生态土鸡养殖论文

生态土鸡养殖论文（精选12篇）

生态土鸡养殖论文 篇1

土鸡生态养殖是一种仿生、自然体成熟养殖法。就是在无污染的果园、农林闲地及灌木丛林里, 选择优良的土鸡或仿土鸡地方品种, 育雏后实施放养、人工喂料与野外采食相结合, 这种饲养法投资少, 成本低, 肉质好, 效益高, 符合无公害食品的要求。

1 土鸡生态养殖的概念及意义

土鸡也叫本地鸡、草鸡、笨鸡, 是指放养在山野林间、果园的鸡。前几年由于土鸡自身存在生长慢、个体小 (重量) 、产蛋少等缺点, 逐步被国外优良品种所取代, 养殖数量大大减少。但随着消费者对食品口味、品质要求逐步提高, 尤其是媒体报道鸡蛋里含有三聚氰胺的事件以来, 消费者对“饲料鸡”产生了惧怕心理, 都愿意花高价购买土鸡。土鸡又成为餐桌上的新宠儿。土鸡之所以受消费者欢迎, 主要是生存环境无污染、体内无药物残留、外型美观、肉质细嫩、口感好、营养丰富。

2 土鸡目前的生态养殖模式

2.1 茶园土鸡的养殖

利用秋、冬季节茶园间歇期间放养土鸡, 利用土鸡除虫、除草, 土鸡粪肥茶, 不仅能节约肥料投入, 还能节省人工。

2.2 树林土鸡的养殖

树林内野草、腐殖质、昆虫众多, 一般情况下难以利用, 而在树林内放养土鸡, 不仅可以利用这一自然资源, 还可利用茂密树枝、树叶作土鸡保护伞、遮阳伞。

2.3 果园 (经济林) 土鸡的养殖

该模式主要是利用苹果、梨、桃、樱桃、枣等果园放养土鸡。利用果园内生长的青草、昆虫喂鸡, 同时补喂玉米、稻谷等五谷杂粮养殖无公害土鸡, 鸡食草、除虫, 鸡粪肥果, 形成鸡、果、虫、草、粪生态链的良性循环。

2.4 山地土鸡的养殖

随着山区生态资源保护的深入, 山上的野生动物越来越多, 兽害越来越厉害, 导致许多偏远山岙原先的山地基本抛荒。这些抛荒的山地牧草资源丰富, 植被良好, 山势平缓, 远离村庄, 四周群山环绕, 防疫隔离条件优越, 十分适宜发展土鸡放养。利用山地丰富的牧草资源及种植的人工牧草作为鸡的青饲料, 又利用鸡粪肥林、育草, 既充分利用了山地资源, 又使鸡粪等废弃物得到了充分利用。

3 疾病防治方面

3.1 预防措施

经常观察鸡群, 注意疾病发生的动向 (鸡群早春易发生雏鸡白痢、球虫病、大肠杆菌等疾病) , 做到早发现, 早诊断, 早治疗。鸡群一旦发病, 要马上隔离治疗, 同时对鸡群进行投药预防, 控制病情, 防止蔓延流行。

3.2 免疫接种

春季是鸡群免疫的最好时机, 要根据本地的疫病发生流行特点, 按照免疫程序进行免疫接种, 做到免疫彻底, 不留死角, 不漏一只鸡, 以免造成免疫失败。

3.3 治疗措施

(1) 球虫病:选用抗球虫药物治疗。如选用球速杀50g, 混拌饲料300kg饲喂;三字球虫粉100g兑水50kg饮用, 二者交替使用。 (2) 鸡白痢:环丙沙星原粉4克加水35~50kg饮用, 二者各用3~4d。 (3) 大肠肝菌病:可选用恩诺沙星、痢菌净等药物治疗。痢菌净50克, 加水50kg饮用。

4 土鸡生态养殖的饲养管理

4.1 注重营养平衡

散养土鸡户有的只喂单一饲料, 这样会导致鸡只营养不良、虚脱消瘦、被毛紊乱无光、精神差。有的农户过量喂粗糠粗叶, 会引起消化不良、嗉囔积胀等病;有的农户粮食霉变后舍不得丢弃, 未经处理就直接拿来喂鸡, 而霉变的饲料中含有大量的毒素, 易破坏鸡只机体的免疫系统, 降低机体的免疫力, 即使使用疫苗, 也不能产生很好的保护抗体。因此, 雏土鸡在40日龄前建议用市场上销售的全价颗粒饲料喂养。40日龄以后可用全价料和自配饲料混合搭配喂养, 平时切莫断饮用水。自配饲料参考配方:玉米55.0%、黄豆 (炒熟) 20.0%、骨粉1.5%、盐0.3%、添加剂 (鸡用) 1.0%, 其他为糠麸类饲料, 尽量做到品种多样化, 控制粗纤维不要过多。

4.2 土鸡生态养殖放养的管理技术

(1) 放养规模:以每群1000~1500只鸡为宜, 规模太大不便管理, 规模太小则效益低下。放养密度应控制在每667m2200只以内为宜, 放养密度过大, 鸡只可采食物少, 达不到放养的目的。 (2) 刚转群的鸡只要进行放养调教:选择晴天中午将鸡只赶至室外进行放养, 任其自由活动觅食, 同时进行调教, 在喂食时敲击饲料盆或吹口哨等, 使鸡群形成条件反射, 在听到信号后能迅速集中, 便于管理。 (3) 经过放养调教后即可采用早出晚归全天放牧方式:放养补饲应视具体放牧情况, 遵循“早宜少、晚适量”的原则, 以提高鸡只的生长速度和整体均匀度另外, 为降低饲养成本, 应尽量利用农副产品下脚料, 自己配制营养均衡的配合饲料。 (4) 放牧期间细心观察鸡群:发现行动落伍、独处一隅、精神萎靡的病弱鸡, 及时隔离和治疗, 并注意防黄鼠狼、蛇等动物的侵袭。 (5) 注意天气变化:在恶劣天气到来之前, 要及早收鸡入棚, 避免鸡只受损伤。 (6) 鸡棚内要经常除粪清扫, 搞好日常卫生消毒工作。 (7) 在放养期间, 要预备充足的饲料以供雨天饲喂。

4.3 要把土鸡养殖好, 育苗是关键

(1) 雏鸡的选择:选择抗病力强、适宜性广、易饲养、生产性能较好、当地群众受欢、市场很畅销的土鸡。 (2) 温度:温度是育雏的首要条件。育雏室内温度要求是:0~1周龄, 33~30℃;1~2周龄, 30~27℃;2~3周龄27~24℃;3-4周龄, 24~21℃;5周龄以后保持常温, 也可在1周龄之后以每天降0.5℃。 (3) 湿度:室内的相对湿度保持55%~65%, 即10日龄之前为60%~65%, 10日龄之后为55%~60%;室内保持空气新鲜, 无刺鼻、熏眼的感觉。通风粪便和垫料, 在微生物、温度与水分的作用下, 会分解产生大量的氨和硫化氢有害气体。所以鸡舍要求通风良好, 多开对流窗或装排气扇。 (4) 光照和密度:补充光照1周龄内可保持24h连续光照。随着雏鸡日龄增大而相对减小光照时间和强度。 (5) 适时开水和开食:雏鸡第一次饮水叫“开水”, 雏鸡应尽早开水。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖, 连用2d;第3天在饮水中加入0.02%~0.03%的高锰酸钾。因为鸡体85%都是水分, 特别是天气炎热的时候, 容易脱水。大部分小鸡都能自动去饮水, 对少数反应迟钝的.可以采取人工调教的方法。 (6) 搞好育雏:养鸡的成败育雏是关键.雏鸡出壳仅约40g, 各种器官的功能正在发育之中, 特别是抗寒、免疫功能差.因此农户养鸡必须认真踏实地搞好进鸡前的消毒、进鸡后的保温工作, 应结合实际, 采用电热加温和木炭、焦炭、沼气燃烧等方式加温, 使小鸡进来后保证供给合适的温度。 (7) 应善于和经常观察鸡群:发现问题及时采取相应措施, 这是提高鸡群成活率的关键。主要观察鸡群精神状态是否正常;鸡粪、采食、饮水是否正常;听鸡群的呼吸声是否正常;看小鸡的嗉囊是否饱满。

4.4 尽量减少土鸡的应激

保持工作的程序稳定, 更换饲料有过渡期。免疫接种时间最好安排在晚上。要保持鸡舍及周围环境的安静, 饲养人员应固定工作服, 闲杂人员不得进入鸡舍。使用抗应激添加剂, 可在饲料中添加VC, VE, 电解多维, 益生素等。

5 土鸡生态养殖的效益分析

5.1 提高了土鸡的肉质, 改善了土鸡的肉质

在这优越的生态的自然环境下, 减少了鸡群打斗、啄羽、啄肛等事件的发生, 有利于土鸡的生长, 并且饲养时间长, 一般在80~120d左右。经研究证明提高畜禽饲养时间可以提高肉质中脂肪的含量, 提高肉质的品味。

5.2 扩大土鸡的运动场所, 降低了土鸡的发病率, 提高了土鸡的成活率

生态养殖模式的环境, 解决了圈养场地的密度问题。同时, 因其具有通风, 遮阴, 温度适宜, 适合土鸡的生长要求, 减少了鸡的发病概率。试验表明, 生态养殖模式放养的土鸡比棚舍饲养的肉鸡, 鸡的平均发病率降低了2.64%, 成活率提高了32.03%。

5.3 降低了饲养成本, 提高了经济效益

(1) 节约了棚舍建设的费用, 扩大了养殖的面积。 (2) 生态环境中有大量的蚁类, 虫类成为鸡的天然饵料。杂草等都是鸡的上好食物。据测算, 3.5kg鲜草相当于0.5kg配合饲料的营养, 按配合饲料2.20元/kg计算。生态环境中的100kg鲜草就相当于可节省饲料费用31.4元。 (3) 同时, 鸡可以在土壤中找到自己所需的一些微量元素, 既可以提高自身的抗病能力和防病成本, 又减少药物使用的危害及残留问题的解决。据测算, 饲养土鸡的生态养殖方法比笼养肉鸡, 节药成本30%~50%, 节约饲料30%~35%。减少用药5%~8%。

5.4 形成了生态循环, 减少环境污染

鸡舍笼养肉鸡排泄的粪便和有害气体的散发, 严重的污染了当地的空气质量。对居住环境影响极大, 而生态模式面积广且和生态环境形成一种种养循环。鸡采食生态环境中的一些生物, 而鸡的排泄物供生态环境生物吸收, 提供肥料。鸡粪中含有丰富的氮, 磷, 钾, 是高效的有机肥料, 加上对生态环境的间歇作业, 生态环境几乎不受影响, 对净化水土, 空气是一种实际有效的方法, 经济, 社会效益显著, 是一种一举多得的推广致富项目。

6 小结

采用土鸡生态养殖的土地资源进行综合的利用, 立体开发出生产出符合消费者需要的, 风味独特, 味道鲜美, 品质优良的;绿色食品。顺应人们喜欢土法养鸡的消费需要。这种方式投资少, 效益高, 技术易掌握, 市场需求旺盛, 是一项应用前景非常广阔实用的养殖技术。

生态土鸡养殖论文 篇2

根据花垣县小家禽产业规划的总体目标，在龙潭镇组建年出栏量为10万只的龙头企业。改建1000O的养殖场;建设污水处理配套设施;投入购置原料、辅助材料及职工工资福利等流动资金10万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成鸡脚上贴有标识，一鸡一标。

2.技术人才

花垣县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员2人，在花垣县龙潭镇金溶村一组淹没区，退耕还林带山林鸡养殖，掌握了丰富的饲养和管理经验，加上全县畜牧业服务体系健全，各个乡镇都设有兽医站，有120人专业技术人员作为后盾，通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求，可为项目实施提供技术帮助，完成项目任务有技术保证。

(1)资金：本单位固定资产总价超过30万元，目前资产和经济状况良好，没有负债，加上该项目提出得到县委、县政府的支持，配套资金落实有保证。

(2)仪器设备：目前我国成套的孵化设备品种繁多，而且质量有保证，价格也不贵，只要有资金，很容易购买。

(3)资源：我县本地土鸡资源丰富，作为保种选育的核心群鸡种有保障;另外我村有1000亩的竹林远离城镇，没有污染，符合生态养鸡的环境条件。

(4)承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施：本村具备实施本项目所需的资源、技术力量，欠缺条件为项目经费，拟通过申请上级科技经费补助加以解决。

3、精选良种

优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。

4、注重放牧

放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积(施)肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只/亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮;还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。

5、巧喂饲料

饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的`饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。

6、严格防疫

搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下的防疫工作。

此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采食生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。

7、适时销售

生态土鸡养殖论文 篇3

关键词：土鸡；林下养殖；技术

中图分类号 S831 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2014）22-121-02

近几年大量的荒山、荒地被开发，林、果、苗木花卉的种植面积大幅增加，但是很多林下资源被浪费，如果能利用林下空间、草、昆虫等发展林下养殖，尤其是在林下养殖生态土鸡，不仅是人们需要的生态美味食品，而且也是农民生财之路。现在农村进城务工的人越来越多，劳动力不足，而农村留守的人员知识层次不高，土鸡的养殖技术缺乏和销售困难等问题突出。

1 土鸡林下生态养殖技术要点

林下养鸡，循环利用，生态环保。林下养的土鸡，鸡的粪便、饲养时饲料残渣与树叶混合，能加快有机物分解，及时补充土壤养分，利于树木的生长，同时能减少农药和肥料的使用，有助于改善土鸡生长的小环境。

1.1 养殖密度 在进行林下放养时，鸡的采食和践踏能够导致林下植被出现破坏，当林下养鸡密度过大，鸡对林木的根部进行刨食时，会使林木根部裸露而造成机械性损伤。研究表明，林木养殖密度过大，鸡的刨食行为对林下资源的破坏性很大，严重时会造成林下没有草，林下土地也不平整。在高密度，大规模的养殖条件下，粪污排放量会超过土壤的净化能力，土壤吸纳大量鸡粪后会形成有机物富集区，土壤过度肥沃，破坏了林下生态养殖的平衡，对树木的生长产生影响，对环境也造成破坏。建议每667m2放鸡约40只[1]。密度过大，草虫等饵料不足，增加精饲料饲喂量，影响鸡肉、蛋的口味；密度过小，浪费林下资源，生态效益偏低。发展林下养鸡业必须高度重视土鸡养殖对林下生态环境的影响。

1.2 放养时期 根据苗鸡日龄和林地饲料资源的情况，确定合适的放养时期。一般选择4月初至10月底放牧，草木茂盛的时期，虫、蚁等昆虫多，鸡群可采食到很多自然饲料，降低养殖成本。11月至次年3月份则采用室内为主、辅以放牧的饲养方式[2]。雏鸡按常规方式进行育雏，根据实地情况约25日龄，放入林地饲养。

1.3 划定轮牧区 可以将一个养殖场划分成2个以上牧区，每个牧区用隔离设施隔开，这样既能防止天敌对鸡群的侵害和带入传染性病，又有利于管理，并有利于生态环境的重建。待一个牧区草虫不足时再将鸡群赶到另一牧区放牧，公母鸡最好分在不同的牧区放养，草虫不足和养鸡数量少时可不分区。

1.4 放牧管理 放养土鸡要按时补饲，早晨和傍晚各补饲1次，按“早上半饱、傍晚适量”的原则来补饲。为让土鸡约130日龄上市，体重既达到标准又不会太肥，补饲精料的各项营养物质含量要合适[3]。

2 林下养殖和农作物种植综合利用

在南方，林地附近多是农作物种植区，利用土鸡给农作物除虫、除草，从而减少或减轻病虫害危害及发生频次，从而促进农作物生长，提高粮食产量和质量。这种综合利用的种、养模式在多数地方已经使用，还可以为草地除虫，利于南方草地、草场建设，促进以草养畜产业发展。

3 多方面拓宽销售渠道

土鸡养殖产业在很多地方并没有形成一个好的产业格局，多数养殖户采取的还是“摆地摊式”和批发给经销商的销售方式。造成养殖户“养殖容易销售难”的困境。要规划好销售渠道，缩短中间环节，增加土鸡养殖利润。现从多个层面调研了多个销售模式和渠道，以供养殖户参考。

3.1 电子网络商务 成本低，销售渠道广，但是稳定性和持久性难以形成，电商太多，很难让客户找到，以价格竞争为先，利润难保证。

3.2 进小区做宣传，形成稳定的客户 可以采用试吃，参观农场，返利销售等方法赢得客户认同，并留住客户，形成良好口碑。但是要保证产品质量，要自己配货、送蛋，成本高，不利于大规模土鸡养殖和大市场开发。

3.3 长期经营，服务终端客户 在市区或者县城开设一个办事处专门做销售，此销售行为简单。利用网络资源建立一个自己的网络销售信息渠道，联系同城的朋友到自己的基地小游，适当低价收费，或者种蔬菜或水果，举办一些采摘活动。

3.4 以优质产品开发婴幼儿的高端营养消费市场 销售人员先做好计划，挑选重点为妇产医院、幼（下转138页）（上接121页）儿园门口，发传单。针对高端客户，开发一些高端产品，如富硒蛋、高锌蛋等。以多种主线组合销售，比如发展年会员、半年会员、月子会员、儿童套餐、建立客户档案、推广孩子鸡蛋营养套餐计划等。

4 结语

通过对林下土鸡养殖技术要点、营销渠道、市场行情等多方面分析，为林下土鸡养殖业出谋划策，化解农户在养殖过程中遇到的问题，尤其是销售方面的难题。土鸡林下养殖是一种近几年快速发展起来的生态经济，它以林下资源合理利用为前提，以养殖技术为支撑，充分利用好自然条件，生产出符合人们需求的生态产品。从而解决了林下资源浪费问题，让林地资源得到充分利用，并且能为林地防治病虫害，为农村经济发展开辟新路子，不仅使农民能富起来，又为人们提供了优质美味的生态食品。林下生态养殖土鸡无异于异军突起，成为贫困地区农民脱贫致富的一条好路子，也让林下生态土鸡养殖成为一项新兴产业。

参考文献

[1]罗艺，王阳铭，潘学华，等.林下生态养鸡合理密度探索[J].上海畜牧兽医通讯，2012（02）.

[2]崔明杰，王玉华，柏鲁林.商河县林下经济种养模式及效益分析[J].中国林副特产，2012（04）.

生态土鸡养殖技术 篇4

1 土鸡舍建设

1.1 场地的选择

电、路三通的地方, 需远离城镇村寨、地势高燥、无污染, 且地面坡度较小, 坡向以南向或东南向为宜, 这种场址阳光充足, 光照时间长, 排水良好, 有利于保持场内的环境卫生。

1.2 鸡舍结构要求

地基应深厚、结实。地面要高出舍外、防潮、平坦, 易于清刷消毒。鸡舍建筑采用双列式全封闭结构, 建筑形式采用砖木结构, 地面为混凝土结构, 单层平房, 檐口高度不低于2.5 m, 屋顶采用石棉瓦覆盖。为了保证鸡舍空气清新, 鸡舍两侧墙体设置玻璃窗, 靠墙摆设两列鸡圈, 各列上下两层, 鸡圈内部结构用毛竹搭建而成, 在鸡圈中间设一条1m宽的通道。

2 饲养管理

2.1 育雏期的饲养管理

出生后至30日龄称为育雏期。雏鸡抵抗力差, 不能直接放入野外饲养。3~4周龄前进行人工育雏, 脱温后转移到山上放养。3周前的管理至关重要, 可为后期生长奠定基础。

2.1.1 适时开食和饮水。

雏鸡先在舍内饲养, 在雏鸡入舍后1~2 h即可给以饮水, 在水中加入5%的葡萄糖和多维, 或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水, 可增强鸡的体质, 缓解应急反应, 便于胎粪排出。水温一般要接近舍温 (20~22℃) , 雏鸡一般在出壳24 h后开食, 初期可喂碎米, 3日龄后改喂颗粒饲料。

2.1.2 控制好鸡舍内的温度。

刚出壳的雏鸡温度要求35℃, 以后每5 d降低1℃, 在35~42日龄时温度最后降至20~22℃。在保温的同时, 还需要通风换气, 常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是:炕上用砖砌成墙, 将竹片做成拱形, 棚高0.8~1.0 m, 四周用塑料薄膜覆盖制成简易小温室, 在炕上铺垫短麦草、干锯末等, 炕上的垫料2~3 d要更换一次。

2.1.3 光照适当。

1日龄小鸡光照23 h (用15~25W的灯泡即可) , 2~15日龄每天减少1 h, 16日龄后不再补充光照。

2.1.4 舍内饲养密度适宜。

0~10日龄的雏鸡40~50只/m2, 10~20日龄30~40只/m2, 20~30日龄20~30只/m2, 42日龄20只/m2。

2.1.5 注意通风。

鸡舍内要通风, 保证足够的氧气, 但要防贼风。

2.1.6 断喙。

土鸡饲养期长, 在密集饲养条件下很容易发生啄癖 (啄羽、啄趾等) , 尤其是育成期和产蛋期, 啄斗会造成鸡只的伤亡。另外, 鸡在采食时, 常常用喙将饲料啄出食槽, 造成浪费。断喙是解决上述问题的有效途径, 效果明显。断喙时间一般在7~12日龄期间进行。断喙太早, 雏鸡太小, 喙太软, 易再生, 而且不易操作, 对雏鸡的损伤大。断喙太晚, 出血较多, 不利于止血。断喙常用断喙器完成, 刀片温度800℃左右 (刀片颜色呈暗红色) 。断喙长度:上喙切去1/2喙端至鼻孔, 下喙切去1/3。断喙后下喙略长于上喙。

2.1.7 饲料营养及饲喂。

雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂, 3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲, 脱温后第1周早晚在圈舍内喂饲, 中午补饲一次, 以玉米、小麦、稻谷等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料。第2周起中餐可以免喂, 喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成。同时, 定期喂不溶性沙砾, 沙砾能增强鸡的消化功能, 有利于鸡的生长发育。

2.2 育成期的饲养管理出

生后30日龄至上市, 这段时期称为育成期。这段时期, 土鸡已经具备了散养的条件, 可进行放养, 放养密度为每1 000只土鸡至少需要不低于1亩 (1亩=667平方米) 的放养林地。晚春到中秋可放养, 冬季气温低, 虫草减少, 应停止放养。白天以采食昆虫和青绿饲料为主, 夜晚用自配饲料进行补饲。5周龄以上的鸡还可以降至六成甚至更低些, 晚餐一定要吃饱, 5周龄后全部换为谷物杂粮, 促进寻找食物, 以增加鸡的活动量, 采食更多的有机物和营养物。育成期多喂青饲料、土杂粮, 以改善肉质、降低饲料成本。出售前1~2周, 如鸡体瘦弱, 限制放牧进行适度催肥。采用"全进全出"的饲养制度, 至少应使同一鸡舍内饲养的同一批鸡, 同时出栏。

3 疫病的综合防治

3.1 土鸡免疫程序及方法

雏鸡在24 h内必须皮下注射马立克氏病疫苗0.2 m L;7日龄用新城疫IV系疫苗滴鼻、滴眼各1滴, 传染性支气管炎H120弱毒苗滴鼻0.3 m L;14日龄传染性法氏囊炎B87擦肛和鸡豆翅膀根内侧皮下刺种0.3 m L;30日龄新城疫-传染性支气管炎H52二联苗滴鼻、点眼各一滴;50日龄新城疫C30克隆苗或灭活苗肌肉注射1 m L;90日龄鸡大肠杆菌灭活苗肌肉注射1 m L;110日龄新城疫、传染性支气管炎、减蛋综合症三联油苗胸部肌肉注射0.5 m L (土鸡蛋鸡用) ;125日龄禽流感H5、H9二联苗胸部肌肉注射0.5 m L (土鸡蛋鸡用) 。

3.2 鸡舍卫生及消毒

舍内用具及物品应经常清洗、保持干净。舍内鸡粪每隔半月清理一次, 用10%~20%的生石灰水消毒, 并用尼龙布密封鸡舍用40%福尔马林溶液熏蒸。同一块林地放养2~3年后要更换林地, 让林地自然净化2年以上, 待全面消毒后再养鸡。

3.3 病死鸡的处理

如发现病鸡及时隔离, 死鸡应立即深埋或烧毁作无害化处理, 对场地用具和物品用0.2%~0.4%的过氧乙酸进行消毒。

4 适时出栏销售

土鸡低成本生态养殖系统技术培训 篇5

作者：admin 文章来源：本站原创 点击数：

86435 更新时间：2008-1-27

采用空地放养方式生产的优质生态土鸡不仅市场售价比普通肉鸡的一倍，而且利用我公司的生态养殖技术进行养殖，饲料成本比一般的农家养鸡降低约40%，养殖效益非常可观。

接合低成本培育生产无菌蝇蛆技术，采用传统散养方式，通过使用生物发酵饲料饲喂土鸡，加上科学的限饲技术，利用廉价的青草、糟渣、发酵处理的菜籽饼、红苕等廉价原料配合一定的杂粮饲喂土鸡，不仅鸡场没有臭味，鸡群极少发病，养殖的土鸡鸡味纯正，市场售价甚至远高于传统土鸡，且其饲料成本比传统养殖降低约40％以上，经济效益非常显著。经养殖实践，运用本技术养殖土鸡，一般每只鸡可以比传统养殖多获利5－15元。

本培训不仅将所有低成本养殖模式毫无保留的传授给你，使养鸡者运用本技术获得更好的养殖效益，还将为你传授节能省力的小鸡高效育雏技术，使你无论是采用立体高密度养育小鸡还是用发酵床养育小鸡，都能轻松获得超高成活率，让养鸡老手也刮目相看。公司同时把专育小鸡供应各地散养户（农户）的高效益经营秘法传授给大家，使你运用公司的新技术养育小鸡（四川称“育条鸡”，各地称呼不同）快速占领当地市场，收获超乎寻常的高效益。

本培训还将教您确定疫苗注射程序和正确的注射方法，以及鸡的解剖判定鸡病等众多专业技术，让您从门外汉直接跨入到专业技术人员的行列，为养殖事业的开展奠定好良好的技术基础。

本技术与蝇蛆、蚯蚓养殖技术及微生物的培育使用共同组成生态土鸡低成本养殖技术培训班，参加该班学习收费1800元（不分项单独培训），函授面授均可，函授款到即寄全套技术教材和光盘，面授随到随学，学习时间5天（具体时间不限，直到学会为止），长期负责解答学员疑难问题，并在三年内免费提供技术升级服务。参加本班学习同时免费传授牧草的高效益种植及利用技术。

土鸡低成本生态养殖系统技术培训

作者：admin

文章来源：本站原创

点击数：86435

更新时间：2008-1-27

采用空地放养方式生产的优质生态土鸡不仅市场售价比普通肉鸡的一倍，而且利用我公司的生态养殖技术进行养殖，饲料成本比一般的农家养鸡降低约40%，养殖效益非常可观。

接合低成本培育生产无菌蝇蛆技术，采用传统散养方式，通过使用生物发酵饲料饲喂土鸡，加上科学的限饲技术，利用廉价的青草、糟渣、发酵处理的菜籽饼、红苕等廉价原料配合一定的杂粮饲喂土鸡，不仅鸡场没有臭味，鸡群极少发病，养殖的土鸡鸡味纯正，市场售价甚至远高于传统土鸡，且其饲料成本比传统养殖降低约40％以上，经济效益非常显著。经养殖实践，运用本技术养殖土鸡，一般每只鸡可以比传统养殖多获利5－15元。

本培训不仅将所有低成本养殖模式毫无保留的传授给你，使养鸡者运用本技术获得更好的养殖效益，还将为你传授节能省力的小鸡高效育雏技术，使你无论是采用立体高密度养育

小鸡还是用发酵床养育小鸡，都能轻松获得超高成活率，让养鸡老手也刮目相看。公司同时把专育小鸡供应各地散养户（农户）的高效益经营秘法传授给大家，使你运用公司的新技术养育小鸡（四川称“育条鸡”，各地称呼不同）快速占领当地市场，收获超乎寻常的高效益。

本培训还将教您确定疫苗注射程序和正确的注射方法，以及鸡的解剖判定鸡病等众多专业技术，让您从门外汉直接跨入到专业技术人员的行列，为养殖事业的开展奠定好良好的技术基础。

本技术与蝇蛆、蚯蚓养殖技术及微生物的培育使用共同组成生态土鸡低成本养殖技术培训班，参加该班学习收费1800元（不分项单独培训），函授面授均可，函授款到即寄全套技术教材和光盘，面授随到随学，学习时间5天（具体时间不限，直到学会为止），长期负责解答学员疑难问题，并在三年内免费提供技术升级服务。参加本班学习同时免费传授牧草的高效益种植及利用技术。

泥鳅养殖和高效繁育系统技术培训

作者：dz666 文章来源：本站原创 点击数：

69590 更新时间：2008-1-26

近年来，泥鳅的市场价格不断上涨，人工养殖泥鳅的超高效益已经引起广大养殖者及社会各界的普遍关注。在高价的刺激下，各地农户过度捕捞野生泥鳅导致自然水域的出产量急剧下降。由于泥鳅的味道鲜美且具有较好的保健价值，国内外市场需求数量巨大，适时开展泥鳅的人工养殖具有非常可观的经济效益。

为了给广大的养殖爱好者提供切实可行的高密度、高效益养殖泥鳅技术，大众养殖公司特将各地普遍采用的高效养殖泥鳅模式及配套的操作技术方法对外进行传授，包括池塘围网新技术，该技术经江苏2000多养殖户1万6千亩养殖面积验证，一般1亩池塘投放泥鳅小苗0.5－1吨，经几个月的催肥养殖，可出产商品泥鳅2吨左右，加上季节差价的影响，养殖效益非常可观。

购买野生泥鳅苗用于养殖，由于野生泥鳅苗的规格偏大，苗种投入费用较高（一般1亩面积即花费1-2万元的苗种费用），长途运输和层层转手对鳅苗的损伤非常严重，投放入池后成活率非常低（绝大多数的实际成活率不足50%），有的甚至导致全军覆没。由此导致泥鳅养殖的风险增大，养殖成本高昂，市场稍加波动就会出现亏本。

由于真正掌握泥鳅繁殖特别是泥鳅苗高效培育技术的单位很少，导致市场上卖泥鳅苗的大多以野生苗冒充人工苗出售。个别掌握培育技术的单位也是对培育方法秘而不宣或许以数万元的技术转让费。为了帮助养殖者真正掌握泥鳅苗的繁育技术，实现低成本、低风险、高效益的自繁自养，大众养殖公司特长期对外传授泥鳅的养殖和繁育技术，学习内容包括泥鳅的高效益养殖、泥鳅苗种的自行繁殖和鳅苗的高效培育技术（全国独家传授）。学员可以根据自己的具体情况，参加面授或函授均可。

面授采用教材、录像、现场相接合的方式进行教学，确保清楚直观。

参加该班学习目前仅收费2380元，函授面授收费相同，该班常年举办，学习时间一般为7天（具体时间不限，直到学会为止）。函授款到即特快邮寄全套函授教材和光盘，长期负责解答学员在学习和养殖中的疑难问题，并可凭学员证在三年内随时到公司基地免费参加技术实习和学习更新的养殖技术，直到学员成功养殖为止。

泥鳅养殖和高效繁育系统技术培训

作者：dz666

文章来源：本站原创

点击数：69590

更新时间：2008-1-26

近年来，泥鳅的市场价格不断上涨，人工养殖泥鳅的超高效益已经引起广大养殖者及社会各界的普遍关注。在高价的刺激下，各地农户过度捕捞野生泥鳅导致自然水域的出产量急剧下降。由于泥鳅的味道鲜美且具有较好的保健价值，国内外市场需求数量巨大，适时开展泥鳅的人工养殖具有非常可观的经济效益。

为了给广大的养殖爱好者提供切实可行的高密度、高效益养殖泥鳅技术，大众养殖公司特将各地普遍采用的高效养殖泥鳅模式及配套的操作技术方法对外进行传授，包括池塘围网新技术，该技术经江苏2000多养殖户1万6千亩养殖面积验证，一般1亩池塘投放泥鳅小苗0.5－1吨，经几个月的催肥养殖，可出产商品泥鳅2吨左右，加上季节差价的影响，养殖效益非常可观。

购买野生泥鳅苗用于养殖，由于野生泥鳅苗的规格偏大，苗种投入费用较高（一般1亩面积即花费1-2万元的苗种费用），长途运输和层层转手对鳅苗的损伤非常严重，投放入池后成活率非常低（绝大多数的实际成活率不足50%），有的甚至导致全军覆没。由此导致泥鳅养殖的风险增大，养殖成本高昂，市场稍加波动就会出现亏本。

由于真正掌握泥鳅繁殖特别是泥鳅苗高效培育技术的单位很少，导致市场上卖泥鳅苗的大多以野生苗冒充人工苗出售。个别掌握培育技术的单位也是对培育方法秘而不宣或许以数万元的技术转让费。为了帮助养殖者真正掌握泥鳅苗的繁育技术，实现低成本、低风险、高效益的自繁自养，大众养殖公司特长期对外传授泥鳅的养殖和繁育技术，学习内容包括泥鳅的高效益养殖、泥鳅苗种的自行繁殖和鳅苗的高效培育技术（全国独家传授）。学员可以根据自己的具体情况，参加面授或函授均可。面授采用教材、录像、现场相接合的方式进行教学，确保清楚直观。

参加该班学习目前仅收费2380元，函授面授收费相同，该班常年举办，学习时间一般为7天（具体时间不限，直到学会为止）。函授款到即特快邮寄全套函授教材和光盘，长期

负责解答学员在学习和养殖中的疑难问题，并可凭学员证在三年内随时到公司基地免费参加技术实习和学习更新的养殖技术，直到学员成功养殖为止。

苍蝇蝇蛆大笼房养和蚯蚓高密度养殖系列技术培训

作者：admin 文章来源：本站原创 点击数：

145224 更新时间：2005-11-3

发展高效益的养殖项目，通常需要大量的活动饵料。比如养黄鳝、蛙、蝎子等等，而且，在甲鱼、江团、猪、鸡、鸭、大口鲶、螃蟹、虾等饲料中加入部分动物鲜活饵料，不仅可以刺激食欲促进生长，而且可以明显改善产品的品质。如果你附近有大型的养猪场、养鸡场、养牛场，充分利用养殖场的动物粪便来进行规模化养殖蝇蛆和蚯蚓，供应养殖其它经济动物所需，你不但可以明显提高养殖效果，还可以显著降低养殖成本。如果自身拥有大型的畜禽养殖场，可以通过发展蝇蛆和蚯蚓养殖变废为宝并形成良好的生态循环。由特种经济动物养殖技师王太新发明的生态种养系列技术(发明专利申请号：02113830.3，名称：一种生态种养农副产品的方法)，将让您采用人工养殖大量的蝇蛆、蚯蚓来代替昂贵的商品饲料成为现实。此项技术不但能显著降低您的养殖成本、提高经济动物的抗病能力，且生产出来的动物产品都是绿色无公害安全食品。

1、蝇蛆低成本大笼房养新技术：

采用我们最新开发的大笼房养新技术，仅一间面积为30平方米的蝇蛆养殖房每天产新鲜蝇蛆在30公斤以上，相当于花180元购买的动物蛋白饲料的价值。采用的原材料为鸡、猪的动物粪便及农作物秸秆，每天100公斤新鲜动物粪便可生产出蝇蛆在10—30公斤（根据粪便的质量等而定），每生产1公斤新鲜蝇蛆的成本仅0.5元左右。您可以想象一下：如果你每天有几十到几百公斤廉价的高蛋白蝇蛆来饲喂你的经济动物，能长得不快、成本不降低吗？广大读者请注意，蝇蛆的利用我们只提倡作为动物蛋白饲料来利用，众多实践证明，蝇蛆养殖在生态农业中有着极大的开发前景。我公司公开对外传授的大笼房养高产新技术，运用了“开心农场”有效微生物，产量是传统养殖的4倍，且不用人工,蛆粪自然分离得干干净净，同时传授能将苍蝇产卵量提高4—6倍的高产秘法。新改进的养殖方法克服了普通房养苍蝇容易逃跑、生产环境恶劣的缺点，在干净卫生的条件下，低成本实现超高产量，生产出真正的“无菌”蝇蛆产品。小规模投产一星期后，日产几十至几百公斤蝇蛆(配赠技术操作VCD)。

2、蚯蚓养殖和利用新技术：

蚯蚓是世界上最好的动物蛋白，利用蚯蚓饲喂经济动物具有生长快、肉质好、成本低、效益高等特点。但传统的养殖方法由于不会对蚯蚓进行提纯复壮，蚯蚓在养殖过程中不断退化，使养殖蚯蚓不能获得较好的经济效益。我们对你传授的是一种高密度蚯蚓精养技术，能使蚯蚓的繁殖速度、产量比传统养殖养殖方法提高三倍以上。特别是能完全把大小蚯蚓分开养殖，独特的饲料配制使你把蚯蚓养在室外也不逃走。不仅教会你蚯蚓高产养殖技术，还教你怎么对蚯蚓进行提纯复壮，防止蚯蚓品种退化的专有技术。每生产1公斤鲜蚯蚓的成本约1元钱左右。并传授在蚯蚓饲料中添加自行配制的促食营养剂，使蚯蚓繁殖更快、产量更高(配赠技术操作VCD)。3．微生物的培育和使用技术：

光合细菌等微生物在水产养殖等方面具有强大的神奇功能，您的养殖场使用后，首先您的养殖场臭味大幅度减少或消失，饲料利用率大幅度提高，家禽产蛋量增加，动物的抗病力增强、繁殖率提高，且生产出的动物产品为无污染安全食品。在水产上使用微生物，可以有效的净化水质，预防发生肠炎等疾病。微生物菌剂在我国已生产推广应用多年，但因售价太高(每公斤水剂高达20多元)，老百姓使用不起。其实，自行培育l公斤微生物保健液的成本仅几角钱，一样具有非常神奇的使用效果。微生物菌群有许多让您想象不到的新奇功能，教材中教您把微生物运用在种养、生活等各方面(配赠技术培育操作VCD)。

苍蝇蝇蛆大笼房养和蚯蚓高密度养殖系列技术培训

作者：admin

文章来源：本站原创

点击数：145224

更新时间：2005-11-3

发展高效益的养殖项目，通常需要大量的活动饵料。比如养黄鳝、蛙、蝎子等等，而且，在甲鱼、江团、猪、鸡、鸭、大口鲶、螃蟹、虾等饲料中加入部分动物鲜活饵料，不仅可以刺激食欲促进生长，而且可以明显改善产品的品质。如果你附近有大型的养猪场、养鸡场、养牛场，充分利用养殖场的动物粪便来进行规模化养殖蝇蛆和蚯蚓，供应养殖其它经济动物所需，你不但可以明显提高养殖效果，还可以显著降低养殖成本。如果自身拥有大型的畜禽养殖场，可以通过发展蝇蛆和蚯蚓养殖变废为宝并形成良好的生态循环。由特种经济动物养殖技师王太新发明的生态种养系列技术(发明专利申请号：02113830.3，名称：一种生态种养农副产品的方法)，将让您采用人工养殖大量的蝇蛆、蚯蚓来代替昂贵的商品饲料成为现实。此项技术不但能显著降低您的养殖成本、提高经济动物的抗病能力，且生产出来的动物产品都是绿色无公害安全食品。

1、蝇蛆低成本大笼房养新技术：

采用我们最新开发的大笼房养新技术，仅一间面积为30平方米的蝇蛆养殖房每天产新鲜蝇蛆在30公斤以上，相当于花180元购买的动物蛋白饲料的价值。采用的原材料为鸡、猪的动物粪便及农作物秸秆，每天100公斤新鲜动物粪便可生产出蝇蛆在10—30公斤（根据粪便的质量等而定），每生产1公斤新鲜蝇蛆的成本仅0.5元左右。您可以想象一下：如果你每天有几十到几百公斤廉价的高蛋白蝇蛆来饲喂你的经济动物，能长得不快、成本不降低吗？广大读者请注意，蝇蛆的利用我们只提倡作为动物蛋白饲料来利用，众多实践证明，蝇蛆养殖在生态农业中有着极大的开发前景。我公司公开对外传授的大笼房养高产新技术，运用了“开心农场”有效微生物，产量是传统养殖的4倍，且不用人工,蛆粪自然分离得干干净净，同时传授能将苍蝇产卵量提高4—6倍的高产秘法。新改进的养殖方法克服了普通房养苍蝇容易逃跑、生产环境恶劣的缺点，在干净卫生的条件下，低成本实现超高产量，生产出真正的“无菌”蝇蛆产品。小规模投产一星期后，日产几十至几百公斤蝇蛆(配赠技术操作VCD)。

2、蚯蚓养殖和利用新技术：

蚯蚓是世界上最好的动物蛋白，利用蚯蚓饲喂经济动物具有生长快、肉质好、成本低、效益高等特点。但传统的养殖方法由于不会对蚯蚓进行提纯复壮，蚯蚓在养殖过程中不断退化，使养殖蚯蚓不能获得较好的经济效益。我们对你传授的是一种高密度蚯蚓精养技术，能使蚯蚓的繁殖速度、产量比传统养殖养殖方法提高三倍以上。特别是能完全把大小蚯蚓分开养殖，独特的饲料配制使你把蚯蚓养在室外也不逃走。不仅教会你蚯蚓高产养殖技术，还教你怎么对蚯蚓进行提纯复壮，防止蚯蚓品种退化的专有技术。每生产1公斤鲜蚯蚓的成本约1元钱左右。并传授在蚯蚓饲料中添加自行配制的促食营养剂，使蚯蚓繁殖更快、产量更高(配赠技术操作VCD)。

3．微生物的培育和使用技术：

绿色养殖土鸡的关键技术 篇6

一、饲养场地的选择

养殖土鸡宜选择地势高燥、水源充足、排水方便、环境幽静、树势中等的地方,沙质土壤的园林和绿色荒山为最好,背风向阳的南坡好于北坡。此外,收获后的粮田、菜园、瓜园及闲置农田也适于短期放养。

二、合理建造鸡舍

绿色养殖土鸡必须建有简易的鸡舍,可以利用野外现成的房屋、闲置的蔬菜大棚等,也可因地制宜搭建鸡棚,用竹、木做框架,油毛毡、石棉瓦或塑料布做顶棚,棚高2.5米左右。鸡棚地势要高,背风向阳,视野开阔,不能积水,不能形成“窝风”,棚前要有足够的空闲地。鸡棚夏季用尼龙网圈围,可很好地进行通风,冬天改用塑料布以保暖,地面铺上干净的沙子和干草。

三、正确选择饲养品种

绿色养殖以放牧为主、舍饲为辅,所以宜选择适应性强、抗病力强、耐粗饲、勤于觅食的优良地方品种鸡,如浙江的仙居鸡、萧山鸡,上海的浦东鸡,河南的固始鸡,湖南的桃园鸡,辽宁的庄河鸡,广东的惠阳鸡、杏花鸡、三黄鸡、清远麻鸡,山东的寿光鸡,广西的麻黄鸡等。具体养殖品种应根据市场的需求、消费者的口味来确定。艾维茵、AA等快大型鸡由于生长快、活动量小、对环境要求高,不适合绿色养殖。

四、科学控制放养时间及密度

雏鸡必须在脱温后才能放养到山林、田园里,也可选择在舍内育雏到8周龄左右再放养。一般雏鸡脱温日龄夏季为10～15天,春、秋季为15～20天,冬季30天左右,然后选择无风的晴天放养。头几天每天放养2～4小时,以后逐渐延长时间;初进饲养场地时要用尼龙网将鸡限制在小范围,以后逐步扩大。一般情况下雏鸡出温房后第一周每亩场地放养1500～2000只,第二周每亩场地放养1000～1500只,从第三周起放养密度应适当降低。放养季节以春、夏、秋三季较好,每年采用全进全出方式放养3～4批。

五、加强饲养管理

土鸡育雏按季节、饲养量、育雏室大小、饲养密度、保温方式等合理调温,第一周保持在33～35℃、第二周31～33℃、第三周28～31℃,逐渐过渡到自然温度后饲养1周再转入野外放养。在育雏期间可在饲料中添加适量切碎的青菜叶或野菜叶,逐步锻炼雏鸡采食、消化粗饲料的能力。脱温后为了让鸡外出觅食,饲喂量要逐步减少,遵循“早少晚饱”的原则,即每天早晨放牧前先喂少量饲料,傍晚归牧后再补饲充足的饲料。具体补饲量依季节而定,如秋、冬季野外杂草和昆虫少,可适当增加补饲量,春、夏季嫩草和昆虫多可适当减少补饲。补饲应以谷物、杂粮为主,并添加适量青绿饲料,这样可以降低养殖成本和鸡肉脂肪含量,有利于形成土鸡肉的独特风味。

六、搞好疾病防治

1.免疫接种。一般雏鸡在7～15日龄时要进行第一次新城疫、传染性法氏囊及其他疾病的免疫,21日龄进行传染性法氏囊二免,1～2月龄新城疫二免,2月龄时接种1次传染性支气管炎疫苗。接种疫苗后可在饲料和饮水中添加维生素C、速补14、氨基酸、葡萄糖口服液等,增强免疫效果。为了保证鸡肉绿色无污染,一般不要投服预防性化学药物。

2.定期驱虫。由于土鸡生活在野外,易患寄生虫病,特别是蛔虫病和绦虫病,一般在放养1个月后就要进行第一次驱虫,间隔2～4周后再进行第二次驱虫。常用的驱虫药主要有左旋咪唑、伊维菌素、硫双二氯酚、吡喹酮等,应尽量选用对多种线虫、绦虫均有效的丙硫苯咪唑片剂,可在晚上鸡群回舍补饲时拌料饲喂,每千克体重用量为20毫克。

3.定期消毒。每批土鸡出售后,鸡舍用20%氢氧化钠溶液进行地面消毒,并用塑料布密封鸡舍,用甲醛和高锰酸钾进行熏蒸消毒,同时对鸡群活动过的场地进行深翻或用生石灰等消毒。

4.严防中毒。如利用农田、果园、菜园等场地养殖土鸡,要严防农药中毒。田园治虫、防病要选用高效低毒农药,用药后要间隔5天以上才能把鸡放入其中,并注意备好解毒药品,以防鸡群出现中毒病。

七、加强防范工作

场地周围用铁丝网、尼龙网或竹篱围住,防止鸡外逃和猛禽、野兽伤害鸡群。要及时收听本地天气预报,暴风、雨雪来临之前要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防寒工作。必要时养殖户在放养初期以一固定声响配合适口饲料,对鸡群进行召唤训练,让鸡群形成条件反射,以保证天气恶劣时能迅速将鸡群召回,减少不必要的损失。

林下生态土鸡的养殖技术 篇7

1 场地的选择

以水、电、路三通为基准, 选择地势高燥稳固, 排水方便, 环境幽静, 沙质土壤的果园或者是丘陵、山地, 背风向阳的南坡好于北坡。其次, 收获后的粮田、菜园、瓜园及闲置农田也适于短期放养。

2 棚舍的搭建

可以利用野外闲置的房屋、蔬菜大棚等, 稍加改造即可。也可搭建鸡棚, 鸡棚位置要高, 背风向阳, 视野开阔, 不能积水, 门前有足够的空闲地。可用竹木作框架, 油毛毡、石棉瓦或塑料布作顶棚, 棚高2.5 m 左右, 尼龙网圈围, 夏季要有很好的遮阳通风条件, 冬天改用塑料布保暖, 地面铺上干净的沙子和干草。要求夏季通风、冬春保温。

3 品种的选择

林下生态土鸡是以放牧为主、舍饲为辅的饲养方式, 因此必须选择适应性强、抗病力强、耐粗饲、勤于觅食的优良地方品种鸡进行饲养。同时也应根据市场的需求、消费者的习惯来确定选择适当的品种。

4 放牧

(1) 雏鸡脱温后先在室内自然温度下饲养1周再转入野外放牧。 (2) 选择无风晴天的中午放牧, 放牧初期每天2～4小时, 以后逐渐延长时间。 (3) 刚进饲养场地时要用尼龙网或者彩条布限制在小范围, 以后逐步扩大。 (4) 第1周可以放养1 500～2 000只/667 m2, 第2周放养1 000～1 500只/667 m2, 第3周起放养密度应适当降低。 (5) 要求有足够宽的地方, 再围成几个部分, 然后喂一批鸡换一个地方, 轮流放牧, 以免场地污染而使鸡只感染疾病, 造成不必要的损失。 (6) 为了让鸡外出觅食, 补饲量要按照“早少晚饱”的原则, 具体做法应依季节而定, 如冬、春季节野外杂草和昆虫少, 可适当增加补饲量;夏、秋季节嫩草和昆虫多, 可适当减少补饲量。 (7) 放牧前期给鸡补饲应以全价配合饲料为主, 中后期应以谷物杂粮为主, 并添加适量青绿饲料。必要时可加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色, 改善肉质和增加鲜味。 (8) 放牧周期为120天, 公鸡2 kg左右、母鸡1.5 kg左右即可上市, 一律采用全进全出的方式放养。

5 免疫接种

放养鸡虽然饲养场地空气新鲜、鸡群活动量大, 并且主要吃野菜、嫩草、草籽、昆虫等无污染的饲料, 但防疫工作仍不能忽视。一般雏鸡在1日龄时进行马立克氏病疫苗皮下注射, 7日龄时进行新支二联苗2倍量滴鼻点眼, 15日龄时进行传染性法氏囊病疫苗1.5倍量滴口, 21日龄进行新支二联苗2倍量滴鼻点眼, 同时注射禽流感双价苗 (H5+H9) , 28日龄进行第2次传染性法氏囊病疫苗2.5倍量饮水, 60日龄注射新城疫Ⅰ系苗, 90日龄肌肉注射禽霍乱 (巴氏杆菌病) 。接种疫苗后, 可在饲料中和饮水中添加耐可舒、速补多维、氨基酸葡萄糖口服液等抗应激药物增强免疫效果。为了保证鸡肉绿色无污染, 一般不要投服预防性抗生素。

6定期驱虫

由于土鸡生活在野外生态环境中, 鸡群采食蚯蚓、昆虫、蜗牛、陆地螺等, 易患寄生虫病, 特别是蛔虫病和绦虫病, 一般在放养1个月后, 就要进行第1次驱虫, 隔2～3周后再进行第2次驱虫。驱虫药采用中草药交替使用, 如青蒿、白头翁、苦楝皮煎水饮用。

7定期消毒

每批土鸡出售后, 鸡舍用火碱溶液进行地面消毒, 并用塑料布密封鸡舍, 用甲醛和高锰酸钾等进行熏蒸消毒;同时对鸡群活动过的场地翻土或撒生石灰等进行全面消毒。

8严防中毒

如果利用农田、果园、菜园等场地养殖土鸡, 施用农药后要间隔3天 (雨天) 或5天 (晴天) 以上, 才可以放牧, 以防鸡群出现中毒。

9做好防范措施

山场封闭式生态养殖土鸡概要 篇8

1 饲养场所的选择和改建

选择和改造适宜的山场生态饲养环境, 是土鸡养殖成败的重要因素之一。

(1) 地势坡度和植被情况。选择的山林场地地势要缓和, 土壤性质良好, 植被茂盛多样, 便于土鸡在环境中运动、采食和休憩、躲避灾害, 山场还要便于进一步修建、安置饲养设施。

(2) 有效面积和放养密度。规模化土鸡养殖要考虑到山林场地实际有效面积, 这决定放养量。以每只鸡实际使用面积15~20 m 2为宜, 这样的密度才能保证土鸡真正的自我采食, 不依靠过多的人为补饲, 达到真正依靠自然资源进行生态养殖的目的。

(3) 生态资源可利用及再生能力情况。是否存在天然可利用水源或是否利于人工掘井, 考虑树木植被能否充分利用以及生态资源的自我调节能力、恢复能力、再生能力, 以备长期循环利用。

(4) 对环境加以改造。确定饲养山场后进行长远规划改造, 补充种植树木和牧草, 修建合适的补饲饮水设施, 构建合适安全的栖息场所, 消除环境中不利的隐患因素, 以利于土鸡自由采食饮水、休息躲藏。

(5) 饲养场所要提前灭鼠, 驱除野兽。

2 优质土鸡品种的选择

通过查阅文献资料, 调研当地土鸡养殖情况和市场需求, 选择适合在山地、林地生态性养殖的本地优质品种土鸡。选择的土鸡品种为体型中等, 行动灵活, 自我采食性强, 耐粗饲, 抗病能力、抗逆性强, 适应地区气候;肉质良好, 深受消费者欢迎。

3 饲养设施和饲养技术的完善

3.1 完善饲养设施

(1) 设置2.0~2.5 m高度的尼龙网围栏, 对山场饲养区域进行封闭, 使土鸡在此环境中自然养殖, 防逃、防盗和防止野兽进入捕食。

(2) 选择山地放养场所地势较低处为基点, 打水井和架设电源。设置封闭式棚舍, 内置照明设备、饮水饲喂设备, 提前对鸡舍和用具消毒, 用于放养前短期适应性养殖。

(3) 在山林地饲养面的不同高度地点修建多个蓄水池, 蓄水池要够大, 但不能过深, 用于收集天然的雨水, 同时也外接输水管线, 由水泵送水。水池附近同时设置饲料饲喂平台。

(4) 不同高度均匀设置可移动小型鸡舍, 要求四周封闭, 留有入口, 饲养面大小为15 m 2左右, 垫起离地0.5 m高, 作为土鸡晚间就巢栖息场所。并适当安置诱虫灯。

(5) 设置障碍物, 便于土鸡躲避猛禽的捕食

3.2 采用阶段养殖方式

结合先进的养禽理念进行分期分阶段性饲养。初期要进行短期舍内育雏, 约需1个月左右时间, 此期养殖与蛋种鸡饲养育雏方式大同小异, 目的是保证土鸡苗充分发育、个体生长均匀, 抗逆性和抗病力强, 保证在后期放养中能够正常生长发育。

过渡到野外放养后, 约4~5个月的养殖期, 使土鸡真正进入生态养殖期, 采用自由采食自然资源和就巢前人工补饲谷物的饲喂模式。

3.3 过渡性适应训练

(1) 育雏过程中, 采用逐渐延长无光照时间制度, 使鸡雏适应黑暗。同时投放悬吊青饲等, 进行自我采食青饲、虫体的训练。

(2) 长期放养前要进行过渡训练, 不可直接将雏鸡放置到野外, 要由临时棚舍中逐渐走出适应, 减少非疾病因素的死亡, 饲料也由全价料过渡成谷物。

4 疫病防治

由于土鸡处于野外养殖, 一经放养后人为干预减少, 鸡只防疫方面难以控制, 发生传染病的可能性增多, 环境异常、气候变化诱发更多疾病发生。疾病的防治成功与否是养殖成败的关键。

4.1 建立常规防疫制度

建立合理的防疫制度, 规模经营土鸡野外生态养殖要采用全进全出的饲养方式, 养殖中途不得引入新的群体, 防疫管理人员定期巡查饲养区域, 观察鸡群状态, 及时捡出病死鸡诊断并深埋处理, 及时捡出死亡候鸟。及时清除栖息场所堆积的粪便, 定期对天然水源和人工水源进行消毒, 在气候异常变化前后要预防性投药。在地区发生重大疫情时, 要在土鸡晚间栖息时集中紧急接种疫苗。每批鸡出栏后要清理消毒用具、栖息场所。

4.2 制定合理的免疫程序

土鸡放养后免疫接种难度极大, 各种疫苗接种要提前完成, 在短短的1个月内, 免疫要集中完成和强化。1日龄马立克多价疫苗颈部皮下1倍量接种;4日龄肾传支 (w93株) 2倍量滴鼻点眼;7日龄新城疫L系2倍量滴鼻点眼;12日龄法氏囊弱毒苗4倍饮水;13日龄再次法氏囊弱毒苗4倍饮水;16日龄禽多杀性巴氏杆菌病油乳剂灭活疫苗胸部肌肉注射;18日龄新城疫L系4倍量滴鼻点眼免疫;20日龄肾传支 (w93株) 2倍量滴鼻点眼;24日龄禽流感灭活苗1倍量胸肌注射;28日龄翅部2倍量刺种禽痘弱毒苗;30~35日龄新城疫油苗+禽流感H9二联苗2倍量胸部皮下注射 (结合放养转群时进行) 。

4.3 防治传染性疾病和环境病

(1) 球虫病。土鸡养殖中损害最为严重的就是球虫病, 易发时期主要是7—8月份高温高湿的雨季。本病以预防为主, 定期投药 (左旋咪唑) 驱除肠道线虫, 在球虫发病高峰季节前至高峰期间定期使用磺胺喹恶啉和马杜霉素铵盐交替饮水, 每间隔1周进行1次预防性投药, 即可安全度过发病高峰期。

(2) 大肠杆菌病。散养鸡大肠杆菌感染主要在育雏期和放养前期发生。散养鸡在育雏和放养前期大肠杆菌病多表现慢性经过, 表现肠炎型、气囊炎型、肝周炎心包炎型、气管炎。通常采用敏感药物中西联合应用的方法治疗本病可收到明显的效果。

(3) 传染性法氏囊炎。生态养殖土鸡往往表现散发传染性法氏囊炎, 发病日龄扩展至整个生长期, 表现出非典型症状和病理变化。本病治疗首选清热解毒复方中草药制剂, 可收到满意的治疗效果。

(4) 纤维素性坏死性肠炎。该病是由魏氏梭菌引起的一种传染病, 土鸡养殖中多发生在放养期前后阶段。治疗首选阿莫西林饮水, 连饮3~5 d。林可霉素和庆大霉素也有明显治疗作用。

生态土鸡养殖论文 篇9

从源头上把关推进绿色发展

为了确保怡然土鸡的纯正品质, 公司倡导“自然真品法, 怡然真生活”的理念, 着力推进绿色、低碳、循环发展, 既要“金山银山”又要“绿水青山”, 确实让消费者吃到安全、生态的纯土鸡。怡然农业从源头上严把食品安全质量关, 无论是农场选址, 还是养殖策略, 以及限定措施, 都制定了严格标准和要求。首先, 在养殖基地的选址上, 他们把基地选择在了东升村的一座高山顶上。这里森林茂密, 气候湿润, 湿度常年在20%-30%之间, 空气质量一级, 土壤从未被开发过, 是天然的养殖基地。其次, 鸡圈建在山林下, 每圈限在500只鸡左右。鸡圈通风、透气, 没有异味, 黄雄经理开玩笑说:“我和养殖人员经常在鸡舍里开会, 省里的多位领导来这里参观, 都会在鸡舍里坐上一会儿, 感觉一下田园风光。”鸡舍顶覆盖玻璃钢瓦, 阳光能随时射进鸡舍, 通过太阳光的自然杀菌, 有效地预防疾病, 降低养殖风险, 同时避免用药, 最大程度地提高了土鸡的天然防病能力。其三, 在喂食方面, 基地非常注重饲料的选用, ”主要采用稻谷、玉米及辅以少量豆粕, 让鸡吃到五分饱, 这样鸡就会主动到林间觅食小虫及草籽等。降低饲养成本的同时, 鸡的活动时间增多了, 每天都在10小时以上。鸡得到了锻炼, 每只都很健壮, 有的还能飞到2米多高到树上憩息。其四, 林地清新的空气环境和延绵两千多年的本地鸡种, 确保了原汁原味的土鸡风味和品质。

注重监管环节强化统一管理

怡然生态农业土鸡生态放养项目, 采用“引进良种、自繁自育、封闭管理、半进半出”的标准化生产模式, 凭借独特的高山森林优势, 实现以林养鸡、以鸡促林、以林护鸡、以鸡增收、林鸡双赢的良性循环, 结合林下经济产业体系实行生态散养模式。目前已建立起以周宁地区为主的生产加工、以福州地区为主的专卖销售、以北京地区为主的品牌推广, 形成“公司+合作社+基地+农户”的发展模式。基地运作按照“两分五统”模式运营, 建设福建省绿色养殖示范基地, 即分户基地饲养、分村基地管理;统一供应鸡苗、统一供应有机谷物、统一防疫、统一品牌销售、统一规范管理。每个基地占地2000余亩, 基地内建有5个大型育雏中心, 分区域建设有200余个土鸡散养区, 散养土鸡10万余只, 每个基地日产土鸡蛋1万枚左右, 可年产土鸡蛋150万枚。土鸡以草、虫、谷物为食, 不添加任何饲料和激素, 让土鸡自然健康成长7个月以上。土鸡养殖是放养、手工宰杀, 按照原生态的饲养方式, 无污染零添加, 全程有机, 全程绿色, 每一只土鸡、每一颗土鸡蛋都得到精心的培育、安全的防疫、悉心的关怀, 从源头上杜绝污染, 从环节上监管到位。怡然人深深懂得民以食为天、食以安为先这个道理。不急功近利, 让百姓吃得安心、吃得放心、吃得称心, 保证怡然生态食品的高品质。

重视产品质量确保食品安全

怡然生态农业专业合作社自2012年5月成立以来, 一直致力于为社会提供安全食品, 认真学习和贯彻执行《食品卫生法》、《产品质量法》等相关法律, 把食品质量安全当作公司发展壮大的“生命线”。他们为土鸡建立健康档案, 专门记录土鸡的成长状况, 还规定在怡然养殖的土鸡, 一定要养足210天以上才能上市。他们采取有效的措施推进“食品放心工程”, 确保市场食品安全供应。在怡然我们真正领略到“时时刻刻真放养, 真真正正纯生态, 安安全全好产品, 踏踏实实守诚信”的怡然农业企业文化内涵。2013年, 公司获得福建省绿色食品协会“食品安全承诺单位”的殊荣。还获得共青团福建省周宁县委“青年创业示范基地”, 中共周宁县浦源镇委、人民政府2012年度“先进企业”等称号。

突出生态特色打造怡然品牌

怡然生态农业专业合作社养殖基地位于森林覆盖率达72%的周宁县浦源镇, 与流过800年的人鱼同乐的“鲤鱼溪”和“麻岭古道赏红叶”的省级旅游风景区仙凤山相邻。为了打造全新休闲生态旅游新特色, 怡然农业将高山环境与生态养殖有机结合, 坚持“以林为主、保护第一, 集约经营、规模发展, 突出特色、打造品牌”的原则, 利用当地资源的优势, 在福州等地多次举办“生态农业、绿色生活——周宁县休闲欢乐行”系列主题活动, 吸引单位、团体和个人来周宁参观考察, 极大地推进怡然品牌建设, 从而加快了现代化养殖业和现代观光业有机融合的发展步伐, 为推动周宁县“高山生态旅游县城”建设做出自己应有的贡献。

承担社会责任助推产业发展

怡然生态农业在坚持企业发展的同时, 没有忘记自己的社会责任。2013年3月, 怡然生态农业在周宁县举办的“高考冲刺怡然助力”活动中, 向周宁一中全体高三师生捐赠了价值5万余元的鸡蛋。“高三的老师和学生在高考冲刺阶段都很辛苦, 我们尽一点绵薄之力, 希望能提高他们的记忆力。”1989年毕业于周宁一中的怡然生态养殖专业合作社董事长黄雄道出其纯朴的想法。

“一个人对社会的价值, 首先取决于他的感情、思想和行动, 对增进人类利益有多大作用。”这是爱因斯坦的名言, 黄雄深知此道理。让更多的年轻人爱家乡、爱养殖、爱创业, 是怡然生态农业努力的方向。怡然生态农业专业合作社的养殖基地、连锁专卖店、连锁餐馆等一直在扩大发展中, 目前已为待业青年提供了很多就业岗位, 未来将带领更多的青年实现创业致富。

展望美好未来规划宏伟蓝图

对于公司今后的发展, 黄雄董事长说, 宁武高速公路的开通, 土鸡两个小时左右就能运抵福州市场, 为周宁搞生态养殖提供了极大的便利, 因此, 他的“怡然土鸡”大有可为。他对记者说:“今年, 我们将建设规划养殖基地10个;2015年, 建设规划养殖基地20个, 每个基地2000亩。以产品质量赢市场, 三年内创办‘怡然’连锁店10家以上。”这是黄雄对公司近几年的发展做的详细规划。目前, 公司除了在福州开设了3家连锁店外, 还在泉州、厦门、福安、上海等地也建立了自己的销售网络。目前怡然农业已形成日供高山生态蛋8000—10000枚、月供高山生态鸡5000只的生产能力, 年存栏只数达10万只以上。

巴山土鸡林下养殖技术 篇10

1 鸡场规划设计

场址应选择在地势高燥、背风向阳、环境安静、水源充足卫生、排水和供电方便、有道路相通、林下饲草资源丰富且放养区域坡度不小于60°的宜养区, 严禁在禁养区选址。

场区布局应科学、合理, 满足当前生产和将来扩 (改) 建的需要, 布局时综合考虑风向、地势和地形, 以风向为主。鸡场设生活管理区、生产区和无害化处理区, 各区有明显界限且标识明确。

生活管理区应位于鸡场主导风向的上风位处, 主要包括办公设施、生活设施及与外界接触密切的生产辅助设施, 大门口设人员、车辆消毒通道。

生产区位于生活管理区的下风位, 与生活管理区相通处设消毒池和更衣消毒室, 建育雏舍、放养鸡舍、饲料库、蛋库、兽医室、隔离舍等。兽医室、隔离舍应在场区主导风向的下风位, 靠近无害化处理区。每栋放养鸡舍必须规划相应面积的放养场地, 放养场地内应配置监控设施, 场地四周用铁丝网或尼龙网围栏, 高度为2.0 m。

无害化处理区应位于场区主导风向的下风位且地势较低处, 距离生产区200 m以上, 建化尸池或堆粪棚等。污道与外界道路相通, 与场区净道不得有交叉。

2 饲养管理

2.1 育雏期育雏期主要采取笼养或平养的饲养方式。雏鸡入舍30 min后开始自由饮水, 饮水中加电解多维, 饮水器底盘直径18 cm, 笼养方式每一格放置1 个, 平养方式1 个/30 只。盘边缘与鸡背同高, 每天清洗1 次, 开饮后1~2 h开食, 开食时用浅平开食盘, 次日改用底盘直径19 cm的料桶饲喂。1~2 周龄坚持少喂勤添, 一周龄内每天饲喂8 次, 第二周每天饲喂6 次, 第三周每天饲喂4 次, 第四周只在白天饲喂3 次。舍内温度、湿度、光照等要符合环境要求, 自然光照不足时补充人工光照。饲喂期间保持舍内空气新鲜, 不能有刺鼻、刺眼的感觉。

环境温度适宜、鸡群健康无病的条件下用3~5 天逐渐完成脱温, 炎热季节在环境温度与雏鸡适宜温度相同时即可脱温, 寒冷季节在育雏期末进行脱温。

2.2 林下放养适应期适应期采用舍内地面平养与舍外围栏放养相结合的饲养方式。

雏鸡从育雏舍转入放养舍时根据性别和体重分群, 每群800 只左右。每天定时定量饲喂3次全价料, 适应一周后用1~2 周逐渐将全价料用量减少至70%, 不足部分用青绿饲料补充, 青绿饲料最好用当地产的玉米、红薯等, 喂料时持续3~5 d对鸡给予某种固定声音信号, 使鸡形成条件反射, 以便日后管理。

鸡舍内在6~9 月以自然通风为主, 防止温度过高, 当年10 月至次年5 月注意保温, 可在鸡舍内铺设垫料, 垫料要求柔软、干燥、无霉变、无异味, 冬季对室内外饮水进行防冻处理。6~9 月, 放养日龄宜为40 日龄;3~5 月、10 月, 放养日龄宜为45 日龄;当年11~12 月至次年2 月, 放养日龄宜为50 日龄。

2.4 放养期采用舍内栖息与林地轮放相结合的饲养方式。

不同的放养场地密度也不一样, 阔叶林放养密度每批不超过67 只/亩 (1 亩=667 平方米, 下同) ;针叶林放养密度每批不超过30 只/亩;竹林放养密度不超过65 只/亩;果园放养密度不超过44 只/亩;草地放养密度不超过25 只/亩。

每天早晚分别在采食饮水区定时饲喂1 次, 日饲喂量为日耗料量的70%, 林地青绿饲料不足时需人工添加。夏季加大供水量, 冬季饮水应做防冻处理。室外气温高于0℃时进行放养, 雨天不放养。分区轮放, 每个放养区域休养周期在60 天左右, 放养区域植被恢复能力较差的需进行人工修复。

3 卫生防疫

生态土鸡养殖论文 篇11

果园、林地、山地养殖土鸡、虫子鸡到底能不能赚钱,一只鸡能赚多少钱,让我们一起看看。

一 、果园养鸡成本及效益分析

1.投入成本:生态肉鸡育成费雏鸡苗2.5元、饲料费9.75元、疫苗费1.5元、兽药费0.5元、死淘鸡平摊到每只折合损1元,共计15.25元,淘汰鸡平均每只可售7.5元,减掉死淘率10%后剩余6.75元,这样每只鸡投入8.5元。

2.果园养鸡效益分析:

①提高劳动生产率,降低饲养成本。根据对果园套养土鸡和单纯水果种植大户用工情况的调查,养鸡劳动用工成本仅是正常的1/3。

②保持土鸡风味,提高商品价值。果园放养土鸡外表美观、体形不大、皮薄肉嫩、蛋香黄多,不但销路不成问题,其售价比普通鸡高4元/公斤,每只鸡可增收4～6元。

③降低饲料成本。如清远麻鸡育成产蛋后每只每天耗料是85克左右,蛋料比為1:4。果园放养后仅晚上补饲1次,补饲量为每天每只51克。

④增加果园产出效益。果园放养既可除草,又可为果树提供优质肥源。

二、经济效益

据调查,绿色生态养鸡一般饲养150天上市,每只饲料费用平均0.07～0.08元/日。鸡体重1.4～2.3公斤/只,成活率95%以上,市场销售批发价12～16元/公斤(零售价18～24元/公斤),扣除饲料、鸡苗、疫苗、药品和5%的死亡率费用,养鸡纯利润可达11～22元/只左右(鸡粪肥田、地的农用价值除外)。

土鸡的林下养殖技术 篇12

1 土鸡林下养殖技术分析

1.1 养殖场地的选择

在对土鸡林下养殖的场地进行选择时, 须确保场地具有较便利的交通, 距学校、住宅区、取水点需较远;林地树种最好为落叶阔叶林, 这样能够在夏季起到一定的遮荫效果, 在冬季也不会阻挡光照, 且林地密度为70%左右。山地坡度可为13~28°左右, 不可过大;场地的土质须肥沃、疏松, 且临近洁净水源。

1.2 养殖棚舍的搭建

于林下高地取背风向阳平地, 搭建鸡舍的材料为空心砖、钢管、彩钢瓦, 方向为坐北朝南。鸡舍的高度为2.2m左右, 并铺上相应的干稻草, 通过木条、钢管构建栖息架。采用金属网等材料构建放养场地, 紧邻鸡舍。

1.3 土鸡品种的选择

品种的选择是土鸡养殖的基础条件, 也关系到养殖效果, 所以选择适宜的品种有着重要作用。在对土鸡品种进行选择时, 须结合实际养殖条件, 一般可选择草鸡、乌骨鸡、桃源鸡等品种, 均有着较高的质量。

1.4 土鸡的放养方式

待雏鸡在育雏室育雏3周后, 可于林中进行放养。一般每天放养的时间为11h左右, 早出晚归。在放样过程中, 可采用五谷杂粮进行喂养, 包括小麦、稻谷、豆类饲料, 2次/d。

1.5 饲喂管理

在小鸡阶段, 须确保饲料、水的充足, 促进雏鸡的健康成长, 若为1周龄雏鸡, 则采用饮水盅进行喂水, 在前两日的饮水中加入5.0%葡萄糖, 连续使用2d。在第3d的饮水中加入0.02%~0.03%酸性高锰酸钾溶液, 达到一定的消毒效果;若使用的水源为江河水, 则需进行过滤处理。选择一些营养全面、易消化的鸡饲料, 并结合实际情况与其他饲料进行搭配, 满足土鸡的营养需求。若土鸡体重达到1kg, 于饲料中添加10%完整谷粒、15%青绿饲料。

1.6 疾病防控

放养的土鸡很容易感染一些疾病, 包括传染病、寄生虫病等疾病, 所以做好疾病防控有着重要作用。可于饲料中适当添加驱虫药物, 依据土鸡实际情况调整饲料结构。为避免出现传染病, 需做好鸡舍的消毒、清洁处理, 以确保土鸡的养殖质量。

2 土鸡林下养殖的效益分析

土鸡林下养殖的效益主要包括社会效益、生态效益和经济效益。在社会效益方面, 土鸡林下养殖满足了市场的需求, 提高了养殖户的养殖经验, 也掌握了更多的养殖技术。土鸡林下养殖提供了一定的就业机会, 提高了土鸡的市场竞争力, 形成了土鸡林下养殖的品牌。

在生态效益方面, 于林下养殖土鸡能够清除各类杂草、昆虫, 也能于林地土壤中获取矿物质、微量元素, 这样不仅为土鸡营造了良好的生存环境, 增强了土鸡的疾病抵抗力, 也促进了林业的发展, 形成良性生态循环, 生态效益较大。

在经济效益方面, 土鸡的价格是市场上良种肉鸡的1倍多, 而且土鸡蛋的价格也较高, 所以能获取较高的经济效益。

3 结论

土鸡林下养殖既能产生较大的经济效益, 降低养殖成本, 而且具有一定的社会效益、生态效益, 促进林业的进步, 所以做好土鸡林下养殖工作有着重要作用。养殖人员必须对实际情况进行合理分析, 明确各项土鸡林下养殖技术的特性, 并在实际工作中进行合理应用。养殖人员需做好土鸡的品种选择、棚舍搭建等工作, 严格按照相应规范进行操作, 以更好确保土鸡林下养殖质量。

参考文献

[1]石安治.鲁甸县林下土鸡养殖的现状及对策[J].农家科技 (下旬刊) , 2013, (12) :135-135.