江浙宾馆客房管理制度

江浙宾馆客房管理制度（共9篇）

江浙宾馆客房管理制度 篇1

江浙宾馆客房管理制度

一、自觉遵守店规店章，讲文明、讲礼貌、讲道德、讲纪律、积极进取，爱岗敬业，善

于学习，掌握技能。

二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端庄，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致，要管理好

房间的物品，发现问题及时报告。

四、安排食宿，必须要经过有关领导同意，外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件

进行登记后，方可入住。

五、不得随意领外人到房间逗留、洗澡或留宿，未经有关领导同意不准擅自打开房间，为他人（包括本宾馆人员）提供住宿、休息及娱乐等。

六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品，拾到遗失的物品要及时送还客人或上交有关领导处理。

七、严守工作岗位，不得擅自离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑

克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。

八、认真做好安全防范工作，特别是做好防火、防盗工作，要勤检查，发现问题要及时

报告和处理。

江浙宾馆保安人员岗位职责

一、保安人员要敬业，爱业、奉献、守时，在岗在位；工作认真负责，秉公办事，不徇

私情，时刻保持高度的警惕性，敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。

二、宾客至上，服务第一；值班期间，精神饱满，仪表端庄，衣着整洁，热情迎客；正

确运用礼貌用语，认真回答客人的询问；在保安服务中真正体现敬客、敏捷、周到、彬彬有礼。

三、服从指挥，熟悉本职岗位的任务和具体要求，自觉学习保安知识，加强本职技能，熟练使用消防器械，以及增强紧急情况下的应变指挥能力（例：迅速组织客人疏散，保护好现场等）；在通讯器材上，要按规定正确使用通讯器材，并做好维护和保养工作。

四、值班的保安人员，务必保持精力旺盛，发一带有危险品、易燃品、易爆品入住的客

人，务必劝其交保安部代为安全保管，确保宾馆安全。

五、务必熟悉岗位分布（内巡、外巡）。做好宾馆内外部的定期和不定期的巡逻检查工

作；并做好门前停车场的管理工作，对进入宾馆的车辆，应准确指明停车位，验明车况是否完好（该填表记录的，必须认真仔细）；要认真做好防火、防盗、防偷、防破坏的防范工作。

六、要按规定时间开关外部照明以及灯光的调节，并协助有关部门，做好保卫重要客人

进入酒店的人身、财物安全；对在宾馆内进行闹事、斗殴，以及毁损设施者，要挺身而出，立即对其劝阻，并酌情处理，或立即拨打报警电话。

七、在内外巡查中，发现形迹可疑的人和事，要礼貌地进行盘查和做好监控，并对下一

班进行口头的交接和做书面的记录。

八、保安人员要做到不徇私情，不讲情面，做好对进出员工所携带的馐物品和挎包的检

查工作，发现问题要按有关规定及时处理和上报。

九、保安人员要按规定使用通讯器材并认真保养和维护，不得借工作之便，在客房睡觉、沐浴、看电视、闲聊、接打私人电话等。

十、保安人员务必加强素质的培养，严格遵守宾馆的各项规章制度，特别是认真不折不

扣执行安全保卫制度；严守宾馆商业机密，认真执行面对面交接班制度；值岗期间，严禁擅离职守；严禁索贿，务必公私分明，切实履行保安员职责确保宾馆安全。

十一、及时注意前厅内的卫生状况，如烟缸超过2个烟头以上必须撤换，保持大厅的整洁、干净。

江浙宾馆前台员工岗位职责

1、按宾馆规定自查仪表仪容，准时山岗；认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作；为

客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间；准确掌握房态并及时与客房部核对房态。

2、必须具备良好的自身素质和文化修养，着装要整洁整齐，口齿伶俐，语言简练、清晰，要用普通话，不许佩带与工作无关的物件，不吃带异味的食品，面部始终带有微笑。

3、要经常性的征询客人意见，看管好宾客意见薄，不允许任何人擅自撕毁意见薄上的内容。

4、要善于记住经常来店消费的宾客，主动了解他们的姓名和电话，协助前台主管和值班经

理建立各完善宾客档案，对一些尊贵和重要的客人应及时通知值班经理或有关领导接待。

5、要熟悉宾馆的服务项目、硬件环境、以及价格政策，对新来店光顾的客人应主动介绍，神态上做到热情、言语上要做到流利。

6、对消费情况有疑问的客人，要配合有关人员通过收银台上的消费显示系统向客人耐心、细致的讲解消费内容，打消客人疑问。

7、及时掌握客人的所有投诉意见，及时了解情况，及时记录，及时汇报，不得出现隐瞒不

报的情况，也不得有提供。

8、与各部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通；认真做好预订工作，准确为人提供叫

醒服务，办理外借物品手续和客人存、取行李手续。

9、认真负责，做到帐款相符，严禁监守自盗，侵吞钱款。

10、协助保安部负责外来施工和内部服务人员的监管工作，内部物品绝不允许带出工作

区，外出服务人员的包要接受检查；内部员工不得带食品或危险物品进入宾馆。

11、随时注意吧台内的卫生状况，保持吧台的卫生，让客人看到的是干净，整洁的。如

烟缸超过2个烟头，必须立即撤换。

财务部门岗位职责

1、按照国家的政策、法律、法令和公司的有关制度、严格把好财务关。

2、认真执行《会计法》及财务制度的有关规定，设置账户、填制凭证，做好会计核算，正

确、及时、清楚地登记各类账务，达到账目准确、账证相符、账帐相符、帐表相符、账实相符，处理会计事项做到手续完备，准确及时。

3、定期进行经济活动分析，定期进行财务检查，随时清理账目，清理债权债务，防止呆账、死账的发生。堵塞漏洞，杜绝浪费，不断提高企业的经济效益。

4、严格管理好公司的货币资金、实物和各类资产，防止企业的资产流失。

5、督促和加强公司的财务管理，及时向公司领导反映财务工作的现状，提出合理化建议，当好领导的参谋，协助领导不断改进和加强财务管理工作。

6、定期编制会计报表，保管好各类会计档案。

7、完成公司领导交给的其他临时性的工作任务。

阜阳市颍东江浙宾馆财务部

二O一一年十月二十日

江浙宾馆客房管理制度 篇2

关键词：.NET；数据库；宾馆管理

中图分类号：TP311.52

在信息技术快速发展的时代，管理信息系统已经渗透到各种服务行业，改变了传统的数据处理方式。在与大型宾馆和酒店的激烈竞争中，中小型宾馆需要在管理和服务上提升自己的优势，改变行业格局。设计一个功能齐全、操作方便、扩展性强的宾馆客房管理系统，可以实现客房管理的信息化、系统化、标准化等，同时能够降低管理员和员工的工作量，减少工作失误，能够有效的提高中小型宾馆的服务质量和管理效率，降低服务成本，增加行业竞争力。

1 系统需求分析

需求分析要求软件开发人员与使用者相互配合，意见相互统一，从用户的需求中提取出软件系统能够帮助用户解决的业务问题，通过对用户业务问题的分析，规划出系统的功能模块。经过分析，宾馆客房管理系统力求界面友好、简洁，方便操作。对于一些特权操作，例如，管理客房信息，统计营业额等，能够利用相关技术，授予管理员和普通员工不同的权限。

通过分析，要求不同的角色拥有不同的功能：普通员工登录后可以进行客房查询、客户预订和办理入住、续费、退房等基本操作。管理员登录后可以进行客房类型、房间信息等信息的管理，包括增、删、改、查等功能，以及对整体营业情况的报表或统计分析。

2 系统总体框架

本系统仅作为中小型宾馆内部客房管理和各种维护功能，考虑到软件的安全性和操作便利，系统设计为较为简洁的窗体应用程序。整个系统采用C/S架构，服务器端使用微软主流的数据库SQL Server，客户端使用微软开发平台Visual Studio 2010，利用.NET技术及C#编程语言，实现了客房类型与信息管理、客房预订、入住、退房等基本功能。

3 功能模块设计

此系统分为四个部分：客房管理、住宿管理、用户管理、统计分析。客房管理包括类型管理和房间信息。住宿管理包括预订、入住、续费和退房等功能。管理员可以通过客房管理对宾馆的客房类型进行设置，也可以描述客房的详细信息并进行管理。同时，管理员可以对入住的当前情况和历史记录进行查询，并对营业额进行统计分析。普通员工可以完成住宿管理，按照客户选择的客房类型和其他要求，查询空房，登记信息，为其办理预订或正式入住手续。根据客户需求，对客户续费、退房进行登记，计算并收取房费。以下介绍几个主要功能模块的设计。

3.1 客户预订模块。客房预订仅能接受现场确认和电话预约两种形式。员工根据客户提出的房型和时间等要求，进行空房查询。在满足有房的情况下，对客户进行姓名和电话登记，并提醒客户预约有效期限。所有客房预订信息，通过相关技术，能保存到数据库中。此模块可以依据客户姓名和预留电话查询预约记录，也可以修改和删除客户的预订信息。

3.2 客户入住模块。首先要判断客户是否进行过预订，已经预订过的客户，可以根据姓名或者电话查询相关的预订记录，记录有效则可办理正式入住手续。对于没有进行预约登记的客户，则直接根据客户的需求，安排房间，入住登记。在此模块中还要实现对当前入住信息的查询，例如，依据客户姓名或证件号进行查询，依据房间号进行查询等。

3.3 客房类型管理。通过此模块，管理员可以对客房进行分类管理。根据客房面积大小、服务档次的不同，对客房进行分类，对每种类型的房间录入类别、面积、价格、折扣等信息，并且可以实现对所有记录信息的增、删、改、查等功能。通过与控件的交互操作，利用数据库访问技术，实现所有客房类型数据的管理。

3.4 客房信息管理。此模块是具体描述每一个客房的详细信息，包括客房的房号、入住情况、类型、房间图片等。确定“客房类型”后，可以自动查询并获取关联的房间其他信息。通过与控件的交互操作，利用数据库访问技术，实现所有客房信息数据的管理。

3.5 统计分析模块。此模块可以对以往的客户入住记录进行查询，可以对这些历史数据进行汇总分析。同时，还能对宾馆的营业额以月、年等各种形式进行汇总，生成相应的数据报表，以便管理员进行分析与决策。

4 数据库设计

在一个管理信息系统（MIS）设计过程中，数据库显得至关重要。设计结构合理的数据库及数据表，可以高效的完成数据存储，保障数据的一致性和完整度。简单来说，在一个限定的使用背景下，设计出最适用于当前特殊背景的数据库模式，建立能够适应用户各种数据处理要求的数据库，以及相应的应用系统，这就是数据库设计。

根据系统功能需求以及模块设计，使用SQL Server 2008，设计了数据库和各个数据表。部分数据表设计及字段介绍如下：

4.1 用户信息表。用户信息表用于存放管理员与普通员工的登录信息。主要字段包括用户名、密码、权限标记。此表以用户名作为主键，同时也是外键，通过这个字段与其他关联表进行通信。

4.2 客房类型表。客房类型表用于存储有关客房类型的所有信息。主要字段包括类型ID、类型名称、级别、面积、价格、折扣。此表以类型编号作为主键，同时也是外键，通过这个字段与其他关联表进行通信。

4.3 客房信息表。客房信息表用于描述宾馆所有客房的详细信息。主要字段包括房间号码、空闲状态、所属类型、室内照片等。房间状态字段不能为空，用于标识该房间是否已经有人入住。此表以房间号码作为主键，同时也是外键，通过这个字段与其他关联表进行通信。

4.4 客户预订表。客户预订表用于存放客户预订房间的记录。主要字段包括预订编号、客户姓名、联系电话、房间号、预订时间、有效时间。此表以客户姓名和联系电话作为联合主键，同时也是外键，通过这两个字段与其他关联表进行通信。

4.5 客房入住表。客房入住表是记录所有入住客户的详细信息。主要字段包括客户姓名、证件号码、客房号码、当前时间、入住天数、预缴押金。此表以证件号码作为主键，同时也是外键，通过这个字段与其他关联表进行通信。

5 系统实现概述

本系统设计界面主要使用Windows窗体设计常用控件、菜单与工具栏等，最终设计完成了用户登录、客房设置、预订管理、住宿管理、结算管理、统计管理等功能界面，实现了系统所有模块功能。系统界面设计简洁、方便和美观。用户与应用程序之间的交互通过各种控件来实现，Visual Studio 2012开发工具为用户提供了多种控件，通过这些控件大大的降低了编写界面应用程序的难度。系统利用ADO.NET数据库访问技术，通过SqlConnection、SqlCommand、SqlDataAdapter、DataSet等类及其实例，实现了数据库服务器与应用程序客户端之间的数据连接与通信。

6 结束语

本系统从应用实际需求入手，对中小型宾馆客房管理系统进行了分析与设计，重点介绍了系统的功能模块和数据库设计。最终实现的系统功能比较齐全，易于操作，也具有很好的可扩展性。通过实际测试，本系统能适用于一般中小型宾馆客房的管理，能有效地提高宾馆客房管理的工作实效，改善客房服务的质量，实现宾馆客房的信息化管理。

参考文献：

[1]黄安波.基于.NET的宾馆管理系统的研究[J].电脑编程技巧与维护，2013（16）.

[2]鲁宏宇.宾馆客房管理系统[J].科技致富向导，2012（06）.

[3]席东.基于.net基础的宾馆管理系统[J].华章，2013（24）.

[4]王春华.基于C#的宾馆客房管理系统[J].电脑编程技巧与维护，2013（18）.

宾馆酒店客房的卫生管理制度 篇3

为提高酒店客房卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定 客房清洁卫生标准。各员工务必按照规定执行。一，房间清洁卫生标准

1、眼看到的地方无污迹。

2、手摸到的地方无灰尘。

3、设备用品无病毒。

4、空气清新无异味。

二，客房清扫时的注意事项

1、注意敲门的声音大小适中，不可过急，力度过大。

2、整理房间时，要将房门开着。

3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志（特别是客人的书刊）

4、不得使用客房内设施

5、注意做好房间检查工作

5、不能随便处理房内“垃圾”

6、浴帘要通风透气

7、电镀部位要完全擦干

8、拖鞋应摆放在床头柜下

9、不能损坏客人损坏客人的物品。如有损坏客人的物品，照价赔偿。

三，客房卫生要求

1、要求客房清洁工每天大扫除每间客房，按规定做好自己的本职工作。

2、规定每天对客房的某一部位或区域进行彻底大扫除

3、季节性大扫除或大扫除、四，严格检查制度

1、服务员自查

2、领班普查

（1）领班查房的作用： 拾遗补漏，现场监督。

五，考核

1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。

2、毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予5元的处罚。

3、积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予5元的处罚。

4、污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予5元的处罚。

宾馆客房工作流程 篇4

2.检查员工的仪容仪表。

3.查看夜班报表，与前厅部长核对房态。

4.与前厅部长沟通，如有VIp客人或团队预订，需提前通知楼层服务员作好准备。

5.亲自检查VIp房及团体房的状况，确保各项设施设备正常运转。

6.每天定时(早上10：00左右)抽查服务员做房情况。

7.每天定时(下午3：00左右)抽查客房的卫生清洁情况。

8.处理客人投诉，并向经理汇报。

二、楼层领班

1.每天上班先查看房态及夜班报表。

2.开班前会，检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。

3.根据房态情况分配工作。

4.现场督导服务员的做房程序及标准，发现问题及时指正。

5.负责查每一间的卫生状况，如达不到标准的，须要求服务员重做，以保证每一间“OK”房的质量。

6.在查房过程中如发生有设施设备损坏，应马上报修，并跟踪维修情况，及时把房态情况通知总台，如报修超过30分钟，维修工不到位，即报告上级处理。

三、楼层服务员

工作程序：

楼层早中晚班工作程序

早班服务员：

1、每天负责清洁安排的客房，使其达到酒店的标准，例如：

A、换床单、枕套、做床。

B、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。

C、换毛巾、补用品，例如：火柴、香皂、文具用品杂等。

D、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。

E、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。

2、将用完的餐具餐车收出放到工作间，不能放在走廊上并及时通知送餐部。给客人提供擦鞋服务。

3、检查并补充酒水。

4、收取洗衣，检查洗衣单，房号是否正确。

5、发送报纸和杂志到房间。

6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人，并负责收回。例如：加床、插座、吹风机等。

7、清洁服务区域，例如：员工厕所、工作间、防火门、楼道等。

8、及时向领班报告特殊情况，例如：报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品(金器、钱、首饰等)未做的“DND”房间，遗留物品的上交及汇报。

9、补充工作车的物品保持工作车的清洁，并按照标准摆放。

10、填写好每日工作报告表。

11、保养好所使用的机器设备，如吸尘机。

12、负责保管楼层总钥匙，并在下班时交给办公室。

13、向领班及时报告房间状态。

14、向领班报告没有清洁的房间并说明原因。

15、服从领班的工作安排。

16、及时报告在楼层发生的其他情况或可疑人物。

18、把当天所有的事登记在***本上，经领班签字方可下班。

四、中班服务员：

1、当早班人手不够时，应协助早班工作人员做其他工作，例如：清洁楼层公共区域、走廊、灯罩、门牌及房间的特别清洁等切须在规定时间内完成。

2、负责开床服务(18：00—21：00)。

3、完成所有指定的工作及清洁退房。

4、必要时更改和补充浴室用品毛巾。

5、对客人提出的要求应尽量满足。

6、负责对客人配加床、桌椅等。

7、记录没有开床的房间并说明原因。

8、每天负责清洁公共区域，如公共洗手间、走道吸尘、消防门。

9、把洗干净的客衣送到客房。

10、清洁并补充工作车(下班前做好)。

11、在下班前保持所使用的机器设备完好，例如：吸尘器等。

12、完成好领班安排的其他工作。

13、保管好楼层总钥匙，注意下班时交回到办公室。

14、经部长或领班同意后方可下班。

五、晚班服务员：

1、继续中班未完成的工作。

2、给客人提供服务。

3、定时巡楼，发现问题及时报告(通知当班经理)。

4、必要时清洁退房。

5、随时应付突发事件(注意防火防盗)。

6、对走道、房间地毯脏的进行不定期清洗。

7、每天要做好详细***。

8、对前台的通知，要迅速办理，并向前台回复。

9、保管好楼层总钥匙或其他领用的钥匙，下班时注意交回办公室。

10、在下班前必须保持所使用的机器设备完好，干净(例如：吸尘机、洗地毯机等)。

11、完成上级安排的其他工作。

12、部长或领班同意后，方可下班。

楼层团队接待程序

一：预报与确认：

1、接到前台当通知团队入住时，应与其核对团队名称、住店日期、离店日期、人数、团队性质、领班姓名、房间要求等。

2、团队抵达前，要检查房间是否按要求安排好，设施设备、卫生情况及物品是否良好。

3、团队抵达时，服务员在电梯迎接客人，引导(ben文由wuyanrenjia收集整理)客人进房介绍酒店设施服服务项目，记住信领班的姓名及房号，以及了解有无特殊要求。

4、客人运送物李进房间，并认真核对是否所有行李已进入房间。

二：入住服务：

1、首先要了解客人的进餐及活动安排，团队客人活动一致，恰当安排房间卫生清洁及小整服务。

2、团队客人活动事先都有计划，要及时准确为客人提供冰块、洗衣、茶水、借物等各项服务，不能耽误客人的行程。

3、做房间时，要检查房间有无不安全因素，及客人外出房间落锁情况，并替客人保密(身份、贵重物品、重要文件等)。发现情况及时汇报上级。

三：离店服务：

1、查退房要速、准确、查一间报前台一间，检查有无设施设备损坏，酒水消耗及遗留物品。

2、主动为客人提行李、与客人道别(常见的道别语有再见、欢迎下次光临、祝您一路顺风之类)。

清扫客房前的准备：

(一)不能擅自进入客人的房间

(二)注意房间门挂的牌子

(三)进房前应先敲门

房间的清洁程序

1、一般情况下应按下列次序清洁房间：

VIp房—挂牌清洁房—住房—走房—空房

2、开房较为紧张时，次序可稍作变动：

VIp房—挂牌清洁房—走房—住房—空房

3、VIp房的卫生应在接到通知或客人离开后立即打扫。

4、熟客房按客人要求的时间打扫。

一)走客房的清扫

对当天结帐离店客人房间的清扫，就是走客房的清扫。走客房清扫和程序可以用九个字来概括：“进”、“撤”、“铺”、“洗”、“抹”、“补”、“吸”、“检”、“灯”，具体内容如下：

1、“进”

(1)轻轻敲门三次，每次三下，报称“服务员或Housekeeping”。

(2)缓缓地把门推开，把“正在清洁牌”挂于门锁把手上，房门打开着至工作结束为止。打开电灯，检查有无故障。

(3)把小垫毯放在卫生间门口的地毯上，清洁篮(或清洁小桶)放在卫生间云石台面一侧。

(4)把窗帘、窗纱拉开，使室内光线充足，便于清扫。

(5)打开窗户，让房间空气流通。

2、“撤”

(1)放水冲掉马桶内的污物，接着用清洁剂喷洒“两缸”：面盆、马桶。然后，撤走客人用过的“三巾”(面巾、方巾、浴巾)。

(2)按次序检查衣柜、组合柜的抽屉，遗留物品应在第一时间交给前台，工作总结《宾馆客房工作流程》。想方设法尽快交还给客人，并在卫生日报表上做好记录。

(3)用房间垃圾桶收垃圾，如果烟灰缸的烟头还没有熄灭，必须熄灭后方可倒进垃圾桶，以免引起火灾。

(4)撤掉用过的杯具、加床或餐具。

(5)清理床铺。将用过的床单撤走，放入清洁车一端的布草袋里。

3、“铺”

(铺床分中式铺床与西式铺床，中式铺床比较简单，西式铺床比较复杂，要求也比较高，为提高工作效率，目前本中心采取中式铺床，有条件的情况下，最后能掌握西式铺床的技巧)。

床铺好以后，应该先打扫卫生间，以便留一定的时间，等因铺床而扬起的灰尘落下后，再用抹布除尘。

4、“洗”

卫生间是客人最容易挑剔的地方，必须严格按操作规程进行，使之达到规定的卫生标准。清洗前要打开抽风机，戴上手套。

(1)用清洁剂再次喷酒“两缸”。

(2)处理纸篓垃圾。将旧剃刀片、碎肥皂、用过的浴液瓶、发液瓶、牙膏等扔进垃圾桶一起倒掉。

(3)洗烟灰缸、香皂碟。

(4)洗刷洗手盆，注意洗手盆水龙头上的污迹。

(5)用沐浴喷头放水冲洗墙壁。

(6)用有标记的毛球洗马桶、厕板和盖板。并要特别注意刷干净坐厕的出水口、入水口，厕内壁和底座等。

(7)用干抹布抹干烟灰缸、香皂碟、抹面巾纸盒、卫生间灯开关、插座、镜子、云石台、洗手盆及水龙头、面巾架、卷纸架(卫生纸架)、电话、墙壁、卫生间门板等。

(8)用另一抹布抹坐厕及其水箱。

(9)将抹干净的垃圾桶放回原位，将抹干净的烟灰缸摆回原处。

(10)用专用的抹地布将卫生的地面抹净。清洁后的卫生间一定要做到整洁干净、干燥、无异味、无脏迹、皂迹和水迹。

5、“抹”(1)从门外开始抹起至门、门的内外，并注意门把手和门后的安全图的抹拭。

(2)按顺(或逆)时针方向，从上到下，把房间的家具、物品抹一遍，并要注意家具的底部及边角位均要抹到。

●注意区别干、湿抹布的使用

如对镜子、灯具、电视机等设备物品应用干布擦拭;家具软面料上的灰尘要用专门的除尘器具;墙纸上的灰尘切忌用湿抹布擦拭。

●检查房内电器设备

在抹尘的过程中应注意检查电视机、音响、电话、灯泡等电器设备是否有毛病，一经发现立即报修，并做好记录。

●除过干擦以外，房内设施、设备如有污迹或不光滑，还要借助于洗涤剂等物品对家具进行洗涤等项工作。

6、“补”

(1)补充卫生间内的用品，按统一要求整齐摆放。

(2)面巾纸、卷纸要折角，既美观又方便宾客使用。

(3)“三巾”按规定位置摆放整齐。

(4)补充房内物品，均需按酒店要求规格摆放整齐。

(5)补充杯具

房间物品的补充要根据酒店规定的品种数量及摆放要求补充、补足、放好。注意商标面向客人。

7、“吸”

先把吸尘器电线理顺，插上电源，把吸尘器拿进房间才开机。

(1)先从窗口吸起(有阳台的房间从阳台吸起)。

(2)吸地毯时要先逆纹，后顺纹方向推把。

(3)吸边角位时，有家具阻挡的地方，先移动家具，吸尘后复位。

(4)吸卫生间地板。要注意转换拖把的功能，使其适宜硬地板，地板有水的地方不能吸，防止漏电和发生意外。吸尘时要注意把藏在地板缝隙里的头发吸走。

8、“检”

检就是自我检查。房间清扫完毕，客房服务员应回顾一下房间，看打扫得是否干净，物品是否齐全，摆放是否符合要求，清洁用品或工具是否有留下。最后，还须检查窗帘、窗纱是否拉上，空调开关有否拨到适当位置。

9、“灯”(登)

(1)将房内的灯全部熄灭。

(2)将房门轻轻关上。取回“正在清洁”牌。

(3)登记进、离房的时间和做房的内容。

二)住客房的清扫

住客房与走客房的清洁程序基本相同，但由于住客房是客人仍然使用的房间，所以在清扫时有些地方要引起我们的特别注意。

1、客人在房间时

●应礼貌地问好，询问客人是否可以清洁房间。

●操作要轻，不要与客人长谈。●若遇到有来访客人，应询问是否继续进行清洁工作。

●清洁完毕，应询问客人是否有其他吩咐，然后向客人行礼退出房间，轻轻地关上房门。

2、客人中途回房

在清洁工作中，遇到客人回房时，要主动向客人打招呼问好，征求意见是否继续打扫清洁，如未获允许应立即离开，待客人外出后再继续进行清扫。

3、房间电话铃响时

房间电话是客人主要的通讯工具，使用权属于客人，为了避免误会和不必要的麻烦，在清洁过程中，如电话铃响也不要去接听

4、损坏客人的物品时

进行住房清扫卫生工作时应该小心谨慎，不要随意移动客人的物品，必要时应轻拿轻放，清扫完毕要放回原位。如万一不小心损坏客人的物品，应如实向主管反映，并主动向客人赔礼道歉，如属贵重物品，应有主管陪同前往，并征求意见，若对方要求赔偿时，应根据具体情况，由客房部出面给予赔偿。

清扫住客房时，还应注意以下事项：

●客人的文件、书报不要随便合上，不要移动位置，更不准翻看。

●不要触摸客人的手机、手提电脑、钱包以及手表、戒指等贵重物品。但搭上椅子上或乱堆在床上的衣服(包括睡衣、内衣、外套等)要替客人用衣架挂好，放进衣橱。

●查看一下客人是否有待洗衣物。清扫住客房时，要查看一下客人是否有待洗衣物，如有，要仔细审核洗衣单上填写的内容和所交付的衣服，然后将这些衣物装进洗衣袋，放在房门口(或清洁车上)。等待集中起来送交洗衣房清洗。

●对于长住房，清扫时应注意客人物品的摆放习惯。

●离开房间时，关门动作要轻。

三)空房清扫程序：

1、用房钥匙开门，并填写进房时间。

2、把门打开，开始清扫，以检查为主。

3、边抹尘，边检查窗纱、帘有无破损，床上用品是否受潮，电器、灯具是否能正常开关，地面有无虫类，用品是否齐全，物品位置是否有移动等。如有问题及时更换，清扫或报修。(如走客房连续两三天空着，则要地面吸尘)。

4、如当天有预定，则应调好空调，自查后关门离房并填写出房时间。

四)请勿打扰房间的卫生清理规定

1.挂有“请勿打扰”牌的房间下午2点以前不要敲该房间的门，在工作单上记下房号及挂牌时间。

2.工作或推车经过时，声音和操作要轻，以免影响客人休息。

3.若在下午2：00以后，该房仍挂有“请勿打扰”牌服务员要马上通知楼层领班、前台部长或经理，再向前台了解该房的帐务情况。

4.注意观察该房的动向。下午3：00钟后敲门询问客人是否要清理卫生。

五)开夜床的操作程序：

1、敲门报称服务员，进房，如有客人在，要征求客人意见(可否进去收拾一下房间)。

2、开夜床，如有客人摆放较多物品在床上，可不开夜床，小件物品可移开。

3、将床头柜边的棉被角向内摺成45?角。如是双人床两人同住，将棉被两边对摺成30?角。

4、保持床铺的美观，对早班的疏导要挢正，发现有污点的床单要更换。

5、除一盏床头灯外，其余的灯应关上，套房的灯全部打开，睡房跟标准间一样。

6、将客人用过的三缸清洗一遍，抹干，客人用过的三巾要更换，倒干净垃圾，抹干地板，7、巡视一遍，看是否留下清洁用品用具，退出轻轻锁门关灯，记录进出时间。

走房检查程序：

1、敲门报称服务员，把门打开，开亮所有灯具，看是否有烧坏的，如有报维修。

2、看房内设施是否完好，看床单，被套、枕套、三巾和杯具有否损坏或缺少。

3、如有损坏缺少要报前台索赔，没有就报OK。

4、检查酒水是否齐全，如缺少要尽快开出酒水单送前台以便客人结账。

5、看有没有客人遗留物品，如有报前台告诉客人领回。

6、电视机、空调的遥控是否齐全。

六)客房消毒程序

杯具消毒：

1、将84消毒液按1：200比例配比。

2、把已除渣、清洗干净的茶杯，浸入配比液中30分钟。

3、用水冲洗洗干净消毒液，擦干。

4、再放入消毒柜消毒30分钟。(会议室要求)

5、消毒柜每三天大清洁一次。

面盆、马桶消毒：

1、先用清水将其表面大面污物清除，使其表面光洁。

2、再将1：200的84消毒液喷于表面，等5分钟。

3、再用专用刷(面盆刷、马桶刷)刷洗。

宾馆客房温馨提示语 篇5

2. 尊贵的宾客您好 欢迎您回家,这里将是您又一个温馨的家,同时也请您像在家一样注意保护用具,文明用语,谢谢

3. 外出请清点自己的物品,随时欢迎您回家

4. 让我们把温馨带走，把真爱留下。

5. 和谐快乐，出入带门!

6. 你轻轻的一关，不带进一丝寒意 。

7. 轻轻地带上我，我给您贴心温暖!

8. 轻轻地关，暖暖地情!

9. 随手关门，暖暖你我!

10. 温暖从你做起，请你关心我!

11. 文明礼仪，随手带门!

12. 欢迎您回家，这里将是您又一个温馨的家，同时也请您像在家一样注意保护用具，文明用语，谢谢。

13. 外出请清点自己的物品，随时欢迎您回家。

14. 为了您的财产安全，请自行妥善保管好您随身的贵重物品。

15. 为了您的健康和安全，请不要在客房进行黄赌毒。

16. 为了我们的居住环境更加绿色环保，减少洗涤污染，如果您在入住期间需要更换床上用品，请将此卡放置枕头上，我们会及时为您更换。谢谢您的合作。

17. 为了尊重您的私人空间不受打扰,请您使用“请勿打扰”，“请即清扫”牌。

18. 在没有得到您的允许前，我们不会随意进入您的房间。谢谢您的合作。

19. 为了您和大家的安全，请把烟头熄灭在烟灰缸内!

宾馆客房经理岗位职责 篇6

2、 参加总经理主持的管理层会议，并负责本部门人员的聘用及工作考核。

3、 负责对本部门员工的管理，组织培训，按服务标准、卫生标准、工作流程和规范，向客人提供优质的服务。

4、 经常检查客房、工作间、楼道、公共区域、卫生间等服务区域，确保责任区的清洁、整齐符合酒店标准。

5、 保持与前厅部的密切合作，随时掌握客房出租情况及贵宾抵离情况。

6、 配合维保部做好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生，确保酒店财产和客人人身财产安全。

7、 负责客房设施设备及机械设备的管理，与工程部密切配合及时做好设备维修保养工作，提高完好率。

9、与采购部及供应商保持联络，检讨有关各类用品之市场价格，比较及测试新产品。

10、妥善处理客人的投诉，职权外的及时向上级汇报。

11、及时收集、转达客人反馈的意见，协同各部门改进管理服务工作，保证优化管理及优质服务。

12、定期召开部门会议，部署相关工作，及时了解下属的工作和思想情况，增强部门的凝聚力和向心力。

13、每月检查客房用品、清洁用品、布草的使用、损耗情况。

14、编制汇总各种营业月报表。

宾馆客房部经理述职报告 篇7

各位领导、各位同事：

大家好！

新的一年开始了，回顾XX年的工作，在宾馆领导的正确指导和帮助下，有大家的团结合作和自身的不断努力，能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作，一些服务细节上还存在的不足，需要我们不断改进和完善，继续发扬团队精神，争取在XX年有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下：

（一）执行岗位职责情况：

人员上的管理：宾馆是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力，这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外，每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正，往好的方面引导，以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会，总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬，存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么，怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。

在客房卫生服务方面：客房部卫生质量XX年保持比较稳定，卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨，客房有一段时间在缺员的状况下，我们及时进行了相应的调整，机动灵活的安排了班次情况，这种情况下，使客房卫生仍能保质保量，也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上，督导员工遵守店纪店规，严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

控制损耗增收节支方面的管理：本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰。XX年小物品平均节省率30%。（小物品平均每月费用 元。）软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址，又重新考察几家，从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家，每个房间软片洗涤费比原来节省2.8元。为节省电量，客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度，空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.饮水机客人退房后由查房人员关闭，从而也提高了员工的节能意识。

会议接待及ok厅使用上的管理：今年会议年终时比较多，我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大，由于宾馆的会议室只有四个，每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样，营销单子下达以后，我都仔细分析，从跟会人员、台型布置（包括用多少椅子和桌子，有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬）、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止，中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台，由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。ok厅使用时间上比较灵活，经常是没提前预定突然使用，在这种情况下，我们能随叫随到，我本人也是多次听到使用ok厅的电话后马上赶来。从没有在时间上耽误过ok厅的使用。

6、注重本部门工作作风，加强人性化管理，团结一致，形成良好的工作氛围。

以上是我对XX年工作的汇报和XX年工作的设想，最后在这里感谢宾馆领导对客房工作的支持，感谢各部门给予客房工作良好的配合，感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解，也真诚希望今后大家继续团结协作，为宾馆明天更加美好贡献力量。

客房部

寒假宾馆客房服务员社会实践报告 篇8

我应当感到庆幸，在进行社会实践时所打的第一份工就找对了职业——为着千百万宾客服务的平凡职业！因为就在这种平凡的职业中我领悟到了许许多多有益的东西，这些有益的东西对现在的我作用之大，以致于现在的我在之前二十天里吃尽了苦头也毫无怨言。在这里，我觉得很有必要先将之前这段打工的经历简要地作一番叙述。

从一月二十日算起，到二月十日结束，除去过年放的两天假，我共做了二十天的客房服务员。首先，从一月二十日至二月一日，作为客房服务员的我的主要工作就是搞卫生。搞卫生？这不是清洁工做的事情吗，关客房服务员什么事？原来银河商务宾馆是新开的宾馆，想赶在过年时开张，但又苦于招不到足够的人手，没办法了，客房服务员就要搞卫生了。搞什么卫生呢？撕掉新安的门上的胶纸，刷净瓷砖上残存的水泥浆，摆放好弄乱的家私，扫地和拖地……由于只有区区四人，要在短短十三天内将五层楼三十五间客房兼廊道和楼梯的卫生搞完，工作量是巨大的，但我坚持下来了，尽管每当晚上感到手脚疼痛时心里有点抱怨。我对自己说，一个大学生连搞卫生这样的事都害怕做，耻辱啊！身为农民之子连搞卫生这样的事都做不好，惭愧啊！一定不要害怕搞卫生，这是锻炼自己毅力的最好方法。如此这样，心里的那点抱怨便消失了。然后，过年休息两天便到了二月四日，这一日是我难以忘记的一日。或许之前十三天的工作量吓坏了其中两个客房服务员，又或许在两天的休息中这两个客房服务员绷紧的神经彻底放松开去收不回来了，但不论怎样，有一件事确是可以肯定的，那就是这两位客房服务员突然辞职不干了。这样问题就来了：他们先前的工作现在留给谁做呢？只能留给我们剩下的两个员工做。早上清洁客人退去的房间，铺好床，抹干净桌子、杯具，换好新的浴巾、面巾、牙刷、洗发液等等必需的日常用品，等这一切都搞完了便拖地，如此一间客房搞完了便接着搞下一间，一直搞到下午吃饭。下午吃完饭后便又继续干相同的活儿，没有半点作息时间，当这些活儿都干完了就开始将五层楼所有客人用过的床单被套浴巾等用电梯搬运到一个指定的地方分开等待接收人员带去干洗，连这些也都干完了，回看天色，已是傍晚，下班时间过去很久了。不得不说，这一天特别的累，腰又酸，背又痛，于是抱怨之心再次萌发。但我还是潜意识地鼓励自己，要将客人退去的三十三间客房的卫生及时清洁好，这对我们两个员工来说无疑是一项巨大的挑战，但我们最终挑战成功了！这难道不应该自豪吗？既然这份工是自己慎重选择的，就决不可轻易放弃，一定要熬过去，人总得要对自己做出的选择负责，何怨之有？如此这般，心中的抱怨再次消失。而自二月五日始，我的工作量慢慢降低了，一方面是因为宾馆里被客人订的客房逐渐减少了，另一方面是因为宾馆先后招聘到了五位员工；但相应的活还得干，我干啊干，直干到二月十日结束。

我这段打工的经历在那些打了无数趟工的人的眼里看来，可能毫无意义，但对体验过这段打工的经历的本人看来却是意义重大，因为这样的经历我才经历第一次，它让我初步认识到了一个很现实的社会，进而改变了我先前在脑海里凭空构思出的千百个与打工有关的天真看法，进而确立了我最初的就业观。我从这段打工的经历中领悟到了许多有益的东西，现在主要地把它们归纳为以下三点：

第一，做事要有忍耐。忍耐对一个人来说是极其重要的，一人做事，其成败与否，在很大程度上是由忍耐决定的，谁越不受蛊惑，学会忍耐，谁就越有成功的希望。如果当时我缺乏忍耐，吃不了苦头，干着干着便辞职了，那我的社会实践活动就要以失败而收场了，这可不是我愿意看到的。我的忍耐帮助了我。我反复叮嘱我自己，以后做什么事情一定要有忍耐，能忍耐者，才能成大事。

第二，不懂的要敢问别人。铺床单，入被套，这两项技艺是很讲究学问的，我在未做客房服务员之前根本就不懂，现在做客房服务员了，不懂咋办？只能去问经理。问一遍做不会，我便问第二遍；问第二遍还是做不会，我便问第三遍，就这样反复问了六七遍，我终于把这套学问最基本的东西学到手了，而经理并未因我反复问她而感到厌烦，因为我是很虚心向她请教的。所以，现在我有充分的理由相信，学任何一门东西，只要有心学，不懂就问，虚心请教，就必定能把它学好，说什么学不好，其实那是自己为自己没用心学找的最笨拙的借口。

第三，要以乐观的态度对待一切事情。做客房服务员时，我为自己打工超过规定的工作时间（经常超出一个半小时）抱怨过，为自己干太多劳活（一个人打两个甚至三个人的工）抱怨过，但最终我还是用乐观之心去取代抱怨之心，以乐观的态度去面对这一切，鼓励自己，相信自己。在生活中有很多事情是我们无法改变的，既然那样我们何不用乐观的态度对待、处理它们呢？老是心怀抱怨，黯然伤神，这对我们来说又有什么益处呢？徒增烦耳。我觉得，以后学习抑或办什么事情都要怀乐观的态度，这样，纵使学不好或者办失败了，但至少在精神上也是胜利的。

江浙宾馆客房管理制度 篇9

撰写人：___________

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期：___________

2021年宾馆客房部上半年工作总结

(1)今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制度，客房部结合实际情况，认真传达、贯彻、学习了这些制度。并在此基础上对客房部的一些制度做了相应的调整如：《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》《考勤制度》都做了相应的增减。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。

(2)为确保客房出租质量，严格执行查房制度。定期做一些细致的卫生工作。宾馆的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境，上半年，中楼和北楼的部分房间都换上了新软片，北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，及时反馈，及时纠正，对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做，例如：饮水机三个月整个消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次，沙发套、椅子套一年清洗一次。床垫四个月翻一次。并做好记录，这样就避免疏忽漏洞，以便更好的服务于顾客，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。

(3)开源节流，降本增效，加强员工节能意识。

(4)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。今年___月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿，对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题，分局要求来访客人必须拿___进行来访登记，可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹，有的谩骂呵斥服务员，但我们的服务员都给予巧妙耐心的解释，从没发生过打架冲突等事件。

(5)努力拓展长包房业务。

长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求，提供个性化服务。如：邮件收发，作息时间调整，休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见，他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

(6)为切实提高员工服务水平和业务能力，配合质监部对三名新招员工进行了礼貌礼节、实际操作的培训，按照规范要求进行实际操作和训练，从而使新来员工的服务意识和操作技能有了很大提高。

(7)做好会议接待服务工作

会议室成本低，利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点，任劳任怨，得到与会人员的好评。

(8)在安全方面做到对电器开关，水开关，门锁，门链，暖气等及时定期检查，对跑冒滴漏等现象防患于未然。定期投放鼠药，蟑螂药等，及时防治害虫对客房的危害，及时观察,消毒。防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生。__年客房无一例重大安全事故发生。

(9)员工们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一片热心。___月份在支援灾区活动中，客房每一名员工都主动捐款，客房三十位员工捐款数___元。员工之间互帮互助，在一片愉悦、祥和的氛围中工作，对于员工本人或者家属有病，和有的员工家里发生的悲喜事，大家都能主动热情的去探望和帮忙，使员工之间增进了友谊，也体验到___大家庭的温暖。

(三)__年上半年客房工作中存在的不足：一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少。

二领班管理层自身劳动能力强，管理能力差。三员工人员流失及休病假严重。造成计划内工作不能按时完成。

(四)__年下半年客房部工作重点安排想法如下：

(4)在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合，做到旧的能修完用的尽量不换新的，减少维修费用，给宾馆减少不必要的损失。

以上是对__年上班年客房部工作的总结，最后，让我在这里感谢宾馆领导一直以来对客房工作的支持和理解，感谢各部门给予客房工作良好的配合。也真诚希望今后大家继续团结协作，共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩，但在这段经营期间也暴露出一些不足，房务部会在下半年的工作中针对这些不足不断完善工作，不断提高服务质量，完善服务设施。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。谢谢各位!

范文仅供参考