苹果标准园

苹果标准园（共4篇）

苹果标准园 篇1

武山县位于甘肃省东南部, 天水市西北部，渭河上游。西靠漳县, 东连甘谷, 南接礼县、岷县, 北与陇西、通渭接壤。总面积2011平方公里。属温带大陆性半湿润季风气候区，年均降雨量500毫米，年均气温9.8℃，年日照时数2199小时。总的气候特点是冬冷而无严寒，夏热而无酷暑，雨热同季，光照充足，昼夜温差大，自然降水充足, 非常利于苹果的生长和结果，所产果品质优色艳，很受广大消费者喜爱。全县总耕地面积61.9万亩，总人口46万人，现有各类果园面积17万亩，总结果面积9万多亩;有果园户50412户;全县人均果园面积0.35亩，2011年各类果品产量4万多吨，年果品总收入1亿多元，占全县农民人均纯收入的16%。

一、加强果园地下管理，增施有机肥料

把果园地下管理作为果园管理的第一重点来抓，转地上管理为主为地下管理为主，加大优质有机肥施入量，真正做到斤果斤肥或斤果二斤肥，控制无机肥施入量, 做到适时适量灌水。有机肥以果树专用有机肥、完全腐熟的鸡、羊粪等有机肥为主。可以改善土壤肥力，提高果品品质。

二、大力推广果园覆盖技术

干旱少雨是武山县的基本气候特点，也是制约果树生产提质增效的主要因素，为了有效破解这一制约瓶颈，大力推广了黑膜覆盖保肥节水技术，解决果园土壤管理中的许多问题，收到事半功倍的显著效果。结合秋季施肥或早春冻土融化前，以树干为中心，做高10～20厘米、宽240～280厘米的高垄，外围底，呈5度的一斜面，垄面平整、光滑，并适当拍实。秋季或春季顶凌覆盖1.2～1.4米幅宽的黑色地膜。同时推广果园覆草、种草等果园覆盖技术。

三、改进修剪技术

根据品种特性，改进以往以冬剪为主的修剪技术为四季修剪技术。重点推广苹果简易修剪法。树形主要选用细长纺锤形和圆柱形，注重夏季拉枝、开角、抹芽等技术，多拉少剪，改善树体通风透光条件，减少树体养分流失浪费。

四、花果管理

进一步落实疏花疏果、保花保果、果实套袋、果形剂喷施等花果管理措施.推广间距留果法，对天富一号、长富六号富士系苹果，留果间距保持在20～25厘米，继续进行全园套袋，套袋前喷药做到完全彻底。天汪一号苹果喷施果形剂，进行疏花疏果，保持亩果园留果数量，控制总体产量，保证果品商品率，减轻果园大小年现象，保持树体生长健旺。春季注重防范晚霜危害，喷施果园防冻营养剂等防冻措施。试验、推广生产多功能营养苹果。

五、加强病虫害农业、生物、物理、化学统防统治

有效遏治苹果病虫害的发生蔓延，减少喷施农药对果品及环境的污染，把果园防病虫工作作为果园管理工作的重点来抓，精心落实各项防治措施。指导果农采取农业、生物、物理、化学防治方法，进行有效统防统治。对于早期落叶病、白粉病、毛虫类、金龟子类、螨类等常见病虫害, 要进行田间监测，充分利用物理防治、生态防治、生物防治的基础上，减少化学农药的使用。在整个春季中，提倡和狠抓开花后十天至半月的化学农药防治期，其余季节尽量不用化学农药防治。

六、果实采收及商品化处理

解决近几年存在的果实不成熟早采现象，按时进行采收，保证果品成熟质量;注重进行果品预冷、分级包装;采取统一包装、统一销售。

苹果采收后果园管理技术 篇2

关键词：苹果,采收后,果园,管理技术

苹果生产只有把握技术要点, 加强各个时期管理, 才能达到优质、高效的目的。可是, 不少果农在管理中表现出虎头蛇尾态势, 对采果后的果园管理不够重视, 管理粗放。苹果采收后是花芽深度分化、树体储存养分的重要时期, 加强秋季采果后至翌年春季萌芽前的管理, 对翌年树体生长、开花坐果、提高果实品质及产量均有重大影响。因此, 广大果农要切实提高认识, 重视苹果采收后的果园管理, 为翌年果树稳产丰收打下基础。现将苹果采收后的果园管理技术总结如下。

1 土肥水管理

1.1 养分补充

1.1.1 秋施基肥。

经过一年的生长与结果, 树体消耗了大量营养物质, 迫切需要补充养分恢复树势, 果实采收后虽然果树地上部分生长进入缓慢停止阶段, 但9—10月正值苹果根系生长的第3个高峰期, 因而此时施入基肥既可及时恢复树势、弥补树体营养亏损、增加树体营养储备, 又可促发新根、促进“秋根”生长、有利于根系伤口愈合, 也可促进花芽进一步分化、使芽体充实饱满, 还能提高土温、保持水分、增强树体的抗寒能力, 同时为翌年果树生长发育、开花坐果奠定基础。特别是对早熟品种以及结果多、树势弱的果树, 早施基肥显得更为重要。基肥施入应贯彻“早、熟、全、饱、深、匀”的技术要求。采收后果园要抓紧时间施入基肥, 宜早不宜迟, 一般在落叶前进行, 实践证实, 施肥越早效果越好。应以腐熟的有机肥 (如人畜粪尿、堆积秸秆等农家肥或商品有机生物肥) 为主, 化肥为辅, 迟效与速效相结合, 化肥要做到氮、磷、钾配合, 缺乏微量元素的果园还要有针对性地施入钙、镁、硼、锌等中微量元素肥料。实行配方施肥, 施肥量应根据果树单株产量而定, 按照生产100 kg果施硫酸钾300 g、过磷酸钙1~2 kg、尿素200 g、有机肥100~150 kg的比例, 缺锌、硼果园再加施硼砂30~45 kg/hm2、硫酸锌45~60 kg/hm2, 肥料要充分混合均匀后施用。遵循2年深施1年浅施的施肥方法, 深施时开放射状沟或挖环状沟, 沟深50~60 cm、宽25~30 cm, 隔年挖沟的位置要错开[1]。

1.1.2 叶面追肥。

苹果采收后叶片的光合作用仍在继续进行, 及时补充加强叶面肥料不仅能延缓叶片的脱落和衰老, 增加树体营养和贮备量, 而且能促进花芽进一步发育, 壮花、壮芽, 提高翌年产量。实践证明, 落叶前15 d对叶面喷施1次1%左右的尿素液, 能达到延长叶片寿命、提高树体营养含量的目的, 同时也有利于避免果树大小年现象。

1.2 土壤改良

1.2.1 果园深翻。

该措施可以增强微生物的活动能力, 改善通气条件, 增加活土层厚度, 改变深层土壤的物理性状, 杀死大量在土壤中越冬的害虫;同时可以促发大量新根, 提高根系活力。深翻可结合秋施基肥一并实施, 一般到11月上旬结束。翻土深度从树干根颈处向外围逐渐加深, 树冠外围应加深到30~50 cm, 树冠下部以20 cm左右为宜。

1.2.2 果园生草。

果园生草好处很多, 连年生草不仅可以改良土壤, 而且还能提高肥力、覆盖保墒[2]。年降水量600 mm左右和有灌溉条件的果园, 建议都应实施果园生草。一般在9月通过直播进行生草, 生草方式有沟播和撒播2种。草种的选择原则是草高30 cm左右、根系以须根为主、没有与果树共同的病虫害, 目前应用最多的是豆科的三叶草。播种前土壤要先进行除草剂处理, 最好选择降解快的广谱性药剂如百草枯等, 也可先播种, 待出苗后再及时去除杂草。

1.3 水分管理

1.3.1 覆盖保墒。

因为我国大部分苹果产区都存在春旱秋涝、周年降水不均的问题, 所以进行雨水贮存以备干旱时期应急使用无疑是一个好的思路, 秋季土壤覆盖则是其中一个好举措。进行土壤覆盖既能避免雨水对土壤的冲刷、减少地表径流、提高土壤的保蓄雨水能力, 也能减少地表蒸发、提高土壤湿度, 还能防止杂草生长等, 常用材料有作物秸秆、杂草和地膜。秸秆、杂草要均匀撒铺于果树行间和树盘下, 成龄果园宜全园覆盖, 幼龄果园宜局部覆盖 (树盘) , 厚度为15~20 cm。秸秆可以先铡碎再覆盖, 也可以直接覆盖;草被上要稍微压些土, 以防风刮和火灾。注意秋施基肥时不要将覆盖物翻入地下。地膜一般于施完基肥后趁浇水或雨后覆盖, 应开沟起垄进行覆盖。

1.3.2 灌封冻水。

封冻水宜在11月中旬, 气温-3~10℃时进行, 水量要充分。冬前灌水可以满足果树冬季对土壤水分的需要以及翌年春季生长发育所需求的水分;同时也可以稳固土壤温度, 提高果树御寒能力, 避免冻害。

2 树干涂白

土壤结冻前, 配制涂白剂 (涂白剂的配制比例为:食盐1 kg、水12.5 kg、生石灰5~6 kg、石硫合剂原液0.5 kg、展着剂0.05 kg、动物油0.15 kg。配制时先用水将生石灰化开, 而后加入动物油充足搅拌, 最后掺加石硫合剂、食盐以及展着剂) 涂刷树干和主枝, 可消灭树干内的越冬害虫, 避免或减少果树冻害和日灼, 同时具有防寒等作用[3]。涂白剂的浓度以涂在树干上不结疙瘩、不往下流、能薄薄粘上1层为宜。

3 清园

果园采果后进行彻底清理, 刮除树干粗皮、翘皮, 同时将园内病虫枝、落叶、病烂果清理干净, 集中烧毁或深埋[4]。刮治工具要消毒处理, 免得造成树体之间交叉感染。

4 整形修剪

果实采收后, 对所有未停止生长的新梢和徒长枝进行摘心, 可以促使光合效能增强, 叶片肥大, 芽体饱满充实, 枝条成熟度提高[5];将树体上的密生枝、交叉枝、病虫枝、结果多年的老化细长枝及无法利用的徒长枝剪除或短截, 可以改变树膛内部的光照条件, 保持合理的树体结构, 促进光合产物的积累, 促使树体均衡生长, 减少翌年枝条徒长现象。应注意的是:修剪时要合理“大、小、稀、密”, 即通过去大枝、留小枝, 达到上部枝稀、下部枝密、外部枝稀、中部枝密、内膛应空的效果。需要拉枝的果树应于秋季进行, 冬剪时以轻剪缓放为主, 尽量少短截, 多构成结果枝, 轻剪缓放是果树修剪以及弛缓树势的基础办法。

5 病虫草害防治

苹果采收后是早期落叶病的发生高峰期, 所以是采取有效防治措施的最佳时期, 同时也是防治轮纹病、腐烂病、干腐病等枝干病害的有利时期, 便于使用较高浓度的杀菌剂[6]。落叶前可选择喷1次4%绿盾、农抗120药剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液[7]。结合刮树皮, 将病斑或病瘤刮除后, 用腐维他原液或10%涂抹剂10倍液进行直接涂抹处理。清园后至数九前, 全园再喷施1次5°Bé的石硫合剂药剂, 能消灭枝干上的残余病虫[8]。病虫防治也可在喷施肥料时一并加入杀虫杀菌剂, 如5%菌毒清500倍液+48%乐斯本1 500倍液, 这样既能促进树势恢复、减轻叶片早落, 又可杀虫灭菌、减少越冬虫卵[9]。

苹果采收后是防治介壳虫的一个有利时期, 可以使用一些苹果坐果时不宜使用的农药。此时金龟子、桃小食心虫、苹果绵蚜等入秋后会潜入根系周围的土壤中越冬, 可结合秋季深翻土壤、施肥, 将土壤中越冬的害虫翻出地面冻死, 或将地面的残果、杂草、病叶及在其中越冬的害虫翻入土壤深处, 或用安民乐、好劳力等进行灌根处理。大青叶蝉、卷叶蛾、潜叶蛾、螨类等开始在树皮裂缝中、枝干上以蛹、卵或幼虫等形式越冬, 可以捆绑草把诱集害虫, 刮除树干粗皮、翘皮, 剪除病虫枝, 收集后集中烧毁。茶翅蝽等害虫的理想越冬场所是果园及其邻近房屋, 可在冬季或早春将房屋密闭后熏蒸或喷药。

采取中耕或化学除草法, 及时清除果园杂草, 不让其结籽和繁殖, 可有效减少下年杂草数量。

参考文献

[1]陈培民, 王建民, 张敏聪.无公害优质苹果生产技术操作规程[J].内蒙古农业科技, 2003 (4) :26-27, 38.

[2]高喜荣.生草栽培对苹果园土壤及树体养分的影响[J].河南农业科学, 2005 (7) :75-77.

[3]张新生, 赵同生, 付友, 等.苹果树采收后管理措施[J].河北果树, 2011 (1) :36-37.

[4]田林森, 管志武.金红苹果栽培管理技术[J].内蒙古农业科技, 2000 (3) :38.

[5]王光全, 孟庆杰.特早熟苹果早红玉早期丰产栽培技术[J].河南农业科学, 2003 (2) :41-42.

[6]田凤.苹果贮藏期病害发生的原因及防治措施[J].华北农学报, 2004, 19 (S1) :189-191.

[7]曲健禄, 范昆, 李晓军, 等.多种化学药剂对套袋苹果黑点病菌的室内毒力及田间防治效果[J].江西农业学报, 2008, 20 (11) :65-68.

[8]张晓红.苹果树腐烂病的发生与防治[J].种业导刊, 2011 (4) :16-17.

苹果郁闭园树体改造综合技术 篇3

1 改造原则

苹果郁闭园改造成败的关键在于改造总体原则方案是否符合果园实际, 以及改造技术的综合应用上, 就总体原则与综合技术应用归纳如下。

1.1 以增产提质增效为根本原则

现有苹果郁闭园的管理者大多是20世纪80—90年代的技术员, 他们管理果园经验丰富, 技术功底扎实, 但改造郁闭园的经验不足, 只能凭着自己的经验去管理。因此, 改造前必须讲清思路、手段、方法和预期目标, 遵循的首要原则就是不要“大伐大锯大割, 一步就到位”, 导致郁闭园整体改造果农不配合而以失败告终, 必须坚持“增产提质增效”这条根本原则。

1.2 以改善果园群体透光率为基本原则

苹果郁闭园的根本问题在于栽植密度过大、主枝树木过多、“扇子面”型大型枝组过多。枝量过大会导致出现树冠内光照不足、成花质量差、挂果“一层皮”现象, 最终导致产量低、质量差、经济效益不高。因此, 必须讲清“病情”, 为“对症下药”做好准备, 解决的思路是全面改善和提高果园整体透光率。

1.3 以降低主枝数目、提高主干高度为切入点

在实际郁闭园的管理中, 多数采用的是主干疏散分层延迟开心形或者纺锤形, 由于急于求成, 往往留的主枝数目过多, 基部第1层甚至留枝5~6个。或第一侧枝留的距离中心干太近, 形成“把门侧”, 大型骨干枝10个以上, 第1层交叉密集形成大盘子面, 不通风透光, 再加之上层主枝留得多, 整株光照差, 整个果园郁闭加交叉。因此, 单株改造必须以减少主枝数目, 特别是第1层主枝数目为切入点, 配合提高干高, 改善光照条件[1,2]。

1.4 以单轴延长“垂帘式”结果枝组结果为主攻方向

主干疏散分层形树体结构中的主枝全部为扇子面型, 多主枝组合在一起, 就成了盘子面型, 国内外比较成型的经验, 就是改扇子面型为单轴延伸型, 直接在主枝上着生单轴延伸的长轴结果枝组, 生长季节倾斜直立待成花, 开花一串花, 坐果下垂一串果, 结果空间体积增加, 养分就近供应, 果大质优, 着色好, 标准果率迅速提高。单轴延伸型结果枝组“垂帘式”结果是苹果郁闭园改造中最关键的一个技术亮点, 必须深刻领会, 恰当运用。

1.5 以生产标准果配合套袋生草覆反光膜综合技术应用为落脚点

现在苹果果品销售市场, 红富士标准果 (8 cm、200 g/个以上) 2014年卢龙产地收购价5.6~7.0元/kg, 而等外果 (100~150 g) 的产地收购价格为3.6~4.0元/kg, 价格骤然降低, 经济效益降低30%~40%。因此, 改造的目标就是生产市场需要的标准果。配套措施是疏花疏果加套袋, 果园生草配合优质有机肥, 采前摘叶、扭果、贴字、地上铺设反光膜。

2 改形技术

一般结合冬剪进行树形改造, 结合每个地区的气候差异, 应在3—5月果树发芽之前进行最好, 可以防止低温对果树锯口造成冻害。一般需要经过3~5年完成大树整形改造。

2.1 间伐

根据果园郁闭情况, 对果园郁闭严重的可以进行间伐。间伐的基本原则首先是保证有足够的授粉树。其次, 规划好永久株和临时株。间伐的方法有3种:一是行间隔株间伐, 将行株距由5 m×3 m变成5 m×6 m;二是梅花式间伐, 每隔2行2株间伐1株;三是随机间伐, 根据树冠大小、主枝方向及树体发育状况间伐生长不太理想的植株[3,4]。间伐时首先要确定果园总体产量, 分配给永久株与临时株, 保证间伐尽量不减产, 低产园要保证连年增产, 提高果品质量。防止集中间伐, 一步到位, 以免果农不接受。特别密挤时适当间伐临时株, 不是特别密挤交叉, 不要一次整株间伐。要优先锯除花芽比较少的主枝上的侧枝, 再去花量少的枝组, 最后再去花芽量少的主枝。如果果园郁闭较轻、栽培密度过大, 需要确定永久株和临时株, 分类别进行管理。永久株可以继续扩冠, 同时提干、落头进行改形;临时株尽量多留果, 以填补永久株之间的空间, 充分利用光能和土地, 提高单位面积的产量。要保证永久株, 随着永久株改形将临时株逐步去掉。

2.2 落头开心

若单株树体上下郁闭不透光, 树体较高, 改造时第1步就是落头。根据树体情况, 落头的高度一般为2.5~3.0 m。落头的进程根据被改造树的具体情况而异, 树冠与主枝较大, 可一步到位, 否则要逐步进行。落头时, 最好在中心干上留保护枝或保护桩。保护枝不能过大, 以枝组或小型辅养枝为宜, 方向应优先选择南方为宜, 可以较好地防止日灼。如果没有合适的枝组或小型辅养枝, 则留30 cm左右的活桩, 截面要适当倾斜, 防止留存雨水, 保留部分萌发的枝条可保护伤口, 并能保持保护桩的生命力。

2.3 选留主枝, 疏枝提干

整形改造第1年, 先确定主枝, 在树干1.2~1.5 m以上选留4~6个主枝或大型辅养枝作改造树形的主枝。选留的主枝最好粗细长势均等, 各主枝呈相同水平角围绕中心干排列。有资料报道, 选留3~5个主枝, 实际管理过程中, 笔者发现主枝数目较少, 主要原因是由于光照改善产量迅速增加, 处理不当发生劈裂、病虫伤等使主枝数迅速减少, 而导致产量直线降低, 丰产稳产不可逆转。

永久性主枝的3个角度对于今后丰产稳产以及果品质量非常重要。建议主枝基角80~90°, 下部主枝腰角70~80°, 上部主枝腰角60~70°, 下部主枝梢角60~70°, 而上部主枝梢角50~60°, 甚至可以再小一些。上述角度选留的原因主要有以下几个:一是下部主枝角度大一些, 上部角度小一些, 可以改善光照条件。二是下部主枝负载过大时用其他支撑物做好支撑, 而上部不易于支撑, 角度小一些更容易负担较大产量, 改造后的树体产量主要来源是高干 (中心干) 上部主枝。在主枝上每隔20~30 cm培养1个大型单轴延伸松散型结果枝组, 以扩大永久性主枝上结果空间和范围。主枝选留好后, 根据树体生长结果情况, 在对果园当年产量影响不大的情况下, 将树体基部的几大主枝每年疏除1~2个, 以提高树体干高。疏除主枝后要对伤口进行涂药 (腐烂敌或石硫合剂等药剂) 保护, 预防感染腐烂病等枝干病害。

2.4 疏枝调距

改形第2年, 结合冬剪, 可以继续疏除树体基部的1~2个大主枝。同时, 调整上层选留主枝上的侧枝, 主枝上与主枝粗度相等或大于1/3主枝粗的侧枝全部疏除, 其余全部培养成大型结果枝组。要求枝条 (包括原培养的多轴分枝枝组、上一年的坠吊枝、一年生枝等) 按照同侧15~25 cm间距留大去小、留强去弱、留长去短的原则, 疏除过密枝, 将所有同侧枝调整到合理的枝间距。

2.5 培养松散下垂的细长型结果枝组

在永久主枝上, 配置大、中、小果枝组, 并使其高、中、低错落有序, 搭配合理。枝组的培养与修剪要以轻剪缓放为主, 顺其自然, 因势利导。首先, 选择一年生健壮枝条进行轻剪缓放;第2年冬剪时, 疏除枝头竞争枝, 保持枝轴的优势地位, 同时枝头继续进行轻剪缓放;第3年, 枝轴的三年生部位已经结果, 并抽生了果台枝, 这就形成了一个基本的结果枝组, 然后再逐年培养成大、中型松散下垂的细长型结果枝组。

2.6 控制修剪量

一般情况下, 全树的修剪量应控制在不超过总枝量的30%, 但具体要根据树龄的长短、树势的强弱、树冠的大小等综合情况来定。改形初期, 以疏除与改造大枝、调整骨架结构和树冠的形状为主, 中后期以培养枝组、丰满树体为主。如果大枝疏除量大, 则小枝应轻剪或不进行修剪;反之, 小枝可进行较细致修剪。

2.7 拉枝缩冠

由于树体基部大主枝的疏除和光照增加、营养集中, 留下的枝长势会增强, 在不同部位都会萌发新枝。5月, 对伸向行间和株间交接的过长主枝延长头, 全部拉枝头呈下垂状, 使主枝株间不交接, 行间形成1 m左右的作业通道和采光带, 树冠冠幅缩小, 完成整形。

2.8 采用综合技术增强果实品质

果园管理采用生草法, 刈割后增加了土壤有机质, 改良土壤, 综合果品质量优于清耕法果园管理, 建议尽量不用除草剂。按每生产1 kg果品增施2 kg优质有机肥、套袋必须选用优质环保苹果专用袋 (次等品、非正规厂家生产果袋着色慢, 且着色差) 、铺设反光膜、摘叶、转果等措施来提高果品质量。

2.9 保护伤口, 维护中心干

首先果农必须选购优质果树修剪工具, 能够保证剪口、锯口平滑不起毛。其次锯除大枝要用“两步法”:第1步从下部斜向上开一小“活口”防止劈裂。第2步再从上部斜向下对齐“活口”并于去除枝中心线垂直方向一次锯除大枝, 以保证截面最小。改形过程中出现的大伤口, 要注意保护, 涂抹伤口保护剂, 或者涂抹甲基托布津∶食用油∶水=1∶0.1∶10的混配杀菌剂, 如再用塑料薄膜进行伤口包扎, 愈合效果更佳。在果树疏花疏果、套袋摘袋、冬季和夏季修剪时要使用高凳, 尽量减少人为踩踏传播腐烂病、轮纹病, 实际生产调研中发现, 较大枝干病害人为管理不当传播病害占发生病害的比例相当大。

3 树体改造后综合评价

在完成果园改造以后, 要对果园改造进行评估, 郁闭果园改造完成后, 要达到如下要求:一是行间作业带保持在1.0 m左右 (山地梯田果园株间枝头距0.5 m以上) ;二是果园覆盖率控制在75%左右;三是树冠透光率达到20%~30%;四是产量保持在45~60 t/hm2;五是优质果率达到90%以上;六是树高控制在3.0~3.5 m, 主枝4~6个, 留枝量为90万~120万条/hm2, 果枝率占总枝量的1/3~2/3。

参考文献

[1]雷世俊.红富士苹果郁闭园改造及其效果[J].北方园艺, 2013 (23) :65-67.

[2]杨天寿.长富2号红富士苹果郁闭园改造技术[J].果农之友, 2014 (2) :11.

[3]于国合, 王志刚.苹果郁闭园改造技术及效果评估[J].落叶果树, 2013 (6) :49-52.

苹果标准园 篇4

1 应用区域

陕北丘陵沟壑区年降水量多为400~550mm,对于年降水量超过600 mm的区域,施用保水剂效果往往不明显,对于年降水量低于400mm的地区,应结合灌溉施用保水剂,才能得到良好效果。保水剂主要应用于年降水量为400~550mm的雨养农业区。

2 施用方法

根据果园密度、覆盖度及树冠大小、树龄等,保水剂可采用穴施和全园混施。

2.1 穴施

幼龄果园和密植果园,结合春季追肥、秋施基肥,保水剂可采用穴施。稀植果园(密度低于600株·hm-2)在春季追肥、雨季前、秋施基肥时,保水剂均可采用穴施。

穴施是在树冠外围投影下挖深20cm、宽20cm、长50cm的施肥穴,结果树4~6个,幼树2~3个,春季若追施的化肥为尿素,保水剂与尿素混匀后可同时施入土壤;若施入的化肥为磷酸二铵、碳酸氢铵、硝酸钾、过磷酸钙等含有铵、钾、钙等阳离子的化肥,应先将化肥施入,盖一层土后再在施肥层之上施入保水剂。秋季穴施基肥时,若基肥为农家肥或尿素,可将保水剂与农家肥或尿素混匀后直接施入土壤;若基肥为含铵、钾、钙等阳离子的化肥,应将保水剂与化肥分开施入,通常先施入化肥,然后施入保水剂,避免二者混合施入土壤。

2.2 全园混施

果树密度为600株·hm-2以上,果园覆盖度达到50%以上的结果园,雨季前施用保水剂时先清除杂草,然后全园均匀撒施保水剂,最后用小型翻耕机将保水剂翻入0~20cm土层中。

2.3 施入深度

陕北丘陵沟壑区为雨养果园,苹果根系主要分布于10~40cm土层。若保水剂施入较深,当降雨量较小时,雨水不能渗入到施入层,保水剂则不能吸收、保存水分,从而难以提高土壤水分;若施入过浅,上层土壤会保持较多的水分,由于果树根系具有向水性,会造成果树根系上移并集中分布于表层土壤,减弱果树的抗逆性,遭遇大风时易倒伏;同时保水剂施入过浅,还会因阳光照射,加快保水剂的降解速度,缩短保水剂的使用寿命。保水剂吸附、保持的水分不会自动外溢渗透到土壤中,只有把保水剂施入果树根系分布的主要土层,才能被果树根系充分吸收、利用。根据陕北丘陵沟壑区的降水特征及“山地苹果”树根系分布特性,保水剂通常应施入到5~20cm土层中。

2.4 施入方式

雨季前或土壤水分含量较高时(手握土壤时可成团,碰后可散开,表明土壤含水量约为田间持水量的75%左右),可直接将保水剂施入土壤。若土壤水分含量较低(手握土壤时不能成团),则需先浸泡保水剂,使其吸足水呈凝胶状后再施入土壤,也可在施入保水剂后及时补充灌溉。当土壤水分含量较低时,施入的干保水剂会吸附一定量的土壤水分,不利于果树根系从土壤中吸取水分,存在与果树根系争夺土壤水分的现象;干保水剂在土壤中吸水膨胀时会受到周边土壤的压力,会降低其吸水能力;而浸泡后的保水剂施入土壤后释水收缩,可增大土壤孔隙度,改善土壤通透性,提供保水剂再遇水、再膨胀的有效空间。

3 施用量

保水剂的施用量应根据树体大小及产量确定。幼树、未挂果树,大多株施20~30g,约为15.0~22.5kg·hm-2,结果树大多株施75~150g,约为67.5~90.0kg·hm-2。

4 施用时期

从萌芽、开花坐果到新稍快速生长是苹果树根系生长的第一次高峰。苹果树根系生长的第二个高峰为果实采前膨大期到落叶期,大多数品种为9月中下旬至10下旬或11月上旬。果树根系生长高峰期往往为土壤水分敏感期,水分缺乏往往会影响果树的正常生长。

4.1 春季

春季是陕北丘陵沟壑区的干旱时期,同时也是苹果根系的水分敏感时期。春季施用保水剂必须根据土壤水分状况或天气预报来确定。当土壤水分含量较高或有小到中雨或中雨以上降水时,才能施入保水剂,否则施入后需补充灌溉或先浸泡保水剂,然后再施入土壤。春季幼树、结果树均可施用保水剂。

4.2 雨季前

陕北丘陵沟壑区分明显的雨季及旱季,在雨季(7-9月)来临采前将保水剂撒施于地表并进行翻耕,可促使保水剂在雨季吸收、保持大量的土壤水分,同时可减少果园水土流失。挂果园主要在雨季前施用保水剂,但幼龄果园不宜在雨季前施用,否则会造成幼龄果园土壤水分含量偏高,造成幼树秋稍旺长,降低幼树的越冬能力。

4.3 秋季

陕北丘陵沟壑区果实采收后根系生长量大,土壤水分含量较高,结合秋施基肥,幼龄园、稀植园可将保水剂穴施于土壤中。密植园则可将保水剂全园撒施,然后翻耕,混施于土壤中。

保水剂在土壤中的应用寿命多为2~3a,无论是春季、秋季或雨季前,2年内仅需施入1次保水剂。若第2年需施入保水剂,施入量可减少一半。

5 保水剂的保存

保水剂遇光会降解,会缩短使用寿命,应避光保存。保水剂可吸收空气中的水蒸气,易吸湿返潮,降低保水剂的吸水能力,且细菌会在潮湿的保水剂中繁殖,使保水剂发霉、变质,故储放保水剂的库房应保持通风干燥。

一般状况下保水剂都装于防潮的密封袋中。农业生产中施用保水剂时若整袋未用完,一定要密封好开口,以防受潮变质。

6 注意事项

保水剂本身不含水分,只有在一定的降水、灌溉等条件下,保水剂与水分接触,才能充分吸收水分,才能有保水、保肥的作用。施用保水剂应注意几点问题。

6.1 土壤类型

陕北黄土丘陵沟壑区土壤主要为黄绵土和沙黄土,这两种土壤均为壤土或轻壤土,土体疏松,通透性强,在春季、雨季前及秋季均可施用保水剂,不会因保水剂吸水过多而造成涝渍化,影响苹果生长。对于五花土、老红土、褐土等粘性土壤,最好在雨季快结束时施用保水剂,吸收保存的土壤水分可在春季供果树根系吸收利用;粘性土壤秋季施用保水剂时应选用吸水量较小、寿命较长或吸水量较大、寿命较短的保水剂,以防雨季吸水过多,造成土壤水分含量过高,影响土壤通透性和果树生长。

对于保水保肥能力强、土层深厚的黏土或壤土地,保水剂应适量少施;对于保水保肥能力弱、土层浅的沙土地、瘠薄地,保水剂应适量多施。当土壤含水量较低时,应先浸泡保水剂,待其吸足水后再施入土壤。

6.2 生长时期

春季是苹果树萌芽、开花、坐果及新稍快速生长期,同时也是陕北黄土丘陵沟壑区的干旱时期和苹果树水分敏感时期,此期应根据土壤墒情及天气预报,在土壤水分含量较高或降雨前及时施用保水剂,以促进“山地苹果”的正常生长。果实着色期的适当干旱,可促进果面光滑,色泽鲜艳,若土壤水分过多,枝条、叶片生长旺盛,对果实着色不利,且易引起果实开裂,故此期可少施或不施保水剂。秋季土壤水分过多,会引起幼树贪青疯长,枝条成熟度差,延迟落叶及休眠,降低幼龄果树的抗逆性,应适当少施或不施保水剂。

6.3 保水剂种类选择

保水剂可分为两大类,一类是丙烯酰胺-丙烯酸盐类,有聚丙烯酰胺、聚丙烯酸钠、聚丙烯酸钾、聚丙烯酸铵等;另一类是淀粉接枝丙烯酸盐类。不同种类的保水剂,其吸水量、吸水速率、使用寿命均不一致,应根据不同保水剂的特性和生产需求,选用不同种类的保水剂,如在苗木运输中用于蘸泥浆的应选用吸水量大、寿命短的;果园春季施用时应选用寿命长的。通常情况下保水剂的颗粒越小,吸水速率越大,吸水量越大,但寿命越短。在陕北丘陵沟壑区对于寿命长的保水剂,可2a施一次;对于寿命短的保水剂,可1a施一次。吸水量大的保水剂可适当少施,吸水量较小的可适当多施。

农林生产中应选择在土壤中吸水倍率为200~400的胺类、钾聚合物类保水剂,不能施用钠离子型保水剂,否则易造成土壤钠离子含量过高,造成土壤盐碱化。沙土土壤保水性差,应选用颗粒较小、吸水量大的保水剂,粘土和壤土保水性强,土壤通透性差,应选用颗粒较大的保水剂,以便在其“吸水膨胀-释水收缩”过程中改善土壤通透性。颗粒状保水剂的通透性强、寿命长,适合于拌土使用;粉末状保水剂吸水倍率高,若与土壤搅拌不匀,易造成局部土壤水分含量过高,降低土壤透气性,易造成苗木根系腐烂。粉末状保水剂适合于种子包衣或蘸根。

6.4 与化肥的混用

保水剂含有大量的带负电荷的酰胺基或羧基,钾、钙、铵等阳离子可与酰胺基或羧基结合,减弱保水剂的吸水能力,故保水剂不能与含有钾、钙、铵等阳离子的化肥直接混合施用,应与这类化肥分开,分别施入土壤。

6.5 均匀度

保水剂的吸水性较强,施用时若与土壤搅拌不均匀,过少的地方起不到抗旱保水的作用,过多的地方则会产生糊状凝胶(特别是粉状保水剂),使土壤含水量过高,土壤通透性降低,易造成果树根系腐烂,影响果树生长。