奶牛养殖经济发展汇报

奶牛养殖经济发展汇报（共8篇）

奶牛养殖经济发展汇报 篇1

嫩江县伊拉哈镇五一村奶牛养殖合作社，是一个由农村奶牛养殖户组成的合作经济组织，在促进畜牧业发展的进程中，立足本村的實情，在适应市场，开拓市场，产品营销，服务领域等各方面，起到了“兴产业、活经济、富百姓”的积极作用。合作社内现已吸纳会员301名，奶牛存栏1040头。具体作法：

一、成立奶牛风险基金会，增加奶

牛养殖抗风险的能力

为了提高奶牛养殖的抗风险的能力，解决奶牛养殖户的后顾之忧，合作社成立了奶牛风险基金会。入社的奶牛按每头90元標准交納風险金。明确规定风险基金专门用于解决奶牛養殖過程中的各種风险問題。制定了风险基金的使用制度，确定了奶牛风险赔偿的病种，如出现奶牛风险，由合作社兽医专业人员检验鉴定。合作社组织召开代表大会统一表决，确定补偿金额。然后把风险金补帖到风险牛的养殖户，得到风险金后，此奶牛的风险合同自动解除。奶牛养殖风险基金的启动，极大地调动了广大农户养殖奶牛的积极性，投入保险金的奶牛不断增多，2009年投保的奶牛有650头，收取风险基金5.85万元。

二、开展技术培训，提高畜产品的品质

合作社聘请了省、市有关专家进行授课，多次邀请县畜牧局、镇畜牧站的技术人员，到合作社为养牛户讲解奶牛饲养技术，学习高产奶牛的饲养与管理，学习青贮玉米的贮藏方法等。全面组织开展标准化牛舍建设，大力推广秸秆粉碎，补喂青贮饲料等先进技术。在培训中，利用电教手段，播放奶牛饲养技术科教录像87场。并印发了奶牛饲养知识读本200多本。全村奶牛养殖户301户都参加了培训。特聘了一位专业技术人员，购进优质高产奶牛的精粒，实施冻精配种。

合作社还组织会员到富裕县、大庆市参观学习奶牛养殖的先进经验，提高了科学化、规范化的饲养水平。合作社组建了奶牛疾病治疗综合服务室，加强对奶牛疾病防、检、治的管理工作。奶牛系谱管理档案化，实现奶牛疾病治疗、防疫、科学化饲养等服务一体化。

三、扩大青贮玉米的种植，提高了经济效益

通过奶牛业的迅速发展，带动了农户种植业结构的调整。过去全村都以大豆为主要种植作物，调不开茬口，增产效果差，合作社积极动员会员种植玉米和青贮玉米，使产业结构逐渐改变，每年全村玉米种植面积都1500亩以上，随着青贮玉米面积也在不断增强。协会还出面与非养殖户签订青贮饲料收购合同。青贮饲料通过奶牛的过腹增值，使全村农民可增收100多万元。同时奶牛业的发展推动了全村耕地培肥工作的开展。平均每头奶牛每年产出粪便2立方米以上，每亩地施肥按2立方米计算，每年可培肥地力1000多亩，通过对耕地增施有机肥，改善了土壤结构，提高了耕地质量，减少了化肥的投入，达到了节本增效的目的。

四、加强企业与农户的联系，增强服务功能

奶牛养殖合作社成立后，积极争取外援和引进项目资金为广大成员谋利益。2008年与辰鹰乳业集团建立合作关系，辰鹰乳业集团投资20万元，建起了一处40平方米制冷灌放置车间，集团拉奶车每天定时来奶站收购拉运鲜奶，养殖户不出村就可把鲜奶卖出去，而且，价格还高于其它的奶站。产、销一条龙服务极大地方便了养殖户。6吨制冷灌放置车间建成进一步调动了全村村民从事奶牛养殖户的积极性，另外，合作社还积极从辰鹰乳业挣取便宜饲料，配给每个养牛户，大大减少了奶牛户的支出。保持全村奶牛养殖业迅猛发展的良好势头。五一村因此被辰鹰乳业集团确定为辰鹰乳业鲜奶生产基地，实现了“大企业”与“小农户”之间的有效对接。

五、强化奶牛养殖专业合作社自身建设

一是实行民主管理体制，坚持了“民办、民管、民受益”的原则。合作社制定了合作组织章程。并按章程选举产生了理事长。重大事项召开会员代表大会表决通过，每月28日召开举行理事会例会，每年召开1次理事大会，理事长代表理事会向全体会员报告工作，总结一年工作，并集思广益，安排部署下年工作。二是严格会费管理。会费本着“从会员来，到会员中去”原则，严格会费的使用，大额开销都必须经理事会研究决定。并公开财务收支帐目，接受全体会员的监督和质询。目前，累计积累会费5万元。

六、组织协会会员投身于社会主义新农村建设

为推动社会主义新农村的建设，实现我村环保和生态的良性化发展。我们不断完善、丰富“支部+协会”模式。支部主持，协会主办，组织协会会员投身于社会主义新农村建设，合作社成立以来，义务修建桥、涵5处，修路800延长米，拉砂子3500立方米，帮助16户困难的养殖户解决了春际缺籽少肥的实际困难。合作社并以独立的法人资格积极申请实施五一村沼气工程项目，通过沼气池的建设，利用牲畜粪便资源，开发利用沼气资源，使村民的日常生活质量得到质的飞跃，达到村容村貌美化、净化，进一步加快全村社会主义新农村建设。

奶牛养殖经济发展汇报 篇2

1 新甫街道办事处畜牧业发展概况

新甫街道办事处地处新泰城西, 辖37个行政村, 总人口4.1万人, 总面积64km2, 于2014年1月28日正式挂牌成立, 现有各种规模畜禽养殖场138处, 其中泰安市级畜牧龙头企业2处, 种畜禽场4处, 省级标准化示范场2处, 泰安市级标准化标准化养殖场5处, 各类畜禽养殖专业合作社23家。全街道存栏生猪21382头、牛5832头、羊9354只、家禽156000只。

2 多措并举, 发展绿色、生态、环保养殖

新甫街道办事处立足街道实际, 按照“打造魅力、生态西城”的理念, 转变畜牧业发展方式, 大力倡导发展绿色、生态、环保的健康养殖模式。积极与新泰市畜牧兽医局协调、配合, 调动养殖企业的积极性, 主动参与到发展绿色、生态、环保的健康养殖之中。

2.1 制定政策, 鼓励发展标准化健康养殖

为鼓励发展标准化生态、环保、健康养殖, 新甫街道研究并制定了一系列发展畜牧业生产的奖励扶持政策。

2.1.1以补助促畜牧生产 (1) 每新建一处存栏500头以上的标准化规模养猪场, 补助场主10000元。 (2) 每新建一处标准化养牛场, 存栏奶牛100头 (肉牛200头) 以上, 补助场主8000元。 (3) 每新建一处存栏2万只以上的标准化肉禽场、1万只以上的蛋禽场、200只以上的肉羊场、1000只以上肉兔场, 补助场主5000元。 (4) 对经改扩建达到以上相应规模标准的, 减半补助。

2.1.2无公害畜产品认证无公害认证是提升畜产品质量, 提高畜产品附加值和档次的重要举措, 积极引导、鼓励符合条件的规模养殖场进行无公害认证。新认证无公害畜产品一项, 奖励认证单位3000元, 新认证一项绿色食品, 奖励认证单位4000元, 新认证一项有机食品, 奖励认证单位5000元。目前无公害认证企业达到14处。

2.1.3畜产品商标认证畜产品每获得1个中国驰名商标、名牌产品的, 补助10000元;每获得1个国家地理标志认证、山东名牌产品、著名商标的, 补助单位5000元。

2.1.4畜禽养殖专业合作社和家庭农场建设每新成立一个符合市级示范化合作组织标准的农民专业合作组织, 或新增一个家庭农场, 奖励理事长或场长2000元。

2.1.5畜牧龙头企业建设新建一家固定资产投资500万元以上的畜牧龙头企业, 奖励企业主10000元。每新建一家固定资产投资200万元以上的, 奖励业主5000元。

2.2 抓好动物疫病防控, 保障畜牧业发展

认真贯彻落实了各级召开的重大动物疫病防控工作会议和有关通知精神, 精心组织, 严格落实各项防控措施, 确保重大动物疫病防控扎实有效开展。保障了全街道畜牧业持续、快速、健康发展。

2.2.1切实抓好重大动物疫病防控责任制落实办事处与各管理区、管理区与村分别签订了重大动物疫病防控行政管理责任书, 建立健全了责任追究和监督、考核制度, 同时办事处下发了新甫政发关于搞好重大动物疫病防控工作的紧急通知的文件, 及时成立了重大动物疫病防控指挥部成员, 组建了重大动物疫病应急预备队和防疫突击队, 制定了应急预案, 确保了各项防控任务的落实。

2.2.2抓好畜禽免疫街道按照上级业务部门的统一要求和部署, 抓住重大动物疫病防控工作的关键时期, 根据国家“政府保密度, 业务部门保质量”的原则, 按照六统一 (即统一免疫进度、统一免疫程序、统一标识档案、统一操作规程、统一进度报告、统一抗体检测) 的要求, 全力抓好动物疫病防控工作。

2.3 广泛宣传, 积极推进养殖业污染治理工作

近年来养殖业污染越来越受到国家和社会的关注, 国家相继出台了多项养殖业环境污染整治的法律法规, 新泰市委市政府对此高度重视, 特意邀请了山东农业大学动科院10名专家对畜禽养殖污染现状及防治建议举行了科技会诊, 本街道顺添牧业养殖有限公司作为肉鸡厚垫料养殖模式提供了调研现场, 得到了与会专家的一致认可。同时, 新甫街道办事处严格按照市政府下达的养殖污染减排任务, 积极宣传发动, 认真组织落实, 2013年、2014年新泰市金瑞畜牧发展有限公司、新泰市康泰畜牧养殖有限公司先后按照市环保局的要求, 投入了20多万元进行了养殖场环境污染整治, 硬化了贮粪场, 搭建了遮雨瓦, 对场区内的雨污分流管道进行了更新改建, 修建了50m3的沉淀池, 100m3的沼气池, 极大的改善了养殖环境, 减少了对养殖场周边环境及土壤、地下水的污染, 被新泰市政府评为当年度新泰市治污减排先进单位。除对现有养殖场进行粪污治理外, 对新建的养殖项目严格把关, 必须经过项目环境质量评定, 达标后方可开工建设, 净化了养殖环境。

2.4 积极推广先进养殖模式, 大力发展标准化健康养殖

伴随着环保绿色养殖观念的形成, 应运出现的厚垫料、发酵床等养殖模式, 得以大力发展。虽然增加了垫料成本, 但是缓解甚至解决了养殖粪污对周边环境及地下水的污染, 是长久发展之计。为此, 新甫街道办事处积极引导, 广泛发动养殖户参观、学习、改造, 参与发展生态、环保养殖。

新泰市顺添牧业养殖有限公司是新甫街道规模最大的肉鸡养殖企业, 被市畜牧兽医局选定为山东省肉鸡标准化健康养殖技术推广项目实施单位以后, 积极按照项目实施要求进行鸡舍改造, 由网上平养改为地面厚垫料饲养, 安装了自动喂料、自动饮水、自动温湿度控制设备, 同时为减少抗生素使用, 养殖场还摸索出了两剂预防禽病的中草药方剂。安装先进饲养设备, 极大的降低了养殖工人的劳动强度。地面厚垫料饲养彻底解决了养殖场粪污的排放和对养殖场周边环境的污染问题, 实现了零排放。肉鸡出栏后, 垫料被有机肥厂常年订单回收, 增加了养殖效益, 同时, 由于使用了中草药方剂, 大大降低了抗生素的使用, 保证了禽肉的质量安全。该公司于2013年顺利通过了畜产品无公害认证, 先后迎接了泰安市畜牧专家团和山东省畜牧兽医协会肉鸡标准化健康养殖项目组领导的检查指导, 成为现形势下广泛推广的肉鸡养殖模式。为新甫街道及全市的肉鸡养殖业的发展起到了很好的示范带动作用。

如何提高奶牛养殖经济效益 篇3

1. 适时淘汰低产奶牛，培育高产牛群

当前许多奶牛养殖场（户）饲养的奶牛是从外地零散购进的，奶牛品质差、产奶少。虽然，近年来随着奶牛冻精、性控技术的普及，奶牛产量有了一定程度的提高，但生产潜力小、乳脂率低，严重制约了奶牛产业的发展，尤其是遭受国外牛奶市场的冲击，奶牛养殖场（户）倒奶杀牛的现象时有发生。

面对当前形势，奶牛养殖场（户）可采取以下措施：①对现存栏奶牛中产奶量低的奶牛及时进行淘汰。②新购产量高、生产潜力大的奶牛。从体形外貌上看，要选择侧看、俯看、后看轮廓均趋于三角形，后躯显著发达；被毛细、短、有光泽；皮薄、有弹性，皮下脂肪少；血管显露，乳房发育充分，呈圆形；乳头分布均匀，呈圆柱状，粗细长短适中，乳静脉粗大且多弯曲，乳井大而深的奶牛，这类奶牛一般产奶量高。同时，在购买时还要做好布氏杆菌病、结核病的检查。③在对现存的奶牛进行品种改良时，一定要选择优质高产的荷斯坦奶牛的冻精，进行杂交改良。此外，一个经济效益好的牧场，还要考虑定期淘汰无饲养价值的牛，从而逐步培养自己场（户）的高产牛群，提高奶牛养殖效益。

2. 选择好饲草饲料，搞好饲养管理

由于受地域限制，许多奶牛养殖场（户）没有专门的奶牛养殖饲草用地，无法实现种养结合的养殖方式。奶牛养殖规模较大的养殖场（户）大多采用TMR饲喂技术，而奶牛散养户为降低养殖成本，常常会有啥喂啥，这种饲养方式不利于奶牛生产潜能的充分发挥，不仅导致奶牛产奶量下降，而且降低了牛奶品质。因此，要按照奶牛不同发育时期和不同泌乳期的特点，合理投放全价优质饲料，摒弃低产出低投入的错误做法。当然，精料不是喂得越多越好，按奶料比3∶1进行饲喂即可。同时，精粗料搭配要科学，否则走向精料多引发疾病和精料少影响产奶量两个极端。为此，养牛要获得良好的经济效益，必须充分利用粗料和辅助料，减少精料的消耗，从而降低牛奶成本。

3. 搞好奶牛疫病防治，提升牛奶品质

奶牛“三病”即肢蹄病、子宫炎和乳房炎是严重影响奶牛泌乳的常发病，危害极大，可造成奶牛减产30%～50%，甚至被淘汰处理。所以，在奶牛养殖过程中要采取预防为主与饲养管理相结合的综合防治方法，降低奶牛常见病的发病率，提升奶牛养殖效益。通过加强牛舍环境消毒，严格执行正确的挤奶操作程序，定期进行隐性乳房炎筛查，及早发现问题及时解决。此外，要加强防暑降温工作，定期修剪牛蹄，保证奶牛生产性能的充分发挥。

4. 适时推广先进的奶牛单产提升技术

现代化的奶牛发展，离不开先进技术的普及应用。近几年，河南省实施奶牛单产提升工程，大力推广全株玉米青贮技术、TMR全混合日粮饲喂技术、奶牛生产性能测定技术、隐性乳房炎检测技术、奶牛性控技术等一系列实用技术，有效提升了奶牛单产水平，保障了奶产品质量，大大提高了奶牛养殖效益。奶牛养殖场（户）可结合自己的实际情况进行推广应用，从而提升奶牛的产量和品质。

5. 建立奶牛养殖企业与鲜奶加工企业风险共担、利益共享机制

目前，我国奶牛产业链各环节连接不紧密，生产、加工脱轨是造成全国奶业发展动荡的重要原因。由于奶牛养殖场（户）与乳制品加工企业之间没有约束机制，乳制品加工企业掌握定价权并可根据市场发展情况随意决定收奶与否。鲜奶短缺时，乳制品加工企业争相竞价大量收购，一旦出现鲜奶市场饱和，乳制品企业便开始采取降价、限量收购，甚至出现拒收现象。因此，奶牛养殖场（户）要提高养殖效益，一方面要与乳制品企业签订长期的收购合同，实现订单式销售；另一方面可寻求乳制品企业参股经营，形成利益共享、风险共担机制，化解矛盾，提升效益。

6. 开拓生鲜乳直销模式，提升企业效益

当前，在欧美等发达国家，液体奶消费95%以上为低温鲜奶，常温奶不足5%。而在我国，受消费观念、产业布局和冷链等多种因素限制，常温奶占液态奶市场的70%，低温鲜奶仅占30%，这种消费方式为进口奶粉创造了条件，造成进口常温奶和以进口奶粉还原生产的还原奶比重增加。与此同时，这也是奶牛养殖场（户）开拓鲜奶销售的有利时机。虽然，我国的奶牛养殖场（户）大多建在城市郊区，但是随着城市交通和公路村村通的建设，交通网络逐步完善，奶牛养殖场（户）可通过积极倡导、宣传科学饮用鲜奶的好处，逐步改变居民的消费习惯，充分利用价格优势打开鲜奶消费的巨大市场，同时要加强对鲜奶质量的控制，逐步扩大消费市场，提升奶牛养殖效益。

7. 组建奶牛养殖合作社，降低养殖成本

我国奶牛养殖产业大多起步于传统的散养模式，奶牛养殖市场信息不灵、饲草料采购成本较高、养殖技术落后、生鲜乳销售渠道不畅等问题一直困扰着广大奶牛养殖场（户），一家一户的养殖方式难以抵御市场的风险，因此要积极引导奶牛养殖场（户）走联户经营，通过合资共建、参股等形式建立规模化养殖场或成立养殖合作社、专业协会及其他合作经济组织等，在饲草料采购、疫病防治、生鲜乳销售、技术服务等方面实行统一管理模式、统一集中采购、统一对外销售、统一技术服务，切实提高奶牛养殖场（户）在市场上的话语权，从而降低养殖成本。

8. 实行以质论价，提升我国牛奶的品质

“三聚氰胺”事件以来，乳制品安全问题时见报端，国内消费群体普遍认为进口奶品质好、安全性高，加之进口奶粉价格较低，导致进口奶粉在我国乳品市场中所占份额越来越大。此外，由于我国乳制品加工企业对生鲜乳的收购不实行以质论价，奶牛养殖场（户）为顺应乳品企业的需要，利用各种方法千方百计地提高牛奶产量，导致我国生鲜乳数量急剧上升，生鲜乳品质则难以与国外牛奶抗衡，从而给国外奶产品进军我国乳制品市场提供了机会。为此，国内乳制品企业应实行以质论价，鼓励引导奶牛养殖场（户）提升生鲜乳品质，以产品质量安全求生存，满足不同消费群体的需求，提升企业效益。

（作者联系地址：河南省三门峡市陕州区畜产品质量安全检测中心 邮编：472100）

**县肉羊养殖情况汇报 篇4

怀安县以市场为导向，以科技为动力，以实现生态农业为目标，围绕一个中心（经济效益），突出一个重点（小尾寒羊及波尔山羊杂交改良本地羊），狠抓一个关键（以防疫灭病为主的系列化服务），全面完善一个机制（县、乡、村、户四级目标责任制），加速养羊业生产方式的转变，推动我县肉羊养殖的快速发展。2004年肉羊饲养量达到33。5万只，其中出栏11.7万只，仅养羊业农民收入达2340万元。截止2005年8月底，全县肉羊存栏6.2万只。

二、肉羊深加工情况

目前，怀安县有肉羊深加工摊点（企业）5家，其中华凌清真肉联厂，主要以羊肉精细加工为主，是我市第一家同类产品获得北京市场准入的企业，目前日加工羊肉能力1000只以上，年消化商品羊20万只，年产羊肉系列产品2500吨，其中白条羊肉2000吨，羊肉500吨，实现销售收入5300万元，可间接带动发展2万多养羊户，农民增加收入3000万元。

三、禁牧后养羊业发展情况

（一）禁牧舍饲的意义

禁牧舍饲是适应现代畜牧业的发展，转变传统饲养经营方式，促进生态效益、经济效益、社会效益协调发展的一种新型经营模式，对于促进畜牧业可持续发展具有十分重要的意义。

1、实施禁牧舍饲可以促进传统畜牧业饲养方式的转变。由传统粗放型经营向集约化经营转变。

2、实施禁牧舍饲可以提高畜牧业抵御自然灾害的能力。禁牧舍饲在棚圈建设、饲草料储备、技术服务等方面，都要强于传统的放牧养畜，面对自然灾害的抵御能力必然要优于以放养为主的传统畜牧业。

3、实施禁牧舍饲可以促进畜牧业科技含量和养殖经济效益的提高。禁牧舍饲体现了专业化养殖和集约化经营，有利于先进技术的推广和应用，有利于生产管理水平的全面提升，有利于资金的集中投入利用，有利于提高农牧民的规模养殖效益。禁牧舍饲实行采草饲喂，饲料加工技术的利用和推广，又可以使大量的农作物先秸秆得到充分利用，提高牧草和秸秆资源的利用率，加速资源优势向经济优势转换的步伐。

4、实施禁牧舍饲可以优化养殖结构，大力发展优质优势产品。禁牧舍饲后下大力压缩土种羊，发展具有比较优势和市场潜力的优良品种，逐步形成特色鲜明、优势突出、效益良好的畜种结构。2001年土种羊饲养量为20.9万只、纯良种羊饲养量为20.9万只、纯粮种羊饲养量2.6万只、改良羊饲养量5万只，存栏50只以上的大户为670户，30只以上的大户为830户；禁牧后目前土种羊饲养量达13万只、纯良种羊饲养量5.5万只、改良羊饲养量为15万只，存栏50只以上的大户为1000户，30只以上的1180户。

5、加强科技培训，完善社会化服务体系。禁牧舍饲实施后，通过开展专业技术讲座、印发技术资料等多种行之有效的方式，向广大农牧民群众宣传推广科学饲喂、饲料加工储存、疫病防治、牲畜短期育肥等舍饲技术，强化经营管理，提高舍饲技术水平。在加强科技培训和社会化服务体系建设同时，进一步完善牲畜改良、疫病防治、市场服务中介等社会化服务体系建设，提高人员素质，改善服务条件，为农牧民群众发展舍饲畜牧业提供高效优质的服务。积极鼓励科技人员以技术入股、市场化有偿服务等多种形式，与农牧民群众形成舍饲养殖利益共同体，资源技术共享，共同发展。

（二）禁牧舍饲后圈舍和饲草的来源

1、大力提倡种草养羊，提高羊的饲养质量。用人工种草的办法来解决羊的优质草供应，政府部门制定相关政策，扶持开展人工种草，给养户划拨饲料地等。采取的饲养模式是：用人工牧草替代部分蛋白饲料和青粗饲料，用秸秆作粗饲料，适当补充精饲料。种植牧草品种有：苜蓿、苏丹、饲料玉米等。2005年种草面积达15万亩。

2、利用京津风沙源治理棚圈建设项目，推行秸杆养羊和舍饲圈养。2005年计划配套饲草饲料加工机械500台，高标准圈舍1000平方米。

3、加大秸杆等其它饲料资源的开发力度，重点实施国家级秸杆养羊示范县项目，推进秸杆养畜科学化进程。大力推广农作物秸杆青贮、氨化、微贮饲料技术，提高秸杆的科学利用率，实现秸杆开发与草食家畜的同步增长。2005年，全县秸杆青贮达20万吨，氨化微贮3吨。

五、坚持科技兴牧，强化防疫灭病，技术改良等服务体系建设

1、强化良种繁育体系建设。依托怀安县秸杆养羊示范县项目、肉羊种羊场建设项目，引进无角陶塞特、夏洛来、小尾寒羊等优质种羊，建立县乡两级繁育场；开展人工授精，提高良种利用率，提高育肥速度和出肉率。肉羊良种比率达到85%，头均产净肉20公斤以上，育肥期缩短为6个月。

2、强化动物防疫体系建设。要充分发挥8个基层动物防疫监督分站建设，完善办公设施、人工制度、人员配置等，每个乡镇配备两名主管基层防疫的干部，每个村配备1至2名专职防疫员，在全县形成较为完善的县乡村三级动物防疫网络。要加强动物防疫和疫病监测工作，重大动物疫病免疫密度、动物免疫标识、屠宰检疫和产地检疫率均达100%。

3、强化畜产品质量标准和检测监控体系建设。要逐步建立我县畜产品质量标准体系，尽快完善畜产品质量卫生安全的强制性标准，使畜产品在饲养、加工、流通等各个环节有统一的标准和技术规范。大力发展无公害、绿色畜产品，做好畜产品产地认定、产

品认证和标识管理工作。

4、强化服务保障体系建设。以张家口市科普种畜禽示范基地为依托，推广程序化防疫技术的科学化保健计划，确保养羊业健康发展。改进饲料配方，推广预混料和浓缩料应用技术。饲料办公室严格饲料执法，保障饲料质量，加快育肥速度，提高羊肉品质，为创立怀安县优质羊肉品牌打下好基础。同时，要成立养羊协会，建立龙头企业与基地和农户的利益机制，提高养羊业抵抗市场风险的能力。

六、目前发展养羊业存在的问题

1、认识有待进一步提高，发展还不平衡。

全县大多数乡镇对肉羊产业开发工作认识程度高，发展思路明确，专项推进的措施办法具体，肉羊主导产业地位明显，肉羊产业开发工作形势喜人，迈出了实实在在的步伐。但是也有个别乡镇还没有完全把肉羊产业开发工作摆到应用位置去认识，领导重视不够，力度不大，措施不力。诸如资金落实、政策扶持、技术服务等环节的工作还不到位，购种公羊和基础母羊进度缓慢，改良工作力度不够。还有个别地区具有发展潜力，但挖掘不够，还有的地方发展肉羊产业存在一定盲目性，只注重数量而忽视质量，只顾眼前利益而忽视长远利益。

2、饲养管理较粗放，经营方式较落后。

粗饲粗喂现象十分普遍。尤其是在4—5月份，许多农户的羊饲料主要是干玉米秸、青干草，优质牧草、青贮饲料等较少，全价饲料更为罕见。饲草料加工调制技术落后。庭院式饲羊人畜不分，多畜种混群。养羊不注意计算经营成本，利润率低。因此，不注重改变饲羊管理方式，不计较饲养成本，出栏周期长，快速育肥出栏少，经营效益差，产业意识薄弱。

3、良种推广体系薄弱，羊改良规模小。

全力加快肉羊品种改良，迅速提升全县肉羊品种质量水平，是我县肉羊产业能够创品牌、增效益的关键所在，部分乡镇对此重视不够，工作力度不够，羊人工授精站建设滞后，种羊不足，技术力量不足，还有的地区羊人工授精利用率不高，配母羊数量少，主要原因是母羊集中上站工作组织不好，母羊发情上站不及时造成。

4、企业加工能力不足，产品生产链条短。

经过一段时间发展，全县肉羊产业已逐步走上规模经营的路子，同时也面临着广大农牧民最为关心的销售问题。目前我县大型肉羊加工销售企业怀安县华凌清真肉联厂，在我县的肉羊年加工能力为20万只，其余加工企业小、面散、产品档次低。这与年出栏33万只要求相比显然差距大，加工能力不够。在肉羊生产各个环节如毛、革、下货主要靠养殖户自销，不能实现产品多层次尽快增值。目前许多地区肉羊收购和肉羊副产品出售，全靠小商小贩。这种羊产品流通形式，给养羊户、活羊出栏造成困难。

5、产业中介组织发展滞后，服务功能亟待加强。

与我县迅速发展的肉羊产业相比，产业中介组织发展相对滞后，从长远发展看，或从发达国家、发达地区的经验来看，培育和发展产业组织是产业发展的必由之路。目前我县的肉羊协会组织还在筹备中，没有正式成立，大部分服务功能不够健全，或发挥不够充分。

七、养羊业的发展趋势

1、养羊业的发展方向正从“养羊为产毛，淘汰才吃肉”的传统方式，向世界上“以肉为主，肉主毛从，肉毛兼顾”的生产方向过渡。羊肉收入占养羊收入的80%以上，只有抓住养肉生产才能从根本上提高经济效益，所以“以肉为主，综合开发”已成为趋势。

2、羊肉生产正由传统的放牧生产方式，向半放牧半舍饲、工厂化舍饲方式过渡。羊肉产品正由传统的普通羊肉生产，向高档肥羔羊肉生产过渡，由数量竞争转向质量竞争，通过优质走向高效已成为必然。而引进国外优良品种与当地品种杂交，利用杂交优势和羔羊早期生长发育快的特点及工厂化舍饲技术开发高档肥羔肉已成羊肉生产的主要手段。

八、发展养羊业的对策

1、加大基础母羊购进工作。

目前全县基础母羊数为10万只，为迅速扩大我县肉羊养殖规模，必须加大基础母羊的购进。

2、全面加强肉羊人工授精改工作。

要落实羊人工授精站建设及技术人员培训上岗工作，乡镇各乡羊改良技术人员要切实做好肉羊人工授精技术指导及服务工作，同时要做好肉羊冷冻精液实验推广工作。2005年建设和完善羊人工授精站点15个。

3、加快肉羊推广体系建设，提高基础母羊品种质量。

一是由财政投资购买种羊，投放到基层羊人工授精站推广使用，肉羊人工授精站技术人员工资和肉羊种羊饲养管理费，可通过配种收费的方式解决。运作三至五年后，本着谁投资谁获益的原则，种羊和人工授情站群众可以自愿购买，由种羊使用者自己投资解决种羊采购和羊人工授精站建设资金。二是逐步加大羊冷配推广规模，通过地方财政资金购买羊冷冻精液、液氮及相关设备投放到羊冷配点，直接作为农牧民提供羊冷配改良服务。在提高肉羊基础母羊品种质量方面，可通过公羔羊当年育肥出栏，母羔羊登记档案转入繁育母羊群，以级进杂交方式逐代提高母羊品质水平，大体经过五至十年时间，可使全县肉羊母羊生产水平接近或达到国外优质品种肉羊生产水平。

4、改善饲养管理，提高生产经营效益。

改善饲养管理，是肉羊产业开发中的关键环节之一，也是提高生产经营的根本措施。改善饲养管理，一是引进科学的饲养管理方式，从饲养条件到投入品的使用都要按标准化生产的要求去做，向科学的饲养管理要效益。畜牧业务部门应根据我市不同区域、不同品种、不同月龄、不同的生产类型制定出不同的饲料配方和科学饲养标准的模式化规程。二是引入成本核算机制，实行快速育肥出栏，缩短出栏周期，向经营方式要效益。三是经营模式，要向以养殖小区为载体的标准化生产过渡。四是推广“小规模，大群体”的饲养模式，即一般农户以饲养20只肉羊为宜，便于繁育、饲养管理，且投资少、风险小。如果遍地开花，可形成一个大群体。为实现上述目标，必须加强科普宣传、科技培训以及适用技术的推广工作，通过宣传、培训、推广工作，达到饲养方式先进、管理方式规范、经营效益明显的要求。

5、大力开发饲草为资源，夯实肉羊产业物质基础。

按照市委、政府确定的发展目标，到2010年按80万只饲养量计算，需要4亿公斤饲草，这么大的需求量迫切需要建立一个完整的饲草饲料供给体系。因此大力推广种植优质高效牧草和青贮玉米，充分利用秸秆加工和微贮、快速发酵等实用技术来增加科技含量，提高利用率，力争把秸秆转化利用率由40%提高到70%以上，变废为宝。针对我县多旱少雨，灾年频繁的实际，为防止灾年出现饲草饲料短缺的问题，建议有条件的专业村、养殖小区或养殖大户，一年应备足两年的饲草料，做到有备无患。

6、大力扶持龙头企业，尽快形成产业链条。

发展肉羊产业，必须走“龙头企业+基地+养殖户”的产业化路子。在龙头企业的培育上，应以市场为导向，合理配置资源。对现在我县已形成一定供求关系的怀安县华凌清真肉联厂大型肉羊加工企业，应进一步巩固关系，加强合作。应组织教育群众转变羊在冬季出栏的传统习惯，提前配种，均衡出栏，使企业羊屠宰期由现在的3个月处长到6个月。这样既防止出现肉羊大规模出栏价格低、产品滞销等问题，又能增加企业经营效益，实现双赢。与此同时，还应进一步整治优化经济发展环境，提高服务质量和效率，加大招商引资力度，争取使市外更多的大型龙头企业到我县落户，尤其要注意积极引进加工肉羊毛革、下货的企业，挖掘肉羊产品潜力，减少浪费，增加农牧民收入，提高肉羊经济效益。

7、确保肉羊食品安全，积极打造怀安肉羊品牌。

当前我县肉羊产业正朝着“高产、优质、高效”的方向发展，并已步入了“种、羊、加”、“产、供、销”一体化发展的轨道。在这种发展形势大好的情况下，针对肉羊饲养实际圈养、疫病易发的实际，务必不能放松肉羊防疫防病工作，切实把“预防为主、强制免疫”的方针落到实处。采取有力措施，健全机构，建立应急预案，严防羊疫病突发。为确保肉羊产品质量安全，对肉羊屠宰应实行严格监管，为消费者奉献绿色、安全、健康的食品，不断扩大我县肉羊在国内市场的占有份额。品牌是树立产品形象、得到消费者认可和占领市场的重要条件。

8、从实际出发，加快养殖小区建设。

建设专业养殖小区是肉羊产业规模发展的需要，有利于肉羊改良繁育和科学饲养，更有利于技术指导和疫病防控等。目前怀安城养羊小区1000平方米和头百户新科养羊小区1000平方米正在施工中。

9、健全产业化中介组织，提高自我发展能力。

全市养殖业工作情况汇报 篇5

株洲市畜牧兽医水产局 2011年9月30日

2011年是实施“十二五”规划的开局之年，也是加快我市养殖业现代化发展的关键之年。今年我市养殖业工作继续坚持以科学发展观为指导，按照跳出“农”字抓农业，跳出农业抓农村的“两跳”方针，以转变发展方式为主线，以保障产品供应、促进养殖增效为目标，全面推进标准化规模养殖，全面推进产业提质升级，力争在全省率先基本形成“两型”发展模式。现将我局前阶段工作情况和下阶段安排简要汇报如下：

一、主要工作

１.抓标准化养殖，推进养殖业产业化进程

一是继续组织实施“畜禽标准化规模养殖示范工程”，以示范创建活动推动养殖业标准化进程，充分调动和保护发展养殖业的积极性和主动性，加大规模养殖场的新建和改造力度，提高标准化养殖水平。通过龙华农牧有限公司、唐人神集团中美合资美神种猪场等龙头养殖企业的典型示范，来带动我市畜禽标准化示范场的创建工作的开展，全市各地掀起了创建畜禽标准化示范场的高潮，今年经各地申报，和市发改委共同审核，我市共申报2011年生猪标准化规模养殖场建项目56个，申请中央预算内资金1200万元。经省局验 收，上报部级畜禽标准化规模养殖场１个，省级畜禽标准化规模养殖场５个。二是大力推进规模养殖场污染治理，按照有关标准和要求，新建或改造畜禽标准化规模养殖场，目前存栏500头以上的养殖大户已基本完成规模养殖场污染治理。我们还结合我市“一江四港”综合整治工作，按照相关要求，草拟并听证通过了《关于划定市区畜禽养殖禁养区的通告》，通过设立禁养区，提高养殖业准入门槛，严格按照《畜禽养殖污染防治管理办法》的规定做到污水达标排放。三是进一步抓好水产健康养殖示范场创建工作。我市已有农业部批准挂牌的水产健康养殖示范场７个，今年我市又申报了７个，经省局筛选后，推荐报农业部的示范场有５个，预计今年11份可组织验收。

2.抓动物防疫，确保养殖业健康发展

根据部、省“确保不发生区域性重大动物疫情”的要求，我们采取得力措施，有效地控制了重大动物疫病的发生，保障了全市畜牧业的健康发展。一是领导重视，工作部署到位。为科学有效指导各地做好春防和秋防工作，根据省指挥部的统一部署，结合我市的实际情况，制订了秋冬季重大动物疫病防控工作方案，并专门召开会议进行安排部署，并层层签订责任状，建立责任追究制，对重大动物疫病防控工作不力的，追究相关人员的责任。二是加强业务培训，确保技术到位。为进一步加强动物卫生监督队伍建设，提高动物防疫、检疫与监督人员综合素质和实际操作能力，8月1—3日，我局成功举办了株洲市首届动物卫生监督知识竞赛与技能比武活动。今年以来，针对养殖户应急队员、专职防疫员进行了不同层次培训，共举办培训班４期，培训人员达200余人，为搞好动物防疫工作奠定了基础。三是严格执法，确保卫生监督到位。切实加强了动物卫生监督执法，加强产地检疫和屠宰检疫，强化各环节执法监督。确保了今年我市没发生区域性重大动物疫情。

3.抓严格监管，确保畜禽水产品质量安全

今年来，我们主要是采取以下监管措施，确保我市畜禽水产品质量安全，让市民吃上“放心鱼”、“放心肉”：一是强化监管责任，开展宣传培训。6月底，我们下发了《关于印发2011年畜禽水产品质量安全专项整治工作重点的通知》，将畜产品“瘦肉精”、病害生猪及其产品非法交易等6个专项整治行动方案、监管工作责任分解以及安全事故应急处理预案进行了系统地规定。还利用电视、报纸等形式在新闻媒体和人流聚集区大力宣传质量安全法规知识。9月7日，举办了兽药经营质量管理规范（GSP）培训班，全市城区40名经营企业的代表接受了全程培训。各县市区也积极开展宣传培训，就兽药管理、“瘦肉精”的由来及其危害等进行了专题讲座。二是加大执法力度，确保质量安全。重点从养殖生产、收购流通以及屠宰销售等三个环节着力开展生猪产地检疫与“瘦肉精” 检测，全面排查病害生猪和“瘦肉精”。为确保深圳世界大学生运动会的畜禽水产品供应的质量安全，我市紧急行动，8月5日购进了1万条“瘦肉精”快速检测试纸卡发放到全市各重点供深生猪养殖大县。9月14—16日，省局组织了5个部门对我市的茶陵、攸县进行了“瘦肉精”地毯式排查，共对17个乡镇2８0个农户836个生猪尿样进行了“瘦肉精”检测，检测结果全部为阴性。为加强饲料、兽药质量执法监管，9月18日-25日，我市开展了全市养殖投入品专项整治联合执法行动。该行动由市局质量安全科和饲料办牵头，从所辖的5个县市各抽调1名业务骨干组成了12人的联合执法队，在主管领导的带领和各县市区局的配合下，共出动车辆24台次、人员96人次，对辖区内的4个区、5个县市的57个兽药店、32个饲料店以及12个养殖场进行了认真的检查，共查出了86个问题兽药饲料，目前各问题兽药、饲料正移交属地县市畜牧水产局进行进一步的查处。三是开展法规学习比武选拔。成功举办了全市首届农产品质量安全基层检测技术大比武，通过技术比武，激发和调动了检测技术人员学习专业理论和刻苦钻研技术的热情，加强了各区技术人员的沟通，提高了我市农产品检测技术人员的检测能力和水平。

４.抓渔政执法，养护湘江渔业资源

一是积极开展渔政专项执法。我们制订了《湘江株洲段非法捕捞集中整治方案》，联合县区渔政、公安等部门开展 非法捕捞集中整治行动。１—９月，共出动执法、宣传车辆１０５台次，执法船95艘次，执法人员200人次，发放各种宣传资料576份，电视、报纸追踪报道13次。抓获违法捕捞渔船15艘，渔民自觉拆除违法捕捞工具23套，有效地遏制了违法捕捞行为的蔓延。二是渔政执法码头建成投入使用。我局投资近百万元的渔政执法码头于今年９月中旬建成投入使用，渔政监督管理站已搬至新建的渔政执法码头办公。

5、积极争取项目资金,加快行业发展步伐。

今年来，共申报乡镇动物防疫体系建设项目75万元，申报2011年养殖业专项资金项目26个，申报资金4050万元。今年，我们扎实推进４个农垦农场危房改造项目。今年农场有1281户农场职工可以受益，落实中央和省级危房改造财政投入资金1345万元。目前，４个农场均结合本场实际全面开展危房改造项目，该项工作得到了省农垦危房改造项目督查组的肯定。

二、存在的主要问题

1.疫病威胁大。动物疫病日趋复杂，疫情形势较为严峻，它不仅严重威胁养殖业的健康、稳定、快速发展，影响农民增收，还严重威胁人民的身体健康，动物疫情对我市养殖业仍然有较大威胁。

2.行业贷款难。全市生猪业多元化投资主体尚未形成。银信部门放贷门槛高，农户、企业融资渠道窄，单靠农户、企业自身积累滚动发展，难以实现跨跃式的发展。3.行政执法弱。在养殖业执法过程中，存在着取证难、打击难、兑现难、结案率低等问题，行政执法工作开展难以到位，这也是行业执法工作弱势的集中体现。

4.环境污染重。随着养殖业规模化、集约化发展步伐加快，对环境带来的污染也日益严重，虽然很多养殖户修建了沼气池，但仍存在向沟渠直排的问题。因此加大投入，根治我市养殖业污染问题已刻不容缓。

三、下阶段工作思路

1.争取规模养殖再上台阶。加大对规模猪场选址、引种、投入品安全、防疫及污染问题等环节的监管，将规模猪场建设与新农村建设有机地结合起来，确保养殖业发展与新农村建设齐头并进，相得益彰。

2.争取动物防疫再争先进。全面加强防控体系建设，加快推进兽医管理体制改革，尽快建立健全兽医行政管理、执法监督、技术支撑三大工作体系，切实加强各类兽医工作机构能力建设。建设好无害化处理场，多向走在我们前面的兄弟市州学习、取经。

3.争取争资立项再创辉煌。重点抓好渔政执法码头建设，配合部、省两级做好今年燃油补贴发放工作。

奶牛养殖经济发展汇报 篇6

近年来，该市畜牧养殖小区建设，在省农牧厅的大力支持下，经过各级政府和业务部门的重视努力，取得了较快发展。养殖小区的建设，加快了该市农业结构调整，推进了畜牧产业化进程，提高了养殖技术和科技含量，全市草畜产业得到了健康发展。

一、养殖小区发展现状及特点

全市在畜牧养殖小区建设中,始终坚持发挥区位优势，资源特点,扬长避短，走节约型发展的路子，在改变千家万户散养的基础上，科学制订了“南牛北羊”的产业区域布局，积极组织实施500万亩紫花苜蓿、百万头肉牛、200万只肉绒羊三个草畜“百万工程”，全面推进养殖方式转变，努力实现科学养殖、规模养殖、高效养殖、集约化养殖的现代畜牧业养殖方式。今年上半年，全市肉牛饲养量达到62.85万头，其中存栏53.75万头，出栏9.1万头，牛肉产量10272吨，牛奶产量4650吨，规模养牛农户达到6420户;肉绒羊饲养量202.25万只，其中存栏156.44万只，出栏45.81万只，羊肉产量7650.3吨，绵羊毛产量1040吨，规模养羊户14060户；全市紫花苜蓿留存面积达到213.5万亩，有万亩苜蓿乡镇39个，千亩村107个，500亩以上草带74个，百亩草带202个。

发展养殖小区，培养养殖企业，走“小规模、大群体”的路子，推进畜牧生产方式转变，是该市发展现代畜牧业的客观选择。至目前，全市已建成各类养殖小区42个，其中奶牛小区4个，肉牛小区13个，养猪小区11个，养羊小区7个，养鸡小区3个，其他畜禽养殖小区4个。养殖小区建设占地面积6335.29亩，入住农户7144户，各类畜禽存栏数达到15.65万头（只），出栏7.67万头（只），肉蛋奶产量达到3221.53吨。今年上半年全市新建养殖小区20个，已建成9个，正在建设的11个。该市养殖小区建设主要有以下几个特点：

一是加工龙头企业带动发展养殖小区。全市现有各类畜牧产业加工企业20家，其中肉类加工企业6个，年屠宰加工肉牛能力1万头，屠宰加工肉羊能力10万只；草产品加工企业5个，年加工能力17万吨；乳品加工企业5个，日加工处理鲜奶能力30吨，其它加工企业4个。这些企业的发展，以点带片，以片带面，以公司为轴心，辐射带动周围群众，建起了产、加、销一体化的养殖小区。宁县九龙养牛示范小区依托兴旺牧业集团公司，探索推行了“公司托牛、农户代养、留母交犊、滚动发展”的养牛模式，小区建成标准化暖棚牛舍854座2135间，青贮池200座，种草9238亩，建成黄牛冻配改良点5个，冻配母牛1500头，组建养牛协会2个，牛存栏达到9163头，其中今年新增养牛2232头，出栏肉牛2124头，发展5头以上规模养牛户327户，养牛已成为小区内群众增收的第一大产业。正宁西坡设施化养牛小区以陇泰养殖场为依托，2003年以来，种草、饲养、屠宰、销售配套系统逐步发展完善，建立了17个屠宰点,结合实施扶贫整村推进项目，扶持发展养牛户62户，小区养殖达到830头,并与西安、平凉等地建立了长期的供货渠道。

二是规模养殖场带动发展养殖小区。全市现有各类养殖场100多个,养殖小区以养殖场为主，辐射周围农户，扩大养殖范围，既有利于提高农户的养殖效益，又可加快先进养殖技术的推广和应用，而且有利于

统一规划，合理布局。宁县早胜樊村养牛小区，采取“基地＋农户”模式，大力推行“五良”配套技术和“六化”标准，不断加大示范辐射带动效应,小区目前建成暖棚牛舍126座435间，现有养牛户681户，牛存栏1948头，养牛户占总农户的84.5%，户均养牛2.4头,3头以上养牛户达128户，5头以上养牛户达97户，种植优质紫花苜蓿171亩，建黄牛冻配点一处，冻配母牛103头。镇原县太平枣林肉牛养殖小区，以永兴牧业有限责任公司为依托，辐射带动周围农户，全村目前饲养肉牛2-3头的农户有150多户，肉牛存栏达到620头，建成暖棚牛舍150多座，建沼气池74处。

三是集中连片发展养殖小区。养殖小区由农户自发形成，依据地域优势和资源优势，小区内以较大的养殖户为带动，辐射周边农户共同养殖。大型养殖农户在发展壮大自己的同时，为周边农户提供了先进的养殖技术和管理经验，带动提高了农户的养殖积极性，且大型养殖户之间相互沟通协作，形成一个小群体的规模养殖中心。正宁县罗川乡城关村规模化养鸡小区，现有养殖户60户，其中2000只以上的养殖户3户，400-2000只的养殖户6户，形成了以蛋鸡生产为主的科学化养殖小区。宁县早胜葡萄沟养牛小区，推行“小规模、大群体”饲养模式，止目前，小区发展养牛户160户，牛存栏396头，规模养牛户13户，建暖棚牛舍41座，今年新建33座，新建冻配室1处，冻配母牛37头，种草600亩。

四是养殖协会引导发展养殖小区。全市大多数养殖小区内都成立了适合小区发展的养殖协会，通过协会的指导和连接，把分散的养殖户连接起来，从而发展壮大养殖小区。西峰恒发养殖协会，在西峰彭原鄢旗坳养殖小区，目前小区有公用资产18万元，协会所辖3个企业，有会员107人。经过3年的运作，走出了一条以市场引导、干部带动、政策扶持、规模养殖支撑的发展路子。小区内现有暖棚牛舍137间，牛存栏210头，羊舍209间，羊存栏1790只，猪舍1137间，猪存栏3500头，兔舍56间，兔存栏1670只。华池县上里塬乡彭家寺养猪小区，先后成立了2个养猪协会，通过协会购进杜洛克、长白、大约克等优良品种进行饲养推广，目前，养猪小区入驻农户41户，占地500亩，猪存栏700头，出栏200头，猪肉产量4吨，总投资400万元，产值125万元，纯收入40万元。

五是优势特色产业发展形成养殖小区。去今两年，以獭兔为主的特色养殖在该市迅速兴起，目前，全市规模养獭兔户达到1774户，建成种兔场50个,獭兔存栏29.37万只，出栏商品兔22.15万只，生产优质皮张15.28万张,受獭兔养殖利润好的影响，一部分农民把养殖方向转向了獭兔养殖，增加养殖规模，建办养殖场。环县立足区位资源优势,发展绒山羊产业，目前共发展肉羊养殖小区1个，绒山羊小区4个，这些小区的典型示范效应，为全县发展以肉绒羊为主的草畜产业起到了积极的带动作用。

六是政府引导发展养殖小区。全市各级政府在坚持因地制宜的条件下，发挥农户自愿的原则，充分尊重农民的自主权和创造性，切实做到推动不强迫、引导不领导、扶持不干预、参与不包办，由农户自发、自愿组织起来按照养殖标准自主建设，自主经营的方式进行发展。如宁县春荣白公及良平三乐养猪小区和早胜南北养鸡小区都是畜牧部门统一规划，农户自己组建起来的，这样建成的小区群众积极性高，发展快。

二、主要工作措施

（一）加强组织领导，规范引导畜牧业生产方式转变。该市市委、市政府根据市情实际，提出了发展“草

业大市，牧业强市”的目标，确立了“南牛北羊”的发展方向，计划在“十一五”期间完成三个“百万工程”建设任务。今年，市政府为鼓励发展草食畜牧业，市委、市政府出台了“关于农户贷款、干部职工担保扶持发展草食畜牧业的意见”,为农民养畜缺资金、贷款难创出了一条新路。近几年，全市金融、财政部门共向小区投放资金2000多万元，货款1000万元，贴息投资500万元。庆城县在建设安家寺养牛小区中，联系投放贷款100万元，鼓励发展养牛。镇原县在小区建设中，政府多次组织乡镇干部和农民代表去内蒙、宁夏等地学习经验，在选址建办中，主要领导和技术骨干亲临现场指导，并在土地流转、资金扶持、技术服务等方面出台多项优惠政策。宁县积极拓宽国家投资、招商引资、银行融资三条渠道，加大投入力度，建立起“业主投入、部门帮扶、信贷支持、项目支撑、政府奖补”的投入机制。同时，县、乡政府采取抓舆论宣传、抓政策驱动、抓示范带动等措施，引导、支持建设养殖小区。由县、乡、村、社集体投入资金，在统一调整用地、解决土地平整、水电路“三通”后，在小区内积极推行“五个一”培育，即养牛户每户建标准牛舍1座，建永久性青贮池1组，种优质牧草1亩，培训养牛能手1人，建养牛协会1个；广泛开展“四户”（状元户、明星户、规模户、信誉户）评选活动。使小区养殖有数量、品种有质量、饲养有科技含量、效益用收入衡量，小区真正起到了示范带头作用。

（二）开展标准化生产，创办规范化养殖小区。结合该市实际，我们制定出台了“关于进一步加快畜牧养殖小区建设的意见”，采取统一规划、统一布局、统一管理、统一饲养的生产模式，积极推行良种、良舍、良料、良法、良医的“五良”综合配套技术，使养殖小区得到了规范管理和合理发展，提高了养殖效率，提高了产品的市场竞争力，推动了养殖小区规模的扩大，带动了周围群众。

（三）加强宣传培训，搞好配套服务。充分利用广播、电视、报纸等新闻媒体、宣传条幅、传单及短期培训等多种形式广泛宣传，提高养殖户对养殖小区的认识，同时，培育了一大批畜牧养殖能手，并推广了肉牛杂交改良、青贮氨化、一池三改、牛羊矿物质营养舔块应用等新技术，使小区建设更趋于标准化。在资金投入、技术应用、水电路基础设施建设、机械化生产、草场建设、畜种改良、疫病防治、产品销售等方面开展政府扶持与农户协作经营相结合，在场地的规划、部署中应用科学技术指导建设，使资源得到了合理利用。

（四）加大科技投入，完善动物防疫体系。坚持推广应用畜牧业先进技术，加快了畜牧产业化进程和小区建设。一是加快畜禽新品种的选育，提高新品种选育和快速繁育技术水平；二是加速新型饲料技术及加工的开发应用，实行工厂化生产，建立健全畜禽健康标准体系；三是大力开发畜禽产品加工储运技术，提高产品附加值，增强竞争力；四是加强畜禽疫病防治，规模养殖场（户）和养殖小区均采取系统免疫，统一防疫，全面防控重大动物疫病，确保畜禽养殖安全。

三、存在的主要问题及制约因素

由于该市养殖小区建设起步晚，在生产建设过程中还存在很多困难和问题。一是布局不尽合理，发展不平衡。对养殖小区建设的概念认识不一，缺乏统一的建设标准和长期有效的扶持政策，重建设、轻管理，重发展、轻扶持；养殖小区布局不合理，饲草料加工、草料储备、消毒和废弃物处理设施不完善。二是人畜混居问题未能解决，技术服务滞后。目前不少养殖小区没有实现真正意义的“人畜分离”，在小区内形成了一家一个生产单元，多数养殖小区采取松散式技术服务方式，科技入户率低。三是资金短缺，发展后劲不足。由于受资金制约，道路、防疫、粪便处理等公共设施建设滞后，有的农户有钱建舍无钱养畜，还有一部分农户设计规模大，因缺乏流动资金而实际饲养少，许多畜舍及设施闲置，造成资源浪费。四是防疫消毒设施达不到要求，安全隐患普遍存在。部分养殖小区消毒卫生制度不严格，畜舍内外环境也不进行定期消毒，有些养殖户的病死畜禽乱丢，粪便乱堆，防疫制度不完善，安全隐患普遍存在。

四、建设养殖小区的几点建议

（一）发展适度规模经营，推动区域化生产进程。要坚持走小规模、大群体的路子，发展一批养殖小康户。要通过典型带动、利益吸引的办法，采取集资、融资、贷款及吸引外资等方式，积极发展养殖专业乡、专业村、专业户，逐步形成专业化程度高、覆盖面大、市场竞争力强的养殖大户。

（二）进一步强化领导，加大资金扶持力度，为养殖小区发展提供组织保障。各级都要制定发展规划和措施，解决工作中存在的实际问题，做到目标管理明确、责任制度完善。要采取多种形式增加小区建设的投入，实行国家、集体、个人、股份合作、吸引内外资一齐上，闯出一条多元化投入的新路子。政府在鼓励发展养殖小区时，应注重养殖小区配套服务建设的扶持，如水、电、路等硬件设施的建设，创造优良的养殖环境，扩大招商引资力度，提高养殖小区的发展速度。财政要加大对畜牧兽医技术推广的资金扶持力度，加强基础设施建设，以乡（镇）兽医站为依托，恢复冻配改良点，改善配套服务设施，改进服务手段。同时，大力争取项目资金，积极引进推广胚胎移植等先进繁育技术，采取有效措施，扩大养殖规模，增加经济效益。

（三）发挥龙头企业的带动作用，提高产业化经营水平。一是按照“扶优、扶强、扶大”的原则，培育一批知名度高、带动力强、辐射面广的畜产品加工企业，提高企业产品的市场竞争能力和组织化程度。二是大力推广“公司+基地+协会+农户”经营模式，加强畜牧经济合作组织建设，积极引导农民经纪人队伍参与畜产品流通。三是积极培育农民专业合作组织和专业协会，加强对合作组织运作的规范化指导，把千家万户的小生产与统一开放的大市场联系起来。四是积极创立品牌，着力提高名优特畜产品的市场占有率及养殖小区产业化经营水平。

（四）加快科技推广，提高养殖小区科技含量。加快养殖小区建设，核心是依靠科技进步和提高劳动者素质。一是调整畜种结构。坚持把草食畜牧业作为战略性主导产业来培育，突出发展肉牛、肉羊产业；二是建立完善畜禽良种繁育体系，大力推行人工授精技术，加快品种改良步伐，重点提倡黄牛冻配改良技术，生猪育种技术，提高幼畜繁殖成活率和生产性能；三是加强科技培训。通过举办培训班、科技入户、技术咨询等多种形式，提高农民应用先进实用技术的能力，增强“造血”功能。

（五）培育典型，强化示范引导。要因地制宜，抓好试点，因势利导，在不同区域建立不同类型和不同生产项目的养殖示范小区，通过示范带动，典型引路，不断探索创新养殖小区建设的新路子。要积极鼓励专业技术人员，采取科技入户和帮扶结对等形式，深入养殖小区，帮助农户制定生产计划，解决生产中的技术难题，促进养殖小区持续健康发展。

奶牛养殖经济发展汇报 篇7

1 奶牛养殖现状

1.1 养殖规模扩大, 产奶量大幅提高

到2008年末, 西昌市奶牛存栏8 548头, 比2000年的 1 190 头增长6.18倍, 年均增幅68.70%。牛奶产量29 256 t, 比2000年的2 981 t增长8.81倍, 年均增幅97.93%。

1.2 乳制品加工企业已初具规模, 产业化格局初步形成

西昌市现有4个乳制品加工企业, 年加工奶制品1.6万吨, 形成了与奶牛养殖相适应的加工生产体系。把生鲜奶加工为消毒 (灭菌) 奶、酸奶、果奶等系列液态奶投放市场, 延伸了奶产业价值链, 提升了牛奶的附加值, 拓展了牛奶的消费领域。

1.3 奶牛养殖小区和现代化挤奶间已经投入运行

西昌市裕隆乡星宿村已经建成标准化奶牛养殖小区, 目前已有80户养殖户进驻小区养殖500余头奶牛, 集中机械挤奶。

2 奶牛养殖存在问题

2.1 奶制品结构单一, 乳制品生产规模小

在西昌市4所乳品加工厂里, 液态奶是当前加工生产的主要产品。但缺乏质量上乘、品牌和竞争力强的高端产品, 市场拓展能力差, 产品品牌仅能满足当地市场, 没有真正打响的品牌。

2.2 饲养方式落后, 生产水平低

虽然西昌市已建有标准化奶牛养殖小区, 但不能满足大部分奶牛养殖户的需求。奶牛养殖仍是以农村小型分散、传统经营为主, 养殖观念、方式还很落后, 饲养管理科学化程度不高, 导致奶牛产奶量不高。

2.3 市场不稳定, 奶牛养殖户效益波动大

由于饲料价格上涨, 奶牛养殖成本上涨, 再加上奶制品加工企业与奶农之间未能真正建立有效的利益联结机制。奶牛养殖户处于被动的状态, 承担着养殖成本上涨的压力和市场的双重风险。这样会导致奶牛养殖户出现养殖不稳定和不良养殖的状况。

3 发展奶牛养殖业的对策

3.1 加快品种改良步伐

利用人工授精技术, 采用优良奶牛品种冻精在奶牛养殖乡镇推广人工授精技术, 改良低产奶牛, 提高奶牛良种覆盖率。

3.2 扶持龙头企业, 推进产业化经营进程

为保证奶牛养殖业的稳定发展, 保护养殖户的切身利益, 建议国家及各级政府加大奶牛养殖扶持力度, 同时西昌市应加大招商引资力度, 培育和扶持龙头企业, 将资金投入到技术改造、产品深加工上, 打造加工当地特色品牌, 通过名、优、特、新产品抢占市场份额, 建立龙头企业和奶农之间稳定的长效利益机制, 实现小生产与大市场的有效对接。

3.3加大国家投入补贴政策, 使奶农直接受益

增加补贴的种类和额度, 借鉴粮食、生猪补贴的办法, 将补贴直接发放到奶农手中, 以保证奶农能稳定生产。

3.4建立标准化奶牛养殖小区

鼓励多渠道融资, 建立高标准奶牛养殖小区, 改变传统饲养方式, 推广奶牛养殖向规模化、标准化方向转变, 实施科学化管理, 提高奶源基地建设水平, 增强产品在省内外市场的竞争力。

3.5加强质量安全监管, 规范市场运作

大力发展生态养殖业 篇8

1.农民要致富，养殖靠技术

丁建宝在多年的养殖生产中，任劳任怨，吃苦受累，付出了很多辛苦。他一直就爱好养猪这个行当，但那时家中没钱，加上不懂科学喂养，始终处于零钱换整钱的状况，没形成规模。2005年，由于发生自然灾害加上不重视防疫，他饲养的7个繁育种猪只剩下2个，产下的20多只猪仔一个没剩，外债欠款3万多。当年生猪市场行情价格2.4元/斤，他自己私下算了一下，那时喂一天猪不挣钱竟还要每天赔40元，家人及朋友们都劝他放弃养殖这个行当，另谋出路，可丁建宝就是有一股子犟脾气，他不相信自己不行，也不愿放弃他所热爱的行业。

在这次失败中，丁建宝充分认识到只有了解市场行情，依靠科技养殖，加强猪舍管理，才能实现稳产增收。这其中提高仔猪的成活率是关键，要提高仔猪成活率，科学繁育技术是关键，俗语说的好：“养好猪，盖好圈”。2007年，他借钱扩建了一处占地面积160m2的猪舍，初步形成科学化养殖模式。在以后的生产中他注重学习，只要是有养殖方面的培训课，他就赶去听，认真记笔记，搜集科学养殖材料，虚心向专业技术人员请教，经常把专家老师请到猪舍现场指导。特别是在阳光工程养殖培训班老师的精心指导下，适时喂养，精心管理，使他所养殖的猪不但繁育能力强，抗病性也强。

几分耕耘，几多收获，由于他采用了科学的管理方法，精心饲养，使他的生猪存栏量稳步增长，从2头母本猪直到如今的存栏60多头，生猪产量翻了30倍。今年5月份，出栏一批生猪，经济效益将达到8万元左右，丁建宝深有感触，他说：“农民要致富，就得学技术”。

2.农民要致富，扶持引導靠国家

丁建宝踏上了一条科学致富的道路，他认为，国家的惠农政策深入人心，有了好政策，农民致富有保障，农民致富的门路才广，有些农户之所以一直不能脱贫，关键是对市场适应能力较差，对抵御市场风险能力较弱，缺少技术。要解决这一问题，除自身努力外，离不开国家政策的扶持引导。

在饲养过程中，农广校多次派专业人员现场指导跟踪服务，解决技术问题，重点围绕产前、产中、产后相关环节岗位操作规范和技术技能要求进行指导培训。他本人也虚心好学，使得他在当地养殖户中成为佼佼者，取得了成功。

3.人生有梦想，迈步奔小康