茶艺的制作过程太美（精选3篇）
茶艺的制作过程太美 篇1
我国是茶叶的诞生地, 早在远古时期就开始饮用和开发茶叶。经过长期演变, 茶文化成为我国传统文化王冠上的耀眼明珠。茶艺表演是茶文化传播的重要方式, 是艺术与文化的有机结合, 是针对茶艺表演的环境, 让顾客在宁静、优雅氛围与环境中, 体会茶艺中蕴含的哲理美。优秀的茶艺表演环境能够更好的体现茶艺之魄、茶艺之美, 表演环境包括选择背景乐曲、摆设茶具等不同环节[1]。其中选择乐曲对于营造表演环境具有突出的作用。选择恰当的背景乐曲可以让品茶者在不知不觉中进入忘我境界, 享受茶艺表演独特的美感。
1 茶艺表演过程中背景乐曲的类型
1.1 古典名曲
我国古典音乐大部分是由葫芦丝、洞箫、笛子、三琴、琵琶、古筝等乐器合奏或独奏而来, 听古典音乐就像和知己进行感情的交流。茶艺表演是茶与表演者、茶和品茶者、品茶者与表演者间的交流, 正如欣赏名曲一样, 让人忘却琐事的纷扰。因为在茶艺表演期间播放恰当的古典音乐可以提升品茶环境的氛围, 让品茶者认识到茶艺之美和茶叶之醇。茶艺表演背景乐曲通常分为模拟禽鸟之声、体现思念之情、彰显山水之音、刻画月下美景四类。模拟禽鸟之声的乐曲包括《平沙落雁》、《海青拿天鹅》、《鹧鸪飞》、《空山鸟语》等;表达思念之情的乐曲包括《阳关三叠》、《远方的思念》、《情乡行》、《塞上曲》等;体现山水之音的乐曲有《流水》《汇流》《幽谷清风》、《潇湘水云》等;刻画月下美景的乐曲有《春江花月夜》、《关山月》、《彩云追月》、《汉宫秋月》、《霓裳曲》等。
1.2 近代曲作者创作的品茶音乐
为了让背景乐曲更能符合茶艺表演的意境, 更突出茶艺表演的主题, 作曲者为品茶而创造相应的音乐。如《闲情听茶》、《茶诗》、《茶雨》、《听壶》、《幽兰》、《奉茶》等, 背景乐曲富有特殊的意境。这些音乐是针对茶艺表演特点而创作的, 在背景乐曲中让品茶人的心灵随着茶香、水声而任意驰骋, 体会到茶之魂、茶之韵、茶之美。
1.3 自然界的声音
飞瀑山泉、海浪松涛、秋虫百鸟、风过竹林、雨打芭蕉等经过精心录制而成的自然声音, 将其运用在以山水为背景的茶艺表演或者在大自然中举办的茶艺表演, 让人们在欣赏和饮茶过程中, 得到心灵慰藉, 也获得明显的发茶性和益茶德。
2 茶艺表演过程中背景乐曲的作用
2.1 茶艺表演过程中背景乐曲的特点
茶艺表演是表演艺术的一种, 其本质是将听觉与视觉相结合而实现传播[2]。所以茶艺表演既能够增加视觉形象, 也可以提高声音效果。优秀的茶艺表演, 需要恰当的场景布置、完善的表演过程、表演者典雅的气质, 还需要必要的辅助方式, 而乐曲是重要环节。背景乐曲在茶艺表演时既具有艺术气息也彰显出音乐的艺术构思, 其和茶艺表演相结合, 让品茶者的律动与情调艺术效果得以激发。
茶艺表演过程中设置的背景乐曲, 是为茶艺表演构建某种独特情感的一种配乐。就此层面而言, 其和普通音乐具有一定差别, 茶艺表演的情节和内容对乐曲有直接影响。背景音乐并不是连续出现的, 而是具有较强的间断性, 其结构也不具有完整性特征。
2.2 茶艺表演过程中背景乐曲的作用
在茶艺表演中设置背景乐曲, 能够让表演更加音画并举、声情并茂, 为茶艺表演营造出和谐氛围。在表演过程中, 其情节与内容是分段开展的, 好像文章有起承转合的基本过程。所以, 背景音乐的应用, 可以更好的连接和融合茶艺表演过程, 避免给人松散、零碎的感觉。背景乐曲能体现茶艺表演的整体艺术结构, 是将其运用在茶艺表演中的魅力与价值所在。
背景乐曲的作用, 既能够营造、连接与融合氛围, 还能够有效引起品茶者情绪、情感及思想的共鸣, 在某种环境、空间与时间上激发品茶者的联想。而且优秀的背景乐曲能够提升表演立体感。众所周知, 人们通过听觉与视觉的作用来感觉茶艺表演的魅力。如以古筝的行云流水和琵琶的柔和、低缓来做背景乐曲, 能够让茶艺表演的形象和画面更加生动与丰富, 进而提升表演的艺术感染力与表现力。背景乐曲的重要作用是“背景”, 其存在一定要依附于画面。在茶艺表演过程中, 背景乐曲通过画面变化、音调高低、节奏快慢来体现主题, 既能够提升茶艺表演的感染力与艺术效果, 也能让艺术表演的主题更加深刻。
3 茶艺表演过程中背景乐曲的选择技巧
3.1 按照品茶环境及表演形式来选择乐曲
现代茶艺表演, 具有多姿多彩、数量众多的艺术形式, 无论是哪种形式的茶艺表演, 都需要选择与之相适应的音乐, 如此既能够激发茶艺表演人员的灵感, 也能够陶冶消费者的情操, 将茶中难以言表的细腻彰显出来, 更好的体现出茶文化和茶艺术的魅力。选择背景乐曲特别重要, 如选择内涵、意义与茶无关联或者貌合神离的乐曲当作茶艺表演配乐, 即使表演动作再优美, 也让人感觉不协调, 品茶者无法静心品茶, 就难以感受到茶汤的美, 也无法感受到茶道和茶艺的美。而茶艺表演时能够根据表演形式和表演环境来选择合适的背景乐曲, 品茶者既能平心静气的品茶, 也可以激发他们对茶道、茶艺、茶以及对人生的思考。因此, 在茶艺表演过程中, 按照表演形式与表演环境对背景乐曲进行选择是特别必要的。
茶艺表演的环境包括室内与室外环境[3], 进行室外茶艺表演, 就要考虑周围环境中是否有古朴的建设、高山、鸟鸣声、流水声等因素;如进行室内茶艺表演, 则要考虑其环境是具有现代气息还是古典气息。在不同环境中选择恰当的背景乐曲才能让茶艺表演者的表演更加美轮美奂, 品茶人也会获得更多的享受。如室外表演, 山水间的背景乐曲要选择较贴近自然之音的乐曲, 以达到自然、和谐、天人合一的境界。现代茶艺表演有时还添加绘画、书法、舞蹈等形式, 各种形式要求有不同的背景乐曲, 因此在选择背景乐曲时, 要对茶艺表演内容、形式、周围环境等因素进行全面考虑, 以提升表演的艺术性和感染力。
3.2 按照茶叶品种选择背景乐曲
不同地区出产的茶叶, 因日照、气候、季节、地域等环境因素, 茶的味道也体现出各自的特点。如凤凰茶, 带有独特的蜜韵、花香且味道醇厚, 但刚开始喝的人会感觉较苦;铁观音的白玉兰香味较明显, 经多次冲泡仍有余香;茉莉花茶是茉莉花与绿茶精制而成, 具有浓郁的茉莉花香。
在选择茶艺表演背景乐曲时, 应该根据茶特性来选择[4]。如名为“安溪茶艺”的表演中, 将泉州古老的南音作为背景乐曲, 在圆润的洞箫声中, 观赏者恍若可以看到绿园、清溪间, 茶香弥漫的场景。在乌龙茶茶艺中, 背景音乐经常选用出水莲、春江花月夜、高山流水等古典, 以及为乌龙茶艺专门配制的乐曲, 让品茶者在音乐的环境中, 神游美丽的茶乡, 品味茶的魅力。禅茶是将禅文化与茶文化相结合而产生的艺术形式, 品茶者在品茶过程中, 认识到禅茶一味的独特意境。佛门与茶相结合的历史超过2000 年, 禅茶彰显出禅宗感悟。禅茶中的手势和动作叫手印, 禅茶表演既包括静态造型也涉及动态表演, 在佛教音乐中茶艺师变换着手印, 显示出禅意体验。
我国拥有丰富的茶品类, 各个地区的茶承载着各自的环境、历史、人文、自然信息, 体现出特殊韵味。各个民族、地区都拥有自己的民族乐器和音乐特色, 在创作茶艺表演背景乐曲时, 应该为茶艺表演选择适合的音乐, 进而提升背景音乐和茶艺表演的感染力与艺术性。
3.3 茶艺表演按照不同民族的风俗习惯选择乐曲
提及茶艺表演, 很多人会联想到茶艺师端然正坐, 以优雅、娴熟的姿态彰显其泡茶技艺, 而部分茶艺表演中少数民族的背景乐曲和表演形式却被人忽略了。我国有五十六个各具特色的少数民族, 不同民族共同构成灿烂而悠久的传统文化。不同民族在发展进程中形成鲜明的民族特色, 并体现在茶艺表演中。各个民族为茶艺表演选择的背景乐曲, 都与该民族的风俗习惯、文化气息有直接关系[5]。
茶艺博览会上, 不同民族茶艺走向舞台, 有佤族烤茶、苗族打油茶、藏族酥油茶、四川掺茶、客家擂茶等, 穿着不同民族服装的茶艺表演者, 向宾客展现出具有浓郁民族气息的茶艺, 具有民族性的背景乐曲也让表演体现出别样的风情, 让观赏者有身临其境的感觉, 茶味中仿佛也蕴含着深厚的民族味道。在云南普洱茶交易博览会上, 基诺族青年身穿着民族服装, 在民族音乐的伴奏声中, 向所有参加博览会的人员表演茶艺, 受到大家的喜爱。少数民族茶艺, 既体现出泡茶的技巧性, 也重视茶具、配乐、布景的协调性。
如维吾尔族茶艺, 表演者既要穿着民族传统服装, 也要应用维吾尔风格的布景和茶具。选择背景乐曲时必须是民族音乐, 在民族乐器演奏的音乐中, 茶艺表演者给人带来别具风味的演出。大理白族著名的三道茶表演, 茶艺师既要体现出泡茶技艺, 也要将舞蹈表演穿插在民乐伴奏中, 如《欢迎你到大理来》《蜜蜂想花花想蜜》等民族歌舞或情歌对唱, 将茶艺表演转换成舞台剧, 再用当地土陶茶具盛满香茶, 茶也具有特别的味道。所以茶艺表演时选择背景乐曲, 要紧密联系各个民族表演茶艺的形式, 为表演选择优秀民族音乐, 进而提升茶艺表演的艺术性与民族性。
结束语
茶艺表演是我国具有悠久历史的艺术表演形式, 对于提升人们生活质量和艺术品味具有重要的作用。现阶段的茶艺表演具有多样化的形式、丰富的内容、新颖的设计和优美的动作。茶艺表演过程中选择背景乐曲可以突出表演主题、营造表演氛围, 让品茶者更好的发现茶汤、茶韵、茶道的美。选择背景乐曲应该对民俗特点、茶叶种类、表演形式、周围环境等方面进行全面考虑, 选择更加合适的背景乐曲, 进而提升茶艺表演的艺术效果。
参考文献
[1]林东波.刍议茶艺表演背景音乐的选择和创作[J].福建茶叶.2011年第05期第47-49页
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[3]叶娜, 王魁.茶艺表演中的背景音乐研究[J].音乐时空.2014年第22期第115页
[4]黄婧.茶艺表演中背景音乐的选择[J].中外企业家.2014年第15期第248页
[5]宋晓胤, 杨晓, 陈玉琼, 娄勇.茶艺配乐选择创新尝试——引入新世纪音乐[J].中国茶叶.2014年第05期第38-39页
茶艺的制作过程太美 篇2
视频摄制：寒啸
插图：日本艺术家Yutaka Kitamura 鲜花盛开 动图当我漫步在花草丛中，你来了，和我一起与花对白，听花开的声音。当我穿过宁静的黄昏，你来了，和我一起与花对白，听花开的声音。
让我们静静地温柔地倾听，在花的世界款款而行，亲吻花的芳香。泥土的芬芳
把凝结的心事铺满在花的怀中，此时，我们置身花丛中，你握住我的手，不让我再做远方那个吹萧的女人。
你说，你要让芬芳掩去我的归路，和我共度每一个晨曦。于是，洋溢的春光里，我们与花为伍，唱响了春的脚步。
走过春天，迎来夏日的风情，我们把浪漫写在夏日的海滩。送走夏季，我们相聚在深深的秋色里，感受那片片枫叶情。
岁月如流，无情地带走了我们曾走过的季节岁月，我们踏上了冬日的暖阳。
你说，只要今生能与你相伴，即便在不飞花的季节，你也能听到花开的声音。是啊！听，花开的声音，她在我们的心田不分季节地盛开着。季节交替着，我们又迎来了满园春色关不住的春天！当我走进季节交替的春天，你来了，和我一起听花开的声音。就在这个春天，我们因香而聚，我们幡然醒悟，原来幸福就在当下。慢生活是对生命的珍重，慢下来，我们与香结缘，听香、闻香、置香，听花开有声，闻晨香起舞，看雪落无痕……
茶艺的制作过程太美 篇3
关键词：中国传统音乐,茶艺表演,茶文化,作用
茶艺是中国传统文化的一部分,但是当前随着人们生活节奏的加快以及夜生活的丰富,更多人更愿意去KTV唱歌或者在酒吧跳舞喝酒,由于很多人对茶艺知之甚少,因此茶艺表演可以让观众在一定的时间内对茶文化有所了解,是弘扬中国茶文化、推动中国传统文化在世界上的传播的主要途径之一。除此之外,通过茶艺表演还可以带动相关产业的发展,例如茶叶的销售等,解决一部分的就业问题,从而促进中国经济的发展。
1 浅析茶艺表演
1.1 茶艺表演的定义
“茶文化”在中国历史悠久,始于神农时代,至今已有4700多年的历史,因此中国被称为“茶文化”的故乡,日本的“茶道”和韩国的“茶礼”都受中国茶文化的影响。虽然我国茶文化出现的时间比较早,但“茶艺”这一词直至20世纪70年代才由台湾人提出,随着中国大陆和台湾的经济文化交流的增多,使得茶艺这一词被引进中国内地,现在大街小巷随处可见一些茶艺馆,由此可见“茶艺”这一词已经被人们所认可。“茶艺”有广义和狭义之分,广义的“茶艺”涉及的范围很多,包括茶叶的采摘、制作、饮用等多方面,是一个综合的有关茶的学问;狭义的“茶艺”指的是如何泡好一杯茶和如何享受好一杯茶,本文所用的“茶艺”指的是狭义上的“茶艺”。茶艺表演是在“茶艺”的基础上发展而来的,将泡茶冲泡过程和服装、音乐、礼仪和舞蹈进行有机结合,大大丰富了泡茶过程,让人们在精心营造的优雅环境氛围中,得到美的享受和情操的熏陶。
1.2 茶艺表演的种类
因为中国各种文化习俗的不同和茶叶类型的丰富,使得中国茶艺表演的种类非常多,百花齐放,推陈出新。不过归纳总结国内的茶艺表演大致可以分为三种类型,第一种是传统茶艺表演,以冲泡花茶、绿茶和名优绿茶为主,分为工夫茶、盖碗茶和玻璃杯泡法,在民间比较流行;第二种是加工整理茶艺表演,这种茶艺表演是在传统工夫茶的基础上结合当代人们的喜好对泡茶工序和泡茶工具进行改革,其中的典型代表是“台湾工夫茶艺”和“海派工夫茶”;第三种是仿古创新茶艺表演,包括仿古类和创新类,仿古类根据文献和历史资料重现某个历史朝代的喝茶过程,例如“公刘子朱权茶道表演”、“唐代宫廷茶礼”等,创新茶是根据一定主题来编创反映现实生活的茶艺活动,其中创新比较成功的茶艺表演有“文士茶”、“禅茶”、“擂茶”和“洞庭茶俗”等。
1.3 茶艺表演的特点
茶艺表演的特点可以“精、清、净、美”四个字来概括,“精”指的是茶艺表演的茶叶要是名茶和好茶,茶具要精致质量上乘,表演者要技艺熟练;“清”指的是观看之人要内心清净,表演行为要清雅,表演环境要清静;“净”主要指的是从茶具、水到妆容等要干净,静无杂物;“美”是对茶艺表演整个行为的要求,整个茶艺表演必须符合中国传统的审美原则。
2 解读中国传统音乐
2.1 中国传统音乐的定义
传统音乐是一个十分广泛的概念,中原音乐、四域音乐、外国音乐是中国传统音乐的三大来源,是我国民族音乐中一个极为重要的组成部分,但是对传统音乐的定义历来颇具争议,主要是社会各界人士对“传统”这个词的定义有着不同看法,一种观点认为“传统”应该侧重于时间的长短,用时间来划分音乐,时间的长短成为划分是否是传统音乐的必要条件,认为传统音乐必须历史悠久,清代以前即已形成的音乐划归为传统音乐,而后的各种音乐形式都划分为现代音乐;另一种观点认为“传统”更应该侧重于音乐的内涵,不应该仅仅局限于时间,主张将近代的一些具有传统音乐特点的音乐也纳入传统音乐的范围内,扩大了传统音乐的外延。
经过归纳总结,中国传统音乐应该将时间和内涵都纳入划分传统音乐的标准之中,应将只要是中国人运用本民族固有方法、采取本民族固有形式创造的、具有本民族固有形态特征的音乐,不管是在历史上产生、流传至今的古代作品,还是当代作品,都应该纳入传统音乐的范畴,让传统音乐变得丰富。
2.2 中国传统音乐的特点
中国传统音乐与现代音乐相比有着很大的区别,中国传统音乐有着自己的音乐特点,主要体现在以下几个方面:
2.2.1 中国传统音乐具有鲜明的文学性。
中国各个朝代历来重视文化的培养,达官贵族和皇亲国戚都以听一些传统音乐和观看各种舞蹈表演来打发时间,因此在很多朝代有很多专门的作曲者和音乐机构,如唐代的教坊、梨园和太常寺等,而这些作曲者在作曲时大多是从中国传统文化中来寻找创作灵感和来源,春秋战国时期的《诗经》、《离骚》,汉魏时期的乐府民歌,再到唐宋的诗词,元朝的散曲等都成为作曲者的取材之地,中国丰富多元的文化成为了中国传统音乐的支撑。
2.2.2 中国传统音乐以“和”作为音乐美的最高原则。
这里的“和”包括人与自然,人与社会和人与人之间的和,例如《春江花月夜》、《渔歌》、《樵歌》、《渔舟唱晚》等要求天、地、人达到了统一和谐,其实这种“和”是中国传统儒家思想和道家思想在音乐领域的具体体现,特别是汉代董仲舒“罢黔百家、独尊儒术”主张的提出,更让“和”成为中国传统音乐的音乐美的主导原则之一,也影响着中国传统音乐在音程配合、节拍、曲式结构等方面形成以“和”为特点的音乐。
2.2.3 中国传统音乐与国人性格相呼应。
中国国人是外表谦虚有礼,内心张扬有性格,这种内外的反差,国人通过传统音乐进行了淋漓尽致的展现,这就是为什么中国传统音乐中既有笛子、古筝的含蓄细腻,也有唢呐,大鼓的豪放不羁,音由心生,乐由情达,每一首传统音乐彰显的都是中国人的情绪情态,呼应的是国人的性格特点。
3 中国传统音乐在茶艺表演活动中的地位
中国传统音乐和茶艺表演在某种程度上都是中国传统文化中的一部分,都讲究意境和内涵,因此这些共同点让中国传统音乐成为茶艺表演的一部分,为其锦上添花。在茶艺表演中添加传统音乐这一表现形式是自古就有的,古代人在茶馆喝茶时就喜欢配以古筝和二胡的演奏,虽然与现在的茶艺表演有所区别,但是追求的都是在一个好的环境中更好地去进行品茗。
3.1 烘托茶艺氛围
生活节奏的快速化,让人们的内心更加容易烦躁,不容易静下来,在茶艺表演中特别是在茶艺表演开始时传统音乐的进入可以为观众和表演者营造一个良好的茶艺氛围,让观众和表演者更加快地进入到茶艺表演所需要营造的具体环境中,特别是茶艺表演是以如何喝茶为表演过程,会让很多观众产生枯燥无聊的感觉,而在茶艺表演中引入传统音乐可以让观众伴随着音乐,跟随着表演者的表演去欣赏茶艺的具体表演过程,便于观众集中对茶艺表演的关注力,让观众在观看茶艺表演的过程中从视觉和听觉得到双重享受,从而提高观众对茶艺表演的兴趣。
3.2 明确茶艺主题
茶艺表演在表演时大都会有相应的表演主题,而中国传统音乐不仅内容丰富,可分为歌曲、歌舞音乐、说唱音乐、戏曲和器乐五大类,每种类型的音乐都有着不同的特点特色和所要表达的主题,特别是当前古装电视剧和电影的盛行,让观众对一些传统音乐产生了固定的主题意识,因此在进行茶艺表演时可以选择与茶艺表演相适应的传统音乐,让音乐帮助观众更加明确茶艺表演的主题,例如在进行“新娘茶”的茶艺表演时可以选择古代人在表演过程中常用的一些音乐配奏,让观众只要听见传统音乐就能明白茶艺表演所要表达的主题。
3.3 表达茶艺文化
茶艺表演虽然主要是以茶为表演主题,但是很多茶艺表演中同时也蕴含着很多的文化习俗等,因此在茶艺表演中通过选用特定时期的传统音乐进行配乐可以与茶艺表演相辅相成,在茶艺表演和传统音乐中欣赏和了解传统文化,特别是在一些仿古类的茶艺表演中,传统音乐在表达茶艺文化和传统文化的作用就更加明显,例如在进行“唐代宫庭茶礼”的茶艺表演中,可选用唐代的《霓裳羽衣曲》,让观众不仅了解唐代人的喝茶礼仪,也能从传统音乐中了解当唐代的音乐习惯,从而让观众置身于唐代之中,去体验唐代文化。
4 小结
茶艺和音乐关系紧密,将中国传统音乐和茶艺表演进行有机结合,可以在茶艺表演中烘托茶艺氛围,明确茶艺主题和更好地表达茶艺文化,让茶艺表演更加符合年轻人的喜好,扩大茶艺表演的受众群体,提高茶文化的宣传力度。但在使用传统音乐时需要注意不能为了加音乐而加音乐,所选音乐必须能够和茶艺表演的内容相匹配,如果本来是比较慢柔的氛围却选用节律明快的《雨打芭蕉》,这样的传统音乐反而会影响茶艺的表演,因此需要分清二者的主次地位,在茶艺表演中传统音乐是茶艺表演的一部分,主要起辅助作用,切不可选择特点过于明显的中国传统音乐,以免喧宾夺主,让传统音乐对观众的吸引力高于茶艺表演,这样会大大降低茶艺表演的价值。
参考文献
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