浓缩精华(精选5篇)
浓缩精华 篇1
如今“微”概念逐渐普及应用到企业市场营销, 不少企业爱上了微电影。号称“品牌之都”的福建晋江更是一马领先, 不论大中小企业, 纷纷借助奥运热点打出奥运微电影营销牌。不仅体育用品, 包括户外用品、休闲服、卫浴等企业, 也来分一杯羹。
何谓“微电影”?微电影即微型电影, 又称微影。一是“超短时放映”, 二是“超短周期制作”, 三是“微超小规模投资”, 内容融合了幽默搞怪、时尚潮流、公益教育、商业定制等主题。拍一部微电影少则投入三五万, 多则几十万, 制作成本很低、制作周期也快。足以让花大钱的很多传统广告相形见绌。年初广电总局的“限娱令”和“限广令”, 更是直接推高了电视媒体的广告投放费用, 无疑为低门槛低成本的微电影营销推波助澜。
尽管业内广泛看好微电影广告的“钱”景, 但一些专家认为, 微电影广告的制作和传播仍然潜在着一些问题, 也相应存在着一定的时代发展局限性。浓缩的就是精华, 然而“浓缩”或也意味着深度和广度有所欠缺。微电影以“微”见长, 能在几分钟甚至是几十秒内讲述具有完整故事情节的瞬间精彩, 其主打招式还是在于快餐式、碎片化的娱乐消遣。因此一些行业人士认为, 微电影仅是迎合了“微”时代下公众浮躁的内心, 称其不过是另外一种形式的广告或者“片花”。
由于制作相对简单, 进入门槛较低, 许多技术条件比如灯光、摄影、布景还是造型并没达到电影的标准和专业要求, 难免让微电影作品的拍摄和制作水准良莠不齐, 一些劣质的企业产品宣传也乘机而入。而在传统电影一直让人诟病的植入广告, 在微电影中也同样存在。如果微电影一味走商业路线, 随着其日益的普及, 难免让观众产生审美疲劳, 届时所能产生的广告效果也会大打折扣。
目前微电影的传播质量与效果尚未建立一套科学合理的考核标准。一些专家建议考核范围从目前单纯的点击量延伸至评论和与观众的互动等上, 甚至对产品销量提升的评估上。另外, 一些专家认为, 微电影基于它本身的特性, 一般仅在互联网视频网站上播出, 在微博上互动, 在传播渠道上面还是略显单一, 不如大众电视那么广泛。
因此, 尽管微电影呈现“欣欣向荣”之势, 成为最近企业争捧的“香饽饽”, 然而仍有不少企业对微电影传播是否真那么“给力”, 打了一个问号, 也对处于国家监管的空白点的微电影是否会产生泡沫有一些担忧。如今的微电影营销如不坚持创新精神, 也有可能在遍地开花后再次陷入同质化营销浪潮中。
浓缩精华 篇2
——读《痛与快乐着》有感
见添晴
前言
高中的时候就很喜欢《感动中国十大人物》这档一年一度的节目,我从中不仅认识了很多对社会奉献很大的人物、感受到了一股股正能量,而且还对一位节目主持人——白岩松产生了深刻的印象。一套灰白的中山装、一副黑色框架的眼镜,浑身散发着一种君子翩翩的气质。由于之前没看过焦点访谈这个节目,对白岩松不太了解,所以只能从书本入手!
文章梗概
我看的《痛与快乐着》是第三次修订的版本,此书是以自传+叙述自身的三观想法的`方式撰写的。自传方面,从白岩松的毕业季时期说起,其中还会穿插着一些儿时的回忆。毕业时因为种种原因,白岩松没有随着其他同学那样自己外出找工作,而是接受学校的分配。由于受到他人的污蔑而失去了去中央人民广播电视台工作的机会。后来经过一翻努力,白岩松得到了一次机会下乡深造,与同行的小伙伴们结下了深厚的友谊。下乡结束后,白岩松正式在中央人民广播电视台工作。在媒体的发展历程中,白岩松一开始打算发展传播报业的,但《东方时空》以及《流行音乐世界》的梦碎,让他走上了电视的道路:接着因为《东方时空》的百期纪念,前往西藏采访放映人赵克清,他走上了主持人的道路。后来则一直在主持人这一职业上发展下去了。书中还专门用了好几个篇幅报道了香港回归、澳门回归、申奥的失败和成功以及中国入世等重大事件,以自传的方式为我们展示了媒体报道的工作过程以及其中的种种艰辛!
至于三观想法方面,白岩松则结合了自身对一些业界人士的采访经历给我们讲述了种种他个人的想法,另外他也从他的爱好——足球、音乐的方面着手,一方面向读者普及了许多知识,另一方面则是借此传达一些人生哲理。让我印象最深刻的是他对电这个`科学产物的深刻探讨!有了电之后,许多周边电子产物则应运而生,许多人沉迷于电子产品之中,忽视了人与人之间的感情交流!
思考
说实话,这本书真的很值得年轻人,特别是大学生看看。倘若你还是个专修新闻传播专业的大学生,那你更应该细细品读这一本书了。“浓缩人生精华,尽显英雄本色”是《东方时空》的第一栏目广告,白岩松亲身参与到这个节目的制作,这一段经历对他来说是很重要的。在其中他不仅结交到敬一丹、崔永元等真心朋友,还意外地获得了许多发展机会。正如上文提到的,因为创办传统报业的失败,逼迫他走了发展电视的道路:因为《东方时空》的一次采访,白岩松踏上了发展主持人行业的路径。白岩松将这一切发展的机遇都归结于“无心”。他认为,总会有一些不经意的东西出现在生命里,让自己原定的人生轨迹出现了偏差,而这些偏差有好也有坏,倘若你当时没有了更好的选择,何不“一错再错”。其实我挺同意白岩松这个“无心”的理念的,人生要忙的事太多了,遇上了偏差,或许我们连思考如何选择的时间都没有。正如“无心插柳柳成荫”“命里有时终须有”那样,迈开脚步去搏一搏,也许就能拼出一片新天地了呢!
此书不是鸡汤文,但始终有一丝鸡汤的味道存在!白岩松借助他失眠的事例告诉我们“绝望到了尽头往往就是希望,陷进了生活的泥潭,心理上的放松或被动是很重要的。”对于这种观点,我`是比较认同的。正如题目所言,浓缩人生的精华,希望是很少能见到的,绝望反而是人一生中的常客,所以要学会浓缩人生,跟绝望拼,就是为了迎来那一点精华——希望。
另一方面,白岩松告诉我们我们可以把人生看得悲一些,先把人生看透了,活着才有希望。对于这个观点我就不敢完全苟同了。把人生看得悲一些?悲就会产生消极的情绪,消极的情绪就会影响人的身心,那样人做什么事起来就没什么劲,那怎么可能会把人生看透呢?根本就没有动力熬到看透人生的那一刻。所以依我所见,人还是要保持着积极的心态的,就如啊Q那样似的。我坚信,有着阳光的心态,别人说我不行,我就要努力去做,就算最后还是没达到预想的目标,但起码奋斗过,也从中学到了不少的东西。
1993年,中国申奥失败。白岩松在书中提到:即使自身失败了,也要含着泪为胜利者鼓掌,这是一种风度。我觉得不仅是面对这种大事的时候我们要有大度,在日常中的一些小事中我们也得有大度的风范!大度,是一个人的道德素养的体现,是为人处事的一方利器。对人对事有着大度,我们不仅会获得很多人的尊重,提高自身的荣誉,还有可能获得很多发展的机会。
读完这本书后,真的很大感触,看他的书就能知道这个世界发生了什么,是怎么样发生变化的,我们该如何面对,需要有什么的心态去面对。书中的一些观点可能不敢苟同,但都会有一定的感触启发,可以引导人去思考`如何去应对这个世界的变化!
浓缩人生的精华,一本书,短短十数万字,很难将白岩松平生所经历的东西展现于我们的眼前!也许痛非快乐着才是我们真正的生活状态。谁说人生苦短的,苦中作乐并不是每个人都能做到的。所以我们应在苦中不断地追寻快乐!
只品浓缩只读精华 篇3
超小机箱台式机在历史上一直存在着,即使我们不太留意,也能在卖场的显眼位置看到它们的身影,天使的容貌和魔鬼的身材是它们的先决条件。可惜这些产品从来没有大规模流行过,虽然创新的设计者们从来没有放弃过它们,但不是价格高昂,就是功能、性能下降太多。
而今天,微型桌面电脑的条件是过去没有的。硬件基础在这一两年内里发生的变化是巨大的——主流处理器的功耗大大下降了,这使得小机箱设计起来变得相对容易。过去多年,桌面电脑的功耗一直伴随性能的上升而上升,使得风扇越来越多,机箱越做越大。刚过去的2007年是一个转折年,不断飙升的功耗曲线终于有了下降。
今天,一颗主流英特尔酷睿微架构处理器的功耗仅仅是刚淘汰的奔腾D处理器的一半,而且速度更快,价格更便宜。英特尔和AMD两大芯片厂商都把功耗控制作为未来处理器设计的一个重要目标,本次测试的产品包含一款装配AMD Athlon 64 X2 BE-2400双核处理器的机型,机箱平均功耗仅仅64W(这个功耗值还包含了它的一块独立显卡),这是节能处理器带来的结果。而在两年前,达到这样节能效果的处理器的选择余地则非常小。
节能处理器对机箱小型化是一个可喜的消息,它发热少,有了这个优势,平价的小机箱台式机就有充足的理由了。
最近惠普将商用台式机的最小机箱容积降低到4.5L(dc7800 USDT),这款中等性能的产品,在我们测试中机箱平均功耗仅仅54W,这是从来没有过的,惠普上一代最小产品是dc7700 USDT,它体积是8L,专门提供给对空间要求苛刻的高端行业用户,这次新产品将体积缩小了近一半。
总之,最近的一年里我们可以看到:实用性强的微型桌面电脑越来越多了,它们接近主流台式机的价格,因为大部分采用了主流台式机的处理器和芯片组,而非昂贵的笔记本电脑规格。
这次,我们一共收集了6款新产品,它们的机箱容积都不大于8L,最小的苹果Macmini才1.5L,它们都接受了我们的功耗测试和性能测试,所有产品都接受了我们的拆解。以下内容将带领大家一起探索:微型桌面电脑的结构设计有什么奥秘?它们的性能很差劲吗?小型机箱如何解决散热?以及其他等等问题。
小机箱会存在一些客观的限制,会带来一些缺点,文中我们也会为大家搜集和总结。
失去联系的2个概念:体积和性能
先把测试结果公布给大家,然后再谈论其他问题。
性能和功耗的2项测试结果显示:目前微型桌面电脑的性能和主流台式机持平,平均功耗较主流台式机下降约30%。在Windows Vista下进行的WorldBench 6测试中,6款产品的平均综合性能是75.8分,这是个很好的成绩,相当于目前主流台式机的水平。
有些小机箱的散热设计比较“玄奥”,在打开机箱运行时,它们反而会发“高烧”,某些部件发烫会加剧,而在关上机箱后慢慢恢复正常,热度散去,变得温和冷静。原来,小机箱的结构设计很讲究,为了散热,不少机箱都巧妙设计了风道,冷空气会流过主要的散热器件,打开机箱则破坏热流通道,反而对散热不利。
仅仅用测试软件来对待它们显得有些残暴,有些产品还被笔者带到了家里使用。在一个更安静的环境里,这些产品的普遍的共性是运行噪音极小,用它们播放音乐相当惬意。它们的风扇直径很小,数量都在2个以内。即使6款产品中噪音最大的机型,和主流机箱相比也可以忽略不计。反过来也可以说,目前很多主流台式机的散热系统没有优化,仍然按照最高功耗的要求设计,虽然整机功耗下降了,但散热系统如初。
降低的环境负担:平均省电30%
我们一直担忧的计算产品功耗问题终于可以在这些产品上得到解决了,6款产品的平均功耗是55W(不含显示器,下文同),如果排除特殊的、全部采用移动配件的苹果Mac mini,其他5款机型的平均功耗是61W。表1列出了每款产品的测试功耗(电脑的瞬时功耗是时刻变动的,表中的功耗值是闲置状态下和满载状态下的平均值)。
55W对于台式机来说是什么水平?
这是较低的一个水平,下面我们列出目前各档次电脑的功耗值,大家可以比较一下得到结论,数据是PC World中国实验室最近半年内测试得到的。
联想昭阳K42(主流笔记本电脑。含屏幕):20W
联想扬天M5700V(主流Athlon双核台式机):86W
方正卓越S100(主流酷睿2双核台式机):93W
联想锋行X9000(发烧级游戏台式机):230W
目前主流台式机的机箱功耗在80~1OOW,它们一般包括一块入门级的显卡和一颗主流级别的处理器,本次测试的6款微型桌面电脑都低于这个值,如果我们取中间值90W的话,它们的平均功耗下降约30%,即平均省电30%。
移动配件还是桌面配件:取决于机箱体积
很多桌面电脑采用了笔记本电脑的配件,不要惊讶,对于微型桌面电脑来说这太正常不过了。虽然我们强调了台式机规格处理器带来的价格优势,但其他配件诸如硬盘、光驱等,笔记本电脑规格还是很常用的。先简要看一下这2种硬件的主要区别,再看看测试的6款产品是怎样组合的。
在关系到计算性能的硬件如处理器、内存、芯片组上,目前这2种规格的主流硬件的性能差异很小,它们的主要差异是后者的功耗更低。
光驱和硬盘是2个比较重要的硬件,不同规格的性能差距较大。移动规格的硬盘和光驱体积要小很多,对小机箱内的狭窄空间是有利的,但性能要明显下降。比如刻录光盘的速度要快一半,完成一张DVD光盘的时间要相差约6分钟。移动规格的2,5英寸硬盘在速度和容量方面也要落后约一半。比如目前的3.5英寸桌面硬盘持续读取速度约60MB/s,2.5英寸硬盘仅仅约30MB/s。
性能只是一个方面,移动规格硬件的最大不利因素是成本,它要高出不少,设计一款实用的微型桌面电脑,需要权衡功能和成本。设计者在这个权衡过程中,不同的倾向就出现了不同类型的产品,有的采用移动硬件多一些,有的少一些,有的全部采用移动硬件,有的一点也不用。这6款产品包含了所有类型,我们已把它们的硬件类型整理成表2。
在处理器和芯片组上,除了苹果的Macmini使用移动规格外(之前的Mac mini也一直使用全移动配件),其他5款产品都采用了桌面规格,这是今天微型桌面电脑的优势。而在其他硬件的选择上,不同产品的组合非常复杂和多样。
从表2中可以大致看出,选择移动规格还是桌面规格的硬件,主要取决于机箱容积。如果容
积许可,厂商会尽可能采用成本较低的桌面规格硬件,比如机箱最大8L的惠普Pavilion s3338cn,它全部采用了标准台式机的配件。而更加瘦身的产品,像苹果Mac mini,机箱容积只有1.5L,只能全部采用移动硬件,没有其他选择。
机箱大小介于它们中间的产品,产品定位也会影响到硬件选择,宏基Aspire L320和联想天骄1360都是辞典大小的机箱,机箱空间很狭窄,但设计师还是为它们安装了桌面规格的3.5英寸大硬盘,这可能考虑到,这2款产品主要面向家庭多媒体应用,希望它们拥有更大的存储空间。
有了SATA接口,设计师可以轻松跨越移动配件和桌面配件,主板无需特殊定制。要是在以前,配备2.5英寸硬盘还是3.5英寸硬盘,主板需要开不同的接口,现在完全没有这个麻烦了。在小型机箱里,SATA还可以让布线更整洁,以往产品就没有这么走运。
你可能很关心,这些小机箱用的是什么规格的主板?那我们只能表示很不幸。对于它们,是ATX还是BTX都已经失去了意义,多数产品的主板是按特殊的规格定制,你不能在市场上找到一款合适的主板装进去。回过头来想想,如果没有一定的销售量来分摊这些特殊部件的成本,价格又将是一个问题,因此微型桌面电脑大多由大厂商在运作。
微型桌面电脑的不足
除了带来一些迷人的优势外,微型台式机自然也有一些不足,对它们产生兴趣的朋友们可以看看以下几点是否对自己有影响。
第一,要想玩高级一些的3D游戏,当然就不能指望微型桌面电脑了,绝大部分产品都采用集成显卡。即使少数产品留有显卡插槽,升级显卡也是有限制的,狭窄的散热空间排斥中高端显卡。6款产品中,显卡最好的是配备nVIDIAGeForce 8400GS的惠普Pavilion s3338cn,惠普的工程师告诉我们,配备再高档次的显卡,可能在散热方面缺少一些保障,惠普对这款机型的最高显卡配置也停止在GeForce 8400GS。
第二,大部分产品只允许用户再添加1条内存(一般只有2个内存插槽),你若是想再加个光驱,加块硬盘之类,那是做不到的。几乎所有微型桌面台式机都只设计1个硬盘位和1个光驱位——否则“微型”也就没有意义了。如果你是硬件行家,考虑到升级换代能力,那主板一般是不能随处购买到的,而其他硬件大多为标准规格,可以在使用两三年后根据自己的需要扩充。
第三,如果用于家用,显示输出接口很重要,有些产品只配备s Dub接口,这些产品最好不要考虑了。目前显示器越来越大,DVI数字接口对高分辨率画面的改善是很明显的。如果带HDMI更好,不过没有也没有关系,只需一根连线就可以将DVI转为HDMI,它们的电气规格是相同的。
第四,如果你经常要保存视频、照片数据,最好还是选择一台配备台式机光驱的机型,否则速度真的很慢,而且马上要流行蓝光光驱了,更方便升级。
第五,商用微型桌面电脑往往都是高端产品,在采购成本方面要做好准备。
微型桌面电脑用途举例
哪些情况下特别适合微型桌面电脑呢,虽然不全面,但我们还是举了一些典型的例子。当然还有很多其他场合,比如很多布置得时尚浪漫的家庭,都值得把漂亮的微型桌面电脑请回家。
一、注重形象的商业场合
在倡导客户至上的服务性场合,摆放一个闹哄哄的机箱总有些说不过去,如果换成一台小巧安静的微型桌面电脑,将显得更有尊重感。在商店和商场,柜台的空间更加有限,一个小巧的机箱可以化解这个不足。在化妆品柜台,微型桌面电脑除了为顾客展示产品信息外,还可以提升柜台形象。
二、时尚家庭的客厅媒体播放机
传统家电组成的客厅,缺失的一环是网络多媒体,微型桌面电脑正好可以补上这一环。目前,很多产品面向这个领域,这次测试的多款产品都拥有电视卡,可以录制节目。随着大屏幕平板电视走进家庭,它们的连接更有必要,面向该应用的微型桌面电脑一般都配备DVI或HDMI接口,可实现完美对接。
三、家庭第2台电脑
家里如果有多位“网民”,经常争抢电脑,那么在台式机之外购置一台微型桌面电脑或笔记本电脑都是良好的选择。如果你的台式机够强劲,那么选择微型桌面电脑时挑选一款低配置、低价格机型就可以了,这样可以给你的家庭带来更合理的互补。
四、住宿舍的学生朋友们
精华,一点点地浓缩 篇4
田野里葱绿的庄稼,需要经历无数风雨的吹打才能最终结成累累果实;一只只又黑又丑的蚌里,总会有一颗价值不菲的珍珠;一只丑小鸭,会在时间的磨练下成为一只高贵美丽的白天鹅;一部《本草纲目》,耗费了李时珍27年心血,最后成就了一部药物学巨著。
两个作家相遇,男作家见女作家其貌不扬,衣着寒酸,讥讽道:“请问阁下写了多少部著作,我出版了339本小说。”
“只有一部小说。”
“叫什么?我不确定我有没有读过它。”
“《飘》。”
男作家听完哑口无言。
精华,是需要一点点积累,一点点浓缩的。一部《飘》风靡世界,让世人记住了她的名字——玛格丽特·米切尔。
中国有句话,叫做“欲速则不达”。急于求成、恨不能一日千里,往往事与愿违。做人做事都应放远眼光,厚积薄发,这样自然会水到渠成。要达到自己的目标,必须经过艰苦的奋斗,这样才能将你锻炼得坚强。百炼成钢,精华是一点点浓缩的。
“罗马不是一日建成的。”精华是你一步一个脚印走出来的,只有“积土成山”,才能“风雨兴焉”。水滴石穿,磨杵成针,这是众人耳熟能详的故事,只有日复一日地坚持,才能创造奇迹。美国总统林肯,小时侯家境极为贫穷,断断续续地接受正规教育的时间加起来还不足一年。他做过工人,也失过业,最后成为律师。他从29岁起步入政坛,从竞选议员到问鼎总统,他努力过11次,失败过9次……珍贵的东西是你历经时间磨砺和自己不懈拼搏而获得的。
每一朵花都有开放的季节,如果没有开放,只是季节还未到来,所以不必揠苗助长,要用心去细细雕琢,脚踏实地一步一步去完成自己的精华之作。
白杨也许会在很短的时间长成参天大树,但假如我们成不了高大的白杨,那我们耐心去做一株大器晚成的银杏吧。珍贵的东西总是慢慢成长,浓缩的都是人生精华。
山东省阳信县第一中学2008级
水果干,损失营养还是浓缩精华 篇5
水果干,损失营养还是浓缩精华
中国农业大学食品学院 董洋 范志红(副教授)
水果干、蜜饯、果蔬脆片,傻傻分不清楚?
在讨论水果干的营养价值之前,应该先分清哪一类才是真正的水果干。
水果干 水果经干燥制成的产品。干燥方式包括晒干、风干,红外线、微波烤干,真空冷冻干燥,或采用干燥剂等。制作过程中,既不加糖、加盐,也没有任何香精、色素、防腐剂等参与。本文所作讨论均指这类产品。
蜜饯 在制作中不仅对水果进行干燥处理,而且加糖,甚至加盐、油、甜味剂、调味品等其他配料。市面上所谓的猕猴桃干、小番茄干、桃脯、杏脯、苹果脯、糖渍山楂、蜜枣等,严格来说都属于蜜饯。如果将它们直接做成水果干,口感没有这么甜。蜜饯类除矿物质和纤维之外,其营养价值明显低于鲜水果,盐含量非常高,还会有各种食品添加剂来调整口味和色泽。当然,部分蜜饯也有一些好处,如增进食欲、生津止渴、改善消化等。
水果脆片 大多经真空油炸制成,颜色好看,口感迷人,如脆枣、香蕉片、综合果蔬干等。水果干的脂肪含量通常只有1%左右,但水果脆片可达10%~20%,脂肪和热量含量均很高。不过,和普通油炸食品相比,真空油炸的温度低于100℃,且氧气分压非常低,避免了脂肪过度氧化及致癌物形成,安全性令人较为放心。水果脆片和真空冷冻干燥的水果干,区别在于口感:水果脆片口感香脆,不粘牙;真空冷冻干燥的水果,其质地更加疏松,容易吸潮,略粘牙。从包装标签上也能区分:水果脆片是油炸的,配料中有“植物油”字样,而冷冻干燥水果干则没有。
干燥加工,对水果是把双刃剑
以下要谈的均是水果干的营养价值,大家切莫将蜜饯、水果脆片混为一谈。
利:浓缩部分营养素 脱水可大幅度地浓缩很多热稳定营养素:水果中的糖分得到浓缩,占水果干重量的60%~80%,不用加入防腐剂也能在室温长期保存;少量蛋白质得到浓缩,含量约3%;水果中丰富的钾元素也得到浓缩。水果干还含有一些铁元素,且因其含有有机酸,使铁的吸收利用率比粮食和豆类高一些。“吃水果干不吐水果皮”,浓缩的膳食纤维,特别是果胶,也是水果干的一大健康优势,含量是鲜水果的好几倍。
利:减少对消化道的伤害 水果经过干燥,其中的酚类物质发生聚合或氧化,蛋白酶失活,减少对消化道的伤害,使水果干比新鲜水果更适合肠胃较弱的人。也有部分水果中的抗氧化物质被保存和浓缩,使不同水果干有独特的营养特色,例如黄色的杏干、柿饼、橘饼等含胡萝卜素,蓝莓干、西梅干和红提干含花青素,山楂干和干枣含不少类黄酮物质。
不利:维生素大量损失 水果中对热敏感的维生素,包括维生素C和多种B族维生素的含量在晒干、烘干、烤干的过程中会大量损失,无法和新鲜水果相比。不过,水果干仍然保留了少量维生素B1、维生素B2和维生素B6。而且,如果不是采用烘干、晒干方式,而是用真空冷冻干燥,在-50~-40℃和真空条件下去除水分,那么这些维生素都能很好地得到保存。市售真空干燥苹果干和真空干燥红枣干,便是如此。
不利:热量上升 干燥浓缩水果的糖分,也使热量大幅上升。多数水果干的热量接近于同样重量的大米或面粉。
总之,水果干作为零食,和饼干、薯片、锅巴之类的加工零食相比,在营养方面颇有优势。
水果干升高血糖,对健康有不利影响?
升糖指数并不高 水果干的主要成分是各种糖类,很多“三高”患者担心它易升高血糖,或对健康有其他不良影响。实际上,多数水果干属于中低升糖指数(GI)食物,例如苹果干的升糖指数为29、杏干30、无花果干61,甚至糖分很高的葡萄干,其升糖指数也仅为64,均低于白米饭(GI=83)和白馒头(GI=88)。有研究指出,相较于白面包,食用葡萄干所引起的餐后血糖反应和胰岛素指数更低一些,对糖尿患者而言也有同样的效果。因此,即使是需要控制血糖的患者,用水果干替换一部分主食和点心,也是一种不错的选择。
有助控制血压、血脂 除有利于血糖控制外,由于水果干浓缩了丰富的矿物质和膳食纤维,如钾、果胶等,故有助于控制血压、血脂。研究发现,长期适量用苹果干、李子干、葡萄干等水果干替代零食、点心,可降低血清总胆固醇和LDL-C(低密度脂蛋白胆固醇)、减少脂肪氧化等。
花式食用法,更添口感
水果干的好,不仅在于营养价值,还表现在多样的食用方式上:可以直接享用;搭配坚果,成为美味的备荒零食,缓解低血糖引起的焦躁症状;加入面食和点心,如提子面包、枣糕等;加到粥、饭、燕麦片、自制无糖酸奶中,不仅增加甜味,也带来丰富口感。
用水果干泡水或泡茶也是一种颇受欢迎的方式,如八宝茶、柠檬水等。对那些不爱喝白开水又对咖啡因敏感的人来说,这些有着淡淡水果味的饮品是另一种选择。
下面为大家介绍几种营养价值不错的水果干,为生活加点味道。
红枣干 味道香甜,口感好,吃法很多。红枣干含有丰富的黄酮类,是水果干中维生素C、维生素B1、维生素B2含量较高的品种。
苹果干 苹果中维生素C含量不高,所以即使做成水果干也不可惜。苹果干酸甜可口,引起的血糖反应较低,含丰富果胶,耐咀嚼,饱腹感也不错。
葡萄干 矿物质含量丰富,尤其是钾含量。深色葡萄干含较多抗氧化物质,浅色易于消化。
西梅干 各种营养素含量在水果干中属中上水平。有研究发现,长期吃西梅干有一定的缓解便秘、改善骨密度作用。
杏干 质地柔软,含丰富钾、维生素A和果胶。带核的杏干,还可以一杏两吃,摄入水果干和坚果两不误,性价比高。
水果干的品种还有很多,如桂圆、柿饼、无花果干、黑加仑干等,它们各有特色,值得一尝。
水果干虽好,万不能贪嘴
作为一类糖分含量很高的食物,水果干的热量不容小觑。由于体积小,饱腹感远不如新鲜水果,很容易食用过多。如果在吃饱三餐后还吃很多水果干,有发胖隐患。
最好每天吃1~2次水果干,每次1小把(15克)。而且,如果吃了水果干,就要减去几口主食,避免一天中摄入过多碳水化合物。