区别 童话故事（精选10篇）
区别 童话故事 篇1
童话、寓言、神话的区别
早期的一些儿童文学的书籍中，对这三种文学样式也常相提并论，不加区分。为明确概念，在此略谈三者的区别。
一、概念不同。
童话是儿童文学的一种。这种作品通过丰富的想象、幻想和夸张来塑造形象，反映生活，常采用对自然物作拟人化描写的手法，情节曲折神奇、生动浅显，以适应儿童心理爱好和对儿童进行思想教育。如《皇帝的新装》《盲孩子和他的影子》
寓言是以比喻性的故事寄寓意味深长的道理。用简单的事实表现较深刻的道理的带有劝喻、讽刺意义的小故事。它大多以简短的结构、鲜明的形象、夸张和想象的艺术手法，阐明某种道理或讽刺某种社会现象。《掩耳盗铃》《塞翁失马》《揠苗助长》等
神话是远古人民表现对自然及文化现象的理解与想象的故事，它是人类早期的不自觉的艺术创作，是幻想出来的具有艺术意味的解释和描述的集体口头创作。马克思说神话是“通过人民的幻想用一种不自觉的艺术方式加工过的自然和社会形式本身。” 它反映出的是远古人们对世界起源、自然现象及社会生活的原始性的理解。如《女娲造人》 《精卫填海》《夸父逐日》《盘古开天辟地》
二、产生的时间、起源不同。
童话最初也是群众集体创作，在民间流传。而成为文学的童话，中国始于辛亥革命时期。其时有孙毓修等编纂的童话集多种。当时对于童话的概念还是模糊的，认为它无非“儿童的话”。真正赋予童话新的内容，培植、鼓励童话创作使它成为一种独特的文学体裁的是现代作家郑振铎。西方童话比中国略早。十九世纪中期丹麦作家安徒生创作了大量的童话，颇受读者的青睐。
寓言的产生比神话略晚。它是在历史不断向前发展，人类对社会的认识已逐渐深化时产生的。它是人类自觉的以自己的认识对社会种种形态进行艺术加工。最初它来自于群众的集体创作，后经过文人收集，提炼形成优美的文学作品。我国春秋战国时期寓言发展最为兴盛，诸子百家著作中都有不少寓言故事流传下来。外国著名寓言有古希腊的《伊索寓言》，法国的《拉?封丹寓言》和俄国的《克雷洛夫寓言》等。神话是“历史上的人类童年时代的产物”。它的创作与远古时代人民争取生存、向自然力抗争的活动紧密结合在一起。远古时代生产力水平很低，人们不能科学的解释世界、自然现象和原始社会文化生活的起源和变化，他们认为这些变化莫测的现象都有一个神在指挥、控制着。于是在他们心目中，一切自然力都被他们的想象形象化、人格化了。随后又在生产劳动中依照自己心中的英雄人物形象，创造出许多神的故事，在口头流传，这就是最早的神话。它是远古人民对自然界的不自觉的艺术加工，反映人们对自然界的虚幻而有趣的认识。在中国古书中，如《山海经》、《淮南子》保存了不少神话故事，外国神话较有名的如《荷马史诗》等。
三、特点不同。
童话常常赋予无生命的东西以生命，大多涉及超自然因素的神怪鬼灵。童话中的形象时从生活中来的，但是，并不是生活中实际存在的，甚至也不是生活中可能存在的，它具有一定的象征性和极大的夸张性。寓言具有鲜明的哲理性和讽刺性。主人公可以是人，可以是拟人化的生物或非生物。主题多是借此喻彼，借远喻近，借古喻今，借小喻大，使深奥的道理从简单的故事中体现出来。寓言在创作上常常运用夸张和拟人等表现手法，往往用虚构的手法将动物或其他自然物拟人化。
神话中充满神奇的幻想，它把远古人民的认识和世界万物的生长变化都蒙上了一层奇异的色彩，是通过超自然的形象和幻想的形式来表现的故事和传说，它们表现了古代人民对自然力的斗争和对理想的追求。神话中的人物形象，大多具有超人的力量，是根据原始人的自身形象、生产状况和对自然力的理解与提高自身能力的要求而想象出来的。一般说，神话的创作基础是现实的，神话的创作方法是浪漫的。
格林童话与安徒生童话的区别 篇2
同学们，知道格林童话与安徒生童话有哪些区别?大家是否阅读了呢?
1、语言方式
《格林童话》在开头总是会以“从前········”这样的方式开头，《白雪公主》开头就是“从前，有一个王后坐在王宫里的一扇窗子 边， 正在为她的女儿做针线活儿。”
但是《安徒生童话》就没有这样的固定模式，而是叙述现在发生的事件，《卖火柴的小女孩》开头是“天冷极了，下着雪，天又快黑了。”直接进入故事。
《格林童话》的结尾总会是大团圆的结局，“从此以后，他们过着幸福的生活。”《白雪公主》的结尾是:白雪公主和王子结婚后， 美满的生活充满了欢乐和幸福， 他们一辈子都快快乐乐地在一起。”《安徒生童话》则不是，《卖火柴的小女孩》的结局是小女孩最终在平安夜死了。
2、形象角度
《格林童话》中的形象善恶泾渭分明，善就是善，恶就是恶，不存在中和，而且是以对立的方式描绘出了一个个清晰而又纯净的世界。在故事中，坏人总是以失败告终，采用这种极端和对立的方式来呈现善与恶的斗争，最终传达抑恶扬善的主题。《白雪公主》中白雪公主是美丽与善良的化身，而她的继母，那个经常对着魔镜问谁是世界上最美丽的人的那位皇后，虽然不丑陋，但是她的心地不好，在得知白雪公主比她美丽之后居然想到要把她杀死。总之，《格林童话》以这种善恶，美丑，真伪截然对立的方式，来凸显出主题，描绘出一个又一个爱憎分明，清晰而又纯净的世界。表达了对人世间美好品质的歌颂。
但是在《安徒生童话》中，主题并不总是以对比的方式凸显出来。美并不全用丑来烘托，善并不全用恶来反衬，真并不全是有伪与之对立。在安徒生的童话中，有了一种更加独特的前人很少用到的方式来表现主题，那就是故事的悲剧性。《卖火柴的小女孩》中可怜的小女孩仅靠一只小火柴来取得温暖，最终冻死在平安夜，读到这里，相信每一个孩子柔嫩的内心，都会受到巨大的震撼与感动。安徒生通过这种方式，让许多美好的东西一一被毁灭在读者的面前，而就是在这样的毁灭当中，我们可以感受到蕴含于其中的巨大的价值。
3、作者情感
童话的本质与神话、世说实为一体;童话研究当以民俗学为依据。他的概括用来形容传统童话应该是非常合适的。作为民俗学家的格林兄弟，与德意志民间搜集得来的古老的神话、民间传说，经整理，润色而成《格林童话》这些故事本身就具有非常浓郁的奇幻与想象色彩。许多的故事也都有着非常悠久的历史。也正因为如此，被保留下来的神话传说，并不是专门为儿童而创作，自身有一些局限性，有一些不适合儿童的内容。如封建思想，宗教迷信色彩。比如王子公主都是高贵典雅的，对下层人民关注不够。对上帝的膜拜等，有些故事中还有比较惊悚血腥的内容。比如《白雪公主》恶毒的皇后三次都想谋害白雪公主。虽然说经过作者的整理和删改，不适宜的内容已减少很多，已更趋向于富于趣味的传奇故事，但是其时代局限性还是可见一斑。
与《格林童话》的创作不同，安徒生本着专门为儿童写童话的意识，怀着一颗炽热真挚的童心，真正的以儿童的视角去看待周围的世界。他的取材不仅仅限于民间神话传说，很多童话讲述的都是发生在儿童身边的更加贴近儿童生活的故事，甚至他还将自己的经历融入其中。《安徒生童话》中讲述了许多平平常常的小人物，但是在他们身上，一般都有着美好的品质，坚定的意志。这些人物在安徒生的笔下发生许多有趣或者有意义的故事。而他往往也会把自己的经历，把自己心灵历程上的一些体会融入于作品之中，这使得故事的主人公不再是那些高高在上的王子公主们，而似乎是一些就在人们身边的人。
4、表现手法
《格林童话》中使用了较多的是颠倒，颠倒，顾名思义就是违反既定的现实逻辑，对事物特性及事物之间的关系进行一定程度的倒转。这是与儿童思维中的逻辑特点相对应的，这种表现手法特别符合儿童的接受心理。《格林童话》是一个极乐世界的童话，所有的事情都是为所未闻的.完全颠倒了事物与事物之间的原有关系。《白雪公主》中的小矮人是现实生活中所没有的，而且，皇后有一个只会说真话的魔镜，这些都是颠倒 的世界。但这样的颠倒，释放了儿童在现实世界里被束缚和压抑的天性和愿望，同时使孩子在心里上满足了解构成人权利的愿望，形成童话特有的趣味和意志。
《安徒生童话》使用较多的是夸张，夸张是将描写对象的某些特征进行有意识的放大和强调，从而突出其本质特点以增强艺术效果。安徒生一方面通过夸张的手法突出人物的个性，另一方面借助这一违反现实常理的特殊形象，以荒诞的手法达到对现实的讽喻。《卖火柴的小女孩》中小女孩每点一次火柴都能看到自己最想要的东西，这都是极其夸张的。
5、童话的来源
格林兄弟的童话主要来自对民间传说的搜集，当时德国文化里复古思想严重，许多学者纷纷加入到对民间故事的挖掘整编中，格林兄弟对此更是不余遗力。恩格斯曾说过在德国的西北部仍然有一望无际的旷野，雨夜中掠过的闪电等让人内心忧伤的景象，这都是产生格林童话的地方，并保留了童话中的遗迹。
而安徒生的童话多来源于自己的创作。《安徒生传》中的说法是有一天安徒生认真地思考谁最需要他为之写作，他的答案是丹麦的孩子。特别是穷苦的孩子。因为他曾经寂寞过，没有上学的机会，没有玩具甚至没有朋友。为了使这些孩子凄惨的生活有一点温暖，他要带给他们美好的东西，使他们热爱生活、热爱美和真理。他就要为他们写些美丽并富有现实意义的作品。他觉得最能表达他的这种意念的文学形式就是童话，并因此开始了童话的创作。
童话来源的差别不可避免地产生了童话内容的区别。格林童话源于民间，因而以通俗、质朴见称，表现了纯真的自然美。不少主人公憨态可掬，滑稽可爱。在格林童话中.自然与神奇、现实与浪漫交相辉映，融为一体，使故事既有真实性，又有梦幻感。语言上朴实无华，充满着浓郁的乡土气息，读来令人备感亲切。
区别 童话故事 篇3
一、鸡尾酒的故事
在一次盛大的宴会上，中国人、俄国人、法国人、德国人、意大利人都争相夸耀自己的酒，只有美国人笑而不语。中国人首先拿出古色古香、做工精细的茅台，打开瓶盖，香气四溢，众人为之称道。紧接着，德国人拿出伏特加，法国人拿出大香槟，意大利人亮出了葡萄酒，德国人取出了威士忌，真是异彩纷呈呀！最后，大家都把目光投向了美国人，想看看他到底能拿出什么来。那美国人不慌不忙地站起来，把大家先前拿出来的各种美酒分别倒了一点在一只酒杯里，将他们兑在一起，说：“这叫鸡尾酒，它体现了我们美国民族的精神——博采众长，综合创造……”。的确，这酒既有茅台的醇，又有伏特加的烈；既有葡萄酒的酸甜，又有威士忌的后劲……。
评：每个人都各有所长，如果我们能像故事中的美国人一样博采众长，吸取别人的优点，集中大家的力量，进行小组合作或者认真倾听别人的意见，孩子们一定能学得更多、更好。老师又何尝不需要这样的分工合作呢？
二、天堂与地狱的区别
有人和上帝谈论天堂和地狱的问题。上帝对这个人说：“来吧，我让你看看什么是地狱。”他们走进一个房间，屋里有一群人围着一大锅肉汤。每个人看起来都营养不良、绝望又饥饿。他们每个人都有一只可以够到锅子的汤匙，但汤匙的柄比他们的手臂要长，自己没法把汤送进嘴里。他们看上去是那样悲苦。
“来吧，我再让你看看什么是天堂。” 上帝把这个人领入另一间房。这里的一切和上一个房间没什么不同。一锅汤、一群人、一样的长柄汤匙，但大家都在快乐地歌唱。
“我不懂，”这个人说，“为什么一样的待遇与条件，而他们快乐，另一个房里的人们却很悲惨？”上帝微笑着说：“很简单，在这儿他们会喂别人。”
评：很简单的方法，生活在地狱里的人却想不到，这原因是他们只知道喂（为）自己，不懂得喂（为）他人。
这让我想起了另一个故事：一个寒冷的冬夜，一个卖包子的和一个卖被子的同时在一座破庙里过夜。卖包子的很冷，卖被子的很饿。但两人谁也不肯先开口求对方，都认为对方会先求自己。过了一会儿，卖包子的说：“吃一个包子。”卖被子的说：“盖上一条被子。”就这样，谁也不肯先开口。第二天，卖包子的冻死了，卖被子的饿死了。
法学法律区别 篇4
2008年11月24日 星期一 14:16
现在在学校的同学中乃至在社会上，许多人都分不清什么是法学硕士，什么又是法律硕士，甚至有的人只知道有法律硕士而不知道有法学硕士。实际上，法学硕士与法律硕士是两个完全不同的概念，二者有着很大的区别。中国政法大学法学硕士在职研究生（fadaren.com）招生办公室主任为我们详细讲解了一下两者的区别。
第一，报考条件不同，报考要求不同。
我国的法律研究生阶段教育包括法学硕士和法律硕士两种。报考法律硕士的必须具有国民教育序列大学本科学历(或具有本科同等学力)的非法律专业的毕业生，且同等学历的本科毕业生必须工作二年以上；同等学历的专科毕业生必须工作三年以上。报考法学硕士的不管是学什么专业的，只要是本科毕业生(但主要是法律专业的)即可，但不招收同等学历的非本科生。
第二，招生方式、考试试题不同。
法律硕士是通过全国法律硕士专业试点单位联合考试来招收的，法学硕士是全国有资格招收法学硕士研究生的高校各自单独命题(除公共课外)。全国有权招收法律硕士的院校只有少数院校；而全国重点大学和一部分一般本科院校一般都有招收法学硕士的资格。
第三，教育方式、培养目标不同。
每个法学硕士有一个导师，在读期间能得到导师的全面辅导，深入学习法律理论知识。因此，法学硕士专业划分较细，研究领域一般只有一个方向，但研究有很大的深度。培养方向主要是学术研究、科研教学，向高等院校、科研院所培养高级理论型学术法律人才。
法律硕士不分专业，一般不设导师，在入学时一般选定一个方向进行学习。注重实践和应用，主要是学习现行的法律法规，为司法、行政执法、法律服务与法律监督部门以及社会公共管理部门等法律实务部门培养高层次的复合型、应用型法律人才，如律师、法官、检察官和企业法律顾问等。
中美教育区别 篇5
1、学生无论品德优劣、能力高低，无不趾高气扬、踌躇满志，大有“我因我之为我而不同凡响”的意味。
2、小学二年级的学生，大字不识一斗，加减乘除还在掰手指头，就整天奢谈发明创造，在他们手里，让地球调个头，好像都易如反掌似的。
3、重音、体、美，而轻数、理、化。无论是公立还是私立学校，音、体、美活动无不如火如荼，而数、理、化则乏人问津。
4、课堂几乎处于失控状态。学生或挤眉弄眼，或谈天说地，或翘着二郎腿，更有甚者，如逛街一般，在教室里摇来晃去。最后，在结论部分，是这么写的：美国的初级教育已经病入膏肓，可以这么预言，再用二十年的时间，中国的科技和文化必将赶上和超过这个所谓的超级大国。在同一年，作为互访，美国也派了一个考察团来中国。他们在看了北京、上海、西安的几所学校后，也写了一份报告，在见闻录部分，也有四段文字：
1、中国的小学生在上课时喜欢把手端在胸前，除非老师发问时，举起右边的一只，否则不轻易改变；幼儿园的学生则喜欢将手背在后面，室外活动时除外。
2、中国的学生喜欢早起，七点钟之前，在中国的大街上见到最多的是学生，并且他们喜欢边走路边用早点。
3、中国学生有一种作业叫“家庭作业”，据一位中国老师解释，它的意思是学校作业在家庭的延续。
中法礼仪文化区别 篇6
中国自古以来就是礼仪之邦。以礼待人，这是所有家长教小孩子的话。法国也是一个讲文明重礼貌的国家，日常生活中随处都能见到。中国传统的礼仪是对长辈叩首请安，平辈中拱手作揖或打千问安，现代礼仪则是握手问好。西人则是拥抱亲吻，已人人习知。但比较一下中西在公共场合的不同礼仪，仍能见出一些文化传统的分野。
法国人重视社交礼仪。无论购物办事，不相识的人，总要先互道您好，笑脸相向，离开时道声“再见”。开门出地铁口，前面的人出了门，总要继续侧身用手撑着门让后面的人出来，后面的又重复同一动作，以方便他人。进电梯出电梯亦如是。如遇女士，男士会侧身请女士先进或者先出，这已是公共场所的礼貌习惯。下班换班，下班的人总要一一向同事道声再见。接班的人也会依次与正在上班的同事先打招呼。笔者有次去卢森堡公园的上议院参观，亲见一男子换班，即先与其他值班同事一一握手，然后履行自己的职责。这样的礼仪无疑加强了集体观念，我以为是值得仿效的。这或许是西方人独到的礼仪，中国人也有独到的礼仪，那就是尊老爱幼。无论在地铁或公共汽车上，如遇有老迈的人或年幼小孩，中国人大多会自然起立让座。稍留心你就会发现，如是老太太，会欣然接受，并用赞赏的目光看着你。若是老先生，则摆手婉拒。也许是老太太理解成“女士优先”的礼仪。公共汽车上有给老弱病残的专座，空间多些。你可常看到一些年青法国人坐在那儿，遇有老弱病残，并不理会，旁若无人。这种场合，中国人一般是看不下去的，因为这不符合中国人的礼仪。家人聚会，中国人习惯是先请老人坐下，方才落座。遇有出行，或请长辈先行，或前呼后拥。敬老尊老，这是中国人的传统文化中世代相袭的礼仪。西人在这些方面并不考虑，满屋子人，各人自择座位。一家三代人出行，也并没有长辈在前在后的问题，各人随性。
违纪与违法区别 篇7
此次李俊夫被查，在广州市纪委官微的通报中，表述为“涉嫌严重违纪”，与去年12月广东省纪委通报广州市原副市长、增城市市委原书记曹鉴燎被查时的表述相同。上周五，中纪委网站公布广东省委常委、广州市委书记万庆良被查的消息时，表述则为“涉嫌严重违纪违法”。在党员干部“落马”信息通报中，“违纪”和“违法”两个词的使用，到底有何差别？
据法律人士介绍，违纪、违法和犯罪是三个不同的概念：违纪主要是指违反一个组织内部纪律的行为，对于党员干部而言一般指的是违反党的纪律；违法指的是违反国家法律的行为；犯罪则是专指违反我国刑法的行为，要追究刑事责任。从危害程度看，犯罪的危害性最大，违纪最小，违法居中。
放暑假的区别 篇8
山东省济南市 平阴玛钢外国语学校 八年级六班 高鑫
放暑假了，这可是个长假期。放暑假那天，一串串的往事就显现在我的脑海里：和泥巴，翻墙上屋，拾木棍来当矛剑，这都是我和哥哥、妹妹小时侯的乐趣。
回到了家，哥哥就来找我了，我和哥哥坐在客厅的沙发上，经过一段问候都坐在沙发上不说话。沉寂，无聊，简直静得让人可怕。这种形势相对持续也不到一分钟，可我觉得比一年还要长。我实在受不了耳边静得使人发鸣的`感觉，便和哥哥谈起了电脑游戏，终于度过了可怕的无言的对坐，但应付似的对话又开始了，有时一句话要说好几遍，绞尽脑汁想接下来说什么。
“冒险游戏那一关你过关了吗？”
“那一关，那一关……”我支支吾吾着。
“最后没有路了，”我又说，“我估计还是有希望的，因为……”我居然不知道因为什么！“呃……恩……大概应该走另一条路。”其实并没有另一条路。就这样一直到哥哥离开我家。
没多久，我和妈妈去奶奶家，又看到了奶奶家的小园子，不禁触景生情，和哥哥一起从墙头上翻进去，从砖头底下找小虫子的日子大概不复存在了吧，成长正是要这样付出代价。我现在的情况，也许像鲁迅在《故乡》中说的那样，大家“隔膜”起来了。
指导教师：李燕
简评：孩子独特的感受总是让人“惊心动魄”，我们不是也曾有过吗？
清明重阳区别 篇9
清明节
简介:清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第108天。是中国传统节日,也是最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。清明节原是指春分后十五天,1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节,也叫做民族扫墓节。
来历:清明要上坟,同时有踏青的习俗。以前清明也叫寒食节,两汉之际的桓谭的《新论》中有关寒食节的记载被认为是有关清明的最早记载,此时的清明长达百日,曹操改为一天,唐改为清明前三天,所有火都得灭,出寒食后,从宫中传出新火。到中国民国建立时,清明节虽曾被规定为植树节,但很快又被改回来,20xx年12月14日,国务院正式发布《关于更改〈全国年节及纪念日放假办法〉的决定》,规定自20xx年1月1日起将具有特定文化内涵的清明为法定假日,放假一天。
习俗:清明节的习俗除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、蹴鞠、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为寒食节要寒食禁火,为了防止寒食冷餐伤身,所以大家来参加一些体育活动,来锻炼身体。清明节,民间忌使针,忌洗衣,大部分地区妇女忌行路。傍晚以前,要在大门前洒一条灰线,据说可以阻止鬼魂进宅。因此,这个节日中既有祭扫新坟生离死别的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声,是一个富有特色的节日。
重阳节
简介:农历九月九日,是中华民族的传统节日--重阳节,又称“老人节”。因为《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,九月九日,日月并阳,两九相重,故而叫重阳,也叫重九。古人认为是个值得庆贺的吉利日子,并且从很早就开始过此节日。庆祝重阳节的活动多彩浪漫,一般包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。
来历:九九重阳,因为与“久久”同音,九在数字中又是最大数,有长久长寿的含意,况且秋季也是一年收获的黄金季节,重阳佳节,寓意深远,人们对此节历来有着特殊的感情,唐诗宋词中有不少贺重阳,咏菊花的诗词佳作。今天的重阳节,被赋予了新的含义,在1989年,我国把每年的九月九日定为老人节,传统与现代巧妙地结合,成为尊老、敬老、爱老、助老的老年人的节日。全国各机关、团体、街道,往往都在此时组织从工作岗位上退下来的老人们秋游赏景,或临水玩乐,或登山健体,让身心都沐浴在大自然的怀抱里;不少家庭的晚辈也会搀扶着年老的长辈到郊外活动或为老人准备一些可口的饮食。
习俗:重阳节,农历九月初九,二九相重,称为“重九”。汉中叶以后的儒家阴阳观,有六阴九阳。九是阳数,固重九亦叫“重阳”。民间在该日有登高的风俗,所以重阳节又称“登高节”。还有重九节、茱萸、菊花节等说法。由于九月初九“九九”谐音是“久久”,有长久之意,所以常在此日祭祖与推行敬老活动。重阳节与除、清、盂三节也是中国传统节日里祭祖的四大节日。只是近年来,人们对老人的推重,故此节日又被称为老人节。
重阳节的禁忌
不能说节日快乐:相传,在骊山脚下住着一户殷实的农户。一天,这户人好心收留一位算命先生在家留宿,并待算命先生如贵宾。算命先生临走前提醒了这户人家:九月九,全家往高处走。这户人虽很疑惑,但还是听了算命先生的话,带着菊花做成的糕点、美酒,全家登高游玩。待到他们登上高处发现,山脚下的房子已被洪水冲毁。这回他们总算明白算命先生的话。所以,在原本有躲避凶邪寓意的节日里,说“节日快乐”似乎有些怪异,说上一句“身体健康”更为恰当。
忌房事:少数地区有‘重阳节忌同床’之说,他们认为九九重阳,重九是阳数的极限,过后便是阴数。在这一天夫妻行房会使阴阳不调,容易引出其他祸患,不利后代繁衍生息。
重阳节养生食物
菊花酒
在重阳节，人们饮象征吉样、祛灾免祸的菊花酒。酿制菊花酒，早在汉魏以后就很盛行。由于菊花有散热祛风、降火解毒的作用，所以菊花酒被誉为“治头风、明耳目、去痿痹、消百病”的药酒。
九月，正是菊花盛开时令，又有“菊月”之称。吃菊花饮菊花酒，同重阳节一样，被赋予吉祥、长寿的寓意。 时至今日，每逢重阳节到来，无论南方还是北方，人们亲朋邀集，结伴呼从，登高赏菊，宴饮大贺吉样，尽情欢乐。
吃牛肉
全国各地重阳节也有吃牛肉的习俗。作为温性食品老年人在秋季食用正当时。营养师告诉大家，新鲜的牛羊肉为温性食品，在秋季食用比较容易被人体吸收，满足人们“贴秋膘”过寒冬的愿望。
吃蟹
绿茶红茶的区别 篇10
1.1、冲茶的水温不同
高级绿茶,尤其是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80°左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。
而冲泡各种花茶、红茶、中低档绿茶,则要用90-100°的沸水冲泡,水温低了,茶叶中有效成份析出少,茶叶味淡。
1.3、茶汤颜色不同
冲泡的前几分钟,红茶的是淡褐色;绿茶的汤汁是清绿色。冲泡超过半小时后,红茶已是褐色,好的绿茶仍是绿色。绿茶色泽偏亮,呈绿色或深绿色,红茶颜色偏淡褐色或深褐色。
1.2、外形不同
红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶,属于未发酵的茶类。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。
2、红茶的主要功效红茶和绿茶的区别
2.1、提神消疲
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
2.2、生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
3、绿茶的价值功效
3.1、抗衰老
有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
3.2、抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
延伸阅读
如何冲泡绿茶
1.玻璃杯泡饮法
适合冲泡细嫩名贵的绿茶。一方面原料细嫩，玻璃杯密度高、散热快，冲泡起来不容易将茶叶烫熟;另一方面可以欣赏茶的外形、内质，欣赏茶在水中的舒展、游动、变化。
2.陶瓷杯泡饮法
适合冲泡中高档的绿茶。陶瓷杯保温效果优于玻璃杯，且陶瓷杯能够很好的展现茶汤颜色，增益其香。
3.茶壶泡饮法
适合冲泡中低档的绿茶。茶壶散热慢，冲泡鲜嫩的茶很容易把茶叶烫熟，口感变差。低档绿茶耐冲泡、多纤维素、茶味浓，可以用茶壶来冲泡。
4.嚼食茶渣
可能有人会觉得不雅，但茶渣中含有多种营养物质，古人也是有嚼食茶渣的习惯。但品质不好的茶还是不嚼食的好，以免有害身体健康。
5.茶泡饭
这种食用方法在南方比较流行。夏天农事繁忙，天气炎热，人们会把米饭、菜一同倒进茶汤中，清凉爽口，精神舒爽。
5.烹饮法
古人饮茶，采用烹煮的方式，再加上香料和其它调味品共饮，后来传到国外，现在非洲西北部的一些国家还在采用这种饮茶方法。