中草药生态养殖

中草药生态养殖（共7篇）

中草药生态养殖 篇1

鹊山蛋鸡是我国历史上特有的优质鸡种, 其养殖史可追溯到二千年前春秋战国时期, 我国古代名医扁鹊在晋国赵简子赐给他的四万亩蓬山上, 优选了当地的良种雉进行驯化, 并配以中草药喂养, 驯养成功后, 这种具有野性和药性的鸡和蛋作为治疗一些虚弱病症的药引, 取得了特殊的效果。据《史记.扁鹊仓公列传》和扁鹊族谱记载, 扁鹊就以此鸡及蛋为药引治好虢国太子的“尸厥”, 使其起死回生, 由此, 扁鹊被称为神医, 他所驯养的鸡被老百姓称为“鹊山鸡”。

松阳县地处浙南山区、瓯江上游。境内群山连绵, 山地广阔, 全县共有土地面积210.404万亩, 其中山丘占87.5%, 笋竹林面积12万亩, 盆地、丘陵、谷地、低中山、构成了多层次的地貌类型, 海拔高度从80米到1000米以上, 具有“八山一水一分田”的地理特征。属中亚热带季风气候, 具有四季分明, 气候温和湿润, 雨量充沛, 光热资源丰富的优越条件。良好的生态环境为鹊山鸡养殖业提供了极为有利的条件。

经过几年的开发, 松阳鹊山鸡养殖业已达到年处理鲜蛋1600万公斤, 年加工蛋粉500万公斤, 年加工熟食250吨, 年生产商品肥料1万吨的目标, 带动农户2万户, 安置就业2000人, 已发展成祖代种鸡场、父母代种鸡场、孵化厂、育成鸡场、蛋鸡养殖场、观赏鸡养殖场、蛋品处理中心、蛋粉厂、中草药饲料厂、熟食加工厂、有机肥加工厂、服务支撑保障体系建设等12个部分组成的系统的“富民工程”, 以松阳为中心, 逐步扩展到丽水、金华、衢州等其他欠发达地区的绝大部分县市, 扩大生产规模、延长产业链、实行产业化经营, 产业化发展模式“龙头+基地+专业合作社+农户”, 发挥龙头企业的市场信息网络, 现代企业管理、资金、技术、人才等优势, 以市场为导向, 以现代科技为依托, 以产品加工为龙头, 带动鹊山鸡绿色养殖开发向规模化、标准化、优质化和商品化的方向发展, 形成产、供, 销一体化, 种、养、加一条龙的产业化经营格局, 带动山区农民走出一条地域特色鲜明的富裕路。

在鹊山鸡中草药生态养殖及综合开发的实践中, 松阳县十分注重在以下几个方面努力, 为松阳经济赢得了新的特色和竞争优势。

松阳县鹊山鸡中草药生态养殖特点分析:

1、适应绿色农产品和农业产业化经营的趋势进行综合开发。绿色无公害食品是人类健康食品, 绿色食品是一个朝阳产业。随着人们生活水平的提高, 健康和绿色食品已受到越来越多的人广泛关注。绿色无公害食品已成为新时期消费的潮流和市场的发展方向。发展绿色无公害食品, 符合食品行业的发展趋势, 市场潜力大, 前景广阔。家禽业一直是我国畜牧业中最具活力的产业之一, 在农业结构调整中扮演了重要角色, 为增加农民收入和繁荣农村经济做出了重要贡献。面对加入WTO所带来的机遇和挑战, 面对我国家禽业逐步融入国际市场和人们生活水平的提高以及消费观念的改变, 面对严格的农产品市场准入制度, 绿色、安全、健康的家禽产品广受重视。性能优异, 抗病抗逆力强, 附加值较高的家禽品种改良选育、生态养殖、无公害基地、产品深加工等产业化经营综合开发更是受到关注。2003年包括浙西南的“桔园、竹园、桑园、茶园”放养鸡标准化生产加工基地等优势畜产品纳入了《浙江省特色优势农产品区域布局规划》。我国鸡蛋产量居世界第一, 成为中国生产效率最高的畜牧产业, 鹊山鸡中草药生态养殖及加工综合开发, 就是在上述背景下, 利用山区良好生态生态环境实现鹊山蛋鸡养殖产业化, 促进产品向绿色、无公害发展;以“龙头企业+合作社+基地+农户”为产业化模式, 在此基础上开发加工产品实现产业化经营, 引领农民致富。

2、适应金衢丽地区将成为浙江省乃至长三角地区重要的绿色农产品生产基地的要求进行综合开发。根据省里的规划, 金衢丽地区的总体定位是生态屏障, 经济走廊。一方面, 金衢丽地区具有承担特殊的生态功能, 在全省生态安全体系中具有十分重要的战略地位。金衢丽地区是浙江的“绿色之肺”, 关系到浙江全省乃至周边省市人与自然的和谐发展。另一方面, 金衢丽地区拥有较为丰富的待开发资源和经济后发优势, 是浙江经济新的成长区域。这一区域经济发展的空间布局主要集中在杭金衢、金丽温高速公路和铁路沿线交通走廊地带, 该地带具有承东启西的经济传导功能, 是长三角和东南沿海向中西部地区经济辐射的重要通道。把金衢丽地区建设成为重要的绿色农产品生产基地是该地区的一项重大内容。随着农产品特色优势进一步突出, 布局向优势区域集中, 生态农业模式逐步推广, 绿色农产品基地建设加强, 农业产业化进程加快, 金衢丽地区将成为浙江省乃至长三角地区重要的绿色农产品生产基地。鹊山鸡中草药生态养殖及加工综合开发是构筑金丽衢发展高效生态农业产业带的客观要求, 符合绿色农产品和农业产业化经营的必然趋势, 是欠发达山区农民通过发展高效养殖业, 转化生态优势为经济优势、增加收入的迫切要求。

3、从欠发达山区农民转化生态优势、发展养殖业增加收入的迫切要求出发进行综合开发。目前, 蛋鸡养殖仍旧是绿色农业的“短腿”, 其主要原因就是蛋鸡品种退化、良种推广速度慢、产品加工率过低等产业化经营等关键“瓶颈”问题长期未得到解决, 此外受农村经济基础和抗风险能力制约, 中国蛋鸡产业主要以小规模、大群体养殖为主, 组织化程度低, 产业化经营程度低、疾病控制成本高。以“合作社+龙头+基地+农户”为模式的鹊山蛋鸡养殖加工产业化发展, 将促进山区生态优势向经济优势的转化, 成为一条区域特色明显的致富路。具有地域优势的鹊山 (蛋) 鸡产业, 将通过农业产业化经营, 使资源优势变为产业优势和经济优势, 成为农业产业化经营的支柱产业。在本企业龙头带动下, 省级农民专业合作经济组织——鹊山鸡专业合作社在农业产业化经营中的作用将日益明显, 在“公司+农户”的产业化经营过程中发挥了重要的桥梁和纽带作用。

4、从合理利用自然资源, 加速农产品加工转化, 增加农民收入、扩大农民就业的要求进行综合开发。我省的萧山鸡主要分布浙北地区、仙居鸡主要分布于浙东地区。浙西南山区生态具有立体性、生物的多样性等特征, 山林中富含许多动物生长所需的活性物质, 发展蛋鸡养殖环境优异, 但是由于蛋鸡养殖一直存在品种杂乱、退化、规模小、集约化程度低、养殖效益低下等诸多问题。效益高、区域特色明显的鹊山蛋鸡产业将促进浙西南山区生态优势向经济优势的转化, 促进浙西南地区成为名优养殖品种的保种选育基地, 成为浙江省绿色禽蛋产品重要基地。在欠发达地区农村经济发展中, 由于养殖业的风险相对比种植业大, 具备地域特色的养殖业未得到长足发展。以山区为主的欠发达地区尤其是国家级生态示范区丽水市, 具备了依靠地域特色, 发展绿色禽类产品得天独厚的自然条件, 鹊山鸡绿色养殖是一条经济特色鲜明的山区科技兴农之路。在产业结构上, 养鸡业属于3D业种, 但如选择好放养地, 合理规划, 综合利用, 可减少森林病虫害, 改善竹林、果园生态环境, 实现以牧促林, 构成生态效益和经济效益的良性循环。在开发实践中, 贯彻落实科学发展观, 加快发展特色养殖业, 加速农产品加工转化, 增加农民收入、扩大农民就业。

5、坚持以科技链支撑产业链, 依靠科技创新进行综合开发。养殖业易受到疫情传播及技术壁垒的制约, 整个产业链抗风险的能力较为脆弱。不断完善以“龙头企业+科技示范基地+合作社+农户”的模式实现鹊山蛋鸡产业化。公司作为模式的主体, 利用农民已有的饲养设施和廉价劳动力, 运用自有资金进行养殖开发, 发挥养殖科技示范基地的示范和带动作用, 开展养殖技术培训, 实施标准化生产, 完善营销网络, 加速粗级产品转化升值, 增加蛋鸡养殖和加工利润空间。在鹊山鸡产业化经营的基础上, 通过扩建、扩大养殖和延伸产业链、发展生态循环经济、提高产品科技含量、进一步带动农户致富, 促进企业向更高层次发展。以国家级星火计划项目为载体, 以建设浙江省特色农业科技示范基地为目标, 以实现企业增效、农民增收为产业化经营的根本目的, 推进成果转化和示范带动。通过提高产品档次和科技含量、增强抗风险能力、完善和创新与农户的利益联结机制、强化龙头辐射带动作用、提高争创品牌的意识等措施, 壮大企业规模、提升综合实力、在带动农民增收方面取得新的突破。

6、着眼于推动产业优化升级、提高市场竞争力进行综合开发。几年来, 松阳县实施建设乌形山基地、乌桐源基地、半古月基地、卯山基地, 岙后基地等100个鹊山鸡生态养殖科技示范标准化基地, 完成叶村、四都、大东坝、安民、及遂昌云峰等乡镇的300个养殖基地建设。扩建育种基地、中草药饲料加工厂、孵化厂, 加快产品加工转化, 开发鹊山鸡 (蛋) 深加工系列产品, 延长产业链, 拓展盈利空间。开发以鹊山鸡和鹊山鸡蛋为主料的新产品, 建立肉、蛋深加工食品厂, 设立各网络点鹊山鸡特色产品销售专营服务部。坚持持续的科技创新, 实施鹊山鸡蛋保鲜技术研究与应用项目。针对鹊山鸡蛋营养价值高, 在夏季不易贮藏和运输特点, 通过对外科技合作, 研究出保鲜成本低廉, 保鲜期达到6个月, 保鲜剂符合国家绿色食品标准, 并对蛋内营养成份无影响的保鲜方法。建立具有配套检测设备的鲜蛋储藏冰库。同时, 大力开拓国际、国内市场, 构建营销网络体系。大幅度增加在本省及上海等国内市场占有份额, 积极开拓日本、新加坡等东南亚国家市场, 进一步扩大出口。松阳鹊山蛋鸡养殖加工综合开发, 有利于推动我省蛋鸡产业优化升级、提高市场竞争力, 将推动我省蛋鸡产业向产品特色化、养殖集约化的方向发展, 提升蛋鸡加工转化率、产业化水平、组织化程度。

由于山区特色中草药技术在鹊山鸡选育、饲料、鸡病防治方面的创新性运用, 以及松阳山区良好的自然环境, 鹊山鸡蛋经浙江大学检测, 四环素、土霉素、黄体酮等均未检出, 确定是绿色无公害食品, 鹊山鸡蛋的活性物质和药用功效进一步提高, 具有低胆固醇、高活性钙等优异品质, 同时富含对人体有益的成分如牛磺酸、谷氨酸、赖氨酸、卵磷脂, 鹊山鸡蛋具有活性钙高、胆固醇低、富硒等优异性能。

参考文献

[1]、于文志.鹿心营养液、鹿胎营养液加工技术[J].中国林副特产, 2008, (01) .

[2]、何良军, 肖国亮, 库尔班.阿木提, 马江.驴同期发情初探[J]中国草食动物, 2008, (01) .

[3]、常文环.桑叶粉对肉鸡生长性能、血清尿素氮和肉品质的影响[J].当代畜禽养殖业, 2007, (01)

中草药在肉牛养殖中的应用 篇2

1.1 具有免疫增强作用的中草药

这类中草药以提高和促进动物机体非特异性免疫力为主, 其具有补益正气, 增强免疫力和抗病力的作用。如人参、黄芪、党参、当归、白术、淫阳藿、穿心莲、刺五加、灵芝、女贞子、甘草等。

1.2 具有激素类作用的中草药

这类中草药或作用于肾上腺, 或作用于甲状腺, 或作用于性腺, 具有调节机体的功能。如香附、当归、甘草具有雌激素类作用;淫阳藿、人参、虫草、丹参、银杏、川芎、肉苁蓉具有雄激素类作用;细辛、高良姜、五味子具有肾上腺类作用;水牛角、穿心莲具有促肾上腺皮质激素类作用。

1.3 具有抗应激作用的中草药

这类中草药具有良好的抗应激作用, 并可避免药物残留。如刺五加、人参、西洋参、绞股蓝可提高机体抵抗力;黄芪、党参可阻止或减轻机体的应激反应;柴胡、黄芩、水牛角有抗热应激的作用;由藿香、香薷、黄连、黄芩、栀子、山楂、神曲、枣仁、远志、黄芪、益母草等组成的中药方剂有抗热应激的作用;用黄芪、白术、松针粉、酸枣仁、槐叶粉等组成的中药方剂可提高肉牛的消化机能, 具有提高肉牛育肥期料肉比的作用。

1.4 具有杀灭有害微生物作用的中草药

这类中草药对多种病原微生物有抑制或杀灭作用, 其有抗细菌和抗病毒的效用。如金银花、连翘、大青叶、蒲公英有广谱抗菌的作用;射干、大青叶、金银花、板蓝根有抗病毒的作用;苦参、土槿皮、白鲜皮有抗真菌的作用;茯苓、青蒿、虎杖、黄柏有抗螺旋体的作用。

1.5 具有驱虫作用的中草药

这类中草药具有增强机体抗寄生虫侵害的能力和驱除体内寄生虫的作用。如槟榔、贯众、百部、硫磺等对绦虫、蛔虫、姜片虫有驱除作用。

1.6 具有增强食欲作用的中草药

这类中草药具有理气、消食、益脾、健胃的作用, 合理地将其添加于饲料中, 可有效改善饲料的适口性, 增进动物食欲, 提高饲料的转化率, 改善动物产品质量。这类中药有麦芽、山楂、陈皮、青皮、苍术、松针等。

1.7 具有促生殖作用的中草药

这类中草药具有促进动物卵子生成和排出, 提高动物繁殖率的作用, 如淫阳藿、人参、虫草、银杏、肉苁蓉、水牛角等。

1.8 具有促生长和催肥作用的中草药

这类中草药具有促进和加速动物增重和育肥的作用, 如山药、鸡冠花、松针粉、酸枣仁等。

1.9 具有催乳作用的中草药

这类中草药具有促进母畜乳腺发育和乳汁分泌, 增加母畜泌乳期产奶量的作用, 如王不留行、通草、刺蒺藜等。

1.1 0 具有防治疾病作用的中草药

这类中草药具有防治动物疾病, 恢复动物健康的功效。如百部、蛇床子、仙鹤草、大蒜、石榴皮有润肺化痰的作用;当归、益母草、红花、枯草、月季花有活血化瘀、扶正祛邪的功能。

1.1 1 具有促进饲料保藏作用

的中草药这类中草药具有防止饲料变质、腐败, 延长储存时间的作用。如有防腐作用的土槿皮、白鲜皮、花椒;具有抗氧化作用的红辣椒、儿茶等。

2 中草药添加剂在肉牛增重和育肥上的应用

中草药添加剂作为天然物质, 可避免肉牛饲养中因采用抗生素、化学合成剂等形成的残留。据研究, 一些中草药含有的生物碱、生物类黄酮、色素等有效活性成分具有调节免疫力、促进生长的作用。如用山楂、神曲、麦芽、谷芽、白术、厚朴、肉桂、砂仁、枳壳等中草药组成的中草药添加剂具有健脾开胃、增进食欲, 促进消化的功效;又如用神曲、麦芽、莱菔子、使君子、贯众、苍术、当归、甘草等中草药组成的中草药添加剂, 加入微量元素和人工盐等能显著提高肉牛的育肥效果;再如用山楂、当归、党参、白术、黄芪、王不留行、通草等组成的中草药添加剂对泌乳母牛进行饲喂, 不仅可显著提高泌乳母牛的产奶量, 增加哺乳犊牛的体重, 降低犊牛腹泻的发生率, 而且可有效地减少母牛乳房炎的发生率。

3 中草药在肉牛疾病防治上的应用

3.1 预防和治疗肉牛消化系统疾病

神曲、麦芽、山楂、厚朴、枳壳、陈皮、青皮、苍术、甘草等中草药组成的中草药方剂具有理气、行滞、消坚, 促进反刍动物胃肠活动的功效, 可用于预防和治疗肉牛前胃弛缓、瘤胃积食、瘤胃臌气等消化系统疾病;用黄芩、陈皮、青皮、槟榔、六神曲等中草药组成的中草药方剂具有理气消食, 清热通便的功效, 可用于治疗肉牛消化不良、食欲减退、便秘等病症;用玄明粉、石膏、滑石、山楂、麦芽、六神曲等中草药组成的中草药方剂具有舒张四胃幽门括约肌, 迅速排空四胃, 使位置变化的四胃回到原来位置的作用, 对肉牛四胃积食、臌气、积液、溃疡等疗效显著。

3.2 预防和治疗肉牛呼吸系统疾病

用金银花、连翘、荆芥穗、薄荷、淡豆豉、芦根等中草药组成的中草药方剂具有疏散风热, 清热解毒的功效, 可用于预防和治疗肉牛风热感冒;用羚羊角、金银花、连翘、薄荷、淡竹叶、甘草等中草药组成的中草药方剂具有辛凉透表, 清热解毒的功效, 可用于肉牛重症风热感冒的治疗;用葛根、柴胡、羌活、黄芩、大青叶、赤芍、天花粉等中草药组成的中草药方剂具有清瘟解毒, 发散表邪的功效, 可用于预防和治疗肉牛流行性病毒性感冒;桂枝、白芍、炙甘草、生姜、红枣等中草药组成的中草药方剂或用荆芥、防风、桑叶、豆豉、羌独活、前胡、陈皮、薄荷、鲜姜、杏仁、苏叶、焦枳壳等中草药组成的中草药方剂具有辛温解表, 宣肺散寒的功效, 可用于预防和治疗肉牛风寒感冒。

3.3 预防和治疗母牛乳房炎

用蒲公英、金银花、连翘、浙贝母、大青叶、瓜蒌、当归、王不留行等中草药组成的中草药方剂具有清热解毒、消痈散结的功效, 可用于预防和治疗母牛乳房炎;用天花粉、青半夏、王不留行、香附、肉桂、蒲公英、甲珠等中草药组成的中草药方剂具有舒肝解郁, 通络散结的功效, 对母牛乳肿等有显著效果。

3.4 治疗母牛不孕症, 提高母牛的繁殖力

用益母草、当归、川芎、桃仁、甘草等中草药组成的中药方剂具有活血祛瘀, 温经止痛的功效, 该方剂可治疗母牛气血不足、产后胎衣滞留、恶露不尽、不孕、低热、产后子宫炎等疾病;用板蓝根、黄芪、淫羊藿、益母草等中药组成的中草药方剂具有扶正祛邪, 清热解毒的功效, 该方剂可用于母牛胎衣不下、恶露不净和产后感染的治疗;用淫羊藿、阳起石、当归、香附、益母草、菟丝子等中草药组成的中药方剂 (催情散) 具有补肾强精、壮阳催情、调节母畜生殖机能的功能, 并具有促进母畜排卵和子宫康复的功效, 该方剂可用于母牛产后不发情或发情症状不明显的治疗。母牛在内服催情散的同时, 配合对症使用生殖激素和营养添加剂, 则治疗效果更好;用党参、白术、甘草、当归、黄芪等中草药组成的中药方剂具有补肾益气, 扶元固肾, 补脾健胃的功能, 该方剂可用于母牛因肾亏、久病、消化不良、年老多产等导致的气虚劳伤、气血不调、脱肛、子宫脱垂等病症的治疗, 也适用于母牛不孕、体虚盗汗、消化不良、长期瘦弱等疾病的治疗。

3.5 预防肉牛夏季热应激综合征

肉牛育肥养殖中, 将石膏、板蓝根等中药组成的中药添加剂按一定比例添加于饲料中饲喂, 具有预防肉牛夏季热应激综合征的作用。

3.6 预防和治疗肉牛体内寄生虫病

中草药生态养殖 篇3

有业界同仁通过对五十几家年出栏三千头规模以上的猪场调查发现, 一般的猪场一年药物费用平均到每一头猪上可以均摊到20元左右, 而抗生素在做猪场“药物保健”的同时生产的负面成本却远远高高20元钱。由此可见, 当下养猪生产者要求的“保健方案”的本质应该是“营养保健”, 即通过各种技术使日粮营养吸收更加充分, 或者补充营养来提高猪机体免疫能力和生产性能。目前在学术界关于养猪保健技术存在着“矿物质提高免疫力论”、“维生素维护健康论”、“小肽分子抗菌论”、“中药抗菌抗病毒论”, “有益菌维护内环境平衡论”等等。笔者在多年猪场保健的研究及推广中发现, 因为保健养猪涉及的科学领域较多, 并且很多学科的研究在行业里没有交叉性, 致使目前的养猪保健技术还处在推广的初级阶段, 甚至很多技术还仅仅只是被商业炒作的“概念”, 养猪保健技术还需 (下转第27页) (上接第14页) 要养猪业者不断去实践和探索。

近年来, 中草药作为饲料添加剂在养猪上的应用, 得到了很多学者及养猪业者的广泛认识和推广, 中草药在规模化养猪场饲养管理中发挥着很多特殊的功效:如清热解毒, 杀菌抗病;理气消食, 润脾健胃;杀虫消积, 健脾增膘;活血化瘀, 促进生长;补气滋养, 提高免疫等作用。

中草药在畜禽养殖中的应用 篇4

在我国的畜禽养殖中, 抗生素、激素等很多药物都使用的比较普遍, 常有残留在畜禽产品中, 很多时候残留严重超标。很多养殖户, 土霉素的添加率达到l00%, 在使用土霉素的同时, 80%的饲养户同时使用庆大霉素、环丙沙星、青霉素, 而这些药物均是人类用药。这些药物在畜产品中的残留, 极易引起人对于这些抗生素的耐受。而且, 我国的许多药厂的产品, 几乎涉猎了所有的抗生素, 这些抗生素的残留具有极大的潜在威胁。另有一项调查显示, 对7省、区、市500多家饲料生产和经营及养殖企业的检测结果显示, 违禁药品的检出率高达19.85%。

减少药物残留在畜产品和人体中的蓄积迫在眉睫。但目前国内的养殖环境混乱、疾病多发, 药物使用是必不可少的, 这就给中草药提供了很大的市场。中草药的天然性、无残留性和无抗药性决定了它将在未来的畜禽养殖中占据重要地位。

1 中草药的作用机理

1.1 提高机体的免疫力

中草药主要的活性成分多糖、甙类、生物碱及其挥发性成分是一种免疫调节剂, 具有激活免疫细胞、改善机体免疫功能等作用。大量实验证明, 中草药对于增强鸡的各种免疫功能、提高疫苗的抗体效、活化补体、促进细胞因子生成、增强红细胞免疫功能等多方面发挥调节作用。生地黄、丹皮、赤芍、龙胆草能提高T淋巴细胞数, 并增强其功能;黄连、黄芩、蒲公英、金银花可促进淋巴细胞的转化;丹皮、赤芍可增强体液免疫功能;石膏、犀角、生地、丹皮、赤芍、金银花、野菊花、大青叶、龙胆草、夏枯草、金乔麦能增强吞噬细胞的功能;鱼腥草能促进白细胞的吞噬能力, 穿心莲能增强溶菌酶的活性;青蒿能诱生干扰素。祛风湿药中的刺五力口能促进网状内皮系统的吞噬功能, 增强其吞噬异物和抗原的能力, 并提高血清中抗体的浓度。根据这些中药的功能, 可给畜禽投服适当的中药以提高机体的免疫力, 预防应激反应的发生。另外, 有人把中草药作为免疫增强剂来使用, 并从中分离、提取有效成份以及筛选配伍合理的复方制剂, 在整体水平、细胞水平及分子水平上进行研究, 具有广阔的前景。

1.2 改善局部血液循环

有些中草药具有活血化瘀药的功效。活血化瘀用具有消散作用的、或能攻逐体内瘀血的药物治疗瘀血病证, 通畅血脉, 消散瘀滞, 可改善微循环, 使微血管通透性降低, 微血管周围渗出减少还可以使流动缓慢的血液流动加速, 促进血液循环, 如川芎、丹参、蒲黄、红花、当归、益母草都有类似的作用。这样, 配合其他成分使用, 有利于药效成分发挥作用, 可能也是中草药治疗心血管疾病疗效相对较快、较高的原因。

1.3 保护黏膜、减低炎症

这是减缓局部发病症状和降低并发症的重要机理。有些中草药可起到迅速保护黏膜的作用, 使刺激原无法刺激粘膜, 这种作用和胃黏膜辣椒素敏感神经元有关;滑而有些中草药具有抑制炎性分泌的作用, 形成一层被膜, 防止异物和细菌侵入, 还能阻止有毒物质在胃肠道内的吸收, 从而起到了保护作用。对于黏膜的保护, 有利于对炎症的抵抗, 加强对有力物质的吸收, 对有害物质的抵抗。很多中草药还具有很高的抗炎作用, 可以降低毛细血管的通透性, 抑制浆液渗出, 促进组织的再生和伤口的愈合。减少渗出和白细胞向炎灶聚集, 抑制水肿和透明脂酸酶的活性等。

2 中草药的在畜禽养殖中的应用

利用中药防治疾病, 主要利用中药中的两类成分, 一类是用于补充动物机体缺乏的成分, 另一类是调控细胞功能的类激素成分。传统兽医学十分注重药物归经, 即确定的药物都其有相对特异的作用组织和器官。中草药的局部功效表现在对于一些具体疾病的治疗上。

2.1 对细菌、病毒、寄生虫等的作用

中草药经过几千年的筛选, 其在疾病上的治疗效果已经证实。在细菌感染性疾病中, 中草药及其很多相应方剂具有很好的抗菌或抑菌作用, 并且具有抗菌谱广、毒副作用小、效果良好和不易产生耐药性的特点。比如, 禽大肠杆菌对石榴皮、黄芩等敏感性就较高。甘草主要成分甘草甜素及甘草次酸对破伤风毒素具有明显的中和作用。金银花、连翘提取物除具有体外抑菌作用以外, 也具有抗大肠杆菌热敏肠毒素的作用。大黄对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌及大肠杆菌等均有一定抑制作用, 大黄鞣质对多种细菌、真菌及酵母菌有明显抑制能力。

2.2 对于慢性疾病的作用

中草药对于慢性疾病, 尤其是对于用西药进行长期治疗的慢性疾病, 如犬猫的肿瘤、顽固性皮肤病等, 使用中草药及其相应方剂进行治疗, 在调整机体整体免疫力的同时, 进行针对性的局部治疗有显著疗效。

2.3 用于幼龄、体弱的畜禽

主要是应用中药提高机体免疫力的功效。幼龄畜禽消化机能不全、免疫机能不完善, 容易发生很多疾病而且又难以治疗。而中药在这方面往往取得很好疗效较西药有明显优势。体弱畜禽, 则亦需要中药的滋补强壮、增强免疫力作用。

2.4 用于抗应激作用

各种应激都是由于外界的刺激而导致的畜禽机体的紊乱, 中草药, 如藿香、黄芩、人参、朱砂、五味子、黄芪、甘草等都具有抗应激作用。中草药可以在冷应激时调节机体血液循环, 使血流重新分布增强机体抗寒能力。而效梅等的研究显示, 中草药可显著提高高温环境中蛋鸡的耐热能力。

2.5 提高产量, 改善畜产品质量

提高产量是畜牧业生产的主要目的之一, 而畜产品质量也是产量优劣的重要考查指标。中草药应用在畜禽的生长繁殖过程中, 具有提高动物增重率、料肉比、减少动物发病率、增加出栏率等方面的特点。在育肥猪日粮中添加5%的山碴粉, 育肥猪日增重提高15.6%, 饲料报酬提高4.4%。在商品猪日粮中添加0.2%由党参、白术、黄芪、当归、川芍、柴胡、香附、蕾香、白芍、甘草等24味中草药组成的复方中草药添加剂, 试验猪增重比对照组提高24.10%, 饲料转化率提高19.49%。另外, 中草药本身就是一种天然添加剂, 生产出的畜产品不含有毒有害物质, 为人们提供更多品质优良的畜产品。蛋鸡日粮中添加5%的松针叶粉可使产蛋率提高13.8%, 并能增强蛋黄色泽。大蒜作为饲料添加剂, 可提高肉鸡的香味。

2.5 用于控制畜产品的药物残留

出口畜产品, 对于残留的检测十分严格, 但现在畜禽的生产周期越来越短, 肉鸡生产周期仅有50d, 肉猪缩短至到4～5个月, 而奶、蛋生产周期仅为1d左右, 这就给畜禽养殖中疾病的治疗和预防提出新的要求。常规西药, 对于使用时机上要求十分严格, 稍不注意就会造成在畜产品中的药物残留。而中草药很多都可以作为食物、添加剂使用, 服用后基本属于零残留。因此, 为了控制畜产品中的药物残留, 越来越多的养殖者趋向于使用中草药来预防和治疗畜禽传染病、寄生虫病, 特别是球虫病以及胃肠道疾病、呼吸道病、生殖系统疾病等。

中草药生态养殖 篇5

1材料与方法

1.1试验地点

福建省南平市永胜农牧发展有限公司种猪场。

1.2试验猪选择与分组

(1)选择生产性能,胎次相近的经产母猪60头,分试验组、对照组,每组30头;试验期58d。

(2)选择出生日期、断奶重、体型相近的断奶仔猪60头,随机分为保育试验组和对照组,每组30头。试验期50d,从2016年1月3日起至2月21日结束。

(3)选择体型、体重相近和出生日期一致的育成猪60头,随机分试验组、对照组,每组30头,进行育成试验,从2015年12月23日起至2016年3月11日结束,试验期80d。

1.3基础日粮组成

(1)母猪基础日粮配方:玉米70%、豆粕10%、预混料20%(福建大禾农牧有限公司生产)。营养水平:DE(Mcal/kg):3.17,CP(%):14.85,Lys(%):0.85,Ca(%):0.75,TP(%):0.38。

(2)乳猪补料配方:玉米70%、豆粕20%、预混料10%(江西万佳动物保健品有限公司生产,生产许可证号:饲预(2012)4912,产品批准文号:赣饲预字(2013)159010)。营养水平:DE(Mcal/kg):3.29,CP(%):20,Lys(%):0.97,Ca(%):0.75,TP(%):0.35。试验组、对照组同时从出生5d后开始补料,自由釆食。

(3)保育仔猪的基础日粮配方:玉米71%、麦麸4%、豆粕16%、膨化大豆4%、预混料12%(南平市金泰饲料有限公司生产,闽饲添字(2014)204003,生产许可证号:闽饲添(2014)02204)。营养水平:DE(Mcal/kg):3.22,CP(%):18.80,Lys(%):1.05,Ca(%):0.85,TP(%):0.38。

(4)育成猪日粮的基础日粮配方:玉米62%、麦麸8%、豆粕20%、预混料10%(厦门鸿沣饲料有限公司生产,生产许可证号:闽饲预(2014)02204),产品批准文号:闽饲预字(2014)02204。营养水平:DE(Mcal/kg):2.76,CP(%):16.65,Lys(%):0.97,Ca(%):0.755,TP(%):0.35。

(5)对照组按以上基础日粮饲喂;试验组在基础日粮上:母猪产前30d到哺乳期阶段饲料添加自配中草药制剂(益母健)3kg/t、保育仔猪在断奶后保育期的饲料添加仔猪保健散3kg/t、仔猪保育后的育成期饲料添加育成宝3kg/t。

1.4试验药物

(1)自配中草药制剂(益母健),(主要成分:鱼腥草、益母草、黄芪等),中草药原料由福建中农牧生物药业有限公司生产,鱼腥草(生产批号:20150627),益母草(生产批号:20150620),黄芪(生产批号:20150619)。

(2)自配中草药制剂(仔猪保健散),(主要成分:板兰根、黄芪、饲料酶等),中草药原料由福建中农牧生物药业有限公司生产,板兰根(生产批号:20150630),黄芪(生产批号:20150619),饲料酶(生产许可证号:饲添(2013)3268、产品批准文号:京饲(添)字(2013)413716)。

(3)自配中草药制剂(育成宝),(主要成分:穿心莲、黄芪、青篙等),中草药原料由福建中农牧生物药业有限公司生产,穿心莲(生产批号:20150629),黄芪(生产批号:20150619),青篙(生产批号:20150630)。

1.5饲养管理

试验期内,试验组与对照组的饲养管理、基础日粮和环境条件相同,均养在同一栋猪舍,由同一饲养员饲养,自由饮水。试验组与对照组母猪产前30d饲喂基础日粮3kg/d·头,产后哺乳母猪每天逐渐增加饲喂量,5d后饲喂的基础日粮量为4kg/d·头,每哺乳一头仔猪增加0.25kg日粮,保育仔猪与育成猪自由采食。

1.6观察指标

(1)母猪:记录产仔数、活仔数、出生窝重、断奶窝重、平均出生头重、断奶数、平均断奶重、哺乳期窝增重、哺乳期仔猪发病数、死亡数、母猪发病数和仔猪、母猪治疗费用等相关情况。

(2)保育猪:记录保育始重、保育结束重、饲料用量、发病数、治疗费用等相关情况。

(3)育成猪:记录试验始重(保育结束重)、试验末重(育成结束重)、发病数、治疗费用和饲料用量等相关情况。

并对试验所获得的各项指标采用SPSS软件进行生物统计分析。

2结果与分析

2.1母猪哺乳期的试验结果

试验数据采用“平均数±标准差”表示。试验结果见下表1、表2。

试验结果采用SPSS19.0统计软件,进行独立样本t检验得出,对照组与试验组的产仔数差异不显著(P>0.05),产活仔数差异极显著(P<0.01);对照组与试验组的出生窝重差异极显著(P<0.01),平均出生头重差异不显著(P>0.05);对照组与试验组的断奶数差异极显著(P<0.01),断奶窝重差异极显著(P<0.01),平均断奶头重差异显著(P<0.05),哺乳期窝增重差异极显著(P<0.01)。

试验结果采用SPSS19.0统计软件,进行卡方检验分析得出,试验组发病数低于对照组差异极显著(P<0.01),死亡数差异显著(P<0.05);哺乳期母猪发病数差异显著(P<0.05)。哺乳期母猪治疗药费,对照组35.8元比试验组14.5元高21.3元,哺乳期仔猪治疗药费对照组63.1元比试验组21.1元高42元。

2.2仔猪断奶后保育期的试验结果

试验所得数据采用SPSS16.0统计软件进行单因素方差分析和协方差分析。试验数据采用“平均数±标准差”表示。试验结果见下表3。

试验所得数据采用SPSS16.0统计软件分析,经单因素方差分析,对照组与试验组的断奶体重和保育体重(试验初始重)差异极显著(P<0.01),为了消除初始体重的差异对试验结果的影响,采用协方差分析对初始体重的影响进行校正,经协方差分析结果见上表,保育期50d日增重和保育期50d增重均极显著高于对照组差异极显著(P<0.01)。50d日增重试验组(0.36±0.05)kg高于对照组(0.31±0.07)kg,同时保育期50d增重试验组(17.87±2.31)kg高于对照组(15.63±3.41)kg。

从表3结果表明,50d保育期料肉比,试验组2.61:1比对照组3.05:1少0.44;50d保育期治疗药费,对照组152元比试验组48.2元高103.8元。

2.3仔猪保育后育成期的试验结果

试验结果采用SPSS19.0统计软件进行两个独立样本非配对的检验----t检验。试验数据采用“平均数±标准差”表示,所得试验结果见下表4

两个独立样本非配对的检验----t检验分析,对照组与试验组的保育体重(试验初始重)差异不显著(P>0.05),对照组与试验组的育成体重(试验结束)差异极显著(P<0.01);80d的育成期日增重和增重均极显著高于对照组差异极显著(P<0.01)。育成期80d日增重试验组(1.11±0.06)kg高于对照组(1.04±0.08)kg,同时育成期80d增重试验组(88.74±4.78)kg高于对照组(82.89±6.55)kg。

从表4可以看出,80d的育成期料肉比,试验组2.74:1比对照组3.03:1少0.29;80d的育成期治疗药费,对照组46.9元比试验组29.6元高17.3元。

3结论与讨论

(1)试验结果表明,在产前30d到哺乳期阶段的母猪饲料添加自配中草药制剂(益母健)3kg/t,产活仔数试验组比对照组增加2.03头差异极显著(P<0.01),出生窝重增加5.4kg差异极显著(P<0.01),断奶数增加2.24头差异极显著(P<0.01),断奶窝重增加16.9kg差异极显著(P<0.01),平均断奶头重增加0.5kg差异极显著(P<0.05),哺乳期窝增重增加11.5kg差异极显著(P<0.01);试验组发病数低于对照组差异极显著(P<0.01),死亡数差异显著(P<0.05);哺乳期母猪发病数差异显著(P<0.05)。哺乳期母猪治疗药费,对照组35.8元比试验组14.5元高21.3元,哺乳期仔猪治疗药费对照组63.1元比试验组21.1元高42元。

(2)试验表明,在保育期的仔猪饲料添加自配中草药制剂(仔猪保健散)3kg/t,对保育的增重有显著效果。试验组比对照组保育增重提高2.25kg、日增重提高44.6g差异极显著(P<0.01);保育期50d料肉比试验组比对照组提高0.44;保育50d药费减少103.8元。

(3)试验结果表明,在育成猪的日粮中,饲料添加自配中草药制剂(育成宝)3kg/t,对育成的增重有显著效果。试验组比对照组80d的育成增重提高5.85kg、日增重提高73g差异极显著(P<0.01);80d育成期的料肉比试验组比对照组提高0.29;80d育成期的药费试验组比对照组减少17.3元。

(4)育成宝(主要成分:穿心莲、黄芪、青篙等),方中穿心莲有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。具有体外广谱抗菌作用,是抗菌消炎、止痛、退热的传统中草药,此外,提高外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力,为君药;黄芪是一种常用中药,味甘、性温,有补气升阳、固表止汗、脱毒排脓和生肌等功效。黄芪具有明显的免疫调节作用,能提高淋巴细胞的转化率、提高机体对抗原的免疫应答能力,增强巨噬细胞的吞噬能力;对于各种药物及不同应激模式下的免疫功能降低均具有明显的免疫增强作用,改善对机体物质代谢,为臣药;青篙味苦寒,入胃、肝、心、肾四经,有体外广谱抗菌、抗真菌、免疫调节的作用,可君可臣,而又可佐可使。

(5)仔猪保健散(主要成分:板兰根、黄芪、饲料酶等),方中板兰根清热解毒,凉血利咽。具有体外广谱抗菌作用(包括痢疾细菌、沙门氏细菌、溶血性链形菌),是抗菌消炎、止痛、退热的传统中草药。此外,板蓝根内含有多种抗病毒物质,对感冒病毒、腮腺炎病毒、肝炎病毒及流脑病毒等有较强的抑制和杀灭作用,为君药。黄芪为臣药。饲料酶可减少畜禽粪便排放量,提高饲料中氮、磷的利用率,使粪、尿中的氮、磷含量下降,直接降低了畜舍内有害气体的浓度,减少了畜禽呼吸道疾病的发病率和因不良环境诱发的其他疾病,为佐药。

(6)益母健(主要成分:鱼腥草、益母草、黄芪等),配方中益母草、鱼腥草和黄芪组合能促进子宫壁的血液循环,增强子宫平滑肌的收缩力和内容物的排出,从而快速排除胎衣和滞留的恶露,同时具有清热解毒、抗菌消炎,使体弱母猪迅速恢复正常生理机能,提高乳仔猪的母乳吸收和免疫能力,促进乳仔猪生长;鱼腥草具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用,益母草活血调经,利尿消肿,对子宫有强而持久的兴奋作用,不但能增强其收缩力,同时能提高其紧张度和收缩率;同为君药。黄芪具有明显的免疫增强作用,为臣药。

浅谈中草药在水产养殖中的应用 篇6

一、常用中草药在水产养殖中的应用按其功能分类

1. 抗菌类中草药

大黄、大青叶、黄连、黄芩、鱼腥草、百部、五倍子、按叶、乌柏、松针、地绵草、穿心莲、菖蒲、白头翁、马齿苋、大蒜头等。

2. 抗病毒类中草药

板蓝根、虎杖、射干、野菊花、苦地丁、大黄、黄连、黄芩、大青叶、大蒜头等。

3. 杀虫类中草药

仙鹤草、草果、苦楝 (果皮) 、石榴皮、松针、菖蒲、辣蓼、尖山椒、苦参、槐树叶、樟树屑 (皮、叶) 等。

4. 提高免疫类中草药

黄氏、党参、当归、甘草、丹参、大枣、枸杞、干桂圆等。

二、中草药在水产养殖中的使用方法

1. 投喂法

将新鲜的中草药洗净切碎与饲料拌合后投喂。干的中草药切碎后煮汁, 用药汁或连同药渣与饲料拌和喂。

2. 泼洒法

将中草药捣碎, 用水浸泡后, 连渣带汁全池泼洒。如果是干草药, 必须切碎后, 煮一段时间再使用。

3. 药浴法

将中草药捆扎成束, 放在进水口或食场附近浸泡, 利用泡出的药汁扩散到全池, 来防治病害。

三、防治草鱼烂鳃病的几种配方

1. 每万尾鱼种 (每百斤鱼) , 用乌桕干粉250克, 加水浸泡12小时后, 拌饲料投喂, 每天一次, 连喂3~6天。

2. 每亩水深1米用生姜1千克, 切碎熬汁, 加250克菜油, 对水全池泼洒, 一天一次, 连用3天。

3. 在每100千克饲料中加入“三黄粉” (大黄50%、黄柏30%、黄芩20%) 1千克, 地榆粉100克, 拌匀做成饵料每天投喂。

4. 每亩水深1米用五倍子2千克, 捣烂并用热水浸泡12小时后, 对水全池泼洒, 一天一次, 连用3天。

5. 每百千克鱼用黄连300克, 百部200克, 鱼腥草200克, 大青叶200克, 切碎煎汁拌饲料投喂, 一天一次, 连喂3天。

6. 每亩水深1米, 取干大黄2500克, 用氨水20千克, 浸泡12小时后, 全池泼洒。

7. 每亩水深1米, 用大青叶5千克, 黄连1千克, 加水煎成药液, 全池泼洒, 连用3天。

8. 每亩水深1米, 用干艾叶10千克, 加水60千克, 文火煎至30千克, 全池泼洒, 一天一次, 连用3~5天。

中草药生态养殖 篇7

关键词：水产养殖,中草药,饲料添加剂

随着近些年来淡水水产养殖业的发展, 集约化养殖方式的普及, 鱼病防治技术得到了长足的进步, 但是鱼病和疫情并没有完全的控制和消灭, 加之西药的滥用, 不仅增加了病菌的耐药性, 而且西药在鱼体内的残留, 也污染了食品, 严重危害了人类的健康。我国有着丰富的中草药资源, 很多中草药治疗鱼虾等水产疾病的效果优于西药和抗生素。在水产动物中添加一定量的的中草药物不但可以提高摄食率, 促进水产动物的生长, 而且能够防止多种疾病的发生, 提高鱼体的免疫功能和成活率。

1 中草药饲料添加剂的特点

配置水产类动物用中草药饲料添加剂, 要采用含有多种养分、能补虚调养和扶正祛邪的中草药来滋肝养肾、补气养血, 以促进水产动物的生长发育。适用于体弱多病, 病后元气打伤或先天不足的水产动物, 特别是那些被称为“鱼尾”“僵鱼”“僵鳗”或三类苗的发育不良、生长缓慢的鱼苗。利用补脾健胃、促进消化的中草药物来促进催肥养膘。常用的中草药剂有党参、茯苓、何首乌、五加皮和四君子汤、四物汤、补中益气汤、十全大补汤等。他们具有扶正祛邪、养精强身、补虚益脾, 促进生长的作用。在水产动物疾病防治中, 由于西药和激素的滥用, 使许多水产动物的致病菌产生了抗药和鱼苗早熟的弊端, 给水产养殖带来了新的困难。如若采用具有抑细菌和抗病毒药作用的穿心莲、虎杖、黄连、金银花、筋骨草、蒲公英、鱼腥草、紫花地丁等药物配置添加, 在鱼类急性和传染疾病中, 便能有效的及时控制病情。

2 中草药饲料添加剂的应用方法

中草药饲料添加剂在水产上的应用, 根据地域和自然资源不同, 其添加的目的也不一样。归纳起来, 主要是用于免疫疾病和诱使助长。

2.1 免疫疾病

水产动物发挥抗病作用的主要是非特异化免疫因子, 水产动物非特异化免疫因子有体液因子和吞噬细胞两种。在饲料中添加营养性免疫促进剂、增强动物免疫力是提高水产动物抗病的有效方法之一。

2.1.1 强化免疫

中草药中含有多糖、生物碱、有机酸、挥发油等, 均能提高有机体组织、器官屏障防御活性。经过研究表明, 大多数的清热解毒类中草药中所含有的生物碱、黄酮、香显精等能抑制或杀灭多种病原微生物。如黄连素可与DNa形成复合物, 抑制DNa的合成。黄柏能影响细菌的呼吸, 抑制RNa的合成。金银花可作用于细菌的细胞壁。抑制细菌细胞壁的合成。

2.1.1. 1 单味效应突现

有人将紫云英和黄苓两种草药分别投饲喂养3月龄的罗非鱼, 持续四周, 可激活血液白细胞的呼吸爆发活性、吞噬活性以及血清溶菌酶活性, 还可以提高中华鳖血液白细胞的吞噬活性;生姜的提取物可明显增加虹鳟鱼血液吞噬细胞的胞外活性;有人用多联疫苗加茛菪剂浸泡草鱼水花后, 其由夏花养成大规模草鱼种的成活率对比照组提高21.9%, 并在经过5个月的饲养后仍可获得46.7%的免疫保护力。

2.1.1. 2 复方重在配伍

不少试验表明, 中草药作为饲料添加剂对鱼类产生直接的免疫增强作用。有人发现大黄、黄连、花粉能引起鱼体免疫器官质量、吞噬细胞吞噬能力和溶菌酶活性增加;在饲料中分别添加1%的党参、黄苓、黄芪、刺五加、大蒜、黄连、螺旋藻等, 对银鲫鱼均有促进生长的作用, 其中以螺旋藻促生长最快, 增重率比对照组提高11.55%, 饲料系数比对照组下降11.4%。

2.1.2 凸显治病

鱼类生活在水中, 其疾病必然与鱼体和水体有关, 因此, 养殖中除考虑所用饲料的营养全性价外, 还可在饲料中添加一些中草药添加剂作为鱼类的保健剂, 以增强鱼体自身的抗病调节力。采用大黄、黄柏、黄苓、大叶青、马鞭草等, 预防水产类动物病毒性疾病有着很好的效果;也可采用大黄、海藻碘等多种中草药对草鱼出血病进行治疗, 效果极佳, 成活率可以提高17.7%~30%;采用大黄、黄苓。郁金香、黄连、板蓝根等治疗虹鳟鱼链球菌病, 相比对照组疗效显著, 投药第3 d死鱼明显减少, 第7 d停止死鱼, 基本恢复正常。大量的数据证明, 中草药的免疫作用能很好的提高鱼类的成活率。

2.2 诱食促长

鱼类对食物的色香味等也有偏好, 而某些中草药对鱼类具有诱食作用。中草药饲料添加剂, 作为一种新型的鱼类诱食剂, 可以显著提高水产动物的摄食率。

2.2.1 诱食增味

研究表明, 大蒜素由于含有挥发性的有机分子, 而有特殊强烈的蒜香气味, 对中华鳖、草鱼、鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼等大多数鱼类的嗅觉有着强烈的刺激作用, 能够吸引鱼类采食, 提高摄食量。

2.2.1. 1 诱食开胃

经实践证明, 每千克饲料中添加50 mg的大蒜素对罗非鱼有着强烈的诱食作用, 同时对病原微生物有着较好的抑制作用和杀灭作用, 改善动物各分子细胞的组织功能, 促进肠管蠕动, 调节酶分泌, 促进营养物质的消化和吸收, 从而降低饵料系数, 促进鱼类生长, 提高增重率和成活率;经试验, 在饲料中添加0.25%的陈皮, 发现草鱼咬饵次数和啄咬分别是对照组的7.25倍和2.1倍, 说明陈皮对草鱼有着较强的诱食作用。

2.2.1. 2 改善品质

中草药中的大蒜、杜仲、沙棘等能有效的调节鱼肉中风味成分, 改良肉质;日本学者在人工养殖的鳝鱼饵料中添加中国产杜仲粉, 结果发现杜仲粉能提高鳝鱼的肌肉强度, 降低肌纤维粗度, 提高肌胶原蛋白的含量, 降低体脂肪的含量, 从而改善鳝鱼的烹调风味;有人用沸石和沙棘果渣作为饲料添加剂喂建鲤, 所测鱼肉中游离氨基酸提高20%~30%;用杜仲喂鳗鱼, 发现鳗鱼体肌肉细嫩, 味香、脂肪含量适中, 高级不饱和和脂肪酸含量较多;如果鱼虾长期摄食含有大蒜粉的饵料, 其肉质变得细嫩, 肉味更香浓。

2.2.2 促长效显

想要实现鱼类的快速生长, 首先要保证鱼类对饲料的消化吸收, 添加剂进入鱼体后, 主要促进消化酶的分泌和提高消化酶的活性。促进生长, 降低饵料系数, 是中草药多方功能共同作用产生的。

2.2.2. 1 降低养殖成本

经过试验, 用当参、黄苓、黄芪等中草药制成符合中草药添加剂, 以1.0%, 1.5%和1.2%配比率添加到饲料当中去, 结果添加组能显著增强彭泽鲫的生产性能, 添加组和对比组的相对增重率分别为117.41%、113.73%和98.54%, 饲料系数比对比组分别提高了13.66%和12.33%;用党参、大蒜、黄芪和五加皮等中草药分别以1%添加到饲料中投喂银鲫, 其增重率分别比对照组高10.18%、7.99%、7.31%和7.29%, 饲料系数分别下降5.9%、10.3%、6.6%和4.4%;同时在鲫鱼饲料中添加0.4%的复方草药, 可使鲫鱼的生长速度增加18%, 饵料系数下降18.2%~24%。

2.2.2. 2 提高生产性能

采用0.1%蛇床子和1%菲菜籽作为饲料添加剂分别用于罗非鱼的饲料中去, 可以明显提高罗非鱼血液中甲状腺素的水平, 从而促进鱼类的生长;用山楂和麦芽等中草药作为添加剂, 饲喂银鲫, 结果添加组鱼的肠道蛋白酶活性高于肝胰脏的蛋白酶活性。

3 结语

中草药作为一种新兴的饲料添加剂, 凭借其多功能、天然型、无毒副作用和抗药性的优势, 顺应了当今回归自然、追求绿色食品和健康消费的趋势, 是代替西药和激素的理想饲料添加剂, 这对于保护环境、促进畜牧业的可持续发展具有十分重大的意义。通过现代科技与中药理论的相结合, 中草药添加剂的开发研制必将再上一个新台阶, 给水产养殖业带来更大的效益。

参考文献