企业规避风险规范经营 员工切实维护合法权益

企业规避风险规范经营 员工切实维护合法权益（通用3篇）

企业规避风险规范经营 员工切实维护合法权益 篇1

企业规避风险规范经营 员工切实维护合法权益

泸州市餐饮行业工会联合会 代应林

二0一三年九月九日

尊敬的赵主席、汪主席，各位领导：大家下午好！

很荣幸向各位领导汇报泸州市餐饮行业开展工资集体协商工作。餐饮行业是一个市场化程度很高，组织化程度很低、人员流动比较大的传统产业。如何在餐饮行业中把行业工会联合会建立起来实行二次覆盖，市总工会高度重视，多次与市商务局研究商量，今年1月15日，正式成立了以协会加工会模式的“泸州市餐饮行业工会联合会”。

餐饮行业的工资集体协商起步于去年，推进于今年。

一、开展行业工资集体协商是餐饮行业发展的内在要求 改革开放以来，我国的餐饮行业得到高速发展，三十多年来一直保持两位数的增长。以泸州市为例，1978年餐饮住宿营业额2000多万元，2012年仅餐饮营业额就达55.5亿元；经营餐饮的企业从1978年的200多家发展到2012年的8741家。随着餐饮业的高速发展，大、中型餐饮业主们在完成了资本的原始积累以后向更高、更快、更大规模发展的时候遇到了困惑和迷惘，原有的家族制管理模式已经不适应发展了的企业，企业的管理从家族制向公司制发展时，需要团队来管理，团队将由多岗位组成，且岗位粘性不能持续、人员必然产生流动，各岗位之间就需要有一个工资标准，企业与员工之间就需要有一个约定，在维护职工利益和保障企业发展间就需要找一个平衡点，需要一 个劳资对话的平台，这个平衡点、平台就是劳资双方进行的工资集体协商，从行业、企业、企业与员工之间形成一个链条式的工资集体协商制度。

近年来餐饮行业在外环境的“四高一低”，（人工成本高、原材料高、房租高、税费高；一低是平均利润率低）居高不下，内环境是招不到人才留不住人，员工稍不顺心，结账走人和好的厨师企业间出高薪相互挖人也是常事的情况下，行业要有一个约定，来平衡指导行业内各工种的工资水平；企业需要一个约定来维护员工的合法权益，平衡企业内部的工资标准；企业与员工之间也需要有一个约定来体现工资的个体差异。因此，工资集体协商就有了行业基础和企业内在发展的要求。

二、开展工资集体协商调查是前提

首先调查工资水平。餐饮行业既有加工环节，又有终端消费环节，工种多、规模大小不一，不同的岗位有不同的工资，企业的大小工资也有差别。要进行行业工资集体协商，必须掌握不同工种不同规模的工资状况。去年九月我们设计了《泸州市餐饮行业工资调查表》，划分了24个工种，分别对特大型、大型、中型、小型的29个企业进行调查，然后将不同类型的企业进行汇总求以平均数，再分别找几个类型的企业代表进行四舍五入的微调。

其次是调查《劳动合同法》的执行情况。经调查，饭店餐饮和公益餐饮基本上都与员工签订了劳动合同，社会餐饮部分签订了劳动合同，大多数都没有签订劳动合同。原因来自两个方面：一方面是有的员工不愿意签，签了劳动合同不便跳槽和减少了眼前收入，没签合同说走就走；另一方面是业主怕签了劳动合同要给员工购买社会保险，增加人工成本。目前社会餐饮的工资多数是采取基本工资加提成再加奖金，把保险直接体现在工资内。有的业主也耽心今后员工上诉，就造表把社会保险在发放工资时直接发给员工。

再次是在调查中感觉到业主也耽心规模做大了，不签劳动合同风险大，员工一告就得支付双倍工资，想签但不知从何下手，怎样了结前面一段没有签劳动合同因此而纠结。人社部门的态度是不报不查，一告企业就败诉，而且还容易产生羊群效益。在现实中，已有个别员工走时提出要告，威胁企业，最后企业只好忍气吞声，拿钱私了。

第四是了解到《劳动合同法》更多的是偏重于员工的劳动保护，企业承担着更多的人力资源管理风险和违法机会的成本

三、换位思考替老板着想

推行餐饮行业工资集体协商，在目前民营企业业主认识还不到位、政策上又缺乏强制手段的情况下，要找到老板的共同语言，一味强调保护职工的合法权益，很容易站到老板的对立面，容易产生反感，欲速则不达。

(一)树立企业和员工共同发展，实现“双赢”的理念

工会的工作方针是“组织起来，切实维权，构建和谐的劳动关系”。我市的餐饮企业都是民营企业，老板投资追求的是利润最大化；员工打工，追求的是个人的收入和技能的提高，个人价值的体现和老板对他工作的认可和肯定。企业的利润是要靠员工来创造，一个开明的老板在现阶段是非常注意爱护自已的员工，保护他们的创造性和工作积极性，关心员工的技能提高和生活、家庭，重视职工的职业培训和素质提高。

在市场经济的今天，老板和员工都需要发展，这就需要妥善的解 决好员工的付出与回报、学习与提高的关系；反过来企业有效益，员工的福利、技能的提高，个人的前途才有基础。

（二）提高员工的素质。八0九0后的员工，在学校接受的是共产主义的教育，进入职场马上接触的是资本主义，一到企业接触的是官僚主义。老板与员工在人生观、价值观上不同步沟通就困难，要构建和谐的劳动关系，人生观、价值观要基本趋同，才能沟通。于是我们搜集资料编辑《泸州市餐饮行业员工素质培训》（内部资料），并将《四川省企业工资集体协商办法》录入其中，对员工进行培训，大的连锁企业单独办，小的企业拼着办。

（三）为企业规避风险规范经营，我们组织力量编录了《劳动合同法》用人单位实务操作，站在用人单位的角度，解读了用人单位65问。同时我们还设计了“泸州市餐饮行业用人单位实行不定时工作制和综合计算工时工作制申请表”、“泸州市餐饮企业工资集体协商合同书”、“泸州市餐饮企业与员工劳动合同”，内容统一、标准自填、特别事项单独约定的（参考文本），供企业进行集体协商和与员工签订合同时参考。

（四）在工资标准上，餐饮行业多数是实行基本工资加提成加奖金的工资分配制度，员工的实际工资水平远高于全市的最低工资标准，行业最低工资标准我们是取保洁工、洗碗工为底线不低于全市的最低工资标准，其他工种远高于这个标准，从迎宾、服务员的1500元到行政总厨的8000元，企业在协商谈判时是最低工资标准要高于行业最低工资标准，员工与企业签订劳动合同时要高于企业的最低工资标准，这样既留有空间，又有一定的弹性，重在强化了一种意识和规则，体现了一个劳资对话的平台。

四、开展专项工资集体协商重在流程

流程是一种规范，是强化意识、提高认识的一个过程。从“谈判”这个字眼老板一听就有几分不悦，老板一向高高在上，“谈判”是一种平等的象征，要让老板转变观念就需要有一个过程。从刺耳到顺耳到习惯，从刺眼到顺眼到接受也有一个过程，实际工作的难度和技巧也在于此。

在今年1月15日的泸州市餐饮行业工会联合会成立大会上，就提出了“择机订立“泸州市餐饮行业工资专项集体合同”。《四川省企业工资集体协商办法》一出台我们就编录在今年三月份的《泸州市餐饮行业员工素质培训》（内部资料）中，目的是强调一种声音，酝造一种氛围。

4月24日工会联合会在“两个普遍”培训会上选举了“泸州市餐饮行业工资集体协商”的6位作谈判代表。同时编写了“行业性工资集体协商问答”和《泸州市餐饮行业工资集体合同》（草案）印发给企业工会代表，同时挂在协会的网站上加以宣传。

5月17日工会联合会正式向协会发出《工资集体协商要约书》；5月26日协会在王氏都氏村庄选举协会会长张丰贵作为《泸州市餐饮行业工资专项集体合同》谈判的首席代表；其余6位泸州颇有影响力的餐饮企业老板作为谈判代表。

7月30日协会和工会联合会在健康厨房举行了泸州市餐饮行业工资专项集体合同谈判，协会代表企业方，工会联合会代表企业职工方，双方就“工资分配制度、工资支付办法、最低工资标准、工资增长机制、加班工资、病或非因工伤医疗期间工资侍遇、工作时间和休息休假时间、女职工工资、奖金和保险福利待遇、职工保险和职工福 利，以及需协商的其他有关事项”进行协商谈判,双方在充分发表意见后签订了《泸州市餐饮行业工资专项集体合同》，合同期限一年，市总工会组织部部长蒋毅见证了全过程并作了重要讲话。本合同涵盖40个餐饮企业和参加工会联合会的职工。本合同已报市人社局、市总工会备案。

五、革命尚未成功，同志尚须努力

衡量工资集体协商成功与否的标准是履约情况、劳资双方的满意度、企业的发展情况。

泸州市餐饮行业工资专项集体合同的签订仅走完了第一个层面，餐饮企业正在向人社部门申报“泸州市餐饮行业用人单位实行不定时工作制和综合计算工时工作制申请”；企业内部正在完善工会组织或选举职工代表进行企业工资集体协商，协会与工会联合会也在督促和指导会员餐饮企业进行“企业工资集体协商合同”，帮助企业完善工资发放办法，将职工的合法权益体现在工资明细上。近期还将举办《劳动合同法》用人单位实务操作的培训。在此基础上，各企业再完善单位与员工的劳动合同。由此，餐饮行业就形成了一个行业、企业、员工三个层面的工资专项集体合同和劳动合同，形成一个完整的链条。

泸州市餐饮行业工资集体协商的工作得以顺利开展，除了市总工会、市商务局的正确领导和指导，市人社部门的支持配合外，还得益于泸州市餐饮行业协会有一位开明的会长，泸州餐饮的龙头老大贵丰园餐饮有限公司董事长张丰贵，他除了自已积极带头开展这项工作，还说服其他一时还想不通的餐饮企业老板积极参与，他常说的一句口头禅“你是老板，员工是弱示群体，关心爱护员工，就是关心你自已的生意”。协会加工会这种模式相互补充、相互完善、相互促进，相 得益彰，这给行业工资集体协商带来很多方便。

各位领导和同志们，我们泸州市餐饮行业工资集体协商才刚刚迈出第一步，其效果怎样还将试目以待，我们将不断吸取其它地区的经验和做法，在省总、市总的指导和帮助下，逐步深化、不断总结和完善，走出一条行之有效、便于操作、切合实际的路子来。

谢谢大家！

企业规避风险规范经营 员工切实维护合法权益 篇2

深入贯彻落实《信访条例》 切实维护群众合法权益

今年5月1日是《信访条例》修订实施十周年纪念日。深入贯彻落实《信访条例》，坚持依法行政、依法履职，坚持依靠基层依法依规协调和处理群众诉求，保障合理合法诉求得到合理合法的解决，是当前信访工作的重要任务。“郡县治，天下安”。绝大多数信访问题在基层是可以得到有效化解的，做为信访量较大的部门要坚持依靠基层组织，加强矛盾纠纷排查化解和初信初访受理办理工作，及时就地解决群众的合理合法诉求，降低群众信访成本。要坚持依法行政，增强法治观念，紧紧抓住领导干部这个“关键少数”，按照“法定职责必须为、法无授权不可为”的原则，严格依法办事，从源头上预防和减少信访问题的发生。要坚持依法履职，自觉践行“三严三实”要求，加强信访基础业务规范化建设，推动信访工作制度改革措施落实落地。要坚持带着感情疏导和化解群众矛盾，热心、细心、耐心地做好群众工作，维护好群众合法权益，真正做到为党分忧、为民解难。

企业规避风险规范经营 员工切实维护合法权益 篇3

切实维护广大职工合法权益

天津市滨海新区大港总工会王羽

大港地区的工资集体协议签订工作始于2002年。在各级党政支持下，大港总工会按照天津市总工会和滨海新区总工会的要求，站在实践“三个代表”重要思想和构建和谐社会的高度，充分认识工资集体协商工作的重要性和必要性，把它作为履行工会维护职能的一项重要任务来抓。制定出了切实可行的工作目标，有计划、有步骤地推进此项工作，总结起来，我们主要有以下做法和体会：

一、加强指导，提高认识，明确推动工资集体协商工作的目标责任。

为有效地推进工资集体协商工作的开展，多年来，我们始终把它列入工会工作的重要日程。特别是在起始阶段，总工会主席深入基层调研、推动，亲自与街、镇党政主要领导进行沟通，使街、镇领导层充分认识到进行工资集体协商是非公有制企业调整劳动关系、维护员工合法权益、建立现代企业制度，实现自身良性循环和健康发展的内在需求；是帮助员工实现最迫切也是最基本经济权益的一项重要制度，同时也是构建和谐稳定劳动关系的有效机制。从而引起了各街镇党委的高度重视，负责工会工作的副书记亲自部署、安排，狠抓落实。形成整体联动的工作机制，1

采取属地管理原则，明确了由各街镇工会具体负责完成辖区内企业的工资集体协议签订任务，总工会履行指导、协调、服务和监督的目标责任。我们本着先建机制，增强意识，后补充完善，逐步规范的思想来推动这一工作。工资协议每年度签订一次，为使协商内容有法律、科学依据，在协议书起草之前，双方对上一年度企业的生产经营、劳动生产率及经济效益等情况进行全面分析，根据企业经济效益增长的幅度协商确定职工收入增长的比例。

二、强化培训，分类指导，因企制宜推动工资集体协商工作。

针对基层工会没有做过此项工作不会签、企业效益差不敢签和部分企业经营者对工资集体协商不理解不愿签等情况，我们组织了多种形式的培训：一是转发了国家、天津市劳动保障部门和市总的指导性文件，并通过对签订工资集体协议重要性、必要性的阐述，使各级工会干部和企业工会主席统一了思想、提高了认识；二是请人力资源与社会保障局的同志对签订工资集体协议书的内容、程序和要求进行了详细的讲解；三是组织有关人员观看模拟录像，加深对工资集体协议书签订工作的全面了解。

我们针对有些企业因效益差不敢签和有些企业不愿签的实际情况，认真研究了市里下发的工资集体协议书范本，同时在工作中做到因企制宜，从实际出发，分类指导，不搞一个模式。生产经营正常的企业工资协商重点放在如何提高工资水平以及条款细化量化上；亏损企业工资集体协商重点放

在基本劳动报酬的保障和执行最低工资上。针对大港经济开发区建会率偏低的实际，指导他们签订了区域性工资协议。另外我们对协议书条款不断进行调整和充实，制定了与不同经济类型企业相适应的工资集体协议范本，供签约企业参考。对实行计件工资的企业制定了相应的计算劳动报酬的条款。使各类企业在签订工资集体协议中既做到实事求是又突出自身特点。工作中我们注重与有关部门配合，加强相关政策、法律、信息的探讨与交流，同时为保证工资集体协议的落实，我们每年都要和人社局联合进行检查，并将检查结果进行通报，确保了协议条款的履约兑现。

三、工资集体协商工作成效日趋显现。

多年来，经过我们与人社局的密切合作，以及各街镇和企业党政工的共同努力，工资集体协议作为维护职工合法权益，稳定企业劳动关系的有效形式，其作用已日趋显现。

（一）有效地维护了职工经济利益。大港太平镇宏远钛铁有限公司工会在开展工资集体协商过程中，根据职工提出的工资定额分配不合理的意见，多次与企业行政协商，并对各工序的生产情况进行调研，促使企业重新科学合理地制定了各工序的工资定额。星河集团、港升化工有限公司等16家企业，在协商签订集体合同时，增加了为职工交纳社会保险一款，解决了他们的后顾之忧。大港开发区新开工的一外资企业，所定劳动报酬低于天津市最低工资标准，由于签订了区域性的工资集体协议，开发区管委会和工会联合会积极从履行工资集体协议条款和遵守《劳动法》、《工会法》的角度，及时纠正了该企业的错误做法，提高了工资标准，维护了广大员工的合法权益。

（二）提高了工资收入水平。自签订工资集体协议后，大港地区企业员工的工资水平均有明显提高，仅开发区三合铁制品有限公司与未签工资集体协议前相比，连续两年员工工资增长率为11％，在对待进城务工人员方面，我们采取同工同酬的标准确保外地职工与本地职工享受同等待遇，按时足额支付劳动报酬并将其纳入社会保险的覆盖范围。为保证进城务工人员的权益，我们和有关职能部门加大了对建筑施工企业的监督检查力度，督促企业合法用工，并全面实行工资个人账户管理，防止了工资拖欠行为的发生。

（三）促进了企业劳动关系的稳定和谐，为区域经济发展创造了良好环境。据人社局的统计，大港地区涉及工资纠纷的案件呈逐年下降趋势。这与工会坚持和推行平等协商集体合同制度，建立健全工资平等协商机制有着密切关系。