员工知识问答手册

2024-05-30

员工知识问答手册（精选6篇）

员工知识问答手册篇1

宝丰集团《员工手册》知识问答

1.公司企业愿景是什么？

答：公司企业愿景是：

善待员工、服务社会的责任企业资源节约、环境友好的绿色企业乐于分享、善于关怀的和谐企业不断进步、持续发展的百年企业

2.宝丰要成为怎样的责任企业？

答：宝丰要成为善待员工、服务社会的责任企业。3.宝丰要成为怎样的绿色企业？

答：宝丰要成为资源节约、环境友好的绿色企业。4.宝丰要成为怎样的和谐企业？

答：宝丰要成为乐于分享、善于关怀的和谐企业。5.宝丰要成为怎样的百年企业？

答：宝丰要成为不断进步、持续发展的百年企业。6.《员工手册》总裁致辞中引用了《周易》的哪两句话？

答：《员工手册》总裁致辞中引用了《周易》的两句话是“天行健，君子以自强不息；地势坤，君子以厚德载物。” 7.如何理解“到了宝丰就是宝丰人”？

答:“到了宝丰就是宝丰人,宝丰与大家分享,大家与宝丰共进,成为了宝丰人就是宝丰的主人。”无论是准备加入宝丰的人，还是曾经在宝丰工作过的人，我们都是一家人，一家人不说两家话，所以我们要求每一个宝丰人都要彼此信任、相互理解，在当好主人的同时也要履行好对宝丰应尽的责任。8.《员工手册》总裁致辞中如何阐述“舍得”？

答：《员工手册》总裁致辞中说到“舍得”既是一种做人处世的哲学，更是一种企业发展与经营管理的艺术。我们要建设百年宝丰，只有正确处理好“舍”与“得”，只有不再把企业当成自己的私物，宝丰才能长久发展。

“舍”是付出与退出，“得”是选择与得到，宝丰集团在发展能源化工产业时期，党彦宝决定放弃占企业效益70%的建材、房地产、石油贸易等业务，整合人才、资金、精力，专注做循环经济。正因为他正确处理“舍”与“得”的关系，才有了如今的宝丰能源。

9.宝丰集团的企业精神是什么？

答：宝丰集团的企业精神是：用共同的信仰凝聚人

用合理的制度规范人

用高尚的人格感化人用宽广的胸怀容纳人

10.如何理解“用共同的信仰凝聚人”？

答：“用共同的信仰凝聚人”就是建设责任企业、和谐企业、绿色企业、百年企业是宝丰永远不变的事业追求，是我们的共同信仰。崇高信仰展现事业高度，我们以此汇聚有志之士，凝聚全体员工，成就人生价值，共同创造完美事业。11.如何理解“用合理的制度规范人”？

答：“用合理的制度规范人”就是不以规矩，不成方圆。合理的制度能营造良好的工作环境，激发个人潜能，塑造人、成就人。我们坚持以人为本，建立现代企业制度体系，用制度管事、管人、管物；用制度明确责任、规范工作、规范行为；用制度搭建公平公正平台，有功必赏，有过必罚，功过分明，营造干事创业良好氛围。12.如何理解“用高尚的人格感化人”？

答：“用高尚的人格感化人”就是宝丰以德聚人、以诚待人、以情动人、以公对人、以廉儆人、广纳谏言，知人善任，选贤任能。营造全体员工之间以德服人、心悦诚服；管理层以德示人、以德感人、以德服人、以德管人的良好氛围。引导全体员工光明磊落、敞开心扉、直言不讳、真诚沟通，以高尚品德、过人学识和高超才能赢得尊重和认可，为全体员工创造公平竞争、团结共事的良好环境。

13.如何理解“用宽广的胸怀容纳人”？

答：“用宽广的胸怀容纳人”就是宽容待人、包容他人是宝丰重要信条。在宝丰，积极引导管理人员及员工之间形成相互包容和理解、相互支持和协作、宽容失误和过错、包容缺点和不足的融洽氛围，创建一切以大局为重、一切以工作为重、一切以责任为重，换位思考、相互补台，帮助别人、提高自己的良好环境。14.宝丰集团的企业宗旨是什么？

答：宝丰集团的企业宗旨是：以人为本职企共赢责任为重服务社会资源节约环境友好 15.如何理解“以人为本”？

答：“以人为本”是始终把员工看作最宝贵的财富和资源。尊重员工，维护员工尊严，不以任何人身安危换取工作进展。保证员工权益，最大程度确保员工健康快乐。帮助员工做好职业生涯规划，将合适的人用到适合的岗位上。16.如何理解“职企共赢”？

答：“职企共赢”是企业为员工搭建发展平台，建立有效的利益协调和保障机制，员工为企业发展贡献智慧和力量。企业发展壮大，事业进步，员工工作快乐，生活幸福，劳动关系和谐稳定，企业和职工互利双赢、和谐进取，共享发展成果。17.在企业与员工的关系方面，宝丰的宗旨是什么？

答：在企业与员工的关系方面，宝丰的宗旨是以人为本、职企共赢。18.在企业与社会的关系方面，宝丰的宗旨是什么？

答：在企业与社会的关系方面，宝丰的宗旨是责任为重、服务社会 19.在企业与资源环境的关系方面，宝丰的宗旨是什么？

答：在企业与资源环境的关系方面，宝丰的宗旨是资源节约、环境友好。20.如何理解“责任为重”？

答：“责任为重”是坚持循环经济发展路线，用高新技术、先进装置建设多联产产业链，达到资源利用多元化、清洁化、低碳化，放大资源利用效益。创建安全企业、信用企业、文明单位，始终担当正能量的传播者。认真履行企业社会责任，积极回报社会，大力投入公益慈善事业。21.如何理解“服务社会”？

答：“服务社会”是做大做强企业，为社会解决劳动力就业问题，为同行业示范发展新技术，引领行业进步。为社会和同行业培养人才，为经济社会发展做贡献，为全面建成小康社会添砖加瓦。

22.如何理解“资源节约”？

答：“资源节约”是珍惜资源，节约资源，综合利用废弃物，资源消耗控制达到行业领先水平，资源回收利用达到应收尽收程度。倡导勤俭节约，反对铺张浪费，珍惜每一粒粮食、每一张纸、每一升汽油、每一克煤炭、每一滴水、每一度电，高效利用资源。

23.如何理解“环境友好”？

答：“环境友好”是突出合作，利益共享，与客户建立共赢关系，创造良好的外部环境。建设宝丰特色文化，创造良好的人文环境，创建和谐企业。坚持走新型工业化道路，清洁生产、绿色生产。24.宝丰的企业作风是什么？

答：宝丰的企业作风是：求真务实立说立行

争先创优精益求精 25.如何理解“求真务实”？

答：“求真务实”是指干工作、做事情，坚持不唯书、不唯上、不唯私，只唯真、只唯实、只唯公。用真实可靠的数据说话，用不掺水分的业绩说话，用具有说服力的典型说话，不搞形式主义，不做表面文章，不弄虚作假，抓铁留痕、踏石留印，一步一个脚印，一步一个台阶，做每一件事情都要经得起时间和实践的检验。26.如何理解“立说立行”？

答：“立说立行”是指认准的事快定，定下的事快干，干就干出一流水平。干脆利落，不放空炮，具有咬定青山不放松的决心，心无旁骛落实的境界、不达目的誓不休的劲头。27.如何理解“争先创优”？

答：“争先创优”是指树立危机意识、责任意识、发展意识，学先进、赶先进，凝心聚力、拼搏创新。始终保持蓬勃朝气、昂扬锐气、浩然正气，始终百折不挠、有标必夺、敢争第一。28.如何理解“精益求精”？

答：“精益求精”是指做每一件事情、每一项工作都不能马马虎虎、粗枝大叶，不满足一般化、过得去，而是要认真负责、好上加好。凡事都追求完美，全力实行优质生产，打造精品产品、精品服务、优良品牌。29.宝丰集团产业包括几大板块？

答：宝丰集团产业包括能源化工、商业地产、生态牧场、养老产业、教育与医疗产业和公益慈善六大板块。30.在履行社会责任积极投身社会公益事业时，集团公司探索的慈善方式是什么？

答：在履行社会责任积极投身社会公益事业时，集团公司探索的慈善方式是由输血式慈善到造血式慈善的转变。31.集团公司进行慈善捐助的过程中，主要针对的捐助对象有哪些？

答：集团公司进行慈善捐助的过程中，主要针对的捐助对象有重点实施教育捐助、医疗捐助、帮助家庭困难学子成才成长。

32.集团公司在回报社会，增加正能量的同时，还积极参与了哪些公益建设？

答：集团公司在回报社会，增加正能量的同时，还积极参与养老事业、生态环境治理等公益建设。33.对于商业板块的发展，集团公司是如何规划的？

答：集团公司规划商业板块从弥补银川市商业结构空白点出发，建设一流的城市综合体，一流的购物消费环境，持有大规模经营性物业，成为改变银川市商业环境的重要力量。34.简述集团公司的主导产业？

答：集团公司历经十多年的发展，已经形成了以煤炭循环利用高端产业为主导，以商业、养老、教育、医疗、生态治理等为补充，跨行业、现代化的大型综合性企业集团。

35.在能源板块，集团公司以哪些行业为核心，发展创新型能源企业？

答：在能源板块集团公司以煤炭开采及洗选、焦炭冶炼、煤化工、高端石油化工、综合利用发电、铁路物流等六大行业为核心。

36.简述能源板块的已建成的及在建项目有哪些？

答：能源板块已建成的及在建项目有720万吨煤炭、1300万吨洗煤、500万吨焦炭、180万吨甲醇、60万吨烯烃、30万吨聚乙烯、30万吨聚丙烯、30万吨焦油深加工、10万吨苯加氢、60万吨重油催化、4*25MW余热发电、以及1000万吨铁路运输能力的循环经济工业基地。

37.宝丰能源AB两区的总占地面积是多少？

答：宝丰能源AB两区的总占地面积是13000亩 38.截至2014年10月底宝丰能源有多少名员工？

答：截至2014年10月底宝丰能源有员工11000多人。39.截至2014年10月宝丰能源投资概算有多少？

答：截至2014年10月宝丰能源投资概算有300亿元以上。40.商业地产板块目前已建成的项目有哪些？

答：商业地产板块目前已建成的项目有中国穆斯林国际商贸城、丽景街商贸城、燕葆花园、花半里、宝丰银座、兰溪谷。41.中国穆斯林国际商贸城的发展定位是什么？

答：中国穆斯林国际商贸城的发展定位是打造成为宁夏乃至全国具有影响力的城市综合体，成为西部商品集散地、中国穆斯林商品批发之都，全国新型模范创业基地。

42.目前宝丰慈善基金会在生态移民安置区建设了几所小学，几所卫生院？

答：目前宝丰慈善基金会在生态移民安置区建设了9所小学、16所卫生院 43.基金会第二期的捐资计划是什么？

答: 基金会第二期的捐资计划是从2020年实施第二期捐资助学计划，捐资11.53亿元、资助全区10.5万名家庭困难学生完成学业

44.宝丰集团积极投入社会公益事业，未来将在哪些方面加大关注及投资力度？

答：宝丰集团积极投入社会公益事业，未来将在养老、医疗、教育、助学、生态环境治理等领域投入更多关注及资金。45.《员工行为规范》中，员工守则共有几条？内容分别是什么？

答：《员工行为规范》中，员工守则共有十条。一是遵纪守法，保守秘密，严格律己；二是服从领导，关心下属，团结互助；三是注重仪表，举止大方，塑造形象；四是热爱集体，恪守承诺，忠诚守信；五是爱护公物，节约开支，杜绝浪费；六是努力学习，提高水平，精通业务；七是开拓进取，积极上进，勇于创新；八是注意礼貌，尊重他人，树立新风；九是讲究卫生，保护环境，推进文明；十是爱岗敬业，勇创佳绩，实现双赢。

46.《员工行为规范》中，基本行为规范是什么？

答：《员工行为规范》中，基本行为规范是：

1、崇尚社会主义核心价值观，践行宝丰文化；

2、遵守法律法规，依法工作生活；

3、严格执行制度流程，自觉履行岗位职责；

4、平等对待不同性别、地区、民族、信仰的同事；

5、坚决维护企业形象和声誉；

6、保护环境，珍惜生命。47.《员工行为规范》中，工作行为规范是什么？

答：《员工行为规范》中，工作行为规范是：

1、遵守安全规定，执行安全规程；

2、尊重上级，支持下及，协作同级，主动配合；

3、上班前做好准备，按时到岗，保持精力充沛；

4、工作中集中精力，提高效率，坚守岗位，不做与工作无关的事，做到精益求精；

5、遵守5S管理规定，保持工作场所干净整洁；

6、厉行勤俭节约，工作中减少各种资源消耗，下班后关窗断电，做好防火防盗；

7、不利用网络发布有损企业形象和利益的信息，不泄露公司秘密，不散播个人隐私；

8、不组织、煽动、参与聚众斗殴、封建迷信、怠工罢工活动；

9、参加会议及公共活动时，手机应关机或置于静音状态，不迟到、早退，不随意走动，不私下开小会；

10、不在禁烟区吸烟，上班不得饮酒，不得在醉酒状态下工作；

11、提倡全体员工刻苦学习文化知识和专业技能，鼓励员工积极向上。48.《员工行为规范》中，形象礼仪规范是什么？

答：《员工行为规范》中，形象礼仪规范是：

1、上班应着工装或正装并保持整洁，公共场所着装得体，不大声喧哗；

2、男员工不蓄长须，不留长发，不纹身；女员工不浓妆艳抹，不佩戴繁杂首饰；

3、讲卫生，爱干净，注意疾病防治；

4、接打电话礼貌简洁，接访客户大方得体；

5、餐厅就餐，自觉排队，按需取用，杜绝浪费；

6、保持公寓干净整洁，物品摆放有序；

7、候车要排队，上车不抢座；

8、园区内驾车不超速、不闯红灯、不乱停放；

9、个人情趣健康，严禁黄赌毒；

10、诚信友爱，团结同事；遇到误会，主动道歉；

11、上班谨记公司事，闲谈莫论他人非。49.园区内驾车应遵循哪些规定？

答：园区内驾车应遵循的规定是不超速、不闯红灯、不乱停放。50.参加会议和公共活动应遵循怎样的规定？

答：参加会议和公共活动应遵循的规定是手机应关机或置于静音状态，不迟到、早退，不随意走动，不私下开小会。51.餐厅就餐应遵循怎样的规定？

答：餐厅就餐应遵循的规定是自觉排队，按需取用，杜绝浪费。52.贪污受贿多少万元以上移交司法处置？

答：贪污受贿20000以上移交司法处置。53.《员工行为规范》中，廉洁从业规范是什么？

答：《员工行为规范》中，廉洁从业规范是：1.不利用职务之便收受他人财物；2.不偷盗、侵占公司和他人财物；3.不伪造文件、公章、票据；4.发现贪污、渎职、失职行为应及时报告监察部门；5.贪污受贿、偷盗侵占，依法追究、绝不姑息。两万以下，公司处理；两万以上，司法处置；6.举报违纪，视情奖励；举报违法，奖励加倍；7.奖励举报，最高百万；捏造诬陷，视情罚款。54.奖励举报的最高额度？

答：奖励举报的最高额度是最高百万。55.举报电话是多少？

答：举报电话是*** 56.面试通过后，新员工入职报到需要哪些材料？

答：面试通过后，新员工入职报到需要材料有：体检证明；一寸照片8张；身份证复印件6份；学历证书、职称证书原件及复印件一份；户口薄首页及本人页复印件一份；原单位解除劳动合同证明；社保相关资料及社保转移单。57.集团诉求沟通渠道有几级？处理员工各种诉求的处理原则是什么？

答：集团诉求沟通渠道有三级。处理员工各种诉求的处理原则是“分级负责，基层为主。” 58.集团诉求沟通渠道具体有哪几级？请分别列举。

答：集团诉求沟通渠道具体有三级。一级诉求渠道是各单位人力资源管理部门；二级诉求渠道是各单位的负责人；三级诉求渠道是集团人力资源部。

59.员工纪律（奖惩）规定中，奖励的条件共有几种？

答：员工纪律（奖惩）规定中，奖励的条件共有六种，1.有特殊功绩、重大贡献，提高公司声誉者。2.发生事故隐患及时排除，处理特殊事故，尽职尽责，奋不顾身，避免发生重大损失者。3.生产过程勇于创新，对工艺流程有重大改进且效果

显著者。4.举报违规违纪、舞弊、贪污受贿或其它危害公司利益行为，并避免公司损失者。5.新创造、新发明为公司节省支出创造更高利润者。6.助人为乐，敢于批评不文明行为、不道德做法、不良现象，勇于制止违反行为规范的行为，并纠正的。60.员工纪律（奖惩）规定中，奖励的方式有哪几种？

答：员工纪律（奖惩）规定中，奖励的方式有通报表扬、授予荣誉称号、提升岗位职务、给予现金或工资晋级等。61.员工违规违纪处理原则是什么？

答：员工违规违纪处理原则是教育为主，惩戒为辅；实事求是、依规处理；区别情节、分类对待。62.员工违规违纪处罚方式有哪几种？

答：员工违规违纪处罚方式有：警告；罚款；记过、记大过；降薪、降职；终止合同、解聘、追究法律责任。63.员工有什么行为时，应当给予警告？

答：员工有以下行为时应当给予警告：1.工作消极、散漫、串岗聊天，做与工作无关的事。2.工作不专心、不尽职，有问题不主动解决、不处理、不汇报的。3.工作时间不使用文明用语、不尊重他人的。4.进出工作场合，仪容仪表失当的。4.职工食堂就餐时，故意浪费的。5.会议期间，未按规定使用手机，影响会场秩序的。6.违反公司规章制度或影响自己与他人工作，情节较轻者。7.破坏员工之间团结，无事生非，挑拨离间，肆意传播有损他人和公司声誉消息者。8.弄虚作假、掩人耳目，骗取公司和其他组织信任，获取荣誉、钱物奖励情节较轻的。64.员工有什么行为时，应当给于罚款？

答：员工有以下行为时应当给于罚款：1.无正当理月内迟到、早退三次以上；旷工半天以上，两天以下；擅自离开岗位者。2.由上班饮酒或酒后工作者。3.未按规定参加重要会议或无故缺席的。4.办公场所、禁烟区域，违规吸烟者。5.未经许可擅自使用公司设备、工具、车辆，故意破坏公司财物情节较轻者。6.伪造公司记录、文件、证照、印鉴，造成不良影响及经济损失不严重的。7.违反公司保密规定或客户保密协议，造成不良影响或损失较轻的。8.进入生产单位或易燃易爆区域，未按安全生产规定穿戴的、携带火种及易燃易爆物品，未造成损失的。9.遇突发事件，未按层级管理要求上报，导致公司、他人承受伤害较轻，造成经济损失不严重的。10.遮蔽、调整摄像机镜头，以及超权限操作，影响正常监控的。65.员工有什么行为时，应当给于记过、记大过？

答：员工有以下行为时，应当给于记过、记大过：1.虚报、瞒报工作成绩，涂改公司重要文件，情节较轻的。2.考勤不

实事求是弄虚作假者，浪费公司财产者。3.违反公司规章制度或影响自己与他人工作，情节较重者。4.弄虚作假、掩人耳目，骗取公司和其他组织信任，获取荣誉、钱物奖励情节较重的。5.遇突发事件，未按层级管理要求上报，导致公司、他人承受伤害较重，造成经济损失严重的。6.无正当理由拒不服从人事调动、分配等决定情节较重的。7.参与黄、赌、毒等活动情节较轻的。

66.员工有什么行为时，应当给于降薪、降职？

答：员工有以下行为时，应当给于降薪、降职：1.对工作不认真、相互推诿，影响生产、施工及正常工作开展情节严重的。2.因个人过失给公司造成严重经济损失者。3.上级指示或有限期限批示，无故未能如期完成，对计划内的物资、设备供应不及时，严重影响生产或公司利益者。4.无正当理由拒不服从人事调动、分配等决定情节严重的。5.在民主推荐、民主测评、组织考察或者选举中搞拉票贿选等非组织活动，利用职权对他人打击报复的；故意向干部选拔任用问题调查部门提供虚假信息或者不实材料情节严重的。6.滥用职权或越权违反公司工作程序，造成直接经济损失严重的。7.不按规定进行清产核资、产权登记，不如实填报报表，隐瞒真实情况，导致企业资产流失的。8.恶意、蓄意破坏公司计算机信息网络安全的。9.对发生的安全环保事故瞒报、谎报或拖延不报，不及时组织抢救或擅离职守，造成严重影响及经济损失的。10.参与黄、赌、毒等活动情节较重的。

67.员工有什么行为时，应当给于终止合同、解聘？

答：员工有以下行为时，应当给于终止合同、解聘：1.违反公司规章制度，屡教不改，造成恶劣影响的。2.对公司有欺骗行为，如任第二职业，收受财物、回扣，向他人行贿情节严重的。3利用职务之便或公司资源，给个人谋福利对公司造成不良影响或损害公司利益，情节严重的。4.严重失职，妨碍公司业务发展，有意破坏公司和员工财务的。5.泄露公司业务机密，或殴打同事或与同事吵架造成恶劣影响者。6.不服从公司安排、参加非法组织，或受到国家法律机关刑事处分者。7.连续旷工3天（含3天）以上者或全年累计7天（含7天）以上，或一年内累计事假超过45天的。8.擅自接待外界采访，未经允许对外发布公司信息，造成重大负面影响及财产损失，造谣生事、行为不当，有辱公司声誉，使公司蒙受不利者。9.未经公司主管部门批准，擅自刻制或使用公章及公司执照证书造成恶劣影响及严重损失的。10.组织煽动参与斗殴、邪教组织、集体怠工、罢工活动的。11.公司员工滥用职权、徇私舞弊、玩忽职守、工作失职、渎职，造成人员伤亡、经济损失严重的。12.弄虚作假、掩人耳目，骗取公司和其他组织信任，获取荣誉、钱物奖励情节严重的。13.参与黄、赌、毒等活动情

节严重的。

68.员工有什么行为时，应当给于追究法律责任？

答：员工有以下行为时，应当给于追究法律责任：对非法侵占、挪用公物、公款，损公肥私、挥霍浪费，触犯法律的，依法追究刑事责任。2万元以内公司内部处理，2万元以上移交司法机关处理。69.全年累计旷工多少天，将解除劳动合同？

答：全年累计旷工7天，将解除劳动合同 70.全年累计事假多少天，将解除劳动合同？

答：全年累计事假超过45天，将解除劳动合同。

《员工手册》延伸阅读参考资料

1.什么是企业文化？

答：企业文化是企业作为经济组织在长期的生产经营过程中逐步形成和培育起来的，具有本企业特色，并为企业全体成员普遍接受和共同遵守的价值观念、行为准则和精神风尚。2.企业文化的功能有哪些？

答：企业文化的功能有导向功能、凝聚功能、激励功能、约束功能、辐射功能和规范功能。3.企业文化的结构是什么？

答：企业文化结构分为物质文化、行为文化、制度文化和精神文化四个层次。

（1）物质文化

物质文化是企业成员创造的产品和各种物质设施等构成的器物文化，也称为外观层，是最容易接触和体会的企业文化现象。它集中表现了一个现代企业在社会上的外在形象，是社会对一个企业总体评价的起点。

（2）行为文化

行为文化是指企业员工在生产经营、学习娱乐中产生的活动文化，也称为企业文化的行为层。它是企业经营作风、精神风貌及人际关系的动态体现，并折射出企业精神和企业价值观。

（3）制度文化

制度文化是具有本企业文化特色的各种规章制度、道德规范和职工行为准则的总称。包括厂规、厂纪以及生产经营中的交往方式、行为准则等，也称为企业文化的制度层。它在企业文化中居中层，属于强制性文化。

4）精神文化

精神文化是指企业在生产经营中形成的独具本企业特征的意识形态和文化观念，也称为企业文化的精神层，是企业文化的核心层。它包括企业精神、企业道德、价值观念、企业目标和行为准则等。4.企业文化的特征是什么？

答：企业文化具备以下特征：

具体性：由于历史环境, 文化背景,思维方式,价值观念,行业特点, 生产经营规模, 企业传统, 领导素质等主客观条件的不同,每个企业所具有的企业文化丰富多彩,独具特色。

时代性：是一种管理科学，是在一定历史文化、科学技术和现代意识影响下形成发展起来的，企业文化渗透着现代企业经营管理的种种理念, 随着时代的发展而不断发展。

人文性：企业文化强调以人为中心,强调人的价值观念在企业运营中的重要地位和作用，企业文化提倡群体精神, 提倡企业成员之间建立亲密、友善、互助、信任和亲和的关系,形成和睦相处,和衷共济的人际关系。

综合性：企业文化是在管理科学、行为科学、社会学、心理学和公共关系学基础上综合研究的结果，是全方位、多层次、多渠道的综合管理理念与文化精华的吸收与再造,包括生成新的文化。

可塑性：企业文化是由人塑造而成的，在很大程度上取决于企业领导者的个性特点和自身素质，可以通过努力进行培育和重塑。

发展性：企业文化是在企业经营和管理过程中不断充实发展起来的，随着社会的持续发展，人们观念不断更新, 必然促进企业文化的发展。5.什么是企业价值观？

答：企业价值观就是企业决策者对企业性质、企业目标与经营方式的取向所作出的选择，并为企业全体员工所接受的共同观念。

核心价值观就是指企业在经营过程中坚持不懈，努力使全体员工必须信奉的信条。核心价值观是企业哲学的重要组成部

分，它是解决企业在发展中如何处理内外矛盾的一系列准则，如企业对市场、对客户、对员工的看法或态度，它是企业表明自身如何生存的主张。如：阿里巴巴公司的的核心价值观：客户第一、团队合作、拥抱变化、诚信、激情、敬业。6.什么是企业愿景？

答：企业愿景是对未来的一种憧憬和期望，是企业经营管理想要达到的长期目标，是企业发展的蓝图，体现企业永恒的追求。企业愿景要解决一个问题，即“我们要成为什么？”反映了管理者对企业与业务的期望，描绘了未来向何处去，旨在为企业未来定位，它是引导企业前进的“灯塔”。如华为公司的企业愿景是“丰富人们的沟通和生活。” 7.什么是企业精神？

答：企业精神指企业员工所具有的共同内心态度、思想境界和理想追求。它表达着企业的精神风貌和企业的内部风气。如美国IBM公司的企业精神是：“IBM就是服务。”日本本田科研株式会社的企业精神是：“用眼、用心去创造。”德国奔驰公司的企业精神是：“以创新求发展。” 8.什么是企业宗旨？

答：企业宗旨是企业存在的价值及其作为经济组织对社会的承诺。作为从事生产、流通、服务活动的经济组织，企业对内、对外都承担着义务。对内，企业要要保证自身的生存和发展，使员工得到基本的生活保障并不断改善他们的生活福利待遇，帮助员工实现人生价值。对外，企业要生产出合格的产品，提供优质的服务，满足消费者的需要，从而为社会的物质文明和精神文明作出贡献。如中国华电集团的企业宗旨是：照耀世界、温暖人间。美国福特公司的企业宗旨是：让汽车进入普通家庭。

9.什么是企业作风？

答：企业作风是企业处事待物所表现出的一贯态度或行为，是企业在长期生产经营过程中形成的独特风格。企业作风能反映和折射一个企业的精神风貌和员工的精神状态，体现企业整体素质和对外形象。如海尔集团的企业作风：迅速反应，马上行动。松下公司的企业作风：找出问题，予以解决。10.宝丰能源“LOGO”的释义？

答：标识由宝丰缩写字母“BF”设计而来，略微倾斜的角度与后缀的线条，让标志整体有了飞奔向前的律动，代表公司飞

速发展，宝丰人不断进取的决心与毅力。

红黄两条色带，为标志增添速度感，黄色代表金黄色的大地，是丰收的颜色，是宝丰财富之源，红色代表太阳，充满活力和朝气，赐予万物生命，天与地遥相呼应，形成一个完整的宝丰世界。11.企业文化和企业制度的关系？

答：（1）企业文化和企业制度相互融合。企业文化是指导和约束企业整体行为以及员工行为的价值理念，同时也指导着管理制度的制定和执行。企业文化和制度虽然形式上不同，但目的是相同的，都是为了激发员工工作和创造的积极性，从而推动企业的发展。在过去的企业管理实践中，人们往往注重制度的建立，一系列的管理制度、法规以及细则纷纷出台，员工受到制度的严格约束，整个企业缺乏创新，直接影响到其稳定健康的发展。于是企业家们逐渐摸索出了一条“以人为本”的道路，即坚持企业制度与企业文化相结合。近年来，人们越来越清楚地认识到企业制度和文化是紧密融合的，从而产生了“制度文化”。

（2）企业文化和企业制度相互促进。企业制度促进企业文化的不断强化。如何让员工认同公司的文化，并转化为自己的工作行为，是企业文化建设中的关键。体现企业核心理念的企业制度可以强化企业文化，经过长期反复的实践与完善，最终使企业文化扎根于企业，成为员工共同认可的思想。相反，不适宜的管理制度则会使企业偏离其核心，与企业文化建设方向背道而驰。

(3）企业文化和企业制度相互交替。国外一些知名的企业管理学家认为，企业文化是先于企业制度出现的，先有企业家的精神和价值观后有企业和企业制度。在企业发展的初期，企业文化的调节作用占据了主导地位，甚至可以说，刚开始出现的管理制度几乎就是企业文化规范的衍生。但随着企业规模的不断扩大以及管理制度体系的建设和完善，企业制度在企业控制体系中的作用越来越突出，逐渐占据了主导地位。同时，符合企业文化内涵的管理制度也在不断促进企业文化的发展和贯彻。随着企业的进一步发展，对企业综合水平的要求越来越高，企业文化再次发挥了其重要作用，成为主导力量。12.宝丰集团为什么要建设自己的企业文化？

答：“一年企业靠运气，十年企业靠经营，百年企业靠文化。”文化管理是企业的软管理，也是企业管理的基本要求与最高要求，文化能够增强企业凝聚力、企业的执行力、企业的经济力、企业的变革力及有助于形成企业品牌，增加市场辐射力。一个企业如果培育出了与众不同的企业文化，而这种独特的文化又是其他企业难以模仿的，那么这种企业文化必将和企业的专利、企业的自主知识产权、企业的核心技术一样成为企业的核心竞争力。党彦宝总裁在2014年工作安排大会上的讲话中提出：企业文化是企业成功的真正奥谜，它反映企业个性，代表着企业管理的最高层次。企业的日常运转靠管理，企业的长久发展和社会形象要靠文化。不重视企业文化建设的企业是没有前途的。企业文化建设是一项长期复杂的系统工程，需要不断地探索，不断地完善。我对企业文化建设的思考比较多，我们企业在这方面也是舍得投入的，并且也下了很大的功夫去抓。但从实际效果来看，还有很大的提升空间。我们现在已经是全国民营企业500强，我们的最终目标是要建设现代化、专业化的一流企业，实现“百年宝丰”理想。这对文化建设的要求是非常高的。企业文化建设不只是企业文化部门的事，不是哪一个人的事，是每一个管理人员、每一个员工义不容辞的责任。从发展理念到企业精神，从综合管理到生产经营等等，无处不体现企业文化，无处不彰显企业文化。希望大家进一步转变观念，多从细微处着眼，从每一件小事做起，把企业文化建设融入到每一件具体工作中，努力把企业文化建设提高到一个新的水平。

13.如何理解“以人为本”？

答：在我国最早明确提出“以人为本”的是春秋时期齐国名相管仲，他在《管子》一书“霸言”篇中说：“夫霸王之所始也，以人为本。本理则国固，本乱则国危。”意为霸王的事业之所以有良好的开端，也是以人民为根本的；这个本理顺了国家才能巩固，这个本搞乱了国家势必危亡。管仲所说的以人为本，就是以人民为本。以人为本是科学发展观的基本要求，坚持以人为本，就是要以实现人的全面发展为目标，从人民的根本利益出发谋发展，促发展，不断提高人民日益增长的物质文化和精神文化需要，切实保障人民的经济、政治和文化权益，让发展的成果惠及全体人民。

以人为本的管理上的基本原则：重视人的需要；鼓励员工为主；培养员工；组织设计以人为中心。14.如何理解“求真务实”？

答：党的十八大将“求真务实”写进《党章》，确定为党的思想路线的核心内容。“求真务实”，字面包含两层意思。所谓“求真”，就是“求是”，也就是依据解放思想、实事求是、与时俱进的思想路线，去不断地认识事物的本质，把握事物的规律。所谓“务实”，则是要在这种规律性认识的指导下，去做、去实践。“求真务实”运用到工作中，就是讲求实际，干实事，踏实，不落空套，反对形式主义。15.如何理解“精益求精”？

答：精：完美；益：更加；求：追求。事物已经非常出色了，却还要追求更加完美，好了还求更好。

典故：先秦·孔子《论语·学而》：《诗》云：“‘如切如磋，如琢如磨。’宋·朱熹注：“言治骨角者，既切之而复磋之；治玉石者，既琢之而复磨之，治之已精，而益求其精也。” 16.如何理解“立说立行”？

答：立：立即、快速；说：安排；行：执行，实施。立说立行即发现问题立即安排立即执行与落实。在说与做的过程中，关键是做与执行。解决问题不拒绝，做事雷厉风行，执行到位。立说立行是企业员工的基本作风，是企业的基本风格。17.“百年企业”的共同特征有哪些？

答：“百年企业”的企业有一个共同的特点，就是他们始终坚持以下四种价值观：一是人的价值高于物的价值；二是共同价值高于个人价值；三是社会价值高于利润价值；四是用户价值高于生产价值。----人的价值是万能的，一个和谐共进的团队价值更是万能的。18.如何理解“常青基业”？

答：基业：事业的基础。常青：常绿，喻永不衰败。合在一起就是：事业永不衰败。克尔·莫瑞兹的演讲笔记，探讨了基业常青公司的5大特征：1.所有者掌握公司命运；2.与众不同；3.特立独行；4.投资自己的时间和金钱；5.保持业务的持久发展。

宝丰集团努力建设常青基业是遵循循环经济发展理念，高起点规划煤化工产业布局，努力建设国际领先、国内一流的产业装置，全方位延伸产业链条，向精细化工领域迈进，拓展产品覆盖，提升产品附加值，夯实长远发展的基础。商业地产从弥补银川市商业结构空白点出发，建设一流的城市综合体，一流的购物消费环境，持有的大规模经营性物业，成为改变银川市商业环境的重要力量。认真履行企业社会责任，积极投入社会公益慈善事业，探索由输血式慈善向造血式慈善的转变，重点实施教育捐助、医疗捐助，帮助家庭困难学子成才成长，成为社会栋梁，改变家庭命运。积极参与养老事业、生态环境治理等公益建设，回报社会，增长社会正能量。

19.“天行健，君子以自强不息；地势坤，君子以厚德载物。”这句话的含义是什么？

答: “天行健，君子以自强不息”出自《易经·乾卦》，意为天（即自然）的运动刚强劲健，相应于此，君子处世，应像天一样，自力求进步，刚毅坚卓，发愤图强，永不停息；“地势坤，君子以厚德载物”出自《易经·坤卦》，意谓：大地的气势厚实和顺，君子应增厚美德，容载万物。

译为：君子应该像天宇一样运行不息，即使颠沛流离，也不屈不挠；如果你是君子，接物度量要像大地一样，没有任何东西不能承载。

20.公募慈善基金与非公募慈善基金的区别？

答：公募基金是面向公众募捐的基金会，非公募基金指不面向公众募捐的基金。21.为什么将宝丰助学金改为宝丰奖学金？

答：宁夏燕宝慈善基金会通过4年的摸索，开创了一个更为科学合理的捐资助学模式，将助学金更名为奖学金，让慈善资助变为奖励鼓励，让80%的贫困学子和20%的非贫困学子平等受助。虽然只有一字之差，却饱含了宝丰集团和燕宝慈善基金会对青年学子们的关爱与呵护，一方面激发了学子们求学上进的动力，另一方面也在最大程度上保护了贫困学子的自尊心，让他们在平等、无差别的环境下学习、生活、成长。这一打破传统慈善资助模式创新之举是燕宝慈善基金会及理事长党彦宝多年来不断改进不懈追求的结果。受奖励学生不仅得到物质上的帮助，更重要的是收获了精神上的鼓励，让他们拥有了积极进取的正能量以及改变家庭命运的决心和能力。22.宝丰员工子女考取二本以上院校每年资助奖学金多少元？

答：宝丰员工子女考取二本以上院校每年资助奖学金5000元

23.宁夏南部山区有哪些县区和乡镇考入二本以上高校的学生“燕宝奖学金”全部覆盖？

答：“燕宝奖学金”覆盖的县区有9个，分别是盐池县、同心县、红寺堡区、海原县、原州区、西吉县、彭阳县、泾源县、隆德县。

“燕宝奖学金”覆盖的乡镇有5个，分别是中卫市兴仁镇、蒿川乡；中宁县喊叫水乡、徐套乡；永宁县闽宁镇。24.近年来，宝丰集团总裁党彦宝获得了哪些国家级奖项？

答：2012年，荣获第七届“中华慈善奖”；

2013年，荣获第八届“中华慈善奖”；

2014年，荣获第六届“全国民族团结进步模范个人”和中华慈善突出贡献人物奖。

25.燕宝慈善基金会获得过哪些重要的慈善奖项？

答：2011年，燕宝基金会荣获自治区民政厅授予的“先进社会组织”称号；

2012年，燕宝基金会党支部荣获“全国创先争优先进基层党组织”荣誉称号； 2014年，燕宝基金会荣获“全国社会扶贫先进集体”荣誉称号。26.社会主义核心价值观的内容？

答：富强、民主、文明、和谐自由、平等、公正、法治爱国、敬业、诚信、友善 27.集团公司获得过哪些重要荣誉？

答：集团公司获得的重要荣誉有： 2010年获全国模范职工之家；

2012年获全国会员评议职工之家示范单位； 2013年获全国就业与社会保障先进民营企业； 2008年获2007宁东基地大会战二等奖； 2009年获2008宁东基地大会战二等奖； 2011年获2010绿化先进集体； 2012年获自治区“学习型组织标兵单位”

2013年获2012全区工业保增长突出贡献单位； 2013年获全区优秀非公有制企业； 2013年获全区民族团结进步模范集体； 28.集团公司成立时间？

答：2006年3月1日。

29.集团公司一期项目建设时间？有哪些项目？

答：集团公司一期项目于2005年8月开工建设，2010年5月全面建设完成，主要有年产240万吨马莲台煤矿、年产400万吨洗煤厂、年产220万吨焦化、年产20万吨焦炉气制甲醇、4×25MW余热发电、年产60万吨重油催化及园区污水

处理等一批项目。

30.集团公司二期项目建设时间？有哪些项目？

答：集团公司二期项目于2011年3月开工建设。主要有二期焦化、二期动力、年产150万吨甲醇、年产60万吨烯烃、年产30万吨聚乙烯、年产30吨聚丙烯、年产30万吨焦油深加工、年产10万吨粗苯加氢、2×350MW矸石综合利用发电厂等项目。

员工知识问答手册篇2

一、银行员工手册的功能介绍

目前, 社会公认的观点, 员工手册的功能具体包括两大方面:一方面, 从企业角度出发, 制定员工手册是为了传达企业的发展理念, 规范员工的日常行为, 强化行业特殊要求, 提升企业的凝集力和运作效率。另一方面, 从员工角度出发, 员工手册能够使新招聘的员工快速地了解企业的经营理念、历史文化、运作模式、日常管理、行为规范和规章制度等多个方面, 促使其成为一名合格的企业员工。对于银行业来说, 除具有上述一般意义上的员工手册功能, 还有一些特殊的功能与作用。

功能一:有利于银行做到审慎经营、可持续发展。随着我国金融业改革步伐的加快, 以审慎经营、持续发展的经营理念落实科学发展观不仅具有重要的现实意义, 也是商业银行在竞争和改革中实现健康发展的必然选择。员工手册将银行各个岗位能做什么、该做什么, 更明确不能做什么、不能要求或代替他人做什么, 有效规范工作行为, 将保障员工在业务操作中严守合规性, 进而促进业务稳健发展。

功能二:有利于提高银行的客户服务水平。在发展市场、提高竞争能力和市场占有量的同时, 着力提高客户满意度, 提高综合服务能力, 是银行业赢得客户, 占领市场的一大主题, 也是银行业做到可持续发展重要举措。通过对员工手册的集中学习掌握, 能够提高员工对公司企业文化的感知度, 提高业务技能和技巧的掌握程度, 全面提升客户服务效率。

功能三:有利于银行员工更好处理各类劳动纠纷事件, 保护银行和个人的合法权益。员工手册是劳动人事管理中的重要规章制度。劳动合同中不可能约定的事项, 诸如员工的行为规范、考勤制度、企业奖惩制度都可以在《员工手册》中加以规范。

二、银行员工手册核心内容设计原则

员工手册核心内容的设计关系到员工手册是否体现其应有的价值, 能否适应企业的发展实际和员工的自身成长, 关系到企业发展目标和员工职业生涯规划的融合, 在员工手册制作过程中具有举重轻重的地位。

一是坚持依法而行原则。《劳动合同法》明确规定:“用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度, 保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务”。在员工手册核心内容设计的过程中, 要从员工手册的基本内容——内部制度——发布途径三个方面, 审视员工手册是否遵循国家的法律法规和行政条例。同时, 员工手册核心内容涉及应充分体现企业与员工之间的平等关系和权利义务的对等, 这有易于提高企业的凝聚力和战斗力。

二是坚持实事求是原则。员工手册核心内容设计要符合银行的实际情况, 既要具有员工手册共性的内容, 又要体现出银行业特有的严谨性、合规性和权威性, 也要体现银行特有的文化氛围。同时, 企业发展的动态性决定了员工手册应该不断进行更新、充实和完善。

三是坚持普遍认同原则。员工手册的受众是广大员工, 而不是企业某一部门或群体。因此, 员工手册核心内容设计一定要具有普遍认同性, 尤其是一些规章制度、职业操守和合规操作具有权威性, 不可朝夕令改。

四是坚持道德教育原则。银行业具有高风险性, 银行案件层出不穷, 对员工的伦理道德教育十分重要。银行业员工手册核心内容设计在侧重专业技能职业化建设的同时, 也不能忽视员工从业伦理观的道德教育, 防止出现破坏性的道德沦丧事件, 给国家财产带来损失。

三、银行员工手册核心内容要素及选择依据

1. 核心内容要素

设计银行员工手册核心内容应把握“符合银行业特点, 做到发展理念为先, 企业文化为本, 制度管理为基”这一总体要求。根据银行业特点及性质, 笔者认为银行员工手册核心内容要素, 一般包括六大部分:第一部分为前言, 主要概述员工手册的作用;第二部分整体概述, 主要介绍江苏银行整体情况;第三部分为企业文化要素及阐述;第四部分为员工规范;第五部分为员工的培训和职业生涯规划;第六部分为职业操守和合规操作。具体内容详见下表。

2. 选择依据

一是前言。其主要目的是迅速拉近企业与员工的距离, 激发员工学习手册的热情。主要包括通过学习员工手册可以得到什么;祝福语与展望;董事长或行长签名。

二是银行整体概述。其目的是让员工对企业整体状况拥有一个宏观的感性认识, 对于员工迅速融入到企业、增强企业自豪感和归属感具有重要作用。具体内容包括银行历史;经营理念;战略目标;业务介绍;组织架构。

三是企业文化阐述。广义上讲, 企业文化 (Corporate Culture) , 可以成为一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化形象, 具有经营哲学、价值观念的指导。将企业文化纳入员工手册核心内容对于增强企业凝聚力和向心力, 调适企业、员工与环境三者关系具有重要作用, 是企业可持续发展的基础。具体内容主要包括发展愿景;使命;核心价值观;理念。

四是员工行为规范。主要包括;职业道德;工作纪律;履职要求;社会责任;服务礼仪;应对媒体策略等;

五是员工的培训和职业生涯规划。这关系到个人发展和企业发展相结合, 能够有效地保证员工个体发展与企业整体发展的一致性。主要包括员工的培训教育机制、人才选拔机制、工资福利制度等方面。

六是职业操守与合规操作。银行业是高风险行业, 必须加大对员工的合规意识教育和行为的刚性约束, 这对于企业发展和员工自身利益具有基础保障作用。职业操守主要包括是根据银行业的特殊性, 规定从业者在日常工作中应该坚持的原则, 比如忠于职守;诚实守信;合规经营;廉洁从业;优质服务等方面。合规操作主要包括办理业务过程中刚性约束, 与客户进行业务往来时应坚守的原则等等, 以及违规违纪处理决定等方面。

四、银行员工手册核心内容设计应注意问题

员工手册核心内容设计后, 应面向全行员工公示员工手册。这既是保证员工手册合法及有效落实的一项重要措施, 也是企业将相关政策告知员工的一项书面证明。目前有效公示的主要方法主要有以下几种。一是员工入职时, 为员工准备一些工作需要的资料或者劳动工具, 应包括员工手册并需要单独列明。同时要求员工签字确认。二是对员工手册的内容培训时, 要将培训主题以及到场人员工详实记录, 并要求每一名员工进行签到明示。三是对员工进行关于员工手册内容掌握情况的开卷考试, 类型行为应为手写式的答卷, 并签上自己的名字。四是公布在公司的内部网站上和自动化办公处理系统上, 便于每个员工可以通过上述系统进行查询查看。

摘要：随着我国金融行业的改革发展, 银行人力资源管理已走向国际化、科学化。本文结合国内外银行业发展实际, 对银行业员工手册的功能, 核心内容设计原则、要素及选择依据进行初步探讨, 并在此基础上, 提出了制定银行员工手册应注意的问题。

关键词：金融管理,人力资源,员工手册

参考文献

[1]傅茂君.重视员工培训发展彰显企业竞争活力——对《麦当劳标准化管理手册》的认识与体会[J].四川劳动保障, 2008, (11—12) .

[2]陈兴华.中小企业员工手册编制“四步法”[J].HR经理人, 2008, (06) .

[3]王平.寓文化于制度——从员工手册看麦当劳的企业文化[J].企业管理, 2005, (8) .

你的企业需要一本《员工手册》篇3

笔者曾为某企业服务，帮助企业来制定《员工手册》，当时企业就提出了各种各样的问题，经笔者分析整理，将其划为以下几个误区：

误区一错误地认为

“员工手册就是制度大全”

企业希望通过《员工手册》能够规范员工的日常行为，并报有极大的愿望认为员工100%的就会遵守。因此一本手册从头至尾就成了制度汇编。从员工规范到考勤制度，再到奖惩机制，应有尽有。

误区二错误地认为

“员工手册就是苦口良言”

企业认为员工是需要教育的，受教育才会变得规范。象父母对待孩子一样，苦口婆心。反映在《员工手册》里，就是大篇幅的说教文字，还经常出现“不准”“严禁”“杜绝”之类的字眼，与“人性化管理”相去甚远。

误区三错误地认为

“一本员工手册人人适用”

“王子犯法，与庶民同罪。”不论岗位，不论职阶，所有的要求和规章都是一样，没有考虑到各层面员工的实际工作情况。

误区四错误地认为

“员工手册不是合同”

合同是具有法律效力的，合同中每一条款在未来都有可能成为重要的法律证据。企业认为《员工手册》又不是合同，不具备法律效力，因此忽视手册中的员工处罚条例和员工权益保护的编写内容。事实上它是有法律依据的。

每个企业在制定《员工手册》时，或多或少会在以上这些问题上产生意见和分歧，在制定前，大家先达到同一平台，沟通起来也就方便很多，也便于项目的顺利进展。

下面就《员工手册》的制定，向大家介绍在项目操作中的一些成功经验。

企业员工按其职能不同，从大范围上可分为生产型员工和市场型员工。笔者今天以《员工手册》的制定为例，概略介绍《员工手册》的制定方法。

生产型人员，主要负责产品的生产、质量问题。这就需要企业在管理过程中以规范为主。市场型人员，终日奔波在卖场终端，与渠道经销商、顾客打交道。他们在工作强度、工作方式上都不同于企业内部的生产型人员。他们面对的作业范围和对象更加灵活，更具有弹性。企业在管理过程中，以营销激励措施为主。营销是一个艰苦的过程。在营销人员手册中企业还需要加入有关市场运作和营销指导的内容，引导员工明确市场，顺利进入角色。在生产人员手册中，企业需要向员工提供基本的操作程序和安全指导，以保证员工正常作业。

任何一本《员工手册》都体现了企业对员工的期望，下面笔者将其具体罗列表述：

1、给《员工手册》一个主题，进入员工的精神精髓。如果我们把营销人员比作“鹰”，那么生产人员就是“雁”。以“鹰”和“雁”作为员工手册的主题，显然要比“员工手册”有更强的冲激力。“鹰”——代表力量、勇气、睿智，企业希望营销人员，要具有探索精神，市场的敏锐力。“雁”——代表团结、合作、毅力，企业希望生产人员，要遵守规范，团结合作。员工手册主题的确定取决于企业的独特文化和理念，需要企业用心提炼。

2、用企业自己的语言。营销人员手册，需要使用创新的、充满活力的、有力量和激情的语言来编写。生产人员手册，则需要采用稳重的，内敛的，强调合作的语言来编写。

3、介绍企业的成功经验与案例。踩着前人的肩膀在进步，这是人类进步的基本规律。一个企业之所以成功，必然是有它做对的地方。把这些成功的经历化解成方法论，向所有的人员介绍，不仅加深了营销人员对于本企业营销状况的了解，也更进一步加快了员工成熟和成功的步伐，有效地减少了新进员工的进入成本。

4、特别强调“职业化”。在市场竞争如此激烈的年代，特别需要强调“职业化”的概念。众所周知，营销队伍有很大的不稳定性，不稳定性因素也给企业带来的巨大的困惑与麻烦。如，新进员工的进入成本太高，大量时间耗费在工作的安排与交接的过程中。

员工知识问答手册篇4

青银路潍坊分公司加油站

内部资料，请勿外传，列入移交

加油站劳动纪律及安全要求

一、劳动纪律

（一）考勤要求

1.公司实行考勤登记制度，由部门按规定认真、及时、准确地记载考勤，妥善保管各种休假证明凭证，月终汇总部门考勤并呈送综合科。

2.员工因公外出，需经部门批准。

3.员工迟到、早退、旷工按公司相关规定处理。

（二）卫生要求

1.保持室内外环境卫生干净、整洁。

2.地面、墙面、加油机等有形物体无油迹、灰尘。3.配备垃圾桶，并标识有“请勿乱丢垃圾”字样。4.油库内、外卫生及时打扫，不留易燃物在库区内外。

二、安全要求

1.油库外围必须配挂消防器材箱，箱内按规定配备消防锨和消防桶，警示标志牌。

2.油库外适当位置砌沙池一个，存足沙子，每周翻晒一次，无污染。

3.每个油罐配备35kg手推式灭火器1具，每台加油机配备8kg手提式干粉灭火器1具，收款室配备2kg小型灭火器1具，配置适当的石棉毯。

4.收款室安装防盗门窗，牢固耐用、美观、防盗性能强。5.收款室窗口必须安装摄像镜头，收款台在隐蔽处必须安装防盗报警器，并保持其有效性。

6.在加油站区域内设立“禁止拨打手机，禁止接打对讲机”、“禁止带火种进站”、“车辆熄火加油”等图形和文字标识。

7.定期、定时对员工进行消防操作演习，使员工能熟练的使用消防器材，减少事故发生的可能性。做好各项《安全检查记录》并保存。

三、油罐跑冒油情况的应急处理

1.应及时关闭油罐车卸油阀，切断总电源，停止营业，向站（班）长汇报，并组织人员进行现场警戒，疏散人员，推出站内车辆，检查并消除附近一切火源；制止其他车辆和人员进入加油站。

2.在溢油处的上风向，布置消防器材。

3.对现场已跑冒油品用沙土等围住，回收时禁止使用铁制等易产生火花的器具操作。残留油品用沙土覆盖，清除干净。

4.给被油品溅泼的人员提供援助。5.计量确定跑冒油损失，作好记录。6.检查确认无其他隐患后，可继续营业。7.分析跑冒油原因，及时解决。

员工岗位职责及工作流程

一、收银（开票）员

（一）岗位职责

1.严格遵守加油站规章制度，做好当班收银工作。

2.熟悉财务制度和财经纪律，以及加油站现金、发票、信用卡等管理制度，规范操作，按章办事。

3.熟悉油品价格和收款开票程序，为顾客提供快速、准确、优质的服务。

4.妥善保管发票、印章、现金，严防丢失。5.负责岗位范围内的卫生，保持环境整洁。6.做好交接班工作，负责填制本班销售报表。7.完成站长交办的其他工作。

（二）任职要求

1.具有良好的个人形象，身体健康。2.具备简单的英语对话能力。

3.熟悉本站所使用的法律法规和行业标准，了解掌握公司的各项规章制度。

4.熟悉本站在管理活动中各项流程及工作标准。

（三）工作流程及要求 1.接待顾客

迎客语：“您好！欢迎光临！等”

要

求：必须使用文明用语，吐字清晰、声音洪亮。2.确认数量

询

问：“请问，您加的××油××元吗？”

如果顾客说出所加油品、金额，则要加以确认。3.唱收唱付

唱

收：“收您××元。” 开

票：如实为客户开具发票。唱

付：“找您××元，还有发票。”

要

求：首先识别所收货币真伪，找零与发票同时给顾客。“唱收唱付”必须要说！吐字清晰、声音洪亮。

4.礼貌送客

送客语：“请慢走、一路平安、欢迎下次光临等。” 要

求：必须使用文明用语。吐字清晰、声音洪亮。错误的做法：

1.态度生硬、不礼貌“喂？” 2.收银时，没有唱收唱付。3.收起货币不检验就放起来。

4.发票、印章、现金随意放置，收银室门敞开。5.没有使用适当的称呼。6.言行没有分寸。

二、加油员

（一）岗位职责

1.严格遵守公司规章制度，做好当班加工作。

2.主动、热情、规范地为顾客提供加油服务，满足顾客合理需求。

3.负责岗位范围内设备的维护、保养和清护，并能判断和排除一般故障。

4.负责岗位范围内的安全监督管理，发现不安全因素和危及加油站安全的行为，及时阻止和汇报。

5.熟悉站内消防器材性能，熟练使用站内消防器材。6.负责岗位范围内的卫生，保持环境整洁。7.做好交接班工作。

8.完成站长交办的其他工作。

（二）任职要求

1.身体健康，具备简单的英语对话能力。2.熟悉管理活动中各项流程和工作标准。

3.熟悉法律、法规和行业标准，掌握公司的各项规章制度。

（三）工作流程及要求 1.引车到位

手势：双臂置于胸前，手朝上弯曲，手心朝向自己，面向车辆，手臂前后摆动，引导车辆靠近加油机。

要求：提前就位，动作规范、有力，体现对顾客的礼貌和欢迎。

2.问候顾客

问候语：“您好！（先生、师傅、老板、女士）您加××油吗？您加多少？”

提示语：“车辆请熄火，请勿吸烟或接打手机。”

要求：提示语、问候语必须要说，吐字清晰、，声音洪亮。3.开油箱盖

要求：动作轻柔，油箱盖不要随地乱放。4.加注油品

操作：油枪轻轻插入油箱口。确认：“××油××（升或元），对吗？” 开机：合闸动作要轻柔。提示：“请看，加油机已归零。”

开始加油。

要求：操作动作要轻柔，确认语和提示语必须要说。5.加油过程

要求：一手持枪，一手扶软管，注意观察，防止跑冒溢出。同时要注意观察司乘人员是否有吸烟、打手机、开引擎盖等行为，如有发现，立刻礼貌制止。

6.加油结束

操作：油品加注完毕后，轻抬油枪，控净枪内余油。油枪拔出后枪口朝天，切勿对人。关闭油箱盖，放回油枪。要求：枪内余油要控净，以免滴落到车上。7.结算油款

提示：“加油完毕，××油××元，请到收银台交款开发票。” 要求：提示的同时，一只手臂伸直抬起，五指并拢，指向收银台方向。

特例：如果顾客不需要发票，直接交钱给加油员时，要“唱收唱付。”“收您××元，找您××元（正好）。”

要求：提示语、唱收唱付必须要说。8.引车出站

手势：加油员一只手臂伸直抬起，五指并拢，指向出站方向。

送别语：“请慢走、一路平安等” 要求：指引手势与送别语同时进行。错误的做法：

1.把加油枪交给顾客操作。2.将加油枪对准顾客。

3.向塑料器皿、木制器皿直接加注汽。

4.车辆未熄火加油。

5.为存在明显事故隐患的车辆加油。6.加油站上空电闪雷鸣时加油。7.洒、冒油品未擦试干净，继续加油。8.用加油枪敲打油箱口。

9.在加油站内使用移动通信设备。10.在加油站内直接给车辆加注机油。11.在加油站内修车。12.收取司乘人员的“小费”。特别注意：

1.加油员请勿穿带钉子的鞋和易产生静电的服装上岗 2.车辆加油未熄火不准加油，严禁加油枪碰撞车辆排烟口。3.雷电时请勿进行加油和卸油作业。

4.整个工作过程尽量使用普通话，不要使用地方俚语，不要跟顾客开玩笑，不要跟顾客闲扯！

（三）加油服务过程中特殊情况的处理办法 1.油枪跑冒油。

（1）立即关闭油枪和加油机。

（2）用不能产生静电的棉纱、毛巾或拖把对现场已跑冒的油品进行回收。

（3）地面上难以回收的油品应用砂土覆盖，待充分吸收残油后清除沙土。

（4）不准立即起动车辆。

（5）如跑冒油数量较多，应立即封锁现场，然后按上述步骤处理。

2.加错油品

（1）加油员发现加错油品时，应立即停止加油，向顾客说明原因并赔礼道歉，同时向站（班）长汇报。

（2）站（班）长征求顾客同意后抽出混合油品，清洗油箱，加入合格油品。

（3）根据实际情况协商赔偿顾客经济损失，礼貌送客。（4）责任人承担由此造成的一切费用。3.加油机乱码

（1）加油过程中，若加油机出现乱码，加油员应立即停止用该加油机，向顾客表示歉意并说明原因，立即向站（班）长汇报。

（2）与顾客协商确定己加油品数量，并根据双方一致意见，进行处理。

（3）记录同罐其他加油机的数码，对油罐进行计量，确定乱码加油机实际销售数量。

（4）通知维修部门修理加油机。

（5）交接班时，核实损失，报站长处理。4.顾客对油品质量有异议处理程序

（1）顾客对油品质量提出异议时，加油员应向站（班）长汇报，及时取样，感观检查。

（2）检查油品颜色、气味、挥发性等，如无误应向顾客耐心解释，礼貌送客。

（3）感观检查认为质量有问题时，应立即停止相应油罐加油业务，取样化验，同时向站长报告。

（4）依据取样化验结果，72小时内答复顾客。

三、安全员岗位职责（兼）

1.遵守加油站安全管理规定，协助站（班）长对员工进行安全教育，对顾客进行现场管理。

2.负责当班的安全管理工作，监督员工严格执行安全生产规章制度，检查出入站人员和车辆，制止影响安全的行为。

3.进行安全巡检，提高安全防范意识。

4.定期检查和维护站内消防器材，确保其处于良好状态。5.做好当班安全检查记录和隐患整改记录。6.完成站长交办的其他工作。

应急处理规定

1.应急处理

（1）发生紧急发事件时保持冷静，沉着面对。第一时间逐级报告，必要时报警，及时、迅速控制事故，并消除危害后果，最大限度地减少人员伤亡、财产损失和对公司造成的负面影响；

（2）呼唤附近的同事援助，采取措施控制事态发展；（3）维护现场秩序，不可制造混乱；（4）服从现场最高领导指挥；（5）启动突发事件应急预案。2.遇险呼救

遇险时应及时呼救，争取得到相关人员的援助。呼救电话：火警119、匪警

110、交警122、医疗急救120、煤气抢修等当地电话××××××。

3.应急报告

准确详细的报告出事地点、主要险情、病情以及呼救者电话、姓名。

4.急救

发生意外、受伤、晕倒或发现病情危重，员工应主动寻救援助，拨打急救电话；在主要路口指引救护车辆和救护人员到场救护，需要时协助送病人到医院。

5.处置原则

突发事件发生时，原则上下级服从上级，团结一致，沉着冷静，既要有效做好应急处理，又要保护好自身安全。对推卸责任、临阵脱逃，造成安全责任事故的人员按规定处理。

温馨提示：

四懂：懂火灾的危险性、懂预防措施、懂火灾的扑救方法、懂逃生自救。

四会：会报警、会使用消防器材、会扑救初起火灾、会组织逃生疏散。

常见突发事件处理措施

1.水浸

（1）对油库重点保护。

（2）在各房门口堆放沙包墙，防止水浸现象发生。（3）检查地面下水道、排水口排水是否畅通，如不畅通立即通知办公室协助疏通。

（4）清除积水。

（5）派专人值班监视情况的发展。2.火警初期火灾

（1）最先发现火情的员工大声示警，立即停止作业，使用消防器材扑救。

（2）现场最高指挥启动应急预案。

（3）拨打119火警电话，并通知有关人员组织自救。（4）切断电源总开关，并关闭油罐阀门（卸油过程中着火应先关闭油罐车阀门），用灭火毯将卸油口、计量口覆盖严实。

（5）疏散顾客，禁止任何车辆、人员进入加油站，直到火灾扑灭为止。

（6）收银员将现金、帐簿和凭证放入保险柜。（7）将有关情况上报上级主管部门。自救

（1）如不幸陷身火场中，应保持冷静。

（2）尽快佩戴防火面罩或用湿毛巾等捂住口鼻，因为烟是窒息的杀手。

（3）查看现场是否有其他逃生途径。

（4）逃离现场时，应尽可能接近地面，用爬行方法。（5）不可从高处意图跳下或攀爬水管逃生。

（6）尽量接近窗户并摇动一些衣物，吸引消防员注意，等待救援。

（7）若要通过正在燃烧的通道时，先把身上的衣服弄湿，借助湿后的衣物包裹才可以通过，避免被火灼伤。

3.抢劫

（1）在遇到犯罪分子使用暴力进行打、砸、抢时，应迅速制止犯罪，必要时请求外援。

（2）如劫匪逃离现场，要向目击者问清劫匪人数、衣着颜色和逃走的方向，报警并立即组织人员堵截；如驾车逃跑的，应记下车型、颜色、车牌号码等。

（3）保护抢劫现场。

（4）若有人员受伤，要及时拨打120实施救治。4.雷击

（1）出现雷击伤人事故，及时组织人工呼吸和心脏按压，并拨打120实施救治。

（2）出现火灾，实施和启动《应急准备与响应控制程序》，组织义务消防员控制火情和灭火工作，并逐级上报。

5.危险品车辆

（1）危险化学品车辆发生大量泄漏或火灾情况时，当班人员根据以“避免人员伤亡、减少财产得失·、控控制事故扩大、降低污染、保障畅通”的原则，采取紧急避险措施。

（2）撤离事故现场时应迅速戴好防毒面具往上风处撤离。（3）职能部门接到事故报告后应迅速上报并报警。

（4）根据司乘人员提供的情况（车辆装载何种物品、多少数量、如何抢救）或与车辆所属单位联寻后，根据所取得的情况在保证自身安全的情况下，采取合理措施组织抢救。

公司员工手册企业员工制度篇5

第一条公司秘密是指公司在生产经营管理过程中不公开的信息、经验、技术资料，它包括商业机密，专有技术、会议纪要、技术方案、技术报告、检验报告、技术文档、样品、相关函件、采购价格、供应商信息、客户信息和其它相关技术、财务、市场、人事资料等。

第二条严格履行客户承诺，坚守客户商业秘密。

第三条未经客户同意，严禁将客户有关资料以各种方式(如传真、软盘、E-mail等)向其他人传递。

第四条对已完成(打印、复印)文印项目做好善后处理，销毁无用资料，必要时删除电子文件等。

第五条不得询问和记录与工作无关的客户信息。

第六条，非因工作需要不得翻阅保密文件、资料集有关软件。

第七条不得向他人探听与本职无关的涉及公司秘密的任何情况。

第八条不得在家中或公共场合闲谈，议论公司事宜。不得传播公司尚未公开而需保密的消息，不得向外泄露公司情况。

第九条员工必须履行以下保密义务：

1、严格遵守公司保密制度，自觉防止泄露公司机密。

2、不得向他人泄露公司秘密。

3、未经公司同意，不得利用公司秘密进行有损公司利益的活动。

4、员工若从事管理、技术等涉及公司核心机密的工作，在离开公司后一年内仍有保守公司秘密的义务。

5、员工在公司经营活动中不得与第三者串通谋取非法利益，致使公司遭受经济损失。

6、员工在经营活动不得以公司名义从事与公司无关的业务而谋取利益。

第十条离职两年内，员工不能任职或受聘同行业其他公司，否则按照竞业限制协议追究责任。

餐饮员工手册：篇6

福林楼员工手册是本餐厅员工在工作期间的生活和工作说明书，它包括员工的行为规范和工作准则。学习《员工手册》，是新员工步入本餐厅的必修课程，新员工入职无论即将就任何职位，无论过去有何种酒店管理和工作经历，只要入到本餐厅都要详细阅读此手册，以便对本餐厅的基本政策和管理方式有一个认识和了解。

《员工手册》作为员工的工作指南，在新员工入职培训时，要求熟读其内容，并时刻遵守，经培训考核后，员工签证回执，上交福林楼餐厅人事部作为人事培训档案存查。

希望全体员工以店为家，积极工作，奋发向上，为使福林楼成为一流的餐饮企业而努力。

福林楼

总经理

第一章劳动条例

一、录用标准和原则

1、录用员工的标准是：

符合本市劳动管理部门的劳动力管理条件，根据本餐厅各部门工作岗位需要，凡具有一定的专业知识和技能，体检合格、无不良行为，有志从事餐饮业服务工作的人员，经自愿报名，及本餐厅测试合格者，均有机会录用。

2、资格审核：

凡报名应聘人员，均应提供本人身份证件、相片、毕业证、失业证明；报名应聘本餐厅管理职位和技术职位的人员，除应提供上述证明外，还需提供本人的专业技术资格证明或工作资历证明。本餐厅将会通过一定的人事方式对员工的资历状况进行核实。

3、身体检查：

凡经本餐厅新招聘的试用工，必须经市防疫站的身体检查并获得健康证（体检费用由本人负责），员工入职后，按规定每年要体检身体一次，对患有传染性病的职工，本餐厅有权按规定作辞退处理。

4、岗前培训：

应聘人员经面试合格后，原则上要经本餐厅的入职岗前培训的教肓，经理培训考试合格后方可成为本餐厅的学习生（试用工）。考试不合格，即取消聘用（实习）资格。

5、试用期及待遇：（1）、应聘入职员工试用期为一至三个月，试用期内领取试用工资，并视其表现来决定试用期长短或是否正式录用，试用不合格者，本餐厅可随时解除聘用劳动关系。实习员工欲终止工作，须提前十五天以书面报告所在部门及人事部，否则，应赔偿本餐厅招聘损失费及培训费。试用期满后，由所在部门核定工资级别报总办批准，人事部备案，并正式成为餐厅一员，餐厅与其本人签定聘用合同。（2）、定级后每月对员工重新进行考核评定，调整工资一次，员工当月调整岗位，可当月根据其岗位调整工资。（3）、职务（岗位）工资：依据员工所担任职务、岗位职责、技能高低，经过考核评定。（4）、浮动（效益）工资：依据员工所在部门的经济效益和个人月销售量来计算。（5）、管理人员（指领班以上人员）按照岗位任职情况进行行考核，经聘任所确定的相应岗位工资，并与该部门经济效益挂钩。（6）、员工日工资的计算办法：基本工资/天30—日工资（7）、试用工工作未满7天，没有薪金支付。（8）、员工请病、事、探亲假以及本章《劳动条例》未注明的其它假期，不出勤者不发当日工资。（9）、餐厅实行员工每天工作时间为9小时，（不包括用膳时间），如工作需要，餐厅可要求员工超时加班工作。员工日常的超时加班的，其累计加班时间作日后的补休（钟）依据，确因特殊情况，在农历年终前部门无法安排当年加班钟补休者，由部门经理书面报总办人事部审批，经总经理签字同意才能发放加班费，（每小时加班费—日工资/9小时）。（10）、超产奖：当超额完成餐厅下达的经营指标任务时可按规定比例提奖。（11）、全勤奖：当员工在一个月当中无迟到、早退、满勤工作，可享受此奖，此奖在当月工资统一结算计发。

二、考勤制度

1、餐厅的所有员工实行打卡记勤制度，不打卡的员工每班前由部长点名记勤。上班前打卡，应在穿好工衣后，下班打卡应在换工衣前。所有员工每月的出勤天数（包括实际出勤天数和有薪假期天数）以及迟到、早退、离岗时间由人事部核实，然后造表上报总办审核交财务部作为核发各项工资的依据。迟到、早退、离岗、旷工以及其它违章，按本手册处罚。

2、员工病、事假一天以内由部长批准，连续三天以下由部长审查同意报部门经理批准，超过三天者，由部门经理批准；领班、部长病、事假三天以内由部门经理批准，三天以上由部门经理签署意见报总经理批准。请病假者，不得籍以电话或委托他人代为请假，患病者须有市正式医院开具的诊断证明书和药费收据以及检查报告单等足够的患病依据，请事假者凭本人书面申请报告，经上级领导签字同意批准后方可休息。

三、违章及辞退、辞职

1、餐厅员工应认真遵守《员工手册》中各章条款，员工若违反餐厅的有关规定，将视其情节严重，按章节予以批评、处罚、辞退。

2、员工本人提出辞工或终止合约时，须提前十五天，经同意批准后，必须在五天内到人事部按规定办理一切手续，办完辞职手续后，方可离去，如若未按规定提前申请面擅自离职者，将以旷工论处。

四、教肓与培训为了提高员工的经营、管理、服务水平，餐厅对员工实施岗前、在职的培训，经培训的员工在合约期内要为餐厅服务，否则要赔偿培训费用。

五、调职及晋升、任命、降职

1、餐厅可根据工作需要，对员工的工作岗位或工种进行调整和调动。调整后的待遇按所在新岗位或工种的标准执行。

2、餐厅可根据员工的工作表现和才能提供晋升机会。员工晋升的条件是：岗位需要、部门工作评估推荐，经总办批准同意。

六、假期

1、员工每月享受有薪例假二天（未够一个月不享受有薪假期）当本部门当月无法安排例休时，部门负责人可安排补休。

2、按国务院规定，员工每年可享受有薪假期元旦1天、春节3天、五一节2天、国庆节3天，如因工作需要，员工不能在法定假日当天休假时，部门将会安排法定假日后补休，补休延迟时间一般三个月内。

七、其它

1、工伤或死亡

因公负伤或死亡的员工将按国家有关劳动保护条例的规定处理善后事宜。

2、餐厅授予权部门经理对本部门工作表现特别优秀的员工进行上报，经总经理批准后，每人每月可获5—30元的奖励。

第二章员工守则

一、服从领导

1、下级服从上级是餐厅管理的基本原则。下达任务应层层落实，员工绝对服从上级领导的工作安排的调度，按时按质完成工作任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。

2、行政管理：垂直领导，分层管理，任务到班组、落实到个人的管理模式。每层的人员必须对上级负责；汇报工作时，原则上一层一层往上报，下达工作指令时，要一层一层往下传。

二、合作精神

餐厅的对宾客服务，有赖多个部门或岗位的共同合作。餐厅各部门的工作一切都是为了经营，要出色完成对客人的接待工作，全体员工必须树立合作的意识，团队的精神。在做好本职工作的同时，还要协助其它岗位或部门，保证客人在餐厅期间的满意程度，领略到餐厅是自己理想中的家。

三、工作行为与规范

餐厅对每个岗位的工作都制定了工作程序和规范，作为约束和指导员工的工作指令，一般况下，员工不可随意更改，如需变更，须征得有关部门的同意，由餐厅总办通过一定的程序进行修改。

四、仪容仪表

员工的仪容仪表关系到餐厅的形象，因此我们牢记下列规定：

1、所有员工当值期间必须保持个人清洁卫生，不得有体臭、口臭、不得吃有异味的食品。

2、员工要经常修剪指甲、理发，男员工头发不得过耳际和衣领，不准留胡须发角，女员工头发必须梳理整齐。一线员工不得梳披肩发，要淡妆上岗，不要过多涂沫化妆品和香水，不准留长指甲、染指甲、染杂色发。

3、员工统一穿着餐厅发放的工作服、工作鞋、着装要整齐、干净、工号牌佩带在左胸前、领呔、头花结、领结要系正，内衣下摆不得露在制服外面。

4、举止投足要自然利落、朝气蓬勃、坐立行走、端正大方、精神焕发，坐时不将脚放在椅子上，不翘脚摇腿，站立昂首挺胸，两眼平视，双手自然交叉搭放在前腹或背后，不将手放在口袋或背靠椅柜，行走时不摇头晃脑、搭手拉肩、打闹。

五、礼节礼貌（工作态度）

1、礼貌：礼貌是餐厅员工最起码的行为准则，无论对待客人还是对待同事都要以礼相待，使用敬语，在对客服务时，还要做到：迎客有问候声、说话要有称呼声、客人离开要有致谢声、工作出错和失误要有致歉声。

2、微笑：微笑服务是餐厅对员工的基本要求，微笑要自然得体，要发自内心，使客人感到宾至如归、温馨和谐、轻松愉快。

3、效率：做任何事都应讲效率，说到就要做到，对工作不推让、不拖拉，接待客人要有始有终，交待工作要清楚。

4、细致：工作仔细、认真、耐心，细致、兢兢业业，一丝不苟。

5、责任：对各项工作要有责任心，要对客人，对餐厅有高度负责精神。

6、诚实：可靠、正直、有事必报、有错必改、不得提供假情况、不得搬弄是非、阳奉阴违、不得行贿受贿，不贪图别人的钱财和物品，不向客人索要食物及小费。

六、证件及工号牌

1、每位员工入职后，即会得到餐厅发给的实习证和工号牌，以证实员工身份，员工上岗当值就佩戴工号牌。工号牌是员工当值的标志，专供员工当值使用，不准借给他人，工号牌如有丢失应及时向人事部报告并办理补领手续（自然损坏，以旧换新；丢失后补领，每个拾元成本费）。

2、员工离职时应将工号牌交回人事部，不归还或损失损坏者，则需按规定赔偿。

七、员工制服

1、新员工入职实习期满后，餐厅将根据员工工作岗位需要，按规定发放统一制服，所有员工制服属餐厅财产，员工必须按餐厅规定的程序签领工衣并按照餐厅工衣的管理规定进行使用和保管。

2、员工离职时，在批准离职三天内必须将制服交回人事部，并按规定办清退工衣手续，超期不还或丢失的，则需按规定赔偿。

八、爱护财物

1、爱护餐厅财物是每位员工的义务，每位员工必须养成节约用电、节约用水和节约其它易耗品的良好习惯。

2、未经许可，员工不得擅自取用餐厅内的各类物品作私人用。员工因恶意而引致餐厅财物损坏将要受到所损坏财物价值之10倍的赔偿和处罚。

3、如果员工犯有盗窃行为，无论其所盗物品属餐厅、宾客或员工，均应退回或赔偿被盗物品，并立即开除，情节严重者，扭送公安局查办。

九、员工餐厅

1、员工当值期间必须在餐厅员工饭堂用餐，并执行员工饭堂的就餐管理规定，不得在饭堂以外的地方用餐。

2、每位员工应按量打饭，不能随便浪费，如有发现，按规定处罚。

十、员工宿舍

1、员工入职后可根据个人情况，向人事部提出住宿申请报告，人事部根据实际情况为员工提供一个床位。

2、员工办妥入住宿舍手续的同时，会收到一份宿舍管理规定，员工应认真阅读此规定，并在上面签字，以表确认，发现违反，将会按规定的情节受到处罚。

3、除公司补贴用水，用电外，超出部分由员工分担。

十一、人事资料

填写餐厅有关个人资料表格时，必须资料正确，不得隐瞒，如有隐瞒或不真实则可能导致日后损失应有本人负责，凡迁移住址、电话号码、婚烟状况、家庭成员变更事宜等，均应立即报餐厅人事部。

十二、拾金不昧

员工在餐厅范围内，拾到任何财物，都应即时送部门主管或较交人事部，并将详细情形记录在录在本内，若拾取不报且据为已有，则以盗窃论处，拾金不昧者，则将受到表扬或奖励。

十三、保密

未经餐厅总办同意批准，任何员工不得向外界透露、传播或提供餐厅的内部资料，餐厅的一切有关文件、档案的资料不得交无关人员，如确需查询，请查者通过正常手续与总办联系。

十四、劳动纪律

1、依时上下班，工作时间不擅自离岗，不得迟到、早退，不私自调班、不旷工，下班后未经允许不得重新进入工作区，不得在餐厅内逗留。

上班前不得饮酒，吃生葱、生蒜等有异味的食品，上班时不准抽烟，吃零食、香口糖、剔牙、挖耳朵、伸懒腰、修指甲，不随地吐痰、乱丢果皮、杂物、要注意维护环境卫生。

上班不准做私活。不准在上班时间收听广播、收看电视，不准唱歌、哼小调，上班时不准佩戴手机，（除管理人员及批准外），当值期间不准打瞌睡。

要严守外事纪律，不私自套汇和擅自处理客人赠送，不准向顾客索取小费，不准与客人乱拉关系，不准托客人代购物品，不准私自陪客人娱乐、吃饭。

打卡上、下班的管理人员必须按规定打记时卡，打卡后应把卡放回原处，若卡钟在打卡过程中出现故障，应及时报工程部或人事部，不得无故损坏公物。2、3、4、5、十五、处理投诉

全体员工必须高度重视客人的投诉，把投诉作为改进管理的有益教材。

1、首先要细心聆听客人的投诉，让客人畅所欲言，要多谢客人的宝贵意见并对事件致歉。

2、如投诉事较小可即解决的应即时解决，如不能立即解决的应向上级报告处理，必要时应书面记录细节。

3、事无大小，对客人投诉如何处理必须事后要有交待。

4、投诉经查属实，可作为对员工奖励或处罚的依据。

第三章员工奖罚条例

为了保证餐厅的正常工作秩序和服务质量，倡导员工的敬业，乐业精神，限制和杜绝违规现象，餐厅特制定本奖罚条例，望全体员工遵守执行。

一、奖励

凡符合下例条件之一者，将会受到餐厅不同程度的奖励：

1、努力拓展业务，积极开展市场销售，对提高餐厅的经营效益和社会效益有特殊贡献者；

2、对餐厅的经营管理和服务质量管理，提出合理化建议，并经实施有显著成绩者；

3、努力钻研业务，对提高业务技能有所发明，实绩显著者；

4、严格开支，节约费用，维修旧设备，为开源节支提出合理建议，并经实施取得显著成绩者；

5、为餐厅提供最佳服务，工作积极热心，经常受到宾客的表扬者。

6、保护餐厅财产，维护餐厅利益，采取果断措施，防止和挽救重大事故的发生，使餐厅免受损失，作出一定贡献者。

7、坚持原则，遵守劳动纪律，检举违法行为有功者；

8、拾金不昧，及时如数交还失主或上交部门领导处理者；

9、在同行的业务竞赛中，取得优异成绩，为餐厅获得荣誉者；

10、长期无私贡献个人时间，为服务者；

11、在每月优秀员工评选中被评为先进工作者；

12、长期优质服务，与员工团结合作，并有突贡献者。

二、处罚

凡员工违反餐厅以下的规章制度，将受到以下不同情节的处罚：

1、凡纪律散慢，上班（开会）迟到、早退，串岗、离岗者，每十分钟扣5分，不足十分按十分钟计，迟到超过一小时作旷工半天处理，迟到超过两小时，作旷工一天处理。

2、未经请示领导批准，擅自不上班属旷工，旷工每天扣3天工资，连续旷工时间超过三天作自动离职处理。一年累计旷工时间超过十五者，由餐厅作除名处理。

3、上岗后不准擅自离岗，请假离岗超过十五分钟者，作事假处理。当月累计离岗四小时以下，作请事假半天，超过四小时以上，九小时以下，作请事假一天，其余照此类推。

4、在职工工资内部惹事生非，争吵、怠慢顾客，每人每次扣10—50分，与客人顶撞争吵、打架，每人每次扣50—100分，事后一切经济责任由本人负责，并由餐厅作除名处理。情节严重的，交由公安机关处理。

5、上下班不打卡者，每次扣5分。

6、客人投诉，一经证实属服务不周到或服务不按规程者，每次扣10分。

7、属管理人员安排工作不当或因管理人员离岗不在现场督导而造成工作失误者，每次扣当值管理人员20—50分。

8、上班不穿制服、工作鞋，不佩戴工号牌和领呔、领结，一线女员工上岗前不化淡妆者，发现一次每项扣5分。

9、员工无故不参加会议和学习，作违章处理，每次扣5分，管理人员无故不参加各种会议及定期卫生检查，每次扣20分。

10、上班时间在工作场所吃东西，抽烟、闲谈聊天、打瞌睡、看书报、干私活，上班带小孩、会客、下棋打扑克，工作场所唱歌、哼小调、打私人电话，每次扣15分。

11、偷拿公物，私自拿客人单打包，或卖便宜卖熟悉，除将公物全部退回之外，按公物零售价10处罚，偷吃每次扣20分，情节严重的作除名处理，属正常打包，必须按有关规定开放行条。

12、未经批准私自使用餐厅服务设施或用具的，每人每次扣10分。

13、有事应请假，请假不发缺勤工资，请事假并每天扣10分。

14、批准后的病假，不发缺勤工资。

15、餐厅的一切物品用具及原材料，任何人不得借用或占用，确因情况特殊需借，必须经部门经理同意批准后才能借用或租用，并按指定时间交还，违者作偷拿公物处理，并追究造成的责任，或直接赔偿损失。

16、损坏、打烂、遗失公物（含餐具、用具）要照价赔偿，属有意破坏加10倍处罚，情节严重，作除名处理。

17、仓库管理人员要严格执行原材料进仓手续，把好质量验收关。凡收购殘次、霉坏变质的物品或食品所造成的损失，全部由仓管员负责赔偿，每次扣100分。

18、员工在杂物房、机房等地方偷懒，每次扣10分。

19、因客人走单，按另外制定的有关规定进行赔偿。

20、有关人员接电话时态度生硬、无耐心，被客人投诉者，每次扣5分。

21、餐厅物品必须实行岗位专人负责制，实行交接班制度，如遗失者，由本岗位人员照价赔偿。

22、各部必须按区域及规定搞好卫生，随时接受检查，搞得不好的，按卫生检查制度进行扣分。

23、有关水、电、油、气的开关时间，必须按有关规定执行，否则每次扣该岗位员工5分，岗位管理人员15分，所造成的损失由该管理人员负责。

24、不服从上司领导，不听从工种调动安排，不按时完成工作任务，无故拒绝或终止工作，每次扣30分，情节严重的，作除名处理。

25、保安员对餐厅各部门出现的治安问题不闻不问，不积极处理，不及时报告或对外来车辆不按规定位置安置妥善指挥停放和认真保管。在停放、保管期间出现的车辆失窃、损坏或其它问题，是当班人员严重的工作失职行为，所造成的一切损失由本人负责，并扣100分。

26、管理人员必须严格遵守上下班打卡记勤制度，如发现作假，包括代人或委托人打卡者，每次扣20分。

27、收银员必须按所制订的有关收银制度执行工作。

28、电工、维修工接到报修单后二十分钟不到现场维修者，（特殊情况除外），每次扣10 分，由此造成的经济损失的，全部由本人负责赔偿。

29、司机行车发生事故，每次扣100分，经交通部门处理，认定属主要责任者，负责赔偿由此所造成的一切损失。

30、不经请示私用车辆或私自将车辆交他人驾驶或作其它用途的燃油费及所造成的维修费用由本人负责，并每次扣100分。

31、出品部出现问题，客人投诉并经证实属出品问题的，按有关制度进行扣分。

32、全体员工要自学遵守劳动纪律和工作制度，每月有三次违章者，加扣20分，每月违章超过8次者，作除名处理。

33、以上《员工奖罚条例》望全体同仁认真执行，共同遵守，属部门经理违反的加罚100%，属部长违反的加罚50%，属领班违反的加罚25%。

第四章安全卫生条例

一、安全守则

“安全第一”是餐厅经营管理最基本的原则，保证顾客和餐厅的人身、财产安全是员工的基本职责，每一位员工必须时刻牢记和遵守餐厅的安全管理制度，坚持执行餐厅的安全守则。

1、安全（1）、注意防火、防盗、防事故，发现事故苗头或异常情况，必须立即找原因，及时处理并及时报告上级或有关部门。（2）、下班前要认真检查各项设施，消除不安全隐患，确保餐厅及客人的生命财产安全。（3）、如发现形迹可疑或不法行为的人或事，应立即报告上级或保安。（4）、不要与客人的小孩过分亲昵，如发现小孩在营业等公共场所玩耍、嬉戏、追逐，要加以劝阻，及时返回父母或亲友座位避免意外事故发生。（5）、不得将亲友或无关人员带入工作场所。

（6）严格执行各岗位的安全操作常规，切实保证用水、用电、用油、用煤气的安全。（7）、拾获客人遗留钱物及时交主管，客人遗留的书刊不得随意传阅。（8）、不准随便动用餐厅的一切消防器械。

二、消防、火警

每位员工入职前必须经过消防训练，熟记火警电话“110”、“119”，熟悉防火通道及出口位置，熟悉灭火器的位置及使用方法，发生火警，必须作如下应急措施：

1、保持镇静，不可惊慌失措，火势不大，当即扑救。

2、呼唤就近同事援助。

3、及时通知保安、值班经理、消防中心、清楚说出火警地点。

4、疏散客人，抢救贵重物资。

5、切勿使用一切电器。

三、盗警

发生盗警，应采取如下应急措施：

1、沉着镇静，机智灵活对付盗贼。

2、尽早电话通知值班经理及保安。