作用和前景

作用和前景（精选6篇）

作用和前景 篇1

1 概论

在畜禽的饲养中, 由于使用抗生素具有严重副作用, 影响食品安全, 因此, 研究抗生素替代品已成为畜禽营养研究的一大热点。根据动物肠道微生态理论研制的微生态制剂, 以天然、无毒副作用、无污染、无药残、安全可靠及不产生抗药性等优点而成为抗生素的替代品。在我国生态养殖的普及和发展中, 微生态制剂受到畜禽养殖业主的青睐, 并给养殖业主带来良好的经济效益和社会效益。

微生态制剂又称益生素 (Probiotics) , 由双歧杆菌、乳酸菌、芽胞杆菌、酵母菌、光合细菌等微生物经加工发酵而成, 富含乳酸、氨基酸、维生素和生理活性物质等成分。它能调整畜禽肠道内正常微生物菌群平衡, 增强机体免疫功能, 促进饲料的消化吸收, 提高饲料转化率, 具有抗病, 促进畜禽生长等多种功能。使用该产品投入小, 收益大, 不产生抗药性, 对畜禽无毒副作用, 无残留污染, 实属于绿色产品。

2 微生态制剂的作用机理

一般认为微生态制剂促进畜禽健康的作用机理包括以下几个方面:

2.1 改善胃肠道的生态环境

研究表明, 畜禽自身及许多致病菌会产生各种有毒物质, 如胶、氨、细菌毒素、氧自由基等代谢产物。有些有益菌可以阻止毒性胶和氨的合成或分解中和细菌毒素, 从而避免这些有害物质对动物机体组织细胞的损害。乳酸菌能够产生有机酸和抗菌物质, 降低肠道内p H值, 还原电位, 有利于畜禽生长发育和维持健康。

2.2 建立和维持肠道微生态平衡

研究表明, 畜禽肠道内寄居的微生物, 主要为厌氧菌。通常情况下, 肠道内有益菌和致病菌保持一定比例, 当条件发生改变时, 这种平衡失调, 致病菌大量繁殖, 从而导致畜禽患病。当需氧型益生菌进入消化道后, 生长繁殖消耗肠道内大量氧气, 通过“生物夺氧”使需氧型致病菌大幅度下降, 因而起到防止动物患病的作用。研究还发现, 益生菌能够有秩序地定植于粘膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障, 这些屏障可以阻止病原微生物的定植, 起着占位、争夺营养作用。通过互利共生来形成保护屏障, 阻止病原菌的侵入, 从而对致病菌的定植产生抑制作用。

2.3 酶学效果和营养作用

益生菌在畜禽体内能产生各种消化酶, 提高饲料转化率。如芽孢杆菌有很强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性, 还能降解植物性饲料中复杂的碳水化合物。乳酸菌能合成多种维生素供畜禽吸收, 并产生有机酸加强肠的蠕动, 促进常量及微量元素的吸收。通过电镜扫描证实, 益生菌能够维持动物小肠绒毛的结构并提高其功能, 从而促进营养物质的吸收利用。有报道, 用芽孢杆菌和乳酸杆菌等酸型益生菌饲喂畜禽后, 发现畜禽小肠粘膜皱裂增多, 绒毛加长, 粘膜陷窝加深, 小肠吸收营养面积增大, 从而促进畜禽增长和饲料的利用率。

2.4 提高畜禽免疫机能

研究证明, 益生菌对免疫系统有正面影响, 活菌制剂能增强动物对病原菌的免疫反应, 其产生的抑制物可提高抗体的效率。试验证实了双歧杆菌细胞壁中的完整肽聚糖可使小鼠腹腔巨噬细胞IL-1、IL-6等细胞因子的m RNA的表达增多, 从而提高机体免疫能力。乳杆菌具有巨噬细胞的活性, 并能防止肿瘤的生长。用地衣芽孢杆菌饲喂家兔, 发现家兔免疫器官生长速度加快, 而且血液中的白细胞总数显著高于对照组。

3 微生态制剂在生产实践中的使用效果

3.1 通过母猪预防仔猪腹泻

Peo (1984) 研究了芽孢杆菌饲喂母猪对仔猪成活率的影响, 结果显示试验组仔猪的死亡为13.1%, 而对照组的死亡率20.8%。对照组的高死亡率主要是因为腹泻疾病发生的缘故 (87%) , 而饲喂芽孢杆菌组腹泻发病率为零。江朝元等 (1990) 用蜡样芽孢杆菌饲喂3窝仔猪均出现黄、白痢的产仔母猪272头, 产后20小时首服, 每日一次, 连服3天, 观察50天, 结果发现饲喂120mg/kg活体重剂量的蜡样芽孢杆菌的有效防治率为88%, 与对照组相比, 发病率下降30%。

3.2 微生态制剂对仔猪腹泻疾病的治病作用

本世纪初, Metchnikoff最早用酸牛奶调整幼畜腹泻引起的菌群失调, 此后用于治疗猪细菌性疾病的微生态菌制剂越来越多。康白 (1984) 和何明清 (1987) 研究表明, 蜡样芽孢杆菌用于治疗仔猪细菌下痢, 疗效达90%以上。Leibetseder (1989) 用东洋芽孢杆菌制剂对291窝乳仔猪和断奶仔猪进行实验, 结果发现从出生到出售, 仔猪的死亡率较对照组 (不添加活菌制剂和抗生素) 降低50%。蔡一鸣 (1995) 、曹国文 (1997) 用天毒芽孢杆菌治疗仔猪黄痢、白痢, 取得较好治疗效果, 黄痢治愈率分别为96、94%, 白痢治愈率要分别为97、94%。朱万宝 (1999) 报道, 包含蜡样芽孢杆菌、粪链球菌等微生物的活菌制剂能显著降低仔猪腹泻率。

4 微生态制剂在畜禽养殖业中的应用

4.1 微生态制剂作饲料添加剂使用

在畜禽饲料中添加微生态制剂, 可提高畜禽生长速度, 改善饲料利用率, 防治疾病。李焕友等 (2001) 给30日龄的断奶仔猪饲喂微生态制剂, 试验表明微生态制剂可以替代断奶仔猪饲粮中的抗生素类、抗菌药物类添加剂, 并证实断奶仔猪日粮中微生态制剂适宜添加水平为600mg/kg。薛艳秋 (2000) 在断奶仔猪饲料中添加0.1%益生素, 结果使其日增重提高15.7%, 饲料利用率提高14.5%。崔立等用生态宝饲喂30日龄断奶仔猪的试验表明, 添加生态宝可明显提高试验猪的日增重, 可有效控制断奶仔猪腹泻。金岭梅等 (1999) 给初生仔猪哺乳前1~2d灌服微生态制剂 (0.2g/头) , 连服3d, 以后每隔7d灌服1次, 直至断奶 (35d) , 结果表明微生态制剂不仅对仔猪的黄白痢有抑制作用, 而且在同一饲养条件下, 可有效提高仔猪的育成率和生长速度。

4.2 微生态制剂可防治畜禽疫病

何明清等 (1980) 报道了从某猪场分离的大肠埃希氏菌SY-30, 通过多项试验证明是安全的, 不产肠毒素, 但产生大肠菌素的有益微生物。用该菌制成活菌制剂, 口服于495头未吃初乳的仔猪, 观察2周, 发病97头, 发病率为19.6%, 同窝及邻窝对照310头, 发病252头, 发病率81%, 表明该制剂在无抗生素参与情况下, 防治仔猪黄痢有明显效果。

4.3 微生态制剂具有特异性疫苗免疫效应

李国平 (1999) 研究报道, 给出生后次日的仔猪服用复合菌剂, 14日龄以前每日灌服1次, 每次250mg, 14日龄以后每日灌服350mg, 21日龄时肌肉注射猪瘟疫苗, 至30日龄时, 分离、检查、分析, 结果说明, 口服复合菌剂与猪瘟病毒菌具有很好的协同效应。Lessand (1983) 试验证明, 哺乳仔猪饲喂乳酸杆菌制剂与传染性肠胃炎病毒疫苗有很好的联合效应, 可增加血清中抗体的生成, 降低仔猪腹泻率。

5 微生态制剂养殖业中的应用前景

微生态制剂不用添加营养物质、药物和激素之类, 而能够达到类似的功效, 使畜禽在高速生长的过程充分利用制剂分泌大量的胞外酶, 参与饲料的降解、消化, 从而提高饲料利用率;并能够产生数量巨大的B族维生素和C族维生素, 这样状况下生长的畜禽会更健康, 并由于抗病力增加而用药减少, 其体内残留的不良物质会更少, 肉质也会更好, 人食用此类肉品相比用其它添加物生产出来的肉品会更健康。因此, 随着社会的发达和进步, 人们将会越来越来青睐这类健康肉品, 反过来自然会促进应用微生态制剂健康养殖的普及。微生态制剂的开发和广泛应用, 对促进我国畜牧业的发展已发挥了积极的作用, 且潜力很大。它不仅具有保健作用, 而且避免了抗菌药物等兽药在动物体内的残留, 也是一类绿色环保产品。因此, 可以预料, 随着我国畜禽养殖业的发展, 微生态制剂作为饲料添加剂将有广阔的应用前景。但由于对微生态制剂的研制起步较晚, 在使用中还存在许多问题。 (1) 微生态制剂在运输、使用和保存过程中易失活, 从而降低其生物活性作用; (2) 有些菌株进入消化道后, 不能有效抵抗盐酸、胆汁酸等的作用, 从而无法长时间定植肠道发挥功能; (3) 微生态制剂预防效果好于治疗效果, 但作用慢, 需长时间连续使用, 费用相应增加; (4) 目前确认适宜做微生态制剂的菌种还少, 仅有乳酸杆菌、双歧杆菌、链球菌及酵母菌等少数菌种, 且生产工艺多数还不完全成熟。以上问题还有待于进一步深入研究开发应用。

摘要：微生态制剂作用机理和动物肠道微生态学研究的最新进展, 以及微生态制剂在畜禽养殖中的使用效果表明, 微生态制剂应用于畜禽的饲养, 可提高饲料利用率, 防治疾病, 改善畜禽肉产品质量, 防止环境污染, 并可扩大饲料来源, 在畜禽养殖业中具有十分广阔的应用前景。

关键词：微生态制剂,畜禽的饲养,作用机理,应用现状,研究进展

PC前景黯淡 超极本作用有限 篇2

尽管英特尔及其伙伴大力推广超极本，但实际情况还是不容乐观。这已经是连续第七季PC出货量持平或仅有个位数的增长。Gartner表示，经济的不确定性导致了需求疲软。

PC增长的不利因素还包括苹果iPad和其他平板电脑。对部分消费者来说，平板电脑已成为接入互联网的主要设备。

Gartner分析师Mikako Kitagawa在一份声明中表示，“因为其他技术产品和服务的出现，消费者购买PC的兴趣正在降低。这些产品包括智能手机和平板电脑。”Mikako Kitagawa指出，这一趋势在像美国这样的市场饱和地区尤其明显。

几年以来，英特尔仅花在超极本推广上的资金就高达3亿美元，打算带动超极本的需求，但目前高达900美元的价格仍是一大阻碍。Mikako Kitagawa表示，超极本可能改变市场态势，但不是现在，“超极本目前仍处于发展初期”。

Gartner警告，美国政府和教育机构的预算继续受限。欧洲地区受欧债危机重创，对PC需求极度疲软，西欧和南欧尤其严重。Gartner称，分销商的库存可能会阻碍未来的增长，特别是当Windows8即将发布。相比Gartner，IDC对欧洲地区稍微乐观些。IDC认为，分销商的库存看起来已经回到健康水平，而且这一地区的需求甚至开始增长。

浅谈保水剂的作用及应用前景 篇3

一、保水剂的功能

我国是一个水资源较缺乏的国家，人均水资源占有量不足世界的1/4。目前我国45%的地区年均降水量不足400mm，灌溉农田缺水300多亿m3。干旱与半干旱地区主要分布在西北地区，随着我国战略重点逐步向西部转移，水资源越来越成为国民经济发展的重要制约因素之一，实施高效节水农业是我国农业可持续发展的必由之路。

利用土壤保水剂达到节水增产目的是目前节水研究的一种新途径和新方法。保水剂又称土壤保水剂、高吸水剂、保湿剂、高吸水性树脂、高分子吸水剂，是利用强吸水性树脂制成的一种超高吸水保水能力的高分子聚合物，通过改善植物根土界面环境供给植物水分。保水剂可以减少降雨或灌溉时水分的下渗流失或蒸发，使植物达萎蔫点时间延长，减少灌水次数，提高水分利用效率。随着植物生长与蒸散耗水，干旱时保水剂保蓄的水分慢慢释放以供作物利用，为植物生长提供一个适宜的水分生态条件和水分供需条件。因此，保水剂用于农业园林、医药卫生、日用化工、油水分离、建筑材料、污泥固化等领域。

保水剂的主要类型有水解聚丙烯腈或淀粉、纤维素接枝聚丙烯腈;交联的聚乙烯醇衍生物;淀粉与丙烯酸 (或丙烯酰胺) 、交联性的单体接枝共聚物;丙烯酸盐交联聚合物;丙烯酰胺交联聚合物。第一和第二类保水剂聚合后需进行水解，难以造粒，在土壤中容易流失;第三类保水剂吸水性和耐盐性较好，成本低，但稳定性较差;第四类保水剂吸水性能最强，稳定性也较好，但耐盐性较差，且其钠盐会造成土壤板结和盐渍，生产中一般宜采用钾或铵盐;第五类保水剂吸水性能稍差，但耐盐性和稳定性均较好[1]。

通过试验证明，某些保水剂在秸秆覆盖的情况下，可以使土壤含水量提高117个百分点～311个百分点[2]，而在单独使用的情况下，能够使这个数据更大。还有一些试验指出，保水剂加入土壤中可以增加土壤的保水性能，还可以增加土壤的通气性。在缺水地区，保水剂在降水和灌溉期间大量吸收的水分可以在干旱时期缓慢放出，从而节约灌溉用水，减少劳动强度，抗旱保收。施加保水剂的土壤种植的萝卜比未施加的大3倍左右;在不添加水的情况下，萝卜在14d以后才发生萎蔫，这远高于对照的萎蔫时间9d[3]。这些结果表明，用保水剂处理过的土壤有较高的吸水和保水能力，并且可以缓解干旱等造成的损失。由此可见，采用高能抗旱保水剂进行重盐碱地土壤改造，成本低，效果明显，是一条经济、合理的技术途径。

二、保水剂使用效果

保水剂施入土壤后，一方面可以使土壤疏松，容重降低，总孔隙度增加，从而改善土壤通气状况，增强土壤保肥能力。另一方面在干旱胁迫下，保水剂吸收的水分被植物吸收后，保证了植物体内各种物质代谢仍能正常进行。从这两方面来看都十分有利于植物的营养生长与生殖生长。

保水剂对玉米的生长有明显的促进作用，主要表现为玉米苗期施用保水剂，可以促进玉米苗期的生长发育;施用保水剂处理的玉米植株出现萎蔫的时间均比对照延迟;施用保水剂的各处理，玉米根系的生长显著提高;施用保水剂可以促进植株地上部的生长，生物量均较对照有明显增加，使玉米光合作用能力得到了加强。

小麦保水剂试验结果表明，在适宜用量范围内能使冬小麦提前出苗1d～4d，出苗率提高10%～30%，延迟作物凋萎3d和延长作物枯萎出现的时间1d～5d，小麦增产18.8%。

用保水剂预处理棉种，不管在任何质地的土壤中，土壤含水率只要在棉种萌发最低含水率之间 (7.44%～13.5%) 都促进棉种萌发，处理比对照早出苗2d～3d。棉花产量比对照平均高11%～21%。同期播种的棉花，处理比对照植株高0.9cm (苗龄10d) ，茎粗增加0.4mm，棉花增产21.3%[4]。

在果蔬保鲜包装中，在塑料薄膜包装袋内加入吸水保水剂，一方面保水剂可以吸收包装袋内的结露水，另一方面可以捕集袋内空气中的水分，并且当袋内湿度降低时，可自行放出已捕集的水分，调节湿度，还可以配以气体吸收剂和气体发生剂调节袋内气体的组成，更有益于果蔬的保鲜。

三、保水剂的发展前景及发展趋势

保水剂对改善土壤物理性质、增强土壤的吸水保水和保肥能力、促进作物生长发育有着十分重要的影响，因而保水剂在我国节水农业发展中具有巨大的开发潜力和广阔的应用前景。保水剂有可能成为继化肥、农药、地膜之后又一个对农作物起重要作用的一种化学制品。通过对保水剂在农业上应用技术及其效应的研究，将会形成一套以保水剂应用为中心的保水节水技术体系，对于缓解我国水资源紧缺矛盾、提高水肥利用效率，促进旱作农业的发展有着极其重要的意义。

进入21世纪后，我国的水资源会更加短缺，同时又必须担负起16亿人口的农产品供应的安全重任。对保水剂进行深入性的应用研究，开发研究出价格低廉、实用性强、性能稳定的多功能复合型保水剂对于促进高效农业的进一步发展，对于减少污染、美化环境、促进社会的可持续发展都有积极的现实意义。

参考文献

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[2]艾素兰, 王湘勇, 李秀云.盐碱地绿化经济合理技术途径的探讨——高能抗旱保水剂抗盐碱试验报告[J].河北林业科技, 1999, ⑷.

[3]田巍, 李天一, 白福臣, 等.保水剂研究进展及应用[J].化工新型材料, 2009, ⑵.

勇气和前景 篇4

公元623年，唐朝在青岛胶州设立板桥镇，开启了中国北方海上贸易的大门，这里也成为“海上丝绸之路”的北线起航点。我们此次也正是从青岛出发，开启了对“一带一路”沿线国家的青岛企业的采访。

11天的行程，再减去两天的来回，留给我们的采访时间其实只有9天。这9天里，我们要穿越三个国家、六七个城市。顺着湄公河的流向，循着“一带一路”的走向，我们在曼谷落地，途径泰国、柬埔寨和越南，最后从胡志明市起飞离开。就像湄公河的水流，这条发源于中国境内的河流，也流经这三个国家，最后从胡志明市流入中国的南海。

之所以说行程紧凑，是因为我们不断变换城市地采访了海尔、森麒麟轮胎、保利抽纱、中启、昌辉管业、即发、金王、地恩地、赛轮等十余家集团企业在这些国家下设的工厂，以及西哈努克港和对柬埔寨副首相因蔡利的专访。不由得感慨，我们不是在采访，就是在前往采访的路上。

因为时差，泰国、柬埔寨和越南的时间都要比北京晚一个小时，但大多数东南亚国家的经济发展程度和人民生活水平却要比中国晚十几、二十年。

三国中，经济最不发达的当属柬埔寨。首都金边在2014年初才开始试运行公交车，交通落后。这个国家只有暹粒、西哈努克和金边三个城市有国际机场，飞机还都是从别国租来的。之所以机场设在这三个城市，大概是因为金边是首都，暹粒有吴哥窟，西哈努克有柬埔寨最繁忙的海岸港口——西哈努克港。但就是西哈努克这样一个大港口城市。它的飞机场也只是我国国内城市一个普通汽车站的大小。据说，该机场只停一架飞机，而且通常只能看到螺旋桨飞机。

我随身携带的一本《背包东南亚——越南、柬埔寨、泰国》的书里，也是这么写的：“柬埔寨境内人烟稀少，房屋破败，田野荒芜，和富庶的西贡周边相比，有着显著的不同。”

但在我们采访过的许多企业家看来，经济发展的落后虽然带来了许多不便，但百废待兴的国家却孕育着巨大的商机。也许正是因为柬埔寨是世界上最不发达的国家之一，它可以享受到欧美发达国家给予的特殊贸易优惠政策和额外的关税减免优惠。而且该国不实行外汇管制，允许外汇资金自由出入，却也因此成为了世界上经济自由度最高的国家之一。

很多在两三年前来这些国家建厂的企业，来的时候交通不便，基础设施落后，甚至只有一个小的发电厂，供电都不正常。但也仅仅两三年的时间，随着越来越多的企业进来，基础设施改善了，条件变好了，就连土地的价格也都翻了一番。

中启控股集团股份有限公司董事、海外事业部经理张禄泽说，他们在考察过，并反复论证后，觉得来柬埔寨西哈努克投资是对的。“柬埔寨旅游资源丰富，开发不足，很多游客还不了解，但我们觉得这里的前景和效益会非常好。”中启选择的是一块临海的地块，计划建精品酒店和别墅，把当地的旅游经济带动起来。据说，这里曾是一部法国影片的取景地，有着美丽的白沙滩和珊瑚礁。

经济发展不是一蹴而就的，但最先吃螃蟹的人受益了。在金边，柬埔寨中国商会的会长高华问我们，对此行采访过的这些走出国门的青岛企业的感受和体会，我回答了两个词：勇气和前景。

不论是主动，抑或被动，选择走出国门都是需要勇气的。在国外，远离家乡前来创业是艰辛的。很多人一年只能回家一次，一次最多能待三周。有的人是生日的当天被派到这里来的，到了结婚的年龄，但无对象可谈；有的人是跟着丈夫来的，还不敢奢望在未来几年里能要小孩，因为他们不清楚如何解决孩子将来的教育问题；有的人是回家生完小孩，然后又回来的，先企后家；也有的人原本可以只在这里待一年，却选择继续留守下去，秉持着梦想与执著。

平凡的人和平凡的故事总是容易触动我们，也让我们更深刻地体会到创业的不易。好在这片异国他乡的土地，在他们眼中有着美好的前景。他们选择拼搏和坚守，正是因为他们看到了这片土地的未来，看到了企业发展的未来。也同时为后来的企业们提供了更多的经验和借鉴，铺平了道路。

对于这些勇于走出国门的企业和艰辛的创业者，我们除了崇敬，还有祝福。

作用和前景 篇5

WHO对日本和欧美绝经女性的骨质疏松和髋部骨折的发病率进行比较, 发现日本女性的发病率低于欧美等国。据美国研究每天摄入一定量的异黄酮可使血液中胆固醇下降7%～10%。冠心病的危险性减少15%～20%。据报道, 中国食品发酵工业研究所大豆异黄酮研究成果已通过国家轻工业局鉴定, 其纯度可达50%, 且成本低。由于大豆异黄酮具有独特的功能, 可应用于研制抗癌、抗心血管疾病的药物和保健食品, 因而对异黄酮的开发利用将会有广泛的前景。

1 大豆异黄酮的生理作用

1.1 抗氧化作用

LDL氧化修饰后形成氧化修饰低密度脂蛋白 (OX-LDL) 被血管壁的巨噬细胞吞噬, 是动脉硬化形成的基础。氧化损伤也参与了动脉粥样硬化的形成的各个过程。GST和DDZ经消化后在大肠细菌作用下生成P-乙基苯酚 (无雌激素活性) 和异黄酮牛尿酚 (雌激素活性) , 具有抗氧化特性, 可防止LDL和VLDL氧化成OX-LDL和OX-VLDL, 并可削弱LDL对内皮屏障的损害和OX-LDL在动脉壁的聚集。异黄酮可以通过诱导抗氧磺化酶的活性和消除氧自由基发挥作用, 以防治动脉粥样硬化。

1.2 抑制酶和增长因子作用

癌基因许多产物具有酪氨酸蛋白激酶活性, 能刺激新生血管形成, 以便在癌细胞处于转移、增殖阶段不断输送氧和营养。而异黄酮类具有抑制酪氨酸激酶活性, 阻碍新生血管形成, 抑制癌细胞生长的作用。

1.3 雌激素作用和抗雌激素作用

大豆异黄酮是一种广泛存在于植物中与雌激素结构相似的生物活性物质, 具有雌激素的作用, 被称之为“植物雌激素”。植物雌激素可以和内源性雌激素竞争雌激素受体, 从而减少内源性雌激素作用。雌激素在乳腺癌的起始和进展阶段皆发挥作用, 并且一生中暴露于雌激素是乳腺癌发展的主要危险因素[2]。异黄酮通过其抗雌激素作用, 减少患乳腺癌的危险性, 呈现增强雌激素作用或抗雌激素作用的双向调节作用。

2 大豆异黄酮保健作用

2.1 改善妇女更年期综合征和骨质疏松症

女性更年期是由于雌激素分泌减少, 出现潮热、盗汗等血管舒缩症状。许多实验结果表明, 异黄酮可减少女性更年期所引起的潮热等血管舒缩症状发生的程度或频度。

由于更年期女性体内雌激素水平急剧下降导致骨质疏松症。流行病学研究结果表明, 女性摄入高剂量植物雌激素, 尤其是大豆制品中的异黄酮, 可减少患骨质疏松的可能。植物雌激素是一种天然的选择性ER调节器, 可有效调节骨细胞代谢, 但对乳腺和子宫的雌激素活性却很小。在一些采用安慰剂对照组的人群随机试验中发现更年期女性摄入染料木黄酮等异黄酮制剂能抑制骨再吸收, 促进骨形成, 减轻骨丢失, 其脊椎和股骨颈的密度增加[3]。

2.2 防治动脉硬化

美国心脏学会营养专业委员会评估了自1999年以来的22次随机试验结果, 表明平均摄取50 g/d 含异黄酮的大豆提取蛋白的人群, 与摄取牛奶或其他蛋白的人群相比, 低密度脂蛋白胆固醇水平下降3%, 但对高密度脂蛋白胆固醇、三酰甘油、脂蛋白 (a) 以及血压无明显作用[4]。最近的一项对更年期女性实验表明, 每天补充25 g大豆蛋白和101 g异黄酮, 低密度脂蛋白胆固醇和阿朴脂蛋白B水平分别下降11%和8%。高血压女性的收缩压和舒张压分别下降9.9%和6.8%[5]。经流行病学调查研究也发现亚洲国家居民的冠心病发病率和死亡率显著低于西方发达国家:其原因主要是亚洲国家大豆制品的人均消费量是西方发达国家的20～50倍。对更年期妇女的研究也发现日本妇女比西方妇女患冠心病的比率要低, 且更长寿。

2.3 抗癌作用

根据国际癌症研究中心 (IARC) 统计, 全世界每年新增100多万女性乳腺癌患者, 乳腺癌已成为女性恶性肿瘤的第二大死因, 而饮食差异则成为导致乳腺癌的危险因素之一。在中国、日本及其他亚洲国家乳腺癌的发病率明显低于西方国家, 调查发现与亚洲人的富含植物雌激素 (植物性食物、大豆类食物及豆制品) 为主有关, 消费植物雌激素较高的国家居民乳腺癌发病率较低, 乳腺癌和前列腺癌的发病率美国人是日本人的4倍。大量实验证实了大豆异黄酮还可有效的抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。美国科学家发现三羟基异黄酮即染料黄酮晶体, 在恶性肿瘤的孕育中可有效阻滞血管增生, 阻断营养来源, 从而延缓或阻止肿瘤病变发展。Hirose等研究证实, 在绝经期前日本妇女大豆异黄酮摄入量与乳腺癌发病风险是明显的负相关 (P<0.05) , 但在绝经后妇女中则没有发现这种相关性, 提示大豆异黄酮对绝经前妇女具有更强的保护作用, 而绝经后妇女则相对较弱或是没有保护作用。美国的一项对加拿大的女性的人群调查[6]结果表明, 在少年或青春期摄入大量大豆等含植物雌激素的食品可降低成年患乳腺癌的风险。流行病学研究认为, 从生命的初期就食用豆制品, 特别在青春期, 可抑制乳腺癌的发生。

但由于植物雌激素的雌激素特性, 有可能增加肿瘤复发的危险性或刺激原发肿瘤的增长, 也同样被人们关注。很少人群干预实验能证实植物雌激素能预防肿瘤复发作用, 但也没有实验能证明植物雌激素不具备预防作用, 大多数病例对照研究显示大豆的保护作用, 目前研究发现是不一致的。

3 植物雌激素的应用前景

大豆异黄酮类植物雌激素的研究已引起学术界的广泛关注, 但在研究其与人类健康的关系时, 从细胞分子水平、动物模型到人体试验, 流行病学调查的结果还不一致, 其中的一些作用机制已在体内试验得到验证, 但多数只在体外实验中得到验证。要充分发挥植物雌激素的预防和治疗作用, 还需大量深入的基础和临床研究。由于大豆异黄酮类植物雌激素在抗癌、预防心血管疾病和骨质疏松等方面有着确切的作用, 并有很多雌激素不可替代的优点。必将在未来发挥积极作用。

目前, 美国ADM公司已在加州建立首家大豆异黄酮工厂, 向市场推荐浓度40%的大豆异黄酮制品和健康食品。日本一家公司开发出大豆异黄酮制品“富士黄酮P10”、“富士黄酮P40”、“富士黄酮C”等食品, 分别制成饮料及滋补食品。现在国外根据不同人群需要开发出适用于年轻人的添加大豆异黄酮的饮料、冷饮、糕点等, 用以补充异黄酮的摄取不足。对于更年期妇女防止骨质疏松症也添加异黄酮在食品内。

我国大豆资源丰富, 据报道中国食品发酵工业研究所研制的大豆异黄酮其纯度达50%。用纯度高的大豆异黄酮开发研制健康食品, 同时作为抗癌、抗心血管疾病的药物, 这对改善人民健康水平, 降低癌症和冠心病的发病率、死亡率具有重要意义, 大豆异黄酮类植物雌激素有广泛的应用前景。

参考文献

[1] Jemal A, Siegel R, Ward E, et al.Cancer statistics, 2007. CA Cancer J Clin, 2007, 57 (1) :43-66.

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[4]Sacks FM, Lichtenstein A, Van Horn L, et al.Soy protein, isofla-vones, and cardiovascular health.an American heart association science advisory for professionals from the nutrition committee.Circulation, 2006, 113 (7) :1034-1044.

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物联网的发展态势和前景 篇6

物联网理念的三个支撑要素

物联网端系统的感知设施种类繁多,比如智能卡、SIM卡、RFID、传感器、摄像头、智能芯片、条形码、智能端机(POS,手机)、农村信息机、嵌入式系统(MCU,EMPU)……虽然时间并不长,但是已经五花八门,花样翻新,这也是所谓物联网的透彻感知的那一端要提供的产品。

物联网有了“透彻感知”这个第一要素之后,第二个支撑要素是“需要传递的网络”,这个网络是什么样的网都可以使用,比如说早期的现场总线、有线通信、无线通信(兰牙、WiFi、WiFiMax、2G、3G、4G、卫星通信、Wimax……)互联网络,这些为未来的前端的感知信息传递提供了非常大的空间,特别是无线网络,不单是给固定的感知设施,还能给移动的感知设施的信息有效地传递到智能化处理端。当然,现在互联网在某些情况下,也是物联网的一种非常有用的传输环节。

有了上述的两个支撑要素之后,第三个要素就是“智能化处理”。智能化处理离不开智能化处理的平台,所以在M2M产业里,又把它叫做“M2M平台”。从网关到中间件、到应用软件、管理软件,一大套软硬集成下的智能化处理平台,一般叫做M2M平台。这样一个平台实现了对感知信息的智能化处理,比如,远程控制、系统诊断、状态监视等各种智能化的服务,并且满足各种差异化的需求。被智能化处理后,可以完成与人类社会的协同互动和服务,智能化处理将会给人类社会产生重大的影响和作为。

物联网的应用领域

物联网的应用领域非常广阔。比如:

智能化电网,包括远程抄表、负荷优化、能源管理。美国最早提出了智能电网,甚至有一个城市专门做了一个电力网格Smartgrids;

智能交通,包括导航定位、e Call 等。欧洲做的最典型的是e Call,出于保护车辆的目的,在危机情况下出现任何故障,系统都会自动感知、自动呼救,以拯救人类或修复车辆;

物流管理,包括路径优化、安全管理。最近我去台湾刚好遇到一个台湾IT技术的大展览,其中展示了一个物流系统:由于车子装载的食品对温度和湿度很敏感,为了保证食品的安全,在食品和饮料的旁边安装了物联网的端机。如果在原来预定好的路径上遭遇暴雨,端机就会自动将这个天气信息马上通过网络传到中心,中心会自动优化和调整路径,避开暴雨或者高温,最终保证食品的安全。这与原来的物流不同,原来的路径一般是從道路的拥挤、安全角度去优化和调整,而现在它是以运载物品对环境的需求的角度去调整和优化;

另外,还可以在市政设施管理(路灯管理、城市数字网格);工业监控( 安全、效率、协同)、公共安全(消防监控、灾害防治)、环境治理(防污、优化、告警、水文、气)、数字家庭(智能家居、遥控家电、家庭安保)、远程医疗(残疾、老人、诊断、监护)、绿色农业(灾害监测、施肥)、电子收款( Epos)等各个领域应用,它的发展前景将会十分广阔。

物联网发展面临的问题

当然,物联网的发展也不是一帆风顺,它面临着很多问题,特别需要政府带头去导向和推进。比如,物联网的需求挖掘,它的应用领域在哪里?一开始大家只认识一两种、现在一下子就上百种,可挖掘的潜力非常之大;物联网可使用资源的开发远未到尽头,需要深层次的开发;物联网的发展会涉及到很多行业,需要行业之间的协同互助;它的示范效应需要进一步的宣传和推广;怎样完善物联网的技术体系?突破物联网应用中的关键技术;制定物联网的标准和规范;如何与物联网相关产业之间形成一种共赢的模式?重视风险管控,作好信息安全治理;等等。

因此,政府要做好政策导向,引导物联网健康发展。

物联网的发展前景

如果说互联网是21世纪人类IT应用的伟大创举,那么物联网就是新世纪人类IT应用新的里程碑。为什么这么说?目前,互联网的网民全球有13亿之多,而全球人类总数不过60亿;但是物联网的端机是多少呢?世界万物都可以作为物联网的前端,可以以万亿计算,而且当前正以30%的速度在增长,它将实现千亿的产值。所以说物联网是新兴产业的发动机,它将对人类社会作出新的贡献。

未来的趋势,物联网逐渐会跟互联网融合在一起。现在已经有人预言叫“泛在的互联网”,也就是说这个网不但是人对人,而且还是机对机,人对机、机对人,形成一个泛在的、无处不在的网络环境,将会掀起网络应用的新高潮。

“移动互联网”前景

基于移动互联网的移动政务,最近也开始热起来了,北京、上海、厦门等很多城市都在启动当中。

移动互联网有三大要素:首先是互联网,因为互联网已经成为人类强大的公共信息服务平台;第二个是无线网络,除了Wimax、Wi-Fi以外,特别是3G牌照批出以后,电信、移动、联通的动作非常快,各个城市的进展也非常迅速,无线宽带网络环境在快速兴起;第三个要素是智能端机(智能手机、PDA、上网本、MID、UMPC等)用户群体不断扩大。

这三要素结合起来,就为移动互联网的发展带来了一个广阔的空间。

今年6月份统计的数据显示:中国的网民有3.38亿之多,年增长率达40%,普及率已经大于世界平均水平,达25%;老定义的宽带上网已经达到90%;国家域名(.CN)现在有1296万个,居世界第一;我国“行政村”的网络覆盖率达99.7%;中文网站是287.8万个,中文网页是160亿页,年增长90%;手机上网人群有1.55亿 ,占网民中的46%。

由此可以看出,中国的互联网发展非常迅速。它的未来将是:多媒体信息高质量的融合;全光网络的宽带化;大容量地址空间的按需获取(IPv6);智能化网络体系架构,按需资源配置;跨时空的网络虚拟计算环境(云计算);网络信息获取的智能化(智能搜索,语意网络);网络行为的科学规划和安全保障;网络的可信计算和可信接入(TCG);“物联网”需求明显(M2M);移动互联网正在快速兴起 (Mobile Internet)。

今年1月7日,政府发布了3G牌照以后,起步非常良好,卖点非常明显,而且推进快速,现在三大运营商不但是在技术上进行推进,而且也采取了很多新的策略来推动3G的发展。

无线城市的发展正在推进当中,以前是Wimax,而现在发展比较快的是3G+Wi-Fi的无缝衔接,潜力已经显现,尤其是移动电话群的扩大,数量已达6.7亿部,对移动互联网带来广大的群众基础。

移动互联端机,像智能手机、PDA、上网本、MID、UMPC等。目前的智能手机总量已经占到全球手机总量的10%,大概年增长量在28%,如苹果、摩托罗拉、谷歌、诺基亚、中兴通讯等厂商生产的智能手机都已经面世。

智能手机最重要的核心是它的操作系统,像诺基亚的Symbian、微软、多普达的Window Mobile、摩托罗拉、三星的Linix 、Google的Adroid以及苹果的iPhone,还有中科红旗等系统的功能都在不断增强。

不管是软件、还是硬件,智能手机的发展都非常快,通过WAP、Web、短信、彩信、流媒体、统一通信、IVR/CC、定位、会议等展示层实现手机与无线网和互联网的业务互动协同、快速扩展应用空间。

所以,对移动互联来说,应用前景将非常广阔。

移动政务会给办公质量、办公效率带来新的提升。前段时间,北京市曾经召集了11个委办局开了座谈会,在会上我了解到,大家对移动互联网的需求十分强烈。每一个委办局都能列出好几个项目,说我需要移动办公、移动执法、需要移动的公共服务。但是问题就在于,现在还没有一个好的构建移动政务的平台和环境。

当然,移动互联网不单纯地应用在移动政务,它也可以应用在移动商务。去年开始已经在重庆和长沙做试点,到目前为止也有很大进展。

关于移动商务,前年我在香港有深刻的体会:你想买一瓶酒,拿出手机一点击,手机地图会告诉你你要买的酒的商店在哪里。进店之后,把手机屏幕往酒瓶上一靠,酒的真伪就被鉴别出来了,它是原装的茅台还是原装的红酒?再往酒瓶一靠,价钱、产地、含量随之出来。如果是要买一张光盘,不但告诉你光盘里储存着哪几首歌曲,而且还会先给你一段体验,直接在手机上播放。

在购物、鉴赏、推荐、体验、支付、电子钱包、推荐上移动互联网都可以应用,还有移动娱乐、电子社区等等。特别是在WEB2.0以后,移动学习、移动家务都将走入人们的生活。在台湾,孩子走在路上,打开手机就可以与老师进行交流、查看卷子的答案,还可以随时随地点击那篇他想了解的文章。

总之,移动互联的应用前景十分广阔,会给社会产生重大影响。

(作者系国家信息化专家咨询委员会委员 研究员)