林地生态养鸡技术（精选4篇）
林地生态养鸡技术 篇1
林地生态养鸡以林牧结合生产方式, 充分挖掘了立体种养生产潜能, 实现了较高的经济效益和生态效益, 是现代养鸡业的重要方式[1]。但是由于大多数养殖户对林地养殖缺乏经验, 有一定的盲目性, 养殖成功的很少。该文介绍林地生态养鸡技术, 以供参考。
1 场地选择
林地养鸡要科学选址、合理布局, 选择远离村庄交通要道及厂区1 km以上、地势干燥、背风向阳的林地 (坡地和平地均可) , 要求饮用水源充足, 排水方便, 并选择适宜的苗木 (如苹果、梨树、桃子等果木可产生更好的经济效益) 和合理的行、株距[2,3]。以透光和通气性能较好且林地杂草和昆虫较丰富的成林较为理想。
2 鸡只选择
放养鸡要选择适应性好、抗病力强、肉质风味好、市场需求量大、消费者喜好的品种, 一般以地方鸡、青脚麻鸡和黑凤鸡为主。
3 放养时间和放养密度
应选择夏秋季节进行放养, 此时气温适宜, 有丰富的食物, 并且光照时间长, 若晚上能用灯光或糖醋液法诱虫使鸡采食, 可减少晚上补饲, 节约成本, 并且促进鸡的生长速度与健康。
要根据林地的面积和地形掌握适宜的放养密度。一个放养区的适宜规模为500~800只, 占地面积0.20~0.33 hm2。一个放养区实行全进全出, 杜绝不同批次的鸡混养, 以利于管理和疫病防疫, 避免交叉感染。每个小区周围用塑料网间隔, 并且每个小区都要搭建可供成鸡遮阳、避雨、补饲的鸡舍。
4 育雏
优质鸡苗是基础, 鸡苗必须来自规模化的孵化场, 且需在出壳24 h以内接种保护率高的马立克疫苗。同时, 要选择优质的全价配合饲料和清洁的饮水, 以满足雏鸡的生长需要。保持育雏舍内适宜的温度、湿度、通风、光照及合理的饲养密度。
林地生态养鸡的关键是减少化学药物的使用, 充分利用林地阳光、氧气、杂草、含有益菌和天然养分的腐殖质、泥土中的微量元素等天然条件, 加上笼养条件无法实现的宽松运动场, 激发鸡群的免疫力, 培养健康而又具有自然风味的鸡群, 生产优质肉、蛋产品[4,5]。综合分析疫病防治的需求, 使用疫苗成为符合食品安全与生物安全双向需求的主要手段。疫苗接种大多集中在育雏阶段, 此阶段要严格按照一定的防疫程序进行防疫, 以提高机体的免疫力和抵抗力。主要做好新城疫、传染性支气管炎、法氏囊、鸡痘、禽流感等疫病防疫。其次是球虫病的预防, 可使用加有抗球虫病药物的全价配合饲料。密切观察鸡的粪便, 若发现稍有红色粪便, 立即采用饮水给药, 使球虫病得到控制。放养前一定要先驱虫, 放养后也要定期驱虫, 保护肠黏膜, 减少球虫病等肠道病的发病率, 提高成活率。具体的免疫程序可参考表1。
5 放养
育雏到40~45 d时可选择晴朗、风小、气温适宜的时段进行短时间放养。并在放养前后3 d在饲料和饮水中添加足量的电解多维, 以增强鸡群放养的抗应激能力。放养时间要根据鸡日龄、天气状况逐步延长, 最终让鸡群适应放养的环境, 放养的面积要随着鸡群的日龄逐渐扩大。放养时要定时用木棒敲打空盆或者用口哨进行训练调教, 形成条件反射, 使鸡听到声音后马上回到鸡舍饮水、吃料、避雨等。
6 放养后管理
6.1 合理补饲
育雏阶段前2周每日5~6次, 以后每周减1次直到每日3次, 放养后每日早晚各补饲1次。补饲量可根据鸡群日龄不同、季节不同适当调整, 以保证鸡群正常的营养需要。
6.2 定期进行消毒
鸡舍每周消毒1次, 用具要经常洗刷消毒, 放养场地尽量实行全进全出。最好实行轮养, 即一批鸡换一个场地, 1年轮养1次。
6.3 防治啄癖
放养鸡一般好斗, 为了防治啄羽、啄肛, 要定期在饲料中添加电解多维、熟石膏粉等, 对特别好斗的鸡要戴眼罩。
6.4 合理使用微生态制剂和高效维生素、中草药
含有酵母菌、枯草芽孢杆菌、双歧杆菌等有益菌的微生态制剂, 具备维护鸡群肠道健康、促进食物分解的功能, 并在消化代谢过程中产生有益于人类健康的营养活性成分;VA、VD3、VB12、VE等不但利于鸡群健康, 而且对人体也是必要的;山楂、神曲、麦芽、黄芪等中草药, 具有补中益气、调节消化机能、促进免疫器官发育的作用。这3类添加剂都符合食品安全的要求, 而且在天气变化时, 具有缓冲应激和提升机体免疫力的显著作用。
6.5 防天敌和鼠害
可以在放养区外养鹅和猫, 或者放养前10~15 d用鼠夹子、鼠笼消灭老鼠以及其他危害鸡群的鼠类。
摘要：总结林地生态养鸡技术, 包括场地选择、鸡只选择、放养时间和放养密度、育雏、放养、放养后管理等方面内容, 以供养殖户参考。
关键词：林地,生态养鸡,技术要点
参考文献
[1]王生雨.中国养鸡学[M].济南:山东科学技术出版社, 1998.
[2]周元霖, 施春梅, 常青, 等.林地立体生态高效养鸡技术[J].现代农业科技, 2009 (7) :209.
[3]乔海云.林地生态养鸡的关键技术[J].畜禽业, 2010 (2) :50-51.
[4]杜秀改, 杨波.生态养鸡技术[J].中国畜禽种业, 2010 (5) :113-114.
[5]王克鹏, 崔丽慧, 曹元良.林地生态养鸡一举多得[N].淄博日报, 200912-20 (2) .
林地生态养鸡技术 篇2
山坡林地上的生态鸡, 一只只尖嘴利喙和一双双锋趾利爪, 不仅清除了林间的青嫩杂草、消灭了大部分昆虫, 保护了林木, 而且疏松了土壤, 既增加了林间地表水肥涵养又可防止水土流失。大量的鸡屎洒落在山坡林间, 又给林木回馈了上好的有机肥料, 使林木生长速度加快。枝繁叶茂的林木为鸡提供大量的氧气和舒适的活动和栖息环境。林木给人类提供氧气和木材, 生态鸡给人类提供优质绿色食品, 形成林木、生态鸡、人类相辅相成的良性生态循环。
生态养鸡不仅投资可大可小, 固定资产所占的比例低, 养鸡场所好找, 环保无污染, 鸡的抗病力强, 成本低见效快, 而且产品供不应求, 收益稳定可靠。且环保低碳, 营养美味, 可持续发展。采用生态养殖技术, 不但能满足人们物质生活的需要, 提高人们的生活质量, 而且其效益比普通鸡增收15元/kg左右, 为农民发家致富提供了一条实实在在的新路子。
1 生态养鸡的现状
鹤城区的山坡林地规模化生态养鸡始于2009年, 区畜牧水产局的专家开展了“山坡林地规模化生态养鸡配套技术研究”并于当年举办生态养鸡培训班1期, 培训学员30个, 发展养殖户2个, 当年养殖12000羽, 成活率98%, 上市生态鸡11760羽, 每羽纯利润达18元, 取得了初步成功。2010、2011年, 我们又相继举办了培训班4期, 培训学员98人次, 2011年养殖户达80户, 年上市生态鸡50万羽。并且成立了山坡林地生态养鸡农民专业合作社1个, 合作社拥有示范养殖基地5个。“山坡林地规模化生态养鸡”, 已列为“鹤城区畜牧水产‘十二五’规划”、“武陵山区经济协作区项目库”和“国家2011-2020年武陵山片区区域发展与扶贫攻坚实施规划”重点项目之一。
1.1 发展历程
怀化市鹤城区有养鸡的历史传统。据考证, 鹤城区养鸡历史可以追溯到一千多年前。解放后至上世纪八十年代末只是小规模的农家零散养殖。那时, 村民把养鸡作为逢年过节食用、招待贵客、“坐月子”、走亲访友时的“礼品”或生蛋换零花钱贴补家用的副业。“养鸡为换盐, 喂猪为肥田”是那个年代养殖规模的真实写照;“斗米养斤鸡, 斤鸡难买斗米”就是对那时养鸡效益的最好诠释。
上世纪八十年代, 随着饲料工业的崛起, 优良鸡品种的引进和地方品种的改良, 养鸡业得到了突飞猛进的发展。用配合饲料源源不断地生产出大量的笼养鸡蛋和快大鸡肉, 从一定程度上缓解了肉食品供应紧张的局面。满足了人们对鸡蛋、鸡肉数量上的需求。
20世纪末到21世纪初, 这些大型公司培育出来的鸡品种, 使用配合饲料, 进行科学管理, 使它们的生产性能发挥得淋漓尽致, 达到了一个极限。这种揠苗助长式的生产方式, 把鸡变成了产蛋、产肉机器, 产量是增加了, 味道却改变了, 我们已经找不到记忆当中鸡蛋鸡肉的那种传统美味了。而且鸡场的废气废渣废水, 严重污染了周边的空气和环境, 给人类赖以生存的地球造成了极大的危害。更加危险的是, 不法人员为了逐利, 在饲料中添加一些非法物质, 直接危险到人们的身体健康和生命安全。食品安全、环境污染给我们敲响了警钟!人们清醒地认识到, 只有满足动物们的天性, 让它们生长在良好的环境中, 供给它们卫生而营养的食物和饮水, 人们才有可能吃到营养而无害的动物产品。
随着国家“十二五”计划的出台, 党和政府更加重视食品安全和环境保护。提出“转变经济增长方式”, 倡导建设“两型”社会, 特别注重食品安全。人们对食品安全的担忧, 对生态产品的诉求, 推动着养鸡业从数量型向质量型转变。这为我们开展生态养鸡研究, 大力发展生态养鸡提供了政策依据, 指明了发展方向。
1.2 发展特点
1.2.1 规模养殖逐步形成
2009年我区生态鸡上市仅1.1万余只, 2010年上市生态鸡增加到10万余只, 2011年上市可达50余万只。其中芦坪乡壮丁村知识农民杨世兵生态鸡养殖最为突出, 2011年在山坡林地养生态鸡8000余只, 预计可盈利16万元。大量的鸡屎散落在山坡林地, 使场内的樱桃、板栗、黄桃和泡桐等树木长得郁郁葱葱。
1.2.2 政策扶持不断强化
一是鹤城区委、区政府领导多次视察鹤城区山坡林地生态鸡养殖情况, 进行政策方面的指导和资金方面的扶持。在通路、通电等基础设施方面给予一定的支持;二是畜牧部门派专家全程参与, 加大技术指导力度, 加强疫病防治措施, 协助策划市场营销;三是怀化电视台、鹤城区新闻中心做了多次宣传报道。
1.2.3 品牌优势开始显现
通过积极引导, 鹤城区成立了第一家生态养鸡农民专业合作社—怀化市鹤城区康源山坡林地养鸡农民专业合作社, 正在申请“鹤城狮子山”生态鸡商标, 现在“鹤城狮子山”礼品包装生态鸡零售68元一只, 非常走俏。部分大城市的代理商也表现出浓厚的代理兴趣, “鹤城狮子山”品牌优势开始显现。
1.2.4 技术保障不断加强
鹤城区畜牧水产局组织专业技术人员从选址、布局、引种、饲养管理、饲料配制、疫病防治和市场营销等方面进行全程“保姆式”服务。同时, 对养殖户进行无偿技术支撑和质量监管, 有效确保了生态养鸡户健康快速发展。
1.3 发展意义
1.3.1 增加农民收入, 提高生活质量
近几年来, 鹤城区农民通过生态鸡养殖, 尝到了甜头, 很多村民将生态养鸡作为发家致富的主产业来抓, 生活生产条件得到了极大改善。很多外出打工的村民返乡, 通过生态鸡养殖创业致富。如鹤城区山坡林地养鸡农民专业合作社盈口乡朱溪示范养殖基地负责人周明安、杨村乡水垅示范养殖基地负责人李青松, 都曾经在外面打工, 这两年返乡养生态鸡而致富。鹤城区生态鸡产业的发展对于促进农业内部良性循环、转移农村富余劳动力、有效增加农民收入、繁荣农村经济, 发挥着不可替代的重要作用, 己经成为鹤城区农业和农村经济中具有突出发展潜力和最具活力的产业之一。
1.3.2 推动结构调整, 解决结构矛盾
生态鸡产业联动种植业、运输业、餐饮业、加工业等产业, 关联带动能力强, 对于推进农业结构调整有效解决农村经济结构性矛盾、提高农业效益具有十分重要的作用。发展壮大生态鸡产业, 不仅是参与市场竞争、保护农业发展的重要手段, 也是改善膳食结构, 提高生活质量, 适应消费需求的迫切需要。近年来, 鹤城区农业产业结构调整取得明显成效, 但尚未形成具有强势带动的特色养殖优势产业。大力发展鹤城区生态鸡产业, 加快现代畜牧业步伐, 是今后一个时期我区现代畜牧业发展的主攻方向之一。
1.3.3 创新运作模式, 带动共同致富
通过“合作社+农户”的运作模式, 不仅让合作社兴办了示范养殖基地, 还带动周边农户利用山坡林地资源发展生态养鸡。合作社开展雏鸡选购、引种、技术指导、产品销售和技术服务工作等, 不仅壮大合作社的发展规模, 同时使群众得到了实惠, 有利于统筹发展, 实现共同致富, 对其他地区的农民专业合作组织发展具有借鉴之处。
1.3.4 树立长远目标, 创建生态品牌
目前, 鹤城区“鹤城狮子山”牌生态鸡商标正在报批之中, 从“鹤城狮子山”牌生态鸡目前的影响及今后的发展来看, 具有很大的市场潜力和品牌优势, 从提出这一品牌的短短几个月时间来看, 市场认知度很高, 社会各界反映良好, 有望把“鹤城狮子山”牌生态鸡打造成农产品地理标志保护的湖南省怀化市名牌产品。
2 面临问题与机遇
2.1 存在的问题
2.1.1 缺乏龙头带动
鹤城区生态鸡养殖产业, 缺乏龙头企业带动, 目前尚未能形成产、供、销一条龙发展格局。
2.1.2 销售市场有限
目前, 产品销售主要是怀化城区和省城长沙, 还未建立起专营销售网点, 未能打开外省市场。
2.1.3 资金投入不足
由于鹤城区农民经济收入不高, 贷款难, 缺乏对生态鸡养殖的投入, 难于扩大养殖规模、开拓销售市场。
2.1.4 养殖水平不高
怀化市鹤城区农民在长期饲养过程中, 形成了一套习惯性的养殖方法, 难以实现规模化、专业化标准化养殖。
2.1.5 加工装备落后
缺乏屠宰线、冰鲜库和冷藏运输设备, 长途运输困难和无法打入禁止销售活鸡的大都市, 也不利于计划生产。
2.2 发展的机遇
2.2.1 独特的地理环境
鹤城区境内地貌类型多样, 以山地为主, 约占全区总面积63%。属亚热带季风湿润区, 年平均气温16.5℃, 全年无霜期272天, 年平均降雨1536mm。区内森林覆盖率69.4%。全区耕地面积10267hm2, 山地49000hm2, 草场5333hm2。主要农作物有水稻、玉米、小麦、豆类、薯类等。同时远离大城市、无工业的污染。温暖的亚热带气候条件、丰富的山坡林地资源、众多的粮食作物品种和在当地具有悠久历史的雪峰乌骨鸡地方品种等, 使我区山坡林地生态养鸡具备了得天独厚的条件。我区四通八达的交通网络, 也为生态鸡走向更广阔的市场提供了便利。
2.2.2 传统的养殖方式
鹤城区群众沿袭的传统养殖方式, 靠母鸡生蛋再孵小鸡这种自繁自养模式, 综合利用本地出产的稻谷、玉米、菜籽饼、红薯、野菜等进行喂养, 同时在房前屋后放养, 是鹤城区饲养“土鸡”、“乡鸡”、“谷子鸡”的一个特色。这种不计成本的饲养方式, 一般都是养到1～2年甚至3～5年才宰杀, 这些鸡虽然鸡汤具有传统的香味, 但是鸡肉就十分粗糙和乏味了, 与6个月自然成熟的山坡林地生态鸡的鸡肉、鸡汤味道相比, 有天壤之别。
2.2.3 政策导向优势
根据中央建设“两型”社会的指示精神和怀化市建设“生态宜居城市”的要求, 结合我区生态资源优势, 以市场为导向, 重点发展规模养殖, 积极培育“鹤城狮子山”牌生态鸡特色品牌产业, 大力发展优质、高产、高效、生态、安全的丘陵山区特色现代畜牧业。
2.2.4 产业基础优势
在产业化推广过程中, 推行“合作社+农户”的运作模式, 实现合作社通过养殖基地来发展壮大, 带动周边农户扩大养殖规模, 实现社会效益和经济效益同步增长。
2.2.5 知名品牌优势
山坡林地生态鸡在本区及周边县市己经有了一定的知名度, 得到了消费者的认可, 同时“鹤城狮子山”牌生态鸡商标正在申报注册之中, 具有良好的发展前景。
3 发展思路及目标
3.1 发展思路
按照中央“转变经济增长方式”、“建设‘两型’社会”、“《2011-2020年武陵山片区区域发展与扶贫攻坚实施规划》”及怀化市“建设生态宜居城市”和“《鹤城区畜牧水产业十二五规划》”定位, 大力发展“鹤城狮子山”牌生态鸡产业, 提高上市率和商品率;突出发展山坡林地规模化生态养鸡产业, 大力推进标准化规模养殖基地建设, 充分发挥规模效益, 加快推进品牌战略, 按畜产品标准化生产规程要求, 着力将“鹤城狮子山”牌生态鸡打造成湖南怀化著名品牌, 提高知名度和市场竞争力。
3.2 发展目标
到2014年, 基本建成集鹤城区生态商品鸡养殖、屠宰、深加工和销售为一体的市级农业产业化龙头企业1个;建成年饲养生态鸡2万只以上的养殖基地30个;培育年饲养生态鸡1000只以上养殖户1000户;在省会级城市建设生态鸡销售网点15个;力争鹤城区生态鸡年上市达到160万只以上, 每只平均收入63元, 实现销售收入1亿元以上, 纯收入突破5000万元。
4 发展重点及措施
4.1 加强扶持力度
积极争取国家和省市“食品安全”、“菜篮子工程”、“林下经济”和“环境保护”等有关项目资金, 改善养殖条件, 进行技术培训、加强品牌宣传。鹤城区康源山坡林地养鸡农民专业合作社要利用自身优势, 强化行业指导, 制定行业标准, 实现产业化经营。
4.2 推进产业化经营
通过招商引资、社会资金投入等形式成立龙头企业, 建设生态鸡良种繁育基地, 形成产、供、销一条龙发展格局, 实行“合作社+龙头企业+农户”运作模式。
4.3 开拓营销市场
产品质量是基础, 产品市场是关键。俗话说“好酒也怕巷子深”, 现在好的产品生产出来了, 千方百计做好市场营销, 是生态鸡不可或缺的重要举措。为了提高生态鸡养殖的经济效益, 要不断开拓销售市场。第一步, 在全省各地区设立“鹤城狮子山”牌生态鸡销售网点, 先在全省打开市场;第二步, 与“佳惠超市”等相关销售企业强强联合, 在国内省会城市设立销售网点, 逐步打开全国市场;第三步, 调动各种关系、开辟多种渠道, 逐步打入港澳台乃至国际市场。
4.4 推进规模养殖
按照“发展、规范、环保、创新”的原则和畜禽养殖规模化、标准化、生态化的要求, 重点加快生态鸡养殖基地和规模场建设, 创新生态养殖模式, 突出抓好养殖基地地方良种、饲料供应、动物防疫、养殖技术、无公害生产、养殖环境治理和资源综合利用设施等方面的标准化建设。按现代企业生产管理要求, 与农户建立稳固的利益联结机制, 提高产业化程度, 提升对农户的带动能力。
4.5 推进冷链建设
按照生产规模和销售情况, 建设一条集冷藏贮存、冷藏运输、冷藏销售一体化的“冷链”系统。建日屠宰5000羽屠宰线一条, 500t冷库1座, 冷藏销售柜100台, 冷藏运输车20台。
4.6 推进品牌战略
在加快提升生态鸡品质的基础上, 着力打造“鹤城狮子山”牌生态鸡地方特色优势品牌, 申请“鹤城狮子山”生态鸡商标, 积极申报农业部农产品地理标志保护产品, 进而提高“鹤城狮子山”牌生态鸡的影响力、知名度和市场占有率。
4.7 推进资金支持
通过财政贴息贷款、农业开发项目扶持资金、小额农贷、招商引资款、吸收社会投资等方式, 扩大资金支持, 加快“鹤城狮子山”牌生态鸡产业发展进程。
4.8 推进技术支撑
浅谈林地养鸡综合防病技术 篇3
1 选择合适的饲养林地
林地养鸡选择合适的养殖林地非常重要,应选择远离居民居住区,交通水电相对方便,远离居民生活用水水源地或水源保护区,养殖区以林地南坡为宜,树木密度不宜过大,以太阳光能部分照射到地面为宜,松木林、杉木林、柑橘、脐橙及其他果林地养鸡是不错的选择。林地养殖区应避开候鸟栖息地,防止候鸟带来疫病。长年云雾多的林地不适宜养鸡。
2 合理布局鸡只棚舍
林地养鸡应将林地划分为若干个养殖单元,每个养殖单元最好用铁丝网隔开,一个养殖单元养殖同一批鸡,以1000～2000羽为宜,一个养殖单元建1～2个50～60m2的棚舍。各养殖单元之间的棚舍距离以100m以上为好,不同单元的棚舍最好搭建在同一水平线上,各棚舍的污水不要流向其它棚舍,以免发生疫病时影响到其它棚舍的鸡只。棚舍不要搭建在山沟中或山溪水边上,因其阴暗潮湿易导致疾病的发生。
3 做好传染病免疫
目前做好鸡只的免疫接种仍是防治传染病重要措施之一。养殖户应根据当地鸡传染病发生情况做好鸡的免疫工作,建立免疫程序,并严格按照免疫程序执行免疫接种工作。对鸡实施免疫接种最好晚上进行,除做好鸡新城疫、H5N1-H7N9免疫接种外,有选择性做好马立克氏病、传染性囊病、传染性支气管炎、传染性喉气管炎等病的免疫接种工作。免疫接种前后一周最好不使用抗生素和消毒药物,防止免疫失败。
4 做好疾病防治工作
首先是做好养殖棚舍和养殖区的消毒工作,一般选择对鸡只刺激性小的消毒药物,每10d左右消毒1次,每个季度换一种消毒药物[1]。二是选择性地使用药物防治鸡球虫病、大肠杆菌病及其他常见疾病,根据疾病发生状况进行疗程用药。三是为减少消毒次数和抗生素使用量,增强鸡体抵抗力,提高鸡只成活率,降低棚舍氨气浓度及屎臭度,改善养殖环境,提高饲料利用率,提高鸡只卖相,可使用康代益生菌饮水、拌料,养殖林区也可使用康代益生菌兑水泼撒。
5 做好病死鸡无害化处理
每天对养殖区进行巡查,发现病死鸡及时清理出养殖区,对病死鸡做到不食用、不出售、不上市、不抛弃,做集中焚烧深埋无害化处理。无害化处理地点应远离养殖区,地势高燥,不影响水源。同时,棚舍内的鸡粪应定期清理,堆积发酵后作有机肥使用。若发生烈性传染病时,应向当地兽医部门报告疫情,兽医部门会派技术人员进行诊断鉴别,以便及时诊断处置,减少养殖损失。
6 实施全进全出饲养制度
肉鸡养殖区的每个养殖单元只能饲养同一品种同一批次鸡,鸡只饲养达100～120日龄后尽可能在最短时间内将鸡只全部出笼,场内不留一只鸡。这样不仅可对栏舍进行彻底消毒,切断传染性疾病的传染源,减少疾病传播风险,还可降低生产成本,增加场地利用率,提高动物成活率和养殖效益[2]。等场地空1个月以上,做好彻底消毒和整修后,再进行第二批鸡养殖为好。
综上所述,做好林地养鸡综合防疫工作是一项复杂的系统工程。除做好鸡的饲养管理工作外,做好养殖林地的选择,养殖单元的划分和棚舍分布是林地健康养殖的前提和基础,做好鸡只免疫接种、疾病防治和病死鸡无害化处理是林地健康养殖的关键,实施全进全出的饲养制度是养殖成功和提高养殖效益的保证。只有采取这样的综合防疫措施,才能促使林地养鸡健康发展。
参考文献
[1]郭四保,陈立平.高致病性禽流感综合预防措施探讨[J].中国畜禽种业,2008(24):6—8.
林地养鸡经济——真正环保高效 篇4
第一.林地养鸡, 节约耕地。畜禽场址的选择与建设饲养环境是防止污染和预防疾病, 实现绿色养殖的前提条件。过去一提到兴建养殖场, 首先就是征地问题。征地既手续麻烦, 又费用高, 且国家管理很严, 对一家一户来说是一桩难事, 而林地养鸡就不存在这样的问题。山坡林地空旷地大, 且荫凉适宜, 养鸡环境十分优越。特别是在人均耕地较少的情况下, 可以节约大量的耕地及征地费用。
第二.林地养鸡, 提高土壤肥力。鸡生活在林地, 鸡粪排放在林地内, 经过日照雨淋和鸡的踩踏, 很快渗入土壤中, 很少有污染问题。同时鸡粪中含氮、磷、钾等树木生长所需要的元素。据测定, 一只鸡一年所产的鸡粪含氮肥900克、磷肥850克、钾肥450克, 既可提高土壤肥力, 又可促进树木生长, 从而可节约肥料, 减少买肥、运肥的投资。
第三.林地养鸡, 提高柴鸡抗病力。建立完善的畜禽疫病防控体系, 是养好绿色畜禽产品的关键环节, 必须采取综合措施, 才能保证畜禽的健康安全。过去传统养鸡, 全是室内或庭院养殖, 密度大、空气污浊。由于呼吸道感染而诱发许多疾病。林地养鸡把鸡场建在林地之中, 场地宽大, 绿荫蔽遮, 清爽荫凉, 环境舒适, 树木及其他植物在生长过程中需要不断地吸收二氧化碳和放出氧气, 植物叶面还会吸收大量的病源微生物和灰尘, 从而保持了空气的新鲜。而新鲜的空气对鸡的正常发育和健康成长极为重要, 它可提高鸡的抗病力, 降低疾病的发生, 同时果园、山林养鸡离村舍较远, 可避免和减少鸡病的互相传染。
第四.林地养鸡, 节约饲料。大力推广绿色生态营养饲料, 是发展绿色畜禽产业的物质基础。林地内食料丰富, 鸡可以捕食害虫、青草、草籽, 扩大了鸡的摄食范围, 既能节省部分饲料, 又能克服单纯人工饲养造成的营养不良。鸡自由活动的同时, 增加了体质, 能有效地阻止啄羽、啄肛等不良习性, 促进鸡的健康生长, 提高产蛋率。同时, 在林地、果园行间种草或任其自然生草, 可以提高地面覆盖度, 减少水土流失, 给鸡源源不断地提供饲料饲草。
第五.林地养鸡, 除草灭虫。鸡有啄食青草和草籽的习性, 对杂草有一定的防除和抑制作用。据实验, 每亩林地放养20只鸡, 杂草只有对照果园地的20%左右;鸡数增加, 杂草更少。另外, 春季的金龟子、红蜘蛛、象甲等, 夏季的蚂蚱、蟋蟀、毛虫、地老虎等, 冬前快入土和已入土的成虫、幼虫、虫卵、虫蛹等绝大部分被鸡吃掉, 从而减少害虫对树林的危害。
第六.林地养鸡, 肉质好。林地养鸡空气新鲜、活动量大、较少用药, 因此鸡肉风味独特、品质好、无腥味、味道鲜美, 深受消费者欢迎。同时, 林地饲养的柴鸡价格相对较高, 经济效益也比较好。
林地养鸡不仅为富余劳力提供了出路, 活跃了农村市场, 还改善林地状况, 由于林内小气候条件的改善, 有利于鸡苗生长发育;反过来, 鸡粪可以肥林, 促进林木生长, 鸡和林木之间互相利用和依存关系, 形成了资源利用的良性循环。林地养鸡每批可获得100-150kg干鸡粪, 不仅为农业生产提供了优质有机肥料、减少了农户购买化肥开支, 而且由于施用有机肥的增多, 减少了化肥污染, 改善了生态环境, 促进了林木生长发育。鸡蛋也变成了绿色食品, 成为当地人的抢手货。
总的来说, 林地养鸡经济优越性主要表现在五个方面:一是饲养场地易找, 鸡舍造价低, 投资少, 利用率高;二是有利于饲养场地的交替使用, 便于老鸡场的卫生清理和消毒;三是远离村庄, 减少居住环境的污染;四是由于放牧和饲养期较长的关系, 林地鸡的羽毛光亮, 鸡肉结实, 肉质鲜美, 深受消费者的青睐, 每只可比其它养殖鸡多获纯利8元-10元;五是鸡粪渗入林地, 可提高土壤肥力, 促进作物生长, 对农业极为有利, 同时也可降低养鸡成本。
林地养鸡, 真正实现了以林生牧、以牧养林、林牧一体化的理想。据统计:内乡县杨树、果园林地适宜养鸡的面积在20万亩以上, 按每亩300只鸡计算, 可承载6000万只, 按每只鸡净收益15元计算, 可实现收益9亿元。同时, 只要规划合理、科学设计, 林地养猪、养兔、养鹅等都是可行的。如果在全省、全国推广林地养殖经济模式, 那么由此而产生的经济效益、社会效益和生态效益那将不可估量, 市场潜力巨大。
摘要：林地养鸡, 节约耕地、提高土壤肥力和鸡的抗病力、节约饲料、除草灭虫、鸡肉品质好, 是环保高效养殖。