宾馆安全管理制度

宾馆安全管理制度（共11篇）

宾馆安全管理制度 篇1

宾馆安全管理制度

为了保障宾馆正常经营和旅客生命和财产安全，维护宾馆内部社会治安稳定。特制定如下制度。

一、本宾馆保安、总服务员，楼层服务员坚持二十四小时值班制度，当班的值班员不得离岗脱岗，做本职工作以外的事。对楼层内的闲杂人员进行询问，对有特殊客情的房间进行特别注意。

二、对待旅客积极热情，宣传公安机关下发相关通知规定。管理制度和旅业的法令法规。

三、严肃岗位责任制度，维护好旅馆的治安秩序，确保旅客的合法权益不受损害。

四、切实做好来访登记。落实来访制度防止和杜绝一切不安全的事故发生。

五、安保人员定时巡查客房动静，每间隔三十分钟巡逻一次。

六、协助公安机关，做好通辑犯罪分子工作。

七、积极配合公安机关打击黄赌毒等违法犯罪活动。

八、谨慎身边的烟味、焦味，及时发现味源，并及时处理，做好安全防火工作和爆炸事故发生。

九、建立建全保卫组织机构，完善各项安全设施。

宾馆安全管理制度 篇2

1 宾馆提高防火监督管理的重要性

宾馆是非常重要的人员密集场所, 宾馆火灾也已经成为影响广大群众生命财产安全的不稳定因素, 有关宾馆火灾案例不胜枚举:2013 年4 月14 日湖北襄阳酒店发生火灾造成14 人死亡47 人受伤;2005 年6月10 日11 时40 分, 广东省汕头市湖南区峡山街道华南宾馆突发大火, 过火面积2800 平米, 43 间房间被焚毁, 31 人在火灾中丧生, 这是广东省1994 年以来最严重的群死群伤重大事故, 也是2005 年国内最大的一起火灾事故。

宾馆火灾危险性大的原因主要是由于:a.火灾荷载大。 宾馆饭店内部存在大量的可燃、易燃装饰材料及生活用品, 一旦发生火灾, 大量可燃材料将导致火灾迅速蔓延; 大多数可燃材料在燃烧时还会产生有毒烟气, 给住店客人逃生造成极大不便危险。b.宾馆自身管理不到位。缺乏人员消防安全培训和消防应急演练, 缺乏基本的逃散及逃生知识, 消防管理人员对消防设施不熟悉, 不会操作。 c.消防设施不能保证完好有效。很多宾馆在建设之初都有比较完备的消防设施, 但是在后期的使用中没有进行维护检修, 造成诸如火灾自动报警系统之类的重要设施瘫痪, 形同虚设。 又或者私自将安全出口及通道占用、封闭, 造成人员逃生困难。 d.疏散和施救困难。 宾馆饭店人员多且较为集中, 进出频繁, 且大多数是暂住的旅客, 对建筑物内的环境、出口和消防设施等情况不熟悉, 同时, 发生火灾时, 被困人员心情紧张, 极易迷失方向, 拥塞在通道上, 造成秩序混乱, 给疏散和施救工作带来困难, 往往造成重大伤亡。

2 宾馆防火监督管理的现状

在日常检查中我们发现的最根本问题, 就是宾馆等社会单位主体责任不明确, 往往认为消防安全是消防队的事情, 对自身的消防安全管理工作不够重视, 消防部门不查就不会主动检查自身存在的火灾隐患, 这就造成了消防安全管理非常被动的局面, 消防管理部门人员少, 管辖单位多, 监督抽查消防安全重点单位每年一次, 单单依靠消防机构是远远不够的, 广大社会单位必须意识到维护自身安全的严重性和紧迫性。

2.1 工作人员专业程度不高, 安全管理意识薄弱。 因为宾馆的自身特点, 决定其行业就业门槛相对较低, 造成宾馆工作人员的专业素质和整体的文化水平整体偏低, 因为没有专业知识的支撑, 工作人员并没有较完善的理论知识体系, 使得自身的防火安全意识薄弱, 这在一定程度上阻碍了防火监督管理工作的有效开展。 因为没有一定的防火安全意识, 工作人员在工作过程中对防火设备的管理和维护也有所懈怠, 造成对火源威胁的难以把控, 不能很及时的发现和行之有效的解决。

2.2 宾馆工作人员没有完备的防火安全知识。 宾馆工作人员的工作内容, 主要是进行住房登记和客房服务等, 不需要较高的能力, 更何况他们也不是专业的防火消防人员, 所以在防火安全知识和专业技能方面有所欠缺, 体现了工作人员对防火监督管理的不到位。

2.3 宾馆没有完善的防火监督管理体制。 很大部分的宾馆, 都不具备完善的防火监督体制, 这主要是由宾馆的消费环境和层次水平决定的, 尤其是一些规模较小的宾馆, 设施和体制不完善, 很多方面都需要进行改善和提升。 而且国家对于宾馆的防火监督管理也缺乏重视, 使得相关的管理制度和政策约束欠缺, 宾馆内部也不够重视, 没有进行防火安全管理的培训, 因此宾馆的实际情况难以同规范性的防火监督管理办法持平, 宾馆的防火监督在自身不完善的同时, 也得不到一定的理论支持。

2.4 宾馆对于消防设备的维护与管理程度不够。 对于防火问题可以从两方面入手, 防患于未然。 一方面进行环境的处理, 尽可能的优化环境, 减少可能导致火灾发生的物品, 另一方面是进行消防设备的准备, 以有效的应对火灾, 但是, 大部分的宾馆对设备的管理与维护相当的不重视, 更不会有专业人员进行定期的检修管理, 而宾馆的工作人员大多对消防设备缺乏了解, 例行的检查不仅敷衍也难以彻底进行, 为防火的安全管理埋下隐患。 此外, 宾馆的线路和电路使用频繁, 这也在一定程度上为火灾的发生埋下隐患。

3 宾馆提高防火监督管理的有效措施

要根本上解决宾馆的消防安全问题, 消防部门要充分发挥监督执法的职能, 帮助社会单位建立一套自身的管理体系, 从以下七方面入手:

3.1 建立消防安全基本资料。这是消防监督检查的最基本要素, 对于掌握单位的基本情况很有必要, 更是明确单位主体责任的有效监督。 首先, 有条件的情况下要取得消防许可及验收备案及开业前合格手续。 其次, 要有消防安全管理制度、灭火和应急疏散预案、员工消防安全培训记录、消防安全管理组织架构、重点部位的确定、防火检查记录、设施器材等维修记录、消防档案、演练记录, 有条件的社会单位要建立微型消防站, 提高第一出动的应急救援能力。

3.2 掌握建筑防火情况, 主要包括生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所与居住场所是否设置在同一建筑物内;生产、储存、经营其他物品的场所与居住场所是否设置在同一建筑物内; 人员密集场所外墙门窗上是否设置影响逃生、灭火救援的障碍物;消防车通道是否畅通、防火间距是否被占用;防火分区是否合理;人员密集场所装修材料是否符合标准等。

3.3 掌握安全疏散情况, 主要包括对安全疏散通道、安全出口的检查, 确保没有通道堵塞、占用, 安全出口锁闭等情况的发生;同时检查应急照明、疏散指示标志以及应急广播的完整好用, 确保发生火灾时这些设施能够完整好用。

3.4 掌握消防控制室情况, 主要包括值班室操作人员数量, 有没有上岗资格, 是否有值班记录, 以及消防联动控制设备运行情况。

3.5 掌握消防设施器材情况, 主要包括火灾自动报警系统、消防给水设施、自动灭火系统和其他设施器材的现场抽查及测试。

3.6 掌握其他消防安全管理情况, 主要包括检查是否按照规范安装、敷设电器产品、燃气用具及其线路, 并定期维护、检测;是否有违规使用明火作业、照明、违规进行电焊、气焊, 超负荷用电、私拉乱接电线等现象。

3.7 强化对客人消防安全的提示。要加强对住店客人消防安全提示, 要设置禁止卧床吸烟和禁止扔烟头、火源入废纸篓的标志;要告知客人消防紧急出口和疏散通道的位置; 要提醒住店客人加强对同行的未成年人和无行为能力人的监护, 防止其不慎引发安全事故。

结束语

火灾虽然是不可预见的自然现象, 但是在宾馆管理方面可以通过防火监督管理的相关措施和制度, 进行有效的预防和提前的控制, 将可能的隐患降到最低, 这就需要相关部门和宾馆内部进行有效的制度和工作的规范, 加强自我管理和责任保障。

摘要：现代的建筑物多为钢制结构, 这在一定程度上避免了传统结构工程的安全隐患, 但也存在着自身的缺点和不足, 在这诸多问题中, 影响较为重大的是火灾隐患, 因为它的发生几率较高, 而且一旦发生, 其破坏力和危害性极大。而作为人口聚集度相对较高的宾馆, 是现今社会中极为常见的公共休息场所, 所以它的安全防火责任重大, 其中, 进行消防的安全监督管理是宾馆消防安全的基本保障和前提条件。从宾馆的防火监督的管理现状出发, 分析了宾馆进行防火监督管理的重要性, 并进一步提出了更加完善的进行防火监督管理相关措施, 旨在提升宾馆作为公共场所的安全性能, 保障社会和群众的生活安全。

谈如何切实做好宾馆安全管理工作 篇3

关键词：宾馆 安全管理 制度 措施

改革开放以来，在国家大力促进发展旅游服务业的政策引导下，我国各地大中小城市的各类饭店、宾馆，包括旅游景区的度假村等应运而生。如何做好宾馆业的安全管理工作，切实保障客人的生命财产安全，是宾馆业主不容忽视的问题，也是相关主管部门越来越高度重视的问题。下面，结合本人在宾馆工作多年的实际，谈谈心得和体会。

一、安全制度务必健全有效

规模较大的正规宾馆一般都建有一套完整的安全管理制度，且涉及内容较全面。但是，一些小型宾馆和新建的如旅游景区的 “农家乐”类的个体旅馆，则基本上没有自己的安全管理制度，有也不全面，甚至是为应付检查。大家都知道，无论哪个行业，可以说安全都是最大的效益，宾馆业更是如此。重视安全管理工作，必须首先做到“有法可依”。否则，单位再重视安全工作，也无从下手。所以，宾馆、酒店包括个体旅馆等接待服务部门都应根据各自的实际情况，制定一套切实有效的安全防范工作程序、应急预案和管理规章制度，安全管理部门应根据不同时期的工作重点和本宾馆发生过的突发事件情况，及时做好对安全管理制度的修订和补充。

制度要健全，更要行之有效，否则只是摆设。一是制定制度时，一定要结合本地、本宾馆的实际，切不可照搬照抄别的宾馆的东西。因为只有适合自己的，才是最好的。二是制定制度时，要明确责任。如实行三级负责制，总经理、部门经理、班组（员工）逐级落实安全任务，责任到人。三是实行治安消防安全达标考评制度，将部门(岗位)或个人的安全工作直接与其经济利益挂钩。对在酒店内发生的一切安全事故，实行“谁主管谁负责”的原则，强化责任意识。四是安全部门要加强对酒店有关场所的巡查，及时发现问题，遇到制度上与实际管理工作中相矛盾的地方，要及时提出解决方案，并报经上级领导批准后，对现行制度进行修改和完善，以确保切实可行。

二、预防措施务必落实到位

酒店要做好安全管理工作，确保万无一失，预防措施务必落实到位。在日常经营管理中，经营者往往以经济效益为唯一核心开展工作，结果出现安全讲在嘴上，制度挂在墙上，安全预防措施根本无法落实到位。实际工作中，经营上花钱优先安排，安全设施往往一拖再拖。安全检查不合格，往往靠搞关系来解决问题。然而，现实生活中一件件令人触目惊心的安全事故告诫我们，在经营管理中必须坚持摆正安全和效益二者之间的关系，有安全才能保证效益。酒店经济效益是以安全为前提和保证的，安全虽然不直接创造经济效益，但是它保障经济效益顺利实现。一旦失去安全保障，那么酒店的经济效益、社会效益都会付之东流。因此说，安全是酒店实现效益的最根本的保障。酒店重视和做好安全管理工作，保证客人的生命和财产安全，是向客人负责，同时也是向经营管理者自身负责。可以试想，不管宾馆大小，一旦发生安全问题，少则搅的几天无法正常经营，严重的可对宾馆造成毁灭性打击。所以，宾馆业经营者必须在安全预防措施上狠下工夫，要舍得投入，严抓管理，做到防患于未然。

安全预防措施一是指硬件设备。目前酒店常见的安全设备设施主要有电视监控系统、安全报警系统、自动灭火系统、电子门锁系统等。电视监控系统一般安置在酒店出入口、电梯内、客房走道及其他敏感部位，用于发现可疑人员或不正常现象，以便及时采取措施，对犯罪分子也可造成心理威慑，给酒店的安全带来保证；安全报警系统在酒店的消防通道、收银台、财务室等重要位置必须安装，以防止盗窃、抢劫等事故的发生；自动灭火系统也是酒店安全必备的设施；电子门锁系统对酒店的安全管理能起到非常好的作用。另外，还有使酒店的安全工作具有快速的反应能力的通讯联络系统等。当然，随着高科技的发展，将会有更多的高科技成果应用在酒店的安全管理上。

安全预防措施另一个方面是指软件。如：贵重物品寄存制度，保安定时巡查制度、水电设施定期检查维护等，必须落实到位，切忌制订在纸上，挂在墙上，并未落实，形成有名无实，自误家事。

安全预防措施要做到人防和技防相结合，软件和硬件同时抓，把预防措施真正落实到位，才能构筑起安全屏障。

三、处理问题务必及时细致

酒店具有开放性的特点。改革开放之后，几乎所有的酒店都敞开大门迎接八面来客，“顾客就是上帝”“客人永远是对的”等经营理念已为众多酒店所接受。酒店既要热情接待每一位进店的客人，又要防止犯罪分子作案。另外，现在宾客通常以商务客和旅游客为主，所带资金和财物较多，这成为外来犯罪分子和内部不法员工进行犯罪活动的目标。所以，酒店的安全管理工作难度会越来越大。正因如此，它要求酒店每位员工处理安全问题时务必及时细致。

一要加强对员工的安全教育。酒店招聘员工时，应严格把关，防止一些不良分子混入酒店员工队伍，对所有招聘的员工要经常性地进行培训教育，提高他们的素质，培养他们遵纪守法的自觉性。新员工入职培训时，要求他们掌握基本的安全防范知识，如：发现异常情况时懂得如何处理；发现火情会报警、会减火、会正确疏散客人等。另外，通过社会上的一些典型案例和惨重的事故，教育员工，强化全体员工的安全意识。

二要严抓内部安全管理。很多发生在酒店的案件表明，犯罪分子之所有得逞，同酒店内部安全管理人员麻痹大意、安全意识不强有密切关系，使得酒店安全设施及人员未能发挥应有的作用。

三要有针对性的抓好安全意识培训。安全工作，人人有责，必须让员工树立安全意识，特别是对紧急事件、突发事件要举一反三的进行培训，提高员工的识别能力及敏锐的反应能力。很多安全问题的发生，往往因主管人员认为是小事而忽视。实际上看似简单的常识，员工不见得都能掌握，特别是新上岗的员工。例如：客房员工为客人临时开房时必须查对证件；总机在接到电话询问住店客人信息时，必须问明事由，有必要时还应请示领导，不得随意透露等。

四是对待客人提出的安全投诉等问题，一定要耐心倾听，适时安慰，并及时汇报，按时答复。

四、安保工作务必常抓不懈

宾馆做好安全管理工作，关键是安保工作要常抓不懈。再健全的制度，再到位的预防措施，再细致的工作方法，如果只是仅仅抓一阵，或是为了应付上级检查，那么管理效果是出不来的。实际上这种做法也是非常危险的。这方面不再多谈。

宾馆酒店安全管理制度 篇4

目录

1、安保员岗位工作制度..............................................1

2、安保员巡逻制度...................................................1

3、消防安全检查制度................................................2

4、灭火机维护保养制度..............................................3

5、防火门、消防通道管理制度......................................3

6、动火作业管理制度................................................4

7、安全交接班制度...................................................4

8、监控工作制度.....................................................5

9、通缉、协查名单管理制度........................................5

10、后台区域保安制度...............................................6

1、安保员岗位工作制度

1．安保员巡逻结束后，负责酒店区域内的安全防范和服务工作。2．规范着装，仪表整洁，注意行为规范。

3．不得在公共区域吸烟、进食、饮水。不得在休息区工作作记录。4．耐心热情地接受客人询问，主动为客人提拿行李，开关大门。5．保持警惕，注意进出人员、客人的随身物品安全，遇可疑情况及时报告值班经理。

6．礼貌制止宾客大声喧哗，防止乞讨人员、外来醉酒人员、精神病患者、拉客者进入酒店，防止扰乱酒店正常经营的商贩和推销者进入酒店。维护酒店良好环境。7．注意环境卫生，协助做好卫生工作。8．不得和其他岗位员工随意聊天。9．对深夜进店客人做好验证工作。

2、安保员巡逻制度

1．安保员的巡逻根据治安、消防、服务、卫生四项结合的标准来要求。在治安消防上以预防为主，在服务卫生上以主动为主，确保重点位置的安全和服务。在巡逻形式上以定点和流动相结合的方法。

2．安保员每一小时要对巡逻区域进行一次巡逻。并及时准确地在酒店规定放置的巡逻到位记录本上进行记录。记录下巡逻到该位置的准确时间。

3．安保员巡逻区域要覆盖酒店所有前后场公共区域。

4．安保员必须熟悉巡逻区域内所有通道、安全设施设备、重要部位

第1页 的情况和使用方法。

5．巡逻时要勤观察，及时发现事故隐患，及时发现各种可疑情况或不法人员的违法活动。

6．发现火警或接到火警指令时，要沉着冷静，迅速赶赴现场，弄清情况后，及时组织扑救并报告值班经理。

7．接到报警或在巡逻中发现可疑情况时，应及时赶赴现场或采取必要的控制手段及措施，防止情况进一步恶化，同时应设法迅速报告值班经理。

8．巡逻时发现客人房门未关，应礼貌提醒客人：“为了您的安全，请关闭房门。”

9．巡逻时发现消防门未关，应主动落实关闭。

10．巡逻时如发现卫生问题，如发现地上纸屑，应主动进行整改。严重问题，应报告值班经理。

11．巡逻时，应主动问候遇见的客人。对客人提出的服务要求，应给予满足，超出自身范围的，应告诉客人回复时间，然后报告值班经理。

12．巡逻时，应主动帮助客人提拿行李。进出电梯，应遵循客人先进先出的原则，并为客人按住电梯开关按钮和按楼层号。14．巡逻中不得擅自离岗，不得和其他岗位员工聊天。15．其他承担巡逻责任的员工的要求同上。

3、消防安全检查制度

1、店长或值班经理根据消防安全标准进行检查。

2、每月检查一次，逢国定假日“119”防火日之前专门检查一次。

3、每次检查必须作好书面记录。

第2页

4、检查内容：

A．配电房、弱电机房、仓库、所有营业区域、员工宿舍安全制度执行情况；

B．检查酒店区域灭火器材的配置数量、有效性和安放位置，消防栓箱水带、水枪、应急灯、疏散标志灯、消防通道、消防报警设备是否符合消防安全规定。

4、灭火机维护保养制度

1．由店长或值班经理每月一次对酒店所有灭火机进行维护、保养、检查，认真做好记录在《灭火机检查表》中。分管值班经理负责督导、检查工作落实情况。2．灭火机的维护保养要求：

A．灭火机的压力低于指示规定，就更换； B．灭火机不能靠近热源；

C．每次清洁灭火机表面和灭火机箱内外，做到干净无尘、无杂物。D．灭火机数量和摆放位置符合规定，并确保有效日期。

5、防火门、消防通道管理制度

1．防火门、消防通道、疏散间是酒店消防设备中的重要组成部分，应保持完好、正常。不得随意改动和占用。2．防火门平时应处在自动关闭状态。

第3页 3．防火门不得用锁具封闭。

4．消防通道、疏散间应保持畅通，严禁堆放杂物。

6、动火作业管理制度

1．在酒店内因维修工作需要动用电焊、气焊及其他明火作业时，须经店长同意才能进行动火作业。作业开始前必须报告。2．动火作业前的必须采取安全措施，包括作业前清除可燃物，动火中的消防安全监护，作业后的检查有无火险隐患。由店长或当班经理负责对工程维修工的督导和检查。

3．动火作业者必须持有效专业合格证书才能作业。动作作业时必须要有现场监护人在旁边监护。并配备好专用灭火机。

4．动火作业者必须严格按照规定的时间、地点、部位进行动火作业。

7、安全交接班制度

1、安保员上下班必须执行安全交接班制度，交接下文规定的交接内容，并在交接班本上做记录并签名。由店主或值班经理负责检查与监督。2．交接内容： A．宾客中可疑情况 B．未解决的安全隐患 C．通缉协查事宜

D．宾客委托而尚未完成的事宜 E．钥匙和对讲机。

第4页 F．各项记录簿记录情况‘ G．上级交办但未完成的事宜 H．其他未完成事宜

3、在没有交接的情况下不得擅离岗位，必须得到店长或值班经理同意方可离岗。

8、监控工作制度

1．安保员和前台人员负责电视监控。2．监控人员要熟练掌握监控设备的操作规程。3．监视屏幕时，注意力集中，及时发觉可疑情况。

4．监控人员发现可疑情况，应注意保持监视，并向值班经理报告。5．对外来人员需要查阅录像记录的，必须经店长同意。6．前台人员要做好监控设备的卫生。

7．非当班安保员、前台人员等不得随意翻看录像资料，如特别需要，必须征得店长同意，并做好记录。

8．对电脑自动录像的监控设备，必须在容量范围内做好拷贝备份工作。

9、通缉、协查名单管理制度

1．接到公安部门发送的《通缉协查名单》书时，必须立即报告店长，店长必须立即组织前台人员和安保员传阅，了解对象情况，并在通缉协查名单上签名确认。

2．传阅人员应注意记忆通缉协查对象的特征等信息。

3．收到名单时，当班值班经理及时将通缉协查对象信息输入酒店系

第5页 统黑名单管理中。

4．在酒店客人中发现通缉协查可疑对象时，必须马上报店长。由店长决定报告有关公安部门和处理方案。

5．通缉协查名单由前台专门保管，超过时效后，由值班经理进行处理，并及时删除系统中的黑名单记录。

10、后台区域保安制度

1．每一位酒店员工都有责任保障酒店员工和酒店财产的安全。2．酒店员工或外来人员携带物品进出酒店时，酒店管理人员或安保员有权检查和询问。

3．员工车辆应按酒店指定位置停放，安保员应对停放地点进行巡逻，发现异常，及时报告值班经理。

4．员工私人物品应保存在更衣箱内，更衣箱必须上锁。不得携带贵重物品至酒店，酒店不承担任何员工物品遗失的责任。安保员应对员工更衣室和员工浴室进行巡逻，发现异常，及时报告值班经理。

5．应防止非酒店工作人员进入酒店后台区域，发现应及时劝阻。异常情况应及时报告值班经理。

宾馆消防安全管理制度 篇5

2.消防器材装备包括：灭火器材等消防器材装备的规章、保养工作，必须列入消防工作计划，并认真组织实施。

3.消防器材装备是灭火战斗的重要武器，不得用于非消防方面。对擅自将消防器材挪作他用的人，必须严肃处理。轻者批评教育，情节恶劣、造成不良后果的，移交消防机构，追究法律责任。

宾馆消防安全制度 篇6

 员工消防安全教育培训制度

1、消防宣传教育，通常每年对全员不少于1次的消防安全培训。

2、宾馆的消防安全责任人，消防安全管理人等自觉接受公安机关消防机构的安全教育与培训；

3、每年组织一次消防业务学习；

4、不定期组织对重点部位进行消防安全检查；

5、通过消防宣传教育培训，使全员达到三会(会报火警、会组织疏散、会扑救初起火灾)。

 防火检查

1、宾馆消防安全负责人每月和重大节日前对本宾馆进行一次防火安全大检查；

 消防设施、器材维护管理制度

1、严格擅自乱开乱用消防用水，不准任意打开消防水源取水作其它用水。

2、消火用水应定期试开出水量，防止阻塞，避免打不开、不出水、开关不灵等现象，确保灭火时正常使用。

3、除扑救火灾，确需动用消火栓取水，应经单位防火领导小组同意后方可使用，违者按消防管理有关规定，从严处理。

4、室内的灭火器、消防设施设备附近不准堆放任何物品，室内消火栓的水带、水枪必须配齐，保持完好，水带经常晾晒保持干燥，防止霉烂。

5、灭火器应放在醒目、便于取用的地方，不得放在露天或高温场所，灭火器挂放的高度，以器顶距离地面一般在1.5-1.8米之间。

6、消防器材要定位、定人负责保管，定时检查保养，发现不符合要求的应及时更换，冬天要做好灭火器材的防冻、保暖工作。

7、擅自把消防器材挪作他用，损坏要照价赔偿，影响灭火造成损失的，追究损坏者的责任。

8、消防器材存放位置由单位防火领导小组根据单位各部位的特性配置，不准任意移动。

9、消防器材损坏、失效，被使用后，应及时通知单位防火领导小组，立即给予更换备用。

10、宾馆全体有共同管好消防设施的义务，如有意损坏灭火设施设备者，按学校消防管理规定处罚。

11、如需安装消火栓，消火栓设置选址、定点、安装要征得公安机关消防机

构的同意，经验收合格，方可使用。

 电器线路、燃气管路维护保养制度

1、严禁在重点防护区内使用明火；

2、电气设备和线路的安装、维修必须遵守电工操作规程和《电气安装、维修标准》要求，严禁超负荷运行；

3、对电气设备和线路定期进行检查，发现不安全因素，必须立即整改；

4、需要增高电器设备时，必须填写安装申请单，报宾馆领导批准后由正式电工安装；

5、电器设备不得直接安装在可燃构件上，照明灯具与可燃物保持安全距离；

6、不准私设电炉、电取暖器等电热用具；

7、对作废的用电设备与线路，必须立即拆除。 火灾隐患整改制度

1、对存在的火灾隐患，责任人必须在规定的期限内完成整改任务；

2、对重大的火灾隐患，宾馆责任人及时组织有关人员拟定整改方案，划拨整改资金，落实整改材料和人员，明确整改责任，按期完成整改工作；

3、对整改有困难的要以书面形式及时向宾馆责任人和当地公安机关消防机构汇报，提出缓期整改意见；

4、凡在检查中发现的火灾隐患，要通力合作、密切配合，不可互相推诿，不了了之；

5、对一时不能整改的火灾隐患，在上报相关宾馆领导的同时，必须采取防范措施，直到彻底整改；

6、对火灾隐患整改实行登记制度，如实记录检查时间、检查人员、隐患地点、整改意见、整改期限、整改措施、责任人员、整改过程等，并送宾馆主要负责人签署意见；

7、对本宾馆检查发现的隐患，必须负责整改落实。对公安机关消防机构检查后发现的火灾隐患，由宾馆落实人员进行整改，并将整改结果及时反馈给公安机关消防机构；

8、必须应建立自查和完成火灾隐患整改情况登记。 灭火和应急疏散预案制度

一、宾馆应根据人员集中、火灾危险性较大和重点部位的实际情况，制订有

针对性的灭火和应急疏散预案。

二、预案应包括下列内容：

（一）明确火灾现场通信联络、灭火、疏散、救护、保卫等任务的负责人。并明确负责人、组成人员及其职责；

（二）火警处置程序；

（三）应急疏散的组织程序和措施；

（四）扑救初起火灾的程序和措施；

（五）通信联络、安全防护和人员救护的组织与调度程序和保障措施。

三、组织机构

（一）消防安全责任人或消防安全管理人担负消防部队到达火灾现场之前的指挥职责，组织开展灭火和应急疏散等工作。

（二）灭火和应急疏散各项职责应由当班的消防安全管理人、主管人员、保安人员、吧台值班人员承担。主要职责如下：

1.通信联络：负责与消防安全责任人和当地公安机关消防机构之间的通讯和联络；

2.灭火：发生火灾立即利用消防器材、设施就地进行火灾扑救； 3.疏散：负责引导人员正确疏散、逃生； 4.救护：协助抢救、护送受伤人员；

5.保卫：阻止与场所无关人员进入现场，保护火灾现场，并协助公安消防机构开展火灾调查；

6.后勤：负责抢险物资、器材器具的供应及后勤保障。

四、预案实施程序

当确认发生火灾后，应立即启动灭火和应急疏散预案，并同时开展下列工作：

（一）向消防队报火警119；

（二）当班人员执行预案中的相应职责；

（三）组织和引导人员疏散，营救被困人员；

（四）使用消火栓等消防器材、设施扑救初起火灾；

（五）派专人接应消防车辆到达火灾现场；

宾馆质量管理体系探讨 篇7

宾馆的产品、顾客与质量

1 产品

产品是“过程的结果”。ISO 9001:2000中指出,产品有四种通用的类别:服务、软件、硬件、流程性材料,一个组织的产品属于哪种类别,取决于其主导成分。宾馆向顾客提供在宾馆居住的设施、设备,通过员工的工作,向宾客提供各种服务,使宾客的需求得到满足。这种为宾客提供服务的过程,就是服务的产品。因此,就其主导成分来讲,宾馆的产品是服务。

宾馆服务不同于其他行业的硬件产品.也不同于其他服务行业的服务产品,宾馆服务是一种特殊的服务。首先,服务的对象是具有不同个性、不同需求的客人;其次,服务过程是员工与宾客双向互动的过程;第三,服务的效果不仅取决于宾馆的硬件设施,还与员工的服务水平、经验、职业态度等密切相关。这些特征必然会影响到质量管理体系的构建。

2顾客

宾馆的顾客是以宾客为直接消费者。因为宾馆作为一个组织,把服务提供给了宾客,宾客享受到这种服务,并为此交纳了费用,这就形成了提供产品和接受产品的消费关系.所以,宾馆与宾客之间是一种组织与顾客的关系;宾客是宾馆服务的对象,按照ISO 9001标准的思路,宾客是宾馆的顾客,是宾馆的服务对象,因此,“以顾客为关注的焦点”,以顾客的需要为中心就成为宾馆质量管理体系建设的前提。

以顾客为导向。任何组织都要依存于他们的顾客,管理必须始于识别顾客的需求,满足并超越他们的需求,才能获得继续发展下去的动力和源泉[1]。与过去相比,顾客们有更明确的质量期望值,正确理解顾客需要和识别潜在的顾客需要成为搞好质量管理的关键。

3质量

质量是一个广义的概念。对于宾馆来讲,质量是指宾馆服务的固有特性满足顾客要求的程度。“固有特性”是指某事物中本来就有的特性,它是通过产品设计、开发以及其后的实现过程所形成的属性。这些特性表现在服务产品设置、服务方法、技巧等方面。

(1)宾馆服务的特性可表现为舒适性(如宾馆提供的设施设备是否舒适)、快捷性(提供的服务迅速、准确)、清洁性(提供的服务产品清洁、卫生)、安全性(提供的食、宿等方面的安全保证)等方面。服务质量的实质就是这些固有特性满足顾客要求的程度。“顾客要求”包括对食、住、游、购、乐及服务态度的要求,还有宾客住店期间的安全要求等。因此,这一管理体系的设计要以顾客要求为出发点,明确宾馆服务的固有特性,并保证满足顾客要求。

(2)全员参与。宾馆的运作相当于一部机器的运转,任何一个零件出现质量问题,都会影响到产品整体的质量输出。组织内全体员工,从总经理层到员工层,都必须参与到质量管理的活动中来,其中,最为重要的是企业的决策层必须对质量管理给予足够的重视。

(3)持续改进。这是全面质量管理的核心思想和目标。顾客需求的迅速变化,酒店必须要持续改进才能持续获得顾客的支持,才能获得不断的利润进而持续发展。全面质量管理不只是一种管理方法,更是一种主动寻求不断和系统融合的改进理念。

服务过程的认定

宾馆的活动很多,但并不是所有活动都是服务。作为宾馆的“产品”,服务应是直接满足顾客要求的活动.也就是向顾客提供餐饮、住宿、会议、娱乐的活动。从这一认识出发,宾馆服务过程可认定为餐饮、住宿、会议、娱乐管理和服务四个方面。

1 服务过程

面对顾客不断成熟的消费观念和需求,只有及时了解顾客的需求变化,才能在目标中有的放矢,针对顾客的需求,开发出符合市场和顾客满意的服务项目。比如在客房中增加网络设备,以提高顾客对信息需求的方便性。酒店业中顾客的消费习惯和消费心理千变万化、各有不同,要求有更多个性化的服务,在满足顾客多层次的需求的基础上,提高顾客感知价值,提高顾客满意度。针对宾馆服务,在伍德洛夫的顾客层次模型基础上可建立顾客价值的层次模型[2]。

顾客在入住宾馆之前对自己即将享受的服务都会有一定的期望,在接收服务之中或之后,顾客往往把自己感知到的服务与期望的服务作比较,只有当感知的服务达到或超过期望的服务时,顾客才会满意。

服务过程是向顾客提供餐饮、住宿、会议、娱乐的过程,包括从服务策划、流程设计到服务提供的一系列活动。它由服务策划、顾客需求确认、服务提供和过程反馈等部分组成。服务策划包括识别顾客需求、服务策划书的制定等;服务准备主要是指所需提供服务的资源配备、员工安排等服务实施前的准备工作;服务提供包括宾馆各部门按照顾客要求为其提供服务等环节;过程反馈是对服务提供结果的信息收集和利用过程,对收集的信息进行测量、分析和改进。服务过程是反映不同服务固有特性的核心过程,它通过严格的质量管理体现一个宾馆“产品”的特色。因此,服务过程是宾馆服务过程的核心。

2 管理过程

管理过程是指对员工的日常管理活动过程,包括工作管理、生活管理、各种日常活动的管理等。管理活动之所以构成服务的一部分,是因为服务目标的实现离不开管理。有效的管理不仅形成服务活动的秩序,更重要的是它同服务活动的有机结合是达到顾客满意目标的必要条件。要想提高员工的价值,就必须在提高员工个人能力的基础上让员工的个人资源被充分利用。

(1)对员工的质量教育,主要包括意识教育和技能教育。通过意识教育,让员工了解熟悉酒店的质量管理政策和具体做法,使他们掌握酒店服务的深层知识,以更好地提供个性化、多样化服务,使顾客对服务质量形成正确的期望,甚至可以帮助顾客购买和消费服务,指导顾客配合服务工作,同时提高顾客价值和宾馆价值。技能的加强,可以使员工准确熟练地提供和传递服务,随着酒店业越来越多地采用高科技的发展成果,很多酒店服务也需要专业的技术人员。此外,技能教育可以提高员工自身能力和价值,让员工对工作本身有一种满意感而对企业忠诚[3]。

(2)宾馆管理作为一种特殊的服务活动不仅要为员工提供具体的培训技能,使他们具备一定的专业技术能力;同时,还要为员工提供良好的环境(主要指软环境),而这种良好的环境是在培训和管理中形成的。因此,服务过程和管理过程具有高度的关联性.在许多场合下二者是融为一体的。但要注意,构成服务的管理活动,应是直接面对员工的。

(3)采用目标管理,实行团队合作。目标管理的实质是强调组织成员亲自参与目标计划,实现自我控制,围绕目标展开工作。目标管理还能促使下放过程管理的权力,使员工在独立解决顾客的问题时不会有所顾忌,从而在保持整体有效控制的前提下,把酒店服务搞得更加人性化和个性化。由于酒店组织都划分了部门界限,严格规定了标准的操作程序,餐厅和厨房之间、会议销售部和客房部之间、客房部和工程部之间等都存在一种潜在的权责的竞争,传统的等级管理制度限制了宾馆组织的决策能力,利用团队合作,如部门工作队、跨职能工作队、特派工作队等,打破了传统等级制度对决策能力的限制,能根据顾客不断变化的需要和期望快速反应,制定出有效的绩效目标,并达成目标。

综上所述,宾馆服务是以服务活动为核心的服务提供过程,服务过程、管理过程是其子过程。一方面服务和管理过程之间存在着相互联系、相互制约的关系,任何一个过程的缺陷都会影响宾馆对客服务过程的完整。另一方面,宾馆服务过程是一个有别于其他服务行业产品的特殊过程。它既要满足宾客的直接要求—得到物有所值的享受,也要遵纪守法、有社会责任感。

宾馆服务质量管理体系

质量管理体系是在质量方面指挥和控制组织的管理体系,它是在一定的理论指导下.由一系列标准、程序、方法、措施等构成的,用以保证并提高质量的有机整体。按照ISO 9001标准的要求,质量管理体系由四大板块构成:(1)管理职责。包括规定最高管理者的职责、确定质量方针、进行质量策划、制定质量目标、建立组织机构、明确所有部门和员工的职责和权限、编写质量文件、进行管理评审等;(2)资源管理。包括识别、配备、评价和改进,实现质量目标所需要的资源,如人员、信息、基础设施、工作环境、资金等;(3)产品实现。包括确定顾客和其它相关方的要求,设计和开发、采购、生产和服务提供、生产和服务控制等;(4)测量、分析和改进。即对产品、过程和体系以及顾客和其它相关方的满意程度等进行测量和分析,对测量和分析中发现的问题和不足进行改进。

按照上述四大板块结构,宾馆的质量保障体系由高层管理过程、资源管理过程、服务提供过程和监视与测量过程组成。

1高层管理过程

高层管理过程是宾馆高层领导执行质量管理职能的过程,包括宾馆质量方针、质量目标的制定,各部门、各岗位的质量职责以及各部门、各岗位之间相互关系的确定,以及质量管理组织机构的建立。高层管理过程是质量管理体系的首要过程,它要保证机构和职能分配与宾馆质量方针、质量目标以及质量管理体系的要求相适应,真正做到职责分明、授权充分、关系清晰,能对质量问题快速反应、及时沟通和处理。质量管理体系应有相应的组织机构作为支撑.这种组织机构不同于宾馆的行政管理机构,它是保证质量管理体系畅通运行的组织系统,包括宾馆质量管理委员会(或领导小组)、质量管理专职机构(如质量管理部门)和具有服务提供职能的部门(如接待部、客房部、餐饮部、康乐部)等。

2 资源管理过程

资源包括人力资源、基础设施、工作环境、信息等,它是宾馆进行对客服务的条件,或者说是服务过程的输入。资源管理过程是指对宾馆所拥有或应当拥有的资源进行组织、协调、控制和改进,以保证这些资源正常发挥其效用的过程。宾馆服务的质量与其输入的资源直接相关,因此,资源管理系统的根本任务就是为宾馆对客服务的进行以及服务质量管理提供必要条件。资源管理的目标是通过确定并提供所需的资源使质量管理体系得以实施,保持其有效性;通过满足顾客要求,增强其满意度。在宾馆的资源管理中,员工的管理是一个关键过程。这是由于对客服务质量的高低,同服务人员的服务技能和服务态度密切相关;同时,服务人员的对客服务过程是一种难以“由后续的监视或测量加以验证”的特殊过程,因此服务员的服务技能、态度等方面的控制更为重要。

3 服务实现过程

服务质量是在对客服务的设计和提供过程中形成的,因而对宾馆服务实现过程的管理是保证服务质量的重点。服务过程的起点是顾客需求分析,要在顾客需求分析的基础上识别宾馆服务的质量特性,确定对客服务的质量目标、要求和约束条件,这是宾馆服务设计和开发的前提。宾馆服务设计和开发包括服务项目设计、服务内容及方式设计等,其中核心部分是服务项目设计,它是宾馆质量特性形成的基础。因此,过程管理中首先要抓好上述两个环节。其次,宾馆服务的提供(如对客服务实施和管理实施、各种服务提供等)也是质量管理的一个关键点。它的突出特点是“消费与生产”的不可分割性,即对客服务的实现过程,同时又是它的交付过程,不象硬件产品那样可以事先检验好后再交付给顾客。因此必须在对客服务实施前对实施方案进行验证,以确保提供给宾客的服务是有效的。

4 质量监测过程

质量监测就是通过对宾馆对客服务过程和质量管理体系进行监视、测量、分析和改进,证实宾馆服务的符合性,确保质量管理体系符合要求,促使质量管理体系的有效性得到不断改进。

控制关键时刻,持续改进。“关键时刻”是由斯堪的纳维亚航空公司总裁简·卡尔莱首次提出,而后卡尔·奥尔布雷克特和罗恩·泽门克将其定义为“顾客与组织的任何方面进行接触并对其服务质量产生一定印象的任何时刻”。如果“关键时刻”顾客的需求没有得到满足,酒店的服务得分就会大打折扣,即便别的方面都很好。为避免关键失误,林恩·舒期塔克提出使用“服务蓝图”的管理来解决。“服务蓝图”通过描绘出服务流程中的关键时刻,如客人登记入住、客人点餐、询问信息等步骤,现实动态的展现过程的瞬间状况,使管理人员直观地了解顾客的总体需求,以及酒店应该在时间和地点方面做出哪些安排来满足这些需求。对关键时刻的控制,可以促使酒店体系不断改进,日臻完善[4]。

从宾馆内部过程来看,质量监控的对象是提供服务的全部活动过程,其中服务过程是监控重点。要求宾馆应建立完善的监测系统,制定全面的监测标准。

在质量管理体系的四大过程中,高层管理过程是整个质量管理体系的精髓和指挥系统,对客服务实现过程是质量管理体系的中心过程,资源管理是提供质量管理体系物质基础的过程.监视与测量过程是保证前三个过程得到持续改进的基础。

参考文献

[1]贾依·坎达姆普利.服务管理——酒店管理新模式[M].北京:旅游教育出版社,2006.

[2]何健民.提高我国饭店企业顾客价值与利润的方式[J].旅游科学,2004(1).

宾馆安全管理制度 篇8

问：一次我回老家探亲，在当地的一家宾馆入住，并将该摩托车停放在宾馆门口，第二天凌晨6时左右，我发现摩托车不翼而飞，随即报警，根据宾馆提供的视频录像，公安机关无法辨认犯罪嫌疑人，现无法将其捉拿归案。请问我可以要求该宾馆赔偿我的经济损失吗？

答：这要区分两种情形：一种情形是你停车的位置属于宾馆的专属停车位，属于宾馆的经营管理范围，或者在你住宿时办理了保管手续或将车辆交给了宾馆保管，那么你与宾馆达成了保管车辆的合意，形成了保管合同关系，该合同关系附随于住宿合同关系，根据《消费者权益保护法》第七条规定：“消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。”另外，根据《合同法》三百七十四条的规定：“保管期间，因保管人保管不善造成保管物毁损、灭失的，保管人应当承担损害赔偿责任。”在这种情况下，宾馆未尽妥善保管义务，与车辆的丢失有法律上的因果关系，宾馆应该赔偿你丢失摩托车的损失。

另一种情形是你的摩托车是停放在宾馆经营的宾馆门前的公共停车场，不属宾馆的经营管理范围，即使是宾馆的工作人员引导你将车停放在门前停车场，但宾馆也不应赔偿，因為其目的是规范店门前秩序，并未达成保管的合意，且也未收费，双方没有形成保管合同关系，宾馆自然对该车不负保管义务。在这种情况下，宾馆对你丢失摩托车就没有赔偿的义务了。

2014小型宾馆消防安全制度 篇9

1.认真贯彻执行消防法及公安部61号令，保障本单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况。

2.将消防工作与本单位的生产、经营管理等活动统筹安排，批准实施消防安全工作计划。

3.为本单位的消防安全提供必要的经验和组织保障。

4.制定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。

5.组织防火检查、督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。

6.组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。

7.对在消防工作中做出成绩的集体和个人给予表扬和奖励，对违章行为经行批评教育或给予处分、罚款。

8.负责向公安消防监督部门汇报工作，接受安全消防监督部门的监督和指导。

9.承担因工作失职而引起火灾事故的责任，直至法律刑事责任。

消防安全教育培训制度

1.增强安全消防意识，完善管理制度，明确责任，层层负责。2.在日常工作中注意发现问题，对各类电器设备要经常检查，如遇电器及配电设施有发热、异味等现象要立即报修，并及时关闭电源。

3.对易燃物品要严格管理，严禁使用液体酒精，对天然气炉灶及管线要经常检查、保养，如出现漏气、锈蚀现象要立即停用。4.加强安全、消防教育，下班之前一定要检查水、电、气等是否关闭，对仓库等重点部位要重点看护，并加强值班、巡视。5.建立安全防范检查小组，定期或不定期对所辖部位进行检查，对查出的问题要及时通报，并追究当事人责任。

6.要组织员工进行消防安全培训，每名员工应当至少每半年进行一次消防安全培训。宣传教育和培训内容应当包括：（1）消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；

(2)单位内部及本职岗位的火灾危险性和防火措施。（3）消防设施的性能、灭火器材的使用方法；

（4）报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。（5）组织、引导在场群众疏散的知识和技能。

安全疏散设施管理制度

根据“61号令”要求，位安全畅通，防止火灾时的群死群伤现象的发生，针对设施的维护制定以下的管理制度： 1.严禁占用疏散通道；

2.安全出口或疏散通道口严禁安装栅栏等影响疏散的障碍物； 3.严禁在营业期间将安全出口上锁、遮挡；

4.严禁以任何形式对安全出口及疏散标志遮挡、覆盖； 5.对应急灯定期检修，保证完好有效。

6.对设施出现问题应在3天内检修，保障完整无损。

消防设施、器材维护管理制度

1.加强消防器材的管理、维修和保养工作，使其经常保持完整好用，随时处于完好状态，适应补救火灾的需要。

2.消防器材装备包括：灭火器材等消防器材装备的管理、保养工作，必须列入消防工作计划，并认真组织实施。

3.消防器材装备是灭火战斗的重要武器，不得用于非消防方面。对擅自将消防器材挪作他用的人，必须严肃处理。轻者批评教育，情节恶劣、造成不良后果的，移交公安消防机构，追究法律责任。

宾馆、饭店消防安全管理标准细则 篇10

1、有消防安全责任人、管理人

法人单位的法定代表人或者非法人单位的主要负责人是单位的消防安全责任人，对本单位的消防安全工作全面负责。

2、有逐级和岗位消防安全责任制

单位应当落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确逐级和岗位消防安全职责，确定各级、各岗位的消防安全责任人。

3、有消防工作计划

单位应当制定本的消防工作计划，明确消防工作目标、责任、经费和组织保障等重大事项，保障消防安全工作纳入本单位的整体决策和统筹安排，并与生产、经营、管理、科研等工作同步进行、同步发展。

4、有固定消防宣传设施

应设置固定消防宣传栏，宣传板报等设施，并定期更新宣传内容。

5、有消防宣传教育培训方案

单位应当通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育。消防安全重点单位对每名员工应当至少每年进行一次消防安全培训。宣传教育和培训内容应当包括：

（一）有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；

（二）各岗位的火灾危险性和防火措施；

（三）有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；

（四）报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。

宾馆、饭店对员工的消防安全培训应当至少每半年进行一次，培训的内容还应当包括组织、引导在场群众疏散的知识和技能。

单位应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。

6、有消防安全管理情况记录

消防安全管理情况应当包括以下内容：

（一）公安消防机构下发的各种法律文书；

（二）消防设施定期检查记录、自动消防设施全面检查测试的报告以及维修保养的记录；

（三）火灾隐患及其整改情况记录；

（四）防火检查、巡查记录；

（五）有关燃气、电气设备检测（包括防雷、防静电）等记录资料；

（六）消防安全培训记录；

（七）灭火和应急疏散预案的演练记录；

（八）火灾情况记录；

（九）消防奖惩情况记录。其中第（二）、（三）、（四）、（五）项记录，应当记明检查的人员、时间、部位、内容、发现的火灾隐患以及处理措施等；第（六）项记录，应当记明培训的时间、参加人员、内容等；第（七）项记录，应当记明演练的时间、地点、内容、参加部门以及人员等。

7、有逃生自救器具

设置在高层建筑内的宾馆、饭店，应当在楼层或房间配备自救呼吸器、缓降器、自救滑绳等供旅客逃生自救用的器具。

8、有疏散指示图

宾馆、饭店的客房餐厅供旅客娱乐活动、休闲运动等公共用房，在房门的内面应张贴疏散指示图。二、七建立：

1、建立消防安全管理制度

宾馆、饭店应当按照国家有关规定，结合本宾馆饭店的特点，建立健全各项消防安全制度和保障消防安全的操作规程，并公布执行。

单位消防安全制度主要包括以下内容：消防安全教育、培训；防火巡查、检查；安全疏散设施管理；消防（控制室）值班；消防设施、器材维护管理；火灾隐患整改；用火、用电安全管理；易燃易爆危险物品和场所防火防爆；专职和义务消防队的组织管理；灭火和应急疏散预案演练；燃气和电气设备的检查和管理（包括防雷、防静电）；消防安全工作考评和奖惩；其他必要的消防安全内容。

2、建立消防安全操作规程

结合宾馆、饭店的实际操作情况，消防设施操作、厨师等岗位应制定保障消防安全的操作规程。

3、建立灭火应急疏散预案

宾馆、饭店制定的灭火和应急疏散预案应当包括下列内容：

（一）组织机构，包括：灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组；

（二）报警和接警处置程序；

（三）应急疏散的组织程序和措施；

（四）扑救初起火灾的程序和措施；

（五）通讯联络、安全防护救护的程序和措施。宾馆、饭店各单位应当按照灭火和应急疏散预案，每半年或每年进行一次演练，并结合实际，不断完善预案。

消防演练时，应当设置明显标识并事先告知演练范围内的人员。

4、建立火灾隐患整改机制

宾馆、饭店对存在的火灾隐患，应当及时予以消除，由本单位及消防部门检查出的火灾隐患，单位应负责改正。

对不能立即改正的火灾隐患，消防工作归口管理职能部门或者专兼职消防管理人员应当根据本单位的管理分工，及时将存在的火灾隐患向单位主管消防安全的领导报告，提出整改方案。单位的消防安全管理人或者消防安全责任人应当确定整改的措施、确定改正期限以及落实整改的部门、人员，并落实整改资金。

在火灾隐患未消除之前，单位应当落实防范措施，保障消防安全。不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的，宾馆、饭店应当将危险部位停产停业整改。

火灾隐患整改完毕，负责整改的部门或者人员应当将整改情况记录报送消防安全责任人或者消防安全管理人签字确认后存档备查。

5、建立专兼职义务消防队

宾馆、饭店应建立由员工组成的义务消防队，配备相应的消防装备、器材，并组织开展消防业务学习和灭火技能训练，提高预防和扑救火灾的能力，提高逃生自救能力，提高组织引导群众疏散的技能。

6、建立健全消防档案

宾馆、饭店应当建立健全消防档案。消防档案应当包括消防安全基本情况和消防安全管理情况。消防档案应当详实，全面反映单位消防工作的基本情况，并附有必要的图表，根据情况变化及时更新。

单位应当对消防档案统一保管、备查。

消防安全基本情况应当包括以下内容：

（一）单位基本概况和消防安全重点部位情况；

（二）宾馆、饭店使用或者开业前的消防设计审核、消防验收以及消防安全检查的文件、资料；

（三）消防管理组织机构和各级消防安全责任人；

（四）消防安全制度；

（五）消防设施、逃生器具、灭火器材配置、使用、更换等情况；

（六）义务消防队人员及其消防装备配备情况；

（七）与消防安全有关的重点工种人员情况；

（八）新增消防产品、防火材料的合格证明材料；

（九）灭火和应急疏散预案。

消防安全管理情况应当包括以下内容：

（一）公安消防机构下发的各种法律文书；

（二）消防设施定期检查记录、自动消防设施全面检查测试的报告以及维修保养的记录；

（三）火灾隐患及其整改情况记录；

（四）防火检查、巡查记录；

（五）有关燃气、电气设备检测（包括防雷、防静电）等记录资料；

（六）消防安全培训记录；

（七）灭火和应急疏散预案的演练记录；

（八）火灾情况记录；

（九）消防奖惩情况记录。

其中第（二）、（三）、（四）、（五）项记录，应当记明检查的人员、时间、部位、内容、发现的火灾隐患以及处理措施等；第（六）项记录，应当记明培训的时间、参加人员、内容等；第（七）项记录，应当记明演练的时间、地点、内容、参加部门以及人员等。

7、建立消防考评奖惩措施

北海宾馆等 篇11

北海宾馆

地址：青岛市香港中路7号

电话：0532-83868888

德宝花园大酒店

地址：青岛市香港中路122号

电话：0532－85899898

东方饭店

地址：青岛市市南区大学路4号

电话： 0532-82865888

泛海名人酒店

地址：青岛市市南区太平路29号

电话：0532-82886699 82996699

府新大厦

地址：青岛市闽江路5号

电话：0532-85913688

国敦大酒店

地址：青岛市市南区香港中路28号

电话：0532-85721688

广业锦江大酒店

地址：青岛市李沧区夏庄路68号

电话：0532-81938888

海都大酒店

地址：经济技术开发区长江中路218号

电话：0532-86999888

黄海饭店

地址：青岛市延安一路75号

电话：0532-82870215

海情大酒店

地址：青岛市东海中路11号甲

电话：0532-85969888

华洋大酒店

地址：即墨市经济开发区鹤山路38号电话：0532-87551666

胶南德泰大酒店

地址：青岛胶南市青岛路15号

电话：0532-86196868

快通国际酒店

地址：青岛流亭机场民航路北侧

电话：0532-84716777

丽天大酒店

地址：青岛市香港西路87号

电话：0532-83888888

莱西悦海喜来酒店

地址：青岛莱西市石岛中路5号

电话：0532-66038888

平度宾馆

地址：平度市同和路66号

电话：0532-87312208

青岛多瑙河国际大酒店

地址：青岛市城阳区兴阳路345号

电话： 0532-66967777

青岛蓝海金港大饭店

地址：青岛经济技术开发区吕江西路66号电话：0532-86986666

青岛红日宾馆

地址：青岛武胜关路1号乙

电话：0532-80909999

青岛花园大酒店贵宾楼

地址：青岛市市南区彰化路6号

电话：0532-83990888

青岛锦茂宾馆

地址：青岛市即墨经济开发区鹤山路168号

电话：0532-89066666转6328

青岛世贸海悦大酒店

地址：青岛经济技术开发区香江路55号

电话：0532-86898313

青岛鹰谷万怡酒店

地址：青岛市湖南路59号

电话：0532-82966666

青岛源杰大酒店

地址：青岛莱西市上海路37号

电话：0532-88407879

青岛远洋大酒店

地址：青岛市崂山区秦岭路18号

电话：0532-80969999

山孚大酒店

地址：青岛市香港中路96号

电话：0532-83993888

索菲亚（青岛）国际大酒店

地址：青岛市香港东路217号

电话：0532—88971111

世纪大酒店

地址：青岛市郑州西路2号

电话：0532-87269188

唐朝世纪海丰大酒店

地址：青岛市开发区长江中路459号

电话：0532-86996666

★★★

渤海湾大酒店

地址：青岛市城阳区重庆北路217

电话：0532-84812965 66912345

长水大酒店

地址：青岛市城阳区李王公路东葛北侧

电话：0532-87888277

丹顶鹤大酒店

地址:青岛流亭机场民航路77号

电话:0532-84710777-898

地矿宾馆

地址：青岛市徐州路79号

电话：0532-85826167 85826177

东航大厦

地址：青岛市市南区燕儿岛路16号

电话：0532-85737888

德泰大酒店

地址：青岛市崂山路67号

电话：0532-88816688

高校香澜宾馆

地址：青岛市四方区郑州路57号

电话：0532-84877788

皇嘉酒店

地址：青岛市东海西路32号

电话：0532-85021888

惠国宾馆

地址：青岛市市南区巫峡路29号/瞿塘峡路32号

电话：0532-82652888

海尔山庄

地址：青岛崂山仰口

电话：0532-87849898

海尔国际培训中心

地址：青岛市崂山王哥庄港东

电话：0532-87912288

汇海山庄度假酒店

地址：青岛市崂山路7号

电话：0532-88831666

海滨花园大酒店

地址：青岛市市南区漳化路4号

电话：0532-83995888 83995859

豪邦度假村

地址：莱西市文化东路13号

电话：0532-88471111

海林山庄

地址：青岛市海安路24号

电话：0532-88016688

华能宾馆

地址：青岛市市南区安徽路2号

电话：0532-82860077

华欧明珠酒店

地址：青岛经济技术开发区崇明岛东路155号

电话：0532--86868866

华侨国际饭店

地址：青岛市香港中路41号

电话：0532-88699988

宏运大酒店

地址：青岛市开发区香江路227号

电话：0532-86897888

瀚源大酒店

地址：青岛市正阳路210号

电话：0532-87869555

胶南丰泽山庄

地址：胶南世纪大道西端

电话：0532-88173000

胶南国旅大酒店

地址：胶南市人民路211号

电话：0532-88188968

胶南新泰华大酒店

地址：青岛胶南市开发区易通路68号

电话：0532-86613888

金麒玉麟温泉酒店

地址:青岛市即墨温泉镇大田路2777号

电话:0532-86578888

洁神大饭店

地址：青岛市市南区江西路36号甲

电话：0532-85821888

建银大酒店

地址：青岛市贵州路71号

电话：0532-82651777

胶州阳光大厦

地址：胶州市胶州西路147号

电话：0532-87299118

开发区迎宾馆

地址：开发区长江中路379号

电话：0532-86897979

平度天柱山度假村

地址：青岛平度市红旗路27号

电话：0532-88389088

青岛爱情海酒店

地址：青岛市南区河南路5号

电话：0532-82038112

青岛丰汇园商务酒店

地址：青岛市重庆中路818号

电话：0532-84817888

青岛饭店

地址：青岛市香港中路26号

电话：0532-82891888

青岛东莱大酒店

地址：平度市人民路87号

电话：0532-88363009

青岛东晖国际大酒店

地址：青岛市市南区山东路39号

电话：0532-85814688

青岛东海饭店

地址：青岛市八大关风景区汇泉路7号

电话：0532-83887070

青岛城阳秋临大酒店

地址：青岛市流亭街道民航路西端

电话：0532-84717888

青岛城阳宾馆

地址：青岛市城阳区明阳路200号

电话：0532-87868188

青岛城市• 家商务酒店

地址：青岛市崂山区仙霞岭路7号

电话：0532-88700888

青岛宝利华大酒店

地址：青岛市香港东路22号

电话：0532-88697777

青岛复盛大酒店二店

地址：青岛市城阳区流亭商业街中段

电话：0532-55558888

青岛广源发城阳宾馆

地址：青岛市城阳区明阳路202号

电话：0532-87868188

青岛海空苑迎宾馆

地址：青岛市四流中路2号

电话：0532-58833888

青岛华外大酒店

地址：青岛市重庆中路339号

电话：0532-66878888

青岛海西大酒店

地址：胶南市珠海东路387号

电话：0532-85192506

青岛海翔商务酒店

地址：青岛经济开发区紫金山支路8号

电话：0532-86890666

青岛海洋宾馆

地址：青岛市徐州路88号

电话：0532-80971111

青岛宏运东都大酒店

地址：青岛市开发区长江中路118号

电话：0532-86871888

青岛花园大酒店

地址：青岛市彰化路6号

电话：0532-83990888

青岛蓝鲸湾大酒店

地址：青岛市江西路29号

电话：0532-85818999

青岛鲁检宾馆

地址：青岛市瞿塘峡路70号甲

电话：0532-80885112

青岛利客来集团商务酒店

地址：青岛市李沧区京口路52号

电话：0532-87638888

青岛气象局度假村

地址：青岛市东海路87号

电话：0532-88011231

青岛市人民法院培训中心

地址：青岛市香港东路233号

电话：0532-88961222

青岛体育之家大酒店

地址：青岛市延安一路31号

电话：0532-82997777

青岛温泉度假村

地址：青岛即墨市温泉镇

电话：0532-86561538

青岛星程酒店

地址：青岛市北区延安一路86号

电话：0532-82711888

四方大酒店

地址：青岛市四方区温州路1号

电话：0532-83717888

前哨大酒店

地址：青岛四方区洛阳路9号

电话：0532-84850388-6278

齐海大酒店

地址：青岛市香港中路126号

电话：0532-85879500

青岛紫晶大酒店

地址：青岛市李沧区峰山路113号

电话：0532-87631888

青岛职工之家宾馆

地址：青岛市湛山路2号

电话：0532-83869888

青岛总后军交干部培训中心

地址：青岛市崂山区青大三路北端

电话：0532-83977888

青岛夏日酒店

地址：青岛市崂山路36号9号楼

电话：0532-88800555 88807600

青岛新康宏大酒店

地址：青岛市开发区薛家岛凤凰园2号

电话：0532-86758888

维也纳大酒店

地址：青岛市澳门路9号

电话：0532-83896688

兴安大酒店

地址：青岛市如东路1号

电话：0532-85816699 85815562

新地大酒店

地址：青岛市汕头路1号

电话：0532-85966888

学苑宾馆（抚顺路店）

地址：青岛市抚顺路20号

电话：0532-85071666

亚海大酒店

地址：青岛市市北区华阳路6号

电话：0532-83826688 83810605

紫丁香饭店

地址：青岛市杭州路30号

电话：0532-89077666

致远楼宾馆

地址：青岛市南区珠海路1号