程度的一种判断

3.归属感:是指客户与企业保持长期关系的意愿。

4.商业友谊:指客户在于服务人员交往过程中建立起来的朋友关系。

 关系质量的四个组成成分并不是相互独立的,他们之间存在一定的影响。

1、狄克和巴苏的客户细分法

美国学者狄克和巴苏根据客户对企业的产品和服务的续购率与客户对本企业的相对态

度把客户划分为忠诚者、潜在忠诚者、虚假忠诚者、不忠诚者。客户对本企业的相对态度指

客户偏好本企业的程度,以及客户对本企业与其他企业的态度差异。

2、雷纳兹和库玛的客户细分法。

美国学者雷纳兹和库玛根据企业为客户服务所能获得的利润和客户与企业保持关系的时间的长短将客户划分为陌生人、花蝴蝶、真正的朋友和藤壶(附于水面下之物体、岩石、船底、码头木柱的小甲壳动物。

 消费价值定义

所谓消费价值是客户在一定的使用环境中对产品的服务属性、产品和服务效用,以及

消费结果对消费目的的满足程度的评价。该定义强调的三个因素:

1.产品和服务是实现客户目的的媒介,使用产品的目的广义上可以分为使用价值和拥有价值:

2.产品和服务通过向客户提供某种结果来创造价值,价值不是产品和服务固有的特征:

3.客户对消费价值的判断受产品使用环境的影响,而且会随着使用环境和时间的变化而变化。

 消费价值划分为: 功能性价值、认知性价值、社交性价值、情感性价值、条件性价值。 会展客户消费价值管理

首先,应把消费价值导向纳入企业的整体战略计划流程中。其次,了解客户重视的消费价值。再次,促进参展商、观众和其他相关服务部门的沟通。最后,尽力降低参展商参展所需付出的代价。

 客户满意感的定义

客户满意感是客户需要得到满足后的一种心理反应,是客户对产品和服务的特征或产品的服务本身满足自己需要程度的一种判断。

 提升客户满意感的策略

1、塑造以客为尊

2、开发令客户满意的产品

3、满意的服务

4、认真聆听意见

5、有效处理抱怨

6、员工满意是客户满意的保证

 提高会展客户的满意程度

1、了解参展商参展的目的,提供相应的服务

2、丰富员工的专业知识、提高员工的服务技能

3、为参展商提供“全程服务”

4、进行客户满意度调查

5、有效处理客户投诉

6、将客户满意程度作为考核员工工作绩效的指标 客户归属感的分类情感性归属感、持续性归属感 和道义归属感

情感归属感:职员工喜欢在本企业工作

持续性归属感:指员工因跳槽代价过重或缺乏跳槽机会而不得不在继续留在本企业工作 道义性归属感:指员工出于道义责任,觉得自己应该继续在本企业工作。

客户与企业之间合作关系的建立发展需要经过以下几个阶段:发现合作伙伴,考察阶段,关系拓展阶段,形成归属感阶段,关系解体阶段。

 商业友谊的特点功利性、交际性、互惠性

 增强与会展客户的情感联系(及提升客户忠诚感的策略)

1、提供个性化的情感服务。

2、高度移情,提高员工的情感智力。

3、鼓励员工与客户建立商业友谊。

4、建立客户数据库。

 客户忠诚感的含义:

是指可客户长期购买自己的偏爱的产品和服务的强烈意愿,以及客户实际的重复购买行为。

 客户忠诚感的分类:认知性忠诚感情感性忠诚感意向性忠诚感行为性忠诚感  影响客户忠诚感的五个因素:

1.服务质量2.服务体验3.关系质量4.文化理念认同5.增值感受

 产生客户忠诚的主要因素:

1.产品和服务的特征:价格合理质量保证

2.避免购买风险:买熟悉的产品的服务

3.降低客户的相关购买成本

4.符合客户的心理因素

 客户忠诚感的测量 :(四种测量法)

1、行为性忠诚感。

2、情感性忠诚感。

3、认知性忠诚感。4意向性忠诚感。

 客户终身价值也称客户寿命价值,是指一个客户终身购买企业的产品和服务能够给企业

带来的利润。

 客户忠诚的价值主要来源于:

1、忠诚客户的重复购买行为。

2、忠诚客户的口头宣传。

3、忠诚客户更可能向企业反馈信息。

4、忠诚客户对产品和服务价格的敏感度较低。

5.忠诚客户更能包容企业在服务过程中出现的小错误

 请结合实际,谈谈如何培养会展客户的忠诚感

1、寻找正确的客户。

2、定制个性化服务。

3、提供财务利益奖励忠诚。

4、努力实现客户完全满意。

5、增加客户对企业的信任与情感牵挂。

6、提高转移成本。

7、加强内部管理。

8、建立客户组织,稳定客户队伍。

 授予客户权力

1、授予客户建议权(建立客户建议本,投诉本)。

2、授予客户选择权。

3、授予客户决策权。

4、让客户参与服务工作过程(提供个性化和定制化服务)。

 以客户为中心管理的关键是了解客户需求

1、产品需求。2服务需求。3体验需求。4关系需求。5成功需求。

 外部影响因素1公共政策。2企业文化(企业理念,领导者风格,企业战略)。3行业

结构。4范围经济(一站式购买性企业)。

 内部关系管理定义

是指企业对其内部客户—员工的管理,企业应让员工了解企业的对外承诺,培训员工掌握履行诺言的技能。

 常见的影响员工忠诚度的因素主要包括

员工对工作的满意度、组织公平性、领导人员的行为、关系利益、员工归属感、工作紧张度等。

 员工归属感的分类情感性归属感、持续性归属感和道义性归属感三类。

 CRM的管理思想

1、以客户为中心。

2、让客户更满意。

3、差异化竞争。

4、完整的客户生命周期。

5、分阶段量化管理销售过程。

6、按价值管理客户。

 CRM的核心价值

1、获得并留住客户。

2、提高企业营销效率。

3、提高企业盈利能力。4降低企业营销

酒店会展管理 篇7

东莞会展业近年来异军突起, 凭借良好的区位优势, 依托于以电子信息业为主导的雄厚制造业基础, 东莞已成功打造了多个品牌展会, 在硬件设施方面, 东莞市通过政府拨款及吸纳民间资金等方式, 相继建成了东莞国际会展中心和广东现代国际展览中心等一批大型专业类和综合类展览场馆, 每年都举办展会的展览场馆有9个, 可展出总面积达28.63万平方米, 具备了承接国内各类型展览展销活动的能力。其中专业性展馆2个, 包括东莞国际会展中心可展出面积为2.74万平方米;广东现代国际展览中心可展出面积为5.3万平方米, 可提供2600多个国际标准展位, 是亚洲目前单馆面积最大的展览中心之一。

二、东莞酒店业现状

自从1996年, 东莞建设银行投资兴建了首家五星级酒店——银城酒店以来。东莞的高星级酒店数量在急剧的增加, 在2465平方公里的地面上, 分布着近百家星级酒店, 其中五星级的酒店18家, 四星级的酒店26家, 在建的高星级饭店20多家, 星级酒店数量和规模名列全国地级市之冠, 仅次于北京、上海, 居全国第3位。与国内大多高星级酒店国有化或外资化起源形成鲜明对比的是, 东莞酒店却是民营资本唱主角, 并且五成以上是商务酒店, 这些商务型酒店大部分分布在各镇区。樟木头镇三正半山酒店是全国第一家建成的乡镇五星级酒店;而常平镇是国内星级酒店最多的乡镇, 三星级以上的有10家.长安镇是国内最早拥有三家五星级酒店的乡镇, 厚街镇是国内高星级酒店最多的乡镇, 有四星以上酒店7家。为了在激烈的竞争中求得生存和发展, 东莞酒店业开创了独特的高星低价的“东莞模式”, 即被同行称为“五星标准、三星价格”, 但很多民营企业家们还是对投资星级酒店趋之若鹜。民营资本的大举进入, 使得东莞酒店业以其惊人的发展速度创造了中国酒店发展史上独具特色的“东莞现象”。

三、东莞会展业与旅游业互动发展的模式

1、互动发展的基础

由于会展业具有组团规模大、消费档次高、客人停留时间长、涉及服务行业多等, 具有相当强的产业关联性等特点。近日, 东莞市政府结合本市会展业实际, 特地颁发了《关于促进东莞市会展业发展的意见》, 并将其作为一个新的经济增长点来加以培植。所谓“经济增长点”, 根据法国经济学家佩鲁的观点, 就是经济空间中起支配和推进作用的经济部门。作为经济单位的增长极, 它不是一个区位, 而是位于经济空间极点上的一个或一组推进型经济部门。这种经济部门是一种优势的经济单位, 它的优先增长或创新会推动其它经济单位的增长, 所以这种经济单位就是一组起主导推进作用的产业。国际上有说法认为, 展览业的产业带动系数能达到1:9, 即展览场馆的收入如果是1, 相关的社会收入将为9。随着东莞会展业水平的不断向前和提升, 参加会议和展览的人数正不断增加, 从而为酒店提供了丰富的客源。例如, 东莞的国际会展酒店以及厚街的喜来登酒店、嘉华酒店和富盈酒店因为毗邻东莞国际会展中心和广东现代国际展览中心, 有得天独厚的优势, 每逢展览的举办, 这些酒店的预定率总能达到110%。会展的发展为酒店带来强大的信息流、资金流、人才流、技术流。会展中大量信息流的集聚为酒店业带去了新的思想和理念, 国际化信息的引入促使酒店业不断进步与发展, 并与世界先进水平与标准接轨。东莞很多酒店的设计理念都很超前, 独具特色, 这也使得东莞酒店成为了这座城市旅游的主体, 而不是像很多人所认为的那样是旅游的配套设施。

酒店为会展营造较佳的外部环境。2006年东莞击败尼日利亚首都阿布贾、印度首都德里和南非城市爱库鲁莱尼, 获得“2006年国际花园城市”金奖。这与如繁星般分布在东莞32个镇区中熠熠生辉的酒店不无关系。酒店良好的环境和硬件设施为会展相关人员提供完整的吃、住、行、游、购、娱一系列行为, 使得参展商、观展人员、相关管理者、工作人员、媒体及其他人员的需求得到满足, 更好地服务于会展, 提高了办展的水平, 提升当地整体知名度和美誉度

2、互动发展的必要性

从以上的分析, 我们不难看出:东莞会展业与酒店业是具备良好互动发展的基础的, 但是目前, 他们间的互动发展还是一个较低层次的发展模式, 两者间互动性并不强。即会展与酒店业基本上各自发展, 关联性极弱。会展活动主体在参加展会过程中, 自行决定和安排住宿、餐饮、娱乐等项目。会展组织者在展会前没有进行充分的市场调研及信息查询, 行为带有一定盲目性, 在展会中也没有及时与中介、媒介机构进行沟通, 从而增加展会成本, 在人力、财力、时间上造成一定程度的浪费;另一方面, 酒店也缺乏一定自我协调机制, 不主动与会展组织者联系、不注重信息搜集、不开展一定程度的营销推广, 这必定会错失巨大商机, 与会展潜在客源之间的断层必会导致酒店经济效益的降低。此外, 从长远眼光来看, 这种单体化发展模式也不利于地区知名度的提升, 极大地阻碍了该地会展业发展。因此, 在目前金融危机这种形式下, 面对客源的压缩和劳动力成本的提升, 我们急需探讨作为东莞服务业龙头的会展业与酒店业的互动发展模式, 依靠东莞的行政管理部门和行业协会的整体营销手段, 走出东莞会展业与酒店业发展的品牌之路。

3、互动发展的模式

会展业与酒店业主要通过活动主体、消费单元、协调机构等联系起来。参展商、观展人员、管理者、媒体相关人员等既是会展活动主体, 也是酒店消费单元的主体。他们因为会展这一目在有关会展行业组织、中介机构的安排下而聚集在某地, 并在酒店运用广告、新闻、互联网等媒介沟通的营销推广下成为酒店主要客源, 进而在酒店完成住宿、餐饮、娱乐等消费单元, 为酒店带来经济效益。甚至在酒店协助下完成购物、游览等相关旅游行为, 从而推动酒店与会展客人关系向前发展。而另一方面, 酒店提供优质服务必然在客人心目中留下深刻印象, 有利于回头客的增加。同时, 众多酒店良好服务所形成的规模优势也会极大地提高会展承办地的知名度和美誉度, 促进会展的持续化进行。

为了最大限度的挖掘东莞会展业与酒店业潜在优势, 我们需要改变过去那种被动受惠的方式, 相关部门的指导下主动出击。首先会展行业协会与饭店旅游协会需要联合起来, 加强行业的管理与沟通, 整和区域内相关资源。不仅会展、酒店各内部在相互协作、共同发展中需要优势资源, 也需要加强通讯、电信、娱乐、交通、地区旅游景点等各行业间合作, 将人才信息、市场信息、产品销售信息共享。充分运用报刊、杂志、电视、互联网等新闻媒介的沟通和参与, 开展整体营销。会展、酒店可通过互联网、报刊、杂志等媒介或加入会展、酒店相关行业协会来展示企业信息, 使会展、酒店双方获得初步认知。其次, 在双方初步了解获取一定信息后, 为寻求合作, 双方通过网上预订系统、电话、传真等现代通讯手段来进行信息交流, 健全会展服务保障体系。联合营销推广, 将企业服务形象宣传到会展潜在客源地, 并形成相应的形象定位, 为会展与酒店互动发展提供基础;酒店与曾下榻过的会展客人进行定期或不定期联系, 加强顾客关系管理, 通过调查不断改进现有酒店会展产品以更好满足顾客;根据不断变化的会展市场, 完善和改进酒店基础设施, 寻求商务会展旅游与酒店最佳结合点。

四、结束语

随着东莞经济的发展, 东莞的酒店会展行业应抓住本地产业升级的契机, 深化交流与合作, 最大限度的挖掘行业的潜在优势, 共同打造良好的品牌, 培育持续的竞争优势和竞争力。

摘要:东莞工业化的聚焦效应衍生出繁荣的会展业与酒店业, 本文借助东莞产业结构调整的契机, 分析了会展业与酒店的现状, 进而对两者互动发展模式进行了初步探讨。

关键词:互动发展,竞争优势,东莞

参考文献

[1]马勇:《会展管理的理论·方法与案例》·北京高等教育出版社·2003年[1]马勇:《会展管理的理论·方法与案例》·北京高等教育出版社·2003年

[2]马勇“东莞酒店现象”与星级酒店盈利模式探讨来源:搜狐旅游[2]马勇“东莞酒店现象”与星级酒店盈利模式探讨来源:搜狐旅游

[3]王小梅“广州与东莞酒店业对比研究”《时代金融》2006年7月[3]王小梅“广州与东莞酒店业对比研究”《时代金融》2006年7月

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